Kada pripremate poslastice za blagdanski stol, uvijek želite ugoditi svima bez iznimke, ali odabir odgovarajuće opcije jela ponekad može biti vrlo težak. A ako želite napraviti win-win opciju, salata "Nježnost" s gljivama i piletinom sigurno će vam odgovarati, jer njezin uravnotežen okus nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Svi sastojci za jelo su dostupni, a ukusno jelo možete pripremiti brzo i jednostavno.
Kako pravilno pripremiti salatu Nježnost
Da biste pripremili jelo koje u potpunosti odgovara svom nazivu, morate znati pravilno kombinirati sastojke. Naši savjeti pomoći će vam da sami napravite pravo kulinarsko remek-djelo.
Glavne komponente salate su piletina i gljive
U kuhanju je najbolje koristiti pileća prsa ili file jer su ti dijelovi najmekši i najnježniji. Meso možete pripremiti po svom ukusu: skuhajte piletinu sa začinima, ispecite je u pećnici u omiljenoj marinadi ili upotrijebite gotov dimljeni proizvod. Glavno je da je mesni proizvod najbolje kvalitete i uvijek svjež.
Najbolja opcija za laganu salatu od gljiva su šampinjoni
Mogu se kupiti u bilo koje doba godine, a imaju i najnježniju konzistenciju. Za pripremu jela možete koristiti kuhane, ukiseljene ili pržene gljive.
Šumske gljive možete koristiti i u kulinarstvu, ali samo nakon pravilne pripreme. Najbolje je napraviti paštetu od šumskih gljiva iu takvom je obliku dodavati salatama.
Ne možete bez sira kada pripremate delikatnu salatu.
Tvrdi nizozemski sir, gauda, parmezan itd. savršeni su za ove svrhe. U pripremi tradicionalne salate možete koristiti i meki sir po vlastitom nahođenju.
Adyghe sir, feta sir, tofu, mozzarella - svi oni bit će izvrstan dodatak nježnom pilećem mesu.
Za pripremu ovog jela potrebna su jaja.
Možete koristiti tvrdo kuhana kokošja ili prepeličja jaja. Najbolje ih je naribati ili sitno nasjeckati prije dodavanja u salatu.
Salatu trebate začiniti majonezom, po mogućnosti domaćom
Mnogo je zdraviji, ukusniji i niskokaloričniji za razliku od svojih industrijskih pandana. Majonezu možete napraviti sami pomoću blendera od kokošjih jaja i biljnog ulja. Naravno, u umak možete dodati svoje omiljene začine ili bilje.
Majstorsku klasu izrade majoneze kod kuće možete pogledati u videu ispod.
- Da bi jelo bilo mekano, ali nimalo nesitno, najbolje ga je razrijediti svježim ili konzerviranim voćem. Možete dodati širok izbor povrća, voća, mahunarki itd.
- Jelo možete ukrasiti omiljenim začinskim biljem, sjemenkama sezama, makom ili orašastim plodovima.
Ako se pri pripremi salate pridržavate svih ovih preporuka, lako ćete pripremiti ukusnu salatu.
Salata "Nebeska nježnost": korak po korak recept s piletinom i ananasom
Sastojci
- Konzervirani ananas— 1 banka + -
- — 500 g + -
- — 100 g + -
- — 300 g + -
- — 4 kom. + -
- — 2 kom. + -
- Zeleni luk - 1 hrpa + -
- — 100 g + -
- - po ukusu + -
Kako napraviti ukusnu salatu od piletine "Nježnost" s gljivama korak po korak
Nježna i ukusna salata može se pripremiti vrlo brzo. Sve što trebate učiniti je imati na raspolaganju proizvode koji ne zahtijevaju dugotrajnu obradu.
Za samo pola sata na vašem će se stolu naći raskošno jelo koje će svojim okusom iznenaditi sve goste.
- Kokošja jaja tvrdo skuhajte. Zatim ih potopite u hladnu vodu, ohladite, ogulite i narežite na polu kolutove.
- Ananas iz konzerve ocijedite od tekućine, a kolutiće malo prosušite. Ananas narežite na male komadiće i stavite u veliku zdjelu za salatu zajedno s jajima.
- Dimljeno pileće meso (bilo koji dio) dobro oprati i osušiti. Meso narežite na tanke trakice.
- Ukiseljene šampinjone operite u hladnoj vodi, malo ocijedite i sitno nasjeckajte. U zdjelu za salatu dodajte meso i gljive.
- Zeleni luk i rajčice operite u hladnoj vodi i osušite. Rajčice narežite na sitne kockice, mladi luk usitnite u blenderu ili nasjeckajte oštrim nožem. Dodajte sastojke preostalim sastojcima i promiješajte.
- Rukama odvojite meki sir, poput mozzarelle ili feta sira, na male komadiće. Dodati u salatu, jelo malo posoliti i ponovo promiješati.
- Zdjelu s nasjeckanim sastojcima stavite u hladnjak na 20-30 minuta prije posluživanja. Zatim začinite majonezom, dobro promiješajte i poslužite.
Poslastica se može poslužiti ili u zajedničkoj zdjeli za salatu ili u porcijama. Dobra opcija za posluživanje ovog jela za blagdanski stol je posluživanje salate u tartletima koje sami pripremate.
Recept za salatu sa šampinjonima i slojevima piletine kod kuće
Slojevite salate uvijek su prisutne na svečanoj gozbi, ali njihova se priprema ne može nazvati jednostavnom. No, kako ne biste sebi uskratili užitak i brzo pripremili slojevitu salatu, predlažemo da isprobate recept sa šampinjonima i piletinom.
Nema potrebe gubiti vrijeme na namakanje, ali možete odmah poslužiti jelo na stol i kušati ga sa zadovoljstvom.
Sastojci
- Pileća prsa - 400 g;
- Kuhana jaja - 3 kom .;
- Marinirani šampinjoni - 170 g;
- Sjemenke bundeve - 100 g;
- Tvrdi sir - 100 g;
- Konzervirani bijeli grah - 200 g;
- Majoneza - 250 g;
- Peršin - za ukras.
Kako kod kuće napraviti bogatu slojevitu salatu sa šampinjonima i piletinom
- Pileća prsa i kost dobro operite i skuhajte u slanoj vodi s omiljenim začinima. Zatim izvadite meso iz juhe, ohladite i narežite na trakice. Stavite piletinu na široku posudu i napravite malu mrežicu od majoneze.
- Kuhana jaja ogulite i naribajte na krupnije ribe. Naribana jaja ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini posude i premažite majonezom.
- Konzervirani svijetli grah stavite u cjedilo i isperite pod tekućom vodom. Mahune otresti i staviti na sloj jaja, preko graha napraviti malu mrežicu od majoneze.
- Marinirane šampinjone ocijedite od tekućine i narežite na tanke ploške. Gljive stavite na mahune i premažite majonezom.
- Odozgo naribajte tvrdi sir i opet premažite majonezom. Zatim očišćene sjemenke bundeve ravnomjerno rasporedite po površini zalogaja.
- Salatu ukrasite svježim peršinom i poslužite. Po želji jelo možete pripremiti unaprijed i držati u hladnjaku do posluživanja.
Salata "Nježnost" s gljivama i piletinom nesumnjivo će postati jedna od vaših favorita, a recept za njezino stvaranje zasigurno će vam se svidjeti i čvrsto "naseliti" na retke vaše kuharice.
Dobar tek!
Vrlo je ugodnog okusa s gljivama, kao i nježna salata s slojevima cikle i sira. Jelo se ispostavlja laganim, pa se međuobrok može koristiti kao večera koja neće naštetiti vašoj figuri. s kivijem odlična je opcija da obradujete svoju obitelj i prijatelje, bez obzira da li je praznik ili običan dan.
Piletina i gljive dobro su poznata kombinacija koja se koristi za pripremu mnogih jela. Predjelo opisano u receptu vrlo je nježno i ukusno, a sastojci sadržani u receptu savršeno se nadopunjuju.
Za nježnu salatu s gljivama potrebno vam je:
- Pileće meso - 340 g;
- Svježe gljive - 230 g;
- 4 kokošja jaja;
- kineski kupus - 250 g;
- Luk - 80 g;
- Zelena;
- majoneza - 75 g.
Recept za nježnu salatu s piletinom i gljivama:
- Pileći file operite i skuhajte u slanoj vodi. Zatim meso ohladite i narežite na kockice.
- Ogulite luk i nasjeckajte ga.
- Gljive temeljito isperite od prljavštine, uklonite gornji sloj, narežite na tanke komade, a zatim pirjajte u posudi sa zatvorenim poklopcem s malom količinom vode. Istodobno, ne zaboravite posoliti proizvod.
- Kelju skinite gornje listove i nasjeckajte glavicu kupusa.
- Jaja skuhati, ohladiti i očistiti od ljuske, sitno nasjeckati.
- Zelenje operite i nasjeckajte.
- Pomiješajte sve sastojke, dodajte majonezu i promiješajte.
- Prije posluživanja predjelo pospite začinskim biljem.
Nježnost salata s piletinom i gljivama u slojevima
Što je već mnogima poznato. Možda će netko reći da je ovo jelo već prilično dosadno, ali to bi bila pogreška. Današnja verzija ima malu tajnu koja će ažurirati okus uobičajenog zalogaja.
Sastojci za jelo (za 4 porcije):
- Pileće meso - 370 g;
- Svježe gljive - 270 g;
- 3 kokošja jaja;
- Sir - 130 g;
- majoneza - 90 ml;
- Biljno ulje - 65 ml;
- Sol - 6 g.
Nježnost salata s piletinom i šampinjonima:
- Pileće meso operite, odrežite opne, skuhajte u vodi sa dodatkom soli. Nakon toga fil ohladite i narežite na manje komade. Stavite meso u zdjelu za salatu u sloju srednje debljine, premažite umakom od majoneze, kao i sve ostale proizvode.
- Operite gljive, odvojite ih od svih filmova unutar šešira, samu kapu očistite od filma, narežite na male segmente, pržite neko vrijeme dok ne omekšaju u tavi, dodajući biljno ulje i sol. Zatim gotov proizvod premjestite na salvetu kako biste uklonili višak masnoće, a zatim na meso u salati poslažite gljive.
- Kokošja jaja tvrdo skuhajte, ohladite i očistite od ljuske. Provucite kroz ribež sa sitnim rupama.
- Salatu pospite ribanim sirom.
SAVJET: Da meso prilikom hlađenja ne bi postalo žilavo, da se ne bi prekrilo suhim slojem i da bi ostalo sočno kao kad se kuha, potrebno je file hladiti direktno u juhi.
Nježnost salata s gljivama i piletinom
Ovo jelo ima blago pikantan okus zbog činjenice da se luk marinira prije dodavanja poslastici. Glavna stvar je ne pretjerivati s octom, uzeti pravi omjer, inače postoji opasnost da pokvarite salatu previše kiselim komadićima luka.
Za nježnu salatu s gljivama potrebno vam je:
- Pileće meso - 330 g;
- Konzervirane gljive - 190 g;
- 4 kokošja jaja;
- repa luk - 90 g;
- Ocat - 10 ml;
- Tvrdi sir - 130 g;
- majoneza - 90 ml;
- Zeleni - 35 g.
Nježnost salata s piletinom i gljivama:
- Pileće meso isperite tekućom vodom, pa skuhajte u slanoj vodi. Nakon što se fil ohladi, narežite na sitne kockice i stavite u prvi sloj na tanjur. Premažite majonezom, kao i svaki sljedeći sloj, osim zadnjeg.
- Bolje je uzeti gljive već nasjeckane i marinirane. Ocijedite tekućinu iz tegle, po potrebi narežite šampinjone i stavite ih na meso.
- Luk oguliti, nasjeckati, pa kratko preliti octom razrijeđenim vodom. Zatim ocijedite tekućinu i smjesu ulijte u salatu.
- Jaja skuhati, ohladiti, oguliti i nasjeckati, staviti u salatu.
- Zelje operite i nasjeckajte.
- Na vrh utrljajte tvrdi sir i ukrasite začinskim biljem.
SAVJET: Ako luk nakon marinade postane prekiseo, to znači da je korišten pogrešan omjer octa i vode. Potrebno je napuniti smjesu čistom, hladnom vodom i ostaviti neko vrijeme. Ovo će malo popraviti situaciju.
Nježnost pileće salate
Salata s kiselim krastavcima je vrlo ukusna. Ovo je izvrsna opcija predjela za svečanu večeru, jer će se jelo svidjeti mnogima. Stoga je bolje pripremiti veliku porciju odjednom.
Sastojci (4 porcije):
- Marinirani šampinjoni - 230 g;
- Pileće meso - 370 g;
- 5 kokošjih jaja;
- Luk - 80 g;
- Kiselo vrhnje niske masnoće - 45 ml;
- Kiseli krastavci – 140 g;
- Majoneza - 60 ml.
Kako pripremiti neobično nježnu salatu:
- Meso operite, odrežite opne i skuhajte u slanoj vodi. Zatim fil ohladite i narežite na kockice. Stavite u zdjelu za salatu i namažite mješavinom majoneze i kiselog vrhnja, kao i sljedeće slojeve, osim završnog.
- Očišćeni luk nasjeckajte i stavite u posudu.
- Ukiseljene gljive nasjeckajte i poslažite na sloj luka.
- Kisele krastavce usitnite nožem ili ribežom, zatim ocijedite višak marinade i dodajte u jelo.
- Jaja tvrdo skuhati, ohladiti, oguliti i naribati sljedećim slojem.
Nježnost salata s piletinom, gljivama i kukuruzom
Ova delikatna i slatkasta salata mnogima je omiljena jer sadrži konzervirani kukuruz koji savršeno nadopunjuje predjelo s gljivama i piletinom. Jelo se priprema vrlo brzo, jer su, u osnovi, svi sastojci već gotovi. Sastojke čak ne trebate slagati u slojeve, možete ih miješati, a krajnji rezultat će biti vrlo ukusan.
Potrebni proizvodi za 4 porcije jela:
- Piletina - 360 g;
- Šampinjoni u konzervi - 210 g;
- Kukuruz šećerac – 170 g;
- 4 kokošja jaja;
- Zeleni - 45 g;
- Majoneza - 75 ml.
Koraci kuhanja:
- File operite, odrežite opne i skuhajte u slanoj vodi. Zatim meso ohladite i narežite na kockice.
- Marinirane gljive otvoriti, ocijediti od marinade, po potrebi narezati.
- Ocijedite marinadu od kukuruza.
- Kokošja jaja skuhajte dok ne omekšaju, ogulite i nasjeckajte nožem.
- Zelenje isperite hladnom vodom kako biste uklonili prljavštinu i nasjeckajte.
- Pomiješajte sve proizvode, začinite majonezom, poslužite.
Nježnost salata s gljivama i piletinom izvrsna je prilika da nahranite veliko društvo, a svi će biti zadovoljni: oni koji vole jesti ukusna i izdašna jela, posebno mesna jela, kao i oni koji pažljivo paze da se ne udebljaju od pojedene količine. Ovo je jedno od onih rijetkih jela, poput nježne salate s ciklom, kada možete zadovoljiti apsolutno sve prisutne.
Najpotpuniji opis: recept za nježnu salatu s piletinom i gljivama u slojevima za naše voljene čitatelje.
U kuharicuVeć dodano u knjigu
Složenost: prosjek
Kuhinja: Domaća kuhinja
Sastojci:
šampinjoni
tvrdi sir
pileći file
luk
1 glava
priprema:
- Pustiti da se fil skuha, luk nasjeckati, šampinjone otvoriti, ocijediti i propržiti sa lukom. Za to vrijeme naribajte sir na ribež sa srednjim rupicama. Kuhana jaja odvojiti bjelanjak i žumanjak i posebno narendati na isto rende.
- Stavite salatu na široki pladanj sljedećim redoslijedom. Prvi sloj su kockice piletine premazane majonezom. Dalje, polovica gljiva s lukom i majonezom, pokrijte polovicom naribanog sira i majoneze, pospite proteinima.
- Ponovno stavite sloj preostalog mesa s majonezom, zatim gljive s lukom i majonezom. Pospite naribanim bjelanjcima od dva jaja, na njih rasporedite ostatak sira i majoneze. Sve slojeve završiti s četiri ribana žumanjka. Salata "Nježnost" s pilećim fileom i gljivama je spremna.
Foto izvještaji onih koji su pripremali
Dodajte svoju fotografiju jela
Pileća nježna salata s gljivama vrlo je ugodnog okusa, kao i nježna salata s slojevima cikle i sira. Jelo se ispostavlja laganim, pa se međuobrok može koristiti kao večera koja neće naštetiti vašoj figuri. Nježnost salata s kivijem izvrsna je opcija da ugodite svojoj obitelji i prijateljima, bez obzira da li je praznik ili običan dan.
Nježnost salata s piletinom i gljivama i kupusom
Piletina i gljive dobro su poznata kombinacija koja se koristi za pripremu mnogih jela. Predjelo opisano u receptu vrlo je nježno i ukusno, a sastojci sadržani u receptu savršeno se nadopunjuju.
Za nježnu salatu s gljivama potrebno vam je:
- Pileće meso - 340 g;
- Svježe gljive - 230 g;
- 4 kokošja jaja;
- kineski kupus - 250 g;
- Luk - 80 g;
- Zelena;
- majoneza - 75 g.
Recept za nježnu salatu s piletinom i gljivama:
- Pileći file operite i skuhajte u slanoj vodi. Zatim meso ohladite i narežite na kockice.
- Ogulite luk i nasjeckajte ga.
- Gljive temeljito isperite od prljavštine, uklonite gornji sloj, narežite na tanke komade, a zatim pirjajte u posudi sa zatvorenim poklopcem s malom količinom vode. Istodobno, ne zaboravite posoliti proizvod.
- Kelju skinite gornje listove i nasjeckajte glavicu kupusa.
- Jaja skuhati, ohladiti i očistiti od ljuske, sitno nasjeckati.
- Zelenje operite i nasjeckajte.
- Pomiješajte sve sastojke, dodajte majonezu i promiješajte.
- Prije posluživanja predjelo pospite začinskim biljem.
Nježnost salata s piletinom i gljivama u slojevima
Klasična verzija nježne salate, koja je mnogima već poznata. Možda će netko reći da je ovo jelo već prilično dosadno, ali to bi bila pogreška. Današnja verzija ima malu tajnu koja će ažurirati okus uobičajenog zalogaja.
Sastojci za jelo (za 4 porcije):
- Pileće meso - 370 g;
- Svježe gljive - 270 g;
- 3 kokošja jaja;
- Sir - 130 g;
- majoneza - 90 ml;
- Biljno ulje - 65 ml;
- Sol - 6 g.
Nježnost salata s piletinom i šampinjonima:
- Pileće meso operite, odrežite opne, skuhajte u vodi sa dodatkom soli. Nakon toga fil ohladite i narežite na manje komade. Stavite meso u zdjelu za salatu u sloju srednje debljine, premažite umakom od majoneze, kao i sve ostale proizvode.
- Operite gljive, odvojite ih od svih filmova unutar šešira, samu kapu očistite od filma, narežite na male segmente, pržite neko vrijeme dok ne omekšaju u tavi, dodajući biljno ulje i sol. Zatim gotov proizvod premjestite na salvetu kako biste uklonili višak masnoće, a zatim na meso u salati poslažite gljive.
- Kokošja jaja tvrdo skuhajte, ohladite i očistite od ljuske. Provucite kroz ribež sa sitnim rupama.
- Salatu pospite ribanim sirom.
SAVJET: Da meso prilikom hlađenja ne bi postalo žilavo, da se ne bi prekrilo suhim slojem i da bi ostalo sočno kao kad se kuha, potrebno je file hladiti direktno u juhi.
Nježnost salata s gljivama i piletinom
Ovo jelo ima blago pikantan okus zbog činjenice da se luk marinira prije dodavanja poslastici. Glavna stvar je ne pretjerivati s octom, uzeti pravi omjer, inače postoji opasnost da pokvarite salatu previše kiselim komadićima luka.
Za nježnu salatu s gljivama potrebno vam je:
- Pileće meso - 330 g;
- Konzervirane gljive - 190 g;
- 4 kokošja jaja;
- repa luk - 90 g;
- Ocat - 10 ml;
- Tvrdi sir - 130 g;
- majoneza - 90 ml;
- Zeleni - 35 g.
Nježnost salata s piletinom i gljivama:
- Pileće meso isperite tekućom vodom, pa skuhajte u slanoj vodi. Nakon što se fil ohladi, narežite na sitne kockice i stavite u prvi sloj na tanjur. Premažite majonezom, kao i svaki sljedeći sloj, osim zadnjeg.
- Bolje je uzeti gljive već nasjeckane i marinirane. Ocijedite tekućinu iz tegle, po potrebi narežite šampinjone i stavite ih na meso.
- Luk oguliti, nasjeckati, pa kratko preliti octom razrijeđenim vodom. Zatim ocijedite tekućinu i smjesu ulijte u salatu.
- Jaja skuhati, ohladiti, oguliti i nasjeckati, staviti u salatu.
- Zelje operite i nasjeckajte.
- Na vrh utrljajte tvrdi sir i ukrasite začinskim biljem.
Dakle, za pripremu ove delikatne salate potrebni su vam sljedeći sastojci:
Način pripreme ove salate je vrlo jednostavan i sastoji se od sljedećih koraka:
1. Tvrdo kuhana jaja skuhajte u blago posoljenoj vodi kako jaja ne bi popucala tijekom kuhanja.
2. Pileći file operite pod tekućom vodom, skuhajte u slanoj vodi dok ne omekša.
3. Dok se pileći file i jaja kuhaju, pripremite ostale sastojke. Operite svježe krastavce pod tekućom vodom.
4. Krastavcima odrežite izljev i nogu.
5. Krastavce narežite na sitne kockice.
6. Kisele gljive također narežemo na sitne kockice. U mom slučaju to su šampinjoni, ali umjesto njih možete koristiti bilo koje druge gljive.
7. Dok smo sjeckali krastavce i gljive, jaja su se već skuhala. Ohladite jaja pod hladnom tekućom vodom ili ih ostavite da se ohlade na sobnoj temperaturi.
8. Kuhana jaja očistite od ljuske.
9. Kuhana jaja također narežemo na sitne kockice.
10. Kad je pileći file pečen, ohladite ga na sobnoj temperaturi i također narežite na sitne kockice. Juhu koja ostane nakon kuhanja filea obično koristim za kuhanje juha.
11. Začinite salatu majonezom i posolite po ukusu. Umjesto majoneze možete koristiti kiselo vrhnje, također će biti ukusno, ali moj muž ne jede salate začinjene kiselim vrhnjem.
12. Dobro promiješajte.
To je sve, nježna salata s piletinom, gljivama i krastavcima je spremna, možete je poslužiti na stolu i počastiti svoje voljene.
Dobar tek!
Osobno mi se jako svidjela kombinacija ove salate s kuhanom rižom. Suprug i ja smo imali odličan obilan ručak: meso, povrće, gljive i žitarice.
Nadam se da će moj recept nekome biti od koristi, a i vi ćete razmaziti svoje najmilije ovom ukusnom i nježnom salatom.
Želim vam svima kulinarsko nadahnuće i uspjeh u pripremi ukusnih jela!
Vrijeme kuhanja u potpunosti uključuje kuhanje jaja i pilećeg filea.
Hvala na pregledu recepta. doviđenja doviđenja.
Vrijeme kuhanja: PT00H50M 50 min.
Salata "Nježnost" s piletinom i sirom vrlo je česta poslastica na blagdanskim stolovima. Jednostavan za napraviti, ali ukusan i originalan. Postoji mnogo opcija za to.
Glavni sastojci su piletina, jaja i tvrdi sir. Ali, koristeći druge komponente, možete pripremiti mnoge druge opcije, ukusne i neobične u svom sastavu.
Razlikuju se u sastavu proizvoda, načinu sjeckanja i prezentaciji salate. Obično se sastojci u ovoj salati slažu u slojevima i premazuju majonezom, ali postoje i varijante jela u kojima je dovoljno sastojke nasjeckati i jednostavno pomiješati.
Priprema proizvoda sastoji se od kuhanja i rezanja. Ako se prsa koriste u salati, moraju biti kuhana i sitno nasjeckana. Možete uzeti dimljena prsa ili ih zamijeniti drugim mesnim proizvodom: šunkom, slaninom ili jetrom. Plodovi mora koji se koriste: losos, meso rakova, lignje također se moraju kuhati.
U salatu se dodaju i proizvodi od povrća: mrkva, jabuke, luk, ananas, kupus. I također konzervirani sastojci: kukuruz, masline.
Sve ovisi o individualnim ukusnim preferencijama obitelji. Usput, neki ljudi začinjavaju delikatnu salatu pikantnim začinima, što nije prikladno za sve.
S piletinom i sirom
Sve proizvode stavite u odgovarajuću posudu i promiješajte, prelijte majonezom, pospite solju i paprom.
S palačinkama od jaja
S ovom salatom možete eksperimentirati, ne samo mijenjajući sastojke, već i mijenjajući način pripreme pojedinih komponenti. Koristeći palačinke napravljene od njih umjesto kuhanih jaja u pripremi salate, možete dodati pikantnost jelu i učiniti ga vrlo nježnim i jedinstvenim.
Potrebni proizvodi:
- piletina - 350 g
- 2 tvrdo kuhana jaja
- jedan svježi krastavac
- jedan ljubičasti luk
- grančica kopra
- žlica octa
- maslinovo ulje
- majoneza, sol, začini
Priprema se odvija u sljedećem redoslijedu:
- Meso skuhajte, ohladite i rastavite na male komade.
- Zatim morate pripremiti palačinke, za koje morate razbiti jaja u šalicu, dodati malo soli, dobro protresti pjenjačom, staviti kopar, sitno ga nasjeckati. Zagrijte tavu, ulijte ulje i pržite dobivenu smjesu s obje strane dok ne porumeni.
- Dok se hladi narežite krastavac na trakice.
- Luk nasjeckajte na sitne kockice, prelijte kipućom vodom, ulijte ocat i marinirajte dvije minute.
- Palačinku od jaja narežite na tanke trakice. Sve pripremljene sastojke pomiješajte u zdjeli, posolite i prelijte majonezom.
- Poslužite u porcijama ili na velikom, lijepom pladnju, ukrašeno grančicama kopra.
S kineskim kupusom
Predjelo s kineskim kupusom i kuhanom dimljenom kobasicom vrlo je popularno u svakodnevnoj upotrebi. Sastojci su dostupni, kuhanje je jednostavno, ali to ne utječe na okus. Nježan je i lagan, sviđaju ga ne samo odrasli, već i djeca.
Potrebni proizvodi: kineski kupus - 300 g, kobasica - 300 g, svježi krastavac, orasi, majoneza i začini.
Priprema: kupus nasjeckati na manje komade, kobasicu narezati na trakice, krastavce ako nisu mlade očistiti od kore i narezati na tanke trakice. Sameljite orahe, ali ne do prašnjavog stanja. Pomiješajte kupus, kobasicu i krastavce, pospite solju i paprom, dodajte majonezu i dobro promiješajte.
U zaključku bih želio dati nekoliko savjeta o pripremi salate. Luk treba marinirati u vodi s octom ne više od dvije minute ili opariti kipućom vodom kako bi se iz njega uklonila gorčina. U jelo možete dodati kuhani krumpir, tada će postati zadovoljniji.
Prženi šampinjoni dat će salati pikantan i neobičan okus. Svo sušeno voće za salatu potopiti u vruću vodu 15-20 minuta - kad omekša bit će mekše i ukusnije.
Slojeve treba obilno premazati kako bi proizvodi bili dobro zasićeni njime. Za one koji ne vole puno majoneze, možete koristiti prirodnu majonezu s dodatkom začina i bilja.
Salata "Nježnost" je elegantna, ukusna i lijepa poslastica. Nikoga neće ostaviti ravnodušnim, ni goste ni vaše najmilije. A njegova francuska verzija predstavljena je u videu:
Učitavanje...