1. Od krumpira možete napraviti pekmez
Krumpir se u Europi pojavio tek u 16. stoljeću. Uzgajala se u vrtovima kao ukrasna biljka, od njenih bobica se pravio pekmez, a počeli su se jesti mnogo kasnije. A 1800. godine krumpir je bio toliko rijedak proizvod da su ga davali jedni drugima za praznike.
2. Ljudi su ubijani zbog krastavaca
Osim krumpira, nekad su bili rijetki i krastavci. Jednog dana je turski sultan Muhamed II (koji je bio poznat po svojoj okrutnosti i pohlepi) naredio da se otvore trbusi njegovih sedam podanika, saznavši da je jedan od njih pojeo jedan od krastavaca koji su mu poslali na dar.
3. Grci su štovali luk
U staroj Grčkoj luk se smatrao svetim povrćem. Luk se smatrao simbolom strukture svemira. U Grčkoj su luk jeli i siromašni ljudi i aristokrati. A da bi prigušili miris, jeli su ga s peršinom i orasima. Inače, kada bi netko bio u žalosti, nosio bi vijenac od peršina u znak tuge.
4. Brokula je najomraženije povrće na svijetu
Predsjednik George H. W. Bush toliko je mrzio brokulu da ju je zabranio u Bijeloj kući. Njegov gorak okus ne voli većina ljudi na planeti. No, ljubitelji brokule savjetuju da birate manje klice, jer su slađe. Potrebno ih je narezati, brzo prokuhati i potom baciti u hladnu vodu da se ukloni gorčina. Možete dodati i kiselinu. Na primjer, limunov ili crveni vinski ocat pomoći će vam da se riješite gorkog okusa.
5. Rajčice su izluđivale ljude
Dugo se vremena rajčica smatrala otrovnom biljkom. Na primjer, u knjizi “A Complete Guide to Gardening”, objavljenoj u Danskoj 1774. godine, piše: “Ovo voće je izuzetno štetno, jer izluđuje one koji ih jedu.” A u Rusiji su rajčice zvali "lude bobice".
6. Hren može cvjetati čak i na ledenjacima
Arktički hren jedno je od najzanimljivijih povrća na svijetu. Može se naći na hladnom Grenlandu duž cijele obale Arktičkog oceana, na pješčanim i šljunčanim obalama rijeka. Cvate čak i kada se pojave jaki mrazevi. Sjeverni narodi ga koriste kao lijek protiv skorbuta.
7. Banana je povrće
Banana je povrće. To se objašnjava činjenicom da je banana višegodišnja zeljasta biljka. Po definiciji, povrće je dio zeljastih biljaka. Općenito se ne može svrstati u voće, budući da je to plod biljke, a povrće je dio zeljastih biljaka.
8. Boršč se radio od ananasa
Ananas je još jedna namirnica oko koje se stručnjaci spore. Za vrijeme Katarine II plemići su ga koristili na gozbama, iako za nas neuobičajen način. Tako je grof Aleksandar Stroganov poslužio ananas u octu, a grof Zavadovski ga je nasjekao kao kupus, spremio u kace i od njega kuhao boršč i juhu od kupusa.
9. Lotus se također može jesti
Lotus se također svrstava u povrće jer se njegovo korijenje koristi kao hrana u azijskoj kuhinji.
10. Mrkve su bile ljubičaste
Izvorno su divlje mrkve bile ljubičaste, ponekad bijele. A ova nama poznata narančasta pojavila se kao rezultat selekcije - uzgojili su je Nizozemci u 16. stoljeću, piše pozivajući se na
Bajka o povrću za djecu nije samo zabava. Zahvaljujući njemu, dijete se upoznaje s ovim ili onim proizvodom, saznaje koje je boje, kakav je oblik. Zanimljiva priča o prednostima povrća može zainteresirati dijete. Rado će ih jesti, a to je jako važno za njegov organizam.
Bajka o povrću za predškolsku djecu ne bi trebala imati samo fascinantan sadržaj, već i biti predstavljena jednostavnim i pristupačnim jezikom.
Što uči bajka?
Bajka nije samo zabava za dijete. Ona je u stanju poučavati, obrazovati, riješiti mnoge probleme, a također i smiriti. Zahvaljujući bajci svojoj bebi ili malom djetetu možete objasniti mnoge stvari koje je teško razumjeti normalnim objašnjenjem. Postoje, primjerice, dječje bajke o povrću i voću koje će vam pomoći da saznate nazive određenih proizvoda, kao i da prepoznate njihova korisna svojstva.
Terapeutski učinak bajki
Nevjerojatno, ali bajke imaju terapeutski učinak. Bajka o povrću za djecu ne može biti gora od one u kojoj su glavni likovi ljudi. Tako se dijete može brzo upoznati i „sprijateljiti“ s novim povrćem. Ako odbija jesti određene namirnice, tada će zanimljiva bajka o povrću pomoći promijeniti njegov stav prema njima. Čitajući ili slušajući bajke, nehotice se prenosite u svijet magije i fantazije, snova i sanjarenja. U ovom čudesnom svijetu sve se može dogoditi. Životinje i ptice mogu govoriti, kuće se mogu napraviti od slatkiša, ljudi mogu putovati kroz vrijeme, letjeti itd. Svijet bajki uvijek je ljubazan i lijep. Zato ih toliko vole ne samo djeca, već i odrasli.
Veseli povrtnjak
Ovo je kratka priča o povrću. Jednog dana štene je šetalo vrtom i srelo njegove stanovnike. Ali jednostavno nisam znao kako se zovu. Moramo pomoći psiću da nauči nešto o stanovnicima prekrasnog vrta.
Prvo je pas ugledao zeleno i prištavo stvorenje. Tko je to? Dakle, ovo je krastavac, pravi hrabri drznik.
A evo i poslovne dame, obučena je u stotinu bundi. A ljeti joj nije ni najmanje vruće. Ovo je kupus koji se jednostavno ne može ugrijati.
Tko je taj koji je izložio svoju stranu suncu? Nije pocrnio, nego je samo malo pobijelio. Da, ovo je kauč krumpir.
Vidio je i djevojku čija je pletenica uvijek bila na ulici, a sama je sjedila u zatvoru. tko je ovo Naravno, mrkve. Sada psić zna tko živi u veselom vrtu. U njemu žive divni ljudi.
Priča o povrću (smiješna)
Djed je sadio repu. I očekivao sam da će jako, jako narasti. Došlo je vrijeme. Djed je počeo kopati repu. Vuče i vuče... A onda čuje da mu povrće priča.
Djede, kakva sam ja tebi repa, ja sam crvena mrkva zelene kovrčave kose!
To su čuda, kaže djed, ali gdje sam ja sadio repu? ne sjećam se. Uđi u moju košaricu, trebat će ti za juhu, ali u međuvremenu ćemo ga zajedno potražiti. Hoda dalje kroz vrt. Vuče i vuče...
“O, pazi sa mnom, ja nisam repa, nego cikla”, užurbano je odgovorila bordo dama.
Kako, kaže djed, opet sam pobrkao. Ja sam stara budala. Pa, pođi sa mnom, trebat će ti boršč. On ide dalje.
"Ti si vjerojatno repa", okrenuo se djed drugom povrću.
Tko, ja? Ne, što si ti? ja sam krumpir.
Evo u čemu je stvar - promrmlja djed - ma, starost nije veselje. Slijep je i ima problema s pamćenjem. Kako mogu pronaći repu?
“Evo me,” uzviknula je repa, “koliko dugo mogu čekati na sve vas?” Sjedim ovdje, dosadno mi je, sam.
“Napokon”, obradovao se djed. Htio sam ga iščupati, ali rodila se baš velika, velika repa. Vjerojatno bismo trebali zvati našu baku, unuku i druge. Kako je djed vukao repu? E, to je već druga priča...
Spor oko povrća
Ovo je povrće. Živjeli jednom starac i starica. Djed je navečer gledao TV, a baka mu je plela čarape. Postalo im je dosadno ovako živjeti. Odlučili smo nabaviti povrtnjak. Proveli su dane prtljajući po tome. Jako im se svidjelo što je vrijeme brzo proletjelo i nije bilo nimalo dosadno. Vrijeme je za sijati sjeme. Djed nije tako ozbiljnu stvar povjerio baki. Išla sam sama na tržnicu i sve kupila. Odlučio sam ne zvati baku, već sam posijati sjeme. Ali on je posrnuo i sve su se sjemenke raspršile po vrtu.
Djed je došao kući smrknut. A on kaže: "Kako sad možete saznati gdje je mrkva, a gdje je repa!" „Ne brini, djede“, reče baka, „doći će vrijeme, sami ćemo se snaći.
Stigla je jesen, vrijeme je za berbu. Gledali starac i starica, a povrće sve tako lijepo i zrelo. Ali međusobno se svađaju tko je od njih bolji i korisniji.
Ja sam rajčica, radim ukusnu rajčicu. Ja sam najbolja.
A ja sam najkorisniji od svih. Ja sam luk, svakoga spašavam od bolesti.
Ali ne. Također sam bogata vitaminima. Ja sam slatka i vrlo ukusna bundeva, a uz to sam i vrlo bistra i lijepa.
Nisi jedina koja blista ljepotom. Ja sam crvena mrkva, ja sam lijepa djevojka. Zdravo i ukusno, svi ga jako vole.
Povrće se dugo svađalo, dok djed i baka nisu rekli: „Svi ste vi glavni, važni i korisni, nećemo nikoga ostaviti u vrtu, neki u juha, a mnogi od vas će jesti sirovo povrće.” bili su oduševljeni, smijali su se i pljeskali.”
Terapeutska priča o zdravom povrću. Prvi dio
Ova priča o povrću savršena je za onu djecu koja imaju problema s hranom. Približna dob: od 3,5 godine. Mnoga djeca uživaju u razgovorima o ukusnoj i zdravoj hrani, kao io junk foodu. Glavna stvar je da su zanimljivi. Ako pričate terapeutsku priču, ne biste trebali koristiti ime svog djeteta za glavnog lika.
Dakle, terapeutska priča o povrću mogla bi biti sljedeća. Katya je, kao i obično, bila u posjetu baki tijekom ljetnih praznika. Jako joj se svidjelo ovo selo. Jarko i toplo sunce uvijek mi je podiglo raspoloženje i uvijek sam mogao plivati do mile volje u čistoj rijeci. Samo je Katya vrlo često bila hirovita i nije poslušala svoju baku. Nije htjela jesti kuhano povrće i voće. Djevojčica ih je odbila pojesti i rekla: "Ovo neću, neću ovo, ovo zeleno ne jedem, ali ovo crveno oduzmi." I sve tako. Naravno, to je jako uznemirilo baku, jer se toliko trudila za svoju voljenu unuku. Ali Katenka si nije mogla pomoći.
Terapeutska priča o zdravom povrću. Drugi dio
Jednog dana djevojka je izašla van i čula kako netko priča u vrtu. Prišla je bliže krevetima i jako se iznenadila. Povrće se svađalo među sobom.
"Ja sam važniji od svih na svijetu," rekao je krumpir, "ja mogu zasititi cijelo tijelo i dati snagu za cijeli dan." Zahvaljujući mojim blagotvornim svojstvima, svako će dijete dugo trčati, skakati, galopirati i uopće se neće umoriti.
Nije istina, ja sam najvažniji! - rekla je lijepa narančasta mrkva. Nemate pojma koliko je u meni betakarotena – supervitamina. Dobar je za vid.
Hm, pomislila je Katja, baka vjerojatno jako voli mrkvu, jer još plete i čita bez naočala.
U međuvremenu, povrće se nastavilo svađati:
Dragi prijatelju,” bundeva se uključila u razgovor, “nemoj misliti da si ti jedini bogat beta-karotenom. I ja ga imam dosta. Pomažem ljudima da se nose s jesenskim bolestima. Sadržim i vitamin C.
“Imam i ja taj vitamin”, šaljivo je odgovorila crvena paprika, “imam ga puno više nego u citrusima.”
Ne, ljudi, naravno, vi ste važni, ali ja sam ipak najvažniji! - rekla je brokula. - Možete me jesti ne samo kuhanog, prženog ili pirjanog, nego i sirovog. Sadržim najkorisnije vitamine. I juha koju radim je izvrsna.
Prijatelji, u redu ste, naravno, ali bez mene jela ne ispadaju tako ukusna. - rekao je luk dubokim glasom, - a ja mogu izliječiti čovjeka od raznih bolesti.
A onda su povrće primijetile da ih netko promatra i odmah su prekinule svađu, kao da uopće ne razgovaraju.
To su čuda! - tiho će Katenka. - A onda je baka pozvala unuku da jede. Katya je shvatila da je jako gladna i otrčala je oprati ruke. Kad je djevojčica vidjela da je za doručak čeka kaša od bundeve, jako se obradovala. Željela je sama probati svo povrće i izabrati koje je važnije i ukusnije. Katja je odlučila da će sada uživati u bakinim salatama i kašama i da će postati lijepa i zdrava.
Zaključak
Dakle, bajka o povrću može biti edukativna, terapijska i razvojna. Za vrlo malu djecu odaberite knjige s debelim stranicama (po mogućnosti od kartona) i svijetlim ilustracijama. Beba će, listajući ih, postupno otkriti koje je povrće. Birajte bajke napisane jednostavnim i pristupačnim jezikom. Kada su predstavljeni u stihu, oni zaista privlače pozornost djece. Izmislite vlastite bajke. Izmišljajte priče, ali koristite ime drugog djeteta. Kad vaše dijete poraste, naučite ga pisati bajke. Često su bajke koje su izmislila djeca vrlo smiješne i zanimljive.
Breskve, grožđe, kaki, limun, dinja, mandarine, jabuke - mnoga voća i bobice poznajemo ne samo po izgledu, već i po okusu. Ali u ovom ćemo vam članku ispričati zanimljive činjenice o voću koje će promijeniti vaše shvaćanje ove delicije. Idemo!
- 1. Sok od grejpa se ne preporučuje za korištenje s lijekovima. Ovo voće sadrži furanokumarine - tvari koje povećavaju koncentraciju aktivnih tvari lijekova. To može dovesti do negativnih posljedica uzrokovanih predoziranjem lijeka. Posebno oprezne trebaju biti osobe koje uzimaju antihistaminike, antiaritmike, antitusike i lijekove za snižavanje lipida. Ova neželjena nuspojava opažena je pri uzimanju više od četiri tuceta lijekova sa sokom od grejpa.
- 2. Kiselo voće poput limuna sadrži više šećera od slatkih jagoda.
- 3. Sok od papaje je snažno otapalo. Mogu ukloniti ne samo vrlo tvrdokorne mrlje, već čak i otiske prstiju.
- 4. Japanski farmeri naučili su uzgajati lubenice i dinje u obliku kocke. Da bi se postigao takav oblik mladi plod se stavlja u stakleni kalup. Takve bobice zgodno je transportirati (položiti ih na podlogu, staviti ih jednu na drugu), ali i koštaju više od okruglih na koje smo navikli.
- 5. Stanovnici starog Rima vjerovali su da je kiseli limun otrovno voće. Čak je uvršten na popis smrtonosnih proizvoda i korišten protiv moljaca.
- 6. Godine 1820., kao rezultat neočekivane mutacije jednog grma naranče, pojavili su se plodovi bez sjemenki. Takozvana sorta Navellorange. A stabla Navelorange koja danas postoje su klonovi tog stabla. Činjenica je da se nova sorta može razmnožavati samo cijepljenjem.
- 7. Zanimljivosti o voću odnose se na bonton njegovog čišćenja i jedenja. Tako je običaj mandarine guliti rukama, a naranče nožem.
- 8. Za vrijeme Hitlerove vladavine jedenje i prodaja prekomorskog voća, banana, smatralo se nedomoljubnim. Tako je iznad pladnja s bananama prodavač morao izvjesiti plakat s kampanjom za kupnju njemačkih jabuka.
- 9. Ako naranče ostavite na stablu, one neće sazrijeti.
- 10. Jabuke su jako zdrave jer ne sadrže natrij, kolesterol i masti.
- 11. U cijelom svijetu postoji oko sedam i pol tisuća vrsta jabuka. Razlikuju se ne samo okusom, već i veličinom - od malih, poput trešnje, do velikih, poput grejpa.
- 12. Vlakna se ne gube ni u suhom, konzerviranom i smrznutom voću.
- 13. U Europskoj uniji voćem se smatraju: mrkva, rajčica, rabarbara, krastavci, slatki krumpir, đumbir, bundeva. Od njih se rade čak i džemovi i džemovi.
Čudo od povrća na gredicama ili divovi među povrćem
.Autor: Elizaveta Zhilyaeva, 9 godina, studira u srednjoj školi Zolotukhinskaya, selo Zolotukhino, regija Kursk
Nadzornik: Alla Alekseevna Kondratyeva, učiteljica osnovne škole, Srednja škola Zolotuhinsk, selo Zolotukhino, regija Kursk
Opis: Publikacija je namijenjena djeci različite dobi, kao i radoznalim odraslima. Publikacijski materijal može se koristiti za razgovore, zabavne satove, izvannastavne aktivnosti, kao i za samoobrazovanje.
Cilj:širenje predodžbi djece i odraslih o svijetu oko nas.
Zadaci:
1. Naučite sugovornika vidjeti i čuti, znatiželjno zavirivati u svijet, promatrati ovaj svijet.
2.Sažeti, učvrstiti i produbiti znanja o svijetu povrća oko nas.
3. Doprinijeti formiranju znanja o prirodi i njezinim uzorcima.
4. Promicati razvoj mišljenja, pažnje, promatranja.
Ljeto nije samo lijepo doba godine, već i vrijeme berbe bobica, voća i povrća. Ljeti na dači sazrijevaju rotkvice, krastavci, rajčice, luk, češnjak, lubenice, krumpir, bundeve, tikvice... Ove godine imali smo kišovito ljeto. Višak vlage različito je utjecao na rast različitog povrća. Želio bih vam reći o neobičnim krastavcima koji su ovog ljeta rasli u našem vrtu.
Prvi krastavac bio je kriv, dug, ali vrlo ukusan.
Nešto kasnije, u vrtu smo ubrali još jedan neobičan krastavac i odlučili ga izmjeriti: pokazalo se da je njegova duljina 43 cm.
Ali ono što nas je najviše zadivilo bio je treći čudotvorni krastavac: njegova duljina iznosi 68 cm, a težina 1 kg 420 g.
Vidjevši takve čudesne krastavce, moja baka i ja željele smo na internetu pronaći informacije o divovskom povrću koje se uzgaja u različitim dijelovima našeg planeta. Saznali smo da se mnogi poljoprivrednici diljem svijeta strastveno bave uzgojem i nastoje ući u Guinnessovu knjigu rekorda sa svojim najvećim, najtežim i najdužim povrćem i voćem. U brojnim zemljama godišnje se održavaju sajmovi na kojima poljoprivrednici predstavljaju svoje čudo od povrća.
Bilo je vrlo zanimljivo tražiti materijal na internetu: što sve nismo vidjeli! Bili smo jako zadivljeni raznolikošću divova među povrćem! Prosudite sami!
Divovi među krastavcima.
1. Najduži krastavac na svijetu izrastao je u stakleniku Britanke Claire Pierce. Duljina mu je bila 1,19 metara. Žena je priznala da nije učinila ništa da uzgoji rekordni krastavac: "Samo sam zalijevala biljku." Claire Pearce otkrila je i da je divovsko povrće izraslo iz sjemenki kojima je istekao rok trajanja i koje je kupila prije dvije godine i jednostavno zaboravila na njih. Umirovljenik je namjeravao podnijeti zahtjev za upis rekorda, no povrće je istrulilo prije nego su ga stručnjaci uspjeli izmjeriti.
A ovo su unuci Britanke Claire Pierce, Jamie i Hazel, koji drže isti krastavac, dug oko 119 cm.
2.
Izraelski stanovnik Yitzhak Izdanpana zainteresirao se za vrtlarstvo nakon što je otišao u mirovinu. Uspio je uzgojiti krastavac dug 1,2 metra. Krastavac je sam izrastao u tri mjeseca bez posebnih sredstava za poticanje rasta.
3. Britanac Philip Vowles godinama se bavi uzgojem povrća. Njegovi uspješni vrtlarski projekti uključuju divovske bundeve, kupus, krastavce i tikvice. Na fotografiji je uhvaćen s krastavcem od 7 kilograma, koji je svojedobno uvršten u Guinnessovu knjigu rekorda. Vauls već 25 godina uzgaja povrće, tako da zna sve o tome kako dobiti veliku žetvu.
4. Obitelj Atherton (Britanija) također je zainteresirana za uzgoj povrća. Joe Atherton (senior) na ovoj fotografiji drži krastavac od 80 cm i krumpir od 1,5 kg.
Divovi među lubenicama.
1. Kao što znate, najveća bobica na svijetu je lubenica, i to zaista potvrđuje ovu titulu.
Godine 2006. u američkoj državi Arkansas uzgojena je najveća lubenica na svijetu. Njegov "autor" bio je farmer Lloyd Bright. Nakon što je lubenica ubrana i izvagana, pokazalo se da je njena težina 122 kilograma. Ova divovska lubenica, porijeklom iz Amerike, uvrštena je u Guinnessovu knjigu rekorda. Ova je lubenica bila sorta Carolina Cross. Cijela obitelj ovog farmera već 35 godina uzgaja divovske lubenice.
2. Još jedan div uzgajan je u Louisiani. Velikog tipa odgojili su farmeri iz obitelji Sistrunk. Bobica je ubrana 26.08.2008. Težina ogromne lubenice bila je 114,5 kilograma, a duljina 96 centimetara. Da bi postigao ovu veličinu, plodu je trebalo 147 dana da sazrije. Ogromna lubenica predana je župljanima lokalne crkve, koji su bili iznenađeni ne samo veličinom, već i okusom lubenice, koji se pokazao vrlo slatkim.
3. Istaknula se i Rusija - 2009. rođena je lubenica (sorta ruske veličine) teška 61,4 kilograma (unatoč činjenici da je prosječna lubenica teška 4-15 kilograma). Njegov "autor" bio je Igor Likhosenko iz okruga Temryuk (Krasnodarska oblast, Rusija), koji se sada bavi uzgojem lubenica više od 28 godina. Prema riječima farmera, unatoč svojoj veličini, najveća lubenica u Rusiji nije imala nikakav poseban okus. Imala je oko 8% šećera, dok obična lubenica ima 12-13% šećera.
Jeste li znali, da, osim ogromnih lubenica, postoje i patuljaste lubenice?
U Južnoj Americi uzgajaju se male lubenice, dugačke svega 3-4 centimetra, koje se zovu Pepquinos. Imaju okus po svježem krastavcu i često se koriste u skupim restoranima za pripremu raznih salata, sorbeta ili kao predjelo. Otkrila ih je i donijela u Europu 1987. godine nizozemska tvrtka Koppert Cress, koja je tada počela proizvoditi njihovo sjeme za prodaju.
Bundeve su divovi.
1. Ako govorimo o najvećoj bundevi koja je ikada uzgojena na svijetu, onda su Amerikanci ovdje vodeći. Američki stanovnik, Chris Stevens, uspio je uzgojiti fetus čija je težina premašila 820 kg!
Ovo je bundeva koju je Chris Stevens (SAD) uzgojio 2010. godine; težila je 821,23 kg, a opseg u sredini dosegao je 4,73 metra.
2.
Japanski farmer Koji Ueno uzgojio je ovu divovsku bundevu tešku 485,1 kilogram! Dvaput je osvojila prvo mjesto na nacionalnom natjecanju "Najveća japanska bundeva".
Najveće bundeve važu se pomoću viličara.
3. Joe Midway grli bundevu od 392 kg na uskršnjoj tržnici u Sydneyu. Uzgojio ju je hortikulturist Ken Ryan. Bundeva je pobijedila u natjecanju za najveći plod.
4. A ispod je svjetski prvak i rekorder iz 2014. koji teži gotovo kao prava kočija u kojoj Pepeljugu možete poslati na bal. Riječ je o masi od 950 kilograma. Supervoće je sazrelo na farmi Bennyja Meyera, 30-godišnjeg Švicarca. Za prijevoz bundeve na izložbu i preuzimanje nagrade morali smo unajmiti kamion s dizalicom. Obilno zalijevanje i svakodnevna njega pridonijeli su sazrijevanju čudovišta dinje.
5. Američki farmer Harry Miller 2013. godine postao je ukupni pobjednik godišnjeg svjetskog prvenstva u vaganju bundeva “Super Bowl of Weigh-Offs”. Farmer je u svom vrtu uspio uzgojiti bundevu tešku 900 kilograma! Glavna nagrada iznosila je 11.910 dolara.
6. Bundevu tešku oko 700 kilograma uzgojio je Amerikanac Thad Starr na svojoj parceli u Oregonu. Redovito nosi divovske bundeve na razne sajmove i natjecanja. Jedan od najnovijih primjeraka težak je oko 800 kilograma.
Super-giganti među tikvicama.
1. Britanac Joe Atherton pobijedio je u natjecanju za najveću tikvicu na sajmu vrtlarstva u Yorkshireu. Težina pobjedničkog fetusa bila je približno 44 kilograma.
2. Vrtlar Phillip Vowels sa svojim sinom Andrewom i tikvom od 51 kg u Llangarryju, Južni Wales.
3. Gospodin po imenu Peter Glazebrook, koji živi na sjeveru Engleske u Newarku, posvetio je svoj život uzgoju ogromnih plodova kultiviranih biljaka. Nedavno, u rujnu 2015., 70-godišnji Englez osvojio je prvenstvo u natjecanju "Najteže tikvice". Povrće koje uzgaja Glazebrook teško je 52,2 kg i ima potencijal zadovoljiti apetit svakog proždrljivca, uz potrebe Gargantue, Robina Bobbina ili Bad Boya.
4. Najveće tikvice rasle su na otoku Norfolk (Australija).
Div je težak kao i odrasli čovjek - 65 kilograma, a samo su ga dvije osobe mogle podići.
Povrće, uvršteno u Guinnessovu knjigu rekorda, teži 3 kilograma više od svog prethodnika rekordera.
Čudo - mrkva u vrtu.
1. Najtežu mrkvu uzgojio je aljaski farmer John Evans, a težila je 8,61 kg.
Korijen je uvršten u Guinnessovu knjigu rekorda 1998. John Evans drži još nekoliko svjetskih rekorda: najveću cvjetaču i najtežu brokulu.
2.
Još jedan rekorder među mrkvama bio je korijen koji je uzgojio Britanac Joe Artenon iz Nottinghamshirea. Ova divovska mrkva dosegnula je 5,81 metar duljine i trebalo joj je 14 mjeseci da naraste.
Divovski kupus.
1. Riječ je o desetogodišnjem stanovniku Aljaske Kevanu Dinkelu koji je uzgojio glavicu kupusa tešku 41,9 kilograma.
2. Američki farmer Scott Robb uspio je 2012. uzgojiti kupus težak gotovo 63 kilograma. Divovsko povrće predstavio je na sajmu koji se svake godine održava u Palmaru. Međutim, voće nikada nije uvršteno u Guinnessovu knjigu rekorda.
Trenutačno priznati div među glavicama kupusa je povrće od 58 kilograma uzgojeno 2006. godine na Aljasci.
3. Farmer Derek Neumann nosi golemi kupus na izložbu cvijeća i povrća koja se svake godine održava u Velikoj Britaniji, u gradu Harrowgateu.
Ponosni izlagači na Harrowgate Farmers' Festivalu.
A ovo su suci sajma u Yorkshireu Adrian Reid i Dave Alcock kako grle pobjednika divovske izložbe povrća - glavicu kupusa tešku 30 kilograma.
Čudotvorne rajčice.
1. Joe Etherton je 2015. pobijedio na engleskom natjecanju rajčica u kategoriji Gigantomo s čudovištem od rajčica teškim 1,7 kilograma.
2. Stanovnik Norveške uzgojio je divovsku rajčicu tešku više od 1,1 kg
jeste li znali
Maksimalne rajčice iz jednog grma. Graham Tranter iz Bridgnortha (Shropshire, UK) uzgojio je rajčicu s rekordnim brojem plodova - u jesen 2010. ubrano je 488 plodova. Graham je srušio vlastiti rekord, postavljen 2009. godine, od 304 ploda s jedne biljke.
No Japanci su ušli u Guinnessovu knjigu rekorda uzgojivši na posebnom okviru stablo rajčice visine trokatnice.
Izraelac, Nissan Tamir, također dugo i sa zadovoljstvom uzgaja vrtne usjeve. Na njegovoj parceli sve poprima divovske razmjere, pa i rotkvice koje su dobile 21 kilogram težine.
Čudo od krumpira u vrtu.
1. Težina ovog gomolja bila je 11,2 kilograma! Seljak isprva nije mogao vjerovati svojim očima, jer nije ni pokušao uzgojiti tako ogroman krumpir! Također, Khalil Tir iz Libanona (Saudijska Arabija) rekao je da prilikom uzgoja krumpira nije koristio nikakva gnojiva i nije obraćao posebnu pažnju na svoje gredice, krumpir je rastao kao i obično. Farmer Khalil jako je zadovoljan što je upravo on uzgojio najveći krumpir u svom vrtu. Nakon ulaska u Guinnessovu knjigu rekorda, interes za njegovu farmu jako je porastao, a prodaja krumpira višestruko se povećala.
2.
70-godišnji Peter Glazebrook britanski je vrtlar, isti onaj koji je u rujnu 2015. (vidi gore) osvojio prvenstvo u natjecanju “Najteže tikvice” (težine 52,2 kg) gotovo sve vrijeme provodi na svom hobiju - povrtlarstvu. Među njegovim postignućima su najteži krumpir, kao i najteži luk, a također i ogromna cvjetača, jednostavno kolosalne veličine. 27,5 kg - upravo toliko je potegla Glazebrook cvjetača, a ova glavica ima promjer od 1,8 metara. Ovo povrće dovoljno je da prehrani cijelu obitelj nekoliko tjedana. Peter Glazebrook postavio je 10 rekorda uvrštenih u Guinnessovu knjigu rekorda, uključujući zadnja 3 rekorda u kategoriji "Najveće povrće". Godine 2010. na sajmu povrća u Shelton Malletu (Somerset, Britanija) predstavio je krumpir težak 3,76 kg – veličine novorođenčeta!
Nije bez razloga gospodin Tony Glover s engleskog sela sebe smatra kraljem luka. Njegovo ime spominje se u Guinnessovoj knjizi jer je Tony uspio uzgojiti najteži luk na Zemlji - težak 8,5 kg.
Uglavnom, uzgoj povrća cijeli je život starijeg Britanca Petera Glazebrooka, u svom vrtu odmara dušu i radi rukama, a to mu daje vitalnost i spokoj.
Hvala svima na pažnji!
Stranica 1 od 4
KUPUS
Vrt je prazan
ako ne...
Tako je, kupus. Ovo povrće poznato je ljudima od davnina. Drevni ljudi jeli su lišće divljeg kupusa. Kupus se počeo uzgajati prije oko 7 tisuća godina, u Španjolskoj. Odatle se ova kultura proširila u druge zemlje. U Rusiji se kupus počeo uzgajati u 11. stoljeću. Ovo povrće jedno je od najpopularnijih među ljudima. „Čemu bašta ako ne sadiš kupus“, kažu ljudi. Zašto ljudi toliko cijene kupus?
Jer je najukusniji
vrlo ukusan list kupusa.
(A. Krylov) Kupus nije samo ukusan, već je i zdrav. Čuveni grčki matematičar Pitagora je napisao: “Kupus je povrće koje održava snagu i vedro, smireno raspoloženje.” Kupus sadrži mnogo vitamina, bjelančevina, šećera i raznih mineralnih soli. Većina hranjivih tvari nalazi se u stabljici.
Na vrući dan i na svjež dan
Kupus želi biti elegantan.
Ona stoji na velikoj nozi
Svu svoju odjeću drži u naramku.
(G. Grinev)
Najčešća sorta kupusa je bijeli kupus. Ovo je dvogodišnja biljka. U sjevernim krajevima, u proljeće, kada je vani toplo, sadnice se sade u zemlju. U prvoj godini kupusa raste skraćena stabljika, koja se zove panj, oko nje se formiraju široki listovi - "sto odjeće" - sakupljeni u glavicu kupusa. Glavica kupusa nije plod kupusa, ne sadrži sjemenke. Da biste dobili sjeme kupusa, u jesen iščupate stabljiku kupusa s korijenom. Zimi se čuva na hladnom mjestu, au proljeće se sadi u zemlju. Iz stabljike rastu visoke stabljike, a na njima se pojavljuju grozdovi žutih cvjetova. U jesen cvjetovi daju plodove – mahune s malim okruglim sjemenkama.
MISTERIJA
Jednonogi Pantelej toplo obučen.
Navukla sam stotinu odjeće, ali nisam zakopčala niti jednu.
Žurio je na sajam, ali džep mu je bio prazan.
Djeca sva zovu Pantelej...
(Kupus) POSLOVICE I IZREKE
Bez kupusa juha od kupusa nije gusta.
Zec je kukavica, a lovi čak i kupus.
Ne petljaj se u kupus dok te ne puste unutra
MRKVA
Volim mrkvu! Ovdje je još u grudima gline.
Leži elegantno i sočno - puno vitamina!
Čak sam psića naučila žvakati mrkvu da raste.
Jednostavno je potrebno za snjegovića.
(V. Sabirov)
Ljudi su počeli uzgajati mrkvu davno - prije oko 4 tisuće godina. Ova biljka ne zahtijeva posebnu njegu - bacite sjeme u zemlju i pričekajte žetvu. Ako tlo nije jako plodno, to nije problem - mrkva dobro raste čak i na pjeskovitom tlu. Mrkva podjednako lako podnosi sušu i malu hladnoću. Mrkva voli sunčanje, pa se sije na otvoreno, nezasjenjeno mjesto.
Od 14. stoljeća u Rusiji se počela uzgajati mrkva. Seljaci su smislili mnoge poslovice i izreke vezane uz mrkvu. “Ležeći na podu, nećete vidjeti mrkvu!”, “Posijte mrkvu na vrijeme, bit će dobra.”
Najvrjedniji dio mrkve koji jedemo je korjenasto povrće. Nastaje u prvoj godini života mrkve. Korijen je potpuno u zemlji, samo njegov gornji dio strši, a iznad njega je zeleni rep lišća sličan lišću kopra.
Zašto je mrkva tako korisna? Korijenje mrkve sadrži ogromnu količinu beta-karotena, koji se u našem tijelu pretvara u vitamin A, koji se također naziva vitaminom rasta - vrlo je koristan za djecu. Sjemenke mrkve također donose dobrobiti ljudima. Od njih se pravi lijek za liječenje bolesti srca. I u Rusu su dugo vremena bolove u jetri i nazofarinksu ublažavali sokom od mrkve. 
Korijenje mrkve ima različite oblike: konus ili cilindar. A njihova težina može doseći pola kilograma! Usput, po obliku mrkve možete odrediti gdje je rasla. Ako je korijen dug i oštar, uvjeti za njegov rast nisu bili najbolji - gusto i teško tlo, malo vode. Ako je mrkva niska i debela, znači da je “nagrizla” na plodnom tlu, uz obilno i često zalijevanje.
Mrkva nije nužno narančaste boje. Postoje sorte mrkve koje su žute, bijele, pa čak i tamnoljubičaste.
ZAGONETKE
Iz rupe izvlačim riđu lisicu za vijugavi greben.
Ali ne lukava varalica, nego hrskava...
(Mrkva)
* * *
Rasla sam mnogo dana, postajala sve crvenija i slađa.
Postala sam hrskava. I ja imam zeleni grb, momci,
Tako da ga svatko može potegnuti i izvući iz vrta.
(Mrkva)
LUK
Zemlja okolo još je crna i nije zagrijana suncem,
Ali u vrtu niče luk - veseli vjesnik ljeta.
Kad, dršćući od vlage, strijele povuče,
Tada će vrtni krevet izgledati poput zelenog ježa.
(V. Sabirov)
Najčešća vrsta luka je luk. Uzgaja se u gotovo svim zemljama svijeta.
Od davnina ljudi jedu divlji luk. Prije otprilike 6 tisuća godina u Indiji i Kini počeli su ga uzgajati kao vrtnu biljku. Među Egipćanima, luk je bio univerzalno omiljen. Stari Grci su poštovali luk; luk su doživljavali kao simbol strukture svemira. Na svečanostima u čast boga Pana, zaštitnika šuma i polja, njegove kiparske slike posipane su lukom. Na blagdanske dane, Grci su pokušavali donijeti najveći luk u hram. Stari Rimljani vjerovali su da luk daje energiju i štiti od bolesti.
U 12. stoljeću luk se pojavio u Rusiji. Dana 20. rujna seljaci su slavili dan mašnice. Luk su nosili na tržnicu da prodaju. Tko je skupio puno luka i brzo ga prodao, ima dobru zaradu. Dan luka tužan je praznik iz dva razloga. Prvi je da se to poklopilo s krajem indijskog ljeta, nakon čega su ostali topli dani. Drugo, djevojke i žene morale su proliti mnogo suza na ovaj dan dok su obrađivale luk.
Lukovica se sastoji od nekoliko slojeva unutarnjih listova. Ovo je mjesto gdje biljka skladišti hranjive tvari. A u luku ih ima jako puno – i vitamina i mineralnih soli. Znanstvenici su otkrili da je u pogledu korisnosti luk na trećem mjestu među povrćem, odmah iza repe i korijena peršina. Oporost luku daju eterična ulja koja sadrži. Izazivaju iritaciju sluznice oka, zbog čega plačemo dok režemo luk. 
Luk sadrži tvari koje ubijaju štetne bakterije. Kako biste izbjegli prehladu, trebate jesti luk.
Luk možete uzgajati i kod kuće. Samo stavite luk u staklenku vode. Za nekoliko dana luk će se ukorijeniti, a zeleno lišće će se rastegnuti.
Postoje gorke sorte luka, a postoje i slatke. Različite sorte luka imaju različite boje lukovica: crvenu, ljubičastu, žutu, bijelu, ružičastu.
Danas se ne uzgaja samo luk. Jela u koja se dodaju poriluk, ljutika, mladi luk i vlasac vrlo su ukusna i zdrava.
POSLOVICE I IZREKE
Požurite s žetvom luka.
Luk - od sedam bolesti.
Učitavanje...