Koktel s bobičastim voćem ukusan je desert, doručak i odličan dodatak blagdanskom stolu. Pomoći će vam da se osvježite, utažite žeđ i osjećate se energičnije. Kako napraviti takvo piće? Prvo morate naučiti kako odabrati i kombinirati sastojke. Ako svladate ovo, možete dobiti jedinstveno piće, koje će također biti korisno.
Značajke kuhanja
Naziv pića govori sam za sebe: glavna komponenta u njemu su bobice, svježe i smrznute. Ali ako ih pomiješate bez razrjeđivanja, bit će to pire, a ne koktel. Kako kuhati? Nemojte se bojati eksperimentirati. Recepti za koktele s bobicama obično su jednostavni. Najčešće sadrže sljedeće sastojke:
- bilo koje bobice;
- voda (ne iz slavine) ili mliječni proizvodi;
- razni sirupi;
- aromatični dodaci (vanilija, cimet, itd.);
- med ili šećer.
Ako želite dodati malo začina, koristite gaziranu vodu radije nego običnu vodu. Okus će postati još zanimljiviji.
Odličan početak dana
Koktel bobičastog voća pripremljen u blenderu naziva se "smuti". Prevedeno na ruski to zvuči kao "ugodno, meko, glatko". U njega se također dodaju led, mlijeko, čaj i začini.
Kokteli s bobičastim voćem su kvalitetniji od sokova i svježih sokova - sadrže vlakna koja pomažu u poboljšanju zdravlja tijela. Svježe smoothie pripremljen od posebnog izbora bobičastog voća bit će odličan doručak. A za dodatnu sitost koristite sjeme lana i zobene mekinje. Probajte bananu - savršena je baza za smoothie. A pomiješate li ga sa svježim sirom, početak dana bit će ukusan i zdrav.
Vrhunac za proslavu
Koktel sa šumskim voćem oduševit će vas svojim posebnim okusom. Ako se sprema dječja zabava, pripremite je za svečani stol. Ovo piće sigurno će se svidjeti malim gostima. A ako malo promijenite način pripreme dodavanjem alkohola, onda takav koktel neće ostaviti odraslu osobu ravnodušnom. Za razrjeđivanje se koriste razni likeri, šampanjac, gin, pa čak i votka.
Postoji mnogo recepata za izradu koktela od bobica. Naš članak će vas naučiti kako pravilno kombinirati sastojke koktela, stvarajući potpuno jedinstvena pića.
Kokteli od bobičastog voća su ukusni i zdravi - ova izjava ne izaziva ni najmanju sumnju. Znate li kako ih pravilno kuhati? podijelit će ove korisne informacije s vama.
Vrste koktela od bobičastog voća
Glavni sastojak svakog koktela od bobičastog voća, naravno, ostaju same bobice, a mogu se koristiti i svježe i smrznute. No, ako jednostavno pomiješate nekoliko vrsta bobičastog voća, dobit ćete običan pire, no naš je zadatak pripremati koktele. To znači da bez nekih dodataka ne možete.
Koktel može sadržavati zdravu vodu, koja donekle razrjeđuje gustu konzistenciju mljevenih bobica. Najčešće se koristi gazirana voda - ona ovom zdravom piću daje posebnu pikantnost.
Vrlo su popularni kokteli od bobičastog voća koji sadrže alkohol. U ovom slučaju, izbor je vrlo velik - kokteli mogu uključivati šampanjac, gin, liker, pa čak i votku.
Smoothieji od bobičastog voća koji sadrže mliječne proizvode (mlijeko, mlijeko u prahu, jogurt, kefir) su u stalnoj potražnji (osobito među djecom).
Dodatni sastojci svih koktela od bobičastog voća su sirupi, aditivi za okus i miris (vanilija, listovi mente), med, šećer itd.
Recepti za koktele od bobica
Naš članak vas poziva da naučite jednostavne recepte za koktele koji mogu ukrasiti najsofisticiraniji stol.
Za kuhanje koktel s gaziranom vodom, trebat će vam sljedeći sastojci:
- 2-3 vrste bobičastog voća (ukupna količina – 5 čaša)
- Šećer – 100 g
- Gazirana voda - 400 ml
Bobice se samelju kroz sito, pomiješaju sa šećerom (trebao bi biti potpuno otopljen) i gaziranom vodom. Dodajte kockice leda u čaše za koktele
Za kuhanje lagani alkoholni koktel Potrebne su sljedeće komponente:
- Stono bijelo vino – 400 ml
- Gazirana voda - po ukusu
- Bobice - 2 šalice
- Šećer – 100 g
Bobice se melju sa šećerom dok se potpuno ne otopi. Mješavinu bobičastog voća ulijte u čašu vina i ostavite nekoliko sati. Zatim ulijte još 200 ml vina i malo gazirane vode. Poslužite u čašama, ukrašeno listićima mente.
Još jedan popularan recept sadrži sljedeće sastojke:
- Bobice - 0,5 kg
- Šećer u prahu - 1 žlica.
- Liker - 100 ml
- Vodka - 300 ml
- Voda - 100 ml
Bobice sameljite kroz sito, dodajte sve sastojke, promiješajte u shakeru i ulijte u čaše (na dno se stavljaju kockice leda).
Za kuhanje milkshake s bobičastim voćem, potrebni su sljedeći sastojci:
- Obrano mlijeko – 200 ml
- Mlijeko u prahu - 1/3 žlice.
- Bobičasto voće - 0,5-1 žlica.
- Vanilija – 1 žličica.
- Cimet - prstohvat
- Šećer po ukusu
Bobice se samelju kroz sito, pomiješaju sa šećerom i mlijekom u prahu, a zatim tuku s ostalim sastojcima.
Iznimno je jednostavno pripremiti koktel s kefirom ili jogurtom - samo umutite bobičasto voće i temeljac odabran za koktel sa šećerom.
Bilo koji od ovih originalnih i jednostavnih koktela zadovoljit će i najizbirljivijeg gurmana. Sretno s vašim "impromptu" bobica!
©Kada kopirate materijale web stranice, zadržite aktivnu vezu na izvor.
Ovaj milkshake od bobičastog voća je tako ukusan. I ne morate ići u kafić da biste ga probali. Koristeći našu web stranicu, možete pripremiti ukusan i zdrav koktel u svojoj kuhinji.
Milkshake s bobičastim voćem možete napraviti od smrznutog ili svježeg bobičastog voća. Možete dobiti čak i bobice iz svog omiljenog pekmeza. Glavna stvar je da vam se sviđa okus bobica, tada će vam se svidjeti milkshake.
Sastojci recepta Milkshake s bobicama
Priprema milkshakea s bobičastim voćem
U zdjeli pomiješajte sirup sa sladoledom. Kao što smo gore napisali, odaberite bobice koje odgovaraju vašem ukusu. Pokušajte odabrati svježi sladoled - o tome uvelike ovisi okus cijelog koktela. Ako znate napraviti sladoled, napravite ga sami.
Dodajte mlijeko u smjesu i promiješajte koktel
Uključite blender i sve miksajte dok se ne stvori pjena. Za sve će vam trebati oko 35 sekundi. Čim se pojavi pjena, poslužite koktel.
Kako poslužiti milkshake s bobičastim voćem
Gledajući koliko su milkshakeovi postali popularni, uključeni u jelovnike malih kafića i renomiranih restorana, želim ponoviti ovaj napitak kod kuće i pripremiti ga sa svježim bobicama. Kombinacijom okusa maline, jagode i mlijeka možete napraviti osvježavajući ljetni koktel koji se vrlo jednostavno priprema. Nekoliko minuta za pripremu sastojaka, isto toliko vremena za miksanje u blenderu, minuta za ukrašavanje napitka i milkshake s bobičastim voćem je spreman!
Takvi napici dobri su za zabave, “zalogaje”, a u njima jednako uživaju i odrasli i djeca. Ponekad je teško natjerati djecu da popiju čašu mlijeka, pa je milkshake s bobičastim voćem pravi izlaz iz situacije.
Sastojci za pripremu milkshakea s bobičastim voćem (za 2 porcije):
- mlijeko - 1 staklo
- svježe jagode - 200 g
- svježe maline - 200 g
- šećer - 30 g (ili po ukusu)
- vanilija - po ukusu
Recept za kuhanje milkshake s bobicama:
Rasporedite i operite maline i jagode. Uklonite sve grančice, lišće i druge ostatke koji se često nalaze u sakupljenim bobicama. Zatim odrežite repove jagoda.
Ulijte šumsko voće u zdjelu blendera, dodajte šećer i vaniliju (ili mljeveni cimet). Usput, vrlo je problematično napraviti koktel bez blendera, jer prvo morate samljeti bobice kroz sito, a zatim ih istući s mlijekom do maksimalne moguće pjene.
Zatim ulijte mlijeko u bobice (možete koristiti mlijeko bilo koje masti, pa čak i vrhnje od 10%).
Mliječni napitak s bobičastim voćem tucite u blenderu najprije na niskoj brzini 1 minutu, a zatim još jednu minutu na najvećoj. Kušajte koktel za okus i slatkoću, po potrebi dodajte šećer. U međuvremenu se takvim koktelima mogu dodati mliječni alkohol, med i voćni sirupi. Koristite zdrav razum i osobni ukus!
Posluživanje pića sastoji se od točenja pića u čaše i ukrašavanja kriškama jagoda ili malina. Poslužite odmah nakon pripreme. Ako želite vrlo hladno piće, za hlađenje koristite sladoled, a ne led. Milkshake s bobicama je spreman!
Dobar tek!
Kalorije: Nije navedeno
Vrijeme kuhanja: Nije navedeno
Da bi koktel od bobica bio vrlo hladan i gust, postoji mala tajna - u bobice morate dodati smrznutu bananu. U koktelu će djelovati kao voćni sladoled, bez njega će piće ispasti vodenasto, ne tako slatko i ne baš hladno. Možete dodati jestive kockice leda, ali tada će se izgubiti bogati okus bobičastog voća.
Za koktel uzmite bilo koje bobičasto voće - ribizle, maline, jagode, kupine, trešnje, trešnje. Prikladne su i svježe i smrznute bobice. Ako dodajete maline ili ribizle, bobice možete nasjeckati u posebnu zdjelu i protrljati kroz sito da uklonite sitne sjemenke.
Sastojci:
- banane - 2-3 kom;
- jagode - 200 gr;
- maline - 150 gr;
- šećer - 2-3 žlice. l (ili med);
- vrhnje ili voćni sladoled – 100 g;
- mlijeko - 0,5 šalice;
- naribana čokolada - za dekoraciju.
Kako kuhati s fotografijama korak po korak
Banane narežite na ploške za koktele sa sladoledom. Stavite na tanjur ili dasku u jednom sloju i stavite u zamrzivač na pola sata. Za 25-30 minuta banane će postati guste i kada se zgnječe dat će željenu gustoću koktela.
Jagode operite, uklonite pijesak i peteljke. Odvojili smo par lijepih bobica za ukrašavanje koktela sa sladoledom i bobicama.
Prvo stavite smrznute banane u blender. Samljeti u kašu.
Dodajte jagode u blender.
Samljeti zajedno s bananama. Dobit ćete vrlo gustu voćnu kašu.
U budući koktel od bobičastog voća dodajte maline (ako su maline već pasirane, možete ih dodati kasnije).
U pire od voća i bobica dodajte kremasti sladoled (ili sladoled od voća). Mutiti mikserom dok se svi sastojci ne sjedine.
Dodajte šećer ili med po ukusu. Količina ovisi o slatkoći bobica i vašim željama. Za sebe možete napraviti gotovo nezaslađen koktel, ali za djecu je bolje koktel zasladiti.
Ulijte mlijeko u koktel. Ako mlijeko nije pasterizirano, prokuhajte ga unaprijed i ohladite, dobro ohlađeno dodajte u koktel. Koristite mlijeko za podešavanje gustoće koktela; može se napraviti tekući ili gust, gotovo kao voćni pire. Da biste smanjili sadržaj kalorija u sladolednom shakeu, umjesto njega možete koristiti obrano mlijeko ili dodati voćni sok (prirodni).
Gotov koktel bobičastog voća i sladoleda odmah ulijte u čaše, dodajte bobičasto voće, naribanu čokoladu i poslužite. 
Također ćete vi i vaša obitelj svakako htjeti probati
Učitavanje...