Vrijeme: 60 min.

Porcije: 6-8

Težina: 2 od 5

Medena torta: klasični i originalni recepti u sporom štednjaku

Sigurno je svatko od vas barem jednom kušao ovu prekrasnu slasticu koja miriše na slatki med. Pečenje kolača od meda u laganom štednjaku prilično je jednostavno - na kraju krajeva, ovo čarobni lonac kao začaran nikad neće dopustiti da pečenje zagori u multiposudi!

Danas vam predstavljamo jednostavan recept za pravljenje medene torte, ali i zanimljiviju varijantu - sa suhim šljivama i orasima, a koju ćete skuhati ovisi o vašim ukusima i željama.

Jednostavan medeni kolač u laganom kuhalu.

Desert je delikatan, prozračni biskvit, a ima samo jednu manu - prebrzo završava, pa imajte vremena ugrabiti barem jedan komad!

Dakle, za pripremu meda trebat će vam sljedeće proizvode:

Sastojci:

Navedena količina proizvoda je dovoljna za 10 porcija. Energetska vrijednost na 100 grama proizvoda bit će 478 kalorija, stoga se nemojte zanositi ovim desertom.

Korak 1

Kokošja jaja trebaju biti na sobnoj temperaturi, stoga ih unaprijed izvadite iz hladnjaka. Sada ih, jednu po jednu, izlomite u zdjelu, dodajte čašu šećera i tucite mikserom ili mikserom.

U krajnjem slučaju, možete koristiti pjenjaču, ali to će trajati mnogo manje jer nam treba gusta, prozračna masa bijela, u koju će se pretvoriti jaja i šećer.

Korak 2

Recept uključuje korištenje tekućeg meda za pripremu kolača od meda u laganom kuhalu. No, u nedostatku njega, možete se snaći i sa starim ušećerenim medom, samo ga trebate otopiti u vodenoj kupelji ili mikrovalna pećnica. Glavna stvar je spriječiti da prokuha.

Sada pažljivo ulijte med, prašak za pecivo, prstohvat soli i vanilin šećer u umućena jaja, dobro promiješajte sadržaj zdjele.

Bilješka: ako vam se ova metoda kuhanja čini malo dosadnom, možete dodati malo cimeta u tijesto - savršeno će istaknuti okus meda .

3. korak

Prosijte pšenično brašno i dodajte male dijelove u tijesto, miješajući sve lopaticom. Konzistencija bi trebala biti slična tijestu za palačinke.

Dno multicookera prekrijte papirom za pečenje i pažljivo izlijte podlogu za tortu.

Zatvorite poklopac i kuhajte u načinu "Pečenje" 40-50 minuta. Ni pod kojim okolnostima ne smije se otvarati poklopac, inače pahuljasti biskvitće otpasti i na kraju ćete dobiti tanku, neukusnu palačinku.

Nažalost, recept ne može dati točno vrijeme kuhanja. Kako provjeriti spremnost biskvita? Nakon 40 minuta otvorite zdjelu multicookera i lagano probodite podlogu drvenim štapićem.

Ako je suha, vrijeme je da je izvadite, ako je mokra, pustite da se još malo zapeče (10-15 minuta).

Bilješka: ako želite reproducirati recept, i pergament papir srećom, ne, nije važno. Dovoljno je namastiti zdjelu čvrstim komadom maslac, prije pripreme kolača od meda u laganom kuhalu.

Korak 4

Kada vas multicooker obavijesti da je spreman medenjak u laganom kuhalu, pažljivo ga izvadite pomoću posude za kuhanje na pari i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.

U međuvremenu možete pripremiti kremu, što ćemo mi i učiniti.

Korak 5

U dubokoj zdjeli mikserom (ili blenderom) istucite vrhnje s kondenziranim mlijekom i vanilin šećerom.

Osiguravamo da se masa poveća u volumenu. I kad se biskvit ohladi pažljivo ga prerezati na nekoliko tanke pogačice kao što je prikazano na slici ispod.

Sada svaku tortu premažemo kremom, a zadnju namažemo ukusna masa također odozgo i sa strane, da torta ispadne snježnobijela.

Po želji proizvod možete dodatno ukrasiti mljevenim orasima ili nasjeckanom čokoladom. Gotov desert stavite u hladnjak najmanje 6 sati, a još bolje preko noći, tako da se kolač od meda u laganom kuhalu dobro natopi.

Foto recept drugi

Medeni kolač sa suhim šljivama i orasima.

Možda je ovo jedna od najuspješnijih kombinacija: sve tri glavne komponente - med, orasi i suhe šljive - povoljno se nadopunjuju, unatoč svijetloj aromi.

Da biste pripremili ovo čudo, trebat će vam sljedeće komponente:

Tijesto

• Pileća jaja - 3 komada.
• Med - 4 žlice.
• Pšenično brašno - 2 šalice.
• Šećer - 1 staklo.
• Maslac - 100 grama.
• Soda - 1 čajna žličica.

Krema

• Jače kiselo vrhnje – 600 grama.
• Suhe šljive - 250 grama.
• Orah - 1 šalica.
• Šećer u prahu - 100 grama.

Ukupno ćete dobiti 8-10 porcija slatkog deserta. Energetska vrijednost će biti nešto veća od one klasični recept- oko 500 kalorija na 100 grama naizgled laganog kolača.

Korak 1

Tehnologija kuhanja malo se razlikuje od gore opisanog recepta, ali također nije ništa komplicirano.

Omekšali maslac mljeti sa šećerom dok ne homogena masa. U posebnoj zdjeli umutite jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta.

Zagrijte med u posebnoj posudi sa žlicom sode dok med ne poveća volumen. Zatim ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi, nakon čega sjediniti sa podlogom od keksa.

Na kraju u malim obrocima dodajte prethodno prosijano pšenično brašno.

Recept savjetuje dodavanje 2 šalice brašna, ali ako su jaja nešto veća, dopušteno je povećanje količine ove komponente. Konzistencija tijesta treba biti malo gušća od tijesta za palačinke.

Korak 2

Kao što je opisano u gornjem receptu, višestruku zdjelu prekrijte papirom za pečenje ili dobro namažite maslacem i izlijte tijesto.

Ostaje samo pripremiti biskvit - zatvoriti poklopac multicookera i odabrati način rada "Pečenje" na 80 minuta.

Nakon što se oglasi zvučni signal, nemojte žuriti s otvaranjem zdjele: ostavite kolač od meda u multicookeru još 15 minuta u načinu rada "Zagrijavanje".

Zatim izvadite medeni kolač pomoću košarice za kuhanje na pari i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.

3. korak

Lako je pripremiti kremu za tortu: istucite kiselo vrhnje sa šećerom u prahu. Po želji možete dodati malo vanilin šećer, ako volite aromu vanilije, recept od toga neće patiti.

Suhe šljive oprati i preliti kipućom vodom na par minuta da omekšaju. Sada ga izrežemo na male komadiće.

Oguljene orahe možete usitniti nožem ili usitniti u blenderu - ovisno o želji veliki komadi orasi u torti, ili ne.

Sve komponente kreme međusobno spajamo ili, ako želite postići još ljepšu izgled, ostavite orahe i suhe šljive sa strane.

Korak 4

U međuvremenu se podloga ohladila i može se rezati na nekoliko korova.

Kao što je opisano u gornjem receptu, svaki sloj namažite kremom, dodatno ih pospite mješavinom suhih šljiva i orasi, a zatim gornji i bočni dio proizvoda.

Gotovu slasticu stavimo u hladnjak na 6-8 sati, ili preko noći, a ujutro je izvadimo i uživamo. Glavna stvar je ne dopustiti ukućanima da dođu do kolača prije nego što ima vremena da se upije. Kao što vidite, pravljenje kolača od meda u laganom kuhalu bilo je vrlo jednostavno.

Pogledajte drugu verziju ovog jela:

Kao što znate, osnova za najfinije i najukusnije kolače u većini recepata je tijesto za biskvit. Pa domaće biskvit medeni kolač s kondenziranim mlijekom - ovo je prava poslastica. Ovo je jedan od omiljenih kolača u mojoj obitelji. Ali pecite ga prema tradicionalni recept prilično radno intenzivan. Pogledajte ovdje da shvatite što mislim. Gledajući malo unaprijed, reći ću da je biskvit dosta zahtjevan za pripremu. Pogledao je u pećnicu, zalupio vratima i sav će posao biti uzaludan. Tijesto će odmah pasti. S multicookerom Polaris 0517 AD, snage 850 W, ovaj problem nestaje. Polaris peče biskvit 1,2 sata. Ako je model multicooker drugačiji, snažniji, vrijeme pečenja treba smanjiti na 50 minuta, a zatim provjeriti spremnost proizvoda.

Pozivam sve ljubitelje slatkog da obrate pažnju na recept za kolač od meda u sporom štednjaku. Vrlo je jednostavna za pripremu, a krajnji rezultat zadovoljit će i najzahtjevnije male gurmane.

Informacije o receptu

Način kuhanja: pečenje u laganom štednjaku.

Ukupno vrijeme kuhanja: 2 h

Broj porcija: 8 .

Sastojci:

za biskvit:

• šećer – 1 multi-čaša
• med - 5 žlica.
• prašak za pecivo - 1,5 tbsp.
• jaja - 5 kom.
• pšenično brašno - 2 multi-šalice

za kremu:

• maslac – 200 g
• tamna čokolada - 200 g
• kondenzirano mlijeko - 200 g
• limun - 1 kom.
• vrhnje - 4 žlice.
• kakao prah (po želji) - 3 žlice.
• orasi - 150 g.

Priprema

1. 
   Uzmite inox kutlaču ili tavu, dodajte med i prašak za pecivo.
2. Stavite na laganu vatru i neprestano miješajte silikonskom kuhačom da med ne zagori. Smjesu držite na vatri dok se med ne otopi. U tom slučaju smjesa bi se trebala povećati nekoliko puta. Maknite posudu s vatre i stavite je sa strane.
3. 
   Istucite sva jaja u veliku zdjelu i dodajte kristalni šećer.
4. 
   Mikserom ili pjenjačom tucite smjesu jaja u pjenastu pjenu dok se šećer potpuno ne otopi.
5. 
   Mednu smjesu ohlađenu na 40 stupnjeva ulijte u jaja i kuhačom izmiješajte.
6. 
   Sada počinjemo postupno dodavati brašno, žlicu po žlicu, prosijavajući ga kroz sito. Spatulom pažljivo promiješajte sve sastojke. Prilikom miješanja smjese jaja i meda s brašnom počinju se stvarati mjehurići zraka koji prilikom miješanja sastojaka pucaju. To znači da je sve napravljeno kako treba i da će se biskvit dići kada se peče u laganom štednjaku.
7. 
   Zdjelu multicookera namastite komadićem maslaca i pospite brašnom.
8. 
   Ulijte tijesto u zdjelu. Kolač od meda se peče 1 sat i 20 minuta u načinu rada "pečenje"; tijekom procesa ne otvaramo poklopac. Spremnost proizvoda provjeravamo drvenom krhotinom.
9. 
   Kada se oglasi zvučni signal, otvorite poklopac, izvadite posudu s pripremljenim biskvitom iz multicookera i ostavite da se potpuno ohladi. Dobro pečen medeni biskvit se hlađenjem odvaja od stijenki multi-tepsije.
10. 
    Podlogu od medenog kolača stavite na rešetku kuhala na pari.
11. 
    Sada pažljivo prerežite biskvit po dužini na tri dijela.
12. 
    Čokoladicu izlomite na komadiće i stavite u lonac. Otopite u vodenoj kupelji i pomiješajte s vrhnjem.
13. 
    Sada je vrijeme da napravite kremu za našu ukusnu medenu tortu. Uzmite mekani maslac (prije toga ga izvadite iz hladnjaka i ostavite da se malo otopi sobna temperatura); umutiti mikserom. Zatim ulijte kondenzirano mlijeko, tri limunove korice i iscijedite sok. Sve zajedno nastavljamo mutiti mikserom 10-15 minuta dok ne nestane masni okus.
14. 
    Premažite pogačice gotova krema. Ne predlažem dodatnu impregnaciju od sirupa, jer će s kremom od kondenziranog mlijeka sama torta od meda postati vlažna.
15. Preklopimo biskvit kolači jedni na druge. Premazati stranice torte čokoladna krema. Po vrhu pospite nasjeckanim orasi. Gotov medeni kolač ostavite u loncu da odstoji nekoliko sati na hladnom mjestu. Najbolje je staviti u hladnjak preko noći kako bi se kolači dobro namočili.
    
    
16. Medena torta od keksa ispada vrlo zadovoljavajuća, ukusna, s laganom aromom i okusom limuna. Desert se jednostavno topi u ustima. Uz šalicu toplog čaja ili kave, ovo je ono što vam treba!

Napomena vlasniku:

• Medeni kolač bit će još ukusniji ako između njegovih slojeva stavite nasjeckane orahe, komadiće suhih marelica, suhih šljiva i otkoštenih višanja.
• Za više svijetao okus u kremu dodajte 50 g konjaka.

Mnoge domaćice, kupujući multicooker, apsolutno su sigurne da će u njemu kuhati sve: od prvih jela do pita i slastica. I ja sam isto pomislio. Kao rezultat toga, ovaj kućanski aparat je podmuklo zaboravljen, stoji i skuplja prašinu. Vrijeme je da ga nabavite i počnete svladavati. Da bi bilo jasno za što je ovaj kuhinjski "pomoćnik" sposoban, pripremimo prilično složenu tradicionalan način i vrlo jednostavno - u laganom štednjaku, Medeni kolač.

Za impregnaciju uzmite kiselo vrhnje i kremu od skute. Ali... na prvom mjestu. Predstavljam vam medeni kolač u receptu za sporo kuhanje s fotografijom svakog koraka.

Dakle, trebat će nam sljedeći sastojci

Za medeni biskvit
4 kokošja jaja
4 žlice tekućeg prirodnog meda
10 g praška za pecivo (kesica)
pola žličice sode
2,5 šalice vrhunskog brašna
pola šalice šećera (ako ste ljubitelj slatkog dodajte još)

Za kremu
400 g svježeg sira
1 šalica laganog kiselog vrhnja
1 šalica šećera

Trebat će vam i mali komad maslaca za podmazivanje posude multicooker, ali doslovno možete uzeti nekoliko kapi suncokretovog ili maslinovog ulja.

Za mjernu jedinicu uzeta je čaša obujma 250 g.

Recept za pravljenje kolača od meda u sporom štednjaku

Sastojci su spremni.
Prvo u posebnoj dubokoj zdjeli pomiješajte brašno, sodu i prašak za pecivo. Ostaviti sa strane. Ova mješavina će vam kasnije dobro doći.

Mali savjet: Kada sjedinite ove sastojke dodajte malo manje brašna. Bolje da ga kasnije dodate u tijesto, nego da na kraju bude pregusto i tvrdo.

Uzmite udobnu duboku zdjelu, u nju umutite jaja i ulijte šećer.
Mikserom jako zapjeniti.
Ako znate majstorski raditi s pjenjačom, upotrijebite je. Zatim ulijte prirodni tekući med. Dodat će boju i aromu pečenju. Ponovno sve dobro umutiti.
U istu posudu dodati brašno sa praškom za pecivo i sodom.
Umijesite rijetko tijesto.
Još je sličnija konzistencijom i okusom delikatna krema nego na tijesto od brašna za pečenje.
Zdjelu multicookera namažite uljem i ulijte dobivenu slatku masu od meda.
Zatvorite poklopac, uključite način "Pečenje" i ne dirajte biskvit sat vremena. Podloga za medenu tortu tijekom pečenja trebala bi znatno narasti. Ne smijete otvarati poklopac, koliko god to željeli: tijesto bi moglo otpasti.
Vrijeme je za početak kiselo vrhnje i kremu od skute. Usput, bolje je odabrati mekani svježi sir, bez velikih zrna. Pomiješajte svježi sir, šećer i kiselo vrhnje.
Dobro tucite 5-7 minuta. Zatim ga stavimo u hladnjak. Tijekom tih pola sata krema će se zgusnuti.
Kada se oglasi zvučni signal i multicooker je gotov, otvorite poklopac i provjerite je li biskvit spreman.
Ako nije potpuno pečeno unutar sat vremena, ponovno pokrećemo sesiju, ali ga gasimo nakon 20-25 minuta. Uzmimo ga gotovi biskvit iz multicookera.
Prerezati na 4 dijela.

14.03.2018

Danas ćemo razgovarati o tome kako brzo i jednostavno ispeći ukusnu medenu tortu u laganom štednjaku. Takva peciva idealna su za svakodnevno i blagdansko ispijanje čaja. Odaberite recept i stvorite vlastito slastičarsko remek-djelo!

• Kako biste bili sigurni da je torta dobro natopljena, pripremite kremu od kiselog vrhnja s visokim postotkom masti. Isto vrijedi i za kremu.
• Soda se dodaje u bazu na samom početku gnječenja.
• Ako stavljate prašak za pecivo, pomiješajte ga s brašnom i prosijte.
• Vanilija će dodati suptilnu aromu medenom kolaču.
• Medeni kolač priprema se s kondenziranim mlijekom, kao i kremom, kiselim vrhnjem i mliječnim vrhnjem.
• Prije posluživanja tortu je potrebno ostaviti u hladnjaku 8-9 sati.
• Pazite da se biskvit ne presuši u sporoj posudi. Pridržavajte se vremena kuhanja navedenog u receptu.
• Svi proizvodi od kojih se priprema krema moraju se ukloniti iz rashladna komora i održavati na pragu sobne temperature.
• Ako se doda u tijesto granulirana kava instant, medeni kolač će imati ugodan okus kave.
• Medenu tortu možete ukrasiti orašastim plodovima, suhim voćem i komadićima svježeg voća. Mnoge ga domaćice posipaju suhim mljevenim kolačićima.

Krenimo od najjednostavnijeg načina pravljenja medene torte. Unatoč jednostavnosti procesa njegove pripreme i mali set sastojaka, kolač od meda će ispasti nevjerojatno ukusan.

Spoj:

• 0,3 kg brašna;
• 3 jaja;
• 130 g meda;
• 0,1 kg granuliranog šećera;
• 15 g mekog maslaca;
• 5 g praška za pecivo;
• vanilija;
• 1 g soli.

Savjet! Za izradu kolača koristite tamni med. Tada će pečeni proizvodi biti mirisniji.

priprema:

Slastičarsko remek djelo!

Kako se peče klasični medeni kolač u laganom štednjaku? Čak iskusnom slastičaru Teško je odgovoriti koji se recept smatra tradicionalnim, jer ih ima mnogo. Evo jedan za tebe zanimljiva opcija bilješka.

Spoj:

• 6 jaja;
• 0,3 kg granuliranog šećera;
• 150 g meda;
• 0,5 žličice soda;
• 2 žličice prašak za pecivo;
• 2 žličice nasjeckana korica limuna;
• 400 g brašna;
• cimet;
• vanilija;
• 150 ml kiselog vrhnja;
• 150 ml kondenzirano mlijeko;
• 50 g kakaa.

Bilješka! Uklanjanje korice s limuna vrlo je jednostavno. Isperite ga i ribežom skinite koru te ga odmah usitnite.

priprema:

1. Istucite jaja u odgovarajuću posudu i dodajte granulirani šećer.
   
2. Naoružajmo se mikserom i dobro ga odradimo. Tucite smjesu dok ne postane pjenasta, a zatim dodajte prethodno otopljeni med.
3. Nastavite mutiti dok se sastojci ne sjedine.
4. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i prosijte smjesu.
5. Dodajte u dijelovima mješavina brašna na osnovu. Tucite dok ne postane glatko.
   
6. Operite limun i uklonite mu koricu.
7. U podlogu dodajte limunovu koricu, cimet i sodu.


8. Posudu multicookera namažite mekim maslacem i pospite je granulirani šećer. Tako ćete medenu pogaču zaštititi od zagorevanja.
   
9. Ulijte temeljac u posudu za više kuhala.
10. Uključimo program "Pečenje". Kuhajte medeni kolač 45 minuta. Nemojte otvarati poklopac niti pomicati aparat jer bi se biskvit mogao slegnuti!
    
11. Pripremite kremu: pomiješajte kondenzirano mlijeko i kiselo vrhnje, dodajte vaniliju, tucite dok ne postane glatko.
    
12. Vrijeme je da se izvadi medena pogača. Pustimo ga da se ohladi.
    


13. Sastavljanje medene torte: pogačice dobro namazati kremom.
14. Podmažite stranice i vrh medene torte kremom, pospite je kakaom.

Medena torta od kreme

Pokušajte ispeći kolač od meda u laganom kuhalu na temelju choux tijesto. Recept za ovo pečenje lako je slijediti i zaposlene domaćice će ga sigurno cijeniti.

Spoj:

• 2 žlice. l. med;
• 1 žličica soda;
• 2 jaja;
• 1 ½ žlica granulirani šećer;
• 0,1 kg mekog maslaca;
• 4 žlice. l. jogurt;
• 2 žlice. brašno;
• 0,5 žlice. suhe šljive;
• 250 ml vrhnja;
• 2 žlice. l. kakao.

priprema:

Omiljena torta na kefir

Medena torta na kefiru ispada ukusna. Minimum proizvoda i Vašeg vremena – maksimalan gastronomski užitak!

Spoj:

• 1 žlica. med;
• 4 jaja;
• 1 žlica. kefir;
• 1 žličica soda;
• 3 žlice. brašno;
• 4 žlice. l. biljna ulja bez okusa.

Bilješka! Soda se ne smije ugasiti; kefir će obavljati ovu funkciju.

priprema:

Ako voliš domaći kolači, onda vjerojatno znate da ih ima najviše različite recepte"Medovika" u sporom štednjaku, a ne samo u pećnici. Zapravo, u ovom zgodnom kuhinjski aparat može se i kuhati poznati kolač. Ispada ništa gore nego u pećnici. Usput, kolači se mogu napraviti u biskvitu. Vjerujte mi: vrlo je jednostavno jer se nećete morati mučiti s razvaljivanjem. Ima ih više tradicionalna verzija pečenje. U svakom slučaju, ispadne fantastično ukusno, a deliciju možete premazati bilo kojom kremom: čokoladnom, kiselom, kremom, proteinskom - po vašem ukusu!

Biskvit "Medeni kolač" u laganom kuhalu bez razvlačenja kolača

Ovaj recept za pravljenje „medenog kolača” u laganom štednjaku je atraktivan jer se može ispeći vrlo brzo i jednostavno, jer kolače nije potrebno razvaljati. Štoviše, biskvit se pravi u jednom potezu. Dakle, ovo također štedi vrijeme i energiju.

Broj porcija - 10.

Sastojci

Da biste svojoj obitelji ili gostima pripremili nježni desert koji se beskrajno topi u ustima, morat ćete pripremiti najjednostavnije sastojke. Ispod je cijeli popis:

• vrhunsko pšenično brašno - 2 žlice;
• med - 6 žlica. l.;
• svježe kokošje jaje - 5 kom .;
• granulirani šećer - 1 žlica;
• vrhnje / kiselo vrhnje - 500 ml;
• prašak za pecivo za tijesto - 1 žličica;
• šećer u prahu - 150 g.

Bilješka! Za ukras medenjak Preporuča se korištenje mljevenih orašastih plodova koje je preporučljivo malo zagrijati u suhoj tavi.

Način kuhanja

Preporuča se pripremiti jednostavnu, ali nevjerojatno ukusnu „medenu tortu” u laganom kuhalu prema korak-po-korak receptu s fotografijama. Tada će vaša delicija biti jednostavno čarobna. Postat će dostojan ukras svečani stol i ugodan dodatak svakodnevnom ispijanju čaja.

1. Na temelju recepta korak po korak, prvo pomiješajte med s praškom za pecivo. Zagrijte komponente. Sustavnim miješanjem dovedite smjesu do svijetlo smeđe boje.

1. Svu količinu sirove hrane odmah stavite u posebnu posudu. kokošja jaja. Dodajte im granulirani šećer i dobro umutite. Masa treba biti homogena i prilično pahuljasta.

1. Dodajte mješavinu meda u smjesu od jaja.

1. Vrhunsko brašno pažljivo (po mogućnosti ne jednom, već nekoliko puta) prosijte kroz sito. Pošaljite prah u dobiveni sastav i zamijesite tijesto za našu tortu. Imajte na umu da neće biti gusto i gusto. Tako da vam ovaj put definitivno neće trebati oklagija.

1. Lagano premazati multicooker posudu kremastim ili rafiniranim biljno ulje. U nju izlijte tijesto za kolače. Postavite način rada "Pečenje". Postavite tajmer na 60 minuta.

1. Biskvit pažljivo izvadite iz multicooker posude i ostavite da se dobro ohladi.

1. Podijelite ga na tri kolača jednake veličine pomoću noža ili strune. Možete koristiti konac.

1. Klasičnu Medovik kremu pripremite tako da umutite kiselo vrhnje ili vrhnje i šećer u prahu u bujnu masu. Njime obilno premažite svaki koru torte, stavljajući ih jednu na drugu.

1. Ukrasite našu "medenu tortu" pripremljenu u laganom kuhalu nasjeckanim orasima na vrhu. Poslasticu stavite u hladnjak i ostavite da odstoji nekoliko sati.

Uživajte u čaju!

"Medeni kolač" s cimetom u sporom kuhalu

Medena torta s cimetom, kuhana u laganom štednjaku, ispada neobično originalna. Ova "medena torta" oduševit će vas svojom bogatom i iznenađujuće izražajnom aromom u kojoj se organski isprepliću razne prirodne note.

Vrijeme kuhanja - 1 sat.Broj porcija - 8.

Sastojci

Dakle, ovo su komponente koje trebamo pripremiti za kuhanje nevjerojatan desert u laganom štednjaku. Kao što vidite i sami, ne trebamo koristiti ništa posebno komplicirano:

• med - 150 g;
• soda bikarbona - 1/2 žličice;
• veliko kokošje jaje - 6 kom .;
• vrhunsko brašno - 400 g;
• granulirani šećer - 300 g;
• limunova korica - 2 žličice;
• vanilin šećer - 1 žličica;
• mljeveni cimet - 1 prstohvat;
• prašak za pecivo za tijesto - 2 žličice.

Gore navedeni proizvodi potrebni su za slojeve torte, ali za kremu će nam trebati:

• kondenzirano mlijeko - 150 ml;
• kiselo vrhnje - 150 g.

Bilješka! Također je vrijedno pripremiti 50 g kakaovog praha, tamna čokolada ili orahe za ukrašavanje torte.

Način kuhanja

Dakle, ispecimo Medenu tortu u sporom štednjaku prema originalni recept sa fotografijom. Zapravo, ne morate učiniti ništa komplicirano, ali spreman desert oduševit će vas svojim delikatan okus i nenadmašnu aromu.

1. Prvo morate napraviti biskvit. Da biste to učinili, razbijte jaja u zdjelu za miješanje. Pošaljite im redoviti i vanilin granulirani šećer. Smjesu mikserom umutiti u jednoličnu smjesu. Bez prestanka mućenja smjese dodajte med u smjesu.

Bilješka! Za pripremu "Medovika" prema ovom receptu strogo se koristi tekući med.

1. Brašno prosijati kroz fino sito i u malim porcijama vrlo polako dodavati u smjesu na bazi jaja i meda. Dobro izmiješajte obradak.

1. Dodati koricu limuna I soda bikarbona. Ulijte mljeveni cimet zajedno s praškom za pecivo. Sve proizvode temeljito promiješajte dok ne postanu glatki.

1. Pripremite zdjelu multicookera. Njegove stijenke i dno obilato premažite komadićem maslaca. Pospite vrh posude granuliranim šećerom. Dobivenu smjesu ulijte u pripremljenu posudu. medeno tijesto. Stavite spremnik u uređaj. Uključite način rada "Pečenje" na multicookeru. Postavite tajmer na 40 minuta. Kako se biskvit ne bi slegnuo, tijekom pečenja ne otvarajte poklopac uređaja.

1. Dok se biskvit priprema, vrijedi ga napraviti ukusna krema. Idealno za Medovik sloj kiselog vrhnja, ali se predlaže da se radi sa kondenziranim mlijekom. Da biste to učinili, jednostavno istucite ove dvije komponente u pahuljastu masu.

1. Izvadite biskvit iz posude multicookera.

1. Izrežite ga na kolače i čim se ohlade premažite kremom. Ukrasite tortu naribanim tamna čokolada, kakao prah ili sjeckani orasi.

Dakle, naša ukusna "medena torta" je spremna, pripremljena u laganom štednjaku prema starom provjerenom receptu!

"Medeni kolač" s kefirom u laganom kuhalu

Evo još jednog pristupačan recept Izrada kolača od meda u laganom kuhalu. Pravi se na običnom kefiru, ali ima iznenađujuće ukusan okus.

Vrijeme kuhanja: 50 minuta.Broj porcija - 9.

Sastojci

Koje ćemo proizvode koristiti za pripremu ove slastice domaće poslastice? Naravno, ne samo med i kefir. Cijeli popis je ispod:

• šećer - 2 žlice;
• med - 2 žlice. l.;
• prašak za pecivo za tijesto - 2 žličice;
• kefir - 2 žlice;
• jaje - 2 kom .;
• sol - 2/3 žličice;
• vrhunsko brašno - 2 žlice;
• maslac - 20 g.

Proizvodi za pečenje kolača navedeni su gore, ali sljedeći će biti korisni za njihovo premazivanje:

• masno vrhnje i kiselo vrhnje (u omjeru 1: 1) - 600 g;
• šećer u prahu - 100 g.

Bilješka! U kremu možete dodati i malo vanilina po ukusu.

Način kuhanja

Ovaj recept je vrlo jednostavan za implementaciju. Stoga svakako pokušajte ispeći "medeni kolač" koristeći ga u laganom kuhalu.

1. Prvi korak je napraviti tijesto za kolače. Da biste to učinili, pomiješajte brašno sa šećerom. Posoliti. Dodajte prašak za pecivo za tijesto. Temeljito promiješajte.

1. Razbijte kokošje jaje i dodajte u suhu smjesu. Tamo ulijte med.

Bilješka! Slatkoća bi trebala biti tekuća. Ako vam se med već ušećerio, potrebno ga je otopiti u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici.

1. U dobivenu smjesu ulijte kefir.

1. Sve dobro izmiješajte tako da masa dobije homogenu konzistenciju.

1. Zdjelu multicookera obilno premažite komadićem maslaca – stijenke i dno posude. Ulijte tijesto u nju.

1. Stavite posudu sa sadržajem u sam uređaj i postavite način rada "Pečenje". Optimalno vrijeme Program traje 40-50 minuta. Provjerite spremnost kolača čačkalicom ili drvenim štapićem.

Obratiti pažnju! Za izradu kreme ne smijete koristiti šećer. Cijela stvar je u tome što ovaj proizvod jako razrjeđuje kiselo vrhnje. Kao rezultat toga, krema se priprema jako dugo, ali ispada tekuća.

1. Medovika biskvit obilato premažite pripremljenom kremom.



1. Prelijte po vrhu torte. Stranice premazati kremom. Gotovu tortu stavite u hladnjak na 2-3 sata kako bi imala vremena da se dobro upije kremom.



Uživajte u čaju!

Video recept

Kuhari početnici mogu biti korisni ne samo korak po korak recepte Kako pripremiti tako nježan i ukusan desert s fotografijama i video uputama. Ispod je savjet koji će uvelike pojednostaviti proces upoznavanja ove vrste domaćeg pečenja: