Kako napraviti ukusnu tjesteninu s varivom. Tjestenina s varivom: brzi ručak. Tjestenina sa sirom

Dobro jutro! Danas vam predstavljam vrlo jednostavno i mnogim obiteljima omiljeno jelo. Jednom davno sam vam ga dala, ali samo najvažniji sastojak bio je krumpir, ovaj put će tu biti tjestenina i kao što ste pogodili pirjano meso.

Vjerojatno svi vole tjesteninu s varivom, i odrasli i djeca, pogotovo ako je meso kvalitetno ili ste sami napravili takvu konzervu. Stavljajući ga na bilo koji tanjur za posluživanje, ovo jelo možete ukrasiti bilo kojim povrćem i svi će jednostavno biti oduševljeni onim što vide.

Vjerojatno nikada neću zaboraviti ovaj ukus, često sam jeo ovakav ukus u školskoj kantini, a služili su ga i u vrtiću. Ispada hranjivo i vrlo ukusno, radite li takvo jelo? Obavezno napišite svoju recenziju ispod ove bilješke, recite nam svoje tajne.

Vjerojatno ću započeti s jednom opcijom, koja ispada nevjerojatno ukusna i lijepa, jer se koristi pasta od rajčice, a miris češnjaka radi svoj posao. Općenito, krajnji rezultat će vam se sigurno svidjeti; zaljubit ćete se u ovu mesnu deliciju. Možemo reći da je ovo još jedna mornarska varijanta, samo što je s pirjanim mesom, a ne s mljevenim mesom, kao što smo to radili kod vas u

Za početak kupite sve potrebne proizvode prema popisu, a što je najvažnije, odaberite dobro varivo, uzmite oko pola kilograma, i naravno, ne zaboravite na najvažniji sastojak. Ovaj video iz programa Probna kupnja pomoći će vam da detaljnije shvatite odabir variva.

Pa, sada idemo izravno na sam proces kuhanja.

Trebat će nam:

• tjestenina ili špageti - 300 g
• goveđi ili svinjski gulaš - 1 konzerva
• luk - 1 kom.
• sol, papar po ukusu
• biljno ulje
• crveni vinski ocat - 1 žlica
• češnjak - 2 režnja
• pasta od rajčice - 2 žlice
• začini po ukusu
• šećer - 1 žličica
• svježe začinsko bilje

Način kuhanja:

1. Dakle, počnite s najosnovnijim, ovim kuhanjem rezanaca. Prokuhajte ga u lončiću na isti način kako preporučuje proizvođač; svako pakiranje ima upute koje sigurno nećete pogriješiti. Ali, ako ste novi u ovom pitanju, možete koristiti ovu bilješku. Ne zaboravite posoliti vodu kako tjestenina ne bi bila bljutava i neprestano je miješajte da se ne zalijepi.

Kad ih vidite kako se spremaju, trebali biste ih kušati.

2. U međuvremenu morate oguliti luk, zatim ga narezati na male komadiće i staviti u tavu s biljnim uljem. Dodajte žlicu šećera u prahu i soli te promiješajte.

3. Čežnjeve češnjaka nasjeckajte sasvim na sitno oštrim nožem.

4. Pržite luk dok ne porumeni oko pet minuta, zatim dodajte nasjeckani češnjak, promiješajte i pržite oko minutu.

Varivo izvadite iz staklenke, uklonite nepotrebnu masnoću i vilicom ga zdrobite u pastu.

5. U lijepo poprženo povrće ulijte vinski ocat, sigurno će početi isparavati i odmah zacvrčiti, a zatim dodajte par žlica paste od rajčice i promiješajte, ponovno pržite oko 1-2 minute. Nakon svih radnji dodajte cijeli gulaš, promiješajte i pirjajte dok ne zavrije.

6. Čim vidite da su jufke gotove, kutlačom odlijete od njih malo vode, a ostatak ocijedite.

7. U špagete dodajte jednu žlicu biljnog ili maslaca, promiješajte da se ne zalijepe.

8. Idemo dalje, čim vidite da gulaš kuha, odmah pospite začinima paprikom i korijanderom s crnim paprom. A sada ulijte vodu koju ste odvojili od tjestenine. Ulijte koliko vam je potrebno, ovisno kakvu gustoću želite. Kuhajte u ovom obliku ne više od tri minute.

9. Sve začinsko bilje, poput kopra i peršina, sitno nasjeckajte kuhinjskim nožem.

10. Ovo je potrebno za lijepo posluživanje na stolu, ovako se to može učiniti, u obliku takvog brežuljka. Dobar tek!

Recept za tjesteninu u tavi s pastom od rajčice

Kako kažu, sve je briljantno i jednostavno, pa, ne može biti lakše. Razmotrimo drugu opciju, slična je prethodnoj, ali neće biti skupa, jer ne morate koristiti toliko sastojaka. Apsolutno jeftina i proračunska opcija, pogotovo ako imate pri ruci svoj domaći gulaš. Tada će jelo ispasti još ukusnije, a večera ili drugo jelo će vam se činiti nevjerojatno ukusnim.

Trebat će nam:

• bilo koji gulaš - 0,5 kg
• luk - 1 kom.
• tjestenina - 300-400 g
• sir - 100 g po želji
• pasta od rajčice ili bez nje - 2 žlice
• sušeni origano i bosiljak ili vaši omiljeni začini - prstohvat

Način kuhanja:

1. Počnimo s prženjem, luk morate nasjeckati nožem, staviti ga u tavu i pržiti u biljnom ulju do lijepe žućkaste korice. Zatim dodajte pastu od rajčice i lagano pirjajte 1-2 minute.

2. Otvorite staklenku i dodajte gulaš na luk, miješajte dok masa ne postane homogena, pirjajte sa zatvorenim poklopcem 5 minuta na laganoj vatri. Plus pospite origanom i bosiljkom, možete koristiti crnu ili crvenu mljevenu papriku.

3. U međuvremenu skuhajte bilo koju vrstu tjestenine, ocijedite vodu kroz cjedilo i dodajte u gulaš. Promiješajte i pržite oko 2-3 minute.

4. Ovako divan može biti rezultat.

5. Vrijeme je da postavite stol za večeru, pozovite svoje ukućane da probaju ovo jelo. I želim vam dobar tek!

Tjestenina u multicookeru Redmond ili Polaris s pirjanim mesom

Zapravo, možete uzeti bilo koji recept iz ovog posta i jednostavno prilagoditi multicooker. Svaki model ima način prženja bez poklopca i tu trebate napraviti ovo jelo. U tom procesu zdjela kao da zamjenjuje običnu tavu. Zato uzmite bilo koju opciju i kuhajte.

I da se ne ponavljam, pronašla sam jedan sasvim poseban i nov recept koji možete koristiti u svojoj kuhinji i počastiti svoje najdraže i obitelj. Što ga čini neobičnim? To što ćemo zajedno kuhati i tjesteninu i gulaš općenito će ubrzati proces. Štoviše, ovdje vam čak ne trebaju luk i rajčice.

Trebat će nam:

• svinjski gulaš - 1 staklenka
• rogovi, školjke ili lukovi - 300 g
• voda - 1,5 tbsp.
• sol i začinsko bilje po ukusu

Način kuhanja:

1. Ako vidite veliki sloj masnoće na površini gulaša, prvo ga uklonite. Vilicom zgnječite komade mesa u vlakna.

2. Ali možete uzeti bilo koje rezance, čak i vermicelli, lukove.

3. Zatim dodajte pirjano meso u šalicu multicookera i napunite ga vodom, uključite način prženja i pirjajte nakon vrenja nekoliko minuta. Ili možete odmah istresti tjesteninu na gulaš. Ispada da ovo jelo pripremate bez prethodnog kuhanja tjestenine. Opcija za lijene, ali nije niža od drugih, testirana je.

4. Dakle, u sve dodajte vodu i pirjajte na odabranom načinu Prženja 30 minuta. Možete odabrati drugi način, na primjer Pilav.

Ne zaboravite da odmah trebate dodati još začina po ukusu, čak možete dodati papar i sol. Ako to radite na pečenju, dodajte sve na samom kraju.

5. Kako bi izgledalo šareno i mirisno, ukrasite svježim zelenim lukom ili koprom. Ne zaboravite natočiti slatki čaj i udobno se smjestiti. lijepo se provedite.

Ukusna mornarska tjestenina

Pozivam vas da pogledate ovu priču iz koje ćete saznati i naučiti male tajne pripreme tako nevjerojatnog i brzog jela na brzinu; svaka domaćica, ma koliko bila iskusna ili samo početnica, to bi trebala znati. Svi vole mornarski, napravite ga od mljevenog mesa ili gulaša:

Rogovi s pirjanim mesom i rajčicama

Ako želite iznenaditi svoju obitelj i prijatelje, ovu neobičnu poslasticu upotpunite paprikom i rajčicom. Iznenađen? I ispadne super i nestvarno lijepo. Izvrsna opcija za posluživanje špageta na zanimljiv način, uz minimalnu potrošnju vremena i proizvoda.

Praktično i brzo, možete skuhati tako super ekonomično jelo za gotovo 5 minuta.

Trebat će nam:

• goveđi gulaš - 1 konzerva
• luk - 1 kom.
• rajčice - 1-2 kom.
• babura paprika— 1 kom.
• tjestenina - 240 g
• češnjak - 2 režnja
• voda - 100 ml
• sol - po ukusu

Način kuhanja:

1. Ovaj put krenimo od goveđeg gulaša, uzmite i otvorite staklenku, a zatim stavite u tavu i ulijte malo vode, promiješajte i pirjajte 5 minuta na laganoj vatri.

2. Svježu sočnu rajčicu nasjeckajte nožem na kockice, a zatim papriku i luk.

3. U tavu dodajte nasjeckano povrće, promiješajte i pirjajte dok voda ne ispari, a paprika i luk omekšaju. Po želji možete dodati soli i papra.

Na samom kraju kuhanja dodajte sitno nasjeckani češnjak koji će dodati aromu i pikantan miris.

4. Lashpu skuhajte u slanoj vodi, zatim ocijedite tekućinu iz posude pomoću cjedila i stavite na tanjur u porcijama. Ovaj nevjerojatno ukusan mesni umak prelijte povrćem. Dobar tek!

To je sve za mene, drago mi je da si bio uz mene. Podijelite svoje mišljenje, komentirajte, kliknite na gumbe društvenih mreža i posjećujte nas češće. Označite stranicu, bit će mi drago vidjeti je! Nasmijte se češće i darujte osmijehe jedni drugima! Bok!

Tjestenina s varivom izaziva gastronomsku nostalgiju kod mnogih koji dolaze iz SSSR-a. Pravi juneći, janjeći ili svinjski paprikaš tada je koštao kunu, tjestenina još manje.

I samo ovo jelo bilo je poznato svakoj sovjetskoj obitelji. Danas gulaš od prirodnog mesa nije jeftin, ali znanje kako pripremiti ovo izdašno i visokokalorično jelo bit će korisno za sve. Štoviše, priprema nije teška, a sam recept je prilično jednostavan.

Ovo jelo je prikladno posvuda. Na domaćoj večeri, na izletu, na dači. Ali najviše od svega uživam u prirodi. Brzo se priprema, zahtijeva minimum sastojaka, ali je ukusan i zasitan. Glavni uvjet za uspješno kuhanje je provjereno varivo.

Ovo jelo po svom sastavu i načinu pripreme vrlo je slično legendarnoj mornaričkoj tjestenini, s jedinom razlikom što se koristi mljeveno meso. Dakle, sve ono potrebno za kuhanje je:

• 300 g tjestenine;
• 300 grama konzerve gulaša;
• 100 ml suncokretovog ulja;
• luk, sol, papar i par režnjeva češnjaka.

U ovom slučaju bitan je izbor variva jer ono daje glavni okus tjestenini. Meso mora biti prirodno i kvalitetno: govedina, svinjetina, janjetina, ali ne soja.

Za tjesteninu s varivom najbolje odgovara govedina. Ne treba biti pohlepan, treba uzeti malo skuplji gulaš, ali kvalitetniji. Računica je sljedeća: jedno kupovno pakiranje tjestenine i konzerva variva činit će pun obrok za 3-4 osobe.

Dakle, počnimo kuhati. U lonac od pet litara ulijte vodu i stavite na jaku vatru, prokuhajte i u kipuću vodu dodajte tjesteninu. Inače, pod tjesteninom podrazumijevamo bilo koju tjesteninu koja je pri ruci: špagete, kornete, tjesteninu, rezance, mašne i tako dalje. Za ovo jelo najbolji su korneti ili tjestenina.

Dodajte jednu žličicu soli, smanjite vatru i kuhajte tjesteninu uz povremeno miješanje da se ne zalijepi dok se potpuno ne skuha. Nakon što je tjestenina skuhana, potrebno ju je isprati pod mlazom vode i tako ukloniti sav gluten.

Naravno, sva voda iz tjestenine se ocijedi. Iako uz varivo možete ostaviti i malo vode za daljnje kuhanje. Jelo će tada ispasti još sočnije i ukusnije, a tjestenina se neće lijepiti.

Ostavimo sada tjesteninu na neko vrijeme i prijeđimo na varivo. U kotlić ulijte ulje i zagrijte ga. Luk sitno nasjeckajte, dodajte ga na ulje i pržite ga pet minuta na laganoj vatri dok ne porumeni.

Zatim dodati gulaš, sitno nasjeckani češnjak i sve dinstati na istoj laganoj vatri oko 7-10 minuta. Zatim u kotao dodajte tjesteninu, sve promiješajte i pirjajte još 10 minuta uz povremeno miješanje.

Kada se tjestenina potpuno zasiti masnoćom i pomiješa s varivom, jelo se može smatrati gotovim. Ostaje ga samo podijeliti na porcije i pojesti. Općenito, ako ste na dači ili u prirodi, u gulaš možete dodati sve povrće i začinsko bilje koje imate pri ruci: luk, paprike, patlidžane, tikvice itd.

To će konačni gotov proizvod samo učiniti ukusnijim. Gotovu tjesteninu stavite na veliki tanjur i pospite svježim začinskim biljem ili naribanim sirom. Ukusno i uz varivo. Što god vam mašta kaže, neće biti suvišno. Eksperiment!

Zaključak

Dakle, danas ste učili s varivom. Vrijeme pripreme za ovo jelo je 30 minuta. Od svih jela koja postoje na svijetu, ovo je vjerojatno najjednostavnije i najbrže. U isto vrijeme vrlo ukusno i zadovoljavajuće.

Štoviše, u pogledu troškova, također vodi među najjeftinijima. Stoga ima smisla držati par pakiranja tjestenine i par konzervi gulaša na zalihama. Garantirano je da možete sami jesti i počastiti par gostiju.

Iako je konzervirano meso skuplje od svježeg mesa, ono duže traje. Proizvod je popularan među turistima jer ga možete ponijeti sa sobom na planinarenje. Svinjski i goveđi paprikaš idealan je temelj za krepke juhe, složence i gulaše, ali i mornarske tjestenine. Jelo od vermičela popularno je među neženjama i zaposlenim djevojkama, jer zahvaljujući termički obrađenom mesu iz konzerve, priprema večere ne traje više od 30 minuta.

Međuobrok od dostupnih sastojaka

Neukusne "školjke" ili "spirale" koje su toliko dugo stajale u hladnjaku da su se uspjele spojiti u jednu ogromnu grudu mogu se oživjeti. Glavni spasitelj tjestenine bit će varivo, no trebat će vam i bilo kakvo ulje. Najbolja opcija je maslinovo ulje, jer daje bogatu aromu. Ali dobro će doći i maslac. A u nedostatku takvog, možete koristiti suncokret.

Gruda vermičela jednostavno se pošalje u tavu u kojoj se dimi vruće ulje i čeka se dok se smrznuta masa ne zagrije i raspadne na male komadiće. Sljedeći korak je dodati piletinu ili svinjetinu iz pleha. Mesni pripravak stavite na tanjur ili dasku za rezanje i izgnječite vilicom.

Kako “školjke” ne bi izgledale previše masno, tjestenina se kombinira s bilo kojim povrćem. Varivo ide uz gotovo sve varijante:

• svježe i sušene rajčice;
• brokula;
• zeleni grašak;
• konzervirani kukuruz;
• slatka paprika;
• grah u umaku od rajčice;
• prokulice.

Ako nema dovoljno ljutine, češanj češnjaka ili prstohvat crnog papra će popraviti situaciju. Svježe iscijeđeni sok od rajčice i luka pomoći će vam da pripremite izvrsnu talijansku tjesteninu od običnog gulaša. A onima koji ne podnose rajčice savjetuje se da zagrijanoj tjestenini dodaju ribani sir ili omlet od kokošjih jaja i prirodnog jogurta.

Recept u pećnici

Ako u kući imate velike "školjke" ili "tube", od njih će biti izdašna tepsija. Za 1 limenku variva uzmite 500-600 g tjestenine. Prednost se daje opcijama od durum pšenice, jer bolje drže oblik.

Trebat će vam ne samo konzervirano meso, već i drugi sastojci:

• srednje rajčice - 4 kom .;
• dimljeni sir - 100 g;
• veliki luk - 1 kom .;
• svježe ili sušeno zelje;
• krušne mrvice;
• tvrdi sir za koru - 100 g;
• kokošja jaja - 3 kom.

Kuhajte "školjke" u slanoj vodi do pola kuhanja.

Dok voda kuha, na masnoći skinutoj s dinstanja pirjaju se sitni kolutići luka. Zlatnom sastojku dodaje se meso iz konzerve. Prednost se daje govedini ili piletini. Vilicom se proizvodi pretvaraju u homogenu masu koja se začini kockicama rajčice. Ali nadjev za "školjke" bit će neukusan bez začinskog bilja, soli i mješavine crne i crvene paprike. U roku od 10 minuta, mesni pripravak se dovodi do pravilne konzistencije. U isto vrijeme u posebnoj posudi umutite jaja sa nasjeckanim sirevima.

Komponente se spajaju u posudu za pečenje. Prvi sloj je smjesa maslaca i krušnih mrvica. Drugi su "školjke" punjene umakom od paprikaša. Treći su jaja sa dvije vrste sira. Ostalo je još samo zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva i u nju staviti tepsiju. Prije kuhanja tjesteninu pospite mrvicama od tvrdog sira i pričekajte da se stvori rastezljiva korica.

meksičke varijacije

Ako želite nešto ljuto i pikantno, gulaš od divljači možete iskombinirati s Chili umakom. Piletina ili puretina iz konzerve će poslužiti. Ali svinjetina i janjetina su premasne za meksičku tjesteninu.

Trebat će vam tava za prženje preljeva i tava za rezance. Osim divljači, mesni nadjev uključuje veliku glavicu luka i srednju mrkvu. I također 4 režnja češnjaka, 50 ml soja umaka i 40 ml čilija.

Pomiješajte povrće u tavi s vrućim biljnim uljem i miješajte dok ne dobije zlatnu boju. Ulijte meso divljači ili piletine iz konzerve i umijesite. Meso začinite umacima i češnjakom. Neki ljubitelji ljutog čili kombiniraju i s paprikom, crvenom paprikom i đumbirom. Preljev nije potrebno soliti jer sadrži soja umak.

Kuhana tjestenina se izlije u tavu i pomiješa sa ostalim sastojcima. Ne krčkaju se dugo, dovoljno je 2-3 minute. Pakiranje rezanaca i konzerva variva čine 6 do 8 porcija.

Recepti za multicooker

Ljudima koji kasno dolaze kući i ne žele stajati za štednjakom do ponoći svidjet će se ovaj recept za tjesteninu u sporom kuhanju. Kuhinjska jedinica ne samo da samostalno priprema sve proizvode, već i održava jelo toplim 5-6 sati.

Navečer se spremaju mrkva i luk. Očišćeno povrće se izreže na kockice ili krugove. Ujutro ulijte u lonac i pržite 5 minuta na ulju ili masti od dinstanja. Meso iz konzerve se ulije u dresing. Jelo s piletinom ili puretinom ima manje kalorija od onog sa svinjetinom ili janjetinom. Dijetalno meso uključuje kuniće i govedinu.

Ulijte 2 šalice suhih vermicella u multicooker i dodajte šalicu kipuće vode. Začinite s 40 g paste od rajčice. Dodajte mali list lovora za bogat okus, kao i prstohvat soli i crnog papra. Odaberite način rada "Pilav" i kuhajte 10-15 minuta. Sve što trebate učiniti je uključiti multicooker, a kuhinjski aparati će se sami pobrinuti za ostalo.

Kako napraviti tjesteninu sočnom i mekom? Pripremite po irskom receptu. Sve što umornoj domaćici treba je sporo kuhalo. Bez tava i lonaca.

Prvo skuhajte tjesteninu u posudi. Prikladan je način rada "Juha" ili "Tjestenina". Proizvod se procijedi kada je napola kuhan i vrati nazad u multicooker. Luk nasjeckajte, prelijte kipućom vodom da nestane karakterističan miris i pomiješajte s rezancima. U zdjelu dodajte ploške paprike, grah i kukuruz iz konzerve te pileći ili goveđi gulaš.

Ako vam se jelo čini bljutavo, začinite ga paprom i začinskim biljem. Dodajte malo soli i dovedite do spremnosti u načinu rada "Gulanje". Prilikom posluživanja tjesteninu prelijte limunovim sokom i ukrasite peršinom ili koprom.

Pikantni umak

Obična tjestenina i konzervirano meso mogu se pretvoriti u izvrsno talijansko jelo. Tjestenina i gulaš pripremaju se odvojeno i sjedinjuju neposredno prije posluživanja.

Pikantni dresing uključuje:

• paprika srednje veličine;
• 1,5 žlice. l. pasta od rajčice, bez tobogana;
• kaša od 2 češnjaka;
• nasjeckani veliki luk;
• limenka konzervirane piletine ili govedine;
• bilo koje ulje s bogatom aromom.

Pripravak luka kombinira se u vrućoj tavi s kockicama slatke paprike. Pržite dok jelo ne omekša i začinite kašom od češnjaka. Meso iz limenke očistite od preostalih listova lovora, crnog papra u zrnu i sloja masnoće. Pirjajte sa sokom od rajčice 15 minuta.

Uronite pastu u slanu kipuću vodu na 6-8 minuta. Odvojite tjesteninu od tekućine pomoću cjedila i odmah isperite hladnom vodom kako biste uklonili gluten koji uzrokuje lijepljenje jela. Stavite komadić maslaca od pedeset grama, zatvorite posudu i protresite. Podijelite na dijelove i prelijte pikantnim umakom.

Konzervirano meso je božji dar za ljude koji ne žele trošiti vrijeme na kuhanje. Varivo se dobro slaže s bilo kojom vrstom tjestenine, tako da za stvaranje kulinarskog remek-djela nije potrebno više od 30-40 minuta. A kako vam jelo ne bi dosadilo, trebali biste povremeno mijenjati recepte i eksperimentirati s novim sastojcima.

Video: tjestenina za kampiranje s domaćim varivom

Danas ću pripremiti jelo popularno među neženjama, turistima i ljetnim stanovnicima - tjesteninu s pirjanim mesom. Ovo jelo, međutim, dobro će doći i za obiteljsku večeru, jer... kako ga brzo i jednostavno skuhati.

Da biste ukusno skuhali tjesteninu s pirjanim mesom, morate posebno pažljivo odabrati meso, jer okus jela uglavnom ovisi o ovom sastojku. Idealan izbor je domaći gulaš, kao i staklenke s oznakom GOST. Možete koristiti gulaš od bilo koje vrste mesa: junetine, svinjetine, janjetine, puretine ili piletine. Odabrao sam divljač jer... ima najmanje masti, a okus mesa je mekan i ugodan.

Za pripremu tjestenine s varivom pripremite sastojke prema popisu.

Luk narežite na komade, češnjak nasjeckajte, a mrkvu naribajte na krupnije ribež. Na zagrijanom biljnom ulju pržite povrće 5-7 minuta.

Dodajte gulaš i dobro ga izgnječite vilicom.

Dodajte soja umak, čili umak, papar i začine po ukusu. Po potrebi malo posoliti, ali ja obično imam dovoljno sojinog umaka i soli u varivu.

Promiješajte i pirjajte na srednjoj vatri 10 minuta.

Skuhajte tjesteninu i pomiješajte s pripremljenim varivom i povrćem.

Tjestenina s varivom je spremna! Jelo poslužite vruće.

Tjestenina s varivom priprema se vrlo brzo i jednostavno, zbog čega je ovo jelo steklo veliku popularnost među modernim domaćicama. Štoviše, takva delicija je potpuna večera. Odmah sadrži i mesni sastojak i izdašan prilog. Često se tjestenina s varivom priprema na raznim putovanjima, jer je za njenu pripremu potrebno vrlo malo sastojaka.

Varivo i tjesteninu za ovo jelo birajte isključivo prema vlastitim preferencijama. Svi sastojci se miješaju gotovi, tako da u svakom slučaju stvaraju savršen tandem. U pirjanu tjesteninu možete dodati i povrće, gljive, bilo koji umak i preljev. Ugodan dodatak bili bi aromatični začini, svježe ili suho začinsko bilje, tvrdi sir, kobasica ili topljeni sir.

Kalorični udio pirjane tjestenine je relativno visok, a čak i mala količina ovog jela dovoljna je za osjećaj sitosti. Možete ih kuhati u običnoj tavi ili tavi, u sporom kuhalu ili pećnici. Tako već s jednim jednostavnim receptom možete pokazati svoju kulinarsku maštovitost i eksperimentirati s okusom mornarske tjestenine na zadovoljstvo svojih ukućana.

Mornarska tjestenina u tavi jedan je od najjednostavnijih i najpovoljnijih recepata za obilnu i hranjivu večeru. Strastveni neženja, pa čak i malo dijete, može smisliti kako pripremiti ovu deliciju. Tjestenina ispada vrlo sočna, umjereno masna, ugodnog nježnog okusa. Prije posluživanja jelo se može preliti omiljenim umakom.

Sastojci:

• 400 g tjestenine;
• 1 limenka paprikaša;
• 2 mrkve;
• 3 luka;
• Biljno ulje;
• Zelena;
• Sol, papar.

Način kuhanja:

1. Tjesteninu ulijte u lonac s kipućom i posoljenom vodom, kuhajte na laganoj vatri dok ne omekša.
2. Ogulite i sitno nasjeckajte povrće, pržite u biljnom ulju dok ne porumeni.
3. Varivo stavite u tavu s lukom i mrkvom te ga izgnječite vilicom.
4. Sve dobro izmiješajte i pržite još 10 minuta, dodajte nasjeckano začinsko bilje.
5. Stavite tjesteninu u cjedilo i pustite da se tekućina potpuno ocijedi.
6. Premjestite tjesteninu u zajedničku tavu, posolite i popaprite po ukusu, te ponovno promiješajte.
7. Jelo kuhajte još 5 minuta, a zatim maknite s vatre.

Zanimljivo s mreže

Pirjana tjestenina može biti dostojan konkurent tradicionalnoj talijanskoj tjestenini. Pirjano u laganom kuhalu s povrćem, ovo jelo dobiva poseban okus i bogatu aromu. Sir kobasica idealno naglašava karakteristike okusa ostalih sastojaka, ali ako je potrebno, može se zamijeniti topljenim sirom poput "Druzhba".

Sastojci:

• 200 g tjestenine;
• 3 jaja;
• 3 rajčice;
• 100 g sira za kobasice;
• 100 g tvrdog sira;
• 2 luka;
• 2 konzerve paprikaša;
• Maslac;
• Krušne mrvice;
• Sol, papar.

Način kuhanja:

1. Uključite multicooker, odaberite način rada "Kuhanje" ili "Juha", dodajte potrebnu količinu vode.
2. Kad voda prokuha, u nju dodajte tjesteninu i kuhajte dok ne bude gotova.
3. Ocijedite vodu, ubacite komadić maslaca u tjesteninu, posolite i dobro promiješajte.
4. Uklonite višak masnoće s konzervi paprikaša i stavite meso u sporo kuhalo.
5. Rajčice i luk narežite na kockice, u tavi zagrijte biljno ulje (možete masnoću od dinstanja).
6. Pržiti luk dok ne omekša, zatim dodati rajčice i pirjati još 10 minuta na laganoj vatri.
7. Jaja razbiti u dublju zdjelu, posoliti, popapriti i umutiti.
8. Oba sira naribajte na sitno ribež i dodajte jajima miješajući.
9. Stavite sve sastojke u spori štednjak i kuhajte tjesteninu u načinu rada "Gulanje" 15 minuta.

Sada znate kako kuhati tjesteninu s varivom prema receptu s fotografijom. Dobar tek!

Pirjana tjestenina cijenjena je zbog jednostavnosti pripreme, pristupačnog sastava i bogatih nutritivnih svojstava. Osim toga, takvo jelo uvijek ispadne vrlo ukusno, bez obzira tko ga kuha. Sljedeće tajne stručnjaka o tome kako kuhati tjesteninu s varivom pomoći će diverzificirati dobro poznatu deliciju novim neobičnim detaljima:

• Tube od tvrde tjestenine najprikladnije su za miješanje s gulašem;
• Prije nego što napravite tjesteninu na mornarski način, s gulaša morate ukloniti gornji sloj masnoće. To ne samo da će smanjiti sadržaj kalorija u jelu, već će ga i zaštititi od raznih štetnih tvari;
• Ljubitelji talijanske kuhinje preporučuju malo nedokuhati tjesteninu kako bi zadržala čvrstinu;
• Svako jelo od tjestenine s mljevenim mesom može se razrijediti tvrdim sirom. Tako će poslastica biti još ukusnija i zanimljivija;
• Gulašu nije potrebno dodavati dodatne začine jer ono samo po sebi već sadrži sol i papar.