Proizvođač: Italija
Tiramisu torta, 12 porcija
Šifra: 37040414 Težina, g: 1260 Kom., kutija: 1Priprema: Odmrzavajte 4-5 sati na sobnoj temperaturi (21°C/22°C). Nakon odmrzavanja, proizvod je spreman za jelo. Nakon odmrzavanja proizvod nemojte ponovno zamrzavati i čuvajte ga u hladnjaku na +4°C ne dulje od 3 dana.
Rok trajanja: 12 mjeseci na -18C
Proizvođač: Italija
Cappuccino torta, 12 porcija
Šifra: 37040534 Težina, g: 1150 Kom., kutija: 1Priprema: Odmrzavajte 4-5 sati na sobnoj temperaturi (21°C/22°C). Nakon odmrzavanja, proizvod je spreman za jelo. Nakon odmrzavanja proizvod nemojte ponovno zamrzavati i čuvajte ga u hladnjaku na +4°C ne dulje od 3 dana.
Rok trajanja: 12 mjeseci na -18C
Proizvođač: Italija
Torta "Selva Nera", 12 porcija
Šifra: 37040546 Težina, g: 1150 Kom., kutija: 1Priprema: Odmrzavajte 4-5 sati na sobnoj temperaturi (21°C/22°C). Nakon odmrzavanja, proizvod je spreman za jelo. Nakon odmrzavanja proizvod nemojte ponovno zamrzavati i čuvajte ga u hladnjaku na +4°C ne dulje od 3 dana.
Rok trajanja: 12 mjeseci na -18C
Proizvođač: Italija
Monterosa kolač od sira, 12 porcija
Šifra: 37040460 Težina, g: 1200 Kom., kutija: 1Priprema: Odmrzavajte 4-5 sati na sobnoj temperaturi (21°C/22°C). Nakon odmrzavanja, proizvod je spreman za jelo. Nakon odmrzavanja proizvod nemojte ponovno zamrzavati i čuvajte ga u hladnjaku na +4°C ne dulje od 3 dana.
Rok trajanja: 12 mjeseci na -18C
Proizvođač: Italija
Kolač "Profitrol", 24 porcije
Šifra: 37041010 Težina, g: 1100 Kom., kutija: 1Priprema: Odmrzavajte 4-5 sati na sobnoj temperaturi (21°C/22°C). Nakon odmrzavanja, proizvod je spreman za jelo. Nakon odmrzavanja proizvod nemojte ponovno zamrzavati i čuvajte ga u hladnjaku na +4°C ne dulje od 3 dana.
Rok trajanja: 12 mjeseci na -18C
Proizvođač: Italija
Torta "Beli profiterol", 24 porcije
Šifra: 37041022 Težina, g: 1100 Kom., kutija: 1Priprema: Odmrzavajte 4-5 sati na sobnoj temperaturi (21°C/22°C). Nakon odmrzavanja, proizvod je spreman za jelo. Nakon odmrzavanja proizvod nemojte ponovno zamrzavati i čuvajte ga u hladnjaku na +4°C ne dulje od 3 dana.
Rok trajanja: 12 mjeseci na -18C
Proizvođač: Italija
Ekler od kave
Šifra: 1051 Težina, g: 80 kom, kutija: 40u originalnom pakiranju
Proizvođač: Francuska
Čokoladni ekler
Šifra: 1052 Težina, g: 80 kom, kutija: 40Priprema: Izvadite hranu iz pakiranja i odmrzavajte 4 sata na 0°C +4°C
Proizvođač: Francuska
Ekler od vanilije
Šifra: 1054 Težina, g: 80 kom, kutija: 40Priprema: Izvadite hranu iz pakiranja i odmrzavajte 4 sata na 0°C +4°C
Rok trajanja: 18 mjeseci na -18C
Proizvođač: Francuska
Dupli čokoladni desert, 12 porcija
Šifra: 8107124 Težina, g: 900 komada, kutija: 1Rok trajanja: 18 mjeseci na -18C
Proizvođač: Njemačka
Vrhunska pita od jabuka, 12 porcija
Šifra: 31117 Težina, g: 2500 Kom., kutija: 1Priprema: Prije odmrzavanja izvadite proizvod iz pakiranja. Odmrzavajte u hladnjaku (6-7C°) 12 sati ili na sobnoj temperaturi (21-22C°) 6-8 sati (pojedinačne porcije - 2,5 sata). Nakon odmrzavanja čuvajte u hladnjaku ne duže od 72 sata.
Rok trajanja: 18 mjeseci na -18C
Proizvođač: Njemačka
Premium pita od višanja s puter mrvicama, 12 porcija
Šifra: 8106385 Težina, g: 2000 Kom., kutija: 1Priprema: Prije odmrzavanja izvadite proizvod iz pakiranja. Odmrzavanje u hladnjaku (21C-22C): cijeli kolač 9 sati, pojedinačni dijelovi - 2,5 sata. Nakon odmrzavanja čuvajte u hladnjaku ne duže od 72 sata.
Rok trajanja: 18 mjeseci na -18C
Proizvođač: Njemačka
Čokoladno narančasta torta, 12 porcija
Šifra: 31141 Težina, g: 1000 komada, kutija: 1Priprema: Prije odmrzavanja izvadite proizvod iz pakiranja. Odleđivati u hladnjaku (1C-7C) 8-10 sati ili na sobnoj temperaturi u hladnjaku (1C-7C). Nakon odmrzavanja čuvati ne duže od 72 sata.
Rok trajanja: 18 mjeseci na -18C
Proizvođač: Njemačka
Torta od skute "Zebra", 12 porcija
Šifra: 31113 Težina, g: 2250 Kom., kutija: 1Priprema: Prije odmrzavanja izvadite proizvod iz pakiranja. Odleđivati u hladnjaku (+6C, +7C) 6 sati.
Rok trajanja: 18 mjeseci na -18C
Proizvođač: Njemačka
Brownies od limuna i limete, 24 porcije
Šifra: 8106497 Težina, g: 1100 Kom., kutija: 1Priprema: Prije odmrzavanja izvadite proizvod iz pakiranja. Odleđivati u hladnjaku (+6C, +7C) 11 sati. Nakon odmrzavanja čuvati u hladnjaku (6C-7C) ne duže od 48 sati.
Rok trajanja: 18 mjeseci na -18C
Proizvođač: Njemačka
Mango brownies, 24 porcije
Šifra: 8107286 Težina, g: 1100 Kom., kutija: 1Priprema: Prije odmrzavanja izvadite proizvod iz pakiranja. Odleđivati u hladnjaku (+6C, +7C) 9 sati. Nakon odmrzavanja čuvati u hladnjaku (6C-7C) ne duže od 48 sati.
Rok trajanja: 18 mjeseci na -18C
Proizvođač: Njemačka
Tiramisu kolači, 12 porcija
Šifra: 8106486 Težina, g: 1000 komada, kutija: 1Priprema: Prije odmrzavanja izvadite proizvod iz pakiranja. Odleđivati u hladnjaku (6C-8C) 10-12 sati. Nakon odmrzavanja čuvati u hladnjaku (6C-8C) ne duže od 48 sati.
Rok trajanja: 18 mjeseci na -18C
Proizvođač: Njemačka
Tortice od jagoda sa šlagom, 12 porcija
Šifra: 8103250 Težina, g: 2000 Kom., kutija: 1Priprema: Prije odmrzavanja izvadite proizvod iz pakiranja. Odleđivati u hladnjaku (6C-8C) 10-12 sati. Nakon odmrzavanja čuvati u hladnjaku (6C-8C) ne duže od 48 sati.
Rok trajanja: 18 mjeseci na -18C
Proizvođač: Njemačka
Brownies, 16 porcija
Šifra: 8105658 Težina, g: 1000 komada, kutija: 1Priprema: Prije odmrzavanja izvadite proizvod iz pakiranja. Odleđivati u hladnjaku (6C-7C) 8-10 sati ili na sobnoj temperaturi (21C-22C) 4-5 sati. Nakon odmrzavanja čuvati u hladnjaku (6C-7C) ne duže od 72 sata
Rok trajanja: 18 mjeseci na -18C
Proizvođač: Njemačka
Torte i porcione torte za hotele, hotele i HoReCa. Ugostiteljstvo.
Peciva i porcionirani kolači pravi su vrhunac hotelskog bife jelovnika. Gotovi deserti iz slastičarnice LA Nika mogu se ponuditi gostima događanja bilo koje razine ili poslužiti u hotelu, dodajući vlastiti dekor po želji.
Porcionirani kolači za hotele
Porcionirani kolači za kafiće i hotele peku se u standardnom okruglom obliku i lako se poslužuju. Mogu se čuvati na ravnim ili višeslojnim pladnjevima ili u rashladnoj vitrini. U našoj slastičarnici možete naručiti klasične torte koje su prikladne za završnicu svečane večere, veliku proslavu, mali banket i osnovni restoranski meni:
New York cheesecake tradicionalni je kolač s kremom od sira prilično guste teksture, ukrašen listićima badema, voćem, bobicama i svim vrstama umaka;
"Sacher" - austrijski tradicionalni kolač s čokoladno-maslanim biskvitom, čokoladnom kremom i marmeladom od marelica;
Kolač od mrkve - niskokalorični kolač s malim udjelom brašna, napravljen od mrkve i mljevenih orašastih plodova, upotpunjen marmeladom od ribiza ili brusnice, idealan dodatak čaju ili ručku;
"Tri čokolade" - delikatna mousse torta od tri vrste čokolade, aromatizirana Baileys kremastim likerom;
Cheesecake s marakuje i mangom - varijanta klasičnog cheesecakea s prirodnim pireom od slatkog tropskog voća.
Kolači za kafiće, hotele i bankete
Kolači za kafiće, hotele i bifee su “gotovo” rješenje s kojim je teško pogriješiti. Postoje univerzalni deserti koje svi vole i prikladni su za sve bankete i restorane:
Tiramisu je vrlo lagana i delikatna talijanska torta s podlogom od savoiardi keksa natopljenih espressom i mascarpone kreme od sira;
Jivara Lakte - prekrasna čokoladna mousse torta s gustim sjajem i mekim nadjevom od jagoda;
Budimpešta je odličan ljetni desert u obliku narezanog beze rolada sa šlagom i voćem.
Svježa peciva i porcioni kolači po narudžbi
Porcione torte i kolače za restorane i hotele u slastičarnici LA Nika pripremamo po narudžbi unaprijed ili ekspresno sljedeći dan ako je prijava predana do 12:00 sati tekućeg dana. Dostava slastičarskih proizvoda vrši se vlastitim prijevozom s rashladnim uređajima, tako da je isključena deformacija ili gubitak kvalitete kolača i kolača. U slučaju neplaniranog povećanja broja porcija, pokušat ćemo pripremiti nedostajući broj kolača ili ponuditi alternativne opcije za gotove slastice.
Tvrtka CHEESEBERRY ® jedan je od najvećih proizvođača prehrambenih proizvoda za HoReCa i Retail segmente u Ruskoj Federaciji i CIS-u.
10 godina iskustva na tržištu, korištenje suvremenih tehnologija i osoblje visokostručnih stručnjaka omogućili su nam da postanemo stručnjaci u području proizvodnje hrane za Horeca segment.
Danas linija slastica CHEESEBERRY ® uključuje više od 20 vrsta torti i kolača od sira, pečenih prema klasičnim i ekskluzivnim receptima, kao i jedinstvenu liniju sireva/proizvoda od sira, od kojih svaki ima svoju specijalizaciju.
Linija sireva za profesionalnu upotrebu: za japansku kuhinju, pizzerije, izradu slastica, umaka, grickalica, salata.
Osiguranje kvalitete: Svaki proizvod testiraju profesionalni kuhari.
Ruska proizvodnja: cijene ne ovise o valutnim fluktuacijama.
Veleprodaja slastica za kafiće i restorane
Danas je posjedovanje desert kartice obavezan atribut svakog objekta koji poštuje sebe, bilo da se radi o švedskom stolu u gradskoj instituciji, lobby baru u hotelu, dječjem kafiću, cafe-baru, a posebno restoranu. Međutim, trenutno si ne može svatko priuštiti da u svom osoblju ima izvrsnog kulinarskog kuhara, a visoka razina pružene usluge jednostavno je neophodna u današnjim teškim konkurentskim uvjetima. Ovdje će u pomoć priskočiti smrznuti slastice na veliko od Cheeseberryja. Pripremljeni od sireva i proizvoda od sira vlastite proizvodnje prema originalnoj recepturi, već više od 10 godina traženi su među gurmanima.
Tvrtka nudi smrznuti deserti u tolikoj ponudi da će zadovoljiti potrebe svakog ugostiteljskog objekta. Više od 20 vrsta kolača i kolača od sira već se može koristiti za izradu punopravnog desertnog jelovnika, a tvorničko rezanje jamči postojanost težine svake porcije. Pogodnost spremanja i posluživanja slastica eliminira nepotrebne troškove. Proizvođač slastica Sirovi imaju dugi rok trajanja od 12 mjeseci na odgovarajućoj temperaturi od -18 stupnjeva, a vrijeme kuhanja prije posluživanja je samo 15-20 minuta.
Ako tražite ukusne i jednostavne recepte za slastice, žurim vas zadovoljiti - došli ste na pravu stranicu! Pripremiti jednostavne i ukusne slastice uopće nije tako teško kao što se na prvi pogled čini, a ja ću vas pokušati u to uvjeriti.
Bit ću iskrena — kuhanje ukusnih slastica moja je mala slabost i od djetinjstva sam sanjala o tome da naučim peći ukusne kolače i pripremati jednostavne slastice po receptima iz kuharica i časopisa. Ne mogu se svrstati u profesionalne slastičare, nego sam strastveni ljubitelj slatkog. U ovom odjeljku ću pisati o rezultatima svoje "desertne kreativnosti".
Svi moji recepti za domaće deserte popraćeni su živopisnim fotografijama korak po korak i detaljnim opisom procesa kuhanja. Vrlo pažljivo sastavljam recepte za slastice s fotografijama koje objavljujem na stranici, jer jednostavno nemam moralno pravo ponuditi vam očito neuspješne ili neukusne recepte za slastice s fotografijama.
Stoga, ako pripremate ukusne i jednostavne slastice sa stranice, možete biti sigurni u kvalitetu recepta! Jedini uvjet koji ćete sami morati ispuniti je kupovina kvalitetnih sastojaka. Uostalom, samo s visokokvalitetnim proizvodima možete dobiti predvidljiv rezultat - ukusne i lijepe slastice.
Želim vam ukusne slastice!
Uvijek tvoja Olga.
Danas pripremamo nevjerojatno ukusan i lijep desert u čašama - trifle s višnjama. Nevjerojatna kombinacija mekanog biskvita natopljenog saftom, prozračne kreme od sira, višanja i slatkih višanja te želea. Kuhati ćemo ga u porcijskim posudama ili širokim...
Klasični trifle je desert od biskvitnog tijesta (često natopljenog vinom ili šerijem) s kremom, voćnim sokom ili želeom i tučenim vrhnjem. U pravilu, svi sastojci su poslagani u slojevima u porcijskim zdjelama ili širokim čašama. S vremenom su se pojavile mnoge varijante...
Trifle je poznat po tome što je mješavina mnogih slojeva, boja i okusa. Danas ćemo pripremiti ljetnu varijantu slastice - sitnice u čašicama s malinama i svježim sirom s kolačićima. Pečeno mlijeko ili jubilarni kolačići najbolji su za ovaj recept. Također možete...
Na vrhuncu ljeta ne želite raditi višeslojne kolače, obložene kremom od maslaca s raznim dodacima. Zato sam odlučila ispeći nevjerojatno lagane i prozračne muffine od biskvitnog tijesta. A kako je sada počela sezona svježeg bobičastog voća, odlučeno je dodati sočno...
Trifle je poznati engleski desert koji je stekao popularnost diljem svijeta. Temelji se na biskvitu natopljenom šerijem, popraćenom voćem i šlagom. Sva ova raskoš složena je u slojevima u staklenim čašama i ispada nevjerojatno lijepa. Pa, ja...
Pozdrav, dragi prijatelji! Ako ste došli na ovu stranicu, znači da je volite kao i ja ili da želite naučiti peći cupcakese kod kuće. Prvi put sam pokušala napraviti cupcakese za kćerin rođendan, ali... pokazalo se da je to sve...
Dragi prijatelji i gosti web stranice restorana Home! Uoči blagdana, tema slastica je uvijek vrlo aktualna, stoga vam predstavljam jednostavan, ali vrlo ukusan biskvit s voćem i šlagom. Biskvit s voćem zamijenio je...
Ovaj nevjerojatno jednostavan i ukusan recept namijenjen je svima onima koji vole slatko. Ako ne možete zamisliti svoj život bez slatkiša, napravite zdrave slatkiše od suhog voća i orašastih plodova. Ova poslastica sigurno će se svidjeti ne samo djeci, već i odraslima. Preporučam napraviti: Čokoladni brownie s višnjama...
Pozdrav, dragi prijatelji! Današnji recept je opet iz serije Brzo i jednostavno. Pripremit ćemo vrlo ukusnu tortu od keksa s kiselim vrhnjem, kondenziranim mlijekom i bananama. Ako nemate vremena za pripremu punog kolača, na primjer, prhkog tijesta...
Lonac od svježeg sira s jabukama u pećnici vrlo je ukusan i zdrav dijetalni desert. Po želji se džezva može pripremiti i bez dodavanja šećera. U ovom slučaju, gotova tepsija se poslužuje s prirodnim medom, kondenziranim mlijekom, džemom ili kremom. Zahvaljujući činjenici da je tepsija napravljena od…
CHEESECAKE “New York classic” (16 porcija)
Vanilla cheesecake napravljen od klasičnog Philadelphia sira
Kolač od sira s komadićima čokolade i pekan (16 porcija)
Zaokret u klasičnoj torti od sira preliven bogatim čokoladnim ganacheom, karamelom od maslaca i komadićima pekan oraha.
TORTA OD SIRA “Čokoladni tornado” (12 porcija)
Klasični NEW YORK cheesecake s čokoladnom kremom, ukrašen vrhnjem i čokoladnim preljevom.
Kolač od sira "Mango"
(16 porcija)
Klasična torta od sira s delikatnim pireom od manga, tropskog okusa, prelivena strugotinama bijele čokolade.
"Cheesecake s keksima i komadićima čokolade"
(16 porcija)
Klasična torta od sira s čokoladnom podlogom, komadićima keksa i komadićima čokolade.
Ključna pita od limete
(14 porcija)
TORTA OD SIRA “New York classic. Američki neboder (14 porcija)
Klasični kolač od sira od vanilije s duplom veličinom Philadelphia krem sira.
TORTA OD SIRA “Bundeva-
orašasti" (16 porcija)
Oštar okus Philadelphia sira s pireom od bundeve, karamelom i pekan orahima.
CHEESECAKE “Caramel Apple” (16 porcija)
Cheesecake na bazi Philadelphia sira, sočnih jabuka, zlatnih grožđica i oraha, preliven karamel glazurom.
TORTA OD SIRA “Praline”
(16 porcija)
Cheesecake na bazi Philadelphia sira, s dodatkom komadića čokolade, karamele i tostiranog oraha oraha.
Strawberry Swirl Cheesecake (16 porcija)
Vanilla New York classic cheesecake s nadjevom od zrelih jagoda.
New York Cheesecake s jagodama (16 porcija)
Torta od sira od vanilije napravljena od klasičnog Philadelphia sira i prelivena pekmezom od jagoda.
Amaretto CHEESECAKE od badema (16 porcija)
Philadelphia cheesecake, natopljen amaretto likerom i ukrašen s puno badema.
TORTA OD SIRA “Čokolada”
(16 porcija)
Cheesecake napravljen od Philadelphia sira i Barry Callebo čokolade.
TORTA OD SIRA “Bijela čokolada”
(16 porcija)
Philadelphia cheesecake preliven bijelom čokoladom.
CHEESECAKE “Raspberry Swirl” (16 porcija)
Vanilla cheesecake od klasičnog Philadelphia sira s nadjevom od zrelih malina.
Pita od jabuka "American Classic" (14 porcija)
Slatka granny smith pita od jabuka s cimetom i kolačićima od prhkog tijesta.
TORTA OD SIRA “Sladak život”
(16 porcija)
Slojevi souffléa od karamele i Philadelphia sira, preliveni bijelom čokoladom.
Čokoladni desert "Mississippi" (14 porcija)
Čokoladni biskvit natopljen kremom od kave i čokolade, preliven tamnom glazurom.
Tiramisu “Klasični”
(12 porcija)
Klasičan okus TIRAMISU torte od najfinijeg Neuchatel sira i vrhnja, natopljenog likerima od kave i ruma, šerijem, u kombinaciji s barry callebo čokoladom.
Kolač “Fantazija” (16 porcija)
Čokoladna torta od lješnjaka od Neuchatel sira i maslaca od kikirikija s komadićima čokoladnog krekera i karamelom.
Kolač od mrkve “Slatko iskušenje” (16 porcija)
Biskvit od mrkve s grožđicama, ananasom i slojem kiselog vrhnja, preliven glazurom i orasima.
Torta “Čokoladni profiteroli” (24 porcije)
Torta “Profiteroles Classic” (24 porcije)
24 prozračna tartufa s kremom od lješnjaka, prelivena bijelom mliječnom čokoladom.
Pita od jagoda (14 porcija)
Mekano prhko pecivo obloženo kremom, ukrašeno jagodama i preliveno želeom.
Pita od bobica (14 porcija)
Mekana torta od prhkog tijesta sa slojem kreme od maslaca, ukrašena mješavinom bobičastog voća od malina, kupina, borovnica i crvenog ribiza. Preliveno voćnim želeom.
Suvremeni posjetitelji kafića, kafića, “brzih” restorana i drugih popularnih gastronomskih objekata nisu poput onih stidljivih kupaca koji su prije desetak godina bili oduševljeni jednostavno obiljem i dostupnošću mjesta gdje možete udobno doručkovati, popiti dobru kavu i, naravno, pojedi desert. Danas se kvaliteti posluženih jela postavljaju visoki, doslovce gurmanski zahtjevi.
Porcijski kolači najčešće se koriste kao desert: zapravo, tko bi skuhao ili kupio cijelu tortu samo "za sebe"? Komad torte od sira u kafiću je relativno jeftina i ukusna poslastica. Ali evo problema: takva peciva moraju se pripremati prema klasičnim receptima bez ikakvih odstupanja, što ne mogu svi ruski kuhari, a tehnološka oprema mnogih kafića jednostavno ne dopušta pečenje stvarno kvalitetnih kolača od sira.
Kako to može biti? Rješenje je originalno i jednostavno: naručite smrznute kolače od tvrtke BEAUTY-BAKE! Isporučujemo na veliko smrznute slastice i pekarske proizvode najboljih svjetskih proizvođača.
Porcionirani smrznuti kolači (cheesecake) europskih proizvođača
Budući da nam je torta od sira stigla iz SAD-a, tamo su se usavršili njezin recept i tehnologija kuhanja. Dostava deserta u Rusiju nije problem: gotovi kolači se zamrzavaju, nakon čega se mogu bez problema transportirati i čuvati jako dugo. A kada vam zatreba aromatična “poslastica”, komad torte se stavi u mikrovalnu pećnicu, a svježi kolač godi i oku i nepcima.
Asortiman potrepština tvrtke BEAUTY-BAKE uključuje:
- klasici žanra - porcijski kolači s nadjevom od njujorškog sira;
- ne manje poznate praline sirnice s poznatim sirom Philadelphia;
- jabuka-karamela, jagoda i drugi deserti.
Naručite smrznute konditorske proizvode na veliko kako biste proširili asortiman svog poduzeća!
Učitavanje...