Danas vam želim skrenuti pažnju na recept za vrlo ukusnu grickalicu koja će biti odličan međuobrok. Kobasice u pita kruhu pržene u tavi vrlo su jednostavne za pripremu. Jelo se ispostavlja i ukusnim i zadovoljavajućim. Usput, možete ga pripremiti i kod kuće i na otvorenom. Kombinacija hrskavog lavaša zlatne korice i sočnog, zadovoljavajućeg nadjeva sigurno će se svidjeti mnogima. Probajte!
Sastojci
Za pripremu kobasica u pita kruhu trebat će vam:
lavash - 0,5 kom .;
kečap - po ukusu;
senf - po ukusu;
majoneza - po ukusu;
topljeni sir - 1 kom. (90 g);
kobasice - 3 kom .;
biljno ulje za prženje.
Koraci kuhanja
Pripremite potrebne sastojke.
Podmažite pita kruh mješavinom majoneze, kečapa i senfa (količinu prilagodite svom ukusu). Naribajte topljeni sir i poravnajte ga po površini pita kruha.
Zatim stavite kobasicu na pita kruh sa sirom.
Zarolajte pita kruh u roladu.
Stavite kobasice u pita kruh u tavu zagrijanu biljnim uljem.
Pržite pita kruh na srednje jakoj vatri sa svih strana dok ne porumene (oko 2 minute sa svake strane).
Kobasice u pita kruhu pripremljene prema ovom jednostavnom receptu bit će izvrstan međuobrok. Poslužite vruće.
Dobar tek!
Kobasica u tijestu ili pecivo jedno je od najpopularnijih jela u modernim restoranima brze hrane. Ne samo da je u velikoj potražnji među potrošačima, već također donosi dobar prihod prodavačima. Ujedno, postoji puno sličnih jela, od kojih je jedno dobro poznato domaćim ljubiteljima
Smatra se da se takva hrana ne smije konzumirati u jeftinim kafeterijama ili restoranima. Međutim, ponekad se želite počastiti nečim ukusnim, što znači da morate sami napraviti ovo jelo. Zato pitanje da li zanima mnoge.
Sastojci:
Za dvije porcije trebat će vam:
Kobasice - 4 kom .;
Krastavac - 1 kom;.
Rajčica - 1 kom;.
Svježi kupus - 50 g;
Sir - 50 g;
Majoneza;
Lavash - 2 kom .;
Priprema i izbor proizvoda
Prije svega, treba napomenuti da je kobasica osnova ovog recepta. Zato se mora posebno pažljivo birati. Ne biste trebali štedjeti na kupnji ovog sastojka kupnjom sojinih kobasica ili kobasica od mesa niske kvalitete. Dobre kobasice ne bi trebale koštati manje od kilograma sirovog mesa. Bolje je malo preplatiti, ali tada ćete dobiti stvarno ukusnu kobasicu u pita kruhu.
Recept također zahtijeva kupus. Mora se sitno nasjeckati i lagano posuti solju. To će joj omogućiti da pusti sok i postane meka i podatna. Preostalo povrće najbolje je narezati na tanke ploške kako bi moglo stati u pita kruh. Neki kuhari vole dodati prženi krumpir u jelo, ali to će biti nepotrebno.
Priprema
Prvo morate skuhati kobasice. To se može učiniti u običnoj tavi ili dvostrukom kotlu. Međutim, okus će biti bolji ako za to koristite fritezu. Istodobno, ne zaboravite ukloniti prozirni film, inače će kobasica u pita kruhu biti nejestiva.
Zatim se na stol položi list pita kruha, koji je prekriven tankim slojem kečapa i majoneze. Zatim rasporedite dvije kobasice i kupus salatu. U blizini su i kriške rajčice i krastavca. Da bi kobasica u pita kruhu dobila dodatni okus, po vrhu se posipa naribani sir, nakon čega se sve pažljivo zamota. Vrijedno je napomenuti da način umotavanja može biti različit, jer praktički nema utjecaja na okus gotovog jela, već služi samo za držanje svih sastojaka na okupu.
Grijanje
Nakon što je jelo formirano, potrebno ga je zagrijati da se sir rastopi unutra. Za to možete koristiti pećnicu ili mikrovalnu pećnicu. Kako bi kobasica u pita kruhu dobila zlatnosmeđu koricu, najbolje je koristiti posebnu tavu za roštilj. Zamotano jelo položi se na rebrastu površinu, pritisne utegom odozgo i stavi na vatru. Nakon što jedna strana porumeni, pita kruh se okreće na drugu stranu i peče se na isti način. Tako će se stvoriti hrskava korica i otopiti sir iznutra, što jelo čini posebno ukusnim i atraktivnim izgledom.
Ukusne kobasice pečene u tijestu možda se sa sigurnošću mogu nazvati najpopularnijim jelom za "grickalice". Ovo je dobra i jednostavna opcija za brzo utaživanje gladi. Kobasice u tijestu možete kupiti u restoranima, delikatesama ili napraviti sami kod kuće. Istina, priprema takvog snacka često zahtijeva puno vremena. Ali, ako se odmaknete od klasičnog recepta s tijestom od kvasca i kuhate kobasice u pita kruhu u tavi, tada će vam trebati mnogo manje vremena za kuhanje. Današnji recept korak po korak s fotografijama pokazuje ovu pojednostavljenu verziju pripreme brze grickalice od pita kruha.
Sastojci:
- tanki pita kruh - 1 komad;
- bilo koje kobasice - 2 komada;
- bilo koja majoneza - 2 žličice;
- sir (tvrda sorta) - 40 g;
- ulje za tavu (biljno) – 2 žlice. žlice.
Kako kuhati kobasice u pita kruhu u tavi
Naš recept koristi tanki četvrtasti pita kruh kao osnovu. Da biste pripremili predloženo jelo za užinu, trebate ga izrezati na dva jednaka dijela i položiti ih na stol.
Podmažite svaki dio pita kruha majonezom. U pravilu uzimate proizvod koji imate u hladnjaku u trenutku primjene recepta.
Kobasice stavite na namašćeni pita kruh širokom stranom.
Sir sameljite na ribež. Stavite strugotine sira pored (ili na vrh) kobasice.
Kobasicu "skrivamo" u pita kruh. Trebate ga zamotati u omotnicu.
U tavi zagrijte ulje i u njega poslažite pripremljene kobasice u pita kruhu.
Pržite ih sa svake strane oko 1,5 minutu.
Učitavanje...