Single malt viski se proizvodi od ječmenog slada destilacijom u posebnim bakrenim kazanima. Za pripremu slada, prethodno očišćene sirovine suše se i natapaju vodom iz izvora, ostavljajući 5-7 dana do klijanja. Daljnja proizvodnja odvija se u fazama i uključuje sljedeće tehnološke operacije:
- Sušenje proklijalih zrna za single malt viski. Izrađuje se od dima od treseta, što piću daje poseban okus.
- Priprema baze. Da biste to učinili, masa slada se zdrobi i prelije kipućom vodom 12 sati.
- Vrenje. Ohlađena sladovina se ulijeva u posebne posude, miješa s kvascem i drži na temperaturi od +35..37 °C dva dana.
- Destilacija. Dobiveno "sladno mlijeko", čija je jačina oko 5%, ulijeva se u posebne uređaje i destilira dva puta. Samo nekoliko destilerija u domovini viskija ima zakonom potvrđeno pravo na trostruku destilaciju. Pri proizvodnji destilata vodi se računa o obliku aparata za destilaciju koji utječe na okus single malt viskija.
- Izvod. Za odležavanje koriste se hrastove bačve, gdje se alkohol pretvara u alkoholno remek-djelo originalnih karakteristika okusa.
Tijekom starenja, prirodne drvenaste arome prožimaju viski, dajući mu bogata boja i izvornu aromu. Ponekad se za odležavanje koriste spremnici burbona ili španjolskog sherryja koji proizvode single malt viski neobičnog okusa.
Gotov viski nakon odležavanja prolazi kroz papirnate membrane, razrjeđuje se vodom da se smanji čvrstoća i puni u boce. Razne sorte Klasični single malt viski proizvodi se u Irskoj iu škotskim pogonima za preradu ječmenog slada. U SAD-u se viski proizvodi od kukuruza uz dodatak pšenice i raži. Međutim, obično je single malt viski dopušteno prodavati nakon tri godine odležavanja elitne sorte Alkohol sazrijeva od 8 do 15 godina.
Vrste single malt viskija
Tijekom procesa proizvodnje dobivaju se sljedeće vrste single malt viskija:
- Blended malt viski. Napravljen je od mješavine single malt viskija dobivenih od različitih poduzeća specijaliziranih za proizvodnju viskija. U ovom slučaju, okus alkohola ovisi o markama viskija uključenim u mješavinu. Termin Blended malt zamjenjuje zastarjele nazive Pure malt i Vatted malt.
Singl sladni viski. Viski je jednosladni alkohol proizveden u jednoj destileriji. Ponekad se za slad koristi mješavina nekoliko destilacija viskija.
Još dvije vrste elitnog single malt viskija nazivaju se Single cask i Quarter cask. Prvi je viski uzet iz jedne posude. Druga verzija viskija dobiva se odležavanjem single malt alkohola u maloj bačvi. Rezultat je viski bogatijeg okusa i jačine do 50%. Hladna filtracija u jednoj bačvi popularna je među ljubiteljima viskija, budući da ovaj single malt viski prolazi najmanje promjena.
Trgovina Wine Festival nudi viskije na bazi ječmenog slada po pristupačnoj cijeni. Dostupan veliki izbor single malt viskija poznatih proizvođača različitog starenja i čvrstoće.
Već treće desetljeće zaredom škotski viski postaje sve popularniji. Prema izvješću Udruge Scotch Whisky, škotske destilerije čine gotovo četvrtinu međunarodnog izvoza hrane i pića Ujedinjenog Kraljevstva. Prihod od prodaje selotejpa diljem svijeta u 2014. iznosio je 5 milijardi funti. Tako je škotski viski važniji za britansku trgovinu na svjetskom tržištu od brodogradnje, proizvodnje željeza i čelika, tekstila i računalne tehnologije.
U većini slučajeva upoznavanje s viskijem započinje kategorijom miješanog škotskog viskija, odnosno miješanog viskija. Statistika: više od 90% svih prodanih viskija u svijetu je iz ove kategorije. Slažete se, ako 90% ljudi odabere mješavinu, onda to ne može biti loše, zar ne? No, ako već duže vrijeme pijete mješavine, a želite nove, kompleksnije okuse, obratite pozornost na single malt viski. Ali moram vas upozoriti: kad jednom probate single malt viski, možda se više nikada nećete vratiti mješavinama.
U Škotskoj postoje dvije vrste viskija - single malt viski i single grain viski. Svaka kategorija ima nekoliko potkategorija.
Single malt viski (single malt)- viski koji se proizvodi i odležava u hrastovim bačvama unutar iste destilerije. Sirovina je ječmeni slad - to je najskuplja sirovina za viski. Proces proizvodnje destilata je izuzetno dugotrajan, koristi se ručni rad, bez strojeva i računala. Ovaj viski ima karakter i bogat okus. Ali njegova će cijena biti viša od viskija iz bilo koje druge kategorije.
Single grain viski (grain)- ovaj se viski proizvodi i odležava u hrastovim bačvama u istoj destileriji. Sirovine su žitarice - pšenica, raž, ječam, kukuruz. Teško je pronaći viski iz ove kategorije na policama naših trgovina. U Škotskoj trenutno radi sedam tvornica, koncentriranih na jugu zemlje. U procesu proizvodnje koristi se destilacija metodom rektifikacije - alkohol se također proizvodi u Ukrajini. Viski je delikatnog i suptilnog okusa, a cijena mu je vrlo pristupačna.
Miješani viski- Ovo je spoj prve i druge kategorije. Osnova blenda - mješavine - je single grain viski koji je cjenovno pristupačniji u proizvodnji. Dodajte single malt viski, bogatog i kompleksnog okusa i mirisa. Najčešće je udio single malta u mješavini 3-15%. Ali postoje mješavine, kao što je Grants, čija mješavina uključuje do 40% single malt viskija.
Svaka kategorija ima svoje karakteristike. Na primjer, ako želite mekan, vrlo nježan viski, sa suptilnim notama okusa i mirisa, a istovremeno pristupačan, preporučujem da obratite pozornost na single grain viski. Ako, naprotiv, želite viski jedinstvenog i jedinstvenog karaktera, sa širom paletom okusa i mirisa, tada je single malt viski vaša kategorija.
U početku su bile mješavine
Sve do 1950-ih cijeli svijet je pio mješavine. Ali 1963. Sandy Grant Gordon, unuk Williama Granta, osnivača destilerije Glenfiddich, uzeo je kofer s novim, tada nepoznatim viskijem, i otišao u New York. Okupio je ugledne novinare i novinske urednike i govorio o Škotskoj, o svom djedu koji je vlastitim rukama zajedno sa svojih sedam sinova sagradio je tvornicu, o jedinstven proizvod, koji je donio - o Glenfiddich single malt viskiju. Sljedećeg jutra njujorške novine pisale su o škotskom čudu - nenadmašnom viskiju koji bi svatko trebao probati. Tako je započela povijest pojedinačnih sladova.
Međutim, sve do 1968. proizvođači u Škotskoj nisu vjerovali u tu kategoriju i nastavili su prodavati mješavine. Tek 1970-ih, nakon postupnog, ali postojanog porasta potražnje za proizvodom male obiteljske destilerije Glenfiddich, druge su destilerije počele proizvoditi vlastite single malt viskije. Rezultat je vidljiv i danas: sada nijedan bar koji poštuje sebe ne može bez single malt viskija.
Kako piti?
Ovo pitanje čujem na gotovo svakoj degustaciji u svakoj zemlji. Moj odgovor je uvijek sljedeći: ako kupite bocu viskija, pijte je na način koji vas čini sretnim. najveće zadovoljstvo. Platili ste ga, pa na vama je da odlučite što ćete s tom bocom viskija. Ali ako želite razumjeti karakter, svestranost i dubinu single malta, te poštovati ljude koji su ga svojim rukama stvorili i godinama čuvali njegov mir, evo dvije preporuke.
Škoti imaju izreku - Škotski muškarci vole samo dvije stvari gole, a jedna od njih je single malt viski. Stoga, tijekom kušanja pokušajte piti čisti viski. Vrlo često sam vidio Škote kako dodaju nekoliko kapi vode u čašu. Objašnjavaju da voda pomaže u oslobađanju okusa. Probajte s vodom i bez vode i pronađite svoj omjer. Ovo je prvi.
Drugo, staklo je vrlo važno. Pravo staklo garantira da ćete uživati u “njuškanju” - fazi kada čašu prinesemo nosu i skupljamo arome. 75% informacija primamo putem osjetila mirisa, 25% preko receptora jezika. Old Fashioned ili rocks čaše, koje se često koriste za posluživanje viskija u barovima, ne zadržavaju arome i prikladnije su za američki viski.
S kojim je viskijem najbolje započeti istraživanje kategorije single malt?
Naravno, preporučam da svoje upoznavanje započnete s viskijem iz zemlje koja je trendseterica u svijetu single maltsa. Danas u Škotskoj postoji 109 destilerija (od travnja 2015.), a svaki proizvod ima svoju jedinstvenu aromu i okus. Nije to lako shvatiti.
Stil viskija u regiji Speyside koji je najrazumljiviji početnicima. Ovdje se, inače, nalazi više od polovice škotskih destilerija. Jedan od razloga je visoka koncentracija - čista voda. Voda je jedan od tri elementa koji čine viski. Što je kvaliteta vode veća, to će piće u vašoj čaši biti ukusnije.
Svaku destileriju u regiji vrijedi posjetiti. Ali za svoju prvu bocu izabrao bih viski koji je bio pionir u ovoj kategoriji prije pola stoljeća. Tijekom svog postojanja mnoge su destilerije prodane i promijenile vlasnike, zatvorene i ponovno otvorene – čime su promijenili stil svog viskija. Ovo se nikada nije dogodilo u Glenfiddichu. Obitelj Grant još uvijek posjeduje destileriju, a sada već peta generacija čuva tehnologiju za proizvodnju vrhunskog viskija. Mnogi su se poznavatelji viskija zaljubili u single malt zahvaljujući boci ovog single malta.
Aleksandar Ivčenko, forbes.net.ua
Single malt viski, odn single malt- ovo je, prvo, piće proizvedeno u jednoj destileriji i tamo punjeno u boce, drugo, napravljeno od određenih vrsta sirovina, i treće, korištenjem određene tehnologije. Ako su svi ovi uvjeti ispunjeni, onda imate pravi single malt viski.
U prijevodu “single malt” znači “jedan slad”, tj. recepti za single malt viski, bilo škotski ili irski, slični su jer su glavni sastojci ječmeni slad (slad) i voda. Čini se da tako jednostavan sastav ne može stvoriti raznolikost po kojoj je poznata kategorija single malt viskija. Ali već u fazi rada sa sirovinama u proizvodnom procesu pojavljuju se toliko nijansi da proizvod svake destilerije postaje neponovljiv i jedinstven.
Na primjer, sam ječam može biti različite sorte, od kojih su neki više cijenjeni. Nakon klijanja, slad se može sušiti pomoću treseta, što mu daje posebne dimne note (najupečatljiviji primjer je single malt island viski). Štoviše, stupanj fumigacije može varirati od slabog do jakog, što dokazuje odgovarajući indikator (pm). Voda, prema proizvođačima, također daje značajan doprinos oblikovanju stila određenog naziva single malt viskija. Njegova čistoća, prisutnost ili odsutnost nečistoća, pa čak i sastav stijene duž koje se prostire njegovo korito, mogu igrati važnu ulogu. Na primjer, neke škotske destilerije koriste tresetnu vodu kako bi viskiju dale posebne nijanse.
Tehnologija proizvodnje single malt viskija također je strogo regulirana, iako i ovdje mogu postojati nijanse. Glavni uvjet je da se destilacija potrebna za dobivanje alkohola mora odvijati u destilacijskim kockama određenog dizajna, za razliku od proizvodnje grain whiskyja (uključenog u mješavine), gdje se za to koristi aparat za kontinuiranu destilaciju (ili rektificirana kolona). svrhe. Jedina je razlika tehnološki proces može postojati razlika u broju destilacija: za Škotsku je to tipičnije dvostruka destilacija, za razliku od Irske koja tradicionalno drži tri. Kao rezultat toga dobiva se alkohol koji se ulijeva u hrastove bačve i šalje na odležavanje, a okus i miris konačnog proizvoda također ovisi o volumenu i vrsti bačve.
Majstori svake pojedine destilerije rade veliki posao kušanja mnogih uzoraka kako bi ih na kraju složili u skladan buket i dobili ne samo dobar single malt viski, već dostojan da nosi ime svoje matične destilerije. To rezultira kolosalnom raznolikošću i bogatom paletom viskija u kategoriji "single malt". A ocjena marki single malt viskija stalno raste proporcionalno porastu popularnosti među kupcima. Ovakav interes za ovaj viski nije slučajan, budući da proizvođači koji ga stvaraju vraćaju industriju u razdoblje kada su radile brojne male destilerije koje su proizvodile autentične i drugačije viskije koji uvijek privlače istinske sladokusce.
Ako shvatite kako se single malt viski razlikuje od miješanog viskija, glavna stvar će biti prisutnost drugog zrnastog viskija, čiji se proizvodni proces, kao i njegov sastav, bitno razlikuje od single malt viskija. Kao rezultat toga, karakteristike okusa mješavine su različite, ali i one imaju mnogo obožavatelja. Značajka proizvodnje različitih marki single malt viskija je želja proizvođača za dobivanjem originalni buket, s naglaskom na obilježjima lokalne proizvodnje. U našoj zemlji poznate su marke single malt viskija kao što su "Bowmore", "Glenfiddich", "Macallan" i mnogi drugi.
Pozdrav svima!
Danas ćemo nastaviti temu viskija i razgovarati o njegovim sortama, kažu i kategorije. Mnogi ljudi su zainteresirani za pitanje: single malt viski - što je to i kako se razlikuje od druge vrste - miješani. Proučavao sam ovu temu i rado je dijelim sa svojim pretplatnicima.
Zašto ovo ime
Pa evo ga. Sam naziv nam već govori da je ovaj scotch napravljen isključivo od ječmenog slada i vode, bez upotrebe drugih žitarica ili ikakvih dodataka.
Druga značajka je da se single malt viski proizvodi samo u jednoj destileriji (za razliku od miješanog viskija - o tome ću detaljnije govoriti u sljedećem postu). U destileriji se odmah puni u brendirane boce, a na etiketi je Single Malt.
Ovo piće pripada rangu elite, snaga je unutar 40-43 stupnja. Okus je mekan, s ugodnim notama, retrookus je nenametljiv i lakši od onog kod miješanih marki.
Poznavatelji primjećuju da samo škotski single malt viski ima note arome mora i treseta. Udio kategorije single malt na tržištu viskija nije veći od 10%.
Postoje strogi zahtjevi za tehnologiju proizvodnje single malt viskija:
- Obavezna dvokratna destilacija pomoću bakrenih destilatora određenog dizajna. Samo odabrane destilerije u Škotskoj (u nizinama) imaju pravo destilirati 3 puta - to će također biti naznačeno na etiketi.
- Odležavanje mora biti najmanje 3 godine. Ali viski se cijeni ako je odležao najmanje 8 godina, a najplemenitiji - svih 15. Poznavatelji s pravom vjeruju da samo u tom razdoblju piće dobiva okus i miris pravog škotskog viskija.
- Većina single malt viskija odležava u jednoj ili dvije bačve, ali postoje i druge tehnologije. Scotch se proizvodi od nekoliko marki single malt viskija iz različitih destilerija (blend) - tada će etiketa nositi oznaku Pure Malt. Osim toga, starost najmlađeg sastojka bit će naznačena kao razdoblje odležavanja.
Malo povijesti
Single malt scotch je škotski izum. Piće se prvi put pojavilo u 15. stoljeću (postoji dokument iz 1494. koji spominje scotch). U 18. stoljeću tehnologija je službeno priznata kao nacionalno blago.
Piće, bazirano samo na ječmenom sladu, imalo je vrlo ugodan i plemenit okus i brzo je steklo popularnost. Već u 19. stoljeću više od polovice viskija proizvedenog u Škotskoj izvozilo se u mnoge europske zemlje.
Danas se single malt viski proizvodi ne samo u Škotskoj, već iu Velikoj Britaniji, Irskoj, Francuskoj, pa čak i Japanu. Ali samo piće proizvedeno u svojoj domovini ima pravo na naziv single malt scotch. Ostali se nazivaju single malt viskiji.
Tehnologija proizvodnje
Ukratko, proces dobivanja aromatičnog i ukusnog alkoholnog pića od slada ide ovako:
- Odabrano sjeme ječma se namače i umjetno klija.
- Dok se ne formira korijenje (nakon 7 dana), ječam se suši. Postoje dva načina - vrući zrak i dim. Za dobivanje drugog koristi se suhi močvarni treset i strugotine bukve. Sušenje traje do 12 dana.
- Suha proklijala zrna se samelju i pomiješaju s vodom da nastane sladovina. Ima sladak okus, budući da sladni šećeri prelaze u otopinu.
- Zatim se dva dana odvija fermentacija i dobiva se sladno mlijeko niske čvrstoće.
- Prva destilacija je u tijeku. Različite destilerije za to koriste bakrene kotlove različitih dizajna. S kratkim vratom, frakcija vrlo jake arome i visok sadržaj ulja Destilacija se provodi dva puta. Rezultat je alkohol do 75-90 stupnjeva.
- Razrjeđuje se izvorskom vodom i stavlja u hrastove bačve na odležavanje.
- Prije punjenja piće se ohladi na 2-8 stupnjeva, filtrira kroz papirnate membrane i ponovno razrijedi do željene jačine.
Najpopularnije marke single malt scotcha
Imena single malt viskija povezana su s područjem u kojem se proizvode.
Najvrjednije su trostruko destilirane sorte iz Nizine. To su Rosenbank, Littlemill, Ladyburn, Auchentosham.
U dolini Spey, Speyside proizvodi neke od naj... veliki broj single malt brendovi: Glentromie, Private Cellar, Scottish Prince, Speyside, Great Glen, Drumguish, The Dirk.
Izrađuju se u području Highlandsa poznata pića poput Glenmorangie, Dalmore, Oban, Glendronach, Glen-doyne.
Otočni dio Škotske poznat je po sljedećim markama viskija: Isle of Jura, Arran, Talisker, Highland Park, Laphroaig, Tobermory, Scapa.
Nadam se da sam u potpunosti obradio temu single malt viskija. Pretplatite se na ažuriranja ako već niste. Spremam se detaljno govoriti o miješanju viskija, što je burbon i drugim tajnama ovog pića. svaka ti cast!
Srdačan pozdrav, Pavel Dorofeev.
Škotski single malt viski ponos je tvrdoglavog naroda. Na putu poboljšanja jakih alkoholnih pića od sladnog zrna napravljeno je toliko testova, toliko rada uloženo da se rezultat s pravom smatra najboljim mogućim.
1
Single malt viski spada u kategoriju elitnih alkoholna pića. Alkohol koji nosi sličnu oznaku proizvodi se u Škotskoj, u nekoliko područja Ujedinjenog Kraljevstva, u Francuskoj i Japanu. U isto vrijeme, škotski viski se naziva viski isključivo iz Škotske - single malt scotch whisky ili single malt škotski viski. Koliko god se druge zemlje trudile, Škoti će uvijek ostati lideri u proizvodnji selotejpa.
Priprema ovog pića u Škotskoj se smatra kultom. Iako prvi dokumentarni dokazi o proizvodnji ove vrste alkohola datiraju iz 1494. godine, postoje svi razlozi za vjerovanje da se počeo proizvoditi mnogo ranije. S druge strane, piće koje se destiliralo krajem petnaestog stoljeća svakako se nije moglo usporediti s modernim proizvodom.
Škotski viski je pravni naziv za piće proizvedeno u Škotskoj. Ako se viski proizvodi u drugoj zemlji, onda se ne može zvati škotski.
Štoviše, viski se sa sigurnošću može nazvati nacionalnim alkoholom i dijelom kulturne baštine zemlje. To je vjerojatno razlog zašto su cijene za većinu ovog viskija tako visoke. Iako, ako smatrate da se prosječna ljepljiva traka mora držati u hrastova bačva više od 8 godina, tada je cijena opravdana troškovima rada.
Važno je znati!
Destruktivni učinak na mozak jedna je od najstrašnijih posljedica utjecaja alkoholnih pića na čovjeka. Elena Malysheva: ALKOHOLIZAM SE MOŽE POBIJEDITI! Spasite svoje najmilije, u velikoj su opasnosti!
2
Ako nemate novca za scotch, ali imate dovoljno vremena, onda ovaj viski možete napraviti kod kuće i odležati u podrumu vlastiti dom. Čine li ljudi pristojne stvari? To znači da se samoljepljiva traka može ukloniti. Naravno, možda ne vrijedi dati rezultirajućem alkoholu zvučno ime "Scotch", ali sasvim je moguće dobiti pristojan alkohol.
Po uzoru na Škote treba kupovati ječmeni slad. Odmah prestanite štedjeti i koristiti smjese žitarica. Za pripremu sladovine, slad se mora zdrobiti mješalicom ili mlinom za meso. Trebao bi biti u redu, ali ne prašnjav.
Slad i voda za kašu idu u omjeru 1:4. Kada voda u radnoj posudi dosegne 65°C, potrebno je dovršiti slad. Zatim postoji utrka za temperaturu. Na 62°C (dodavanje slada će smanjiti ukupnu temperaturu sladovine) slad se kuha 80 minuta. Povisite temperaturu na 72°C i kuhajte još 15 minuta. Zatim se temperatura poveća na 78°C i kuha još 5 minuta. Na konačnoj temperaturi od 100°C, sladovina se kuha više od 30 minuta. Posljednja faza na 100°C naziva se "sterilizacija sladovine".
Slad se kuha, stoji i hladi se. Kada smjesa postigne temperaturu od 20°C, dodajte kvasac. Danas možete kupiti kvasac za proizvodnju alkohola, a to je ono što vam je potrebno. Nakon što se uvjerite da je kvasac oživio, spremnik s kašom (bolje je koristiti staklo ili nehrđajući čelik) šalje se fermentirati 2-3 dana izvan vidokruga.
Destilacija kaše za dobivanje visokokvalitetnog alkohola mora uzeti u obzir neke nijanse. Od ukupnog volumena destilata potrebno je odvojiti "glavu" - prvih 10% alkohola i "rep" - zadnjih 15% alkohola. Znat ćete kada ste završili s ispuštanjem alkohola pomoću alkometra. Ne štedite, jer "glava" i "rep" sadrže tvari koje mogu pokvariti ne samo okus pića, već i vaše zdravlje.
Još važna točka- odležavanje u bačvi. Svakako trebate nova bačva, spaljena iznutra. Bez ovog atributa dobar viski nemoguće kod kuće. Dobiveni alkohol ulijte u bačvu, zatvorite u smočnicu i ostavite da odstoji.
Malo ljudi pristaje čekati 8-10 godina da viski sazrije, iako takvih ljudi ima. Dobiti kvalitetno piće kod kuće to možete učiniti za tri godine. Dobiveni proizvod možda neće biti usporediv s brendiranom verzijom single malt scotcha, ali će biti visoke kvalitete.
3
Prije nego što napravite vlastiti viski, bilo bi korisno probati poznato piće i shvatiti kakav bi trebao biti okus. Štoviše, prije nego što uložite toliko truda, morate razumjeti je li rezultat vrijedan sve ovo vrijeme za vas konkretno.
Prilikom odabira selotejpa svi postavljaju pitanje koji je najbolji? Ne postoji definitivan odgovor zbog raznolikosti ukusa potrošača. U Škotskoj postoje tri područja gdje se proizvodi viski. Proizvodi se razlikuju po svojim kvalitete okusa. Stoga svaki gurman može odabrati ono što voli.
Da biste razumjeli koja je ljepljiva traka najbolja za vas, morate znati nazive marki priznatih u svijetu. Lideri na tržištu ljepljivih traka iz regije Lowlends su: Auchentosham I Littlemill. Najpoznatiji selotejpi iz Highlandsa su Glendronach I Glenmorangie. Većina viskija proizvodi se u regiji Speyside u dolini rijeke Speys. Ovo je mjesto gdje brendovi vole Privatni podrum, Dirk, Glenross, Speyside, škotski princ I Drumguish. Poseban odnos ima prema viskiju koji se donosi s otočnog dijela zemlje. Stručnjaci to kažu organoleptička svojstva ovom duhu nema premca. Postali su istaknuti brendovi selotejpa s otoka Otok Jura,Scapa I Talisker. Slobodni ste sami odlučiti koji je alkohol najbolji za vas, no potragu trebate započeti na popisu priznatih marki. Na ovaj način nećete potrošiti puno vremena i steći ćete puno pozitivnih dojmova u procesu.
Većina ovog alkohola može se kupiti online, u specijaliziranim trgovinama ili duty free. Užitak nije jeftin, ali ako volite viski, morate si dopustiti da isprobate najbolje opcije.
4
Unatoč činjenici da je sustav proizvodnje ljepljive trake strogo reguliran, uvijek postoje neke nijanse. Koliko god Škoti bili pošteni u svojoj ljubavi prema alkoholu, kada je novac u pitanju dopuštena su neka pojednostavljenja. Iskreno radi, vrijedi reći da o njima piše na etiketi boce, ali mnogi često ne traže te podatke jer vjeruju ustaljenoj slici škotskog viskija.
Ako je sastav slada naveden na etiketi, onda se ne radi o single malt viskiju. Mješavine žitarica koriste se za smanjenje troškova alkohola i korekciju okusa. Viski koji je pred vama vjerojatno je dobar i plemenit, ali nije ono što tražite.
Ako naljepnica ukazuje različite godine starenje znači da imate posla s mješavinom. Ova mješavina uključuje alkohole proizvedene u jednoj destileriji i samo na bazi slada, ali to je mješavina. Razliku između mješavine i single malt viskija lako je razumjeti. “Jedna bačva” je tako skupa jer je jedinstvena.
Vrijeme boravka je od velike važnosti. Ako odlučite kupiti single malt viski, onda ne biste trebali štedjeti. Uzmite bocu staru osam godina; trogodišnji single malt scotch malo će se razlikovati od blended viskija.
Posebnost proizvoda je u tome što se proizvodi u jednoj destileriji, od visokokvalitetnog slada, u jednoj bačvi i odmah se puni u boce. Industrijsko doba ubija svu draž takvog alkohola, ali Škoti se trude sačuvati svoj scotch što bolje znaju. Čak i ako su ponekad neiskrene, uz pravilan pristup kupnji, danas možete kupiti visokokvalitetnu single malt ljepljivu traku ili je, u najgorem slučaju, napraviti sami.
I malo o tajnama...
Ruski znanstvenici s Odjela za biotehnologiju stvorili su lijek koji može pomoći u liječenju alkoholizma za samo 1 mjesec. Glavna razlika lijeka je NJEGOV 100% PRIRODAN, što znači da je učinkovit i siguran za život:- Uklanja psihološku žudnju
- Otklanja slomove i depresiju
- Štiti stanice jetre od oštećenja
- Pomaže vam da se oporavite od teškog pijenja u 24 SATA
- POTPUNI GREBEN od alkoholizma, bez obzira na fazu!
- Vrlo pristupačna cijena.. samo 990 rubalja!
Učitavanje...