Danas želimo jesti ne samo ukusnu, već i zdravu hranu. Bundeva je upravo takav proizvod, povrće. Korisna svojstva bundeve u velikoj su mjeri povezana s visok sadržaj karotenoidi. Osim toga, bundeva sadrži mnogo vlakana i vitamina. No, važno je znati kuhati bundevu kako biste zadržali maksimum njezinih blagodati. Dakle, čitali ste o korisna svojstva bundeve ili ste htjeli skuhati nešto originalno, a sada razmišljate što možete skuhati s bundevom. Bundeva se priprema u najviše na razne načine. Ima bundeve kuhane na pari, pečene bundeve, pirjane bundeve, pečene bundeve, čak i pržene bundeve. Možete kuhati i prvo, drugo i desertna jela od bundeve, jednostavna jela od bundeve i složenije, postoje recepti za pripremu jela od bundeve za sve prilike. Kako kuhati bundevu ovisi o vama; zapravo je teško pokvariti bundevu.
Počnimo s drugim jelima. Drugi jela od bundevečesto se pripremaju s mesom, to su bundeva s mesom u pećnici, bundeva u loncu s mesom. Jela od bundeve s mesom pripremaju se s kombinacijom drugog povrća, krumpira i luka. Popularna su jela od bundeve i piletine. Mnogi ljudi vole ovu vrstu bundeve, recepti s mesom su zadovoljavajući, a ukusna jela od bundeve i pileće meso jednostavan za pripremu. A za one koji su na dijeti, oni će odgovarati Posna jela od bundeve. Slatka jela od bundeve uključuju razne složence i soufflee. Možete i nešto jednostavnije, npr. pečenu bundevu s medom, pečenu bundevu sa šećerom, pečenu slatku bundevu s cimetom. Bundeva s medom stvara vrlo zanimljiv okus i aroma.
Mnogi recepti s bundevom mogu se pripremiti za djecu, naravno, ako nije bundeva s mesom, bundeva nadjevene mašću itd. Jela od bundeve za djecu obično se priprema od kuhanog na pari ili kuhana bundeva, ovo je bundeva s rižom, bundeva s jabukama, ili bundeva s piletinom, bundeva pirjana s povrćem i dr. dijetalna jela od bundeve. Sada o tome gdje se priprema bundeva. Recepti s bundevom mogu se koristiti kao jednostavan lonac, kao i moderniji kuhinjski elementi. Bundeva se priprema u sporom kuhalu, bundeva u mikrovalnoj pećnici, bundeva u pećnici, bundeva u parnom kotlu, bundeva u fritezi. Jela od bundeve u pećnici pomažu u očuvanju arome bundeve i daju joj nježnu teksturu. Ako vas zanima bundeva pečena u pećnici, recept koji vam preporučamo zove se meso s pečenom bundevom. Za one koji štede svoje vrijeme, prikladna su jela od bundeve u laganom kuhalu i jela od bundeve u mikrovalnoj pećnici. Originalni recept je cijela bundeva pečena u pećnici ili punjena bundeva pečena u pećnici. Ovo jelo priprema se od cijela bundeva, izdubi se iznutra, tu se stavi nadjev, nakon čega se bundeva peče u pećnici. Ovaj recept je također dobar jer vam omogućuje da pripremite lijepo i izvanredno jelo koje izgleda zanimljivo na stolu. Dakle, ovo je odlična opcija, ako ne znate što skuhati s bundevom. Nadamo se da će vam naši savjeti pomoći i da ćete uspjeti ukusna bundeva. Recepti s fotografijama dat će vam još više povjerenja u svoje sposobnosti. Odaberite recepte s bundevom s fotografijama, jela s bundevom s fotografijama, recepte s bundevom s fotografijama i kuhajte bundevu na zdravlje!
Budući da se bundeva vrlo dobro skladišti, možete kuhati ukusne i brza jela gotovo cijelu zimu. Najčešće jelo na našim stolovima je kaša, ali bundeva je dobra u salatama, složencima, pitama i juhama. Odabrali smo za vas najukusnije i zdravi recepti– kuhajte za svoje zdravlje.
Kako kuhati bundevu – salata od bundeve i jabuke
- Uzmite pulpu bundeve i jabuke u jednakim količinama (po 100 g).
- Ogulite ih i naribajte na posebnom ribežu za korejsku salatu.
- Umiješajte jabuke i bundevu.
- Salatu prelijte dressingom (1 žlica limunovog soka, 1 žlica tekućeg meda, mljeveni cimet na vrhu noža).
- Pospite salatu bilo kojim orašastim plodovima.
- Odličan dodatak jelu bila bi šaka grožđica bez sjemenki.
Ovu salatu možete pripremiti za 10 minuta.
Kako kuhati bundevu – pečenu bundevu
Pečenu bundevu možete poslužiti sa slatkim ili slanim umacima.
- Za jelo uzmite okruglu bundevu i narežite je na velike komade. Ne zaboravite ukloniti sjemenke.
- Ploške stavite u lim za pečenje i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Bundevu kuhajte dok se vrh ne pokrije koricom, a iznutra ne omekša.
Pečena bundeva pogodna je kao prilog mesu s roštilja - tada povrće pri kuhanju malo posolite i pospite suhim začinskim biljem.
Kao desert poslužite bundevu iz pećnice s vrhnjem, medom i kremom.
Pečena bundeva se priprema 15-20 minuta.
Kako kuhati bundevu – slatka tepsija od bundeve
Ako vam ostane od ručka kuhana riža, zatim skuhajte za večeru ili doručak brza tepsija s bundevom.
- Pulpu bundeve narežite na kockice i kuhajte ih dok ne omekšaju – oko 10 minuta.
- Koristite blender ili kuhanu bundevu zgnječite vilicom.
- Pomiješajte pire od bundeve i rižu - uzmite ih u jednakim količinama.
- Dodati masi sirovo jaje(1 komad na 200 g proizvoda) – promiješati.
- Dodajte šećer po ukusu i ponovo promiješajte.
- Posudu za pečenje namažite maslacem i u nju rasporedite žgance s bundevom.
- Jelo pecite 25-30 minuta u dobro zagrijanoj pećnici.
- Tepsiju poslužite s kiselim vrhnjem ili džemom.
Za pripremu ovog jela neće vam trebati više od 30 minuta.
Kako kuhati bundevu - pitu od bundeve i jabuka
Za ukusnu slatku pitu trebat će vam gotova lisnato tijesto. Domaćice ga obično kupuju u trgovini za buduću upotrebu i čuvaju u zamrzivaču.
- Stavite dva smrznuta sloja tijesta daska za rezanje za jednostavno odmrzavanje.
- Dok tijesto postane plastično, izrežite 2 jabuke i 100 grama pulpe bundeve na male kockice ili velike trake.
- Stavite jedan sloj tijesta u posudu za pečenje i oblikujte stranice. Prije toga namažite kalup bilo kojim uljem.
- Na tijesto stavite jabuke i bundevu. Pospite ih šećerom (0,5 šalice) i dodajte 50-70 grama smrznutog maslaca, naribanog na krupni ribež. Maslac ravnomjerno rasporedite po nadjevu.
- Od drugog sloja tijesta izrežite duge trake i stavite ih na jabuke i bundevu u obliku rešetke.
- Umutiti 1 jaje i 1 žlicu mlijeka. Ovom tekućom smjesom namažite trake i stranice tijesta.
- Pecite pitu dok ne porumeni.
Za pečenje pite postavite temperaturu pećnice na 185 stupnjeva, a tajmer na 35 minuta.
Bundeva je prilično neutralnog okusa pa se može dodati mesni gulaš, V biljni kavijar, u tijesto za lepinje ili palačinke. Ako očekujete goste, pripremite se punjena bundeva. Za ovo će vam trebati malo više vremena od gore opisanih jela, ali ova se poslastica isplati.
Kulinarska zajednica Li.Ru - Recepti od bundeve
Ukiseljena bundeva ima ugodan slatkog i kiselog okusa. Odlično ide uz pečeno meso. Ovakvu tikvu možete odmah konzumirati, a možete je uvaljati u tegle i ostaviti za zimu. Svakako isprobajte!
Uraditi tako neobičnu stvar za ručak? Što ugoditi neočekivani gosti? Ova pitanja postavlja svaka domaćica. Dobra opcija je vertuta s bundevom kod kuće.
Džem od bundeve s orasima je originalan, neočekivan, svijetao i ukusan. Proces izrade takvog džema traje dugo, ali rezultat će premašiti sva očekivanja. Pokušajte kuhati kod kuće!
Pekmez od bundeve s jabukama preporučam napraviti u jesen, kada su i bundeve i jabuke zrele. ogroman broj. Vrlo se brzo i jednostavno kuha. A možete ga jednostavno jesti žlicama!
Tepsija od bundeve "Lotusov cvijet"
Tepsija od bundeve "Lotosov cvijet" ukrasit će sve svečani stol. Želite li ugodno iznenaditi svoje goste, isprobajte recept tepsija od bundeve"Lotosov cvijet"
Samo pogledaj svijetlo sunčan pogled Ova izvrsna poslastica, zar ne? A ako uzmete u obzir nevjerojatan okus i blagodati takvog lonca, onda se ovo jelo može smatrati kulinarskim remek-djelom.
Ovaj jednostavan recept tepsija od svježeg sira s bundevom svidjet će se svim ljubiteljima zdravog, ukusnog, au isto vrijeme jeftini deserti, koji se može pripremiti i za praznik i za svaki dan! Probajte!
Želite li razmaziti sebe i svoje najmilije ne samo ukusnim, već i zdravim kolačima? Onda vam predstavljam izvrsnu opciju - prozračnu i nevjerojatno ukusne pite s bundevom u pećnici.
Bundeva - vrlo pristupačan proizvod, a od nje možete napraviti svašta ukusna, poput ovog jednostavnog recepta za juhu od bundeve u sporom kuhalu - probajte jednom, i svidjet će vam se ova juha!
Ako volite bundevu, onda vjerojatno često radite kašu od nje. Međutim, predlažem da isprobate drugu opciju - pitu od bundeve u sporom kuhalu. Ispada vrlo nježno i prozračno.
Predjelo ili prilog od pečena bundeva možete ga pripremiti za pola sata. Rezultat je vrlo ukusno i zdravo jelo! Započnimo!
Pumpkin bagels recept - pečenje s bundevom i bademima. Tradicionalna ruska kuhinja.
Postaće pita “Nasjin” napravljena sa dodatkom bundeve odličan dodatak za tvoju čajanku. Dat će neobičan osjećaj okusa i savršen je za ljude koji su navikli na zdravu hranu.
Komadići bundeve sa mašću koji se tope u ustima su prilično originalno jelo nije za svakoga. Pogledajmo recept za bundevu u tavi i eksperimentirajmo u kuhinji.
Palačinke od bundeve - na prvi pogled, neobično jelo, ali se priprema vrlo jednostavno i brzo. Dobivene palačinke od bundeve su vrlo nježne, sočne, lijepa boja i nevjerojatno ukusna :)
Chepalgash je punjeni somun koji se prži u tavi. Ispod je recept za pripremu chepalgasha s bundevom.
Bundeva je čudo od povrća. Koliko dobrobiti za naše zdravlje! A opet kako je ukusna. Nudim recept za složenac od piletine, bundeve i plavog sira. Ispada odlična poslastica, probajte.
Želite li iznenaditi sve? Ako da, onda je ovaj recept baš za vas. Ovdje ću vam reći kako napraviti ukusnu juhu od bundeve i poslužiti je kao u najbolji restorani mir - u zdjelici za kruh!
Odličan recept pekmez od breskve bez šećera. Ovaj džem će se svidjeti onima koji su iz nekog razloga odustali od šećera. Ali čak i bez njega, džem je aromatičan i ukusan!
Pire od bundeve egzotično je jelo koje se lako priprema. Recept za pripremu pirea od bundeve uključuje najmanje koraka, a jelo ispada ukusno, iako neobično.
Nakon što pogledate ovaj sunčani džem i probate ga, nećete odmah shvatiti od čega je napravljen. Ali ovaj džem je toliko ukusan da je jednostavno nemoguće ne zaljubiti se u njega na prvu žlicu.
Sok od bundeve je nevjerojatno zdrav. Razmislite samo o tome, sadrži: vitamine B1, vitamin E, C, beta-karoten, kalij, željezo, fosfor, magnezij, saharozu, organske tvari.
Vrlo je ukusno i zdravi kavijar od bundeve za zimu. Ovaj kavijar se može konzumirati ne samo kao međuobrok, već i kao umak za tjesteninu, piletinu, kotlete ili meso. Svestran međuobrok!
Bundeva nije samo vrlo ukusna, već i prilično zdravo povrće, a ako ga kombinirate sa svijetlim sunčano narančasta, onda će uspjeti velika poslastica, koji će vas oduševiti u hladnom zimskom vremenu.
Rižoto - vrlo jednostavan, ali sasvim dobar delikatesno jelo, uživajući fantastičnu popularnost u svojoj domovini Italiji. Nježan, bogat i lagan - možda se tako može opisati rižoto.
Recept za pravljenje aromatičnih pita od bundeve s kremastom glazurom od meda i začina.
Juha od bundeve
Recept za kuhanje jednostavna juha iz pečena bundeva. Juha će u hladnjaku stajati do tri dana.
Recept za neobičnu juhu od bundeve i jabuke s korijanderom, kuminom, đumbirom i kajenskim paprom.
Recept za izradu tartleta od bundeve. Svidjet će vam se ovaj ukusan i zanimljiv zalogaj.
Recept za juhu od tikve s bundevom, kaduljom i tost od kruha. Priprema se brzo, manje od 30 minuta. Francuska kuhinja. ...više
Nježna krem juha, s izvanrednim ugodnog okusa. Ova juha budi ljubav prema bundevi i kod onih koji baš i ne vole bundevu...
Jako ukusno jelo. Juha od bundeve s lisičarkama, češnjakom, kuminom, cimetom i klinčićima. Suptilan okus!
Predstavljam vam jedan zanimljiva opcija mnogima poznato i omiljeno jelo - manti s bundevom i mesom.
Ne znate kako napraviti nešto ukusno i zdrav doručak? Onda je ovdje jedna divna opcija za vas - lonac od bundeve sa svježim sirom. Prijatan, aromatičan, sviđaju ga ne samo odrasli, već i djeca.
Reći ću vam kako se kuha kaša od bundeve - tradicionalno, bez nepotrebnih sastojaka, najviše na klasičan način. Samo najosnovniji sastojci - i ništa dodatno. Ispada kaša - gornja klasa!
Recept za tortu od sira od bundeve. Kako biste zaštitili vrh kolača od sira od pucanja, ne otvarajte pećnicu dok se kolač peče ili hladi.
Tražim ukusan recept zdrava peciva? Tada je ukusna i svijetla tepsija od bundeve s grizom upravo ono što vam treba. Jedu ga sa zadovoljstvom i odrasli i djeca.
Juha od pirea od bundeve s rižom juha od povrća- prava poslastica za sve ljubitelje povrća! Najbolje što nam jesen pruža. Vrlo nježan, proračun i ukusna juha za svježu jesenju večer.
Naučila sam kako napraviti juhu od bundeve za mršavljenje od svoje prijateljice u jesen, kada sam je posjetila na tjedan dana. Samo je mršavjela. Pa što misliš? Bilo je učinka!
Napraviti talijansku krem juhu vrlo je jednostavno. Konzistencija je vrlo meka i baršunasta. Svladajte ovaj recept - vaši konzumenti će vam biti zahvalni ;)
Želite li jesti ukusnu hranu i ne bojati se viška kilograma ili trebate smršaviti? Onda predlažem tebe odlična opcija- juha od bundeve za mršavljenje.
Danas pripremamo jedno zanimljivo jelo, kojem sam dao vrlo općenit naziv - pečenje s bundevom. Ni sama ne razumijem u potpunosti što se na kraju događa - pita, pizza, keksi ili pite :)
Vjerojatno ću se ponoviti kada kažem da je multicooker jednostavno čudo - pomoćnik u mojoj kuhinji. Jako volim jela od bundeve. A ovo je slastica koju sam savladala. Bundeva pečena u laganom štednjaku također je čudo!
Predstavljam vam ne baš tradicionalno, ali ne manje ukusno i srdačna mantija s bundevom i mljevenim mesom.
Bundeva bogata karotenom inspirira nas na stvaranje raznih ukusnih jela. U mojoj dači bundeva obično raste gigantska, a nakon rezanja mora se koristiti. Pravim ljutu kiselu bundevu!
Iznenađujuće vedar, svečan i vrlo ukusan Uskrs s bundevom može se pojaviti na vašem stolu. Pokušajte ga skuhati i bit ćete zadivljeni rezultatom.
Kad vam već malo dosade sva druga slana i slatka jela od bundeve, napravite gratin od bundeve sa sirom. U ovaj gratin dodamo malo krumpira, luka, začina i dosta sira. Bit će svijetlo i ukusno!
Za obiteljsku nedjeljnu večeru želio sam skuhati jarko i ukusno pečenje - piletinu s bundevom i krumpirom. Ispalo je jednostavno divno! Sočno meso sa slatkim krumpirom i bundevom te pikantnim češnjakom.
Odlično jelo za doručak - omlet s bundevom. Recept je vrlo jednostavan, neće se činiti kompliciranim ni kuharima početnicima. Možete koristiti bilo koju vrstu bundeve.
Nevjerojatno ukusno slatka kaša s bundevom koja nikoga neće ostaviti ravnodušnim. njoj delikatan okus I ugodna aroma Zasigurno će zadovoljiti i najizbirljivije gurmane.
„Pa što je kotleti od povrća? - neki mogu pomisliti originalni recept kotleti od bundeve da shvatite - mogu biti vrlo zanimljivi ako im dodate pivo!
Imate lošu bundevu i ne znate što biste s njom? Umak od bundeve za tjesteninu - originalno rješenje. Umak stvarno ispadne fenomenalno ukusan - probajte!
Za one koji brinu o svom zdravlju - vrlo lagano ukusno i zdravo jelo od bundeve. Govorim vam kako napraviti bundevu u mikrovalnoj!
Recept kaša od bundeve Dobila sam ga s prosom od bake. U to sam dodala grožđice i ispala je slatka kašica za moju djecu. Najbolje rješenje za doručak ili popodnevnu užinu.
Napraviti sok od bundeve kod kuće uopće nije teško. Podijelit ću recepte sok od bundeve za zimnicu i sok za “brzo korištenje” u kojem možete odmah uživati.
Ovo je nevjerojatno ukusno sočno varivo s bundevom i mesom za koje sam sigurna da će biti hit na vašem stolu. Kuhano u loncu, dobiva blagog okusa i miris prave domaće kuhinje.
Vrlo nježne i mekane polpete od mljevena piletina s bundevom koju će voljeti cijela vaša obitelj. Čak će i djeca cijeniti ovo kulinarsko remek-djelo.
Uštipci od bundeve - divni i neobičan desert Za imati ugodnu čajanku. Iznenadite svoje najdraže! Recept za krafne od bundeve je prilično jednostavan, jelo je jeftino, ali okus će zadiviti svakoga;)
Kompot od bundeve za zimu je vrlo lijep i zdrav, i što je najvažnije, ukusan. Isprva nisam vjerovala, dok me svekrva nije uvjerila da probam. Od tada radim kompot od bundeve po njenom receptu.
Vrlo neobično jelo koje će oduševiti vaše ukućane, prijatelje i sve gurmane - predjelo od bundeve. Lijepo, hrskavo, spaja slatke i slane okuse. Upoznajte nas!
Tepsija od bundeve je čarobno jelo. Ako ste pristrani prema ovom voću, garantiram vam da ga jednostavno ne znate pravilno pripremiti. Čitajte i učite!
Pire od bundeve skladište je vitamina koji se može dosta dugo čuvati u hladnjaku i koristiti za pripremu naj razna jela. Jednostavan je za pripremu, jednostavan za čuvanje i dugotrajan.
Sunčani džem od bundeve oduševit će ljubitelje ovog povrća. Pravljenje pekmeza je jednostavno, izgled i miris su prekrasni, a okus prefin. Osim toga, bundeva je skladište vitamina i minerala.
Moja teta je uvijek pravila džem od bundeve sa suhim marelicama. Ono što je najzanimljivije je da je njen džem uvijek bio drugačiji, nekad je bio boje jantara i proziran, nekada nekakav crveni nered. Ali uvijek je bilo ukusno!
Kaša s bundevom nije samo ukusna, već je i zdrava. predlažem ti upute korak po korak, kako kuhati kašu s bundevom u laganom kuhalu - čak i početnik može shvatiti ovaj recept.
Želite li malo sunca zimi? Napravite džem od bundeve i naranče za zimu! Ne samo da će poboljšati vaše raspoloženje svojom jarko žutom bojom, kvalitete okusa, ali će i vašu prehranu napuniti vitaminima.
Od bundeve, ove kraljice povrtnjaka, možete napraviti prvo, drugo, ali i desert! Radim i pekmez od bundeve. Rezultat je ukusan džem, bogatog okusa i boje. Reći ću vam kako kuhati!
Pokušajte malo dati svoje omiljeno mljeveno meso novi okus- u mljeveno meso dodati bundevu. Mljevena bundeva, što je za nas neobično, klasik je u srednjoj Aziji, gdje se dodaje manti i drugim jelima.
Sredina je rujna, kuhinja je puna domaćih rajčica i bundeva. Pa, mi pripremamo ukusna jela reciklirajući višak hrane. Juha od rajčice s bundevom - dobrodošli!
Krafne od bundeve prekrasan su i neobičan desert za ugodnu čajanku. Iznenadite svoje najdraže! Recept za krafne od bundeve je prilično jednostavan, jelo je jeftino, ali okus će zadiviti svakoga;)
Kompot od bundeve za zimu je vrlo lijep i zdrav, i što je najvažnije, ukusan. Isprva nisam vjerovala, dok me svekrva nije uvjerila da probam. Od tada radim kompot od bundeve po njenom receptu.
Vrlo neobično jelo koje će oduševiti vaše ukućane, prijatelje i sve gurmane - predjelo od bundeve. Lijepo, hrskavo, spaja slatke i slane okuse. Upoznajte nas!
Tepsija od bundeve je čarobno jelo. Ako ste pristrani prema ovom voću, garantiram vam da ga jednostavno ne znate pravilno pripremiti. Čitajte i učite!
Palačinke od bundeve su na prvi pogled neobično jelo, ali se pripremaju vrlo jednostavno i brzo. Dobivene palačinke od bundeve su jako nježne, sočne, prekrasne boje i nevjerojatno ukusne :)
Pire od bundeve skladište je vitamina koji se može dosta dugo čuvati u hladnjaku i koristiti za pripremu najrazličitijih jela. Jednostavan je za pripremu, jednostavan za čuvanje i dugotrajan.
Danas pripremamo jedno zanimljivo jelo, kojem sam dao vrlo općenit naziv - pečenje s bundevom. Ni sama ne razumijem u potpunosti što se na kraju događa - pita, pizza, keksi ili pite :)
Bundeva bogata karotenom inspirira nas na stvaranje raznih ukusnih jela. U mojoj dači bundeva obično raste gigantska, a nakon rezanja mora se koristiti. Pravim ljutu kiselu bundevu!
Sunčani džem od bundeve oduševit će ljubitelje ovog povrća. Pravljenje pekmeza je jednostavno, izgled i miris su prekrasni, a okus prefin. Osim toga, bundeva je skladište vitamina i minerala.
Recept za tortu od sira od bundeve. Kako biste zaštitili vrh kolača od sira od pucanja, ne otvarajte pećnicu dok se kolač peče ili hladi.
Moja teta je uvijek pravila džem od bundeve sa suhim marelicama. Ono što je najzanimljivije je da je njen džem uvijek bio drugačiji, nekad je bio boje jantara i proziran, nekada nekakav crveni nered. Ali uvijek je bilo ukusno!
Kaša s bundevom nije samo ukusna, već je i zdrava. Nudim vam upute korak po korak kako kuhati kašu s bundevom u laganom kuhalu - čak i početnik može shvatiti ovaj recept.
Želite li malo sunca zimi? Napravite džem od bundeve i naranče za zimu! Ne samo da će vam poboljšati raspoloženje svojom jarko žutom bojom i okusom, već će i vašu prehranu napuniti vitaminima.
Reći ću vam kako se kuha kaša od bundeve - tradicionalno, bez nepotrebnih sastojaka, na najklasičniji način. Samo najosnovniji sastojci - i ništa dodatno. Kaša je vrhunska!
Pokušajte svom omiljenom jelu od mljevenog mesa dati malo novi okus – mljevenom mesu dodajte bundevu. Mljevena bundeva, što je za nas neobično, klasik je u srednjoj Aziji, gdje se dodaje manti i drugim jelima.
Sredina je rujna, kuhinja je puna domaćih rajčica i bundeva. Pa, mi pripremamo ukusna jela reciklirajući višak hrane. Juha od rajčice s bundevom - dobrodošla!
Pogledajte recept za bučinu kašu koji je naslijeđen od moje bake! Kaša od bundeve je ukusna, zdrava i jako lijepa.
Ima takvih proizvoda da bez obzira što kuhate, sve je zdravo i ukusno. Bundeva je jedna od njih. A ako bundevi dodate med, dobit ćete nevjerojatno ukusan, lijep i, naravno, zdrav desert.
Muffini s čokoladnom bundevom ukusni su i originalni muffini napravljeni po receptu Jillian Michaels. Čini se da ništa komplicirano - ali kakav veličanstven rezultat!
Pumpkin cake je vrlo popularan kolač u Americi, koji nije teško pripremiti ni početniku. Kolač ispadne odličan - vlažne teksture i bogat raspon okusa. Probajte!
Jako ukusno i aromatično krem juha od bundeve. Savjetujem vam da je pripremite za svoju djecu jer je juha vrlo zdrava.
Ljubitelji i sladokusci bundeve, ovo je vaše jelo. Komad sunca blagovaonski stol. Ukusno, zdravo i lijepo.
Volim ići u posjet ne praznih ruku, već s nekom poslasticom. Jedna od mojih najnovijih poslastica je pita od bundeve, sira i sjemenki. Svi su bili oduševljeni :)
Popularni recept posuđe Američka kuhinja za praznik zahvalnosti.
Predjelo "Mozaik" od rajčice, bundeve i krastavaca
Predjelo "Mozaik" od rajčice, bundeve i krastavaca je super snack za svečani stol. Jeftin za pripremu, a ukusan i učinkovit.
Juha od bundeve sa škampima je izdašna, gusta i ukusna juha koja ima vrlo originalan i neobičan okus. Kombinacija proizvoda je vrlo uspješna - preporučam isprobati.
Juha od bundeve s krumpirom i porilukom - vrlo nježna i aromatična juha od povrća, savršeno zagrijavanje u hladnoj sezoni. Sastojci su jednostavni i pristupačni - nema razloga da odbijete ovu juhu! :)
Pizza s bundevom, kruškom i gorgonzolom vrlo je uspješan eksperiment na klasičnu temu Talijanska kuhinja. Savršena kombinacija sastojaka čini ovu pizzu vrijednom pokušaja.
Recept za salatu od pečene tikve, leće, kumina, rikule, kozji sir, listovi mente i pržene sjemenke.
Recept za crostine s pečenom tikvicom, kaduljom, ricottom, koricu limuna i češnjak.
Recept za pečenu tikvu sa sezamovim uljem, miso, javorov sirup, narančasta i sok od limuna, limunovu koricu, tofu i dodatke po želji.
Recept za salatu s pečenom tikvicom, rikulom, tostiranom orasi, sušene brusnice i parmezan sir.
Slatki recept prilog od povrća od mrkve, slatkog krumpira i butternut tikve s češnjakom.
Recept za pravljenje peciva s kvascem pire od bundeve, začini i glazura od šećera u prahu, krem sir i ekstrakt vanilije.
Recept za kolačiće sa pireom od bundeve, zobenim pahuljicama, mljeveni cimet i ekstrakt vanilije.
Recept za slatku salatu od bundeve, jabuke i mrkve koja je idealna za lagani doručak.
Ovo divno jelo savršeno je za djecu i odrasle. Vrlo je koristan za želudac, niskokaloričan i može se smatrati dijetalna prehrana. A i lako se priprema.
Bundeva se smatra vrlo koristan proizvod. Sadrži mnogo vitamina. Askorbinska kiselina će ojačati imunitet, vitamini B jačaju kosu i nokte. Bundeva smiruje živčani sustav.
Kruh od bundeve je još jedan originalan način koristeći ovo divno povrće u kuhanju. Ovaj je svjež domaći kruh s bundevom dat će prednost svakoj kupljenoj. Probajte!
Sezona bundeva je u punom jeku, pa idemo dalje kuhati s bundevom! Preporučam da pokušate ispeći pitu od bundeve i oraha - malo je muke s njom, sastojci su jednostavni, ali rezultat je jako dobar.
Druga opcija za pripremu bundeve je moja omiljena bundeva u lisnato tijesto. Dobivene omotnice su jako lijepe i ukusne.
Sezona bundeva je u punom jeku, stoga nemojte zijevati i pripremati jela od bundeve! Predstavljam vašoj pozornosti slatka pita- bundeva u prhko tijesto. Ne zvuči baš dobro, ali vjerujte, ispadne luksuzno :)
Carbonara, Bolognese, Napolitan - sve je to otrcano i nezanimljivo. Ali tjestenina s bundevom i škampima - kako vam se sviđa ova kombinacija? :) Neka bude klasika talijanska tjestenina neobičan oblik i kušajte.
Moja djeca ne jedu bundevu ni u kojem obliku, jedino su palačinke od bundeve sa sirom. Svi u našoj obitelji ih vole. Pripremite brzo i jednostavno.
Kaša u bundevi vrlo je jeftina i jednostavna za pripremu, ali impresivno jelo ruski tradicionalna kuhinja. Ako ovo stavite na stol, zasjenit će sve užitke i delicije.
Sezona bundeva je u punom jeku, pa se trudim što češće kuhati jela od bundeve. Pita od bundeve s medom jedan je od mojih posljednjih kulinarskih izuma :)
Sezona bundeva je u punom jeku. Predlažem da napravite edvardijansku pitu od bundeve - vrlo nježnu i mirisna pita, koji je klasik u engleskoj nacionalnoj kuhinji.
Ova metoda kuhanja bundeve vrlo je popularna u našoj obitelji. Pita od sira od bundeve Ispada vrlo nježno, a sama bundeva, zanimljivo, praktički se ne osjeća u njoj. preporučujem!
Od svih kandiranih plodova koje sam pripremila ove godine, kandirana bundeva je bila najuspješnija. Dijelim svoj recept s potpisom.
Pite od bundeve vrlo su jednostavne za pripremu i ukusne pite koji vam mogu diverzificirati dnevna prehrana, pogotovo u jeku sezone bundeva.
Početkom jeseni, u jeku sezone bundeva, odlučili smo pripremiti naše omiljene mante s bundevom, dodajući slaninu i sir. Ispalo je nekonvencionalno i vrlo ukusno.
Ako ne volite jela od bundeve, najvjerojatnije je krivo pripremate ili je jednostavno niste pronašli prikladan recept. Posebno za ovo objavljujemo izbor od 20 najbolji recepti jela od bundeve: od juhe do palačinki, od smoothija do kavijara. Kako kuhati bundevu? Evo nekoliko opće preporuke. Prije svega, morate razumjeti kakva je bundeva na vašem stolu - ljeti ili zimi. Vizualno se razlikuju po pulpi: ljetne sorte nježniji je i sočniji, dok je zimi gusti ne samo izvana, već i iznutra. Ali zimske sorte mogu se čuvati 2-3 mjeseca ako bundevu stavite na hladno i tamno mjesto. Prije kuhanja, svaku bundevu, bez obzira na recept, morate izrezati, oguliti i odstraniti sjemenke.
Juha od bundeve s piletinom
Popis najboljih recepata s bundevom je lak za želudac i vrlo hranjiva pire juha s piletinom. Za ovaj recept bolje je koristiti mlado pile kako bi meso bilo mekano i dobro pečeno.
Recept za kuhanje: Isperite jedno manje pile, stavite ga u lonac srednje veličine i prelijte vodom. Pustite da prokuha i ocijedite vodu. Ponovno napunite vodom sobna temperatura i kuhajte 1,5 - 2 sata niska toplina. Za to vrijeme u kotlu ili gustoj tavi popržite bundevu narezanu na kockice (500 grama će biti dovoljno), krumpir (1-2 kom), srednju glavicu luka dok bundeva ne posvijetli. Ispunite pileća juha i pirjati dok ne bude gotovo. Pri kraju kuhanja jelo blenderom ispasirati, dodati muškatni oraščić, začinsko bilje, začini, celer i na kraju kuhano meso. Zakuhajte i maknite s vatre. Prije posluživanja ulijte u duboke tanjure i ukrasite svježim začinskim biljem.
Kaša od bundeve s prosom
Glavna značajka jednog od kijevskih restorana je prezentacija ukrajinski boršč u štruci kruha. Odlučili smo ići dalje i reći vam kako možete kuhati slatku prosenu kašu izravno u bundevi.
Recept za kuhanje: Odaberite malu bundevu, odrežite joj vrh i očistite je od sjemenki. Bobicu (da, bundeva je bobica) napunite prosom, grožđicama i zalijte mlijekom. Kako masnije mlijeko, tim bolje. Možete uzeti ghee, jer daje zanimljiv okus. Ubacite žlicu cimeta, maslac, šećer i dobro promiješajte. Bundevu zatvorimo prethodno izrezanim poklopcem i stavimo u staklenu vatrostalnu posudu za pečenje, ulijemo čašu vode. To je to, stavite peći u pećnicu sat i pol na temperaturu od 180 stupnjeva. Komentari nisu potrebni, bit ćete ugodno iznenađeni.
Špageti s bundevom
Ne jedite kašu od bundeve svaki dan. Pokušajte napraviti špagete, ali umjesto mesa, mljevenog mesa ili kobasica, koristite bundevu. Ide s praskom čak iu slučajevima kada članovi obitelji baš i ne vole jela od bundeve.
Recept za kuhanje: Ogulite 2 češnja češnjaka, nasjeckajte i popržite biljno ulje. Češnjak nasjeckajte, a na istom ulju popržite luk na tanke kolutove. Izvadite luk i u tavu stavite 300-400 grama bundeve narezane na kockice. Ako bundeva počne zagoriti dodajte vode. Dodajte luk i peršin, posolite. U našu bundevu dodajte prethodno skuhane špagete (300 grama), promiješajte i pirjajte još 3-4 minute u tavi. Prije posluživanja za večeru ili doručak pospite sirom – najbolje parmezanom.
Pilav s bundevom
Pravo otkriće za vegetarijance. Također preporučujemo da ljudi koji poštuju korizmu uzmu recept u službu - dobro će doći u proljeće!
Recept za kuhanje: Zapravo, vrlo je jednostavno. Kuhajte čašu riže do pola s ¼ šalice grožđica, prženim lukom i mrkvom. U brašnu (1 puna žlica) napraviti udubinu i u nju usuti jedno jaje. Zamijesite tijesto i razvaljajte ga što tanje. Dalje, potrebno je otopiti maslac (1 žličica) u posudi s debelim dnom i na maslac staviti naš somun, a na vrh rižu. Pirjati do kraja. Za to vrijeme bundevu ogulite i narežite na kockice, uvaljajte u brašno i popržite na ulju. Spremno jelo poslužiti na sljedeći način - staviti na sredinu pladnja kuhana riža, na vrh staviti bundevu i grožđice popržene u tavi.
Slatka kaša od bundeve
Još jedan recept za kašu od bundeve. Po vlastitom nahođenju, može se napraviti slatko ili bljutavo. Sve ovisi o količini šećera koja će se ubaciti na početku.
Recept za kuhanje: Tikvu oguliti i narezati na komade, preliti sa 1,5 čašom mlijeka i staviti na laganu vatru - neka dobro prokuha. Gotovu bundevu ohladite i procijedite. Skuhajte rižu u mlijeku (1 šalica riže na 3 šalice mlijeka). Miješati gotova kaša bundevom i stavite u pećnicu na 10 minuta da se oblikuje zlatno smeđu koricu. Obavezno dodajte maslac, a prije početka jela dodajte slatko vrhnje i pospite šećerom.
Kandirana bundeva
Možda jedan od najviše zanimljiva jela, za koju je malo tko čuo. Nije ga lako pripremiti, od kuhara je potrebna određena vještina.
Recept za kuhanje: Kandirana bundeva priprema se u tri faze. Prvog dana trebate uzeti srednju bundevu, oguliti je i sjemenke, narezati na kockice i posuti šećerom - 400-500 grama. Tijekom noći bundeva bi trebala dati puno soka, a ujutro će se posuda s njom napuniti tekućinom. Ne cijedimo, već stavimo na vatru, prokuhamo i ohladimo. Skuhajte sirup od šećera, preostalog soka i limunska kiselina. Zatim bundevu prelijte vrućim sirupom i lagano kuhajte na laganoj vatri dok ne omekša. U posljednjoj fazi komade stavite u cjedilo da iscijede sok i sušite ih u pećnici 2-2,5 sata na niskoj temperaturi od 50-80 stupnjeva. Za prah se preporuča uzeti šećer u prahu pomiješana s cimetom.
Bundeva s jajetom
Vrlo jednostavno jelo koje može pripremiti i kuhar početnik.
Recept za kuhanje: Tradicionalno bundevu narežite na kockice (500 grama) i pirjajte dok ne skuha maslac. Kako tikva ne bi ispala suha, možete dodati malo vode. Uz to u zdjeli umutiti 1 jaje sa kiselim vrhnjem i posoliti. Jednostavnu smjesu ulijte u tavu s bundevom i pospite bosiljkom. Smanjite vatru i pirjajte 3-4 minute ispod poklopca. Hladno jelo nije baš ukusno, pa ga je najbolje poslužiti “toplo ili vruće”.
pita od bundeve
Nastavljamo ekstravaganciju slastica od bundeve, na redu je slatka pita. Vrlo je važno točno odrediti vrijeme kuhanja pite od bundeve, inače će ispasti vodenasta i dno će zagorjeti.
Recept za kuhanje: Prije svega, potrebno je ispeći bundevu (600 grama) posebno u pećnici. Za sve je potrebno oko sat vremena. Kad se ohladi, izdubite pulpu i dobro izgnječite žlicom. U ove svrhe možete koristiti i kombajn. U zdjelu stavite 4 šalice brašna, 1 žličicu cimeta, 1,5 šalicu šećera, pola šalice nasjeckanih orašastih plodova i isto toliko grožđica bez sjemenki. Dodajte 4 jaja i pripremljenu bundevu. Sve izmiksati i u blenderu ispasirati. Spremno tijesto(treba biti tekuće) izlijte u kalup i pecite sat vremena u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
Biljke bundeve
Palačinke od bundeve odlična su alternativa palačinkama od krumpira. U međuvremenu, ovo jelo je mnogo zdravije, jer se priprema ne prženo, već pečeno. Glavni sastojak je, naravno, bundeva.
Recept za kuhanje: Naribati sirova bundeva(1 šalica), dodajte 1-2 kokošja jaja, začini i sol po ukusu. Dobro izmiješati dodajući po malo parmezana i brašna dok tijesto ne postane gusto. Aroma je, usput, jednostavno fantastična! Pokrijte lim za pečenje papir za pečenje, premazane maslinovim uljem, poslagati bundeve. Pecite doslovno 10-15 minuta na temperaturi ne višoj od 200 stupnjeva.
Štapići bundeve pohani sa sirom
Ali ovo jelo može poslužiti kao odličan sezonski međuobrok! Vrijeme kuhanja je samo 30 minuta.
Recept za kuhanje: Bundevu ogulite od nejestivih dijelova, narežite na male štapiće - oko 400 grama. Naribajte 200 grama sira i pomiješajte. Pripremite tijesto od 1-2 jaja, soli i papra. Svaki štapić bundeve umočiti u brašno, pa u jaje i na kraju premazati sirom. Bolje je ne pržiti, već peći u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva. Spremnost jela može se procijeniti prema boji štapića bundeve - trebali bi dobiti zlatnu boju.
Kavijar od patlidžana i bundeve
Kavijar od bundeve i patlidžana ide uz svaki sendvič. Slažem se, puno je hranjiviji i zdraviji od sendviča s kobasicom ili margarinom. Štoviše, nije ništa manje ukusna od tradicionalne tikvice.
Recept za kuhanje: 300 grama oguljene bundeve narežite na kockice i pirjajte u tavi. U tavu za prženje dodajte nasjeckano povrće ovim redom: babura paprika(1 komad), 2 glavice luka, 2 veća ili 3 srednja patlidžana, jedna slatko-kisela jabuka, 2 paradajza, 5 čena češnjaka. Sve pirjajte dok ne bude kuhano, pustite da se jelo ohladi i dobro ispasirajte. Možete ga staviti u staklenke i čuvati u hladnjaku - neće se pokvariti ni nakon mjesec dana. Usput, ovaj kavijar je dobar kao prilog mesu, probajte!
Riba pečena u bundevi
Što se događa ako umjesto folije za pečenje upotrijebite bundevu? Tako je, novo jelo. Koji je, k tome, i nevjerojatno ukusan, iako je pripremljen od pristupačnih namirnica!
Recept za kuhanje: Ogulite 500 grama bundeve i narežite na tanke ploške. Jednu polovicu staviti u kalup i posoliti. Na to stavite 300 grama fileta kokoši (narezanog na komade) i pospite ostatkom bundeve, nasjeckanim peršinom ili drugim začinskim biljem. Bundevu i ribu prelijte mješavinom 3 jaja i 500 ml kefira, stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva 40 minuta. Ukusno i toplo i hladno.
Pileći bataci punjeni bundevom
Dobra stvar kod punjenih pilećih bataka je što kao nadjev možete koristiti gotovo sve što imate pri ruci. Eksperimentirat ćemo s bundevom koja će jelu dati nevjerojatnu sočnost.
Recept za kuhanje: Odvojeni pileća koža dalje od mesa, pazeći da ga ne oštetite. Kao čarapu, skinemo kožu s buta i obrežemo je ako se ne želi sama skinuti. Nožem zarežite kost i tetive. Dobiveno meso (uzmite 2 kg bataka) sameljite u stroju za mljevenje mesa zajedno s tri glavice luka i 300 grama oguljene bundeve. Dobivenim mljevenim mesom napunite čarape i učvrstite. Gurnite dugi rub kože unutar čarape - tada se neće raspasti. Podmažite noge majonezom, pospite naribanim sirom i pecite u pećnici 30 minuta. Pazite da temperatura ne prelazi 200 stupnjeva, inače punjene pileće nogice gorjet će.
Žele od bundeve i rabarbare
Strogo vegetarijansko jelo, sadržaj kalorija - samo 93 kcal po 1 obroku. Priprema je jednostavna, ali postoje neke nijanse.
Recept za kuhanje: U blenderu usitnite 300 grama oguljene bundeve. Rabarbaru (300 grama) operite i narežite na tanke komade. Uklonite koricu s limuna pomoću običnog gulitelja povrća i narežite na tanke vrpce. U tavu ulijte 5 šalica vode, dodajte šećer, koricu i 2 štapića cimeta. Kad voda zavrije, kuhajte doslovno 5-6 minuta. U dobiveni sirup stavite rabarbaru i kuhajte još 2-3 minute. Dodati bundevu, pa kad sirup ponovno zakipi kuhati 7-8 minuta. Pomiješajte 125 ml vode s 3 žlice. škrob, temeljito promiješajte. Stavite bundevu i rabarbaru u blender i sameljite, prelijte mala količina uvarak Zatim pomiješajte s ostatkom juhe, u tankom mlazu ulijte razrijeđeni škrob i kuhajte dok se ne zgusne. Ulijte u čaše, ohladite.
Smoothie s malinama i bundevom
Kad u jesen nema dovoljno vitamina, mogu postati frapei s bundevom i malinama veliki izvor korisne tvari. Ako nemate svježe maline pri ruci, smrznute su odlična zamjena.
Recept za kuhanje: Dno lima za pečenje obložite folijom. 300 grama oguljene bundeve narežite na ploške i namazane biljnim uljem stavite na lim za pečenje. Peći na 180 stupnjeva 30 minuta. Stavite bundevu u blender i dodajte 1 narezanu bananu sa šakom malina. Sve to ulijte u 300 ml pijenje jogurta dodavanjem žlice zobena kaša i šećer u prahu po ukusu. Tucite dok ne postane tekuće, ulijte u čaše. Na kraju ukrasite listićima mente.
Lonac od sira sa jabukama i bundevom
Lonac od svježeg sira i bundeve jednako dobro ide uz čašu toplog mlijeka i šalicu čaja ili kave. Odličan početak ili kraj dana!
Recept za kuhanje: 2 žlice griza prelijte sa 100 ml toplog mlijeka i ostavite da odstoji. Dodajte 2 žlice. grožđice poparene kipućom vodom. Istucite 2 kokošja jaja s 4 žlice. šećera i pomiješajte sa 500 grama svježeg sira. Izgnječiti i malo posoliti. Ogulite 400 grama bundeve i 2-4 jabuke, naribajte ih ili usitnite u blenderu. Sljedeći korak je pomiješati svježi sir sa grizom, dodati bundevu, jabuke i grožđice. Post skutna masa Stavite u dobro zagrijanu pećnicu na pleh i pecite 1 sat na 200 stupnjeva.
Palačinke od bundeve
Kao što znate, niti jedna Maslenica nije potpuna bez palačinki. Praznik oproštaja od zime još je daleko, ali to nas neće spriječiti da napravimo hranjive i zadovoljavajuće palačinke izravno od bundeve.
Recept za kuhanje: Naribajte 1 kg oguljene bundeve fino ribež dodavanjem začina i šećera. Dodajte 1 šalicu brašna premija i umijesiti u homogeno tijesto. Formirati palačinke, pržiti s obje strane na zagrijanom biljnom ulju. Poslužite uz pekmez ili med.
Bundeva s limunom
Yin i Yang, kiseli limun i slatka bundeva... Začudo, savršeno se nadopunjuju. A kako ukusno izgledaju!
Recept za kuhanje: 400 grama oguljene bundeve narežite na kockice i ispecite u pećnici. Naribajte jedan limun zajedno s koricom i pomiješajte s bundevom. Dodajte 2 žlice. meda i kuhajte na laganoj vatri 15 minuta. Kad se jelo ohladi, prelijte ga kiselim vrhnjem i poslužite.
Salata od pileća prsa i bundeve
Daje salati jedinstven okus zanimljiva kombinacija bundeve, piletina, maslinovo ulje i aromatičnih začina. Posebno za one koji vole kuhati nešto novo i neobično za blagdane.
Recept za kuhanje: Samljeti 150 grama poriluka. Ogulite 300 grama bundeve, narežite na male komadiće. Također sitno nasjeckajte 2 češnja češnjaka i pola čili papričice. 400 grama pileća prsa rez u porcijama i pržiti na maslinovom ulju dok ne pokuha. Skuhajte rižu (oko 200 grama). U posebnoj posudi s debljim dnom pomiješajte sve sastojke osim riže, dodajte maslinovo ulje i pirjajte dok bundeva ne omekša. Smjesu rasporediti po kuhanoj riži, dodajući pržene prsa. Ponovno promiješajte i pospite nasjeckanim cilantrom. Vrijeme je da probate!
Pite od bundeve
Mirisne pite od bundeve sigurno će se svidjeti svim gostima i obitelji. Štoviše, jelo će sigurno cijeniti i oni koji ne vole bundevu i nikada nisu probali ništa slično.
Recept za kuhanje: Odvojite 200 grama brašna i dodajte soli na vrh noža. Od brašna i kefira, u koje treba dodati malo sode, zamijesiti mekano tijesto. Jednu glavicu luka sitno nasjeckajte i popržite na ulju u tavi. Dodajte 300 grama naribane bundeve u luk, 1 žličicu. šećera, ¼ žličice soli, crnog papra po ukusu i pržite još 5-7 minuta. Od tijesta pripremite kobasicu, izrežite je na 12 dijelova i svaki dio razvaljajte u krug. Na jedan krug stavimo nadjev, poklopimo drugim i učvrstimo, oblikujemo pitu, stišćući rubove tijesta kao knedle. Lagano popržite u tavi da se tijesto drži, a zatim premažite kiselim vrhnjem i pecite 20 minuta u pećnici na 200 stupnjeva.
Upravo ste vidjeli da je bundeva, ovaj naizgled jednostavan proizvod, izvrstan izvor inspiracije za svakog kuhara. Juhe, glavna jela, deserti, pa čak i pića - od bundeve se mogu pripremiti stotine različitih jela. Dobar tek i tebi dobri recepti!
Učitavanje...