Recepti za ukusnu hranu za mršavljenje. Dijetalna hrana - recepti. Slastice: male radosti bez viška centimetara u struku

Kulinarska zajednica Li.Ru -

Dijetetski recepti za mršavljenje

Juha za mršavljenje je dijetalno jelo za one koji žele jesti i izgubiti težinu u isto vrijeme. Jednostavna juha za mršavljenje nije samo lagana, već je i ukusna - učinit će svaku dijetu užitkom.

Salata "Brush" za mršavljenje

Salata "Brush" za mršavljenje učinkovit je i ukusan način da se riješite viška sastojaka. Jednostavan recept za salatu "Brush" za mršavljenje - napomena za one koji žele izgubiti težinu!

Okroshka je lagana, hranjiva juha puna vitamina koja također pomaže pri mršavljenju. Volim okroshku i u rano proljeće uvijek idem na okroshka dijetu. Do sezone bikinija izgubim 3-4 kg.

Nakon što pročitate naziv ove juhe, ne bi trebalo biti pitanja o njenoj namjeni. Ovaj recept za juhu od celera pomoći će onima koji mršave.

Pravilna prehrana ključ je mršavljenja i cjelokupnog zdravlja. Juha od luka za mršavljenje izvrstan je primjer ukusnog i ujedno zdravog jela koje poboljšava metabolizam i pomaže u mršavljenju.

Ako pažljivo pratite svoju težinu ili se borite s viškom kilograma, nudim vam vrlo ukusnu, hranjivu i niskokaloričnu juhu od leće za mršavljenje.

Svatko tko se zanima za dijete vjerojatno je čuo za juhu od kupusa za mršavljenje kojoj se pripisuju jednostavno čudesna svojstva. Reći ću vam kako ga pripremiti.

Reći ću vam svoju malu tajnu - jednostavan recept za pripremu vode s limunom za mršavljenje. Jako ukusan napitak koji pijem svaki dan. Dobar element dijete za mršavljenje. Upoznajte nas! :)

Želite li jesti ukusnu hranu i ne bojati se viška kilograma ili trebate smršaviti? Onda vam nudim izvrsnu opciju - juhu od bundeve za mršavljenje.

Celer s kefirom za mršavljenje može se koristiti na dan posta na kefiru. Ako netko želi smršavjeti, onda ne može bez dana posta jednom u četiri dana. Celer je vaš pomoćnik!

Svaka žena ne bi imala ništa protiv gubitka nekoliko kilograma viška. U tome će vam pomoći juha od povrća za mršavljenje. No, nije samo zdrava, već je i vrlo ukusna – uvjerite se sami!

Lider među želeima za mršavljenje! Mršavljenjem ovim želeom ne samo da ćete izgubiti višak kilograma, već i poboljšati svoje zdravlje. Dakle, pripremimo žele od zobenih pahuljica za mršavljenje!

Ovo je prekrasna ukusna i zdrava juha s minimalnim sadržajem kalorija i maksimalnim sadržajem vitamina. Pa, ako ste zadovoljni svojom težinom, onda je samo pripremite za opću dobrobit tijela.

Kao što znate, ananas je niskokalorično i ukusno voće. Za veći učinak mršavljenja potrebno je jesti svježi ananas nekoliko dana, "razrijeđujući" ga jelima koja sadrže konzervirani ananas.

Ova izvrsna juha pomoći će vam da svoju figuru održite u dobroj formi. Osim toga, savršena je za lagani ručak ili večeru u vrućem ljetnom danu, a uz to je nevjerojatno ukusna i zdrava.

Sok od celera za mršavljenje pun je vitamina i minerala. I tijelo troši mnogo više kalorija na njegovu probavu nego što je sadržano u celeru. Sok uklanja toksine i ubrzava metabolizam.

Mršaviš? Na usluzi vam je recept za juhu od rajčice za mršavljenje. Uz minimalnu količinu sastojaka, na jednostavan način pripremite izvrsnu juhu - i ukusnu i korisnu za mršavljenje.

S viškom kilograma možete se boriti s ciklom vrlo jednostavno, i što je najvažnije, bez puno štete vašem zdravlju. Danas je na našem jelovniku izvrsna niskokalorična pire juha od povrća i voća - ukusna i zdrava.

Naučila sam kako napraviti juhu od bundeve za mršavljenje od svoje prijateljice u jesen, kada sam je posjetila na tjedan dana. Samo je mršavjela. Pa što misliš? Bilo je učinka!

Postoji mnogo opcija za juhe od kupusa za mršavljenje. Obično, kada se trebam malo "rasteretiti", pripremim ovu juhu za mršavljenje od kupusa - i uživam u njoj. Ukusno i zdravo.

Šparoge su neizostavan proizvod za one koji paze na svoju težinu: sadrže toliko malo kalorija da ih možete jesti u gotovo svim količinama! Nudim vam jednostavan recept za šparoge za mršavljenje.

Ako biramo dijetalnu hranu bez štete po naše zdravlje, onda su niskokalorična jela od heljde idealna. Danas je na našem meniju juha od heljde za mršavljenje.

Nudim vam prekrasan recept za juhu za mršavljenje, koja će se savršeno nositi s osjećajem gladi, a pritom ne sadrži veliki broj kalorija, a uz to je nevjerojatno ukusna i aromatična.

Ako niste na strogoj dijeti, onda je ovaj recept za juhu od graška za mršavljenje savršen za vas. Bez štetnih sastojaka, samo dijetetski proizvodi.

Ako jako volite gljive, ali pazite na svoju figuru, onda je ovaj recept posebno za vas. Pripremit ćemo prekrasnu juhu od gljiva, vrlo laganu i zdravu, koja neće naškoditi vašoj vitkoj liniji.

Jeste li znali da možete biti na dijeti, a opet jesti nevjerojatno ukusnu hranu? Ako ne, onda morate pročitati recept za pire juhu od rajčice za mršavljenje.

Recept za juhu od špinata za mršavljenje - za sve koji su na dijeti. Neizostavno jelo za svakoga tko ne samo da se želi zdravo hraniti, već voli zdravu hranu i želi smršaviti. Brzo i jednostavno se priprema.

Juha od rajčice za mršavljenje pomoći će vam da izgubite višak kilograma. Osim toga, ova juha je vitaminska bomba. Možete ga jesti ne samo za ručak, već i za večeru. Ne zaboravite se više kretati!

Ako težite idealnoj figuri, prvo morate uravnotežiti svoju prehranu. Juha od tikvica za mršavljenje savršena je za one koji žele održati svoje tijelo u izvrsnoj formi.

Salata od celera za mršavljenje dokazana je metoda u borbi protiv viška kilograma. Celer ima mnogo korisnih tvari i svojstava, među kojima pomaže da izgledate sjajno i ostanete u dobroj formi!

Pire juha od povrća za mršavljenje vrlo je jednostavna za pripremu. Također će biti zanimljiv vegetarijancima ili osobama koje poste. Recept je jednostavan i jasan. Glavni sastojak, cvjetača, uvijek je dostupna u trgovini.

Danas vam želim dati jednostavan recept za juhu od brokule za mršavljenje. Kao što znate, zeleno povrće potiče mršavljenje, pa zapamtite recept.

Ovaj recept za pripremu đumbira s češnjakom za mršavljenje možda se ne razlikuje po okusu, ali učinkovito sagorijeva masti i štiti imunološki sustav. Udvostručuje prednosti, a priprema se vrlo brzo!

Ova će juha osvježiti i okrijepiti vaš organizam, a postat će i izvrstan saveznik u borbi protiv viška kilograma. Nevjerojatno je jednostavan i niskokaloričan, a zahvaljujući krastavcima i začinskom bilju i zdrav.

Danas svi znaju da za mršavljenje morate jesti. Ali morate jesti pravu hranu. Želim vam reći kako napraviti juhu od povrća za mršavljenje. Ovu juhu treba pripremiti u malim obrocima i odmah jesti.

Recept za juhu od rajčice za mršavljenje - za ljubitelje dijeta i ne samo. Piment peršin, celer i svijetle rajčice ne samo da će vam pomoći da izgubite težinu, već će vam i podići raspoloženje.

Evo klasičnog recepta za prosenu kašu, raširenu u cijeloj Rusiji. Prosena kaša je izvrsno jelo za odrasle i djecu, koje bi svatko trebao znati skuhati.

Predstavljam vam originalni recept za pripremu salate od ružičastog lososa - mislim da će vam se svidjeti neobična kombinacija crvene ribe s jabukama, lukom i vrhnjem. Prikladno za one koji mršave!

Već odavno svi znaju za blagodati raznih svježih sokova, a svježi celer nije iznimka. A njegova glavna dobrobit je pospješivanje probave pa je idealna za one koji odluče smršaviti.

Evo recepta za pripremu vrlo jednostavne juhe s delikatnim okusom celera. Osim celera, juha sadrži luk, maslac, juhu i začine. Juhu možete skuhati za sat vremena. Ova juha je također pogodna za mršavljenje.

Dobar recept za kremu od skute za tortu bit će koristan svima koji barem povremeno peku kolače kod kuće. Krema od skute za tortu priprema se vrlo brzo i jednostavno - reći ću vam kako.

Ovo je jedno od omiljenih jela sve djece. A u isto vrijeme nije samo ukusno, već i dijetalno i zdravo. A uz pomoć multicookera sve se priprema lako i brzo.

Krumpir sa sirom u laganom kuhalu izvrstan je prilog mesu, koji vrlo lako može postati samostalno i potpuno jelo. Jako zasitno, jako ukusno, jako lijepo! preporucujem :)

4.6

Evo recepta za zobene pahuljice s mlijekom. Mnogi ljudi ne vole zobene pahuljice jer su ljepljive, guste i teške. To je zato što se odmah kuha s mlijekom. Pokušajte kuhati drugačije! ...više

4.4

Recept za heljdinu kašu. Ako heljdinu kašu pripremite prema istinski starom ruskom receptu, vaše će se mišljenje o njenom prekrasnom okusu zauvijek promijeniti.

Heljdina kaša dobra je i kao samostalno jelo i kao prilog. Koristite multicooker za pripremu heljdine kaše - jamčim vam izvrsne rezultate!

Dijete su najpoznatiji način mršavljenja u cijelom svijetu. Obično traje od 3 do 7 dana, au rijetkim slučajevima i do 14 dana. Ne može svatko izdržati takav test. Ali možete smršaviti bez odricanja od određene hrane. Recepti za mršavljenje, koji se temelje na načelima pravilne prehrane, pomoći će ne samo zadržati težinu pod kontrolom, već i izgubiti je bez opasnosti po zdravlje.

Dijetalna prehrana pomaže ne samo u smanjenju prekomjerne težine bez štete, već i pomlađuje tijelo. Masne naslage postupno će početi nestajati, a vaše raspoloženje postajati sve bolje. I neka kilogrami odlaze malo sporije, ali uz pravilnu prehranu neće se vratiti.

Bilješka

Priče o tome kako ljudi mršave u nekoliko dana samo su legende. Za ovo treba vremena. Pravilnom prehranom polako, ali sigurno gubite na težini.

Nemojte pretpostavljati da su obroci za mršavljenje nužno neukusni. Uostalom, recepti za mršavljenje uključuju upotrebu proizvoda koji sadrže minimalnu količinu kalorija. Ali prije nego što prijeđete na ovu vrstu prehrane, trebali biste shvatiti da broj potrošenih kalorija nužno mora biti manji od broja potrošenih.

Recepti za mršavljenje zahtijevaju određena ograničenja u načinu pripreme. Morat ćete se odreći pržene i duboko pržene hrane. Ali postoji mnogo drugih načina za pripremu gurmanskih jela. Proizvodi se mogu kuhati, kuhati na pari, pirjati.

Ograničenja

Oni koji mršave trebaju povećati potrošnju:

• žitarice;
• povrće;
• voće;
• mahunarke;
• mliječni proizvodi;
• salate;
• svježe povrće;
• voće;
• jela od plodova mora.

Nije dopušteno više od jedne žličice soli dnevno. Ne morate se odreći slatkiša, ali količina ne smije biti veća od jedne porcije dnevno.

Samo napomena. U procesu mršavljenja vrijedi jedno sjajno pravilo: što je više prirodnih proizvoda u vašoj prehrani, to brže mršavite.

Najjednostavniji recepti za mršavljenje

Voda s limunom i limetom

Uzmite pravilo da popijete jednu čašu vode s kriškom limete ili limuna. Takva voda ne samo da čisti tijelo, već i ubrzava metabolizam.

Uvarak zobi

Uz pomoć izvarka zobenih pahuljica možete lako izgubiti do 3,5 kg u samo 10 dana. Za pripremu takvog proizvoda za mršavljenje trebat će vam jedna i pol čaša zobenih pahuljica i jedna i pol litra vode (temperatura ne veća od sobne). Pomiješajte vodu s brašnom i kuhajte na laganoj vatri nekoliko sati. Procijedite kroz gazu, zatim sameljite zob i vratite ih natrag. Kuhajte još tridesetak minuta, zatim ohladite i dodajte med. Stavite piće u hladnjak. Da biste mu poboljšali okus, dodajte mu sok od grejpa.

Kefir koktel

U čašu kefira dodajte prstohvat cimeta i malo mljevene crvene paprike. Popijte ujutro natašte. Trenutačno ubrzava metabolizam.

Juha od rajčice

Dva krompira srednje veličine i 200 g telećeg mesa skuhajte u litri vode. Kada je juha kuhana, morate dodati rajčice (400 g) bez kože. U juhu možete dodati i mali luk. Kuhajte na laganoj vatri 30 minuta.

Juha od tikvica

Ovo je jedan od najjednostavnijih recepata za juhu za mršavljenje. Tikvice treba narezati na sitne kockice i potom skuhati. Nakon što su tikvice omekšale, uzmite blender i ispasirajte ih. Pire juhu prokuhajte dvije minute i možete poslužiti.

Tepsija od skute

Svježi sir (300 g) dobro izgnječiti i dodati dvije žlice griza i isto toliko šećera, pomiješati s grožđicama (1 žlica). Cijelu smjesu stavite u kalup koji prethodno morate namazati uljem. Za pečenje tepsije u pećnici će vam trebati pola sata, a u mikrovalnoj nešto manje od deset minuta.

Kuhani pileći file

Uzmite pileće meso (file), sol sa začinima (samo po ukusu), jednu glavicu luka i pola mrkve, grančicu kopra i grančicu peršina. File treba oprati i preliti vodom, ostaviti na jakoj vatri dok ne prokuha, ne zaboraviti skidati pjenu. Dodajte preostale sastojke u tavu i kuhajte još pola sata. Ostavite da se strmi ispod poklopca još 10 minuta.

O mliječnim proizvodima

Da biste izgubili težinu, svakako biste trebali diverzificirati svoj jelovnik mliječnim proizvodima. Za učinkovito skidanje suvišnih kilograma važno je svaki dan konzumirati svježi sir, mlijeko i kefir.

Kako jednostavno prijeći na dijetalnu prehranu?

Mnogi ljudi počinju s dijetom u ponedjeljak, ali sa stajališta nutricionista to je pogrešno mišljenje. Najbolje je prijeći na pravilnu prehranu u subotu ili nedjelju. Obično je vikendom lakše prijeći na novu opciju hrane. Uostalom, nećete biti ometeni poslom i ostalim svakodnevnim aktivnostima. Imat ćete dosta slobodnog vremena za sastavljanje jelovnika za sljedećih 7 dana. Samo nemojte ovih dana planirati izlete izvan grada ili sastanke s prijateljima.

Dolje je približan izbornik za mršavljenje za tri dana.

Prehrana	dan 1	2. dan	dan 3
Doručak	Tepsija sa svježim sirom, narančom, kavom (možete dodati cimet i mlijeko)	Zobene pahuljice, jabuka, kava (možete dodati mlijeko)	Heljdina kaša, salata od povrća, zeleni čaj
Ručak	Nemasni svježi sir i suhe marelice	Jogurt i jabuka	Koktel od nemasnog mlijeka i banana
Večera	Juha od riječne ribe, pečena piletina, salata od povrća	Riblji kotlet na pari, pileća juha	Juha od rajčice, sok od repe, heljdina kaša sa šparogama
Popodnevni snack	Dvopek i dva kivija	Bademi (ne više od 25 komada)	Nemasni svježi sir i šaka orašastih plodova
Večera	Pečena svinjetina s povrćem, biljni čaj	Pečena riba, lagana salata od povrća, biljni čaj	Pečeni pileći file, grilovano povrće, čaj u koji možete dodati mentu i krišku limuna

Samo napomena. Nemojte mršavljenje učiniti glavnim smislom svog života. Uravnotežena prehrana neka bude njezin sastavni dio.

video - Recepti za mršavljenje

Mnoge djevojke žele imati atletsko tijelo. Svoj cilj možete postići ako pravilno kombinirate pravilnu prehranu i tjelesnu aktivnost. Dijeta je izvrsna prilika ne samo za poboljšanje vanjskih parametara vašeg tijela, već i za poboljšanje zdravlja vašeg tijela. Ne zna svatko što treba jesti da izgubi težinu. Postoji mišljenje da su niskokalorične namirnice i jela monotoni i neukusni. Zapravo to nije istina.

Danas postoji ogroman broj recepata za svaki dan koji vam omogućuju da kod kuće organizirate dijetalne, ukusne i zdrave obroke za odrasle, tinejdžere i djecu. Da biste zadovoljili sebe i svoje najmilije delicijama bez štete za svoju figuru, dovoljno je znati značajke i osnovna načela PP-a, odabrati recept, a također se pridržavati niza jednostavnih pravila i preporuka.

Vrijedno je napomenuti da postoje stroge ekspresne dijete koje vam omogućuju brzo gubljenje viška kilograma, ali takve programe karakteriziraju značajna ograničenja u prehrani. Osim toga, imaju niz kontraindikacija i mogu uzrokovati štetu tijelu. Dijetalna prehrana je lojalna tehnika koja vam omogućuje glatko mršavljenje i donosi samo dobrobiti za žene i muškarce. Režim prehrane temelji se na načelima PP-a:

• morate jesti u malim obrocima, 5-6 puta dnevno;
• veličina porcije ne smije prelaziti 250 grama;
• prehrana mora biti potpuna i uravnotežena, u potpunosti zadovoljavajući potrebe tijela;
• Obavezno je pridržavati se režima pijenja, dnevni unos tekućine je 2 litre;
• Prilikom izrade jelovnika za tjedan, ne biste se trebali voditi okusom jela, već njihovom energetskom i nutritivnom vrijednošću;
• naučiti i uzeti u obzir BJU hrane; omjer proteina, masti i ugljikohidrata može se proučavati u donjoj tablici;
• preispitajte svoju tehnologiju kuhanja, prestanite pržiti, kuhajte meso i povrće na pari, pecite u pećnici, pirjajte u laganom štednjaku;
• isključite iz prehrane konditorske proizvode od brašna (), gazirana pića, brzu hranu, poluproizvode i proizvode od pšeničnog brašna;
• pokušajte ne koristiti mast pri kuhanju, ako je potrebno, zamijenite suncokretovo ulje maslinovim uljem.

Dijetalna prehrana za svaki dan uključuje proteinske namirnice: meso (piletina, puretina, govedina, riba), salate, juhe, žitarice. Važno je pravilno kombinirati namirnice, jesti hranu u određeno vrijeme i kuhati je prema određenim pravilima. Da biste izgubili težinu, temelj prehrane trebali bi biti proteini u kombinaciji s i. Za dobivanje mišićne mase, što često zanima sportaše, glavni su složeni ugljikohidrati. Količinu masti u oba slučaja treba svesti na minimum.

Što kuhati

Važno je napomenuti da se tijekom dijete doručak smatra glavnim obrokom. Jutarnji obrok treba biti što zasitniji kako bi dao energiju za cijeli dan. Najbolje rješenje je kaša (heljda, riža, zobena kaša). Ručak bi trebao biti hranjiv, ali niskokaloričan; složenac od bundeve i pileća jetra (na pari) su savršeni. Večera je što laganija. Ne zaboravite na grickalice.

Što možete jesti između glavnih obroka? Ovo pitanje često postavljaju ljudi na dijeti. Nemasni jogurt i voće dobro će utažiti vašu glad, a da pritom ne naškode vašoj figuri.

Recenzije pokazuju da gubitak težine nije jedini zadatak s kojim se dijetetska prehrana može nositi; recepti za svaki dan s kalorijama, predstavljeni u nastavku, pomažu zasititi tijelo potrebnim skupom hranjivih tvari, kiselina, vitamina i minerala.

Juha od luka

Kalorični sadržaj ovog jela francuske kuhinje je 32 kcal na 100 grama. Za pripremu će vam trebati:

• luk 3 kom.;
• rajčica 1 kom.;
• mrkva 1 kom .;
• bijeli kupus 1\2 glavice;
• bilja i začina po ukusu.

1. Svo povrće mora biti oguljeno, oprano i sitno nasjeckano.
2. Stavite ih u lonac, napunite vodom i stavite na vatru.
3. Jelu možete dati zlatnu nijansu i jedinstvenu aromu ako prethodno na maslinovom ulju popržite nasjeckani luk i zatim ga dodate u juhu.
4. Juha treba kuhati 10 minuta, a zatim kuhati još 30 minuta ispod poklopca na laganoj vatri. Ako tučete gotovu masu mikserom, dobit ćete delikatnu juhu od pirea.

Pileći kotleti

Kalorični sadržaj 100 grama gotovog jela je 145 kcal. Morate kuhati kotlete u dvostrukom kotlu. Recept se može koristiti uz pridržavanje razine proteina. Za pripremu su vam potrebni sljedeći sastojci:

• 700 g pilećih prsa;
• 2 luka;
• 1 celer;
• 100 grama nemasnog tvrdog sira;
• 2 jaja;
• začini i bilje po ukusu.

1. Pripremamo mljevenu piletinu.
2. Dodati tome naribani sir, luk i celer.
3. Mljevenom mesu dodajte jaja i začine i dobro promiješajte.
4. Kuhajte u parnom kotlu 30 minuta.

Pečena riba

100 grama hrane ne sadrži više od 50 kcal. Važno je razumjeti koja je riba prikladna za kuhanje. Bolje je dati prednost riječnim (karaš) ili mršavim morskim sortama (smuđ, pollock). Napraviti ukusnu i sočnu ribu u pećnici nije teško, za to vam je potrebno:

• 500 grama karasa;
• 1 limun;
• 20 ml maslinovog ulja;
• bilja i začina.

1. Ribu očistimo, odstranimo kosti i filetiramo.
2. Limun prepoloviti, iz jedne polovine iscediti sok i preliti fil.
3. Ribu posolite, dodajte začine i ostavite da se marinira 30 minuta.
4. Foliju namažite maslinovim uljem, u nju stavite ribu, au zareze na fileu umetnite kriške limuna.
5. Pecite u pećnici na 180 stupnjeva 1 sat.

Punjene gljive

Kalorični sadržaj jela je 45 kcal na 100 g. Za pripremu morate uzeti šampinjone. Bolje je kupiti plodove srednje veličine. Kada počnete kuhati, uzmite:

• 200 grama gljiva;
• 1 rajčica;
• češnjak;
• 50 grama nemasnog sira;
• zelena.

1. Operite gljive, odvojite peteljke od klobuka.
2. Krakove sitno nasjeckajte, dodajte češnjak, nasjeckano začinsko bilje i sitno nasjeckanu rajčicu.
3. Dobivenu masu stavite u klobuke šampinjona, pospite naribanim sirom i stavite u pećnicu 30-40 minuta.

Ratatouille

Kalorični sadržaj jela ne prelazi 100 kcal. Ovaj recept savršen je ne samo za one koji mršave, već i za sve članove obitelji. Za pripremu trebate imati pri ruci sljedeće proizvode:

• 1-2 tikvice;
• 1 patlidžan;
• 2 rajčice;
• 2-3 slatke paprike;
• 3 mrkve;
• zelena;
• maslinovo ulje.

1. Jelo je jednostavno za pripremu. Sve povrće treba oprati, oguliti i narezati na ploške.
2. Lim za pečenje se namaže uljem, pa se na njega poredaju svi sastojci određenim redom.
3. Izradak se prelije maslinovim uljem, posoli, doda začinsko bilje i začini i stavi u pećnicu 45 minuta.

Ovi recepti su jednostavni i laki za pripremu. Sve sastojke možete kupiti u najbližoj trgovini ili tržnici. Koristite predstavljene recepte pri izradi vlastitog dijetalnog jelovnika za svaki dan. Jedite ispravno, budite lijepi i zdravi!

Kada se riješite viška kilograma, ponekad se morate suočiti s problemima koji iz toga proizlaze - smanjenjem imuniteta, problemima s gastrointestinalnim traktom, stresom.

Čak i ako drastično smršavite zahvaljujući upitnoj dijeti, nema jamstva da rezultati neće biti kratkoročni, težina može postati još veća nego prije.

Kako postići dobre rezultate u mršavljenju bez ugrožavanja vlastitog zdravlja?

Odgovor je ispod.

Dijetalne namirnice i njihov izbor

Najučinkovitija metoda je jesti niskokalorične, ali zdrave namirnice.

Kada je dijetalna prehrana propisana zbog određene bolesti, potrebno je strogo se pridržavati preporuka stručnjaka pri odabiru proizvoda.

Ali u većini slučajeva, prehrana se mijenja u preventivne svrhe.

Bolje je da ovakav način prehrane postane sastavni dio života.

Prednosti od toga:

• gubitak težine;
• čišćenje crijeva, normalizacija gastrointestinalnog trakta;
• snižavanje razine kolesterola;
• obogaćivanje tijela korisnim elementima;

Dijetalna hrana može biti prirodna ili specijalizirana.

Prirodni proizvodi s dijetetskim svojstvima:

• protein je osnova dijetalne prehrane, nalazi se u nemasnom mesu (piletina, govedina), ribi (oslić, bakalar, šaran, pollock, smuđ) i plodovima mora (dagnje, školjke, rakovi i škampi);
• mlijeko – nemasni svježi sir, nemasni kefir i jogurt bez šećera;
• kašice od žitarica (heljda, proso);
• proizvodi od cjelovitog zrna (raženi kruh, zobene mekinje, muesli);
• povrće i voće (u malim količinama, grožđe i banane su isključeni);
• zeleni čaj;
• cikorija.

Specijalizirani dijetetski proizvodi su dodaci unaprijed pripremljeni od strane stručnjaka koji pomažu tijelu osigurati potrebne vitamine i tvari kada za njima postoji posebna potreba.

Razvijene su posebne dijete za djecu različite dobi, za trudnice, za starije osobe ili za sportaše.

Svaka od ovih dijeta ima svoja jedinstvena svojstva i način djelovanja na pojedini organizam.

Mnoge moderne dijete temelje se na konzumaciji u većoj mjeri samo jednog određenog proizvoda (krastavac, jabuka, kefir), ali je sigurnije i učinkovitije smanjiti kalorijski sadržaj prehrane, a da pritom zadrži potrebnu razinu vrijednih elemenata.

Prva jela u dijetetskoj prehrani

Prva jela bi uvijek trebala biti dio prehrane, posebno kada ste na dijeti.

I postoji puno recepata za niskokalorična dijetalna jela za mršavljenje.

Gazpacho bi bio izvrsno rješenje, pogotovo ako je stigla vruća sezona.

Zeleni gazpacho

1. Namočite kruh nekoliko minuta u vodi.
2. Paprike (očišćene od sjemenki), kruh, krastavce, luk, češnjak i peršin samljeti u pire (u sjeckalici).
3. U pire uliti ocat, vodu, dodati ulje. Malo posolite i popaprite.
4. Nakon što se jelo ohladi, izlijte u tanjir i pospite sitno nasjeckanim krastavcima.

Juha od koje će vam višak kilograma “pobjeći” mogla bi biti otprilike ovakva:

Druga dijeta jela za mršavljenje

Bez drugih jela neće biti dobre i uravnotežene prehrane, jer su oni izvor potrebnih proteina.

Kuhanje smuđa u loncu

Sastojci:

• smuđ - 2 kom .;
• cvjetača - 200 g;
• tikvice - 1 kom .;
• mrkva - 1 kom .;
• kefir niske masnoće - 0,5 l.

Proces pripreme dijetalnog jela za mršavljenje:

1. Ribu razrežite tako da joj odrežete glavu, peraje i rep, izvadite joj utrobu i dobro isperite. Stavite na dno lonca, narežite na male komadiće.
2. Stavite cvjetaču na ribu.
3. Mrkva (slamke) i tikvice (srednji komadi) – 3. sloj.
4. Posolite i popaprite po ukusu, ulijte kefir (1,5 cm do ruba).
5. Stavite u pećnicu (zagrijanu na 180 0 C) 1,5 sat.

Piletina kuhana na pari s đumbirom

Sastojci:

• pileći zabatak;
• korijen đumbira;
• gljive;
• babura paprika;
• žarulja;
• zeleni luk;
• maslac - 25 g;
• limun;
• češnjak - 2 režnja;
• stolno vino - 1 žlica;
• soja umak - 1 žlica.

priprema:

1. Gljive, luk i češnjak nasjeckajte, papriku narežite na trakice.
2. Na foliju stavite maslac, gljive, papriku, đumbir, luk, na vrh pileći zabatak, pa opet maslac, češnjak, kriške limuna, gljive. Zalijte umakom i vinom.
3. Zamotajte u foliju i kuhajte u parnoj kotao pola sata. Zatim okrenite piletinu i kuhajte 10 minuta.

Nudimo na pregled cijeli izbor aktualnih recepata za mršavljenje:

Recepti s povrćem

Bez ukusnih dijetalnih obroka na bazi povrća za mršavljenje nije moguća nijedna dijeta.

Predjela i salate - sve se to radi brzo i jednostavno.

Pekinški mozaik

Sastojci:

• Kineski kupus - 1 glava;
• slatka paprika - 3 kom .;
• feta sir - 200 g;
• prerađeni sir - 2 kom .;
• masline bez koštica - 1 konzerva;
• češnjak - 2 režnja;
• nemasnog kiselog vrhnja - 2 žlice.

priprema:

1. Sir narendati, sir zgnječiti, a češnjak nasjeckati. U smjesu dodajte kiselo vrhnje i promiješajte.
2. Papriku narežite na kockice, a masline na ploške. Pomiješajte sa smjesom od sira.
3. Kelj prerežite uzdužno na dvije polovice. Po želji izrežite jezgru. Svaki list lagano premazati nadjevom (tanak sloj). Spojite dvije polovice. Zamotajte prozirnom folijom.
4. Stavite u hladnjak na 2 sata.
5. Izrežite na komade, poprskajte sokom od limuna.

Salata od povrća s preljevom od jogurta

Potrebni proizvodi za dijetalno jelo od povrća za mršavljenje:

priprema:

1. Krastavac i rotkvicu narežite na ploške, rajčicu na pola, a papriku na trakice.
2. Nasjeckani kopar pomiješajte s jogurtom, dodajte limunov sok i začine. Začinite salatu.

Evo još jednog recepta za niskokaloričnu, a vrlo zdravu salatu:

Deserti su zabavniji!

Paradoksalno, kada ste na dijeti, deserti su sasvim prihvatljivi, ali ih morate znati pravilno pripremiti.

Čokoladni kolač od sira

Sastojci:

• svježi sir niske masnoće - 400 g;
• mlijeko s 1% udjelom masti - 100 ml;
• prirodni med - 20 g;
• prehrambena želatina - 15 g;
• kakao - 50 g.

Redoslijed kuhanja:

1. Namočite želatinu 30 minuta. u 1 tbsp. voda.
2. Stavite na laganu vatru, dodajte mlijeko, zatim svježi sir, med i kakao.
3. Izmiksati mikserom i uliti u kalup. Stavite u hladnjak dok se ne stegne.

Kako biste bili sigurni da je vaša dijeta učinkovita i ugodna, razmotrite nekoliko savjeta:

1. Upotreba zaslađivača. Ako je glavni cilj promjene prehrane mršavljenje, treba se gotovo potpuno odreći šećera, što nije tako lako. Dobra zamjena pomoći će vam da se nosite s problemom - "voćni šećer" (fruktoza), ima energetsku vrijednost i uključen je u metabolizam. No budući da je fruktoza slađa od samog šećera, može se koristiti u znatno manjim količinama. Druga vrsta sladila su intenzivna sladila. Najsigurnija opcija je stevija (medena biljka) koja nema kalorija. Njegova slatkoća daleko premašuje slatkoću šećera, ali dobrobiti su neosporne.
2. Redovitost i učestalost. Dijetalna prehrana ne znači da trebate jesti rijetko. Naprotiv, trebalo bi biti najmanje 5-6 takvih prijema dnevno, ali sam broj obroka treba smanjiti. Morate se pokušati odreći grickalica, jer često to nisu zdrave namirnice, već "brzi" ugljikohidrati (slatkiši). Iako osjećaj sitosti dolazi brzo, isto tako brzo i nestaje, zbog čega tijelo vrlo brzo ponovno počinje trebati hranu.
3. Način pripreme. Termička obrada parom pomoći će u očuvanju maksimalne količine hranjivih tvari. Ali pržena ili dimljena hrana je kontraindicirana. Također biste trebali smanjiti unos soli.

Bez sumnje, zdrava i jednostavna dijetalna jela za mršavljenje u prehrani, u kombinaciji sa zdravim načinom života, ključ su dobrog zdravlja svake osobe.

Može biti ukusno i raznoliko.

U videu saznajte koji su doručci dobri za vašu figuru:

Zbog sjedilačkog načina života, loše prehrane i gotovo potpunog nedostatka tjelesne aktivnosti, sve više ljudi pati od pretilosti. Neki ljudi ovaj problem rješavaju posjećivanjem teretana, drugi kupnjom sportske opreme. Također, ukusni dijetalni recepti za mršavljenje pomoći će vam da postignete vitku, skladnu figuru. Stoga rješavanje problema s prekomjernom težinom počinje sastavljanjem individualnog jelovnika.

Recepti za mršavljenje

Dnevni unos kalorija prosječne odrasle osobe trebao bi biti 1200 jedinica. Ali ne manje važan je sadržaj esencijalnih vitamina i minerala u konzumiranoj hrani, tako da dnevni jelovnik osobe koja gubi težinu treba sadržavati što više voća i povrća. Ako su ovi uvjeti ispunjeni, dijetalna hrana će osobi koja gubi težinu donijeti samo zadovoljstvo i povećati vitalnost. Recepti za mršavljenje vrlo su raznoliki, originalni i prilično jednostavni. U početku se ne morate truditi stvarati vlastite, uspješno koristeći postojeće. Često se kaže da je izuzetno skup. No postoje i oni koji se temelje na dnevnoj prehrani prosječnog čovjeka. Ispod su upravo takve opcije.

Sadržaj kalorija izračunava se na 100 grama gotovog proizvoda.

ponedjeljak

Dodate li u pripremljenu kašu cimet, limunovu koricu, curry, đumbir, klinčiće ili bilo koje suho voće, okus će joj se znatno promijeniti. Mijenjajući dodatke prehrani, zobene pahuljice možete jesti barem svaki dan. Svaki put će imati novi, svježi okus.

Za ručak: Uralska juha od kupusa (30 kcal).

Trebat će vam pola kilograma svježeg kupusa, 80 grama bisernog ječma, 1 glavica luka, 1 mrkva, jedna i pol litra juhe ili vode i sol po ukusu. Operite biserni ječam, prelijte ga kipućom vodom i kuhajte 20 minuta. Ocijedimo vodu. Pripremite litru i pol juhe ili samo kipuće vode, u nju dodajte žitarice i kuhajte još 10 minuta u juhu, prethodno oguljeni kupus, narezan na male kockice. Kuhajte našu juhu od kupusa još 15 minuta. Kuhajte još 10 minuta. Dodajte malo soli. Poslužite s kiselim vrhnjem i začinskim biljem.

Uzimamo 0,4 kg. cvjetače i brokule (može i smrznuta), 1 žlica. žlica maslaca, 150 grama tvrdog sira, 1 žlica. žlica pšeničnog brašna, pola litre 10 postotnog vrhnja ili vrhnja, sol i papar po ukusu. Oprani kupus rastavljen na cvatove kuhajte u slanoj vodi do pola kuhanja. Stavite u cjedilo i pustite da se voda ocijedi. Dok se kupus kuha, napravite umak: na maslacu popržite brašno uz postupno dodavanje vrhnja (pavlake). Pustite da prokuha, ali nemojte kuhati. U umak dodajte prethodno naribani sir. Čekamo dok se sir ne otopi. Kuhani kupus stavite u posebnu posudu za pečenje i prelijte umakom. Pecite oko pola sata na temperaturi od 180 stupnjeva.

Večera: piletina pečena u pećnici s kuhanim krumpirom i salatom od mrkve i češnjaka (197 kcal/82 kcal/102).

Za pripremu salate uzmite jednu veliku ili 2-3 male mrkve, 1 češanj češnjaka, 2 žlice. žlice majoneze, sol i papar (po ukusu). Mrkvu naribajte na sitno ribež. Dodajte nasjeckani češnjak. Začinite paprom i solju. Začinite biljnim uljem ili limunovim sokom.

Komentar 1

1. Zapamtite, što više masnoće iscuri iz piletine tijekom pečenja, to bolje. Dijetetski recepti za mršavljenje odlikuju se činjenicom da među njihovim komponentama postoji minimum životinjske masti.

2. Začinite salatu biljnim uljem. Masno punjenje je obavezno. Bez njega se vitamin A sadržan u mrkvi neće apsorbirati.

3. Preporučljivo je juhu od kupusa nadopuniti malim komadom ribe, mesa, sira ili peradi. Tada će se postići optimalna kombinacija bjelančevina i ugljikohidrata za ručak, po čemu su poznati recepti za ukusna dijetalna jela za mršavljenje.

utorak

Za doručak: zobene pahuljice (127 kcal).

Uzmite 1 leđa piletine, 1 mrkvu i luk, 150 grama špageta, 3 žlice. žlice biljnog ulja, 4 krumpira. Piletinu kuhati u 2,5 l vode 1 sat, izvaditi i odvojiti meso od kostiju. Sitno nasjeckajte luk i tri mrkve na krupni ribež, dinstajte luk i mrkvu na biljnom ulju dok ne porumene. Dok se luk i mrkva dinstaju ogulite krumpir i narežite ga na sitne kockice. U kipuću juhu dodajte nasjeckani krumpir i kuhajte još 10 minuta. Dodajte meso i špagete. Kuhajte još minutu. Nakon dodavanja prženja, kuhajte još 5 minuta. Sol. Čekamo 10 minuta da prokuha.

Za popodnevni međuobrok: pečena brokula i cvjetača (107 kcal).

Za večeru: riblji kotleti (59 kcal).

Uzmite 400 grama fileta bijele i crvene ribe, 3 male tikvice, 1 srednji patlidžan, paket bosiljka, 100 grama vrhnja, 50 grama krekera od kruha, 30 grama maslaca i 1 žlicu. žlica biljnog ulja, 2 češnja češnjaka, papar i sol po ukusu. Prvu tikvicu narežite na sitne kockice, blanširajte 3 minute u kipućoj vodi i ohladite. Ribu sameljite u blenderu, pomiješajte s vrhnjem, trećinom mase blanširanih tikvica i prezlama. Posolite i popaprite. Pomoću posebnih metalnih prstenova na pergamentu oblikujemo male okrugle kotlete. Zagrijte tavu, stavite kotlete izravno na pergament, pržite ih 3 minute s obje strane. Prebacite u lim za pečenje i pecite u pećnici na 200 stupnjeva pet minuta. Zatim krećemo s pripremom priloga. Patlidžan narežemo na krugove, svaki malo premažemo uljem i poslažemo u lim za pečenje. Pecite na roštilju 5-7 minuta dok ne porumene. Preostale tikvice narežite na trakice i pržite na ulju dok ne porumene. Na njih protisnuti 1 češanj češnjaka, posoliti i popapriti. Krenimo s pripremom umaka. Uranjajućim blenderom izradite pire od preostalih blanširanih tikvica s bosiljkom. Dodajte maslac, prokuhajte, posolite i popaprite. I nastavljamo do posljednjeg trenutka pripreme jela. Piramidu sastavljamo na velikom tanjuru. Prvo stavite pržene tikvice, zatim 1 plošku patlidžana i sve to prekrijte kotletom. Zatim dodajte patlidžan i opet kotlet. I tako dok ne ponestane šalica. Krug patlidžana treba biti prvi na vrhu. Dobivenu piramidu prelijte umakom i ukrasite bosiljkom.

Komentar 2

1. Zašto opet cvjetača i brokula? Zato što su vrlo bogate vitaminom C i drugim korisnim mikroelementima. Ne volite pečeno povrće? Prokuhajte ih. Dijetetski recepti za mršavljenje kod kuće dobri su jer se po želji mogu mijenjati i varirati.
2. Riba je savršena večera. Lako je probavljiv i sadrži puno korisnih tvari.

srijeda

Za ručak: vermicelli juha s piletinom (63 kcal).

Uzmite 1 kilogram ne suhog, ali ne jako mokrog svježeg sira, 2 velika jaja (ako su mala, onda 3), 6 žlica. žlice masti kiselo vrhnje, maslac i šećer, 4 žlice. žlice krupice, 200 grama grožđica ili drugog sušenog voća, sol i vanilin (po ukusu). Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Svježi sir propasirajte kroz mlin za meso. Rastopite maslac i umutite jaja sa šećerom. Grožđice operite i osušite. Posebnu posudu za pečenje namastite, pomiješajte jaja sa svježim sirom, maslacem, grožđicama i grizom. Dodajte sol i vanilin. Sve to neprestano miješajte drvenom kuhačom. Dobivenu masu stavite u kalup, poravnajte i ravnomjerno premažite kiselim vrhnjem. Pecite dok se ne pojavi svijetlo smeđa korica. Poslužite preliveno kiselim vrhnjem.

Za večeru: riblji kotleti kuhani u suhoj tavi (59 kcal).

Komentar 3

1. Bolje je kuhati kašu s mlijekom ili s njegovim dodatkom. Mlijeko potiče apsorpciju proteina sadržanih u žitaricama. Dijetetski recepti to dopuštaju. Neće biti problema s kalorijama za mršavljenje, au bliskoj budućnosti postići ćete izuzetno ugodan rezultat.
2. Tepsiju od svježeg sira pripremamo s minimalnim udjelom šećera.
3. Jelovnik nadopunjujemo s najmanje dva različita voća dnevno.

četvrtak

Za doručak: proso (125 kcal).

Uzmite 6 malih krumpira, 250 grama fileta haringe, 4 žlice. žlice univerzalnog preljeva za juhu. Prokuhajte 2,5 litre vode, ogulite krumpir, narežite na trakice. U vodu dodati univerzalni preljev za juhu, kuhati 5 minuta, dodati riblji file narezan na komade. Kuhajte oko 15 minuta, ako nema dovoljno soli dodajte. Isključi ga. Pospite začinskim biljem.

Za popodnevni snack: lonac od svježeg sira (243 kcal).

Napomena: za kuhanje uzmite dvije trećine čaše riže, 800 grama miješanog (svinjetina i govedina) mljevenog mesa, mrkvu i glavicu luka srednje veličine, 500-700 grama kupusa, 4 žlice. žlice umaka od rajčice, pola litre kiselog vrhnja, žličica soli, pola žlice mljevenog crnog papra i krušne mrvice. Dakle, uzmite mljeveno meso, dodajte mu sitno sjeckani luk, posolite i pobiberite. Miješati. Dodati prethodno skuhanu i osušenu rižu. Opranu mrkvu sitno nasjeckajte i uspite u mljeveno meso. Kelj nasjeckajte što sitnije, potopite ga u kipuću vodu i ostavite da odstoji 3 minute Zatim u mljeveno meso umiješajte kupus i rižu. Posolite i popaprite. Oblikujemo velike kotlete. Trebali biste dobiti oko 18 komada. Dobivene kotlete uvaljajte u krušne mrvice i pržite na jakoj vatri dok ne porumene. Krenimo s pripremom umaka. Kiselo vrhnje pomiješajte s paradajz sosom, posolite i dodajte pola čaše vode. Prethodno formirane kiflice slažite u (dublji) lim za pečenje u pećnici, prelijte umakom. Pecite 45 minuta na 180 stupnjeva.

Komentar 4

Recepte za jela za mršavljenje s kalorijama po tjednoj prehrani također treba odabrati na temelju minimalnog sadržaja soli. Njegovu potrošnju treba smanjiti na 7 grama dnevno.

petak

Za doručak: ječmena kaša (96 kcal).

Za ručak: juha od haringe i krumpira (89 kcal).

Za popodnevni snack: rižina babka s narezanom jabukom (92 kcal).

Uzmite litru mlijeka, čašu riže (okrugle), 3-4 jabuke, 10-15 grama maslaca, 1 jaje, šećer i sol (po ukusu). Rižinu kašu kuhati u mlijeku uz stalno miješanje dok se ne zgusne, dodati maslac minutu-dvije prije nego bude gotova. Jabuke narežite na ploške. Uzmite posebnu posudu za pečenje i namažite je maslacem. Pola skuhane kaše rasporediti i poravnati. Na kašu stavite jabuke i ponovno ih prekrijte ostatkom kaše. Umutiti jaje, pomiješati sa 50 grama mlijeka, dobivenom smjesom preliti babku. Stavite peći u pećnicu maksimalno pola sata, dok jabuke dobro ne porumene.

Večera: lijeni kupus i salata od rotkvica, celera i krastavaca (147 kcal/48 kcal).