Kako kuhati juhu od papalina u rajčici. Juha od papalina u umaku od rajčice je proračunska opcija za ukusan ručak. Provjereni recepti za juhu od papalina u umaku od rajčice. Korak po korak recept s fotografijama juhe od papalina u umaku od rajčice

Juha od papalina od rajčice - opći principi pripreme

Kada nemate puno vremena za pripremu ukusnog i zadovoljavajućeg prvog jela, u pomoć će doći obična riblja konzerva. Papalina u rajčici prilično je jeftina i prodaje se u svim trgovinama. Juha od papaline od rajčice priprema se na vodi, ponekad u juhi od povrća. Standardni set povrća obično uključuje: krumpir, luk, mrkvu i papriku. Možete dodati i kupus ili ciklu. A sa zrelim rajčicama juha će biti još bogatija i aromatičnija. Općenito, papalina u rajčici dobro se slaže s većinom povrća, pa možete malo eksperimentirati i smisliti vlastiti recept za pripremu juhe od papaline od rajčice. Kako jelo ne bi ispalo bljutavo, dodajte mu razne začine, začine i bilje. Osim uobičajene soli i papra, možete dodati slatki grašak, sušeni češnjak, bosiljak itd. Svako svježe začinsko bilje ne samo da će ukrasiti juhu, već će je i savršeno osvježiti. Glavno načelo pripreme jela je postupno dodavanje proizvoda u kipuću vodu. Prvo se obično prži i stavlja nakon krumpira, a sama konzervirana hrana se dodaje posljednja, jer je papalina već spremna za jelo i ne zahtijeva dugotrajnu toplinsku obradu. Ponekad u jelo odmah stavimo sirovo nasjeckano povrće bez prethodnog pirjanja. Kako bi juha od papaline od rajčice bila još bogatija i ukusnija, možete joj dodati bilo koje žitarice: rižu, biserni ječam, heljdu itd. Juha od papalina od rajčice poslužuje se sa svježim začinskim biljem, češnjakom, raženim kruhom ili kiselim vrhnjem.

Juha od paradajza papalina - priprema hrane i posuđa

Priprema jela ne oduzima puno vremena: sve povrće i začinsko bilje temeljito se opere, oguli (ako je potrebno) i nareže na kockice, trakice ili nariba. Krompir se može narezati na kocke ili kockice, mrkvu je najbolje naribati, a luk sitno nasjeckati. Rajčice se najprije ogule tako što se naprave sitni zarezi i popare kipućom vodom. Ako se u receptu koriste žitarice, moraju se temeljito sortirati i isprati u hladnoj vodi. Odlučite se za set začina unaprijed kako ih kasnije ne biste morali tražiti. Sama papalina ne zahtijeva nikakvu obradu: konzervirana hrana se otvori i cijeli sadržaj se stavi u tavu.

Posuđe i kuhinjski pribor koji će vam trebati: lonac, tava, nož, otvarač za konzerve, daska za rezanje, cjedilo i ribež. Juha od papalina od rajčice poslužuje se u običnim dubokim zdjelicama.

Recepti za juhu od papalina od rajčice:

Recept 1: Juha od papalina od paradajza

Ova juha od papalina od rajčice spada u kategoriju laganih prvih jela. Juha se priprema vrlo jednostavno i brzo od najčešćih proizvoda: riblje konzerve, povrća i začina.

Potrebni sastojci:

1 konzerva papalina u umaku od rajčice;
3 krumpira;
1 mrkva;
1 luk;
Čaša riže;
2 litre vode;
1 list lovora;
Sol, mljeveni crni papar - po ukusu;
Svježe začinsko bilje za posluživanje.

Način kuhanja:

Krompir ogulite i narežite na sitne kockice. Mrkvu i luk oguliti, mrkvu naribati na krupnije ribež, luk nasjeckati. Pripremite začine: sol, papar i lovorov list. Rižu temeljito operite. Uzmite veliki lonac i u njega stavite nasjeckano povrće, opranu rižu, dodajte papar, sol i lovorov list. Sve zalijte hladnom vodom i juhu prokuhajte. Zatim smanjite vatru i kuhajte juhu 30-40 minuta dok riža i povrće ne budu spremni. Zatim otvorite limenku papalina u umaku od rajčice i zajedno sa sokom stavite u juhu. Pustite da juha zavrije i kuhajte još 5 minuta na srednjoj vatri. Nakon što je juha kuhana, ostavite je da odstoji 15 minuta. Poslužite juhu od papalina od rajčice sa nasjeckanim začinskim biljem.

Recept 2: Juha od papalina od pečene rajčice

Zbog pečenja povrća, juha se ispostavlja hranjivijom, ali istovremeno aromatičnom i vrlo bogatom. Jelo se priprema jednako lako i jednostavno kao u prethodnom receptu.

Potrebni sastojci:

Krompir - 5 kom .;
Konzerva papaline u rajčici;
Kopar;
Osušeni bosiljak;
Sol, papar - po ukusu;
Lovorov list;
1 mrkva;
1 luk;
15 ml paste od rajčice;
15 ml suncokretovog ulja.

Način kuhanja:

Zagrijte vodu u loncu. Krumpir ogulite, narežite na sitne kockice i stavite u kipuću vodu. Dodajte malo soli. Mrkvu i luk oguliti, mrkvu naribati na sitno ribež, luk sitno nasjeckati. U tavi zagrijte biljno ulje i na njemu popržite luk i mrkvu. Povrću dodajte pastu od rajčice i pržite još 5 minuta čim se krumpir skuha u tavu stavite pečeno povrće i dodajte papalinu u rajčicu. Juhu od papalina od rajčice kuhajte dok svi sastojci nisu gotovi, 5 minuta prije kraja kuhanja dodajte začinsko bilje, papar i lovorov list. Juhu ću poslužiti nakon što odstoji 10 minuta.

Recept 3: Juha od papalina od rajčice s bisernim ječmom

Umjesto riže, biserni ječam često se dodaje juhi od papaline od rajčice. Jelo se pokazalo vrlo zadovoljavajućim, bogatim i hranjivim. Ova juha se može pripremati za svaki dan jer njena priprema ne oduzima puno vremena.

Potrebni sastojci:

1 konzerva papalina u rajčici;
1 mrkva i luk;
Krompir – 4 kom .;
Čaša bisernog ječma;
Peršin, kopar;
Sol, papar - po ukusu;
lovorov list.

Način kuhanja:

Žitarice temeljito operite hladnom vodom i stavite u posudu s kipućom vodom. Krumpir ogulite, narežite na sitne kockice i poslažite nakon žitarica. Dok se krumpir kuha, ogulite mrkvu i luk, sitno nasjeckajte i pržite u biljnom ulju. Prženo povrće dodajte nakon što je krumpir skoro kuhan. Na samom kraju u tepsiju staviti papalinu sa sokom. Dodajte lovorov list, sol, papar i kuhajte dok se ječam potpuno ne skuha. Zelje nasjeckajte i dodajte u juhu nekoliko minuta prije kraja kuhanja. Juha sa začinskim biljem treba malo prokuhati. Natopljeno jelo poslužite s raženim kruhom i češnjakom.

Recept 4: Juha od papalina od paradajza s kiselim krastavcima

Ova juha od papalina od paradajza malo podsjeća na juhu od kiselih krastavaca - zbog dodatka kiselih krastavaca. Rezultat je neobičan slatkasto-kiseli okus, koji će savršeno nadopuniti kiselo vrhnje pri posluživanju.

Potrebni sastojci:

Krompir - 5 komada;
Ukiseljeni krastavci - 2-3 kom .;
Konzerva papaline od rajčice;
2 luka;
1 srednja mrkva;
Biljno ulje;
Peršin, kopar;
Kiselo vrhnje - za posluživanje.

Način kuhanja:

Mrkvu i luk ogulite, mrkvu naribajte na srednje velike ribeže, luk nasjeckajte. Peršin sitno nasjeckajte. Krompir ogulite i narežite na sitne kockice. Ulijte vodu u lonac i zakuhajte. Stavite krumpir u kipuću slanu vodu. Na biljnom ulju pirjajte luk, mrkvu i peršin. Kada je krumpir napola spreman, u tavu stavite pečeno povrće. Krastavce narežite na sitne kockice i malo prokuhajte u posebnoj posudi. Čim je krumpir gotovo kuhan, u juhu dodajte papalinu u rajčici. Zatim u tavu stavimo nasjeckane krastavce i juhu nakon njih. Kuhajte juhu od paradajza papalina dok svi sastojci nisu spremni. Gotovo jelo poslužite s nasjeckanim koprom i kiselim vrhnjem.

Recept 5: Juha od papalina od rajčice s ciklom

Vrlo ukusno bogato prvo jelo od papaline rajčice, povrća, začina i začinskog bilja. Ova juha se može pripremati svaki dan za ručak ili večeru.

Potrebni sastojci:

1 konzerva papalina u rajčici;
1 manja glavica kupusa;
2 mrkve;
2 srednje repe;
Zelena;
Krompir - 4-5 kom .;
Kiselo vrhnje - za posluživanje;
Sol, mljeveni crni papar - po ukusu.

Način kuhanja:

Sve povrće temeljito operemo. Kelju skinite gornje listove, a ostatak sitno nasjeckajte. Mrkvu ogulite i naribajte na krupnije ribež. Cveklu očistimo i također naribamo na krupnije ribež. Nasjeckajte zelje. Krompir ogulite i narežite na velike kocke. Vodu zakuhajte, malo posolite i u šerpu stavite svo pripremljeno povrće. Čim su svi sastojci spremni, stavite papaline u rajčici u tavu. Kuhajte juhu još 5-7 minuta i ugasite vatru. Nakon što se jelo prokuhalo poslužite sa nasjeckanim začinskim biljem i kiselim vrhnjem.

Papalina u rajčici glavni je sastojak jela, pa da bi juha bila uspješna, posebnu pažnju treba posvetiti izboru konzervirane hrane. To je vrlo lako učiniti ako slijedite neka pravila. Prvo, kada kupujete papalinu u rajčici, morate obratiti pozornost na površinu staklenke. Ako na njemu ima udubljenja ili hrđe, bolje je ne kupiti takav proizvod. Takvi nedostaci ukazuju na to da konzervirana hrana nije bila pravilno uskladištena, što znači da se može pokvariti. Dno i vrh staklenke moraju biti savršeno ravni. Obavezno provjerite rok valjanosti. Čak i ako je sve u redu, pogledajte dno. Oteklina na dnu ukazuje na proizvod koji je istekao, no prodavači to često prikrivaju mijenjanjem datuma. Obratite pažnju na sastav: u njemu nije dopušteno prisustvo škroba. Pravilno odabrana konzervirana hrana jamči 50% uspjeha u pripremi jela. Inače sve ovisi o umijeću domaćice.

Glavno pravilo za pripremu juhe od papalina od rajčice je da se riba stavi posljednja. U suprotnom, papalina će prokuhati i učiniti jelo neprivlačnim. Kod kuhanja krumpira ne smijete dodati puno soli odjednom - postoji opasnost da presolite jelo. Juhu je bolje kušati na samom kraju i po potrebi dodati još malo začinskog bilja i začina. Zelje se može sipati u tanjur ili izravno u tavu; u potonjem slučaju morate pustiti da juha kuha nekoliko minuta.

Recepti za juhe s ribom i plodovima mora

juha od papalina u umaku od rajčice

40 minuta

110 kcal

5 /5 (1 )

Konzervirana juha od papalina u umaku od rajčice vrlo nejasno podsjeća na riblju juhu. Ali to ga ne čini manje ukusnim. Naprotiv, ispada više zadovoljavajuće. Za pripremu je potrebno ne više od 45 minuta. Ali za mene je najveći plus što se ne morate mučiti s rezanjem ribe. Muž i djeca prožderu ovu juhu na oba obraza i onda traže još. To je također odličan način da diverzificirate jelovnik bez dugog stajanja za štednjakom.

Recept za juhu od papalina u umaku od rajčice

Kuhinjski uređaji: tava, ribež, otvarač za konzerve, tava, daska za rezanje.

Popis sastojaka

Priprema korak po korak

U lonac ulijte 2,5-3 litre vode i zakuhajte.
Krompir ogulite i narežite na srednje kocke.
Stavite krumpir u tepsiju

dodajte sol, lovorov list i papar. Kuhati do pola kuhano.
Nakon 15-ak minuta dodajte žitarice i kuhajte još 15-ak minuta dok proso i krumpir ne budu gotovi.
Preostalo povrće očistiti.
Luk sitno nasjeckajte i stavite u zagrijanu tavu na ulju.
Mrkvu naribajte na krupnije ribež i pomiješajte s lukom.
Sve zajedno pržite dok ne porumeni.
Otvori limenku. Cijeli sadržaj staklenke stavite u lonac, dobro promiješajte i zakuhajte.
Tamo šaljemo i pečeno povrće. Promiješajte i okusite sol.
Kuhajte još 5 minuta i ugasite.
Ulijte u tanjure, pospite nasjeckanim svježim začinskim biljem i poslužite uz kriške kruha.

Mogućnosti kuhanja

Ako ne jedete prženo, tada nasjeckani luk i mrkvu stavite u tavu kada se krumpir kuha.
U prženje možete dodati papriku narezanu na komade ili trakice.
Umjesto prosa možete koristiti biserni ječam, rižu ili ga napraviti s papalinom.
Juha od papalina s tjesteninom - rogovima, spiralama ili školjkama - ispada ukusna.
U juhu možete dodati i grah iz konzerve ili ga sami skuhati.

Video recept

Pogledajte jednostavnu i brzu pripremu ukusne i zadovoljavajuće juhe od papalina u videu.

Konzervirana juha "Srat u umaku od rajčice" u laganom kuhalu

Vrijeme kuhanja: 80 minuta.
Broj porcija: 4-6.
Kuhinjski uređaji: ribež, otvarač za konzerve, sporo kuhalo, daska za rezanje.

Popis sastojaka

Priprema korak po korak

Juhu ćemo pripremiti s bisernom ječmom koju prethodno namočimo u vodi barem pola sata. Ječam možete zamijeniti rižom, heljdom ili prosom.

Uključite način "Prženje", ulijte ulje i dodajte luk.
Kad postane prozirno dodajte mrkvu i sve zajedno popržite.
Oguljeni krumpir narežite na trakice ili komade.
Ocijedite vodu iz bisernog ječma i stavite ga u sporo kuhalo zajedno s krumpirom.
Ulijte 2,5-3 litre vruće vode

i prebacite način na "Juha".
Dodajte lovorov list, papar i sol.
Postavite tajmer na 60 minuta. Ako imate drugačije žitarice, tada će vam biti dovoljno 40 minuta.
Prebacite papaline iz staklenki u sporo kuhalo
Promiješajte i ostavite na "Heat" 10 minuta.

Poslije riblje juhe kuhajte u laganom kuhalu

U nizu sive svakodnevice, želim raznolikost. Kad se umorim od običnih juha i boršča, skuham nevjerojatno jednostavno i brzo tekuće jelo - juhu od papalina u umaku od rajčice po receptu moje bake. Riječ je o nemasnoj laganoj ribljoj juhi, koja usprkos „budžetnosti“ iznenađuje svojom aromom i okusom.

Kuhinjski aparati i posuđe:štednjak na plin ili struju, lonac od 3 litre, tava, tanjir za heljdu, kuhinjska daska i dobar oštar nož, obični ribež, žlica i kutlača, ključ za otvaranje konzervi (ja sam imala staklenku s prstenom za otvaranje, Nije mi trebao).

Sastojci

Kako bi juha iz konzerve "Srat u umaku od rajčice" izašla s praskom, važno je odabrati dobre proizvode:

Uzmite krumpir srednje veličine– veliki korijenski usjevi rastu iz krmnog bilja biljke potpuno su neukusni. Pripazite da krumpir nema zelenkastu nijansu, da na njemu nema bodlji i tamnih mrlja. Dobri krumpiri su čvrsti na dodir.
Kupite heljdu pakiranu– manje je smeća u njemu. Preporučljivo je odabrati prozirnu ambalažu - na taj način možete vizualno procijeniti kvalitetu žitarica. Sama ambalaža mora biti netaknuta - u oštećenim posudama žitarice brzo dobivaju vlagu i kvare se.

Bolje je kupiti srednje mrkve- pa je veća vjerojatnost da nije istrunuo iznutra. Uzmite povrće svijetlo narančaste boje, bez mrlja, pokvarenih područja ili klica. Dobra mrkva je čvrsta na dodir, površina je glatka.
Uzmite mali luk, zlatnosmeđe boje, s čvrsto pripijenom ljuskom i bez klica.
Kada kupujete staklenku papalina u umaku od rajčice, pažljivo pregledajte posudu. Staklenka ne smije biti natečena, deformirana ili probušena. Etiketa ne smije biti izlizana. Obavezno obratite pozornost na datume “proizvedeno do” i “upotrijebiti do” - to je važno za vaše zdravlje!

Kada su sastojci dostupni, možete početi kuhati.

Priprema korak po korak

Prvo je potrebno oguliti i oprati sve povrće.
Ulijte heljdu u tanjur i isperite je, mijenjajući vodu tri puta. Nakon toga možete krenuti u pripremu lagane riblje juhe.
U lonac ulijte 1,5 l vode, ubacite 1 list lovora, stavite na štednjak dok ne zavrije. Za sada mi treba oko 10 minuta, možete napraviti povrće.
Izrežite 250 grama krumpira. Rezao sam na male kockice - brže je. I možete rezati kako ste navikli.
Kada voda u šerpi prokuha, dodati krompir i 60 grama heljde, poklopiti i ostaviti da se kuha na srednje jakoj vatri dok se krompir ne skuha (ja sam ga skuhala 15-tak minuta). Dok je bit u pitanju, možete se baviti prženjem.
Stavite tavu na vatru, ulijte 20 grama ulja i pustite da se zagrije.
Za to vrijeme nasjeckajte 100 grama luka (ja sam nasjeckala na sitno po želji) i narendajte 70 grama mrkve na krupnije rende.
U zagrijanu tavu stavite luk i mrkvu i malo popržite uz miješanje (dovoljno je 4-5 minuta).
Kad je krumpir kuhan, u tavu dodajte sredstvo za prženje, otvorite konzervu papalina u umaku od rajčice i dodajte u juhu. Promiješajte, posolite po ukusu, poklopite i ostavite na laganoj vatri 7-10 minuta.
Ugasite juhu i ostavite da odstoji još 5 minuta. Nakon toga ga možete izliti u tanjure i pozvati svoje ukućane za stol! Dobar tek!

Kako ukrasiti jelo

Sama juha ispada ugodne zlatno-narančaste nijanse zahvaljujući umaku od rajčice papalina i izgleda lijepo. U sezoni ga baka ukrašava listićima kovrčavog ili običnog peršina. Volim jelo posuti svježim nasjeckanim koprom u zdjelicama za posluživanje. Moja majka ponekad stavi sitno nasjeckanu svježu rajčicu direktno na tanjur.

Video recept za pripremu juhe od papalina u umaku od rajčice

Ovaj video jasno i jasno prikazuje cijeli proces pripreme juhe od papalina konzerviranih u umaku od rajčice. Čak je navedena i okvirna količina sastojaka potrebnih za recept.

Da biste ubrzali vrijeme kuhanja juhe od papalina u rajčici, možete prokuhati vodu u električnom kuhalu - moj je zagrijava za 5 minuta. Zatim ga samo ulijte u lonac i stavite na vatru. Jedna minuta - i možete dodati heljdu i krumpir.
Najvažnija stvar u pripremi svake hrane je temeljito ispiranje žitarica. Inače će gotovo jelo sadržavati nepotrebno smeće i pijesak.
Odvojite vrijeme da skinete pjenu koja će se dići kad krumpir počne kuhati. Tako će juha biti bistrija.
U kipuću vodu možete dodati piment i papar u zrnu - tako će juha biti puno ukusnija.
Ovu juhu možete poslužiti za ručak, uz bijeli ili crni kruh, a u tanjure dodati svježe začinsko bilje. I moj muž uz ovu juhu voli jesti nasjeckani luk.

Mogućnosti kuhanja

Zapravo, postoji mnogo mogućnosti za pripremu ukusne juhe od papaline u umaku od rajčice:

Možete kuhati juhu od povrća s papalinom u rajčici, bez dodavanja žitarica.
Pokušao sam skuhati ovu juhu, začinivši je tankim vermicellima - ispalo je vrlo ukusno, čak i bolje od jednostavne juhe od pileće juhe s tjesteninom.
Moja mama je ponekad kuha sa papalinom u rajčici, a ispadne i jako dobro.
Moja teta ovo prvo jelo priprema s prosom ili bisernim ječmom. Ispadne ukusno, ali ja jednostavno ne volim ove žitarice.
Ako ne želite juhu, možete skuhati boršč s grahom i papalinom u umaku od rajčice - za baku je ovo glavno prvo jelo u korizmi.

Koliko domaćica - toliko varijacija na temu juhe od papalina u umaku od rajčice. Ako imate ideje za poboljšanje bakinog recepta ili svoju jedinstvenu verziju pripreme ove lagane juhe, podijelite svoje ideje sa mnom u komentarima!

Jedno od najlakših prvih jela za pripremu - juhu od papalina u umaku od rajčice - svrstat ćemo u studentsko-neženjačku kuhinju, iskusne ćemo podsjetiti, a početnicima pokazati recept s fotografijom koja potvrđuje jednostavnost tehnologije. Trebat će vam standardni set povrća za većinu boršča/juha/juha: krumpir, luk, mrkva, plus obična mješavina začina od soli, papra i lovorovog lista, kao i glavna i obvezna komponenta: riblja konzerva, a ovaj put samo papalina, i to samo u paradajzu

kategorije:
Vrijeme pripreme: 25 minuta
Vrijeme kuhanja: 5 minuta
Ukupno vrijeme: 30 minuta
Izlaz: 3 porcije

Sastojci za juhu od papalina u umaku od rajčice

"Papalina u umaku od rajčice" - 1 staklenka
Krumpir - 4-5 gomolja
Luk - 1 kom.
Mrkva - 1 kom.
Lovorov list - 1-2 kom.
Zeleni - 1/2 hrpe
Sol - po ukusu
Papar - po ukusu
Češnjak - 1-2 zuba.

Korak po korak recept s fotografijama juhe od papalina u umaku od rajčice

Pripremimo hranu za 1,5-1,7 litara vode: konzerviranu hranu od 240 g, luk, mrkvu, krumpir, par češnja češnjaka, lovorov list, sol, papar, svježe začinsko bilje.

Stavite posudu s vodom na maksimalnu vatru i prokuhajte ispod poklopca. U međuvremenu operite, ogulite i nasjeckajte povrće. Gomolje krumpira dosta krupno nasjeckamo, luk nasjeckamo na sitne kockice, a slatku mrkvu na kolutiće. Nasjeckamo i žilave stabljike peršina i kopra, a grane i češnjak ostavimo sa strane dok ne bude gotova juha od papalina u umaku od rajčice.

Narezani krumpir i stabljike zelenila stavite u kipuću vodu. Ljubitelji svijetlih, specifičnih aroma mogu dodati mirisne začine, korijenje poput pastrnjaka, celera.

Zatim dodajte mješavinu mrkve i luka, ljutu papriku u zrnu i ljuti lovorov list. U ovoj fazi ne dodajemo sol! Ako želite brzo skuhati tvrdo povrće, posolite ga na kraju procesa. Ponovno prokuhamo, smanjimo temperaturu i poklopljeno s jedne strane nastavimo kuhati na umjerenom vrijenju oko 20 minuta.

Sastojci za juhu od papalina u umaku od rajčice

"Papalina u umaku od rajčice" - 1 staklenka
Krumpir - 4-5 gomolja
Luk - 1 kom.
Mrkva - 1 kom.
Lovorov list - 1-2 kom.
Zeleni - 1/2 hrpe
Sol - po ukusu
Papar - po ukusu
Češnjak - 1-2 zuba.

Korak po korak recept s fotografijama juhe od papalina u umaku od rajčice

Pripremimo hranu za 1,5-1,7 litara vode: konzerviranu hranu od 240 g, luk, mrkvu, krumpir, par češnja češnjaka, lovorov list, sol, papar, svježe začinsko bilje.

Narezani krumpir i stabljike zelenila stavite u kipuću vodu. Ljubitelji svijetlih, specifičnih aroma mogu dodati mirisne začine, korijenje poput pastrnjaka, celera.

Nakon 15-20 minuta provjerite je li povrće meko - probodite ga nožem. Dodajte svu količinu ribljeg temeljca, promiješajte, prokuhajte minutu, posolite, popaprite, kušajte. Maknite s vatre.

Ubacite veliku porciju sitno nasjeckanih režnjeva češnjaka i mladog začinskog bilja - ovdje su prikladni kopar, peršin, perje luka.

Ulijte u dublje zdjelice i poslužite juhu s papalinama u umaku od rajčice, popraćenu, primjerice, domaćim kruhom, sočnim lukom i kiselim vrhnjem za veću sitost.