Ukusan ljetni doručak uz šalicu crne kave: slatki topli sendviči s jabukama i sirom koji se pripremaju za nekoliko minuta. Korak po korak recept s fotografijama. Video recept.
U klasičnoj i najčešćoj verziji sendviči se pripremaju s maslacem, sirom i kobasicama. Ovo je zasitan, kaloričan i ne baš zdrav sendvič. Ljudi koji mršave ili paze na svoju figuru rijetko pripremaju takve sendviče iz tog razloga. Međutim, možete napraviti jednako ukusan zalogaj, ali dijetalniji i originalniji. Na primjer, topli sendviči s jabukama i sirom. Postoji mnogo opcija za njihovu pripremu. Sendviči se peku u pećnici, kuhaju u mikrovalnoj ili prže u tavi. Mogu biti mekani i hrskavi, slatki i manje slatki, dijetalni i visokokalorični, masni i sočni. U ovoj recenziji ću vam reći kako kuhati sočne, slatke i zdrave tople sendviče s jabukama i sirom u mikrovalnoj pećnici. Iznenadit će vas neobičnom kombinacijom proizvoda, jednostavnošću i brzinom pripreme.
Takvi topli sendviči mogu biti ne samo izvrsna opcija za lagani međuobrok, doručak ili dijetnu večeru. Po želji se mogu napraviti i za blagdanski stol, posebno dječji rođendan. Ako uzmete ukusnu lepinju, sočnu jabuku, svu tu raskoš pospite mljevenim cimetom i zapečete sa sirom, ni jedno dijete neće odbiti tako ukusnu hranu.
Osim toga, takvi se sendviči mogu pripremiti ne samo slatko, već i slano. Dodajte prve sa šećerom, vanilinom, cimetom, kardamomom, nasjeckanom koricom citrusa. Okus slanih sendviča možete obogatiti provansalskim biljem, začinskim biljem (peršin, kopar, cilantro, bosiljak), ljutim začinima (papar i/ili paprika)…
- Sadržaj kalorija na 100 g - 200 kcal.
- Broj porcija - 1
- Vrijeme kuhanja - 5-7 minuta
Sastojci:
- Kruh - 1 kriška
- Jabuka - 1 kom. (mala veličina)
- Sir - 30 g
Korak po korak priprema toplih sendviča s jabukama i sirom, recept s fotografijom:
1. Kruh narežite na šnite debljine 1 cm. Po želji, dok radite jabuke, kruh možete malo prosušiti u čistoj i suhoj tavi.
Jabuku operite i osušite papirnatim ručnikom. Posebnim nožem izvadite sjemensku kutiju i narežite na kriške srednje veličine. Hoće li odrezati kožu ili ne, odluka je samog kuhara. Sendviči će biti nježniji bez kore, ali kora sadrži maksimalnu količinu vitamina.
2. Na šnitu kruha stavite narezane jabuke.
3. Sir narežite na tanke ploške debljine 3 mm ili naribajte na krupnije ribež. Nadjev od jabuka prekrijte sirom.
4. Stavite sendvič u mikrovalnu 1 minutu na 850 kW. Čim se sir otopi, topli sendviči s jabukama i sirom su spremni. Stoga, ako vaš električni uređaj ima drugačiju snagu, onda pratite spremnost sira. Ako nemate mikrovalnu pećnicu, sendviče pecite u pećnici na 180 stupnjeva 5-7 minuta.
Pozdrav, kolege kulinari!
Danas za vas imamo u biti dječji doručak: zapečeni slatki nježni sendviči s jabukom. Tako je: djetinjasta nježnost u svakoj riječi :) Ali za mene takvo maženje za doručak ne vole djeca, pa čak ni žene, već vrlo odrastao muškarac u najboljim godinama :) A moj sin više voli puno brutalnije doručke. Možda zato što djeca pokušavaju biti poput odraslih; ali čovjek, naprotiv, ne, ne, pa čak i sanja o povratku u djetinjstvo?.. :) Općenito, ne znam tko će više voljeti ove sendviče (djeca ili odrasli), ali znam da vi, kolega Culinary Reader Ovi redovi i svi koji gledaju ovaj video sigurno će ih voljeti! Jer su ukusni, vrlo jednostavni, gotovo besplatni i ostavljaju prostora za kulinarsku maštu :)
Priprema za 30 minuta, ispada 3 porcije.
Sastojci:
- Jabuke (srednje) - 3 kom.
- Kruh (velika površina) - 7 komada
- Prepeličja jaja - 20 kom. (2-3 piletine)
- Suhe brusnice (grožđice) - 70 g
- Šećer - 2-3 žlice.
- Krupica - 1 žlica. l. s toboganom
- Cimet - 0,5 žličice.
- Ulje - izborno
- Svježi sir, kora - po želji
priprema:
Pripremamo 7 velikih sendviča. Trebat će nam 3 srednje jabuke. Prepolovite ih i odrežite višak. Ja ga ne gulim.
Naribamo ih na krupnije ribež. Kada ste naribali prvu polovicu prve jabuke, u zdjelu s budućim mljevenim jabukama dodajte punu žlicu griza. I nastavljamo ribati preostale jabuke, povremeno miješajući sadržaj zdjele.
Dodajte 2 žlice šećera (ako su jabuke kisele, može i više).
Dodajte pola žličice cimeta i dobru šaku suhih brusnica.
Dodati cijeli paket (20 komada) prepeličjih jaja. Sve dobro promiješajte.
Obično zamijenim 20 prepeličjih jaja s 2 kokošja, a ne s 4.
Mljeveno meso ispada prilično tekuće, ali će se savršeno ispeći.
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
Lim za pečenje obložite papirom za pečenje koji se ne lijepi ili podlogom koja se ne lijepi. Ili lim za pečenje možete namazati biljnim uljem. Ili možete jednu stranu kruha namazati maslacem, na drugu staviti nadjev, pa maslacem namazanu stranu staviti na lim za pečenje.
Mljevene jabuke rasporedite po kruhu u prilično debelom sloju. Mljeveno meso cijelo vrijeme miješajte kako se sok ne bi nakupljao u lokvice, već se rasporedio po naribanim jabukama.
Sokovi će teći kroz kruh i kapati s dna. Nema tu ništa loše - samo sendviče brže slažemo na pleh da ne kapne sve okolo. Kapi koje završe na limu za pečenje, a ne ispod kruha, zagorjet će i zamirisati u pećnici - neka vas to ne uplaši ili zbuni, ali samo imajte na umu da ovo nisu sendviči koji gore odozdo. Ili možete obrisati ove kapljice s lima za pečenje prije pečenja.
Pecite 10-15 minuta.
Spremnost sendviča može se odrediti po smeđkastoj kori na vrhu i dnu sendviča.
Umjesto suhih brusnica možete staviti grožđice, sušene i nasjeckane višnje, višnje, suhe marelice, suhe šljive, malo kandiranog voća. Ili ih uopće ne možete staviti. Umjesto cimeta - vanilija. U mljeveno meso možete dodati svježi sir, koricu i sl.
Dobar tek i ne bojte se eksperimentirati!
Posebno su dobri smeđi i hrskavi topli sendviči. Mogu se napraviti od svježeg, neiskorištenog ili malo starog kruha. Ovo je najlakši i najbrži način za to jer će vam trebati samo 5-10 minuta da pripremite cijelo brdo sendviča (sve ovisi o tome koliko ih želite zapeći i zapeći).
Recept prvi: topli sendviči s jabukom i sirom
Sastojci za 3 porcije:
- 3 kriške bijelog kruha (senf je odličan);
- 6 malih kriški tvrdog sira (ruski, nizozemski, Cheddar, Maasdam itd.);
- 25 g maslaca (može se sigurno zamijeniti majonezom);
- 1 zelena ili crvena jabuka;
- 3 grančice peršina za posluživanje;
- soli i papra po želji.
Proces kuhanja:
1. Narezani kruh premažite maslacem ili majonezom.
2. Jabuku operite, ogulite jezgru i narežite na tanke ploške.
3. Tvrdi sir nasjeckajte, a peršin operite.
4. Na kruh s maslacem ili majonezom poslažite kriške jabuke, a na njih narezani tvrdi sir. Po želji dodajte sol i papar.
5. Pecite u zagrijanoj pećnici, fritezi na 200 C oko 8 minuta ili u mikrovalnoj na 100% dok se sir ne otopi, a po želji i dok ne porumeni.
6. Gotove sendviče ukrasite svježim peršinom i kriškama jabuke, poslužite!
Recept drugi: topli sendviči s orasima, vrhnjem i sirom
Pa, tko ne voli aromatične sendviče sa sirom! S vrućim, rumenim, topljenim, rastezljivim sirom... Sigurno je svakom čovjeku ovo jedan od najugodnijih i najjednostavnijih kulinarskih užitaka.
Danas vas pozivamo da se malo poigrate s klasičnim oblikom sendviča. Uvjeravamo vas da će se, kada odstupite od standarda, vaša kreativna mašta osloboditi i stvoriti nešto nesvakidašnje!
Pripremite prekrasne jutarnje tople sendviče s tvrdim sirom i jabukama po našem receptu. Ovaj prilično neočekivani okrugli oblik s rupom nalazi se u receptu za sendviče s kolutićem ananasa. Ali u praksi se ananas uspješno zamjenjuje sočnom jabukom, izrezanom na potpuno iste krugove i izrezanom u čašu u sredini. Svježi bijeli kruh, blago kiselkasta zelena jabuka i mirisni sir igraju glavne note sastava okusa ovog jela.
Dakle, za kuhanje trebamo:
- majoneza ili maslac;
- jabuka Simirenko, Antonovka, Granny Smith, Eliza ili druga crvena ili zelena kisela sorta;
- narezani bijeli kruh od opeke;
- kriške topljenog sira za sendviče prema količini kruha.
Proces kuhanja:
1. Jabuke operite i osušite. Izrežite na krugove i tankom čašom izrežite jezgru.
2. Kruh namažite majonezom ili maslacem i na njega stavite jabuke i sir.
3. Sir i kruh otopite u pećnici ili mikrovalnoj pećnici na temperaturi od 180-200 C 5-10 minuta. Možete ih kuhati u običnoj tavi s poklopcem.
Za izdašniju verziju ovog sendviča, jabuku možete zamijeniti debljim komadom kuhane kobasice i izrezati sredinu. Također možete izrezati mnoge male figure, rupe, pa čak i imena. Zabavite se i počastite svoju obitelj toplim sendvičima sa sirom!
Recept treći: topli sendvič s jabukom, sirom i orasima
Ovo je baš super opcija za međuobrok ili obilan doručak - ovi sendviči su zasitni i jako ukusni! Jednostavne su za pripremu i izuzetno brze. Jabuke se mogu zamijeniti kruškama. Također ih možete ne pržiti, već koristiti svježe. Vrste zeleniša i orašastih plodova također se razlikuju prema dostupnosti i želji. Ovakav doručak će na početku radnog tjedna brzo vratiti snagu izgubljenu tijekom vikenda.
Dakle, za kuhanje trebamo imati:
Proces kuhanja:
1. Ogulite orahe, nasjeckajte ih i stavite u blender ili multipraktik. Temeljito samljeti.
2. Nastavljajući miješati, dodajte 3 žlice. l. maslinovo ulje dok ne postane glatko.
3. Začinite po želji paprom i solju.
4. Istucite meki sir s vrhnjem (po potrebi prethodno odrežite koru).
5. Jabuci izvadite košticu i narežite je na tanke ploške, lagano popržite u tavi na malo maslaca i malo šećera za karamelizaciju. Možete koristiti roštilj.
6. Lagano prosušite kruh u tosteru ili pećnici s tučenim maslacem i orasima. Preko toga izlijte žlicu smjese od sira, a na to poslažite kriške rumenih jabuka.
7. Poslužite odmah vruće, ukrašeno začinskim biljem.
Dobar tek vama i vašoj rodbini!
Štrucu ili kruh narežite na tanke komade. Jabuke očistite od sjemenki, ogulite i naribajte na krupnije ribež ili narežite na tanke ploške. Po želji pomiješajte jabuke sa šećerom i cimetom. Zatim sendviče možete pripremiti na više načina.
Opcija 1. Kriške kruha namažite maslacem s obje strane i na njih rasporedite pripremljenu smjesu od jabuka. Pospite orasima i grožđicama. Stavite peći na 180°C 10 minuta. Dno kruha će se zapeći i postati hrskavo.
Varijanta 2. U tavi s obje strane popržite kriške kruha i na njih stavite nadjev. Pospite orasima i grožđicama.
Opcija 3 - manje kalorija. Kriške štruce nije potrebno mazati maslacem, već ih jednostavno osušite u tosteru i na njih stavite nadjev od jabuka.
Opcija 4. Kruh namažite maslacem i stavite nadjev. Sendvič ispecite u mikrovalnoj pećnici. Obično je jedna minuta na punoj snazi dovoljna za jedan sendvič.
Sendviči sa sirom
- štruca ili bijeli kruh
- jabuke
- maslac
- šećer
- mljeveni orašasti plodovi – bademi, pinjoli, orasi
Varijanta 1. Štrucu narežite na kriške, jabuke ogulite, očistite od sjemenki, ogulite i naribajte na krupnije ribež. Naribajte i sir. Jabuke pomiješajte sa šećerom i naribanim sirom. Štrucu premažite maslacem s obje strane i dodajte nadjev. Pospite ribanim orasima. Pecite u pećnici na 180°C 10 minuta.
Za manje kalorijsku opciju, preskočite maslac, orahe i šećer. Jednostavno stavite tanke ploške jabuke na kruh i prekrijte tankim ploškama sira.
Varijanta 2. Štrucu namažite uljem samo s jedne strane, s nenamazane strane stavite nadjev i pecite sendviče u tavi ispod poklopca.
Opcija 3. Kruh namažite maslacem, stavite nadjev i pecite. Za 1 sendvič trebat će otprilike 1 minuta pri punoj snazi.
Sendviči s jabukama i jajima
- bijeli kruh ili štruca
- jabuke
- sirovo jaje
- maslac
- šećer
- cimet po želji
Kruh namažite maslacem s donje strane. Jabuke očistite od sjemenki i kožice, naribajte ih na krupnije ribež i pomiješajte sa šećerom, cimetom i jajetom. Nadjev stavite na kruh i pecite u pećnici na limu za pečenje 10 minuta na 180°C.
Isti sendviči mogu se kuhati u tavi s poklopcem. Kod kuhanja u mikrovalnoj pećnici nema potrebe namastiti dno kruha. Može se podmazati na vrhu. Ako brojite kalorije i na dijeti, u receptu nemojte koristiti šećer i maslac, a kruh osušite u tosteru.
Topli sendviči s vrhnjem
- štruca ili bijeli kruh
- jabuke
- sirovo jaje
- šećer
- maslac
Kruh namažite maslacem i stavite namazanu stranu na lim za pečenje. Jabuke očistite od sjemenki i kožice, narendajte ih na krupnije ribež ili narežite na tanke ploške. Stavite jabuke na kruh.
Odvojite bjelanjke od žumanjaka i istucite bjelanjke sa šećerom kao za meringue. Na jabuke stavite proteinsku kremu i pecite u pećnici na 180°C dok vrh ne porumeni.
Topli sendviči s jabukama bit će izvrsna alternativa kobasicama za doručak. Dobar tek!
Učitavanje...