Što može biti ukusnije? domaća šunka? Visokokvalitetno meso bez pojačivača okusa, boja i sladila. Nema tajni i minimum kalorija: točno znate od čega je!
Idealan za doručak: možete ga koristiti za sendviče, sendviče ili ga možete jesti samo tako. Jako ukusno i zdravo, a i idealno za grickanje za djecu i odrasle.
Naš recept daje pileću šunku savršene teksture koja se lako reže na tanke komade.
Kuhanje kod kuće
Dakle, mnogi u moderni svijet pokušavaju se vratiti “korijenima” i maksimalno se pripremiti raznovrsnost jela Kuće. Mi, Broad Bone, uglavnom smo za to! To je sjajna zabava i dobar način kontrolirajte svoju prehranu.
Nismo jedni od onih koji padaju u nesvijest pri pogledu na pileća kocka Maggi i njegova kompozicija, ali još uvijek mesnih proizvoda ponekad gledamo sa sumnjom. Stoga smo, posebno za vas, odlučili otkriti tajni recept ukusna rolada sa želatinom!
Sigurni smo da će vaša obitelj rado prihvatiti ovu zamjenu za uobičajenu kobasicu. Kako pripremiti jelo?
Recept sa fotografijom
Dakle, ovdje je detaljan korak po korak recept pileća rolada sa želatinom u redovnoj plastična boca!
Ono što je dobro kod ove metode kuhanja: rolada je vrlo praktična za korištenje u svakodnevnom životu - izrezana je poput kobasice u krugove, ali također izgleda vrlo elegantno i neobično! A i sami znate da i na dijeti treba jesti raznoliko, ukusno i lijepo - tko se želi daviti ljigavom, sivom zobenom kašom koja izgleda kao kuhana kombucha?
Klasična
KBJU jela bez aditiva na 100 g: 147,8 kcal, 14,2 g. proteina, 10 gr. masti, 0,1 gr. ugljikohidrata. Gotova rolada može se čuvati u hladnjaku ne duže od 4 dana.
Sastojci:
- Piletina (možete koristiti samo piletinu ili file (po želji) posne kiflice) - 1 kom.
- Želatina - 30 gr.
- Češnjak - 2 režnja.
- Sol i začini - po ukusu.
Kako učiniti:
Ovako ispada u gotov oblik:
Pileću roladu u boci možete skuhati i kod kuće sa razni dodaci: orasi (kao u našem slučaju), povrće, grašak ili kukuruz, kao i sa začinskim biljem, pa čak i drugim vrstama mesa - suština pripreme je ista!
S gljivama
KBJU na 100 g: 238 kcal, 17,8 g, bjelančevine 18,3 g. masti, 1,1 gr. ugljikohidrata.
Sastojci:
- tri pileće noge;
- 180 gr. gljive;
- 1 luk;
- 35 gr. želatina.
Način kuhanja:
Pileće batake skuhati sa začinima i solju. Naš savjet: stavite noge hladna voda, pustite da zakipi, pirjajte meso 3 minute na jakoj vatri i ocijedite dobivenu juhu.
Isperite meso, uzmite svježe vode i "pretvorite" ga u punopravnu juhu. Kad je piletina potpuno pečena, ohladiti i odvojiti meso od kostiju. Ne ispuštajte juhu!
Gljive također sitno nasjeckamo na sitne komadiće i popržimo zajedno sa nasjeckanim lukom dok tekućina potpuno ne ispari.
Želatinu prelijte toplom juhom i zagrijavajte dok se prašak potpuno ne otopi.
Meso pomiješajte s gljivama, začinima i juhom. Uzimamo plastičnu bocu bez grla, u nju stavljamo dobiveni sastav i ostavljamo u hladnjaku 5 sati.
Nakon stvrdnjavanja, pažljivo izrežite posudu i prebacite užinu prekrasno jelo.
Dijetetski s povrćem i prsima
KBJU na 100 g: 100 kcal, 21 g, bjelančevine, 1,2 g. masti, 1,1 gr. ugljikohidrata.
Sastojci:
- 1 kg. pileći file;
- 0,5 luka;
- pola crvene paprike;
- 650 ml. bujon;
- 30 gr. želatina;
- bilje + začini.
Način kuhanja:
Pileći file Skuhajte u slanoj vodi; za više okusa možete dodati lovorov list i piment. Opet, bolje je s "drugom juhom". Gotovo meso režemo male komadiće.
Nasjeckajte papriku i luk i lagano pržite u maloj količini nerafiniranog biljnog ulja (0,5 žličice). Stavljamo na meso.
Uzmite bilo koje zelje, sitno ga nasjeckajte i dodajte ostalim sastojcima.
Zagrijemo juhu, razrijedimo želatinu u njoj i čim se granule otope, ulijemo je u meso i povrće. Dodajte eventualne začine i promiješajte.
Od plastične boce odrežemo grlić, čvrsto napunimo smjesom od mesa i povrća i stavimo na hladno mjesto najmanje 5, a najbolje 8 sati.
S orasima
Priprema je potpuno ista kao klasična rolada bez aditiva. Vi samo trebate dodati lagano pržene u rafinirani biljno ulje 100 gr. orasi u bocu s tekućinom uvaljati i dobro protresti. eto :)
Lifehacks za kuhanje
Ovo jednostavno, ali vrlo lijepo jelo možete poslužiti i na blagdane: zahvaljujući svom neobičnom, ukusnom izgledu, predjelo će privući svačiju pozornost za stolom. No, unatoč svojoj jednostavnosti, priprema pileće rolade ipak zahtijeva pridržavanje nekih pravila:
Meso je bolje kuhati u već začinjenoj, slanoj vodi, inače će ispasti bljutavo,
kako bi rolat bio ravnomjerno lijep, potrebno ih je pomiješati u jednoj zdjeli prije stavljanja komponenti u bocu, pažljivo raspoređujući masu želatine između svih proizvoda,
aktivno koristite kukuruz za ukrašavanje jela, zeleni grašak, rajčice i ostalo povrće, začinsko bilje,
Ne brinite, boca koja se koristi za domaće kobasice nije staklena, već plastična. Isti onaj koji je tijekom svog postojanja pronašao toliko mnogo razne aplikacije, što je jednostavno nemoguće prebrojati. Jedan od načina za pripremu kobasice kod kuće je kobasica u plastičnoj boci. Želio bih odmah reći da je kuhanje kobasica u plastičnoj boci ne samo nepotrebno, već i štetno. U njega se ulijeva već pripremljena "kobasica".
Postoje dvije mogućnosti za pripremu takvih proizvoda: vegetarijanska i mesna. Razlikuju se u receptu za izradu mljevenog mesa i, prema tome, u sastavu. Ako u prvom slučaju dolazi do zgušnjavanja „kobasice“ zbog škroba sadržanog u grašku ili žitaricama, onda se druga opcija temelji na želatini i juhi od kostiju, poput žele mesa, ali prilično jaka.
Dakle, za flaširanu kobasicu morate napuniti plastičnu posudu od pola litre ili litre mljeveno povrće, ili zgnječen kuhano meso I gustu juhu sa u njemu otopljenom želatinom. Dalje, sve je jednostavno - ohladite u hladnjaku dok se potpuno ne skrutne (8 sati). Zatim samo trebate prerezati bocu i izvaditi svoju kobasičarski proizvod. Odrežite peteljke boce jer košta proizvodnja i pojedite ih sami. Dobar tek!
Želatinska kobasica u plastičnoj boci
A evo i samog recepta, dizajniranog za kilogram kobasice:
- 2 pileće nogice
- 15 g želatine (veliko pakiranje)
- 250 ml juhe
- 0,5 žličice sol
- 0,5 žličice paprika
- 2-3 lista lovora
- 0,25 žličice crvena prehrambena boja
- 0,5 žličice mljeveni crni papar
- 2-3 češnja češnjaka
- Plastična boca od 1l
Recept za kobasicu u plastičnoj boci sa želatinom:
1. Operite krakove i stavite u lonac. U tavu uspite sol i dodajte lovorov list. Zalijte vodom i kuhajte meso oko 40-45 minuta. Da biste ih pravilno skuhali, nakon 20 minuta kuhanja svaku probodite nožem kako bi iz sredine izašla krv.
2. Izvadite u zdjelu, pustite da se ohladi, zatim izvadite meso iz kostiju.
3. U posebnu posudu ulijte 250 ml vruće juhe i u nju ulijte želatinu. Otopite ga 10-15 minuta kako u tekućini ne bi ostale grudice.
4. Ohlađeno pileće meso staviti u posudu sjeckalice i samljeti.
5. U zdjelu stavite začine, boju i nasjeckane, oguljene češnjeve češnjaka.
6. Ulijte juhu sa želatinom i miješajte dok velika brzina dok se svi proizvodi ne pretvore u homogenu ružičastu masu. U ovoj fazi možete kušati mljeveno meso i dodati sastojke koji nedostaju.
7. Čistoj, praznoj plastičnoj boci od litre odrežite vrh i grlić te u nju prebacite smjesu od kuhanog mesa. Stavite u hladnjak na 3 sata odn zamrzivač za 1 sat.
8. Nakon tog vremena vaša će se kobasica stvrdnuti. Možete ga izvaditi škarama - pažljivo zarežite bocu do dna s jedne strane, a zatim po dnu dok ne pustite kobasicu na tanjur.
9. Gotova kobasica iz boce izgleda tako ukusno i tako ukusno miriše da je želite odmah probati.
Kako kuhati kobasicu u boci
Ako se ne bojite da će plastika nešto odati štetne tvari svoju kobasicu pri zagrijavanju, a zatim pokušajte kuhati kuhana kobasica u plastičnoj boci.
- svinjsko meso - 250 g
- pileći file - 250 g
- mlijeko - 400 ml
- veliko jaje - 1 kom.
- škrob - 40 g
- šećer - 5 g
- češnjak 7-8 češnjeva
- sol - 2 žličice. bez vrha
- bilo koji začini po vašem ukusu
Kako napraviti kuhanu kobasicu u plastičnoj boci:
1. Meso samljeti u posudi kuhače, postepeno dodajući sve ostale proizvode. U obrocima ulijte mlijeko, a češnjak najprije sitno narežite.
2. Cilindrične dijelove plastičnih boca namažite uljem. Rasporedite mljeveno meso tako da ne doseže vrh oko četvrtine posude.
3. Bocu sa svih strana dobro omotajte prozirnom folijom i stavite u tepsiju. Na dno stavite vruću gumenu podlogu.
4. U šerpu ulijte hladnu vodu do polovice cilindara i poklopite poklopcem.
5. Uključite jaku vatru, kad zavrije, smanjite na najnižu i kuhajte 35 minuta. Tijekom procesa kuhanja, cilindri završe na svojim stranama i nastavit će se kuhati na taj način. Nakon hlađenja uklonite foliju i gotovu kobasicu iz boca gurnite na tanjur. Možete pokušati.
pripremio najviše na različite načine. Jedan od mogućnosti odmora- priprema rolade. Kod kuće je prikladno pripremiti pileću roladu u plastičnoj boci - to vam omogućuje da joj date željeni oblik.
Prednosti i štete jela
Dostupnost korisna svojstva jela određuju proizvodi uključeni u njegov sastav. Pileće meso, povrće, začinsko bilje itd. sadrže dosta korisni elementi. Na njihovu količinu u gotovom rolu utječu značajke kuhanja.
Kuhanjem ili pirjanjem bolje se čuvaju, a samim tim će i takvo jelo biti zdravije. Ali u drugim slučajevima, dio korisne tvari uspijeva spasiti.
Dodan u tijelo može štetiti tijelu velike količine začina i soli, kao i dodatne masnoće. Ove komponente treba izbjegavati kako ne bi izazvali razvoj bolesti gastrointestinalnog trakta, srca i bubrega.
Priprema hrane
Kuhanje u boci vrlo je jednostavno, ako znate redoslijed koraka. Za pripremu jela potrebno je oko sat vremena. Ali valjak mora biti natopljen, tako da obradak mora neko vrijeme ležati u hladnjaku (od nekoliko sati do nekoliko dana).
Prije svega, morate odabrati svježe meso. Može se kupiti na dobra trgovina ili kod prodavatelja od povjerenja. Na taj način možete steći povjerenje u kvalitetu proizvoda.
Začini također moraju biti kvalitetni, karakterističnog mirisa i pravilne konzistencije. Kada uključujete povrće ili gljive u jelo, morate osigurati njihovu prikladnost. Tijekom obrade treba ukloniti sve oštećene, trule i mlitave dijelove. Juhu, koja se mora dodati nekim vrstama jela, treba pripremiti prema pravilima.
Kako kuhati pileću roladu u boci?
Za kuhanje mesa u plastičnoj boci možete koristiti tradicionalni recept.
Da biste ga implementirali, trebat će vam sljedeće komponente:
- piletina - 1,5 kg;
- juha - 200 ml;
- sol - 2 žličice;
- želatina - 30 g;
- mljeveni crni papar - 0,5 žličice;
- sušeni češnjak - 2 žličice.
Ova količina namirnica dovoljna je za pripremu obroka za 10 osoba.
Kuhanje piletine sa želatinom u plastičnoj boci - recept na fotografiji:
 Trup piletine oprati i izrezati. Dobivene komade stavite u tepsiju i ulijte vodu (treba prekriti meso). Nakon vrenja, proizvod se mora posoliti i ostaviti na laganoj vatri kako bi juha bila bistra. |
 Kad je piletina kuhana, izvadite je iz juhe, ohladite i odvojite meso od kostiju. |
| Papar se ulije u juhu i tekućina se provjerava na sol. Ako nije dovoljno, dodajte još soli. Nakon toga, morate dodati želatinu (prethodno razrijeđenu u mala količina bujon). |
 Ovom smjesom se prelije meso i pospe češnjak (možete koristiti suhi, možete uzeti svježi, zdrobivši ga kroz tisak). |
 Od čiste plastične boce se odreže vrh, a pripremljena masa se stavi u ostatak posude. |
Da bi rolada došla u savršenu kondiciju, potrebno ju je držati u hladnjaku najmanje 4 sata. Zatim se boca izreže i izvadi gotov proizvod, koji se može poslužiti režući na porcije.
Jelo sadrži 116 kalorija (na 100 g proizvoda). Sadrži proteine – 16 g, masti – 9 g, ugljikohidrate – 4 g.
Mogućnosti kuhanja
Svečane rolade možete pripremiti na različite načine. Meso se često nadopunjuje drugim sastojcima kako bi jelo dobilo originalnost i okus.
Pileća rolada sa šampinjonima
Dodavanje gljiva u roladu uobičajena je kulinarska tehnika.
Ova vrsta jela priprema se od sljedećih komponenti:
- filet - 1;
- biljno ulje - 10 ml;
- šampinjoni - 4;
- bijela sušene gljive– 1 žličica;
- krema 10% – 100 ml;
- papar;
- želatina;
- maslac– 10 g;
- sol.
File se zalije vodom i ostavi da se kuha. Gotovo meso se izvadi iz juhe i izreže na komade. Želatina se otopi u juhi, doda sol i začini.
Šampinjoni se narežu na ploške. Nakon što ste pomiješali maslac sa suncokretovim uljem, stavite ih u tavu i ulijte pripremljene kriške. Treba ih popržiti, posoliti i popapriti. Dodaju im se i suhi vrganji.
Zatim se u dobivenu smjesu od gljiva ulije vrhnje. Smjesu trebate držati neko vrijeme na vatri kako bi krema isparila i zgusnula se. Spremne gljive prebacite iz tave na tanjur. Nakon hlađenja dodajte im meso i promiješajte. Dobivena masa se prelije juhom.
Ovu smjesu treba staviti u bocu i ostaviti u hladnjaku 4 sata. Zatim se boca reže i gotovo jelo se vadi.
Video recept:
Želirana piletina u boci s orasima i češnjakom
Ova opcija za pripremu piletine može se realizirati pomoću sljedećih sastojaka:
- piletina - 1,5 kg;
- suhe šljive - 100 g;
- orasi - 100 g;
- želatina - 30 g;
- češnjak - 2 režnja;
- začinima.
Trup se podijeli na komade i potopi u slanu vodu da se kuha. Zatim se izvadi meso, izvadi kosti i nareže na kocke. Ove kocke treba staviti u čistu tavu i malo prosušiti. Želatina se razrijedi u tople vode, postižući potpuno otapanje. Nakon toga dodajte u juhu.
Orasi su pečeni. Potrebno ih je pomiješati s nasjeckanim suhim šljivama i zgnječenim češnjakom pomoću preše. Ova smjesa se dodaje mesu, nakon čega se ulije juha. Prazan rolat se prebaci u plastičnu bocu i stavi u hladnjak da se jelo stvrdne.
Pileća rolada sa povrćem
Ovo je korisno dijetalno jelo. Za njegovu izradu trebat će vam proizvodi sa sljedećeg popisa:
- pileći file - 1,2 kg;
- želatina - 30 g;
- juha od povrća - 0,6 l;
- slatka paprika - 1;
- kukuruz – 0,5;
- luk – 1.
Pileći file isjeći na komade i dinstati u tavi uz dolijevanje vode. Tijekom pirjanja meso je potrebno začiniti. Pripremljeno povrće također je potrebno pirjati. Zatim se sjedine s mesom. Želatinu otopimo u juhi koja je ostala od pirjanja povrća. Mješavina povrća i piletine stavi se u bocu. Treba ga napuniti juhom i ostaviti u hladnjaku nekoliko sati.
Za domaću kuhinju pileća šunka morate pripremiti sljedeće komponente:
- pileće nogice – 2;
- želatina - 5 g;
- pileća jetra - 300 g;
- papar;
- muškatni oraščić - 1 žličica;
- pileća srca - 250 g;
- lovorov list - 3;
- zelena.
U šerpu ulijte vodu, posolite je i dodajte lovorov list. U tu vodu se stave pileće nogice i kuhaju dok ne omekšaju. Zatim se piletina izvadi i otkosti.
Kuhajte u posebnoj posudi pileća srca i jetra. Ovo traje oko 40 minuta. Ohlade se, nasjeckaju i dodaju narezanom butu.
Želatina se otopi u pilećoj juhi. Smjesa pileće meso a iznutrice se začine začinima i soli i pomiješaju s tekućinom. Sve to treba staviti u plastičnu bocu i ostaviti u hladnjaku 6 sati.
Još dvije mogućnosti pileće šunke. Video recept:
Da bi rolada bila ukusnija, meso treba kuhati u vodi uz dodatak soli i začina. Sastojke sa želatinom treba pomiješati prije nego što ih stavite u plastiku. Dodavanje začinskog bilja i povrća neće samo obogatiti jelo, već će ga učiniti i privlačnijim.
Ako tražite jednostavan i ukusno jelo od piletine, onda je rolada u boci ono što vam treba! Ne treba vam pećnica jer ne morate ništa peći. Jedina stvar je da biste se trebali unaprijed opskrbiti "kalupom" - bocom mlijeka, fermentiranog pečenog mlijeka ili jogurta. Njegov volumen ovisi o težini upotrijebljene piletine. Za rolat od 1 kg pilećeg mesa prikladna je boca od otprilike 1 litre, za rolat od 500 g mesa - 500 ml ili malo manje. Pa, počnimo! Moj korak-po-korak recept s fotografijama pomoći će vam da pripremite pileću roladu u boci kod kuće.
Sastojci:
- piletina (2 krila, 2 noge, 1 prsa) - 1000 g
- voda za kuhanje - 750 ml
- želatina - 30 g
- češnjak - 4 mala režnja
- khmeli-suneli - 1/4 žličice.
- slatka paprika - 1/5 žličice.
- piment grašak - 3 komada
- klinčić - 1 kišobran
- sol - 2 žličice.
- zelje (prilikom posluživanja) - po ukusu
priprema:
Imao sam cijelo pile od 1700 g, gusku sam izbacio, a vrat i leđa iskoristio za juhu. Ostala su dva krila, dvije noge i cijele dojke, koju sam podijelila na pola. Ove dijelove sam koristila za rolat. Ali za kuhanje možete uzeti, na primjer, dva prsa ili nekoliko butova ukupne težine oko kilogram.
Isprala sam dijelove piletine hladnom vodom. Skinula sam kožu s bataka i prsa, ali nisam skinula kožu s krila.
Dijelove piletine stavite u lonac sa širokim dnom tako da kada prokuhaju što više pokriju manje vode. Treba samo pokriti piletinu. Tako će juha biti što je moguće više koncentrirana. Meni je trebalo 750 ml.
Stavite na vatru i prokuhajte. Skinula sam pjenu koja se stvorila, dodala sol i grašak piment i karanfil kišobran.
Kuhajte dok ne omekša na laganoj vatri. Imao sam običnog brojlera, ne domaća kokoš. Dakle, bilo je dovoljno 30 minuta. Ugasila sam plin i pustila da se meso ohladi u juhi - ovako će biti mekše.
Iscurilo je pileća juha- 250-300 ml. U to dodajte želatinu i miješajte dok se ne otopi. Zatim sam procijedila. 
Vratila sam se na piletinu i odvojila file od kostiju. Rastavljen na vlakna. Ili ga možete rezati nožem, odabirom bilo kojeg ne baš velikog formata.
Pripremila sam češnjak - sitno ga nasjeckala nožem (možete ga progurati).
Sada je glavna stvar posuda ili "kalupi" za kuhanje. Potrebna vam je jedna plastična boca od 800-1000 ml ili 2 male boce od 450 ml. Izabrao sam drugu opciju.
Miješana piletina sa češnjakom. Ulio sam ga dosta čvrsto u prvu bocu.
Zatim sam stavio drugu polovicu piletine u drugu bocu. Napunjen pripremljenom juhom.
Stavila sam u hladnjak preko noći.
Zatim sam, radi praktičnosti, odrezao vrh i napravio rez po cijeloj dužini boce kako bih pažljivo skinuo smotuljak.
Rolat se može rezati na kolutiće debljine 2,5-3 cm ili ga jednostavno isjeći na nekoliko dijelova.
Roladu možete staviti u zamrzivač kako bi se duže čuvala. dugoročno. Međutim, nakon što ga izvadite iz zamrzivača, morat ćete ga pustiti da se otopi i odmah zatim pojesti.
Rolada ispadne jako ukusna i zasitna!
Kuhati ukusno svečana rolada sve što vam treba je piletina i plastična boca i malo želatine. Nudim originalan i jednostavan način pripreme pileće rolade sa želatinom u boci.
Pileća rolada u bočici s dodatkom želea - ovo je original domaća kobasica od čistog mesa, ali se može mijenjati dodavanjem gljiva ili miješanjem piletine s drugim vrstama mesa, topljenim sirom ili slaninom.
Uopće nije potrebno pripremati roladu od cijelo pile, možete uzeti but za kuhanje ili, ako želite dobiti dijetalna opcija, zatim grudi. A za one koji vole masnu kobasicu preporučamo dodati slaninu ili špek.
Ovo jelo možete jesti samostalno ili možete pripremiti sendviče sa zelenom salatom i kriškom krastavca.
Preporučujem da ovu roladu napravite navečer, pogotovo ako sutradan imate gozbu. Preko noći u hladnjaku će se skroz stvrdnuti, preostaje ga samo rezati. Pileća rolada servirana hladna stol za užinu, može se nazvati izvrsna alternativa aspik.
Informacije o okusu Mesne grickalice
Sastojci
- kuhana piletina 1 trup;
- luk 1 kom.;
- mrkva 1 kom.;
- češnjak po ukusu;
- juha 1-1,5 žlica;
- želatina 15 g;
- sol i začini po ukusu.
Kako napraviti pileći rolat sa želatinom u boci
Pileći trup srednje veličine prvo se mora skuhati. Da biste to učinili, stavite cijeli trup piletine u lonac. Preliti preko piletine hladna voda, staviti na vatru. Pustite da prokuha, pažljivo skinite pjenu s piletine. Kuhati na umjerenoj vatri dok ne bude gotovo. Da bi piletina bila aromatična, u vodu pri kuhanju dodajte oguljenu mrkvu, luk, lovor i dr. ljuti začini. Posoliti po ukusu. Gotova piletina mora se izvaditi iz juhe i ohladiti.
Ulijte paket želatine u zdjelu i ulijte pola čaše ohlađene juhe. Ostavite 15-20 minuta da nabubri.
Pripremite plastičnu bocu. U mom slučaju to je boca od 1,5 litara. Odrežite vrh i vrat boce.
Piletina se mora rastaviti na male komadiće (vlakna), uklanjajući sve kosti. Ako ostavite pileće meso veliki komadi, gotov rolat može se raspasti. Što su komadi piletine manji, to se lakše spajaju.
Pomiješajte želatinu s juhom (150 ml) i zagrijte je u vodenoj kupelji, ali nemojte kuhati. U pileće meso protisnite češanj češnjaka, pa ulijte juhu u kojoj ste otopili želatinu. Kušajte meso; možda ćete morati dodati još soli da rolada ne ispadne bljutava. Promiješajte smjesu i ostavite 10 minuta.
Nastavite s oblikovanjem pileće rolade sa želatinom u bocu. Smjesu rasporedite u male dijelove i zbijajte žlicom. Po želji, rolada se može ukrasiti narančastim komadićima mrkve. Za to pola kuhane mrkve narežite na tanke komade ili kockice i stavite u bocu.
Stavite svu piletinu i juhu u bocu i napunite prozirna folija. Sada se boca mora staviti u hladnjak u uspravnom položaju najmanje pet sati. Preporučam da ovo jelo pripremite večer prije i stavite preko noći u hladnjak da se rolat dobro smrzne.
Pileća rolada u boci je gotova a da bi je izvadili iz boce potrebno je nožem odrezati donji dio.
Zatim škarama zarežite po bočnoj strani boce.
Teaser mreža
Oštrim nožem narežite pileću roladu na ploške.
Rolat lijepo stavite na tanjur za posluživanje.
Ukrasite pileću roladu grančicama svježeg začinskog bilja. Uz roladu na stol stavite senf, hren ili kečap.
Možete ga koristiti umjesto kobasice i s njim praviti sendviče.
Ranije smo pripremali slična jela: i ukusna.
Učitavanje...