Kako napraviti vino od vinskih bobica. Jednostavni recepti za izradu vina od smrznutog bobičastog voća kod kuće. Starinski nektar od limuna

Ovaj recept za vino od ribiza može se koristiti za pripremu pića i od crnog i od crvenog ribiza. Unatoč činjenici da se obično ne preporučuje miješanje ovih bobica, za ovu metodu kuhanja možete sa sigurnošću koristiti razno bobičasto voće i ribizlu dodati drugo bobičasto voće po svom ukusu.

Prije pravljenja vina od ribiza, bobice se ne peru, tada na njihovoj površini ostaje divlji kvasac, osiguravajući fermentaciju pića. Međutim, ako ste zamrznuli oprane ribizle, možete dodati malo suhog kvasca za piće.

Ribiz će morati staviti u prikladnu posudu i ostaviti da se otopi. Da bi proces išao brže, bobicama možete dodati malo hladne vode. Kad ribizle omekšaju treba ih dobro zgnječiti i lagano zagrijati na srednjoj vatri.

Posebno pomiješajte vodu sa čašom šećera i ulijte u smjesu od ribiza. Kad se zagrije na 28-30 stupnjeva, možete dodati malo kvasca ili grožđica i staviti na toplo mjesto za fermentaciju. Budući da će fermentacija biti prilično burna, napunite posudu ne više od 2/3 ukupnog volumena.

Na dan 4-5 možete probati fermentiranu smjesu - ne bi trebala biti jako slatka. U to ulijte preostali šećer, promiješajte, ulijte u staklene posude i zatvorite poklopcem s vodenim zatvaračem. Umjesto vijka, možete staviti gumenu rukavicu na vrat.

Domaće vino od ribiza napravljeno od svježih bobica trebalo bi fermentirati najmanje 3 tjedna, ponekad fermentacija može trajati malo duže. Vino treba ocijediti od taloga i filtrirati tek kada je fermentacija završena. Kada je vino spremno, piće će biti lijepe svijetle boje i prilično prozirno, na dnu posude bit će talog kvasca, a pulpa će biti na površini.

Jačina vina ovisit će o količini šećera koju ste dodali. Ako volite jače piće, podijelite šećer na 4 dijela i dodajte ga svaki tjedan dok fermentirate sladovinu.

Smrznuto vino od ribiza može se napraviti samo od crvenih ili samo od crnih bobica. Budući da su okusi ovih bobica različiti, morat će se kuhati odvojeno. Ovaj recept je prikladniji za pripremu aromatičnog crnog ribiza.

Za pripremu poluslatkog vina morat ćete uzeti sljedeće proizvode:

Crni ribiz - 1 kg
Voda - 0,5 l
Šećer - 2 šalice

Smrznuto bobičasto voće sipajte u prikladnu posudu, ostavite na toplom mjestu da se odmrzne i dobro izgnječite. Bobice možete samljeti u blenderu ili ih samljeti kroz stroj za mljevenje mesa. U pire od ribiza dodajte dovoljno vode i dobro promiješajte.

Budući da je bobičasto voće prilično kiselo, možete povećati količinu šećera po vlastitom ukusu. Ali u ovom će slučaju vaše vino biti malo jače.

U mješavinu vode i bobičastog voća ulijte šećer, ponovno dobro promiješajte i dodajte čašu bijelih grožđica. Ne perite grožđice prije dodavanja u sladovinu - vinski kvasac neophodan za pripremu napitka ostaje sačuvan na njegovoj površini.

Pripremljenu sladovinu stavite na toplo mjesto 5-6 dana da počne fermentirati. Kada se pulpa digne na površinu, morat ćete je pažljivo ukloniti - piće možete procijediti kroz cjedilo.

Ulijte fermentirani sok u staklene posude od tri litre, stavite poklopce s vodenim zatvaračima ili gumenim rukavicama na njih i stavite na toplo mjesto još 3-4 tjedna. Vino se može smatrati gotovim kada potpuno prestane fermentirati i postane bistro.

Možete procijediti aromatično piće, uliti ga u dekanter i uživati u nevjerojatnom okusu.

Vino od ribiza kod kuće vrlo je jednostavno pripremiti, za to ćete morati uzeti smrznuti crveni ribiz, šećer, vodu i malo bijelih grožđica.

Za pripremu napitka od crvene sorte bobica uzimaju se isti sastojci kao i za crnu. Ali budući da se razlikuju po okusu, njihovi će omjeri biti drugačiji.

Morate uzeti:

Crveni ribiz - 1,5 kg
Šećer - 1 kg
Voda - 1,5 l
Grožđice - 200 g

Ulijte malu količinu vode u smrznuto bobičasto voće. Kad se ribizli potpuno odmrznu, trebat će ih dobro zgnječiti. Bobice možete samljeti pomoću gnječilice ili običnog blendera. Preostalu vodu ulijte u pire od bobičastog voća i dodajte šećer.

U pire od ribiza dodajte bijele grožđice, ponovno dobro promiješajte i smjesu stavite na toplo mjesto za fermentaciju. Nakon otprilike 3-4 dana, smjesu je potrebno procijediti, pulpu prebaciti u zasebnu zdjelu, a sok uliti u čiste staklene posude. Pulpa se može zamrznuti i koristiti za izradu nove serije vina.

Pokrijte procijeđeni sok poklopcem s vodenim zatvaračem, zamotajte staklenku u pokrivač i stavite na tamno, toplo mjesto 3 tjedna. Gotovo vino ocijedite od taloga, ulijte u čiste staklenke ili boce i stavite na hladno mjesto da odstoji jedan dan. Nakon toga možete kušati vino.

Nije tajna da je dobro i ukusno vino lako nabaviti kod kuće, jer za to morate usvojiti samo nekoliko jednostavnih pravila. Tako se kao sirovine mogu koristiti različito voće i bobičasto voće - jabuke, bobice oskoruše, trešnje, maline, ogrozd, ribizl itd. Ali za ove svrhe nepoželjno je uzimati kruške, trešnje, šljive, marelice, jagode, slatke sorte jabuka, kao i voće sa zelenom kožom (vino od njih ispada bezbojno). Plodovi moraju biti zreli i ne pokvareni. Za pripremu vina bolje je koristiti emajlirano, stakleno, drveno ili bilo koje posuđe otporno na kiseline. Možete koristiti bilo koji šećer osim rafiniranog jer sadrži ultramarin koji usporava proces fermentacije. Posuda za pravljenje vina puni se moštom (mješavina soka s vodom i šećerom) samo do tri četvrtine volumena, jer u protivnom tijekom aktivnog vrenja mošt može iscuriti. Također, posuda sa sladovinom ne smije biti čvrsto zatvorena, jer se tijekom fermentacije stvara ugljični dioksid, a ako se ne pusti da izađe, može puknuti posuda.

ALKOHOLNA JEDINICA
Nakon drugog punjenja sladovine šećerom u bocu se stavlja fermentacijski jezičak. To se radi vrlo jednostavno: čisti čep morate opariti kipućom vodom i u njemu izbušiti rupu promjera koji odgovara promjeru gumene ili staklene cijevi u obliku slova U. Zatim se u tu rupu umetne cijev, spoj cjevčice i čepa napuni voskom, boca se začepi, a kraj cjevčice koji ostane vani spusti se u posudu s vodom. Pero i utor je spreman.

IDEALNA ATMOSFERA
Vino bolje sazrijeva na temperaturi od 15-20 C. U normalnim uvjetima sladovina snažno fermentira 10-15 dana, zatim se proces vrenja usporava i traje još 14-20 dana. Ponekad se, s vrlo sporom fermentacijom, proteže 1,5-2 mjeseca. Možete ga ubrzati dodavanjem posebnog startera od vinskog ili voćnog kvasca u vino.

Kada sok dobije potrebnu jačinu, odnosno kada se u njemu nakupi 14-17 stupnjeva alkohola, vrenje prestaje, a kvasac i druge nečistoće se talože. U to vrijeme vino počinje svijetliti, a talog postaje sve gušći. Nakon potpunog bistrenja, vino se mora odmah filtrirati, inače će se talog početi raspadati i može pokvariti okus pića.

Gotovo vino se puni u boce, začepi i čuva u tamnoj prostoriji na temperaturi ne nižoj od 15 C i ne višoj od 30 C.

PRAKTIKUM

Vinski kvasac "Izyuminka"
Kuhinja: ruska

Sastojci
Bijele grožđice - 200 g
Šećer - 60 g

Način kuhanja
Grožđice stavite u bocu, dodajte šećer i tri četvrtine volumena napunite vodom. Zatim bocu začepimo labavim, starim čepom i stavimo na toplo mjesto 3-4 dana. Ulijte gotov starter u sladovinu.
Potrošnja vinskog kvasca: 150 ml na 10 litara sladovine.

Vino od grožđa "Karpaty"
Kuhinja: ukrajinska

Sastojci
Grožđe – 9 kg
Šećer - 400 g

Način kuhanja
Grožđe sortiramo, zgnječimo, pošećerimo (250 g) i stavimo na hladno mjesto mjesec dana. Kada se pojave prvi znaci vrenja, u vino umetnite jezičac za fermentaciju. Nakon dva tjedna, pomiješajte sladovinu i dodajte 100 g šećera. Nakon što je sladovina odstajala mjesec dana, dodajte još 50 g šećera i ostavite 3 dana na toplom mjestu. Zatim filtriramo vino, bacimo pulpu i talog, u tekućinu dodamo šećer po ukusu, ubacimo jezičak za fermentaciju u bocu i stavimo u podrum na mjesec dana. Nakon mjesec dana odvojite vino od taloga i ostavite ga u boci dok fermentacija potpuno ne prestane.

Liker "Pijana trešnja"
Kuhinja: ukrajinska

Sastojci
(za cilindar od 3 litre)
Trešnja (zrela) – 2,2 kg
Šećer - 800 g

Način kuhanja
Trešnje preberemo, odbacimo trule i pljesnive bobice, odstranimo peteljke i operemo ih. Zatim pustimo da se voda ocijedi, stavimo u bocu, pošećerimo, grlić boce zavežemo gazom i ostavimo 2-4 dana na toplom mjestu. Na prve znakove procesa fermentacije uklonite gazu, postavite jezičak za fermentaciju i ostavite dok fermentacija potpuno ne prestane. Zatim gazu i vatu stavimo u lijevak ili cjedilo, liker procijedimo, ulijemo u boce i začepimo čepovima.

Kupinovo vino “Heritage”
Kuhinja: ruska stara

Sastojci
Kupine – 5 kg
Voda - 10 l
Šećer - 3 kg
Med - 500 g

Način kuhanja
Kupine stavite u drvenu posudu, izgnječite, prelijte sa 6 litara vode i ostavite 4 dana na hladnom mjestu. Zatim filtrirajte kroz sito. Bobice koje zaostaju nakon pasiranja zgnječimo rukama, prelijemo s 4 litre vode i ostavimo 6 sati, a zatim vino ponovno procijedimo, dobro stisnuvši. Pomiješajte obje dobivene tekućine, dodajte šećer, med, ulijte u manju bačvu, zatvorite i stavite na hladno mjesto.

Tinktura melise
Kuhinja: ruska

Sastojci
Suhi matičnjak - 20 g
Voda - 2 čaše
Šećer - 150 g
Vodka - 1 l

Način kuhanja
Zakuhajte vodu i skuhajte matičnjak. Stavite u vodenu kupelj i ostavite 15-20 minuta. Zatim dodajte šećer, procijedite, ohladite i pomiješajte s votkom. Inzistiramo na 2-3 dana. Gotovu tinkturu čuvajte na hladnom mjestu.

Vitaminski nektar od šipka
Kuhinja: ukrajinska

Sastojci
Svježi šipak - 1 kg
Šećer - 500 g
Voda - 7 l
Limunska kiselina - 1 žličica
Pekarski kvasac - 10 g

Način kuhanja
Napunite šipak vodom, dodajte šećer, limunsku kiselinu i pustite da prokuha. Malo prokuhati (10-15 minuta), zatim ohladiti na temperaturu od 20 C i dodati kvasac. Ulijte sirup u bocu i ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi 4-6 dana. Spremnost nektara provjeravamo okusom - trebao bi biti ugodan i blago opor. Kada nektar dođe do željene kondicije, pretočite ga u boce, dobro zatvorite i čuvajte na hladnom mjestu.

Domaće vino od plodova vlastite berbe ili jednostavno pripremljeno vlastitim rukama adut je i najljubaznijih domaćina. Naravno, najčešći i najrazličitiji recepti za vino su, naravno, napravljeni od grožđa. Ali priprema pića od grožđa nije uvijek moguća. Barem zato što ne raste posvuda. Ako ih uspijete uzgajati u svojoj dači, to nisu uvijek sorte koje su prikladne za pravljenje dobrog vina. Kupnja grožđa za proizvodnju vina je prilično skupa. Tako se pojavio ogroman broj jednostavnih i ne tako jednostavnih recepata za vina od različitog voća, bobičastog voća, raznih vina.

Smrznuto bobičasto voće

Moderne domaćice sve više radije pripremaju smrznute bobice i voće. Zahvaljujući velikoj raznolikosti i dostupnosti zamrzivača, možete se opskrbiti smrznutim bobicama ne samo za pripremu pita, slastica, kompota i želea zimi. Uz količinu uskladištenog voća, čak i zimi možete pripremiti izvrsno voćno i bobičasto vino od smrznutih bobica. Neće ispasti ništa gore nego od svježih bobica. Samo trebate potrošiti malo više vremena na preliminarnu pripremu sirovina. Naravno, ispravno je odmrznuti uskladišteno voće kako ne bi izgubilo boju, miris i okus. Pokušajte ga ne oštetiti kako višak esencijalnog soka ne bi iscurio. Procesi fermentacije mogu potrajati dulje jer je prirodni sloj kvasca na površini bobica uklonjen. Treba dodati nešto veću količinu stimulansa fermentacije i ostaviti duža vremena za reakcije fermentacije.

Značajke izrade vina od bobica

Davno smo naučili kako napraviti vino od bobičastog voća. Postoji mnogo recepata za razna vina koja možete pripremiti kod kuće. Vi samo trebate pravilno pripremiti sirovine, sve komponente recepture i slijediti redoslijed operacija.

Recepti za kuhanje

Recepti za pravljenje vina od bobičastog voća uvijek sadrže vodu, budući da količina sadržanog soka možda neće biti dovoljna za proizvodnju dobrog volumena pića. Količina šećera (nužno pijeska) varira ovisno o vrsti vina koje se pravi - desertno ili suho.

Recept br. 1

Sastojci:

Mješavina crnog i crvenog ribiza u omjeru 2:1 - 2 kg;
Šećer - pijesak - 4 šalice;
Pripremljena voda - 2 litre;
Bijele grožđice - 100 grama.

Bobice temeljito samljeti mikserom. Bolje je to učiniti u posudama od emajla (površina ne reagira s kiselinom). Malo zagrijte, na oko 35-40 0 C.
Ulijte sok bez pulpe u posudu, dodajte grožđice (suhe!) Za fermentaciju, vodu, šećer i ostavite na toplom, tamnom mjestu tri dana kod kuće. Po pojavi pjene na površini može se odrediti početak procesa fermentacije.
Nakon završetka reakcija fermentacije, nakon otprilike 10 - 12 dana, piće pretočite u čiste posude bez remećenja taloga. Vino od ribiza sazrijeva u roku od mjesec dana.

Vino je tamnocrveno, bogate boje, vrlo ugodnog, izraženog, karakterističnog okusa. Aroma se daje prisustvom bobica crnog ribiza.

Recept br. 2

Morate uzeti:

Trešnja, jagoda, malina – 5 kg;
Šećer - 2,5 kg;
Tamne grožđice - 150 grama.

Korak po korak recept:

Bobičasto voće dobro nasjeckajte, a trešnjama uklonite koštice.
Iscijedite maksimalnu količinu soka, ponovno napunite pulpu vodom 24 sata.
Dodajte vodu, šećer, suhe grožđice.
Stavite dalje od svjetla da započne proces fermentacije.
Zatvorite vodenom brtvom.
Fermentacija traje 20-30 dana.
Zatim pažljivo ocijedite, pazeći da ne oštetite talog.
Može se puniti u boce za daljnje odležavanje.

Vino postaje svijetlo ružičasto do bogato crveno (sve ovisi o omjeru bobica), intenzitet boje i okus mogu varirati. Sve ovisi o zrelosti bobica, njihovom sadržaju šećera i težini procesa fermentacije.

Recept br. 3

Komponente:

Ogrozd, crni ribiz, kupine - 5 kg;
Pripremljena voda – 5 l;
Šećer - pijesak - 3 kg;
Tamne grožđice - 120 grama.

Korak po korak recept:

Masu bobičastog voća temeljito usitnite mikserom.
Iscijedite sok kroz filter, dodajte vodu u pulpu i zagrijte.
Ulijte toplu prokuhanu vodu, zagrijanu vodu ocijeđenu od pulpe, dodajte šećer, dodajte suhe grožđice.
Postavite vodenu brtvu i stavite na toplo i tamno mjesto za fermentaciju.
Trebalo bi fermentirati najmanje 15-20 dana.
Nakon što se reakcije fermentacije stišaju, pretočite u boce. Nakon 60 dana možete ga koristiti prema uputama.

Vino je aromatično, tamne boje sa zelenkastom nijansom, ovisno o količini šećera, možete varirati njegov okus: od suhog do desertnog.

Recept br. 4

Vino od sortiranog smrznutog bobičastog voća

Razno smrznuto bobičasto voće: jagode, maline, ribizle, trešnje. Proporcije bobica po ukusu, samo 3 kilograma;
Šećer - pijesak - 2 kg;
Pripremljena voda - 2 litre;
Suhe svijetle grožđice - 150 grama;
Alkohol 96 0 – 200 ml.

Priprema vina - sortirano:

Bobičasto voće odmrznite na temperaturi od 4 - 8 °C (uvjeti hladnjaka). Sok koji se oslobodi nakon odmrzavanja može se koristiti i za izradu vina.
Samljeti bobice do konzistencije pirea, pomiješati sa šećerom, zagrijavati u vodenoj kupelji dok se šećer potpuno ne otopi.
Ulijte vodu i ponovno dobro promiješajte.
Ulijte smjesu u posudu, dodajte suhe grožđice.
Stavite vodeni pečat i stavite ga na toplo i tamno mjesto 10-14 dana.
Nakon što je proces fermentacije završen, tekućinu vrlo pažljivo (!) ocijedite i procijedite kroz dva sloja gaze.
Ulijte alkohol tako da vino postane ne samo desert, već i pojačano.

Možda prisutnost male količine plinova, što ga čini sličnim pjenušavim vinima.

Zaključak

Pokušajte napraviti vino od različitih bobica i voća, eksperimentirajte, naučite nove recepte. Vrlo je moguće da će se u takvim pretragama dobiti recepti koji će steći široku popularnost i priznanje.

Izvorni post autora povarru
Kulinarska zajednica Li.Ru - Vino
Domaće vino vlastitim rukama
Domaće vino od grožđica
Vinari amateri znaju da osnova za piće može biti ne samo svježe bobice. I ovdje vam nudim bilješku o tome kako napraviti domaće vino od grožđica.
Domaće vino od soka od breze
Ako ste spremni uroniti u proces proizvodnje vina, onda svakako obratite pozornost na ovu jednostavnu, ali vrlo zanimljivu opciju kako napraviti vino od brezinog soka kod kuće.
Vino od aronije kod kuće
Ukusno vino je uvijek dobro. Pogotovo kada se priprema vlastitim rukama. Sigurno ćete znati da je sve prirodno i bez ikakvih tvorničkih boja.
Crveno rowan vino
Nudim opciju kako napraviti vino od crvenog rowan. Odlično piće za odmor. Zapamtite da ukusno vino zahtijeva pažljiv odabir sastojaka: bobice moraju biti zrele!
Vino od crnog ribiza bez kvasca
Nudim vrlo jednostavan recept za pravljenje vina od crnog ribiza bez kvasca. Ispada jako ukusno. Izvrstan za posluživanje tijekom praznika u bilo koje doba godine!
Bijelo vino poluslatko
Bijelo poluslatko vino proizvodi se od zelenog grožđa. Da bi vino bilo slatko ili poluslatko dodajte šećer. Što je više šećera, to je vino slađe. Probajte i vi!
Vino od borovnice
Vrlo aromatično, umjereno slatko, bogato i nevjerojatno ukusno domaće vino od borovnice odlična je ideja za ljubitelje prirodnih alkoholnih pića.
Vino od meda
Predlažem da vidite kako napraviti vino od meda kod kuće. Mnogima će se svidjeti ovo ukusno alkoholno piće, a njegova priprema ne zahtijeva puno truda!
Vino od murve
Vino od trnjina bez kvasca
Kao što znate, trnulja ima privlačnu aromu i svijetli okus, zbog čega se od nje pravi vino. U ovom receptu nema kvasca, zbog čega vino duže fermentira, ali ispada lagano.
Domaće vino od ribiza bez kvasca
Ukusno, lagano, bogato - takvo je vino od ribiza. Želite li se počastiti takvim pićem, zapišite recept za domaće vino od ribiza bez kvasca.
Vino iz "Isabella"
Za one koji ne znaju, Isabella je naziv za sortu grožđa koja daje vrlo ukusno vino. A sada ću vam reći kako napraviti vino Isabella kod kuće! Ukusno i svijetlo vino!
Crno rowan vino
Volim raditi domaće vino od naranči ili ribiza. Ali nedavno sam naišao na recept za vino od crnog rowan. Napravila sam - ukusno! Evo, probajte i vi.
Domaće vino od krkavine
Pasji trn je zdrava i ukusna bobica, od koje možete napraviti ne samo džem, već i vino! Preporučujem vašoj pozornosti jednostavan recept za domaće vino od krkavine. Gledajmo i snimajmo!
Vino s cimetom
Ako volite prirodna, domaća alkoholna pića, rado ćete eksperimentirati i probati nešto novo. Nudim vam opciju kako napraviti vino od cimeta.
Narančasto vino
Opor i egzotičan okus ovog vina okretat će vam glavu. Napraviti narančasto vino nije teško, ali je dobiveni napitak puno ukusniji i puno jeftiniji od kupovnog. Probajte!
Domaće vino od bobičastog voća
Vino ne može biti samo grožđe, jabuka ili ribizla. Od zrele i sočne aronije dobiva se ukusno domaće vino.
Domaće vino od pekmeza
Vino napravljeno od džema ispada da je pojačano od deserta, pogotovo ako je džem star. Okus vina je sličan voću od kojeg se pravi pekmez.
Vino od bobica
Vino od bobica vrlo se često priprema kod kuće. Jedno od najpopularnijih je vino od jagoda. Piće ispada vrlo ukusno, s opojnom aromom bobica. Svakako isprobajte!
Rowan vino
Za ljubitelje domaćeg vinarstva nudim vrlo detaljan i vrlo jednostavan recept za vino od aronije. Mirisno, bogato i nevjerojatno ukusno, svidjet će se svima bez iznimke!
Domaće vino od šljive
Vino od šljive ima prekrasan miris i vrlo svijetao, nezaboravan okus. Vino nije namijenjeno dugotrajnom skladištenju, ali se priprema vrlo brzo i, najvjerojatnije, pije u društvu!
Kiselo tijesto za vino
Želim vam reći kako pripremiti kiselo tijesto za domaće vino. Pravim ga s grožđicama: to vino čini mekšim okusom, ali još uvijek opojnim i aromatičnim. Probajte, vino ispada vrlo zanimljivo!
Domaće vino od crvenog ribiza
Dijelim klasičan recept za domaće vino od crvenog ribiza. Kao što znate, ovo je kisela bobica i dugo fermentira. Ali ako pričekate do roka, dobit ćete kristalno bistro i ukusno piće!
Domaće vino od maline
Želim vam reći kako napraviti domaće vino od maline. Nježan, vrlo sladak i nevjerojatno aromatičan! Ovo vino je, naravno, desertno vino i pije se mlado. Nećete se jako napiti, ali će biti ukusno!
Vino od trnjina
Proizvodnja vina kod kuće jednostavan je i vrlo uzbudljiv proces. Osnova za to mogu biti razne bobice i voće. Evo jedne zanimljive opcije za vas kako napraviti vino od trnine.
Vino od šljiva
Ako ove godine u vašem kraju bude obilan urod šljiva, mislim da će vam se svidjeti ovaj recept za pripremu vina od šljiva! Uostalom, zapravo, priprema vina nije ništa teža od kompota, osim što traje duže!
Kupinovo vino
Prirodno domaće vino od bobica posebno je piće. Želite probati? Onda je ovaj jednostavan recept za vino od kupina odlična opcija. Vrlo aromatično, bogato i ukusno.
Vino od ogrozda
Možda niste znali, ali od ogrozda se dobiva aromatično i mirisno vino. Bogatstvo vina izravno ovisi o tome koliko će dugo dozrijevati. Ovo piće će uljepšati svaki praznik!
Jabučno vino bez kvasca
Ukusno domaće vino u svako doba godine božanstveno je piće! Pogledajmo recept za vino od jabuka bez kvasca i zajedno pripremimo ovo piće.
Jabučno vino bez kvasca
Za ljubitelje domaćeg vinarstva, kao promjenu, predlažem da zabilježite recept za vino od jabuka bez kvasca. Jako mirisno i ukusno, probajte!
Vino bez kvasca
Vino od džema od ribiza
Od bilo kojeg pekmeza, pa čak i od fermentiranog pekmeza, možete napraviti domaće vino. Ovo domaće piće nije samo ukusno, već je i jako.
Vino od jagoda
Vino se može napraviti ne samo od grožđa. Vina od bobičastog voća također zauzimaju svoje zasluženo mjesto među opojnim pićima. Sada ću vam reći kako napraviti umak od jagoda.
Vino od džema od malina
Ako imate pri ruci staklenku domaćeg slatkog, možete uzeti u obzir ovaj prilično jednostavan recept za vino od džema od malina. Slatko, aromatično, jako ukusno, sigurno će vam se svidjeti.
Vino od borovnice
Izrada vina kod kuće nije lak proces, ali kako je lijepo uživati u prekrasnom bobičastom piću nakon svih postupaka! Vino od borovnice savršeno je za svaki blagdanski stol.
Vino od starog pekmeza
Konzervirana hrana koja se ne pojede na vrijeme ne mora ići u smeće. Nudim vam jednostavan recept za vino od starog pekmeza. Nije nimalo teško, ali okus domaćeg vina teško je opisati riječima.
Vino od pekmeza bez kvasca
Ako imate stari džem od bobica ili voća, možete napraviti prekrasno domaće vino. Vino se priprema apsolutno bez kvasca. Ispada jako ukusno, probajte!
Vruće vino (kuhano vino)
Za hladnog vremena uvijek će vas ugrijati čaša vrućeg vina!
Vino od dinje
Jednom sam probao vino od dinje na jugu, kada sam posjetio ljude koji uzgajaju dinje. Okus vina od dinje je originalan, ali ga je vrlo teško napraviti. A osim toga, trebalo bi imati puno zrelih dinja!
Domaće vino od jabuka
Recept za pripremu domaćeg vina od jabuka za vinare amatere i više. Ako cijenite vino, ali želite probati nešto malo drugačije, ovaj recept za vino od jabuke je za vas!
Domaće vino od višanja
Napravili ste pekmez, zatvorili kompote, ali imate još puno višanja? Ne znate što biste s tim? Naravno, vino! Kako napraviti domaće vino od trešanja - naučit ćete iz ovog recepta.
Vino od crnog ribiza
Vino od crnog ribiza jedno je od najmirisnijih i najbogatijih voćnih vina. Kako napraviti vino od crnog ribiza kod kuće - naučit ćete iz ovog recepta s fotografijama.
Vino od ribiza
Jeste li ikada poželjeli imati čarobni eliksir s kojim bi se, čak i po jakim mrazevima, ponovno vratilo ljeto? Ako da, onda je recept za pravljenje vina od ribiza ono što vam treba!
Vino od marelice
Od svježih marelica dobiva se ukusno, aromatično domaće vino. Za pripremu su vam potrebne samo marelice, voda i šećer. Pomiješajte, pustite da fermentira, prokuhajte i uživajte! ...Ne gubimo glave!
Najbolja zahvala je citirati unos ;)