Kuhanje prema fotografija korak po korak Recept za lijeni Napoleon tortu od kolačića za uši.
U našem ubrzanom vremenu ponekad nema dovoljno vremena za pripremu ni najviše jednostavna jela, da ne kažem remek-djela. Stoga takozvani “lijeni recepti”, koji se mogu pripremiti brzo i uz najmanje truda, sve više postaju dio kulinarske mode. No, najteže je nedostatak vremena s pečenjem. I baš želim uživati u delicijama koje poznajemo od djetinjstva. "Prag" i, naravno, "Napoleon" zaslužili su posebnu slavu i priznanje. Ovo je recept za ovo drugo koji vam želimo ponuditi. Ali ne klasični, koji se sastoji od mnogo slojeva kolača, već onaj lijeni, čija je osnova lisnato tijesto sa smiješnim nazivom "Uši". Čini kolač mekim i aromatičnim krema. A okus "ljenjivca" se apsolutno ne razlikuje od njegovog poznatog rođaka.
Vrijeme kuhanja: 40 min.
Broj porcija: 10 – 12
Proizvodi
Lisnato tijesto “Uši” -1 kg
mlijeko 3,2% masti – 1 l
kokošje jaje - 3 kom.
granulirani šećer - 200 g
maslac – 150 g
pšenično brašno - 6 žlica. l.
vanilin - po ukusu.
Korak po korak recept za lijenog Napoleona
Pripremimo hranu
Izvadite maslac iz hladnjaka.
Brašno prosijte kroz sito. To svakako učinite: uostalom, u kremi vam ne trebaju komadići škroba, niti ili, za dobru mjeru, kukci od brašna. 
Najvažnija stvar u našim uputama je ovo. To ćemo i učiniti. U lonac od 1 litre ulijte 0,5 litara hladnog mlijeka i umutite jaja. 
Umutiti pjenjačom ili mikserom. 
Dodajte šećer u prahu. 
Dodajte vaniliju. Umutiti. 
Bez prestanka miješanja dodajte brašno u malim obrocima. Pazite da nema grudica. 
Preostalo mlijeko ulijte u lonac od 2 litre. Stavite na vatru i prokuhajte. 
Dok mlijeko kuha, dodajte smjesu jaja i mlijeka u tankom mlazu uz stalno miješanje. 
Kuhajte na laganoj vatri nakon vrenja 5-7 minuta. Smjesa se treba zgusnuti. Savjet: Da se krema ne bi zalijepila za dno ili, još gore, da ne bi zagorila, ispod posude stavite raspršivač plamena. 
Maknite posudu s vatre i ohladite dobivenu smjesu.
Omekšali maslac stavite u zdjelu i tucite prvo na niskoj, a zatim na najvećoj brzini miksera. Maslac bi trebao postati pahuljast i vrlo svijetle boje. 
U ohlađenu smjesu malo po malo dodavati maslac, svaki put nakon dodavanja drugog dijela dobro umutiti.
Krema je spremna. Možete početi sastavljati tortu. 
Stavite kolačiće na veliki ravni tanjur u obliku kvadrata. Pazite da nema praznina: kolačiće izlomite na male komadiće i umetnite ih u prazna mjesta. 
Sloj kolačića obilato premažite kremom. 
Na isti način slažite preostale slojeve torte. Od 1 kg keksa dobije se 5-6 korova. 
Stranice Napoleona premažite kremom.
Nekoliko kolačića sameljite u blenderu u ne previše sitne mrvice. Pospite po torti.
Ukusan Napoleon lijeni recept spreman. Stavite u hladnjak na nekoliko sati da se upije. Zatim podijelite sa porcionirani komadi. Poslužiti lijeni kolač Napoleona na stol, počastite svoje ukućane i drage goste.
Napoleon je omiljena poslastica, kojeg se svi sjećaju iz djetinjstva.
Ali ne voli svaka domaćica petljati s njim. Zapravo klasični napoleon zahtijeva velike financijske troškove, a od domaćice će trebati puno posla.
Stoga su se poduzetni kuhari dosjetili zanimljivi recepti Oni koji ne zahtijevaju miješenje tijesta muku muče s miješenjem.
Jedan od najpopularnijih recepata koji je popularan među domaćicama je Napoleon bez pečenja kolačića. Najčešće se za pripremu Napoleona koriste keksi od morskog uha.
Zapravo jest ukusan recept, koji je popularan kod naših domaćica. Danas ćemo pripremati napoleon bez pečenja od abalone kolačića.
Same uši su dovoljne ukusni kolačići, ali čim ga počnete jesti jako se mrvi.
Zato ga malo ljudi kupuje kući za čaj. Zato možete napraviti tortu od abalone kolačića bez pečenja.
Reći ću vam najviše popularni recepti, koji se najčešće koriste u kulinarstvu.
Napoleon torta bez pečenja od kolačića
Napoleon torta bez pečenja napravljena od kolačića za uši, koja se naziva i "Skretni Napoleon".
Za pripremu kolača trebat će nam sljedeći proizvodi:
uši 350 - 400 grama, pola litre mlijeka, dva kokošja jaja, tri žlice pšeničnog brašna, sol, šećer 5 žlica, šećer u prahu 3 žlice, paket maslaca i vanilin. Uzmite prstohvat soli i vanilije.
Za pripremu kolača morate slijediti sljedeće preporuke i bolje je učiniti sve korak po korak.
- Maslac se mora otopiti unaprijed. Ako unaprijed znate da ćete pripremati ovakva pečenja, onda je bolje ostaviti maslac izvan hladnjaka. Kako mekše ulje, to će krema biti ukusnija.
- Od većine kolačića odvojite 5 kolačića; trebat će vam za posipanje po vrhu pite.
- Prelazimo na pripremu kreme. Krema na piti bit će puding. Da biste to učinili, jaja se pomiješaju sa soli i šećerom i temeljito tuku. Tucite celu masu dok masa ne postane homogena.
- Mlijeko se zagrije, ali nije potrebno dovoditi ga do vrenja. Ovo je vrlo važno kako bi kolač bio dobro natopljen. Budući da će mlijeko biti toplo, potrebno ga je u tankom mlazu ulijevati u jaja kako se vrhnje ne bi zgrušalo.
- Gotova masa se stavi na vatru i stalno miješa. Krema treba stajati na štednjaku dok se ne zgusne. Zatim dodajte vanilin i ostavite da odstoji. Kremu je potrebno prekriti prozirna folija da se na njegovoj površini ne stvori korica.
- vrhnje maslac sa šećer u prahu. Ako se mliječna smjesa već ohladila, tada se mora postupno dodavati maslacu i umutiti.
- Zatim uzmite kolačiće i stavite ih na tanjur oblika kakvog želite da torta bude. Premažite kremom i premažite svaki kolačić. Zatim se sloj i opet krema polažu na vrh. Slojevi torte mogu se obložiti i narezanom bananom. Tada ćete dobiti napoleon od banane.
Da bi vaša torta ispala lijepa, vrh joj je potrebno ukrasiti mrvicama koje prethodno sameljete.
Ako vam nije ugodno ribati kekse, možete ih zamotati u ručnik i po vrhu proći valjkom za tijesto. Pečenje s kremom vrlo je ukusno i stoga morate naučiti kako pravilno pripremiti kremu.
Trebat će vam ne samo za Napoleon ili neku drugu pitu, već možete njime puniti i druga peciva.
Torta od kolačića s ušima
Kolač koji ćemo sada pripremiti vrlo je jednostavan za pripremu i bit će jeftin. Ovo će biti pita od lisnatog tijesta od keksa.
Prema receptu trebat će nam:
uši - 600 grama, kokošja jaja 3 komada, pasterizirano mlijeko 600 ml, vanilin - paket, 100 grama granulirani šećer, pola pakiranja maslaca.
- kokošja jaja se pomiješaju sa šećerom i vanilinom. Sve treba umutiti.
- dodajte pšenično brašno i mlijeko. Samo postupno dodajte mlijeko. U ovom slučaju morate stalno mutiti vrhnje.
- Sve što smo umiješali staviti na laganu vatru i kuhati oko 5 minuta dok se ne zgusne.
- Nakon što je krema kuhana, potrebno ju je ohladiti. Bolje je da se krema ohladi prirodno. Ne zaboravite prekriti posudu folijom kako se na vrhu ne bi stvorila korica.
- Uši se poslažu na posudu i premažu kremom. Stavite kolačiće u željeni oblik. Pokrijte vrh pite mrvicama keksa i poslužite.
Kod pripreme pečenja domaćice su navikle da je preduvjet priprema tijesta od brašna. Ali možete učiniti sve puno lakše i kuhati sve od kolačića.
Sljedeći recept za pečenje ima gotovo isti sastav sastojaka, samo ćemo koristiti i vrhnje.
Kolač od lisnatog tijesta sa kremom
Za izradu torte potrebno nam je oko pola kilograma uški kolačića. Kada kupujete uši, obratite pozornost na datum isteka.
Trebali bi biti hrskavi jer se rade od lisnatog tijesta. Za pripremu kreme za pitu potrebno nam je pola čaše šećera i 35% vrhnja, pola litre.
Priprema pite:
- Lisnato tijesto kupujemo unaprijed. Obavezno odvojite 6 kolačića. Trebat će vam za ukrašavanje vaše torte;
- Budući da smo glavni proizvod - kekse - pripremili, prijeđimo na pripremu kreme. Da bi torta bila ukusna, potrebno je pravilno pripremiti kremu. Da biste to učinili, ulijte vrhnje u posudu u kojoj će vam biti zgodno umutiti i počnite mutiti vrhnje za pitu dok se ne pojavi dobra pjena.
- U kremu za pitu dodajte šećer i počnite tući. Nakon dodavanja šećera krema će postati tekuća. Dodajte vanilin i par žlica konjaka.
- Krema je gotova, krećemo sa slaganjem torte. Na prekrasno jelo Posložiti kolačiće i preliti kremom. Tako se izmjenjujemo dok ne nestane keksića i kreme. Nakon toga vaša je pita gotova i možete je poslužiti.
I za kraj najjednostavniji recept koji može napraviti svaka domaćica koja nema iskustva u pravljenju kolača.
Jednostavan kolač od ušiju
Za pripremu pite uzimamo lisnato tijesto, kao što razumijete, uši - pola kilograma. Krema, konzerva kondenziranog mlijeka i paket maslaca.
U skladu s tim, ne radimo ništa s kolačićima, već umutimo vrhnje s kondenziranim mlijekom i maslacem. U ovom slučaju prvo morate istući maslac, a zatim postupno dodavati kondenzirano mlijeko bez prestanka tučenja.
Kolačiće stavljamo u kolač po analogiji s prethodnim receptima i poslužimo. Ova pita je jako ukusna, a nije potrebno mnogo truda da se pripremi.
Svaka domaćica želi da joj kuhana jela, kolač ili torta budu ukusni. Ali svatko ima svoj ukus pa stoga krema za tu tortu može varirati.
Reći ću vam koje vrhnje možete koristiti za kuhanje.
Kiselo vrhnje - potrebno je pola kilograma kiselog vrhnja, ¾ šalice šećera.
Sve se izmiješa i umuti. Ova krema za torte će biti tekuća, ali će u isto vrijeme savršeno zasititi lisnata tijesta.
Razgovarali smo o varijanti pravljenja kreme, pa neću ponavljati. Nedavno sam naišla na recept za izradu kreme za pitu. Krema se zove "Charlotte". Bit će potrebno:
pola čaše mlijeka, pola čaše šećera, 2 kokošja jaja, maslac.
Pomiješajte sve proizvode osim maslaca i stavite na laganu vatru.
Nakon što se zgusne, maknite s vatre i ostavite da se ohladi.
Zatim se vrhnje postepeno ulijeva u omekšali maslac i umuti.
Jedino na što treba obratiti pažnju je da kada sastavljate tortu svaki kolačić treba natopiti mlijekom.
Pripremajući takvu pitu, možete potrošiti najmanje vremena i financijskih troškova na to. Mnogima se sviđa jer podsjeća na Napoleon tortu.
Moj video recept
Znate li da od svih poznatih napuhane uši znaš odlično kuhati lijeni napoleon iz ušiju? Ovi kolačići su ukusni, ali kad ih jedete uvijek se raspadnu. Zašto ne biste od toga napravili desert, poput kolača od prhkog tijesta (poznati kolač iz djetinjstva).
Ako vam npr. sutra dolaze gosti, onda ih iznenadite pripremljenom tortom od keksa bez pečenja. Nakon što je probao ovaj lijeni napoleon, nitko neće pogoditi da se recept za lijeni napoleon pravi od kolačića.
Ne štedite na kremi za ovu tortu, što više to bolje. Kolač bi trebao odstajati oko 10-13 sati, ja ga obično ostavim na balkonu preko noći.
Lisnato tijesto 350 g;
- mlijeko 0,5 l;
- kokošja jaja 2 kom .;
- brašno 2,5 žlice. l.;
- prstohvat soli;
- šećer 4,5 žlice. l.;
- šećer u prahu 2,5 žlice. l.;
- maslac 200 g;
- prstohvat vanilije.
Prvo stavite maslac negdje blizu vatre da omekša. Maslac je bolje ostaviti preko noći u kuhinji, pa ga bolje umutiti u kremu.
Izlijte kolačiće iz vrećice; odmah odvojite oko četiri kolačića za posipanje po vrhu torte. Osnovni postupak izrade ove Napoleon torte uključuje kuhanje kreme. Pjenasto umutiti jaja sa šećerom i prstohvatom soli. Dodajte malo brašna u jaja i nastavite tući dok ne postane glatko.
Mlijeko zagrijte na štednjaku, ne dovodeći ga do vrenja, u maloj kutlači ili lončiću. Zatim ulijte mlijeko u tankom mlazu, ne prestajući miješati jaja.
Sada stavite ovu smjesu za kremu mala vatra. Kremu neprestano miješajte pjenjačom dok se ne zgusne. Maknite kremu sa štednjaka i dodajte vaniliju. Kremu prekrijte prozirnom folijom i stavite na balkon da se ohladi. Kremu povremeno promiješajte da se brže ohladi. Prozirna folija spriječit će stvaranje korice na kremi.
Pjenjačom ili mikserom umutite maslac i šećer u prahu.
Nakon što se krema ohladi, u dijelovima je dodajte u maslac i nastavite mutiti. Rezultat je bila nježna i svilenkasta krema od maslaca.
Kekse stavite na ravni tanjur u obliku kvadrata ili pravokutnika.
Nanesite kremu na prvi sloj torte. Zatim na isti način oblikovati preostale slojeve, štedeći kremu.
Prethodno odvojene kolačiće sameljite u mužaru u mrvice. Nema žbuke, koristite oklagiju za tijesto, umotajte kolačiće u salvetu.
Sada pospite cijelu tortu odozgo i sa strane. Stavite tortu na balkon da se upije.
Napoleon tortu poslužite ohlađenu, režući je na komade.
Ovaj kolač je vrlo jednostavan za napraviti, a okusom podsjeća na klasični Napoleon.
Postoji nekoliko nijansi pri pripremi kolača.
Vrlo je važno uzeti tanke kolačiće. Kolač napravljen od debelih kolačića ispada grub. A od tankih je lijepa.
Krema za tortu može biti bilo koja - krema, kiselo vrhnje, vrhnje. No bitno je da krema bude dosta tekuća kako bi lisnato pecivo bilo dobro natopljeno. U slučaju korištenja krema od maslaca Kolačići moraju biti nakvašeni mlijekom, inače će kolač biti suh i hrskav. Ovisno o kremi, kolač će imati drugačiji okus.
500 g lisnatog tijesta "Uši"
KREMA
500g vrhnja 33~35%, 0,5 šalice šećera (100 g)
Kupite unaprijed gotova lisnata peciva.
Odvojite nekoliko kolačića za ukrašavanje torte.
Krema
Umutiti vrhnje u meke vrhove.
Umiješajte šećer.
Krema će nakon dodavanja šećera postati rjeđa.
Za aromatiziranje kreme umiješajte 1-2 žličice konjaka ili 5 kapi arome vanilije.
Sastavljanje torte
Kalup prekriti polietilenskom folijom tako da krajevi folije vise van.
Sloj kolačića čvrsto stavite na dno kalupa.
Kremu izlijte na kolačiće.
Naizmjence redajte kolačiće i kremu dok ih ne potroši. Na vrhu treba biti sloj kreme.
Pokrijte vrh prozirnom folijom i stavite u hladnjak na najmanje 10 sati. Preporučljivo je ostaviti kolač da se namače 24 sata.
Kada se torta natopi, uklonite gornju foliju s kalupa.
Na kalup stavite posudu i strukturu okrenite naopako.
Izvadite kalup iz kolača i uklonite foliju koja je bila na dnu kalupa.
Očuvane kolačiće zdrobite u mrvice.
Gornji dio torte lagano premažite kiselim vrhnjem ili vrhnjem i gusto pospite mrvicama.
|
Ostale opcije krema. |
torta od lisnatog tijesta "Uši"
Već se osjeća približavanje božićnih blagdana. Ljudi počinju praviti zalihe hrane Novogodišnji stol. I vjerojatno želite obradovati svoju obitelj i prijatelje nečim ukusnim, zasitnim i slatkim? Na primjer, kolač ili tortu. Međutim, ne želite potrošiti puno vremena na pripremu deserta. U našem članku pronaći ćete nekoliko opcija bez pečenja koje se brzo i jednostavno pripremaju.
Sastojci za Napoleon
Kolač od - ovo odlična alternativa svima poznati i omiljeni desert. Ako kuhate klasični kolačće zahtijevati puno vremena, a zatim od "Uši" to se radi doslovno za pola sata. Za njega će vam trebati sljedeći sastojci:
- Baza - kolačići "Uši" - 1 kilogram.
- Mlijeko s udjelom masti od 3,5% - 1 litra.
- Pileća jaja - 3 kom.
- Prosijano brašno - 200 g.
- Šećer 1,5 -2 šalice (po ukusu, ovisno koliko želite da kolač bude sladak).
Priprema kreme
"Napoleon" se priprema od lisnatog tijesta i nježne kreme. Sigurni smo da u djetinjstvu nitko od vas nije ostao ravnodušan na ovo ukusna poslastica. Predstavljamo vam jednostavan i korak po korak recept Kolač "Uši" s kremom:
- Prvo je potrebno mlijeko (ne sve, 900 ml) uliti u lonac i staviti na sporet na laganu vatru. U to sipati šećer i miješati dok se ne otopi.
- Zatim ćete morati miješati pšenično brašno i jaja, dodajući malo mlijeka (100 ml).
- Nakon što mlijeko prokuha dodajte smjesu od jaja. Ne zaboravite stalno miješati.
- Kad krema drugi put prokuha maknite je s vatre i ostavite da se ohladi. Masa treba biti gusta i homogena.
Formiranje torte
Napoleonova torta od kolačića Ushki po ukusu nije ništa lošija od originalne. Nježan je i prozračan desert koji će zadovoljiti svakog gosta u vašem domu. “Napoleon” je formiran u nekoliko slojeva:
- Prvo morate pripremiti dublji kalup za tortu.
- Dno posude potrebno je namazati s malo kreme kako bi se kolačići dobro natopili i omekšali. Zatim postavljamo prvi red i stranice.
- Zatim vrh sloja dobro namažite kremom i stavite novi red. Ovaj postupak provodimo dok ne oblikujemo našu tortu.
- Svaki red je potrebno malo zbiti laganim pritiskom žlice.
- Kada ste gotovi s kuhanjem, trebate zdrobiti kolačiće i izmrviti ih na vrh. Može se posipati i po kolaču komadići čokolade.
- Zatim smo desert stavili u hladnjak na nekoliko sati da se natopi.
Kao rezultat toga, kolač bez pečenja trebao bi ispasti vrlo sočan, gladak, začinjen i nježan. Nedvojbeno će otvoriti svačiji apetit.
Kolač "Uši" (bez pečenja) s kiselim vrhnjem
Visokokalorična i krepak kolač, koji se zove "Ushastik", savršen je za bilo koji odmor, poput Nova godina, Na primjer. Osnova deserta bit će lisnato tijesto, a krema se radi od masnog i ukusno kiselo vrhnje. Za to morate imati zalihe sljedećih proizvoda:
- Kolačići "Uši".
- Maslac - 180 g.
- Mlijeko - 800 ml.
- Svježi svježi sir- 100 g.
- Pileća jaja - 3 kom.
- Prosijano pšenično brašno - 6 žlica. l.
- Kiselo vrhnje s udjelom masti od 25%.
- Paket vanilije.
- Šećer po ukusu, ali otprilike 190 gr.
- Mliječna čokolada.
Recept
Priprema "Ushastik" nije teško. Ali na kraju dobijemo nježnu, kremastu, ljuskastu tortu. Imat će okus poput Napoleona. Ali njihova glavna razlika je u tome što je "Ushastik" zasitniji i kaloričniji. Ispod je recept za tortu od uški kolačića bez pečenja:
- Prije svega, morate pripremiti nadjev za desert. Jaja treba pomiješati sa šećerom i vanilijom, tući pjenjačom ili miješalicom dok se ne stvori pjena.
- Zatim morate zagrijati mlijeko.
- Dok se mlijeko zagrijava, u jaja dodajte pšenično brašno i dobro promiješajte.
- Zatim u smjesu dodajte toplo mlijeko i maslac i nastavite mutiti.
- Nakon toga vrhnje je potrebno staviti da se kuha na laganoj vatri oko 5-10 minuta.
- Zatim smjesu trebate poslati na hladno mjesto nekoliko minuta da se ohladi.
- Mliječnu čokoladu morate otopiti u vodenoj kupelji.
- Zatim u kremu dodajte kiselo vrhnje i svježi sir, otopljenu čokoladu. Važno je cijelu konzistenciju dobro promiješati. Smjesa treba biti gusta i homogena bez grudica.
- Krenimo s ukrašavanjem torte. Prvo je potrebno redati red kolačića, pa ih dobro premazati čokoladna pavlaka.
- I tako svaki sloj treba podmazati.
- Na kraju kuhanja, kolač treba staviti na hladno mjesto nekoliko sati.
- Vrh možete ukrasiti kako god želite. Na primjer, šlag, koji će ga učiniti još ukusnijim i nježnijim.
- Kada se kolač stvrdne lako ćete ga rezati na komade.
Slojeviti kolač s bananama. Sastojci
Torta od kolačića "Uši" bez pečenja s kondenziranim mlijekom i bananama pružit će nježnost rajski užitak s vlastitim ukusom. Za pripremu morate kupiti:
- Banane - 4 kom.
- Lisnato tijesto - 700 g.
- Kiselo vrhnje s udjelom masti od 15% - 350 g.
- Kondenzirano mlijeko.
- pločice mliječna čokolada.
- Šećer - 220 g.
- Orasi za ukras.
Recept za tortu od kolačića "Uši"
Ovaj desert je voćna poslastica za cijelu obitelj. Osim toga, nećete potrošiti puno vremena i truda na kuhanje.
- Prvo, morat ćete dodati šećer u kiselo vrhnje.
- Smjesa kiselog vrhnja Potrebno je temeljito miješati dok se šećer potpuno ne otopi u njemu.
- Zatim treba dodati u masu kuhano kondenzirano mlijeko. Cijelu konzistenciju treba dobro umutiti pjenjačom.
- Zatim je potrebno oguliti banane i narezati ih na ploške.
- Zatim počinjemo oblikovati naš desert. Prvo poslagati lisnato tijesto, gore banane, pa preliti krema od maslaca. Isto treba učiniti sa sljedećim slojem.
- Kada je torta gotova potrebno je otopiti mliječnu čokoladu i dobivenom smjesom premazati tortu sa svih strana.
- Orasi moraju biti nasjeckani i posuti odozgo kao ukras za proizvod.
- Potom slastica ide preko noći u hladnjak da se dobro prožme i stegne.
Kako napraviti vlastito lisnato tijesto
Neke domaćice razmišljaju što kuhati lisnato tijesto kod kuće je jako teško. Međutim, mi ćemo opovrgnuti ovu uobičajenu glasinu i reći vam korak po korak recept. Osim toga, tijesto se zatim može koristiti kao podloga za tortu. Možete ga koristiti i za izradu jednostavnih kolačića “Uši”. Sastojci:
- Prosijano brašno premija- 3 čaše.
- Kokošje jaje.
- Šećer - 2 žlice.
- Suhi kvasac (pola žličice).
- Maslac - 120 g.
- Mlijeko - 100 ml.
- Biljno ulje - 3 žlice.
- Prvo je potrebno dodati suhi kvasac i pola žličice šećera i promiješati.
- Zatim pričekajte dok se ne pojavi pjena, a zatim dodajte ostatak šećera i umutite kokošje jaje. Ostavite smjesu 20 minuta.
- Zatim krećemo s pripremom tijesta. U brašnu trebate oblikovati udubinu i u nju sipati. biljno ulje, tekućinu od kvasca i mlijeko.
- Zatim počinjemo mijesiti tijesto. Zatim ga ostavite 2 sata pokriveno ručnikom. Trebalo bi malo stati.
- Razvaljajte tijesto i u sredinu stavite topli maslac.
- Tijesto treba oblikovati u omotnicu, zatvoriti rubove maslacem. Zatim ga razvaljajte pomoću valjka za tijesto.
- Ovaj postupak se mora obaviti nekoliko puta. Imajte na umu da što više slojeva tijesta napravite, ono će biti mekše i pahuljastije.
Lisnato tijesto možete čuvati u hladnjaku ili na hladnom mjestu nekoliko dana. Glavni uvjet je da ga čvrsto omotate filmom za hranu. A ako ga stavite zamrzivač, tada ga možete koristiti bilo kada.
Izrada kolačića "Uši" kod kuće
"Uši" možete pripremiti sami. Da biste to učinili, možete kupiti posebno lisnato tijesto u trgovini ili ga napraviti sami. Proizvodi:
- Šećer - 100 g.
- Prethodno pripremljeno lisnato tijesto - 500 g.
- Maslac.
- Malo brašna (cca 100 g).
- Prije svega morate pripremiti površinu prije kuhanja - posuti je brašnom.
- Zatim na to treba staviti tijesto. Potrebno ga je oklagijom razvaljati u tanki sloj.
- Zatim morate ravnomjerno rasporediti šećer po njemu. Tijesto treba preklopiti na pola i ponovno razvaljati.
- Zatim odozgo pospite šećerom i krajeve tijesta zamotajte u dva jednaka rolata.
- Cjevčice ćete također morati izrezati na jednake komade i lagano ih spljoštiti valjkom za tijesto.
- Zadnji korak bit će pečenje kolačića. Potrebno je podmazati tepsiju maslac i na to stavite sirove “Uši”.
- Zatim ih treba staviti u pećnicu 15-20 minuta na 200 stupnjeva.
- Gotove "uši" možete posuti šećerom u prahu.
Osim toga, u tijesto možete dodati grožđice, komadiće čokolade ili meku čokoladu. skutna masa. U svakom slučaju, kolačići će biti ukusni i ukusni. I od sveg srca vam želimo ugodno iskustvo kuhanja. I nadamo se da je naš članak postao koristan i informativan za vas.
Učitavanje...