Večernji obrok je poseban ritual, ugodno ga je podijeliti s najdražima. Dok jedu, obitelj može razmijeniti novosti i dobro se zabaviti zajedno. Ali što skuhati za večeru da će se svima svidjeti? Postoji mnogo recepata za svaki ukus: Posna jela za lagani obrok, izdašan meni za svečani stol, originalna jela za romantičnu večer s vašom drugom osobom. Istražiti upute korak po korak njihove pripreme.
Brzi i ukusni recepti za večeru za obitelj
Za obiteljska večera prikladna su različita jela. To može biti kotlet s prilogom od heljde, parni kotleti uz pire krumpir ili salatu od povrća i pirjane od gljiva, ako u obitelji ima vegetarijanaca. Važno je da večera nije samo ukusna, već i jeftina. Jeftini proizvodi mogu biti izvrsne komponente za večernji prijem hrana. Kada kupujete sastojke, uzmite u obzir sezonu, na primjer, u kasno proljeće, ljeto, ranu jesen, mnoga će povrće i voće biti jeftinije nego zimi.
Brzina izrade jela kod kuće je važna, jer domaćice često pripremaju večeru nakon posla. Nemate uvijek snage da se dugo petljate po kuhinji nakon napornog dana na poslu. U nastavku možete pronaći zanimljive brze recepte. To će postati jela od gljiva, ribe, mesa, salate i prilozi odličan dodatak to yours će vaše kućanstvo visoko cijeniti.
Od mesa
Ako se pitate što skuhati za večeru, mi ćemo vam pomoći riješiti ovaj problem. Prema savjetima nutricionista, navečer morate konzumirati više proteina i manje ugljikohidratnih spojeva. Savršen prilog ići će uz meso lagano povrće salata, ali po potrebi obilna večera, možete kuhati niskokalorične žitarice ili malo talijanska tjestenina. Pogledajte nekoliko u nastavku prikladni recepti.
Pileći kotleti kuhani na pari
Sastojci:
- pola kilograma pileći file;
- jedan luk;
- 2-3 grančice kopra;
- 50 ml mlijeka;
- začini po ukusu.
Kako pripremiti jelo:
- Meso sameljite pomoću blendera ili mlina za meso. Pomičite se s njim luka.
- U smjesu dodajte malo zelja i mlijeka i promiješajte.
- Mljeveno meso što bolje umijesiti, istući.
- Zakuhajte vodu u malom loncu;
- Stavite mljeveno meso na rešetku nauljenog cjedila, ravnomjerno ga rasporedite po površini.
- Na vrh posude stavite cjedilo s mljevenim mesom.
- Smanjite vatru kada tekućina zavrije. Jelo će stići za otprilike 20 minuta. Zatim isključite plin. Ostavite meso da odstoji sa zatvorenim poklopcem još 10 minuta.
- Stavite gotovo jelo prekrasan tanjur, služiti pod umak od rajčice i uz prilog.
Piletina u tijestu od sira
Sastojci za recept:
- četiri polovice pilećeg filea;
- sto grama tvrdog sira;
- dvije žlice kiselog vrhnja;
- četiri jaja;
- dvije žlice brašna.
priprema:
- File operite i narežite na nekoliko komada. Lagano tucite pomoću prozirna folija.
- Pomiješajte jaja, sol, brašno, kiselo vrhnje, ribani sir - to je buduća smjesa.
- Zagrijte tavu s uljem. Na to stavite meso, a na vrh žlicom stavite tijesto. Vrijeme prženja – 10 minuta.
- Na slobodnu stranu stavite još tijesta, okrenite komade fileta i pržite.
- S obje strane pileća prsa lijepo bi se trebalo pojaviti zlatnu koricu.
- Jelo za one koji nisu znali što kuhati je spremno!
Od ribe
Izvrstan za laganu, zasitnu proteinsku večeru. riba će poslužiti. Mnoga morska i riječna stvorenja sadrže esencijalne korisne tvari, vitamini i mikroelementi koji doprinose osjećajući se sjajno i raspoloženje. Uz plodove mora dobro idu salate, riža i sl. Što kuhati za večeru s ukusnim i ukusna riba?
Filet lososa na žaru
Sastojci:
- osam stotina grama ribe;
- začini po ukusu;
- maslinovo ulje.
Kako kuhati:
- Uzmite svježi komad lososa, isperite hladna voda. Osušite papirnatim ručnikom. Pažljivo izrežite na četiri jednaka dijela.
- File posolite, pobiberite i začinite po želji.
- Zagrijte tavu s uljem. Kuhajte lososa, s leđima prema dolje, na srednjoj vatri oko 4-5 minuta.
- Okreni ga. Pržiti još nekoliko minuta. spreman!
Pečeni smuđ
Sastojci:
- dva riblja fileta;
- začini po ukusu;
- maslac, maslinovo ulje.
Kako kuhati:
- Isperite filete pod hladnom vodom i lagano osušite.
- Počastite ribu začinima.
- Izrežite dva veliki komadi folija (za dva fileta). Presavijte dvaput. Maslinovim uljem premažite mjesto gdje ćete staviti grgeča.
- Stavite filet na foliju, na ribu stavite komad maslaca i sve dobro zamotajte.
- Pripremljene sastojke stavite u pećnicu zagrijanu na sto devedeset stupnjeva. Pecite najmanje dvadesetak minuta.
- Ukusna riba spreman!
- Ako želite da grgeč dobije zlatnu koricu, desetak minuta prije pečenja malo otvorite foliju.
S gljivama
Ukusne gljive omiljeni su sastojak mnogih domaćica koje ih radije spremaju za večeru. originalna jela. Ovaj proizvod dobro ide uz salate, variva od povrća, pecivo od brašna, palačinke. Za večeru su prikladne mnoge vrste gljiva - medovite gljive, šampinjoni, bukovače, lisičarke, vrganji. Morate odabrati proizvod ovisno o vlastitom ukusu. Ako se pitate što skuhati za večeru, isprobajte recepte u nastavku.
Lonac sa šampinjonima
Što će vam trebati:
- dvjesto grama gljiva, mrkve, kiselog vrhnja;
- pet srednjih krumpira;
- dva luka;
- stotinu i pedeset mililitara juhe;
- trideset grama maslaca;
- začini, bilje po ukusu.
Kako kuhati:
- Šampinjone ogulite i narežite na sitne komade.
- Mrkvu narežite na ploške, a krumpir također. Neka luk bude u obliku pola prstena. Operite i nasjeckajte zelje.
- Posudu za pečenje namažite uljem i rasporedite sastojke u slojeve. Prelijte vrućom juhom na vrh.
- Pokrijte posudu folijom. Mora se peći na srednjoj vatri 20 minuta.
- Miješati muškatni oraščić, sol, kiselo vrhnje, začinsko bilje. Dodati u tepsiju. Pecite još četvrt sata.
- Mirisno, ukusno jelo je spremno!
Gljive sa sirom
Komponente:
- tri stotine grama gljiva;
- maslac, biljno ulje;
- krema - sto mililitara;
- sto grama sira;
- lovorov list;
- začinima.
- Nasjeckajte oguljene gljive, počnite pržiti u tavi s maslac.
- Vrhnje pomiješajte sa začinima i lovorovim listom. Preliti preko gljiva kada porumene.
- Naribajte sir. Sastojak postepeno dodavati u jelo kada su gljive u tavi gotove, kako se ne bi stvorile grudice sira.
Sa strane
Može poslužiti kao dodatak večernjim jelima različite proizvode. Ako želite nešto lagano, heljda je savršena za prilog, ječmena krupica, riža, ili bilo koji . Za večeru je bolje pripremiti nešto zasitnije - krumpir, tjesteninu, pržene gljive. U nastavku ćete vidjeti nekoliko zanimljivih recepata s fotografijama koje možete lako implementirati ako ne znate što ukusno kuhati za večeru.
Varivo od patlidžana i bundeve
Za ovo jelo trebat će vam:
- šest stotina grama bundeve;
- tikvica;
- žarulja.
- dva patlidžana;
- biljno ulje;
- začinima.
- Patlidžane operite i narežite. Posoliti i ostaviti da odstoji pola sata duboka posuda za uklanjanje gorčine. Zatim ih isperite i dobro ocijedite.
- Prethodno oguljenu bundevu naribajte na krupnije ribež. Tikvice narežite na velike komade.
- Luk nasjeckajte na kockice.
- U zagrijani kotlić ulijte ulje. Na njemu pet minuta pržite luk pa dodajte bundevu. Pržiti još isto toliko.
- Preostale sastojke (zajedno sa začinima) stavite u kotao. Pirjati dok ne bude gotovo uz miješanje. Vrijeme pripreme ovog priloga za večeru je dvadesetak minuta.
Pečeni krumpir
- kilogram krumpira;
- sedamdeset grama senfa;
- pet češnja češnjaka;
- biljno ulje.
Kako napraviti ovaj prilog:
- Uklonite koru s krumpira i operite povrće. Izrežite na kriške.
- Stavite pećnicu da se zagrije.
- Korjenasto povrće kuhajte u slanoj vodi desetak minuta.
- Zgnječite češnjak i pomiješajte sa senfom.
- Izliti na lim za pečenje suncokretovo ulje, tamo stavite kriške korjenastog povrća, pomiješajte ih sa smjesom senfa i češnjaka.
- Stavite tepsiju u pećnicu. Za pečenje jela trebat će vam četrdeset minuta i temperatura od 200 stupnjeva.
- Poslužite prilog sa zelenilom.
Salate
Neizostavan međuobrok za svaki stol, svečani ili svakodnevni, je salata. Ovo jelo može poslužiti dijetetski prilog na ukusnu večeru nakon posla. Pripremite obilan ili ovisno o željama vaših ukućana. Za izradu jela koristite povrće, voće, meso, ribu, gljive i žitarice. Ako se pitate što pripremiti svom mužu za večeru, pokušajte napraviti jednu od salata u nastavku.
Salata od kobasica
Trebat će vam:
- četvrt kilograma kuhane kobasice;
- dva krastavca;
- konzervirani kukuruz(oko stotinu grama);
- dva jaja;
- žarulja;
- pola hrpe peršina;
- majoneza;
- sol.
- Kuhana jaja samljeti. Kobasicu narežite na kockice, a krastavac ogulite.
- Nasjeckajte luk i peršin.
- Pomiješajte pripremljene sastojke, ne zaboravite dodati kukuruz.
- Začinite jelo majonezom.
- Snack je spreman!
Salata od mrkve
Potrebne komponente:
- 100 grama tvrdog sira, dimljena pileća prsa;
- stotinu i pedeset grama mrkve;
- tri žlice kiselog vrhnja;
- dva režnja češnjaka;
- zelena.
Kako napraviti ovu salatu:
- Koristeći krupno ribež, naribajte mrkvu, vama omiljenu tvrdi sir. Dimljeno meso narežite na trakice.
- Nasjeckajte zelje i protisnite češnjak pomoću preše.
- Pomiješajte sastojke jela, dodajući kiselo vrhnje i začine.
- Ukusno predjelo za večeru je spremno!
Koja jela možete pripremiti za romantičnu večeru u dvoje?
Susret s voljenom osobom uvijek je praznik za koji se želite dobro pripremiti. Žena može iznenaditi svog muža nakon posla ili, obrnuto, muškarac može pripremiti nešto originalno za svoju voljenu. Nekoliko detaljnih recepata predstavljenih u nastavku pomoći će vam da napravite jednostavnu, lijepu romantičnu večeru isključivo za dvoje.
Govedina s umakom od višanja
Sastojci:
- 800 grama fileta;
- 1 luk;
- 350 grama zrelih trešanja;
- dvadeset pet grama maslaca;
- dvije i pol žlice crnog vina;
- dvije žlice. l. šećer, nasjeckani estragon;
- začinima.
Kako kuhati:
- Operite bobice, uklonite sjemenke.
- Otopite maslac u loncu. Nasjeckajte očišćeni luk i dodajte mu. Stavite lonac na štednjak i pokrijte posudu poklopcem. Luk dinstajte na laganoj vatri najmanje dvadesetak minuta.
- Dodati očišćene višnje, vino, šećer, začine. Pirjajte još dvadesetak minuta. To se mora učiniti bez poklopca.
- U umak dodajte oprani i osušeni estragon, prethodno ga maknuvši s vatre.
- Pržite govedinu dok ne porumeni. Dok se kuha okrećite. Približno vrijeme je sedam minuta.
- Meso zamotajte u foliju, ostavite da odstoji sat vremena na toplom mjestu, pa narežite na komade. Poslužite večeru s umakom.
Teletina s umakom
Komponente jela:
- tri kriške mesa;
- prstohvat soli, papra;
- žlica brašna (velika);
- maslac;
- četvrt kilograma šampinjona;
- 100 mililitara alkoholno piće(na primjer, suho crno vino);
- 100 ml juhe;
- zelena.
Kako kuhati:
- Meso operite i istucite. Posuti začinima pa uvaljati u malo brašna.
- Zagrijte tavu na ulju i počnite pržiti meso.
- Očišćene gljive narežite na tanke ploške. Izlijte ih u posebnu tavu na zagrijano ulje.
- Meso treba pržiti s obje strane dok ne porumeni. Kada je proizvod spreman, uklonite ga.
- U posudu u kojoj se pekla teletina za večeru ulijte juhu, vino i šampinjone. U smjesu dodajte nekoliko žlica maslaca. Nastavite kuhati dok gljive ne omekšaju.
- Vratite teletinu u tavu i lagano zagrijte kroz umak. Poslužite jelo ispod zelja.
- Ukusna večera je spremna!
Originalna salata
Sastojci za jelo:
- pakirati mješavina salate(ili 1 vrsta zelene salate);
- dvije breskve;
- pola luka;
- 60 grama skuta sir;
- badem;
- vinski ocat;
- tri žlice. l. maslinovo ulje;
- začinima.
Kako kuhati:
- Bademe lagano popržiti i ohladiti.
- Očišćene breskve narežite na ploške.
- Luk izrežite na pola kolutića.
- Formirajte salatu: prvo dodajte mješavinu, a zatim ploške voća, luk i orahe. Na kraju izmrviti sir. Začiniti začinima.
- Jelo je spremno za večeru!
Video
Kad ponestane fantazije, domaćicama u pomoć priskaču vizualni videozapisi s receptima koje su snimili profesionalni kuhari i iskusni amateri. S ovom pomoći pri ruci možete svakodnevno pripremati ukusne večere za svoje ukućane. Istražite i dodajte svojima kulinarska kasica prasica originalni recepti za večernji obrok.
Što skuhati za večeru brzo i ukusno, a što je najvažnije kako to jednostavno pripremiti. Postoje stotine opcija i ne znaju samo ljudi za to iskusne domaćice, ali i mlade djevojke, iako možda prvi put neće povjerovati u takvu izjavu. Možete li zamisliti? romantična večera za dvoje, pa čak i ako je večera 14. veljače ili 8. ožujka, onda ne bi trebalo biti lako ukusna večera.
Večera je glavni obiteljski obrok. Rano ujutro svi trčimo u vrtić, neki u školu, a neki na posao. Večeramo u pokretu ili u autu, u uredu ili u blagovaonici, a navečer se svi okupimo kod kuće i pokušavamo cijeniti svaku minutu za razgovor uz večeru. Brza, jednostavna i ukusna večera trend je za svaku obitelj bilo gdje u svijetu, bez obzira na primanja i društveni status.
Nažalost, u našem dobu mnoge domaćice imaju ograničeno vrijeme za pripremu večere, pa mnoge zanima što se može brzo i ukusno pripremiti za večeru ili što se može brzo i jednostavno pripremiti za večeru. Kako biste brzo poslužili večeru, dobro je unaprijed smisliti što ćete točno kuhati.
Također morate biti sigurni da su svi proizvodi na zalihama. Ova dva uvjeta jamstvo su da od trenutka ulaska u kuhinju do poziva “svi za stol” neće proći više od 30 minuta.
Ideje za večeru: brzo, jednostavno, jeftino
Ukusna večera je uspješan kraj radnog dana, velika prilika okupite cijelu obitelj i pojedite ukusan obrok. Međutim, domaćice bi također trebale razmišljati o tome što kuhati za večeru brzo, ukusno i jeftino. Uz dobre upute, ovo je vrlo jednostavno i vrlo ugodno za vašu voljenu obitelj i vesele goste.
Nauči kuhati brzi zalogaji od patlidžana i izdašna jela od piletine. Odlična večera Ispada ili u laganom kuhalu, u tavi ili u pećnici. Glavna stvar je pripremiti ga s ljubavlju. Osnova za brza večera– nemasno meso i riba, mješavine povrća, riža, tjestenina, ukusni umaci i sir. Sve što se kuha, prži i pirja u nekoliko minuta. Rezultat je odličan.
Doista, postoji mnogo proizvoda za koje je dugotrajno kuhanje jednostavno kontraindicirano. Na primjer, pileća prsa, pureći ili zečji file, neki komadi govedine, janjetine i svinjetine. Ova kategorija proizvoda uključuje ribu i plodove mora.
Brzo kuhano ili zapečeno povrće savršeno je kao prilog, svježe salate, žitarice. Usput, ovo nije samo ukusno, već i zdrava hrana! Jela od tjestenine, osim ako se ne radi o lazanjama ili punjenoj tjestenini, još su jedna opcija koja vam neće oduzeti puno vremena!
Za pripremu većine umaka potrebno je samo nekoliko minuta dok voda proključa i tjestenina se skuha. Usput, ne baš poznato istočnjačka jela od rezanaca - pšenice, riže, heljde, posluženi s odgovarajućim umacima, uvelike diverzificiraju jelovnik naših brzih večera.
Najvažnije je imati sve sastojke pri ruci! Stoga smo za vas pripremili pravi izbor onoga što ćete skuhati za večeru, s kojim možete brzo pripremiti jelo i biti zaista ukusna večera.
Pa počnimo:
- Za pripremu je potrebno 30-60 minuta (a 60 minuta je maksimalno);
- Žena i naravno muškarac će večerati! I to je jedini put. Uostalom, ako jednoj ženi treba večera (svi su njezini najmiliji danas iznenada otišli u vikendicu), onda sigurno nema kamo žuriti, a pogotovo ne s večerom;
- Apsolutno većina proizvoda je dostupna ili sigurno dostupna u najbližoj trgovini. Tome pridonosi i činjenica da je sljedeća stvar koju žene traže na internetu “što jeftino i jeftino skuhati za večeru”.
Špageti s dimljenom slaninom
Špageti sa slaninom - korak po korak recept
Sastojci:
- 500 gr. špageti;
- 200 gr. Adyghe sir;
- 5-6 kriški dimljene slanine;
- 2-3 kom. luk;
- 2 žlice. l. šeri;
- Suhi bosiljak;
- 1 žlica. l. maslinovo ulje;
- 50 gr. tvrdi sir;
- 1 žlica. juha od povrća;
- Papar;
- Sol.
Način kuhanja:
- Skuhajte špagete i ocijedite vodu;
- Luk narežite na trakice i popržite maslinovo ulje dok ne omekša;
- Ulijte sherry i dodajte sol i papar;
- Umak kuhajte 6-8 minuta;
- Naribajte sir i stavite u tavu;
- Miješajte umak dok se sir ne rastopi;
- Dodati juha od povrća i zakuhajte umak do željene gustoće;
- Špagete stavite na tanjure i prelijte umakom;
- Ukrasite bosiljkom i ploškama slanine.
Video “Špageti s dimljenom slaninom”
Profinjena i lagana jela za večeru pripremaju se od ribe, mesa i povrća. Ljeti na tržnici možete kupiti puno ukusnih i zdravih stvari, jeftinih i raznolikih.
Riječ je o povrću, začinskom bilju i začinima koji se odlično slažu s piletinom i ribom i brzo se kuhaju, a da sačuvaju sve vitamine i mikroelemente. Što kuhati za večeru brzo i ukusno: recepti s fotografijama gotove hrane gurmanska jela neka vas potaknu na nove kulinarske podvige.
Mesni lonac s krumpirom u pećnici
Recept lonac od krumpira i mesa u pećnici
Ovo jelo je vrlo jednostavno za pripremu, a opet jako ukusno. Što se tiče sastojaka, sa sigurnošću možemo reći da ih svaka dobra domaćica ima u svojoj kuhinji.
Glavne komponente jela:
- Krumpir (preporučljivo je odabrati srednje veličine) - 4 kom.;
- majoneza ili kiselo vrhnje s visokim udjelom masti - 150 g;
- Mljeveno meso (po mogućnosti svinjetina i govedina) - 350 g;
- Luk (mali) - 2 kom.;
- Tvrdi sir - 200 g;
- Crveni paradajz - 2 kom .;
- Sirovo kokošje jaje - 2 kom .;
- Rafinirano biljno ulje - za podmazivanje kalupa;
- Začini - po ukusu.
Ako imate pri ruci kobasice ili kobasice, ali u hladnjaku nema mljevenog mesa, lako ga možete zamijeniti ovim komponentama. Također će ispasti vrlo ukusno.
Priprema korak po korak:
- U prethodno pripremljenom mljevenom mesu morate dodati sirovo kokošja jaja, začine, pa sve dobro izmiješati;
- Krompir ogulite i narežite, ne na trakice nego na krugove. Dno kalupa prethodno je podmazano suncokretovim uljem, a krumpir treba pažljivo staviti na pripremljenu površinu i malo posoliti;
- Kako bi krumpir ispao dobro pečen i ukusan, potrebno je gornji sloj preliti vlastitim domaćim umakom. Da biste pripremili umak, ne trebate se puno truditi, samo trebate uzeti 4 žlice majoneze ili kiselog vrhnja. žlice i dodajte 3 žlice. žlice prokuhanu vodu. U ovu konzistenciju dodajte svoje omiljene začine po ukusu;
- Luk također ogulite i narežite na kolutiće, pa rasporedite po površini krumpira prelivenog umakom;
- Sljedeći sloj u našem remek-djelu je mljeveno meso (ili kobasice, na primjer);
- Svježe rajčice položene su izravno na sloj mljevenog mesa;
- Nacrtajte mrežicu majoneze;
- Povrh svega ovoga trljamo se fino ribež tvrdi sir, te posudu stavite u pećnicu, zagrijanu na 200 stupnjeva najmanje 30-35 minuta;
- Za 30 minuta izvrsno jelo spreman. Dobar tek!
Video "Tepsija od mesa s krumpirom u pećnici"
Kuhanje tjestenine s povrćem i sirom
Sastojci:
- Inćuni 30 g;
- Maslinovo ulje 30 g;
- Tjestenina 250 g;
- Češnjak 2 kom.;
- Brokula 300 g;
- Parmezan sir 20 g;
- Mljeveni crni papar po ukusu;
- Sol po ukusu;
- Čili papričica po ukusu.
Kako kuhati tjesteninu s povrćem:
- Prokulice kuhajte u slanoj kipućoj vodi oko 5-7 minuta, ocijedite u cjedilu i isperite ledenom vodom kako bi brokula zadržala svijetlu boju. Kelj stavite u zdjelu i zgnječite vilicom;
- Kuhajte tjesteninu dok ne bude kuhana prema uputama na pakiranju. Mala tjestenina, orecchiette ili školjke će poslužiti;
- Inćune sitno nasjeckajte, češnjak protisnite kroz prešu. U kupus dodajte inćune i češnjak, posolite i popaprite;
- Pospite naribanim sirom i sušenim čilijem po ukusu. Ocijedite tjesteninu u cjedilu i stavite u zdjelu s kupusom;
- Pomiješajte tjesteninu sa kupusom i sirom i poslužite;
- Recept za “Tjesteninu s povrćem” je spreman. Dobar tek!
Tjestenina sa špagetima vaš je spas ako večeru trebate pripremiti vrlo brzo i ukusno. Čak i samim začinjavanjem špageta ili macarne sirom i začinskim biljem ili umakom od mljevenog mesa u rajčicama, brzo i jeftino možemo dobiti vrlo ukusnu večeru.
Solyanka od kupusa za večeru; kobasice ili kobasice dobro se slažu s prilogom od povrća. Kuhane kobasice narežite na ploške i popržite u tavi. Može se pržiti sirove kobasice zajedno s kupusom, mrkvom i lukom - uspjet će kupus solyanka, ukusno je dodati gljive ovdje.
Ako imate komad dobre junetine (režica ili vrat), možete brzo i nevjerojatno ukusno skuhati odrezak jednostavnim pečenjem mesa u dobro zagrijanoj tavi. Odrezak poslužite uz prilog od povrća i umak. Sve vrste mesni gulaši, gulaš, pečeno meso zahtijevaju duže vrijeme kuhanja - sve će trajati oko sat vremena.
Video “Tjestenina s povrćem”
Svinjetina pečena u pećnici
Ukusna svinjetina pečena u pećnici
Ovaj način kuhanja je nedvojbeno dobar jer ne morate stalno biti za štednjakom, dovoljno je s vremena na vrijeme prići i pratiti kako teče proces kuhanja. Također, pečenje mesa u pećnici je dobro jer ne zahtijeva dodavanje ulja, dakle, nema procesa prženja - prema tome, na kraju dobivate manje kalorično i zdravije jelo.
Što će vam trebati:
- Krumpir - 10 kom .;
- Svinjska šunka - 700-800 g;
- Rajčice - 2 kom;.
- slatka paprika - 1 kom .;
- Mrkva - 1-2 kom., ovisno o veličini;
- Češnjak - 1-2 režnja;
- Sol.
Način kuhanja:
- Svinjetinu narežite na veliki komadi, krumpir smo također prilično krupno izrezali, mrkvu na velike krugove, papriku na široke trake;
- Sve sastojke stavljamo u rukav koji se koristi za pečenje, dodamo im češnjak;
- Povezujemo rukav, miješamo proizvode u njemu;
- Zagrijte pećnicu, postavite temperaturu na oko sto osamdeset stupnjeva i stavite rukav u nju;
- Vrijeme pečenja je oko 25-30 minuta.
Video "Svinjetina pečena u pećnici"
Recept za pečeni krumpir sa mašću u pećnici
Pečeni krumpir sa mašću u pećnici
pečeni krumpir odlična alternativa pohano i sad znate što ćete kuhati za večeru. Pa ako ga pečete u pećnici sa mašću ili slaninom, to je bajka. Recept pečeni krumpir sa svinjskom mašću je vrlo jednostavno, potrebna su vam samo tri sastojka, ali okus i miris ovog jela nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Kuhanje mesa u foliji uopće nije naporan proces, ali zahtijeva dugo vrijeme pečenja u pećnici (oko 40 minuta). Mnogi ljudi vole kuhati meso u foliji za večeru: kada se vratite s posla, zamotajte nekoliko porcija mesa i krumpira, bacite u pećnicu i možete se baviti svojim poslom 40 minuta.
I nema potrebe posebno pripremati prilog. I apsolutno kulinarska remek djela za nevjerojatno ukusnu večeru, iako s dugim kuhanjem. Takva su jela prikladna za subotnju i nedjeljnu večeru, ali ponekad se morate razmaziti.
- Posuda je namijenjena za 4-5 osoba;
- Vrijeme pripreme: 15 minuta;
- Težina gotovog jela bit će približno 1,3 kg;
- Vrijeme kuhanja: 45 minuta;
- Ukupno vrijeme kuhanja: 1 sat.
Za pripremu pečenog krumpira sa mašću u pećnici trebat će nam:
- Svinjska mast 150-200 gr.;
- Krumpir 10-12 kom., srednji ili veliki gomolji;
- Biljno ulje za podmazivanje lima za pečenje 5-10 g;
- Sol 1-2 prstohvata.
Kako kuhati krumpir sa mašću u pećnici:
- Uključite pećnicu. Postavite temperaturu na 200-220 stupnjeva. Dok se pećnica grije, pripremite krumpir i mast;
- Krumpir dobro očistimo i operemo te ostavimo u vodi;
- Hladnu mast iz hladnjaka narežite na tanke ploške, nešto manje od reza krumpira;
- Oprane gomolje krumpira prerežite po dužini na dvije polovice. Zatim krumpiru dodajte 1-2 prstohvata soli. Dobro izmiješajte krumpir i sol.;
- Podmažite lim za pečenje biljnim uljem. Posoljene polovice krumpira stavite u lim za pečenje. Na svaku polovicu krumpira stavite komad svinjske masti;
- Lim s krumpirom stavite u pećnicu da se zapeče. Pecite oko 40-50 minuta na temperaturi od 200-220 stupnjeva. Odredite spremnost čačkalicom. Ako čačkalica ulazi u krumpir kao u maslac, onda je sve u redu - gotov je;
- Pečeni krumpir sa svinjskom mašću slažemo na posudu, ne treba ga prelijevati otopljenom mašću iz lima za pečenje - pokvarit će se, dovoljni su komadići otopljene masti. Poslužimo umak od majoneze ili tartar umak, ali pečeni krumpir sa mašću u pećnici je šik jelo samo po sebi.
Najbrži način je da pileći file narežete na trakice, začinite začinima i pržite par minuta sa svake strane na vrelom ulju. Zatim popržite povrće (luk, tikvice ili patlidžan, mrkvu, rajčicu) i pomiješajte s piletinom.
Krompir za prženje instant kuhanje nije prikladan, jer da bi se pržio do kraja, potrebno je dugo vremena. Ukusnu večeru poslužit će i pileći kotleti pohani s krutonima. Ova jela možete pripremiti ako imate barem sat vremena slobodnog vremena.
Video “Recept za pečeni krumpir sa mašću u pećnici”
Pitanje što ukusno kuhati za večeru pojavljuje se pred svakom domaćicom sa zavidnom učestalošću. Slažem se, nemamo svaki dan raspoloženja, inspiracije ili jednostavno slobodnog vremena da provodimo sate mađijajući nad štednjakom, stvarajući originalna i jedinstvena kulinarska remek-djela.
Mnogo češće razmišljamo o tome što skuhati za večeru brzo, ukusno i jeftino od dostupnih sastojaka. Druga je stvar kada je u pitanju svečana večera za nekoliko dugo očekivanih gostiju ili kada tražimo odgovor na pitanje: Što kuhati za romantičnu večeru sa svojim mužem.
Nikada se ne smije podcijeniti važnost večere, jer ona nije samo još jedan obrok. Mnogi ga doživljavaju kao krunu napornog radnog dana, kao priliku za opuštanje, uživanje ukusna hrana i društvo voljene osobe, poput ugodne razonode, poput zdrava hrana, koji neće stvoriti dodatno opterećenje za probavu.
Stoga, nemojmo se odnositi prema njemu nemarno i neozbiljno. Važno je znati što kuhati za večeru, kako ne biste patili od težine u želucu noću, što će ometati pravilan san i odmor. Što kuhati za večeru. Kako brzo pripremiti večeru ni iz čega, kako pripremiti ukusnu večeru od ribe, junetine, piletine, svinjetine, mljevenog mesa ili kako napraviti obilnu vegetarijansku večeru od povrća.
Kao što vidite, nije teško pripremiti krumpir pečen u pećnici sa svinjskom mašću, sve je jednostavno, bez posebnosti i vrlo ukusno! Odličan prilog uz svako meso ili riblje jelo, na salatu ili kiselo ili ukiseljeno povrće. Bolje je kuhati krumpir pečen u pećnici sa svinjskom masti tako da ga možete pojesti odmah dok je topao.
Kad se ohladi ili sutradan, nema nikakav okus, kao plastelin. Otprilike jedna osoba pojede 4-5 polovica velikih pečenih krumpira odjednom. Nadamo se da više nemate pitanja o tome što kuhati za večeru.
Večera bi trebala početi lagano salata od povrća. Dobro je ako je zimi salata od kiseli kupus s lukom i biljnim uljem ili brusnicama. U proljeće - svijetlo zelene salate. Ljeti - salate od svježe povrće i zelenilo.
Dobar tek!
5 večera u tjednu - video o tome što kuhati za večeru brzo i ukusno
Pritisnite Razred
Reci VK
Sama večera je obrok na kojem se okuplja cijela velika obitelj. Ujutro se nitko ne može spremiti, jer svatko ima svoje osobne poslove: jedni moraju trčati u vrtić, drugi u školu, a treći čak i na posao. Također moramo odvojeno ručati, ne računajući vikende. No, navečer se za stolom tijekom večere okuplja cijela obitelj i, naravno, svi cijene ovo vrijeme do posljednjeg trenutka, jer mogu mirno komunicirati u opuštenoj atmosferi i bez žurbe.
Ispada jako ružno kada u ovom trenutku žena nestane dugo vremena kraj štednjaka kako biste pripremili očaravajuću večeru i obradovali cijelu svoju obitelj. Zato, čak i bez obzira na prihode obitelji, morate imati nekoliko recepata na zalihi koje možete pripremiti u najkraćem mogućem roku.
U tu svrhu, izbor naj različita jela, koji su prikladni za bilo koji proračun i svidjet će se svim članovima obitelji. Odnosno, od većine možete pripremiti pravo remek-djelo jednostavni proizvodi, koji su vam gotovo uvijek pri ruci. Dakle, večerajte s nama i shvatit ćete koliko je to korisno - doslovno i figurativno! Špageti sa sirom i jajima
Mesni lonac s krumpirom u pećnici
Ovo jelo je vrlo jednostavno za pripremu, a opet jako ukusno. Što se tiče sastojaka, sa sigurnošću možemo reći da ih svaka dobra domaćica ima u svojoj kuhinji.
Glavne komponente jela:
- mljeveno meso (po mogućnosti svinjetina i govedina) - 350 g;
- sirovo kokošje jaje - 2 kom .;
- krumpir (preporučljivo je odabrati srednje veličine) - 4 kom.;
- crvena rajčica - 2 kom .;
- luk (mali) - 2 kom .;
- tvrdi sir - 200 g;
- majoneza ili kiselo vrhnje s visokim udjelom masti - 150 g;
- začini - po ukusu;
- rafinirano biljno ulje - za podmazivanje kalupa.
Ako imate pri ruci kobasice ili kobasice, ali u hladnjaku nema mljevenog mesa, lako ga možete zamijeniti ovim komponentama. Također će ispasti vrlo ukusno.
Priprema korak po korak:
- U pripremljeno mljeveno meso potrebno je dodati sirova kokošja jaja i začine te sve dobro izmiješati.
- Krompir ogulite i narežite, ne na trakice nego na krugove. Dno kalupa je prethodno podmazano suncokretovim uljem, a krumpir treba pažljivo staviti na pripremljenu površinu i posuti s malo soli.
- Kako bi krumpir ispao dobro pečen i ukusan, potrebno je gornji sloj preliti vlastitim domaćim umakom. Da biste pripremili umak, ne trebate se puno truditi, samo trebate uzeti 4 žlice majoneze ili kiselog vrhnja. žlice i dodajte 3 žlice. žlice kuhane vode. Dodajte svoje omiljene začine u ovu konzistenciju po ukusu.
- Luk također ogulite i narežite na kolutiće, pa rasporedite po površini krumpira prelivenog umakom.
- Sljedeći sloj u našem remek-djelu je mljeveno meso (ili kobasice, na primjer).
- Svježe rajčice polažu se izravno na sloj mljevenog mesa.
- Nacrtajte mrežicu majoneze.
- Na sve to naribajte tvrdi sir na sitno rende, te stavite peći u pećnicu, zagrijanu na 200 stupnjeva, najmanje 30-35 minuta.
I nakon pola sata izvrsno jelo je spremno. Dobar tek!
Svinjski šašlik u pećnici u rukavu
Samo odličan recept kebab, koji možete kuhati bez izlaska vani, samo koristeći svoju pećnicu. Ovako pripremljeno meso jednostavno je nemoguće razlikovati od onoga što je pečeno na roštilju. Jako ukusno i jednostavno! Svakako ga trebate probati. 
Proizvodi potrebni za kuhanje:
- svinjetina (po mogućnosti pulpa);
- luk;
- stolni ocat 9%;
- granulirani šećer;
- sok od limuna (može se zamijeniti limunskom kiselinom);
- začinima.
Glavne tajne pripreme ovog sočnog i ukusno meso je da ga trebate pripremiti u rukavu i obavezno ga položiti na njega luk jastuk, kako bi ćevap dobio svjetliji i bogatiji okus.
priprema:
Krompir u pećnici na francuski - recept korak po korak
Francuski krumpir je jelo koje se priprema samo u pećnici, a glavni sastojci su mu luk i meso. Recept je vrlo jednostavan za pripremu, au isto vrijeme gotovo remek-djelo ima jednostavno izvrstan okus. Također izgleda vrlo ukusno, tako da ovo jelo možete koristiti ne samo za obiteljsku večeru, već i za blagdanski stol. 
Potrebni sastojci za pripremu (na 2 porcije):
Priprema korak po korak:
- Morate započeti s pranjem mesa, sušenjem i rezanjem na komade koji će imati malu debljinu;
- Pripremljeno meso istucite kuhinjskim čekićem;
- Krompir je potrebno oguliti i temeljito oprati. U ovoj fazi kuhanja uključujete pećnicu da se zagrije;
- Luk ogulite i operite, kao i krompir, pa narežite na tanke kolutove;
- Oprani krumpir narežite na tanke ploške;
- Uzmite lim za pečenje ili tavu bez drške i namažite je uljem. Na to poslagati polovicu postojećeg krumpira i malo posoliti;
- Sljedeći sloj je tucano meso koje se slaže tako da prethodni sloj bude potpuno prekriven. Dodajte začine;
- Stavite luk na vrh mesa;
- I na vrhu luka - preostali krumpir;
- Posolite, dodajte začine i dobro namažite majonezom;
- Stavite kalupe sa sadržajem u pećnicu i pecite na 180 stupnjeva 40 minuta;
- U ovom trenutku, dok se sve priprema, naribajte tvrdi sir na sitno ribež;
- 10-ak minuta prije nego što je jelo gotovo, izvadite lim za pečenje iz pećnice i pospite ga naribanim sirom. Stavite posudu u pećnicu oko 10-15 minuta;
- Nakon što prođe predviđeno vrijeme, krumpir je spreman i može se poslužiti. Dobar tek!
Špageti sa sirom i jajima
Što možete kuhati brzo i ukusno? Da, ovo je vrlo jednostavno jelo - špageti sa sirom i jajima. Čak i ako gosti iznenada stignu, neće ih biti sram poslužiti takvo jelo. 
Sastojci za 4 porcije:
Priprema korak po korak:
- Stavite na štednjak i u loncu zakuhajte oko 2,5 litre vode;
- Dok se odvija proces vrenja, potrebno je naribati sir, ali to treba učiniti samo na grubo ribež;
- Ogulite, isperite i nasjeckajte postojeći luk;
- Zelje dobro oprati i sitno nasjeckati;
- Kada su svi sastojci gotovi i voda prokuha dodajte sol i jednu veliku žlicu biljno ulje. Stavite u lonac tjestenina;
- Neprestano miješajući vodu (ali s tjesteninom) ponovno zakuhajte. Kuhajte 10 minuta na laganoj vatri;
- Dobro zagrijte tavu i na nju stavite maslac;
- Na zagrijano ulje stavite kuhani nasjeckani luk i pržite ga na srednjoj vatri 3 minute;
- Istucite postojeća jaja u posebnu posudu, dodajte papar i sol;
- Jaja dobro umutiti pjenjačom i u ovu smjesu dodati otprilike pola naribanog sira. Dobro promiješajte;
- Kad su špageti kuhani, stavite ih u cjedilo i ostavite neko vrijeme da se ocijede;
- U tavu u kojoj se nalazi prženi luk staviti tjesteninu, dobro promiješati i sve zajedno pržiti nekoliko minuta;
- Zatim u tjesteninu dodajte jaja i sir, ponovno promiješajte i pržite oko 2 minute;
- Spremno jelo stavite na tanjur i pospite ribanim sirom;
- Špageti su spremni i mogu se poslužiti stolu za dodatnu ljepotu i ekstra kvalitete okusa, po vrhu jela možete posuti nasjeckanim začinskim biljem.
Azu na tatarski s kiselim krastavcima
Što su najviše popularna jela koga bake vole kuhati za svoje voljene unuke? Naravno, ovo je nešto vrlo ukusno. Što radije kuhaju? Tatarske bake, čak i ako je vani jak mraz? Ovo je osnova tatarskog. 
Proizvodi potrebni za kuhanje:
Priprema korak po korak:
- Ogulite postojeći luk i nasjeckajte ga na pola prstena;
- Lagano slane krastavce treba oguliti i izrezati na duguljaste trake;
- Za ovaj recept koristila sam junetinu. Meso narežite na komade (ne premale), uglavnom se meso za ovo jelo reže otprilike 4-5 cm debljine;
- Unaprijed pripremljeni kotlić dobro zagrijte na vatri i dodajte ulje u kojem se prži govedina. Morate pržiti na jakoj vatri dok se ne pojavi zlatna korica, ali morate paziti da meso ne pusti sok;
- Post komadiće mesa u čisti tanjur pripremljen unaprijed i ostavite neko vrijeme;
- Dodajte malu količinu ulja u kotao i nastavite s prženjem luka;
- Nakon što luk počne stjecati zlatne boje, stavite meso u kotao, posolite i pospite začinima. Dobro promiješajte;
- Umiješajte rajčicu odn pasta od rajčice. Ponovno promiješajte, ali tijekom kuhanja nikako nemojte poklopiti da višak vode prokuha;
- Dodati mesna juha, dobro promiješajte i sada poklopite poklopcem i ostavite da se kuha, prije toga smanjite vatru. To će trajati otprilike 45-60 minuta;
- Dok se meso dinsta, u manji lonac stavite nasjeckane krastavce i pirjajte ih u mesnoj juhi;
- Ogulite i narežite krumpire na komadiće te ih pržite na maslacu dok ne omekšaju;
- Nakon sat vremena morate provjeriti spremnost mesa;
- U trenutku kada je govedina gotova, stavite krumpir u kotao i lagano slani krastavci. Dobro promiješajte, pokrijte poklopcem i ostavite da se kuha oko 15 minuta na laganoj vatri;
- U međuvremenu možete nasjeckati zelje;
- Kad je osnova gotova, pospite začinskim biljem prilikom posluživanja, a za još svijetao okus možete dodati češnjak. Dobar tek!
Lavash s piletinom i povrćem
Lavash, to je samo čudo kulinarstvo. S ovim proizvod od brašna Možete napraviti puno ukusnih stvari, a što je najvažnije, ne morate potrošiti puno vremena. Zato se pita kruh kuhan s povrćem i piletinom preporučuje za pripremu brze obiteljske večere. 
Sastojci (za 2 porcije):
priprema:
- Pileći file ili šunku (ovisno o tome što se točno koristi za kuhanje) potrebno je prokuhati. Temeljito ohladite, odvojite od kosti i izrežite na male komadiće;
- Kupus narežite na tanke trakice;
- Pripremite mrkvu na korejski način ili koristite gotovu;
- Stavite pita kruh na čistu radnu površinu, premažite majonezom i kečapom;
- Nasjeckanu piletinu ravnomjerno rasporedite po površini pita kruha i pospite začinima i solju. Na meso stavite kupus i dodajte malo majoneze;
- Sljedeći sloj je korejska mrkva;
- Kada su svi sastojci na pita kruhu, treba ga smotati u obliku omotnice ili role;
- Zamotanu pita kruh premažite maslacem i zapecite mikrovalna pećnica 2 minute. Ako nema mikrovalne pećnice, možete ga jednostavno pržiti u tavi dok ne porumeni;
- Jelo je spremno! Najbolje poslužiti toplo. Dobar tek!
Stroganov od pilećih prsa s vrhnjem
Beef Stroganoff je dugo bio omiljeni recept za mnoge ljude, ali koristeći pileće meso. Ovo jelo se priprema vrlo brzo, a rezultat je jednostavno nevjerojatno ukusan, koji će se svidjeti svima. 
Proizvodi:
priprema:
- Pileća prsa ili file treba dobro isprati pod tekućom vodom i ostaviti da se ocijedi višak vode;
- Pileće meso narežite na tanke trakice;
- U prethodno zagrijanu tavu ulijte suncokretovo ulje i nakon što se zagrije dodajte meso;
- Posolite, začinite i pržite na laganoj vatri uz stalno miješanje 5-10 minuta;
- Ogulite i temeljito operite luk, narežite na pola prstena;
- Nakon 10 minuta prženja mesa, dodajte luk u tavu i pržite ga dok se ne pojavi zlatna korica (oko 5 minuta);
- Dodajte brašno i dobro promiješajte;
- Ulijte vrhnje;
- Miješati sok od rajčice sa senfom;
- Sadržaju u tavi dodajte sok od rajčice i senf;
- Kuhajte cijeli sadržaj na laganoj vatri 15 minuta ispod poklopca;
- Nakon određenog vremena, jelo je spremno i može se poslužiti s apsolutno bilo kojim prilogom.
Dobar tek!
Palačinke od krumpira - korak po korak recept s fotografijama
Palačinke od krumpira su jelo koje se može pripremiti u kratkom roku, a vrlo je ukusno, odnosno svidjet će se cijeloj obitelji. 
Sastojci:
- krumpir srednje veličine - 5 komada;
- kiselo vrhnje 25% - 2 žlice. žlice;
- kokošja jaja - 2 komada;
- Brašno 1. razreda - 2 žlice. žlice;
- maslac – 2 žlice. žlice;
- sol - po ukusu.
Priprema korak po korak:
Ćufte s rižom u pećnici s umakom (Ježevi)
Jednostavan recept za vrlo ukusne i zadovoljne mesne okruglice koje svaka domaćica može napraviti. 
Komponente:
priprema:
- Rižu treba prethodno dobro oprati;
- Ulijte samo hladnu vodu, stavite na vatru i prokuhajte. Nakon vrenja, kuhajte 20 minuta;
- Sadržaj s rižom izlijte u sito, ali ne ispirite. Pričekajte dok se potpuno ne ohladi;
- U ovom trenutku, trebali biste uključiti pećnicu da se zagrije. Ogulite luk, isperite pod tekućom vodom i sitno nasjeckajte;
- U posebnu zdjelu stavite mljeveno meso i nasjeckani luk. Sav sadržaj posolite, popaprite i dobro promiješajte;
- Ohlađenu rižu pomiješajte s mljevenim mesom i dodajte pola raspoložive paste od rajčice ili soka od rajčice. Ponovno dobro promiješajte;
- Oblik u kojem će se pripremiti jelo mora biti podmazan kiselim vrhnjem;
- Od mljevenog mesa napravite male kuglice i stavite ih u kalup na maloj udaljenosti jedna od druge;
- Za pripremu umaka trebamo pomiješati kiselo vrhnje, sok od rajčice, začine i pola čaše vode;
- Uz pomoć žlice svaku kuglicu preliti pripremljenim umakom;
- Kalup stavite u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite na 200 stupnjeva 30 minuta. To jest, dok se ne formira zlatna kora;
- Nakon predviđenog vremena mesne okruglice su gotove i možete ih poslužiti za večeru s bilo kojim prilogom. Dobar tek!
Brza pizza u pećnici
Jednostavno odličan recept za pizzu. Za samo 30 minuta bit će spremne dvije pizze bez premca. Nije potrebno koristiti isti nadjev kao u receptu, možete ga odabrati po vlastitom nahođenju. 
Proizvodi za kuhanje:
- brašno prvog razreda - 0,5 kg;
- kravlje mlijeko 2,5% - 300 ml;
- kuhinjska sol - 1 žličica. žlica;
- šećer - 2 žlice. žlice;
- suhi kvasac - pola vrećice (5 grama);
- biljno ulje - 4 žlice. žlice.
priprema:
- Prethodno zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva;
- Mlijeko ulijte u metalnu posudu i stavite na vatru, zagrijte na oko 40 stupnjeva i u njemu otopite kvasac. Nakon toga dodajte sol, šećer, biljno ulje i dobro promiješajte;
- Uz dobro miješanje u isto vrijeme malo po malo dodavati brašno;
- Nakon toga mijesiti mekano tijesto. Kada je tijesto gotovo, ostavite ga u zdjeli i pokrijte ručnikom oko 10 minuta;
- Meso i kobasice narežite na kockice ili trakice;
- Papriku je potrebno temeljito oprati i odstraniti unutarnje sjemenke. Narežite na trakice. Rajčice oprati i narezati na kolutove;
- Uzmite sir i naribajte ga na velikom ribežu;
- Gotovo tijesto podijelite na pola i svaki dio razvaljajte u tanke kolače;
- Formu u kojoj će se peći naše kulinarsko djelo potrebno je prethodno namazati uljem i u nju pažljivo staviti tijesto;
- Premažite tijesto majonezom i kečapom;
- Na vrh stavite postojeće nadjeve i stavite pizzu u pećnicu. Pecite 20 minuta. U međuvremenu pripremamo drugu;
- Pizza je gotova. Dobar tek!
Tjestenina s piletinom s umakom od vrhnja i gljivama
Samo savršeno jelo, kako za običnu obiteljsku večeru tako i za primanje neočekivanih gostiju. 
Proizvodi:
priprema:
- Na vatru stavite lonac s 2,5 litre vode. Posolite i dodajte jednu žlicu biljnog ulja. Kada voda dobro prokuha dodajte tjesteninu i promiješajte. Smanjite vatru i kuhajte tjesteninu dok potpuno ne bude gotova. Uglavnom ako je tjestenina iz durum sorte pšenica, tada će trebati 10 minuta da ih kuhate;
- Ogulite luk, isperite i nasjeckajte na pola prstena;
- Gljive temeljito operite i narežite na male kriške;
- Pileće meso dobro oprati i sitno narezati;
- Zagrijte tavu i ulijte ulje. Na zagrijano ulje staviti nasjeckani luk i pržiti uz stalno miješanje dok ne dobije zlatnu boju;
- Zatim stavite gljive u tavu i pirjajte 3 minute;
- Nakon toga dodajte pileće meso, neprestano miješajte i pirjajte oko 7 minuta, dodajte sol, začine i malo kipuće vode. Kuhajte na laganoj vatri 15 minuta;
- Skuhanu tjesteninu stavite u cjedilo i isperite hladnom vodom;
- Stavite tjesteninu u tavu;
- Dobro promiješajte. Maknite s vatre;
- Jelo je gotovo, možete ga poslužiti i oduševiti svoju obitelj i prijatelje.
Dobar tek!!!
Cvrkut
Reci VK
Večernje kuhanje može biti jako naporno, posebno nakon napornog dana na poslu. Recite mi, kada ste zadnji put uspjeli skuhati punu večeru u samo dvadeset minuta? Ako i dalje mislite da je ovo čista fantazija, žurimo vas uvjeriti u suprotno!
KitchenMag je pripremio odličan vodič za brzi recepti ukusna večera u brzo rješenje. Ova jela možete pripremati u minimalna količina vrijeme od jednostavnih proizvoda.
Naši životni hakovi i ukusne ideje pomoći će vam da naučite kuhati navečer lako i sa zadovoljstvom!
Pripremite se unaprijed
Često sasvim bezazleno pitanje "Što ćemo danas za večeru?" može nas ne samo zbuniti, već i jako razljutiti.
Ne morate biti toliko naivni da mislite da je moguće kuhati brza, ukusna večera"ni iz čega." Čak i ako je vaš hladnjak pun namirnica, može vam trebati dosta vremena samo da ih pripremite za daljnje kuhanje.
Iz svega ovoga slijedi glavno pravilo brza večera: pripremite se unaprijed. Na primjer, za jela od mesa možete pripremiti mljeveno meso, tanke trakice poput goveđeg stroganova i bilo kojeg drugog porcionirani komadi, ostavite ih pohranjene u zamrzivaču, a po potrebi ih vadite i kuhajte. Isto vrijedi i za perad i ribu. Povrće se može rezati unaprijed i čuvati u hladnjaku, a žitarice se mogu kuhati i čuvati u posudama.
Navečer operite, ogulite i stavite u posebne posude sve proizvode koji će vam trebati za kuhanje. jednostavna večera. Možete ih čak pokušati podijeliti na dnevne porcije.
Pratite sadržaj hladnjaka i red u ormarićima
Kada točno znate gdje, što i u kojim količinama se skladišti u vašoj kuhinji, bit će vam puno lakše izgraditi improvizirani ukusna brza večera.
Ako jednom tjedno napravite malu reviziju svoje kuhinje, veća je vjerojatnost da ćete uspjeti pripremiti brzu večeru. Na policama hladnjaka više neće biti isteklih i nepotrebnih proizvoda, au trgovini ćete kupovati samo najnužnije.
Naručite u kuhinjski ormari također je vrlo važno: ako je sve na zgodnom mjestu i pri ruci, priprema večere uvijek ide brzo i bez problema.
Organizirajte svoje radno mjesto tako da vas ništa ne uznemirava i uvijek održavajte ovaj prostor čistim: na taj način vam nikakvo dodatno mini čišćenje ili preuređivanje neće ometati pažnju.
Iskoristite svaku minutu
Multitasking je prva stvar koju svatko tko želi naučiti kuhati mora savladati. brza večera. Sposobnost upravljanja nekoliko procesa odjednom i sposobnost praćenja pravog trenutka kada nešto prokuha i zagori temelj je kulinarskog upravljanja vremenom.
Ako vam je svaka minuta dragocjena, ne gubite vrijeme i svaku pauzu iskoristite u svoju korist. Jela se pripremaju sama i privremeno nije potrebna vaša intervencija? Super, sada možete oprati posuđe koje se nakupilo u sudoperu i početi postavljati stol.
Za kuhanje brza večera dajte prednost proizvodima koji ne zahtijevaju dugo prethodna obrada, i odaberite jednostavne recepte sa mala količina sastojci.
Ne zanemarujte pametnu tehnologiju
Nijedna zdrava domaćica nikada ne bi odbila koristiti multicooker, blender ili električni mlin za meso, koji nevjerojatno štede dragocjeno vrijeme.
Nabavite posebne noževe za guljenje povrća – oni će ubrzati preradu povrća i voća. Sve vrste miksera i sjeckalica učinit će od vas pravog supermena u kuhinji jer pripremanje pirea, krem juha, frapea, omleta pa čak ni pečenje ne može bez takvih naprava.
Čak će vam i manji gadgeti pomoći u kuhanju brza jela. Kuhinjske vage pomoći će vam da se osjećate samopouzdanije čak i pri najtežem rukovanju složeni recepti, jednostavan uređaj za omekšavanje mesa olakšat će pripremu kotleta, rezači će učinkovito i trenutno izrezati sve, a praktični su daske za rezanje pomoći će vam kuhati s užitkom.
Brza tjestenina
Tjestenina je izvrsna opcija za brzo i proračunska večera u žurbi. Najviše dijelimo zanimljivi recepti od jednostavnih proizvoda.
Tjestenina s mesnim okruglicama
Vrijeme: 20-30 minuta
Trebat će vam:
- Špageti - 300 g
- Mljeveno meso - 300 g
- Paradajz pasta - 300 g
- Luk - 1 kom.
- Biljno ulje - 3 žlice. l.
- Svježi bosiljak - 1 grančica
- Rendani tvrdi sir - po ukusu
2. Luk ogulite i sitno nasjeckajte, pomiješajte s mljevenim mesom, smjesu posolite i popaprite, oblikujte polpete i pržite ih dok ne porumene.
3. Bacite špagete u kipuću vodu. Prženim mesnim okruglicama dodajte pastu od rajčice i pirjajte još 5-7 minuta na laganoj vatri.
4. Gotove špagete ocijedite u cjedilu pa ih stavite u tavu s mesnim okruglicama i promiješajte. Jelo stavite na tanjure i ukrasite naribanim sirom i listićima bosiljka.
Vegetarijanska tjestenina
Vrijeme: 15-20 min.
Trebat će vam:
- Pasta od perja - 300 g
- Rajčice - 3 kom.
- Pasta od rajčice - 1 žlica. l.
- paprika - 1 kom.
- Biljno ulje - 2 žlice. l.
- Svježi peršin - par grančica
- Sol, papar - po ukusu
1. Zakuhajte vodu za špagete i dodajte malo soli. U tavu sipati ulje i ostaviti da se zagrije.
2. Rajčice narežite na kockice i babura paprika- tanke slamke. Pržiti 5-7 minuta. Po potrebi dodajte žlicu paste od rajčice.
3. Dok se umak priprema, perje bacite u kipuću vodu. Kuhati dok ne bude al dente.
4. Gotove špagete ocijedite u cjedilu pa ih stavite u tavu s umakom i promiješajte. Jelo stavite na tanjure i ukrasite svježim peršinovim listom.
Brza večera u laganom kuhalu
Povrće kuhano na pari
Vrijeme: 20 min.
Trebat će vam:
- Smrznuto povrće - 1 paket
- Biljno ulje - 2 žlice. l.
- Sol, papar - po ukusu
- Osušeni začini - po ukusu
1. Ulijte vodu u posudu multicookera i stavite posudu za kuhanje na pari.
2. Smrznuto povrće stavite u pleh. Posolite ih i popaprite, dodajte začine po ukusu. Zatvorite poklopac i postavite način rada "Steam". Kuhajte 15-20 minuta prije kraja programa.
3. Pripremljeno povrće začinite biljnim uljem. Poslužite kao zasebno jelo ili kao prilog mesu.
Pirjani kupus
Vrijeme: 25 min. ( uzimajući u obzir da je sve povrće već pripremljeno - oguljeno i nasjeckano)
Trebat će vam:
- Bijeli kupus srednje veličine - ½ kom.
- Mrkva - 1 kom.
- Luk - 1 kom.
- Biljno ulje - 3 žlice. l.
- Pasta od rajčice - 4 žlice. l.
- Svježe bilje - po ukusu
- Sol, papar - po ukusu
1. Na lagano popržiti nasjeckano povrće (sve osim kupusa). biljno ulje u zdjelu multicookera u načinu rada "Prženje".
2. Dodajte kupus, paradajz pastu, malo vode i promiješajte. Posolite i popaprite. Kuhajte na načinu "pirjanje" oko 20 minuta.
3. Prilikom posluživanja jelo ukrasite svježim začinskim biljem.
Brza večera u mikrovalnoj
Topli sendviči
Vrijeme: 15 min.
Trebat će vam:
- Kruh - 4 kriške
- Kuhana piletina - 120 g
- Velika rajčica - 1 kom.
- Sir - 70 g
- Masline - po ukusu
- Domaća majoneza ili bilo koji drugi umak - po ukusu
- Sol, papar - po ukusu
1. Umak premažite na kruh i na njega stavite narezanu piletinu. Zatim položite rajčicu i masline, režući ih na tanke krugove.
2. Sendviče pospite naribanim sirom i dodajte začine i začine po ukusu. Kuhajte dok se sir ne otopi.
3. Gotovo jelo možete poslužiti na listovima zelene salate ili sa svježim začinskim biljem.
Punjeni krumpir
Vrijeme: 20 min.
Trebat će vam:
- Krumpir - 2 kom.
- Gotovo pureće meso - 200 g
- Sir sir - 200 g
- Biljno ulje - 1 tbsp. l.
- Sol, papar - po ukusu
- Začini - po ukusu
1. Oprane krumpire izbodite vilicom na nekoliko mjesta i pecite u mikrovalnoj pećnici 8-10 minuta na najvećoj snazi. Trebao bi postati vrlo mekan.
2. Krumpir narežite na polovice. Izrežite pulpu i stavite u zasebnu zdjelu.
3. Pomiješajte pulpu s preostalim sastojcima, dodajte začine i začine po ukusu. Napunite polovice krumpira i ponovno ih stavite u mikrovalnu na 5 minuta.
4. Prilikom posluživanja gotovo jelo možete ukrasiti svježim začinskim biljem ili ribanim sirom.
Jednostavna večera u pećnici
Pečeni krumpir
Vrijeme: 30 min. vodeći računa da je krumpir već pripremljen: opran i narezan na ploške
Trebat će vam:
- Mladi krumpir - 1 kg
- Maslinovo ulje - 4 žlice. l.
- Sol, papar - po ukusu
- Češnjak - 3 režnja
- Ružmarin - po ukusu
1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Kriške krumpira dobro izmiješati u dubljoj posudi s uljem, sitno nasjeckanim češnjakom, začinima i začinima.
2. Na lim za pečenje obložen folijom poslažite krumpir u 1 sloju. Kuhajte 25-30 minuta.
3. Gotovo jelo možete ukrasiti grančicama ružmarina.
Za večeru uvijek želite kuhati nešto ukusno i poželjno je da proces kuhanja ne oduzima puno vremena. Najbolje je unaprijed razmisliti što ćete točno kuhati za večeru, pripremite sve potrebne sastojke možda će se prvo trebati odmrznuti mesnih proizvoda. Uz ovako jednostavnu pripremu, proces pripreme večere bit će puno lakši i brži. Sva jela od pilećeg filea, tjestenina s raznim umacima, riba i svi morski plodovi pripremaju se dosta brzo. U ovom ćete članku naučiti što kuhati za večeru tako da bude brzo i stvarno ukusno.
Ukusni i jednostavni recepti za večeru
Da biste se zadovoljili ukusnom večerom, ne morate satima stajati za štednjakom. U samo 30 minuta možete pripremiti dosta različitih jela i obradovati svoju obitelj zdravom domaćom večerom. Na primjer, riba, piletina i gotovo svo povrće ne prihvaćaju dugotrajnu toplinsku obradu. Stoga ove proizvode treba uključiti što je više moguće početni izbornik. Da biste si olakšali život, možete se unaprijed pobrinuti za smrznute poluproizvode i iskoristiti ih u pravo vrijeme. Domaći poluproizvodi ne štete, već naprotiv pomažu domaćicama. Naša web stranica ima zaseban odjeljak za brze recepte, au ovom članku nudimo izbor ukusnih i jednostavni recepti samo za večeru.
Što kuhati za večeru s piletinom
Uvijek se trudimo kuhati za večeru svježe jelo i, po mogućnosti, proces kuhanja treba biti što jednostavniji i brži. U u ovom slučaju ništa neće pomoći bolje od piletine. Od piletine možete pripremiti mnogo različitih jela, ne zahtijeva dugo pirjanje ili mariniranje. Pileće mljeveno meso a file se uglavnom može skuhati a da na sve ne potrošite više od pola sata. Iako sami dijelovi piletine zahtijevaju malo veću toplinsku obradu, ako koristite sporo kuhalo ili pećnicu, tada će sama priprema proizvoda trajati najviše 15 minuta. Nudimo nekoliko recepata koji će vam reći kakvu ukusnu piletinu kuhati za večeru.
Što kuhati za večeru od svinjetine
Svinjsko meso zauzima veliki dio našeg jelovnika, jer postoji jako puno načina za njegovu pripremu. Svinjetina se može kuhati u začinima, pržiti, peći u pećnici, pirjati u laganom kuhalu ili kotlu. Od svinjetine možete kuhati razne stvari složena jela, mesne tepsije, pilav, pečenje i razno varivo od povrća s mesom. Jela sa svinjetinom su vrlo zasitna i ukusna. Ovisno o slobodnom vremenu koje imate, za večeru možete pripremiti mnoga zanimljiva jela od mesa. Evo nekoliko dobrih recepata koji će vam reći kakvu ukusnu svinjetinu kuhati za večeru.
Što kuhati s mljevenim mesom za večeru
Mljeveno meso izvrstan je poluproizvod od kojeg možete pripremiti sočne domaće kotlete, mesne okruglice, razne složence i još mnogo toga. Mljeveno meso koristimo vrlo često, za razliku od cijelog komada mesa, mljeveno meso se mnogo brže i lakše priprema. A ovo je prilično važna točka u pripremi večere. Uvijek želite provoditi manje vremena u kuhinji, ali i dalje imati srdačan i ukusno jelo. Za mljeveno meso možete pomiješati razne vrste meso, dodajte mu razno povrće, začini i bilje. Ako ste pripremili mljeveno meso, ali ne znate što biste od njega ukusno skuhali za večeru, poslužite se ovim receptima.
Učitavanje...