Salata s crvenim grahom i kiselim krastavcima. Salata s kiselim krastavcima i grahom: recept s fotografijama, sastojcima, začinima, kalorijama, savjetima i trikovima. Salata s grahom i kiselim krastavcima

Salate s grahom vrlo su isplativa i zanimljiva opcija za svaku večeru, obitelj ili praznik. Ovaj proizvod je također prilično hranjiv, ali nije jako kaloričan, pa se često koristi tijekom posta, u pravilnoj prehrani iu svakodnevnom životu.

Od graha možete napraviti ukusna jela, kako povrtna tako i mesna. Naravno, može se kombinirati s kobasicom ili gljivama, ali ova kombinacija je dosta teška za jetra i želudac. Ali par puta godišnje kao blagdanska salata, može.

Crveni grah izgleda lijepo i živahno u salatama i koristi se češće od bijelog graha. Ali okus im je potpuno identičan.

Ne zaboravite da grah konzerviran u soku od rajčice nije pogodan za nas. Uzimamo samo vlastiti sok ili klasiku.

Sastojci:

300 grama kuhane govedine ili kuhane svinjetine
2 kisela krastavca
Limenka crvenog graha
Majoneza
Krekeri

Govedina i krastavci se narežu na trakice i pomiješaju u zdjeli za salatu sa zrnom graha i žlicom majoneze.

I na samom kraju dodaje se vrećica krekera.

Ovu verziju salate nije potrebno soliti, možete samo malo posoliti juhu pri kuhanju.

Želim vam ponuditi još jednu verziju ukusne salate, ali bez majoneze. Začinjeno je biljnim uljem.

Sastojci:

250 g kuhane govedine
Konzervirani crveni grah - 1 limenka
1 glavica crvenog luka
2 češnja češnjaka
1 crvena paprika
50 g oraha
cilantro
Khmeli-suneli
Maslinovo ulje - 30 ml
Mljeveni crni papar
Jabučni ocat

Prvo marinirajte luk u 1 žlici octa i 100 ml kipuće vode 7 minuta.

Papriku očistite i narežite. Mahune operemo.

Junetinu skuhajte u slanoj vodi, ohladite i narežite.

Sameljite sve sastojke i pomiješajte ih u jednoj posudi.

Začinite žlicom octa i maslinovim uljem, pospite začinima i komadićima začinskog bilja.

Obje su ove opcije hranjive i neobičnog okusa.

Salata s grahom i kirieshki za svečani stol

Grah se odlično slaže s krekerima, a kirieshki su cjenovno najpovoljnija vrsta krekera. Naravno, krutone možemo napraviti i sami, ali grah salate uglavnom se rade na brzinu i vrlo brzo. Jer postoji vrlo malo sastojaka koje treba rezati i kuhati.

Sastojci:

2 pakiranja kirieshki
Grah
2 kisela krastavca
2 češnja češnjaka
200 g sira
Majoneza

Ova salata je gotova za tri minute.

Izlijte krekere, dodajte nasjeckane krastavce i češnjak. Tri sira i prelijte umakom od majoneze.

Ispada puno ukusnije kada su kirieski mokri i natopljeni, pa vam treba malo više majoneze nego inače.

Recept za ukusnu piletinu

Gdje bi na našem jelovniku bilo bez piletine? Naravno, bolje je proteinima mahunarki dodati životinjske proteine, tada ćemo u potpunosti nadoknaditi njihov nedostatak u tijelu. A recept također uključuje jaja, koja također obnavljaju nutritivni sastav koji nam je potreban.

Sastojci:

1 konzerva bijelog graha
300 g kuhanog pilećeg filea
1 rajčica
3 jaja
zelena
Sol, papar

20% kiselog vrhnja
Kiseli krastavac
Osušeni bosiljak
2 češnja češnjaka

Sve sastojke narežemo i sjedinimo. U pitanju su tri minute.

Ljepota ove salate je u preljevu.

Umak radimo ovako: u kiselo vrhnje dodamo sok od režnjeva češnjaka, ukiseljenog ili kiselog krastavca i bosiljka.

Ovom mješavinom prelijemo salatu i daje neobičan okus. Također, ovaj umak je manje kaloričan i težak od majoneze.

Mislim da ste pogodili da je vrhunac salate umak.

Grah iz konzerve s kukuruzom i krutonima

Kukuruz daje zrnu graha slatkasti okus, jer samo zrno nema jako izražen okus. Usput, opisao sam mnoge salate koje sadrže kukuruz.

U ovom receptu ćemo sami napraviti krekere i koristiti komade raženog kruha.

Sastojci:

Crveni grah - 1 konzerva
Konzervirani kukuruz - 1 limenka
Raženi krekeri - 100 g
Majoneza

Sve se radi trenutno. Ocijedite tekućinu iz konzerve i pomiješajte sve proizvode. Krekeri bi trebali biti zasićeni.

Možete dodati začinsko bilje ili češnjak.

Dodajte kisele gljive

Konzervirane gljive nisu proizvod za svaki dan. Stoga ću ovu verziju salate klasificirati kao "svečanu". Možete kupiti svježe šampinjone i pržiti ih dok ne omekšaju, ali brže je kupiti ih već nasjeckane.

Gljive su dosta sočne, pa smanjite količinu majoneze prilikom preljeva.

Sastojci:

Konzervirani grah - 1 konzerva
Marinirani šampinjoni - 1 staklenka
Žarulja
Majoneza
Češnjak
Sol, papar

Gljive se mogu pržiti s lukom, ili uzeti ravno iz staklenke.

Pomiješajte gljive s lukom i grahom, iz češnjaka iscijedite sok i pomiješajte s majonezom.

Odozgo pospite začinskim biljem.

Neobična salata od graha s korejskom mrkvom i kobasicom

Korejska mrkva može se jesti ne samo kao zasebno jelo, već i pomiješana s kobasicom. To će samo poboljšati okus proizvoda.

Kupujte korejsku mrkvu na posebnim štandovima ili štandovima; obično je prodaju sami Korejci. Imaju ga vrlo sočnog i natopljenog, a također izrezanog na tanke trave.

Sastojci:

Kuhani ili konzervirani grah - 1 šalica
Šunka ili kobasica -200 gr
3 jaja
kineski kupus
80 g korejske mrkve
Masline i grančice začinskog bilja
Majoneza ili prirodni jogurt

Svi sastojci su nasjeckani i pomiješani, osim korejske mrkve.

Smjesu salate prelijte umakom, a gornji sloj pokrijte ploškama mrkve i nekoliko maslina koje posložite u obliku trsa ili po obodu zdjele za salatu.

Recept za salatu od graha i kupusa

Tajna ovog jednostavnog recepta za salatu je njezin izraženi okus češnjaka i nutritivna vrijednost. Ujedno je prikladan kao povrtna večera ili jelo za korizmu.

Sastojci:

1 mrkva
1 limenka graha
300 g nasjeckanog kineskog kupusa
zelena
2 češnja češnjaka
Biljno ulje
Ocat
sol, papar

Nasjeckajte mrkvu i kupus. Staklenku graha ispraznimo od tekućine.

Nasjeckajte zelje s režnjevima češnjaka i dodajte u salatu.

Dodajte 1 žličicu octa i biljnog ulja.

Popaprite, posolite, a možete dodati i malo šećera.

Recept s krekerima i kobasicama

Zanimljiv i ukusan recept za one koji vole pikantne okuse. Kupite krekere s okusom salame ili špeka.

Sastojci:

Kukuruz - 1 konzerva
Grah - 1 konzerva
Dimljena kobasica - 200 g
Krekeri - 80 g
1 luk
Majoneza

Ako kiselite luk, trebat će vam i:

1 žličica Sahara
1 žlica. ocat

Luk se može ukiseliti, a može se i ostaviti kakav jeste. Okus će u svakom slučaju biti odličan.

Kobasicu narežite i pomiješajte s povrćem, komadićima krekera i lukom.

Prelijte umakom. Ovo jelo ne treba ostaviti da se strmi, već se odmah poslužuje.

Salata s piletinom, grahom i sirom

Sir u jelu će dodati nježnost. Ukiseljeni krastavac u ovom receptu će dati hrskavost i pustiti sol, tako da salatu ne solimo.

Sastojci:

300 g kuhane piletine
1 limenka graha
150 g sira
3 kisela krastavca
3 kriške crnog kruha
1 režanj češnjaka
Majoneza, zelje

Pobrinimo se za kruh. Bolje je uzeti kriške koje nisu baš svježe. Kruh premažite češnjakom i osušite na tavi.

Nasjeckajte krastavce i komad sira.

File izrežemo i sjedinimo sa svim sastojcima.

Zrna graha isperemo od tekućine i ulijemo u zdjelu.

Prelijte majonezom, začinskim biljem i paprom.

Salata od graha s korejskom mrkvom

Možete brzo napraviti hranjiv međuobrok od dostupnih sastojaka.

Sastojci:

400 g korejske mrkve
200 g pilećeg mesa
Zrna graha - 1 staklenka
1 limenka kukuruza

Prvo ocijedite sok iz mrkve, a tek onda ga dodajte u opći spremnik. Ulijte sok od konzerviranog povrća.

Pomiješajte komadiće sastojaka u smjesu za salatu.

Bolje je pomiješati s umakom prije jela.

Često kupim nekoliko staklenki konzerviranog graha u trgovini. Često nailaze na popuste ili akcije. Ponekad ih dodamo u salate, a ponekad od njih napravim lobio ili varivo od povrća.

Pomaže u diverzificiranju vašeg kućnog jelovnika i dodavanju hranjivosti ako, na primjer, ne želite koristiti krumpir.

Inače, juha od graha je također vrlo ukusna.

Domaćice spremaju i salate i tu dodaju malo graha, nismo probali, ali ima i takvih recepata.

Također želim dati savjet: nemojte uzimati deformiranu konzerviranu hranu, oni odmah postaju opasni za zdravlje. Odaberite staklenku s glatkim rubovima i stranicama.

Grah je član obitelji mahunarki, koji je uključen u gotovo sve sustave.

Mnogi ga ljudi uzgajaju sami, ali danas vam želim dati nekoliko recepata za jednostavne salate od graha od graha iz konzerve. Time se štedi puno vremena, a salate se pripremaju za doslovno 10 minuta.

Smatram da je kratko vrijeme kuhanja jedan od važnih faktora koji vam omogućuje da ne provedete cijeli dan u kuhinji kako biste pripremili „ispravna i zdrava“ jela.

Zanimljivo je da većina ljudi nepravilno koristi grah u prehrani.

Činjenica je da su mahune bogate biljnim bjelančevinama, što ponekad dovodi u zabludu pa ih oni koji mršave uključuju u svoju prehranu, pogrešno vjerujući da jedu čiste bjelančevine. Ovo nije u redu. Samo zato što grah ima puno proteina ne znači da nema ugljikohidrata. Jesti. I to mnogo.

100 grama graha (iz konzerve) sadrži 6,7 grama proteina, 0,3 grama masti i 17,4 grama ugljikohidrata. Sadržaj kalorija: 99 kcal/100 g

Dakle, nemojte se zbuniti. Grah je prekrasan i zdrav proizvod. Ali morate ga pravilno koristiti.

Salata s konzerviranim grahom, kiselim krastavcima i kobasicama

Iskreno, većina recepata nema mnogo toga zajedničkog sa zdravom prehranom, ali ako trebate kuhati na brzinu, bit će puno bolja alternativa kupovnim knedlama.

Sastojci:

Crveni grah iz konzerve – 150 g
Beli grah iz konzerve – 150 g
Luk - 1/2 kom
Dimljena kobasica - 100 gr
Kiseli krastavci - 80 gr
Orasi (po izboru) - 2 žlice
Majoneza (ili kiselo vrhnje) - po ukusu
Zeleni - na okus

priprema:

Recept je vrlo jednostavan, a sve što trebate učiniti je nasjeckati i pomiješati sastojke. Ali postoji jedan mali trik za grah.

Kad ga izvadite iz staklenke, prekriven je sluzavom tekućinom.

Da biste ga se riješili, mahune stavite u zdjelu, prelijte kipućom vodom i promiješajte. Izgled graha će se dramatično poboljšati.

Nakon toga grah se može prebaciti na tanjur i koristiti u daljnjem kuhanju.

Koristite ovaj trik kad god kuhate s grahom iz konzerve.

Mahunama dodati kobasicu narezanu na trakice i kisele (ili ukiseljene) krastavce, sitno nasjeckani luk i mljevene orahe

Sve što preostaje je začiniti salatu majonezom ili kiselim vrhnjem i dobro promiješati.

Odmah nakon miksanja salata je spremna za konzumaciju. Budući da se u sastavu nalaze kiseli krastavci i grah iz konzerve, nema potrebe dodatno soliti.

Ako neka salata sadrži grah iz konzerve, probajte prije dodavanja soli. Vjerojatno je u njemu već dovoljno soli

Dobar tek!

Salata od crvenog graha sa svježim krastavcem, kuhanom kobasicom i mrkvom

Tajna uspjeha svake salate leži u pravoj kombinaciji okusa. A ako uz kisele krastavce bolje ide dimljena kobasica, onda je bolje pomiješati kuhanu sa svježom.

Sastojci:

Crveni grah iz konzerve – 200 gr
Krekeri - 100 gr
Kuhana kobasica - 150 gr
Luk - 1 komad
Mrkva - 2 kom.
Krastavac - 1 kom.
Češnjak - 1 češanj
Majoneza - 150 gr

priprema:

Luk i kobasicu narežite na sitne kockice, a mrkvu naribajte na krupnije ribež i popržite. Da biste to učinili, stavite ih u zagrijanu tavu s malom količinom biljnog ulja i pržite, neprestano miješajući, dok luk ne dobije zlatnu nijansu.

Gotovu pečenku staviti na papirnatu salvetu da upije višak masnoće i ostaviti da se malo ohladi.

U jednoj zdjeli pomiješajte krastavce narezane na kockice, krekere, prženje i grah iz konzerve.

Ne zaboravite grah prethodno isprati kipućom vodom.

Salatu začinite majonezom, promiješajte i gotovo. Dobar tek!

Salata od graha iz konzerve s piletinom i sirom

Ali ovo je doista dijetalna salata koja se može sigurno uključiti u jelovnik za mršavljenje. Najkorisniji sastav bez nepotrebnih nečistoća.

Sastojci:

Kuhana pileća prsa - 1 komad
Krastavac - 1 kom.
Tvrdi sir - 100-120 grama
Luk - 1/2 glavice
Kiselo vrhnje ili prirodni jogurt - po ukusu

priprema:

Luk, kuhanu piletinu i oguljeni krastavac narežite na sitne kockice. Sir naribajte na krupnije ribež.

Ove sastojke jedan po jedan dodajte u oprani grah.

Na vrh stavite kiselo vrhnje ili prirodni jogurt, promiješajte i salata je gotova. Dobar tek!

Salata s grahom, češnjakom, krutonima i konzerviranim kukuruzom

Sastojci:

Crveni grah u vlastitom soku - 1 konzerva
Konzervirani kukuruz - 1 limenka
Tvrdi sir - 150 gr
Kuhana jaja - 3 kom
Češnjak - po ukusu;
Majoneza - po ukusu
Krekeri - 2 šake

priprema:

Grah i kukuruz istresite u cjedilo, prelijte vrućom vodom i stavite na tanjur.

Dodajte naribani sir.

Kuhana jaja sitno nasjeckajte nožem ili rezačem za jaja. Dodati u salatu. Dodajte majonezu i sve dobro promiješajte.

Po vrhu pospite krutone i salata je gotova. Dobar tek!

Brzi recept za salatu s grahom, gljivama i češnjakom

Za pripremu ove salate potrebna nam je konzerva crvenog graha iz konzerve i konzerva nasjeckanih šampinjona. Stoga se ova salata zbog kratkoće ponekad naziva "dvije tegle".

Sastojci:

Konzervirani grah - 1 konzerva
Konzervirane nasjeckane šampinjone - 1 staklenka
1 žlica majoneze
1-2 češnja češnjaka
vezica peršina

priprema:

U jedan tanjur sipati gljive i grah.

Zelje sitno nasjeckajte i stavite na isti tanjur. Tamo protisnite češnjak pomoću preše za češnjak.

Dodajte žlicu majoneze i sve dobro promiješajte.

Salata je spremna.

Za lijepu prezentaciju možete ga staviti u posudu za salatu

Video recept za grah salatu u umaku od rajčice

Jedna vrsta konzerviranog graha je u umaku od rajčice. Njegova je osobitost u tome što se grah ne čuva u slanoj vodi, već, kao što ste pogodili, u umaku od rajčice. Jako je ukusan i šteta bi ga bilo potratiti. Stoga, evo video recepta za takav slučaj.

Uz toliko opcija za brze i ukusne zalogaje, siguran sam da ćete svakako uključiti grah u svoju prehranu.

Hvala vam na pažnji.

Krastavci su dobar, svestran proizvod kojem se mogu dati različiti okusi. To znači da krastavci mogu biti ne samo svježi, već i soljeni, ukiseljeni ili slabo slani. Danas ćemo pripremiti kisele krastavce i vidjet ćete da je to jednostavno i brzo napraviti, a okus ovog jela je jednostavno preuživajući.

Zaista kraljevska i ekskluzivna salata koja će vas oduševiti na prvu žlicu. Skup sastojaka neće biti nimalo onakav kakav ste zamislili. Bez jastoga, soka od guave, crvene ribe ili kavijara. Danas samo rakova vrata. Sve jednostavno, a kraljevski ukusno!

Popis proizvoda za salatu od graha i krastavaca:

90 g vratova rakova;
100 g pilećih prsa;
30 g graha;
6 prepeličjih jaja;
2 zelene salate;
3 krumpira;
35 g mrkve;
2 svježa krastavca;
30 g konzerviranog graška;
5 g zelenog luka;
1 kiseli krastavac;
10 g kapara;
15 ml zrnatog senfa;
50 ml majoneze;
10 ml Worcestershire umaka.

Salata s grahom i kiselim krastavcima:

Krompir i mrkvu operite i stavite u posudu s hladnom vodom.
Posudu s korjenastim povrćem stavite na štednjak i zakuhajte.
Od trenutka kada voda počne kuhati, kuhajte 30 minuta na laganoj vatri. Maknite s vatre i ohladite vađenjem iz vode.
Pileća prsa operite i uklonite im filmove, masnoću, kožu i žilice. Ponovno operite meso i stavite ga u lonac s hladnom vodom.
Kao i korjenasto povrće, stavite kuhati piletinu. Kuhajte meso u kipućoj vodi osam minuta na laganoj vatri. Gotovo meso ohladite izravno u juhi.
Operite jaja i stavite ih u hladnu vodu. Kuhajte dok se žumanjak ne stegne. Bit će potrebno šest minuta od trenutka kada voda proključa.
Kuhana jaja izvadite iz vode, ohladite i ogulite.
Jaja narežite na polovice.
Ohlađenu mrkvu i krumpir oguliti i nasjeckati na kockice.
Krastavcima odstranite krajeve i također ih narežite na kockice.
Piletinu narežite na kockice, a kapare na polovice.
Zeleni luk operite i sitno nasjeckajte.
Sve nasjeckane sastojke za salatu stavite u zdjelu.
Svim sastojcima dodajte majonezu, senf, umak, grah i grašak. Miješati.
Uklonite vanjske listove s romaine. Rastavite ih, isperite i stavite na tanjur.
Na listove stavite salatu.
Jelo ukrasite polovicama jaja i repovima raka.

Grah salata s kiselim krastavcima

Ovo će sigurno biti korisno za vas i vaše tijelo. Uostalom, sadrži jetru za koju je poznato da blagotvorno djeluje na krv. Jaja, sir, mladi luk i kiseli krastavci obojit će jelo svojim okusima i jednostavno učiniti nemogućim da ne pojedete malo više.

Popis sastojaka za salatu s grahom i krastavcima:

400 grama jetre;
100 grama graha;
3 kokošja jaja;
Zeleni luk;
150 grama tvrdog sira;
1 luk;
2 kisela krastavca;
200 ml majoneze.

Salata s grahom i kiselim krastavcima:

Mi smo koristili pileću jetricu, ali vi možete koristiti bilo koju drugu.
Isperite proizvod.
Očistite jetru od filmova, žilica i masnoće.
U loncu zakuhajte vodu i čim prokuha spustite u nju jetru. Voda mora biti slana.
Kuhajte ne više od dvadeset minuta.
Operite i nasjeckajte zeleni luk.
Operite jaja i također stavite posudu u hladnu vodu. Kuhajte dok žumanjci ne budu čvrsti. To je desetak minuta od trenutka kada je voda počela ključati.
Gotove jetrice ohladite i narežite.
Krastavcima skinite stranice i narežite na kockice.
Kuhana jaja ohladite, očistite od ljuske i narežite na kockice.
Mahune isperite.
Luk oguliti, oprati i sitno nasjeckati.
Naribajte sir pomoću ribeža.
Sada se salata može sakupiti. Postoje dvije mogućnosti: pomiješati sve sastojke i začiniti majonezom i začinima ili sastaviti jelo u slojevima. Odabrali smo prvu opciju. Ali ako više volite drugo, onda je redoslijed proizvoda: jetra; grah; jaja; luk; krastavci; sir.
Kada birate slojevitu salatu, ne zaboravite svaki sloj premazati majonezom i začiniti začinima.
Gotovo jelo ostavite da se namače u hladnjaku nekoliko sati.

Važno: kada se odlučite koristiti svinjsku jetru, zapamtite njezin specifičan miris. Ne zaboravite ga eliminirati dodatnim začinima/preljevima.

Salata s grahom i kiselim krastavcima

Proračunska verzija salate s kiselim krastavcima. Iako jeftin, svakako nije siromašan svojim sastavom: od sira, korjenastog povrća, jaja, maslina, luka i ribe sigurno nećete ostati gladni. Osim toga, jelo će biti predstavljeno na neobičan način.

Popis sastojaka za salatu s grahom i krastavcima:

2 konzerve sardina;
2 prerađena sira;
2 kokošja jaja;
1 mrkva;
1 gomolj krumpira;
100 grama graha;
500 grama kiselih krastavaca;
1 srednji luk;
50 grama zelene salate;
2 režnja češnjaka;
150-200 ml majoneze.

Salata od graha i kiselih krastavaca:

Kuhajte krumpir dok ne omekša.
Jaja oprati i kuhati dok se žumanjak ne stegne, zatim oguliti i naribati žumanjak odvojeno od bjelanjaka.
Gotov krompir izvadite iz vode, ohladite i ogulite.
Krumpir samljeti pomoću ribeža.
Sir izvadite iz pakiranja i naribajte ribežom.
Ogulite luk i odrežite peteljku. Operite ga tekućom vodom i nasjeckajte na sitne kockice.
Uklonite koru s češnjaka i stavite ga kroz prešu.
Srdele otvoriti, ocijediti od viška vode i staviti u zdjelu.
Mrkvu skuhajte dok ne omekša, nakon što ju operete i ogulite.
Krastavcima odstraniti krajeve i sitno nasjeckati.
Sada pomiješajte svaku komponentu salate s dijelom majoneze. Odnosno krumpir, mrkva, sardine, sir i jaja.
Listove zelene salate operite i stavite na veliku posudu, po mogućnosti ravnu.
Komponente morate rasporediti na listove jednu na drugu, stavljajući svaki sloj kiselim krastavcima.
Prvi sloj stavite krumpir, zatim ribu, mrkvu.
Sada dodajte sloj češnjaka i luka. Ne zahtijeva dodavanje majoneze.
Na luk stavite sir, mahune pa jaja.
Zagladite jelo žlicom tako da ima ukusan izgled.
Stavite salatu u hladnjak da se natopi i poslužite nakon par sati.

Salata od graha i krastavaca

Mnoge domaćice izbjegavaju kuhati ovo meso. Kao, dugo traje i teško se priprema. Reci mi, odakle dolaze ove bajke? Istina je da se junetina mora kuhati malo duže od ostalih vrsta mesa, ali to ne znači da je kuhanje nerealno teško. Isprobajte ovaj, raspršit će sve mitove kojima ste se uspjeli obaviti.

Popis proizvoda za grah salatu, krastavac, jaje:

500 grama goveđeg filea;
100 ml majoneze;
3 kokošja jaja;
300 grama kiselih krastavaca;
150 grama graha;
2 grama crnog papra;
2 grama crvene paprike.

Salata s grahom, kiselim krastavcima:

Operite govedinu.
Stavite meso u vodu i kuhajte dok nije potpuno kuhano. Ovo je najmanje sat vremena. Preporučujemo da izvadite meso nakon sat vremena, prerežete ga na pola i provjerite je li pečeno. Tako ćete lakše odrediti koliko još trebate kuhati meso.
Gotovo meso izvadite iz vode, ohladite, a zatim rastavite na vlakna ili narežite na trakice.
Mahune dobro isperite.
Ogulite luk, odrežite stabljiku i isperite glavicu tekućom vodom.
Luk osušite i sitno nasjeckajte.
Uklonite krajeve s krastavaca i izrežite na pola prstena.
Pomiješajte govedinu, krastavce i grah u zdjelu za salatu. Dodajte majonezu, dvije vrste bibera i lagano promiješajte.
Dobivenu masu umotati u palačinke. Jelo je spremno za jelo!

Savjet: kako bi se meso ispeklo bez previše vremena, možete ga razrezati na dva ili četiri dijela. U ovom slučaju, meso će se kuhati ne više od sat vremena dok se potpuno ne skuha.

Grah salata, kobasica, krastavac

Jela s kobasicama, bez obzira koliko ih želite učiniti laganima, uvijek ispadnu zadovoljavajuća. A ako dodate sir, krumpir i grašak, dobit ćete energetsku eksploziju. Nakon što ovo pojedete, sigurno nećete ostati gladni.

Popis proizvoda:

3 kisela krastavca;
150 grama zelenog graška;
100 grama bijelog graha;
4 krumpira;
300 grama kobasice;
2 jaja;
100 grama tvrdog sira;
80 ml majoneze;
20 grama nasjeckanog zelenila.

Salata s grahom, krastavcima i kobasicama:

Operite krumpire. Stavite ih u lonac s hladnom vodom i stavite na štednjak.
Kuhajte krumpir dok nije potpuno kuhan, provjeravajući njegovu spremnost vrhom noža. Korjenasto povrće treba biti mekano.
Jaja skuhajte u slanoj vodi, ohladite, narežite na kockice.
Gotovo korjenasto povrće izvadite iz vode i ohladite. Ogulite i narežite na kockice.
Kobasicu narežite na kockice.
Grašak i mahune dobro operite.
Sir narežite na kockice ili trakice.
Krastavcima odstraniti krajeve i narezati na kockice.
Sjediniti krompir, jaja, kobasicu, krastavce, grašak, grah, sir. Dodajte začinsko bilje, začine po ukusu i majonezu.
Sve sastojke dobro promiješajte i poslužite.

Važno: pri odabiru sira svakako birajte tvrde sorte.

Salata s konzerviranim bijelim grahom i krastavcima bit će prilično pikantna i dodatno zasoliti jelo. Ovakva salata s kuhanim grahom i kiselim krastavcima izvrsna je opcija za hladno godišnje doba, kada je svježe i prirodno povrće teško nabaviti.

Recepti za salate s grahom vrlo su raznoliki. Konzervirani i kuhani grah dobro se slaže s mnogim namirnicama pa se od njega često pripremaju grickalice i salate. Salate od njega pripremaju se s gljivama, krutonima, mesom, sirom, šunkom, kobasicama, svježim, konzerviranim ili kuhanim povrćem, tunom. Grah je vrlo zasitan proizvod pa su jela s njim savršeno zasitna i bez dodavanja mesa ili ribe.

Jedna od najukusnijih i najjednostavnijih za pripremu je salata s grahom, kiselim krastavcima, kuhanom mrkvom, zelenim lukom i majonezom. Za ljepotu, salatu sastavljamo u slojevima na listovima zelene salate.

Recept za salatu s konzerviranim grahom i kiselim krastavcima

Sastojci za 3 porcije:

Konzervirani grah - 0,5 limenke;
Kiseli krastavci (mali) - 2 kom.;
Kuhana mrkva (velika) - 0,5 kom.;
Zeleni luk - 4 stabljike;
Srednji listovi zelene salate - 3 kom .;
Majoneza.

Vrijeme kuhanja: 15 minuta.

Kako pripremiti ukusnu salatu s grahom, kiselim krastavcima i mrkvom

1. Otvorite konzervu graha, polovicu stavite u cjedilo, isperite pod mlazom vode i pustite da se ocijedi.

2. Kisele krastavčiće narežite na sitne kockice.

3. Gotovu kuhanu mrkvu narezati kao krastavce. Ako nemate kuhanu mrkvu, kuhajte je u slanoj vodi oko 25 minuta dok ne omekša. Ohladite, ogulite i nasjeckajte.

4. Perje i stabljike mladog luka sitno nasjeckajte i priprema proizvoda je gotova.

5. Listove zelene salate operite i osušite na kuhinjskoj krpi ili ih nježno obrišite vlažnom krpom. Listove zelene salate stavite na male tanjure za posluživanje (3 komada).

6. Dodati suhe mahune 1/3.

7. Mahune obilato prelijte majonezom i na njih poslažite kockice kiselih krastavaca.

8. Opet prelijte umak preko krastavaca i dodajte im mrkvu za okus i ljepotu.

9. Umak prelijte preko mrkve, pospite pripremljenim zelenim lukom i ukusna salata s grahom je gotova. Poslužujemo odmah na stol uz glavna jela od mesa, ribe ili povrća.

Savjeti za kuhanje:

Salata će ispasti svježa s prekrasnim mirisom ako kisele krastavce zamijenite svježima. Sloj krastavaca obavezno pospite solju.
Jelo je pogodno za vegetarijanske i posne jelovnike ako se majoneza zamijeni malom količinom biljnog ulja.
Salata će biti još zadovoljavajuća ako je nadopunite slojem kuhanog mesa.
Da biste dodali aromu i okus češnjaka, pomiješajte majonezu za preljev s češnjakom zgnječenim kroz prešu i nanesite između slojeva.