Prekrasne salate zasigurno će ukrasiti svaki blagdanski stol i dati posebnu draž cijeloj gozbi. Domaćice često pripremaju 2-3 takva jela za praznik, oduševljavajući svoje goste. A danas imamo klasičan recept za salatu Narukvica od nara sa suhim šljivama i orasima, s govedinom - raskošno i ukusno.
I još jedna verzija jela - s gljivama, a bez cikle. Oba su jela nevjerojatno dobra i svidjet će se vašim gostima, aukućani će cijeniti ovu ukusnu ljepotu.
Pogledajte opet, bit će taman za imendane, pa čak i za novogodišnji stol!
Salata "Narukvica od nara" s govedinom i suhim šljivama
Proizvodi:
- goveđe meso 300 g;
- krumpir - 2 komada;
- 2 cikle;
- 1 mrkva;
- 2 granate;
- 100-120 g orašastih plodova;
- šaka suhih šljiva;
- paketić majoneze.
Meso je prije svega potrebno skuhati, kada se ohladi narezati na sitne komade. Dok se junetina kuha, u drugoj posudi skuhajte povrće. Kad se ohlade, nasjeckajte ih na krupnije ribež. Orahe sitno nasjeckati nožem ili usitniti rukama, suhe šljive popariti i dodati malo vode.
Potrebna nam je okrugla ravna posuda za vedro izlaganje naše salate, koja će biti prekrasan ukras za novogodišnji stol. Svi će vam dati komplimente, a vi ćete biti vrlo ponosni na svoj rad.
Salata će biti poslagana u slojevima, ne previše namazana majonezom.
1. – krumpir;
2. – mrkva;
3. – meso koje je potrebno posoliti i popapriti;
4. - suhe šljive, izrezane na komade;
5. – orasi, cikla;
6. sloj – sjemenke nara.
Salata je gotova, ali je prerano za posluživanje. Trebao bi stajati u hladnjaku dva sata. Zatim salatu dodatno ukrasite majonezom i spremna je za stol!
“Narukvica od nara” s govedinom i gljivama, bez cikle
Proizvodi:
- 300 g goveđeg mesa;
- 3 krumpira;
- 2 granate;
- 200 g gljiva;
- 100 g tvrdog sira;
- 100 g kiselog vrhnja;
- 100 majoneze;
- 100 g oraha;
- biljno ulje - oko 2 žlice.
U jednu tepsiju stavimo meso, au drugu krompir.
- Šampinjone prerežite na dva dijela ako su sitniji, a na 4-5 ako su veći.
- Zagrijte ulje i popržite gljive.
- Kad je meso pečeno, ohladiti ga i narezati na male tanke komade.
- Ohlađeni krumpir naribajte na krupnije ribež.
- Šipak prerežite na dva dijela i pažljivo odaberite sjemenke.
- Sir je također potrebno naribati na krupnije ribež.
- U dubokoj zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje i majonez.
- Orahe sitno narežite.
Svi proizvodi su spremni za početak postavljanja čudotvorne salate.
Za ovo nam treba ravna posuda, po mogućnosti staklena, izgledat će nevjerojatno. Na posudu stavite čašu naopako (po mogućnosti deblju) i počnite slagati hranu oko čaše. Podmažite slojeve majonezom pomiješanom s kiselim vrhnjem.
1. – krumpir;
2. – goveđe meso, koje lagano i dobro popaprimo za svjetlinu okusa;
3. – ribani sir;
4. – pržene gljive;
Peti i najmukotrpniji sloj su sjemenke nara.
Salata je gotova, sada pažljivo izvadite čašu iz sredine. Dobije se narukvica od granata koju stavljamo u hladnjak na 2 sata, a zatim se može poslužiti.
Savjet: možete koristiti piletinu umjesto govedine, postoje čak i opcije s ribom, možete dodati više jaja i mrkve, pojačavajući nježnost salate. Glavna stvar je prisutnost sjemenki nara, oblik prstena i dobro raspoloženje, koje vam neće dopustiti da pogriješite prilikom pripreme zalogaja.
Dobar tek!
U pripremi blagdanskih poslastica možete koristiti ne samo razno povrće, već i sočno, slatko voće, a ne ograničavajte se na naranče i jabuke. Salata "Narukvica od nara" s govedinom svijetlo je i ukusno jelo koje će ukrasiti gozbu u bilo koje doba godine i, bez sumnje, uvijek će biti u središtu pozornosti.
Šipak je voće koje se može kombinirati sa svim vrstama mesa, povrća, posebno ljutog, a kao dekoracija jednostavno je nezamjenjiv.
Kako odabrati dobru govedinu za salatu
Kada pripremate salatu s ovom vrstom mesa posebnu pozornost morate posvetiti odabiru junetine. Nisu svi dijelovi goveđeg trupa prikladni za pripremu salate, pa ćemo podijeliti nekoliko tajni odabira pravih sirovina.
- Najukusnije i najskuplje meso je mramorirana govedina, ali nije za salate. Najbolji dijelovi za kuhanje su vrat i hrbat. Meso je nemasno, mekano i brzo se kuha u usporedbi s ostalim dijelovima.
- Za pripremu hladnih predjela potrebno je odabrati teletinu ili junetinu. Prije svega obratite pozornost na boju mesa, trebala bi biti svijetlo ružičasta i tamno crvena.
Bolje je ne kupovati tamnu govedinu, jer se neće kuhati do željenog stanja. Ako prvi put sami birate meso, onda se vodite bojom jer je to najsigurniji način.
- Govedina se ne smije prepeći. Dopušten je samo tanki film, jer se nakon rastavljanja trupa meso ohladi i nužno malo stvrdne. Ali ako se na mesu već stvorila korica ili su vidljive neravne pruge i mrlje, proizvod sigurno nije najbolje kvalitete.
- Goveđe meso mora biti suho. Ako svježe meso leži na pultu u lokvi, znači da je već bilo u hladnjaku, pa je upitna njegova svježina. Samo kada se izreže, govedina može biti vlažna.
- Ali vješti prodavači mogu dugo čuvati meso i prodavati ga kao svjež proizvod. Ali samo vam miris može reći stopostotnu svježinu.
Obavezno pomirišite ako vam prodavač dopušta, ali ako ne, bolje je meso potražiti na nekom drugom prodajnom mjestu. Svježa govedina ima ugodan slatkasti miris. Oštra i neugodna aroma ukazuje na sumnjivu kvalitetu sirovina.
- U svakom slučaju, bolje je dati prednost svježem mesu, ali možete kupiti i smrznuto. Kriteriji odabira su gotovo isti - samo trebate pažljivo proučiti rok trajanja na etiketi.
- Ako kupujete smrznuto meso, dajte prednost domaćim proizvodima. Meso mora biti bez mraza i leda, odnosno potpuno čisto. Govedina treba biti odmrznuta na hladnom dok se potpuno ne otopi.
Salata od narukvice od nara s kuhanim mesom: recept korak po korak
Sastojci
- — 300 g + -
- — 4 kom. + -
- — 1 kom. + -
- — 3 kom. + -
- Ukiseljene medene gljive— 300 g + -
- — 1 kom. + -
- - 1 grozd + -
- - po ukusu + -
- — 250 g + -
Kako korak po korak pripremiti salatu Narukvica od nara s mesom i medenim gljivama
Poslastica od govedine i nara ugodnog je okusa i lijepog izgleda. Jelo se priprema vrlo jednostavno i ne zahtijeva titanske napore od kuhara, glavna stvar je pravilno kuhati meso.
Recept za salatu sastoji se od pristupačnih sastojaka koji su uvijek dostupni među kućnim zalihama. Salata je vrlo zadovoljavajuća i prikladna je i za posebne događaje i za mirnu obiteljsku večeru.
- Operite mali komad svježe govedine u hladnoj vodi i stavite u lonac. Napunite vodom i začinite začinima. Meso kuhajte na laganoj vatri dok ne omekša.
Kuhajte govedinu najmanje 1,5 sat dok meso ne omekša.
- Zatim izvadite iz juhe, ohladite govedinu (obavezno pokrijte kako se proizvod ne bi osušio) i izrežite na male trakice.
- Kuhani krumpir i jaja oguliti. Krompir naribati na krupnije ribež, a jaja usitniti nožem.
- Luk ogulite, operite i narežite na tanke pola kolutiće. Stavite luk u manju zdjelu, poparite kipućom vodom, začinite solju i paprom i ostavite 20 minuta. Zatim ocijedite tekućinu i protisnite luk.
- Marinirane gljive sitno nasjeckajte. Peršin dobro operite pod mlazom vode i nasjeckajte.
- Šipak oprati, podijeliti na nekoliko dijelova i iz svakog izdvojiti sjemenke nara.
- Uzmite ravnu posudu i tepsiju veličine 22-24 cm rasporedite sastojke u slojeve: krumpir, luk, govedinu, jaja, gljive, začinsko bilje. Sve slojeve obilno premažite majonezom.
- Sada jelo pospite sjemenkama nara. Stavite salatu u hladnjak na 1-2 sata da se prožme.
Prije posluživanja izvadite salatu iz hladnjaka i pažljivo izvadite kalup s oprugom. Ako želite, namažite rubove poslastice majonezom, ali možete i bez nje.
Recept za salatu "Narukvica od nara" s govedinom i jabukom
Govedina se jako dobro slaže s voćem, pa su salate od ovog sastava nevjerojatno ukusne. Na tanjur je dovoljno staviti komade mesa i jabuke - jelo je već za svaku pohvalu.
Za salatu možete koristiti bilo koje jabuke, samo da su čvrste i zrele (mekane nikako neće).
Sastojci
- Govedina - 400 g;
- Jabuke - 2 kom;.
- Konzervirani ananas - 1 limenka;
- Šipak - 0,5 kom .;
- Majoneza - 100 g;
- Listovi zelene salate - 3 kom .;
- Paprika - 1 prstohvat.
Kako napraviti salatu od narukvice s govedinom i jabukom kod kuće
- Kuhajte govedinu u slanoj vodi dok ne bude kuhana. Izvadite iz juhe i potpuno ohladite. Zatim narežite meso i stavite ga u veliku zdjelu.
- Jabuke operite, ogulite i izvadite im jezgru. Voće narežite na tanke ploške i dodajte mesu.
- Ananas iz konzerve ocijedite od tekućine i narežite na male kockice. Preostalim sastojcima dodajte ananas. Salatu začinite paprikom, dodajte majonezu i promiješajte.
- Uzmite polovicu nara i pažljivo uklonite sve sjemenke.
- Na široku, lijepu posudu stavite oprane listove zelene salate, a zatim na hrpu poslažite začinjenu salatu. Poslasticu obilato pospite narom i poslužite.
Prije posluživanja salata Narukvica od nara s govedinom i voćem može se neko vrijeme držati u hladnjaku. Bez sumnje, ovo jednostavno i ukusno jelo neće proći nezapaženo i često će se naći na blagdanskom stolu.
– originalno i vrlo svijetlo jelo koje sve iznenađuje svojim neobičnim izgledom. Bit će nevjerojatan ukras za svaki stol i zasigurno će se svidjeti svima. Pogledajmo nekoliko recepata za izradu "narukvice od nara" s govedinom.
“Narukvica od nara” s govedinom
Sastojci:
- kuhana govedina - 300 g;
- luk - 150 g;
- krumpir - 300 g;
- repa – 300 g;
- orasi - 50 g;
- majoneza;
- šipak - 1 kom .;
- sol i začinsko bilje.
Priprema
Razmislimo kako pripremiti salatu od narukvice s govedinom. Dakle, prvo pripremimo sve potrebne sastojke. Da biste to učinili, prvo operite meso, skuhajte ga u slanoj vodi, ohladite i sitno nasjeckajte. Luk očistimo, nasjeckamo na kolutiće i pirjamo na zagrijanom ulju dok ne porumeni. Zatim u istu tavu dodati junetinu, posoliti je po ukusu i pržiti dok ne porumeni. Krompir i ciklu operemo i skuhamo u ljusci. Zatim povrće ohladite, pojedinačno ogulite i naribajte. Orahe nasjeckati i sjediniti sa ciklom. Sada idemo na ukrašavanje salate. Da biste to učinili, uzmite veliku ravnu posudu, namažite je biljnim uljem, stavite čašu u sredinu i rasporedite sve sastojke u slojeve, premazujući svaki majonezom.
Dakle, prvo stavimo krumpir, zatim junetinu s lukom, pa naribanu ciklu s orasima. Svaki sloj malo posolite i na njega čvrsto složite zrnca nara. Sada pažljivo uklonite staklo i stavite gotovo jelo u hladnjak na 2-3 sata. Prije posluživanja salatu ukrasite svježim začinskim biljem.
“Narukvica od nara” s govedinom, piletinom i suhim šljivama
Sastojci:
- krumpir - 2 kom .;
- repa – 1 kom .;
- suhe šljive – 10 kom.;
- govedina - 300 g;
- pileći file - 100 g;
- luk – 1 kom.;
- mrkva – 1 kom .;
- zelene jabuke - 2 kom .;
- sok od limuna - po ukusu;
- bademi - 0,5 žlice;
- jabučni ocat - 1 žlica. žlica;
- šipak - 1 kom .;
- začini;
- majoneza - za preljev.
Priprema
Dakle, ogulite luk, nasjeckajte ga na pola prstena i marinirajte u jabučnom octu oko 1 sat. Za to vrijeme sitno nasjeckajte bademe. Junetinu obradite, skuhajte dok ne omekša, ohladite i narežite meso na velike kocke. Sada u drugoj posudi prokuhajte oprano, ali ne oguljeno povrće: krumpir, ciklu i mrkvu. Zatim ih ohladimo, ogulimo i posebno naribamo na krupno rende, a mrkvu po želji sitno nasjeckamo. Jabuke operemo, pažljivo odrežemo koru i nasjeckamo ih na tanke trakice. Nakon toga malo iscijediti sok i poprskati ih sokom od limuna. Suhe šljive operite i potopite u kipuću vodu 20 minuta. Zatim pažljivo ocijedite vodu, a suho voće nasjeckajte na trakice. Nar ogulite i pažljivo izvadite sjemenke.
Sada idemo na sastavljanje salate. Za ovo uzimamo lijepu 
ravni tanjur, stavite čašu u sredinu i počnite slagati sastojke za "narukvicu od nara" oko nje. Dakle, prvi sloj je krumpir kojeg malo posolimo po ukusu i premažemo majonezom. Zatim sve pokrijemo suhim šljivama, pa dodamo kuhanu junetinu i pileći file. Sljedeći sloj je kiseli luk, zatim jabuke i opet namažite površinu majonezom. Zatim sve posipamo sjeckanim orasima, posipamo naribanom mrkvom koju malo posolimo po ukusu. Zatim stavimo ciklu, napravimo mrežicu od majoneze i cijelu površinu salate namažemo sjemenkama nara. Gotovo jelo stavite u hladnjak na oko 3 sata.
Očekujete li uskoro svečanu večeru u čast rođendana, krštenja, Božića ili bilo kojeg drugog slavlja, na stolu će se naći klasična jela. Ne može svaka domaćica kuhati nešto što će izgledati ukusno i neće biti inferiorno u okusu od remek-djela profesionalnih kuhara. Salata od narukvice od nara iz klasičnih recepata pomoći će vam jednog od ovih dana. Želite li znati tajne i savjete za pripremu ovog jela?
Jeste li već pogodili zašto salata nosi takav naziv? Posuda je vizualno vrlo slična narukvici, jer ima rupu u sredini kruga. Salata od nara - zbog vrhunskog sastojka. Spretnost ruku i nekoliko improviziranih predmeta u kući pomoći će svakoj domaćici! Ne morate trčati u usko specijalizirane trgovine po sastojke, jer grickalica sadrži cjenovno pristupačne sastojke. Ali uspješna kombinacija povrća, piletine, jaja i začina zaslužuje posebnu pozornost. Nekoliko savjeta koji će vam pomoći da napravite salatu Narukvica od nara prvi put:
- Tijekom procesa kuhanja, čaša će se koristiti za savršeno oblikovanje unutarnje rupe. Zamotajte ga u prozirnu foliju i nećete ga morati ni prati. Izvadite čašu iz posude prije dodavanja majoneze u zadnji sloj da ne uništite vrh.
- Ne treba soliti hranu par sati unaprijed jer će postati presoljena i presoljena. Činite to tijekom kuhanja.
- Ako vam je bitna estetska ljepota, onda sjemenke nara stavite što gušće. Slobodno mjesto je ekonomično, ali nećete moći impresionirati goste originalnim izgledom.
- Šipak treba biti bez sjemenki ili mekan. Malo je vjerojatno da ćete htjeti jesti tvrde žitarice. Ako ne pronađete šipak koji vam je potreban, upotrijebite sjajnu alternativu - brusnice.
- Ako goste očekujete navečer, prije posluživanja salatu morate staviti u hladnjak najmanje 12 sati. Ne zaboravite ga zamotati u prozirnu foliju. Tada će jelo biti sočno, a svi će vas gosti pitati za ukusan recept.
Korak po korak recepti za pripremu salate od narukvice s fotografijama
Ova salata bi se svakako trebala naći na vašem blagdanskom stolu. Ako planirate napraviti nekoliko porcija ovoga, nemojte se ograničiti samo na klasični recept "Narukvica od nara". Prije kuhanja istražite druge jednako zanimljive varijacije u kojima će uživati čak i vegetarijanci. A s uputama korak po korak nećete imati mjesta za pogreške.
Klasičan recept s piletinom i narom
Ako vam je recept "Narukvica od nara" nov, isprobajte ga s klasičnom varijantom. Nakon što ste cijenili najdelikatniji, egzotični okus, možete pojednostaviti ili komplicirati sastav po vlastitom nahođenju. Vrijedno je zadržati spektakularnu prezentaciju, jer kod kuće će biti samo lakše postaviti savršen šipak. Trebat će vam ovi sastojci:
- Srednji krumpir - 3 kom.
- Pileći file - 350 g.
- Šipak – 2 kom.
- Mrkva – 2 kom.
- Cikla – 1 kom.
- Jaja – 3 kom.
- Luk – 1 kom.
- Majoneza - 200 g.
- Ocat – 20 ml.
- Šećer – 1 žličica.
- Sol i crni papar.
- Skuhajte krumpir, ciklu i jaja dok nisu potpuno kuhani. Nakon što se proizvodi ohlade, ogulite ih, naribajte na sitno ribež i stavite u zasebne posude.
- Luk ogulite i narežite na sitne kockice. Izlijte u duboki tanjur zajedno s octom, šećerom i soli. Ostavite da djeluje 15 minuta.
- Pileći file skuhajte, obilno posolite vodu. Narežite na male kockice.
- Mrkvu ogulite i naribajte. Nakon nekog vremena pustit će sok - ocijedite ga.
- Odaberite svečano jelo i stavite čašu u sredinu.
- Sve što treba da uradite je da poredate sastojke ovim redom: krompir, cikla, mrkva, kockice mesa, luk, kuvana jaja, opet file. Svaki sloj treba posoliti, popapriti i namazati majonezom.
- Izvadite čašu i lijepo rasporedite šipak.
- Stavite posudu u hladnjak, prekrivenu filmom.
Recept za predjelo salata “Narukvica od nara” sa sirom i češnjakom
Ako vam predstoji lagana večera ili švedski stol, za koji je preporučljivo ne jesti tešku hranu, onda je ovaj međuobrok upravo ono što vam treba. “Narukvica od nara” sa sirom i češnjakom pomoći će vam ako imate vrlo malo vremena prije događaja, kao i sastojci. U ovom receptu nema kuhanih proizvoda - sve se poslužuje sirovo i gosti ga odmah konzumiraju. Dakle, što će vam trebati?
- Tvrdi sir "ruski", "golandski" - 250 g.
- Oguljeni orasi - 1 šalica.
- Šipak – 1 kom.
- Češnjak – 4 režnja.
- Sol, papar.
- Majoneza.
Ovaj recept je vrlo jednostavan za pripremu korak po korak:
- Naribati tvrdi sir.
- Šipak razdvojite na zrnca.
- Orahe zdrobite valjkom za tijesto pa ih lagano popržite.
- Protisnite češnjak kroz prešu za češnjak i dodajte u majonezu.
- Sastojke pomiješati, pomastiti i na to staviti šipak.
- Spreman! Ako želite da se salata dobro prožme, ostavite je u hladnjaku par sati.
Salata "Narukvica od nara" s gljivama
Ukusno jelo, jasan opis recepta, dovoljan broj porcija, zadovoljni gosti - što više treba brižnoj domaćici? Jelo s blago modificiranim okusom zahvaljujući gljivama bit će izvrsna alternativa klasičnoj verziji. Ako želite bez krumpira, mrkve i jaja, upotrijebite ovu opciju. Trebat će vam ovi sastojci:
- Cikla – 2 kom.
- Šampinjoni (šampinjoni) - 350 g.
- Pileći file - 250 g.
- Luk – 2 kom.
- Oguljeni orasi - 1 šalica.
- Šipak – 1 kom.
- Majoneza - 200 g.
- Češnjak.
- Sol, papar.
Koraci kuhanja:
- Cveklu i filete skuhajte u posebnim posudama.
- Šampinjone operite i narežite na ploške. Luk ogulite i nasjeckajte na kockice. Sve to popržiti, posoliti i popapriti.
- Orahe sameljite u blenderu ili zgnječite valjkom za tijesto.
- Provucite češnjak kroz prešu za češnjak.
- Naribajte ciklu.
- Filet sitno nasjeckati ili rastaviti na končiće.
- Napravite umak od majoneze i češnjaka.
- Ne zaboravite staviti čašu na posudu.
- Položite u slojeve: filet, pržene gljive i luk, orasi, repa. Obilno premažite umakom između sastojaka.
- Ukrasite narom.
Ukusna salata s govedinom i kiselim lukom bez cikle
Ako želite koristiti drugo meso za narukvicu od nara, zašto ne? Govedina je odlična. Osim toga, malo gurmana voli ciklu, a često se nađe i na blagdanskom stolu (u istoj bundi). Pokušajte ga eliminirati iz recepta. Ako ste za originalnost i jedinstvenost okusa, onda u "Narukvici od nara" koristite sljedeće sastojke:
- Jabuke - 2-3 kom.
- Govedina - 300 g.
- Krompir – 3 kom.
- Mrkva - 1-2 kom.
- Jaja – 3 kom.
- Luk – 2 kom.
- Limun – 1 kom.
- Nar.
- Majoneza, sol, papar.
- Skuhajte govedinu. Trebao bi biti mekan u salati kako bi prenio delikatan okus.
- Luk ogulite i sitno nasjeckajte. Iscijedite sok od jednog limuna. Da luk ne bi jako zaudarao, ostavite ga u ovoj marinadi 15 minuta. Nakon soka, okus će biti profinjeniji.
- Skuhajte krumpir i jaja. Nakon što se hrana ohladi, ogulite je. Narežite na male kockice.
- Ogulite jabuke. Možete koristiti i svježe i malo pirjano voće. Nasjeckajte ih na kockice.
- Govedinu rastaviti na niti ili samljeti u blenderu.
- Nastavite prema standardnoj shemi: stavite čašu, sloj krumpira, mrkve, jabuke, govedine, luka, jaja. Sve dobro namažite majonezom.
- Na vrh stavite šipak visine 1,5-2 cm.
Recept sa suhim šljivama i orasima
Ova je opcija bliska klasičnoj "Narukvici od nara", samo uz dodatak jednog sastojka - suhih šljiva. Kombinacija s orasima daje neopisiv, originalan okus kojeg se svi gosti sjećaju od prvih minuta gozbe. Češnjak ovdje nije potreban, jer svojom aromom može prekriti cijelu sliku. Što nam je potrebno za ovu "Narukvicu od granata"?
- Cikla – 2 kom.
- Srednje mrkve - 2 kom.
- Krompir - 2-3 kom.
- Pileći file - 250 g.
- Matice - pola čaše.
- Jaja – 2 kom.
- Suhe šljive bez koštica – 100 g.
- Majoneza.
- Sol, papar.
- Šaljemo krumpir, repu, mrkvu, jaja i filete da se kuhaju. Za to koristimo nekoliko tava.
- Nakon što se sastojci ohlade, narežite: krompir, mrkvu, filet na sitne kockice. Tri cikle i jaja na grubo ribež.
- Orahe sameljite u blenderu ili valjkom za tijesto na drvenoj dasci. Dodajte ih cikli.
- Suhe šljive narežite na trakice.
- Stavite čašu i dodajte krumpir, ciklu s orasima, mrkvu, pileći file, suhe šljive i jaja. Sve slojeve obilno namažite majonezom.
- Izvadimo čašu i vrh posude lijepo ukrasimo narom.
Kako napraviti posnu salatu bez mesa
Ako postite i ne želite jesti meso u ovo vrijeme, to ne znači da će svečani stol biti prazan. Bez ovog sastojka moguće je pripremiti mnoštvo ukusnih, zdravih jela, au tome će nam pomoći “Narukvica od nara”. Sadržaj kalorija bit će vrlo nizak, a vaš će želudac i dalje biti ispunjen neobičnim okusom. Trebat će vam:
- Mrkva – 5 kom.
- Tvrdi sir - 400 g.
- Grožđice - 250 g.
- Listovi salate - nekoliko komada.
- Šipak – 1 kom.
- Nemasni krem svježi sir - 200 g.
- Sol.
- Mrkvu i tvrdi sir naribajte na krupnije ribež.
- Šipak ogulite i rastavite na zrna.
- Grožđice operite i prelijte kipućom vodom.
- Stavite prvi sloj mrkve, dodajte par žlica kremastog svježeg sira. Posoliti.
- Sir također napunite svježim sirom i stavite na vrh.
- Stavite grožđice.
- Ponavljajte sastojke dok vam ne ponestane, ali sloj ispred nara treba biti sirasti.
- Ukrasite jelo narom.
- Listovi salate korisni su za lijepu prezentaciju.
Video recepti: kako pripremiti klasičnu salatu Narukvica od nara
Ako želite pažljivo proučiti tehniku pripreme salate Narukvica od nara bez ponovnog čitanja recepta nekoliko puta, uključite korisne videozapise. Na taj način možete kuhati u stvarnom vremenu s kuharom koji vam čita sve upute. Da biste to učinili, trebat će vam prijenosno računalo ili tablet u kuhinji, nož, svi sastojci i želja. Koji će vam videozapis pomoći u stvaranju ukusnog remek-djela?
Kako kuhati slojevitu salatu s dimljenom piletinom
Salata "Narukvica od nara" za svečani stol
narukvica salata od nara klasični recept s fotografijom
Salata Narukvica od nara s mesom
Sastojci za salatu:
Za opciju 1:
- kuhani krumpir
- kuhana govedina
- gljive
- biljno ulje
- konzervirani kukuruz
- suhe šljive
- orasi
- majoneza
- nar
Za opciju 2:
- kuhani krumpir
- kuhana govedina
- mrkva
- orašasti plodovi
- svježi krastavac
- suhe šljive
- orašasti plodovi
- majoneza
- nar
Za 3. opciju:
- kuhani krumpir
- kuhana govedina
- slatki luk
- ocat
- tvrdi sir
- majoneza
- nar
Klasični recept za salatu s narukvicom od nara
Jako lijepa salata. Izgleda vrlo impresivno na blagdanskom stolu. Na što bih vam skrenuo pažnju kako vas vaša salata ne bi razočarala:
- Šipak bi trebao biti vrlo, vrlo zreo. Jer ovo su kosti. Ako je čak i malo nedovoljno zreo, vaši će gosti teško žvakati sjemenke nara.
- Svakako morate uzeti u obzir da svi gosti ne vole, pa čak ni ne jedu šipak. I nadjev je ukusan, ali s narom nekima jednostavno neće odgovarati.
- U stvarnosti se može pripremiti bilo koji nadjev. Možete uzeti sve sastojke koji čine bundu, salatu Olivier ili salatu Mimosa. one. to jelo koje vam je vjerojatno najdraže. Ali predlažem da probate jednu od naših opcija salate.
- Ako volite slanu hranu, tada morate dodati više slojeva soli.
- konačna fotografija sva tri recepta je ista, jer... Izvana se salata ne razlikuje. Štoviše, pripremljen je na istoj ploči i fotografiran na istoj pozadini. Zato neka vam ne bude neugodno.
- Salatu od narukvica sa junetinom sam pripremila na tanjuru promjera 15 cm. Ovo je mali tanjur. Ja sam radila na malu jer sam spremala 3 verzije salate. Iz istog razloga nisam navela broj sastojaka. Svaka će domaćica uzeti svoj lijepi blagdanski tanjur. I po veličini je drugačiji od mog. A debljina svakog sloja može se slobodno mijenjati (deblji ili tanji).
Prvo što radimo je kuhati govedinu i narezati je na male komade. Ovi mali komadići govedine moraju se posoliti.
Drugo: skuhajte jaja i krumpir u ovojnici.
Uzmite tanjur koji namjeravate staviti na stol. Bit će lijepo i pristajati uz crvenu boju sjemenki nara. Stavite praznu čašu u sredinu tanjura.
PAŽNJA:Čaša mora biti postavljena dolje na tanjur, budući da praznu čašu stavljamo na stol. Zašto? Većina čaša ima različite donje i gornje promjere. I obično je vrh širi. Ako ga stavite kao na mojoj slici, bit će vam teško pažljivo ukloniti staklo, a da ne uništite strukturu. Ovako sam to rekao jer imam ovu čašu potpuno istog promjera na dnu i na vrhu!!!
Sada počinjemo sakupljati salatu. Krompir naribati na krupnije ribež i poslagati po čaši malo pritisnuti žlicom. Budući da se radi o ljusci, potrebno ju je malo posoliti.
Podmažite sloj krumpira majonezom.
1. sloj kuhanog krumpira
U drugi red stavite komade kuhane govedine (već nasoljene).
2. sloj – kuhana govedina
Treći sloj su pržene gljive. Za gljive sam uzeo šampinjone. Prije prženja sam ih ogulila i sitno nasjeckala. Popržiti ga zajedno s lukom, također sitno nasjeckanim.
3. sloj – pržene gljive
Tri kuhana jaja na ribež.
Ovaj sloj sam također namazao majonezom. Ako ne mažete majonezom, svakako posolite da salata ne bude bljutava.
4. kora – kuhana jaja
Dodajte kukuruz iz konzerve.
5. sloj – kukuruz
Sada sloj suhih šljiva. Potrebno ga je oprati, odstraniti sjemenke i samljeti u blenderu s orašastim plodovima. I rasporedite ovu smjesu suhih šljiva i oraha sa slojem salate. Suhe šljive daju salati svečanu pikantnost. Ovo je posljednji sloj i svakako ga namažemo majonezom.
namažite majonezom
I na kraju sve pospite sjemenkama nara. Ovo je tako zgodan tip. Na večernjem banketu možete staviti goruću svijeću u središte.
Recept za salatu od narukvice od nara s fotografijama korak po korak
U prvoj fazi sve je isto:
1. sloj: krumpir namazan majonezom. 2.: kuhana govedina
I na 3. stavljamo mrkvu s orasima i majonezom. Sirova mrkva je ribana na finom ribežu.
3. sloj – mrkva s majonezom
Kuhana jaja.
4. kora – kuhana jaja
Svježi krastavac, sitno nasjeckan.
5. sloj – svježi krastavci
I opet završni sloj: suhe šljive s orasima. Naravno, prelijemo majonezom da dodamo sjemenke nara. Zrnca nara nisam stavljala jednu po jednu, nego sam ih dlanom isklesala na majonezu.
6. sloj – suhe šljive s orasima
Zrnca nara nisam stavljala jednu po jednu, nego sam ih dlanom isklesala na majonezu.
salata od nara sa suhim šljivama i mesom
Salata od narukvice bez cikle s mesom
(Pišem bez cikle, jer većina recepata sadrži proizvode slične bundama i naravno tu je cikla). U prvoj fazi sve je isto:
1.: krumpir namazan majonezom. 2.: kuhana govedina
3.: luk. Sitno nasjeckani luk prethodno pokiseljen u octu. Neki ljudi ne vole sirovi luk u salati. Ali ukusi su različiti, zato nudim 3 opcije punjenja.
3. sloj – ukiseljeni slatki luk
Pokrijte ribanim jajetom.
4. kora – kuhana jaja
A evo i ukusnog nadjeva: tvrdog sira. Natrojite na ribež. Ovdje nisam dodala suhe šljive. A sir je bio zadnji sloj salate. Podmažite ga majonezom i prekrijte sjemenkama nara.
5. sloj – sir
Jako lijepo. Ali sam se još jednom uvjerio u okus: za svakoga je drugačiji. I uvjereni ste da postoji mnogo varijacija za "Granat Bracelet". Možete čak eksperimentirati sa škampima ili lignjama. Glavna stvar je kreativnost i osjećaj proporcije.
Učitavanje...