Jednostavne salate s dimljenom piletinom. Salata s dimljenim pilećim prsima jednostavan recept

Salata od dimljena prsa– dobro rješenje za svečani stol, obiteljska večera ili susret s gostima. Ovo jelo je vrlo jednostavno za pripremu i ne oduzima puno vremena, jer ne morate trošiti vrijeme na kuhanje mesa.


Ukusna salata s dimljenim pileća prsa i ananasa

Vrijeme kuhanja

sadržaj kalorija na 100 grama


priprema:

Korejska salata s pilećim prsima i mrkvom

Zalogaj je napravljen od male količine sastojaka, ali ispada vrlo ukusan. Korejski dimljena piletina i mrkva odlično se slažu, a ovaj tandem nadopunjuju kiseli krastavac i tvrdi sir. Salata je savršena za svaku priliku.

SASTOJCI KOLIČINA
kornišoni srednje veličine 5 kom.
sir 115 g
grudi 270 g
korejske mrkve 180 g
jaja 4 kom.
majoneza 1 pakiranje
peršin 2-3 grane

Vrijeme kuhanja: pola sata

Sadržaj kalorija (na 100 g): 346 kcal

priprema:

  1. Naribati kuhana jaja. Stavite u duboku zdjelu za salatu, premažite slojem majoneze;
  2. Prsa narežite na male komadiće, rasporedite u drugi sloj, namažite majonezom;
  3. Krastavce narežite na komade i stavite na meso. Ovaj sloj nije potrebno podmazivati;
  4. Korejsku mrkvu prepolovite, stavite na krastavce, premažite majonezom;
  5. Naribajte sir i pospite ga po mrkvi;
  6. Ukrasite jelo začinskim biljem.

Ukusna salata s dimljenim pilećim prsima i graškom

Još jedan ukusan izdašno jelo od dimljene piletine, koja uključuje i jaja, konzervirani grašak I svježi krastavac. Zbog potonjeg, salata ispada svježa i sočna.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Sadržaj kalorija (na 100 g): 240 kcal

priprema:

  1. Prsa narežite na male kockice i stavite u zdjelu za salatu;
  2. Krastavac također narežite na kockice i dodajte piletini;
  3. Ocijedite tekućinu iz graška i dodajte ostalim sastojcima;
  4. Jaja tvrdo skuhati i ohladiti. Odvojite dva žumanjka, preostale žumanjke i bjelanjke naribajte, stavite u zdjelu za salatu;
  5. Luk narežite na male kolutiće i dodajte u salatu;
  6. Pomiješajte sve sastojke, dodajte malo soli, začinite majonezom;
  7. Preostale žumanjke izgnječite vilicom i ukrasite njima. gotovo jelo.

Salata s piletinom, grahom i krutonima

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Sadržaj kalorija (na 100 g): 320 kcal

priprema:

  1. Piletinu narežite na bilo koji oblik (može kocke ili kockice);
  2. Grah ocijediti;
  3. Izrežite korejsku mrkvu na pola;
  4. Kombinirajte sve proizvode, dodajte majonezu;
  5. Prije posluživanja dodajte krutone u zdjelu salate ili ih u porcijama stavite na svaki tanjur.

Originalni recept za jednostavnu, au isto vrijeme vrlo ukusnu salatu od dimljenih prsa. Glavni sastojak ovdje je piletina, a nadopunjuje se svježe rajčice, sir i orasi.

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Sadržaj kalorija (na 100 g): 290 kcal

priprema:

  1. Razbiti piletinu na vlakna;
  2. Operite rajčice, izrezati na kockice;
  3. Sir naribati ili samljeti u blenderu;
  4. Orahe nasjeckati i malo popržiti na suhoj tavi;
  5. U zdjelu za salatu stavite piletinu, sir, rajčice i orahe, pomiješajte, začinite kiselim vrhnjem po ukusu;
  6. Ukrasite jelo makom.

Dodajte kukuruz u salatu

Kukuruz u konzervi odličan je dodatak piletini, jer salata od prsa mora imati neku sočnu komponentu. Za ovu salatu će vam također trebati svježe mrkve i zelenila. Kao preljev najbolje je koristiti majonezu.

Vrijeme kuhanja: 35 minuta

Sadržaj kalorija (na 100 g): 315 kcal

priprema:

  1. Mrkvu oprati, oguliti i naribati. Zagrijte ulje u tavi, pržite mrkvu dok ne zlatne boje;
  2. Piletinu narežite na kockice ili je rukom rastanjite na vlakna;
  3. Ocijediti kukuruz;
  4. U duboku zdjelu stavite meso, kukuruz i ohlađenu mrkvu;
  5. Nasjeckajte peršin. Dodajte ostalim sastojcima ili njime ukrasite gotovo jelo;
  6. Pomiješajte sve sastojke, posolite po ukusu, začinite majonezom;
  7. Prije posluživanja dodajte krutone u salatu (po mogućnosti s "mesnatim" okusom).

Originalna salata s piletinom i narom

Ovo će predjelo postati pravi ukras blagdanskog stola ako posvetite malo vremena njegovoj pripremi. "Trik" je u posebnom dizajnu: gotovo jelo izgleda kao "narukvica od nara".

Vrijeme kuhanja: jedan sat

Sadržaj kalorija (na 100 g): 395 kcal

priprema:

  1. Skuhajte krumpir, mrkvu i ciklu različite tave tako da cikla ne oboji ostale proizvode. Ohlađeno i oguljeno povrće naribati;
  2. Skuhajte jaja, naribajte;
  3. Meso narežite na tanke kockice;
  4. Ogulite luk i nasjeckajte ga. Ulijte kipuću vodu kroz sito da uklonite gorčinu. Po želji, luk se može popržiti u tavi;
  5. Nasjeckajte orahe i osušite u tavi bez ulja;
  6. Operite rajčice, izrezati na kockice;
  7. Nasjeckajte zelje;
  8. Ogulite šipak i izvadite sjemenke;
  9. Pripremite široku posudu i čašu. Stavite slojeve oko stakla u sljedećem redoslijedu: krumpir, mrkva, orasi, prsa, luk, jaja, začinsko bilje, rajčica, repa. Svaki sloj mora biti premazan majonezom. Kada su svi slojevi spremni, izvucite staklo - dobit ćete dizajn u obliku "narukvice";
  10. Posudu pospite sjemenkama nara i stavite u hladnjak da se upije nekoliko sati.

Tijekom procesa kuhanja možete obratiti pažnju na niz suptilnosti:

  • oni koji paze na svoju figuru mogu umjesto uobičajene majoneze uzeti niskokalorični umak od 15% majoneze ili kiselo vrhnje s niskim udjelom masti;
  • za salatu koja sadrži marinade prikladan je sljedeći preljev: mješavina maslinovog ulja, nasjeckanog začinskog bilja i soka od limuna;
  • Ako mast sadrži krekere, potrebno ih je dodati nekoliko minuta prije posluživanja. Inače će postati mlitavi i pretvoriti jelo u "kašu";
  • Umjesto prsa možete koristiti šunku. Prvo morate ukloniti kožu s njega.

Salate s dimljenim pilećim prsima u posljednje vrijeme bili su jako voljeni u našem narodu. Sve češće se mogu naći na našim stolovima. Za one koji još nisu pokušali pripremiti takvu salatu, postoji puno recepata za svačiji ukus. Prsa možete kupiti u trgovini, a možete i sami pušiti.

Na internetu postoji puno recepata o postupku dimljenja pilećih prsa u pećnici. U samom početku postupak dimljenja provodio se kako bi se proizvod duže očuvao, a kasnije se s vremenom počelo razmišljati o okusu dimljenih proizvoda.

Pripremit ćemo salate s dimljenim pilećim prsima, recepti su jednostavno raznoliki.

Salata s gljivama

Količina sastojaka za 8 porcija:

  • - 400 grama gljiva, najbolje šampinjona
  • - 2 komada dimljenog pilećeg filea
  • - 1 glavica luka
  • - 2 jaja
  • - 1 veća ili 2 srednje mrkve
  • - 4-5 gomolja krumpira (ovisno o veličini)
  • - majoneza

Jaja skuhati u slanoj vodi, to se radi da ljuska ne popuca tijekom kuhanja. Kuhamo i krumpir i mrkvu. Nakon što se povrće skuhalo i ohladilo, ogulite ga i nasjeckajte. Možete ga narezati na kockice, trakice ili naribati. Ali samo u ovom slučaju izrežite sve sastojke jednako. Narežemo i jaja.

Gljive izrežemo što je moguće sitnije i pržimo ih u biljnom ulju dok ne budu spremne. U završnoj fazi prženja gljiva, trebali biste ih posoliti.

Luk nasjeckajte na kockice i popržite odvojeno od gljiva. Dimljeni file rezati na isti način kao i povrće.

Salatu poslagati ovako: dimljena prsa, premazati majonezom, zatim gljive, odozgo luk, sloj majoneze, krompir premazan majonezom, mrkva, jaja i opet premazati majonezom.

Salata sa šampinjonima, dimljenim pilećim prsima i sirom

Nema ništa lakše nego pripremiti ovu salatu. Sve što vam je potrebno za salatu prema popisu:

  • - staklenka šampinjona
  • - 100 grama tvrdog sira po izboru
  • - 2 glavice luka
  • - 1 veća dimljena prsa
  • - majoneza za preljev

Luk ogulite i narežite na sitne kockice. Pržite ga dok ne porumeni u nekoliko kapi biljno ulje. Sir naribamo, ali možete i nožem narezati na duguljaste trakice. Otvorite staklenku gljiva, ulijte u cjedilo i isperite vodom iz marinade. Šampinjone narežemo na tanke ploške. Prsa narežite na komade u obliku kockica. Pomiješajte sve nasjeckane proizvode zajedno s majonezom.

Korejska salata od mrkve

Korejsku mrkvu možete kupiti gotovo posvuda. Ići će jako dobro uz dimljena prsa i dodaje malo začina. Priprema je jednostavna i brza, a što je najvažnije vrlo je atraktivna i izgleda ukusno. Popis potrebne proizvode je:

  • - 2 kom. dimljena prsa
  • - 2 velike slatke paprike (žuta i crvena)
  • - 1 svježi krastavac
  • - majoneza

Paprike operite, očistite od peteljki, sjemenki i opne te ih narežite na trakice od dva-tri centimetra. Prsa i krastavac također narežemo na trakice. Sve pomiješajte s mrkvom, dodajte majonezu i voila gotova salata može se poslati na stol.

Salata s krutonima

Zanimljiva salata koja iznenađuje kombinacijom sastojaka. Ove proizvode treba kupiti unaprijed:

  • - 3 jaja
  • - 2 dimljena pileća prsa
  • - 1 glavica luka
  • - bugarski slatka paprika
  • - 2 srednje rajčice
  • - 1 svježi krastavac
  • - krekeri u količini po želji
  • - 250 grama feta sira

Počinjemo s pripremom jaja. Izlomimo ih u tanjur i istučemo u omlet, uz mućenje malo posolimo. U tavu ulijte malo ulja, pričekajte da se zagrije, smanjite vatru na najmanju vatru i ulijte omlet, pokrijte tavu poklopcem i pričekajte. Nakon što je kuhano, ohladite je pa narežite na trakice.

Papriku operite i očistite. Papriku, krastavac i prsa narezati na kockice. Rajčice se mogu rezati na tanke ploške. Luk nasjeckajte i prelijte kipućom vodom nekoliko minuta, kako bi luk pustio gorčinu. Sve pomiješajte s kockicama feta sira i krekerima. Majoneza djeluje kao preljev.

Salata od ananasa

Kombinacija dimljenih prsa i ananasa čini ovu salatu neobičnom i nezaboravnom.

  • - 1 dimljena prsa, piletina
  • - pola limenke konzervirani ananas u komadima
  • - 150 grama tvrdog sira
  • - 2 stola. žlice kiselog vrhnja i majoneze
  • - 2 češnja češnjaka
  • - 100 grama orasi
  • - 2 jaja
  • - 200 grama šampinjona iz konzerve

Prsa režemo male komadiće. Tri ribeža za sir. Gljive narežite što sitnije. Jaja skuhajte, ogulite i narežite na kockice. Sve pomiješajte, dodajte ananas i orahe. Prvo ih je potrebno samljeti u blenderu. Preljev salate pomiješan s kiselim vrhnjem te majoneza s dodatkom protisnutog češnjaka. Sve pomiješajte, spremno.

Salata s dimljenim pilećim prsima i kukuruzom

Došli su vam iznenadni gosti ili ste imali težak dan i jednostavno vam se ne da stajati za štednjakom i kuhati, onda je ova salata prava stvar za vas. Jednostavan recept, jednostavan za pripremu, a vrlo ukusan i zadovoljavajućeg okusa. Dakle, trebali biste unaprijed kupiti:

  • - 1 limenka kukuruza
  • - 1 pileća prsa, dimljena
  • - 200 grama šunke
  • - 6 cherry rajčica
  • - 3 jaja
  • - 1 mrkva
  • - peršin
  • - bosiljak
  • - majoneza

Jaja i mrkvu skuhajte, kad se ohlade, narežite ih na trakice ili naribajte. Otvorite kukuruz i izlijte ga punjenje marinade. Prsa narežemo na trakice, a također i šunku. Rajčice narežite na tanke ploške. Peršin i bosiljak dobro nasjeckajte.

Salatu treba slagati u slojevima. Na dno tanjura stavite rajčice, namažite ih majonezom i pospite s malo bosiljka i peršina. Zatim dolazi kukuruz koji također premažemo majonezom i posipamo odozgo ribana jaja. Slijedi šunka, prelijte je majonezom i opet pospite peršinom i bosiljkom. Ako vam je ostalo sastojaka, ponovite slojeve još jednom.

Gornji sloj su dimljena pileća prsa, posuta mrkvom i premazana majonezom. Gornji dio salate ukrasite preostalim zelenilom.

Jednostavan recept

A ova salata je najjednostavnija od svih koje možete pronaći. Priprema će vas odvesti

oko petnaest minuta. A ako nemate dovoljno vremena, onda je ovaj recept za vas. Trebat će vam:

  • - 1 dimljena pileća prsa
  • - glavica kineskog kupusa
  • - 2 svježa krastavca
  • - 1 grašak iz konzerve
  • - majoneza
  • - začinsko bilje i sol

Pileća prsa narežite na male komadiće. Možete ga rukama razdvojiti na male komadiće. Kineski kupus prerežite na pola. Polovicu uzdužno izrežite na još 5 traka i zatim narežite u malim komadima preko. Grašak otvoriti, marinadu ocijediti, uliti u salatu. Sve pomiješamo, dodamo nasjeckano zelenje, posolimo i začinimo majonezom.

Salata s dimljenim pilećim prsima

Salata je višekomponentna i vrlo ukusna. Trebali biste otići u trgovinu i kupiti:

  • - 2 dimljena pileća prsa
  • - 300 grama prokulice
  • - 200 grama brokule
  • - 200 grama cvjetače
  • - sjemenke sezama
  • - 200 grama parmezana
  • - maslinovo ulje za preljev

Brokula, cvjetača i prokulice treba kupiti u trgovini u zamrznutom dijelu. Stavite posudu s vodom na štednjak, dodajte malo soli i prokuhajte sve smrznuto. Dimljena prsa narežite na komade. Rendetom s velikim utorima naribamo sir, pomiješamo sve sastojke naše buduće salate, dodamo im sjemenke sezama i začinimo maslinovim uljem.

Salata od dimljenih pilećih prsa i suhih šljiva

Provjerite sljedeće stavke u svom hladnjaku:

  • - 1 dimljena pileća prsa
  • - 100 grama suhih šljiva
  • - 1 veliki svježi krastavac
  • - 4 jaja
  • - pola glavice luka
  • - pola čaše oraha
  • - majoneza i kiselo vrhnje
  • - par češnja češnjaka

U posebnoj posudi pomiješajte majonezu i kiselo vrhnje te protisnite par režnjeva češnjaka. Jaja tvrdo skuhamo i narežemo na kockice, krastavac ogulimo i narežemo na isti način, samo na trakice.

Pileća prsa treba narezati na komade. Suhe šljive poparite u kipućoj vodi. Orašasti plodovi moraju se samljeti u blenderu. Luk nasjeckajte na kockice.

Salatu treba poslagati u slojeve, svaki sloj namazati kiselim vrhnjem - umak od majoneze s češnjakom. Prvi sloj su jaja, zatim luk i krastavci, zatim suhe šljive i prsa. Dimljene prsa premažite umakom i pospite mljevenim orasima.

Salata s dimljenim pilećim prsima

Za još jednu sjajnu salatu s dimljenim pilećim prsima trebat će vam sljedeći sastojci:

  • - 1 dimljena pileća prsa
  • - komad svinjskog mesa od 200 grama
  • - 3 jaja
  • - 1 cikla (cikla)
  • - 100 grama tvrdi sir
  • - 1 luk
  • - biljno ulje za prženje
  • - sol i papar
  • - sjemenke nara
  • - majoneza

Svinjetinu unaprijed skuhajte u slanoj vodi. Kad je kuhano i prohlađeno narežite ga na komade. Prsa narežite na komade na isti način kao i svinjetinu. Jaja treba tvrdo skuhati, ciklu treba kuhati dok potpuno kuhano. Nakon toga ih režemo. Češnjak propasiramo kroz češnjak i dodamo naribanoj cikli. Naribajte sir na samu fino ribež. Nasjeckajte luk i pirjajte ga na tavi dok ne porumeni.

Salata je poslagana u slojeve. Početni sloj je svinjetina, zatim luk, piletina, a zatim cikla i češnjak. Svi slojevi su namazani majonezom i, ako je potrebno, dodajte sol i papar. Odozgo se pospe ribanim sirom i ukrasi sjemenkama nara.

Salata s pomfritom

Neobična salata koja će imati vrlo originalan okus. I što je najvažnije, našim gostima i ukućanima ovo jelo još nije dosadilo. Sastojci su sljedeći:

  • - 2 dimljena pileća prsa
  • - smrznuti pomfrit ili 3-4 krumpira
  • - 1 veliki luk
  • - 2 svježa krastavca
  • - 200 grama korejske mrkve
  • - biljno ulje
  • - ocat
  • - majoneza

Prsa narežemo na komade, te ih posložimo kao prvi sloj na tanjur. Ogulite luk, narežite na pola kolutića i prelijte ga octom na pet minuta, nakon što ocijedite ocat, prelijte vodom. Nakon prsa premazanih majonezom stavite luk. Sljedeći sloj je mrkva na korejski koju također premažite majonezom.

Ako ste kupili smrznute krumpiriće, trebali biste ih pržiti u dubokom ulju ili na tavi. velike količine ulja Ako imate svježi krumpir, zatim ga očišćenog narežite na sitne trakice i pržite na najjačem velika tava. Imajte na umu da nakon prženja krumpira, smrznutog ili svježeg, prvo ga treba staviti na tanjur obložen papirnatim ručnicima. To radimo kako bi salvete upile višak ulja.

Kada se krumpir ohladi, stavite ga u sljedeći sloj i namažite majonezom. Krastavce treba oprati i oguliti, izrezati na trakice i staviti u posljednji sloj, namazati vrh majonezom.

Salata s dimljenom piletinom i lignjama

ukusno, ali i zasitno. Svidjet će se ljubiteljima morske hrane. Ovu salatu svakako počnite pripremati kada imate slobodnog vremena, a za blagdane je počnite stavljati na stol. Za ovu salatu potrebno vam je:

2 trupa lignje

300 grama dimljenog lungića

2 dimljena pileća prsa

3-4 svježa krastavca

Peršin, kopar i vlasac

Majoneza

Odledite trupove lignji. Vodu u šerpi posolite i stavite na vatru, pričekajte da prokuha. Trupove operemo, prelijemo kipućom vodom i odstranimo kožu. Zatim ih stavimo u kipuću vodu na točno 2 minute da se lignje ne prekuhaju. Kad su kuhani i ohlađeni narežite ih na trakice. Trebali biste kupiti nemasna prsa. Također ga izrežemo na male trakice. Pileća prsa također narežemo na komade.

Krastavce operite, ogulite i naribajte ili narežite na kockice. Nasjeckajte zelje. Pomiješajte sve sastojke za salatu. Premažite salatu majonezom. Gotovo, sada možete uživati ​​u okusu ove zanimljive salate.

1. Salata s dimljenom piletinom, orasima i suhim šljivama

SASTOJCI:
● 400g dimljene piletine,
● 300g sira,
● 250 g šampinjona,
● po 100g suhih šljiva i oraha,
● 4 svaki kuhana jaja i krumpir,
● 2 kuhane mrkve,
● 1 žlica. biljno ulje,
● majoneza,
● dekoracija – krastavac,
● orah,
● peršin,
● brusnica.

PRIPREMA:
Na sitno ribež narendajte jaja, mrkvu, sir, narežite piletinu, suhe šljive, krumpir i gljive na kockice. Gljive pržite u tavi na maslacu 7 minuta, posolite i ostavite da se ohlade. Nasjeckajte orahe. Rezati salatu u slojevima u kalupu: mrkva, sol, majoneza, pola sira, pola jaja, pola krumpira, sol, majoneza, pola oraha, suhe šljive, piletina, šampinjoni, preostali orasi, krumpir (majoneza), jaja, sir . Salatu kao na slici ukrasite nasjeckanim krastavcem, orašastim plodovima, peršinom i brusnicama. Ostavite da se namače najmanje 4 sata prije posluživanja. Uklonite prsten brzim pokretom. Možete ga koristiti kao kalup. springform za pečenje, obični tvrdi papir, pričvršćen u prsten ili druge improvizirane naprave.

2. Salata od dimljene piletine s ananasom

SASTOJCI:
● 400g svježi šampinjoni,
● 200g sira,
● po 1 glavica luka,
● dimljena pileća prsa i konzerva ananasa iz konzerve,
● 3 kuhana jaja,
● majoneza.

PRIPREMA:
Luk i gljive nasjeckajte i pržite dok tekućina ne ispari. Ananas i piletinu narežite na kockice, jaje naribajte na krupnije, a sir na sitno. Kalup s prstenom stavite na ravnu posudu, rasporedite u slojeve: gljive s lukom, piletina, ananas, jaja, naribani sir. Sve slojeve osim zadnjeg prekrijte mrežicom od majoneze. Izvadite formu, ukrasite salatu ružicom od ananasa i listovima krastavca ili na drugi način po svom ukusu.

3. Salata "Bunches of Rowan" s dimljenom piletinom

SASTOJCI:
● po 100g kiselih šampinjona i sira,
● 50g maka,
● 3 komada bijeli kruh,
● 2 rajčice,
● 1 dimljena pileći batak i češanj češnjaka, majoneza.

PRIPREMA:
Skinite kožu s buta, odvojite file od kosti i sitno ga nasjeckajte. Paradajz i gljive narežite na kockice, pomiješajte s piletinom, protisnutim češnjakom, majonezom, promiješajte, stavite u zdjelu za salatu. Salatu pospite ribanim sirom pomiješanim s makom. Od kruha napravite krutone i stavite oko salate. Ukrasite salatu crvenim bobicama i začinskim biljem.

4. Salata s dimljenom piletinom, krumpirom, mrkvom i hrenom

SASTOJCI:
● 350 g dimljene piletine,
● 3 kuhani krumpir,
● 2 kuhane mrkve,
● 1 žličica. Sahara,
● hren,
● ocat,
● majoneza,
● rotkvica,
● papar,
● sol.

PRIPREMA:
Hren naribajte na ribež, pospite šećerom, prelijte stolnim octom pomiješanim s vodom 1 prema 1, promiješajte, natopite i ocijedite marinadu, stavite na dno zdjele za salatu, na vrh stavite nasjeckanu piletinu, premažite majonezom , naribajte mrkvu na vrh, zatim krumpir, premažite majonezom, pospite salatu zelenim lukom. Napravite cvijeće od rotkvica i mrkve. Ostavite salatu da se natopi 2 sata prije posluživanja.

5. Salata s dimljenom piletinom, sirom i povrćem

SASTOJCI:
● dimljena šunka,
● kuhani krumpir,
● kuhana mrkva,
● svježi krastavci,
● sir,
● kuhana jaja,
● zelje,
● majoneza.

PRIPREMA:
Obložite zdjelu za salatu prozirna folija. Stavite hranu u slojeve, premažite majonezom: sir, piletina, jaja, začinsko bilje, mrkva, krumpir, krastavci. Ostavite salatu da odstoji preko noći, zatim je preokrenite na tanjur i uklonite foliju. Ukrasite začinskim biljem, po vrhu naribajte malo sira, ukrasite jajetom i maslinama. Sljedeća salata je po sastojcima slična prethodnoj, ali ima sasvim drugačiji dizajn, a začinjena je kiselim vrhnjem.

6. Salata "Irina" s dimljenom piletinom

SASTOJCI:
● 200g dimljene piletine,
● 150g ukiseljenih gljiva i svježi krastavci,
● 4 kuhana jaja,
● 1 glavica luka,
● kiselo vrhnje,
● zelje,
● papar,
● sol.

PRIPREMA:
Nasjeckajte i popržite luk i gljive. Piletinu i krastavce narežite na tanke trakice, jaja naribajte, začinsko bilje nasjeckajte. Položite salatu u slojeve: piletina, krastavci, luk i gljive, začinsko bilje, jaja. Svaki sloj namažite kiselim vrhnjem. Prelijte salatu bilo kojim crvenim bobičastim voćem i zelenim lukom.

Kažu da se dimljena piletina ne uklapa u program, teško je raspravljati s tim, ali ponekad se možete počastiti ukusnom hranom u malim količinama. Riječ je o blagdanskim salatama, a za blagdanskim stolom nije sve na programu zdrava prehrana, osim toga, puno ovisi o broju konzumiranih jela.

Vraćajući se na pitanje zdrava hrana Važno je napomenuti da osim sadržaja kolesterola, dimljeno pileće meso sadrži triptofan, koji potiče proizvodnju hormona zadovoljstva. A kolesterola uglavnom ima u koži i masnoći piletine, koju je doista bolje izbjegavati. Dakle, pojesti neku ukusno pripremljenu salatu s dimljenom piletinom nije tako strašno.

Mnogi ljudi to znaju blagdanske salate s dimljenom piletinom su apsolutno ukusni. Obično se jedu bez traga. I u kombinaciji s odgovarajućim proizvodima kao što su salate od piletine pokazati se raznoliko zanimljivim i atraktivnim u svim pogledima. Sada ćemo vam reći o nekoliko recepata za salatu od dimljene piletine.

Što vam je potrebno za salatu s dimljenom piletinom?

Počni kuhati ukusna salata s dimljenom piletinom mora biti s pravi izbor nepogrešiv kvalitetne proizvode. Pileći trup treba biti blago zlatne boje, sa sjajnom kožom, bez oštećenja ili bilo kakvih sumnjivih mrlja. Meso ove kokoši je crvenkaste boje, sočno i aromatično. okus je lagan dimljena mesa

Kod izravne pripreme salate skinite koru jer je in pileća mast i koža povećana prisutnost niskog kolesterola. Osim toga, to je mjesto gdje je višak tekući dim, u kojem se obično “dimi” piletina. Sljedeći korak je odvajanje mesa od kostiju i guste hrskavice.

Osim same piletine, trebat će vam proizvodi iz naših recepata predstavljenih u nastavku. Pa naravno kuhinjsko posuđe te jela u kojima možete lijepo poslužiti salatu od dimljene piletine.

Recept za domaću salatu s dimljenom piletinom, orasima i cilantrom

U ovom kulinarsko jelo ljepota se natječe s okusom koji njegovi sastojci stvaraju, obogaćujući se međusobno aromama i shemama boja. Štoviše, vrlo je izdašna salata, koji dobro ide ispod žestoka pića i sasvim je prikladan na blagdanskom stolu za veliko i usko društvo.

Sastojci:

  • kuhani dimljeni pileći but - 1 komad;
  • slatka crvena i žuta paprika - po 1 komad;
  • sir durum sorte- 200 grama;
  • svježi češnjak - 1 češanj;
  • jezgre orah- 0,5 šalice;
  • majoneza - 3 žlice;
  • bobice nara - 1 šaka;
  • svježi cilantro - 1 mala hrpa.

Salata s dimljenom piletinom, orasima i cilantrom domaći recept priprema se ovako:

  1. Dimljeno pileće meso odvojeno od kostiju i hrskavice narežite na kockice, papriku na trakice, zelje i orahe nasjeckajte nožem, sir naribajte na krupnije ribež.
  2. Pomiješajte nasjeckani češnjak s majonezom.
  3. Ostaje unutra prikladna posuda pomiješajte sve pripremljene nasjeckane sastojke: meso, orahe, začinsko bilje, papar i naribani sir. Začinite majonezom i češnjakom.

Ako se salata poslužuje u jednoj zdjeli za salatu, odozgo je ukrasite bobicama nara. Bolje, zgodnije i ljepše poslužiti ga u malim prozirnim zdjelicama za salatu. U tom slučaju svaku posebno ukrasite narom.

Jednostavan recept za salatu od dimljene piletine s krumpirom

Unatoč jednostavnosti sastojaka i pripreme, ova salata ispada i ukusna i lijepa, a zahvaljujući brzini kuhanja može se uvrstiti u liniju jela "na putu". brzo rješenje" Ova se salata lako može uvrstiti u svakodnevni i blagdanski jelovnik.

Sastojci:

  • dimljena pileća prsa - 1 komad;
  • krumpir - 2 komada;
  • luk - 0,5 lukovice;
  • pileće jaje - 1 komad;
  • svježa mrkva - 1 komad;
  • konzervirani grašak - 150 grama;
  • majoneza - 3 žlice;
  • svježi peršin - 1 mala hrpa;
  • kuhinjska sol - po ukusu.

Po jednostavan recept Salatu od dimljene piletine s krumpirom pripremite na sljedeći način:

  1. Oprano povrće skuhajte u ovojnicama, ohladite, ogulite i narežite na kockice jednake veličine. Tvrdo skuhati i oguliti kokošje jaje. Sjeckan luka poparite u cjedilu s kipućom vodom i pustite da se vlaga ocijedi.
  2. Pileće meso odvojeno od kostiju i hrskavice narezati na kockice.
  3. Sve nasjeckane sastojke, osim peršina, pomiješajte u većoj zdjeli, dodajte majonezu, miješajte dok se komponente ravnomjerno ne rasporede i stavite u hladnjak da se namoči 2 sata, što jamči izvrstan okus.

Ovu salatu možete poslužiti za stolom u običnoj zdjeli za salatu ili u mini zdjelicama za salatu, pospite nasjeckanim svježim peršinom po ukusu i ukrasite jelo.

Urbani recept za salatu od dimljene piletine i kukuruza

Ovo jelo će cijeniti pristaše zdrave prehrane, jer se umjesto majoneze koristi maslinovo ulje za četkanje. Raznolikost njegovih prirodnih sastojaka dat će mu, a brzina kuhanja i izvorni okus ući će u to početni izbornik a ne samo blagdanske večere.

Sastojci:

  • dimljeno pileće meso - 250 grama;
  • krastavac - 1 komad;
  • konzervirani kukuruz - 1 staklenka (300 grama);
  • konzervirani ili kuhani grah - 300 grama;
  • paprika 1 kom;
  • crveni luk - 1 komad;
  • sok od limuna 1 žlica;
  • majoneza 5 žlica;
  • kopar i peršin - nekoliko grozdova;
  • češnjak 3 režnja;
  • kuhinjska sol - po ukusu.

Salatu od dimljene piletine s kukuruzom po gradskom receptu pripremite na sljedeći način:

  1. Pileće meso narežite na jednake kockice. Svježe oprano povrće možete po želji nasjeckati na trakice, kockice i kockice. Ako je jako oštar, nasjeckani luk poparite u cjedilu s kipućom vodom.
  2. Ako u konzerviranom kukuruzu ima puno soka, onda ga treba ocijediti bez bacanja. Kuhani grah ohladite, a ako je opcija konzervirana, jednostavno je uključite u opću mješavinu salate.
  3. U prikladnoj posudi ravnomjerno pomiješajte sve navedene sastojke, posolite i začinite mala količina maslina rafinirano ulje i ponovno promiješajte.

Kao i svaka druga salata, ovoj verziji salate potrebno je neko vrijeme da se ulije dok ne dobije što je moguće ukusniji okus. Možete ga poslužiti u običnoj zdjeli za salatu ili mini zdjelicama za salatu, ukrašene listićima svježe mente.

Originalni recept za salatu s dimljenom piletinom "Napoleon"

Ovo jelo je tako nazvano zbog svoje vanjske sličnosti s Napoleon tortom, kao i zbog visokog sadržaja kalorija i sitosti. Ali povrtni i voćni niz komponenti donosi određenu ravnotežu i olakšava kalorijski sadržaj cijelog jela.

Sastojci:

  • pileći batak - 2 komada;
  • pileće jaje - 3 komada;
  • tvrdi sir - 150 grama;
  • slani krekeri - 10 komada;
  • zelena jabuka - 1 komad;
  • luk - 1 komad;
  • majoneza - 2 žlice.

Prema izvornom receptu, pripremite salatu s dimljenom piletinom "Napoleon" na sljedeći način:

  1. Dimljeno pileće meso narežite na kockice. Očišćeni luk, po mogućnosti poparen kipućom vodom, nasjeckajte nožem. Oguljenu jabuku i tvrdo kuhana jaja naribajte na krupnije ribež.
  2. Određeni broj slanih kolačića izmrvite u krekere vama prikladnom metodom.
  3. Ostaje naslagati pripremljene sastojke na prikladnu okruglu ravnu posudu, štedljivo podmazujući svaki sljedeći sloj majonezom: 1 sloj - dimljeno pileće meso; 2 - sjeckani luk; 3 - ribani sir; 4 - naribano svježa jabuka; 5 - ribana jaja.
  4. Složenu salatnu tortu obrubite, oblikujte u tortu, stranice joj premažite majonezom i sve pospite mljevenim slanim krekerima.
  5. Napoleon salatu ostaviti 2 sata na hladnom mjestu da se prožme međusobnim mirisima sastojaka.

Pikantni recept za koktel salatu s dimljenim pilećim fileom

Ako se sve napravi kako treba, ispast će poslastica, istančan okus koju će prepoznati svi gosti i ukućani, gdje će se spojiti okus, ljepota i blagodati.

Sastojci:

  • dimljeni pileći file - 200 grama;
  • kisele slatke paprike - 2 komada;
  • svježi sok od limuna - 2 žlice;
  • senf - 1 žlica;
  • svježe zelje - 1 mala hrpa;
  • listovi salate - nekoliko komada;
  • sol i mljeveni crni papar - na okus.

Za umak:

  • kiselo vrhnje - 3 žlice;
  • jogurt - 2 žlice;
  • ribani hren - 1 žlica.

Koktel salata od dimljenog pilećeg filea slani recept kuhaj ovako:

  1. Lišće svježa salata narežite na trakice i njima obložite dno zdjele ili prozirne mini zdjele za salatu. U svaki od njih stavite koktel salatu.
  2. Pileći file narežite na ploške, začinite limunovim sokom i mljeveni papar
  3. Ostalo je još samo ukiseljenu crvenu papriku narezati na trakice i po vrhu ukrasiti salatu

Po želji možete napraviti smjesu od kiselog vrhnja, jogurta i hrena ljuti umak te njome prelijte salatu u mini zdjelicama za salatu ili zdjelicama. Zalivenu salatu ne miješajte - sama će upiti sav umak, pa je ostavite da odstoji najmanje 2 sata na hladnom mjestu, pri čemu će se potpuno namočiti jedinstvena aroma dimljeni pileće meso a u kombinaciji s kremastim mliječnim mirisom kiselog vrhnja i jogurta.

Ukratko, važno je napomenuti da bi glavni savjet bio održavati ravnotežu sastojaka kada pripremate salatu s dimljenom piletinom, tako da ostane dominantan okus dimljena piletina. Zahvaljujući mogućnosti kombiniranja pilećeg mesa u salatama s mnogim sastojcima, možete sigurno eksperimentirati i mijenjati gore opisane recepte za salatu od dimljene piletine.

Dimljeno mesnih proizvoda može se koristiti kao visokokalorična i hranjiva baza za mnoge salate. U kombinaciji s povrćem bogatim mineralima i vitaminima dobivaju se jela vrlo uravnoteženog sastava.

Lako se pripremaju i ne traju dugo, pa se s njima može nositi gotovo svatko s osnovnim kulinarskim vještinama. Recepti će biti vrlo korisni ljetnim stanovnicima i vlasnicima privatnih kuća koji imaju vlastitu pušnicu.

Jednostavan recept za dimljena pileća prsa

Dimljena piletina dobro se slaže s povrćem, pa je salata lakša. A ako ga začinite biljnim uljima, možete ga "izjednačiti" s dijetalnim jelima.

  • Dimljena prsa – 350 g;
  • Mladi kupus – 500 g;
  • Svježi elastični krastavac - 2 kom .;
  • Zeleni luk - 2 kom .;
  • Rotkvica – 150 g;
  • Rajčica - par;
  • Sol - po vlastitom nahođenju;
  • Maslinovo ulje - 50 ml;
  • Zeleni - hrpa.

Skidamo kožu s mesa; neće nam trebati. Sjeckamo na štanglice, pa na kockice. Povrće dobro operemo i narežemo na ploške.

Kelj narežite oštrim nožem, pospite solju i snažno ga zgnječite rukama da iscuri sok.

Zelenje operite, osušite i nasjeckajte. Sve pripremljene proizvode stavimo u posebnu zdjelu za salatu, prelijemo maslinovim uljem.

i ananasa

Kombinacija mesa i voća nije sasvim poznata domaćoj kuhinji, ali radi raznolikosti i proširenja dnevni meni ponekad želite nešto tako egzotično.

  • Dimljeni file - 450 g;
  • Ananas - 1 staklenka;
  • Sir - 150 g;
  • Češnjak – 2 režnja;
  • Lagana majoneza s niskim udjelom masti - 150 ml;
  • Čvrsti i svježi krastavac – 2 kom.;
  • Paprika – 1 kom.;
  • Listovi zelene salate - 5 kom .;
  • Prepeličja jaja - 7 kom.

Dimljeno meso narežemo na vlakna i stavimo u duboku plastičnu posudu. Zatim nasumce natrgajte oprane i osušene listove zelene salate.

Skuhajte jaja. Jedemo povrće i nasjeckamo ga na pola prstena. Češnjak usitnite nožem. Otvorite staklenku ananasa i ocijedite sok. Ako su komadi u obliku kolutića, narežite ih na kockice. Jaja prerežite na pola. Sve pripremljene proizvode potopimo u zdjelu za salatu, dodamo začine, prelijemo majonezom, po mogućnosti domaćom, i sve dobro promiješamo.

Sir naribajte ili narežite na velike ploške.

Poslužite odmah, prije nego povrće i voće kapnu.

Jednostavna salata od piletine i graha

  • Pileća prsa - 300 g;
  • Bijeli grah - 300 g;
  • Cherry rajčice - 5 kom .;
  • Rotkvica – 100 g;
  • Jabučni ocat - 1 žlica. l;
  • Senf - 1 žlica;
  • Suncokretovo ulje (biljka) – 200 ml;
  • Šećer - 1 žličica;
  • Sol - prema nahođenju domaćice;
  • Mlijeko - oko 100 ml;
  • Marinirani šampinjoni - 1 staklenka.

Prethodno namočiti bijeli grah u posudi sa hladna voda za noć. U čaši blendera pomiješajte šećer, senf, jabučni ocat, sol i toplo mlijeko. Sve istucite posebnim nastavkom dok ne postane gusto.

Uronite grah aluminijska posuda, napunite vodom i kuhajte dva sata. Ako nemate viška vremena ili mogućnosti da dugo stojite u kuhinji, možete koristiti gotov grah, konzerviran u staklenci.

Operite povrće i ostavite da se osuši. Sve preostale komponente srednje veličine nasjeckajte na kockice.

Pri odabiru šampinjona pripazite na njihovu veličinu i uzmite sitnije kako ih ne biste rezali, već cijele stavili u salatu. Otvorite staklenku i ocijedite salamuru. Pripremljene proizvode stavite u duboku zdjelu za salatu, prelijte umakom i dobro promiješajte.

Za ovo poslužit će zelena salata preljev od lanenog ili maslinovog ulja.

Ukusna salata od dimljene piletine i kukuruza

Jednostavna i prilično zadovoljavajuća salata s dimljenim mesom i kukuruzom pogodna je za one koji nemaju velike kulinarske vještine.

  • Dimljena pileća prsa - 350 g;
  • Kukuruz šećerac (konzervirani) - 1 limenka;
  • Šunka - 200 g;
  • Krastavac - 2 kom .;
  • Cherry rajčice - 5 kom .;
  • Jaja – 4 kom.;
  • Majoneza (po mogućnosti domaća) - 200 ml;
  • Peršin, bosiljak - hrpa;
  • Mrkva - 1 kom .;
  • Sol nije obavezna.

Skuhajte jaja i opranu mrkvu. Pustite da se ohladi i nasjeckajte, to možete na ribež. Dimljeno meso - šunku i prsa - nasjeckamo po zrnu, a zatim poprijeko na kockice.

Nakon što ste krastavac i rajčicu dobro oprali i osušili, narežite na velike ploške. Zelenje možete izrezati ili ga možete nasumično natrgati na male komadiće.

Otvorite kukuruz, ocijedite slanu otopinu i isperite kroz sito. tople vode.

Pomiješajte sve sastojke u zasebno jelo, prelijte majonezom, dodajte malo soli i dobro promiješajte.

Salata od gljiva s dimljenim pilećim prsima

Vrlo zasitno i izgleda opcija za odmor slojevita salata za svaki događaj.

  • Dimljena piletina - 350 g;
  • Svježi šampinjoni - 300 g;
  • Luk – 1 kom.;
  • Mrkva – 1 kom.;
  • Suncokretovo ulje (biljka) – 100 ml;
  • Krompir – 3 kom .;
  • Jaja – 3 kom.;
  • Hrskavi kiseli krastavac - 3 kom .;
  • Zeleni luk - nekoliko perja;
  • Majoneza (bolje ako domaća izrada) – 150 ml;
  • Sol, papar - po vlastitom nahođenju.

Gljive operemo i po potrebi ogulimo. Povrće očistimo i nasjeckamo na srednje polukrugove. Stavite biljno ulje u lonac i pržite luk i mrkvu.

Kada postanu prozirni, dodajte narezane gljive. Isparite vodu, dodajte malo soli i maknite s plamenika. Dimljeno meso narežite na trakice. Skuhajte krumpir i jaja.

Samljeti na ribež. Krastavce narežite na manje kockice. Posložite jelo u slojevima: krumpir, pržene gljive s povrćem, jaja, prsa, krastavci.

Svaki od njih premažemo tankom mrežicom od majoneze. Odozgo pospite začinskim biljem.

Salata s dimljenim prsima i krutonima

Ne teška i jednostavna salata nadopunit će svečani stol i oduševiti vas svijetlim bojama.

  • Dimljena pileća prsa - 400 g;
  • Bijela štruca - 4 komada;
  • Maslac (ne namaz) – 50 g;
  • Jaja – 2 kom.;
  • Zeleni luk - 2 kom .;
  • paprika - 3 kom .;
  • Fetta sir - 250 g;
  • Majoneza - 200 ml;
  • Mladi kupus - 1 manja glavica;
  • Sol - po ukusu.

Štrucu narežite na velike kocke. U tavi zagrijte maslac i prepržite kruh dok ne postane hrskav. Jaja skuhajte u slanoj vodi kako bi se bolje ogulila.

Ocijedite sirutku od sira i nasjeckajte na velike ploške. Odrežite gornje listove kupusa i počnite rezati na duge trake. Dodajte malo soli i umijesite rukom.

Dimljeno meso odvojimo po smjeru vlakana. Papriku operite, odrežite peteljku i nasjeckajte na srednje trakice.

Jaja narežite na četvrtine. Svi proizvodi su uronjeni u staklo duboka posuda. Malo posolite i prelijte majonezom.

Salata od kineskog kupusa i piletine zanimljivo je i jednostavno jelo koje se može pripremati svaki dan.

Kako napraviti žele kod kuće - najukusniji recepti.

Salata od dimljenih prsa s povrćem na žaru

Termički obrađeno povrće u ovoj salati zadržava svoje korisna svojstva i učiniti dimljenu aromu još dubljom.

  • Dimljena pileća prsa - 250 g;
  • Rajčica - 3 kom .;
  • Slatka paprika - 3 kom .;
  • Patlidžan – 1 kom.;
  • Luk - 2 kom.;
  • Suncokretovo ulje (biljka) – 50 ml;
  • Zeleni grašak - 1 konzerva;
  • Sol - prema nahođenju kuhara.

Sve povrće dobro operemo i pustimo da se osuši. Stavite cijele na rešetku roštilja i pecite s obje strane. Maknite s vatre i narežite na četvrtine. Paprici izvadite jezgru. Neka se ohladi.

Prsa narežite na velike komade. Otvorite grašak, ocijedite slanu otopinu i isperite toplom vodom u cjedilu.

Sve proizvode uronimo u ravni stakleni tanjur, po potrebi posolimo, prelijemo biljnim uljem i poslužimo toplo.

notefood.ru

Salata s dimljenim pilećim prsima

Salata s dimljenim pilećim prsima dat će blistav okus vašem svakodnevnom obroku i svečani stol! Naravno, dimljeno meso nije najzdravije za probavu, ali ako ne zlorabite ove proizvode, salata od dimljenih pilećih prsa neće učiniti nikakvu štetu.

Dimljeno meso se čak i u hladnjaku može čuvati dosta dugo, a njegova će aroma izmamiti sline i uhranjenom čovjeku. Zato se salata od dimljenih pilećih prsa jednostavno mora uvrstiti među blagdanska jela.

Kad god je moguće, birajte hladno dimljenu piletinu. Ovo meso je zdravije od toplo dimljenog mesa.

Bilo koja od ovih salata može se dugo čuvati u hladnjaku, a pritom zadržati svježinu i svijetla aroma. Svakako probajte barem nekoliko ovih jednostavnih salata. Bit ćete oduševljeni svijetlim okusom!

Salata s dimljenim pilećim prsima, sirom i maslinama

Ova salata je toliko jednostavna da se čak i školarac može povjeriti njenoj pripremi. Ali njegov okus nikako neće razočarati!

  • Dimljeni sir ili tvrdi sir - 150 g
  • Rajčica – 2 kom.
  • Krastavac – 1 kom.
  • Crne masline - 1 staklenka
  • Kopar, peršin, zeleni luk– 5-10 g
  • Majoneza - za preljev
  • Sol, papar, začini - po ukusu
  1. Dimljena prsa, sir, rajčicu i krastavac nasjeckajte na kockice.
  2. Crne masline narežite na 2 dijela.
  3. Nasjeckajte zelje.
  4. Pomiješajte sve sastojke, dodajte sol, papar i začine po ukusu. Začinite salatu majonezom. Prije posluživanja dobro promiješajte.

Salata s dimljenim pilećim prsima i grahom

Ova salata je dosta zasitna pa vrlo lako može postati brzi međuobrok.

  • Dimljena pileća prsa - 350 g
  • Crveni grah iz konzerve – 350 g
  • Tvrdi sir - 300 g
  • Svježa rajčica - 3 kom.
  • Listovi zelene salate - 1 hrpa
  • Limun – 1 kom.
  • Krekeri - 100 g
  • Maslinovo ulje
  • Sol, papar - po ukusu
  • zelena

Stavite grah u cjedilo i ostavite da se tekućina ocijedi.

Rajčice narežite na kockice i stavite u cjedilo s grahom.

Pileća prsa narežite na kockice.

Sir narežite na kockice.

U originalni recept koristi se feta sir, ali ovaj sir se može zamijeniti bilo kojim drugim.

Listove zelene salate operite, osušite i natrgajte. Stavite na dno zdjele za salatu.

Na listove zelene salate stavite prsa i na njih sir. Stavite rajčice i grah iz cjedila. Dodajte začinsko bilje po ukusu.

Za preljev pomiješajte maslinovo ulje i limunov sok. Posoliti i popapriti po ukusu. Dobro promiješajte.

Začinite salatu. Dobro promiješajte.

Dodajte krutone neposredno prije posluživanja salate.

Salata s dimljenim pilećim prsima i zelenom salatom

Dimljena pileća prsa čine ovu salatu nevjerojatno ukusnom. A jarko zelenilo zelene salate, rotkvice i luka dodaje vesele boje. Ova će se salata posebno istaknuti na svakom stolu.

  • Dimljena pileća prsa - 250 g
  • Zrna senfa - 1 žlica.
  • Prirodni jogurt - 4 žlice.
  • Zeleni luk - 2 stabljike
  • Mrkva - 1/2 kom.
  • Svježi krastavci - 1/2 kom.
  • Rotkvice – 4 kom.
  • Listovi zelene salate - 4-5 kom.
  • Sol, papar - po ukusu
  • Kopar - 2 grančice
  1. Listove zelene salate natrgajte na veće komade.
  2. Mrkvu ogulite i naribajte na trakice na krupnije ribež.
  3. Rotkvice i krastavce narežite na tanke pola kolutiće.
  4. Nasjeckajte luk i kopar.
  5. Prsa ogulite i narežite na male kockice.
  6. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli za salatu.
  7. U dubljoj zdjeli pomiješajte jogurt, zrna senfa, posolite i začinite mljevenom paprikom po ukusu. Pomiješajte preljev.
  8. Salatu začiniti i promiješati. Stavite salatu na tanjur i ukrasite zelenim lukom.

Kako salata ne bi bila premokra, preporuča se začiniti je neposredno prije posluživanja. Inače će salata pustiti previše soka.

Pikantna salata s dimljenim pilećim prsima

Neobična salata sa originalni preljev Jako će se svidjeti ljubiteljima pikantnih jela.

  1. Dimljena pileća prsa narežite na kockice.
  2. Masline prerežite na polovice.
  3. Ljutu papričicu narežite na trakice.
  4. Nasjeckajte peršin.
  5. Jaja ogulite i narežite na kockice.
  6. Listove zelene salate trgati rukama.
  7. Pomiješajte maslinovo ulje i senf. Iscijedite sok od jednog limuna. Preljev dobro izmiješajte.
  8. Pomiješajte sve nasjeckane sastojke i dodajte dresing.
  9. Salatu ukrasite naribanim sirom.

Salata s dimljenim pilećim prsima “Bourgeois”

Salata "Burgeois" je vrlo jednostavna za pripremu. Aromatične note dimljene piletine savršeno se slažu sa sočnim konzerviranim ananasom.

  • Dimljena pileća prsa - 1 kom.
  • Pekinški kupus - 1/2 kom.
  • Svježi krastavac - 1 kom.
  • Konzervirani kukuruz - 1 limenka
  • Konzervirani ananas - 1 limenka
  • Majoneza - za preljev
  • Sol, papar - po ukusu
  1. Prsa nasjeckajte na sitne kockice.
  2. Kelj nasjeckajte i stavite u zdjelu za salatu.
  3. Krastavac narežite na kockice i dodajte u zdjelu za salatu.
  4. Ocijediti sok od kukuruza i dodati ostalim sastojcima.
  5. Prstenje konzervirani ananas izrezati na 8 komada i dodati u zdjelu za salatu.
  6. Dodajte pileća prsa preostalim sastojcima. Dobro promiješajte.
  7. Salatu začinite majonezom, posolite i dodajte mljeveni papar po ukusu.

Salata s dimljenim pilećim prsima "Cezar"

Postoji toliko mnogo varijanti ove salate da je svaka domaćica spremna zamisliti svoju omiljenu verziju pripreme Cezar salate. Predlažemo da probate ovaj zeleni Cezar s dimljenim pilećim prsima.

  • Dimljena pileća prsa - 300-400 g
  • Pekinški kupus - 100 g
  • Listovi zelene salate - 125 g
  • Konzervirani kukuruz - 125 g
  • Bijeli kupus - 200 g
  • Bijeli kruh - 300 g
  • Zelene masline - 8-9 kom.
  • Češnjak – 2-3 češnja
  • Kiselo vrhnje 20% - 2 žlice.
  • Sol, papar - po ukusu
  1. Listove zelene salate i kineskog kupusa natrgajte rukama.
  2. Bijeli kupus narežite na kvadrate.
  3. Pileća prsa narežite na kockice.
  4. Masline narežite na pola kolutića.
  5. Kruh narežite na kockice.
  6. U dubokoj zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, papar i papriku po ukusu. Češnjak protisnite i dodajte ulju.
  7. Kruh uvaljajte u ulje i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 15-20 minuta.
  8. Pomiješajte sve sastojke i začinite kiselim vrhnjem.

Da bi salata bila hrskava, najbolje je dodati krutone neposredno prije posluživanja salate.

Salata na korejski način s dimljenim pilećim prsima i mrkvom

Priprema ove salate trajat će vam samo 15-20 minuta, a užitak njenog nevjerojatnog okusa ostat će vam dugo u sjećanju.

  • Dimljena pileća prsa - 300 g
  • korejska mrkva - 100 g
  • Jaja – 2 kom.
  • Krastavac – 1 kom.
  • Pekinški kupus - 1/2 kom.
  • Majoneza - za preljev
  • Sol, papar - po ukusu
  • Biljno ulje - 1 žličica.
  1. Umutiti jedno jaje u dublju zdjelu i miješati dok homogena masa. Zagrijte tavu, dodajte malo biljnog ulja. Ulijte jaja u tavu. Pržite s jedne strane dok malo ne očvrsne, pažljivo preokrenite i pecite s druge strane. Ispecite i drugo jaje. Stavite na tanjur i ostavite da se ohladi.
  2. Uklonite kožu i masnoću s prsa. Narežite na tanke trakice, iste veličine kao mrkva. Stavite prsa u zdjelu za salatu.
  3. Pekinški kupus narežite na tanke ploške i dodajte u zdjelu za salatu.
  4. Dodajte korejsku mrkvu u zdjelu salate.
  5. Krastavac narežite na trakice i dodajte ostalim sastojcima.
  6. Ohlađena jaja narežite na trakice i pomiješajte s preostalim sastojcima.
  7. Salatu začinite majonezom, posolite, popaprite i promiješajte.

www.salatyday.ru

Salata s dimljenim pilećim prsima

Za one koji traže apetit i brzo jelo za ručak ili kada gosti stignu, razmislite o salati s dimljenim pilećim prsima. Može biti apsolutno sve: ljuto, slatko, kiselo, glavno jelo ili dodatak. Samo jedno ostaje nepromijenjeno – jednostavnost pripreme.

Recepti za salate od dimljene piletine

Ova ptica se dobro slaže sa svim povrćem i voćem, rižom, tjesteninom, jajima i svim preljevima. Izbor dodatnih komponenti ovisi o vama. Salate s dimljenim pilećim prsima prikladne su jer meso ne treba kuhati: već je spremno za upotrebu. Još samo narežite ostale sastojke, napravite umak i pred vama je ukusno izdašno jelo. Kako napraviti salatu od dimljenih pilećih prsa? Potražite ideje u fotografijama profesionalaca i domaćica.

Ananas i pileća prsa

Tipična egzotična kombinacija azijska kuhinja. Slatkoća ananasa srdačan okus natopljena umak od soje dimljena pileća prsa, orašaste note tvrdog sira - ukusno jelo ukrasit će svaki stol. Želite dodati malo začina? Vrijedno je marinirati meso s par češnja nasjeckanog češnjaka. Želite više svježine? uzeti kisele jabuke. Ananas može biti i svjež: jelo neće biti tako slatko.

  • dimljeni pileći file - 320 g;
  • konzervirani ananas - 270 g;
  • tvrdi sir - 110 g;
  • majoneza - 30 ml;
  • soja umak - 3 žlice. l.;
  • češnjak - 3 kom .;
  • orasi - 70 g.
  1. Ananas narežite na kockice ako to proizvođač nije učinio umjesto vas.
  2. Pileći file nasjeckajte na kratke trakice i namočite u soja umak.
  3. Orahe operite i osušite u tavi. Snaga plamenika je srednja. Ne zaboravite ih povremeno promiješati da ne zagore. Pustite da se ohladi i sameljite u mužaru.
  4. Češnjak jako sitno nasjeckajte nožem ili zgnječite prešom. Sir propasirajte kroz ribež, pomiješajte s češnjakom i majonezom. Pomiješajte navedene sastojke i ukrasite orasima.

Salata s dimljenom piletinom i gljivama

Nevjerojatno zadovoljavajuće jelo, za neke čak i teško. Odlično za ručak, pogotovo ako se salata od dimljenih pilećih prsa napravi s gljivama i posluži topla. Izgleda vrlo privlačno kada su sastojci raspoređeni u slojevima: u ovom slučaju zdjela za salatu trebala bi biti prozirna. Profesionalci preporučuju ravnu posudu promjera 26-28 cm koja se može "obojiti" tankim linijama.

  1. Šampinjone operite, narežite na kockice i posolite. Luk nasjeckajte i pirjajte dok ne postane proziran i dobije svojstvenu aromu. Bacite gljive i pržite 10-15 minuta, pokrivajući ih poklopcem. Snaga - prosječna.
  2. Tvrdo kuhana jaja razdvojite na dijelove. Žumanjak nasjeckajte u manju posudu, bjelanjak, kao i meso, treba narezati. Naribajte sir.
  3. Ako to učinite lisnatu salatu dimljenim prsima i gljivama oblikujte krug od mesa. Na vrh stavite šampinjone sa prženim lukom, bjelanjke, zadnji su žumanjci. Svi slojevi moraju biti premazani majonezom. Pospite mješavinom zelenog sira.

Pileća prsa i korejska mrkva

Pikantna salata u kojoj se mrkva po želji može bez gubitka zamijeniti kineskim kupusom kvalitete okusa. Sadržaj kalorija u jelu je minimalan, a savršeno poboljšava probavu i zidove krvnih žila. U tradicionalna verzija salata od dimljenih pilećih prsa sa korejske mrkve samo sir, ali stručnjaci preporučuju dodavanje gljiva. Med gljive su savršene.

  1. Na ulju i mljevenoj paprici pirjajte luk dok ne postane proziran. Mrkvu nasjeckajte, pospite octom, posolite i začinite korijanderom. Pomiješajte s prženjem, hladite nekoliko sati.
  2. Pileća prsa narežite na trakice, sir naribajte, a gljive popržite dok ne omekšaju. Pomiješajte sastojke u zdjelu za salatu i poslužite s porilukom ili divljim češnjakom.

Recept za salatu od suhih šljiva

Priprema ovog jela je užitak - za nekoliko minuta dobit ćete svježe, lagana večera koga briga za tvoju figuru. U još više dijetalna opcija salata od dimljene piletine pretvara se u salatu kuhana prsa. Za one koji ne mršave, možete ga dodati u jelo meki sir(kao što je mozzarella) i pinjole. Preporuča se konzumirati uz suho bijelo vino.

  1. Suhe šljive kuhajte na pari 20 minuta. Jaje tvrdo skuhati, oguliti.
  2. Pileće meso rukama natrgajte na vlakna, krastavac i suhe šljive nasjeckajte na trakice, pomiješajte s piletinom.
  3. Jaje usitnite i dodajte ostalim sastojcima. Preliti jogurtom.

S pilećim prsima i grahom

Ne znate što kuhati ako iznenada stignu gosti? Salata s grahom i dimljenom piletinom! Sastojci se mogu složiti u raznobojne slojeve ili sektore, možete tradicionalno miješati i odabrati najljepšu zdjelu za salatu. Ako imate vremena, preporučuje se da sami pripremite umak od rajčice svježe rajčice, maslinovo ulje, crni papar i listići svježeg aromatičnog bosiljka.

  • konzervirani crveni grah - 180 g;
  • paprika - 1 kom .;
  • suho bilje - prstohvat;
  • umak od rajčice - 2 žlice. l.;
  • topljeni sir - 50 g.
  1. Preporučljivo je papriku narezati na kratke trakice, dodati joj mahune i nasjeckanu piletinu.
  2. Naribajte sir i pomiješajte sa umak od rajčice i suhog začinskog bilja, ovim umakom začinite jelo.

Salata s dimljenom piletinom i kukuruzom

Recept koji štedi vrijeme i koji će se svidjeti znalcima. pravilna prehrana. Majonezu je lako zamijeniti prirodni jogurt ili nemasnog kiselog vrhnja. Rajčice se ne moraju kuhati ako ste u načinu rada za uštedu vremena. Jabuke se mogu podvrgnuti i dodatnoj manipulaciji: premazati medom i zagrijati na rešetki u pećnici.

  1. Dimljene komade piletine natrljajte curryjem i ostavite 5-10 minuta.
  2. Jabuke nasjeckati na sitne kockice i poprskati limunovim sokom.
  3. Stavite zrna kukuruza u cjedilo.
  4. Cherry rajčice podijelite na polovice, pospite začinskim biljem i stavite peći 20 minuta. Optimalna temperatura– 170 stupnjeva.
  5. Pomiješajte sve sastojke, uključujući i majonezu, u zdjelu za salatu.

Ukusna salata s pilećim prsima i krutonima

Hrskava, aromatična, osvojit će svakoga tko je proba. Gotovo Talijanski okus krutoni, sočno ljuto kineski kupus, izdašno meso. Savršen prilog ova salata s dimljenim pilećim prsima bit će divlja riža, prethodno pržene u bijelom vinu i maslinovo ulje. Želite li još više zanimljiv okus? Dodati namočene jabuke i crne grožđice.

  • dimljena pileća prsa - 250 g;
  • bijela štruca - 150 g;
  • češnjak - 3 kom .;
  • maslinovo ulje - 1 žlica. l.;
  • nemasnog kiselog vrhnja - 2 žlice. l.;
  • kineski kupus - 400 g;
  • grožđice grožđice – 1 žlica. l.
  1. Krušne mrvice narežite na kockice, premažite maslinovim uljem silikonskom četkicom i natrljajte protisnutim češnjakom. Pecite u vrućoj pećnici (temperatura - 150 stupnjeva) dok se ne pojavi zlatna nijansa.
  2. Kineski kupus nasjeckajte na trakice, a isto učinite i s mesom.
  3. Sve navedene sastojke sjediniti, začiniti kiselim vrhnjem. Da biste olakšali jelo, možete uzeti sok od limuna, savršeno nadopunjujući okus krekera.
  4. Stavite na hrpu cijelu lišće kupusa, pospite sitnim crnim grožđicama bez sjemenki, prethodno namočenim u kipućoj vodi.

sovets24.ru

Salata s dimljenim pilećim prsima - jednostavan recept

Jednostavne pileće salate od dimljenih prsa postat će vaš glavni vrhunac svakodnevni stol. Ima ih nevjerojatno mnogo zanimljivi recepti, a neke od njih rado dijelimo s vama.

Jednostavan recept za salatu s dimljenim pilećim prsima i gljivama

Jaja kuhajte u loncu 10 minuta, zatim ih ogulite i nasjeckajte na kockice. U posebnoj posudi skuhajte krumpir i mrkvu. Zatim povrće obradimo i sitno nasjeckamo. Šampinjone nasjeckajte na tanke ploške i popržite ih na maslacu. Luk nasjeckati na kockice i posebno propirjati. Dimljeni file narežite na proizvoljne sitne komade i rasporedite sastojke u slojevima, premažući majonezom: prsa, gljive, luk, krumpir, mrkvu i jaja.

Jednostavan recept za salatu s dimljenom piletinom i sirom

Luk ogulite, nasjeckajte na sitne kockice i zapržite na zagrijanom ulju. Sir narendati na ribež. Teglu s gljivama otvorite i stavite u cjedilo. Zatim ih narežite na tanke ploške. Prsa nasjeckajte na kockice i sve proizvode pomiješajte u dubokoj zdjeli za salatu. Jednostavnu i ukusnu salatu s dimljenom piletinom prelijte majonezom i promiješajte.

Jednostavan recept za Cezar salatu s dimljenom piletinom

  • jaje - 3 kom .;
  • feta sir - 195 g;
  • dimljena pileća prsa – 2 kom .;
  • luk – 1 kom.;
  • krastavac srednje veličine - 1 kom;
  • žuta boja babura paprika– 1 komad;
  • rajčica - 2 kom .;
  • krekeri - po ukusu.

Jaja razbiti u zdjelu, umutiti i malo posoliti. Dobivenu smjesu ulijte u tavu, pokrijte poklopcem i pirjajte 5 minuta. Zatim gotov omlet ohladite i nasjeckajte na trakice. Papriku obradimo, a zatim zajedno s krastavcem i prsima nasjeckamo na kockice. Rajčice nasjeckajte na tanke ploške, luk sitno nasjeckajte i prelijte kipućom vodom. Stavite sastojke u zdjelu, dodajte feta sir, začinite majonezom i krutonima.

Jednostavna salata s dimljenom piletinom i mrkvom

  • mali krastavac - 1 kom .;
  • dimljena prsa – 2 kom .;
  • paprika - 1 kom .;
  • korejska mrkva - 2150 g;
  • majoneza.

Papriku obradimo i narežemo na tanke trakice. Prsa i svježi krastavac sameljite na trakice. Sada stavite sastojke u zdjelu, dodajte mrkvu, prelijte majonezom i promiješajte.

womanadvice.ru



Učitavanje...Učitavanje...