Manno puding od banane u pećnici. Tradicionalni engleski desert. Kako napraviti pudinge od banane, riže i griza. Puding od skute od banane

Tradicionalni engleski desert koji se poslužuje ohlađen.

Puding je jednostavno jelo engleske kuhinje. Puding se priprema na bazi mlijeka, brašna ili griza/riže, šećera i raznog voća. Desert se može peći u pećnici, mikrovalnoj ili napraviti bez jaja pomoću gotove kaše.

Puding od riže s bananom i cimetom: recept

Sastojci:

riža - 100 g
maslac - 50 g
mlijeko - 600 g
šećer - 100 g
banana - ½
cimet

U manji lonac ulijte mlijeko i dodajte komadiće maslaca, opranu rižu i šećer. Nakon što zavrije, kuhajte na laganoj vatri 25 minuta.

Stavite rižu u zdjelu blendera i miksajte dok ne postane glatka. Rižu vratiti u tavu i kuhati još 10 minuta uz stalno miješanje.

Rižu prebacite u čaše i pospite cimetom. Gotov puding od riže ostaviti u hladnjaku dok se potpuno ne ohladi. Bananu narežite na tanke ploške i stavite u čaše s pudingom. Desert od riže je spreman!

Puding od griza s karamelom: recept

Sastojci:

griz - 50 g
mlijeko - 500 g
šećer - 100 g
jaje - 1 kom.
maslac - 50 g

U lonac ulijte mlijeko, dodajte 50 g šećera i prstohvat soli. Posudu stavite na jaku vatru i zakuhajte mlijeko.

U mlijeko postepeno dodavati griz. Smanjite vatru i uz stalno miješanje kuhajte kašu 5 minuta, a zatim maknite s vatre. Umutiti jaje i dodati u tavu. Dodajte maslac. Sve promiješajte.

Preostali šećer otopite u posebnoj posudi na laganoj vatri da napravite karamel. Karamel izlijte u kalup i pažljivo rasporedite griz kašu.

Zagrijte pećnicu na 180°C i ostavite puding 20 minuta. Nakon što se puding malo ohladi, pažljivo ga preokrenuti na ravni tanjur.

Puding od banane u pećnici: recept

Sastojci:

banana - 2 kom.
jaje - 1 kom.
mlijeko - 1 tbsp. l.
brašno - 3 žlice. l.
šećer - 1 žlica. l.
prašak za pecivo - 1 žličica.
maslac - 50 g
sok od limuna - 1 žličica.
cimet

Bananu izlomite na male komadiće i zgnječite vilicom dok ne postane glatka.

Puding je recept engleskog porijekla koji ima mnogo tumačenja. Slatka verzija jela od rižine kaše sa suhim voćem, orašastim plodovima, medom, koja se u davna vremena posluživala za engleskim božićnim stolom, natječe se u autentičnosti s jorkširskom verzijom i mnogim drugima, koje u konačnici daju potpuno drugačije rezultate.

Kako napraviti puding?

Ovaj recept za domaći puding možete napraviti u pećnici ili na štednjaku. Alternativno, možete koristiti kuhalo za sporo kuhanje, dvostruki kotao ili mikrovalnu pećnicu.

Osnovna komponenta za pripremu jela može biti riža, griz ili bilo koja druga kaša, svježi sir, rjeđe - povrće, mesni proizvodi, riba, pa čak i samo tijesto od mlijeka i jaja.
Baza mora biti dobro kuhana ili zgnječena do meke konzistencije kako bi okus gotovog jela bio nježan i prozračan.
Slatke varijante jela dopunjuju se prema tehnologiji ili po želji voćem, suhim voćem, orašastim plodovima, vanilijom, a mesne varijante lukom, povrćem i odgovarajućim začinima.
Prilikom pečenja pudinga u pećnici nemojte otvarati vrata uređaja kako se delicija ne bi slegla.

Yorkshire puding - recept

Puding, klasičan recept tipičan za kuhanje u engleskom Yorkshireu, sastoji se od prozračnih i mekanih peciva napravljenih od tijesta. Takvi se proizvodi poslužuju u izvornom obliku uz pečenu govedinu i ukusan umak, no dobro će doći i drugi dodaci u obliku pašteta i namaza.

Sastojci:

jaja – 1 kom .;
brašno - 1 staklo;
mlijeko - 280 ml;
biljno ulje - 100 ml.

Priprema

Pomiješajte jaja, sol, mlijeko i brašno u posudi.
Smjesu dobro promiješajte pjenjačom i malo umutite, ostavite pola sata.
Zagrijte pećnicu i kalupe u njoj, u svaki ulijte žlicu ulja i stavite u uređaj još 3 minute.
Kalupe napunite tijestom do pola i pecite 15 minuta na 220 stupnjeva.

Puding od skute – recept

Puding, čiji će jednostavan recept biti predstavljen u nastavku, napravljen je od svježeg sira i za mnoge se može činiti kao obična tepsija. Zapravo je tako, samo što se slastica priprema s minimalnom količinom brašna, što je čini posebno nježnom, prozračnom i bez sumnje zdravom.

Sastojci:

svježi sir - 1 kg;
jaja - 4 kom .;
brašno - 3,5 žlice. žlice;
granulirani šećer - 100 g;
vanilija, sol.

Priprema

Svježi sir se razbije u blender sa soli, vanilinom i šećerom dok se kristali ne otope.
Umiješajte otopljeni maslac, žumanjke i brašno.
Bjelančevine dodamo posljednje, prethodno ih mikserom pretvorimo u gustu pjenu.
Puding od svježeg sira pecite 1 sat na 180 stupnjeva, pokrivši pleh folijom.

Puding od griza

Puding možete pripremiti od dostupnih proizvoda i tako dobiti ukusan desert u kojem će uživati i odrasli i djeca. U ovom slučaju kao osnova jela koristi se griz kaša koja se ne prepoznaje u gotovom jelu. Deliciju možete poslužiti s kiselim vrhnjem, džemom, medom ili konfiturom.

Sastojci:

mlijeko - 0,5 l;
griz – 5 žlica. žlica;
jaje – 1 kom .;
granulirani šećer - 20-50 g;
maslac – 2 žlice. žlice;
vanilija, sol, prezle.

Priprema

Zakuhajte mlijeko uz dodatak soli, šećera i vanilina.
Dodavati malo po malo griz, miješajući, kuhati 7-10 minuta dok se ne zgusne, dodati maslac, promiješati.
U ohlađenu kašu umiješa se žumanjak, a zatim i bjelanjak tučen u čvrsti snijeg.
Smjesu prebaciti u tepsiju koju ste nauljili i posuli krušnim mrvicama.
Puding od griza pecite 20 minuta na 90 stupnjeva.

Puding od čokolade - recept

Sladokusci i ljubitelji čokolade istinski će uživati u finom čokoladnom pudingu pripremljenom prema sljedećem receptu. Desert je gusta krema kuhana na štednjaku u loncu debelih stijenki na bazi žumanjaka i mlijeka uz dodatak kakaovog praha i krumpirovog škroba.

Sastojci:

žumanjci – 2 kom .;
mlijeko - 0,5 l;
šećer - 4 žlice. žlice;
kakao - 3 žlice. žlice;
maslac – 2 žlice. žlice;
škrob - 2 žlice. žlice;
šlag.

Priprema

U loncu zagrijte pola porcije mlijeka s maslacem.
Kakao pomiješati sa šećerom, škrobom, žumanjcima i preostalim mlijekom, malo umutiti mikserom.
Dobivenu čokoladnu podlogu ulijte u lonac s kipućim mlijekom, snažno miješajući pjenjačom.
Masu zagrijati uz stalno miješanje do vrenja, kuhati par minuta, skloniti sa šporeta, sipati u zdjelice, ohladiti
Puding se poslužuje s vrhnjem.

Puding od banane - recept

Puding, čiji će recept biti opisan u nastavku, desert je napravljen od najdelikatnije kreme i punjenja, za koji možete uzeti savoiardi kolačiće, bilo koji drugi prhki kolač, biskvit ili vafle. Paleta okusa slatkiša određena je zrelim bananama, koje se dodaju kolačićima prilikom ukrašavanja delicije.

Sastojci:

mlijeko - 850 ml;
jaje – 2 kom .;
žumanjak – 1 kom .;
kukuruzni škrob - 30 g;
šećer - 120 g;
maslac - 30 g;
sol - prstohvat;
banane - 6 kom .;
ekstrakt vanilije - 2 žličice;
kolačići ili vafli - po ukusu.

Priprema

Umutiti jaja s trećinom šalice šećera, žumanjkom, soli i škrobom.
Preostalo mlijeko i šećer zagrijte, dodajte smjesu od jaja uz neprestano miješanje i zagrijavajte dok se ne zgusne.
Dodajte vaniliju i maslac, malo umutite i stavite u hladnjak na nekoliko sati.
Prilikom ukrašavanja u zdjelice slažite kremu, kekse i banane u slojevima.

Mliječni puding - recept

Puding je recept koji se može napraviti od mlijeka uz dodatak želatine, škroba i žumanjaka. Za aromu se mora dodati prirodna vanilija ili vanilin. Gotovu slasticu nakon stvrdnjavanja i posluživanja možete posuti orasima, kokosom, mljevenom čokoladom ili kakaom u prahu.

Sastojci:

mlijeko - 0,5 l;
žumanjci – 2 kom .;
šećer - 50 g;
krumpirov škrob - 2 žlice. žlice;
želatina – 1 puna čajna žličica;
voda - 50 ml;
vanilija - po ukusu.

Priprema

Namočiti želatinu u vodi.
400 ml mlijeka pomiješa se sa šećerom i vanilijom, zagrijava dok se kristali ne otope.
Ostatak mlijeka pomiješati sa škrobom i žumanjkom, dodati u mliječni temeljac i kuhati 2 minute.
Zagrijte vodu sa želatinom dok se zrnca ne otope i umiješajte u mliječni puding.
Smjesu prebacite u kalup i stavite u hladnjak preko noći.

Puding od bundeve

Ako želite skuhati nešto zdravo, lagano i ukusno u isto vrijeme, puding od bundeve je savršen za tu svrhu. Brašno u receptu možete zamijeniti grizom tako da ga pomiješate s toplim pireom od bundeve i ostavite 30 minuta. Količina šećera određuje se prema slatkoći povrća i željenom konačnom okusu.

Sastojci:

bundeva - 0,5 kg;
brašno - 4 žlice. žlice;
mlijeko - 1 staklo;
krema - 1 staklo;
šećer - 1 staklo;
jaja - 3 kom .;
limun - 0,5 kom .;
vanilin šećer, sol.

Priprema

Pulpa bundeve se nasjecka, prelije vodom, kuha dok ne omekša, baci u sito i izbuši mješalicom.
Dodajte jaja, vrhnje, mlijeko i brašno razmućeno sa šećerom.
Podlogu začiniti vanilijom, solju, limunovim sokom i prebaciti u kalup.
Puding pecite na 180 stupnjeva 40 minuta.

Puding od riže - recept u pećnici

Idealna opcija za hranjivi doručak ili popodnevni snack bio bi puding od riže, pripremljen prema preporukama u nastavku. Sočnost slastici dat će jabuke kojima se prije dodavanja u temeljac od riže izvadi koštica i po želji oguli, a potom nareže na ploške ili kockice.

Sastojci:

riža okruglog zrna - 200 g;
mlijeko i voda - po 0,5 l;
maslac - 60 g;
šećer - 60 g;
jaja - 5 kom .;
sok od limuna - 1 žličica;
vanilin šećer - 10 g;
jabuke - 4 kom .;
šećer u prahu i cimet.

Priprema

U rižu dodajte vodu i kuhajte dok tekućina ne upije.
Dodajte mlijeko, sol, vanilin šećer, limunov sok.
Umiješajte žumanjke, umućene bjelanjke s pola šećera.
Bjelanjke istucite s preostalim šećerom u čvrsti snijeg, umiješajte u temeljac od riže, polovicu premjestite u podmazan kalup.
Poslagati jabuke, posuti cimetom i prahom i uliti tijesto.
Pecite 30 minuta na 180 stupnjeva.

Puding od mesa

Daljnje upute za one koje zanima način pripreme. Jelo će biti što nježnije s piletinom, ali u stvarnosti možete koristiti bilo koju mesnu pulpu: svinjetinu, govedinu, puretinu, kunića. Uz luk, u temeljac možete dodati pirjanu mrkvu.

Sastojci:

meso - 0,5 kg;
luk – 1 kom .;
maslac - 30 g;
jaja - 3 kom .;
sol, papar, začini.

Priprema

Meso se usitni i što sitnije samelje u blenderu uz dodatak žumanjaka.
Dobijenu masu začiniti po ukusu, dodati luk propržen na ulju i pjenasto umućeno bjelance.
Podlogu prebaciti u nauljenu tepsiju i peći 30 minuta na 200 stupnjeva.

Puding od ribe

Znajući kako napraviti riblji puding i primijenivši recept u praksi, moći ćete nadopuniti svoju prehranu dijetalnim, laganim, ujedno hranjivim i iznenađujuće zdravim jelom koje će kvalitativno zadovoljiti vašu glad, ali neće naštetiti vašoj figuri. odnosno probavu. Jelo se kuha na pari, što samo povećava njegovu vrijednost.

Sastojci:

riblji file - 1 kg;
bijeli kruh - 150 g;
mlijeko - 150 ml;
kiselo vrhnje - 80 g;
jaja - 5 kom .;
mrkva – 1 kom .;
sol, papar

Priprema

Riblji file samljeti u blenderu s kruhom namočenim u mlijeko, kiselim vrhnjem, naribanom mrkvom i žumanjcima.
Smjesu začinite po ukusu, umiješajte tučene bjelanjke i prebacite u nauljenu tepsiju ili kalupe za porcije.
Stavite posudu u dvostruki kotao ili zdjelu kipuće vode i kuhajte 40 minuta.

Puding u laganom kuhalu

Puding, pristupačan recept za koji će biti ponuđen sljedeći, priprema se pomoću multicookera. Osnova za stvaranje delicije je mekani, masni svježi sir, koji se mora protrljati kroz sito ili probušiti mikserom za uranjanje za najnježniju teksturu.

Sastojci:

svježi sir - 1 kg;
jaja - 5 kom .;
škrob - 4 žlice. žlice;
granulirani šećer - 200 g;
maslac – 1 žlica. žlica;
vanilin.

Priprema

Pripremite svježi sir, pomiješajte sa šećerom, vanilinom i žumanjcima, umutite mikserom ili mikserom.
Dodati škrob i tučene bjelanjke te smjesu prebaciti u nauljenu zdjelu.
Kuhajte u multicookeru na “Baking” 1 sat, nakon čega ostavite da se ohladi u uređaju bez otvaranja.

Puding u mikrovalnoj

Čokoladni puding od kave možete pripremiti za doručak u samo nekoliko minuta. Mikrovalna pećnica ubrzat će proces stvaranja ukusne slatke delicije, u kojoj je potrebno kuhati desert na visokoj snazi dok se ne zgusne, često miješajući. Recept možete upotpuniti bez dodavanja kave, zamijenivši je dijelom mlijeka.

Desert, nazvan puding, "došao" nam je iz Engleske. Britanci ga smatraju ne samo svojim nacionalnim jelom, već i glavnom božićnom delicijom. U pripremi se uvijek koristi mlijeko i bilo koje voće, a rezultat je neobično nježno i ukusno jelo. A današnji heroj je puding od banane, čije samo ime budi apetit i želju za brzim kuhanjem kave.

Za one koji brinu o vitkoj liniji, a pritom vole domaća peciva, nudimo recept za puding od banane.

Ovaj desert ne sadrži maslac, brašno, šećer.

Sastojci:

četiri banane;
180 ml mlijeka (sa malo masnoće);
110 g krupice;
dva velika jaja.

Algoritam kuhanja:

Voće ogulite i narežite po želji. Raspodijeliti u podmazan oblik.
U zdjeli blendera pomiješajte jaja i svježe mlijeko. Umutiti. Nakon toga dodajte griz i zamijesite tijesto.
Dobivenu masu prelijte preko banana i stavite u pećnicu na tri četvrt sata (temperatura – 180 °C).

Kuhanje u laganom kuhalu

Puding je nevjerojatno ukusna i prozračna slastica u kojoj podjednako uživaju i odrasli i djeca. Zbog malo neobičnog imena za naše uho, čini se da je ovu prekomorsku poslasticu teško pripremiti, ali to je duboka zabluda! I u sporom kuhalu puding od banane ispadne super.

Sastojci:

dvije banane;
četiri žlice maslaca;
tri žlice pijeska;
dvije žlice krupice;
jedno veliko jaje;
čašu vode;
180 ml mlijeka.

Način kuhanja:

Stavite voće, hladno mlijeko i maslac, šećer i griz u zdjelu blendera i sameljite dok ne dobijete glatku smjesu.
Uzimamo male kalupe i punimo ih dobivenim sastavom.
U zdjelu ulijte vodu, preko nje pričvrstite sito za jela kuhana na pari, na njega stavite kalupe i zatvorite uređaj.
Kuhajte puding u načinu rada "Na pari" 40 minuta. Ovaj desert možete ukrasiti kriškama banane, drugim bobičastim voćem ili posuti čokoladom.

Jednostavan recept za mikrovalnu

Mnoge domaćice niti ne shvaćaju da je mikrovalna pećnica namijenjena ne samo zagrijavanju hrane, već i njezinoj pripremi. Dakle, uz njegovu pomoć lako ćete svoju obitelj počastiti ukusnim voćnim pudingom.

Sastojci:

jedna banana;
tri žlice brašna;
žličica rippera;
jedna i pol žlica pijeska;
jedno jaje;
žlica otopljenog maslaca;
žlica mlijeka.

Način kuhanja:

Za recept uzmite vrlo zrelu bananu, narežite je na komade, a zatim je zgnječite vilicom dok ne postane pire.
Umutite jaje u voćni sastav, dodajte mlijeko zajedno s maslacem i zaslađivačem, promiješajte.
Pomiješajte brašno sa praškom za pecivo i dodajte ostalim sastojcima. Zamijesite tijesto.
Uzimamo kalupe za mikrovalnu, punimo ih tijestom i stavljamo u pećnicu.
Ako imate četiri mala kalupa, onda puding kuhajte tri minute na snazi od 800 W, ako dva velika - četiri minute na istoj snazi.

Puding od banane za bebe

Dijete raste, što znači da se njegova prehrana širi. Ipak, hrana za bebu treba ostati lagana i nježna.

Puding je ukusno i zdravo jelo koje se lako priprema bez pečenja, a idealno je za jelovnik kako jednogodišnjeg djeteta, tako i starije djece.

Sastojci:

180 ml mlijeka;
jedna banana;
žličica slatkog pijeska;
jedno jaje;
žličica brašna.

Način kuhanja:

Prije svega pomiješajte jaje s brašnom.
Zatim svježe mlijeko stavite na vatru, u njega uspite šećer, a čim tekućina zakipi dodajte smjesu od jaja i kuhajte smjesu 10 minuta.
Sada sameljite bananu blenderom i pomiješajte dobiveni pire s glavnom masom.
To je to, puding je gotov. Šećer se ne smije dodavati. Bolje je slomiti dječje kolačiće i dodati mrvice dobivenom sastavu.

S čokoladom

Lako je napraviti ukusna peciva bez brašna. Nudimo recept za nježni i ukusni puding od banane kuhan na pari s čokoladom.

Sastojci:

dvije banane;
po dvije žlice brašna i kakaa;
dva pileća jaja;
žlica meda (po želji).

Način kuhanja:

Ako želite da puding bude ujednačene konzistencije, onda bananu usitnite u blenderu. Ako želite desert s komadićima voća, onda voće zgnječite vilicom.
Ako vam slatkoća voća nije dovoljna, onda uzmite med i istucite ga zajedno s jajima.
Zatim dodajte griz i kakao, sve dobro promiješajte dok ne postane glatko.
Dobivenu masu pomiješajte s nasjeckanim bananama i stavite u kalupe.
Kuhajte puding s grizom u parnom kotlu ili u sporom kuhalu u načinu rada "Na pari" 20 minuta.

Poslastica od zobenih pahuljica

Voćni puding sa zobenim pahuljicama hranjiv je i ukusan doručak u kojem će uživati i odrasli i mali gurmani.

Sastojci:

110 g oraha;
80 g zobenih pahuljica;
dvije banane;
prstohvat vanilije i soli;
jedna jabuka;
dvije žlice voćnog sirupa ili drugog zaslađivača;
280 ml mlijeka (vode).

Kako bi puding od banane u pećnici imao vrlo nježnu teksturu, bolje je samljeti zobene pahuljice pomoću mlina za kavu.

Način kuhanja:

Ulijte zdrobljene pahuljice u zdjelu blendera. Tu smo također stavili orahe, komade banane, sol i vaniliju. Ulijte sirup i mlijeko (možete koristiti i običnu vodu). Tucite sastojke dok ne postanu glatki.
Dobivenu masu izlijte u manji kalup, u tijesto utisnite komadiće jabuke i stavite buduću slasticu u pećnicu na 35 minuta (temperatura – 180 °C).

Sastojci za puding:

½ kg svježeg sira;
pet jaja;
110 ml kiselog vrhnja;
180 g slatkog pijeska;
dvije žlice škroba;
0,5 žličice vanilije.

Za kremu:

220 ml kiselog vrhnja;
dvije banane;
dvije žlice slatkog praha;
0,5 žličice vanilije.

Način kuhanja:

Samljeti proizvod od skute mikserom tako da puding postane posebno osjetljive konzistencije.
Jaja razdvojite na komponente. Žumanjke šaljemo u svježi sir zajedno sa škrobom, vanilinom i kiselim vrhnjem. Mikserom tucite smjesu dok ne postane što glatka.
Bjelanjke obrađujemo na isti način, ali odvojeno, dok ne naprave gustu pjenu. Zatim počinjemo pažljivo dodavati zaslađivač. Na kraju treba da dobijete masu iste gustoće kao za pravljenje bezea.
Sada jednako pažljivo prebacite proteinsku masu u smjesu skute i mijesite odozdo prema gore.
Dobiveno tijesto izlijte u kalup i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 40 minuta. Važno je da je pećnica već vruća, a vrata pećnice se tijekom pečenja ne smiju lagano otvarati jer će inače puding izgubiti svu prozračnost.
Ne žurimo vaditi gotov puding iz pećnice, desert bi se trebao ohladiti zajedno s njim.
U međuvremenu uzmite banane i sameljite ih zajedno sa slatkim prahom, pavlakom i vanilijom u kremastu masu.
Gotovu deliciju prelijte dobivenom kremom i ukrasite po vlastitom nahođenju. Najlakši način je da desert pospete komadićima čokolade. Prije posluživanja puding treba odstajati na hladnom mjestu još par sati.

Domaći puding od banane jednostavna je poslastica koja se priprema jednostavno i brzo. A djeca i odrasli imaju toliko veselja, kao da ste sagradili fantastično složenu tortu. Omiljeno voće, koje je od davnina izvorno u našoj zemlji, prikladno je u svakom desertu, a pudinzi nisu iznimka. Pripremaju se u pećnici, sporom štednjaku, mikrovalnoj pećnici ili se uopće ne peku - broj recepata omogućuje vam da odaberete opciju koja će odgovarati svakoj domaćici.

U predloženom izboru pronaći ćete točno pet ideja za različite pripreme svoje omiljene slastice. Sve što trebate učiniti je odabrati, vjerovati da su potrebni proizvodi dostupni, opskrbiti se dobrim raspoloženjem i zasukati rukave.

Puding od banane za djecu - klasični recept korak po korak

Najlakši način za pripremu poslastice, bez pečenja.

uzeti:

Banane - par.
Mlijeko – 300 ml.
Brašno - 3 velike pune kašike.
Žumanjci – 3 kom.
Šećer u prahu - 70 gr.
Maslac - velika žlica.
Čokolada, mlijeko za posipanje.
Vanilin, muškatni oraščić - prstohvat.

Kako kuhati:

Ulijte mlijeko u lonac, dodajte brašno, dobro promiješajte dok grudice nestanu.

Razbijte jaja i stavite žumanjke u zdjelu. Dodajte obični i vanilin šećer. Istucite vilicom.

Stavite smjesu žumanjaka u smjesu mlijeka i dobro izmiksajte sastojke.

Stavite lonac na plamenik. Na umjerenoj vatri uz neprestano miješanje kuhajte smjesu dok se ne zgusne. Trebat će vam otprilike 5 minuta.

Maknite puding s plamenika; dok je smjesa vruća dodajte maslac. Zatim ostaviti sa strane i pričekati da se sadržaj ohladi.

Jednu bananu izlomite na komadiće i mikserom ispasirajte u pastu.

Zatim pošaljite ohlađenu smjesu. Ponovno mikserom istucite smjesu u homogenu smjesu.

Drugu bananu podijelite na kriške. Stavite na dno posude.

Na vrh staviti puding. Stavite zdjelu u hladnjak na sat vremena da se stegne. Pospite desert komadićima čokolade i ponudite ga djetetu.

Puding od banane sa grizom u sporom kuhalu

Djeci će se svidjeti ugodan okus banane. A kako bi desert bio dijetalni, kuhat ćemo ga na pari u sporom kuhalu. Preporučam slasticu peći u malim silikonskim kalupima ili na staklenim pločama.

Griz - mala žlica.
Svježi sir – 100 gr.
Šećer - mala žlica.
Banana - pola.
Pileći žumanjak.
Mlijeko (pavlaka) - par žlica, ako je svježi sir zrnast i suh.
Po želji dodajte grožđice i suhe marelice.

Kako učiniti:

Umutiti šećer sa žumanjcima, dodati griz, promiješati.
U drugoj zdjeli vilicom zgnječite pola voća.
Obje mase sjediniti i dobro promiješati.
Kalupe napunite tijestom do pola.
U zdjelu ulijte nekoliko čaša vode i na vrh stavite posudu za kuhanje na pari. U nju stavite kalupe.
Namjestite "Paru", postavite tajmer na 15-20 minuta.

Puding od skute od banane - domaći recept

Još jedna dobra opcija za niskokalorični desert od voćne skute.

Trebat će vam:

Banane - par.
Brašno - 4 žlice.
Šećer – 100 gr.
Svježi sir - 400 gr.
Jaja – 3 kom.
Kiselo vrhnje - 150 ml.
Sol - po ukusu.

priprema:

Banane zgnječite, dodajte svježem siru i smjesu dobro izgnječite. Dodajte šećer, sol i kiselo vrhnje. Ponovno promiješajte sadržaj.
Dodajte jaja i brašno. Miješajte tijesto dok ne postane glatko.
Smjesu izliti u kalup. Pecite u pećnici 30 minuta na 180 o C.

Kako napraviti puding od čokoladne banane

Čokolada i vaše omiljeno voće često se nalaze u raznim slasticama. Dobro se slažu i nadopunjuju. Nudim svečanu varijantu pudinga koja se može ponuditi i djeci.

Mlijeko – 300 ml.
Banane - 3 kom.
Jaja – 3 kom.
Savoryadi kolačići - 100 gr. (prihvatljiva je zamjena bilo kojim biskvitom).
Cimet - mala žlica.
Tekući ekstrakt vanilije - nekoliko kapi.
Kakao prah - 4 velike žlice.

priprema:

Samljeti voće u blenderu dok ne postane pire.
Ulijte mlijeko, vaniliju, cimet, kakao.
Posebno tucite ohlađena jaja mikserom dok ne stvore stabilnu pjenu. Dodajte ih u voćni pire.
Sjediniti s mliječnom smjesom i promiješati po potrebi.
Ako poslasticu pripremate u pećnici ili mikrovalnoj pećnici, kekse čvrsto složite na dno kalupa, a na vrh izlijte tijesto.
Pecite pola sata na 180 o C. U mikrovalnoj pećnici desert se kuha na najvećoj snazi 10 minuta.

Video s receptom za ukusan puding od zobenih pahuljica s borovnicama i bananama

Ne postoji granica savršenstvu! Evo primjera dijetalnog deserta od zobenih zobi s bobičastim voćem i bananama. Sve što trebate učiniti je ponoviti postupke autora videa i počastiti svoju obitelj slasnom poslasticom. Dobar tek!