Kalorije: Nije navedeno
Vrijeme kuhanja: 40 min
Vrijeme kuhanja: 40 minuta
Uskoro će svijetli praznik Uskrs doći u svaki dom. Domaćice farbaju jaja, peku i pripremaju blagdanski jelovnik. Odmoru se posebno raduju djeca.
Tradicionalno, na uskršnjem stolu moraju biti jela od jaja. Oduševite svoju djecu uključivanjem ovih "kokoši" od jaja u svoj jelovnik za uskršnji ručak. Ovako punjena jaja pripremaju se jednostavno i brzo, a vaša će se djeca diviti rezultatu. Ove simpatične "kokoši" sigurno će krasiti blagdanski stol, a osim toga, one su i ukusno hladno predjelo koje vole i odrasli.
Punjena jaja "Pilići" - recept sa fotografijom.
Za pripremu jela trebat će nam:
- kokošja jaja - 8 kom .;
- tvrdi sir - 150 g;
- majoneza - 3-4 žlice. l.;
- češnjak - 1-2 režnja;
- klice poriluka – 1 paket;
- komad mrkve;
- mljeveni papar - po ukusu;
- sol - po ukusu.
Kako kuhati s fotografijama korak po korak
1. Pripremite sve sastojke. Vrlo svježa jaja nisu prikladna za ovo jelo jer se teško gule.
2. Jaja je bolje izvaditi iz hladnjaka nekoliko sati prije kuhanja. Da bi žumanjci bili lijepe žute boje, jaja treba kuhati 3-4 minute, zatim ugasiti vatru, a jaja ostaviti još 10-15 minuta u vrućoj vodi, tek onda ih izvaditi. Ohlađena kokošja jaja (5 komada) prerežite na pola tako da podsjećaju na slomljenu ljusku. Izvadite žumanjke iz bjelanjaka. 
3. Žumanjke treba posebno naribati na sitno ribež. 
4. Preostala 3 jaja naribajte na sitno ribež zajedno s tvrdim sirom. Za najbolji okus jela birajte pikantnije sorte sira. 
5. Siru i jajima dodajte protisnuti češnjak, sol i svježe mljeveni papar po ukusu i sve začinite majonezom. Ako pravite "piliće" isključivo za dječji stol, onda možete i bez češnjaka, jer ga ne vole sva djeca. 
6. Od izdanaka poriluka (ili drugih prikladnih izdanaka) oblikujte mala “gnijezda”. 
8. Od smjese sira i jaja oblikujte kuglice i uvaljajte ih u ribani žumanjak. 
10. Od mrkve našim “pilićima” izrežemo kljunove, a od zrna crnog papra napravimo oči. Punjena jaja „Pilići“ spremna su da oduševe djecu za blagdanskim stolom. 
Dobar tek svima!
Autor: Liliya Purgina 
Bit će originalno jelo na uskršnjem stolu
Zabavno jelo koje se sviđa svima koji ga žele probati. Pilići u jajima izgledaju tako slatko da ne možete a da se ne poželite igrati s njima. Punjenje u ovom jelu je vrlo nježno i ukusno. Probajte, svidjet će se vama i vašoj djeci.
Sastojci:
Pileće jaje - nekoliko komada
- kiselo vrhnje (ili majoneza) - 1 žlica. žlica
- sol, začini - po ukusu
Kako kuhati piletinu od jaja
Jaja tvrdo skuhajte. Kako tijekom kuhanja ne bi popucale, ostavite ih na sobnoj temperaturi 15 minuta, prelijte hladnom vodom i stavite na štednjak. Voda mora biti posoljena. To će spriječiti da se sadržaj jajeta prolije u posudu ako ono pukne dok se jaje kuha. Čim voda zakipi, kuhajte 10 minuta i ugasite štednjak. Vruća jaja preporučljivo je brzo ohladiti potapanjem u vrlo hladnu vodu. Zahvaljujući ovoj temperaturi mućkanja, jaja će se lako oguliti.
Ohlađena jaja očistite od ljuske. Stavite ih na dasku za rezanje i oštrim nožem odrežite buduću kapicu – to je otprilike gornja trećina svakog jajeta. Dno jajeta se može i malo podrezati radi stabilnosti.
Pažljivo izvadite žumanjke iz jaja. Stavite ih u posebnu zdjelu i dobro izgnječite vilicom. Posolite, dodajte neki od omiljenih začina i žlicu kiselog vrhnja ili majoneze. 
Žumanjke i kiselo vrhnje dobro izmiksati. Da biste to učinili, možete nastaviti koristiti vilicu. Nadjev je spreman. 
Sada ovom smjesom trebate napuniti proteinske "čaše". U ove svrhe najprikladnije je koristiti običnu slastičarsku štrcaljku. Budući da je nadjev vrlo mekan i nježan, vrlo ga je lako istisnuti kroz špricu. Ako štrcaljka nije dostupna, možete upotrijebiti običnu plastičnu vrećicu, odrežući joj kut.
Vrijeme je da krenemo s ukrašavanjem. Za to nam je potreban komadić svježe mrkve i jedna bobica masline ili crnog grožđa. Od mrkve smo izrezali male trokutiće; oni će služiti kao kljun. Od kožice crnog grožđa ili masline izrežite par sitnih komadića koji će postati oči.
Dragi moji, želim vam predstaviti jedno pravo novogodišnje jelo posvećeno godini pijetla - punjena jaja "Piletina".
Pjetliću, pjetliću, zlatni češlju! Proslavite godinu vatrenog pijetla uz simbolične zalogaje i veselo raspoloženje, jer drugačije ne može. Naši slatki pilići samo traže da budu na blagdanskom stolu. Pozovete li djecu da vam pomognu u pripremi novogodišnjeg zalogaja, tada će im Nova 2017. godina posebno ostati u sjećanju.
Za nadjev jaja proizvodi se uzimaju s popisa, ali sastojci za ukrašavanje mogu se mijenjati po želji. Za kljunove i jakobove kapice dopušteno je umjesto mrkve koristiti papriku ili rajčicu. Za gnijezdo - bilo koje svježe zelje.
Recept za novogodišnja punjena jaja prikladan je za domaćice početnice. Jedina radnja za štednjakom bit će kuhanje jaja.
Jaja se tvrdo skuhaju u slanoj vodi. Sol pomaže u održavanju cjelovitosti ljuske. Za salate i predjela, jaja kuhajte 10 minuta - od kipuće hladne vode dok jaja nisu gotova. Nakon kuhanja jaja se odmah preliju hladnom ili još bolje tekućom vodom. Nakon 5 minuta obrišite i očistite. Ako se pridržavate ovih jednostavnih pravila, jaje ćete lako oguliti i zadržati njegov "kraljevski" izgled.
Figure se oblikuju nožem rezanjem u cik-cak po “ekvatoru”. Jaje se zatim pažljivo otvori u dvije slatke polovice i izvadi žumanjak. Slične manipulacije rade se sa svakim jajetom, ovisno o broju porcija.
U nadjev ide žumanjak koji se mora izmrviti. Najprikladnije je naribati ga na sitno ribež.
Sir se također nariba.
Sastojci za nadjev začinjeni su češnjakom, majonezom i solju.
Dobro izmiješajte dok ne dobijete konzistenciju gustog svježeg sira.
Dobivena masa se uvalja u minijaturne kuglice nešto veće od pilećeg žumanjka.
Figurisani kalupi od proteina raspoređeni su na posudu za posluživanje na lišće zelene salate ili zelje.
Kuglice nadjeva se pažljivo ubadaju u sredinu izrezbarenog bjelanjka.
Naši pilići su gotovo spremni. Ostaju jakobove kapice i kljunovi koji se izrežu od svježe mrkve.
Jakobove kapice po glavi.
Kljunovi su naprijed, a oči su od karanfila. Ah, ljepota, ne cure!
Novogodišnje predjelo - punjena jaja "Pilići" - gotovo je gotovo. Još samo da ih ohladite i možete ih poslužiti za besposlenu gozbu. Naši pilići će sigurno razveseliti Vaše goste. Dočekajte Novu godinu s veseljem!
Dobar dan, dragi kuhari!
Općenito, predjelo "Piletina" smatra se jelom na uskršnjem stolu, pa možemo reći da će moj recept malo kasniti. Ali, s druge strane, zašto ne pozvati vesele i slatke piliće na bilo koji praznik? Pa krenimo s kuhanjem.
Priprema predjela je vrlo laka i jednostavna, a što je najvažnije, brza.
Trebat će vam tvrdo kuhana jaja koja treba oguliti. Moja jaja su uvijek svježa, jer su domaća i jednostavno ih je nemoguće pažljivo oguliti. Dao sam sve od sebe, ali daleko sam od savršenstva. Stoga, savjet, ako imate jaja, poput mojih, "od kokoši", onda ih pripremite dan ranije: ostavite ih da leže u hladnjaku najmanje 1 tjedan. Zatim, nakon što se riješe ljuske, bit će savršeno glatke i pilići će izaći vrlo lijepi.
Svakom jajetu s klinčićima odrežite vrh bjelanjaka. Ne brinite ako pogodite žumanjak: svejedno ćemo ga umijesiti.
Sada odvojimo žumanjke u posebnu zdjelu i od njih napravimo nadjev:
Sir naribamo na najsitnije rende da ne pokvarimo teksturu nadjeva. Možete koristiti apsolutno bilo koji sir koji imate u hladnjaku - u svakom će slučaju ispasti ukusan i lijep.
Šaljemo sir našim žumanjcima
Papar po ukusu i sol. Provucite 1 režanj češnjaka kroz ručnu prešu (presu za češnjak) i dodajte majonezu. Majoneza može biti kupovna ili domaća, ali ja sam je kupila kod sebe.
Sada sve dobro izmiješajte dok ne postane glatko. Sve možete izmiksati u blenderu, ali ja sam to radila vilicom:
Jasno je da jaje ima elipsoidan oblik, tako da ga neće biti moguće samostalno postaviti u okomiti položaj. Da bi naši pilići dobro stajali na tanjuru i da se ne bi prevrnuli na bok, moramo napraviti stalke. Da biste to učinili, sirovu mrkvu narežite na kolutove i s jednog ruba izrežite nešto poput prstiju. Naravno, nisam kipar i ispalo je ne baš savršeno, ali je bilo stabilno. Za spajanje koristite 1/3 čačkalice. Kao rezultat toga, naši štandovi izgledaju ovako:
Sada se možete izravno baviti pilićima. Uzimamo našu bjelančevinu iz ljuske i punimo je nadjevom na sljedeći način: prvo čvrsto napunimo cijeli formirani "džep" nadjevom, a zatim od njega žlicom oblikujemo kuglicu i stavimo je na vrh - to će biti glava naše ptice. Sada postavljamo cijelu konstrukciju na postolje, pričvršćujući je čačkalicom:
Oko pilića stavite bilo koje zelenilo.
Sada pravimo lice pilićima: oči su napravljene od malih zrna crnog papra, kljun je izrezan iz iste mrkve. I naravno, vrh pokrivamo "kapom od ljuske" napravljenim od odrezanog proteina. To je sve, naši pilići su spremni:
Zar nije lijepo? Naravno, isprva je šteta jesti takav zalogaj: jedu ih, izgledaju, ali vrlo je zanimljivo.
Mislim da nitko od vaših gostiju neće ostati ravnodušan na takvo jelo.
Nadam se da će vam moj recept biti od koristi! Dobar tek!
Vrijeme kuhanja: PT00H20M 20 min.
Učitavanje...