Dijetalna salata sa zelenim graškom. Recept: salate sa zelenim graškom. Sa zelenim lukom

Ako odlučite razmaziti svoju obitelj ukusnim salatama sa zelenim graškom, prvo biste trebali kupiti nekoliko staklenki u trgovini. Usput, bolje je kupiti konzervirani grašak u staklenoj posudi. Obavezno pročitajte sastojke – što kraći popis sastojaka, to bolje. Ovaj proizvod ne smije sadržavati konzervanse. Također pažljivo pregledajte staklenku za bilo kakva oštećenja.

Povrće Olivier

Olivier se smatra jednom od najpopularnijih salata sa zelenim graškom. Postoji mnogo zanimljivih recepata za ovo jelo.

Sastojci:

300 g konzerviranog zelenog graška
100 g biljnog ulja
50 g oraha
2 svježa krastavca i rajčice
3 češnja češnjaka
2 žlice. žlice soka od limuna ili octa
hrpa zelenog luka i kopra
soli po ukusu

Kako kuhati olivier od povrća:

Pripremljeno povrće treba proizvoljno izrezati i dodati mu zeleni grašak. Samo ne zaboravite prvo ocijediti punjenje iz njega.

Nasjeckajte orahe i češnjak te ih zajedno s uljem i limunovim sokom dodajte u salatu. Prije posluživanja jelo ukrasite začinskim biljem.

Olivier s dimljenom piletinom i domaćom majonezom- provjereni recept zvijezda Chefova. Pogledaj video!

Konzervirana salata od graška i gljiva

Sastojci:
jaja 2 kom.
vezica mladog luka
400 g ukiseljenih gljiva
300 g graška
kiselo vrhnje
soli po ukusu

Kako pripremiti salatu od graška i gljiva:

Za početak kuhana jaja jako sitno nasjeckajte i pomiješajte s nasjeckanim lukom. Sastojke dobro promiješajte.

Zatim luku i jajima dodati grubo nasjeckane gljive i grašak bez nadjeva. Ostaje samo začiniti salatu kiselim vrhnjem, posoliti i sve promiješati.

Salata od graška sa šunkom

Ovo je zasitnije jelo.

Sastojci:

2 korijena celera
2 mrkve
2 kisele jabuke
čaša biljnog ulja
čaša zelenog graška
300 g nasjeckane šunke
hrpa peršina i kopra

Kako pripremiti salatu od graška sa šunkom:

Grašak ocijedite od tekućine, celer i mrkvu ogulite i naribajte. Jabukama očistite sjemenke i također ih naribajte na sitno ribež.

Pomiješajte sve gore navedene sastojke sa šunkom i začinite biljnim uljem.

Pileća salata s graškom

Sastojci:

300 g kuhanog pilećeg mesa
200 g sira
2 kisela krastavca
3 kobasice
2 jaja
200 g krumpira
200 g zelenog graška iz konzerve
2 češnja češnjaka
200 ml majoneze
hrpa zelenila

Kako pripremiti salatu od piletine s graškom:

Češnjak naribajte sa sirom i kuhanim jajima. Zatim kuhane kobasice, krumpir i piletinu narežite na sitne kockice.

Stavite sve dobivene sastojke u zdjelu za salatu, dodajte zeleni grašak i sve temeljito začinite majonezom.

Salata s graškom i dagnjama

Probajte ovo jelo ako volite plodove mora.

Sastojci:

Jaja 2 kom.
hrpa kopra
2 luka
200 g zelene salate
200 g graška iz konzerve
300 g kuhanih dagnji
2 žlice. žlice biljnog ulja
majoneza
sol

Kako pripremiti salatu sa dagnjama:

Da biste to učinili, sitno nasjeckajte jaja. Također operite i nasjeckajte kopar, luk i zelenu salatu. Navedene proizvode pomiješati i dodati grašak i dagnje, kao i ulje.

Sve posolite po ukusu i začinite salatu majonezom.

Zeleni grašak je ukusan i zdrav proizvod koji vole i odrasli i djeca. Daje salatama karakterističan okus i slatkoću, ali njegova izvanredna svojstva očituju se samo u slučaju kompetentnog rada proizvođača, kada se prikupljanje, obrada i sam proces očuvanja proizvoda provode u skladu sa svim normama i pravilima.

Zeleni grašak za salatu treba biti mlad, srednje veličine, nježan, ali ne previše mekan, a sok u staklenci bistar i ukusan. Otvorena staklenka može se čuvati najviše 2 dana, a neiskorišteni sadržaj bolje je prebaciti u staklenu posudu.

Grašak iz konzerve i svježi kupus klasična su salatna kombinacija. Dodavanjem malo svijetlih boja, možete dobiti novi okus i lijepo jelo za večeru.

Sastojci:

bijeli kupus - 200 g;
crveni kupus - 200 g;
slatka paprika (žuta) - 1 kom;
svježa mrkva - 1 kom .;
češnjak – 1 češanj;
sol, mljeveni crni papar;
sok od limuna, biljno ulje.

Priprema:

Kupus sitno nasjeckajte, a mrkvu narendajte na korejski ribež. Posolite i malo izgnječite rukama.
Papriku narežite na trakice, češnjak sitno nasjeckajte.
Pomiješajte sve sastojke, popaprite, iscijedite limunov sok i začinite salatu biljnim uljem.

Grašak u staklenkama, kao i sva konzervirana hrana, dugo se čuva, ali ima svoje rokove trajanja. Prilikom kupnje proizvoda svakako pogledajte datum isteka tog roka. Sama staklenka treba biti netaknuta, bez udubljenja.

Salata s graškom i lignjama

Grašak nadopunjuje ne samo jela od povrća, već se dobro slaže i s plodovima mora u salatama. Recept ispod sadrži , ali po želji možete koristiti i druge morske plodove ili uzeti razne.

Sastojci:

trup lignje – 4 kom .;
konzervirani grašak - 100 g;
luk - pola;
kuhano jaje - 3 kom .;
mljeveni crni papar, majoneza.

Priprema:

Lignje poparite kipućom vodom, ogulite i kuhajte u kipućoj vodi 2-3 minute.
Ohladite, izrežite na trakice, kao luk.
Jaja narežite na kockice i ocijedite sok iz konzerve graška.
Pomiješajte sve sastojke, popaprite salatu i začinite majonezom.

Proizvodi se mogu pripremiti pomoću umjetnih konzervansa ili prirodnih sastojaka koji pospješuju dugotrajno skladištenje. Bolje je kupiti grašak u čijoj se pripremi koriste samo šećer, sol i voda.

Recept s piletinom

Sastojci:

štapići od rakova - pakiranje (200 g);
krumpir – 2 kom .;
jaja - 3 kom .;
konzervirani zeleni grašak - 200 g;
svježi krastavac - 200 g;
orasi - šaka;
kopar, peršin - 30 g;
sol, mljeveni crni papar;
majonezom ili dresingom.

Priprema:

Skuhajte ljusku i jaja. Ohladite, ogulite, narežite na kockice zajedno s krastavcem.
Štapiće rakova narežite poprečno na male krugove, zelje sitno nasjeckajte.
Pomiješajte sve proizvode u zdjelu za salatu, dodajući grašak bez marinade.
Po potrebi salatu popaprite i posolite. Začinite majonezom ili drugim umakom za salatu.

Majoneza već sadrži sol, što se mora uzeti u obzir pri dodavanju jelima. Ako vam se ova verzija salate čini malo bljutavom, u umak možete dodati sok od limuna ili umjesto svježih upotrijebiti kisele krastavce.

Vinaigrette od cikle, kiselih krastavaca i graška

Budući da postoji mnogo varijanti vinaigrettea, ovaj s graškom također može nositi ovaj naziv.

Pročitajte također: Lecho salata za zimu - 10 recepata

Sastojci:

repa – 2 kom .;
krumpir - 3 kom .;
konzervirani grašak - 200 g;
bačva kiseli krastavci – 200 gr.;
zeleni luk - 3-4 pera;
sol, šećer, mljeveni crni papar, nerafinirano suncokretovo ulje.

Priprema:

Ciklu i krumpir u ljusci kuhajte u različitim posudama.
Ohladite i ogulite povrće, narežite na kockice zajedno s krastavcima.
Luk sitno nasjeckajte, a grašak ocijedite.
Pomiješajte sve sastojke, posolite i popaprite salatu, dodajte šećer i začinite suncokretovim uljem.

Možete sami konzervirati zeleni grašak. Za to ga blanširajte 2-3 minute u slanoj vodi, stavite u staklenke i zalijte salamurom: 1 žlica na 1 litru vode. l. sol, 1 žličica. šećera i 1 žličica. ocat. Staklenke se steriliziraju i začepe.

Recept za jetru bakalara sa zelenim graškom

Jetra bakalara je vrlo zdrav proizvod, bogat mineralima i masnim kiselinama. Jela s njim su ukusna, hranjiva i dugo uživaju zasluženu popularnost. Za salate kupujte prirodnu jetru bakalara u ulju (iz konzerve) i na njoj se ne smije štedjeti.

Sastojci:

jetra bakalara - 230 g;
konzervirani grašak - 100 g;
krumpir – 2 kom .;
jaja - 3 kom .;
luk - pola;
zelje kopra - 3 gr.;
nemasnog kiselog vrhnja.

Priprema:

Skuhajte ljusku i jaja, ohladite, ogulite i narežite na kockice.
Luk sitno nasjeckajte, a zelje nasjeckajte.
Jetrica bez ulja zgnječite vilicom i pomiješajte s lukom.
Dodajte sve ostale sastojke, ne zaboravljajući grašak (iz njega se mora ocijediti sok).
Začinite salatu malom količinom kiselog vrhnja.

Jetra bakalara vrlo je kaloričan proizvod koji se ne preporučuje za čestu konzumaciju. No, za zdrav organizam nije ništa kritično povremeno se počastiti takvom salatom. Kako salatu ne biste "opteretili" viškom masnoće, bolje je začiniti kiselim vrhnjem ili uopće ne koristiti umak.

Predjelo s rajčicama i kukuruzom

Salata s graškom i kukuruzom brzo je i jednostavno jelo koje se uvijek može napraviti na novi način mijenjanjem sastojaka dresinga. Za salatu se mogu koristiti rajčice bilo koje sorte, a ako ih ima više vrsta, još bolje. Crvena, žuta, smeđa, trešnja i druge varijante – od svake možete uzeti malo i uživati u bojama ljeta.

Priprema:

Rajčice operite, narežite na proizvoljne kriške.
Frillis trgajte rukama, sir izlomite na komadiće ili narežite po želji.
Ocijedite tekućinu iz graška.
Pripremite preljev: u biljno ulje dodajte nasjeckani režanj češnjaka, nekoliko kapi meda, limunov sok, listiće bosiljka, sol i mljeveni papar i dobro izgnječite.
Stavite sve sastojke za salatu u zdjelu, dodajte umak i dobro promiješajte.

Najjednostavniji preljev za salatu sastoji se od najmanje sastojaka. Apsolutno je univerzalan i ide uz bilo koji međuobrok s povrćem. Morate uzeti maslinovo ulje, dodati sol, papar i sok od limuna.

Zeleni konzervirani grašak od mozgova je prava delicija! Zato se grašak iz staklenke tako često koristi u salatama.

Ovdje prikupljam najzanimljivije recepte za salate koje uključuju konzervirani grašak. Pogledajte cijeli izbor i odaberite recept koji vam odgovara!

Posna salata s ananasom i rižom

1 šalica riže dugog zrna,
1/2 svježeg ananasa
1 sirova mrkva,
150 grama smrznutog zelenog graška,
malo mladog luka,
sol i papar po ukusu.

Stolichny - salata od piletine

kuhani ili dimljeni pileći file 500-600 g,
1 staklenka zelenog graška,
kuhani krumpir u ljusci 3-4 kom.
4-5 jaja,
majoneza,
4-5 kiselih krastavaca,
malo soli po ukusu.

Zimska salata Olivier - klasični recept s kobasicom

2-3 kisela krastavca,
3 kuhana jaja (tvrdo kuhana),
2 srednja krompira (kuhana u ljusci),
1-2 mrkve (kuhane s ljuskom),
1 luk,
300 g doktorske kobasice,
1 limenka konzerviranog graška,
majoneza.

Princeza i salata od graška

1 konzerva zelenog graška,
1 paket štapića od rakova 200 gr.,
1 mrkva,
tvrdi sir 100 gr.,
3 jaja
majoneza.

Primorska salata s lignjama i kupusom

2-3 mala trupa lignje,
200 g bijelog kupusa,
1 zelena jabuka,
1-2 kisela krastavca,
50 g maslina,
50 g konzerviranog graška,
sol i papar po ukusu,
majoneza za preljev,
zelje po želji.

Ukusna salata Olivier bez mesa

kuhana mrkva,
kuhani krumpir,
kiseli krastavci,
konzervirani zeleni grašak,
konzervirane masline,
sol po ukusu,
svježi kopar za dekoraciju,
nemasnog kiselog vrhnja ili majoneze za preljev.

Kad se bliži Nova godina, rođendan ili neki drugi praznik, recepte za blagdanske salate uvijek imam pri ruci! Kuhanje s njima je jednostavno i zabavno. Nadam se da će vam moj izbor blagdanskih salata pomoći u organizaciji svečanog stola.

Slojevita salata s graškom

Nježna salata s kobasicama

posna kobasica ili šunka,
kiseli krastavci,
svježi krastavci,
konzervirani zeleni grašak,
konzervirani kukuruz,
svježa mrkva,
sol po ukusu,
majoneze ili kiselog vrhnja, što više volite za preljev.

Salata sa šunkom i graškom

šunka,
staklenka graška,
1 svježi krastavac,
2 tvrdo kuhana jaja,
majoneza za aromu.

Salata s kiselim krastavcima i jezikom

krumpir u ovojnici 2 kom.
kokošja jaja 2-3 kom,
kiseli krastavci 200 g,
kuhani jezik 300 g,
malo kuhanog mesa
marinirani šampinjoni 1 staklenka,
1 staklenka zelenog graška,
majoneza.

Salata od graška
29 recepata u zbirci “salata s graškom” Konzervirani zeleni grašak od mozgova je prava delicija! Zato se grašak iz staklenke tako često koristi u salatama.

Salata sa zelenim graškom: recepti sa fotografijama

Lagano sladak, nježan okus ove mahunarke učinio ju je popularnom u raznim salatama. Danas gotovo nijedan blagdanski stol nije potpun bez jela s graškom, pogotovo ako je konzerviran. Iz recepata s fotografijama u nastavku naučit ćete kako pripremiti jednostavne i ukusne salate s njim.

Kako napraviti salatu od zelenog graška

Konzervirana hrana se ne može nazvati zdravom hranom, ali grašak, za razliku od drugih proizvoda, zadržava većinu svojih hranjivih tvari u ovom obliku. Iz tog razloga gotovo svaka domaćica u svojoj kuhinji uvijek drži nekoliko staklenki s ovim sastojkom. To čini pripremu salate sa zelenim graškom jednostavnim i brzim procesom. Glavna stvar je pravilno odabrati ovaj proizvod. Konzervirana hrana treba sadržavati samo nekoliko dodatnih komponenti - sol, vodu i šećer. Grašak mora biti najvišeg ili prvog razreda. Blagovaonica je prikladna samo za juhu.

Kako kuhati zeleni grašak za salatu

Šećerni grašak često se koristi za konzerviranje. Njegovo drugo ime je cerebralno. Grašak je dobio ovo ime zbog karakterističnih vijuga na površini. Zdrava je zbog visokog sadržaja proteina. Ne koriste se svi recepti grašak iz konzerve, koji ne zahtijeva prethodno kuhanje. Salata se priprema različito od svježe ili smrznute. Grašak se prvo mora pravilno skuhati. Sorte glatkog zrna pogodne su za salate - velike su i okruglog oblika. U najjednostavnijoj verziji, grašak se priprema na sljedeći način:

Ulijte vodu u posudu brzinom od 1 litre na 400 g proizvoda.
Nakon vrenja dodajte sam grašak, 1 žlicu. sol, 1 žličica. šećera i još par grančica mente za aromu.
Prokuhajte oko 10 minuta. U ovoj fazi možete dodati 1,5 žlice. jabučni ocat.
Kuhajte još 5 minuta, izvadite iz vode, pa ostavite da se ukiseljeni zeleni grašak ohladi.

Salata od graška - recept

Bilo koji recept za salatu sa zelenim graškom pomoći će vam čak iu situaciji kada trebate brzo sastaviti predjelo. Osim toga, možete koristiti najoriginalnije sastojke. Rezultat su različite salate - s mesom, kukuruzom, sirom, gljivama i kobasicama. Korizmene opcije uključuju salatu s gljivama i zelenim graškom. Međuobrok od obične ili morske trave, krastavaca i rajčice nije previše kaloričan. Možete eksperimentirati tako da dodate sve što vam se nađe u hladnjaku i napravite lagani ili izdašan međuobrok. Uz grašak ide čak i cikla.

Vrijeme kuhanja: 25 minuta.
Broj porcija: 3 osobe.
Kalorični sadržaj jela: 102 kcal.
Kuhinja: ruska.

Klasik za svakodnevni jelovnik ili bilo koji blagdanski stol je salata od rakova. Prema tradicionalnoj recepturi priprema se na bazi istoimenih štapića od kukuruza. Postoji još jedna opcija, ne manje ukusna i zadovoljavajuća. Ovo je salata sa zelenim graškom i štapićima od rakova. Za takvo predjelo dobrodošlo je svako sezonsko zelje. Preporučljivo je koristiti lišće češnjaka i kopra - s njima je posebno ukusno.

zelje - po ukusu,
krastavac - 1 kom.,
konzervirani grašak - 5 žlica,
papar, sol - po ukusu,
jaje - 3 kom.,
štapići od rakova - 100 g,
majoneza - po ukusu.

Krastavac operite, odrežite popuške, a ostatak nasjeckajte na trakice ili kockice.
Tvrdo kuhana jaja ogulite i sitno nasjeckajte.
Ocijedite tekućinu iz graška.
Štapiće narežite na kockice.
Pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom, posolite i popaprite, dodajte nasjeckano začinsko bilje. Sve promiješajte.

Od konzerviranog graška

Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
Broj porcija: 3 osobe.
Kalorični sadržaj jela: 92 kcal.
Namjena: za ručak/večeru.
Kuhinja: ruska.
Težina pripreme: lako.

Sljedeća jednostavna salata s konzerviranim graškom idealna je kao prilog mesu. Ovaj recept kombinira ga s češnjakom i lukom. Samo ih treba nasjeckati i pomiješati s graškom iz staklenke. Samo prvo trebate ocijediti tekućinu. Također je preporučljivo pustiti grašak da se ocijedi stavljajući ga u cjedilo. Tada salata neće sadržavati višak tekućine.

papar, sol - po ukusu,
luk - 1 kom.,
konzervirani grašak - 300 g,
majoneza - 1 žlica,
češnjak – 2 režnja.

Otvorite limenku konzervirane hrane, ocijedite višak soka i stavite sadržaj u zdjelu za salatu.
Luk i češnjak ogulite, sitno nasjeckajte. Također pošaljite u zdjelu za salatu.
Dodajte majonezu, sol, začinite paprom i promiješajte.

Broj porcija: 5 osoba.
Kalorični sadržaj jela: 130 kcal.
Namjena: za ručak/večeru.
Kuhinja: ruska.
Težina pripreme: lako.

Salata s piletinom i zelenim graškom smatra se klasikom. Kombinacija ovih jednostavnih proizvoda u jelu dobiva neobičan okus - mekan i nježan. Da bude malo pikantnije dodajte češnjak. Krastavac daje svježinu jelu. Glavno je pustiti salatu da se kuha tako da je temeljito natopljena majonezom. Iako se lako može zamijeniti nemasnim kiselim vrhnjem.

češnjak - 2 režnja,
kokošje jaje - 4 kom.,
krastavac - 1 kom.,
senf - 0,5 žličice,
konzervirani grašak - 50 g,
tvrdi sir - 150 g,
sol - 1 prstohvat,
majoneza - 150 g,
pileća šunka – 1 kom.

Posebno skuhajte pileći batak i jaja dok ne omekšaju. Pustite da se ohlade pa ih sitno nasjeckajte.
Krastavac operite i nasjeckajte na kockice. Sir sameljite na ribež.
Stavite sve sastojke u zdjelu za salatu i promiješajte.
Začinite protisnutim češnjakom, majonezom, senfom. Posolite i ponovno promiješajte.

Sa kupusom

Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
Broj porcija: 3 osobe.
Kalorični sadržaj jela: 50 kcal.
Namjena: za ručak/večeru.
Kuhinja: ruska.
Težina pripreme: lako.

Svjež, lagan i ukusan međuobrok. Sve ovo govori o receptu za salatu s kupusom i zelenim graškom. Takvi sastojci sigurno će se naći u kuhinji svake domaćice. Kako bi kupus bio mekši, nakon rezanja ga možete zgnječiti rukama. Preostali proizvodi su najjednostavniji - mrkva i grašak. Stoga se salata ispostavlja niskokaloričnom i prikladnom za dijetalnu prehranu. Posebno je ukusan uz pire krumpir.

sol - 1 prstohvat,
svježa mrkva - 1 kom.,
bijeli kupus - 200 g,
konzervirani grašak - 50 g.

Glavicu kupusa oprati, odstraniti loše listove, ostatak sitno nasjeckati.
Mrkvu operite i naribajte.
Uzmite zdjelu da pomiješate sve proizvode.
Posolite, dodajte ulje, dobro promiješajte.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
Broj porcija: 3 osobe.
Sadržaj kalorija u jelu: 217 kcal.
Namjena: za ručak/večeru.
Kuhinja: ruska.
Težina pripreme: lako.

Još jedna opcija za jeftino jelo je jednostavna salata s graškom i jajima. Karakterizira ga neobična kombinacija sastojaka. Uz glavne komponente, sastav uključuje rižu i papriku. Zahvaljujući njima, salata ispada ne samo zadovoljavajuća, već i slatkastog okusa. Osim toga, grickalica nije previše masna jer se za preljev koristi ulje, a ne majoneza.

paprika - 1 kom.,
biljno ulje - 100 g,
peršin - 1 vezica,
sol - po ukusu,
riža - 150 g,
konzervirani grašak - 100 g,
kuhano jaje - 3 kom.

Paprici odrežite bazu, izvadite sjemenke, a zatim povrće nasjeckajte na trakice.
U posoljenoj vodi skuhajte rižu. Zatim ga pomiješajte s paprom.
Jaja kuhajte 10 minuta, zatim ogulite i sitno nasjeckajte.
Sve ostale sastojke pomiješajte, popaprite, posolite i dodajte ulje.

S krumpirom

Broj porcija: 4 osobe.
Kalorični sadržaj jela: 127 kcal.
Namjena: za ručak/večeru.
Kuhinja: ruska.
Težina pripreme: lako.

Nema ništa lakše nego napraviti salatu od krumpira i graška. Po sastavu je sličan već tradicionalnom Olivieru. Iako se međuobrok pokazao laganim, lako ga je zasititi. Salata se može koristiti kao samostalno jelo ili kao prilog mesu, na primjer, ukusnim ćevapima. Za preljev će vam trebati majoneza, iako će poslužiti i kiselo vrhnje.

majoneza, papar, sol - po ukusu,
konzervirani grašak - 380 g,
zeleni luk - par perja,
krumpir - 3 kom.,
svježi krastavac - 2 kom.

Krompir oguliti, oprati i zatim skuhati. Pustiti da se ohladi, pa rezati na kocke.
Luk sitno nasjeckati, a krastavce sitno nasjeckati.
Grašak ocijedite od tekućine i zdjelom za salatu pomiješajte s preostalim sastojcima.
Posolite po ukusu, popaprite, začinite majonezom, promiješajte.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
Broj porcija: 4 osobe.
Kalorični sadržaj jela: 137 kcal.
Namjena: za ručak/večeru.
Kuhinja: ruska.

Težina pripreme: lako.

Salata od jetre sa zelenim graškom jednostavno je skladište vitamina. U sovjetsko doba takvo se jelo smatralo gotovo luksuzom. Priprema se od jetre bakalara. Sadrži puno vitamina i mikroelemenata. Salata na bazi takvog proizvoda ispada da je zdrava i čak smanjuje kolesterol. Ako pohranite barem staklenku jetre bakalara, takav zalogaj možete napraviti u bilo kojem trenutku. Zgodan je jer ako nemate grašak i krumpir možete ga namazati na kruh i poslužiti u obliku sendviča. Još jedna zanimljiva opcija je korištenje krekera ili čipsa.

majoneza - 4 žlice,
jaje - 3 kom.,
jetra bakalara - 240 g,
krumpir - 2 kom.,
papar, sol - po ukusu,
konzervirani grašak - 150 g,
perje zelenog luka - 20 g.

Tvrdo skuhajte jaja, pa ih odmah stavite u hladnu vodu da se ohlade. Dalje nasjeckajte na sitno.
Otvorite staklenku jetrica, izlijte ulje iz nje, sam proizvod zgnječite vilicom i odmah stavite na dno zdjele za salatu. Tamo stavite i jaja.
Posebno skuhajte krumpir u ljusci, zatim ga ogulite i narežite na ploške.
Stavite preostale sastojke u zdjelu za salatu.
Na vrh stavite nasjeckani luk.
Začinite majonezom, popaprite, posolite, sve dobro promiješajte.
Po želji ukrasite polovicom kuhanog jajeta.

Sa kiselim krastavcima

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
Broj porcija: 5 osoba.
Kalorični sadržaj jela: 259 kcal.
Namjena: za ručak/večeru.
Kuhinja: ruska.

Iz ovog recepta naučit ćete kako pripremiti riblju salatu od kiselih krastavaca i graška. On također podsjeća na Oliviera, ali ima svoje osobitosti. Uz krumpir i luk te mrkvu u salatu se dodaje i slabo posoljeni losos. Ispada vrlo neobična kombinacija sastojaka. Salata ima i blagu kiselost zbog ukiseljenog đumbira.

sok od limuna - 1 žlica,
grašak - 90 g,
zeleni luk - par perja,
kopar - 1 hrpa,
slani i svježi krastavac - 1 kom.,
majoneza - 4 žlice,
mrkva - 2 kom.,
crveni luk - 1 glavica,
krumpir - 200 g,
lagano slani losos - 250 g,
ukiseljeni đumbir - 10 g.

Krompir i mrkvu skuhajte pa ohladite i narežite na kockice.
Zatim svježe krastavce oprati i zajedno sa slanim sitno nasjeckati.
Luk također nasjeckajte, ribu narežite na ploške.
Operite, osušite, nasjeckajte zelje.
Tanko narežite đumbir i pomiješajte s majonezom i limunovim sokom.
Uzmite veću zdjelu za salatu u koju možete staviti sve nasjeckane proizvode.
Začinite ih umakom od majoneze, posolite i promiješajte.

Salata od krastavaca

Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
Broj porcija: 4 osobe.
Kalorični sadržaj jela: 35 kcal.
Namjena: za ručak/večeru.
Kuhinja: ruska.
Težina pripreme: lako.

Za one koji se pridržavaju vegetarijanstva, prikladna je salata od krastavaca i zelenog graška, jer sadrži samo povrće. Takav međuobrok neće naškoditi onima koji su na dijeti. Salata može biti lagana večera ili prilog mesnom jelu. Masline u kombinaciji s rajčicom i krastavcima daju poseban okus. Za lijepu prezentaciju trebali biste koristiti zelje - peršin ili kopar.

papar, sol - po ukusu,
konzervirani grašak - 1 limenka,
rajčice - 2 kom.,
zelje - po ukusu,
suncokretovo ulje - po ukusu,
konzervirane masline - 50 g.

Krastavce i rajčice dobro operite, osušite na papirnatom ubrusu, pa narežite po želji.
Masline prerežite na pola ili još manje.
Pomiješajte sve sastojke u zdjeli za salatu, začinite solju, paprom i uljem.
Pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Sa zelenim lukom

Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
Broj porcija: 4 osobe.
Kalorični sadržaj jela: 35 kcal.
Namjena: za ručak/večeru.
Kuhinja: ruska.
Težina pripreme: srednja.

Ništa manje ukusna nije ni salata od krastavca, graška i mladog luka. Užitak je kuhati. Grašak daje grickalici posebnu mekoću. Osim mladog luka, za ukrašavanje možete koristiti i druge biljke, poput peršina ili cilantra. Želite li zasitniju salatu od graška dodajte kobasicu, šunku ili kuhanu piletinu. Takvo predjelo više neće biti samo prilog, već punopravno jelo.

peršin - par grančica,
majoneza, sol - po ukusu,
svježi krastavac - 2 kom.,
konzervirani grašak - pola limenke,
perje zelenog luka - 5-6 kom.,
kokošje jaje - 2 kom.

Isperite peršin, luk i krastavce pod hladnom tekućom vodom, stavite ih na papirnati ubrus i ostavite da se osuše.
Tvrdo skuhajte jaja i odmah ih prebacite u hladnu vodu. Kad se ohlade ogulite ih i sitno nasjeckajte.
Zelje nasjeckajte, krastavac nasjeckajte na kockice.
Uzmite zdjelu za salatu i stavite sve sastojke u nju. Posolite ih, začinite umakom od majoneze, pomiješajte.

Salate od graška - tajne kuhanja

Ako želite napraviti stvarno ukusnu salatu sa zelenim graškom, naučite nekoliko jednostavnih savjeta. Kada kupujete konzerviranu hranu, obratite pozornost na limenku - na njoj ne smije biti oteklina ili oštećenja. Ako nakon otvaranja primijetite mutno punjenje, ne brinite. To znači da proizvod sadrži nešto više škroba. Samo ga trebate isprati prokuhanom vodom. Također pogledajte datum proizvodnje. Ako je grašak konzerviran ljeti, onda se u staklenku stavljao svakako svjež, tek ubran. Osim ovih osnovnih savjeta, preporuča se pridržavati se sljedećeg:

Ako popis proizvoda uključuje luk, trebali biste ga prethodno namočiti 10-15 minuta u hladnjaku. Tako ćete spriječiti peckanje očiju prilikom rezanja.
Preporuča se kuhati jaja u blago posoljenoj vodi. To će zaštititi ljusku od pucanja i proteina od curenja.
Da krumpir ne bi pocrnio, kad se kuha, dodajte u vodu 1 žlicu slabog octa.
Možete koristiti malu cjediljku da ocijedite tekućinu iz limenke graška.
Da bi salata bila zdravija, običnu sol možete zamijeniti jodiranom, majonezu kiselim vrhnjem ili nezaslađenim jogurtom.
Sjemenke sezama, čička ili lana pogodne su za ukrašavanje mesnih salata s graškom. Povrće je bolje ukrasiti grožđicama ili nasjeckanim orasima.
Da biste brzo napravili prilog za meso, grašak možete jednostavno začiniti kiselim vrhnjem ili maslacem.

Salata sa zelenim graškom: recepti sa fotografijama
Naučite kako napraviti salatu od zelenog graška. Ovaj se proizvod koristi u većini zalogaja, proučavajući recepte za koje možete pripremiti svakodnevno ili blagdansko jelo.

Aleksandar Guščin

Ne mogu jamčiti za okus, ali bit će vruće :)

Sadržaj

Kako napraviti salatu od zelenog graška

Kako kuhati zeleni grašak za salatu

Ulijte vodu u posudu brzinom od 1 litre na 400 g proizvoda.
Nakon vrenja dodajte sam grašak, 1 žlicu. sol, 1 žličica. šećera i još par grančica mente za aromu.
Prokuhajte oko 10 minuta. U ovoj fazi možete dodati 1,5 žlice. jabučni ocat.
Kuhajte još 5 minuta, izvadite iz vode, pa ostavite da se ukiseljeni zeleni grašak ohladi.

Salata od graška - recept

Rak

Vrijeme kuhanja: 25 minuta.
Broj porcija: 3 osobe.
Kalorični sadržaj jela: 102 kcal.
Kuhinja: ruska.

Sastojci:

zelje - po ukusu;
krastavac - 1 kom .;
konzervirani grašak - 5 žlica;
papar, sol - po ukusu;
jaje - 3 kom .;
štapići od rakova - 100 g;
majoneza - po ukusu.

Način kuhanja:

Krastavac operite, odrežite popuške, a ostatak nasjeckajte na trakice ili kockice.
Tvrdo kuhana jaja ogulite i sitno nasjeckajte.
Ocijedite tekućinu iz graška.
Štapiće narežite na kockice.
Pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom, posolite i popaprite, dodajte nasjeckano začinsko bilje. Sve promiješajte.

Od konzerviranog graška

Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
Broj porcija: 3 osobe.
Kalorični sadržaj jela: 92 kcal.
Namjena: za ručak/večeru.
Kuhinja: ruska.
Težina pripreme: lako.

Sastojci:

papar, sol - po ukusu;
luk – 1 kom.;
konzervirani grašak - 300 g;
majoneza - 1 žlica;
češnjak – 2 režnja.

Način kuhanja:

Otvorite limenku konzervirane hrane, ocijedite višak soka i stavite sadržaj u zdjelu za salatu.
Luk i češnjak ogulite, sitno nasjeckajte. Također pošaljite u zdjelu za salatu.
Dodajte majonezu, sol, začinite paprom i promiješajte.

Piletina

Broj porcija: 5 osoba.
Kalorični sadržaj jela: 130 kcal.
Namjena: za ručak/večeru.
Kuhinja: ruska.
Težina pripreme: lako.

Sastojci:

češnjak - 2 režnja;
kokošje jaje - 4 kom .;
krastavac - 1 kom .;
senf - 0,5 žličice;
konzervirani grašak - 50 g;
tvrdi sir - 150 g;
sol - 1 prstohvat;
majoneza - 150 g;
pileća šunka – 1 kom.

Način kuhanja:

Posebno skuhajte pileći batak i jaja dok ne omekšaju. Pustite da se ohlade pa ih sitno nasjeckajte.
Krastavac operite i nasjeckajte na kockice. Sir sameljite na ribež.
Stavite sve sastojke u zdjelu za salatu i promiješajte.
Začinite protisnutim češnjakom, majonezom, senfom. Posolite i ponovno promiješajte.

Sa kupusom

Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
Broj porcija: 3 osobe.
Kalorični sadržaj jela: 50 kcal.
Namjena: za ručak/večeru.
Kuhinja: ruska.
Težina pripreme: lako.

Sastojci:

sol - 1 prstohvat;
svježa mrkva - 1 kom .;
bijeli kupus - 200 g;
konzervirani grašak - 50 g.

Način kuhanja:

Glavicu kupusa oprati, odstraniti loše listove, ostatak sitno nasjeckati.
Mrkvu operite i naribajte.
Uzmite zdjelu da pomiješate sve proizvode.
Posolite, dodajte ulje, dobro promiješajte.

S jajetom

Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
Broj porcija: 3 osobe.
Sadržaj kalorija u jelu: 217 kcal.
Namjena: za ručak/večeru.
Kuhinja: ruska.
Težina pripreme: lako.

Sastojci:

paprika - 1 kom .;
biljno ulje - 100 g;
peršin - 1 hrpa;
sol - po ukusu;
riža - 150 g;
konzervirani grašak - 100 g;
kuhano jaje - 3 kom.

Način kuhanja:

Paprici odrežite bazu, izvadite sjemenke, a zatim povrće nasjeckajte na trakice.
U posoljenoj vodi skuhajte rižu. Zatim ga pomiješajte s paprom.
Jaja kuhajte 10 minuta, zatim ogulite i sitno nasjeckajte.
Sve ostale sastojke pomiješajte, popaprite, posolite i dodajte ulje.

S krumpirom

Broj porcija: 4 osobe.
Kalorični sadržaj jela: 127 kcal.
Namjena: za ručak/večeru.
Kuhinja: ruska.
Težina pripreme: lako.

Sastojci:

majoneza, papar, sol - po ukusu;
konzervirani grašak - 380 g;
zeleni luk - par perja;
krumpir - 3 kom .;
svježi krastavac - 2 kom.

Način kuhanja:

Krompir oguliti, oprati i zatim skuhati. Pustiti da se ohladi, pa rezati na kocke.
Luk sitno nasjeckati, a krastavce sitno nasjeckati.
Grašak ocijedite od tekućine i zdjelom za salatu pomiješajte s preostalim sastojcima.
Posolite po ukusu, popaprite, začinite majonezom, promiješajte.

S jetrom

Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
Broj porcija: 4 osobe.
Kalorični sadržaj jela: 137 kcal.
Namjena: za ručak/večeru.
Kuhinja: ruska.

Težina pripreme: lako.

Sastojci:

majoneza - 4 žlice;
jaje - 3 kom .;
jetra bakalara - 240 g;
krumpir - 2 kom .;
papar, sol - po ukusu;
konzervirani grašak - 150 g;
perje zelenog luka - 20 g.

Način kuhanja:

Tvrdo skuhajte jaja, pa ih odmah stavite u hladnu vodu da se ohlade. Dalje nasjeckajte na sitno.
Otvorite staklenku jetrica, izlijte ulje iz nje, sam proizvod zgnječite vilicom i odmah stavite na dno zdjele za salatu. Tamo stavite i jaja.
Posebno skuhajte krumpir u ljusci, zatim ga ogulite i narežite na ploške.
Stavite preostale sastojke u zdjelu za salatu.
Na vrh stavite nasjeckani luk.
Začinite majonezom, popaprite, posolite, sve dobro promiješajte.
Po želji ukrasite polovicom kuhanog jajeta.

Sa kiselim krastavcima

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
Broj porcija: 5 osoba.
Kalorični sadržaj jela: 259 kcal.
Namjena: za ručak/večeru.
Kuhinja: ruska.

Sastojci:

sok od limuna - 1 žlica;
grašak - 90 g;
zeleni luk - par perja;
kopar - 1 hrpa;
slani i svježi krastavac - 1 kom .;
majoneza - 4 žlice;
mrkva - 2 kom .;
crveni luk - 1 glava;
krumpir - 200 g;
lagano slani losos - 250 g;
ukiseljeni đumbir - 10 g.

Način kuhanja:

Krompir i mrkvu skuhajte pa ohladite i narežite na kockice.
Zatim svježe krastavce oprati i zajedno sa slanim sitno nasjeckati.
Luk također nasjeckajte, ribu narežite na ploške.
Operite, osušite, nasjeckajte zelje.
Tanko narežite đumbir i pomiješajte s majonezom i limunovim sokom.
Uzmite veću zdjelu za salatu u koju možete staviti sve nasjeckane proizvode.
Začinite ih umakom od majoneze, posolite i promiješajte.

Salata od krastavaca

Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
Broj porcija: 4 osobe.
Kalorični sadržaj jela: 35 kcal.
Namjena: za ručak/večeru.
Kuhinja: ruska.
Težina pripreme: lako.

Sastojci:

papar, sol - po ukusu;
konzervirani grašak - 1 limenka;
rajčice - 2 kom .;
zelje - po ukusu;
suncokretovo ulje - po ukusu;
konzervirane masline - 50 g.

Način kuhanja:

Krastavce i rajčice dobro operite, osušite na papirnatom ubrusu, pa narežite po želji.
Masline prerežite na pola ili još manje.
Pomiješajte sve sastojke u zdjeli za salatu, začinite solju, paprom i uljem.
Pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Sa zelenim lukom

Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
Broj porcija: 4 osobe.
Kalorični sadržaj jela: 35 kcal.
Namjena: za ručak/večeru.
Kuhinja: ruska.
Težina pripreme: srednja.

Sastojci:

peršin - par grančica;
majoneza, sol - po ukusu;
svježi krastavac - 2 kom .;
konzervirani grašak - pola limenke;
perje zelenog luka - 5-6 kom .;
kokošje jaje - 2 kom.

Način kuhanja:

Isperite peršin, luk i krastavce pod hladnom tekućom vodom, stavite ih na papirnati ubrus i ostavite da se osuše.
Tvrdo skuhajte jaja i odmah ih prebacite u hladnu vodu. Kad se ohlade ogulite ih i sitno nasjeckajte.
Zelje nasjeckajte, krastavac nasjeckajte na kockice.
Uzmite zdjelu za salatu i stavite sve sastojke u nju. Posolite ih, začinite umakom od majoneze, pomiješajte.

Salate od graška - tajne kuhanja

Ako popis proizvoda uključuje luk, trebali biste ga prethodno namočiti 10-15 minuta u hladnjaku. Tako ćete spriječiti peckanje očiju prilikom rezanja.
Preporuča se kuhati jaja u blago posoljenoj vodi. To će zaštititi ljusku od pucanja i proteina od curenja.
Da krumpir ne bi pocrnio, kad se kuha, dodajte u vodu 1 žlicu slabog octa.
Možete koristiti malu cjediljku da ocijedite tekućinu iz limenke graška.
Da bi salata bila zdravija, običnu sol možete zamijeniti jodiranom, majonezu kiselim vrhnjem ili nezaslađenim jogurtom.
Sjemenke sezama, čička ili lana pogodne su za ukrašavanje mesnih salata s graškom. Povrće je bolje ukrasiti grožđicama ili nasjeckanim orasima.
Da biste brzo napravili prilog za meso, grašak možete jednostavno začiniti kiselim vrhnjem ili maslacem.

Video

Pronašli ste grešku u tekstu? Odaberite ga, pritisnite Ctrl + Enter i mi ćemo sve popraviti!

Razgovarajte

Salata sa zelenim graškom: recepti sa fotografijama

Sastojci

1 svježi krastavac;
200 g dimljenog;
200 g konzerviranog zelenog graška;
100 g krekera s bilo kojim okusom;
2-3 češnja češnjaka;
1-2 žlice majoneze;
sol - po ukusu.

Priprema

Krastavac i kobasicu narežite na tanke trakice. Dodajte grašak, krutone, nasjeckani češnjak, majonezu i sol te promiješajte. Salatu odmah poslužite kako se krutoni ne bi smočili.

Sastojci

4 jaja;
1 svježi krastavac;
½ hrpe kopra;
1-2 žlice ili kiselog vrhnja;
sol - po ukusu;

Priprema

Jaja tvrdo skuhati, ohladiti i oguliti. Jaja i krastavac narežite na sitne kockice. Nasjeckajte kopar. Dodajte grašak, majonezu ili kiselo vrhnje, posolite i popaprite te promiješajte.

Sastojci

2 jaja;
1 kiseli krastavac;
120 g konzervirane jetre bakalara;
¼ vezice zelenog luka;
sol - po ukusu;
1-2 žlice majoneze.

Priprema

Jaja tvrdo skuhati, ohladiti i oguliti. Jaja i krastavac narežite na sitne kockice. Jetrica zgnječite vilicom, a luk nasjeckajte.

Pripremljenim sastojcima dodajte grašak, sol, papar, majonezu i dobro promiješajte salatu.

Sastojci

300 g pilećih prsa;
4 jaja;
2 krumpira;
1 luk;
nekoliko žlica biljnog ulja;
2 mrkve;
300 g ukiseljenih šampinjona;
¼ hrpa kopra;
¼ vezica peršina;
¼ vezice zelenog luka;
250 g konzerviranog zelenog graška;
sol - po ukusu;
mljeveni crni papar - na okus.

Priprema

Skuhajte jaja i krumpir dok ne omekšaju i ohladite. Luk narežite na sitne kockice i pržite na zagrijanom ulju dok ne omekša. Dodajte mrkvu naribanu na krupnije ribež i pržite uz miješanje 5-7 minuta.

Prsa, gljive, oguljena jaja i krumpir narežite na srednje kocke. Sastojcima dodajte ohlađeno pečenje, nasjeckano začinsko bilje, grašak, sol, papar i 1-2 žlice ulja te promiješajte.

Sastojci

100 g štapića od rakova;
100 g sulugunija;
100 g tvrdog sira;
1 rajčica;
1 avokado;
120 g konzerviranog zelenog graška;
¼ vezica peršina;
sol - po ukusu;
3–4 žlice.

Priprema

Štapiće od rakova narežite na ploške, a dvije vrste sira, rajčicu i avokado na kockice. Dodajte grašak, nasjeckani peršin, sol i majonezu te promiješajte salatu.

Sastojci

500 g pilećih srca;
sol - po ukusu;
1 luk;
2 mrkve;
malo biljnog ulja;
mljeveni crni papar - po ukusu;
120 g konzerviranog zelenog graška;
nekoliko mladog luka.

Priprema

Pileća srca kuhajte u slanoj vodi 20-30 minuta i ohladite. Luk narežite na trakice, a mrkvu naribajte na krupnije ribež. Na zagrijanom ulju lagano popržite luk, dodajte mrkvu, sol i papar. Pržite uz miješanje nekoliko minuta.

Srca narežite na velike trakice. Dodajte im ohlađenu pečenku, grašak, nasjeckani mladi luk, sol, papar i promiješajte.

iamcook.ru

Sastojci

2 jaja;
50 g tvrdog sira;
1 kiseli krastavac;
180 g morske trave;
1 žlica majoneze;
mljeveni crni papar - na okus.

Priprema

Jaja tvrdo skuhati, ohladiti i oguliti. Jaja i sir naribajte na sitno ribež. Krastavac narežite na male kockice. Sastojcima dodajte kupus, grašak, majonezu i papar te promiješajte.

nakormi.com

Sastojci

300 g dimljene ili suhe kobasice;
120 g konzerviranog zelenog graška;
120 g konzerviranog kukuruza;
¼ hrpa kopra;
sol - po ukusu;
mljeveni crni papar - po ukusu;
1-2 žlice majoneze.

Priprema

Kobasicu narežite na velike komade. Dodajte grašak, kukuruz, nasjeckani kopar, sol, papar i majonezu. Salatu dobro promiješajte.

povarenok.ru

Sastojci

150 g oguljenih škampa;
sol - po ukusu;
1 luk;
250 g šampinjona;
malo biljnog ulja;
2 žlice gustog vrhnja;
mljeveni crni papar - po ukusu;
1 žličica soka od limuna.

Priprema

U kipućoj slanoj vodi 1-2 minute. Luk narežite na pola kolutića, a šampinjone na veće komade. Na zagrijanom ulju posebno popržite luk i gljive dok ne porumene.

Pomiješajte škampe, luk, gljive i grašak. Posebno pomiješajte vrhnje, sol, papar, limunov sok i začinite salatu.

10. Salata sa zelenim graškom, mrkvom, jajima i preljevom od sojinog senfa

VIVOOO / Depositphotos

Sastojci

2 jaja;
1 mrkva;
50 g tvrdog sira;
120 g konzerviranog zelenog graška;
2 žlice majoneze ili kiselog vrhnja;
½ žličice;
2 režnja češnjaka;
1 žlica sojinog umaka;
nekoliko grančica kopra i peršina.

Priprema

Jaja tvrdo skuhati, ohladiti i oguliti. Narežite ih na sitne kockice. Sirovu mrkvu i sir naribajte na krupnije ribež. Sastojcima dodajte grašak.

Za preljev pomiješajte majonezu ili kiselo vrhnje, senf, nasjeckani češnjak, soja umak i sitno nasjeckano začinsko bilje. Dodajte preljev u salatu i promiješajte.

russianfood.com

Sastojci

2 jaja;
2-3 trupa lignje;
1 luk;
300 g konzerviranog zelenog graška;
sol - po ukusu;
2-3 žlice majoneze.

Priprema

Jaja tvrdo skuhati, ohladiti i oguliti. Stavite u kipuću vodu na 1 minutu. Ohladite, skinite im foliju i narežite na male kockice.

Jaja i luk narežite na sitne kockice. Pomiješajte lignje, jaja, luk i grašak. Dodajte sol i majonezu te promiješajte.

Sastojci

½ srednje glavice kineskog kupusa;
150 g šunke;
¼ vezice zelenog luka;
150 g konzerviranog zelenog graška;
sol - po ukusu;
2-3 žlice majoneze.

Priprema

Kupus sitno nasjeckajte. Šunku narežite na male tanke trakice. Nasjeckajte luk. Dodajte grašak, sol i majonezu i dobro promiješajte.

Sastojci

400 g pilećih prsa;
2 svježa krastavca;
½ hrpe kopra;
250 g konzerviranog zelenog graška;
150 g kiselog vrhnja;
sol - po ukusu.

Priprema

Kuhajte piletinu do kraja. Ohlađena prsa i krastavce narežite na sitne kockice. Nasjeckajte kopar. U pripremljene sastojke dodajte grašak, kiselo vrhnje, sol i izmiješajte salatu.

Sastojci

¼ srednje glavice kineskog kupusa;
2 stabljike celera;
1-2 paprike babure;
1 glavica crvenog luka;
100 g cherry rajčice;
120 g konzerviranog zelenog graška;
2 žlice soka od limuna;
sol - po ukusu;
2-3 žlice biljnog ulja.

Priprema

Kupus sitno nasjeckajte. Celer i luk narežite na tanke trakice, a rajčice na uzdužne četvrtine. U povrće dodajte grašak, sok od limuna, sol, ulje i promiješajte.

Sastojci

1-2 krumpira;
2 mala fileta;
1 glavica crvenog luka;
¼ hrpa kopra;
¼ vezica peršina;
100 g konzerviranog zelenog graška;
1-2 žlice biljnog ulja.

Priprema

Krompir skuhajte, ohladite i ogulite. Haringu poprečno narežite na sitne komade, a luk i krumpir na trakice. Zelje sitno nasjeckajte. Dodajte grašak i maslac i dobro promiješajte.