Sastav spaljene votke. Spaljena votka: znakovi, kako prepoznati. Ono što bi svi trebali zapamtiti

Nezaboravni događaji, praznici i proslave rijetko su potpuni bez alkohola. Ali sto grama dobrog zalogaja nikad nikome nije naškodilo, pogotovo ako se radi o kvalitetnom piću. I dobro je ako imate čvrsto povjerenje u proizvođača. Ali u većini slučajeva odabiremo bocu nasumično, na temelju savjeta konzultanta koji nije stručnjak za pitanja proizvodnje alkohola. U isto vrijeme, spaljena votka uopće nije sinonim za jeftino. Postoje krivotvorine elitnog, skupog alkohola, a ako ga odaberete, možete dobiti i teško trovanje. Pa čak i ako ste ovaj put imali sreće i konzumacija krivotvorenih proizvoda nije nimalo utjecala na vaše zdravlje, nije činjenica da će sutra sve završiti jednako dobro.

Spaljena votka je otrov za tijelo

Želio bih se malo oporaviti: svaki alkohol je donekle destruktivan. Sve ovisi o popijenoj količini i kvaliteti proizvedenog pića. Nažalost, broj krivotvorenih proizvoda na tržištu je vrlo velik. Votka niske kvalitete sadrži fuzelna ulja i nečistoće koje truju vaše tijelo. Ali najopasnija opcija je kada je napravljena na bazi ne etilnog alkohola, već metilnog alkohola. Nemoguće ih je razlikovati po okusu i boji, zbog čega spaljena votka uzrokuje toliko smrti. Trovanje metilnim alkoholom je mnogo opasnije; može dovesti do sljepoće, pa čak i smrti.

Kako posumnjati na lažnjak

Čak iu trgovini možete pretpostaviti da ono što imate u rukama uopće nije proizvod koji se može nazvati visokokvalitetnim. Spaljena votka ne puni se u boce pomoću vlastite opreme, što znači da se mogu pronaći neki nedostaci:

• Obratite pozornost na to kako je čep zavrnut. Ako se navoj okreće, sam čep visi i drži se na prozirnom polietilenskom poklopcu, to znači da je proizvod, čak i ako je bio punjen u bocu u tvrtki, kasnije otvoren i zamijenjen surogatom.
• Budući da nije lako razlikovati spaljenu votku od prave, morat ćete vrlo pažljivo pregledati bocu. Ako žig punjenja na naljepnici ne odgovara žigu na čepu, ne biste trebali kupovati takvo piće.

Obratite pozornost na etiketu

I nastavljamo razmatrati kako prepoznati spaljenu votku. Vrlo je važno pregledati etiketu. Mora biti ravnomjerno zalijepljen, a svi natpisi moraju biti čitljivi. To vrijedi i za trošarinsku markicu. Biljka je dužna navesti punu pravnu adresu, sastav pića i GOST prema kojem je napravljeno. Ali ovdje postoji jedna važna točka. Na ovaj način se provjeravaju samo malo poznate marke. Ponekad se surogat izdaje pod novim brendom koji tek ulazi na tržište.

Ali ako je poznata robna marka krivotvorena, tada takva provjera neće dati ništa. Krivotvoritelji jednostavno kopiraju gotovu etiketu. U ovom slučaju, samo će pravi profesionalac moći pokazati kako razlikovati spaljenu votku od prave. Ako proizvođač odluči uštedjeti novac, dosadan papir, tragovi ljepila i teško čitljiva slova će to odati. Ali dobro izveden lažnjak neće se tako lako odati. Morat ćemo usporediti ostale parametre.

Cijena - kvaliteta - izgled

Kada govorimo o tome kako razumjeti da je votka spaljena, morate uzeti u obzir ne samo jedan znak, već njihovu ukupnost u cjelini. Prvo je prodajno mjesto. Što je trgovina manja, to je veća šansa za kupnju robe niske kvalitete. To se posebno odnosi na kioske koji rade u udaljenim dijelovima grada. U velikim supermarketima rizik od kupnje krivotvorene robe je manji, ali i dalje postoji. Najčešće i sami postaju žrtve prijevare, kupujući lažnjak sa svim "certifikatima".

Druga točka na koju morate obratiti pozornost je cijena. Ako osoba preferira određenu marku, onda zna koliko košta. Ako na jednom prodajnom mjestu pronađete slične proizvode, ali 30% jeftinije, znajte: rizik od kupnje lažnjaka je prevelik.

Ne zaboravite pregledati i samo piće. Sama votka je potpuno prozirna, bez zamućenja i taloga na dnu. Da biste to provjerili, morate bocu okrenuti naopako i držati je nekoliko sekundi. Svako zamućenje ili suspenzija je razlog da se boca odmah stavi na svoje mjesto.

Zaštita proizvođača

Danas postoji mnogo načina da zaštitite svoju robu od krivotvorina. Ali ne znaju svi za njih, zbog čega danas govorimo o tome kako provjeriti je li votka zagorjela ili ne. Želio bih naglasiti da se to odnosi samo na skupe marke; u ovom slučaju proizvođači si mogu priuštiti takav luksuz. Na bocu stavlja utisnute znakove i grbove. Ali ovdje leži glavna kvaka. Postoji mnogo marki, a svaka od njih ima svoje metode zaštite. Stoga, prije odlaska u trgovinu, morat ćete odlučiti o marki i proučiti ih na službenoj web stranici proizvođača.

Obratiti pažnju!

• Cijena. Mora biti tržišno utemeljen.
• Prisutnost aluminijskog razdjelnika na kapici.
• Spoj. Odaberite luksuzne, ekstra ili alfa alkohole.
• Jedinstveni kod. Pomoću njega možete saznati putem interneta o autentičnosti određene boce.
• Trošarinska markica. Tiska se na posebnom papiru bez obojenih inkluzija.
• Crtični kod mora biti čitljiv.
• Nemoguće je lažirati izbočene natpise na boci; za to morate kupiti istu opremu kao kod proizvođača.

Kućni pokusi

Dogodi se da niste vi bili taj koji je kupio alkohol. Ili ste ga kupili u žurbi, ali se kod kuće ponovno želite uvjeriti da je proizvod odgovarajuće kvalitete. Postoji nekoliko načina za to, ali nijedan od njih nije vrlo pouzdan. Prvo ulijte votku u žlicu i zapalite je. Kad se vatra ugasi, pomirišite sadržaj. Oštar i neugodan miris trebao bi biti razlog za odbijanje pića. Dodatni pokus bio bi snažno protresti sadržaj boce. Ako se stvore veliki mjehurići, to znači da u votki ima puno vode.

Ako je nekvalitetnom piću dodana kiselina, to se može utvrditi na nekoliko načina. U njega umočite lakmus papir, ljuske luka ili cvjetove različka. Crvenilo bilo kojeg od ovih pokazatelja ukazuje na to da je danas bolje suzdržati se od pijenja alkohola.

Ako imate auto, nabavite malo sumporne kiseline. Bit će potrebno utvrditi sadrži li votka fuzelna ulja. Sumporna kiselina pomiješana s alkoholom trebala bi potamniti. Isto vrijedi i za mangan. Rezultat možete vidjeti na fotografiji ispod.

Da biste utvrdili sadrži li otrovni metilni alkohol, čija konzumacija može dovesti do smrti, možete uroniti vruću žicu u piće. Reagirat će s tekućinom, a ako je alkohol loše kvalitete, pojavit će se oštar miris formaldehida.

Znakovi trovanja metilnim alkoholom

Ako niste poznavatelj i poznavatelj alkohola, tada će piće biti prilično teško ocijeniti. Sve ovisi o tome što se točno nalazi u votki osim uobičajenog etilnog alkohola, vode i komponenti za omekšavanje. U svakom slučaju, neće škoditi osjetiti miris alkohola. Oštar, neugodan miris ukazuje na to da je bolje baciti bocu nego izložiti svoje zdravlje opasnosti.

Umjesto zaključka

Krivotvorena votka proizvodi se u Rusiji i uvozi iz susjednih zemalja. Može biti jako dobar, čak i kvalitetniji od originala, ali može biti i smrtonosan. Stoga je alkohol najbolje kupovati u specijaliziranim trgovinama. Slobodno zatražite od prodavatelja certifikat za svaku vrstu proizvoda. To moraju biti izvornici s vodenim žigovima proizvođača. Tada možete biti sigurni da kupljeno piće ne ugrožava život i zdravlje ljudi koji će ga konzumirati.

I na kraju: ne zaboravite da se ni najkvalitetniji alkohol ne smije piti u prevelikim količinama.

Alkohol može biti kvalitetan i "zapečen". U prvu kategoriju spadaju skupi napici napravljeni po svim standardima i po recepturi, au drugu, kako narod kaže, “pomiju” od koje se sljedeće jutro jednostavno ne možete probuditi. Dakle, kako izbjeći trovanje i razlikovati pravu votku od lažne?

Definicija

Prava votka- proizvod s dugom poviješću. Pojavio se u vrijeme kada je Rusija počela prelaziti na tropoljni sustav uzgoja žitarica, što je dalo nevjerojatnu žetvu. Kao rezultat toga, ljudi su imali puno žita koje je trebalo za nešto iskoristiti. Tako se pojavila votka - proizvod fermentacije i destilacije pšenice i drugih sličnih usjeva. A onda je D.I. Mendeljejev je uspio postići idealan omjer vode i alkohola, što je omogućilo proizvodnju proizvoda poznatog i slavljenog u cijelom svijetu. Naravno, Dmitrij Ivanovič jednostavno se bavio problemima apsorpcije alkohola vodom i nije izmislio najubojitiji koktel. Ali... sada imamo nešto što je poznato u cijelom svijetu, što ljudi jedu u danima tuge i radosti.

Spaljena votka- pa, naravno, potražnja za pravom votkom dovela je do mnogih "briljantnih ideja" kako napraviti krivotvorinu i prodati je po cijeni originala. Krivotvoritelji svih vrsta izmislili su široku paletu načina da prevare kupce. Štoviše, krivotvori se sve: boce, etikete, trošarinske markice, čak i posebni čepovi i certifikati. Međutim, ne ide sve uvijek glatko i postoje različiti načini za prepoznavanje lažnjaka.

Znakovi "spržene" votke

Prvo morate procijeniti bocu po izgledu. Provjerite pristaje li kapica čvrsto na vrat. Ako se vrti ili čak curi, malo je vjerojatno da gledate pravi proizvod zajamčene kvalitete.

"Spržena" votka

Na poklopcu s navojem mora postojati sigurnosni prsten. I obratite pozornost na visoku razinu tekućine. Obično je, ako se ne radi o krivotvorini, uobičajeno uliti tekućinu u posudu s čepom na navoj do sredine grla. U slučaju korištenja čepa bez kapice, onda odmah iznad ramena.

Zatim okrenite bocu naopačke i provjerite ima li u tekućini taloga. Ne bi trebalo postojati. Ako postoje čudne mrlje od prašine, dlačica, suspenzije ili drugih stranih čestica, odmah odbijte kupnju ovog proizvoda.

Boja krivotvorene votke također se može razlikovati od tvorničke. Onaj pravi je kristalno jasan. U lažnoj votki često možete razlikovati žućkaste i ružičaste nijanse. Moguće je i nešto zamućenja.

Obratite pozornost na žig datuma punjenja. Prema tvorničkim standardima, nanosi se na svaku bocu sa stražnje ili vanjske strane naljepnice ili čepa. Lokacija može varirati, ali čitljivost ne. Svi natpisi trebaju biti savršeno vidljivi i čitljivi. Kako bi dodatno jamčili kvalitetu, neki proizvodni pogoni dodatno stavljaju pečat s datumom punjenja pomoću inkjet pisača. To malo povećava cijenu, ali u isto vrijeme daje jamstvo kvalitete. Najvažnije je usporediti žig datuma punjenja na naljepnici i čepu. Ako postoji odstupanje, postoji razlog za sumnju u kvalitetu sadržaja boce.

Sve etikete na boci moraju biti čvrsto pričvršćene, ravne i bez poderotina. Tvornički se naljepnice postavljaju automatski, tako da sve izlazi glatko i ravnomjernim potezima ljepila. Ako su netočni ili zamagljeni, to je također razlog za sumnju.

A slike i natpisi na samim naljepnicama trebaju biti svijetli i lako čitljivi. Krivotvorine često imaju dosadne, izblijedjele etikete.

Proučimo samu etiketu. Mora sadržavati proizvođača i njegove podatke. Ako ne postoji, onda možda ne postoje ni tvrtke. Na prednjoj strani uvijek stoji datum punjenja, naziv i adresa proizvođača, broj licence, oznaka certifikata, jačina alkohola.

Ako boca ne izaziva sumnju, možete procijeniti kvalitetu samog alkohola. To se radi pomoću obične čajne žličice i upaljača. Ako zagrijete votku, trebala bi planuti. Pustite da izgori, a zatim pomirišite ostatak. Ako tekućina ima jak, neugodan miris, to ukazuje na prisutnost nečistoća.

Web stranica Zaključci

1. Ako imate lažnu, čep se može vrtjeti ili curiti, ali čep prave votke nije tamo.
2. Prava boca ima sigurnosni čep; lažna ga često nema.
3. Razina ulivene tekućine trebala bi biti do "ramena" ili do sredine vrata; kod krivotvorina ovo se pravilo ne poštuje uvijek.
4. Prava votka neće imati talog, ali "užarena" votka ga često ima.
5. Boja lažnjaka može imati obojenu nijansu, ali prava votka je bezbojna.
6. Mora postojati žig punjenja koji odgovara naljepnici i čepu. Nedostatak ili nepodudarnost datuma razlog je sumnje u proizvod.
7. Etiketa na pravoj boci zalijepljena je ravnomjerno, bez nepotrebnih mrlja ljepila i čvrsto prianja. Ali krivotvorina često ima izobličenja ili razmazane mrlje ljepila.
8. Lažna votka može imati dosadne i nečitljive etikete, ali prava votka može imati svijetle i jasne etikete.
9. Na etiketi prave votke mora biti naznačen proizvođač i svi detalji, ali kod lažne često nešto nedostaje.

Svi znaju da je domaće tržište alkoholnih proizvoda prepuno votke niske kvalitete, točnije krivotvorine. Ljudi to jednostavno zovu "spržena". Nažalost, ispijanje takvog pića može dovesti do katastrofalnih posljedica, koje u konačnici mogu rezultirati invalidnošću ili smrću. S tim u vezi, važno je votku kupovati samo u trgovinama u koje možete imati povjerenja, no još je važnije samostalno odrediti gdje je votka kvalitetna, a gdje rukotvorina. Naravno, samo posebna laboratorijska ispitivanja mogu u potpunosti utvrditi kvalitetu votke.

Niskokvalitetna (užarena) votka je surogat koji se dobiva korištenjem sirovina najniže kvalitete. Proizvodnja takvih pića je ilegalna, stoga se provodi u podzemnim radionicama, gdje se niti ne poštuju sanitarni i higijenski uvjeti. Kriminalni proizvođači krivotvorenu votku izdaju za poznate robne marke tako što na nju lijepe etikete i trošarinske markice, ali i krivotvore druge dokumente. Činjenice su tvrdoglava stvar, a one pokazuju da od štapića smrt nastupa u 53% slučajeva, jer uzrokuje teško trovanje. Proizvodnja takve votke zahtijeva minimalne troškove, pa je profit neobično visok. Sama ilegalna radionica svom vlasniku može donijeti nekoliko milijuna dolara godišnje.

Postoje dva pojma vezana uz votku: "paljonka" i "ljevičar". “Levak” je votka koja je dovoljno kvalitetna, ali nije navedena u izvještajima tvrtke. Ova votka ima nižu cijenu jer uopće ne podliježe porezima. Ipak, također je nepoželjno kupovati ilegalnu votku, jer pod izlikom prodaje takve votke mogu prodati spaljenu votku. Ovakvo krivotvorenje provode oni prevaranti koji nisu u stanju krivotvoriti trošarinsku markicu, bez koje je takvu votku nemoguće predati u trgovinu. Iz tog razloga ga prodaju onima koji su previše lakovjerni.

Kako prepoznati nekvalitetnu (sprženu) votku

Da biste razlikovali pravu votku od lažne lažne, postoji nekoliko znakova koji bi trebali odmah upozoriti kupca.

1. Cijena. Prije kupnje votke, bolje je raspitati se o njezinoj prosječnoj cijeni. Kad nađete takav alkoholni proizvod s za trećinu nižom cijenom, dobro razmislite, jer teško da bi itko tek tako postao velikodušan. Upravo u takvim situacijama ljudi često kupuju spaljenu votku. Uglavnom, u svakoj trgovini cijena votke je približno ista. Nije uvijek samo cijena znak krivotvorine, jer trgovci, shvativši to, postavljaju potpuno istu cijenu.
2. Prodajno mjesto. Trgovine s malim prodajnim prostorom najčešće riskiraju i prodaju krivotvorenu robu. U velikim supermarketima klijentu se barem izdaje račun koji potvrđuje činjenicu kupnje. Zahvaljujući prisutnosti takvog računa lakše je dokazati krivnju trgovine, zbog čega supermarketi ne pristaju prodavati palenku. Ali unatoč tome, još uvijek možete pronaći štap u takvom supermarketu. To se događa kada obrt ima iste certifikate i trošarinske markice kao kvalitetna votka.
3. Boja. Visokokvalitetna votka je apsolutno bistra, bez taloga. Kako biste vidjeli ima li taloga u votki koju žele kupiti, okrenite bocu i pogledajte je. Unutra ne smije biti nijedne strane čestice, posebno žute ili narančaste. Ako je boja proizvoda promijenjena, onda imate pravi lažnjak u rukama.
4. Poklopac (kapa). Boca votke koja je proizvedena u tvornici ima uredan čep koji se ne okreće i ne propušta tekućinu. Boca s roll-on dozatorom najvjerojatnije sadrži visokokvalitetnu votku, jer je takvu bocu mnogo teže krivotvoriti izvan procesa proizvodnje.
5. Označiti. Oznake moraju biti čitljive. Sam bi trebao biti ravnomjerno zalijepljen. Oznaka mora sadržavati podatke o pravnoj adresi i adresi proizvodnje, kao i sastavu alkoholnog proizvoda. Usput, prevaranti često predstavljaju surogat kao novu marku votke, o kojoj ima vrlo malo informacija. Kada kopirate naljepnice, papir će postati mutniji i slova će biti teže čitljiva. Važno je obratiti pozornost na datum izlijevanja. Naznačeno je i na čepu i na etiketi. Naravno, mora odgovarati. Ne biste trebali biti lijeni provjeriti, jer se to loše odražava pri kupnji spaljene votke.
6. Zaštita proizvođača. Neki proizvođači koji poštuju sebe posebno koriste dodatne sigurnosne sustave koje je praktički nemoguće krivotvoriti. To uključuje reljefnu primjenu grbova, oznaka kvalitete i još mnogo toga. Na web stranicama proizvodnih tvrtki, oni koji žele kupiti visokokvalitetnu votku mogu se upoznati s informacijama o njoj, s dodatnim sustavom zaštite, a zatim je prilikom kupnje votke u trgovini pažljivo pregledati prema propisanim karakteristikama.

Prilično je teško razlikovati pravu votku od spaljene krivotvorine, pa biste trebali obratiti pozornost i na izgled i na miris same votke. Oštar i neugodan miris trebao bi vas odmah upozoriti; bolje je baciti je i ne konzumirati takvu votku nego riskirati gubitak zdravlja ili života.

Nekvalitetna i krivotvorena votka je piće napravljeno od “Ekstra” alkohola koje sadrži: aldehidi u količini od oko 6 mg/l (GOST - 3 mg/l), fuzelno ulje 6–10 mg/l (GOST – 3 mg/l), metanol 0,05% (GOST – 0,03%) U Rusiji se ilegalno proizvede oko 120 milijuna dekalitara votke i likera. To znači da godišnje u opticaju bude oko 600 cisterni neobjavljenog alkohola. Svake godine u Rusiji 40-50 tisuća potrošača umre od trovanja surogatima i krivotvorenim votkama.

Opasne nečistoće u votki Visoke razine alkohola u krivotvorenoj votki dovode do uništenja ljudskih unutarnjih organa, posebice jetre. Posebno opasno trovanje nastaje kada se surogat proizvodi na bazi metilnog alkohola koji je neurovaskularni otrov. Njegova doza od 100 grama smrtonosna je za ljude. Čak i mala količina ovog alkohola utječe na vidni živac i sustav očne membrane. I metilni alkohol i etilen glikol, koji je dio antifriza, kao i obični alkohol, mogu izazvati trovanje, ali 10-12 sati nakon njihove upotrebe pojavljuju se znakovi teškog trovanja: glavobolja, mučnina, povraćanje, nesiguran hod, slabost (ili kratkotrajna termin agitacija), nesvijest ili čak potpuni gubitak svijesti. Smrt nastupa od poremećaja mozga (nakon 1-2 dana) ili oštećenja bubrega (nakon 1– 2 tjedna). Još opasniji je dikloroetan (etilen klorid), 10– od kojih 15 grama izaziva nepovratne promjene na jetri i bubrezima. Surogat konjaka, koji je toniran tehničkim bojama, također dovodi do trovanja.

Uzorci krivotvorenih alkoholnih proizvoda često sadrže nečistoće etilnog alkohola niske čistoće i neprehrambenih alkohola (hidrolitičkih i sintetičkih), koji se smatraju visoko toksičnim.

Što se tiče smrtnosti od slučajnog trovanja krivotvorenim lijekovima u 2000-ima, regija Yaroslavl bila je vodeća u Središnjem federalnom okrugu Rusije.

Godine 2012., nakon završetka praznične postave, četiri 12-godišnja učenika škole br. 18 u Vladivostoku kupila su 2 boce jeftine votke u kiosku, za koje se pokazalo da su krivotvorene. Dvije djevojke hospitalizirane su u komi.

Razlike između lažne votke i prave votke

Krivotvorena votka ima nekoliko karakterističnih razlika od prave votke:

Većina krivotvorenih votki ne zadovoljava standarde jačine. Umjesto 40° može biti mnogo manje.

Često se u bocama može razaznati talog, vlakna, filmovi i sl., što ukazuje na njegovu proizvodnju u zanatskim uvjetima.

Nakon dva do tri tjedna lažna votka poprima mat boju.

Oznake čepova i natpisi na naljepnicama ne odgovaraju jedni drugima. Na primjer, događa se da su na njima naznačeni različiti proizvođači.

Kod kuće, pri izradi lažne votke, ljepilo se na etikete nanosi, u većini slučajeva, kistom, pa su potezi nejednaki. Kod tvornički proizvedene votke, ako pogledate etiketu iznutra, često možete vidjeti nekoliko jednakih traka ljepila. Istina, postoji i kontinuirano nanošenje ljepila.

Na tvornički proizvedenoj votki čep se ne smije okretati oko svoje osi (inače bi proizvođač bocu smatrao neispravnom).

Kod krivotvorene votke, rubovi čepa "alke" (s "jezikom") na nekim mjestima nisu čvrsto spojeni i, osim toga, imaju male "valove". Kod prave votke, donji rubovi takve kapice su glatki i prianjaju u ravnini. Lakirani premaz ne smije imati ogrebotine.

Na naljepnicama boca koje se navijaju zadnje dvije znamenke koda označavaju ime grada (01 - Moskva, 02 - St. Petersburg, 62 - Smolensk itd.). Na alkarskoj kapi, osim imena proizvođača, naznačen je i naziv votke (P - pšenična, R - ruska, MO - moskovska posebna itd.).

Lažna votka ima nedostajuće ili nejasne simbole datuma proizvodnje na stražnjoj strani etikete.

Prilikom otvaranja boce krivotvorene votke, dozator često ostaje u otvorenom poklopcu.

Često krivotvoreni proizvodi imaju sumnjiva imena - Čuvajte se, Super, Petrovich, Prometna policija itd.

Da biste otkrili fuzelna ulja u sumnjivoj votki, morate joj dodati jednak volumen sumporne kiseline. Zacrnjenje votke ukazivati ​​će na prisutnost velike količine fuzelnih ulja.

U votku možete umočiti i plavi lakmus papir. Njegova crvena boja ukazuje na primjesu kiselina, koje se dodaju za povećanje "snage".

Potrošač može testirati votku tako da je ulije u čep i drži šibicu. Normalna votka gori slabim plavim plamenom. Loša votka ili će planuti poput benzina ili uopće neće izgorjeti.

Također možete jednostavno protresti bocu.

Ako je votka pretjerano razrijeđena vodom, mjehurići u boci bit će veliki. Normalna votka će se tresti poput "zmije" malih mjehurića.

Ako votka ima jak neugodan miris, onda je bolje da je potrošač ne pije.

Kako prepoznati lažnu votku

Da biste identificirali krivotvoreni alkohol, morate pripremiti slabu otopinu kalijevog permanganata i zatim je pomiješati s alkoholom u omjeru 4:1. Ako na temperaturi od 15-20 stupnjeva alkohol postane ružičast nakon 5 minuta, to znači da je čist. Ako alkohol pod istim uvjetima promijeni boju za manje od 5 minuta, tada je alkohol lažan. Što brže mrlje i što tamnije postaje, to je opasnije. Loše pročišćeni alkohol s velikim brojem stranih nečistoća odmah postaje tamno smeđi.

Krivotvorena votka proizvodi se ne samo u Rusiji. U Ukrajini je, prema stručnjacima, svaka druga boca krivotvorena. Preporuča se ne kupovati ukrajinsku votku po cijeni nižoj od 26 grivni, koja će očito biti krivotvorena.

Bolje je kupiti votku u specijaliziranim prodavaonicama. Kako bi se osigurala kvaliteta proizvoda, potrošač treba od prodavatelja zatražiti potvrdu koja mora biti originalna, a ne preslikana. Osim toga, vrijedi obratiti pozornost na to za koju je seriju robe izdana potvrda.

Ušteda na kvalitetnoj votki može biti vrlo skupa.Konzumacija krivotvorenih proizvoda prepuna je trovanja, opasnog ne samo za zdravlje, već i za život potrošača.

Vodka je alkohol pomiješan s vodom. Glavno je da je kvaliteta ovog alkohola i vode dobra. Ako je votka sumnjivo jeftina, onda je to jasan znak da je votka lažna. Ako kupite skupu votku u normalnim trgovinama, malo je vjerojatno da će se pokazati krivotvorenom, jer proizvođači cijene svoju reputaciju.

Potrebno je pritisnuti dno boce u dlan i okrenuti ga. Ako ostane crna mrlja, znači da je pravi, ako ne, onda je lažan. A taj crni trag ostavlja pokretna traka kojom se boce razvoze na razne instance: toči votku, lijepi etiketu itd.

Votku možete razlikovati po izgledu ako je etiketa zalijepljena krivo, ljepljive trake nisu ravne, ako proizvođač i datum punjenja nisu navedeni na etiketi. Ako bocu votke okrenete i protresete i pojave se veliki mjehurići, onda je to pokazatelj velike količine vode u njoj.

Ne mislim tako. U Ukrajini takve provjere o kojima piše Crvena garda ne postoje, ili su besmislene, kao i sve nemilosrdno. Ma kakve su trošarinske markice. Budući da svaka votka sadrži vodu, alkohol, nečistoće, može se napraviti bilo koja boca, kao i svaka etiketa. Imala sam ga priliku isprobati iz posebne trošarine s gotovo UV zaštitom. Sadržaj je ništa više od acetona, samo što ljepše miriše, a kvalitetom se lažnjak i original još uvijek mogu mjeriti. Stoga je bolje da se samo sjetite gdje ste nabavili tu bočicu koja vam olakšava glavu. I odnesite ga tamo, bez razmišljanja o zakonitosti njegove proizvodnje. Istina, može se promijeniti dobavljač ili mu se mogu promijeniti prioriteti i tada su muke zajamčene.

Svaka votka je razrijeđeni rektificirani alkohol. Ne razlikuju se - palenka i original. Razlika je u cijeni i okusu koji je određen dodacima i kvalitetom vode. Glavna stvar je ne ući u industrijski alkohol.

Prvo pažljivo pregledajte bocu: prianja li čep čvrsto, ako se okreće ili curi, malo je vjerojatno da ste kupili visokokvalitetnu votku; provjerite postoji li sigurnosni prsten na čepu. Na dnu boce ne smije biti taloga. Boja votke je kristalno čista. Naljepnica treba sjediti čvrsto i ravno, bez poderotina. Da biste provjerili kvalitetu votke, morate pomiješati votku i sumpornu kiselinu u jednakim dijelovima; ako dobivena tekućina potamni, votka je loše kvalitete. U nastavku pročitajte više o razlici između prave i spaljene votke.

Također, kako razlikovati pravu votku, vino, viski, tekilu, konjak od krivotvorine, napisano je u ovom pitanju: Kako razlikovati pravi alkohol od krivotvorine?

Pokušajte kupiti votku na čijoj se boci (na vrhu ili dnu) osim zalijepljene etikete nalazi i reljefni natpis na staklu (ovdje iznad etikete na staklu je utisnuta slika staklo - šiljak)

- To se ne radi tijekom same proizvodnje boce u proizvodnom pogonu. Proizvođači krivotvorene votke ne proizvode takve boce.

Ne znam kako je u drugim regijama Ruske Federacije, ali u Tatarstanu je ne tako davno postojala, a možda još uvijek postoji (nisam je koristio godinu dana), SMS usluga gdje za 5 rubalja može kontrolirati alkoholna pića brojem trošarinske markice. Kada pošaljete SMS s brojem, dobijete odgovor SMS o kakvom se piću radi i koje je jačine. Ako se SMS podaci ne podudaraju s podacima o boci, tada ne biste trebali uzimati alkohol, jer je u najboljem slučaju u Tatarstan doveden ilegalno.

Pa, pri odabiru votke morate zapamtiti nekoliko osnovnih stvari

• boca votke ne može koštati manje od 100 rubalja.
• Naravno, kada spiralno protresete bocu, unutra se stvori zmija malih mjehurića
• 1 litra votke teži točno 953 grama, što znači da pola litre ima 476 grama.
• votka ima specifičan miris votke i ne smije mirisati na aceton ili bilo što drugo.
• Votka od 40 stupnjeva gori slabim plavim plamenom; ako ne gori ili bukti, bolje je ne piti.
• Ako se prilikom smrzavanja votke barem na temperaturi od minus 18-20 stupnjeva stvore komadići leda, ni tada je ne biste trebali piti
• Sumnjivu votku možete provjeriti na količinu fuzelnih ulja dodavanjem male količine iste količine razrijeđene sumporne kiseline; ako smjesa pocrni, ne smijete je piti.
• i na kraju, najnužnije pretrage - na prisutnost metanola, smrtonosnog kemijskog spoja koji gotovo uvijek dovodi do smrti ako se ne poduzmu pravovremene mjere:

Pomiješajte 10 ml sumnjive votke s malom količinom otopljenog sapuna za pranje rublja, dodajte nekoliko kapi tinkture joda i zagrijte na vatri, u prisutnosti metanola nema žutog taloga, a u prisutnosti etanola ili acetona, koji je manje opasno u smislu trovanja, kao rezultat jodoformne reakcije nastaje žuti talog.

Druga mogućnost je da u malu količinu sumnjive tekućine dodate vodenu otopinu permanganata (zakiseljenu sumpornom kiselinom) i malo zagrijete, ušmrkate (ne do kraja) i ako osjetite miris formaldehida nemojte piti ni u kom slučaju. .

Treba imati na umu da je najbolji protuotrov kod trovanja metanolom (povraćanje, gubitak vida, ataksija, bolovi u nogama, cijanoza, ubrzan rad srca, gubitak svijesti itd.) etilni alkohol (bez šale) i na prve znakove trovanja trebali biste odmah početi piti visokokvalitetnu votku u količini od najmanje 50 ml. svaka 3 sata tijekom 4 ili više dana. Također možete koristiti etilni alkohol u odgovarajućoj pretvorbi.

Država pokušava zaštititi ljude od spaljene votke. Danas je najmodernija vrsta zaštite, naravno, holografija sa petokrakom zvijezdom, na kojoj možete vidjeti kraticu RF. Na markici je i dijamant na kojem piše RF. Ovaj dijamant svjetluca i mijenja boju iz ljubičaste u brončanu. Ako je zaštitna trošarinska markica lažna, tada je tamnije boje, a holografski znak ne svjetluca. Na samom rubu oznake trebao bi se nalaziti i regionalni znak koji sadrži sveruski regionalni kod. Naravno, vjerojatno je nemoguće biti potpuno siguran da votka nije krivotvorena, čak i uz sve stupnjeve zaštite.

Statistike pokazuju da se votka najčešće krivotvori. Štoviše, umjesto alkohola iz hrane, lažna votka može sadržavati metilni alkohol, koji je puno jeftiniji, zbog čega se koristi u alkoholnom proizvodu. Otrovanje metilnim alkoholom vrlo je opasno i često završava smrću ili teškim oštećenjem bubrega, jetre i gubitkom vida.

Nedavno sam naučio kako odrediti prisutnost metilnog alkohola u alkoholu. Nažalost, to nećete moći saznati u trgovini, ali ako provjera pokaže da je votka lažna, mislim da će biti razloga da je vratite u trgovinu. Oni već znaju što prodaju i ne žele otvoreni skandal.

Dakle, da biste utvrdili sadrži li votka metanol, potrebno je zagrijati bakrenu žicu na plinskom plameniku dok se ne užari i umočiti je u alkohol. Ako pare koje se pojavljuju u ovom slučaju mirišu na trulo drvo, onda je bolje ne piti takvu votku; sadrži metanol.

U istom programu predloženo je da se provjeri jačina votke kao jedan od pokazatelja autentičnosti. U tvornici se jačina votke automatski kontrolira, a ipak je votka u pravilu slabije jačine. Votka od 40 stupnjeva izgorjet će ako je ulijete u ravnu posudu i pažljivo zapalite, ali u lažnom proizvodu šibica se ugasi.