Kako kuhati ukusno povrće u pećnici. Najukusniji recepti za kuhanje povrća pečenog u pećnici

Povrće pečeno u pećnici uvijek je ukusno i zdravo. Nudim nekoliko dobri recepti, u rasponu od cijelog pečenog povrća do više složena jela od pečenog povrća koje može ukrasiti najprofinjenije svečani stol. Svi recepti su vrlo jednostavni, brzi i ukusni.

Cijelo pečeno povrće

Sastojci:

(4-6 porcija)

• 3-4 patlidžana
• 2-3 paprike za salatu
• 2 luka
• 4 rajčice
• biljno ulje

1. Ne postoji ništa jednostavnije i ukusnije od cijelog povrća pečenog u pećnici. Uzimamo bilo koje povrće koje želimo ispeći. Poželjno je da patlidžani budu mali i svi približno iste veličine. U ovom slučaju svi će kuhati u isto vrijeme.
2. Povrće operite, repove ne morate skidati, pa stavite u podmazan pleh. Ogulite luk i prerežite ga na pola.

3. Lim za pečenje stavite u dobro zagrijanu pećnicu. Pecite povrće 45 minuta na 180°C. Povremeno gledamo u pećnicu, ako je potrebno, okrenemo je u drugu bačvu.
4. Kad paprika omekša, patlidžani se jako naboraju i također postanu mekani, a kožica na rajčici popuca, zapečeno povrće izvadite iz pećnice. Ako dio povrća još nije dovoljno pečen, vratite u pećnicu na 10-15 minuta.

5. Neka se povrće malo ohladi. Zatim paprike i patlidžane uhvatimo za rep i odstranimo koru. Ako je povrće dobro pečeno, kožica se vrlo lako odvaja od pulpe. Nakon čišćenja uklonite repove. Paprici također odstranimo sjemenke.
6. Pečenim rajčicama također se bez muke može skinuti kožica, puno lakše nego oparivanjem.
7. Povrće pečeno u pećnici stavite na tanjur cijelo ili narezano u velikim komadima. Pokapajte maslinovim uljem i poslužite. Ovo jelo savršeno je za ćevape ili prženo meso.

8. Također, od povrća pečenog u pećnici, ispada ukusan kavijar od patlidžana. Pečene i oguljene patlidžane, papriku i rajčicu sitno nasjeckajte, dodajte sitno nasjeckani svježi luk i prelijte maslinovim uljem.
9. Probajte na sol i šećer i dodajte malo zgnječenog češnjaka za pikantnost. Kavijar od patlidžana poslužite ohlađen.


Pečeno povrće za blagdanski stol



Sastojci:

• 500 gr. zeleni grah
• 5 manjih krumpira
• 5 malih glavica luka
• 5 rajčica
• 2 patlidžana
• 50 gr. dimljeno meso
• 100 gr. tvrdi sir
• 3 češnja češnjaka
• 1 žlica. žlica krušnih mrvica
• 0,1 l. krema
• peršin
• suncokret ili maslinovo ulje
• papar

Pečeni krumpir u pećnici

Za ovaj recept za pečeni krumpir koristimo male duguljaste gomolje. Krumpir ogulimo, operemo, a zatim uzdužno prepolovimo tako da dobijemo dugačke lađice.

Krumpir posolite i obilato namastite biljno ulje, a zatim staviti u pleh koji smo zatim stavili u vruću pećnicu.

Pecite krumpir na srednje jakoj vatri. Povremeno provjeravamo spremnost. Gotove krumpire izvadite i ostavite da se malo ohlade.

Žlicom ili nožem pažljivo izdubite unutrašnjost polovica kako biste napravili čamčiće od krumpira.

Odabrali mi krumpirova masa dobro samljeti, dodati sitno nasjeckano dimljeno meso, malo soli i papra. Malo po malo ulijevajte vrhnje i kušajte. Nadjev treba biti nježan, ali ne tekući.

Punite krumpire i ostavite sa strane.

Patlidžan zapečen u pećnici sa sirom

Za pečenje uzmite dva manja mlada patlidžana. Oprane patlidžane narežemo na okrugle ploške debljine centimetar i pol do dva.

Da biste uklonili gorčinu, ploške pospite solju. Pričekajte 10 minuta, a zatim isperite patlidžane u hladnoj vodi. Iscijedite višak vlage.

Stavite krugove na lim za pečenje namazan biljnim uljem. Patlidžane pošpricajte uljem iz bočice s raspršivačem ili jednostavno nakapajte iz bočice, a potom stavite u zagrijanu pećnicu.

Patlidžane pecite u pećnici 10 minuta na srednjoj vatri.

Gotovo gotove patlidžane pospite naribanim sirom i vratite u pećnicu na točno pet minuta. Sir se treba otopiti i lagano porumeniti.

Pečene rajčice u pećnici

Unatoč tome što je iz svježe rajčice uglavnom kuhana razne salate, rajčice su jako ukusne ako se peku u pećnici. Želim podijeliti najviše jednostavan recept pečene rajčice.

Dakle, biramo male, zrele, ali prilično guste rajčice. Okrugli oblik je najprikladniji.

Oprane rajčice prerežite na pola. Polovice stavite u podmazan pleh.

Obavezno dodajte sol i namažite vrh biljnim uljem. Stavite rajčice u vruću pećnicu.

Dok se rajčice peku pripremite im poseban nadjev.

U posebnoj posudi pomiješajte 1 češanj nasjeckanog češnjaka, sol, papar, sitno nasjeckani peršin i krušne mrvice. Dodajte malo maslinovog ulja i zgnječite u običnom mužaru. To se radi kako bi smjesa upila okus češnjaka i peršina.

Kada su rajčice skoro gotove, nanesite na svaku rajčicu umak od češnjaka. Pecite povrće dok nadjev ne porumeni.

Uz ovaj recept za pečeno povrće možete pripremiti i pečene rajčice punjene mesom i rižom. Detaljan recept.

Luk pečen u pećnici

Sjećam se da su kao dijete, kad sam spomenula luk, u bilo kojem obliku, svi odmah pravili grimase. No pokazalo se da je, za razliku od vjernog luka ili luka u kotletima, luk zapečen u pećnici prava delicija. Probajte i zauvijek ćete voljeti ovaj jednostavan i ukusno jelo.

Uzimamo mali luk približno iste veličine. Uopće nije potrebno posebno kupovati luk ne-gorkih sorti.

Ogulite luk, koji zatim narežite na polovice

Stavite luk na obilno nauljen lim za pečenje. Luk također izdašno prelijte uljem.

Lim za pečenje s lukom prekrijte folijom i stavite u dobro zagrijanu pećnicu. Ako luk ostane bez folije, počinje goriti i postaje gorak.

Luk, za razliku od ostalog povrća, treba peći na dosta niskoj temperaturi od oko 160°C. U ovom slučaju, luk se peče dosta dugo. Ovisno o veličini lukovica, potrebno je pola sata ili više za pečenje.

Kako poslužiti pečeno povrće

Pečeno povrće je samo po sebi ukusno i zdravo jelo, no može se nadopuniti zelenim grahom koji će omekšati i istaknuti okus povrća pečenog u pećnici.

Dakle, uzmite mahune, uklonite im repove i narežite ih na komade od oko pet centimetara. Kuhajte mahune 10 minuta u slanoj vodi. Grah bi trebao postati mekan, ali ne smije se raspadati. Obavezno ispustite vodu.

Uzmite dva ili tri češnja češnjaka, ogulite i sitno nasjeckajte.

U br velike količine maslinovo ili suncokretovo ulje lagano popržite češnjak.

Stavite grah veliko jelo, po vrhu pospite prženi češnjak. Grah prelijte preostalim uljem u tavi koje je upilo okus i miris češnjaka.

Uzmite posudu s grahom i sve stavite na nju pečeno povrće. Redoslijed nije bitan. Ali ono što igra ulogu je temperatura pećnice. Sve povrće se peče na 180°C. Usput, također nije preporučljivo napuštati kuhinju na duže vrijeme, jer mi je potrebno različito pečeno povrće različita vremena kuhanje.

To je sve, naše jelo je spremno! Povrće pečeno u pećnici poslužite vruće.

Pečeno povrće u pećnici – idealna opcija zdrav prilog ili lagani samostalni međuobrok koji će vas održati vitkim i napuniti tijelo pravom energijom i vitaminima. Postoji mnogo načina za pripremu jela koristeći različite osnovne sastojke i tehnike izvođenja recepata.

Kako ukusno kuhati povrće u pećnici?

Jela od povrća u pećnici zbog upotrebe ispadaju dijetalna minimalna količina mast Sastojci se peku cijeli ili narezani prema preporukama odabranog recepta.

1. Komponente povrća mogu se pripremati na otvorenom limu za pečenje. U tu svrhu poškrope se uljem da zadrže sočnost i po želji začine po ukusu prije ili poslije pečenja.
2. Bez upotrebe masnoće povrće možete kuhati u rukavu ili foliji.
3. Zapečeno povrće u pećnici ispod roštilja je ukusno. Poslužuju se s umacima, jednostavno sa solju ili se od njih rade salate.
4. Sastojci povrća mogu se koristiti za kuhanje složenaca, variva, pečenja u loncima ili kalupima u pećnici.
5. Koliko dugo peći povrće u pećnici ovisit će o korištenoj vrsti, veličini voća ili kriški, kao i o željenom konačnom rezultatu.

Kako ispeći cijelo povrće u pećnici?

Pečeno povrće u pećnici na limu za pečenje dobiva željenu mekoću, lagano rumenilo i dobar ukus. Mogu se koristiti za kuhanje biljni kavijar, salate, ostala jela. Većina vrsta povrća zahtijeva uklanjanje kore nakon pečenja. Kako bi se olakšao proces, vruće voće se stavlja u vrećicu 5-10 minuta.

Sastojci:

• patlidžani – 2 kom .;
• paprike - 2 kom .;
• rajčice - 4 kom .;
• luk i češnjak.

Priprema

1. Oprane i osušene patlidžane, paprike i rajčice poslažite u lim za pečenje.
2. U blizini se stavljaju očišćeni luk i češnjak.
3. Pečenje povrća u pećnici završava se u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva, držeći lim za pečenje u njoj 45 minuta.

Povrće u pećnici, pečeno u velikim komadima - recept

Povrće pečeno u velikim komadima u pećnici pogodno je za posluživanje kao prilog mesu ili ribi. Osim toga, ako ispunite komponente aromatični preljev, jelo će postati toplu salatu a može se podnijeti samostalno. Plata s povrćem Koriste se i za izradu svih vrsta umaka, pire od povrća, kavijar.

Sastojci:

• tikvice - 1 kom .;
• paprike - 3 kom .;
• rajčice - 2-3 kom .;
• luk – 1 kom.;
• češnjak - 2 režnja;
• ulje - 50 ml;
• sol, papar, provansalsko bilje.

Priprema

1. Povrće se izreže na velike komade i stavi u kalup.
2. Ulje se pomiješa sa solju, paprom, začinskim biljem i smjesom se preliju šnite.
3. Povrće pečeno u komadima pecite u pećnici na 200 stupnjeva 30 minuta pod folijom i još 15 minuta bez nje.

Salata od pečenog povrća

Salatu od zapečenog povrća možete jednostavno pripremiti u pećnici tako da još tople sastojke začinite dresingom ili ohlađene nadopunite ploškama feta sira, tofua ili nekog drugog po želji. Onima koji ne vole slane grickalice Iz sastava možete isključiti čili i smanjiti količinu češnjaka dodavanjem 1 češnja.

Sastojci:

• tikvice - 1 kom .;
• patlidžani – 2 kom .;
• babura paprika– 1 komad;
• rajčice - 2 kom .;
• luk – 1 kom.;
• češnjak - 2 režnja;
• čili - 0,5 kom .;
• cilantro - 0,5 hrpa;
• ulje - 40 ml;
• feta sir - 70 g;
• sol, papar, timijan, origano.

Priprema

1. Tikvice, patlidžan, paprika i rajčica peku se cijeli 45-60 minuta.
2. Paprika i rajčica se stave u vrećicu na 5 minuta i ogule se kora.
3. Patlidžane i tikvice također ogulite.
4. Pulpu povrća narežite na kockice, dodajte češnjak, čili, cilantro i luk.
5. Začinite salatu uljem, solju, začinskim biljem i poslužite s fetom.

Povrće pečeno u rukavu u pećnici

Kuhano povrće u rukavu u pećnici u potpunosti zadržava svoju sočnost i, kada se dodaju začini, maksimalno je zasićeno svojim mirisima i okusom. Često se razno povrće koristi kao prilog glavnom jelu od mesa ili ribe. Jelo će biti posebno ukusno s mladim krumpirom.

Sastojci:

• tikvice - 2 kom .;
• patlidžan – 1 kom .;
• paprika - 2 kom .;
• krumpir - 4 kom .;
• češnjak - 3 režnja;
• sol, papar, talijansko bilje, maslinovo ulje.

Priprema

1. Povrće oprati i izrezati na velike kriške.
2. Posoljena rezanje povrća, popaprite, poprskajte uljem, pospite začinskim biljem i stavite u rukav.
3. Nakon 45 minuta na 200 stupnjeva, pečeno povrće u pećnici bit će spremno.

Povrće na žaru u pećnici - recept

Povrće pečeno na žaru najukusnije je i najaromatičnije pečeno na dimljenom roštilju. Međutim, također možete dobiti vrlo pristojnu verziju snacka u pećnici. Povrtne kriške poslužujemo takve, bez dodataka, dopunjene umacima ili poškropljene uljem. Razno povrće možete nadopuniti gljivama ili voćem.

Sastojci:

• patlidžani – 3 kom .;
• paprika - 3 kom .;
• rajčice - 5 kom .;
• luk – 2 kom .;
• šampinjoni - 300 g;
• jabučni i balzamični ocat - 1 žlica. žlica;
• ulje - 4 žlice. žlice;
• Talijansko bilje - 1 žlica. žlica;
• sol, papar, šećer.

Priprema

1. Povrće se reže na velike kriške debljine 1,5 cm.
2. Pomiješajte 2 vrste octa s uljem, solju, šećerom i začinskim biljem, ulijte u nasjeckano povrće, promiješajte, ostavite da se namače 20 minuta.
3. Ploške stavite na rešetku i pecite povrće u pećnici na 200 stupnjeva 30 minuta.

Povrće u foliji u pećnici - recept

Cijenjena su jela od pečenog povrća dijetetska svojstva, jednostavnost i očuvanje cjelovitosti rezanja. Prilog možete pripremati u porcijama na posebnim komadima folije, začinivši povrće prije ili nakon pečenja željenim začinima, uljem, limunovim sokom ili nasjeckanim svježim začinskim biljem.

Sastojci:

• mrkva - 2 kom .;
• paprika - 3 kom .;
• rajčice - 4 kom .;
• zeleni grah - 200 g;
• Provansalsko bilje i suhi bosiljak - po 1,5 žličice;
• ulje - 4 žlice. žlice;
• asafetida - 1/3 žličice;
• sol, papar

Priprema

1. Povrće se izreže, začini začinskim biljem, uljem, asafetidom i solju, poslaže na komade folije i zatvori.
2. Pecite povrće u foliji u pećnici na 200 stupnjeva 25 minuta.

Tepsija od povrća u pećnici

Povrće možete kuhati u pećnici u obliku. Poželjno je koristiti mlade plodove, režući ih u krugove. Umjesto mlijeka, kao nadjev prikladno je vrhnje ili smjesa tučenih jaja, a ne kiselo vrhnje. Među začinima, curry ili mješavina provansalskog bilja najskladnije nadopunjuje paletu okusa.

Sastojci:

• tikvice - 200 g;
• mladi krumpir – 200 g;
• paprika i brokula - po 150 g;
• rajčice - 150 g;
• zeleni grašak i luk - po 120 g;
• mlijeko - 400 ml;
• sir - 100 g;
• ulje - 50 ml;
• sol, papar, curry.

Priprema

1. U kalup poslagati narezani krumpir, luk i tikvice u slojevima.
2. Po vrhu se rasporedi mješavina paprike, graška i brokule.
3. Prelijte mješavinom mlijeka i maslaca začinjenu solju i curryjem.
4. Stavite formu u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 30 minuta.
5. Površinu tepsije pospite sirom i pecite još 10 minuta.

Paprike punjene povrćem, pečene u pećnici - recept

Pečeno povrće može se pripremiti pomoću originalne ideje. Na primjer, neobično ukusno jelo bit će slatke paprike punjene raznim povrćem. Mogu se dostojanstveno poslužiti ne samo radnim danima, već i praznicima, značajno ukrašavajući i diverzificirajući svaku gozbu predjelom.

Sastojci:

• babura paprika različite boje– 1 kg;
• mrkva - 500 g;
• korijen celera i korijen peršina - 1 kom .;
• luk - 300 g;
• umak od rajčice - 0,5 šalice;
• ulje - 50 ml;
• sol, papar, začinsko bilje.

Priprema

1. Paprikama se odrežu vrhovi i izrežu sjemenske kutije.
2. Na ulju posebno popržite luk i mrkvu te korijen peršina i celera.
3. Spojite dvije pečenke i začinite.
4. Puniti paprike masom, poklopiti vrhovima i staviti u kalup.
5. Umak pomiješajte sa 150 ml vode, začinite, prelijte preko paprika.
6. Kuhajte jelo 30 minuta na 180 stupnjeva.

Povrće u loncu u pećnici

Pečenje povrća u pećnici omogućit će vam da cijenite nevjerojatan okus gulaša. Po želji, sastav jela može se nadopuniti fileom pileća prsa, na ulju popržite ploške začinjene po ukusu i stavite prvi sloj na dno lonca. Razno povrće može se napraviti po želji od željenih sastojaka.

Sastojci:

• tikvice i patlidžan - 1 kom .;
• krumpir i slatka paprika– 2 kom.;
• rajčice - 4 kom .;
• luk – 1 kom.;
• češnjak - 3 režnja;
• suho bijelo vino i voda - po 100 ml;
• ulje - 70 ml;
• sol, papar, začinsko bilje, suho bilje.

Priprema

1. Krupno narezane patlidžane, papriku, krumpir i luk popržite na ulju i premjestite u lonac.
2. Dodajte rajčice, tikvice, češnjak, začinsko bilje, začine, zalijte vodom i vinom.
3. Povrće kuhati poklopljeno na 200 stupnjeva 1,5 sat.

Povrće zapečeno u pećnici sa sirom

Pečeni su pogodni za samostalno posluživanje ili kao dodatak mesu. Umjesto cvjetova brokule možete koristiti cvjetaču, grašak zamijenite mekim smrznutim kukuruzom, mahunama ili nasjeckanim šparogama, a kiselo vrhnje srednje masnim vrhnjem.

Sastojci:

• brokula - 400 g;
• krumpir i mrkva - 2 kom .;
• zeleni grašak - 100 g;
• luk – 1 kom.;
• sir - 150 g;
• jaja – 2 kom .;
• kiselo vrhnje - 100 g;
• ulje - 30 ml;
• sol, papar, talijansko bilje.

Priprema

1. Krompir i mrkvu narezati na krugove i staviti u kalup.
2. Na vrhu su brokula s graškom i kolutići luka.
3. Umutiti jaja, dodati kiselo vrhnje, sol, papar i začinsko bilje, preliti preko povrća.
4. Pecite jelo 1 sat ispod folije.
5. Povrće pospite sirom i vratite posudu u pećnicu na još 15 minuta.

Povrće na ražnjićima u pećnici

U pećnici će biti izvrstan dodatak švedskom stolu ili drugoj gozbi. Zdrava grickalica možete pripremiti za svakodnevno posluživanje, razmazite se njime nevjerojatan okus. Dopušteno je zamijeniti tikvice patlidžanima, a umjesto šampinjona uzeti klobuke drugih gljiva.

Sastojci:

• šampinjoni - 10 komada;
• rajčice - 4 kom .;
• patlidžani i tikvice - 2 kom .;
• ulje - 5 žlica. žlica;
• balsamico ocat - 1 tbsp. žlica;
• Provansalsko bilje i bosiljak - po 1 čajna žličica;
• sol, papar

Priprema

1. Tikvice i patlidžane narežite na krugove debljine 1 cm, rajčice debljine 1,5 cm.
2. Pripremite marinadu za povrće u pećnici tako da pomiješate ulje sa balsamico ocat, sol, papar i začinsko bilje, time začiniti narezano povrće s gljivama, ostaviti 20 minuta.
3. Ploške povrća i gljiva nanizati na ražnjiće, staviti na rešetku i peći 40 minuta na 200 stupnjeva.

Ratatouille od povrća u pećnici

Stavite u kalup u pećnicu i zapecite dok ne omekša, moći ćete kušati jelo od povrća originalnog okusa i izvrsnog izgleda. Francuska kuhinja zvan ratatouille. Možete ga kuhati radnim danom, praznikom, a bez sumnje ga uvrstiti u posni ili vegetarijanski jelovnik.

Povrće zapečeno u pećnici je ukusno i zdravo jelo koje bi svaka domaćica trebala znati pripremiti. U našem smo članku prikupili zanimljive recepte za jela od povrća koja će vam pomoći u očuvanju lijepa figura i učinite svoj jelovnik raznovrsnijim.

Patlidžani s umakom od povrća

Ovo jelo možete koristiti kao glavno jelo ako se odlučite držati dijete ili ga poslužiti prije ručka kao predjelo. zahvaljujući neobičan okus patlidžani su prikladni za svečani stol i postat će odličan dodatak Do žestoka pića. Recept za kuhanje:

• Krenimo od umaka. Uzmite šest malih rajčica, napravite uredne rezove na njima, stavite ih u kipuću vodu na nekoliko sekundi, a zatim uklonite kožu sa svake. Ogulite jedan luk, dva češnja češnjaka, a čili papričicu prerežite na pola i izvadite sve sjemenke. Pripremljeno povrće staviti u multipraktik i usitniti. Trebao bi uspjeti gusta masa, koje treba posoliti, popapriti, te također začiniti s nekoliko kapi octa i dvije-tri žlice maslinova ulja.
• Operite i narežite dva srednja patlidžana na kolutove. Prije nego komadići puste sok, umočite ih u umak i poslažite u redove u posudu za pečenje.
• Povrće prekrijte folijom i stavite u zagrijanu pećnicu na pola sata.

Ukusna jela od povrća, čije recepte možete pročitati u ovom članku, pomoći će vam u svakoj situaciji. Stoga se uvježbajte u njihovoj pripremi, a zatim iznenadite svoje najdraže originalnim okusima.

Povrće u pećnici

Ako prikupljate recepte za jela od povrća za mršavljenje, obratite pozornost na ovo jelo. Izvrsno ide uz meso i ribu jer sadrži zdrava vlakna. Zahvaljujući povrću, proteini se brzo apsorbiraju i ne uzrokuju nepotrebnu težinu. Kako ispeći povrće u pećnici:

• Jedan veći patlidžan, dvije očišćene mrkve i dvije mlade tikvice narežite na kolutove.
• Ogulite tri krumpira i narežite ih na ploške.
• Deset cherry rajčica podijelite na pola.
• Narežite vezicu mahuna po želji.
• U posebnoj posudi pomiješajte četiri žlice maslinovog ulja, žličicu talijanskog bilja, sol, mljeveni papar i žlica soka od limuna. Po
• Stavite povrće u posudu za pečenje, prelijte ga umakom i dobro promiješajte. Nakon toga ih pokrijte folijom i pecite u zagrijanoj pećnici oko 40 minuta.

Nakon što pročitate recepte za jela od povrća, krenite s kuhanjem. Međutim, ne zaboravite da se možete osloniti na vlastiti ukus. Stoga, ako želite, možete nadopuniti recept nekim komponentama.

Tepsija od povrća u pećnici

Ako ste uvijek u žurbi i nemate vremena kuhati za sebe i svoje najmilije, probajte jela od smrznutog povrća. Recepti za miješano povrće pomoći će vam da uštedite dragocjeno vrijeme, a da vaši ručkovi i večere ostanu zdravi i ukusni. Probajte ovaj složenac od smrznutog povrća:

• Jedan kilogram kuhajte u slanoj vodi do pola kuhanja mješavina povrća(ovo može uključivati karfiol, zeleni grah, mrkva, zeleni grašak), a zatim ih stavite u cjedilo i ocijedite vodu.
• Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem i pospite dno i stranice krušne mrvice. Stavite povrće u tavu.
• Tri kokošja jaja umutiti sa 150 ml mlijeka pa u smjesu dodati 80 gr ribani sir i ponovno promiješajte. Dobivenim umakom prelijte povrće i po vrhu pospite istom količinom tvrdog sira.
• Stavite tepsiju u pećnicu i pecite lonac oko 20 minuta.

Poslužite jelo vruće, posuto svježim začinskim biljem.

Pečeni krumpir s patlidžanima u pećnici

Biranje ukusni recepti Jela od povrća, nismo mogli a da ne pomislimo na pečeni krumpir. Ovo jelo bit će izvrstan prilog mesu, ribi ili peradi. Priprema povrća je vrlo jednostavna:

• Četiri krompira ogulite i narežite na kolutove.
• Dvije tikvice i dva patlidžana također očistite od kore i narežite na ne pretanke krugove.
• Povrće slažite u podmazan pleh u slojevima, a na to slatku papriku narezanu na kolutove.
• Prelijte povrće biljnim uljem i stavite u pećnicu na 40 minuta.
• Dok se krumpir peče, pripremimo umak. Da biste to učinili, pomiješajte 200 grama kiselog vrhnja s četiri nasjeckana češnja češnjaka, svježim začinskim biljem, soli i začinima po ukusu.

Kada je povrće gotovo, rasporedite ga na tanjure i obilato prelijte umakom od kiselog vrhnja.

Tikvice s rajčicama u pećnici

Sigurni smo da će vam se jako svidjeti ovo lijepo i ukusno jelo. Kao i drugi recepti s povrćem, ovaj ne zahtijeva poseban napor. Jelo se priprema vrlo jednostavno i brzo:

Povrće s gljivama u pećnici

Nudimo vam univerzalni recepti Jela od povrća prikladna za sve prilike. Povrće s gljivama pečeno u pećnici savršeno se uklapa u ovu kategoriju, pa ih svakako trebate kušati.

• Tri patlidžana, pet rajčica, tri raznobojne paprike i dvije glavice luka narežite na kolutove ili ploške.
• 300 grama svježi šampinjoni izrezati nasumično.
• Za marinadu pomiješajte jednu žlicu balzamičnog i jabučni ocat, dodajte sol, šećer i papar po ukusu. Za okus možete dodati i žlicu sušenog talijanskog bilja.
• Pripremljeno povrće i gljive stavite u kalup, prelijte umakom i ostavite 20 minuta. Nakon toga ih ispecite u pećnici i poslužite.

Nadamo se da ćete uživati ​​u receptima za povrće pečeno u pećnici koje smo za vas sastavili u ovom članku.

Brza navigacija kroz članak:

Recept br. 1: bundeva, krumpir, paprika i tikvice

Za 9-10 porcija potrebno nam je:

• Krumpir - 6 kom. srednje veličine
• Bundeva - mala cijelo voće ili popust od velike tikvice(od 700 g)
• Tikvice (ili tikvice) - 1 kom. oko 20 cm dužine
• Mrkva - 2 kom. velike veličine
• Paprika - 2 povrća debelih stijenki
• Češnjak - 4-5 češnja
• Tvrdi sir (fino nariban) - ½ šalice
• Sol - 1 žlica. žlica
• Biljno ulje ( bolje dodatno djevičanska maslina ili kokos) -3-4 žlice. žlice
• Posude za pečenje - 2 kom., velike oko 30*20 cm

Kako kuhati: korak po korak s fotografijama.

Priprema povrća.

Operite sve povrće. Bundevu ogulite i izvadite sjemenke.

Krompir također ogulimo. Tikvice i papriku ostavite s korom.

Sve komponente izrežemo na komade približno jednake debljine - oko 2 cm:

• Krompir i bundeva - na četvrtine.
• Tikvice - u krugovima.
• Papriku očistimo od sjemenki, prerežemo je na 4 dijela po dužini, a zatim poprijeko svaki duži komad na komade širine 2-2,5 cm.

Ne zaboravite na sir!

Stavite komad sira (50-70 g) u zamrzivač. Kad je zamrznut lakše ga je trljati fino ribež za posipanje povrća na kraju pečenja. Ruski, nizozemski, parmezan će poslužiti.

Oštrim nožem sitno nasjeckajte češnjak. U pitanju su minute, ali komadići češnjaka čine povrće ukusnijim. Uzmite si vremena da zgrabite trbušne mišiće.

Pečemo povrće.

Duboko i velike forme za pečenje (oko 30*20 cm) pokriti folijom. Bez fanatizma, namažite ih uljem pomoću silikonske četke. Uzima oko 1 tbsp. žlica za svaki.

Imat ćemo 2 serije za pečenje.

Serija #1 - Tvrdo povrće koje zahtijeva duže zagrijavanje. Prvo ćemo ih staviti u pećnicu. To su krumpir, bundeva i mrkva. Pomiješajte sastojke u velikoj zdjeli. Dodajte ½ hrpe sitno nasjeckanog češnjaka, sol, papar po ukusu, malo ulja (do 1 žlica) i promiješajte.

Stavite smjesu na dno pripremljenog oblika s folijom i stavite da se peče 7-10 minuta - na temperaturi od 230-250 stupnjeva.

Serija br. 2 - mješavina komadića tikvica, paprike i druge polovice nasjeckanog češnjaka. Također ćemo dodati sol, papar i miješati ovu smjesu, dodajući 1 žlicu. žlica maslaca.

Nakon 10 minuta pečenja prve porcije, na čelu s krumpirom, izvadite pleh iz pećnice i brzo premažite drugu smjesu preko vrućeg povrća. Povrće vratite u pećnicu 20-25 minuta na istu temperaturu (230-250 Celzijusa).

Mjerilo spremnosti su omekšali krumpir i mrkva: lako je ubosti komad vilicom.

5 minuta prije nego bude gotovo, izvadite komad sira iz zamrzivača i sitno ga nasjeckajte. Kalupe pospite strugotinama nabubrelog sira 1-2 minute prije nego što ugasite vatru. To će dati vremena siru da se ukusno otopi.

Povrće poslužite vruće. Pripremite se za velikodušne pohvale od prvih kušača!

Ovaj recept je savršeno prilagođen za zimu. Izvadite tikvice i po želji dodajte batat u prvu porciju pečenja.

Ili neobičan kupus- uz papriku u drugom dijelu povrća. Bilo koja vrsta će poslužiti: cvjetača, brokula, prokulica.

Recept broj 2: dijetalno pečeno povrće

Za 4-5 porcija potrebno nam je:

• Brokula - 1 manja glavica (150-200 g)
• Karfiol - ½ manje glavice (oko 200 g)
• Obična tikvica - 1 srednja, oko 18 cm duga
• Tikvica - 1 srednja, oko 18 cm duga
• Mrkva - 2-3 kom. prosječno vitak
• Plavi luk - ½ velike glavice luka
• Biljno ulje - 2 žlice. žlice
• Balsamico ocat (ili sok od limuna) - 2 žlice. žlice
• Sol, papar, začini - po ukusu

Reći ćemo vam kako kuhati korak po korak.

U ovom receptu posebno je važno jednoslojno i slobodno postavljanje na pleh.

Povrće temeljito operite i osušite. Obje vrste tikvica narezati na komade debljine +/- 2,5 cm.

Kovrčave kupusnjače rastavljamo na cvatove slične veličine komadići tikvica. Mrkvu ogulite i malo narežite tanji od tikvica. Luk ogulite i narežite na krupnije kockice te lagano prstima odvojite latice luka da dobijete veći volumen.

Sve povrće stavite u veliku zdjelu. U šarenu smjesu dodajte ulje, ocat, sol i promiješajte.

Zagrijte pećnicu na 220 Celzijevih stupnjeva. Lim za pečenje namazati uljem. Četka ili komad gaze pomoći će smanjiti količinu masnoće. Rasporedite povrće u 1 sloj na lim za pečenje. Dijelove slažemo labavo tako da između njih ostane malo prostora, kao što je prikazano na slici ispod.

Stavite napunjeni pleh u prethodno zagrijanu pećnicu oko 25 minuta.

Ovo pečeno povrće blago je ukusno i lijepo postane hrskavo od vrućine. Izgledaju nejasno poput prženih. Istovremeno imaju puno manje masti i bogatiji okus.

Na kraju pečenja možete posuti bilo kojim od omiljenih začina - crnim paprom, mješavinom paprika, curryjem, paprikom ili talijanskim biljem.

Ovdje će ga pronaći i ljubitelji svježeg začinskog bilja. Ono što vam je pri ruci sitno nasjeckajte, a pečeno povrće zdrobite nakon što ugasite vatru. Volimo s kupusom i tikvicama bezvremenski klasik: kopar, peršin, cilantro, bosiljak.

Približne brojke za KBJU su ugodno dijetalne. Za 1 porciju ne više od 120 kcal. Proteini - 3 g. Ugljikohidrati - 12 g.

Velika prednost recepta je nizak sadržaj kalorija i samo 12 grama ugljikohidrata po porciji. Ovo povrće će se uklopiti u umjerene faze većine dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata i izvrsno je za pravilnu prehranu.

Još jedan bonus jela - čak 4 grama dijetalna vlakna u svakoj porciji. To je gotovo 14% prosjeka dnevna vrijednost vlakna za odraslu osobu.

Zimi dijetalno pečeno povrće u pećnici neće patiti bez tikvica ako dodate 1 papriku, cijele češnjeve češnjaka i korijen celera. Od potonjeg ne uzimamo puno, oko 1/6 veliko korjenasto povrće, i izrezati na komade mrkve.

Nadamo se da su vam naši recepti s fotografijama probudili apetit za pečenim povrćem u pećnici. Čini nam se da je pečenje gotovo najbolji način toplinska obrada hrane kako s dijetalnog gledišta tako i radi očuvanja ljepote sastojaka. što ti misliš

Dobar tek!

Hvala na članku (4)

Dnevna prehrana osobe mora sadržavati povrće. Posebno su ukusni i zdravi kada se peku u pećnici. Jesti ogroman iznos recepti za njihovo pečenje, koje svaka domaćica mora znati.

Kako ispeći povrće u pećnici

Na temelju vaših osobnih preferencija možete uzeti jedan proizvod ili kombinirati nekoliko. Najvažnije je odabrati kvalitetno povrće. Ne bi trebalo biti oštećenja na njima. Prije pečenja povrće je potrebno oprati u puno vode. Sigurno će biti dodan različiti začini, bilje, zelje. Pečeno povrće u pećnici može se kuhati na različite načine U pravilu je to pečenje na roštilju ili pirjanje. U obje varijante bit će jako ukusni.

Na roštilju

Ovako je najbolje kuhati patlidžane, rajčice i paprike. Ako vaš pećnica Ako nema funkcije "Grill", tada se jelo peče na roštilju. U većini slučajeva, prije pečenja povrća u pećnici ono se opere, ali se ne odreže kora i peče se cijelo ili veliki komadi. Postoje recepti u kojima se pečeni proizvodi usitnjavaju nožem ili strojem za mljevenje mesa, začinjavaju i poslužuju kao vinaigrette salata.

Pirjano

Pomoću ove metode kuhanja možete napraviti nevjerojatan sote ili gulaš. Svatko tko želi jesti nešto što je korisno za tijelo, trebao bi znati kako pirjati povrće u pećnici. Zdrobe se i peku u dubljem plehu vlastiti sok ili s dodatkom mala količina voda. Nakon takve pripreme povrće zadržava maksimalnu količinu vitamina i ostalog korisne tvari. Mogu se uključiti u prehranu osobe koja se pridržava dijetalna prehrana jer sadrže minimum kalorija.

Koliko dugo se peče

Ne može biti jasnih preporuka o ovom pitanju. Sve ovisi o tome što će biti u jelu i na koje komade ga režete. Ogroman broj čimbenika utječe na to koliko dugo je potrebno kuhati povrće u pećnici. Ovisno o njima, proces može trajati od nekoliko minuta do sat i pol. Jelo će se najduže kuhati ako mu dodate meso, ribu ili bilo koje žitarice.

Pečeno povrće u pećnici - recept sa fotografijama

Teško je čak nabrojati sve mogućnosti kuhanja. Povrće možete peći na roštilju, pirjati ili peći na plehu. Koju god metodu odabrali, na kraju ćete dobiti izvrsnu deliciju nevjerojatnog okusa i vrlo zdravu. Recepti jela od povrća u pećnici su vrlo raznoliki. Prisjetite se nekih od njih, jer takvu hranu svakako treba uvrstiti u svoju prehranu.

Tikvica

Jednostavno i brzo jelo od niskokaloričnih i vrlo ukusni proizvodi. Prije nego što kuhate tikvice u pećnici, trebate samo napraviti umak od vrhnja, koji će otkriti sve note okusa povrća. Prema receptu, tikvice možete zamijeniti i tikvicama, to neće pokvariti jelo. Ova poslastica je izvrsna opcija za dijetetski ručak ili večera.

Sastojci:

• tikvice - 4 kom .;
• sol, papar - po vašem ukusu;
• biljno ulje - 100 ml;
• sir - 0,3 kg;
• peršin, kopar - hrpa;
• kiselo vrhnje - 400 ml;
• češnjak – 4 režnja.

Način kuhanja:

1. Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva.
2. Tikvice operite i narežite na krupne kocke. Posolite ih, popaprite, pomiješajte sa biljno ulje i kosani peršin.
3. Pokrijte lim za pečenje folijom. Na to izlijte povrće, stavite u pećnicu i pecite 20 minuta.
4. Za to vrijeme naribajte sir, pomiješajte ga s kiselim vrhnjem, protisnutim češnjakom i koprom, posolite i popaprite.
5. Prelijte umak preko tikvica i vratite ih u pećnicu. Kuhajte još 10 minuta.

Tikvice s rajčicama

Jelo pripremljeno prema sljedećem receptu sadrži mala tajna, što ga čini vrlo zasitnim, iako dodaje nekoliko kalorija. Zapečene tikvice s rajčicom pripremamo s tankim slojem nasjeckanog purećeg filea. Zbog posljednje komponente, jelo se već smatra punopravnim glavnim jelom, a ne jednostavnim zalogajem. Ipak, lagan je, dijetalan i nevjerojatno ukusan.

Sastojci:

• tikvice - 4 kom .;
• peršin - hrpa;
• rajčice - 4-6 kom .;
• sir - 100 g;
• pureći file - 400 g;
• papar, sol.

Način kuhanja:

1. Tikvice operite, narežite na kolutove od centimetar. Posoliti i pričekati da pusti sok. Zatim ocijedite u cjedilu.
2. Rajčice narežite na kolutiće debljine najviše pola centimetra.
3. Od fila napraviti male odreske i potući ih. Trebali biste na kraju dobiti komade približno istog promjera kao kolutići tikvica. Posolite ih i popaprite.
4. Naribajte sir.
5. Na lim za pečenje stavite sloj papira za pečenje i namastite maslac. Na to poslagati kolutiće tikvica i komad mesa. Zatim dodajte krišku rajčice. Zadnji sloj je kolut tikvica. Zdrobite jelo naribanim sirom.
6. Peći u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva. Priprema će trajati otprilike pola sata.

Patlidžan na žaru

Odlično jelo, koji se može jesti samostalno ili kao dodatak drugom povrću i žitaricama. Koliko dugo peći cijele patlidžane u pećnici ovisi o njihovoj veličini, ali u prosjeku je potrebno oko pola sata. Ukus gotovo jelo u potpunosti opravdava vrijeme potrebno za kuhanje, i izgledčak i na fotografiji izaziva neutaživu glad.

Sastojci:

• patlidžani – 2 kom .;
• sol;
• češnjak - 4 režnja;
• Provansalsko bilje - 1 žlica. l.;
• maslinovo ulje - 2 žlice. l.

Način kuhanja:

1. Oprane patlidžane prerežite po dužini na dvije polovice. Svaki nekoliko puta probosti vilicom.
2. Posolite pulpu, ostavite povrće 10 minuta da pusti sok. Nježno ga obrišite papirnatim ručnikom.
3. Stavite patlidžane prerezanom stranom prema dolje na roštilj. Pecite ih 10 minuta na 220 stupnjeva.
4. Pomiješajte ulje sa protisnutim češnjakom i Provansalsko bilje.
5. Izvadite patlidžane, okrenite ih, a pečene dijelove premažite dobivenim umakom. Pecite još 5 minuta.

U foliji

Ova opcija kuhanja jedna je od najbržih. Povrće pečeno u foliji ostaje vrlo sočno jer iz njega ne curi sok. Pripremaju se brzo, cijeli proces neće vam oduzeti više od pola sata. Pečeno povrće u pećnici u foliji izgleda vrlo lijepo i na fotografiji i na stolu. Možete ih kuhati čak i za odmor kao prilog za bilo koje meso ili ribu.

Sastojci:

• brokula - 0,8 kg;
• maslinovo ulje - 70 ml;
• cherry rajčice - 0,6 kg;
• sol, začini;
• šparoge - 0,5 kg;
• češnjak - 2 režnja;
• mrkva - 0,6 kg.

Način kuhanja:

1. Operite sve proizvode, ogulite mrkvu i češnjak.
2. Brokulu razdvojite na cvjetiće. Šparoge narežite na komade, a mrkvu i rajčicu na ploške.
3. Sastojke stavite u duboku zdjelu, posolite, začinite i dodajte ulje pomiješano sa protisnutim češnjakom.
4. Stavite povrće veliki list foliju, prekrijte vrh istom, čvrsto zatvorite rubove.
5. Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. Pecite jelo tamo oko 20 minuta.

Pečene rajčice

Jelo pripremljeno prema sljedećem receptu ispada vrlo ukusno, zadovoljavajuće, ali ostaje niskokalorično. Jedna porcija lako može postati kompletna večera za osobu na dijeti. Povrće se prije kuhanja puni mljevenim pilećim prsima, što ga čini vrlo hranjivim. Obavezno zapamtite kako ispeći rajčice u pećnici i isprobajte.

Sastojci:

• pileća prsa - 600 g;
• zelena;
• sir - 300 g;
• luk - 1 veliki;
• konzervirani kukuruz - 75 g;
• paprika - 1 velika;
• rajčice - 10 kom.

Način kuhanja:

1. rez male komadiće meso i popržiti sa soli i paprom. Možeš uzeti kuhana prsa, ako vam se ovaj više sviđa.
2. Luk i papriku narežite na kockice. Popržiti sa protisnutim češnjakom i kukuruzom.
3. Promiješati prženo povrće s mesom.
4. Pažljivo odrežite vrhove rajčica i izdubite središte. Dobivene košarice napunite mljevenim mesom. Odozgo stavite ribani sir.
5. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. Pecite tamo rajčice 10 minuta, zatim smanjite temperaturu na 170 i kuhajte još četvrt sata. Prilikom posluživanja ukrasite nasjeckanim začinskim biljem.

Sa sirom

Super recept, koristeći koji ćete dobiti ukusno i ukusno jelo. Povrće sa sirom dobro se zapeče u pećnici i pokrije hrskavom koricom. Ovo divno jelo posebno je dobro poslužiti kao prilog ribi: ružičasti losos, losos, losos, losos. Pečeno povrće sadrži veliku količinu vitamina i drugih tvari korisnih za tijelo.

Sastojci:

• luk – 1 kom.;
• papar, sol;
• tikvice - 1 velika;
• timijan – 1 žlica. l.;
• tikvice - 1 velika;
• naribani parmezan - 100 g;
• rajčica - 1 velika;
• maslinovo ulje - 2 žličice.

Način kuhanja:

1. Ogulite luk i narežite ga na tanke pola kolutiće. Pržite u tavi dok ne omekšaju uz stalno miješanje.
2. Preostalo povrće operite i osušite. Tikvicu, tikvice i rajčicu narežite na ploške.
3. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva.
4. Stavite luk u posudu za pečenje. Posolite i popaprite. Na vrh poslažite tikvice, rajčice, tikvice u redovima. Svaki krug trebao bi se lagano preklapati s prethodnim kako bi se stvorio efekt razmjera.
5. Jelo začinite majčinom dušicom i sirom te pecite 40 do 45 minuta.

Patlidžan punjen povrćem

Plavi brodovi jedno su od omiljenih jela mnogih ljudi. Patlidžani zapečeni s povrćem su zasitni, ali lagani. Jelo možete diverzificirati promjenom sastava i dodavanjem, na primjer, mljevene teletine ili piletine. Neki nadjev za plave pripremaju od šunke, gljiva i sira. Eksperimentiranjem ćete dobiti novi ukusan svaki put.

Sastojci:

• patlidžani – 2 kom .;
• mješavina začina za povrće - 2 žlice. l.;
• paprika - 4 komada različite boje;
• sol – 1 žlica. l.;
• rajčice - 4 kom .;
• feta sir - 200 g;
• mrkva - 2 kom .;
• luk – 2 kom.

Način kuhanja:

1. Patlidžane prerežite po dužini na polovice. Stavite ih u posoljenu prostoriju pola sata hladna voda za uklanjanje gorčine. Prelijte kipućom vodom. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
2. Uklonite pulpu s polovica patlidžana i nasjeckajte.
3. Sve povrće narežite na jednake kockice. Počnite pržiti pulpu, a nakon pet minuta dodajte sve ostalo, sol, začine i zalijte s malo vode. Pokrijte poklopcem i pirjajte pet minuta.
4. Povrće pomiješajte sa nasjeckanim sirom. Dobiveni nadjev stavite u čamčiće.
5. Pecite ih na limu za pečenje oko četvrt sata.

Cijela paprika

Lagano dijetetski jelo koje je vrlo popularno među Bugarima. Paprike zapečene u pećnici pripremaju se uz dodatak začina, ali u jelu nema drugih sastojaka. Ispada vrlo ukusno i aromatično. Ako ste na dijeti, svakako biste trebali naučiti kuhati takvo jelo. Proces nije kompliciran.

Sastojci:

• paprika - 10 kom .;
• sol - 0,5 žličice;
• maslinovo ulje - 1,5 tbsp. l.;
• peršin - nekoliko grančica;
• ocat - 2 žlice. l.;
• češnjak – 4 režnja.

Način kuhanja:

1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Paprike slažite na suhi pleh i pecite ih povremeno okrećući. Trebali bi popucati i prekriti se tamnosmeđim mrljama.
2. Pečene paprike izvadite, stavite u tepsiju i poklopite poklopcem. Lakše će se čistiti.
3. Zgnječite češnjak. Pomiješajte ga sa soli, uljem, octom.
4. Paprike ogulite, ali po mogućnosti ostavite repove. Marinirati s umakom. Poslužite ukrašeno nasjeckanim peršinom.

Krumpir

Upoznavši se sa sljedećim receptom, naučit ćete kako kuhati ukusno i zdrava tepsija. Krumpir s povrćem u pećnici izvrstan je prilog uz svako meso ili ribu. Jelo izgleda vrlo lijepo, tako da ga možete poslužiti na svečanom stolu. Obavezno zapamtite ovaj recept za pečeno povrće u pećnici, jer ova poslastica ispada jednostavno nevjerojatna.

Sastojci:

• krumpir - 6 srednjih komada;
• papar, sol;
• patlidžani - 3 male;
• rajčice - 4 srednje;
• češnjak - 6 češnja;
• kiselo vrhnje - 0,6 l;
• tikvice - 4 male;
• paprika - 2 kom.

Način kuhanja:

1. Krompir ogulite i narežite na ploške. Prokuhajte vodu, dodajte sol. U njemu kuhajte komade krumpira pet minuta. Stavite ih na dno posude za pečenje.
2. Tikvice narežite na ploške, stavite u drugi sloj, posolite i popaprite. Zdrobite protisnutim češnjakom.
3. Svo ostalo povrće narežite na ploške. Prvo stavite sloj patlidžana, zatim paprike i na kraju rajčice. Ponovno posolite i popaprite.
4. Napunite kalup kiselim vrhnjem. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. U njemu pirjajte jelo oko 30-40 minuta.

1. Ako se odlučite peći povrće u pećnici u komadima, pokušajte da budu približno jednaki. Tada će se kuhati u isto vrijeme.
2. Nemojte dodavati previše ulja u jelo. Svako povrće treba svoju količinu. Primjerice, patlidžani upiju više ulja od krumpira.
3. Za pečenje povrća u pećnici najbolje je uzeti lim ili posudu za pečenje sa što ravnijim dnom. U takvoj posudi povrće će ravnomjerno puštati paru i neće zagorjeti, a bit će vam zgodnije okretati ga. Treba ga prekriti papirom za pečenje i malo namazati uljem.
4. Ako pripremate cijelo pečeno povrće, ostavite razmak između njih kako biste dobili zlatnu koricu. Obavezno ga jednom ili dva puta preokrenite.
5. Što je viša temperatura pećnice, to bolje. Ako ga postavite na nisko, voće može ostati sirovo čak i nakon duljeg kuhanja. Zagrijte ga prije pečenja povrća u pećnici.
6. Ako kuhate u foliji ili u tuljcu, onda hranu čvrsto zamotajte kako sok ne bi iscurio.
7. Ako ne znate koje je začine najbolje koristiti uz povrće, slobodno možete koristiti mažuran, origano i ružmarin. Dobro se slažu sa bilo kojim voćem.
8. Ako recept dopušta, pokušajte povrće posoliti na samom kraju. Tada će biti hrskavije.

Video