Jela za blagdanski stol kod kuće. Vruća jela od mesa za svečani stol. Uz crvenu ribu i crni kavijar

Delikatna grickalica od krekera, blago pikantnog krem sira i crvene ribe. Sastojci: slabo slani losos ili pastrva - 200 g, kreker kolačići -..

Za predjelo, Riblja predjela

Prekrasan vijenac od finog choux tijesta s nadjevom od kreme i bobičastog voća ukrasit će svaki blagdan. Sastojci: Sastav tijesta: maslac...

Pečenje, Slatka peciva, Kolači

Predjelo od pečenih patlidžana, poznato i kao Žar ptica. Sastojci: patlidžan - 500 g, slanina - 70-100 g, rajčica..

Za međuobrok, Grickalice od povrća

Svaki muškarac može napraviti vrlo ukusnu, ali jednostavnu salatu za praznik 8. ožujka za svoju voljenu. Minimalna količina..

Salate, Mesne salate

Ovaj svečani liker lako ćete sami napraviti kod kuće ako uskoro planirate proslavu. Sastojci: Čokolada (gorka,...

Pića, Alkohol, Likeri

Svečani koktel za djecu na bazi mlijeka sa sladoledom i kivijem. Sastojci: Kivi (srednje veličine) - 1 komad Mlijeko (punomasno...

Ovaj ukusan, vitaminima bogat i lijepo dizajniran koktel s dupinima sigurno će se svidjeti vašoj djeci. Sastojci: Banane...

Pića, kokteli, bez alkohola

Vrlo ukusna povrtna salata s piletinom i ananasom u obliku janjeta, prikladna za božićni ili novogodišnji stol. Sastojci: meso...

Salate, salate od piletine, salate od povrća

Recept za zatvorene snack tartlete sa šumskim gljivama, piletinom i špinatom. Sastojci: Brašno (pšenično, durum) - 0,5 litara..

Za predjelo, Mesna predjela, Predjela od gljiva

Češka tradicionalna pita, obično se priprema za Božić. Sastojci: Brašno (od odabranih sorti pšenice) – tegla 0,5l Mlijeko..

Pečenje, pite

Jako lijepa čokoladna torta sa tartufima, u obliku srca, savršena za Valentinovo ili godišnjicu braka. Sastojci: Sastav..

Pečenje, Slatka peciva, Kolači

Jako lijepa salata u obliku kamilice koju možete brzo pripremiti ako vam dođu iznenadni gosti. Sastojci: Sir (srednje tvrdi...

Salate, salate od povrća

Svečana salata od piletine pod nazivom “Smaragdna narukvica” koja savršeno spaja sir, krastavce, kivi i orahe...

Salate, pileće salate

Zalogaj od povrća od tikvica pod nazivom "Svekrvin jezik" priprema se u običnoj tavi. Nedostatak mesa čini ga sasvim prikladnim...

Za međuobrok, Grickalice od povrća

Vrlo lijepa svečana salata od rakova štapića sa sirom, jajima i crvenim kavijarom s kojim je napravljen natpis. Sastojci: rakovi...

Salate, salate od plodova mora, salate od rakova

Salata od haringe pod kaputom od rajčice malo je neobična, jer se umjesto cikle u kaputu koriste rajčice. Sastojci: File haringe...

Salate, riblje salate

Sushi torta s jajima, lososom i kavijarom. Izgleda vrlo šik i skupo! Sastojci: Riža (za sushi) – 1 šalica Voda (nataložena) – 2 šalice..

Blagdanske salate posebna su tema razgovora. Osobno znam satima raspravljati s prijateljicama o receptima salata za blagdanski stol na internetu i telefonom, au posjetu uvijek zapišem recepte za ukusne blagdanske salate. Salate za svečani stol posebna su filozofija za svaku domaćicu, jer salata je prva stvar koja se poslužuje na stolu, a salate su te koje daju ton cijeloj gozbi.

Kako kaže mudra poslovica: „Tupa olovka je bolja od najoštrijeg pamćenja“, odlučila sam sve svoje omiljene i provjerene recepte za blagdanske salate sakupiti na jednom mjestu.

Da otvorite stranicu pred blagdane - i sve salate za blagdanski stol na jednom mjestu, preostaje samo odabrati odgovarajuću salatu i poslati muža u supermarket po namirnice. Prijatelji, stvarno se nadam da će vam se sigurno svidjeti moje salate za blagdanski stol!

Salata u hrpama "Jumble"

Salata "Jumble" priprema se u hrpama vrlo brzo, sastojci su jednostavni i pristupačni, a originalni dizajn omogućuje vam posluživanje salate u hrpama na ravnoj posudi na svečanom stolu. Pogledajte recept s fotografijama korak po korak.

Salata s lignjama, jajima i krastavcima

Recept za salatu s lignjama, jajima i krastavcima jedan je od mojih omiljenih. Lako se i brzo priprema, nisu potrebni posebni sastojci niti kulinarsko umijeće. Pogledajte recept s fotografijama korak po korak.

Salata sa štapićima od rakova i mrkvom

Želim vam predstaviti vrlo ukusnu salatu sa štapićima od rakova i mrkvom. Prijateljica je sa mnom podijelila svoj recept kad sam joj se jednom požalila da ne mogu pronaći neku novu zanimljivu salatu - onu koja se lako priprema, izgleda primamljivo, a ispada ukusna i nježna. Kako kuhati, pogledajte.

Salata "Jetra bakalara pod bundom"

Pripremljena salata od jetre bakalara ispada posebno nježna. Svi moji prijatelji odavno su prepisali ovaj recept u svoje kuharice i sigurno ga pripremaju za blagdanski stol. Nadam se da ćete uživati iu ukusnoj salati od jetre bakalara iz konzerve. Pogledajte kako se priprema salata “Jetra bakalara ispod bunde”

Salata sa suhim šljivama i piletinom “Venecija”

Gotovo za sve obiteljske praznike pripremam vrlo ukusnu salatu s piletinom i suhim šljivama. Ispada zadovoljavajuće, s ugodnom pikantnom notom, koju jelu daju suhe šljive i prženi šampinjoni. Klasična kombinacija kuhanog pilećeg filea, sira i šampinjona nadopunjena je svježim krastavcima, čineći salatu sočnom i svježom. Pogledajte recept sa fotografijom.

Vrlo ukusna salata za blagdanski stol s palačinkama, korejskom mrkvom, kineskim kupusom, šunkom i piletinom. Vaši će gosti biti oduševljeni! Pogledajte recept s fotografijama korak po korak.

Ukusna salata s grahom iz konzerve i krutonima

Pa, vrlo ukusna salata s konzerviranim grahom, krutonima, kobasicama i svježim krastavcima! Svi se sastojci dobro slažu, a preljev od majoneze i češnjaka čini ovu salatu omiljenom kod svih gostiju. Recept sa fotografijom.

Salata s dimljenom piletinom "Mozaik"

Ukusna salata s dimljenom piletinom, sirom i svježim povrćem zauzet će posebno mjesto na vašem blagdanskom stolu. Pogledajte recept s fotografijama korak po korak.

Slojevita salata sa sardinama

Pogledajte kako pripremiti vrlo ukusnu i jednostavnu lisnatu salatu sa sardinama.

Salata od pilećih prsa "Air"

Ova salata je zaista jako ukusna, unatoč tome što se priprema lako i brzo i od dosta pristupačnih namirnica. Kao domaćica, volim i ovu salatu s pilećim prsima - jednostavan recept, a rezultat je vrlo ukusan i zanimljiv, sasvim pogodan za običan ručak-večeru i za blagdanski stol. Pogledajte recept sa slikama.

Salata sa štapićima od rakova i rajčicama

Tko želi jednostavan i brz recept za ukusnu, au isto vrijeme vrlo pristupačnu salatu od najobičnijih namirnica? Imam upravo takvu salatu sa štapićima od rakova i rajčicama. Stvarno ispada vrlo ukusno, svijetlo i ukusno. recept .

Salata s piletinom i ananasom “Ljuta”

Recept za “Ljutu” salatu od piletine i ananasa možete pogledati.

Možete vidjeti kako se priprema salata “Opsesija”.

Ako tražite jednostavnu, ali ukusnu salatu za blagdanski stol, mislim da će vam se svidjeti ovaj recept smiješnog naziva "Gljive ispod krznenog kaputa". Nema potrebe povlačiti analogiju s poznatom salatom "Haringa ispod krznenog kaputa" - u ovom receptu neće biti cikle i haringe. Ali bit će tu i gljiva i tvrdog sira, kiselih krastavaca i mladog luka: ova kombinacija ispada vrlo uspješna i ukusna, a predjelo zasitno. Pogledajte recept s fotografijama korak po korak

Salata s piletinom i suhim šljivama “Rođendanski dječak”

Pogledajte kako se priprema salata sa suhim šljivama i piletinom “Rođendanski dečko”

Ako tražite dobar i jednostavan recept za salatu za blagdanski stol, "Kucheryashka" će biti izvrsna opcija. Sviđa mi se ova salata s piletinom i ciklom jer je jednostavna za pripremu, samo skuhajte ciklu i pileći file unaprijed, a zatim samo nasjeckajte sastojke i poslažite ih u slojeve. Napisao sam kako pripremiti salatu s ciklom i sirom "Kucheryashka".

Salata Crveno more s rajčicom, slatkom paprikom, sirom i štapićima od rakova. Ova kombinacija sastojaka ispada vrlo uspješna pa će vam se okus ovog jela sigurno svidjeti. A salata se priprema jednostavno i brzo, a izgleda vedro i ukusno... Pogledajte recept s fotografijama korak po korak

Predlažem da probate pripremiti vrlo jednostavnu i ukusnu salatu s papalinama i krutonima u koju su se svi moji gosti već zaljubili. Unatoč činjenici da salata ne sadrži svježe povrće, to nimalo ne “kvari sliku”. Šampinjoni se odlično slažu sa papalinama i krekerima, a za one koji vole nešto ljuto, možete dodati češnjak! Možete vidjeti kako se priprema salata s papalinama i krutonima .

Salata s krutonima i šunkom “Carmen”

Vrlo ukusna i originalna salata s krutonima, piletinom i šunkom s adjikom i preljevom od majoneze. Vaši gosti će biti zadovoljni. Pogledajmo kako pripremiti salatu

Salata s gljivama, piletinom i orasima “Leshy”

Sastojci:

1 komad kuhana pileća prsa,
400 g šampinjona,
2 kom. Luka,
3 kom. kuhana jaja,
100 g tvrdog sira,
0,5 žlice mljevenih oraha,
majoneza.

priprema:

Šampinjone nasjeckajte, luk nasjeckajte, te ih posebno propržite.

Prsa narežite na kockice, jaja skuhajte, narendajte na krupnije rende, sir naribajte na krupnije rende, dodajte orahe, začinite majonezom, promiješajte.

Stavite čašu ili bocu u sredinu na ravnu posudu, stavite našu salatu i malo je pritisnite. Zatim vrlo pažljivo izvadite čašu i ukrasite.

Salatu ukrašavamo začinskim biljem i cvjetovima masline.

Salata s lignjama, gljivama i orasima “Kijev”

Kako pripremiti kijevsku salatu, pogledajte

Salata s piletinom i gljivama “Zostolny”

Sastojci:

kuhana jaja 5 kom
dimljena pileća prsa 200g
ukiseljene gljive 200g
sir 100-150g
zelje za ukras
majoneza ili kiselo vrhnje.

priprema:

Odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Posebno naribati.

Meso i gljive sitno nasjeckajte.

Sir naribajte na sitno ribež. Začinite meso majonezom.

Položite u slojevima odozdo prema gore: meso, gljive, majoneza, proteini, majoneza, sir, majoneza. žumanjci. Ukrasite zelenilom.

Salata s rajčicama i krutonima “Astra”

Recept za Astra salatu možete pogledati.

Salata za prste polizati

Sastojci:

300 g kupusa
200 g kuhanog mesa (svinjetina ili junetina)
3 male cikle
2 mrkve
1 srednji luk
4-5 krumpira
2 češnja češnjaka
1 krastavac
2 rajčice
tvrdi sir
majoneza
umak od soje
biljno ulje

priprema:

Mrkvu (jednu), ciklu i meso posebno skuhati i narezati na trakice. Krompir narežite na trakice, pa popržite (napravite pomfrit). Kupus i krastavac - na trakice.

1. sloj - kupus (sol, lagano protisnuti i papar, majoneza);

2 — mrkve (1 svježa + 1 kuhana, soja umak i malo majoneze);

3 - repa + češnjak i majoneza;

4 - meso + majoneza;

5 - sitno sjeckani luk;

6 - krumpir + majoneza.

Na vrh stavite narezane rajčice, posolite ih, stavite malo majoneze, pospite naribanim sirom i ukrasite začinskim biljem.

Salata sa sirom, ananasom i češnjakom

Žene posebno vole začinjenu salatu sa sirom, ananasom i češnjakom, jer ispada nevjerojatno ukusna, a istovremeno jeftina. Još jedna prednost ovog recepta je što za njegovu pripremu ne morate unaprijed kuhati povrće ili jaja, dugo mljeti sve sastojke i zatim ih poslagati u slojeve. Vrlo je jednostavno. Recept sa fotografijom.

Salata s dimljenom piletinom i svježim povrćem “Versai”

Možete vidjeti kako se priprema Versai salata

Salata sa štapićima od rakova i sirom "Tender"

Salata je stvarno vrlo nježna i prozračna. Brzo i jednostavno se priprema. Izvrsna proračunska opcija salate za blagdane!

Sastojci:

200 g štapića od rakova
200 g sira (bez ljutih vrsta)
6 kuhanih jaja
30 g maslaca
majoneza

priprema:

Salatu slažemo u slojeve.

Prvi sloj je smrznute štapiće rakova naribati na krupno ribež i premazati majonezom.

Sljedeći sloj je naribani sir, sljedeći je naribani bjelanjak, pa žumanjak naribati na sitno rende. I po vrhu naribati 30 grama maslaca.

Svaki sloj premazati majonezom. Ostavite da se uliti.

Pogledajte recept s fotografijama korak po korak.

Salata s krutonima i crvenom ribom "Vrhunac blaženstva"

Salata se priprema vrlo brzo i jednostavno, ali nevjerojatno ukusna.

Posvećeno svim ljubiteljima crvene ribe!

Sastojci:

200 g slane crvene ribe (ja sam koristila pastrvu)
manja glavica kineskog kupusa
100 g bijelih (!!!) krekera (Klinskie su mi preporučili, ali nisam ih našla)
majoneza.

Priprema:

Ribu narežite na sitne trakice, kupus nasjeckajte i promiješajte.

Dodajte majonezu, promiješajte i dodajte prasak za pecivo.

Ponovno promiješajte i spremni ste za jelo. Salatu možete ostaviti desetak minuta i krutoni će malo omekšati. Ukusno na oba načina!

Salata s dimljenom šunkom “Na Ura!”

Vrlo originalna salata nevjerojatnog sastava. Svi sastojci se dobro slažu. Ako ne volite celer, zamijenite ga krastavcem.

Sastojci:

Dimljena šunka kom.
Celer (stabljike) 100 gr.
Rajčica 1 kom.
Kuhana jaja 2 kom.
Majoneza 2 žlice
Kiselo vrhnje 1 žlica.
Malo češnjaka.

priprema:

Piletinu, celer, rajčicu i jaja narezati na kockice + umak (majoneza + pavlaka + češnjak).

Dobar tek!

Salata s konzerviranom skušom

4,7 (94,95%) 103 glasa

Ako vam se svidio recept, stavite zvjezdice ⭐⭐⭐⭐⭐, podijelite recept na društvenim mrežama ili ostavite komentar uz fotoreportažu pripremljenog jela. Vaše recenzije su za mene najbolja nagrada 💖!

Svečani stol: piletina, kotleti, Olivier, blago slana crvena riba, tartlete sa salatom od papalina, ukiseljene rajčice, kobasice i krumpir

Jelovnik za svečani stol, recepti i redoslijed raspodjele snaga (tako da se domaćica ne umori), popis za kupovinu (proizvodi za recepte) je na samom kraju. Neka se jela mogu pripremiti unaprijed, ostala se pripremaju neposredno prije praznika. Sve je ukusno, svi će biti siti i veseli.

Sastav jela za jednostavan blagdanski stol

Kuhano za 4-6 osoba(odrasli), ako se za stolom okupi više gostiju, naknada za hranu se može povećati.

Ovaj svečani stol pogodan je za mali prijem gostiju na rođendan, 8. ožujka, 23. veljače, za sastanak sa starim prijateljima i djevojkama, za druge obiteljske praznike, kada se okuplja uski krug rodbine, koji se ne trebaju čuditi. s nevjerojatnim kulinarskim užicima, ali jednostavno treba ukusnu hranu. I ne da nakon toga padnete od umora, već da sačuvate snagu za toplu komunikaciju uz ugodne razgovore za stolom.

Kada kliknete na naziv jela, bit ćete preusmjereni na detaljan recept za njihovu pripremu (uglavnom, svi recepti s fotografijama korak po korak i izračunima za broj porcija navedenih u nastavku).

1. Jela od mesa, prilozi i predjelo salate

(12-16 komada na pleh);
(od 2 kg mljevene piletine, ali može i od mljevene puretine ili svinjetine-junetine, svinjetine, 18-20 komada). Recept je dat bez jaja i luka, ali možete i vi.
Sirova dimljena kobasica i rezani svinjski vrat (po 0,5 kg, ovisno koliko volite). U kriške možete dodati komadić sira (0,3-0,4 g).
(1 veliki losos je soljen);
(2 limenke papalina, 8-10 tartleta);
(s kobasicom, ali može i ista vratina ili piletina);
ukiseljeni ili drugi ukusni domaći pripravci (, ili) - 1 limenka ili 1 kg krastavaca za brzo soljenje;
Kuhani krumpir - veliki lonac (oko 4-5 krumpira, ne manje od srednje veličine, po gostu, imajte pri ruci 3 kg krumpira, dobro će vam doći);
Kruh (0,5 štruce crne i duge štruce za 4-6 gostiju) ili uzbečki - 2-3 komada.

2. Slatkiši i čaj

Mandarine ili sezonsko voće - 2-4 po gostu;
od kupovne gotove meringue s kremom od banane (možete koristiti običnu meringue s maslacem i šećerom u prahu);
Piće: čaj - pakiranje, kava - limenka, 1 limenka kompota ili soka (3 litre), mineralna voda i alkoholna pića - po želji);
Šećer – 0,5 kg ili pakiranje rafiniranog šećera.

Stolno posuđe

Stolnjak i papirnate salvete (2-3 po gostu). Neki ljudi trebaju salvete ili ručnike za krilo kako se ne bi zaprljali (imajte 1 pri ruci po gostu u slučaju da zatraži).
Tanjuri za jelo i desert za kolače, šalice, čaše za kompot ili mineralnu vodu, čaše za vino, vilice, čajne žličice - ukupno 1 prema broju gostiju; žlice - po 1 u svaku posudu koju treba poslužiti, nož i rezač za kolače.

Postupak kuhanja

Zapravo, morate pripremiti samo 6 jela (ili 7, ako želite sami ukiseliti krastavce u vrećici, brzo je). Sve ostalo je već spremno (kućno konzervirano ili kupljeno u trgovini) i treba ga rezati ili jednostavno rasporediti.

Možete pripremiti unaprijed (dan prije praznika):

Crvena riba (očistiti i posoliti);
kotleti;
Torta (možete na dan slavlja, brzo je. Ili možete pripremiti kremu unaprijed i sastaviti tortu 1 sat prije dolaska gostiju kako bi se maslac imao vremena stvrdnuti);
Skuhajte povrće u uniformama (Olivier) i jaja (Olivier i tartlete).

Na sam dan blagdana

Butove (posoliti, staviti u pleh, namazati majonezom i izvaditi kad su pečeni) = možete staviti u pećnicu 1-1,5 sat prije dolaska gostiju;
Skuhajte krumpir - ogulite ga unaprijed i stavite na vatru 1-1,5 sat prije dolaska gostiju (u isto vrijeme kada i butove);
Salatu Olivier narežite (možete je i ne začiniti, već je poklopite i stavite u hladnjak. I neposredno prije posluživanja začinite majonezom).
Napravite riblju salatu i odvojite riblje repove za tartlete (također ih za sada stavite u hladnjak, a 10-15 minuta prije dolaska gostiju prebacite u tartlete).

Ako gosti dolaze, na primjer, na ručak (14 sati), onda morate početi u 10-11. Napravite salate, ogulite krumpire, složite kolač (ako ga niste unaprijed pripremili).

Koristite male meringue da izdubite kremu i stavite novi sloj torte.
Na prvi sloj stavite drugi sloj meringue (premazan kremom).
Brzi kolač Grofovske ruševine od kupovnih bezeva

Meringue se mrvi na tanjuru. Kako ukusno!

Kuhanje Olivier
Olivier narezan, začiniti prije posluživanja
Tanjur s Olivierom i pilećim zabatkom

Butovi pečeni u majonezi

Otprilike 1,5 sat prije kuhanja krumpira i piletine. Dok se sve kuha i peče, nasjeckajte kobasicu, meso, sir i kruh (pokrijte sve salvetama ili prozirnom folijom), rasporedite kisele krastavce, a pred kraj zagrijte kotlete. U isto vrijeme možete pokriti stolnjak i postaviti stol. Za 10-15 minuta:

Salatu od papalina stavite među tartlete i u njih zabodite ribu;
Olivier začinite majonezom;
Na jednu posudu poslažite pripremljene batake, a na drugu zagrijane kotlete (možete i hladne, također je ukusno);
Stavite pripremljene krumpire i prelijte ih umakom od butova;
Ulijte kompot ili sok u vrč ili bokal;
Uklonite salvete s narezane hrane i kruha, provjerite ima li sva posuda žlice za posluživanje i ima li dovoljno pribora za jelo i salveta za sve;
Operite mandarine;
Upoznajte sve goste i jedite!

Dobar tek! I ugodan odmor!

Jednostavan kućni blagdanski stol - što kuhati, kako planirati vrijeme, koliko će proizvoda biti potrebno

A ako imate vrlo malo vremena za kuhanje i kupujete neko od jela u supermarketu, onda postoji opcija. Sve je također ukusno i vrlo jednostavno.

A ima i ako volite nešto drugo. I (jednostavno - sa i bez pečenja, i zamršeno, složeno)

Svečani stol s piletinom, kotletima, olivierom, slabo slanom crvenom ribom, tartletima s paštetom od papalina, ukiseljenim rajčicama, kobasicom i krumpirom

Po potrebi evo recepta za pripremu ovih recepata za 4-6 osoba (preostane hrane, dosta će i 8):

Popis za blagdansku kupovinu

Kruh i peciva

Crni kruh - 0,5-1 štruca;
Štruca – 0,5-1 komad;
Tartlets – 16 komada (sa rezervom);
Meringue (kolačići beze, male meringue) – 300-350 g;

Meso, riba, kobasice

Butovi - 12-16 komada (po 1 limu za pečenje, ovisno o veličini);
Mljevena piletina (ili svinjetina-junetina, svinjetina, mljevena puretina) - 1,8-2 kg;
Crvena riba (losos, coho losos, ružičasti losos ili druga dobra riba) - 1 velika riba;
Kuhana kobasica – 300-400 g u Olivieru;
Dimljena kobasica (0,5-1 štapić), vratina, slanina, prsa - po želji (prema pakiranju);

Sir, maslac, jaja, majoneza

Sir - 1 komad (za rezanje, po želji);
Pileća jaja - 10-16 komada (u 2 salate i u mljevenom mesu, ako želite);
Majoneza – 1 veliko pakiranje (ili 1 srednje i 1 domaće);
Maslac – 360-400 g;
Biljno ulje za prženje - 0,5 boca (za kotlete i lagano slanu ribu);

Konzervirana hrana

Papaline - 2 limenke od 180-200 g;
Zeleni grašak - 0,5-1 konzerva;
Rajčice, krastavci, šampinjoni, masline, konzerva - po želji, ako nemate domaće 1-2 konzerve.

Povrće, voće, orasi

Krompir - 3-5 kg (za prilog i u Olivieru);
Mrkva - 1 srednje (u Olivier);
Kiseli krastavac - 1 (u Olivieru), ali može i više - na stolu;
Svježi krastavac (za slabo slani) - 1 kg;
Luk - 2-3 glave;
Češnjak – 1 glavica (može i manje ako imate glavicu kod kuće);
Zelenje po 1 vezica: mladi luk (ako nema, zadovoljit ćemo se onim što imamo), kopar, može peršin i bosiljak;
Orasi za kolač (oljušteni) – 100-200 g (nisu potrebni, ali je s njima ukusniji);
Mandarine – 2 kg ili jabuke, naranče, hurmašice (ako se ne raspadaju i ne zgnječite ih kupovno) broj komada – prema broju gostiju (+2-6 viška), 2 vezice grožđe;
Banane - 2-3 komada (za tortu, ali kremu možete napraviti i bez njih);
Limun – 2 (za slabo slanu ribu, za butove i za čaj ili konjak);

Začini, griz, sol-šećer, čija-kava

Osušeni bosiljak - 1 vrećica;
Mljeveni crni ili piment (po želji) – vrećica;
Krupica (može valjana zob, rižine pahuljice ili 2 kriške kruha) – 0,5 šalice po mljevenom mesu, ako se kupi, onda 0,5-1 kg;
Sol;
Šećer - 0,5 kg granuliranog šećera (u posudi za šećer, za slabo slanu ribu i 1 šalicu u vrhnju, ako nema šećera u prahu). Možete kupiti 1 pakiranje rafiniranog šećera za zdjelicu za šećer, ako želite.
Šećer u prahu za kolače – 1 šalica (ovo je malo pakiranje od 200 g);

Svaki dan žene pripremaju doručak, ručak i večeru za svoju obitelj. Ali jednog proljetnog dana muškarci dolaze u kuhinju, stavljaju pregače, uzimaju oštro naoštrene noževe i počinju pripremati ukusnu hranu za svoje voljene žene. A ovaj dan svi vrlo dobro znaju - to je, naravno, 8. mart.

Neki od muškaraca znaju izvrsno kuhati, a postavljanje stola im ne pada teško. A neki ljudi ne znaju kako to učiniti, ali ipak žele razveseliti svoje voljene i prirediti im pravi odmor.

Stoga je današnji članak posebno za njih. Pokušao sam ovdje prikupiti vrlo jednostavne recepte koji mogu brzo i ukusno pripremiti blagdanski doručak, ručak ili večeru, i što je najvažnije stvoriti odlično raspoloženje. Uostalom, kada kuhamo nešto za svoje najdraže, uvijek je ugodno, pogotovo ako je u pitanju hrana. Mnogo toga se prenosi hranom - i raspoloženje, i briga, i ljubav...

Stoga, prije nego počnete kuhati, ovo je ono čime se prvo opskrbite! Ovo je najvažnije! A ponekad nije ni važno kako je ovo ili ono jelo ispalo, jer se osoba koja ga je pripremala trudila i gubila vrijeme.

Ali siguran sam da ćemo uspjeti. Opisat ću sve procese vrlo detaljno. Jedino što trebate je ne bojati se koristiti svoju maštu. Pripremite sva jela sa svečanim prizvukom. Salate ukrasite u obliku cvijeća, srca ili broja osam. Smislite bilo koja imena za praznike povezana s cvijećem, ženama i ovim proljetnim danom. I tada će sve biti na najvišoj razini.

Ako želite svojim najdražima prirediti pravi odmor, možete im pripremiti doručak u krevetu. Zamislite koliko će žena biti sretna i iznenađena, pogotovo ako se to ne događa često.

Nije potrebno kuhati nešto nadnaravno. Kavu jednostavno možete poslužiti uz kroasan ili mali kolač. Dobro je ako pronađete odgovarajući pleh na koji možete sve to staviti. Ili možda imate mali stol za ove svrhe; ne zaboravite na njega staviti malu vazu s cvijećem.

Ili možete skuhati nešto ozbiljnije, na primjer kajganu. To može biti obično pečeno jaje u obliku srca. Ako kod kuće imate posebne silikonske kalupe za pripremu ovakve kajgane, bit će jednostavno savršena.

Možete ga pripremiti i u obliku osmice. Da biste to učinili, potrebno je ispeći jaja na uobičajeni način, a zatim pomoću čaše s oštrim rubovima izrezati dva okrugla komada, iste ili različite veličine. Da biste to učinili, morat ćete se opskrbiti čašama različitih promjera.

Često se kajgana peče u srcima kobasice. Vrlo je jednostavno za napraviti. Kobasicu samo trebate prerezati poprečno, ali ne do kraja, zatim joj dati željeni oblik i pričvrstiti čačkalicom. Stavite u tavu, razbijte jaje unutra i pržite kao i obično.

U nastavku ću podijeliti nekoliko ideja za doručak za odmor, koje nikome neće biti teško pripremiti. Čak i ako nikada prije niste kuhali, slobodno odaberite bilo koju opciju. On će sigurno učiti od vas.

Da, i ne zaboravite da, kako biste stvorili blagdansko raspoloženje, uz riječi čestitke, recite svojim voljenima najtoplije i najnježnije riječi, također im recite koliko ih volite. Ovo je najvažniji atribut doručka, moglo bi se reći i najvažniji sastojak.

Nemojte zanemariti ovu točku, vrlo je važna.

Kajgana u kruhu s povrćem “Praznična”

Trebat će nam:

jaje - 2 kom
tost kruh - 2 komada
maslac - 10-15 g
sol, papar - po ukusu
balsamico ocat - 1 žličica
krastavci, svježe rajčice - za posluživanje

priprema:

1. Izrežite jezgru tost kruha, ostavite samo korice. Iz mrvice možete nožem izrezati srca.

2. U tavu za prženje stavite maslac u komadićima. Zatim stavite kalup za kruh u koji također stavite nekoliko komadića maslaca.

3. Jaje razbiti na dvije polovice, a bjelanjak pažljivo izliti u kalup. Ostavite žumanjak u ljusci. Isto napravite i sa drugim jajetom.

4. Ispecite jaja, lagano ih posolite i popaprite. U međuvremenu zagrijte pećnicu na 240 stupnjeva.

5. Kad su bjelanjci odstajali, maknite posudu s vatre i pažljivo stavite žumanjak u sredinu pazeći da mu ne oštetite cjelovitost.

6. Stavite peći u pećnicu na 1,5 minutu da se žumanjak stegne na vrhu, ali iznutra ostane malo tekući.

7. Na tanjur stavite umućena jaja u kruh. Pored njih stavite srca izrezana iz mrvica. Na njih pak stavite rajčicu i krastavac narezane na ploške.

8. Po vrhu pokapajte aceto balsamico.

Luksuzan doručak, prekrasan, romantičan, zasitan i nevjerojatno ukusan.

Evo još jedne ukusne opcije za doručak s jajima.

Kajgana s kobasicom u pecivima “Sjajno raspoloženje”.

Trebat će nam:

peciva - 4 kom
jaje - 4 kom
kobasica ili šunka - 250 - 300 gr
maslac - 10-15 g
sol i papar - na okus

priprema:

1. Doručak ćemo pripremiti od običnih malih posnih lepinja. Odrežite vrh i žličicom uklonite pulpu. Zidovi se mogu ostaviti veličine 1 cm.

2. U svaku lepinju staviti malo maslaca narezanog na komadiće.

3. Narežite kobasicu ili šunku, ili bilo koje drugo meso na sitne kockice i stavite unutra ostavljajući mjesta za jaje.

4. Na meso pažljivo stavite jaja. Posolite i popaprite.

5. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva 10 - 12 minuta dok ne bude pečeno.

6. Poslužite uz svježe povrće ili listove salate.

Topli sendviči “Croque Madame i Croque Monsieur”

Recepti za jednostavne i ukusne salate za 8. mart

Za svečani stol možete pripremiti bilo koje salate, najvažnije je upotrijebiti svoju maštu na pravi način i ukrasiti jelo prema danu 8. ožujka. Ili napravite salatu kao i obično, ali smislite joj naziv koji odgovara ovom danu.

U redu je ako salata s tim imenom ne postoji u prirodi. Odnosno, ispravnije bi bilo reći da do danas nije postojao u prirodi, ali sada se pojavio, a Vi ste njegov autor!

Uostalom, sjajno je ne samo iznenaditi i ugoditi voljenoj osobi, već i smisliti novu salatu! Inače, planiram im sama smisliti imena u ovoj zbirci, pa se nemojte iznenaditi ako tražite njihova imena na internetu i ne nađete ih.

A prvo ćemo imati najprikladniju salatu za Međunarodni dan žena.

Salata 8. ožujka ili "Razglednica za mamu"

Ovo je najkompleksnija salata iz cjelokupne današnje ponude. Ali njegova složenost povezana je samo s vremenom i strpljenjem.

Trebat će nam:

konzerva tune - 1 komad
kuhano jaje - 4 kom
tvrdi sir - 150 gr
svježi krastavac - 1 kom.
kuhana mrkva - 1 kom.
majoneza - po ukusu
sol - po ukusu
zelje za ukras.

priprema:

Ovu salatu ćemo pripremiti u obliku broja 8, a da bismo to lakše učinili potrebne su nam dvije čaše različitih promjera. Trebat će nam i velika ravna posuda ili tanjur u koji ćemo skupljati našu salatu.

1. I tako, na tanjur stavite dvije čaše, na vrh manji promjer, na dno veći. I počinjemo slagati slojeve.

2. Prvi sloj će nam biti naribano bjelo od kuhanog jajeta. Razvučemo ga u obliku dva kruga u obliku osmice oko čaša, debljine oko tri centimetra.

3. Tunjevinu ocijedite od ulja i soka te je vilicom razdvojite na vlakna. Ili možete koristiti posebnu tunjevinu za salate. Već je samljeven, samo treba ocijediti tekućinu. Stavite ga na vrh bjelanjaka. Podmažite tankim slojem majoneze.

4. Stavite sljedeći sloj ribanog sira.

5. Zatim krastavac naribajte na krupnije ribež, a zatim naribanu mrkvu. U tom slučaju svaki sloj možete namazati majonezom ili, kako ne biste bili previše kalorični, to učiniti kroz svaki sloj.

6. Kao zadnji sloj staviti naribani žumanjak na sitno ribež. I pažljivo uklonite naočale.

7. Ubrusom ili čajnom žličicom pažljivo uklonite sve mrvice koje su se rasule po rubovima.

8. I posljednji dodir, ukrasite salatu zelenilom, konzerviranim kukuruzom i izrežite cvijeće od proteina. Ali možete ostaviti broj 8 bez cvijeća. Salata će u svakom slučaju izgledati lijepo.

Usput, evo još jedne verzije istog dizajna, ali bez naočala. Salata se može sastojati od bilo kojih kompatibilnih slojeva. Jednostavno ih slažemo sloj po sloj, podmazujući ih majonezom.

Zatim iz papira izrežite broj 8, stavite ga na salatu i pospite sitno nasjeckanim mladim lukom ili drugim začinskim biljem. Uklanjamo papir. I od ruba napravimo grančicu vrbe. Pažljivo raspoređeni žumanjci djeluju kao bubrezi.

Što, kažeš da predugo treba mučiti se s ovom salatom? Slažem se, iako ova salata nije nimalo komplicirana, ipak ćete se morati malo poigrati s njom. Ali sa sljedećim uopće nema frke. Pripremite ga za 10 minuta, samo kupite sastojke unaprijed kako biste ga imali od čega pripremati.

Caprese salata

Ova talijanska salata je jednako ukusna koliko i lijepa. Štoviše, ne samo da je njegov dizajn lijep, već i njegovo ime. Stoga, samo izgovorite njegovo ime i odmah će izmamiti osmijeh svakoj ženi, toliko je ova riječ ugodna za uho.

Trebat će nam:

velike crvene rajčice - 2 kom.
mozzarella sir - 2 kuglice (200 - 250 g)
maslinovo ulje - 2 žlice. žlice
sušeni bosiljak - 0,5 žličice
sušeni origano - prstohvat
svježi bosiljak ili peršin - grančica

priprema:

1. Rajčice narežite na ploške debljine 3 - 5 mm. Da biste to učinili pažljivo, morate imati dobro naoštren nož.

2. Sir mozzarella narežite na isti način kao i rajčice. I stavite na tanjur, izmjenjujući slojeve. Ako kuglice mozzarelle nisu jako velike, ali je rajčica, naprotiv, prilično velika, onda je možete jednostavno pomiješati, kao u videu koji ćemo imati malo kasnije.

3. Suhe začine uspite u maslinovo ulje, promiješajte i ostavite da malo odstoje kako bi malo nabubrili i pustili svoju aromu. Zatim rajčice i sir preliti uljem.

To je to, naša salata je spremna i možete je poslužiti za stol. Kao što vidite, priprema je jednostavna i brza. I izgleda sasvim pristojno! Osim toga, jako je ukusan i zdrav. I neće naštetiti ženskoj figuri.

A evo još jednog dizajna iste salate.

Salata "Dan žena"

Sljedeća salata također je vrlo jednostavna, a priprema se po uzoru na još jednu poznatu salatu, kada se sastojci ne miješaju, već jednostavno poslažu u zasebne hrpe. Štoviše, njihov sastav može biti potpuno drugačiji. Najvažnije je da se svi slažu.

Pa pogledajmo našu današnju verziju i saznajmo što će ovaj put biti u salati.

Trebat će nam:

šunka ili dimljena kobasica - 150 g
konzervirani zeleni grašak - 150 g
konzervirani kukuruz - 150 gr
crvena paprika - 1 komad
tvrdi sir - 150 gr
svježi krastavac - 1 kom.
krekeri - 1 vrećica
masline - 0,5 limenke
majoneza - po ukusu

priprema:

1. Za salatu možete koristiti bilo koje meso, može biti lešo, piletina ili kao danas dimljena kobasica. Umjesto mesa možete koristiti i štapiće od rakova koji će se također savršeno slagati sa svim ostalim proizvodima.

2. Kobasicu, krastavac, sir i papriku narežite na trakice približno iste veličine i debljine. Masline narežite na ploške. Mogu se zamijeniti i maslinama.

3. Za ukrašavanje salate trebat će nam velika ravna posuda. Imamo ukupno 8 sastojaka, površinu posude podijelimo na 7 sektora i svaki od sastojaka stavimo u jedan od njih. U sredinu stavite masline.

4. Koristimo krekere kupljene iz vrećice.

5. Iscijedite prekrasne čipkaste staze iz vrećice majoneze, uokvirujući svaki od sektora njima. Ispada vrlo lijep dizajn. Upravo u ovom obliku treba ga poslužiti na stolu.

6. Prije nego počnete jesti salatu, potrebno ju je pomiješati s majonezom.

Kao što ste mogli primijetiti, svi se sastojci ovdje koriste svježi. Za salatu nije potrebno ništa kuhati. Kupio sam ga u trgovini, oprao, izrezao - i ukusna salata je gotova. Odvojite samo 15 minuta na pripremu.

princeza salata

I sljedeća salata je od pilećih prsa. Možete ga prethodno prokuhati, a možete ga kupiti već gotovog, npr. dimljenog.

Trebat će nam:

pileći file - 200 gr
suhe šljive bez koštice - 0,5 šalice
kuhano jaje - 4 kom
topljeni sir - 100 gr
svježi ili kiseli krastavac - 1 kom.
orasi - 0,5 šalice
majoneza - - 5 žlica. žlice
sol, papar - po ukusu

priprema:

1. Suhe šljive preliti toplom prokuhanom vodom i ostaviti da malo odstoje dok malo nabubre. Zatim osušite i sitno nasjeckajte.

2. Pileći file odvojite na vlakna, a možete ga jednostavno narezati na sitne kockice.

3. Polovicu orašastih plodova sameljite u blenderu dok ne postanu krupne mrvice, drugu polovicu razvaljajte valjkom da čestice budu veličine malog graška.

4. Jaja i krastavac izrežite na isti način kao što ste izrezali piletinu. Ako je narezan na kockice, onda je na kockice, a ako je rastavljen na vlakna, znači da ga treba narezati na male trakice.

5. Staviti sir na kratko u zamrzivač pa ga naribati da se ne slijepi i salata će izgledati lijepo. Ostavite ga i malo velikih oraha za ukras. Ostavite i malo suhih šljiva za ukras.

6. Sve ostale sastojke pomiješajte, posolite i popaprite po ukusu. I također pomiješajte s majonezom.

Ponekad soljenje nije potrebno, jer ako je piletina dimljena, već je dovoljno slana, a slana je i majoneza. Stoga nemojte pretjerivati sa solju. Ali malo svježe mljevenog papra ne bi škodilo.

7. Stavite izmiješane sastojke u ravni tanjur, dajući im oblik brežuljka. Posložite odvojene nasjeckane suhe šljive, pospite sirom i ukrasite krupnijim orasima.

Salata ispada vrlo nježna i nevjerojatno ukusna. A ovo može skuhati svatko! Jedino što trebate je skuhati jaja i narezati sve sastojke. Brzo, jednostavno i lako!

Salata "Sudarushka"

Volite li dimljenu kobasicu sa svježim krastavcem? Onda će vam se sigurno svidjeti ova salata. Osim toga, ne sadrži kuhane sastojke, što znači da se kuha vrlo brzo!

Trebat će nam:

dimljena šunka – 150 – 200 gr
svježi krastavac - 1 kom.
sir - 150-200 gr
zelena salata - 1 vilica
zeleni grašak - 3 - 4 žlice. žlice
vinski ocat - 1 žličica
majoneza - 3 žlice. žlice
maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica
sol, papar - po ukusu

priprema:

1. Kao mesnu komponentu uzet ćemo pršut, ali općenito možete koristiti bilo koje drugo meso. Meso trebamo narezati na dugačke tanke trakice.

2. Krastavac i sir narežite na iste tanke trakice, ali ne tako dugačke.

3. Listove zelene salate operite i osušite. Zatim natrgajte na prilično velike komade.

Listove salate ne treba rezati nožem. U tom će slučaju pustiti sok i postati mekani, tamni i ružni.

4. U posebnoj posudi pomiješajte maslinovo ulje, vinski ocat (može se zamijeniti balzamičnim, u krajnjem slučaju jabučnim) i majonezu. Dodajte prstohvat soli i svježe mljevenog papra. Pustite da malo odstoji. Ovo će biti naš preljev za salatu.

5. Stavite listove zelene salate u veliki ravni tanjur. Na njih stavite nasjeckanu šunku i napravite mali brežuljak. Preliti sa malo nadjeva.

6. Na to poslagati sir i krastavce i opet preliti nadjevom.

7. Zadnji sloj će opet biti šunka, a zatim zeleni grašak. Na koje prelijemo preostali dresing.

8. Salata mora biti u hladnjaku 20 minuta, tako da svi slojevi imaju vremena da se natope u preljevu. Poslužite ohlađeno.

Ako ste primijetili, ova salata ima neke sličnosti s, naravno, ne u sastavu glavnih komponenti, već u principu sama. Ovdje posebno ne nudim recepte za Cezar, jer ga mnogi znaju kuhati. A ako netko ne zna kako, onda je poveznica gore.

Razmislite o ovoj salati, jednostavna je za pripremu, a uvijek ispadne ukusna.

Salata "Ružičasto raspoloženje"

Još jedan nevjerojatno jednostavan recept koji je vrlo ukusan, a izgleda prilično svečano.

Trebat će nam:

smrznuti škampi – 200 – 300 gr
svježe rajčice - 2 kom.
krastavci - 1 - 2 kom
paprika - 1 komad
peršin, kopar, zeleni luk
maslinovo ulje - 1 - 2 žlice. žlice
soja umak - 1 žlica. žlica
sol, papar - po ukusu

priprema:

1. U loncu zakuhajte vodu i posolite, dodajte škampe i nakon što prokuhaju kuhajte 30-40 sekundi ovisno o veličini. Ocijedite u cjedilu, pustite da se malo ohlade i ogulite.

2. Rajčicu, krastavac i papriku sitno narežite. Zelenje i luk nasjeckajte i dodajte povrću. Dodajte i polovicu kozica. Posolite i popaprite po ukusu, promiješajte.

Najbolje je koristiti svježe mljeveni papar.

3. Pomiješajte soja umak s maslinovim uljem. Polovinu ulijte u salatu i promiješajte.

4. Stavite u zdjelu za salatu. Ukrasite preostalim začinskim biljem, škampima i prelijte preostalim uljem i soja umakom.

Soja umak se može zamijeniti balzamičnim octom.

Salatu možete začiniti i majonezom ili majonezom pomiješanom s malo kečapa.

I tada će raspoloženje zapravo biti "ružičasto".

Grickalica od lavaša "Ukusno"

Rolice od lavaša smatraju se izvrsnim zalogajem. U njih možete zamotati bilo što - meso, ribu, piletinu, povrće i sve moguće kombinacije ovih proizvoda. Danas ćemo razmotriti ovu opciju.

Trebat će nam:

tanki lavaš - 1 - 2 kom
dimljena kobasica - 300-400 gr
tvrdi sir - 150-200 gr
Korejska mrkva - 250-300 gr
češnjak - 1 - 2 režnja
majoneza - po ukusu

priprema:

1. Kobasicu narežite na tanke trakice. Naribajte sir i pomiješajte sa nasjeckanim češnjakom.

2. Pita kruh podijeliti na 3 dijela. Potreban vam je tanak pita kruh koji se ne lomi, ali će se dobro zarolati.

3. Prvi dio stavite na stol i premažite tankim slojem majoneze. Na to poslažite nasjeckanu kobasicu.

4. Pokrijte drugim dijelom pita kruha, koji je također namazan majonezom i na njega stavite korejsku mrkvu.

5. Zatim sljedeći sloj pita kruha. Također ga namažemo majonezom i položimo posljednji sloj sira i češnjaka.

6. Zatim zarolajte u roladu i stavite u hladnjak na 30 minuta. Zatim narežite na kolute i stavite na tanjur.

Čini ukusnu roladu za grickalice. Lagano, ukusno i lijepo.

Salata od naranče “Za lijepe dame”

Ovo je uistinu svečana salata koja će oduševiti sve žene bez iznimke.

Trebat će nam:

naranče - 2 kom.
šunka – 300 gr
tvrdi sir - 100 gr
krastavac - 1 mali komad
šampinjoni iz konzerve - 100 gr
svježe začinsko bilje ili zelena salata
kiselo vrhnje - 2 žlice. žlice
majoneza - po ukusu

priprema:

1. Šunku, krastavac i šampinjone narežite na sitne kockice. Sir naribajte na krupnije ribe, a možete i na kockice.

2. Naranče operite i prerežite na dvije polovice. Pažljivo izvadite pulpu vilicom. Uklonite opne iz pulpe i izrežite je.

3. Pomiješajte sve sastojke, dodajte kiselo vrhnje i majonezu.

4. Praznu posudu od naranče napunite salatom.

5. Polovice naranče stavite na tanjur ukrašen zelenom salatom ili začinskim biljem. Po želji pospite s malo nasjeckanog začinskog bilja.

Općenito, u svojoj kasici još uvijek imam dosta recepata za jednostavne i ukusne salate. Ali, nažalost, nemoguće ih je sve opisati u jednom članku. Ali nadam se da i vi možete birati između ponuđenih opcija danas.

Topla jela za svečani stol 8. ožujka

Jelovnik toplih jela može biti vrlo raznolik i uključuje gotovo sve što čovjek može kuhati. Pripremite što možete. Nema potrebe ponovno otkrivati Ameriku i smišljati složena, neobična jela. Recimo, moj muž iz godine u godinu kuha za 8. mart.

On to radi vrlo dobro, rezultat je uvijek predvidljiv, odnosno pilav uvijek ispadne ukusan. I nije ga nimalo teško pripremiti; osim toga, kuhanje pilava stvar je čisto muških ruku na Istoku. Stoga, muškarci to preuzimaju sa zadovoljstvom.

Za blagdane se uvijek okupe naše majke, kći i suprug, a ponekad navrati i moj brat s obitelji. I svi uvijek sa zadovoljstvom jedu prekrasan uzbečki pilav. I nitko se za sve ove godine nije zapitao: "Što, opet pilav?"

Još jedno jelo koje muškarci rado spremaju je. Svoje roštilje otkrivaju, spremaju za zimu i uživaju u prženju mesa na svježem zraku, čak iu dvorištima stambenih zgrada. Svi susjedi se prema tome odnose s velikim razumijevanjem, čak su i pomalo ljubomorni. I sigurno negdje u mislima stave kvačicu kako bi sljedeće godine učinili isto i time obradovali svoje voljene žene.

Usput, šišmiški kebab se može kuhati u pećnici ili u električnom aparatu za kebab (ako ga imate), na primjer od piletine. Može se pripremiti bez puno muke; glavna stvar je vidjeti kako to učiniti u zasebnom članku slijedeći vezu.

Šarana, planinsku pastrvu ili neku drugu ribu možete ispeći usput, možete je ispeći s povrćem ili je također nadjevati i peći.

Ili možete marinirati i ispeći cijelo pile u pećnici. Lako je to učiniti i vjerojatno svi znaju kako se to radi. Možete ga jednostavno peći u pećnici, ili na roštilju u istoj pećnici (ako postoji takav način rada), ili u rukavu, ili u vrećici, što će dodatno olakšati zadatak, jer nakon toga nećete ne moram prati pećnicu.

Iznenadila sam se kada sam otkrila da na svom blogu nemam recept za cijelu pečenu piletinu. Ima, ali nema piletine. Stoga žurim ispraviti ovaj propust.

Cijelo pile pečeno u pećnici

Trebat će nam:

cijela piletina - 1 komad
začini za piletinu - bilo koji
sol, papar - po ukusu

priprema:

1. Piletinu operite i pustite da se ocijedi. Osušite papirnatim ručnicima.

2. Da bi piletina bila ukusna, mora se marinirati. Za marinadu su nam potrebni začini. Možete koristiti gotov set začina za piletinu; oni se prodaju u svim trgovinama.

Setove začina najčešće pripremam sama, a za piletinu to uključuje mljeveni korijander, kumin, majčinu dušicu, origano, timijan, češnjak, kurkumu, papriku. Ovaj set ne samo da daje odličan okus, već i ukusnu zlatno smeđu koricu.

3. Ulijte začine u posebnu posudu, dodajte sol i svježe mljeveni papar. Možete dodati i obični papar, ali svježe mljeveni papar daje nevjerojatnu aromu.

4. Sada cijelo pile izvana i iznutra premažite dobivenom smjesom i ostavite da se marinira 30 - 40 minuta.

Usput, možete ga rezati duž linije prsa, tada piletina neće biti voluminozna, već ravna i brže će se peći.

5. 15 minuta prije isteka ovog vremena upalite pećnicu i zagrijte je. Trebat će nam temperatura od 180 stupnjeva.

6. Sada se trebate odlučiti kako ćete peći piletinu, u vrećici ili na plehu. Uglavnom, bit će ukusno! Stoga odaberite bilo koju metodu.

7. Nakon što smo piletinu stavili u vruću pećnicu, ostavimo je da se peče oko 50 minuta, naravno, ovisno o veličini piletine, može potrajati i malo više.

Kriterij spremnosti bit će da naša piletina postane rumena, ukusno miriše, a također izgleda vrlo ukusno. Prilikom bušenja mesa u najdebljem dijelu ne smije se pojaviti ružičasti sok na površini.

8. Kad je piletina potpuno gotova, izvadite je i narežite na porcije. Možete ga poslužiti uz bilo koji prilog i svježe povrće. Pa, ili s bilo kojom od gore navedenih salata koje pripremate za ovaj praznik.

Pečenje piletine u pećnici ne može biti lakše. A ako uzmete u obzir sve točke u receptu i slijedite ih, rezultat će biti jednostavno nevjerojatan.

Inače, ako večerate za dvoje i bit će puno cijelog pileta, u pećnici možete ispeći samo batake ili batake. A evo i recepta.

Pileći bataki “Havajsko raspoloženje” s umakom od kiselog vrhnja

Pitajte zašto havajski, ali sve je vrlo jednostavno - jer će naša piletina biti kuhana s ananasima. Zašto ne svečano jelo?

Trebat će nam:

pileće noge - 4 kom
konzervirane kriške ananasa - pola limenke
maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica
začini - 1 - 2 žličice
sol, svježe mljeveni papar - po ukusu

Za umak od kiselog vrhnja:

kiselo vrhnje - 2 žlice. prepune žlice
sok od ananasa - 2 žlice. žlice
češnjak - 1 češanj
zelje - izborno

priprema:

1. Pomiješajte 2 žlice. žlice soka od ananasa iz konzerve, maslinovo ili bilo koje drugo biljno ulje, ali bez mirisa, začini, sol i papar. Pustite da malo odstoji da se začini rasprše i okus marinade postane homogen.

2. Pileće batake operite i osušite papirnatim ručnicima, a zatim ih namažite dobivenom marinadom i ostavite da se mariniraju 1 - 2 sata, povremeno ih okrećući. Istodobno, smjesu još uvijek možete temeljito utrljati u kožu.

3. Zagrijte pećnicu na 210 stupnjeva. Batake stavite u posudu za pečenje i na svaki stavite krišku ananasa. Pecite 25 - 30 minuta.

4. U međuvremenu pripremite umak od kiselog vrhnja. Da biste to učinili, pomiješajte kiselo vrhnje, sok od ananasa iz limenke i nasjeckani češnjak. Za pikantnost možete dodati grančicu nasjeckanog peršina ili bosiljka.

5. Gotove krakove možete poslužiti s bilo kojim prilogom, prelivši ih umakom od vrhnja. Sve je ispalo brzo, ukusno i svečano.

Umjesto piletine možete brzo skuhati meso, npr. svinjetinu.

Vatromet Svinjski kotleti

Trebat će nam:

svinjski kotleti - po broju porcija
rajčice - 1 kom.
tvrdi sir - 100-150 gr
jaje - 1 kom.
mkuka - 2 - 3 žlice. žlice
biljno ulje - 2 žlice. žlice
začini, sol, papar - na okus

priprema:

1. U trgovini možete kupiti gotovo meso za kotlete ili kupiti pečenicu i narezane komade debljine 1,2 - 1,4 cm. Zatim meso stavite u prozirnu foliju ili vrećicu i istucite ga.

2. Natrljajte začinima pomiješanim sa soli i paprom. Pustite da odstoji 5 minuta.

3. Jaje razbiti u zdjelu i izmiješati vilicom. Ulijte brašno u posebnu zdjelu.

4. Kotlete umočiti u brašno, pa u jaje. Možete se ograničiti na ovo ili cijeli postupak ponoviti još jednom ili dva puta. U ovom slučaju dobit ćete deblji "krzneni kaput".

5. U tavi zagrijte ulje i pecite kotlete sa obje strane 2 - 2,5 minute sa svake strane.

6. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pržene kotlete stavite u lim za pečenje. Na svaki komad stavite krišku ili dvije nasjeckane rajčice. Zatim pospite ribanim sirom.

7. Pecite 7 - 10 minuta. Jelo je spremno. Usput, jako podsjeća na . Možete ga i skuhati, također će biti nevjerojatno ukusan!

Na isti način možete skuhati kotlete od pilećeg filea. Žene jednostavno obožavaju ovo jelo!

Svečana večera za voljenu osobu na talijanski video recept

Priprema takve večere neće oduzeti puno vremena, ali će prezentacija biti na najvišoj razini! I naravno, od takve pažnje i truda svaka će se žena jednostavno rastopiti od zadovoljstva!

Ovo je tako divna ideja u svakom smislu te riječi. Možete ga iskoristiti i pripremiti istu divnu večeru za svoju voljenu osobu.

Pa, ako smo se koliko-toliko odlučili za glavno jelo, logično bi bilo prijeći na pripremu slatkih jela.

Deserti i kolači za 8. mart su jednostavni i ukusni

Kao slatko jelo možete, naravno, kupiti tortu u trgovini, ali morate priznati da ako pripremite čak i nešto vrlo jednostavno vlastitim rukama, bit će vrlo cijenjeno i pojedeno s puno većim užitkom.

Stoga sam pokušao pronaći vrlo jednostavne i svima dostupne recepte. Mislim da ćete moći izabrati nešto iz ovog prijedloga.

Kako večera ne bi bila zasitna, pokušajte pripremiti deserte od bobičastog ili voća. Također možete koristiti svježi sir, orašaste plodove, sušeno voće. Žene vole slastice s takvim sastojcima i smatraju ih dijetnijima. Osim toga, deserti od brašna moraju se peći; malo je vjerojatno da će muškarci to htjeti učiniti nakon pripreme salate i glavnog jela.

Pa pogledajmo deserte bez pečenja.

Banana "Flambé" s likerom

Trebat će nam:

banana - 1 komad
jaje - 1 kom.
tamna gorka čokolada - 20 g
maslac - 100 g
liker ili konjak - 1 žlica. žlica
brašno - 2 žlice. žlice
sladoled za posluživanje

priprema:

1. Oguljenu bananu prerežite po dužini na dvije jednake polovice. Svaki od njih umočite u razmućeno jaje, zatim uvaljajte u brašno i pržite na maslacu dok ne porumene.

2. Stavite na ravni tanjur, pospite čokoladom, prelijte toplim likerom i zapalite pred dragim. Nakon što je alkohol ispario i vatra se ugasila, dodajte kuglicu sladoleda i ponudite je svojoj dami.

A ako ne želite eksperimentirati s vatrom, onda banane jednostavno pospite čokoladom i poslužite uz sladoled. U ovom slučaju možete bez pića.

Šerbet “Ananas Cool”

Trebat će nam:

ananas - 2 kom (mali)
šećer - 2 žlice. žlice
kokosove pahuljice - 2 žlice. žlice
svježe ili konzervirane jagode - 100 g

priprema:

1. Ananas oštrim nožem prerežite na dvije polovice. Pažljivo uklonite svu pulpu s njih.

2. Pulpu prebacite u zdjelu blendera i sameljite sa šećerom u homogeni pire.

3. Stavite u kalupe i stavite u zamrzivač na 1 sat.

4. Nakon sat vremena izvadite smrznuti šerbet i posebnom žlicom za sladoled ili običnom stolnom žlicom pažljivo stavite smjesu ili u zdjelice ili u “čamčiće” za ananas.

5. Ukrasiti jagodama i po vrhu posuti kokosove ljuskice.

Ako ne možete pronaći kokosove pahuljice i bobičasto voće, možete ih jednostavno posuti komadićima čokolade.

Ukusan i zdrav desert je spreman. Poslužite i jedite sa zadovoljstvom.

Desert od skute s kruškama i bademima “Rajski užitak”

Još jedan recept za desert koji ne zahtijeva pečenje.

Trebat će nam:

kruške - 3-4 kom
svježi sir - 100-150 gr
bademi - 50 gr
grožđe – grančica
med - 3 žlice. žlice

priprema:

1. Kruške operite, prerežite po dužini i pažljivo nožem izvadite im jezgru. Podmažite rez medom kako kruška ne bi potamnila.

2. Svježi sir protisnite i pomiješajte s medom.

3. Na tavi popržiti bademe i nasjeckati.

4. Polovice krušaka napunite smjesom od skute i po vrhu pospite bademe.

5. Stavite na desertni tanjur i ukrasite svježim grožđem.

Tri recepta za kolače bez pečenja za vašu voljenu majku

Ako baš želite, možete svojoj mami napraviti prekrasan i ukusan kolač. I to ne samo jedan, nego tri odjednom. Pogledajmo kako to učiniti.

Ovo su tako originalni i ukusni kolači. Ovo će biti pravo iznenađenje za mamu, a sigurno je neće ostaviti ravnodušnom!

Ovo su sve recepti koje smo dobili bez pečenja. Ali ipak, ako želite nešto ispeći, onda ispecite muffine, vrlo su jednostavni za pripremu i možete ih pripremiti za svačiji ukus, a...

Imamo tako lijep jelovnik. Ima sve - osjećaj slavlja, sunčano proljetno raspoloženje, nježnost i profinjenu sofisticiranost. A ako odlučite pripremiti nešto od ovoga, dodajte i onaj peti element koji nedostaje, odnosno svoju ljubav. A onda će biti poput svečanog vatrometa!

Najvažnija stvar koju ne smijete zaboraviti na praznik 8. ožujka je upravo vaša ljubav! Poklonite najdražim ženama više toplih i nježnih riječi, svoje ljubavi, svog osmijeha i nježnog blistavog pogleda, poljubaca i zagrljaja. A onda će sve same žene procvjetati kao prvo proljetno cvijeće i zauzvrat će vas stostruko darovati svojom pažnjom i svojom ženskom toplinom!

Nadam se da će današnji recepti pomoći u stvaranju svečanog ugođaja tamo gdje se kuhaju! Također čestitam svim ženama nadolazeći proljetni praznik!

I želim muškarcima poželjeti hrabrosti da izdrže ovaj praznik, sa svim njegovim nevoljama, brigama i čestitkama.

A ako su vam se svidjeli recepti, stavite Class i podijelite ih s prijateljima. Neka svaki muškarac pripremi najukusnije jelo za svoju voljenu!

svaka ti cast!

Koje recepte odabrati za blagdanski stol? S jedne strane, to bi trebali biti recepti s fotografijama, jednostavni i ukusni. S druge strane, uvijek želite goste

Iznenadite nečim novim i neobičnim. Da, jednostavno, često želite pripremiti originalna blagdanska jela ne samo za goste, već i za sebe. Uostalom, tradicionalna salata sa štapićima od rakova i haringom ispod krznenog kaputa je, blago rečeno, već umorna.

U ovom dijelu velikog kulinarskog portala nećete se izgubiti ili zbuniti. Sve iz razloga što su ovdje prikupljene najukusnije salate za blagdanski stol i njihovi recepti s fotografijama. Moderatori su provjerili svaki recept, a mi pokušavamo dati prednost onim opcijama kuhanja koje imaju korak po korak slike pripreme i kombiniranja proizvoda, kao i jasan verbalni opis. Kao rezultat toga, možete brzo i učinkovito pripremiti novo blagdansko jelo i točno shvatiti: ne samo konačnim okusom, već i izgledom, koliko je dobro ispalo.

Zasebno mjesto zauzimaju jednostavni recepti s fotografijama sendviča za blagdanski stol. Ovo je zalogaj koji je razumljiv svima, koji ima klasičan format, ali uz pravi pristup može se uvelike razlikovati i izgledom i sastavom. Ako u vašem umu sendviči još uvijek asociraju na veliki komad štruce i kuhanu kobasicu, trebali biste se riješiti takvog klišeja. Za blagdanski stol možete pripremiti razne sendviče, bilo koju kombinaciju originalnih proizvoda.

Na primjer, neki rade klasične sendviče s papalinama, dodajući im kivi, drugi prže krutone za sendviče s kavijarom. Ovdje će biti veliki izbor opcija i varijacija, najvažnije je pronaći ispravan i razumljiv recept, koji će na stranicama naše stranice, posebno u ovom odjeljku, biti jednostavan i lak za napraviti.

Ako trebate recepte za svečani stol, onda će jednostavni recepti s fotografijama iz ovog odjeljka, koji je u potpunosti posvećen svečanom postavljanju stola, biti korisni svakoj domaćici. Osim salata i sendviča, o kojima smo već ukratko govorili, u odjeljku možete pronaći mnoge mogućnosti za pripremu raznih vrsta hladnih i toplih predjela, glavnih jela i deserata. Pogledavši koliko je recepata prikupljeno na stranicama naše web stranice, shvatit ćete da sigurno nećete imati više kulinarsko kreativne blokade prije dolaska gostiju.

22.09.2019

Kulich u mikrovalnoj pećnici

Sastojci: brašno, jaje, kefir, maslac od kikirikija, kandirano voće, suhi džem, med, šećer, prašak za pecivo, maslac, sol, limunov sok, slastičarski posip, dekoracija

Sasvim je moguće skuhati uskršnji kolač ne u pećnici: možete ga ispeći u mikrovalnoj pećnici - vrlo je jednostavno i relativno brzo.
Sastojci:
- 0,5-0,7 šalica brašna;
- 1 jaje;
- 60 ml kefira, jogurta ili mlijeka;
- 1 žlica. maslac od kikirikija;
- 1 žlica. kandirano voće;
- 1 žlica. Kijevski suhi džem;
- 2 žlice. med;
- 2 žlice. Sahara;
- 1 desertna žlica praška za pecivo;
- 50 g maslaca;
- 1 prstohvat soli;
- 0,5 žličice. sok od limuna;
- preljev za slastice;
- ukrasi.

19.07.2019

Stari recept za uskršnju pogaču naših baka

Sastojci: kvasac, mlijeko, šećer, brašno, jaje, maslac, grožđice, suhe marelice, vanilin, sol, šećer u prahu

Ako vam treba odličan, provjereni recept za uskršnju pogaču, onda boljeg od ovoga nema - ovako su naše bake pekle uskrsnu pogaču. Probajte, sigurno ćete biti apsolutno oduševljeni rezultatom!

Sastojci:
- 23 grama svježeg kvasca;
- 150 ml mlijeka;
- 150 grama šećera;
- 500 grama brašna;
- 3 jaja;
- 110 g maslaca;
- 150 grama grožđica;
- 150 grama suhih marelica;
- vanilin;
- sol;
- šećer u prahu.

31.05.2019

Uskrsna torta od Anastazije Skripkine

Sastojci: mlijeko, jaje, maslac, kvasac, šećer, vanilin šećer, med, brašno, sol, orasi, grožđice, kandirano voće, sušeni crni ribizl, muškatni oraščić, limunova korica

Uskrsni kolači sastavni su atribut svake uskrsne gozbe. Postoji mnogo različitih recepata za njihovu pripremu, a mi vas pozivamo da isprobate jedan od njih - testirala Anastasia Skripkina.

Sastojci:
- 120 ml mlijeka;
- 1 jaje;
- 50 grama maslaca;
- 12 grama kvasca;
- 30 grama šećera;
- 10 grama vanilin šećera;
- 1 žlica. med;
- 250 grama brašna;
- 1 prstohvat soli;
- 10 grama orašastih plodova;
- 20 grama grožđica;
- 20 grama kandiranog voća;
- 20 grama sušenog crnog ribiza;
- 0,5 žličice. muškatni oraščić;
- 0,5 žličice. koricu limuna.

20.04.2019

Slojevita mimoza salata s maslacem i sirom

Sastojci: konzervirana hrana, jaje, luk, sir, maslac, majoneza, kopar

Čak i domaćica početnica može pripremiti salatu od mimoze, pogotovo ako ima pri ruci našu detaljnu majstorsku klasu. Ovo je vrlo ukusna i primamljiva salata u kojoj će se sigurno svidjeti svi gosti.

Sastojci:
- 100 grama riblje konzerve;
- 2 tvrdo kuhana jaja;
- 0,3 mali ljubičasti luk;
- 20 grama maslaca;
- 50 grama tvrdog sira;
- majoneza;
- kopar za ukras.

05.04.2019

Salata od rikule sa škampima i cherry rajčicama

Sastojci: rikula, škampi, rajčica, sir, češnjak, orasi, umak, limunov sok, ulje, med

Predstavljam vam recept za vrlo ukusnu i zdravu salatu od rikule sa škampima i cherry rajčicama. Recept je vrlo jednostavan i brz.

Sastojci:

- 1 vezica rikule,
- 15-17 kozica,
- 10 komada cherry rajčica,
- 30 grama tvrdog sira,
- 1 češanj češnjaka,
- 25 grama pinjola,
- 2 žlice. umak od soje,
- 1 žlica. sok od limuna,
- 3 žlice. maslinovo ulje,
- 1 žličica med

07.03.2019

Salata "Biser"

Sastojci: losos, jaje, sir, kopar, kurkuma, naranča, majoneza, sol, papar, kavijar, maslina, kopar

Salata "Biser" je vrlo ukusna riblja salata koju često pripremam za blagdanski stol. Recept je sasvim jednostavan.

Sastojci:

- 200 grama lososa ili lososa;
- 2 jaja;
- 50 grama sira;
- 20 grama kopra;
- pola žličice kurkuma;
- 1 naranča;
- 120 grama majoneze;
- sol;
- crni papar;
- 30 grama crvenog kavijara od lososa;
- 30 grama maslina;
- 1 jaje prepelice;
- grančica kopra.

06.03.2019

Kulich prema Dukanu

Sastojci: svježi sir, zobene mekinje, škrob, kurkuma, sezam, jaje, prašak za pecivo, mlijeko u prahu

Ako ste na Dukan dijeti, predlažem da za Uskrs pripremite ukusan i jednostavan za pripremu uskrsni kolač. Recept je sasvim jednostavan.

Sastojci:

- 200 grama svježeg sira;
- 35 grama zobenih mekinja;
- 30 grama kukuruznog škroba;
- 5 grama mljevene kurkume;
- 10 grama crnog sezama;
- 1 jaje;
- 5 grama praška za pecivo;
- zamjena za šećer;
- mlijeko u prahu.

21.02.2019

Dijetalni uskrsni kolač

Sastojci: svježi sir, med, jaje, škrob, narezak, prašak za pecivo, grožđice, orasi, kandirano voće

Sastojci:

210 grama svježeg sira 2%;
- 3 žlice. med;
- 2 jaja;
- 2 žlice. krumpirov škrob;
- 4 žlice. mekinje;
- 1 žličica prašak za pecivo;
- grožđice;
- lješnjaci;
- kandirano voće.

20.02.2019

Svečana salata "Kaleidoskop"

Sastojci: pileće meso, korejska mrkva, čips, svježi krastavac, kuhana cvekla, bijeli kupus, majoneza, sol, biber

Kaleidoskopska salata nije samo ukusna, već i izgleda pristojno. Ova salata je jednostavna i brza za pripremu, vrlo je originalnog okusa i to će svi primijetiti.

Sastojci:

- 200 grama pilećeg mesa;
- 150 grama korejske mrkve;
- 50 grama čipsa;
- 1 svježi krastavac;
- 1 repa;
- 150 grama bijelog kupusa;
- 100-130 grama majoneze;
- sol;
- crni papar.

16.09.2018

Topla salata od plodova mora

Sastojci: plodovi mora, rajčica, kopar, sol, papar, začin, ulje

U samo 15 minuta predlažem da pripremite ukusnu toplu salatu od plodova mora. Recept je jednostavan. Predlažem poslužiti ovo jelo na svečanom stolu.

Sastojci:

200 grama koktela od plodova mora,
- 1 rajčica,
- hrpa kopra,
- prstohvat soli,
- prstohvat mljevenog crnog papra,
- prstohvat muškatnog oraščića,
- prstohvat mažurana,
- prstohvat nasjeckanog đumbira,
- 20 grama maslaca,
- 3 žlice. maslinovo ulje.

23.07.2018

Ukusna i lijepa salata "Pine cone"

Sastojci: pileći file, jaje, sir. krumpir, kukuruz, luk, bademi, majoneza

Za zimske praznike, najčešće za Novu godinu, pripremam salatu od šišarki. Recept je vrlo jednostavan i dosta brz.

Sastojci:

- 200 grama pilećeg filea,
- 4 jaja,
- 2 topljena sira,
- 1 krompir,
- 100 grama konzerviranog kukuruza,
- 1 luk,
- 250 grama prženih badema,
- 100 grama majoneze.

23.07.2018

Salata "Narukvica od nara" s bademima

Sastojci: krumpir, majoneza, mrkva, govedina. luk, jaje, cikla, bademi, šipak

Postoji mnogo recepata za salatu Narukvica od nara. Danas vam predlažem da ga skuhate s bademima i govedinom. Salata ispada vrlo ukusna.

Sastojci:

- 2 krumpira,
- 100 grama majoneze,
- 2 mrkve,
- 200 grama govedine,
- 1 luk,
- 4 jaja,
- 2 cikle,
- 20 grama badema,
- 1 šipak.

23.07.2018

Mimoza salata sa jabukom bez krompira

Sastojci: konzervirana hrana, jabuka, mrkva, luk, krumpir, jaje, sir, majoneza

Postoji mnogo recepata za salatu Mimoza. Danas ću vam reći kako pripremiti vrlo ukusnu i jednostavnu salatu Mimoza bez krumpira sa sirom i jabukom.

Sastojci:

- 1-2 konzerve konzervirane hrane "Sardine",
- 1 jabuka,
- 3 mrkve,
- 1 luk,
- 3-4 krompira,
- 5 jaja,
- 100 grama sira,
- majoneza.

23.07.2018

Salata "Berezka" sa suhim šljivama

Sastojci: pileća prsa, gljive, krastavac, jaje, suhe šljive, luk, majoneza, puter, sol, papar, začinsko bilje

Za blagdanski stol predlažem da pripremite ovu vrlo ukusnu salatu Bajka sa suhim šljivama. piletina i šampinjoni.

Sastojci:

- 300-350 grama pilećih prsa,
- 300-350 grama šampinjona,
- 2 krastavca,
- 2 jaja,
- 50 grama suhih šljiva,
- 1 luk,
- 200-220 ml. majoneza,
- 50-60 ml. biljno ulje,
- sol,
- crni papar,
- peršin i kopar.

20.07.2018

"Seoska" salata s krastavcima i šampinjonima

Sastojci: krompir, pileći file, gljive, luk, krastavac, so, biber, ulje, majoneza

Danas vam predlažem da pripremite vrlo ukusnu seosku salatu s gljivama i kiselim krastavcima. Recept je vrlo jednostavan i brz.

Sastojci:

- 2 krumpira,
- 200 grama pilećeg filea,
- 6-8 šampinjona,
- 1 glavica crvenog luka,
- 5 kiselih krastavaca,
- sol,
- crni papar,
- 2 žlice. biljno ulje,
- 1 žlica. majoneza.