Može li se otrovati smokvama? Recepti za lijekove. Koje su prednosti slatkog voća?

Pozdrav, dragi prijatelji. Danas želim s vama razgovarati o smokvama. Zapravo, smokve su jedno od mojih omiljenih suhih plodova. Najčešće prodajemo suhe smokve, no svježe smokve vrlo rijetko. Prošle godine smo bili u posjetu prijateljima na Krimu i vidjeli smokve kako rastu na drvetu. Nažalost, smokve kod nas ne rastu. Opuštamo se i uz fotoaparat, ako na putu sretnemo nešto zanimljivo. Članak će sadržavati fotografije snimljene prošlog ljeta na Krimu. Danas ću vam u ovom članku reći korisna svojstva i kontraindikacije smokava, liječenje smokvama, koliko smokava smijete jesti dnevno, kako jesti smokve, kako odabrati i kako pohraniti.

Nažalost, svježe smokve ne traju dugo. Kupili smo kilogram svježih smokava, nismo ih odmah pojeli, ali sutradan su smokve već bile jako mekane. Stoga se odmah nakon berbe plodovi smokve suše i suše na suncu. Kažu da su plodovi kvalitetnih suhih smokava ukusniji i zdraviji od svježih. Sada su suhe smokve dostupne svima. Kupnja smokava apsolutno nije problem.

Kalorični sadržaj suhih smokava je 230 kcal na 100 grama proizvoda. Kalorični sadržaj svježih smokava je 50 kcal na 100 grama proizvoda. Svježe smokve manje su kalorične od suhih.

Suhe smokve sadrže do 70% šećera, a svježe voće oko 23%. Smokve se konzumiraju svježe i sušene te se koriste za izradu pekmeza i džema. Smokve se mogu dodati salatama, dobro se slažu s mesom i ribom. Od smokava se pripremaju razne slastice.

Razgovarajmo o blagotvornim svojstvima smokava, jer su smokve zaista ne samo ukusne, već i vrlo korisne za naše zdravlje.

smokve Korisna svojstva

Osim korisnih svojstava, smokve imaju i kontraindikacije, razgovarajmo o njima.

smokve Kontraindikacije

Smokve su kontraindicirane ako imate alergije ili pojedinačnu netoleranciju.
Ako imate giht, ne biste ga trebali koristiti zbog velike količine oksalne kiseline.
Smokve su kontraindicirane za akutne upalne bolesti gastrointestinalni trakt.
Smokve treba jesti s oprezom ako imate pankreatitis.
Ako imate dijabetes, ne biste ga trebali konzumirati ako imate dijabetes ili pretilost, jer je bogat šećerom. O liječenju i prevenciji narodni lijekovi već smo napisali.

Jako volim smokve jer su idealne za međuobrok i savršeno utažuju glad. Meni su smokve bolje od bilo kojeg slatkiša. Čak pokušavam piti čaj bez šećera, ali sa suhim voćem. Ja dodam smokve u zobene pahuljice, možete i vi zobena kaša orasi i bilo koje drugo sušeno voće. Također možete dodati bobičasto voće kako biste napravili obilan, zdrav i prekrasan doručak.

Koliko smokava možete pojesti dnevno?

Suhe smokve mogu se kupiti na tržnicama i u trgovinama cijele godine. Ali suhe smokve su prilično kaloričan proizvod. Možete ga konzumirati oko 3-4 komada dnevno za dobrobit zdravlja. Smokve našem tijelu daju osjećaj sitosti, energiju i vitamine koji su nam potrebni.

A ovako rastu smokve na grani u vrtu mojih prijatelja na Krimu. Drvo je bilo još mlado i na njemu je bilo doslovno par smokava. No, ipak sam ga uspio fotografirati, ovako raste.

Kakvog je okusa smokva?

Okus svježih smokava je slatkast, vodenast, moglo bi se reći i zeljast, nježan, lagan. Ne znam za koga, ali ja volim okus i svježih i suhih smokava. Suhe smokve su naravno jako slatke.

Kako pravilno jesti smokve

Smokve se jedu bez kože, gule se ravno s repa. Ali, na Krimu mi je prijatelj rekao da se smokve jedu s korom, samo što smokve treba prvo oprati. Smokve možete jesti i žlicom; prepolovite plod i žličicom jedite sredinu.

Liječenje smokvama

Smokve protiv kašlja.

Smokve su jako dobre protiv kašlja. Za pripremu uzmite čašu hladnog mlijeka, dodajte nekoliko smokava i ostavite pola sata. Zatim prokuhajte mlijeko i smokve oko dvije minute. Ulijte mlijeko sa smokvama 20 minuta u zatvorenoj posudi. Morate koristiti ovaj lijek pola čaše 3-4 puta dnevno prije jela. Mogu se jesti smokve kuhane u mlijeku. Mlijeko mora biti toplo. Ovaj lijek treba uzimati 7-10 dana. Smokve s mlijekom koriste se kod prehlade, bronhitisa i upale grla. Figs za gubitak glasa.

Ako izgubite glas, trebat će vam 6 komadića smokava (suhih), kuhati u dvije čaše mlijeka dok se smjesa ne reducira na pola. Uzmite ovaj lijek tri žlice tri puta dnevno. Za liječenje i prevenciju potrebno je jesti oko 2-3 komada smokava dnevno, jer smokve sadrže puno kalija. Smokve pomažu u normalizaciji srčanog ritma, sprječavaju stvaranje krvnih ugrušaka u lumenima krvnih žila i smanjuju rizik od razvoja arterijske hipertenzije. Uključivanje smokava u prehranu korisno je za bradikardiju i tahikardiju.

Smokve za anemiju. Smokve treba uvrstiti u prehranu ako imate nizak hemoglobin u krvi jer smokve sadrže željezo. Smokve također potiču stvaranje crvenih krvnih stanica. Naučit ćete kako povećati hemoglobin u krvi pomoću narodnih lijekova i proizvoda iz mog članka „“. Članak sadrži korisne informacije, preporučujem da pročitate.

Smokve protiv zatvora. Ako patite od zatvora, tretman sa smokvama je savršen za vas. Uključite smokve u prehranu, preporuča se pojesti ih 3-4 komada dnevno. Zbog prisutnosti vlakana, smokve poboljšavaju rad crijeva i uklanjaju otpadne tvari i toksine. Možete uzeti izvarak suhih smokava.

Smokve za imunitet. Uz redovitu konzumaciju smokve jačaju imunološki sustav. Budući da sadrži vitamine A, C, B1, B2, B6, PP, kalij, kalcij, željezo, fosfor, magnezij. Smokve pomažu u poboljšanju zdravlja organizma, povećavaju pažnju, učinkovitost i izdržljivost. Najčešće dodajem smokve u mješavina vitamina od suhog voća. Smokve, grožđice, suhe marelice, suhe brusnice, orasi, suhe šljive, med, limun. Suho voće i orasi Ja kupujem u jednakim količinama, uzmem i jedan limun s koricom, sve prođem kroz mlin za meso i prelijem medom, promiješam, stavim u staklene posude i stavite u hladnjak. Uzimam po žlicu nekoliko puta dnevno prije jela.

Kako odabrati i čuvati smokve

Prilikom odabira smokve, obraćam pažnju na njen izgled; na njoj ne bi trebalo biti plaka, plijesni i stranih mirisa. Ako prodavač dopusti, smokve se mogu prelomiti na pola. Unutra suhe smokve sadrže mnogo sitnih sjemenki; to je također važna činjenica. Suhe smokve mogu se čuvati na tamnom i hladnom mjestu do šest mjeseci.

Kada je riječ o svježim smokvama, najbolje je birati plodove koji nisu oštećeni i bez udubljenja, ali plodovi ne smiju biti pretvrdi na pritisak. Možete također pomirisati voće; oni ne bi trebali imati strane mirise. Ako smokve mirišu na kiselo ili prevrelo vino, onda smokve nisu za konzumaciju.

Nije uzalud smokvu zovu i "vinske bobice", jer se njeni plodovi vrlo brzo kvare, pa budite oprezni. Svježe smokve ne traju dugo, pa prvo pojedite mekane. Zreli plodovi nisu samo ukusni, već ih naše tijelo i dobro apsorbira. Osim toga, imaju korisna svojstva. No, prije jela smokava, pročitajte kontraindikacije.

Ako koristite smokve za liječenje, onda ispod u komentarima napišite koje recepte koristite sa smokvama i za koje bolesti. Tako nam priroda daje toliko biljaka, voća, povrća, plodova za očuvanje i održavanje zdravlja.

A ako još uvijek imate pitanja o smokvama, preporučujem da pogledate video o korisnim svojstvima smokava io liječenju smokvama. Ostanite zdravi.

Od davnina smokve se smatraju voćem koje liječi mnoge bolesti. Pulpa ima nevjerojatan okus kako svježe tako i osušene. U kulinarstvu su gurmani naučili kombinirati smokve s drugim sastojcima jela; plodovi se uspješno dodaju u salate i prilozi mesu. Razmotrimo redom za koje su koristi i štete smokve ljudsko tijelo.

Sadržaj i sastav kalorija

U davna vremena smokve su se smatrale čudesnim voćem koje je moglo izliječiti impresivan popis bolesti. Smokve su bogate fosforom, kalijem, cinkom, selenom, bakrom, natrijem, željezom i kalcijem.
Popis minerala tu ne završava. Ovi enzimi su sadržani u najveći broj te aktivno sudjeluju u metaboličkim procesima tkiva, stanica i kostiju. Sadržaj željeza u smokvama je za red veličine veći nego u jabukama.
Osim toga, velika količina kalcija u smokvama donosi tijelo neprocjenjive koristi. Prisutnost vitamina B, A, C, PP i E pozitivno utječe na ljepotu kože, kose i čvrstoću koštanog tkiva.
Kao rezultat nakupljanja korisnih enzima, tijelo je manje osjetljivo na prerano starenje. Ljudska zaštitna školjka i vid također su primjetno ojačani. Pojavljuje se zdrava boja lica. Pektin i gruba vlakna odgovorni su za poboljšanje rada crijeva i sprječavanje nastanka malignih tumora.
Biljni (zdravi) kolesterol aktivno se odupire prodoru molekula visoke gustoće u krvne žile. Živčani sustav hrani i obnavlja omega masne kiseline. Glicerinska kiselina aktivno uklanja otrovne tvari i prljavštinu iz pora kože.
Smokve su visokokalorično voće; prisutnost proteina i masti je minimalna, ali ugljikohidrati čine oko 65%. Takvi pokazatelji uzrokovani su visokim sadržajem šećera u smokvama. Stoga ne može svatko konzumirati smokve.
Smokva ima najveći sadržaj kalorija u osušenom obliku, na 100 g. proizvod čini oko 240 kcal. Svježe smokve imaju samo 70 kcal, dok smokve u konzervi imaju oko 50 kcal. U ovom slučaju, šteta od smokava može se očitovati u brzom debljanju.

Prednosti smokava za tijelo

Smokve su dokazano učinkovite protiv uobičajenih virusnih infekcija i bronhitisa. Da biste u potpunosti ojačali imunološki sustav i riješili se niza simptoma, morate pripremiti izvarak na bazi mlijeka i kuhanih smokava. Samim time će nestati kašalj i moguća visoka temperatura.
Svježe smokve dobro se nose s bronhijalnom astmom. Preporučuje se konzumiranje 1 voćke na prazan želudac. Preporučljivo je izvršiti manipulaciju rano ujutro. Kao rezultat toga, opće stanje bolesnika je olakšano i sputum se izbacuje bez poteškoća.
Smokve bi trebale jesti osobe koje boluju od distrofije ili su nakon preležane bolesti znatno smršavjele. Zahvaljujući visokoj nutritivnoj i energetskoj vrijednosti, pacijent će u kratkom vremenu dobiti željenu težinu. Preporučeni unos je oko 5 voćki dnevno.
Znanstveno je dokazano da smokve sprječavaju pojavu raka. Rizik od razvoja malignih tumora značajno je smanjen zbog prisutnosti antioksidansa u smokvama. Osim toga, smokve se aktivno odupiru pojavi ateroskleroze.
Uz redovitu konzumaciju voća, razina kolesterola u tijelu se normalizira, radi kardiovaskularni sustav. Smokve štite i jačaju glavni ljudski mišić. To značajno smanjuje rizik od razvoja tromboflebitisa. Zahvaljujući kemijskom sastavu smokve, krv se čisti i razrjeđuje u najkraćem mogućem roku.
Smokve se smatraju odličnim lijekom za anemiju. Zreli plodovi se bore protiv ove bolesti u najkraćem mogućem roku. Osim toga, smokve se preporučuju djevojkama za vrijeme menstruacije. Pulpa pomaže u potpunosti nadoknaditi nedostatak željeza. Smokva se također dobro nosi s kroničnim zatvorom.
Smokve su prilično dobar diuretik, pa se preporučuje jesti smokve ako imate problema s bubrezima. Smokve se također nose s osjećajem tjeskobe, značajno podižu raspoloženje i pomažu se riješiti ogromnog stresa.
Uz sve navedeno, smokve se koriste i za vanjsku upotrebu. Kaša od svježe voće nanosi se kao oblog na ranu, apsces, furunculozu i opeklinu. Sastav sadrži enzime koji imaju ljekovita svojstva.
Smokve su popularne kao učinkovit lijek za zubobolju i upalu desni. U prvom slučaju pomoći će vam komad svježe pulpe. Nanesite proizvod na područje bolesnog zuba. U slučaju upale desni potrebno je pripremiti izvarak na bazi plodova smokve. Kao rezultat toga, izvarak će pomoći u najkraćem mogućem vremenu.
Sustavna konzumacija smokava ili izvarak lišća sprječava infestacije helmintima. Osim toga, proizvodi će zacijeliti kožu na staničnoj razini i ojačati ploče nokta i kosu. Zrelo voće se nosi sa sindromom mamurluka, suha usta i mučnina nestaju.

U istočne zemlje Običaj je da se djevojkama kao desert služe suhe smokve. Još od davnina stari su identificirali pozitivne učinke voća na žensko tijelo. Tijekom menstrualnog ciklusa smokva pomaže djevojkama u prevladavanju tjelesnih tegoba.
Osim toga, redovita konzumacija sušeno voće stabilizira stanje uma tijekom ovog teškog razdoblja. Trenutačno stručnjaci preporučuju uključivanje smokava u prehranu djevojaka koje planiraju začeti dijete ili su već trudne.
Smokva ima pozitivan učinak na reproduktivnu funkciju ženskog tijela. Dakle, smokve će pomoći fetusu da se formira ispravno i bez ikakvih patologija. Trudnoća će proći bez komplikacija.
Znanstveno je dokazano da konzumacija smokava nakon 4 mjeseca trudnoće ima pozitivan učinak na organizam trudnice. Plodovi ublažavaju trudove i porod je mnogo lakši. Također, tijekom prvog poroda maternica se širi bez poteškoća.

Kontraindikacije za korištenje suhih smokava

Ne zaboravite da sušeno voće ima najmanji sadržaj vlage, dok se količina šećera u njihovom sastavu povećava na 75 posto.
Prednosti proizvoda time ne nestaju; preporuča se ograničiti konzumaciju smokava osobama koje imaju problema s prekomjerna težina i dijabetes melitus.
Ako nemate takvih problema, ipak biste trebali ograničiti konzumaciju. suhe smokve. Zbog visokog udjela ugljikohidrata riskirate nakupljanje neželjenih kilograma.

Moguća šteta od svježih smokava

Kao i svako egzotično voće, smokve imaju niz kontraindikacija zbog kojih se ne smiju konzumirati. Inače će postojeće bolesti samo pogoršati njihov tijek.
Zabranjeno je jesti smokve ako imate bolesti povezane s gušteračom. Zahvaćena žlijezda se ne može razgraditi visok sadržajšećer u pulpi.
Strogo se preporuča da ne konzumirate smokve u bilo kojem obliku ako imate teški dijabetes. Velika količina glukoze i fruktoze može dovesti do katastrofalnih posljedica.
Vrijedno je uzeti u obzir činjenicu da smokve razrjeđuju krv. Stoga, ako imate loše zgrušavanje, konzumacija voća u bilo kojem obliku je zabranjena.
Ako patite od gihta, visok sadržaj oksalne kiseline u smokvama potaknut će naslage uree. Kao rezultat toga, tijek bolesti će se samo pogoršati.
Vrijedno je ograničiti konzumaciju smokava za upale gastrointestinalnog trakta. Višak dijetalnih vlakana u obliku vlakana samo će štetiti tijelu bez ikakve koristi.
Zabranjena je konzumacija smokava kod bilo kojeg oblika pretilosti. Smokve će uzrokovati brzo debljanje; nažalost, uz pomoć ovog voća nemoguće je smršaviti.

Često u kulinarskih jela smokve se peku uz ribu i meso. Plodovi se također široko koriste u razne salate i pečenje. Preporučljivo je s takvim jelima postupati s velikim oprezom. Inače, možda nećete primijetiti kako ćete postati vlasnik neželjenih kilograma. Izbjegavajte smokve u bilo kojem obliku ako imate teške faze dijabetesa i niz gore navedenih bolesti. U drugim slučajevima jedite smokve i poboljšajte svoje zdravlje.

Video: koje su prednosti smokava

U prirodi postoji veliki broj plodova blagotvornih za ljudski organizam, koji djeluju kao prirodna preventiva i terapija za razne bolesti. Jedna od takvih biljaka je smokva, koja daje bobice koje se nazivaju smokve. Postoje i drugi nazivi koji su uobičajeni u narodu i nekim udaljenim krajevima, na primjer, vinska bobica, kao i smokva. Voće o kojem se govori u ovom članku raste uglavnom u zemljama sa sušnom klimom. Smokva ima ugodan slatki okus koji prija i odraslima i djeci.

Sastav i kalorijski sadržaj smokava

Smokve su izuzetno vrijedno voće koje ima niz blagotvornih svojstava za organizam. Komponentni sastav opisane bobice sadrži veliki broj tvari, zahvaljujući kojima smokva dobiva svoje ljekovita svojstva. Treba napomenuti da vinske bobice imaju nizak sadržaj kalorija, što je otprilike jednako 49 kilokalorija sadržanih u 100 grama proizvoda.

Plod smokve sadrži ogroman iznos vrijedna za ljude prehrambena vlakna, vlakna, biljne kiseline, vitamini, makro- i mikroelementi, kao i antioksidansi. Što se tiče kompleksa vitamina, u smokvi se nalaze sljedeće skupine tvari: A, B, C. Vinske bobice također su bogate elementima kao što su kalij, kalcij, fosfor, natrij, magnezij, bakar i željezo.

Korisna svojstva svježih i suhih smokava

Kao što je opisano u prethodnom paragrafu, sastav smokve je izuzetno bogat hranjivim tvarima, što proizvod čini vrijednim sa stajališta liječenja razne tegobe. Treba napomenuti da se biljni lijek koristio za liječenje prehlade u davnim vremenima, jer smokve imaju dijaforetska i antipiretska svojstva. Istovremeno, zahvaljujući širok raspon svojstva, voće se do danas koristi u razne svrhe, koje su detaljno opisane u nastavku.

Što je korisno za žene

Prema učenju orijentalne medicine, smokve bi trebale biti jedna od komponenti ženske prehrane u bilo kojoj dobi. Proizvod ima pozitivan učinak na reproduktivni sustav djevojčice, a također ima izražen kozmetički učinak, kako izvana tako i iznutra. unutarnju upotrebu bobice. U tom smislu, smokva se uspješno koristi ne samo za liječenje mnogih poremećaja u funkcioniranju ženskog tijela, već i za njihovu prevenciju unaprijed.

Proizvod je učinkovit za održavanje ženskog tijela tijekom menstruacije, jer smokve imaju antispazmatična i analgetska svojstva. A budući da u sastavu biljni proizvod Ima puno folne kiseline, liječnici preporučuju uzimanje za trudnice, kao i za one djevojke koje planiraju zatrudnjeti u bliskoj budućnosti. Za većinu pripadnica ljepšeg spola također je važno da je smokva regenerativni proizvod koji pruža “ vječna mladost" Ako sustavno jedete bobice i izrađujete maske od njih, možete zategnuti kožu, zasititi je potrebnim tvarima, a također i izgladiti bore.

Za muškarce

Važno je napomenuti da su smokve važne i za muško tijelo, jer ovaj proizvod ima niz svojstava koja osiguravaju adekvatno funkcioniranje glavnih sustava u tijelu. Na primjer, stručnjaci kažu da vinske bobice imaju pozitivan učinak na reproduktivnu funkciju muškaraca, povećavajući aktivnost spermija. Ujedno, smokve su preventivna komponenta koja sprječava gubitak muška snaga, kao i brojne tegobe koje utječu genitourinarni sustav. Zbog činjenice da bobica ima protuupalna i baktericidna svojstva, uspješno se koristi u slučajevima zaraznih bolesti, uključujući i one gljivične prirode.

Za imunitet

Kao što znate, osoba s jakim imunološkim sustavom nije osjetljiva na patogene utjecaje okoline, zbog čega se ne razbolijeva. Iz tog je razloga iznimno važno obratiti pozornost na vrijeme imunološki sustav, provevši prevenciju većine poznatih bolesti. Smokve uspješno djeluju kao takav preventivni proizvod, posjedujući ne samo učinkovita svojstva, već i ugodan okus.

Smokve sadrže mnogo vitamina C, koji povećava zaštitni potencijal organizma, pomažući mu da se uspješno nosi s napadačkim virusima i bakterijama. Posebno je korisno jesti vinske bobice osobama koje su zbog aktivnosti ili nekih drugih okolnosti izložene velikom fizičkom i intelektualnom naporu. Opisani biljni lijek daje val snage i povećava produktivnost.

Koje smokve su zdravije - svijetle ili tamne?

Smokve se javljaju u prirodi različite sorte, zbog čega se boja kreće od tamnoljubičaste, gotovo crne, do blijedožute i bijele. Međutim, kada se govori o tonu bobičastog voća, obično se misli na suho i svježe voće. Tamne smokve su svježe smokve, sadrže veliku količinu vode, čak do 82,5 posto, a svijetle smokve su, naprotiv, proizvod koji je prošao proces dehidracije, odnosno bez vlage - suh je.

U isto vrijeme, to uopće nije važno Plodovi se konzumiraju svježi ili osušeni jer u bobicama ostaju svi potrebni hranjivi sastojci i vitamini. Sušenje se odvija u posebnim sušarama pod utjecajem umjereno toplog zraka.

Što liječi?

Plod smokve od davnina se koristi kao lijek za razne bolesti. Prema povijesnim izvješćima, u istočnim zemljama smokve su se sušile na suncu, a potom su se od njih pripremali infuzi, dekokti, a konzumirale su se i sirove. Danas je tradicija očuvana te se opisana bobica uspješno koristi u razne svrhe kao ljekovito sredstvo.

Biljni pripravak dragocjen je lijek za liječenje bolesti želuca, jetre i dr probavni trakt. Stoga liječnici preporučuju uzimanje osušene droge u sirovom obliku za pankreatitis, peptički ulkusželudac, crijevna opstrukcija. Osim toga, valja napomenuti da je zbog malog udjela šećera u smokvi mogu uzimati dijabetičari i osobe na dijeti.

Budući da vinska bobica ima ljekovita svojstva koja omogućuju terapiju kardiovaskularne bolesti, preporuča se jesti u mala količina svaki dan za osobe koje pate od aritmije. Ako postoji kvar ili patologija štitnjače, također se preporučuje uzimanje suhih plodova smokve u bilo kojem obliku.

Smokve se široko koriste u kozmetologiji, gdje se koriste za izradu raznih maski za njegu kože lica. Takvi lijekovi omogućuju vam da se riješite akni i nekih dermatoloških bolesti povezanih s oštećenom pigmentacijom kože, na primjer, vitiliga.

Recepti za proizvode na bazi smokava

Danas se dosta toga zna lijekovi na bazi smokava, koje je lako pripremiti kod kuće. Posebnost ovog konkretnog proizvoda leži u činjenici da uopće ne gubi svoja ljekovita svojstva, čak ni u osušenom obliku. Iz tog razloga nikome nije teško stvoriti dekocije, infuzije i druge mogućnosti za pripremu terapeutskog sredstva. A s obzirom na činjenicu da biljna komponenta ima niz pozitivnih svojstava za tijelo, proizvod se uspješno koristi za liječenje svih vrsta bolesti.

Ljekoviti džem

Recept za pripremu džema od smokava ne razlikuje se mnogo od recepata za džem od drugog voća i bobičastog voća. Međutim, samo smokve imaju toliko korisnih komponenti za tijelo i imaju jedinstven okus i aroma. Prvo morate dobro isprati bobice pod vodom i odrezati vrhove, a zatim ih sipati u posudu u količini od jednog kilograma. Voće prelijte 1 kg šećera i dodajte 2 žlice vode.

Dobivenu smjesu treba staviti na vatru i prokuhati, a zatim kuhati 5 minuta. Sada morate pustiti budući džem da se ohladi, nakon čega ga ponovno stavite na vatru, pričekajte dok ne zavrije, kuhajte 5 minuta, ugasite i ohladite. Slične postupke treba ponoviti do 5 puta, nakon čega možete uživati u prekrasnom okusu ljekovitog pekmeza.

Kako kuhati smokve s mlijekom za kašalj i prehladu

Mliječni uvarak sa smokvama najbolji je lijek za grlo u razdoblju upale grla i bilo koje druge prehlade. Uz pomoć specifičnog lijeka uspješno se liječi bronhitis bilo kojeg oblika. Za pripremu pripravka morat ćete plodove smokve, koje ste prethodno oprali, narezati na sitne komadiće. Zgnječeni proizvod se pomiješa s vrućim mlijekom u omjeru 2-3 bobice na 200 mililitara mlijeka.

Nakon spajanja obje komponente, sastav se mora staviti na laganu vatru, dovesti do vrenja i kuhati poklopljeno 2 minute. Nakon isteka predviđenog vremena, maknite posudu s vatre, zamotajte je u ručnik kako se juha ne bi ohladila što je duže moguće i ostavite sat vremena. Sada trebate procijediti dobiveno mlijeko od smokve i početi uzimati pola čaše tri puta dnevno. Ako vas muči suhi kašalj, pripremljeni lijek možete popiti s medom, što će povećati produktivnost vašeg kašlja.

Recept sa suhim marelicama i suhim šljivama za kralježnicu

Ovaj recept je vrlo popularan među profesionalnim sportašima koji koriste opisanu mješavinu za liječenje i prevenciju ozljeda kralježnice. Specifični proizvod omogućuje vam jačanje intervertebralnog tkiva, toniranje mišićnog korzeta koji podupire kralježnicu, a također kvalitativno poboljšava stanje diskova kralježnice. Iz tog razloga, ova mješavina za liječenje leđa je prilično široko rasprostranjena u narodu, imajući visok stupanj djelotvornost.

Za pripremu pripravka potrebno je u blenderu izmiksati suhe šljive, suhe marelice i smokve u jednakim omjerima. U dobivenu masu možete dodati malo meda, a zatim uzimati 3 žlice proizvoda dnevno prije spavanja mjesec dana.

Proizvod za potenciju

Prema brojnim istraživanjima, otkriveno je da je sušeni plod smokve jedan od najučinkovitije sredstvo za poboljšanje erektilne funkcije kod muškaraca. Osim toga, smokve su prirodni afrodizijak koji potiče libido i dovodi do poboljšane kvalitete seksualne aktivnosti kod muškaraca. Stručnjaci preporučuju da muškarci svaki dan pojedu jedan osušeni plod smokve u čistom obliku.

Recept za zatvor

Poznato je da vinska bobica ima laksativna svojstva, zbog čega se koristi kao jedno od sredstava u borbi protiv zatvora. Kako biste osigurali maksimalnu učinkovitost, možete pripremiti posebne bombone od suhog voća. Da biste to učinili, potrebno je skuhati suhe šljive i smokve u jednakim omjerima, zatim ih zgnječiti, oblikovati kuglice i po vrhu posuti malo korijandera. Ako trebate pojesti 5 bombona tijekom dana, jelo možete koristiti i kao preventivnu mjeru.

Za obnovu zglobova

Postoje recepti za ljekovite proizvode koji se temelje na opisanoj bobici, koji mogu ojačati zglobove i normalizirati njihovu prehranu. U ovom slučaju, bit će korisno jesti salatu za doručak, koja mora sadržavati sljedeće komponente:

suhe šljive 150 grama;
smokve 300 grama;
kupa fermentirani mliječni proizvod acidophilus;
bademi u količini od 2,5 žlice;
ribana narančina korica;
šećer.

Smokve i jabučni ocat za mršavljenje

Postoji prilično specifičan recept za lijek koji, prema nekim izvorima, može ubrzati proces mršavljenja. Da biste to učinili, trebat će vam 3 smokve koje je potrebno probosti čačkalicom i staviti u posudu. Nakon toga u umiruće plodove dodajte 200 mililitara jabučni ocat, zatvorite posudu poklopcem i ostavite jedan dan. Skuhane bobice treba jesti ujutro, nakon što ih ocijedite od viška tekućine.

Još jedan učinkovit recept za mršavljenje: smokve, suhe marelice, suhe šljive, grožđice i med. Sve sastojke treba zdrobiti u pastu i napuniti vodom od sijena. potiče brzo mršavljenje.

Moguća šteta od jedenja voća

Unatoč brojnim ljekovitim svojstvima za organizam, smokve u nekim slučajevima mogu biti opasne po zdravlje. Uglavnom nuspojave od jedenja bobičastog voća izražavaju se u obliku želučanih tegoba i alergijska reakcija, koji se u svakoj pojedinoj situaciji različito očituje.

Kontraindikacije

Ima opisanu prirodnu komponentu i kontraindikacije, pa je potrebno izbjegavati njegovu upotrebu kod: teških upalnih procesa probavnog trakta, gihta, povećane kiselosti želuca, lošeg zgrušavanja krvi, niskog krvnog tlaka, alergija i dr.

Video: od čega pomažu smokve i kako ih jesti

Ovaj konkretni video je poznata TV emisija koja je posvećena takvom voću kao što su smokve, kao i njegovim korisnim svojstvima za tijelo. Voditelji videa detaljno opisuju specifične učinke bobičastog voća na tijelo, rok trajanja, načine konzumiranja, glavne indikacije i kontraindikacije.

Najstarija kultivirana biljka s višestrukim prednostima i dobrobitima za ljudski organizam. Plodovi smokve nazivaju se borovnice, smokve, pa čak i smokve.

Ženama se preporučuje da obrate posebnu pozornost na ovu poslasticu. Za žensko tijelo postoji ogroman kompleks vitamina i aminokiselina koji ne samo da pomažu zaustaviti starenje procesa starenja kože, već i riješiti se mnogih bolesti čisto ženske prirode.

Smokve korisna svojstva i kontraindikacije

Korisna svojstva za žene su velika količina benzaldehida, koji u laboratorijskim uvjetima pokazuje otpornost na stvaranje i širenje stanica raka.

Ženama kojima je ranije dijagnosticiran rak dojke savjetuje se uzimanje svježe bobice smokve, budući da komponente usporavaju rast stanica raka.

Međutim, uz mnoge prednosti Bobičasto voće također ima nekoliko nedostataka: visok sadržaj kalorija i u rijetkim slučajevima s obilnom konzumacijom voća u svježe izazvati egzacerbacije urolitijaze.

Stoga osobe koje su sklone stvaranju bubrežnih kamenaca. Preporuča se konzumiranje smokava samo u suhom obliku u malim porcijama.

Upotreba smokava za zdravlje - recepti

Prva važna kvaliteta smokve je prilično visok sadržaj kalijevog elektrolita. Zato su ga uspješno naučili koristiti za liječenje i prevenciju bolesti živčanog i perifernog sustava, kardiovaskularnog i genitourinarnog sustava.

Konzumacijom svježeg odn suhe bobice, možete stabilizirati i regulirati krvni tlak, normalizirati metabolizam i ubrzati procese regeneracije. Dijetalna vlakna, kojih smokve također sadrže u velikim količinama, pomažu u normalizaciji probavnih procesa, sladak okus nije nedostatak ovog voća: fruktoza se vrlo sporo apsorbira, što ga čini mogućim korištenjem za mršavljenje i normalizaciju težine.

Jedina značajka za ljude koji žele prilagoditi svoju težinu je jesti suhe bobice.

Smokve s mlijekom protiv kašlja - način pripreme

Zbog svog višestruko kvalitetnog sadržaja, smokva se koristi u prevenciji i liječenju akutnih bolesti dišnog sustava.

Najpopularnije voće protiv grlobolje i kašlja:

Za pripremu uvarka od mlijeka i smokava trebat će vam 3 čaše mlijeka (po mogućnosti domaćeg punomasnog) i 4 veća ploda smokve (ljubičaste).
Bobičasto voće prelijte mlijekom i prokuhajte.
Nakon što prokuha kuhajte dok se količina tekućine ne smanji za pola. Morate kuhati lijek na laganoj vatri ispod poklopca, stalno miješajući.
Nakon što mlijeko prokuha, procijedite i uzimajte 3-4 puta dnevno po 50 grama mlijeka od smokve.

Ako je kašalj jak, doza se može sigurno povećati. Dobrobiti kod prehlade su dokazane i ispitane.

Lišće smokve protiv svrbeža kože – recept

Lišće smokve pomoći će vam da se riješite svake vrste svrbeža. Sok sadržan u lišću ima antihistaminska svojstva, koja pomažu u uklanjanju svrbeža i nakon uboda komarca i u pozadini živčane napetosti.

Koristiti plahtu u svrhu eliminirati svrbež možete koristiti svježi sok iz lista, i Možete pripremiti mast:

samljeti sočno lišće smokve u mlinu za kavu;
iscijediti sok (4 žlice);
otopiti parafin (4 žlice);
dodajte 5 kapi ulja od mente u sok;
pomiješajte sve ostale sastojke.

Pripremljenu mast čuvati u hladnjaku i po potrebi nanijeti na kožu u tankom sloju. Mogu ga koristiti i odrasli i djeca.

Suhe smokve za štitnu žlijezdu - recept

Osušene bobice također se koriste za liječenje guše na štitnoj žlijezdi. Da biste to učinili, morate dnevno pojesti 4-6 suhih plodova smokve.

U isto vrijeme morate piti izvarak sušenog voća na prazan želudac:

prelijte kipućom vodom (200 grama) 4 kom. smokve;
ostavite da se kuha 5 sati;
Uzmite izvarak svako jutro mjesec dana.

Infuzija od smokve kod bolesti bubrega

Ako bolesnik nema bubrežnih kamenaca, može se koristiti za liječenje i prevenciju bubrega i mokraćovoda.

Sakupite lišće stabla prije nego što procvjeta. Samljeti i sipati 3 žlice. l. kipuće vode u količini od 0,5 litara. Uzmite pola čaše na prazan želudac za liječenje bubrega i žučnih kanala. Liječenje - mjesec dana svaka dva tjedna tijekom šest mjeseci.

Smokve za mršavljenje - recept za salatu

Slatke smokve, korisna svojstva za žene (za mršavljenje) su zbog visok sadržaj dijetalna vlakna i korisne aminokiseline. Unatoč činjenici da su plodovi prilično kalorični, često se koriste za mršavljenje.

Svježe bobice najbolje je zamijeniti osušenima ili osušenima. Popularni recept za one koji žele smršaviti na smokvama:

5 suhih smokava;
100 grama grožđica;
100 grama suhih marelica;
150 grama suhih šljiva;
200 grama nemasnog svježeg sira;
jogurt domaća izrada ili kefir - 150 grama.

Sve sitno nasjeckajte, dodajte jogurt i zamijenite dva puna obroka.

Koje su prednosti smokava za kožu i kosu - recepti

Dobrobiti smokava za kosu dokazale su mnoge studije i promatranja. Antioksidansi koje sadrži usporavaju procese starenja, smanjuju rizik od propadanja folikula dlake te potiču i potiču rast kose.

Maska za kosu:

bobice smokve - 3 kom .;
domaći kefir - 50 grama;
sok od limuna - 4 žlice. l;
nemasnog kiselog vrhnja - 1 žlica. l.

Samljeti smokvu u konzistenciju poput paste. Pomiješajte sve sastojke i nanesite na cijelu dužinu kose. Držite masku najmanje 40 minuta. Zatim isperite i dobro operite (do škripanja) šamponom.

Kako uzeti smokve za dijabetes - recepti

Nekomplicirani dijabetes melitus omogućuje konzumaciju bobica smokve u malim količinama. Ako je oblik dijabetesa ovisan o inzulinu, tada je uporaba smokava u bilo kojem obliku kontraindicirana.

To je zato što voće sadrži veliku količinu kalorija i glukoze. Ako postoji nedostatak glukoze, ne možete jesti više od 1 komada. ovu deliciju. Dijabetičari radije konzumiraju sušene i sušene delicije u vrlo ograničenim količinama.

Prednosti ulja sjemenki smokve

Ulje sjemenki smokve koristi se kao sredstvo za zacjeljivanje rana i regeneraciju kože.

Ovo ulje se također naširoko koristi za liječenje čira i gastritisa..

Na prazan želudac trebate popiti 1 žličicu. ulja

Za pripremu obloga od bolova u zglobovima potrebno je:

2 žlice. l. ulja sjemenki smokve;
1 žlica. l. laneno ulje;
1 žlica. l. ulja pasjeg trna.

Sve pomiješajte i navlažite zagrijanu gazu. Nanesite na bolno mjesto i omotajte toplim šalom. Nakon 15 minuta bol će početi popuštati.

Čaj od smokve - korisna svojstva

Čaj pomaže obnoviti zaštitne imunološke funkcije tijela. Tijekom epidemije ARVI, pijte čaj od smokve vrlo korisno.

Potrebno je skuhati 1 plod kipućom vodom i ostaviti da se malo ohladi. Šećer je bolje zamijeniti medom. Možete dodati krišku limuna i đumbir. Ovaj čaj će postati pravo antivirusno sredstvo tijekom akutnih respiratornih bolesti.

Koje su prednosti smokava tijekom trudnoće?

Tijekom trudnoće pomaže u normalizaciji rada probavnog trakta. Sok od smokve i mrkve često se koristi kao lijek za žgaravicu, a njegova uporaba u suhom obliku pomoći će normalizirati rad crijeva (spriječiti zatvor).

Međutim, ne zaboravite na sadržaj kalorija u proizvodu:

U posljednjim mjesecima trudnoće bobičasto voće treba jesti vrlo pažljivo, u malim količinama. Za dojilje, smokva pomaže u obnavljanju hormonska pozadina, stabiliziraju imunološke snage organizma. Na visokokvalitetni sastav majčino mlijeko voće nema efekta.

Infuzija smokve za crijeva

Za probavni trakt koristi se iu obliku uvarka i svjež. Ako postoje bolesti probavnog trakta(visoka ili niska kiselost, čir, gastritis), možete koristiti izvarak:

prelijte 4 osušene bobice s 0,5 litre vode;
dovesti do kuhati, ukloniti iz vatre;
pokrijte toplim ručnikom i ostavite 5-6 sati;
Uzimati na prazan želudac 30-40 minuta prije jela svako jutro.

Takvi dekocije pomažu u poboljšanju rada probavnog sustava bez upotrebe lijekova i lijekova. Osim toga, također morate jesti kuhano na pari sušeno voće, sadrže veliku količinu vlakana, što pomaže u poboljšanju crijevne pokretljivosti.

Prednosti smokava za potenciju kod muškaraca

Prednosti i štete smokve za muško tijelo su zbog prisutnosti velike količine aminokiselina i glukoze.

Ako koristite 3 kom dnevno. plodova smokve, normalizira se metabolizam u cijelom tijelu, poboljšava se opskrba svake stanice kisikom, a posljedično se povećava libido i poboljšava kvaliteta seksualnog života.

Kako jesti smokve u menopauzi?

Menopauza za ženu je teško razdoblje povezano s hormonalnim promjenama i negativnim vanjskim manifestacijama (znojenje, groznica, zimica i razdražljivost). Svježe smokve sadrže veliku količinu minerala, čije je djelovanje usmjereno na normalizaciju metabolizma.

Uklonite uzrok nelagode na hormonskoj razini, naravno, neće moći, ali će pomoći u poboljšanju općeg stanja:

sušeno voće u količini od 4 kom. ulijte kipuću vodu (200 grama);
nakon hlađenja dodajte 1 žličicu. meda i 5 kapi ulja matičnjaka.

Pomiješajte i uzmite 1 žlicu. l. 4 puta dnevno.

Koje su prednosti suhih smokava?

Suho voće sadrži istu količinu beta-karotena i vitamina B kao i svježe voće. Ali koncentracija glukoze raste. Ali ni povećana količina slatkoće ne čini voće manje zdravim.

Suhe smokve: dobrobiti i štete za zdravlje

Prednosti suhih smokava su zbog niza korisnih svojstava, uključujući:

povećan hemoglobin;
snižavanje razine kolesterola;
normalizacija krvnog tlaka;
normalizacija hematopoetskih procesa;
poboljšati rad srca;
mentalna aktivnost se povećava;
ubrzavaju se procesi regeneracije stanica kože.

Džem od smokava: prednosti i recept

Liječenje može biti ne samo dosadno, već i slatko! Ovo je definicija koja vrijedi za džem od smokava. Svatko zna korisna antipiretička svojstva džem od malina. Međutim, delikatesa od smokve je tri puta bolja od maline! Džem se može napraviti od cijelog voća ili imati konzistenciju pekmeza.

Za kuhanje Za džem smokve sameljite u stroju za mljevenje mesa, dodajte šećer u omjeru 1:1 i ostavite da se kuha najmanje 5 sati. Zatim kuhajte dok pasta ne počne ključati, stvarajući guste, viskozne mjehuriće. Džem će također promijeniti boju i dobiti jantarnu prozirnu nijansu.

Za kuhanje cijeli pekmez trebat će vam:

Operite svo voće i uklonite vrhove. Od vode i šećera pripremite sirup: na 1 litru vode 1,2 litre. Sahara. Prokuhati i vrućim sirupom preliti bobice. Pustite da se ohladi i sutradan dodajte sok od limuna (u bilo kojoj količini). Ponovno zakuhajte i odmah ostavite sa strane. Treći dan također prokuhajte i uvaljajte u staklenke.

Smokve - zdrave južna bobica osebujnog slatkog okusa. Najčešće se koristi u osušenom obliku. No, krajem ljeta svježe voće se nakratko pojavljuje u prodaji. Koje su dobrobiti smokava? Koja su svojstva i upotreba plodova smokve?

Botanički opis

Raste u južne zemlje i regije - u Egiptu, Abhaziji, Uzbekistanu, Gruziji, na poluotoku Krim. To je visoko drvo do 13 metara. Lišće je žilavo, veliko, dlanasto-režnjevito. Drvo smokve smatra se jednom od najstarijih kultura. U narodu je zovu borovnica, smokva, smokva, smokva.

Oni predstavljaju vrijednost zreli plodovi. U alternativnoj medicini, listovi i korijeni se koriste za pripremu ljekovitih dekocija. Plod je kruškolikog oblika, s mnogo sjemenki. Postoje sorte različite boje. Najčešće smokve su zelene smokve žute boje. Jede se sirovo, od njega se prave džemovi i džemovi. Od crnih smokava dobiva se ukusno sušeno voće. Nakon sušenja bobice dobivaju svjetliju nijansu. Bijele smokve kvalitete okusa izgleda kao crno.

Ne treba jesti nezrelo voće. Njihov mliječni sok uzrokuje trovanje kada se proguta. Koristi se kao vanjski lijek za liječenje akni i uklanjanje bradavica.

Kemijski sastav i hranjiva vrijednost

Smokva se brzo kvari, ali se cijele godine prodaje osušena. Tijekom procesa sušenja plodovi ne gube svoja korisna svojstva – koncentraciju vrijedne tvaričak i povećava. U tablici su prikazani podaci o hranjivoj vrijednosti svježih i suhih bobica.

Tablica - Hranjiva vrijednost suhih i svježih smokava

Sadržaj kalorija također se mijenja - svježe voće sadrži samo 74 kcal, sušeno voće - 257 kcal. Koncentracija hranjivih tvari također varira. Podaci o sadržaju vitamina dati su u tablici.

Tablica - Sadržaj vitamina u svježim i suhim smokvama

Sadržaj vitamina na 100 g	Svježe, mg	Osušeni, mg
S	2	–
A	7	7
E	0,11	0,3
B1	0,06	0,07
B2	0,05	0,09
B5	0,3	–
B6	0,11	0,08
B9	0,006	0,021
RR	0,4	0,7

Kemijski sastav uključuje vrijedne elemente - kalcij, kalij, magnezij. Prisutni su fosfor, željezo, natrij. Smokve sadrže prirodne enzime, organske kiseline i pektine. Blagotvorna svojstva smokve pojačana su sadržajem fitosterola, Omega-3, Omega-6 kiselina i glicerinske kiseline.

Umjerene količine smokava korisne su tijekom trudnoće. Sadrži potrebne tvari za pravilnu intrauterinu formaciju fetusa. Uravnotežena kombinacija vitamina B9 i željeza sprječava anemiju. Tijekom dojenje Bobice smokve koriste se za poboljšanje laktacije.

Učinak voća na tijelo

Za liječenje, sušeni ili suhe smokve. Ne gubi svoja korisna svojstva dugo vremena tijekom skladištenja. Svježe voće dostupno je samo nekoliko mjeseci u godini.

Osušen

Ljekovita svojstva suhih smokava poznata su od davnina. Ovo je učinkovit restorativni, tonik, imunomodulator i lijek protiv prehlade. Njegova najčešća uporaba je u deset slučajeva.

Liječenje svježe smokve ništa manje učinkovit. Koristi se u liječenju svih gore navedenih bolesti. Ali svježi plodovi stabla smokve imaju i dodatna ljekovita svojstva.

Bolesti bubrega i mjehur . Djeluje blago diuretski, poboljšava rad bubrega i ublažava upale.
Dermatološke bolesti. Sok od svježe smokve koristi se za brisanje kože kod akni i upala površinskih tkiva.
Gljiva. Smokva sadrži tvari koje djeluju protugljivično.
Reumatizam. Oblozi od bobica ublažavaju bolove kod reume, artritisa i drugih bolesti zglobova.

Listovi smokve sadrže furokumarine, organske kiseline, eterično ulje, steroide, tanine i flavonoide. Za proljev, nadutost, trovanje, kolitis, bronhitis, možete skuhati čaj od lišća smokve kako biste ublažili stanje bolesnika.

Dobrobiti smokava

Drvo smokve koristi muškoj i žensko tijelo, imajući različite učinke na njega. Ujedno se postiže učinak jačanja imunološkog sustava i poboljšanja općeg stanja.

Za žene

Za žene, prednosti smokava uključuju oslobađanje od uobičajenih bolesti i blagotvoran učinak na izgled. S pravom redovita uporaba Stablo smokve ima sljedeći učinak na žensko tijelo.

Proširene vene. Smokve smanjuju otekline, jačaju stijenke krvnih žila, razrjeđuju krv, otklanjaju težinu i bolove u nogama.
grčevi. Tijekom trudnoće, nakon dugog nošenja visokih peta, žene ponekad osjete grčeve u mišićima potkoljenice. Stablo smokve nadoknađuje nedostatak kalcija, kalija i magnezija i uklanja neugodan simptom.
Regeneracija stanica kože. Unutarnja i vanjska uporaba smokve poboljšava stanje kože.
Gubitak težine. Vinska bobica pomaže kod mršavljenja izlučujući višak tekućine iz organizma te ima blagi laksativni učinak. Smokve normaliziraju metabolizam, poboljšavaju pokretljivost crijeva i uklanjaju otpadne tvari i toksine. Da biste postigli gubitak težine, stabla smokve treba konzumirati umjereno, a jedan od obroka zamijeniti s dvije do tri voćke.

Za muškarce

Čak su i na starom istoku znali koliko su smokve korisne za muškarce. Slatka bobica koristi se za jačanje muške moći. Sada se raspon upotrebe stabla smokve proširio.

Prevencija srčanog udara. Smokve jačaju stijenke krvnih žila, stabiliziraju emocionalno stanje, poboljšavaju cirkulaciju krvi i normaliziraju krvni tlak. Sve je to moćna prevencija ranog srčanog udara.
Povećana potencija. Zbog svog bogatog kemijskog sastava, stablo smokve smanjuje manifestacije erektilne disfunkcije.

Na suhim plodovima stvara se bjelkasta prevlaka. Nije riječ o plijesni, već o kristalima glukoze koji sušeno voće čine posebno slatkim i ukusnim.

Moguća šteta i kontraindikacije

Za niz bolesti smokva neće ublažiti, već će pogoršati stanje bolesnika. Prije početka liječenja suhim ili svježim voćem pažljivo proučite popis ovih bolesti. Razmotrimo kontraindikacije smokava.

Bolesti gušterače. Ako je gušterača upaljena, ne može se nositi s velikim količinama šećera.
Dijabetes melitus. Smokve uzrokuju povećanu razinu šećera u krvi zbog visoka koncentracija glukoza.
Poremećaj krvarenja. Smokve razrjeđuju krv i kontraindicirane su za osobe s niskom sposobnošću zgrušavanja krvi.
Giht. Stablo smokve sadrži oksalnu kiselinu - pogoršava stanje gihta.
Gastrointestinalne bolesti. Konzumacija smokava kontraindicirana je kod gastritisa, čira, kolitisa zbog velike količine vlakana.

U tim će slučajevima šteta od smokava nadmašiti njegovu korist. Čak zdravi ljudi Nemojte pretjerivati sa smokvom. Velika količina pojedenog slatkog voća dovest će do proljeva i nadutosti.

Recepti za lijekove

Ovisno o bolesti pripremaju se lijekovi od smokve i njezina lišća prema različite recepte. Tablica prikazuje potrebne sastojke, način pripreme, indikacije za uporabu.

Tablica - Lijekovi od smokava

Lijek	Sastojci	Priprema	Indikacije za upotrebu
Uvarak lišća	– Osušeno lišće; – voda	– Žlica sirovine se ulije u čašu vode; – kuhati 5 minuta	– Bolesti bubrega; – dermatološke bolesti (izvana)
Uvarak od voća	– smokve; – voda	– 3-5 plodova prelije se čašom kipuće vode; – Kuhajte 5 minuta niska toplina; - utrljati u homogena masa	– Bubrežni kamenci; – bolesti štitnjače
Infuzija listova	– osušeni listovi; – voda	– 3 žlice sirovina ulijevaju se u 0,5 litara kipuće vode; - inzistirati na 5 sati	– Bronhijalna astma; – bolesti urinarnog trakta i bubrega
Smokve s mlijekom	– suho voće; - mlijeko	– 2-3 zdrobljena ploda dodaju se u čašu mlijeka; – kuhati 2 minute; - inzistirati na sat vremena	- kašalj; – grlobolja; – povišena temperatura
Laksativ	– smokve; - grožđice; – mljeveni đumbir; – muškatni oraščić	– 100 g suhog voća prolazi kroz mlin za meso; – dodajte pola žličice začina; – zamijesiti masu, oblikovati kuglice	Zatvor (pojedite dvije kuglice na prazan želudac)
Sirup od smokava	– Plodovi smokve; – voda; - šećer; - đumbir; – limun	– 8 komada voća; – ulijte čašu vode, kuhajte 20 minuta; – izvadite bobice, dodajte čašu šećera i žličicu ljutog korijena u juhu, sok od limuna; – kuhati 5 minuta, uliti u bocu	- kašalj; - gripa; – probavni problemi
Uvarak lišća u mlijeku	– suho lišće; - mlijeko	– 2 žlice sirovina ulije se u 200 ml vrućeg kuhanog mlijeka; - ostaviti dok se ne ohladi; – filter	– Upala grla (grgljanje); – kipi

Smokve su dobre za kralježnicu. Za osteohondrozu preporučuje se jesti mješavinu suhog voća prije spavanja mjesec i pol dana. Porcija za svaki obrok: jedna smokva, jedna suha šljiva, pet suhih kajsija. Osim toga, možete napraviti izvarak od plodova smokve.

Smokve možete jesti sa ili bez kore – kora ne sadrži štetne tvari. Plodovi se suše neoguljeni - sa suhog voća je teško, a ponekad i nemoguće skinuti koru.

Pravila sušenja i skladištenja

Već je lakše kupiti gotovo suho voće, ali neki radije suše smokve kod kuće. Plodovi se prethodno sortiraju, operu i osuše. Postoji nekoliko načina sušenja.

Na suncu

Opis . Tradicionalni način proizvodnja suhog voća. Kada se suše na suncu, plodovi ne gube svoja korisna svojstva. Jedini problem je što slatki miris privlači insekte.

upute

Pripremljeno voće prerežite na pola i stavite na rešetku prerezanom stranom prema gore.
Umotati u gazu radi zaštite od insekata.
Ostavite na suncu četiri do šest dana.
Plodovi se nanižu na konac i objese na zasjenjeno mjesto dok se potpuno ne osuše.

U pećnici

Opis . Smokve se suše u pećnici na minimalnoj temperaturi kako bi se sačuvalo što više vrijednih tvari. Plodovi se stalno nadziru - izgorjet će ako se dugo ne okreću.

upute

Oprane i osušene plodove smokve složiti na rešetku.
Pećnica je uključena na minimalnu temperaturu, vrata su odškrinuta.
Sušite dva do tri dana s prekidima noću, povremeno okrećući plodove.

U električnoj sušilici

Opis . Najukusnije sušeno voće dobiva se u sušari uz malo vremena. Oni stječu lijepa boja, zadržati sve vitamine i hranjive tvari.

upute

Smokve prepolovite i stavite na platneni ubrus.
Polovice voća ravnomjerno se stavljaju na pladnjeve električne sušilice.
Plodovi srednje veličine suše se oko deset sati, veliki - duže.

Ispravan način čuvanja stabla smokve je u papirnatim ili platnenim vrećicama. U teglama se zgnječe, postanu vlažne i pljesnive. Bolje je držati paket sušenog voća na zasjenjenom, suhom, dobro prozračenom mjestu.

Da bi suho voće dobilo više slatkoće, smokve se prethodno prokuhaju šećerni sirup. U tri čaše vode uspite čašu šećera, otopite, dodajte smokve i kuhajte sedam do deset minuta. Bobice se stave u cjedilo, pusti se da tekućina iscuri i osuši se na bilo koji prikladan način.

Recepti za kuhanje

Od smokava se pripremaju slatki deserti i salate. Dobro ide uz perad i meso – daje im jedinstvenost egzotična aroma. Svinjetina se pirja s plodovima smokve, a njima se pune purica i patka. Smokve nisu slučajno dobile svoj nadimak vinska bobica. U južnim zemljama često se koristi za izradu slatkog, aromatičnog vina.

Kompot

Opis. Za pripremu kompota koriste se svježi ili sušeni plodovi. Prethodno su oprani i osušeni. Smokve se mogu kombinirati s drugim voćem, dodajući začine.

Popis sastojaka:

smokve - 300 g;
šećer - 150 g;
voda - 2,5 l.

Voda se ulije u lonac i prokuha.
Dodajte smokve, šećer i kuhajte desetak minuta.
Šupljikavom žlicom prebacite smokve u staklenke.
Napunite sirupom i zarolajte.
Staklenke se okrenu naopako i umotaju u peškir.

Pekmez

Opis . Pekmez od smokava može se koristiti kao desert ili kao lijek protiv prehlade i oslabljenog imuniteta. U nastavku je osnovni recept. Po želji se može nadopuniti začinima i drugim suhim voćem.

Popis sastojaka:

sušeno voće smokve - 1 kg;
granulirani šećer - 1 kg;
voda - jedna i pol čaša;
limunska kiselina - prstohvat.

Redoslijed kuhanja

Smokve oprati, osušiti i izbosti čačkalicom.
Zakuhajte vodu i kuhajte smokve desetak minuta.
Plodove izvaditi, oprati hladnom vodom i osušiti.
Kuhana gusti sirup. U to stavite bobičasto voće i kuhajte na laganoj vatri oko 40 minuta.
Pet minuta prije spremnosti dodajte limunsku kiselinu.
Džem stavite u sterilne staklenke.

Korištenje smokve kod kašlja, prehlade, zatvora i drugih bolesti ugodan je i siguran način liječenja. Ako nema kontraindikacija, plodovi smokve bit će korisni ako ih uvrstite u svakodnevnu prehranu.