Jednostavno domaće pečenje. Najljeniji i najbrži kolačići na internetu. Brzi kolačići sa čokoladom

Mnogi ljudi su upoznati sa situacijom kada gosti neočekivano stignu i trebate ih nahraniti nečim ukusnim, ali nema slatkiša kod kuće. A ponekad samo želite obradovati svoje ukućane domaćim pečenjem, ali nemate puno vremena na raspolaganju. U pomoć dolazi brzo pecivo za čaj, koje se može napraviti od onoga što se nalazi u hladnjaku iu kuhinji svake domaćice.

Lako je pronaći recepte za ukusna peciva s fotografijama na internetu, ali oni obično sadrže mnogo složenih i dugotrajnih koraka kuhanja. A naš zadatak je kuhati u žurbi.

Ispod je izbor brzih čajnih peciva napravljenih od jednostavnih sastojaka:

Pekmez od pekmeza.
Recept za voćnu pitu.
Ukusni kolačići s komadićima čokolade.
Klasični muffini.
Jednostavno pecivo od lisnatog tijesta.

Probajte ispeći ove ukusne slastice za čaj i oduševite njima svoje goste!

Jednostavna domaća pita

Tradicionalna ruska poslastica su pite. Vjerojatno svaka obitelj ima svoj vlastiti recept, koji se koristi vikendom ili praznicima. Pokušajte napraviti voćnu pitu koja je brza i ukusna. Za to je prikladno bilo koje sočno voće izrezano na komade: kruške, breskve, mango, šljive, ananas itd.

Trebat će vam:

200 gr. brašno;
3 žlice vode;
4 žlice. Sahara;
120 gr. maslac;
400 gr. voće.

Pita se vrlo jednostavno priprema! Prvo izvadite maslac iz hladnjaka da postane mekan. Moramo napraviti prhko tijesto, pa pomiješati omekšali maslac s brašnom, pola dijela šećera i soli. Dobivenu masu treba gnječiti vilicom dok se ne dobiju fine mrvice.

U tijesto dodati vodu i brzo miješati dok se ne dobije gusta masa. Voću očistite sjemenke ili deblje kore i narežite ga na kriške. Pleh obložite papirom za pečenje i pospite prezlama.

Tijesto izliti na papir u tankom sloju. Na vrh stavite sjeckano voće, počevši od sredine. Da bi nadjev bio slatki, pospite ih preostalim dijelom šećera. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Pita će biti gotova za 20 minuta.

Kada se pravilno ispeče, tijesto je elastično, a ne tvrdo, a na vrhu pite stvara se lijepa karamelna korica.

Slatka kiflica za čaj

Najomiljenije pecivo sladokusaca je puter rolada s nadjevom. Njegov okus i miris poznati su od djetinjstva. Koristite jednostavan i brz recept za blagdansku čajanku.

Sastojci:

šećer - 100 g;
brašno - 100 g;
3 jaja;
100 gr. mlijeko u prahu;
½ žličice soda;
pekmez.

Koraci kuhanja:

Istucite jaja.
U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno, mlijeko u prahu i šećer.
Pomiješajte sadržaj obiju posuda i dodajte sodu pogašenu octom.
Dobiveno tijesto umutiti mikserom.

Čajni kolut treba peći u pećnici na 180 stupnjeva kako bi zadržao mekoću. Pleh obložite papirom za pečenje, premažite maslacem i razvaljajte tijesto u ravnomjeran sloj. Rolat se priprema 15 minuta.

Imajte na umu da je tijesto vrlo krhko, stoga pažljivo rukujte njime, inače se može slomiti. Rolat je potrebno zarolati čim je pečen – dok je još vruć.

Tijesto namažite omiljenim pekmezom posebno pazeći na rubove i brzo oblikujte u roladu. Sada možete uživati u njegovom nježnom okusu i primamljivoj aromi!

Nježni muffini

Kada želite nešto ukusno i zadovoljavajuće, recept za klasične muffine dolazi u pomoć. Ovo jednostavno pecivo zgodno je i jer se poslužuje u porcijama, a uz nisku cijenu sastojaka rezultat je jelo za 12 osoba.

uzeti:

200 gr. brašno;
1 jaje;
120 ml. mlijeko;
50 g maslaca;
150 gr. Sahara;
prašak za pecivo 1 žličica.

Rastopite maslac, dodajte umućeno jaje i mlijeko. U posebnoj zdjeli pomiješajte suhe sastojke – šećer, brašno i prašak za pecivo. Pomiješajte suhi dio tijesta s tekućim i pažljivo promiješajte sastojke.

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Tijesto za muffine izlijte u posebne papirnate ili keramičke kalupe. Vrijeme kuhanja – 20 minuta.

Ovi muffini mogu se čak pripremati u mikrovalnoj pećnici u šalici.

Brzi kolačići sa čokoladom

U trgovini se često mogu naći prhki kolačići s komadićima čokolade. Nemojte preplaćivati marku, pripremite ovaj slastičarski proizvod kod kuće! Takva lagana peciva ne samo da će vas oduševiti okusom, već neće naštetiti ni vašoj figuri.

Za recept uzmite: 100 gr. šećera, 150 gr. omekšalog putera, 350 gr. brašna, 1 jaje, 150 gr. tamna čokolada.

Maslac izmrvite sa šećerom i pomiješajte s razmućenim jajetom. Prosijte brašno i dodajte ga u tijesto. Čokoladu naribajte na krupnije ribež ili ju nasjeckajte nožem na sitne komadiće. Pomiješajte ga s ostalim sastojcima.

Kolačići se peku na 180 stupnjeva, a pećnica mora biti prethodno zagrijana. Razvaljajte tijesto u sloj srednje debljine. Kolačiće možete oblikovati običnom čašom ili ih izrezati nožem. Kuhaju se vrlo brzo - unutar 10 minuta.

Pokušajte počastiti svoje goste ovim ukusnim kolačićima ili ih čak poklonite. Vjerujte mi, vaš trud će biti cijenjen

Izvrsna opcija za jednostavno pečenje kada planirate ceremoniju čaja s obitelji su peciva. Trebat će malo više vremena nego za prethodne proizvode, ali peciva se kuhaju izravno u tavi.

Sastojci:

400 ml kefira;
1 jaje;
600 gr. brašno;
50 gr. margarin;
50 gr. Sahara;
suncokretovo ulje;
½ žličice sode;
mljeveni cimet.

U posudi umutiti kefir, jaje, šećer i sodu. Šećer u tijestu trebao bi se potpuno otopiti. Dodati otopljeni margarin i oko 100 ml. suncokretovo ulje. Brašno prosijati i postupno dodavati miješajući s ostalim sastojcima. Tijesto treba biti mekano i lagano ljepljivo.

Sada mu morate dati vremena da "dođe gore". Pokrijte zdjelu salvetom i stavite na toplo mjesto pola sata. Kako bi tijesto brže naraslo, posudu možete staviti u vodenu kupelj. Kad je tijesto naraslo, malo ga potucite rukama da bude prozračnije. Podijelite ga na jednake dijelove.

U tavu ulijte suncokretovo ulje i zagrijte ga dok ne zavrije. U zagrijano ulje stavljati kiflice ostavljajući u sredini rupu (kao za krafne) i pržiti sa svake strane 2-3 minute dok ne porumene. Gotove kiflice stavljati na papirnatu salvetu da se ukloni višak masnoće.

Pečene pospite šećerom u prahu i spremni ste za posluživanje!

Brzo pecivo od lisnatog tijesta

Postoji još jednostavnijih recepata za gotova lisnata tijesta. Sigurno ga mnoge domaćice imaju u zamrzivaču kao rezervu. Pogledajmo što se od ovog poluproizvoda može pripremiti na brzinu.

Rolat od višanja

Za ovaj recept možete koristiti smrznuto ili svježe bobičasto voće.

Trebat će vam:

400 gr. trešnje;
lisnato tijesto;
1 čaša šećera;
3 žlice. škrob.

Odmrznuto tijesto razvaljajte u tanki sloj i stavite u lim za pečenje namazan maslacem. Na vrh poslažite višnje i pospite šećerom i škrobom. Ako je bobica bila smrznuta, onda odlijte višak vode kroz sito. Tijesto zarolajte u roladu i pecite 20 minuta na 150 stupnjeva.

Ukusna pita od višanja je spremna!

Pite punjene lisnatim tijestom

Kada su gosti na pragu, pomoći će vam pite od lisnatog tijesta, koje možete napraviti s bilo kojim izdašnim nadjevom. Na primjer, pokušajte ih kuhati s mesom. Za nadjev će vam trebati bilo koje mljeveno meso s lukom, začini po ukusu, malo brašna i 400-500 grama. lisnato tijesto

Luk sitno nasjeckajte i popržite na suncokretovom ulju zajedno s mljevenim mesom uz omiljene začine. Tijesto izrežite na jednake kvadrate i u sredinu stavite nadjev. Uštipnite krajeve pite, pospite je brašnom i premažite jajetom.

Pecite pite na 180 stupnjeva u pećnici dok ne porumene

Takvi brzi i jednostavni recepti pomoći će svakoj domaćici i pomoći će diverzificirati blagdanski stol i nadopuniti obiteljsku večeru ukusnim pecivima.

Brzo pečenje za čaj neophodno je za svaku domaćicu. Dobro je ako u zamrzivaču imate gotovo lisnato tijesto. Tada problem nije tako akutan, pogotovo kada se uskoro očekuje dolazak neočekivanih gostiju. Međutim, događa se da nema poluproizvoda u rezervi. U tome će vam pomoći ovaj izbor ukusnih brzih recepata koji se lako pripremaju zbog vrlo jednostavnog i jeftinog skupa sastojaka.

Slatka pečenja u pećnici

Kada želite popiti čaj sa svojom obitelji ili očekujete neočekivanu posjetu prijatelja, samo trebate smisliti nešto što ćete ispeći brzo i ukusno. Ljudi obično peku slatka peciva u pećnici. Najosnovnije što možete napraviti u takvoj situaciji je ispeći voćne krafne od gotovog lisnatog tijesta.

Samo ga razvaljajte, izrežite na kvadrate, unutra stavite bilo koji nadjev: svježe sjeckano voće, bobice, džem. Stavite u pećnicu zagrijanu na 220 ºC 15 minuta. Gotove pečenice pospite šećerom u prahu.

Rolada “Tender”

Sastojci za rolat bit će potrebni sljedeći sastojci:

5 žlica. žlice brašna;
4-5 žlica. l. granulirani šećer;
75 g suhog praha;
3 kokošja jaja;
0,5 žličice gašeni sok.

Za nadjev će vam trebati bilo koji gusti pekmez ili pekmez.

Postupak pripreme:

Pomiješajte sve suhe sastojke, umutite jaja i ulijte otopinu sode. Sve dobro izmiješajte mikserom.
Pokrijte lim za pečenje papirom za pečenje. Tijesto se izlije na vrh.
Zagrijte pećnicu na temperaturu od 170-180 ºS.
Pecite četvrt sata, zatim izvadite i prenesite na stol. Pažljivo skinite papir s torte.
Površinu namazati pripremljenim nadjevom i odmah zarolati u čvrstu roladu.

Prije upotrebe po vrhu pospite slatki prah.

Pita “Voćna livada”

Ova domaća pita bit će idealna za svaki dan i za svečane događaje. Lako se pravi jer ne zahtijeva nepotrebne manipulacije u kuhanju. Cijela serija neće trajati više od 10 minuta.

Sastojci koji će vam trebati su:

brašno - 600 grama;
šećer - 400 grama;
kefir - 500 ml;
kokošja jaja - 2 kom .;
jabuka i banana - po jedno voće;
banana - 1 kom .;
prašak za pecivo - 2 vrećice;
vanilin - po ukusu.

Priprema nije naporna. Dovoljno je sve promiješati i dobiti kremasto tijesto. Izliti u podmazan oblik. Po vrhu se rasporede kriške voća. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 ºC 30-35 minuta.

Kolačići "Minute"

Sastav je sljedeći:

topljeni sir - 2 briketa;
margarin - 250 g;
čaša brašna;
slatki pijesak po ukusu.

priprema:

Sireve i margarin prethodno ohladiti da bi bilo zgodno sve to naribati.
U strugotine se umiješa brašno i umijesi plastično tijesto da se ne lijepi za ruke.
Razvaljajte sloj, izrežite proizvoljne figure na bilo koji način. Pospite šećerom i stavite peći na 190 ºS.

Izvadite kada površina kolačića porumeni. Poslužite uz čaj vruće ili ohlađeno. U svakom slučaju jako ukusno. Tek izvađene iz pećnice su mekše, ali nakon hlađenja poprimaju ugodnu hrskavost.

Tepsija od svježeg sira s bananama

Sastojci koji će vam trebati su:

svježi sir - 1 pakiranje standardne težine;
jedno jaje;
proizvod od kiselog vrhnja - 30-40 g;
granulirani šećer - 100 g;
banana - 1 voće;
griz - 3 žlice. l.;
kakao prah i šećer u prahu - po 3-3,5 žlice. l.;
mlijeko - 4-5 žlica. l.;
krem maslac - 50 g.

Za dekoraciju koristite slastičarski posip ili nešto slično.

Redoslijed kuhanja:

Svježi sir umutiti s jajetom i šećerom, dodati pahuljice i opet promiješati. Ostavite nekoliko minuta da nabubri.
Banana se zdrobi i doda u masu skute.
Pleh se namaže uljem ili obloži papirom za pečenje.
Pecite na temperaturi od 180−190 ºS, oko 40 minuta.
U međuvremenu zagrijte mlijeko i u njemu otopite maslac. Dodajte šećer u prahu i kakao i dobro promiješajte.

Gotovu tepsiju izvaditi, preliti pripremljenom glazurom i ukrasiti bobičastim voćem, kriškama voća. Ali čak i bez toga, jelo ispada zadovoljavajuće, s pikantnim prizvukom. Tjera da želite pojesti dodatnu porciju.

Slojevita kovrča s trešnjama i orasima

Sastojci:

400-500 grama lisnatog tijesta;
500 g smrznutih višanja;
250−300 g oraha;
45 g škroba;
180−200 g šećera.

Redoslijed kuhanja je jednostavan i ne oduzima puno vremena. Dok se bobice odmrzavaju, razvaljajte tanki sloj tijesta. Ravnomjerno ga rasporedite po plehu. Odozgo se posipaju sjeckani orasi. Drugi sloj je položen s višnjama. Pospite škrobom i prahom (najbolje kroz sito). Odmah zarolati i peći na 150 ºS.

Pogačice od sira sa svježim sirom i jabukama

Za test:

4 kokošja jaja;
2 velike žlice šećera;
500 g kefira;
30 ml biljnog ulja;
400-450 g brašna;
1 desertna žlica sode;
morska sol, vanilija - po ukusu.

Za nadjev:

masa skute - 200 g;
svježe jabuke - 250 g;
jaja od pilića - 2 kom .;
šećer - 50 g.

Kako peći:

Umutiti jedno jaje sa šećerom, dodati kefir i sol.
Dodavati brašno u malim obrocima i istovremeno miješati da ne budu grudice. Dodajte prah vanilije i ulje.
Jabuke se ogule, izvadi im jezgra i narežu na tanke ploške ili druge oblike. Pomiješajte sa svježim sirom i smjesom jaja i šećera.
Tijesto se izlije u posudu za pečenje. Po površini rasporediti nadjev od jabuka.

Stavite u prethodno zagrijanu prostoriju na 180 ºS i pecite do kraja.

Cupcake "Čaj"

Proizvodi potrebni za kuhanje:

priprema:

Jaje se samelje sa šećerom, doda se pekmez, maslac i prašak za pecivo. Dolijte čaj i dodajte prosijano brašno. Tijesto se mijesi dok se ne dobije kremasta konzistencija. Kalup se namaže uljem, pa puni tijestom. Pecite pola sata na temperaturi od 180 ºS.

Jednostavni deserti za čaj u tavi

Pečenje u tavi je brže i lakše nego u pećnici. Štoviše, takvi deserti nemaju lošiji okus. Kada baš nema vremena za zagrijavanje pećnice i daljnje rukovanje kalupima i limovima za pečenje, preporuča se obratiti pozornost na takve opcije.

Raspon najjednostavnijih brzih recepata za pečenje u tavi nije ništa manje opsežan i raznolik, tako da svatko može odabrati prema svom ukusu.

Prhki kolačići

Za brzu pripremu ukusnih prhkih kolačića trebat će vam:

3 komada kokošjih jaja;
50 ml votke;
400 g vrhunskog brašna;
80 ml mlijeka visokog udjela masti.

Šećer i sol dodaju se po ukusu.

Za posipanje je prikladan šećer u prahu ili cimet u prahu. Ukupno vrijeme kuhanja nije duže od dvadeset minuta. Kalorični sadržaj obroka od 100 grama je 280 kcal.

Naknada:

Pomiješajte votku s jajima i dobro umutite. Dodajte malo brašna i promiješajte.
Ulijte toplo mlijeko, dodajte granulirani šećer i sol. Postupno dodajte ostatak brašna. Tijesto ispadne dosta gusto.
Razvaljajte u sloj debljine 0,5-0,7 cm Izrežite na trokute ili pravokutnike. U sredini se izrađuju mali rezovi, gdje je jedan kraj obratka s navojem. Krajnji rezultat su mašne.
Ulijte više biljnog ulja u tavu tako da prilikom prženja potpuno prekrije kolačiće.

Stavite na papirnate ubruse da se ocijedi višak ulja. Pospite mješavinom cimeta i šećera.

Mirisne sirnice

Brzi recept za desert, idealan za dobrodošlicu neočekivanim gostima ili za hranjiv doručak za dijete ili odrasle.

Za kuhanje trebat će vam potpuno pristupačan set proizvoda:

500-550 grama svježeg sira;
6 žlica. l. griz;
2 kokošja jaja;
prah vanilije;
prstohvat kuhinjske soli.

Jelo se priprema brzo i, što je najvažnije, jednostavno. Za 20 minuta možete dobiti mirisno i ukusno pecivo. Sadržaj kalorija - 350 kcal.

Proces kuhanja:

Prethodno istucite jaja u čvrstu pjenu.
Dodajte sve dostupne sastojke i zamijesite. Potrebno je dobiti homogenu gustu masu. Ostavite nekoliko minuta da griz nabubri.
Oblikujte male kuglice ili pogačice i pržite s obje strane u tavi.

Zlatne sirnice ukusne su za jelo i hladne i tople. Dodatno se poslužuje: pekmez, kiselo vrhnje, med ili neki drugi umak po osobnoj želji.

Niskokalorični slatkiši

Za one koji su na dijeti ili poste, ali ipak žele nešto slatko, postoji pravi izlaz iz situacije. U tome će vam pomoći brzo pečenje s minimalnom količinom kalorija..

Trebat će vam sljedeći set komponenti:

200 grama rafiniranog biljnog ulja;
300-350 grama brašna prvog ili najvišeg stupnja;
žumanjak iz jednog jajeta;
1 žlica. l. škrob;
0,5 šalice šećera;
mali komadić sirovog đumbira.

Za pripremu je potrebno oko sat vremena. Kalorični sadržaj obroka od 100 grama je 190 kcal.

Proces kuhanja:

Margarin se unaprijed izvadi iz hladnjaka kako bi u pravo vrijeme postao mekan.
Prosijte brašno i škrob u zasebnu šalicu.
Samljeti margarin sa šećerom. Dobivenu masu pomiješajte s brašnom i jajetom.
Đumbir se nariba na sitne strugotine i doda u tijesto.
Tijesto se ohladi 30 minuta. Zatim ih razvaljajte na 4-5 cm debljine i kalupom ili nožem režite na oblike.
Lim za pečenje prekriven je pergamentom i na njega su poslagane pripreme.

Pecite 5-8 minuta u pećnici. Ukrasite po želji.

Banana zobeni kolačići

Za kuhanje uzmite:

2 velike žute banane;
1 šalica valjane zobi;
sušeno voće - suhe šljive, grožđice, suhe marelice.

Ovaj desert ne traje više od 15 minuta. Rezultat je ukusan i niskokaloričan kolačić - 110 kcal.

Pulpa banane se zgnječi vilicom u koju se dodaju uvaljane zobene pahuljice prethodno samljevene u blenderu. Tijesto razvaljajte u kuglice, stavite u lim za pečenje i pecite na temperaturi od 170-180 ºS.

Slojevite uši

Ako imate lisnato tijesto kupljeno u trgovini, cijeli proces pečenja neće trajati više od 25 minuta. Osim toga trebat će vam smeđi šećer i orasi. Kalorični sadržaj pečenih proizvoda je 250 kcal.

priprema:

Razvaljajte tijesto, najbolje tanje.
Po vrhu se posipaju sjeckani orasi. Zatim ih možete razvaljati valjkom za tijesto.
Zarolati i rezati poprečno na uske kolačiće.
Istresti na lim obložen papirom za pečenje i posuti šećerom.

Pecite 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 190 ºC.

Skup proizvoda:

žele od brusnice ili maline - 1 briket;
pšenično brašno - 2-3 žlice. žlice;
kokošje jaje - 3 kom .;
gašena soda - 5 g.

Za kremu će vam trebati 200 grama nemasnog kiselog vrhnja i 40-50 g džema.

Proces kuhanja je sljedeći:

Žele briket se usitnjava do praškastog stanja.
Dodajte sve ostale sastojke. Miješati da se dobije tekuća masa poput tijesta.
Podijeliti u tri oblika u jednakim količinama. Bolje je odabrati promjer od 20 cm.
Peći na 200 ºS. Provjerite spremnost šibicom ili drvenim štapićem tako da probušite biskvit.

Kolači ispadaju visoki i pahuljasti. Za premazivanje umutiti šlag od navedenih komponenti. Kiselo vrhnje možete zamijeniti svježim bobicama, što će smanjiti ukupni sadržaj kalorija.

Sada briga o tome što skuhati brzo i ukusno za čaj više nije toliko hitna, čak ni za kuhara početnika. Štoviše, svi proizvodi su obični, jeftini i gotovo uvijek se mogu naći pri ruci. Kod kuće uvijek ima nekih ostataka koje vam je mrsko baciti i ne znate gdje ih staviti. Tada možete upotrijebiti svoju maštu, iskoristiti ih u vlastitim proračunskim receptima i oduševiti svoje najdraže nečim ukusnim svaki dan.

Gosti se već gomilaju na pragu, ali nema apsolutno ništa za posluživanje? U pomoć će vam doći brzo pečenje. U nastavku donosimo 20 jedinstvenih recepata koji neće oduzeti puno vremena i neće zahtijevati puno sastojaka. Svakako isprobajte!

Još jednom, vlasnici multicookera mogu se radovati. Uostalom, za ovo čudo tehnologije postoji cijela hrpa različitih opcija jela. Brzo pečena jela u sporom kuhalu oduševit će vas i vaše goste. Odaberite bilo koji prikladan recept i počnite kuhati bez gubljenja dragocjenog vremena.

Ryazhenka pita u laganom kuhalu

Potrebni sastojci:

fermentirano pečeno mlijeko - 1 staklo;
šećer - 1 staklo;
jaja – 2 kom .;
brašno - 2 šalice;
prašak za pecivo - 2 žličice;
vanilin - 1 žličica;
ulje - 3 žlice. žlice;
malina;
orasi - 50 g.

Ovdje je sve vrlo jednostavno:

Umutiti jaja i šećer, pa dodati malo zagrijano pečeno mlijeko i maslac.
Dodajte brašno i vaniliju pomiješanu s praškom za pecivo. Umijesiti rijetko tijesto.
Ako želite nešto dodati kao preljev, učinite to u ovoj fazi. Grožđice, orasi ili bobičasto voće mogu se smatrati dodatkom.
Dno zdjele dobro namastiti, uliti tijesto i nadjenuti svježim malinama.
Postavite program "Pečenje" na sat vremena. Po potrebi produžite vrijeme kuhanja.

Brzi kolač od skute

Peciva od svježeg sira smatraju se najzdravijima i jednima od najlakših za pripremu.

Potrebni sastojci:

brašno - 2/3 šalice;
maslac - pola pakiranja;
šećer - 2/3 šalice;
jaja – 2 kom .;
svježi sir - 150 g;
grožđice - 100 g;
prstohvat praška za pecivo.

Sve radimo brzo i jednostavno:

Kada maslac postane dovoljno mekan, izmiksajte ga pjenjačom ili mikserom zajedno sa šećerom.
Za kuhanje je najbolje koristiti masu od skute. Ako imate obični svježi sir, jednostavno ga propasirajte kroz cjedilo da se riješite grudica.
Dio skute pomiješajte s dijelom maslaca i dobro promiješajte.
Dodajte jaja i tucite dok se ne zapjeni.
U tijesto staviti brašno pomiješano s praškom za pecivo. Treba biti srednje gust.
Grožđice odvojite od smeća, isperite i potopite u vruću vodu. Potrebno je da nabubri i lagano se poveća.
Grožđice stavite u tijesto, dobro promiješajte da se rasporede po smjesi.
Ulijte tijesto u kalup i pecite sat vremena.

Kolač od jabuka

Potrebni sastojci:

gotovo lisnato tijesto - 250 g;
maslac - 50 g;
jabuke - 2 kom .;
cimet – 1 žlica. žlica;
džem od marelica - 2 žlice. žlice.

Pripremimo ga ovako:

Tijesto prvo odmrznite.
Stavite na stol posut brašnom.
Jabukama izvadite jezgru i narežite ih na male kriške.
Tijesto razvaljajte na željenu debljinu, a zatim ga tanjurom izrežite u krug.
Namastite kalup i stavite obradak u njega, probušite ga vilicom na nekoliko mjesta.
Rasporedite jabuke. Pospite ih cimetom i šećerom.
Na vrh se stavljaju komadići maslaca.
Stavite pitu u multicooker na sat vremena u načinu rada "Pečenje".
U isto vrijeme zagrijte džem do tekućeg stanja i ravnomjerno ga prelijte oko gotovog deserta.

Khachapuri od gotovog tijesta jednostavno je i ukusno pecivo koje će oduševiti one koji vole obilan obrok.

Potrebni sastojci:

lisnato tijesto - 450 g;
slani sir - 0,5 kg;
jaja – 2 kom .;
ulje – 1 žlica. žlica.

Započnimo s našim kulinarskim istraživanjima:

Sir naribajte na srednje ili krupnije ribež i prebacite u duboki tanjur.
Otopite maslac u mikrovalnoj pećnici ili u vodenoj kupelji.
Jedno jaje dobro izmiješajte s naribanim sirom. Drugi za sada ostavite sa strane.
Tijesto razvaljajte i izrežite na pravokutnike.
U sredinu stavite nadjev i savijte khachapuri u kovertu.
Umutite drugo jaje u laganu pjenu i premažite njime izratke, a zatim ih stavite u multicooker na sat vremena u načinu rada "Pečenje" ili "Prženje".

Lijeni medeni kolač

Potrebni sastojci:

kiselo vrhnje - 1 staklo;
jaja – 2 kom .;
brašno - 1,5 šalice;
med - 3 žlice. žlice;
gašena soda - 1,5 žličice;
šećer - 2/3 šalice;
vanilin - 1 žličica.

Čak i ako je torta "lijena", još uvijek morate malo raditi:

Jaja, 3 žlice šećera i tekući med se umute i pomiješaju.
Zatim dodajte prethodno ugašenu sodu i počnite sipati brašno u smjesu u obrocima.
Temeljito umijesite tijesto, zatim ga izlijte na namašćeni lim za pečenje i pecite 40 minuta u načinu rada "Pečenje".
Dok se biskvit priprema napravite kremu. Da biste to učinili, pomiješajte preostali šećer s kiselim vrhnjem i vanilijom.
Kada je torta gotova, podijeliti je na 3 dijela, a ostatke staviti u zdjelu i usitniti mikserom - mogu poslužiti kao ukras.
Premažite tortu glazurom između slojeva i oko ruba. Po vrhu pospite mrvicama i poslužite uz čaj.

Zebra cupcake - jednostavan i ukusan

Recepti s kiselim vrhnjem, u pravilu, odlikuju se delikatnim okusom i originalnošću.

Potrebni sastojci:

brašno - 2 šalice;
maslac - pola pakiranja;
šećer - 1,5 šalice;
jaja - 4 kom .;
kiselo vrhnje - 1 staklo;
kakao - 2 žlice. žlice;
vanilin - 1 žličica.

Pripremimo ga ovako:

Prije svega pomiješajte suhe sastojke za kuhanje.
Meki maslac sameljite sa šećerom i dodajte vanilin.
U smjesu umutite jedno po jedno jaje i dodajte kiselo vrhnje. Temeljito promiješajte.
U dio kiselog vrhnja dodajte suhe sastojke. Kao rezultat, trebali biste dobiti tekuće tijesto, srednje debljine.
Masu podijeliti na par jednakih dijelova. Jednu ostaviti sa strane, a drugu dobro pomiješati s kakaom u prahu.
Podmazati pleh u kojem ce se pripremati kolac. Stavite par žlica tijesta jednu po jednu, naizmjenično svijetlo i čokoladno.
Slasticu pecite oko sat vremena u pećnici zagrijanoj na 180ºC.

Kolač "Ptičje mlijeko" u laganom kuhalu

Mislite li da se poznati desert "Ptičje mlijeko" može pripremiti samo ako imate određene vještine i sposobnosti? Nije istina! Ako imate spori štednjak, ovaj kolač možete jednostavno napraviti, trošeći minimalno vremena.

Potrebni sastojci:

brašno - 1,5 šalice;
šećer - 2 šalice;
jaja - 10 kom .;
maslac - 1 paket;
želatina - 1 žlica. žlica;
vanilin - 1 žličica;
mlijeko – ½ šalice + 3 žlice. žlice;
čokolada - 100 g.

Pripremimo naš omiljeni desert iz djetinjstva:

Umutiti tri jaja sa čašom šećera, postupno povećavajući brzinu miksera. Kao rezultat, trebali biste dobiti pahuljastu masu svijetle nijanse. Pritom pazite da se šećer potpuno otopi. Da biste pravilno pripremili desert, ne bi trebalo ostati kristala.
Zatim u smjesu žlicom uspite čašu brašna uz stalno miješanje. Trebali biste dobiti nježan i prozračan biskvit.
Tijesto prebacite u namašćenu zdjelu. Instalirajte program "My Mode" i odaberite temperaturu od 120 ºS i vrijeme od 45-50 minuta. Zatvorite poklopac i uključite "Start".
Dok se priprema biskvit, vrlo pažljivo odvojite žumanjke od bjelanjaka preostalih jaja.
Bjelanjke stavite u hladnjak - moraju se ohladiti. Tako ćete ih puno lakše pobijediti.
Želatinu preliti vodom i ostaviti da nabubri.
Žumanjke sjediniti sa četvrtinom izrađenog šećera. Mješavinu mlijeka, brašna i žumanjaka pjenasto izmiješajte u gustu smjesu.
Sada pripremite kremu. Za to izvadite biskvit iz zdjele, ulijte smjesu u nju i postavite program “My Mode” na 100 stupnjeva i 15 minuta.
Kada se na površini kreme pojave mjehurići, počnite je lagano miješati plastičnom ili drvenom kuhačom da se ne stvore grudice.
Nakon zgušnjavanja krema se prelije u drugu posudu.
Mikserom umutite mekani maslac pa dodajte trećinu kreme. Dodajte vanilin i smjesu stavite u hladnjak.
Posebno istucite bjelanjke. Stavite pola želatine, dobro promiješajte i rasporedite ostatak.
Sjediniti sve kreme. Polovicu ulijte na dno zdjele, pa prekrijte jednim komadom biskvita. Na vrh se stavi još kreme i na kraju preostali biskvit. Tortu stavite u hladnjak na nekoliko sati da se stegne.
Nakon navedenog vremena izvadite zdjelu i izvadite kolač, okrećući ga naopako.
Otopite čokoladu, pomiješajte s mlijekom i prelijte preko deserta. Pričekajte da se glazura stvrdne i poslužite uz čaj.

Medenjaci kuhani na pari

Potrebni sastojci:

šećer - ½ šalice;
jaje – 1 kom .;
brašno - 2 šalice;
med - 2 žlice. žlice;
soda - 1 kava žlica;
maslac - pola pakiranja.

Da biste dobili meke, mirisne medenjake, slijedite ovaj algoritam:

Pripremite potrebne sastojke. Za korištenje aparata za kuhanje na pari trebat će vam i malo vode.
Na štednjaku zakuhajte pola čaše vode.
Posebno izmiksajte jaje, omekšali maslac, med i šećer. Stavite ih u vodenu kupelj i prokuhajte, ali pazite da smjesa ne zagori.
Zagrijte 10 minuta i dodajte sodu bikarbonu. Dobro promiješajte. Svi sastojci moraju biti potpuno otopljeni.
Dok je smjesa još na štednjaku, u obrocima dodajte brašno i neprestano miješajte.
U isto vrijeme ulijte pola litre vode u multicooker i kuhajte u načinu rada "Steam".
Maknite tijesto sa štednjaka. Isprva će biti tekuća i gusta, a zatim plastična. Po potrebi dodajte brašna.
Oblikujte medenjake i stavite ih u košaricu multicookera namijenjenu kuhanju na pari.
Položite oko 5 komada praznina tako da postoji malo prostora između njih. Kuhajte u načinu rada "Na pari" 25 minuta.

U pećnici

Jednostavno pečenje može se obaviti ne samo u modernom multicookeru, već iu konvencionalnoj pećnici. Stoga ga ne biste trebali odbaciti ako hitno trebate pripremiti nešto za čaj u kratkom vremenu.

Šarlota s jabukama "Kad su gosti na pragu"

Potrebni sastojci:

šećer - 1 staklo;
jaja - 3 kom .;
brašno - 1 staklo;
jabuke - 4 kom .;
maslac - 25 g.

Pripremimo ga ovako:

Za pripremu tijesta prvo umutite jaja sa šećerom.
Zatim im se postupno dodaje brašno dok se potpuno ne potroši.
Zatim jabukama izvadite središte i narežite ih prvo na ploške, a zatim na tanke ploške debljine 3-4 milimetra.
Tijesto podijeliti na par dijelova. Prvu sipati u podmazan oblik, dodati jabuke i napuniti preostalom polovicom.
Šarlotu stavite u zagrijanu pećnicu i pecite dok se na površini ne pojavi lijepa korica.

Kolačići za 15 minuta za ispijanje čaja

Potrebni sastojci:

brašno - ½ šalice;
šećer - ½ šalice;
kokosove pahuljice - 1 šalica;
jaja – 2 kom .;
prašak za pecivo - 1 žličica.

Idemo kuhati!

Pjenjačom ili mikserom pjenasto umutite jaja i šećer.
Zatim u smjesu dodajte kokosove pahuljice i ponovno dobro promiješajte.
Ulijte brašno pomiješano s praškom za pecivo.
Zamijesite tijesto, razvaljajte ga u kuglu i stavite u hladnjak da se “odmori” oko pola sata.
Nakon toga navlažite ruke hladnom vodom i razvaljajte tijesto u male kolačiće. Po potrebi možete dodati još malo brašna.
Stavite u pleh i pecite oko pola sata.

Jednostavna peciva od svježeg sira

Trebat će vam:

maslac - 70 g;
svježi sir - 150 g;
šećer - 2/3 šalice;
brašno - 2/3 šalice;
prašak za pecivo - 1 žličica;
jaja - 2 kom.

Krenimo s pripremom brzog deserta od skute:

Samljeti maslac i šećer. Masa treba biti pahuljasta i homogene konzistencije.
Uz mućenje u smjesu umiješajte jaja. Za miješanje je najbolje koristiti mikser na srednjoj brzini.
Prije upotrebe svježeg sira za tijesto, propasirajte ga kroz cjedilo da ne ostanu grudice. Ako ste uzeli masu od skute, onda ne morate slijediti ovaj korak i odmah je staviti u tijesto.
Zatim dodati brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Dodaje se u obrocima, žlica po žlica i dobro umiješa u tijesto.
Dobivenu smjesu stavite u kalupe za muffine koje ste prethodno obložili papirom ili namastili.
Stavite u pećnicu na 180ºC pola sata.

Slatka vanilija torta sa mlijekom

Potrebni sastojci:

brašno - 2 šalice;
mlijeko - 1 staklo;
šećer - 2 šalice;
jaja - 4 kom .;
mliječna čokolada - 100 g;
slatki prah - 3 žlice. žlice;
rast. ulje - 3 žlice. žlice;
ekstrakt vanilije - 1 žličica;
i žlica praška za pecivo.

Započnimo kulinarsku čaroliju:

U dubokoj zdjeli umutiti jaja i šećer.
Zatim dodajte maslac, mlijeko i ekstrakt vanilije. Ako potonji nije dostupan, tada možete koristiti obični vanilin u istom omjeru.
Nakon što smjesu ponovno umutite dodajte prosijano brašno pomiješano s praškom za pecivo. Rezultat će biti tijesto koje podsjeća na bogato kiselo vrhnje.
Izlijte ga u posudu za pečenje i stavite u pećnicu na pola sata.
Nakon što se kolač ohladi, ravnomjerno pokapajte otopljenu čokoladu po vrhu kako biste stvorili prekrasnu glazuru.

Na kefiru

Pečenje na kefiru smatra se jednim od najjednostavnijih i najjednostavnijih. Želite li provjeriti? Onda isprobajte ovaj recept!

Potrebni sastojci:

kefir - 1,5 šalice;
šećer - 1 staklo;
jaja - 3 kom .;
brašno - 2 šalice;
kiselo vrhnje - 2 šalice;
kakao - 1 žlica. žlica;
slatki prah - 4 žlice. žlice;
bilo koji orasi - 50 g.

Pripremimo ga ovako:

Umutiti jaja sa šećerom.
Tamo dodajte kefir i sodu. Ne treba ga prvo gasiti jer će tijesto već sadržavati kiselu komponentu.
Tijesto podijelite na par jednakih dijelova, a drugi pomiješajte s kakaom.
Stavite ih u iste posude za pečenje pola sata.
Potom kolače izrežite i premažite kremom napravljenom od kiselog vrhnja, šećera u prahu i eventualno nasjeckanih oraha. Naizmjenično mijenjajte tamne i svijetle slojeve.

Khachapuri od gotovog lisnatog tijesta sa sirom

Potrebni sastojci:

bilo koji tvrdi sir - 0,5 kg;
lisnato tijesto - 450 g;
jaja – 2 kom .;
maslac - 25 g.

I u tome nema ništa komplicirano:

Naribajte sir. Za izradu khachapurija najbolje je koristiti sir Suluguni ili Fetaki.
Rastopite maslac, pomiješajte ga s jednim jajetom i sirom. Ovo će biti nadjev za predjelo.
Odmrznite tijesto. Trebali biste imati 2 ili 3 sloja. Nakon toga ih razvaljajte i podijelite na nekoliko pravokutnika.
U njih saviti nadjev i zatvoriti ih kao koverte. Prije kuhanja, svaki khachapuri premažite sirovim jajetom, prethodno odvojeno razbijenim u zdjelu.
Pecite jelo 20 minuta.

Brza pita s kondenziranim mlijekom

Potrebni sastojci:

brašno - 1 staklo;
kondenzirano mlijeko - 1 limenka;
jaja – 2 kom .;
soda - 1 kava žlica;
biljno ulje;
šećer u prahu - 2 žlice. žlice.

Evo kako pripremiti ukusan ukus:

Otvorite limenku kondenziranog mlijeka i ostavite je na neko vrijeme.
Nakon toga dobro prosijte brašno - potrebno je da u njemu ne ostanu nepotrebne nečistoće ili ostaci.
Posebno umutiti jaja i sodu. Nema potrebe za gašenjem.
Dodajte kondenzirano mlijeko u smjesu jaja i dobro promiješajte.
Zamijesite tijesto dodajući brašno.
Pecite pitu 20 minuta.
Gotovu slasticu pospite šećerom u prahu i poslužite uz čaj.

Brzo domaće grmlje

Potrebni sastojci:

brašno - 4 šalice;
šećer - ½ šalice;
kefir - 2 čaše;
jaja – 2 kom .;
ulje – 2 žlice. žlice;
vanilin - 1 žličica;
soda - 1 kava žlica.

Pripremimo ga ovako:

Svi sastojci navedeni u receptu se miješaju u gusto, ali plastično tijesto.
Pustite da malo odstoji i nadođe - pokrijte ručnikom ili salvetom i ostavite pola sata na hladnom mjestu.
Izrežite tijesto na pravokutne komade i napravite male zavoje prema unutra.

Potrebni sastojci:

brašno - 2 šalice;
kefir - 1 staklo;
suhi kvasac - 2 žličice;
maslac - ½ šalice;
jaje – 1 kom .;
šećer - 1 žlica. žlica;
sol - 1 čajna žličica;
mljeveno meso - 350 g;
luk – 1 kom.

Najjednostavnije pite su po definiciji vrlo jednostavne za pripremu:

Pomiješajte kefir s uljem i lagano ih zagrijte.
U smjesu dodajte šećer i sol, pa dobro promiješajte.
Pomiješajte kvasac s prosijanim brašnom. Nemojte zanemariti prosijavanje - u ovom slučaju ovo je vrlo važna točka, jer je potrebno zasićiti brašno kisikom.
Zamijesite elastično tijesto i ostavite ga da se diže pola sata, pokrivši ga ručnikom ili salvetom.
U isto vrijeme počnite pripremati nadjev za pite. Mljeveno meso popržite u tavi zajedno s nasjeckanim lukom, pomiješajte sa začinima.
Napravite pite, premažite ih jajetom i pecite u zagrijanoj pećnici 20 minuta.

Potrebni sastojci:

svježi sir - 200 g;
brašno - 4 žlice. žlice;
jaja – 2 kom .;
šećerni sirup - 1 žlica. žlica;
gašena soda - 1 žlica. žlica;
biljno ulje.

Ovo jelo vam neće oduzeti puno vremena:

Koristite suhi svježi sir za kuhanje - ovo je važno. Izmiksajte ga zajedno s jajima u posudi.
Zatim dodajte šećer i sol sa sodom. Ne zaboravite ga prvo ugasiti octom, inače će krafne dobiti neugodan okus i miris.
Dobivenu masu tucite mikserom dok ne postane glatka.
Dodajte brašno. Glavna stvar je ne pretjerivati s njegovom količinom - tijesto se ne smije "začepiti".
Narežite ga na male kobasice pa od njih oblikujte kuglice.
Lopticu lagano razvaljajte i čašom napravite rupu u sredini.
Pržite krafne u fritezi ili tavi s visokim stranicama.
Nakon toga ih stavite na papirnati ubrus da upije višak ulja.
Desert poslužite uz čaj, prvo ga pospite šećerom u prahu.

Pogačice od bobičastog voća s margarinom

Potrebni sastojci:

mlijeko - 1 staklo;
margarin - 50 g;
biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
jaje – 1 kom .;
vanilin - 1 žličica;
brašno - 2 šalice;
šećer - 1 staklo;
suhi kvasac - 1 žličica;
bilo koje bobice - 1 šalica;
sol - prstohvat.

Čak i domaćica početnica može savladati algoritam za pravljenje kolača od sira:

Lagano zagrijte mlijeko i u njemu otopite suhi kvasac.
Dodajte malu žlicu šećera i žlicu brašna. Nakon toga maknite zdjelu sa smjesom 15 minuta na toplo mjesto.
Od preostalih sastojaka umijesite glatko tijesto. Ostavite malo šećera na šumskom voću da sirnice ne ispadnu kisele.
Ostavite tijesto da odstoji sat i pol. Potrebno je da se digne i poveća u veličini.
Smjesu podijelite na nekoliko loptica, razvaljajte ih i u njih stavite nadjev od bobičastog voća. Pustite da malo prokuha.

Potrebni sastojci:

brašno - 1 staklo;
šećer - 2/3 šalice;
kokosove pahuljice - 100 g;
jaja – 2 kom .;
margarin - 1 paket;
prašak za pecivo - 1 žličica.

Tako izvrstan desert... ali tako ga je jednostavno pripremiti!

Ako koristite obični šećer u prahu, a ne šećer u prahu, sameljite ga u mlincu za kavu.
Umutiti jaja i pomiješati ih sa slatkim prahom.
Margarin otopiti, malo ohladiti i sjediniti sa smjesom od jaja i šećera.
Dodajte mu kokosove pahuljice i ostavite da se kuha neko vrijeme.
Dodajte brašno i prašak za pecivo i zamijesite tijesto. Trebao bi imati blago viskoznu konzistenciju.
Stavite tijesto žlicom na lim za pečenje obložen papirom za pečenje, s razmakom od nekoliko centimetara jer će se kolačići povećati.
Pecite desert u prethodno zagrijanoj pećnici 15-20 minuta.

Što može biti bolje od večernjeg ili nedjeljnog druženja s obitelji ili prijateljima, a svaki takav događaj svakako je popraćen ispijanjem čaja, kao simbola gostoprimstva i ugode? Gotovo svi vole čaj zbog njegove jedinstvene arome i okusa. No razne slastice dodatno ističu i ističu ovo piće.

Ali što učiniti ako saznate da će vam za sat vremena doći bučna grupa prijatelja, a vi ih nemate čime počastiti ili jednostavno ne želite ispeći nešto previše komplicirano i pretenciozno? U takvim slučajevima, brzo pečenje za čaj će doći u pomoć. Recepata za takve delicije ima jako puno, a možete pronaći i par uputa za pečenje kako za iskusne domaćice tako i za početnike. Osim toga, ne morate kupovati rijetke sastojke. Sve što trebate možete pronaći u svojoj kuhinji.

Brzo pečenje za čaj od gotovog lisnatog tijesta

Lagano, prozračno lisnato tijesto je ono što vam treba nakon napornog dana na poslu ili kao poslastica bez razloga. Pečenje ove delicije vrlo je jednostavno. Za njega će vam trebati:

pakiranje gotovog lisnatog tijesta. Prodaju se u bilo kojoj trgovini u odjelima s poluproizvodima;
gusti džem, svježe ili sušeno voće;
malo šećera;
cimet u prahu;
1 jaje.

Ako je tijesto zamrznuto, potrebno ga je prethodno odmrznuti. Poželjno je to učiniti na sobnoj temperaturi, pa briket jednostavno izvadite iz hladnjaka i ostavite na stolu.

Kada se tijesto odmrzne, uključite pećnicu - neka se zasad zagrije. Trebat će vam temperatura od oko 220°C. Listove tijesta razvaljati i rezati na komade. Njihov oblik može biti kakav god želite: okrugli, četvrtasti, dijamantni itd.

Ovo je važno! Što se tiče nadjeva, može biti bilo što. Ako ste ljubitelj džema, na svaki tekst stavite malo džema. Ljubitelji voća mogu se obradovati malim komadićima suhih ili svježih jabuka, krušaka i sl. Ako želite koristiti sušeno voće, prvo ga morate isprati kipućom vodom.

Kada je nadjev gotov rasporedite ga po tijestu i pažljivo preklopite rubove prema sredini. Gornji dio lisnatog tijesta premažite jajetom da se stvori lijepa korica. Po vrhu prvo pospite šećerom, a zatim cimetom u prahu.

Lim za pečenje prethodno namazati uljem. Nema potrebe posipati brašnom. Lisnato tijesto stavite na lim za pečenje i stavite u pećnicu. Slatkiši će biti gotovi za oko 13-15 minuta.

Brzo pecivo za čaj s komadićima čokolade

Vrlo ukusan recept - keksići s komadićima čokolade. Ovu poslasticu često možete pronaći na policama trgovina, no njezina domaća verzija puno je boljeg okusa od kupovne.

Koji sastojci su potrebni:

150 g maslaca;
100 g šećera;
1 jaje;
150 grama tamne čokolade;
350 grama brašna.

Maslac bi trebao biti omekšan, stoga ga svakako prethodno izvadite iz hladnjaka. Kada postane dovoljno mekan, potrebno ga je samljeti sa šećerom. Ovdje također stavite jaje.

Čokoladu je potrebno naribati na krupnije ribež i dodati u smjesu maslaca i šećera. Prosijte brašno da keksići budu rahli i prozračni te pomiješajte s preostalim sastojcima. Tijesto treba biti dosta gusto i elastično.

Ovo je važno! Kolačiće možete izrezati posebnim kalupom ili običnom čašom, kao što su to radile naše bake ili mame.

Lim za pečenje namažite maslacem i na njega poslažite kolačiće. Provjerite je li pećnica uključena unaprijed. Optimalna temperatura pečenja je 180°C.

Ova poslastica neće se dugo peći - 10 - 15 minuta nema potrebe za dodatnim ukrašavanjem - čokolada je sama po sebi ukusna poslastica, au kolačićima izgleda još ukusnije i elegantnije.

Brzo pecivo za čaj s džemom

Domaći kolači za čaj ... Što bi moglo biti ukusnije i aromatičnije? A ako je to slasna kiflica s omiljenim pekmezom, htjelo-nehotice prisjetite se bezbrižnog djetinjstva, poznatih mirisa i nježnih ruku vaše bake ili majke. Uronite u ovo zabavno doba svog života - ispecite rolat s džemom.

Da biste to učinili, morat ćete pripremiti:

100 g brašna;
100 g šećera;
100 grama mlijeka u prahu;
3 jaja;
pola žličice soda Prethodno ga ugasite octom ili limunskom kiselinom;
gusti džem ili omiljeni džem.

U jednoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer i mlijeko u prahu. Razbijte jaja u posebnu zdjelu i protresite. U smjesu s brašnom dodajte jaja, a zatim i sodu bikarbonu. Dobiveno tijesto mora se dobro istući. Bolje je to učiniti mikserom.

Uključite pećnicu i zagrijte je na 180°C. Nema potrebe povećavati temperaturu - rolada će postati presuha. Pleh se može namazati maslacem, ali idealno je da ga prekrijete nauljenim papirom da se tijesto ne bi osušilo. Tijesto razvaljajte u jedan sloj i stavite na lim za pečenje. Za pripremu ovog jednostavnog, brzog kolača za čaj potrebno je 10-15 minuta.

Roladu morate vaditi vrlo pažljivo kako ne biste poderali ili slomili tijesto jer je vrlo nježno i krhko. Kad lim izvadite iz pećnice pažljivo ga preokrenite i istresite na dasku za rezanje ili samo na stol prekriven prozirnom folijom. Uklonite papir.

Naknadne radnje treba izvesti vrlo brzo, dok se rolada ne ohladi. Stoga sve ostalo stavite sa strane na 10 minuta i ne dajte se ometati. U suprotnom, dok razgovarate telefonom ili perete suđe, rolada će vam se stvrdnuti i više je nećete moći smotati. Samo ako ga slomite.

Podmažite cijeli sloj džemom ili marmeladom po vašem izboru. I odmah zarolati. Poželjno je vrh posuti šećerom u prahu ili preliti čokoladnom glazurom. Možete piti čaj s poslasticom doslovno odmah.

Brzo pecivo za čaj sa čokoladom i bananama

Jako prekrivena čokoladom i ludo ukusna, ova pita od banana jednostavno je nevjerojatna! Ne samo da će vam podići raspoloženje čak iu najtužnijim razdobljima života, nego će do kraja života ostati u sjećanju onima koji su ga probali. Zanimljivost recepta je da se priprema bez jaja.

Sastojci:

1 šalica brašna;
pola čaše šećera;
pola čaše biljnog ulja;
oko pola čaše kiselog vrhnja;
3 srednje zrele banane;
1 paketić vanilin šećera;
1 paketić praška za pecivo;
50 grama tamne čokolade;
četvrtina čaše mlijeka.

Dok pravite tijesto uključite pećnicu. Ostaviti da se zagrije na 200°C.

Zgnječite banane. Najprikladniji način za to je s običnom vilicom. Pomiješajte ih sa šećerom, maslacem, kiselim vrhnjem, vanilin šećerom. Ovdje dodajte prosijano brašno da tijesto bude rahlo i da kolač dobro naraste. Dodajte prašak za pecivo. Sve tijesto mora biti temeljito izmiješano. Najbolje je to učiniti mikserom kako se ne bi stvorile grudice.

Za pečenje vam je potrebna okrugla tepsija koju obložite nauljenim papirom. Tijesto se ulije u ovaj oblik i stavi u pećnicu. Kolač će se peći oko pola sata. Možete provjeriti spremnost bilo kojim drvenim štapom.

Sada možete krenuti s premazivanjem torte - čokoladnom glazurom. Čokoladu otopiti u lončiću i pomiješati s mlijekom.

Kada je torta gotova, ohladite je i premažite glazurom. Dodatno, možete ga ukrasiti. Za tu svrhu trebat će vam bademi koje je potrebno usitniti u blenderu.

Posipajte orahe po vrhu glazure za pitu. Na vrh možete staviti i male komadiće oraha. Ovo pečenje je vrlo jednostavno, ali vrlo impresivno!

Brzo pecivo za čaj s bananom

Ovo je praktički najjednostavnije pečenje s kojim se može nositi i početnik. A komponente potrebne za ovu roladu su najčešće:

200 g šećera;
200 g brašna;
jaja - 6 komada;
3 srednje banane;
150 g maslaca;
150 grama kondenziranog mlijeka.

Bjelanjke sa šećerom mikserom izmiksajte dok se ne zapjene. Žumanjke razmutiti u brašno i smjesu dodati bjelanjcima.

Uključite pećnicu da se grije na 160-170°C. Pokrijte lim za pečenje papirom za pečenje i izlijte tijesto.

Ovo je važno! Rolat će se peći oko 20 minuta. Spremnost se može odrediti prema zlatnoj boji breskve.

Morate položiti roladu na isti način kao u prethodnom receptu. Pripremite kremu unaprijed tako što ćete kondenzirano mlijeko razmutiti s maslacem i tom smjesom premazati sloj kako se ne bi imao vremena ohladiti. Na sam rub staviti 1-2 banane i zamotati.

Po želji rolat preliti čokoladnom glazurom. Nevjerojatno je ukusno

peciva koja će ukrasiti svaki stol - i svakodnevni i svečani.

Brzo pecivo za čaj– univerzalno rješenje za sve prilike. Možete napraviti svoju omiljenu pitu i pozvati prijatelje ili susjede, sjesti za večeru s cijelom obitelji i razgovarati o dobrim stvarima ili samo uživati u čaju i delicijama sami. Velika prednost svega ovoga je relativno brza priprema, kao i svakome dostupne komponente i jednostavan proces pečenja. Stoga odložite sve kućanske poslove, ispecite nešto slatko i uživajte u aromatičnom čaju, zaboravivši za ovo vrijeme na hitne probleme. Uživajte u čaju!

Pečenjem se može nazvati svako jelo stvoreno na bazi brašna pečenjem u pećnici, u tavi i sl. Postoji mnogo vrsta peciva. Tu spadaju pite, palačinke, torte sa sirom, kolači, pizza, khachapuri, kolačići, pite itd. Proces izrade ovih poslastica naziva se i pečenje. Kako je ugodno u kući kada se cijela obitelj okupi za stolom s domaćim kolačima!

Naravno, puno je lakše otrčati do najbliže trgovine i kupiti što god vam srce poželi. Srećom, danas nećete nikoga iznenaditi pekarskim proizvodima iz trgovine; ima ih u izobilju. No, svježa, aromatična, ukusna domaća peciva više su od proizvoda od tijesta, ona oduševljavaju, stvaraju raspoloženje i auru u domu. Kada ste sami napravili ovo jelo, posebno od proizvoda čije podrijetlo i kvalitetu znate, jamčili ste apsolutnu sigurnost i svježinu svog kuhanja. Pecivo će biti savršeno! Istina, potrebno je potrošiti malo više vremena od običnog odlaska u trgovinu, ali isplati se. Štoviše, tu su i recepti za brze kolače, jednostavne kolače ili, kako oni kažu, brze kolače. U pećnici svi proizvodi pripremljeni prema ovim jednostavnim receptima ispadaju jednostavno predivno. Pečenje na brzinu pomoći će vam u najneočekivanijim situacijama, kada nemate vremena razmišljati o poslastici.

Recepti za pečenje su raznoliki i brojni. Sve ovisi o tome kakve proizvode od tijesta najviše volite: tu su slatka peciva, bogata peciva, peciva s kvascem, peciva bez kvasca, lisnata tijesta itd. Jednostavni recepti za pečenje mogu se pronaći koristeći bilo koju od ovih vrsta tijesta. Ali imajte na umu da najbolje pečenje nije uvijek jednostavno. Najbolji recepti za pečenje uključuju puno truda u izradi tijesta, oblikovanju proizvoda, ukrašavanju i izradi. Oni, u pravilu, koriste veliki broj sastojaka, čija je usklađenost s proporcijama vrlo važan uvjet za uspjeh.

Mnoge domaćice početnice pokušavaju naučiti peći koristeći recepte s fotografijama gotovih proizvoda. Ovo je ispravan i jednostavan način. Recepti za pečenje s fotografijama su razumljiviji. Ovako domaće pečenje ispada jednostavno i ukusno; recepti s fotografijama rade svoj posao. Pripremite svoja omiljena domaća peciva, recepti su na našoj stranici, pažljivo pogledajte. Definitivno će vam se svidjeti naši najbolji brzi recepti za pečenje, domaći recepti za pečenje, jednostavni recepti za pečenje, recepti za pečenje s fotografijama, jednostavni i laki.

Važan uvjet za pripremu vrlo ukusnih peciva je da se recepti uzmu kao osnova, au njihovu izradu trebate uložiti svoju dušu i maštu. Za početak, možete koristiti jednostavne recepte za pečenje za svaki dan, ali ako želite češće imati praznike kod kuće, naučite kuhati prave ukusne blagdanske kolače, recepti s fotografijama su vam na usluzi. Vašim voljenima će se svidjeti ovakva domaća peciva, recepte s fotografijama koje ste odabrali, i stalno će vas tražiti da kuhate ovo jelo.

Općenito, ukusni recepti za pečenje, kao i jednostavni recepti za pečenje, trebali bi biti u arsenalu svake domaćice. Uostalom, to je brzo pečenje za čaj, domaće slatko pecivo koje će vam pomoći u slučaju neočekivanih, ali ugodnih gostiju.

Svakako učimo peći; jednostavni recepti sadrže minimum sastojaka i zahtijevaju malo vremena.

Recepti s fotografijama će vam detaljno reći kako pripremiti bilo koje, na primjer, slatko pecivo, a mi ćemo dati samo neke korisne savjete:

Najbrži način pripreme prhkog tijesta. Njegova baza je maslac ili margarin;

Brzo pečenje možete napraviti od gotovog tijesta. U prodaji uvijek ima lisnatog tijesta s kvascem. Jela napravljena od njega zahtijevaju najmanje vremena;

Lako je pripremiti takozvane rasute pite; nadjev u njima u pravilu ne zahtijeva nikakvu posebnu toplinsku obradu;

Konvencionalna peciva se peku u pećnici ili na štednjaku, obično s puno maslaca;

Prije pečenja pažljivo proučite recept. Provjerite jesu li potrebni proizvodi pripremljeni;

Isprobajte nove recepte prvo za vas na malom broju proizvoda, i to je bolje za sebe, a ne za goste;

Većina jela koja se peku u pećnici zahtijevaju prethodno zagrijavanje pećnice. To će učiniti proces pečenja učinkovitijim i bržim;

Kada pripremate jednostavna peciva na brzinu, koristite jednostavne, pristupačne proizvode, a ne delicije;

Svi sastojci za pripremu tijesta ne smiju biti hladni. Nakon što ih izvadite iz hladnjaka, preporučljivo je malo zagrijati proizvode, na primjer, u mikrovalnoj pećnici.