Pržene bukovače. Bukovače pržene s lukom i češnjakom. Pržene bukovače s jabukama i kruškama

Nikada nismo kupili ove gljive i nikada ih nisam morao kuhati. Ali jednog dana, prolazeći pored tezge, moj muž se ponudio da ih kupi i skuha za večeru. Trgnula sam se, ali on me uvjerio da su jako ukusni i obećao da će ih sam skuhati. vjerovao sam. I, gledajući unaprijed, reći ću da muž nije prevario.

Bukovače pržene u tavi ispale su izuzetno ukusne i posebne. Ako usporedimo ove gljive s njihovim kolegama, onda se gljive kamenica ne smatraju delicijom. Naprotiv. Oni su najjednostavniji i najjeftiniji. Mada, malo ih je i šteta. Uostalom, ove gljive imaju nevjerojatan okus. Općenito, morate ga isprobati kako biste bili sigurni.

Kako su nam objasnili, bukovače, kao i ostale gljive, potrebno je prokuhati i kuhati oko 20 minuta. Bolje je kuhati 2 puta; nakon prvih 5 minuta kuhanja, juha se ocijedi i napuni novom vodom. Učinili smo upravo to bez eksperimentiranja.

Želim reći da bez obzira koliko kuhate bukovače, one ostaju žilave i grube. Ovo, naravno, ima svoju draž.
Prvo što smo skuhali bile su pržene bukovače s lukom u tavi. Ispalo je jako ukusno.

Koraci kuhanja:

Bukovače su jestiva gljiva koja oduševljava gljivare i domaćice u njihovim kuhinjama. Raste iu divljini i kod kuće. Gljiva preferira umjerenu klimu. Razdoblja berbe gljiva variraju od rujna do studenog.

Čak iu prosincu možete brati gljive bukovače, jer su gljive otporne na mraz i ne gube svoj izvrstan okus. Bukovače rastu u skupinama na panjevima, mrtvom drvetu i imaju zajedničku podlogu na miceliju, što olakšava njihovo sakupljanje.

Zauzimaju dostojno mjesto u prehrani zbog svog okusa i jednostavnosti pripreme.

Trebam li kuhati vješalice prije prženja?

Prije nego što kuhate bukovače, morate odgovoriti na važno pitanje: kuhati ili ne kuhati? Ne postoji jednoznačan odgovor. Bukovače sadrže hitin koji ljudsko tijelo teško probavlja., da bi ga uklonili, gljive zahtijevaju toplinsku obradu na visokim temperaturama (kuhanje, prženje, pirjanje).

Preporuča se prije prženja bukovače prokuhati 10 minuta, ali ih nemojte prekuhati. Da biste to učinili, pažljivo odvojite gljive od spoja micelija i isperite pod tekućom vodom. Gljive stavite u posoljenu kipuću vodu i poklopite poklopcem. Nakon 10 minuta gljive izvadite, a od juhe možete pripremiti hranjivu juhu od gljiva.

Unatoč činjenici da se hitin sadržan u gljivama kamenica slabo apsorbira, ova tvar je vrlo korisna za tijelo.

Novi recepti:

Kako kuhati bukovače u tavi - pravilno prženje

Bukovače rastu u skupinama, za njihovu pripremu potrebno je rastaviti skupinu gljiva u zasebne dijelove. Uklonite trule, stare, žućkaste gljive, koje neće biti baš ukusne. Zdrave gljive su mesnate, smeđe boje, bez oštećenja.

Prije kuhanja bukovače u tavi, isperu se vodom i izrežu na komade željene veličine. U vruću tavu ulijte ulje (maslinovo ili biljno). Stavite gljive u tavu, lagano promiješajte.

Gljive proizvode dosta vlage, što je dovoljno za kuhanje. Pržite gljive dok vlaga ne ispari, na srednjoj vatri 25 minuta. Tava se može pokriti poklopcem. Vješalice treba promiješati. Preporučljivo je gljive posoliti na kraju prženja.

Za kuhanje bukovača u tavi prikladne su i ploče i stabljike gljiva, koje je potrebno izrezati na komade željene veličine.

Važno je zapamtiti! Samo malo! Gljive su teško probavljiva hrana za ljudski organizam. Uzimanje gljiva u malim količinama u prehrani bit će nezamjenjiva komponenta.

Ukusni recepti za bukovače pržene u tavi

Kako kuhati gljive bukovače u tavi prilično je relevantno pitanje. Gljive su niskokalorični proizvod, stoga se smatraju dijetalnim jelom. Nutricionisti preporučuju da svi ljudi sigurno konzumiraju jela s prženim gljivama bukovača gledajući svoju figuru i pridržavajući se raznih dijeta.

Kalorični sadržaj 100 g gljiva varira ovisno o vrsti proizvoda:

svježe gljive kamenice - 38 kcal;
Kuhana- 25 kcal;
pržena- 57 kcal;
Pirjano- 75 kcal.

Bukovače su bogate esencijalnim aminokiselinama.

Jednostavan popularni recept:

Upotreba različitih vrsta ulja pri prženju malo utječe na sadržaj kalorija u gotovom jelu, a izbor bi se trebao temeljiti na preferencijama ukusa domaćice.

Postoji mnogo recepata za pržene bukovače u tavi. Svako jelo oduševit će vaše ukućane svojim prepoznatljivim okusom i mirisom.

U nastavku članka nalazi se detaljan opis kako kuhati gljive bukovače s raznim sastojcima i začinima u tavi, bez trošenja puno vremena i rezultirajući ukusnim jelom.

Evo onih najukusnijih:

Bukovače s češnjakom;
Bukovače s lukom;
Bukovače s krumpirom;
Bukovače u umaku od vrhnja;
Bukovače sa svinjetinom.

Jednostavan popularni recept:

Bukovače s češnjakom

Način pripreme: u zagrijanu tavu uliti ulje i rasporediti nasjeckane bukovače. Gljive se prže s otvorenim poklopcem dok voda ne ispari i ne pojavi se zlatna korica. U isto vrijeme, znanstvenici koji su proučavali svojstva bukovača otkrili su toplinski labilan hemolitički protein (ostreolesin).

Uzrokuje štetu tijelu kada se jedu gljive bez toplinske obrade na 60 stupnjeva Celzijusa. Bukovače nisu otrovne, ali ih je važno kuhati na pari 40 minuta dok nisu potpuno kuhane.

Češnjak treba sitno nasjeckati i dodati gljivama. Ugasite vatru, posolite, promiješajte i pustite da se kuha da aroma češnjaka prožme cijelo jelo. Jelo možete poslužiti na stolu za nekoliko minuta.

Proizvodi:

Bukovače- 300 g;
Češnjak- 2-3 klinčića;
Ulje- 55 g;
Začini, sol, začinsko bilje.

Budite oprezni! Bukovače imaju otrovni pandan koji je opasan po zdravlje. Može se razlikovati po gustom, kožastom klobuku. Lažni brat gljive bukovače vrlo je rijedak. Stoga se ne treba bojati susreta s njim.

Bukovače s lukom

Način pripreme: u tavu na zagrijano biljno ulje stavite luk da se prži. Ulje će postati mirisno.

Luk se prži dok ne porumeni, dodati sitno nasjeckane gljive (prethodno prokuhane u slanoj vodi). Posuda se prži do kuhanja dok voda ne ispari. Sol, papar, začinsko bilje - po ukusu.

Proizvodi:

Bukovače- 300 g;
Luk-2-3 glavice;
Ulje- 55 g;
Začini, sol, začinsko bilje.

Jednostavan popularni recept:

Bukovače u umaku od vrhnja

Način pripreme: šampinjone pržiti na ulju dok ne porumene. Dodajte žličicu brašna (pržite dok brašno ne porumeni).

Polako ulijevajte vodu i sve miksajte dok ne postane glatko. Nakon 5 minuta dodaje se kiselo vrhnje ili vrhnje. Sol, češnjak, lovorov list, začini po ukusu. Jelo kuhajte na laganoj vatri 20 minuta dok ne bude potpuno kuhano.

Proizvodi:

Bukovače- 400 g;
Kiselo vrhnje- 200 g;
Voda- 150 g;
Brašno- 25 g;
Češnjak- 1 klinčić;
Ulje- 55 g;
Začini, sol, začinsko bilje.

Obratiti pažnju! Trudnice i djeca do 12 godina ne smiju jesti gljive. Pedijatri ne preporučuju davanje gljiva djeci. Razloga su samo dva: kemijski sastav koji tijelo ne apsorbira i gljive koje poput spužve upijaju štetne tvari.

Pržene bukovače s krumpirom

Način pripreme: sitno nasjeckani luk propržiti na ulju dok ne zamiriši. Sada možete rasporediti gljive. Bukovače kuhajte 20-25 minuta.

Bukovače se prže dok ne porumene i doda se krumpir narezan na trakice ili kockice. Kada je krumpir spreman, sve se pospe sitno nasjeckanim koprom, začinima i solju.

Proizvodi:

Bukovače- 300 g;
Krumpir- 500 g;
Luk- 1 glava;
Ulje- 55 g;
Kopar, začini, sol.

Pržene bukovače sa svinjetinom

Način kuhanja: komadići nemasne svinjetine se prže u tavi do pola kuhanja, dodaju se sitno nasjeckani luk i gljive. Rajčice je potrebno preliti kipućom vodom kako bi se kožica lakše uklonila., sitno nasjeckane idu u tavu.

Sve se izmiješa i poprži. Jelo je potrebno začiniti kiselim vrhnjem, začinima i soli. Zatvorite poklopac i ostavite na toplini krede još 15 minuta. Može se poslužiti uz krumpir, rižu, tjesteninu.

Proizvodi:

Svinjetina- 500 g;
Bukovače- 350 g;
Kiselo vrhnje- 200 g;
rajčice- 200 g;
Luk- 1-2 glave;
Ulje- 55 g;
Začini, zelje, sol.

Bukovače se mogu kuhati ne samo u tavi, već iu juhama, salatama, dodavati u pizzu i pite. U kuhinji postoji prekrasan prostor za eksperimentiranje.
Jednostavan popularni recept:

U dva video vodiča u nastavku naučit ćete dodatne suptilnosti i tajne kuhanja prženih bukovača u tavi, uključujući ukusne autorske recepte iz prve ruke:

Želim vam ukusne kulinarske eksperimente i izvrsno raspoloženje!

Bukovače su jedne od najpovoljnijih gljiva koje se mogu kupiti u trgovini ili supermarketu tijekom cijele godine, ukusne su i brzo se pripremaju, ali ne znaju svi kako i koliko dugo pravilno pržiti ili pirjati ove gljive, pa pogledajmo kako i koliko dugo pržiti bukovače dok nisu potpuno kuhane (same gljive, s lukom ili krumpirom).

Koliko dugo pržiti bukovače u tavi?

U prosjeku, bukovače se prže na srednjoj vatri 10-15 minuta.

Bukovače možete pirjati 15-20 minuta na laganoj vatri.

Napomena: prilikom prženja tavu s bukovačama nemojte pokrivati poklopcem kako bi tekućina iz njih brže isparila, a prije prženja bukovače ne trebate kuhati, samo ih dobro isperite.

Kako pržiti gljive bukovače

Sastojci: gljive bukovače - 0,5 kg, suncokretovo ulje - 1 žlica, sol - po ukusu (u prosjeku 1-2 prstohvata).
Ukupno vrijeme kuhanja: 35 minuta vrijeme pripreme: 20 minuta, vrijeme prženja: 15 minuta.
Sadržaj kalorija: 74 kalorije (na 100 grama proizvoda).
Kuhinja: europska. Vrsta jela: prilog. Broj porcija: 2.

Redoslijed prženja gljiva kamenica prilično je jednostavan i ne zahtijeva puno truda i vremena:

Gljive se temeljito operu kako bi se uklonila prljavština i sitni ostaci.
Bukovače se narežu na sitne komade ili trakice (po želji, ali sitne gljive mogu ostati cijele).
Zagrijte tavu i dodajte joj biljno ulje.
Oprane i osušene šampinjone prebacite u tavu i pržite na srednjoj vatri bez poklopca uz stalno miješanje.
Nakon 10 minuta (čim voda iz gljiva prokuha i budu skoro gotovi) smanjite vatru i pržite ih još par minuta (do 5 minuta).
Pri kraju prženja posolite i popaprite po ukusu, a u tavu možete protisnuti i češanj češnjaka kako bi gljive dobile dodatni ugodan miris i okus.

Kao rezultat toga dobivamo ukusne, mekane i pomalo hrskave gljive, koje su, za razliku od šampinjona, po okusu sličnije šumskim gljivama. Vrlo često se luk dodaje prženim (pirjanim) gljivama od kamenica kako bi bile još ukusnije ili se dodaje prženim krumpirima, pa ćemo dalje razmotriti kako ih pravilno pržiti s lukom ili krumpirom.

Kako pržiti gljive bukovače s lukom

Bukovačama je potrebno isto vrijeme da se prže s lukom kao i bez njih, a proces prženja se ne razlikuje puno. Luk se prije prženja bukovača može prethodno popržiti u istoj tavi (par minuta dok ne poprimi zlatnu boju, nakon čega se izvadi dok se gljive ne skuhaju) ili se nasjeckani luk poprži u posebnoj tavi. a dodali im na kraju prženja bukovače.

Napomena: nekoliko minuta prije kraja prženja možete dodati kiselo vrhnje koje će gljivama dati nježniji okus i aromu.

Postoji mnogo zanimljivih recepata za kuhanje bukovača u tavi i ne samo: možete ih pržiti, kuhati, pirjati - postoje različiti načini kuhanja. Ali morate biti u mogućnosti pravilno odabrati ovu vrstu gljiva. Na njima ispod ili iznad ne bi trebalo biti kapica žutih mrlja. Ako primijetite mrlje, proizvod najvjerojatnije neće imati dobar okus. Normalne bukovače trebale bi imati sivkasto-plavkastu nijansu.

Značajke gljiva kamenica

Nema potrebe kuhati bukovače prije prženja. , samo isperite u tekućoj vodi i izrezati na male komadiće. Ili ga uopće ne možete rezati, već ga ostaviti cijelog za prženje. Obično je svježi proizvod male veličine, a kada se prži, također će izgubiti volumen.

Bukovače čuvajte u plastičnim ili staklenim posudama. Bolje je neoprane i nenasjeckane gljive staviti u hladnjak radi skladištenja.

Mogu se svrstati u hranjive i ukusne gljive. Univerzalne su - dobre su marinirane, dodane u salate ili za pripremu pita i juha. Ali Bolje je ne koristiti stare gljive za kuhanje- postaju tvrdi, okus je vrlo slab.

Važno je napomenuti da je sadržaj kalorija u proizvodu samo 38 kalorija - ovo je dobra opcija za one koji pokušavaju izgubiti težinu. Općenito, ova univerzalna gljiva je pravi božji dar za domaćice! Kuhanjem zadržava svoj okus gljiva, ali gubi 5-15% svojih korisnih svojstava (druge gljive mogu izgubiti do 75% toplinskom obradom).

Bukovače mogu biti:

Koliko minuta kuhati

Ovdje je sve vrlo jednostavno. Nema potrebe gubiti vrijeme na pripremu svježeg proizvoda. Gljive ogulite, temeljito isperite, skuhajte u vodi, posolite - dovoljno je dvadesetak minuta. Ne preporučuje se mijenjanje vode- na taj način proizvod će izgubiti izgled, a ostat će manje korisnih svojstava. Ako se ipak odlučite promijeniti vodu, onda bukovače prvo prokuhajte, a zatim ih odmah prebacite u drugu kipuću vodu i kuhajte petnaestak minuta.

To je to, nakon toga možete dodati gotov proizvod u juhe ili lagane salate.

Recepti s bukovačama

Naravno, ima puno recepata. Vrlo često se gljive bukovače poslužuju kao topli ili hladni zalogaj. Da biste to učinili, oni su kuhani ili prženi. Zatim se dodaju sastojci po ukusu.

Za višekomponentna jela bolje je kuhati gljive kineskom tehnologijom: pržene bukovače prvo skuhajte odvojeno, zatim pomiješajte s pripremljenim povrćem, zagrijte i poslužite - dobivate povrtni gulaš. Zahvaljujući ovoj tehnici, izbjeći ćete gubitak okusa, korisnih svojstava i izgleda. Čak i s krumpirom bolje ga je kuhati na ovaj način.

Možete napraviti hranjivu juhu s rezancima od bukovača. Da biste to učinili, prokuhajte nasjeckanu mrkvu, luk i peršin, dodajte gljive i kuhajte još petnaestak minuta. Posebno se dodaju pripremljeni rezanci i sve skupa posoli. Zelenilo se dodaje po ukusu.

Bukovače su dobar nadjev za knedle. Da biste to učinili, gljive se kuhaju prema gore predloženoj metodi i zgnječe. Dodaje im se luk i papar. Ove okruglice su dobre s bogatim kiselim vrhnjem i svježim začinskim biljem.

Kako pržiti

Mnoge domaćice su zainteresirane za prženje gljiva. I postavlja se pitanje - koliko dugo pržiti bukovače u tavi? Prvo morate pripremiti sve potrebne proizvode:

pola kilograma gljiva;
dva luka;
pola čaše kiselog vrhnja;
nekoliko češnja češnjaka;
ulje za prženje, papar, sol.

Šampinjone oprati i nasjeckati ne baš sitno. Zagrijte biljno ulje i stavite ih u njega. Ne možete dodati vodu - oni već oslobađaju vlagu prilikom prženja. Posolite po ukusu, dodajte nasjeckani luk, pržite dok ne omekša.

Morate paziti da tekućina iz tave gotovo potpuno ispari, tako da vatra ispod tave ne smije biti jako tiha. Nakon toga dodajte kiselo vrhnje sa začinima i pirjajte dvadesetak minuta. Na kraju se doda nasjeckani češnjak i začinsko bilje.

Ukiseljena verzija

Takve gljive će se dosta dugo čuvati u steriliziranim staklenkama. Za njihovu pripremu pripremite:

kilogram gljiva kamenica;
pola litre vode;
glava češnjaka;
lovorov list, ocat, šećer, sol.

Isperite glavni proizvod, odrežite noge, nasjeckajte ih, stavite u lonac i napunite vodom. Dodati šećer i sol, dodati začine, prokuhati. Nakon toga ulijte malo jabučnog ili vinskog octa i kuhajte dvadesetak minuta. Ako se na površini vode stvara pjena, obavezno je uklonite. Ohlađeno stavite u staklenke.

Salata od piletine

Gljive su oduvijek dobro pristajale uz meso. Možete napraviti laganu verziju s piletinom. Da biste to učinili, trebat će vam:

Prvo skuhajte grah i piletinu dok ne omekšaju. Piletinu narežite na trakice i malo popržite na vrelom ulju. Posebno popržiti gljive (možete dodati poriluk). Sve sastojke ohladite i pomiješajte s nasjeckanim krastavcima. Začinite majonezom ili biljnim uljem. Maslinovo ulje će također poslužiti. Možete koristiti provansalske trave - one će dodati nevjerojatnu aromu jelu.

Gljive sa svinjetinom

Izvrsna opcija za obiteljski obrok. Cijela vaša obitelj bit će sita, a vi ćete početi koristiti ovaj recept mnogo češće. Potrebna količina sastojaka:

pola kilograma svinjskog mesa;
čaša gljiva kamenica;
čaša kiselog vrhnja;
dvije rajčice i luk;
ulje, origano, sol.

Pripremite gljive za kuhanje na uobičajeni način. Oprano meso sameljite, oguljeni luk i rajčice dosta krupno nasjeckajte. Na zagrijano ulje staviti meso, pržiti ga pet minuta, pa meso zamijeniti lukom, rajčicama i pripremljenim gljivama, začiniti origanom, kuhati oko pet minuta. Dodajte meso, papar i sol po ukusu. Ulijte kiselo vrhnje i pirjajte oko sedam minuta sa zatvorenim poklopcem. Prije posluživanja (a jelo mora biti toplo) pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Pečena verzija

Ovaj recept čini izvrsno predjelo prije posluživanja tople hrane. Osim toga, pečene gljive pogodne su za pripremu mnogih salata. Odlično se slažu sa svježim cilantrom.

Unaprijed pripremite proizvoljan broj bukovača, maslinovo ulje, cilantro, mljevenu papriku i sol. Odrežite podlogu, šampinjone uzdužno narežite na par kriški, prelijte uljem, popaprite i lagano posolite. Pecite u zagrijanoj pećnici dvadesetak minuta. Poslužite obilno posuto listovima cilantra. Može se poslužiti uz kiselo vrhnje.

Pečeno u umaku

Vrlo zanimljiva i ukusna opcija. I ovdje se uzima proizvoljan broj proizvoda - sve ovisi o tome koliko porcija trebate. I unaprijed pripremite gljive, vrhnje, jaja, češnjak, kopar, papar i sol.

Šampinjone pripremite na klasičan način, narežite na male ploške i stavite u tavu. Odmah posolite, popaprite i pržite dok ne porumene. Nasjeckajte oprani kopar i češnjak (možete i pomoću preše za češnjak). U kopar dodati jaja i vrhnje, malo umutiti. Pomiješajte sa ohlađenim gljivama. Dobiveno tijesto s gljivama izlijte u kalup, pecite dvadesetak minuta, prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva.

Recept za juhu od gljiva

Njegovom mirisu teško je odoljeti! Izvrsno prvo jelo - aromatično, bogato i vrlo ukusno. Za pripremu ogulite krumpire i kuhajte dok ne omekšaju zajedno s gljivama. Izvadite iz juhe, sameljite u blenderu, a zatim vratite u juhu.

Luk nasjeckajte i popržite na vrelom ulju, dodajte u pire juhu, prokuhajte (vatra treba biti slaba).

Posebno razmutiti vrhnje s brašnom i tu masu dodati u juhu, popapriti i posoliti, kuhati još desetak minuta. Zatim ga možete dodatno samljeti u blenderu ili odmah poslužiti. Poslužuje se isključivo vruće; krutoni od bijelog kruha mogu se poslužiti posebno.

Bukovače su vrlo zdrav i ukusan proizvod. Smatraju se najsigurnijim gljivama, jer se uzgajaju u umjetnim uvjetima i ne mogu apsorbirati štetne tvari iz atmosfere. Od njih se prave kotleti i dodaju juhama i salatama. Za vas smo pripremili jednostavan recept za pržene bukovače.

Kako kuhati gljive kamenice: neke tajne

Da bi bilo koje jelo bilo ukusno, morate koristiti samo visokokvalitetne proizvode za njegovu pripremu. Pažljivo birajte gljive. Moraju biti istog oblika, bez tamnih mrlja i oštećenja i bez stranih mirisa. Ne biste ih trebali kupovati ako su pakirani u prozirnu foliju. Najčešće na ovaj način beskrupulozni prodavači pokušavaju rasprodati nelikvidnu robu.
Gljive su nježan i zdrav proizvod. U većini slučajeva se prže ili pirjaju s kiselim vrhnjem, mariniraju u octu ili peku sa sirom. Kako bi bile aromatične i imale pikantan okus, dodaju im se određeni začini. Obično se koriste crni i bijeli papar, češnjak, origano i lovorov list. Ako svom jelu želite dodati aromu gljiva, upotrijebite piskavicu. Da biste zalogaju dali neobičan dodir, upotrijebite muškatni oraščić ili mažuran. Ovi začini naglašavaju aromu hrane i daju jelu nevjerojatan okus. Začini i sol dodaju se na kraju kuhanja. Inače će pod utjecajem temperature izgubiti sav okus.

Kako pravilno pržiti gljive bukovače

Recept za pržene bukovače s lukom vrlo je jednostavan. Ali postoji jedna kulinarska tajna koju morate znati: kako bi predjelo bilo nježnije, prije prženja nasjeckani luk treba preliti kipućom vodom i ostaviti 10 minuta. To će ukloniti svu gorčinu iz luka i bit će slatkog okusa. Zatim se kipuća voda ocijedi i luk se ukiseli. Da biste to učinili, dodajte malo šećera, ½ žličice octa i začine po ukusu. Luk se vrlo brzo marinira - 10-15 minuta.
Kako pržiti gljive bukovače s lukom?

Vrijeme kuhanja - 10-15 minuta. Inače će zalogaj biti neukusan.
Bukovače pržene s ukiseljenim lukom oduševit će vas svojom nevjerojatnom aromom i kremastim okusom.

Ukusan recept - gljive bukovače pržene s lukom i vrhnjem

Za kuhanje trebat će vam sljedeći proizvodi:

gljive kamenice - 700 g;
dva velika luka;
kiselo vrhnje 20% masti - 250 ml;
suncokretovo ulje;
sol, papar, mažuran, muškatni oraščić.

Ovo jelo se priprema ovako:

Mirisne pržene bukovače s lukom ukusno su predjelo koje se lako priprema. Može ga pripremiti čak i neiskusan kuhar. Bukovače pripremljene prema ovim receptima ukrasit će vaš stol i zadovoljit će sve vaše goste. Predjela od gljiva bit će prikladna na blagdanskom stolu i na obiteljskoj večeri. Ovo jednostavno jelo oduševit će vas svojim delikatnim okusom i pikantnom aromom. Slijedeći naše savjete, lako ćete pripremiti ukusne i nježne zalogaje i oduševiti svoje prijatelje i obitelj svojim kulinarskim talentom.