Riblji kolačić s kiselim vrhnjem. Jednostavni recepti za desert: torta od keksa "Riba".

Odavno namjeravam napraviti ovu tortu. Napokon se snašao... Dojam koji je ostao je najugodniji! Zato dijelim s vama ;)

Obavezne komponente ove delicije su krekeri i vrhnje. Za one koji ne vole sušeno voće kao alternativu mogu predložiti banane. Zahvaljujući svojoj postojanosti, i ovdje će savršeno pristajati. Tako...

Razina težine: bliže prosjeku

Vrijeme kuhanja: 50 minuta za pripremu i 8 sati za zamrzavanje

Sastojci:

    500 g krekera “Christo-twisto” (“Riba”)

    50 g šećera (kao i obično, ja malo dodam)

    1/2 žlice suhe marelice

priprema:

U teoriji, možete uzeti apsolutno sve kolačiće. S krekerom će biti manje problema jer... neće ga trebati slomiti. I ljepše je, jer se oblik vidi u gotovoj torti.

Mali kreker je pogodan i za slatko i za slano, kao i za bilo koji oblik. Uzeo sam ga u obliku ribica.

Počela sam se pripremati za kuhanje s maslacem (unaprijed sam ga izvadila iz hladnjaka) i suhim voćem (temeljito sam ga oprala i izlila tople vode 15 minuta).

Kada je maslac došao do željene kondicije, dodala sam mu šećer. Možete dodati do jedne čaše ako vam se slatkoća kupovnih proizvoda čini poznatom.

Malo umutiti i dodati kiselo vrhnje.

Sve sam promiješala pjenjačom.

U kremu sam ulila “ribu”. Mijesiti dok ne postane glatko. Priznajem, nije mi baš bilo zgodno to učiniti, jer... Malo sam se preračunao s posuđem. Ipak, bilo bi bolje uzeti veću posudu da se miješa bez problema. Međutim, ovaj jednominutni trzaj nije težak.

Suhim marelicama i suhim šljivama sam ocijedila vodu i iscijedila ih da ne povuku višak vlage u kolač. Narežite ga na male kockice. Dodala sam ga u ostale sastojke.

Dobro promiješajte da se suho voće ravnomjerno rasporedi.

uzeo sam ga springform(možete se snaći i s običnim, ali će se malo teže vaditi), u njega sam stavila dobiveno “riblje” tijesto;) Zbila sam ga i poravnala odozgo.

Prije stavljanja u zamrzivač, kalup sam stavila u veliki paket hrane tako da je potpuno unutra. Prvo, ovaj oblik nije jako gust, tako da krema lako može iscuriti odozdo. Drugo, zavezao sam vrećicu kako bih izbjegao strane mirise u zamrzivaču.

Nakon 8 sati možete ga sigurno izvaditi! Kolač mi je stajao od dva ujutro do jedan popodne.

Stavite tortu na tanjur i ukrasite je odozgo čokoladne kapljice i raznobojne posipe za slastice.

Kolač se odlično reže. Odat ću vam tajnu - drugi dan ima još bolji okus jer ima vremena da se savršeno upije!

Kumče je brzo "samljelo" dva od ovih komada)) A također ju je zanimalo pogledati ribu odozgo! Općenito, svi smo bili zadovoljni;)

Kako biste primali najbolje članke, pretplatite se na Alimerove stranice.

Sigurno ste se više puta našli u situaciji da gosti samo što nisu stigli, glavno jelo je već spremno, a stol gotovo postavljen, a za desert nema vremena. Što učiniti u ovom slučaju? Trči za kupovni kolač, slatkiši, kolačići. Ali tako je dosadno. Pokušajte kuhati hladan kolač od ribljih krekera. Sadrži proizvode koji se nalaze u svačijem hladnjaku, a neke sastojke je moguće zamijeniti. Ne bojte se eksperimentirati u svojoj kuhinji, vi ste glavni.




Ovaj članak će govoriti o ukusnim metodama kuhanja. ukusan desert- torta bez pečenja od krekera "Riba". Osnova ovog jela je vrlo neobična, ali natopljena kondenziranim mlijekom ili sočna krema, dobit će iznenađujuće jedinstven okus.


  • jedno pakiranje keksa "Rybki" od 500 grama;

  • 500 grama kiselog vrhnja 20% masti;

  • jedna čaša šećera;

  • 100 grama crne čokolade.


  1. Ulijte kiselo vrhnje i šećer u posudu, tucite dok ne postane kremasto.

  2. U dobivenu smjesu ulijte prasak za pecivo. Sve pažljivo promiješajte da se kolačići ne bi previše polomili.

  3. Stavite desert na tanjur u obliku tobogana.

  4. Kolač od ribljih krekera stavite u hladnjak na par sati da se masa stvrdne, a kolačići natope kiselim vrhnjem.

  5. Naribati čokoladu fino ribež, pospite ga po ohlađenom gotovom desertu.

  6. Po želji možete ukrasiti bobicama, kriškama grožđa i drugim delicijama.


  • pola kilograma Rybka krekera;

  • 500 grama kiselog vrhnja;

  • čaša šećera;

  • kokosove pahuljice;

  • tri srednje banane.


  1. Banane ogulite i usitnite blenderom.

  2. U njih ulijte kiselo vrhnje i šećer, umutite smjesu.

  3. U dobivenu smjesu dodajte prasak za pecivo, dobro promiješajte i stavite u hladnjak na dva sata.

  4. Ohlađenu smjesu oblikujte u oblik torte na desertnom tanjuru.

  5. Poškropite ovu raskoš pahuljice kokosa.


Unatoč činjenici da je ovaj recept malo kompliciraniji od prethodnih, okus vrhnja i orašastih plodova će vas osvojiti nenadmašnom kvalitetom.




  1. U loncu zakuhajte mlijeko, u njega uspite dva žumanjka, brašno i šećer izmiješane u posebnoj posudi. Zagrijte ovu smjesu dok ne postane gusta. Dodajte gotovo gotova krema maslac i prstohvat vanilina. Dobivenu kremu ohladite dok sobna temperatura.

  2. Kolačiće i orahe nasjeckajte i dodajte u kremastu smjesu.

  3. Ovu smjesu izliti u kalup obložen sa pergament papir, ohladite nekoliko sati.

  4. Nakon što se torta od ribljih krekera namočila i zgusnula, izvadite je i preokrenite na tanjur, ukrasite jezgrama orasi.


  • Kolačići "Riba" - 300 grama

  • četiri banane (više ili manje, ovisno o vašim preferencijama ukusa);

  • šećer - jedna čaša;

  • 400 grama kiselog vrhnja;

  • velika žlica želatine;

  • vanilin.


  1. Ulijte želatinu mala količina vode, zagrijte je mikrovalna pećnica do otekline.

  2. Temeljito umutite kiselo vrhnje, vanilin i šećer. Ulijte nabubrenu želatinu u smjesu i promiješajte.

  3. Banane ogulite i narežite na ploške. Ako više volite intenzivniji okus banane, narežite ih deblje.

  4. Uzmite kalup za tortu, na dno ravnomjerno rasporedite polovinu narezanih banana, prelijte ih 1/3 kiselog vrhnja.

  5. Na smjesu stavite ½ dijela “Ribe”.

  6. Naizmjenično: sloj preostalih banana, trećina kreme, drugi dio ribe, zadnja krema.

  7. To je to. Kolač od kiselog vrhnja i krekera "Rybki" je skoro spreman. Ostaje samo ohladiti ovaj desert u hladnjaku 2-3 sata.

  8. Ohlađenu tortu preokrenite s korom banana prema gore i ukrasite po želji.


  • kreker "Riba" - 400 grama;

  • orasi - 130 grama;

  • omekšali maslac - 300 grama;

  • jedna limenka kondenziranog mlijeka;

  • ribana čokolada.


  1. Stavite kolačiće u veliku posudu i dodajte sjeckane orahe.

  2. U posebnoj posudi umutite kondenzirano mlijeko i omekšali maslac.

  3. Dobivenu smjesu pomiješajte s orasima i praskovima.

  4. Smjesu stavite na tanjur oblikujući piramidu.

  5. Pospite ribanom čokoladom, ukrasite jezgrama oraha i kolačićima cijele ribe.


  • jedna čaša šećera;

  • pola kilograma ribljih kolačića;

  • 200 grama maslaca;

  • mljevena kava - tri žlice;

  • četiri kokošja jaja;

  • dvije velike žlice kakaa;

  • vanilin šećer - prstohvat.


  1. Prvo pripremite čašu kave tako da je prelijete čašom kipuće vode.

  2. U zasebnoj posudi dobro izmiješajte šećer, kakao, vanilin šećer i jaja.

  3. Dobivenu smjesu zagrijte u mikrovalnoj dok se ne zgusne pa ohladite.

  4. Dodajte u dobiveni čokoladna masa omekšali maslac, tucite dok ne postane glatko.

  5. Kalup za tortu namazati uljem. Stavite kolačiće u njega nakon što ste ih umočili jaka kava. Nakon što ste posložili sve krekere, ulijte čokoladnu smjesu u kalup.

  6. Kolač ohladite u hladnjaku tri sata.

  7. Kada vrijeme istekne, pažljivo okrenite kolač i stavite ga iz kalupa na tanjur.

  8. Ukrasite komadićima čokolade ili šećer u prahu, kriške voća ili što god želite.


Sada znate da neupadljivi kreker u obliku ribe može postati prekrasna osnova za svijetli, ukusni, bogati i nevjerojatno zadovoljavajući desert.


Kako će torta ispasti ovisi samo o vašoj mašti i kreativnosti. Bilo koji od gore navedenih recepata možete promijeniti ili dopuniti prema vlastitom nahođenju.



Zašto vam treba maleni džep na trapericama? Svi znaju da na trapericama postoji maleni džep, ali malo tko je razmišljao o tome zašto bi to moglo biti potrebno. Zanimljivo je da je to prvotno bilo mjesto za skladištenje.



15 simptoma raka koje žene najčešće ignoriraju Mnogi znakovi raka slični su simptomima drugih bolesti ili stanja, zbog čega se često ignoriraju. Obratite pažnju na svoje tijelo. Ako primijetite.



14 načina na koje vam mačke pokazuju svoju ljubav Nema sumnje da nas mačke vole koliko i mi njih. Ako ne spadate u kategoriju ljudi kojima je to naklonjeno.



Top 10 bankrotiranih zvijezda Ispostavilo se da ponekad i najveća slava završi neuspjehom, kao što je slučaj s ovim slavnim osobama.



9 "nesretnih" predmeta koji se trenutno mogu nalaziti u vašem domu Ako znate da je barem jedan od ovih predmeta pohranjen u vašem domu, trebali biste ga se što prije riješiti.



13 znakova da imate najboljeg muža Muževi su uistinu sjajni ljudi. Kakva šteta što dobri supružnici ne rastu na drveću. Ako vaša druga osoba radi ovih 13 stvari, onda možete s.

Mnoge domaćice aktivno koriste hladne kolače u praksi. Takve slastice su vrlo jednostavne i brze za pripremu, zbog čega su popularne. Recepti za kuhanje ne zahtijevaju nikakve vještine, a sastojci za takav kolač mogu se naći u bilo kojem hladnjaku. U našem članku želimo razgovarati o tome koji se deserti mogu napraviti od Rybka krekera. Mali kolačići je odlična osnova za ukusnu tortu. Postoji mnogo opcija za pripremu deserta. Dodavanjem novih sastojaka uvijek možete dobiti kolač novog okusa.

Riblji kolač s vrhnjem

Torta od krekera "Riba" priprema se vrlo brzo. Nakon što ste jednom napravili ovaj desert, sigurno ćete postati njegov obožavatelj. Štoviše, recept za tortu od Rybka krekera i kiselog vrhnja ne zahtijeva značajne financijske troškove. Ali rezultat će vas sigurno zadovoljiti. Uz kuhanje jednostavno jeloČak i najneiskusniji kuhar može se nositi s tim.

Za ovo su nam potrebne sljedeće komponente:

  1. 0,5 kilograma krekera "Riba".
  2. ½ litre kiselog vrhnja (poželjno je koristiti proizvod s udjelom masti od 21%).
  3. Pločica čokolade (mliječne ili crne).
  4. Čaša šećera.
  5. Grožđe za ukras (možete koristiti drugo voće i bobice po vlastitom nahođenju).

Recept za tortu od kiselog vrhnja

Kada pripremate tortu od Rybka krekera, trebali biste početi s kremom. Da biste to učinili, trebate pomiješati šećer s kiselim vrhnjem u maloj posudi, a zatim tući smjesu dok ne postane glatka i kremasta. U gotovu kremu dodajte prasak za pecivo i smjesu miješajte žlicom, nastojeći da ne lomite krhke kolačiće. Time završava glavna faza pripreme deserta. Kolač od kiselog vrhnja i krekera "Rybki" je skoro spreman. Dobivenu masu morate pažljivo žlicom rasporediti na posudu. Bolje ga je oblikovati u obliku tobogana. Tada će desert imati impresivniji izgled. Zatim stavite posudu u hladnjak na suhi keks uspio natopiti kiselim vrhnjem. Obično je dovoljno sat do dva da krekeri omekšaju.

U međuvremenu možete pripremiti sastojke za ukrašavanje deserta. Da biste to učinili, morate samljeti čokoladu na ribež. Dobivene mrvice pospite po vrhu našeg "Ribljeg" kolača (krekeri). Osim toga, možete koristiti bilo koje voće ili bobice za ukras. Na primjer, lijepo izgleda desert ukrašen grožđem ili jagodama. Ovdje možete pokazati svoju maštu i smisliti vlastitu verziju. Kolač bez pečenja je gotov i može se poslužiti. Slično brzo jednostavni recepti vrlo često spašavaju domaćice kada treba nahraniti goste, ali vremena za kuhanje ostaje vrlo malo.

Banana desert: sastojci

Torta od ribljih krekera s kiselim vrhnjem može se nadopuniti bananom. Njegovo delikatan okus dat će desertu potpuno drugačiji zvuk. Općenito, za izradu kolača možete koristiti pulpu bilo kojeg voća i bobica. Sve ovisi o vašim preferencijama ukusa.

Sastojci:

  1. Tri banane.
  2. Jedna čokolada (mliječna ili crna).
  3. Čaša šećera.
  4. Masno kiselo vrhnje (15% ili 21%).
  5. Krekeri - ½ kg.

Recept za tortu od banane

Da biste napravili kolač od ribljih krekera, ne možete koristiti prezrele banane, trebali bi biti malo zelenkasti. Banane ogulite i blenderom pretvorite u pire. Zatim u posudu sa smjesom dodamo kiselo vrhnje i šećer, nakon čega sve dobro umutimo. Gotovu kremu ulijte u duboka posuda i dodajte krekere. Smjesu pažljivo promiješajte i stavite u hladnjak na par sati. Za to vrijeme keksići trebaju nabubriti kremom. Ohlađenu masu staviti na tanjir, dati traženi obrazac. Gornji dio torte ukrasite nasjeckanom čokoladom. Desert je spreman za jelo.

Kolač od kreme

Ovaj recept za tortu s krekerom "Riba" je malo kompliciraniji od prethodnih opcija, jer uključuje samostalno kuhanje krema. Ne preporuča se koristiti kupovne pripravke jer nemaju isti okus kao kućna opcija. Kolač bez pečenja s kremom nevjerojatno je nježan. kremasti okus, a nasjeckani orašasti plodovi čine slasticu još zanimljivijom.

Sastojci:

  1. Ulje - 0,3 kg.
  2. Šećer - 210 g.
  3. Kolačići "Riba" - 0,3 kg.
  4. Brašno - 50 g.
  5. Četiri žumanjka.
  6. Mlijeko - 300 g.
  7. Oguljeni orasi (orasi) - dvije čaše.
  8. Vanilin.

Recept za desert s kremom

Samo na prvi pogled, recepti za izradu kolača od ribljih krekera izgledaju vrlo slični. Svaki od njih ima svoj okus, a krajnji rezultat je slastica potpuno novog okusa.

U ovaj recept podrazumijeva korištenje kreme. Njegova priprema je najteži dio procesa. Zakuhajte mlijeko u posudi i ugasite vatru. U posebnu posudu staviti dva žumanjka, dodati šećer, brašno i zamijesiti smjesu. Nakon toga ulijte vruće mlijeko. Zatim stavite posuđe na vatru i zagrijavajte smjesu dok se ne zgusne. U kremu je potrebno dodati zdrobljeni maslac i vanilin, nakon čega se ohladi.

U međuvremenu krekere sameljite u mašini za mljevenje mesa, orahe sitno nasjeckajte i te komponente dodajte u kremastu masu i izmiksajte. Za buduću tortu morate odabrati kalup i prekriti njegovo dno papirom za pečenje. Zatim kremu stavite u zdjelu i poravnajte joj površinu. Šaljemo kalup da se ohladi u hladnjaku nekoliko sati, kolačići bi se trebali namočiti i postati mekani. Spremni desert morate ga izvaditi iz posude pomoću pergamenta i ukrasiti njegovu površinu orasima, voćem ili cijelim kolačićima. Ovaj hladni kolač od krekera "Riba" sigurno će zadovoljiti cijelu obitelj.

Kolač mravinjak

Željeli bismo ponuditi još jednu opciju za izradu kolača od ribljih krekera s kondenziranim mlijekom. Iznenadit ćete se, ali od kolačića možete napraviti mnogima omiljeni desert "mravnjak". Kolač je nevjerojatno jednostavan za pripremu pa u njegovu izradu možete uključiti i djecu koja vole pomagati u kuhinji.

Sastojci:

  1. Maslac (mekani) - 0,3 kg.
  2. Orasi (oljušteni) - 170 g.
  3. Kondenzirano mlijeko "Iriska" - jedna limenka.
  4. Čokolada i listići kokosa za dekoraciju.

Priprema deserta od mravinjaka

Za pripremu nam je potrebna veća posuda u koju trebamo sipati sve kolačiće. Prethodno oguljene orahe stavite u vrećicu i zdrobite ih valjkom za tijesto. Rezultat bi trebao biti mrvice orašastih plodova, koji se miješa s krekerima. Zatim krećemo s pripremom kreme.

Maslac je potrebno unaprijed izvaditi iz hladnjaka kako bi se zagrijao na sobnu temperaturu i postao mekan. Skuhani "Toffee" stavite u posebnu posudu, dodajte maslac i umutite mikserom. Zatim u kremu dodajte smjesu za razbijanje oraha i sve promiješajte žlicom. Smjesu za kremu prebacite na tanjur oblikujući je u piramidu. Vrh mravinjaka ukrasite ribanom čokoladom i listićima kokosa. Ovaj važan zadatak može se povjeriti djeci, dopuštajući im da pokažu svoju maštu. Još jedan kolač od ribljih krekera bez pečenja je spreman.

Kolač sa šarenim želeom

Svi recepti za kolače od ribljih krekera dati u ovom članku su zanimljivi i imaju svoje karakteristike. Nudimo još jednu opciju za pripremu deserta pomoću obojenog želea, koji ćemo koristiti za ukrašavanje gotov proizvod. Osim toga, kolaču možete dodati kandirano voće, voće, suhe marelice ili suhe šljive, čime ćete diverzificirati raspon okusa. Uvođenjem novih komponenti svaki put možete dobiti novi, jedinstveni desert.

Sastojci:

  1. Kiselo vrhnje - 0,5 l.
  2. ½ kg krekera.
  3. Šećer - 280 g.
  4. Želatina - 25 g.
  5. Sto grama nasjeckanih oraha (oraha).
  6. Voćni žele - dva pakiranja.

Izrada torte od žele krekera

Prvo morate početi s pripremom šareni žele. Budući da koristimo gotove smjese iz trgovine, morate slijediti recept naveden na pakiranjima. Ali u isto vrijeme vrijedi smanjiti količinu vode za 20% kako bi žele bio gušći. Preporuča se zamrzavanje smjese u kalupima ne višim od jednog centimetra. Dok se žele hladi i zgušnjava možete pripremiti kremu.

Da biste to učinili, pomiješajte šećer i kiselo vrhnje u zdjeli miksera, dodajte vaniliju i dobro promiješajte. Šećer bi se trebao potpuno otopiti. Želatinu namočiti u vodi i lagano zagrijati dok se zrnca ne otope, nakon čega masu ulijemo u kiselo vrhnje dok se još muti. Spremni žele Bolje je izrezati na male kockice, od kojih se polovica stavi u posudu s kiselim vrhnjem, dodajući sve kolačiće i orahe. Smjesa za desert je gotova, pa je vrijeme da pripremite kalup za tortu. Odabrana posuda mora biti poklopljena prozirna folija i na nju staviti masu poravnati joj površinu. Na vrh stavite drugu porciju raznobojnog želea. Nakon toga šaljemo obrazac da se stvrdne u hladnjaku tri sata.

Torta sa slojem banana

Vrhunac ovog deserta je sloj banana. Debljina voćnog sloja može biti različita, ovisno o vašim željama.

Sastojci:

  1. Krekeri - 350 g.
  2. Čaša šećera.
  3. Tri banane.
  4. Kiselo vrhnje - ½ litre.
  5. Žlica želatine.
  6. Vanilin.

Potrebno je otopiti želatinu u vodi, a zatim zagrijati masu nekoliko sekundi u mikrovalnoj pećnici. U međuvremenu mikserom umutiti kiselo vrhnje sa šećerom, dodajući (po želji) malo vanilina. Zatim u kremu ulijte želatinu i izmiksajte smjesu.

Banane ogulite i narežite na ploške. Da postanete bogatiji voćni okus Komadi mogu biti veći. Dno kalupa za desert obložite narezanim bananama i trećinu istresite na vrh kremastu masu. Zatim rasporedite još jedan sloj voća, dodajte kiselo vrhnje i dodajte još kolačića. Gotov desert stavite u hladnjak na osam sati. Nakon toga, kolač se može poslužiti na stolu, okrećući ga naopako slojem banane.

Desert od kave

Ovaj kolač će se svidjeti svim ljubiteljima aromatičnih napitaka od kave.

Sastojci:

  1. Kolačići - ½ kg.
  2. Čaša šećera.
  3. Kockica maslaca.
  4. Mljevena kava - 2-3 žlice. l.
  5. Četiri jaja.
  6. Kakao prah - 2 žlice. l.
  7. vanilija.
  8. Čokolada - jedna ploča.

Kuhanje treba započeti kuhanjem kave. Morate prokuhati čašu vode i skuhati vrlo jaku kavu. U međuvremenu, piće će uliti, mi ćemo pripremiti kremu. U lončiću pomiješajte šećer s jajima, dodajte kakao i vanilin šećer. Dobivenu smjesu lagano zagrijte u vodenoj kupelji dok se ne zgusne. Nakon što dobijete željenu konzistenciju kreme, isključite vatru i spustite posudu u nju hladna voda. U ohlađenu smjesu dodati paketić meki maslac i umutiti mikserom.

Zatim moramo pripremiti obrazac za naš desert. Podmažite njegovo dno uljem i poslažite slojeve krekera, umačući ih u kavu. Nanesite kremu na svaki sloj. Kada su svi sastojci poslagani u kalup, možete ga staviti u hladnjak da se kolačići namoče. Za pet do sedam sati gotov kolač Možete ga ponuditi gostima okrećući ga na tanjuru. Desert se može ukrasiti voćem ili komadićima čokolade na vrhu.

Torta "Jež"

Od "Ribe" možete kuhati prekrasan dječja torta, što će cijeniti sva djeca.

Sastojci:

  1. Kilogram krekera.
  2. Šećer u prahu - 250 g.
  3. Kondenzirano mlijeko "Iris" (kuhano).
  4. Maslac - 170 g.
  5. Čaša kiselog vrhnja.
  6. Kikiriki u čokoladi - 3 kom.
  7. Mak - 60 g.
  8. Kakao - 8 žličica.
  9. Sjemenke (oguljene) - 120 g.

Recept koji nudimo razlikuje se od prethodnih po pripremi i prezentaciji. Nakon malo truda, od jednostavni sastojci Možete dobiti prekrasan dječji desert.

Za pripremu kolača, svi krekeri moraju biti slomljeni. Da biste to učinili, mogu se zamotati u vrećicu i zgnječiti valjkom. Dobivene mrvice uspite u zdjelu i dodajte prah i kakao prah. Zatim dobro promiješajte suhe sastojke. U dobivenu smjesu dodajte otopljeni maslac, kiselo vrhnje i kondenzirano mlijeko. Rukama miješajte smjesu dok ne postane glatka. Dakle, baza za naš desert je spremna. Zatim mokrim rukama iz mase oblikujemo figuru u obliku ježa. Ne zaboravite napraviti izduženu njušku i nos. Zatim desert uvaljajte u mak. A oči i nos pravimo od kikirikija. Zatim prelazimo na najproblematičniju fazu - od sjemenki moramo napraviti bodljikavu dlaku za ježa. Djeca se mogu uključiti u takav posao; oni će se s njim nositi puno brže i bolje od odraslih.

Ova torta ne zahtijeva dugotrajno hlađenje. Za samo sat vremena može se poslužiti.

Umjesto pogovora

U našem članku predstavili smo najviše različite recepte slastice, čija se priprema temelji na korištenju ribljih krekera. Keksi koji na prvi pogled izgledaju neatraktivno mogu postati izvrsna osnova za ukusna torta. Prednost svih gore navedenih recepata je što su vrlo jednostavni za provedbu, priprema ne oduzima puno vremena, a rezultat je uvijek ugodan. Takav jednostavne opcije pripremanje slastica uvijek bi trebalo biti u arsenalu svake domaćice. Nadamo se da će vam naš članak pomoći u pripremi nova torta i zadovolji svoju obitelj.

Nedavno sam saznala za recept za ovaj kolač. Prvo sam pomislila da vjerojatno nije tako ukusna kao što su pisali, ali recept je bio vrlo jednostavan. Budući da sada imam vrlo malo slobodnog vremena s djetetom, a želim nešto ukusno, zapisala sam recept i odlučila to skuhati. Nisam očekivala da će ispasti tako ukusno, kao kiselo vrhnje, ali ne morate ništa peći! Kad sam mužu rekla od čega je napravljen, jako se iznenadio i nastavio je jesti na oba obraza. Svi koji su ga kod mene probali kažu da je jako ukusno! Oni koji su preuzeli recept, a bio je jednostavan, sada ga kuhaju kod kuće i za goste. Često ga napravim samo za čaj, jer muž i ja volimo slatko.

Pa evo i samog recepta.
Ne znam kako se točno zove, ja sam mu smislila naziv "Riba" jer se pravi od "Ribljeg" keksa, ali ne krekera sa lukom, nego obične trbušaste ribe, ovako

Kiselo vrhnje stavim u šerpu i sipam šećer, po želji možete dodati vanilin, sve promiješati pjenjačom. Šećera može biti više ili manje, kako želite, ja stavljam ribu. Ako želite, možete dodati bilo koja punila: ananas, suhe marelice, bilo koje voće, orašaste plodove itd. Još nisam puno eksperimentirala s punilima, a volim dodati orah i kandiranog voća po jednu šaku. Iz iskustva sam zaključila da kako se torta ne bi pokvarila treba stavljati nadjev koji ima što manje tekućine jer se inače torta možda neće slegnuti. Jednom sam stavio konzervirana breskva, kolač mi se zamutio, nisam ga mogla oblikovati pa sam ga jela tečnog žlicama, iako to nije pokvarilo okus. Eksperiment.
Sve to pomiješati u šerpu i ostaviti kolačiće da bubre 4 sata u sobi.

Možete ga odmah ostaviti da nabubri u nekom obliku, npr. u silikonskom ili okruglom lavoru, da ga kasnije ne morate preslagivati ​​i oblikovati, samo ga okrenite naopako i gotovo. Ovo sam radila jednom, oblik mi je bio u obliku ruže, dobro je ispalo.


Ako to niste učinili, onda nakon određenog vremena jednostavno stavite sve na veliki tanjur i oblikujte tobogan ili što god vam padne na pamet. Na fotografiji mahovine koju sam formirao stavljajući sve unutra aluminijski kalup za pečenje.

Stavite u hladnjak na najmanje 2 sata. Za to vrijeme kiselo vrhnje će se stvrdnuti i torta će steći dobra forma tako da je zgodno rezati nožem. Izvadimo van, po vrhu možete posuti rendanu čokoladu i kokos, dok sam ja unutra u ovom slučaju ili ukrasite po svom ukusu.

Cijena torte je:

1. Kolačići "Riba" 250-300 grama - 25-30 rubalja
2. Kiselo vrhnje bilo kojeg sadržaja masti 500 grama - 60 rubalja
3. Šećer 200 grama - 10 rubalja
4. Bilo koja punila - 10-30 rubalja
Ukupno ne više od 130 kormila. Samo san! A ako ste kupili više sastojaka za jedan kolač, sljedeći put kupite još kiselog vrhnja i napravite ga opet, uvjeravam vas da ćete ga htjeti opet napraviti!
Ja ga čuvam u hladnjaku prema isteku roka trajanja kiselog vrhnja, ali tamo nikad ne stoji toliko dugo.
Savjetujem svima da probaju. Jako ukusno, za prste polizati.
Inače, danas mi nije bilo dovoljno Rybka keksa u odnosu na količinu kiselog vrhnja, pa sam dodala obični kolačići razbivši ga najprije na komade. Na torti se to uopće ne osjeti, ispala je ukusna kao i uvijek, sjedim i uživam u drugom komadu. Napravio ga sa suhim marelicama i suhim šljivama.

Sigurno ste se više puta našli u situaciji da gosti samo što nisu stigli, glavno jelo je već spremno, a stol gotovo postavljen, a za desert nema vremena. Što učiniti u ovom slučaju? Trčite po kupovne torte, slatkiše, kekse. Ali tako je dosadno. Pokušajte napraviti hladni kolač od ribljih krekera. Sadrži proizvode koji se nalaze u svačijem hladnjaku, a neke sastojke je moguće zamijeniti. Ne bojte se eksperimentirati u svojoj kuhinji, vi ste glavni.

Ovaj članak će govoriti o ukusnim načinima pripreme ukusnog deserta - kolača koji se ne peče od ribljih krekera. Osnova ovog jela je vrlo neobična, ali natopljena kondenziranim mlijekom ili sočnom kremom, dobit će iznenađujuće jedinstven okus.

Kreker torta "Riba" s kiselim vrhnjem

Jednom kad skuhate ovo jelo voljet ćete ga zauvijek.

Sastojci:

  • jedno pakiranje keksa "Rybki" od 500 grama;
  • 500 grama kiselog vrhnja 20% masti;
  • jedna čaša šećera;
  • Pločica od 100 grama

Način kuhanja:

  1. Ulijte kiselo vrhnje i šećer u posudu, tucite dok ne postane kremasto.
  2. U dobivenu smjesu ulijte prasak za pecivo. Sve pažljivo promiješajte da se kolačići ne bi previše polomili.
  3. Stavite desert na tanjur u obliku tobogana.
  4. Kolač od ribljih krekera stavite u hladnjak na par sati da se masa stvrdne, a kolačići natope kiselim vrhnjem.
  5. Čokoladu naribajte na sitno ribež i njome pospite ohlađenu gotovu slasticu.
  6. Po želji možete ukrasiti bobicama, kriškama grožđa i drugim delicijama.

Hladna torta od banana

Banane će biti prekrasan dodatak kolaču s krekerima.

Sastojci:

  • pola kilograma Rybka krekera;
  • 500 grama kiselog vrhnja;
  • čaša šećera;
  • kokosove pahuljice;
  • tri srednje banane.

Način kuhanja:

  1. Banane ogulite i usitnite blenderom.
  2. U njih ulijte kiselo vrhnje i šećer, umutite smjesu.
  3. U dobivenu smjesu dodajte prasak za pecivo, dobro promiješajte i stavite u hladnjak na dva sata.
  4. Ohlađenu smjesu oblikujte u oblik torte na desertnom tanjuru.
  5. Ovu raskoš pospite listićima kokosa.

Kolač od kreme

Unatoč činjenici da je ovaj recept malo kompliciraniji od prethodnih, okus vrhnja i orašastih plodova će vas osvojiti nenadmašnom kvalitetom.

Sastojci:

  • kreker "Riba" - 350 grama;
  • maslac - 300 grama;
  • šećer - 200 grama;
  • mlijeko - 300 ml;
  • žumanjak - 4 komada;
  • brašno - 50 grama;
  • vanilin;
  • orasi - čaša.

Način kuhanja:

  1. U loncu zakuhajte mlijeko, u njega uspite dva žumanjka, brašno i šećer izmiješane u posebnoj posudi. Zagrijte ovu smjesu dok ne postane gusta. U skoro gotovu kremu dodajte prstohvat vanilina. Dobivenu kremu ohladite na sobnoj temperaturi.
  2. Kolačiće i orahe nasjeckajte i dodajte u kremastu smjesu.
  3. Ovu smjesu izlijte u obložen pleh i stavite u hladnjak na nekoliko sati.
  4. Nakon što se torta od ribljih krekera namočila i zgusnula, izvadite je i preokrenite na tanjur te ukrasite jezgrama oraha.

Torta sa slojem banana

Okus i bogatstvo slastice ovisit će o debljini sloja.

Sastojci:

  • Kolačići "Riba" - 300 grama
  • četiri banane (više ili manje, ovisno o vašim preferencijama ukusa);
  • šećer - jedna čaša;
  • 400 grama kiselog vrhnja;
  • velika žlica želatine;
  • vanilin.

Način kuhanja:

  1. Želatinu ulijte u malo vode i zagrijte je u mikrovalnoj dok ne nabubri.
  2. Temeljito umutite kiselo vrhnje, vanilin i šećer. Ulijte nabubrenu želatinu u smjesu i promiješajte.
  3. Banane ogulite i narežite na ploške. Ako volite bogatiji okus banane, narežite ih na deblje.
  4. Uzmite kalup za tortu, na dno ravnomjerno rasporedite polovinu narezanih banana, prelijte ih 1/3 kiselog vrhnja.
  5. Na smjesu stavite ½ dijela “Ribe”.
  6. Naizmjenično: sloj preostalih banana, trećina kreme, drugi dio ribe, zadnja krema.
  7. To je to. Kolač od kiselog vrhnja i krekera "Rybki" je skoro spreman. Ostaje samo ohladiti ovaj desert u hladnjaku 2-3 sata.
  8. Ohlađenu tortu preokrenite s korom banana prema gore i ukrasite po želji.

Torta od krekera "Riba" s kondenziranim mlijekom

Uživati nevjerojatan okus i jednostavnost pripreme ovog divnog kolača.

Sastojci:

  • kreker "Riba" - 400 grama;
  • orasi - 130 grama;
  • omekšali maslac - 300 grama;
  • jedna limenka kondenziranog mlijeka;
  • ribana čokolada.

Način kuhanja:

  1. Stavite kolačiće u veliku posudu i dodajte sjeckane orahe.
  2. U posebnoj posudi umutite kondenzirano mlijeko i omekšali maslac.
  3. Dobivenu smjesu pomiješajte s praskovima.
  4. Smjesu stavite na tanjur oblikujući piramidu.
  5. Pospite ribanom čokoladom, ukrasite jezgrama oraha i kolačićima cijele ribe.

Kolač od kave

A ovaj kolač od ribljih krekera posebno će se svidjeti ljubiteljima i znalcima kave.

Sastojci:

  • jedna čaša šećera;
  • pola kilograma ribljih kolačića;
  • 200 grama maslaca;
  • mljevena kava - tri žlice;
  • četiri kokošja jaja;
  • dvije velike žlice kakaa;
  • vanilin šećer - prstohvat.

Način kuhanja:

  1. Prvo pripremite čašu kave tako da je prelijete čašom kipuće vode.
  2. U posebnoj posudi dobro izmiksajte šećer, kakao, vanilin šećer i jaja.
  3. Dobivenu smjesu zagrijte u mikrovalnoj dok se ne zgusne pa ohladite.
  4. Dodajte omekšali maslac u dobivenu čokoladnu masu, tucite dok ne postane glatka.
  5. Kalup za tortu namazati uljem. U nju stavite kolačiće nakon što ste ih umočili u jaku kavu. Nakon što ste posložili sve krekere, ulijte čokoladnu smjesu u kalup.
  6. Kolač ohladite u hladnjaku tri sata.
  7. Kada vrijeme istekne, pažljivo okrenite kolač i stavite ga iz kalupa na tanjur.
  8. Ukrasite komadićima čokolade ili šećera u prahu, kriškama voća ili kako god želite.

Sada znate da neupadljivi kreker u obliku ribe može postati prekrasna osnova za svijetli, ukusni, bogati i nevjerojatno zadovoljavajući desert.

Kako će torta ispasti ovisi samo o vašoj mašti i kreativnosti. Bilo koji od gore navedenih recepata možete promijeniti ili dopuniti prema vlastitom nahođenju.

Oduševite svoju obitelj, voljene osobe i voljene prijatelje svojom prekrasnom inspiracijom!



Učitavanje...Učitavanje...