Lagane salate s crvenom slanom ribom. Slojevita salata s crvenom ribom, sirom i rajčicama

Postoji mnogo mogućnosti za pripremu salate s crvenom ribom. Tu spadaju topli zalogaji s preljevom od majoneze, hladni s maslinovim uljem te delicija u obliku sushija. Takva se jela razlikuju ne samo po spektakularnom izgledu i ukusnom okusu, već i po visokoj nutritivna svojstva s niskim sadržajem kalorija. Osim toga, crvena riba je izvor Omega-3 masnih kiselina korisnih za srce, pa bi se trebala naći na stolu barem 3 puta tjedno.

Za salate možete koristiti losos, losos, pastrvu, losos, ružičasti losos i druge vrste. Prikladna je i slana ili dimljena i kuhana riba. Za razliku od haringe, koja se najčešće koristi za pripremu salata, crvena riba se lako čisti od ljuski, kože i kostiju. Pogledajmo najukusnije i zdrave recepte.

Sa lososom i krastavcima

Ova salata privlači kontrastom okusa slabo slane ribe i svježi krastavac. Zahvaljujući laganom umaku, jelo može biti dio svake dijete.

Trebat će vam:

  • 250 g lagano slanog fileta lososa;
  • 2 krastavca;
  • 6 listova zelene salate;
  • 150 g mozzarelle;
  • 10 maslina bez koštica;
  • 20 ml balzamičnog octa;
  • 30 g senfa.

Faze kuhanja.

  1. Riba i sir se režu na tanke ploške.
  2. Veće krastavce oguliti i narezati na kockice (mladi se koriste neoguljeni).
  3. Za izradu umaka, senf se kombinira s octom.
  4. Opranu i osušenu zelenu salatu natrgajte rukama i stavite na dno duboke zdjele.
  5. Dodajte preostale sastojke i prelijte pripremljenim umakom.
  6. Salata se ukrašava cijelim maslinama.

Savjet: kada pripremate salate na bazi crvene ribe, ne morate dodavati puno začina: oni će nadjačati okus glavnog sastojka.

Nakon što ste lijepo ukrasili ovo jelo, možete ga poslužiti na bilo kojoj proslavi.

Sa škampima i lososom

Ova salata jednostavna za pripremu sigurno će zauzeti središnje mjesto na blagdanskom stolu. Ukusno je izgled, okus i lakoća zadovoljit će svakog gosta.

Potrebne komponente:

  • 150 g lagano slanog lososa;
  • 250 g kraljevskih kozica;
  • 100 g riže;
  • 1 limun;
  • 60 ml maslinovog ulja;
  • 3 g soli;
  • 2 g mljevenog crnog papra.

Koraci kuhanja.

  1. Riža se kuha tako da ispadne mrvičasta (možete koristiti žitarice u porcioniranoj vrećici).
  2. Škampe prelijte kipućom vodom 3 minute, ogulite i pržite u tavi 5 minuta.
  3. Losos se reže tanje.
  4. Iz jedne polovice limuna iscijedi se sok, druga se ostavi za dekoraciju.
  5. Škampi se sjedine s rižom i lososom i preliju mješavinom maslinovog ulja i limunovog soka.
  6. Salata s crvenom ribom i škampima je posoljena i ukrašena tankim kriškama limuna.


Jelo se može poslužiti u tartleticama od prhkog tijesta

Sa lososom i kukuruzom

Brzo se priprema, ali obilan zalogaj pogodan za zdravi međuobrok tijekom dana.

  • 6 jaja;
  • 250 g lagano slanog lososa;
  • 350 g konzerviranog kukuruza;
  • 40 g nemasne majoneze;
  • 15 g svježeg kopra.

Korak po korak recept.

  1. Jaja se skuhaju i narežu na sitne kockice.
  2. Losos se reže na tanke ploške.
  3. U velikoj zdjeli pomiješajte jaja, ribu i pola kuhanog kukuruza.
  4. Salata se zalije uljem i ukrasi preostalim zrnjem kukuruza i koprom.

S pastrvom i avokadom

Sve komponente ove salate savršeno se međusobno kombiniraju, stvarajući izuzetno ukusan i ukusan zdravo jelo. Predjelo izgleda prikladno na svakom blagdanskom stolu.

Trebat će vam:

  • 200 g slane pastrve;
  • 200 g pulpe avokada;
  • 70 g lišća zelene salate;
  • 80 ml maslinovog ulja;
  • pola limuna;
  • 20 ml tekućeg meda;
  • 20 g senfa;
  • sol, mljeveni papar po ukusu.

Tehnologija kuhanja.

  1. Riba se reže na male tanke komade.
  2. Avokado se nareže na kockice.
  3. Za preljev pomiješajte ulje, med, sol, senf i ocijeđeni sok citrusa.
  4. Nasjeckani sastojci se stavljaju lišće zelene salate i papar.
  5. Salata s avokadom i crvenom ribom prelije se pripremljenim pikantnim umakom.


Jelo će izgledati još impresivnije ako tanjur za posluživanje ukrasite salatom s kriškama limete

S lososom i rajčicama

Recept za salatu s crvenom ribom i rajčicama dobro će vam doći kada želite diverzificirati svoju svakodnevnu prehranu ili brzo pripremiti originalno jelo za proslavu. Predjelo je poslagano u slojevima, tako da izgleda vrlo svijetlo i svečano.

Popis sastojaka:

  • 150 g slanog lososa;
  • 3 srednje rajčice;
  • 4 jaja;
  • 100 g tvrdog sira;
  • 30 g perja luka;
  • 50 g pinjola;
  • 50 g majoneze.

Način pripreme.

  1. Jaja tvrdo skuhati, ohladiti i izgnječiti vilicom.
  2. Sir se melje na ribež.
  3. Ribu i rajčice narezati na kockice, zeleni luk- prstenje.
  4. Slažite salatu u slojevima na sljedeći način: rajčice, luk, sir, losos, jaja. Svaki red je podmazan majonezom. Kako biste osigurali da slojevi leže ravnomjerno, možete koristiti springform za pečenje.
  5. Salata s crvenom ribom i rajčicama ukrašena je tostiranim pinjolima.

Ova salata je vrlo popularna Daleki istok. Ime je dobio po rijeci Amur koja je bogata crvenom ribom. Njegovo drugo ime je "dalekoistočna" salata. U ovim krajevima jelo se smatra delikatesom zbog rajčice koju sadrži.

Za kuhanje je potrebna dimljena riba, povrće, ulje i samo 10 minuta. Salata Amur ispada sočna, s kiselim lukom, crnim paprom i ugodnim okusom maslinovog ulja.

Potrebne komponente:

  • 150 g dimljenog lososa;
  • 8 cherry rajčica;
  • 1 veliki luk;
  • 3 lista zelene salate;
  • 3 g granuliranog šećera;
  • 100 g jabučnog octa;
  • 40 ml maslinovog ulja;
  • sol i crni papar po ukusu.

Korak po korak recept.

  1. Luk je izrezan na pola prstena, preliven octom, posut šećerom i paprom. Ostavite da se marinira 30 minuta.
  2. Chum losos se nareže na kockice.
  3. Rajčice su podijeljene na polovice.
  4. Listove zelene salate rukama natrgajte na manje komade i stavite na dno tanjura.
  5. Riba, luk bez marinade i rajčica se posole, izmiješaju i stave na salatu.
  6. Jelo se začini maslinovim uljem.


Salata ne zadržava dugo svježinu pa je treba poslužiti odmah nakon pripreme.

Sa lososom i crvenim kavijarom

Ovaj recept čini vrlo impresivnu hranjivu, zdravu, ukusnu salatu s crvenom ribom. Nakon što ste lijepo ukrasili salatu, možete je sigurno staviti svečani stol.

Trebat će vam:

  • 120 g lagano slanog lososa;
  • 30 g crvenog kavijara;
  • 2 mala svježa krastavca;
  • 2 jaja;
  • 40 g nemasne majoneze;
  • pola limuna;
  • začini po ukusu.

Ako je losos preslan, možete ga namočiti u mlijeku 1 sat: dodatna solće nestati, a riba će postati mekša.

Faze kuhanja.

  1. Svježe iscijeđeno sok od limuna sjediniti sa majonezom.
  2. Krastavci su oguljeni i izrezani na uredne kocke.
  3. Tvrdo kuhana jaja izgnječiti vilicom.
  4. Riblji fileti se režu na tanke trakice.
  5. Samljeveni sastojci se sjedine u zdjelu za salatu (ostavi se dio ribe za dekoraciju).
  6. Jelo se začini umak od majoneze i ukrašena kavijarom.


Salata s crvenom ribom i kavijarom može se ukrasiti ružama od kriški lososa, polovica prepeličja jaja i grančice peršina, kao na slici

Cezar s lososom

U ovoj pripremi poznata salata Dopušteno je koristiti slanu, dimljenu ili kuhanu crvenu ribu.

Komponente:

  • 400 g slanog lososa;
  • 2 jaja;
  • 60 g nizozemskog sira;
  • 200 g stare štruce;
  • 8 cherry rajčica;
  • 100 ml maslinovog ulja;
  • 20 g senfa;
  • 1 limun;
  • 2 režnja češnjaka;
  • začini po ukusu.

Recept za kuhanje.

  1. Ribu posolite, poškropite sokom od pola limuna i stavite u hladnjak na sat vremena.
  2. Marinirani file se izreže na komade.
  3. Krekeri se rade od mrvica štruce u pećnici, suše se dok ne postanu hrskavi.
  4. Sir naribajte na srednje ribež.
  5. Rajčice se prepolove.
  6. Čehni se zgnječe u preši za češnjak, pomiješaju sa senfom, soli, sokom od preostalog limuna, sirovi žumanjci. Umak umutiti, dodajući u dijelovima maslac.
  7. Na tanjur stavite malo sira, zatim opet ribu i sir. Sve se prelije umakom.


Salata sa slanom crvenom ribom ukrašena je polovicama trešanja i krutonima

Sa štapićima od pastrve i rakova

Ovo jelo koje se brzo priprema pomoći će vam da se zasitite i vratite snagu nakon napornog dana. Potreban minimalni set proizvoda i samo 20 minuta za pripremu.

Potrebne komponente za 1 porciju:

  • 50 g fileta slane pastrve;
  • 4 štapići od rakova;
  • 50 g mekog sira;
  • pola krastavca;
  • 20 g svijetle majoneze.

Korak po korak recept.

  1. Sir, krastavac i pastrvu narežite na jednake kockice, štapiće od rakova na kockice.
  2. Sastojci se polažu u slojeve bilo kojim redoslijedom.
  3. Završni sloj je majoneza.

S lososom i rikulom

Salata s rukolom i crvenom ribom priprema se za 5 minuta, ali zasićuje proteinima i vitaminima za cijeli dan. ukusno je niskokalorično jelo mogu se uključiti u jelovnik svake dijete.

Potreban:

  • 200 g lagano slanog lososa;
  • 150 g mlade rikule;
  • 50 ml lanenog ulja.

Faze kuhanja.

  1. Riba se reže nasumično.
  2. Zelenje rikule oprati, osušiti i dodati ribi.
  3. Jelo se prelije uljem i odmah posluži.


Prije posluživanja salata se može posuti sjemenkama sezama, suncokreta ili ukiseljenim bobicama.

"Fuzija"

Fusion kulinarski stil prvi put se pojavio na Šri Lanki, gdje su jela europskih kolonijalista bila začinjena lokalnim začinima. Ovo je smjer u moderni svijet podrazumijeva poput spajanja kulinarske tradicije različitih kultura, kao i zamjena egzotičnih komponenti lokalnim.

Recept za salatu "Fusion" s crvenom ribom spaja naizgled nespojive osobine europske i japanske kuhinje. Unatoč složenom skupu sastojaka, priprema ovog jela nije teška. Važno je samo voditi računa o svježini i usklađenosti okusa proizvoda.

  • 200 g slanog lososa;
  • 1 jaje;
  • 20 g šećera;
  • po 100 ml vode i mlijeka;
  • 100 g brašna;
  • 1 svježi krastavac;
  • 1 crvena paprika;
  • 50 ml sojinog umaka;
  • 5 g senfa;
  • 1 limun;
  • 40 ml maslinovog ulja;
  • soli i papra po želji.

Tehnologija kuhanja.

  1. Palačinke se mese i peku od brašna, jaja, vode, mleka i šećera. Nakon što se ohlade, zarolaju se u rolat i režu na tanke trakice.
  2. Krastavac narežite na kockice.
  3. Losos i paprika se sitno izrežu.
  4. U posudi pomiješajte sok iscijeđen od limuna, ulje, umak od soje, senf.
  5. Od nasjeckanih proizvoda sastavi se salata i prelije pripremljenim preljevom.


Fusion salata može se poslužiti na originalan način u obliku rolata, umotavajući nadjev u narezane palačinke

S lososom i algama

Slaže se crvena riba alge, a pikantni umak čini ovu kompoziciju kompletnom.

Potrebni proizvodi:

  • 150 g slanog lososa;
  • 1 luk;
  • 2 režnja češnjaka;
  • 1 mrkva;
  • 30 g suhe morske trave;
  • 4 kuhana prepeličja jaja;
  • 20 g stolnog octa;
  • 40 g sojinog umaka;
  • 1 g mljevene crvene paprike;
  • 60 ml biljnog ulja.

Faze kuhanja.

  1. Kelj se namače u vodi sat vremena, ispere i kuha 40 minuta.
  2. Luk i češnjak nasjeckajte na manje komade i popržite na ulju dok ne porumene.
  3. Samljeti mrkvu na srednje ribež.
  4. Losos se reže na ploške.
  5. Od octa, sojinog umaka i 20 ml ulja napravi se preljev.
  6. Sve sastojke pomiješati, popapriti, preliti preljevom i ukrasiti polovicama jaja.

Prekrasna i delikatna salata Mimosa s crvenom ribom izgledat će spektakularno na blagdanskom stolu.

Trebat će vam:

Faze kuhanja.

  1. Jaja se skuhaju. Bjelanjke i žumanjke posebno naribajte.
  2. Tekućina se iscijedi iz staklenke ružičastog lososa, a riba se zgnječi vilicom.
  3. Krompir i mrkva se skuhaju i naribaju na krupnije ribež.
  4. Formirajte slojevitu salatu. Prvo rasporedite ružičasti losos, zatim bjelanjke, krumpir, mrkvu i žumanjke. Svaki red je podmazan majonezom i po potrebi posoljen.


Prije posluživanja, mimozu ostavite da odstoji u hladnjaku 3-4 sata.

S pastrvom i kineskim kupusom

Delikatna kombinacija crvene ribe, škampa, ananasa i kineskog kupusa zadovoljit će i najistančanije gurmane.

Potrebne komponente:

  • pola glave kineskog kupusa;
  • 200 g pastrve;
  • 400 g škampi;
  • crni papar u zrnu;
  • 2 lista lovora;
  • 200 g konzerviranog ananasa;
  • 1 svježi krastavac;
  • 40 ml soka od limuna;
  • 100 g sira;
  • 100 g majoneze.

Recept korak po korak.

  1. Stavite škampe u kipuću vodu, dodajte papar u zrnu, lovorov list i kuhati ne više od 3 minute.
  2. Ohlađene plodove mora očistiti i prerezati na 2 dijela.
  3. Kolutiće krastavca i ananasa isjeći na kockice.
  4. Stavite natrgano rukama u veliku zdjelu kineski kupus, poškropite ga limunovim sokom.
  5. Dodajte škampe, komade pastrve, krastavac, ananas.
  6. Salata je pomiješana s majonezom i posuta ribanim sirom.

"Admiralski brod"

Ovo je jedan od naj popularna jela na blagdanskom jelovniku. Sastojci uključeni u njegov sastav mogu varirati od proračuna do najskupljih.

Popis proizvoda:

  • 200 g dimljenog lososa;
  • 3 jaja;
  • 2 rajčice;
  • 100 g nizozemskog sira;
  • 60 g majoneze;
  • 30 g zelenog luka;
  • četvrtina sjemenki nara.

Tehnologija kuhanja.

  1. Kuhana jaja podijeliti na bjelanjke i žumanjke. Žumanjci se zdrobe u fino ribež, proteini - odvojeno na velikom.
  2. Riba se reže na ploške, rajčica na kockice.
  3. Naribajte sir.
  4. Sjeckani proizvodi se stavljaju na tanjur u obliku kolača: donji sloj je losos, zatim žumanjci, zatim rajčice. Sve se pospe sirom i snijegom od bjelanjaka. Svaki sloj, osim gornjeg, premazan je majonezom.


Flagman salata s crvenom ribom ukrašena sjeckanim zeleni luk i sjemenke nara

Salata "Sushi"

Ovo jelo zahtijeva dugu pripremu, ali rezultat postoji ukusna poslastica, koji će izgledati elegantno na svakom blagdanskom stolu.

Trebat će vam:

  • 300 g riže za sushi;
  • 1 mrkva;
  • 1 krastavac;
  • 300 g slabo slane pastrve;
  • pola luka;
  • 200 g mekog sira;
  • 10 g razrijeđenog wasabija;
  • 15 g kopra.

Tehnologija kuhanja.

  1. Skuhajte rižu dok ne omekša.
  2. Mrkva i jaja se skuhaju i naribaju.
  3. Krastavci su izrezani na male komadiće, luk i kopar su sitno nasjeckani.
  4. Riba se reže na kriške.
  5. Sir se miješa s wasabijem dok ne postane glatka.
  6. Položite komponente sloj po sloj: kuhana riža, umak, riba, kopar, luk, krastavci, opet umak, jaja, mrkva.
  7. Sushi salata s crvenom ribom u slojevima hladi se 3 sata prije posluživanja.


Drugi naziv ove salate je "lijene kiflice"

Dimljena salata od ružičastog lososa

Aroma ovog jela budi apetit čak iu fazi kuhanja. Salata je bogata vitaminima i proteinima pa je pogodna za zdravu prehranu.

Trebat će vam:

  • 0,5 kg dimljenog fileta ružičastog lososa;
  • 1 slatka i kisela jabuka;
  • 80 g sira;
  • 1 ljubičasti luk;
  • 1 limun;
  • po 15 g peršina i kopra;
  • 40 ml maslinovog ulja;
  • začini po želji.

Korak po korak recept.

  1. Riba i sir izrezani su na jednake kocke, luk na pola prstena.
  2. Jabuku sameljite na srednje velike ribeže i poškropite sokom od pola limuna da ne potamni.
  3. Položite slojeve salate: riba, luk, sir, jabuka.
  4. Iz druge polovice limuna iscijedi se sok i pomiješa s maslinovim uljem.
  5. Salata s dimljenom crvenom ribom prelije se preljevom, začini začinima i ukrasi grančicama začinskog bilja.

Besprijekorna kombinacija crvene ribe, plodova mora, svježeg povrća, začinskog bilja, slani umaci učiniti takve salate nezaboravnim.

Ponekad pripremite salatu za ručak ili bilo koji drugi obrok, ali se ispostavi da nakon nje nitko ništa ne želi, ne, ne može jesti! Zašto se to događa? Ali zato što ove salate mogu biti toliko zadovoljavajuće i uravnotežene u svim pogledima da nakon njih nećete moći jesti ni prvo ni drugo jelo.


Ono što je najzanimljivije u ovim trenucima je to što uz crvenu ribu u pravilu ide svaki proizvod! Stoga, ako u hladnjaku ima ostataka hrane, nemojte ih bacati. Ponekad, Spajanjem nespojivog dobivamo ukusna jela , koju nitko prije vas nije pripremio.

Što je još dobro u salatama od crvene ribe? ukusno. Koristan. Prelijepa. Jednostavan za pripremu. I brzo se jedu, zasićujući ne samo vitaminima i raznim blagodatima . I doslovno – fizički. Stoga, ako imate crvenu ribu - sirovu ili usoljenu, slobodno otvorite hladnjak čim se pojavi pitanje recepta za salatu i izvadite sve što vam ostane nakon kuhanja različita jela. Čak i ako nemate ono što je u receptu!

Ukusna salata s crvenom ribom, sirom i ajsberg salatom

Lagan, nenametljiv, brz za pripremu, ukusan, prijatan u svakom obroku. Čak ga i djeca jedu s velikim zadovoljstvom . Pogotovo ako imaju zadatak “skinuti Iceberg!”

Sastojci za kuhanje

  • Slana crvena riba - 200 gr.
  • Svježi krastavac - 200 gr.
  • Paradajz 200 gr.
  • Sir - 50 gr.
  • Maslinovo ulje – 1 žličica.
  • Sok od limuna - nekoliko kapi
  • Začini - po ukusu.

Kako kuhati brzo i ukusno?

Zadivljujući i sočni “Iceberg” je sjajno otkriće (ali bilo koje drugo delikatne salate). Moramo fino podrezati listove. Ribu narežite na tanke ploške, kao i listove zelene salate. Svježi krastavac narežite na tanko po dužini pa na trakice. Učinimo isto s rajčicom (po mogućnosti čvrsto). Sir naribati na krupnije rende i napraviti preljev za salatu - sjediniti maslinovo ulje s preostalim sastojcima dobro promiješajte i začinite salatu. Odozgo pospite sirom. Stavite ga ili na list zelene salate ili na pita kruh.

Salata s pečenim jajima i crvenom ribom zanimljivo je hladno predjelo za vas!

Je li ostalo kajgane ili vam je dosadilo ovako servirati? Pripremite se za remek-djelo! Izdašna i ukusna, ova salata se vrlo brzo priprema. te se još brže briše s tanjura.

Proizvodi za kuhanje

  • Kuhana crvena riba - 200 gr.
  • Cherry rajčice - 5-6 kom.
  • Zeleni grašak - 1 žlica. l.
  • Jaja – 2 kom.
  • Začini - po ukusu
  • Lavash - četvrtina lista
  • Maslinovo ulje - 1 žlica. l. i za prženje jaja
  • Soja umak - nekoliko kapi

Recept za kuhanje

Pripremimo kajganu tako da ih umutimo sa začinima. Pustite da se ohladi i narežite na ploške. Isto ćemo učiniti ako vam je od jučerašnjeg doručka ostalo kajgane. Ovaj format je također prikladan za lavash. Trešnju prerezati na 4 dijela. Kuhanu crvenu ribu podijelite na ploške (može i ovo). Dodajte zeleni grašak u zdjelu. To je to. Pomiješajte soja umak (nemojte pretjerivati!) i maslinovo ulje. Ovim začinimo salatu. Možete ga ponijeti čak i na posao!

Pripremite jednostavnu i ukusnu salatu s crvenom ribom, rajčicama i krastavcima

Sve u ovoj salati je nevjerojatno ukusno - i riba (po mogućnosti malo posoljena) i povrće, koje će biti idealno i zimi i ljeti. Salata će se svidjeti onima koji mršave.

Sastojci za kuhanje

  • Krastavac – 1 kom.
  • Rajčica – 1 kom.
  • Zeleni luk - nekoliko perja
  • ljuta paprika – 1 kom.
  • Sir - po ukusu
  • Maslinovo ulje i začini - po ukusu

Priprema jela korak po korak

U ovu salatu narežite ribu na dugačke trakice, a zatim je podijelite na kockice. Krastavac ćemo također izrezati po dužini, a zatim na komade u obliku ribe. Rajčice se mogu rezati na kriške. Nakon što ste odstranili sjemenke i peteljke, prerežite papriku na pola, a zatim na ploške veličine ribe. Uzmite zeleni dio luka i narežite ga na komade dužine 3-4 centimetra. Sir naribati na krupno. Što ćemo pokrenuti? Možete koristiti kiselo vrhnje, tako da nije kao u prethodnim receptima. Ali i dalje bez maslinovog ulja riblja salata Nema šanse - pomiješajte s ljutim začinima (možete i posebnim) i začinite.

Slojevita salata s crvenom ribom i kokošjim jajima Nježna za cijelu obitelj!

Usprkos pikantni preljev, salata ispadne baš onako kako sam je nazvao. Voljet će ga svi koji paze na svoju figuru i općenito se trude pravilno jesti. .

Što će vam trebati?

  • Crvena riba (slabo slana) - 200 gr.
  • Jaja – 2 kom.
  • paprika - 50 gr.
  • Sir - 150 gr.
  • Zeleni luk - po ukusu
  • Kiselo vrhnje - 70 gr.
  • Senf - po ukusu
  • Mljevena paprika - po ukusu.

Kako napraviti jelo brzo i ukusno?

Lisnata salata. Stoga ćemo prvo sve pripremiti, a onda krenuti sa slaganjem. Kuhana jaja nasjeckajte i položite prvi sloj. Napravimo preljev od senfa i vrhnja s paprom. Zeleni luk i slatku papriku sitno nasjeckajte. Premažite jaje preljevom, dodajte luk i papriku te ih začinite. Na povrće stavite sitno nasjeckanu crvenu ribu. Na vrh stavite naribani sir. Ako ostane jaja, možete ih posuti po salati.

Puna salata s lososom i sirom

Izdašna - jer salata sadrži mnogo sastojaka koji će vas sami po sebi zasititi, a svako jelo s vašim sudjelovanjem učinit će ukusnijim i još zadovoljnijim. Brzo. ukusno. Izvornik!

Što će vam trebati?

  • Crvena riba - 150 gr.
  • ljuta paprika – 1 kom.
  • Sir sir - 100 gr.
  • Poriluk – 1 kom.
  • Celer - stabljika
  • Jaje – 1 kom.
  • Kiselo vrhnje - 2 žlice. l.
  • Začini i bilje - po ukusu

Kako pripremiti izdašnu salatu?

Prvo skuhamo crvenu ribu (narezanu na kockice) - oko 10 minuta i gotova je. Neka se ohladi. Papriku narežite na kockice. Dodati mu sir, narezati ga na trakice. Stabljiku celera prerežite poprečno i dobit ćete lijepe polukrugove. Poriluk, narezan na tanke ploške, izgledat će sjajno i kombinirati se s drugim proizvodima. Tvrdo kuhana i ohlađena jaja sameljite i začinite začinima i kiselim vrhnjem. Svim tim začinimo salatu i dodamo malo zelja.

Za zdravu deliciju uvijek se nađe mjesto na stolu. Svečana gozba odn obiteljska večera Oni će samo imati koristi od jedinstvenog okusa crvene ribe. Delicija iz obitelji jesetri može se poslužiti kao samostalno predjelo, ali nema konkurencije u salati, koja vam pomaže da iskusite raznolikost okusa zahvaljujući sastojcima.

Recepti za salate s crvenom ribom

Hladno ili toplo, jednostavno ili originalno, s preljevom od majoneze, maslinovim uljem, umakom od vrhnja - sve su to mogućnosti kuhanja gurmansko jelo na temelju delicije. Broj korak-po-korak recepata s fotografijama je toliko velik da vam ne trebaju nikakve posebne kulinarske vještine da napravite salatu neusporedivog okusa od kuhane crvene ribe, lagano slane ili slane. Ako slijedite recepte korak po korak, proizvod će se lako pretvoriti u blagdansku poslasticu. Izbor načina kuhanja je toliko velik da ne ostavlja gotovo nikakav prostor za eksperimentiranje.

Za kuhanje su prikladni losos, pastrva, losos, losos i ružičasti losos. U ovom slučaju, poslastica se može kuhati ili kuhati s dimljenim ili slabo slana riba. Ako je bilo jako dimljeno, povrće koje je bolje pečeno pomoći će smanjiti oštar okus. Dodavanjem dobivaju se izvanredni zalogaji s ribljim delicijama egzotični proizvodi, dijetalna - sa začinskim biljem ili povrćem, zdrava - s kavijarom, i lijepa - ovo lisnate grickalice(), koji se češće poslužuju svečana gozba.

Kontrast okusa ono je što osvaja ovaj recept u kojem je osnova “duet” blago slane delicije i svježe povrće. Salata s crvenom ribom i krastavcima osvaja svestranošću u odnosu na druge opcije: zimi će predjelo izgledati jednako dobro na stolu kao i ljeti. Čak i uz minimum sastojaka, gotovo jelo vas može zasititi. Ako eksperimentirate s odijevanjem - umak od vrhnja, maslinovo ulje, limunov sok - moći ćete uživati ​​u nijansama okusa.

Sastojci:

Način kuhanja:

  1. File narežite na tanke ploške (ploške), krastavce ogulite, narežite na kockice.
  2. Masline prepolovite, sir na kockice.
  3. Za preljev pomiješajte ocat i senf.
  4. Na dno zdjele za salatu stavite listove zelene salate, sljedeći sloj je riba, zatim krastavci, sir, masline. Odozgo prelijte pripremljenim umakom, a za dekoraciju su prikladni tostirani pinjoli.

Sa škampima

Ljubitelji morskih plodova oduševit će se okusom, lakoćom i primamljivim izgledom predjela pripremljenog po ovom receptu. Postoji još jedan razlog da odaberete salatu sa škampima i crvenom ribom - jednostavna je, pa kuhanje neće oduzeti puno vremena. Predjelo na bazi delicija i morskih plodova idealno je za prijateljska druženja ili lagana večera za četiri osobe. Prikladno za posluživanje lagano jelo uz bijelo vino.

Sastojci:

  • lagano slani losos - 150 g;
  • škampi - 250 g;
  • riža - 200 g;
  • limun - 1 kom .;
  • masline - 100 g;
  • maslinovo ulje - 60 ml;
  • sol, papar - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Skuhajte rižu, škampe, pržite plodove mora u tavi 5 minuta, promiješajte.
  2. Ribu narežite na tanke ploške.
  3. Limun prerežite poprečno: iz jedne polovice iscijedite sok, a drugu ostavite za ukrašavanje. Sok pomiješajte s maslinovim uljem i ulijte u smjesu riže i škampa.
  4. Na vrh stavite tanjur s listovima zelene salate, rižom, škampima, lososom, maslinama. Ukrasite tanko narezanim kriškama limuna.

S avokadom

Ovaj recept ima posebna tajna neusporediv okus- egzotično voće. Zanimljiv preljev pojačava dojam gotovog jela, pa salata od crvene ribe i avokada izgleda prikladno na stolu za posebnu priliku. Sve komponente su pravilno odabrane, što čini zalogaj zdravim. U gotov oblik ukusno jelo s egzotičnim voćem potvrđuje mišljenje da ukusne salate crvenom ribom mogu oduševiti i one koji nisu najveći ljubitelji ove delicije.

Sastojci:

  • lagano slani losos - 200 g;
  • avokado - 200 g;
  • lišće zelene salate - 1 hrpa;
  • maslinovo ulje - 4 žlice. žlice;
  • limun - pola voća;
  • med - 1 žlica. žlica;
  • senf - 1 žlica. žlica;
  • piment, sol - na okus.

Način kuhanja:

  1. Losos narežite na tanke ploške, avokado ogulite, a pulpu narežite na kockice.
  2. Pomiješajte med, maslinovo ulje, sok od pola limuna, senf, sol.
  3. Rezati narezane proizvode u slojevima, ne miješati. Prelijte umakom i jelo ukrasite krupno mljevenim zrncima pimenta.

S rajčicama

Losos, ružičasti losos, losos - sve su to delicije za kuhanje ukusna poslastica za praznik. Jelo će ukrasiti i diverzificirati svakodnevni jelovnik. Jedinstven okus Salata od crvene ribe s rajčicama nastaje zbog kombinacije prikladnih proizvoda, ali preljev igra značajnu ulogu. Da probudite apetit i osjetite sitost, gotovo jelo s ribljim delicijama i rajčicama, začinjeno majonezom. Zbog estetike, svi proizvodi su postavljeni u slojevima.

Sastojci:

  • losos - 150 g;
  • rajčice - 3 kom .;
  • jaja - 4 kom .;
  • sir - 100 g;
  • zeleni luk - 30 g;
  • majoneza - 2 žlice. žlice.

Način kuhanja:

  1. Skuhajte jaja i naribajte ih kao sir.
  2. Narežite rajčice, losos na kockice, nasjeckajte mladi luk.
  3. Pripremite kalup, možete uzeti konzerviranu hranu ili ga razvaljati od folije presavijene u nekoliko slojeva. Zatim položite hranu u slojeve, počevši od rajčice, namažite ih majonezom, zatim ravnomjerno dodajte zeleni luk, sir, ribu, jaja u sljedeći sloj, premazujući svaki sloj majonezom.
  4. Pažljivo maknite pleh (foliju) i ukrasite prije posluživanja.

Uz dimljenu crvenu ribu

Specifičan okus same delicije budi apetit. Ako ga uzmemo kao osnovu i kombiniramo sa prikladnih sastojaka, tada će biti moguće učiniti vrlo izdašna salata od dimljene crvene ribe. Sadržaj nezasićenih masnih kiselina, proteina, antioksidansa izravna je korist za zdravlje, probavu i izvor mladosti. Ovaj korak po korak recept Vrijedno svladavanja za one koji paze na prehranu i vode zdrav stil života.

Sastojci:

  • file ružičastog lososa (dimljeni) - 500 g;
  • jabuka (crvena) - 1 kom .;
  • feta sir - 80 g;
  • luk (crveni) - 1 glava;
  • zelje - 1 hrpa;
  • limun - 1 kom .;
  • majoneza - 2 žlice. žlice;
  • krutoni (bijeli) - za ukras;
  • začini - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. File ružičastog lososa, sir narezan na male kockice, crveni luk na pola kolutića.
  2. Iscijedite sok od pola limuna kojim pokapate naribanu jabuku.
  3. Stavite salatu s crvenom ribom na tanjur u slojevima: ružičasti losos, luk, feta sir, jabuka. Odozgo prelijte majonezom u debelom sloju i pospite mljeveni papar.
  4. Prilikom posluživanja ukrasiti ukusan zalogaj krekeri, začinsko bilje.

Cezar

Klasičan receptČuvenu poslasticu kreirao je kuhar koji je koristio sve što mu je bilo pri ruci. S vremenom je sastav predjela i umaka mnogo puta postao meta kulinarski eksperimenti. To je dovelo do stvaranja Cezar salate s crvenom ribom kao proteinskim sastojkom. Ovo originalno jelo bit će ukusno ako uzmete kuhani ili blago slani proizvod, ali najnevjerojatniji je okus u verziji u kojoj se kao osnova uzima dimljena delicija.

Sastojci:

  • losos ili losos - 400 g;
  • jaja – 2 kom .;
  • sir - 60 g;
  • krekeri (štruca) - 200 g;
  • cherry rajčice - 8 kom .;
  • maslinovo ulje - 100 ml;
  • slatko-kiseli umak– 25 g;
  • senf - 1 žlica. žlica;
  • limun - 1 kom .;
  • češnjak - 2 režnja;
  • začini - po ukusu

Način kuhanja:

  1. File posolite, poprskajte sokom od pola limuna i marinirajte u hladnjaku sat vremena. Izvadite i narežite na kocke.
  2. Pripremite krutone od štruce tako da prvo odrežete koru i popržite je biljno ulje. Tostirajte u pećnici dok krutoni ne postanu hrskavi.
  3. Naribajte sir, a cherry rajčice prerežite na pola.
  4. Češnjak nasjeckajte, posolite, promiješajte slatko-kiseli umak, senf, sok od preostale polovice limuna, dodajte svježe žumanjke. Uz mućenje smjese postupno ulijevajte maslinovo ulje.
  5. Polovicu rasporedite u ravnomjernom sloju na tanjur. ribani sir, na to poslagati nasjeckani fil, pa drugi sloj sira. Umak prelijte preko salate, pospite krutonima i ukrasite polovicama trešanja.

S kavijarom

Zdravstvene prednosti i užitak za oči - to je ono što će vas zadovoljiti gotovim jelom pripremljenim prema ovom receptu. Salata s kavijarom i crvenom ribom vrlo je hranjiva i pomaže u borbi s teškom gladi. Kompozicija dugo daje osjećaj sitosti, pogodna za ručak ili ranu večeru. Za svečani stol preporučuje se salata s lagano slanom crvenom ribom zgodna opcija ukras, kada se tanko narezane kriške ribe moraju zarolati, napuniti kavijarom, a zatim poslagati u obliku cvijeta.

Sastojci:

  • lagano slani losos - 120 g;
  • crveni kavijar - 30 g;
  • krastavci (mali) - 2 kom .;
  • jaja – 2 kom .;
  • majoneza - 2 žlice. žlice;
  • začini - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Iscijedite sok od pola limuna i dobro pomiješajte s majonezom.
  2. Krastavce ogulite, a povrće narežite na sitne kockice.
  3. Kuhana jaja ogulite i narežite na četvrtine.
  4. Riblji file izrezati na ploške, zarolati ploške u cijevi.
  5. Na površinu posude rasporedite krastavce u ravnomjernom sloju, zatim kao latice narežite jaja na četvrtine, a između njih stavite zarolane ploške lososa.
  6. Pospite jaja crvenim kavijarom. Za ukras blagdanska poslastica Možete koristiti grančice kopra.

Sa štapićima od rakova

S nevjerojatnom lakoćom i brzinom možete pripremiti ukusno jelo za večeru kako biste povratili snagu nakon dnevnih briga. Nešto zdravo čija vam priprema neće oduzeti puno vremena, ali će vam pomoći da osjetite ugodan osjećaj sitosti. Ne zahtijeva nikakve posebne kulinarske vještine niti crvenu ribu. Kuhanje neće oduzeti puno vremena, jer je sastav proizvoda minimalan, a što je još ljepše, često vam sve to bude pri ruci.

Sastojci:

  • file pastrva - 50 g;
  • sir - 40 g;
  • krastavac - 0,5 kom .;
  • štapići od rakova - 4 kom .;
  • majoneza - 1 žlica. žlica.

Način kuhanja:

  1. File pastrve, krastavac, sir narežite na kockice, a štapiće rakova prvo na pola, a zatim na kratke štapiće.
  2. Stavite na jelo u slojeve, počnite s krastavcima, zatim pastrvom, sirom, štapićima od rakova.
  3. Prelijte majonezom koja služi i kao preljev.

S rižom

Ako među ukusnim preferencijama članova kućanstva postoji slabost prema delicijama, onda će ovaj recept pomoći domaćicama. Sastav će jamčiti da će se jelo pojavljivati ​​češće blagovaonski stol. Salata s crvenom ribom i rižom toliko je jednostavna da ne morate razmišljati o posebnoj kupnji proizvoda. U kuhinji ima puno, ne morate brinuti o sadržaju kalorija u jelu - ovo lagana salata sa slanom crvenom ribom može se smatrati dijetalnim.

Sastojci:

  • fileti lososa - 250 g;
  • riža - 200 g;
  • jaje - 2 kom .;
  • kiseli krastavac– 2 kom.;
  • luk (crveni) - 1 glava;
  • majoneza - 1 žlica. žlica;
  • začini - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Skuhajte rižu i ostavite da se ohladi prije miješanja s ostalim sastojcima.
  2. File lososa, krastavci, jaja, luk narezan na kockice.
  3. Pomiješajte sve proizvode, začinite majonezom i odmah poslužite.

Sa sirom

Riblja delicija dobro se slaže s povrćem (krumpir, krastavci, kukuruz), egzotično voće(avokado, naranče), plodovi mora. Među najuspješnijim "duetima" možete pronaći sir. Ovo je win-win jer ovaj proizvod dolazi u raznim varijantama. Salata s crvenom ribom i sirom bogata je paleta od jednostavnih kućna opcija originalu s nevjerojatnim dizajnom i bilo koji od njih bit će zdrav.

Sastojci:

  • file lososa - 200 g;
  • sir (meki) - 100 g;
  • limun - 1 kom .;
  • jaje – 1 kom .;
  • soja umak - 2 žlice. žlice;
  • orasi, sjemenke sezama, začinsko bilje - za ukras.

Način kuhanja:

  1. Jaje skuhati, narezati na kockice, kao fil i sir.
  2. Pomiješajte soja sos i sok od pola limuna za preljev.
  3. Pomiješajte sve sastojke za salatu, pospite nasjeckanim orasi, prženi sezam, grančice zelenila.

Video

Riba iz obitelji lososa ima meso svih nijansi crvene boje. Ove ukusne sorte nalaze se u hladnim vodama sjeverna mora. Skandinavski narodi i stanovnici sjevernog dijela Rusije od davnina jedu ribu.

Sada su takve vrste ribe kao što su losos, pastrva, losos i ružičasti losos poznate i uživaju kao hrana u svim zemljama svijeta. Riba se jede sirova, sušena, soljena, dimljena, pržena i kuhana. Usredotočimo se na slabo slanu ribu, koja je obavezan gost na svečanom stolu.

Cezar salata sa crvenom ribom

Lagano slana crvena riba ukusna je sama po sebi. Ali diverzificirajmo naš blagdanski stol i pokušajmo pripremiti salatu s crvenom ribom. Ovo domaćici neće oduzeti puno vremena, a ugodno će iznenaditi goste.

Sastojci:

  • ledena salata - 1 glava;
  • slani losos - 200 g;
  • parmezan - 50 gr.;
  • majoneza - 50 g;
  • prepeličja jaja - 7-10 kom.;
  • kruh - 2 komada;
  • režanj češnjaka;
  • umak od sira;
  • cherry rajčice.

priprema:

  1. Uzmite veliku lijepu zdjelu za salatu, namažite unutarnju površinu češnjakom i u nju rukama natrgajte listove zelene salate.
  2. U tavi zagrijte maslinovo ulje i dodajte zgnječeni režanj češnjaka. Izvadite češnjak i popržite kruh narezan na kockice.
  3. Gotove krutone prebacite na papirnati ubrus i ostavite da se višak ulja ocijedi.
  4. Kuhana jaja narežite na polovice, rajčice na četvrtine. Losos nasjeckajte na tanke ploške. A sir naribajte na krupni ribež ili krupnije listiće.
  5. Pomiješajte majonezu sa umak od sira. Možete dodati malo senfa.
  6. Sastavite salatu, ravnomjerno rasporedite sve sastojke. Prelijte preljev preko salate i ostavite da odstoji neko vrijeme. Gornji sloj je riba i listići parmezana.

Cezar salata sa slanim lososom, pripremljena kod kuće, ima bolji ukus nego u restoranu.

Salata s crvenom ribom i škampima

Vrlo ukusna salata s crvenom ribom i škampima ukrasit će svaku svečanu večeru.

Sastojci:

  • oguljeni škampi - 1 paket;
  • lignje 300 gr.;
  • slani losos - 100 g;
  • majoneza - 50 g;
  • jaja - 3 kom .;
  • crveni kavijar.

Sastojci:

  • kuhana riža - 200 g;
  • svježi krastavci - 2 kom .;
  • slani losos - 200 g;
  • majoneza - 50 g;
  • jaja - 3 kom .;
  • zelena.

priprema:

  1. Skuhajte rižu i stavite je u cjedilo da se ocijedi višak tekućine.
  2. Krastavcima je bolje ukloniti tvrdu kožu. Narežite ribu kuhana jaja a krastavce na jednake male kockice.
  3. Pomiješajte sve proizvode u zdjelu za salatu i začinite majonezom.
  4. Salatu od lososa s rižom i krastavcima možete ukrasiti peršinom ili zelenim lukom.

Kombinacija riže, slane crvene ribe i svježi krastavac poznat svim fanovima Japanska kuhinja, uspješan je i uravnotežen.

Salata od dimljenog lososa s avokadom

Za posebna prilika ili romantična večera Ovaj recept je prikladan uz svijeće.

Sastojci:

  • dimljeni losos - 100 g;
  • avokado - 2 kom .;
  • rukola - 100 gr.;
  • maslac - 50 gr.;
  • senf;
  • balsamico ocat;

priprema:

  1. Iz avokada pažljivo izvadite košticu i žlicom izdubite pulpu. U polovicama ploda potrebno je ostaviti tanke stijenke. Ova se salata poslužuje u ovim čamcima.
  2. U zdjeli pomiješajte listove rikule i ribu narezanu na kockice i avokado.
  3. U posebnoj zdjeli pripremite preljev za salatu. Pomiješajte maslinovo ulje, med, senf i balzamični ocat. Odaberite proporcije po svom ukusu. Možete ga učiniti pikantnijim dodavanjem više senfa ili balzamični ocat zamijeniti sokom od limuna.
  4. Pokapaj ovo svijetli umak salatu i stavite je u pripremljene čamčiće od avokada. Jedna polovica će biti jedna porcija.
  5. Koliko će biti gostiju, toliko porcija salate trebate pripremiti. Za večeru s voljenom osobom dovoljan je jedan avokado.
  6. Ovo jelo možete ukrasiti sjemenkama sezama ili pinjolima.

Riba iz obitelji lososa i jesetre naziva se "crvenom" ne samo zbog ružičaste nijanse mesa. Prije mnogo stoljeća u Rusiji je riječ "crveno" označavala nešto vrijedno, rijetko i lijepo. Doista, takve su ribe prava riznica korisna svojstva i ima istančan okus. Naravno, sada se crvena riba može kupiti u svakoj trgovini, ali cijena ove delicije, kao iu prethodnim vremenima, ostaje prilično visoka.

U praznici ljudi se obično žele razmaziti ukusna jela, pa stoga obično kupuju crvenu ribu kao međuobrok. U principu, crvenu ribu možete soliti na primjer kod kuće. Ovaj će članak opisati nekoliko jednostavnih i brzi recepti, koji će vam pomoći da pripremite ukusne salate s crvenom ribom koje će zadovoljiti i sofisticirane gurmane.

Jednostavna salata s crvenom ribom, krastavcima i jajima

Sastojci:

  • crvena riba (soljena) – 260-290 g;
  • krastavac - 1 kom .;
  • šapat soli i papra;
  • jaja – 2 kom .;
  • zelena;
  • majoneza.

priprema:

Prvo morate tvrdo skuhati jaja, a zatim ih ohladiti hladna voda. Pažljivo narezati na kocke.

Krastavac operite i narežite na sitne kockice. Obično slana riba Prodaje se kao file, tako da nema potrebe za otkoštavanje mesa. Ribu sitno nasjeckajte.

U jednoj zdjeli pomiješajte sve sastojke: jaja, ribu, krastavac. Dodajte 2-2,5 žlice majoneze, začine i začinsko bilje. Po želji možete dodati luk.


Lisnata salata s crvenom ribom

Sastojci:

  • crvena riba (soljena) - 260-300 g;
  • sir - 100-120 g;
  • krumpir - 2 kom .;
  • mrkva – 1 kom .;
  • ukiseljeni ili ukiseljeni krastavci (kornišoni) - 4 kom;
  • jaja – 2 kom .;
  • luk – 1 kom.;
  • majoneza.

Priprema

Jaja i krumpir unaprijed skuhajte i ohladite. Za pripremu salate možete uzeti slabo slanog lososa, losos ili ružičasti losos. Crvenu ribu, luk i jaja pažljivo nasjeckajte. Bolje je krumpir pretvoriti u pire krumpir. Za usitnjavanje sira i mrkve bolje je koristiti ribež. Kisele krastavce narežite na ploške. Ovu salatu potrebno je slagati u slojevima, radi lakše pripreme, dijagram sastojaka će biti postavljen ispod, počevši od dna posude.

  • jaja s lukom;
  • majoneza;
  • crvena riba;
  • majoneza;
  • pire od krumpira;
  • majoneza;
  • mrkva sa sirom;
  • majoneza;
  • Pažljivo rasporedite kornišone izrezane na krugove.

Prije posluživanja gotova salata Stavite u hladnjak na oko 1 sat.

Po želji možete dodati u ovu salatu slani sir i svježi krastavac.


Egzotična salata s crvenom ribom, paprikom i kivijem

Ova salata ima neobičan i egzotičan okus, koji će unijeti raznolikost u jelovnik vašeg blagdanskog stola.

Sastojci:

  • crvena riba (soljena) – 110-150g;
  • babura paprika– 1 komad;
  • kivi - 1 kom .;
  • sok od limuna - 1 žlica;
  • sol, papar;
  • maslinovo ulje - 1-2 žlice;
  • šećer - 1/2 žličice.

Priprema

Paprike prvo ogulite i narežite na kockice male komadiće. Ribu i kivi narežite na male kockice. Luk narežite na vrlo tanke pola kolutiće.

Stavite kivi, luk i crvenu ribu u zdjelu za salatu i dodajte umak. Gotovo jelo možete ukrasiti peršinom, koprom ili drugim začinskim biljem.


Salata s crvenom ribom, krumpirom, ciklom i narančom

Sastojci:

  • crvena riba (dimljena) – 250-300 g;
  • mala naranča - 2-3 kom .;
  • krumpir -2 kom .;
  • repa – 1 kom .;
  • majoneza.

Priprema

Ciklu i krumpir potrebno je skuhati i ohladiti. Ako dugo nemate vremena kuhati povrće, povrće možete kuhati u mikrovalnoj pećnici. Da biste to učinili, morate staviti povrće u plastičnu vrećicu i čvrsto ga vezati. Povrće u vrećici stavite u mikrovalnu (krumpir 5 minuta, cikla 10).

Kuhanu repu i krumpir potrebno je naribati na srednje ribež. Crvenu ribu narežite na male komade. Temeljito ogulite naranču, pokušavajući ukloniti što je više moguće sloja. Citruse također narežite na kockice.

Salata ima slojevitu strukturu; ispod je dijagram rasporeda komponenti, počevši od dna posude.

  • 1/2 krumpira;
  • majoneza;
  • 1/2 cikle;
  • majoneza;
  • narančasta;
  • majoneza;
  • crvena riba;
  • majoneza;
  • 1/2 krumpira;
  • majoneza;
  • 1/2 cikle;
  • majoneza.

Salati morate dati vremena da se upije, idealno ako gotovo jelo odstoji više od 2 sata u hladnjaku.


Recept za salatu s crvenom ribom, štapićima od rakova i rižom

Sastojci:

  • štapići od rakova - 350-400 g;
  • crvena riba (dimljena) – 200-250 g;
  • jaja - 8 kom .;
  • riža - 8-9 žlica;
  • mrkva - 4 kom.
  • majoneza.

Priprema

Skuhajte jaja, ostavite da se ohlade i sitno nasjeckajte. Rižu je potrebno kuhati dok nije napola kuhana. Skuhajte mrkvu dok ne omekša, ostavite da se ohladi i naribajte na srednje ribež. Bolje je nasjeckati štapiće od rakova pomoću srednjeg ribeža ili noža.

Za pripremu ovog jela bolje je odabrati file crvene ribe, izrezan na velike ploče.

Pripremite zdjelu za stavljanje salate - dno obložite prozirnom folijom. To je potrebno kako biste kasnije mogli bez problema izvaditi salatu iz zdjele.

Na prozirna folija Pažljivo položite kriške crvene ribe. Drugi sloj će biti sitno nasjeckana jaja. Treći sloj su štapići od rakova. Četvrti sloj je mrkva. Peti sloj - riža.

Važno: svaki sloj natopite majonezom.

Nakon kuhanja salatu stavite u hladnjak na najmanje 8-9 sati. Ovo jelo mora biti pripremljeno unaprijed.

Prije posluživanja potrebno je preokrenuti posudu i staviti sadržaj na ravni tanjur. Ispada da će donji sloj crvene ribe biti na vrhu. Salata izgleda kao svojevrsni kolač, koji se može ukrasiti peršinom, bosiljkom ili maslinama.


Slojevita salata s crvenom ribom

Sastojci:

  • krumpir - 3-4 kom .;
  • jabuka - 1 kom .;
  • sir - 120-150 g;
  • crvena riba (lagano slana) - 300-350 g;
  • jaja - 4-5 komada;
  • majoneza.

Priprema

Ovaj recept koristi se za pripremu lisnate salate. Kuhajte krumpir i jaja dok ne omekšaju. Sir i jabuku naribajte na krupnije ribež.

Crvenu ribu narežite na male kockice. Krumpir pretvorimo u pire gnječilicom za krumpir ili ga naribamo na srednje ribež.

Počinjemo oblikovati salatu. Shema za polaganje slojeva, počevši od dna posude:

  • pire od krumpira;
  • majoneza;
  • crvena riba;
  • majoneza;
  • jaja;
  • majoneza;
  • jabuka;
  • majoneza.

Jabuka daje salati vrlo nježan okus.

Kao i sve lisnate salate, ovo jelo trebate stajati u hladnjaku da se upije oko 2,5-3 sata.



Učitavanje...Učitavanje...