Posao u proizvodnji drvenih bačava. Tehnologija izrade drvene bačve. Izrada donjih štitova i alata za to

Kooperacija je jedan od najtežih zanata pa je odgovor na pitanje kako napraviti bačvu vlastitim rukama, ni to neće biti lako. Ovo je vrlo radno intenzivan proces koji zahtijeva od izvođača pristojnu profesionalnu razinu i veliki broj alata za obradu drva.

Vrste bačava prema namjeni i drvo za njihovu izradu

Prije nego što se zainteresirate, kako napraviti bačvu, morate odlučiti za što vam treba. O tome ovisi izbor materijala i način izrade. Ova vrsta spremnika proizvodi se za sljedeće namjene:

1. ​za fermentaciju, odležavanje i skladištenje žestokih pića, vina i piva;
2. ​ za pripremu i čuvanje turšije;
3. za skladištenje suhih proizvoda;
4. za čuvanje meda i dr.

Bačve za piće imaju dva dna i rupu za umetanje slavina. Ista vrsta spremnika, ali bez rupa, ranije se koristila za dugotrajno skladištenje određenih proizvoda (na primjer, usoljena govedina).

Za ostale namjene dovoljne su bačve s jednim dnom - zovu ih i kace. Prekriveni su poklopcem ili krugom na vrhu za ugnjetavanje. Ove dijelove je puno lakše napraviti od dna. Napravite drvenu bačvu moguće od takvih vrsta drva kao što su:

1. hrast;
2. pepeo;
3. trešnja;
4. lipa;
5. joha i drugi.

Drvo prve tri vrste je najsvestranije. Jednako je prikladan za kontejnere bilo koje namjene. Ipak, „šampiona“ treba prepoznati kao hrastovu bačvu koja, kao čvrsta, pouzdana i izdržljiva, pruža idealne uvjete za čuvanje hrane.

Proizvodi od hrastovine imaju antiseptička svojstva, otpuštaju tanine u alkoholna pića, poboljšavajući njihov okus, a također lako podnose učinke salamure pri pripremi kiselih krastavaca. Jasen i trešnja prve su “zamjene” za hrastovo drvo. Imaju slična, ali slabija svojstva. Stoga ćemo razmotriti,. Proizvodnja kontejnera od drugih vrsta drva, poput lipe, nema temeljnih razlika osim u nijansama dorade.

Hrastova bačva za med

Pravila za nabavu materijala za bačve

Prije nego počnete raditi DIY drvena bačva, trebali biste pripremiti i pripremiti visokokvalitetni materijal. Drvo mora biti zrelo, zdravo i bez nedostataka (čvorovi, križni slojevi)

Najbolje vrijeme za žetvu materijala je kasna jesen ili zima, kada je prirodni sadržaj vlage u drvu na minimalnoj razini.

Malo je vjerojatno da ćete moći ispuniti sve zahtjeve. Primjerice, za proizvodnju letvi za bačve za vino i konjak najviše kategorije, proces sušenja i odležavanja drva traje 6-8 godina, ali ako se bavite samo kako napraviti bačvu za sebe, pridržavajte se sljedećih pravila:

1. Prije sušenja trupci se cijepaju na komade potrebne debljine;
2. sušenje se provodi na mjestu zaštićenom od izravne sunčeve svjetlosti - pod nadstrešnicom, u staji itd.;
3. Trajanje sušenja ovisi o mnogim čimbenicima i može trajati 1-3 mjeseca;
4. Preostala vlažnost drva prije obrade treba biti oko 25%.

Ubrzavanje procesa sušenja vrućim zrakom i drugim metodama obično dovodi do pogoršanja kvalitete drva i njegovih svojstava u gotovom proizvodu. Savjet također uzima u obzir potrebu kondicioniranja obrađenih zakovica prije sastavljanja proizvoda. Kao rezultat toga, preostali sadržaj vlage u drvu trebao bi biti 17-20%.

Izrada zakovica i alata za to

Za zainteresirane napravite vlastitu hrastovu bačvu Najteži dio bit će izrada zakovica. Proces označavanja i cijepanja trupaca jasno je prikazan na sljedećoj slici

Kao rezultat toga, dobit ćete praznine konusnog presjeka, od kojih se nakon sušenja izrađuju zakovice. Ovaj dio ima složen oblik, tako da njegova izrada postavlja visoke zahtjeve na vještinu izvođača. Glavne dimenzije bačve i njenih elemenata, ovisno o volumenu, su sljedeće:

Ova tablica će vam pomoći da shvatite kako napraviti bačvu, i crtež - razumjeti kako dati zakovicama željeni oblik

Alat

i koji će vam alati za to trebati. Zakrivljenost bočnih strana trebala bi dati bačvi konus od oko 8 °, zbog čega proizvod postaje otporan na opterećenja izvana i iznutra. Za obradu površina zakovica koriste se ravnina, spojnica, šerhebel, plug i drugi alati ove skupine. U tom slučaju vanjska površina dijela treba imati blago konveksan oblik, a unutarnja površina treba imati konkavan oblik.

Kapacitet bačve, l	Visina, mm	Središnji promjer, mm	Promjer na rubovima, mm	Širina zakivanja, mm	Debljina zakovice, mm	Debljina dna, mm

Točnost i kvaliteta blanjanja redovito se provjeravaju šablonom. Da biste izračunali broj zakovica, najduži opseg (u sredini cijevi) treba podijeliti sa širinom izratka. Tako ćete također odrediti točnu i ujednačenu veličinu dijela. Proces izrade zakovica možete vidjeti u videu.

Nakon ovoga, odgovor na pitanje o kako napraviti hrastovu bačvu vlastitim rukama, postat će jasniji dok se budete bavili najtežim izazovom.

Izrada donjih štitova i alata za to

Za izradu podnih štitova koristi se 4-6 dasaka međusobno povezanih drvenim ili inox klinovima. Ovdje su dani crteži, točnije upute ovog procesa

Ali u početku ćemo se ograničiti samo na spajanje dasaka, jer se druge operacije izvode uzimajući u obzir dimenzije sastavljenog tijela bačve. Samo moramo učiniti sljedeće:

1. nacrtajte krug na štitu: njegov promjer treba odgovarati veličini dna bačve, kojem se dodaje dvostruka dubina jutarnjeg utora (ovo je 6 mm);
2. izvedite turpijanje duž konture pomoću lučne pile ili kružne pile;
3. skosite po cijelom opsegu tako da dno stane u jutarnji utor.

Na sličan način (podešeni za veći ili manji promjer) izrađuju se poklopac i krug za ugnjetavanje. Ako namjeravate napravite vlastitu bačvu za pića koja imaju dva dna, trebali biste zapamtiti da se takvi proizvodi izrađuju prema pojedinačnim mjerama za vrh i dno. Rezultat svog truda vidjet ćete tek nakon što sakupite sve detalje u jednu cjelinu. Sastavljanje bačve je najugodnija faza njene proizvodnje. U nastavku ćemo opisati kako se ovaj proces provodi.

Postupak sastavljanja bačve

Sljedeće informacije o kako napraviti bačvu, bit će preporuke za njegovu montažu. Za to će vam, osim drvenih dijelova, trebati metalni obruči - montažni i trajni. Prvi od njih služi za postavljanje i fiksiranje kompletnog okvira. Trajne karike dijelimo na jutarnje i vratne (pupčane). Omogućuju zatezanje zakovica. Do napraviti drvenu bačvu iz postojećeg skupa dijelova morat ćete izvršiti sljedeće operacije:

1. pomoću stezaljki pričvrstite dvije, ili po mogućnosti tri, zakovice na montažni obruč;
2. Ispunite prostor između njih preostalim dijelovima;
3. staviti obruč za vrat na fiksnu stranu;
4. ​ naparite labavu stranu okvira i zategnite zakovice pomoću ogrlice (omče), nakon čega na ovu stranu okvira stavite obruč za jutro i vrat;
5. sa strane montažnog obruča izrežite jutarnji utor za ugradnju dna;
6. izrežite i obradite prvo dno, a zatim ga postavite na mjesto;
7. Na istoj strani postavite jutarnji obruč koji konačno fiksira dno;
8. ​ izvršiti završnu obradu unutarnjih i vanjskih površina tijela bačve;
9. ​izvršiti kaljenje (pečenje) iznutra;
10. Ponovite operaciju postavljanja dna na suprotnu stranu.

Početna faza montaže može se vidjeti u videu

.

Još jedan video

dat će ideju o kasnijim operacijama. Međutim, u ovom slučaju treba uzeti u obzir činjenicu da ovdje rade profesionalci koji imaju vlastite tehnike i automatiziraju mnoge radnje. Možda neće sve uspjeti prvi put, ali kako napraviti vlastitu hrastovu bačvu, sigurno ćeš naučiti.

Za bačve zapremine do 50 litara koriste se četiri obruča; za veće posude njihov broj se povećava na šest. Izrađuju se od čelične trake širine 30–50 mm i debljine 1,5–2 mm. Promjer obruča određuje se mjerenjem mjesta njegove ugradnje na tijelo proizvoda. Dvostruka propusnost dodaje se dobivenoj vrijednosti. To je potrebno za spajanje trake u prsten pomoću zakovica od kovne čelične žice s presjekom od 4-5 mm.

Odgovarajući na pitanje, kako napraviti bačvu, potrebno je napomenuti da jedan rub unutar obruča zahtijeva proširenje. To mu daje potrebno sužavanje za čvrsto pristajanje na zakovice okvira prilikom stavljanja i spuštanja. Rezanje jutarnjeg utora vrši se pomoću posebnog alata, koji se u profesionalnom žargonu naziva jutarnji utor. Postupak pomalo podsjeća na otvaranje okrugle limenke.

U članku o kako napraviti bačvu, ne možemo ne spomenuti stvrdnjavanje proizvoda. Najčešće se to postiže pečenjem. Time se osigurava povećana otpornost drva na vlagu, organske kiseline i druge utjecaje. Najprikladnije je ispaliti tijelo bez dna pomoću plamenika kao što je prijenosna kovačnica.

Površinska obrada i bušenje rupa za ureznice (chopove) rade se prije pečenja.

Provjera bačve i priprema za upotrebu

Naš savjet o kako napraviti drvenu bačvu vlastitim rukama, zajedno s informacijama o tome kako provjeriti njegovu nepropusnost i pripremiti proizvod za upotrebu. Za traženje curenja bačva se napuni vodom. Ako i dalje curi unutar sat vremena od punjenja, morat ćete poduzeti korake da ga zatvorite. Za to postoji provjerena "staromodna" metoda pomoću mačjeg repa, koji se još naziva i bačvasta trava. Koriste ga za brtvljenje mjesta curenja. Drugi način plombiranja je voštanje prirodnim voskom.

Svaki majstor ima svoje odgovore na pitanje, kako napraviti bačvu, i mnoge profesionalne tajne, za čije bi otkrivanje morala biti napisana cijela monografija. Stoga ćete morati više puta tražiti pomoć od stručnjaka o raznim nijansama procesa izrade bačve. Usput, književni junak Robinson Crusoe nikada se nije mogao nositi s ovim zadatkom. Kada postignete nepropusnost proizvoda, ostaje samo pripremiti bačvu za upotrebu.

Odgovarajući na pitanje, kako napraviti hrastovu bačvu, također biste trebali dati preporuke za natapanje. Najčešće se to radi običnom vodom. Zahvat traje do 10 dana uz izmjene tekućine svaka dva do tri dana. Međutim, za bačve namijenjene alkoholnim pićima, namakanje traje od mjesec dana do šest mjeseci s tekućinama koje sadrže alkohol s udjelom alkohola od 18–55%. U ovom smo članku pokušali odgovoriti na osnovna pitanja o kako napraviti bačvu. Nadamo se da će vam ove informacije biti korisne.

Tako zanimljiv, iako danas pomalo zaboravljen proizvod, poput bačve, može postati temelj za pokretanje vlastitog perspektivnog posla. Drvene bačve poznate su od davnina. Skupljali su vodu, umivali se i kupali uz njihovu pomoć te u njima čuvali vino. U današnje vrijeme klasične drvene bačve nisu toliko popularne i raširene. To je najvjerojatnije uzrokovano pojavom velikog broja novih materijala, koji su proces izrade bačvi učinili jednostavnijim i jeftinijim. Danas se najčešće mogu naći bačve od raznih vrsta plastike i naravno od metala. Ali ne treba misliti da je klasična bačvarska umjetnost potpuno nestala. Ne, čak iu našem dobu interneta i televizije još uvijek možete pronaći majstore koji izrađuju drvene bačve, gotovo iste one kakve su dizajnirali naši preci.

Područja primjene drvenih bačava

Gdje se danas mogu naći drvene bačve? Prvo, još uvijek se koriste za skladištenje vina i drugih alkoholnih pića (na primjer, viskija ili konjaka). Hrastove bačve su najprikladnije za ove svrhe. U takvim posudama najbolje se čuva cjelokupni okus i miris pića. Sjetite se poznatih vinskih podruma – gdje se u drvenim bačvama čuvaju skupa vina.

Još jedno prilično široko područje primjene drvenih bačvi su razni kiseli krastavci. U takvim posudama možete kiseliti krastavce, fermentirati kupus, namakati meso prije sušenja itd. U takve svrhe, i male bačve i dovoljno veliki spremnici prikladni su za soljenje velikog broja proizvoda u isto vrijeme. Vjerojatno se mnogi od vas, vaši roditelji ili bake i djedovi, rado prisjećaju kako su kiseli krastavci nekad bili ukusni. Takve stvari više ne rade. No razlog je upravo u korištenju drugačije posude. Ako se ranije sve to pripremalo u drvenim bačvama, danas se za iste svrhe koriste staklene tegle.

Također, velike drvene bačve dobivaju na popularnosti. Često se koriste umjesto uobičajene kupke. Uostalom, u starim danima, čak su i razne kraljevske obitelji uzimale "bačvu", a ne toplu kupku. Danas je ova tradicija ponovno aktualna. Unatoč velikom izboru modernih kada i tuševa, neki ljudi koriste drvene bačve za kupanje u svojim domovima. Prema njihovom mišljenju, to je neobično, zanimljivo i zdravo. Osobito često se takvi predmeti interijera mogu vidjeti u seoskim kućicama.

Kako otvoriti obrt za izradu drvenih bačava?

Prije svega, sve vam se to stvarno mora svidjeti. Uostalom, ovaj proces je prilično kompliciran i zahtijeva izravno ljudsko sudjelovanje. Naravno, sada postoji puno opreme koja značajno olakšava proces, ali bez razumijevanja proizvodne tehnologije to je nemoguće. Bačve možete sami sastaviti. Da biste to učinili, morat ćete naučiti bačvarski zanat. Možda u vašem gradu ili regiji postoje iskusni majstori koji su spremni uzeti šegrta uz naknadu. Ili je ova opcija zaposliti se u firmi koja proizvodi bačve i tamo sve naučiti. Općenito, morate razumjeti proces i pokušati prikupiti barem nekoliko desetaka bačvi.

Možete ići drugim putem - organizirati radionicu za izradu drvenih bačava. Da biste to učinili, trebat će vam soba, materijal - drveni i metalni obruči, posebni strojevi i nekoliko iskusnih bačvara. Glavna poteškoća leži u pronalaženju majstora. Uostalom, to nije baš česta stvar. Stoga postoji mogućnost da u vašem mjestu neće biti niti jednog majstora. U ovom slučaju jedini izlaz je osposobiti one koji to žele, a zatim ih zaposliti.

Postupak izrade drvenih bačava

Sve počinje s prazninom za zakivanje. Zakivanje je pravokutne daske s izraženom teksturom. Beru se od određene vrste drva (ovisno o namjeni izrade bačve). Dužica je glavni materijal od kojeg se izrađuje cijev. To jest, to su iste drvene daske čvrsto spojene jedna s drugom pomoću obruča. Kako bi se osiguralo da je bačva uistinu kvalitetna i izdržljiva, letva se nakon prethodne pripreme suši dvije godine pod otvorenom šupom.

Sljedeća faza je stvarna proizvodnja bačve. To se radi, kao i prije sto ili dvjesto godina, isključivo ručno. Zakivanje se prvo šalje u posebnu parnu sobu. Tamo se drvo zagrijava i vlaži, što ga čini fleksibilnijim. To vam omogućuje da ga savijete bez opasnosti od loma.

U posljednjoj fazi sastavlja se sama ljuska bačve. Daske se spajaju, proizvodu se daje željeni oblik (postoje deseci vrsta bačava raznih oblika), stavlja se dno i poklopac (ako je potrebno), konstrukcija se učvršćuje drvenim ili metalnim obručima i puca na otvorenom vatri 30-50 minuta. Zatim se cijev polira i tretira posebnim spojevima.

Ovako ukratko izgleda proces izrade drvene bačve. Zapravo, sve je malo kompliciranije, ali princip je isti. Možete naučiti ovaj zanat ako želite. Što se tiče poslovnih perspektiva, razmislite sami - vrlo je malo majstora koji se bave proizvodnjom bačava, dok je interes potencijalne publike za ove proizvode u stalnom porastu. Jeste li dobili ideju? Uspješno poslovanje!

Od davnina su vino i konjaci sazrijevali u drvenim bačvama, čija se tehnologija proizvodnje držala u tajnosti.

Danas su velike bačve opremljene hrastovim čepovima, imaju prikladan stalak i opremljene su slavinom.

Arheološka istraživanja sugeriraju postojanje drvenih bačvi davno prije početka naše ere. Već tada ljudi su bili uvjereni u nenadmašne kvalitete drvenih bačava. Bili su jači od posuđa od keramike i gline i dugo su trajali. Osim toga, okus alkoholnih pića odležanih u drvenim bačvama promijenio se na bolje.

Pridržavajući se tehnologije pri izradi bačvi, možete značajno produljiti njihov život.

Naši stručnjaci pridržavaju se svih razvijenih tehnologija i koriste tajne u proizvodnji drvenih hrastovih bačvi.

PROIZVODNJA HRASTOVIH BAČVI

Prije nego počnete proizvoditi drvene bačve, morate odabrati kvalitetan materijal: deblo starog hrasta, staro 80 godina ili više. Sječa drva provodi se samo zimi. Bačve se ne stavljaju odmah u proizvodnju. Drvo se prvo ostavi da se osuši (sušenje traje od 2,5 do 3 godine), zatim se pili na potrebne duljine uzduž.

Zatim, visokokvalitetna oprema stvara zakovice, koje su osnova svake bačve. Njihov oblik je originalan: na krajevima su letvice uže i deblje nego u sredini, što vam omogućuje da bačvi date savijeni oblik. Dobivene praznine šalju se u pećnicu za sušenje tri tjedna.

Kako bi se izbjeglo curenje proizvoda i smanjilo isparavanje alkohola tijekom izlaganja, koristi se radijalni rez zakovice.

Gotove i dobro osušene zakovice slažu se u piramide.

U sljedećoj fazi proizvodnje bačve, okvir se sastavlja od radnih obruča. Obruč je pričvršćen zakovicama postavljenim na odgovarajućoj udaljenosti jedna od druge. Obično se koriste tri zakovice. Zatim se sljedeće zakovice ugrađuju u prostore između njih, pritiskajući ih što je moguće čvršće. Glavni obruč se spušta prema dolje, dok se dodaje srednji obruč, a zatim se nakon skidanja stezaljki postavlja krajnji obruč.

Tijekom procesa proizvodnje, metalna sajla se koristi za zatezanje zakovica kako bi se spriječila pojava čak i minimalnih pukotina.

Da bi se postigla gustoća bačve koja uopće ne propušta zrak, u njoj se pali vatra. Dno nije pričvršćeno u ovoj fazi.

Pucanje cijevi traje najmanje pola sata.

Neke se bačve pale piljevinom. Zagrijavanje drva tako da dobije lijepu zlatnu boju.

U posljednjoj fazi umetnuta su dna, izrađena od istih zakovica, čvrsto pričvršćena i međusobno spojena. Zatim se cijev polira i na nju se postavljaju trajni obruči od pocinčanog ili nehrđajućeg čelika debljine 2 mm.

Gotovi proizvodi pakiraju se u termoskupljajuću foliju kako bi se osigurala sigurnost tereta tijekom prijevoza. U istom obliku proizvod dolazi do krajnjeg potrošača.

USLUGE NAŠE TRGOVINE

Pod robnom markom BONPOS proizvode se visokokvalitetni bačvarski proizvodi. Naša web stranica predstavlja hrastove bačve i kace od 3 do 200 litara. Vizualno su svi proizvodi stilski dizajnirani. Kvaliteta je najviša. Oni ne samo da obavljaju svoje izravne funkcije, već i ukrašavaju vaš interijer.

Počinju se oživljavati stari i gotovo zaboravljeni zanati koji ljubiteljima ponekad donose dobru zaradu za svoju hrabrost i ustrajnost. Upravo u te zaboravljene zanate spada i bačvarstvo – izrada bačava, bačvi, korita, kaca – jednom riječju, svih posuda koje su nekada koristili naši stari.

Ekološki je, ne koriste se kemikalije i varenje - darežljiva priroda već je pripremila sve što vam je potrebno za izradu bačava! Preporučljivo je baviti se proizvodnjom bačava tamo gdje je dostupna sirovina - hrast, koji mora biti star najmanje sto godina. Iako se i od jasike i od johe mogu napraviti bačve, ipak su hrastove bačve prikladnije za odležavanje vina u njima, pa je to isplativiji posao. Osim toga, kontinuirana proizvodnja ne zahtijeva skupu opremu.

Tehnologija proizvodnje hrastovih bačvi + video kako se izrađuju

Takvi proizvodi uvijek su traženi u našoj zemlji. Ako ste zainteresirani za takvu aktivnost, onda se prvo možete okušati kao bačvar. Možete se obučavati u tvrtki za tri mjeseca. Tijekom tog razdoblja moći ćete savladati tehnologiju proizvodnje bačvi od početka do kraja. Ali mnogo je isplativije pozvati iskusne obrtnike na posao, iznajmiti prostore, kupiti opremu, sirovine i pokrenuti vlastitu proizvodnju.

Jedna jednostavna kada ili kada od johe ili jasike sastavlja se za oko pola sata. S bačvama je situacija složenija. Za izradu bačvi potrebna je hrastovina koja zahtijeva posebnu obradu na stari način. Glavna stvar u proizvodnji hrastovih bačava je slijediti tradicionalnu tehnologiju.

Nakon što se bačva spoji u polukrug, šalje se na parenje. Materijal postaje mekši, uvija se obručima i pričvršćuje. Dalje, kako bi se zapečatila cijev, šalje se na paljenje. U ovoj fazi, majstor će trebati značajno iskustvo i vještine.

Vinska hrastova bačva izravno sudjeluje u sazrijevanju vina. Za izradu bačvi koristi se samo visokokvalitetna hrastovina. Vino odležano u hrastovim bačvama postaje prozirnije i dobiva nevjerojatno suptilan buket drevnog vina. Hrastova bačva igra veliku ulogu u stvaranju okusa pića. Ne kažu uzalud vinari da je bačva ta koja čini vino.

Odabir drva za proizvodnju bačava

U osnovi, bačve se izrađuju od kavkaskog alpskog hrasta, koji ima visoku gustoću drva. Prvo dolazi odabir ravnoslojnih trupaca. Zatim se izrežu u blokove duž duljine zakovice s malim dopuštenjem za obrezivanje.

Izrada zakovica

U prvoj fazi izrade zakovica cijepaju se hrastovi blokovi. Zatim se dijele na sektore, iz kojih će se zatim izravno izrezati same zakovice. Prazne letve se kasnije koriste za sastavljanje bačvi. Ovako izrađene letve nazivaju se radijalno cijepane letve i imaju atraktivnije karakteristike od piljenih letvica.

Sušenje

Gotove zakovice čuvaju se pod nadstrešnicom na otvorenom najmanje dvije godine. Kao rezultat toga, moguće je minimizirati naknadne deformacije gotovog proizvoda, na primjer, kako bi se spriječilo zakrivljenje, pucanje, skupljanje i truljenje. Kao rezultat ovog postupka obrada je znatno lakša, a zakivanje je kvalitetnije.

Proizvodnja bačava može biti industrijska ili tradicionalna. U tradicionalnoj proizvodnji koristi se isključivo ručna tehnologija izrade. Zakivanje za bačve izrađuje se ručno ili pomoću posebne opreme, ovisno o namjeni i volumenu proizvoda. Uz pomoć posebne opreme možete napraviti mnogo visokokvalitetnih zakovica. Ova kombinacija industrijske i tradicionalne tehnologije u proizvodnji bačvi omogućuje nam dobivanje proizvoda visoke kvalitete po pristupačnoj cijeni.

Hidrotermalna obrada

Okviri bačava sastavljaju se od letvica isključivo ručno. A kako bi vlakna postala mekša, prethodno se zagrijavaju, a zatim navlaže. Time se sprječava lomljenje zakovica prilikom savijanja.

Za izradu bačava koriste se rascijepane piljene hrastove letve. Za savijanje okvira potreban vam je roštilj s otvorenom vatrom. Na roštilju se drva zagrijavaju 45 minuta. Tako ispada aromatičnije, jer pod utjecajem vatre dolazi do karamelizacije onoga što sadrži. Također se smanjuje unutarnja napetost drva, a oblici zakovica su fiksirani. Nakon toga postavlja se dno. Zatim se površina bačvi pažljivo struže.

Detaljan video kako se izrađuju u bačvari:

Kako bi im se produžio vijek trajanja i dala posebna boja, površina je impregnirana vrućim pčelinjim voskom.

Izrada drvene bačve vlastitim rukama omogućit će vam ne samo uštedu novca, već i dobivanje visokokvalitetnog elegantnog proizvoda. Drvene bačve naši su stari koristili za kiseljenje, pravljenje alkoholnih pića i čuvanje vode, čime su dokazali njihovu svestranost. Stoga se i danas uspješno koriste. Kako napraviti drvenu bačvu da bude izdržljiva i da ne curi? Koji alati i vještine su potrebni za izradu bačve kod kuće?

Ako ste odlučni postići svoj cilj i ne bojite se da ćete morati modificirati proizvod u željeno stanje, tada možete ostvariti svoj san i sami napraviti drvenu bačvu. Kooperacija je teška profesija koja nam je došla iz prošlih stoljeća. Danas je malo majstora ovog zanata, a još je manje visokokvalificiranih stručnjaka za izradu bačava, pa su bačve u slobodnoj prodaji rijetke, a ne može svatko priuštiti trošak proizvoda.

Alati

Da biste napravili svoju prvu bačvu ili malu bačvu, morate pripremiti mjesto na kojem će biti zgodno raditi, alate i odgovarajući materijal. Osim stolarskog pribora potrebnog za izradu bačve vlastitim rukama, trebate kupiti bakrene alate:

• stolarski radni stol prilagođen za izradu bačvi;
• duga spojnica i kružna grbava ploha;
• uređaj za blanjanje rubova na daskama, od kojih će se sastaviti bačva;
• oprema za zatezanje zakovica (stroj za vratašca, lančane vezice i vrata);
• spajalica, plug, spajalica;
• šablone i krojevi vlastite proizvodnje;
• stezaljke od drveta, metala (za sastavljanje okvira bačve);
• Jutarnja prostirka - uređaj koji vam omogućuje izrezivanje jutarnjeg utora u koji se umeće donji dio.

Morate shvatiti da je prilično teško kupiti ove alate, drvo i uređaje na tržištu, jer gotovo svi bačvari sami izrađuju strojeve i rasporede, uzimajući u obzir njihovu visinu. To se radi metodom pokušaja i pogreške, nikakve upute neće pomoći.

Što trebate znati

Glavna razlika između bačvarskih proizvoda je njihova montaža od unaprijed pripremljenih drvenih ploča (zakovica). Veličina i oblik bačve u potpunosti ovise o unaprijed pripremljenim pločama čiju konfiguraciju postavlja bačvar. A početna kvaliteta drvenih bačava u potpunosti ovisi o odabranom drvu. Iz tog razloga nije dovoljno da majstor dobro vlada alatom. Morate znati zamršenost svake vrste drva od koje će se proizvoditi drveni proizvodi.

Iskusni majstor neće napraviti bačvu za med od hrastovih zalogaja, jer zna da će u takvoj posudi med brzo dobiti potpuno drugačiju aromu i potamniti. Ali nemoguće je pronaći zamjenu za hrastove bačve za odležavanje vina i konjaka.

Drugi element je obruč koji zateže sve dijelove cijevi. Zahvaljujući obruču voda ne prodire kroz spojeve između dasaka. Može biti od metala ili drveta. Kao što pokazuje iskustvo obrtnika, metalni obruči su mnogo jači, a manje vremena se troši na proizvodnju od drvenih obruča. Ali neki obrtnici još uvijek preferiraju drveni obruč, dajući bačvi ljepši izgled.

Detalji i princip izrade proizvoda

Mnogi ljudi vjeruju da je amaterski bačvar vrlo teško, a da se snovi nikada ne ostvaruju. Ali ako niste navikli odustajati od svojih odluka, tada morate odlučiti koja će opcija biti vaš prvi posao.

Postoje 3 vrste proizvoda: konusni, cilindrični i parabolični. Svaki odgovara određenoj vrsti zakovice:

1. Proizvodi izrađeni u obliku četverokuta, čije duge strane imaju oblik parabole, koriste se za posude s konveksnim rubovima: bačve ili bačve.
2. Dizajn u obliku cilindra je jednostavan. Lako ga je izraditi i spojiti obručima istog promjera, ali kada se drvo u takvoj konstrukciji osuši, zakovice prestaju obavljati svoje funkcije. To je glavni razlog zašto se takvi spremnici praktički ne proizvode.
3. Oblik izduženog trapeza omogućuje vam da dobijete izdržljivo posuđe prilikom punjenja zakovica. Stoga je ova vrsta proizvoda često prikladna za izradu kaca, kaca i drugog posuđa.

Kao eksperimentalni uzorak, bolje je usredotočiti se na jednostavnu malu bačvu.

Mnoge ljude zanima kako se pravi obična kada. Kadica je najjednostavniji bakreni proizvod, nakon što ste postigli rezultate u njegovoj proizvodnji, možete prijeći na složenije vrste posuđa, na primjer, izradu drvene bačve vlastitim rukama.

Princip stvaranja proizvoda sastoji se od sljedećih faza:

• proizvodnja praznina;
• sastavljanje posuđa;
• završni radovi.

Pouzdanost konstrukcije ovisit će o kvaliteti zakivanja, tako da su najprikladnije praznine izrađene od trupaca piljenog drva, sjeckanog sjekirom. Za bačve, najčešći izbor drveta je hrast, jer se lako cijepa u radijalnom smjeru. Postupak pripreme letvica od različitih vrsta drveća je praktički isti; koristi se jednoredna ili dvoredna metoda izbijanja. Za velike trupce koristi se dvoredna metoda, a za tanke trupce samo jednoredni način.

Postupak izrezivanja zakovica je sljedeći:

1. Greben se mora pažljivo podijeliti na pola tako da linija razdvajanja prolazi strogo kroz središte izratka.
2. Svaki blok mora se podijeliti na dva dijela kako bi se dobila 4 jednaka dijela.
3. Zatim morate ponovo raspoloviti drvo za obradak kako biste napravili 8 jednakih dijelova. Obično je za male trupce to sasvim dovoljno. To je 1/8 koja će postati prazan dio za zakivanje.
4. Ako je greben debeo, koristi se dvoredno rezanje, tj. svaki od 8 dijelova rastavlja se na 2 jednaka dijela duž godova rasta.
5. Dobiveni trupci moraju se podijeliti u radijalnom smjeru. Rezultat će biti 1-2 praznine manje veličine i 2-5 za praznine većih parametara.
6. Zatim morate odrezati klinaste izbočine i mlado drvo sa strane kore. Tek nakon toga obradak se može sušiti na otvorenom ili pribjeći umjetnom sušenju.

Izrada zakovica

Za izradu zakovica od pripremljenog materijala potrebno je prvo pripremiti nacrte i šablonu za određeni proizvod u skladu sa željenim oblikom. Da biste dobili gotove zakovice trebat će vam:

1. Izvršite označavanje.
2. Napravite grubi rez svakog radnog dijela. Naime, zaokružite vanjsku površinu, zakosite rubove sjekirom.
3. Izvršite završnu obradu pomoću blanje, stalno prateći rezultat s predloškom.
4. Izravnajte unutrašnjost izratka grbavom spajalicom.
5. Odrežite uske rubove, a zatim njihovu površinu izravnajte fugom.

U procesu izrade bačvi, bačvar mora sam izraditi obruče za stezanje. Najlakši način da dobijete obruč je od čelične trake. Da biste to učinili, morat ćete odrediti promjer spremnika i rezultirajućoj slici dodati dvostruku širinu trake. Zatim, pomoću čekića, trebate saviti traku u prsten, izbušiti 2 rupe i pričvrstiti ih zakovicama. Za izradu male bačve trebat će vam 2 obruča koji će odgovarati promjeru gornjeg i donjeg dijela proizvoda.

Donja montaža i ugradnja

1. Obrusite rubove dasaka, pričvrstite ih na radni stol i polumjer podijelite na 6 dijelova.
2. Unutar kruga označite mjesta klinova.
3. Izvucite daske. Izbušite rupe na rubovima i u njih zabijte drvene ili metalne igle.
4. Sve elemente čvrsto spojite i pričvrstite iglama, nakon čega možete isplanirati dno.
5. Izrežite dno, ostavljajući malu marginu.
6. Uklonite skošenje ravnom ralicom i srušite obruč, otpuštajući pričvršćivanje zakovica.
7. Umetnite dno u jutro i okrenite kadu naopako.
8. Postavite opsadu na obruč.

Ostaje samo napraviti poklopac za kadu i, nakon provjere dizajna na čvrstoću, početi koristiti spremnik. Ako vam se sviđa obavljeni posao, ima smisla nastaviti raditi na izradi bačvi.