Lagana salata. Lagana salata - hranjiva salata od lako probavljivih namirnica, prelivena biljnim uljem, jogurtom, umakom ili nemasnim preljevom.
Hrana ima izravan utjecaj na naše blagostanje. Ako želite osjetiti lakoću, energiju i vedrinu, jedite zdravu, laganu hranu koja zasićuje tijelo korisnim tvarima, ali vas ne iscrpljuje, ostavljajući samo jednu želju - ležati na kauču. Želite li jesti i osjećati se ugodno i lako? Zaboravite na teške salate od više sastojaka začinjene masnom majonezom. Zapravo, majoneza samo kvari salatu, njezine dobrobiti i pozitivne učinke na zdravlje. Morat ćete se zadovoljiti zdravijim preljevima - limunovim sokom, maslinovim uljem, kvalitetnim soja umakom, jogurtom, nemasnim kiselim vrhnjem itd.
Birajte samo zdrave namirnice za svoju salatu. Izbjegavajte kobasice i suhomesnate proizvode koji se danas često dodaju salatama. Samo svježi plodovi mora, povrće, delikatni nemasni sirevi, voće. Nemojte pretjerivati sa sirom i jajima. Ne zaboravite da se ostaci hrane iz hladnjaka ne smatraju zdravom hranom. Svi proizvodi moraju biti svježi. Iz istog razloga ne morate puno kuhati - uvijek je bolje napraviti i pojesti svježu salatu nego misliti da će vam i prekjučerašnji dan pomoći u poboljšanju zdravlja. Ova salata nema ni vitamina ni svježine.
Važan je i način obrade hrane. Ako pripremate salatu od ribe, onda je ne morate pržiti - bolje je pirjati ili kuhati. Isto vrijedi i za piletinu ako se odlučite napraviti salatu s fileom. Povrće za lagane salate uzima se svježe. Samo ih operite i narežite. Stoga su lagane salate brze salate. Zdrava hrana može uštedjeti vrijeme! Šteta što za ovo ne znaju ljubitelji brze hrane!
Također treba govoriti o soli, koja je provokator srčanih bolesti, inhibira uklanjanje tekućine iz tijela i povećava apetit. Dodajte minimalnu sol - samo je ova salata lagana i dijetalna.
Okus lagane salate, koja se možda čini pomalo bljutavom, možete poboljšati uz pomoć pravilno odabranih začina. Dobre opcije su cilantro, cimet, đumbir i, naravno, mljeveni crni papar. Začini ne samo da obogaćuju okus, već i sagorijevaju masnoću. Osjećaj lakoće povećavat će se svakim danom! Mnogi ljudi krive začine za poticanje apetita. Ako ste gladni, samo pojedite par žlica više salate, jer ima vrlo malo kalorija. U usporedbi s bilo kojom salatom začinjenom majonezom, dijetalna salata je perje!
Njihovi okusi su jedinstveni i raznoliki. Postoje recepti za salate koje je potrebno odmah pojesti ili ih možete sačuvati za zimu. Njihov sastav može uključivati mnoge sastojke: sve vrste mesa (svinjetina, janjetina, govedina), perad (piletina, puretina, guska ili patka), plodovi mora (lignje, dagnje, škampi), bilo koja riba, sve vrste povrća, gljive, jaja , voće , orasi, bobičasto voće i još mnogo toga. Dresing je bitan sastojak salate.
Pet sastojaka koji se najčešće koriste u receptima su:
To može biti majoneza, kiselo vrhnje, biljno ulje, soja umak, prirodni jogurt, sok od limuna itd. Postoji puno opcija. Ovisno o preferencijama kuhara i onih koje planirate hraniti, možete pripremiti slano i slatko, ljuto i kiselo, mesno i vegetarijansko, visokokalorično i dijetalno, tradicionalno ili lisnato pecivo. Nijedna blagdanska gozba ne prolazi bez ovog jela, ali za svakodnevne obroke lagana i delikatna salata odličan je izbor. Danas postoje tisuće varijanti za pripremu salata. Svaki dan možete razmaziti svoje ukućane i iznenaditi svoje najdraže neobičnim, izdašnim i slanim jelima.
Imali smo sreću biti među gostima na pravoj seoskoj svadbi! Baš smo se zabavili! Činilo nam se kao da smo se vratili u davne devedesete! Prvo, ovaj događaj nije proslavljen u kafiću, kao što je sada uobičajeno, već kod kuće, u kolibi posebno izgrađenoj za tu svrhu, koja je bila ogroman šator sa stolovima i klupama unutra. Drugo, gotovo svi lokalni stanovnici bili su pozvani posjetiti. Nemirni kuhari, utrkujući se jedni s drugima, jurili su iz kuhinje u šator, donoseći sve nova i nova jela, koja su već stajala na stolovima u dva reda. Nemoguće je ni pobrojati što je tamo bilo! Kako je ukusno! “Ovo je naša prepoznatljiva salata, sprema se za sva događanja, u svakom domu”, šapnula mi je na uho žena koja je sjedila do mene. “Svakako biste trebali probati”, dodala je, što smo upravo i učinili. Bit ću iskren: salata je toliko ukusna da ju je vrlo teško prestati jesti, a osim toga, svi potrebni proizvodi za njezinu pripremu gotovo su uvijek pri ruci u svakom domu. Zainteresirani? U tom slučaju uđite i poslužite se!
Učitavanje...