Možete li mi reći neki recept za nemasne salate od kineskog kupusa?
- kupus, krastavac, kukuruz i po mogućnosti plodovi mora. sve začiniti majonezom.
- Potrebni proizvodi:
Kineski kupus - 1 glava
kuhana jaja - 6 kom.
mrkva - 1 kom.
konzervirani zeleni grašak - 150 g
majoneza - 2 žlice. žlice
sok od limuna - 2 žličice
Mljeveni crni papar, sol po ukusu Način pripreme recepta:
Jaja narežite na ploške. Kelj nasjeckajte na trakice. Mrkvu narežite na tanke ploške i zajedno s graškom pirjajte u slanoj vodi 5 minuta pa ocijedite u cjedilu.
Za umak pomiješajte majonezu s limunovim sokom.
U zdjelu za salatu stavite kupus, jaja, mrkvu i zeleni grašak, posolite i popaprite.
Pripremljenim umakom prelijte salatu i ukrasite začinskim biljem. - Kupus lagano posolim i zgnječim rukama, dodam zeleni luk, kopar i biljno ulje.
- Salata od kineskog kupusa
Trebat će vam: kineski kupus - 300g; krastavac - 1 kom. ; slatka paprika (zelena ili žuta) - 2 kom. ; zelene masline - 2 šake; sol, mljeveni crni papar, maslinovo ulje - po ukusu - Salata od kineskog kupusa
kineski kupus - 300 g; krastavac - 1 kom. ; slatka paprika (zelena ili žuta) - 2 kom. ; zelene masline - 2 šake; sol, mljeveni crni papar, maslinovo ulje - po ukusu
Krastavac ogulite i narežite na trakice. Papriku prerežite na polovice, izvadite sjemenke i narežite na tanke trakice. Kupus sitno nasjeckajte.
Kelj stavite u zdjelu za salatu, posolite po ukusu i dobro ocijedite. U kupus dodajte papar i krastavac.
Stavite masline, dio narežite na kolutove, a dio ostavite cijele.
Salatu promiješajte, popaprite i prelijte maslinovim uljem. Salata je spremna.
------------------ - Prerežite kineski kupus na pola po dužini (ako je kupus vrlo velikog promjera, tada ga izrežite na 4 dijela), izrežite na polu kolutiće širine 0,5 - 0,7 cm. Ogulite naranču, narežite na ploške veličine oko 1 cm, dodajte nasjeckani luk i pola konzerve kukuruza. Pomiješajte s majonezom i uljem, pospite soja umakom i octom ili soli po ukusu. Dobar tek!
Pekinški kupus - 1 glava.
Rajčica - 1-2 kom.
Zelena jabuka u trakama - 2 kom.
Naranča - 2 kom.
Slatka paprika - 1 kom.
1/2 limuna.
Posoliti.
Začinite suncokretovim uljem. - Lagana salata:
kineski kupus
Svježi krastavac
Kiseli krastavac
Svježa rajčica
Krekeri (raženi)
Sve narežite i začinite laganom majonezom.Vrlo ukusno, svježe i niskokalorično
Salata od kineskog kupusa sa sjemenkama suncokreta i ananasom:
150 g kupusa, 1 žlica. žlica oguljenih sjemenki suncokreta, 1 krug svježeg ananasa i preljev: 2 žlice. žlice jogurta i soka od limuna, 1 žlica. žlica javorovog sirupa.
Sjemenke popržite u tavi bez masnoće. Kelj narežite na trakice, ananas na sitne kockice, ogulite i izrežite mu jezgru. Jogurt pomiješajte sa sokom i sirupom.
Prije posluživanja kupus začinite ananasom i pospite sjemenkama.
Kupus salata sa zelenim lukom:
Veliki listovi, mladi luk i preljev: po 1 šalica biljnog ulja i limunovog soka, limunove korice, mljevene paprike, šećera i soli. Čuvati u zatvorenoj tamnoj boci.
Listove narežite na 23 dijela, pomiješajte s preljevom i pospite lukom.
Lako se može nazvati veganskim. Zašto ne? I veganska i posna jela su ona koja ne sadrže životinjske namirnice. Odnosno, bez mesa, ribe, jaja, mliječnih proizvoda ili životinjskih masti.
Ne brinite, sir neće biti životinjskog porijekla, to je samo tofu. Štoviše, dimljeni. Strašno je ukusno, vjerujte mi! Također rajčice, slanutak, avokado. Ovaj je prava poslastica.
Za posnu salatu od kineskog kupusa potrebno vam je:
- 1 šalica slanutka;
- 3 male rajčice;
- 1 svježi krastavac;
- 1 avokado;
- 100 grama tofua;
- 60 ml maslinovog ulja;
- 30 ml soka od limuna;
- 3 grama asafetide;
- 10 grama nasjeckanog svježeg kopra;
- 2-3 lista kineskog kupusa.
Salata od kineskog kupusa s maslacem:
- Slanutak je potrebno skuhati. Mahune prethodno isperite i potopite u vodu četiri sata.
- Nakon četiri sata ocijedite vodu i prebacite slanutak u lonac da se kuha.
- Slanutak prelijte vodom i stavite na štednjak.
- Čim voda proključa, potrebno je ukloniti pjenu s površine vode.
- A mahune kuhati 40 minuta poklopljene.
- Nakon četrdeset minuta ocijedite vodu. Slanutak je spreman za jelo.
- Rajčice operite, osušite i izrežite peteljke. Narežite ih na ploške.
- Avokado operite i prepolovite uz košticu. Zarolajte polovice voća jednu na drugu.
- Odvojite polovice i izvadite košticu tako da je zabodete vrhom oštrog noža.
- Zatim uklonite koru s avokada. Bit će jednostavno kao s narančom, ako je voće savršeno zrelo i nije prezrelo.
- Ako to ne uspije, upotrijebite gulilicu za povrće.
- Operite krastavce, riješite ih "guzica". I krastavce i avokado narežite na ploške.
- Sir narežite na kockice.
- Listove kupusa operite i sitno nasjeckajte.
- U zdjelu za salatu pomiješajte avokado, rajčice, slanutak, listove kupusa i krastavce. Tamo dodajte tofu.
- Za preljev pomiješajte ulje, sok citrusa, asafetidu i kopar. Posolite i popaprite.
- Prelijte dressing preko sastojaka salate i dobro promiješajte. Salata je spremna za posluživanje!
Važno: među posnim (veganskim) sirevima to mogu biti i cheddar, mozzarella, feta sir. Ali, kao što razumijete, ovo nije običan sir, naime bez sastojaka životinjskog podrijetla.
Recepti za salatu od kineskog kupusa s maslacem
Egzotična salata koja sadrži pravi, slatki plod manga. Ovdje smo ga odlučili dodati za razne ukuse. Recept koji se pokazao vrlo neobičnim zbog slatkoće manga, ljutine čilija i češnjaka te kiselosti limunova soka. - bit će nezaboravno!
Za salatu s nemasnim kineskim kupusom potrebno vam je:
- 2 manga;
- 2 režnja češnjaka;
- 1/2 čili papričice;
- 2 paprike babure;
- 1 naranča;
- 1 limun;
- 15 grama suhih začina za preljev;
- 3-4 grančice cilantra;
- 2-3 lista kineskog kupusa.
Recepti za salatu od kineskog kupusa s uljem:
- Ogulite mango. To se može učiniti pomoću gulilice za povrće ili noža. Ogulite koru u tankom sloju i pažljivo odrežite svu pulpu.
- Narežite pulpu manga na male komadiće.
- Sljedeće su paprike. Operite ih i osušite. Oba povrća očistite od sjemenki i peteljki. Narežite pulpu na male kockice.
- Ogulite češnjak. Propušta kriške kroz prešu.
- Čili operite i sitno nasjeckajte.
- Naranču i limun prerežite na pola. Iscijedite sok iz oba citrusa.
- Pomiješajte sok od naranče i limuna. Dodati mu suhe začine i promiješati. Dodajte češnjak, čili, začinite paprom i solju te ponovno promiješajte.
- Operite i osušite cilantro. Nasjeckajte na sitno.
- Listove kupusa operite i nasjeckajte.
- U zdjelu za salatu pomiješajte paprike, mango, listove kupusa i sve začinite umakom od citrusa.
- Pomiješajte sve sastojke za salatu i pospite cilantrom.
Savjet: Ne morate nužno dodati čili ili češnjak ako ne volite ljuto. Ako niste zadovoljni nečim u salati, uvijek imate pravo isključiti ovaj ili onaj proizvod iz jela.
Recept za posnu salatu od kineskog kupusa
Za salatu se može reći da je “inspirirana mojom bakom”. I ovdje je odmah jasno da će biti nevjerojatno ukusno. Uostalom, priznajte da se ne možete sjetiti niti jednog jela svoje bake koje se pokazalo neukusnim.
Za posnu salatu s kineskim kupusom potrebno vam je:
- 6 gomolja krumpira;
- 3 srednje rajčice;
- 6 konzerviranih krastavaca;
- 1 hrpa kopra;
- 1 srednji luk;
- 2 režnja češnjaka;
- 50-100 ml suncokretovog ulja;
- 2-3 lista kineskog kupusa.
Salata od kineskog kupusa sa suncokretovim uljem:
- Krompir treba kuhati dok nije potpuno kuhan. Da biste to učinili, stavite korjenasto povrće s vodom do vrenja i od tog trenutka pričekajte 20-30 minuta.
- Nakon tog vremena vrhom noža/čačkalicom provjerite jesu li krumpiri mekani. Trebali bi lako ulaziti i izlaziti iz krumpira.
- Ocijedite kipuću vodu iz gotovih gomolja i ostavite ih sa strane da se ohlade.
- Ohlađeni krumpir ogulite i narežite na kockice.
- Otvorite staklenku krastavaca, ocijedite marinadu i narežite krastavce na sitne kockice.
- Operite i osušite rajčice. Također izrezati na kocke.
- Kelj oprati i narezati na listove.
- Ogulite luk i odrežite peteljku. Na mjestu reza pojavit će se sok koji će peckati oči ako se ne ispere. Zato odmah operite luk i tek ga onda narežite na sitne kockice.
- Ogulite češnjak i stavite ga kroz prešu.
- Kopar operite i oštrim nožem sitno nasjeckajte.
- U zdjelu za salatu stavite listove kupusa, pomiješajte krumpir, rajčicu, krastavce, luk, češnjak i kopar. Jelo popaprite i posolite te dodajte ulje.
- Salatu dobro promiješajte i poslužite.
Salata s kineskim kupusom i maslacem
Salata s bundevom sigurno će biti nešto novo na vašem stolu. Ovo je tikva od bundeve. Ne brinite, ovo je obična bundeva kruškolikog oblika. Preostale komponente su prilično poznate svakome od nas.
Popis proizvoda:
- 1100 grama bundeve;
- 2 režnja češnjaka;
- 60 ml maslinovog ulja;
- 3 grama pimenta;
- 400 grama konzerviranog slanutka;
- 50 grama nasjeckanog peršina;
- 1 mali crveni luk;
- 45 ml tahinija;
- 50 ml soka od limuna;
- 30 ml vode;
- 1 vilica kineskog kupusa.
Salata s kineskim kupusom s maslinovim uljem:
- Prije svega uključite pećnicu na 220 stupnjeva.
- Uklonite koru s češnjaka i protisnite svaki češanj pojedinačno u prešu.
- Tikvu gulilicom za povrće ogulite i narežite na kockice.
- U zdjeli pomiješajte bundevu, alevu papriku, jedan češanj češnjaka, 30 ml maslinovog ulja. Sve posolite i promiješajte.
- Ovu smjesu stavite u lim za pečenje i stavite peći dok bundeva ne omekša. To je otprilike 20-30 minuta.
- Nakon isteka vremena izvadite lim za pečenje i ohladite njegov sadržaj.
- U maloj zdjeli pomiješajte drugi češanj češnjaka s limunovim sokom.
- Češnjaku i limunu dodajte tahini, dobro promiješajte. Tamo dodajte vodu i preostalo ulje. Začiniti po želji.
- Ove komponente bi trebale napraviti preljev. Dakle, znajte približnu konzistenciju. Ako je preljev pregust, razrijedite ga s još malo vode.
- Luk ogulite i narežite na pola kolutića. Rastavite ih.
- Peršin operite i sitno nasjeckajte. Listove kupusa oprati i sitno nasjeckati.
- Otvorite limenku slanutka i ocijedite tekućinu.
- Pomiješajte smjesu od bundeve, luka, slanutka, kupusa i peršina. Začinite željenom količinom umaka i odmah poslužite. Dobar tek.
Važno: jedva da znate što je tahini i najvjerojatnije ga smatrate nečim nezemaljskim. ali ne! U našim receptima nema proizvoda koje je teško pronaći. Tahini je pasta od susama. Možete ga kupiti u lokalnom supermarketu ili napraviti sami. Za ovo su vam potrebne sjemenke sezama i blender. Sretno!
S klicama zlatnog graha
Ljudi vole post jer im daje priliku sagledati poznato povrće na potpuno drugačiji način. Njihov poznati okus može se nadopuniti potpuno novim, au isto vrijeme jednostavnim proizvodima. A glavna stvar je da se to može učiniti u bilo koje doba godine.
Popis sastojaka:
- 260 grama kineskog kupusa;
- 4 srednje mrkve;
- 2 stabljike celera;
- 150 grama klica zlatnog graha;
- 2 mala krastavca;
- 20 ml suncokretovog ulja;
- 1 lukovica ljutike;
- 1 luk;
- 30 grama slanog kikirikija;
- 1 limeta;
- 1 režanj češnjaka;
- 3 cm korijena đumbira;
- 10 grama začina;
- 40 grama maslaca od kikirikija;
- 5 grama šećera.
Recept za posnu salatu od kineskog kupusa:
- Listove kineskog kupusa operite i osušite papirnatim ručnicima. Nasjeckajte na sitno.
- Mrkvu operite, očistite od kore i naribajte na krupno.
- Celer operite i uklonite prljava vlakna, narežite na trakice.
- Operite krastavac i provjerite ima li gorčine. Ako postoji, odrežite kožu i upotrijebite samo pulpu. Narežite na trakice.
- Kuhajte celer i mrkvu na pari 10 minuta. Cool.
- Klice graha prelijte kipućom vodom i ocijedite. Osušite papirnatim ručnicima. Stavite u zdjelu. Na to stavite povrće kuhano na pari.
- Đumbir ogulite i naribajte. Pomiješajte s maslacem od kikirikija i omiljenim začinima, oguljeni češnjak protisnite kroz prešu. Dodajte šećer.
- Ogulite i nasjeckajte luk, popržite na suncokretovom ulju i dodajte u umak. Ovdje iscijedite sok od limete. Miješati.
- Cijelu masu umaka stavite u tavu, dodajte nekoliko žlica vode i prokuhajte dok ne postane glatko (maslac od kikirikija se treba otopiti).
- Ljutke operite i nasjeckajte te pržite na ulju dok ne promijene boju. Zatim papirnatim ručnikom obrišite nepotrebnu masnoću. Dodati na vrh kuhanog povrća.
- Jedna žlica umaka na salatu, ostatak u lonac.
- Po vrhu salate pospite kikiriki kao ukras.
Korizma se pokazala vrlo raznolikom u svakoj verziji. Vrijedi pokušati. Vjerujte, svaki će vam se svidjeti sa svojim posebnim okusom.
Svježa, zdrava, lagana i ukusna salata od kineskog kupusa trebala bi biti na svakom stolu - različiti recepti u našem izboru: s kukuruzom, rajčicama, šunkom, štapićima od rakova!
Ovo je ukusno jelo puno vitamina. Savršeno za svako doba godine kada nam je povrće jednostavno potrebno u prehrani. A sve komponente salate uvijek se lako mogu pronaći u trgovini.
Kineski kupus salata je predjelo, prilog i predjelo koje možete poslužiti prije večere. Kupus će poboljšati probavu, a cijela salata u cjelini je vrlo lagana i naravno vrlo ukusna, hrskava i sočna.
- Kineski kupus 1 glavica
- Konzervirani kukuruz ½ limenke
- Paprika 1 komad
- Mrkva 1 komad
- Zeleni luk 1 vezica
- Biljno ulje 1 žlica
- Sok od limuna 1 žlica
- Šećer 1 žličica
- Sol ½ žličice
- Mljeveni crni papar ½ žličice
- Češnjak 1 češanj
Kineski kupus je potrebno oguliti, oprati, osušiti i vrlo sitno nasjeckati. Mrkvu ogulite i naribajte na ribež sa srednjim rupama.
Zeleni luk operite vodom i osušite pa narežite na kolutiće. Paprike ogulite, operite i nasjeckajte na sitne kockice.
Ocijedite kukuruz tako da ocijedite višak vode iz staklenke.
Stavite sve sastojke u zdjelu za salatu. Posebno pomiješajte biljno ulje, limunov sok, šećer, sol i papar. U preljev dodajte zgnječene režnjeve češnjaka. Mutiti vilicom dok se sve ne sjedini. Dobiveni preljev ulijte u salatu od kineskog kupusa i dobro promiješajte. Ostavite 5-10 minuta i onda možete poslužiti.
Recept 2, korak po korak: salata od kineskog kupusa
Salata od kineskog kupusa ispada prozračna, nježna i ukusna. I dajući mu lijep izgled, možete ga sigurno izložiti na blagdanskom stolu.
Pripremite svijetlozelenu salatu od svježeg kineskog kupusa po ovom receptu, sigurno će vam se svidjeti!
- Kineski kupus - 1 mala vilica
- Svježi krastavac - 1 kom.
- Jaje – 3 kom.
- Raženi krekeri "S hrenom" - 1 vrećica
- majoneza za preliv - 100 gr.
Skinite vanjske listove s vilice za kupus. Kineski kupus oštrim nožem poprečno nasjeckajte na vilicu.
Krastavac operite i narežite na tanke trakice.
Jaja tvrdo skuhati, ohladiti pod hladnom tekućom vodom, odstraniti ljusku, odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke narežite na trakice ili naribajte na krupnije ribe.
U duboku zdjelu za salatu stavite kupus, krastavac i jaje, pomiješajte žlicom.
Rukom izmrvite žumanjke i stavite na vrh uz rub salate. Krekere s vrhom ubacite u sredinu posude. Možete koristiti krekere s drugačijim okusom, također će biti ukusno, ali mi smo se odlučili za ovaj pikantni "S hrenom".
U principu možete jednostavno pomiješati sve sastojke, ali tako je ljepše i samim time ukusnije.
Kao preljev za salatu od kineskog kupusa koristimo majonezu.
Opet, za ljepotu jela, istisnite ga kroz odrezani kut vrećice.
Krekere dodajte neposredno prije posluživanja kako se ne bi razmočili od majoneze.
Recept 3: Ukusna salata od kineskog kupusa
Da bi salata bila dijetalna, mora sadržavati samo svježe sastojke. To su kineski kupus i rajčice.
Da bih napravio salatu s kineskim kupusom i dagnjama, recept s fotografijom pripreme koji je ponuđen, u nju sam stavio ukiseljene dagnje. Budući da su dagnje marinirane i već posoljene, ne stavljam sol u samu salatu. Vrijedno je napomenuti visoku vrijednost takvog proizvoda kao što su dagnje. Njihovo meso sadrži vrijedne bjelančevine, a u njima nema masti. Dakle, nakon što ste pripremili i pojeli salatu od dagnji, kineskog kupusa i rajčice, imat ćete obilan ručak i do večeri ćete moći raditi što god želite: šetati, raditi, opuštati se. Ova salata ne opterećuje tijelo i želudac, ali vas istovremeno puni snagom i energijom. Ova salata ima malo kalorija, pa se sa sigurnošću može nazvati dijetalnom. Niskokalorične salate pomoći će vam da pazite na svoju figuru i budete u izvrsnoj formi bez gladovanja.
- 1/3 glavice kineskog kupusa;
- 200 grama rajčice;
- 150 grama mariniranih dagnji;
- 30-40 grama majoneze.
Nježni, svježi kupus sam tanko narezao oštrim nožem. Pekinški kupus vrlo je lako sjeckati, jer su njegovi listovi vrlo mekani, a ne tvrdi.
Svježe rajčice sam narezala na velike ploške. Rajčice nema smisla sitno rezati jer će inače pustiti dosta soka u salatu i može se napraviti lokvica na dnu tanjura.
U kupus dodam paradajz i počnem sastavljati salatu.
Od ukiseljenih dagnji ocijedim marinadu, a školjke stavim u salatu.
Salatu prelijem s malo majoneze i lagano promiješam s par žlica ili vilica. Salatu ne drobim da bi zadržala pahuljasti oblik. Što manje majoneze dodate, to bolje. Ali ne biste trebali potpuno isključiti ovaj umak iz salate. Okus neće biti isti. Uvijek morate znati kada stati. Jedna ili dvije žlice majoneze za veliku porciju salate neće vam škoditi.
Pripremljenu salatu odmah prebacite na tanjur. Raširila sam ga na hrpu.
Pospite bilo kojim začinskim biljem i ručak je spreman!
Na stol poslužujem salatu s kineskim kupusom i dagnjama kako bi svi mogli probati ukusno, dijetalno i neobično predjelo.
Recept 4: Salata od rakova s kineskim kupusom (korak po korak)
- Svježi krastavci - 2-3 kom;
- štapići od rakova - 200 gr;
- Jaje - 1-2 kom;
- Zeleni - 1 hrpa;
- Zeleni luk - 1 hrpa;
- kineski kupus - 150-200 gr.
Za salatu će nam trebati kuhana jaja, pa prije početka kuhanja jaja prelijte vodom i stavite na vatru da se kuhaju 6-7 minuta.
Dok se jaja kuhaju, vrijeme je da sitno nasjeckate svježi kopar i peršin. Dovoljno sitno nasjeckajte - luk i peršin uzeti u približno jednakim količinama.
Malo zelja ostavimo za ukrašavanje salate, a ostatak zelja prebacimo u zdjelu za salatu. Nakon zelja, prelazimo na kineski kupus. Kupus narežite na tanke trakice, ako imate posebno ribež, možete ga koristiti.
Pomiješajte kupus sa začinskim biljem, nakon čega možete početi rezati štapiće od rakova.
Savjet: ako su štapići od rakova bili smrznuti, prije pripreme salate možete ih staviti u hladnu vodu nekoliko minuta, postat će sočniji. Mogu se ostaviti jedan ili dva komada za ukrašavanje salate. Mogu se rezati proizvoljno, uzdužno ili na trakice.
Svježi krastavci moraju biti izrezani na tanke kolutove. Može se ostaviti i malo svježih krastavaca za ukras.
Da bi salata sa štapićima od rakova i kineskim kupusom imala prekrasan svečani izgled, pokušajte salatu pripremiti u slojevima.
Salatu nije potrebno soliti - po potrebi se može posoliti i preljev od majoneze.
Dok se pripremala salata, skuhala su se jaja. Sada ih je potrebno ohladiti i izrezati na tanke kolutove. Jaja služe ne samo kao glavni sastojak salate, već i kao njezin ukras.
Ova salata odlično stoji u hladnjaku i dugo ostaje svježa. Dobar tek!
Recept 5: Salata od kineskog kupusa i piletine
Jedan od jednostavnih recepata je salata s kineskim kupusom i piletinom; ova salata je vrlo jednostavna za napraviti i uvijek ispadne ukusna i ukusna. Uz ovu salatu dobro pristaju mesna jela i juhe, a jela od jetrica posebno pristaju uz salatu od kineskog kupusa.
- kineski kupus - 250-300 gr.
- pileća prsa - 200 gr.
- svježi krastavac - 2 kom.
- kokošja jaja - 3 kom.
- hrpa zelenog luka - 1 kom. (15 gr.)
- sol, papar, majoneza - po ukusu
Pileća prsa skuhajte u slanoj vodi s lovorovim listom dok ne omekšaju. U drugom loncu tvrdo skuhajte jaja.
Dok se jaja i pileći file kuhaju, sve povrće operemo, a kineski kupus nasjeckamo na sitne komadiće.
Očistite i nasjeckajte luk.
Zelje se izreže što sitnije, svježi krastavac narežemo na kockice ili tanke trakice.
Nakon što su prsa i jaja pečena, potrebno ih je ohladiti, pa piletinu narezati na tanke trakice.
Jaja narežite na sitne kockice.
Sada kada su svi sastojci spremni, preostaje ih još samo pomiješati i začiniti solju, paprom i majonezom po vlastitom ukusu.
Salata od kineskog kupusa i piletine je spremna. Dobar tek!
Recept 6: Salata od kineskog kupusa, kukuruza i jabuka
- Kineski (pekinški) kupus - 1 glava
- Jabuke (slatke i kisele) - 2 kom.
- Konzervirani kukuruz - 1 limenka
- Jabučni ocat - 1 žlica. l.
- Biljno ulje - 2 žlice. l.
Kineski (pekinški) kupus narežite na tanke trakice. Jabuke naribajte na krupnije ribež.
Sve pripremljene sastojke (kelj, jabuke i kukuruz) stavite u zdjelu za salatu. Ulijte jabučni ocat i biljno (maslinovo ili suncokretovo ulje bez mirisa). Miješati. Alternativni preljev za ovu salatu je majoneza ili prirodni jogurt.
Salata s kineskim kupusom, jabukama i kukuruzom je spremna.
Recept 7, jednostavan: salata s kineskim kupusom i šunkom
Ukusna, brza i vrlo lagana salata. Probajte, neizostavna salata kada, primjerice, dođu iznenadni gosti, bit će prikladna i za svečani stol i za večeru.
Kineski kupus - 0,5 vilica
Rajčica (svježa) - 2-3 kom.
Šunka (govedina) - 150 g
Krekeri (po ukusu)
Majoneza (po ukusu)
Češnjak - 1 zub.
Kupus i šunku narežite na kockice i pomiješajte u zdjeli.
Rajčice se također narežu na kockice, ali ih ne stavljamo odmah u salatu, već neposredno prije posluživanja.
Krekere popržite u tavi na maslacu dok ne porumene. (Posolim i popaprim krekere po ukusu). Možete samo kupiti krutone "Kirieshki" sa salamom tako da ne morate zabrljati.
Neposredno prije upotrebe sve pomiješati, dodati češanj češnjaka i majoneze po ukusu. Salata je gotova, uživajte u jelu.
Recept 8: salata od krastavaca i kineskog kupusa (sa fotografijom)
Pekinški ili kineski kupus uobičajeno je povrće u azijskim jelima. Korejci od njega pripremaju svoj poznati kimchi. Ovaj kupus je popularan u Kini i drugim azijskim zemljama.
Za ukusnu, laganu i zdravu salatu od kineskog kupusa s krastavcima potrebno vam je:
- 450 - 500 g kineskog kupusa;
- 250-300 g krastavaca;
- grančica zelenila;
- 2-3 g soli;
- 30 ml ulja;
- žličica ocat, 6%, ili sok od limuna.
Glavicu kineskog kupusa rastavite na listove i operite ih. Kelj narežite na trakice.
Operite krastavac. Odrezati krajeve i izrezati ga na polukrugove.
Stavite povrće u zdjelu, dodajte nasjeckano bilje. Možete koristiti peršin ili kopar.
Posolite i sve povrće malo izgnječite. Dodajte ulje i ocat ili limunov sok. Promiješati.
Lagana, s kalorijskim sadržajem od oko 50 kcal na 100 g, zdrava i ukusna salata od kineskog kupusa s krastavcima je spremna.
Recept 9: Salata s kineskim kupusom i krutonima
U ovoj poslastici sve komponente su jednostavne i pristupačne. Okus je vrlo zadovoljavajući i pikantan. Salata se priprema brzo i bez posebnih kulinarskih trikova.
Da bi salata bila ukusna i hrskava, potrebno je dodati krutone neposredno prije posluživanja, tada se neće namočiti.
Sve je začinjeno majonezom, ali možete eksperimentirati i začiniti soja umakom s biljnim uljem i dodatkom češnjaka.
- Kineski kupus - 1 glava
- konzervirani kukuruz - 100 g
- jaje - 3 kom.
- tvrdi sir - 100 g
- krekeri - 70 g
- majoneza - 4 žlice
- sol - prstohvat.
Uzimamo kineski kupus srednje veličine. Tada su sami listovi nježniji. Vilicu operite pod mlazom vode i usitnite.
Kukuruz iz konzerve stavite u cjedilo i ocijedite svu tekućinu.
Ja sam koristila ruski tvrdi sir. Možete uzeti bilo koju. Narežite ga na male kockice.
Kuhajte jaja dok ne budu spremna. Ogulimo ih i narežemo na velike komade.
U dublju zdjelu sastaviti salatu: kineski kupus, kukuruz, krutone, sir i jaja. Koristila sam kupovne krutone s okusom rakova. Ako ste protiv grickalica iz trgovine, možete napraviti domaće krekere, samo ne zaboravite dodati razne začine kako bi bili ljuti i ljuti. Začinite salatu majonezom i dodajte prstohvat soli. Pažljivo promiješajte.
Salatu stavite na tanjur, ukrasite komadićima jaja i poslužite. Dobar tek!
Recept 10: Salata od kineskog kupusa sa štapićima od rakova
Kineski kupus trenutno je najpopularnije povrće koje sadrži mnogo vitamina i minerala. Ovo povrće je vrlo zdravo i vole ga mnogi kuhari. Kod kuće će vam ova vrsta kupusa pomoći da pripremite ukusnu i jednostavnu salatu za goste. Kako sami pripremiti salatu od kineskog kupusa sa štapićima od rakova (recept s fotografijama) vlastitim rukama, reći će vam jednostavan korak po korak recept za salatu od kineskog kupusa sa štapićima od rakova s fotografijama.
- Kineski kupus - 1 komad
- štapići od rakova - 240 gr
- luk - 1 kom.
- kukuruz - 340 gr
Kineski kupus prvo operemo i otresemo. Sve osušite papirnatim ručnikom i odvojite listove od glavice. Odvojene listove narežite na komade i stavite u zdjelu.
Crni luk sitno nasjeckati, najbolje da je crveni. Sladak je i odličan za ove salate. Također sitno nasjeckamo štapiće od rakova. Čistimo ih iz pojedinačne ambalaže. Ako su štapići od rakova preširoki, onda ih prepolovite i narežite na kockice. Otvorite limenku konzerviranog kukuruza. Ocijediti vodu i sipati u zdjelu sa kupusom...i tu dodati sitno nasjeckani crveni luk na pola kolutića.
Začinite ovu salatu majonezom. Sve promiješajte i stavite na tanjur. Ovu salatu možete ukrasiti kriškom limuna. Poslužite na lijepom porcioniranom tanjuru.
Sastojci:
- mrkva - 200 grama;
- luk - 100 grama;
- kineski kupus - 400-500 grama;
- konzervirani zeleni grašak - 300-400 grama;
- biljno ulje - 2-3 žlice;
- sol, šećer - prstohvat.
Posna salata s kineskim kupusom. Korak po korak recept
- Očišćenu mrkvu naribajte na sitno ribež.
I jako mi se svidjela opcija s ribežom za mrkvu u korejskom stilu - ispada u male kockice i zadržava više sočnosti.
- Luk narežite na tanke, sitne komade, sjedinite s mrkvom, začinite solju i šećerom. Sve dobro izmiješajte, rukama malo izgnječite da povrće pusti sok.
- Kineski kupus nasjeckajte i dodajte mrkvi i luku.
- Dodajte zeleni grašak bez tekućine.
- Sve začinite biljnim uljem i dobro promiješajte.
- Pripremljeno jelo ostavite da odstoji 15 minuta, pa ponovo promiješajte.
Vrlo je zanimljiva i varijanta salate s ukiseljenim lukom. Za to, nasjeckani luk prelijem sa 150 mililitara kipuće vode, dodam žličicu soli i šećera i ostavim 5-7 minuta. Poslije ocijedim vodu i koristim ukiseljeni luk po receptu.
Posna salata s kineskim kupusom je spremna! Ima fascinantnu lakoću i svježinu. Kako je ukusno hrskati sočnu salatu, pogotovo kada su tijelu potrebni vitamini. Možete ga poslužiti uz bilo koji prilog, gljive ili ribu - odmah ćete osjetiti koliko je ukusan uz sva jela. Budite u tijeku s novim jednostavnim korizmenim jelima na “Volim kuhati”!
Učitavanje...