Tostovi od crnog kruha. Krutoni od crnog kruha s češnjakom. Kako napraviti krutone od češnjaka u pećnici bez maslaca od štruce

Tost s češnjakom nedvojbeno je najpopularnija grickalica na svijetu. Krutone s češnjakom možete poslužiti uz pivo ili same, a možete ih koristiti i za pripremu drugih jela, poput salata. Zasigurno ćete uživati u aromatičnim hrskavim krutonima koje možete grickati sami ili počastiti prijatelje koji vam dođu u posjet. Štoviše, priprema krutona s češnjakom jednostavna je i to od onih proizvoda koje uvijek imate u svom domu.

Brzi krutoni s češnjakom u pećnici

kruh ili okrugli kruh - 1 kruh;
češnjak - 6 češnja;
sušeno bilje - po ukusu;
maslinovo ulje - 0,5 l.

Češnjak ogulite i protisnite kroz prešu ili nasjeckajte na neki drugi način, npr. naribajte ga na sitno ribež.

U dubokoj zdjeli pomiješajte maslinovo ulje i češnjak. Ako nemate maslinovog ulja, možete koristiti biljno ulje.

U mješavinu ulja i češnjaka dodajte sušeno bilje i promiješajte. Možete koristiti ružmarin, origano, sušeni bosiljak i druge biljke koje volite.

Dobro promiješajte i ostavite ulje da se ulije.

Za to vrijeme kruh narežite prvo na kriške, zatim na štapiće, pa tek onda na kockice. Veličinu krutona određujete pojedinačno.

Stavite narezani kruh u ravnomjernom sloju na lim za pečenje. Ocijedite ulje od češnjaka i suhih biljaka.

Kruh ravnomjerno prelijte uljem, pa lim stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva.

Pecite krutone dok lagano ne porumene. Pratite proces kuhanja tako da krutoni ne izgore. Po potrebi promiješajte par puta.

Ohladite krutone i poslužite.

Francuski baguette tost s češnjakom u pećnici

francuski kruh - 1 komad;
mljeveni crni papar - 1 žličica;
talijansko bilje - 1 žličica;
maslac - 3 žlice;
maslinovo ulje - 3 žlice;
češnjak - 4 režnja;
sol – 2 žličice.

Da biste napravili krutone od francuskog kruha, bolje je uzeti kruh koji nije jako svjež, na primjer, jučerašnji kruh ili malo osušen.

Uključite pećnicu da se grije, postavite temperaturu na 175 stupnjeva. Za to vrijeme narežite kruh na kockice.

Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i na njega poslažite narezani kruh. Češnjak oguliti i nožem nasjeckati što sitnije.

Otopite maslac, pa pomiješajte s maslinovim uljem.

Kruh postavljen na lim za pečenje pospite solju, paprom, suhim začinskim biljem i uljem. Rukama sve pomiješajte i provjerite je li kruh ravnomjerno obložen solju, začinima i uljem.

Lim za pečenje stavite u vruću pećnicu. Pecite krutone oko 20 minuta. Nakon što se krutoni zapeku i dobiju zlatnosmeđu boju, lim s krutonima možete izvaditi iz pećnice.

Krutone s češnjakom poslužite kad se ohlade.

Krutoni s češnjakom pečeni u pećnici

kruh - 1 kruh;
maslinovo ili grožđano ulje - 15-200 ml;
sol - po ukusu;
češnjak - 6-8 češnja.

Kruh najprije narežite na kriške debljine oko 1,5 cm, a zatim svaku narežite na uzdužne ploške. Kruh možete ostaviti u ovako velikim štapićima, ali je bolje svaki komad prerezati na pola da dobijete manje štapiće.

Nakon što narezani kruh stavite na lim za pečenje, stavite ga u pećnicu zagrijanu na 180-200 stupnjeva. Tostirajte kruh dok lagano ne porumeni.

Krutone povremeno promiješajte kako biste bili ravnomjerno pečeni.

Dok je kruh u pećnici, ogulite češnjak i zatim ga provucite kroz prešu za češnjak. Pomiješajte maslinovo ili grožđano ulje s češnjakom.

Nakon što izvadite krutone iz pećnice, ravnomjerno ih prelijte uljem i češnjakom te pospite solju. Možete koristiti i bilo koje začine.

Poslužite ohlađene krutone.

Postoji dosta recepata za pravljenje krutona s češnjakom. Mogu se pržiti ili peći u pećnici, napraviti od bijelog ili raženog kruha ili pržiti na maslacu ili biljnom ulju. Evo nekoliko ukusnih i originalnih recepata.

Klasični krutoni s češnjakom

Trebat će vam:

0,5 Borodino kruha
1 žlica. l. biljno ulje
3 češnja češnjaka
1 žličica sol

Priprema

Kruh mora biti izrezan na male kriške debljine 1 cm. Zagrijte ulje u tavi, ispecite kruh s obje strane. Dok je toplo natrljajte ga češnjakom i solju.

Češnjak možete prvo popržiti na ulju, a zatim ga izvaditi i ispeći kruh. Imat će bogatu aromu i okus češnjaka, ali neće štetiti želucu.

Ovi krutoni su iznimno jednostavni za napraviti i izvrstan su međuobrok. Dodavanjem ostalih sastojaka ovom osnovnom receptu, jelu možete dodati razne okuse.

Krutoni od češnjaka sa sirom i jajetom

Trebat će vam:

bijeli kruh
biljno ulje
češnjak
ribani sir
crni papar

Priprema

Zagrijte ulje u tavi, pržite režnjeve češnjaka 3-4 minute. Kruh krupno nasjeckajte i umočite u mješavinu razmućenog jaja, soli i papra. Pržite dok ne porumene s jedne strane. Okrenite, pospite sirom, pržite 2-4 minute.

Rezultat je samostalno jelo savršeno za doručak.

Krutoni od češnjaka za pivo

Trebat će vam:

300 g raženog kruha
50 g sezamovog ulja
4 češnja češnjaka
1 žličica sol

Priprema

Kruh narežite na male štapiće. U tavi zagrijte ulje i na njemu ispecite kruh. Dok su štapići vrući natrljajte ih češnjakom i soli.

Ovi krutoni imaju pikantnu pikantnu aromu i zanimljiv okus. Savršeno idu uz bocu hladnog piva.

Krutoni s češnjakom za juhu

Trebat će vam:

raženi kruh
češnjak
peršin
maslinovo ulje

Priprema

Češnjak protisnite kroz prešu, dodajte nasjeckani peršin i ulje, dobro promiješajte. Kruh narežite na ploške, umočite u smjesu s češnjakom i popržite s obje strane.

Ove krutone možete pripremiti kao dodatak zdjeli aromatične juhe.

Talijanski krutoni s češnjakom

Trebat će vam:

kruh (možete uzeti ciabattu, baguette ili raženi kruh)
100 g maslaca
0,5 žlice. maslinovo ulje
0,25 žlice. Parmezan
glavica češnjaka
0,5 žličice mljeveni papar
0,25 žličice gorušica u prahu
paprika
talijansko bilje

Priprema

Češnjak je potrebno oguliti, podijeliti na ploške i nasjeckati. Češnjak pomiješajte sa sirom, maslacem i začinima. Trebali biste dobiti mekanu masu koja se lako razmazuje nožem.

Postoje dva načina za pripremu talijanskih krutona: ispeći u foliji ili pržiti u pećnici.

1. Tostirani krutoni.

Kruh je potrebno izrezati na velike komade debljine 1,5 cm. Ako koristite baguette, bolje ga je prerezati na pola po dužini. Premažite smjesom od češnjaka, savijte, izrežite na nekoliko dijelova. Stavite na pleh obložen papirom za pečenje. Pržite dok ne porumene.

Ako krutone napravite tako da ih tostirate na limu za pečenje, bit će posebno hrskavi i izvrsnog okusa. Jedina mana ove metode je da kruh morate pržiti neposredno prije posluživanja. Kako se hladi, gubi okus i postaje manje hrskav.

2. Krutoni pečeni u foliji.

Kruh mora biti izrezan i namazan masom češnjaka, kao u prethodnoj verziji. Ali nakon što su izrezani na male komadiće, nema potrebe da ih odvajate. Potrebno ih je složiti zajedno u foliju kako bi bile sočnije. Pecite kruh 20-30 minuta.

Ovi krutoni su vrlo mekani, bogati okusom i mirisom češnjaka i začina. Poželjno ih je poslužiti u foliji kako bi duže ostali topli.

Tostovi s perjem češnjaka

Trebat će vam:

crni kruh
perje češnjaka
biljno ulje
ribani sir

Priprema

Žetva mladog perja ili strelica češnjaka mora se obaviti unaprijed. Perje je potrebno uvrnuti kroz mljevenje mesa, dobro posoliti i staviti u staklenku. Ako ih čuvate u hladnjaku, neće se pokvariti i mogu se koristiti cijelu godinu. Ova masa ne samo da se može mazati na kruh, već se može koristiti i kao zamjena za češnjak u drugim jelima.

Kruh je potrebno narezati na male kriške i staviti u tavu na zagrijano ulje. Na svaki režanj stavite malo mase od češnjaka. Pržite s jedne strane, preokrenite, dodajte pera češnjaka, pospite sirom i pržite još par minuta.

Krutoni od češnjaka odlična su baza za sendviče, međuobrok uz pivo ili dodatak kremastoj juhi. Lako se i brzo pripremaju, a imaju bogat okus i miris.

Ovo jelo sam naručila u jednom talijanskom restoranu kao toplo predjelo. Zvao se "Krutoni od češnjaka od crnog kruha". Kad je jelo stiglo, jako sam se iznenadila kako je lijepo servirano! I bio sam jako zadovoljan okusom krutona! Od tada često pripremam ove krutone iz bilo kojeg razloga ili bez razloga, jednostavno zato što je brzo i ukusno!

Pripremimo sve sastojke i pripremimo restoranske krutone od crnog kruha s češnjakom kod kuće!!

Crni kruh narežite na kockice, prethodno mu odrežite koru.

Možete popržiti komade kruha na maslacu, a zatim natrljati krutone s češnjakom; ja radije prvo pripremim maslac od češnjaka pa na njemu popržim krutone. Da bih to učinio, izrezao sam češnjak na tanke ploške. U tavi zagrijte maslinovo ulje i pržite češnjak par minuta uz miješanje. Češnjak treba da porumeni, ali ne da zagori, inače će ulje biti gorko!!! Ulje od češnjaka je spremno!

Stavite komade kruha u posudu u jednom sloju.

Kriške kruha pržite na ulju s obje strane 2-3 minute.

Pržene krutone stavite na salvetu da upije višak ulja.

Silikonskom četkicom namažite jedan rub krutona majonezom, a zatim premažite dio namaza krutona majonezom sa sirom naribanim na srednje velike ribeže. Sir dobro ostaje na tostu zahvaljujući majonezi.

To radimo sa svim krutonima.

Krutoni od češnjaka od crnog kruha su spremni!

Dobar tek!

Krutoni od kruha jednostavno su i svestrano jelo za mnoge prilike. Postoji ogroman broj varijacija i recepata za pripremu ovog jela. Pivski tost klasična je grickalica koja se poslužuje u barovima i pubovima. Brze zalogaje možete jednostavno pripremiti kod kuće. Njihova priprema ne zahtijeva skupe proizvode niti značajno ulaganje vremena.

Izbor i priprema proizvoda

Za takav zalogaj bolje je uzeti malo ustajali kruh. Naravno, mora biti bez plijesni i drugih znakova neprikladne hrane. Svježe se prilikom rezanja mogu jako raspasti.

Kriške ili komadići trebaju biti debeli oko centimetar – tako će nam se šnite dobro ispeći, a ne zagorjeti.

Za njihovu pripremu možete koristiti i bijele i crne vrste kruha. Poželjno je pripremiti zalogaj za pivo od crnog kruha. Bijela štruca je prikladnija za slatke krutone za doručak.

Prvo se odreže kora crnog kruha, jer će se tijekom kuhanja pretvoriti u krekere.

Recept sa soli

Najjednostavniji recept za grickalice za pivo za one koji žele uživati u okusu svog omiljenog pića bez dodavanja začina.

Sastojci:

4-5 kriški raženog kruha;
2 žlice mlijeka;
sol po ukusu;
50-70 grama maslaca.

Kako kuhati.

1. Kruh narežite na kockice.

2. Lagano ih navlažite u mlijeku. To će gotovim krutonima dati mekoću. Lagano posolite.

3. Pržite u tavi na otopljenom maslacu dok ne porumene.

Borodino recept

Borodinski raženi vrući krutoni rade se od iste vrste kruha. Pogodno za ljubitelje slanih zalogaja.

Sastojci:

4-5 kriški raženog kruha;
1 žlica paste od rajčice;
crvena paprika i drugi ljuti začini po ukusu;
1 jaje;
maslac za prženje.

Korak po korak recept.

1. Jaje dobro umutiti pjenjačom, dodati rajčicu i začine.

2. Dobivenom smjesom od jaja premažite komade kruha.

3. Pržiti na vrelom ulju u tavi.

Recept s češnjakom

Sastojci:

200-300 grama kruha;
4-5 češnja češnjaka;
suncokretovo ulje za prženje;
70 grama maslaca;
sol po ukusu;
zelena.

Priprema.

1. Nasjeckane kriške popržite u tavi na suncokretovom ulju dok ne porumene.

2. Ogulite češnjak i prođite kroz prešu. Pomiješajte sa soli i maslacem.

3. Tople krutone premažite mješavinom češnjaka.

Krutone od češnjaka možete posuti sitno nasjeckanim začinskim biljem.

Recept sa sirom

Krutoni od češnjaka zapečeni sa sirom već se smatraju gurmanskim zalogajem. Sir se odlično slaže s okusom pjenastog piva.

Sastojci:

5-6 kriški kruha;
nekoliko češnja češnjaka;
80 grama tvrdog sira;
sol.

Korak po korak recept.

1. Raženi kruh narežite na kriške.

2. Premažite ih češnjakom propuštenim kroz prešu, pospite solju. Kriške stavite jednu na drugu kao sendvič i ostavite da se namaču 10-15 minuta.

3. Nakon isteka vremena uklonite ostatak češnjaka i soli. Izrežite na porcije i stavite u lim za pečenje.

4. Sušiti u pećnici na 180 stupnjeva 10-12 minuta dok ne postane hrskavo. Važno je da krutoni iznutra ostanu mekani. Da biste to učinili, morate nekoliko puta okrenuti komade kruha tijekom procesa kuhanja.

5. Tople krutone pospite naribanim sirom. Pecite još 1-2 minute.

U mikrovalnoj pećnici, zalogaj sa sirom prema ovom receptu može se napraviti za 2-3 minute.

Recept za umak

Ukusni i začinjeni krutoni od crnog kruha mogu se nadopuniti bilo kojim umakom. Najjednostavnije opcije su kiselo vrhnje, majoneza, bilo koja vrsta kečapa. Preporučamo isprobati umak od češnjaka.

Sastojci:

50 grama kiselog vrhnja;
50 grama majoneze;
2 režnja češnjaka;
zelena;
sol.

Kako kuhati.

1. Pomiješajte kiselo vrhnje i majonezu.

2. U smjesu dodajte nasjeckani češnjak, sitno nasjeckano začinsko bilje i sol. Temeljito promiješajte.

3. Stavite u hladnjak. Nakon 30 minuta umak od krutona je spreman.

Ako imate ljude s različitim ukusima, napravite nekoliko vrsta grickalica. Za pripremu krutona trebat će malo vremena, ali svi će gosti biti zadovoljni.

Irina Kamšilina

Kuhanje za nekoga je mnogo ugodnije nego za sebe))

Sadržaj

Pohovani kruh s češnjakom ukusan je, brz i jednostavan međuobrok koji savršeno ide uz pivo ili čaj. Osim toga, mirisni kruh može nadopuniti sva prva jela ili salate. Na blagdanskom stolu krekeri će poslužiti kao izvrsna zamjena za obični kruh.

Kako napraviti krutone od češnjaka kod kuće

Jelo će biti dobro rješenje ako imate neočekivane goste, a nemate ih čime počastiti. Krutone od češnjaka možete napraviti za nekoliko minuta, a proizvodi potrebni za to dostupni su u svakom domu. Po želji možete pripremiti prženi kruh s češnjakom, jajetom, sirom, majonezom, raznim začinima, u pećnici, tosteru, mikrovalnoj ili običnoj tavi.

Tostovi s češnjakom u tavi

Ovaj zalogaj se često poslužuje uz pivo, a okusom se dobro slaže s krem juhama i salatama od svježeg povrća. Napraviti krutone od češnjaka u tavi nije teško: potrebno je samo popržiti male ploške na ulju i zatim ih natrljati zgnječenim češnjakom. Postoji, međutim, i alternativni način pripreme jela u kojem se režnjevi češnjaka prvo poprže na ulju, nakon čega se izvade, au aromatičnu tekućinu uroni sitno nasjeckana štruca. Nakon 2-3 minute kuhanja, krekeri postaju rumeni, aromatični i pikantni.

Tostovi s češnjakom u pećnici

Ukusni i aromatični krekeri s češnjakom, pečeni u pećnici, idealni su kao dodatak prvim jelima. Bilo koji kruh prikladan je za grickanje, uključujući raženi i Borodinsky. Neke domaćice radije ih kuhaju od francuskog bageta. Glavni uvjet je da glavni proizvod ne bi trebao biti vrlo svjež; idealna opcija bila bi jučerašnja pečenja. Krutoni od češnjaka peku se u pećnici ne duže od 15 minuta na visokoj temperaturi od oko 200 stupnjeva.

Krutoni od češnjaka u mikrovalnoj pećnici

Prednost ovog načina kuhanja je što ne uključuje korištenje velike količine ulja. Zahvaljujući tome, krutoni s češnjakom u mikrovalnoj pećnici su niskokalorični i ne sadrže kancerogene tvari. Za izradu krekera u mikrovalnoj pećnici prikladni su i sušeni i svježi kruh - to ne utječe na okus gotovog proizvoda. Odgovarajući način kuhanja bit će maksimalna snaga uređaja, a nakon 5 minuta imat ćete slane, ukusne krutone.

Recept za krutone od češnjaka

Krekeri s okusom češnjaka poslužuju se u mnogim objektima uz pivo; oni naglašavaju i nadopunjuju okus pjenastog pića. Ovu grickalicu možete jednostavno pripremiti kod kuće od samo nekoliko sastojaka. Postoje mnoge varijacije u pripremi krekera, što vam omogućuje da upotrijebite svoju maštu tijekom procesa kuhanja ili napravite jelo koje je bolje prilagođeno trenutnim uvjetima. Među opcijama u nastavku odaberite optimalni recept za izradu krutona od češnjaka.

Krutoni od crnog kruha s češnjakom

Kalorični sadržaj jela: 381 kcal / 100 g.
Kuhinja: ruska.

Krutoni s češnjakom od crnog kruha mogu poslužiti kao dodatak juhi ili kao predjelo za opojan, pjenasti napitak. Krutone možete poslužiti s posebno pripremljenim umakom, na primjer, sirom ili vrhnjem. Jelo od crnog kruha prikladnije je za ječam ili svijetlo pivo, a ono će naglasiti mekani okus pića, a ne ugušiti ga. Po želji dopunite popis proizvoda svojim omiljenim začinima.

Sastojci:

zelje za ukras;
Borodino kruh - 6 komada;
biljno ulje;
sol;
češnjak - 3 kom.

Način kuhanja:

Kruh je potrebno izrezati na trakice (nebitno velike ili male).
Ulijte rafinirano ulje u tavu, zagrijte proizvod na srednje jakoj vatri.
Uključite plamenik, stavite kriške kruha u tavu, zapecite ih dok se ne pojavi korica. U tom slučaju komade morate nekoliko puta okrenuti i posoliti tijekom prženja.
Kada su krutoni spremni (to će se dogoditi nakon 5-8 minuta kuhanja), premjestite ih na tanjur i natrljajte češnjakom dok je proizvod još vruć.
Poslužite ukusno predjelo, ukrašeno začinskim biljem.

Tostovi sa sirom i češnjakom

Vrijeme kuhanja: pola sata.
Kalorični sadržaj jela: 321 kcal / 100 g.
Namjena: dodatak ručku/užini.
Kuhinja: francuska.
Težina pripreme: jednostavno.

Krutoni s češnjakom i sirom poslužuju se vrući, a potonji se dodaje na samom kraju pečenja kruha. Ovo ukusno predjelo ima neusporedivu aromu i neobičan, svijetli okus. Jelo možete nadopuniti drugim sastojcima, konzerviranom hranom, biljem, majonezom. Uz pomoć krutona od sira i češnjaka diverzificirat ćete svoju uobičajenu prehranu, nadopunjujući njima bilo koje prvo i drugo jelo. Kako pripremiti međuobrok?

Sastojci:

češnjak - 3 kom .;
maslinovo ulje - 6 žlica. l.;
Francuska štruca - 1 kom .;
majoneza - 3 žlice. l.;
mažuran, papar, suhi peršin, sol;
Parmezan ili drugi sir - 150 g.

Način kuhanja:

Oštrim nožem narežite štrucu na kockice/slamčice.
Stavite zdrobljeni proizvod u zdjelu s maslacem i majonezom. U smjesu odmah dodajte protisnuti češnjak, začinite začinima i miješajte dok ne postane glatko.
Sir se mora naribati na krupno zrno ili sitno nasjeckati.
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, pokrijte čelični lim folijom/pergamentom i na njega stavite komade kruha.
Predjelo prelijte s malo čistog ulja i stavite tepsiju u pećnicu na 5 minuta. Zatim špatulom okrenite kriške kruha na drugu stranu i pecite još 5 minuta.
Kad jelo postane zlatno, počastite krutone mješavinom začinjenog maslaca (za to možete koristiti četku), pospite strugotinama sira. Stavite posudu natrag u pećnicu na 5 minuta.
Nakon što ste krutonima dali vremena da se ohlade, prebacite ih na prekrasan tanjur i poslužite za ručak ili kao međuobrok uz pivo.

Krutoni od češnjaka od bijelog kruha - recept

Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
Broj porcija: za 4 osobe.
Kalorični sadržaj jela: 225 kcal / 100 g.
Namjena: dodatak ručku/užini.
Kuhinja: ruska.
Težina pripreme: jednostavno.

Uz omlet, zobene pahuljice i kajganu, krutoni su popularna vrsta doručka, ali potonji su najtraženiji i najomiljeniji među ljudima iz cijelog svijeta, jer za njihovu pripremu potrebno je minimalno vremena i sastojaka. Zbog jednostavnosti ovo jelo mogu pripremiti i djeca. Ispod je korak po korak recept koji opisuje kako napraviti krutone od bijelog kruha s češnjakom. Ovi kruhovi mogu se poslužiti uz boršč, juhe, razna jela od mesa, ribe i povrća. Također su izvrsni za grickanje kad se preliju krem sirom.

Sastojci:

začini / sol;
maslinovo/drugo biljno ulje;
češnjak - 2 režnja;
pšenični kruh/štruca.

Način kuhanja:

Kruh narežite na komade srednje debljine.
U tavi zagrijte ulje. U njemu trebate ispeći krutone s obje strane.
Češnjak propušten kroz prešu pomiješajte sa solju, a prepečene kriške kruha još vruće natrljajte pripremljenom smjesom.
Po želji pospite jelo nasjeckanim začinskim biljem odozgo i poslužite predjelo na stol.

Krutoni od češnjaka za pivo - recept sa fotografijama

Broj porcija: za 4 osobe.
Kalorični sadržaj jela: 169 kcal / 100 g.
Namjena: dodatak ručku/užini.
Kuhinja: ruska.
Težina pripreme: jednostavno.

Krutoni s češnjakom za pivo omiljeni su zalogaj za pjenasto piće među muškarcima iz različitih dijelova svijeta. Jelo se odlikuje svijetlim, ugodnim okusom i jednostavnošću. Ova opcija za lagani, slani zalogaj pogodna je za one koji žele skladno nadopuniti, bez prekidanja, okus svog omiljenog pića. U ovom slučaju, bolje je pripremiti krutone od pomalo starog kruha. Kako ispeći kruh s češnjakom u tavi

Sastojci:

sol / začini;
češnjak - 5-6 kom .;
suncokretovo ulje - 6 tbsp. l.;
bijela štruca/kruh – 0,5 kg.

Način kuhanja:

Izrežite kruh na male kriške, pržite na laganoj vatri 4 minute, ne zaboravite nekoliko puta okrenuti proizvod.
Zgnječeni ili naribani češnjak pomiješajte sa soli, začinima i biljnim uljem.
Smjesu kistom nanesite na pripremljene krekere i odmah poslužite zalogaj na stolu.

Borodino krutoni s češnjakom - recept

Broj porcija: za 4 osobe.
Kalorični sadržaj jela: 210 kcal / 100 g.
Namjena: dodatak ručku/užini.
Kuhinja: ruska.
Težina pripreme: jednostavno.

Hrskavo, aromatično predjelo treba poslužiti uz prva jela, ali ništa manje ugodno ga je jesti jednostavno, posluženo s umakom ili bez njega. Krutoni s češnjakom od borodinskog kruha posuti kimom i sjemenkama kima odlično se slažu s raznim umacima, no bolje ih je poslužiti s preljevom od vrhnja: mliječni okus ublažit će ljutinu krutona. Kako pripremiti jelo?

Sastojci:

maslinovo ulje - 3 žlice. l.;
Borodino kruh - 300 g;
češnjak - 3 kom.

Način kuhanja:

Ogulite češnjak, zatim ga protisnite kroz prešu i pomiješajte dobivenu kašu sa soli, dovodeći masu do glatke batom.
Pastu razrijedite uljem i pomiješajte s narezanim kruhom.
Stavite posudu u pećnicu 10 minuta na 190 stupnjeva. U tom slučaju lim za pečenje trebate obložiti namašćenim papirom/folijom jer će se inače grickalica zalijepiti za površinu čeličnog lima.

Tost s jajetom i češnjakom

Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
Kalorični sadržaj jela: 263 kcal / 100 g.
Namjena: dodatak ručku/užini.
Kuhinja: ruska.
Težina pripreme: jednostavno.

Ako nemate vremena za pripremu punog obroka, pokušajte napraviti krutone s češnjakom i jajima - za ovo jelo neće vam trebati više od 10 minuta, a osim toga, sve potrebne sastojke lako ćete pronaći u svom hladnjaku. Zahvaljujući češnjaku, predjelo ima otočni, pikantni okus i nezaboravnu aromu, a pasta od jaja i majoneze daje jelu nježnost. Ispod je korak po korak recept kako napraviti krutone.

Sastojci:

jaje;
raženi kruh - 150 g;
režanj češnjaka;
majoneza - 1 žlica. l.;
začini;
rafinirano biljno ulje - 1 tbsp. l.

Način kuhanja:

Komade kruha narežite na kriške (debljine ne smiju biti manje od 1 cm), pa ih popržite na ulju s obje strane dok ne porumene uz dodatak začina.
Jaje unaprijed skuhajte, ogulite, nasjeckajte i naribajte na sitno ribež.
Pomiješajte komponentu s majonezom i protisnutim češnjakom.
Stavite kriške kruha na tanjur, ostavite da se ohlade 2 minute, zatim ih obilato prelijte pripremljenom pastom od jaja i češnjaka.

Krutoni od raži s češnjakom - recept

Broj porcija: za 4 osobe.
Kalorični sadržaj jela: 332 kcal / 100 g.
Namjena: dodatak ručku/užini.
Kuhinja: ruska.
Težina pripreme: jednostavno.

Proizvod koji se prodaje u trgovinama ne može se natjecati s domaćim krekerima, barem zato što je prirodniji i ukusniji. Raženi krutoni s češnjakom odlična su opcija za "spasavanje" starog kruha. Ujedno ćete dobiti neobičan međuobrok, vrlo jednostavan za pripremu. Po želji gotove krekere možete premazati mješavinom češnjaka, začinskog bilja i majoneze.

Sastojci:

začini / sol;
češnjak - 2 kom .;
pileći žumanjak – 1 kom .;
raženi kruh - 150 g;
suncokretovo ulje - 3 žlice. l.

Način kuhanja:

Kruh narežite na ploške dužine do 4 cm, pa ih stavite u pećnicu da se suše 10 minuta.
Prognječite češnjak, pomiješajte ga s maslacem i razmućenim žumanjkom pa začinite smjesu.
Smjesu izlijte na krekere, promiješajte proizvod drvenom kuhačom i vratite u pećnicu 7 minuta na srednju temperaturu. Poslužite lijeno predjelo uz pivo ili bilo koje prvo jelo.

Tostovi s topljenim sirom i češnjakom

Vrijeme kuhanja: 25 minuta.
Broj porcija: za 4 osobe.
Kalorični sadržaj jela: 382 kcal / 100 g.
Namjena: dodatak ručku/užini.
Kuhinja: europska.
Težina pripreme: jednostavno.

Ukusni, aromatični krutoni od sira i češnjaka diverzificirat će vaš svakodnevni ili čak blagdanski jelovnik. Ni gurmane neće ostaviti ravnodušnima, privlačeći ih svojom aromom i prekrasnim proljetnim izgledom. Po želji međuobrok možete nadopuniti kobasicama, mesnim narescima, ribljim konzervama, kiselim krastavcima, svježim povrćem i začinskim biljem. Kako napraviti krutone sa svježim sirom i češnjakom?

Sastojci:

topljeni sir - 1 kom .;
kuhana jaja - 3 kom .;
pšenični kruh - 1 kom .;
začini;
majoneza - 1 žlica. l.;
češnjak - 2 kom.

Način kuhanja:

Štrucu najprije narežite na manje komade, pa je pržite na ulju dok ne porumeni (samo s jedne strane).
Pečenu stranu natrljajte češnjakom.
Naribajte topljeni sir i jaja. Kako biste si olakšali posao, prvo ga stavite u zamrzivač na 15 minuta.
Dobivenu masu posolite i začinite po ukusu. Nakon dodavanja majoneze, pomiješajte proizvode.
Stavite pastu od sira i jaja na neprženu stranu štruce, ukrasite začinskim biljem i poslužite.

Krutoni na maslacu s češnjakom

Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
Broj porcija: za 5 osoba.
Kalorični sadržaj jela: 260 kcal / 100 g.
Namjena: dodatak ručku/užini.
Kuhinja: ruska.
Težina pripreme: jednostavno.

Ukusni, začinjeni krekeri mogu se kupiti u bilo kojoj trgovini, ali takav proizvod sadrži brojne prehrambene aditive, čija je šteta odavno dokazana. Krutoni napravljeni kod kuće od prirodnih sastojaka bit će izvrstan dodatak toplim jelima. Imate li komad starog kruha, nemojte ga žuriti baciti, već ga iskoristite za pripremu mirisnih prezli od češnjaka. Kako se pripremaju krutoni na maslacu s češnjakom?

Sastojci:

maslinovo ulje - 25 ml;
Borodino kruh - 0,4 kg;
sušeni češnjak - 1 žličica;
krupna sol.

Način kuhanja:

Kruh narežite na tanke trakice i raširite na lim za pečenje obložen papirom.
Proizvod pospite solju, sušenim češnjakom, prelijte uljem i dobro promiješajte.
Predjelo pecite na 195 stupnjeva najmanje 8 minuta, ali ne duže od 10.

Tostovi s majonezom i češnjakom

Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
Broj porcija: za 2 osobe.
Kalorični sadržaj jela: 639 kcal / 100 g.
Namjena: dodatak ručku/užini.
Kuhinja: ruska.
Težina pripreme: jednostavno.

Krutoni s češnjakom i majonezom u tavi ispadaju nevjerojatno ukusni, ali u isto vrijeme visokokalorični, pa je ovaj međuobrok strogo kontraindiciran za one koji su započeli proces mršavljenja. Krutone možete jesti zajedno sa salatama od povrća, raznim juhama, osim toga, takvo predjelo može poslužiti kao samostalno jelo ako ga nadopunite papalinama ili dimljenom kobasicom.

Sastojci:

bijeli kruh - 2 kriške;
majoneza - 2 žlice. l.;
jaja – 2 kom .;
tvrdi sir - 80 g;
maslac - 30 g;
češnjak - 2 kom .;
svježi peršin.

Način kuhanja:

Umutiti jaja s 1 žličicom. majoneza. Umočite kruh u smjesu.
Proizvod pržite u zagrijanoj nauljenoj tavi, pa malo ohladite.
Češnjak protisnite, peršin sitno nasjeckajte pa sastojke pomiješajte s ostatkom majoneze.
Namažite krutone pripremljenom smjesom i posipajte jelo odozgo naribanim sirom.

Izrada krutona od češnjaka iznimno je jednostavan zadatak, ali ima nekoliko trikova. Kako zalogaj ne bi ispao pretvrd, preporučljivo je ukloniti koru s pečenih proizvoda. Ostali korisni savjeti:

svakako pospite kriške kruha prirodnim začinima kako bi okus domaćih zalogaja bio svjetliji;
Kruh/štruca za izradu krutona bolje odgovara ne svježem, jer se lakše reže i postaje hrskaviji nakon prženja/pečenja u pećnici, osim toga, svježe mrvice upijaju previše ulja, pa će proizvodi izaći previše masni;
za prženje koristite isključivo rafinirano ulje bez specifičnog mirisa;
jelo punjeno sirom, majonezom i kuhanim jajetom najbolje je poslužiti toplo, a obične krutone popržene na ulju stavite na stol kad se ohlade.

Video: Krutoni s češnjakom u laganom kuhalu

Pronašli ste grešku u tekstu? Odaberite ga, pritisnite Ctrl + Enter i mi ćemo sve popraviti!

Razgovarajte

Krutoni od češnjaka - recepti s fotografijama. Kako napraviti krutone od češnjaka od crnog ili bijelog kruha