Kako ispeći jabuke sa svježim sirom u pećnici. Pečene jabuke sa svježim sirom omiljena su slastica. Napomena domaćici

Opća načela kuhanja jabuka sa svježim sirom u pećnici

5 razloga zašto biste trebali probati ovo jelo:

1. Korisno. Prikladno za odrasle i djecu, bolesne i zdrave, na dijeti pa čak i za dojilje. Jabuka je najzdravije voće. Vitamini i elementi koji ulaze u njegov sastav čiste tijelo, uklanjaju štetne i otrovne tvari iz tijela, jačaju imunološki sustav. Sve to čini jabuku neizostavnom komponentom zdrave prehrane. Pečene jabuke dodaju još više raznolikosti popisu korisnih svojstava. Jabuke se pečene puno bolje apsorbiraju u tijelu, poboljšavaju metaboličke procese, uklanjaju toksine iz crijeva i pozitivno djeluju na kožu.

2. Ekonomičan. Svi proizvodi su lako dostupni za kupnju.

3. Niskokalorična. 100 grama pečene jabuke sadrži 47 kalorija, a jabuka sa svježim sirom 100 kalorija. Savršeno za sve koji su na dijeti ili žele organizirati dane posta.

4. Jednostavno. U to ćete se uvjeriti čitajući naše recepte.

5. Ukusno! Vjerujte mi, nema potrebe raspravljati s ovom tvrdnjom.

Proizvode koji su vam potrebni lako ćete pronaći u svakom domu. Ovaj:

Svježi sir - ako želite razmaziti svoju djecu, kupujte domaći svježi sir s visokim postotkom masnoće. A ako je vaš cilj dijetalna prehrana, onda bi svježi sir trebao biti nemastan.

Jaje – bit će potrebno za držanje smjese skute. Ali ne morate ga koristiti.

Šećer - ako volite slatke jabuke i šećer u prahu - za dekoraciju.

Cimet – odavno je poznata njegova prekrasna kombinacija s jabukama. Ali ako ne volite cimet, možete ga potpuno izostaviti ili zamijeniti vanilijom.

Grožđice, banana, med dodatni su sastojci koje možete koristiti po želji.

Recept 1. Klasičan recept

Sastojci:

Jabuke - 2 kom;.

Jaje – 1 kom.;

Svježi sir - 150 grama;

Grožđice - 50 grama;

Šećer – 2 žličice.

Način kuhanja:

1. Odaberite jezgru i sjemenke iz jabuka, ostavljajući dno netaknuto.

2. U svježi sir dodajte šećer, jaje i grožđice. Sve dobro promiješajte. Nadjev je spreman.

3. Jabuke stavite u posudu za pečenje i počnite ih puniti svježim sirom.

4. Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva pola sata.

Recept 2. Jabuke pečene sa svježim sirom Rastishka

Sastojci:

Zelene jabuke - 4 kom .;

Jaja – 2 kom.;

Šećer - po ukusu;

Rastishka svježi sir - 2 staklenke.

Način kuhanja:

1. Prije svega moramo pripremiti nadjev za naše jabuke. Odvojiti žumanjke od bjelanjaka. Bjelanjke ostavljamo na stranu; neće nam trebati. Od njih možete napraviti meringue.

2. U žumanjke umutiti malo šećera, dvije staklenke Rastishka skute i sve dobro umutiti pjenjačom.

3. Jabukama odrežite poklopac. Iz njih smo posebnim nožem i žlicom izrezali jezgru. Posude za jabuke napunite nadjevom.

4. Jabuke stavite peći u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva, 15 minuta. Poklopac od jabuke stavite na lim pored njega.

5. Nakon što su jabuke pečene, poklopite ih pečenim poklopcem i pospite šećerom u prahu.

Recept 3. Fitness recept za jabuke sa svježim sirom u pećnici

Ovo je recept za dan posta. Vrlo je lako izdržati takav dan, jer kombinacija jabuke s proteinima - svježim sirom - jako dobro zasićuje. Preporučuje se pojesti pola jabuke svaka dva sata. Ako to nije dovoljno, možete pojesti dvije polovice. Dnevna norma ne smije prelaziti 1 kg jabuka i 300 grama svježeg sira. Obavezno pijte biljne čajeve (kamilica, lipa, gospina trava).

Sastojci:

Jabuke - 4 kom .;

Svježi sir (1-2%) - 200 grama;

Banana - pola;

Jaje – 1 kom.;

Cimet.

Način kuhanja:

1. Jabuke prerežite na pola i izrežite im jezgru.

2. Bananu sa svježim sirom, jajetom i cimetom zgnječite vilicom.

3. Dobivenom smjesom od skute nadjenite jabuke i stavite ih u pećnicu na 20-25 minuta dok ne porumene.

Recept 4. Jabuke u pećnici sa svježim sirom i medom

Sastojci:

Svježi sir (niskomasni) - 180 grama;

Grožđice, sušeno voće - 20 grama;

Med - 1-2 žlice;

Jabuke – 3 kom.

Način kuhanja:

1. Pripremite nadjev: umijesite svježi sir i dodajte med. Ako nemate med, možete koristiti šećer. Dodajte ga po vlastitom nahođenju, onoliko koliko vam je potrebno za slatkoću.

2. Dodajte grožđice i promiješajte. Osim grožđica možete koristiti razno sušeno voće.

3. Pripremite jabuke: odrežite vrh i malom žličicom izvadite jezgru.

4. Jabuke punite smjesom od skute i stavite u kalup. U kalup dodati vode do prsta debljine.

5. Sve stavite u pećnicu na 180 stupnjeva 35 minuta.

Recept 5. Jednostavan recept za jabuke sa svježim sirom u pećnici sa suhim marelicama

Sastojci:

Jabuke - 4 kom .;

Svježi sir - 150 grama;

Suhe marelice - 5-7 kom.;

Grožđice - 30 grama;

Jaje - 1 komad;

Šećer - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Pripremite jabuke za punjenje: temeljito ih operite, obrišite ubrusom i posebnim nožem izrežite jezgru.

2. Prethodno namočite suhe marelice i grožđice. Suhe marelice također su vrlo korisne jer zadržavaju sve vitamine i mikroelemente koji blagotvorno utječu na funkcioniranje endokrinog sustava. S obzirom da suhe marelice ne sadrže šećer, već samo glukozu i fruktozu, preporučuje se da ih konzumiraju osobe koje su na dijeti ili boluju od dijabetesa.

3. Svježi sir pomiješajte sa šećerom i jajetom.

4. Dodajte nasjeckano suho voće.

5. Sve dobro izmiješajte.

6. Dobivenom smjesom od skute nadjevati jabuke.

7. Pećnicu treba prethodno zagrijati na temperaturu od 180 stupnjeva, vrijeme - 20 minuta.

8. Nakon što se desert ohladi, ukrasite po želji.

Recept 6. Klasični recept za jabuke sa svježim sirom u mikrovalnoj pećnici

Sastojci:

Jabuke - 2-3 kom .;

Svježi sir - 180 grama;

Grožđice - 20 grama;

Šećer - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Nadjev pripremite od svježeg sira, grožđica i šećera.

2. Jabukama izrežite jezgru i stavite nadjev.

3. Punjene jabuke stavite na tanjur i pokrijte plastičnim poklopcem.

4. Stavite u mikrovalnu pećnicu na 5 minuta na najjaču snagu.

5. Nakon hlađenja možete odozgo preliti medom.

Recept 7. Jabuke pečene sa svježim sirom u laganom kuhalu

Sastojci:

jabuke - 4 komada;

Svježi sir - 4 žlice. ili za svaku jabuku 1 žlica. svježi sir;

Orašasti plodovi (bademi);

Žumanjak jajeta, cijeli ili nikakav;

Cimet ili vanilija.

Način kuhanja:

1. Svježi sir pomiješajte sa šećerom, žumanjkom i dobro izmiješajte. Možete dodati kiselo vrhnje ili jogurt ako je svježi sir malo suh.

2. Dodajte poparene grožđice i dobro promiješajte.

3. Jabukama odrežite kapicu u obliku stošca. Izrežite jezgru - mahunu sjemena.

4. Nadjevati jabuku po želji. Možete staviti malo meda, posuti cimetom, napuniti svježim sirom, ukrasiti s malo badema i poklopiti poklopcem. Ili možete ostaviti jabuke otvorene i ukrasiti po vrhu.

5. Pokrijte zdjelu multicookera folijom. Može se namazati maslacem. Zatvorite poklopcem i postavite na način "Pečenje" 30 minuta. Prilikom posluživanja možete posuti šećerom u prahu.

Recept 8. Pečene jabuke sa svježim sirom i suhim šljivama u laganom kuhalu

Sastojci:

1. Jabuke – 4 kom.;

2. Svježi sir – 100 grama.

3. Suhe šljive bez koštica – 4 kom.

4. Šećer - po ukusu.

5. Cimet – po želji.

Tehnologija kuhanja:

1. Vršimo preliminarnu pripremu proizvoda. Jabuke operemo vodom i osušimo. Odrežite kapicu s vrha i izvadite jezgru.

2. Suhe šljive potopiti nekoliko minuta u kipuću vodu da omekšaju. Također je skladište korisnih svojstava i vitamina. Konzumacija suhih šljiva normalizirat će rad crijeva, poboljšati metabolizam, pa čak i pomoći pri mršavljenju.

3. U svježi sir dodajte šećer i cimet. Sve dobro promiješajte.

4. Na dno svake jabuke staviti po 1 suhu šljivu i napuniti svježim sirom. Suhe šljive možete sitno nasjeckati i pomiješati sa svježim sirom. Ovo je po volji.

5. Zdjelu multicookera namažite maslacem i na dno stavite jabuke s rezovima prema gore.

6. Postavite način rada "Pečenje" i uvjerite se da je vrijeme kuhanja za ovaj recept 30 minuta. U nekim multicookerima automatsko vrijeme za ovaj način je 1 sat.

7. Nakon isteka vremena navedeni desert je gotov.

Recept 9. Jabuke u pećnici sa svježim sirom i bobicama

Sastojci:

Jabuke (slatke i kisele sorte) - 2-3 kom.;

Svježi sir - 180 grama;

Med - 3 žlice;

Borovnice, maline (sezona – srpanj) – po 100 grama;

Vanilin - 1 žličica.

Način kuhanja:

1. U početku, morate pripremiti jabuke. Operite ih, osušite, odrežite klobuk i izvadite im jezgru.

2. Svježi sir pomiješajte s bobičastim voćem i vanilijom.

3. Dobivenu smjesu skute stavite u jabuke i prelijte medom.

4. Pokrijte jabuke poklopcem.

5. Dobivene punjene jabuke stavite u pećnicu i pecite na 180°C do kraja, oko 20-30 minuta.

Recept 10. Izvornik

Sastojci:

Jabuke (po mogućnosti velike zimske sorte) - 4 komada;

Svježi sir - 200 grama;

Med - 4 žlice. l.;

Šećer - 3 žlice. l.;

Džem (po mogućnosti malina, ali možete probati bilo koji) - 2 žlice. l.;

Cimet - 1 žličica;

Orasi - 1 žlica. l.;

Konjak - 2 žlice. l.

Način kuhanja:

1. Jabuke pripremamo na sljedeći način: odrežemo vrh i izrežemo sredinu.

2. Pripremite nadjev: svježi sir pomiješajte sa šećerom, sjeckanim orasima i cimetom.

3. Dodajte pekmez. Za svaku jabuku možete koristiti posebnu vrstu pekmeza i usporediti okuse nakon kuhanja.

4. Donji dio jabuka prelijte medom, a na vrh stavite masu od skute. Ako nemate med pri ruci, jabuke možete posuti i šećerom.

5. Uključite pećnicu i zagrijte je na temperaturu od 180 stupnjeva.

6. Kad se pećnica zagrijala, dno lima za pečenje zaliti vodom uz dodatak konjaka. Ovo piće se možda ne dodaje, ali savršeno igra ulogu arome.

7. Na navedenoj temperaturi jabuke i svježi sir se peku u pećnici 20 minuta.

Tajne i trikovi kuhanja jabuka sa svježim sirom u pećnici

Da bi jabuke bile prožete ukusnijom aromom i izgledale ukusno, možete ih ukrasiti sljedećim nadjevima:

Šećer u prahu;

Zagrijano sokom od jabuke i cimetom;

Čokolada;

orasi.

Sve ovisi o vašoj mašti i želji.

Prisjetite se još nekih trikova koji će vam trebati u pripremi ove slastice.

1. Vrijeme pečenja ovisi o vrsti jabuke. Na primjer, Golden se vrlo brzo peče.

2. U posudu za pečenje ulijte malo vode da jabuke ne zagore.

3. Grožđice prije upotrebe prelijte vrućom vodom i ostavite da odstoje 30-40 minuta. Tako će nabubriti, postati mekši i ukusniji.

5. Jabuke prije punjenja izbodite vilicom na nekoliko mjesta. To se radi tako da kad se jabuke ispeku ne prsnu. Para će izlaziti kroz te rupe. Rupa na jabukama ne bi trebala biti kroz.

6. Ovaj desert možete poslužiti i topao i hladan. Također se dobro čuvaju u hladnjaku i mogu se jesti sljedeći dan.

Ne bojte se isprobavati nove okuse i recepte! Ovo će samo donijeti radost vašoj obitelji!

Mnogi ljudi znaju koliko su ukusne pečene jabuke sa svježim sirom. Oni koji znaju znaju da ovo jelo vrijedi uvrstiti u svoju kulinarsku kolekciju. Ovo će biti posebno korisno za one koji imaju djecu i koji preferiraju zdravu prehranu. Jelo je zdravo za doručak ili večeru ili kao desert. Za one koji su na dijeti i ne mogu si priuštiti slatkiše, ovo jelo će biti odlična zamjena za lepinje i kolače.

Kako kuhati jabuke u pećnici sa svježim sirom - recepti:

S dodatkom grožđica

Sastojci: 5-6 jabuka, 200 g svježeg sira, 50 g grožđica, 50 g šećera u prahu, jaje, griz - 20 g, malo ulja za podmazivanje pleha ili kalupa, cimet - 0,5 žličice. Za posluživanje trebat će vam vrhnje - 100 ml i šećer u prahu - 2-3 žličice.

Jabuke operite i nožem pažljivo izrežite im koštice. Preporučljivo je osloboditi više slobodnog prostora unutar voća za punjenje, tada će ispasti ukusnije. Bolje je samljeti skutu na situ tako da dobije nježnu konzistenciju. U to dodati žumanjak, griz, šećer. Grožđice treba popariti kipućom vodom, pa pomiješati s nadjevom. Smjesu od skute žlicom stavljajte u sredinu jabuke do vrha.

Kalup namazati uljem i u njega poslagati voće tako da rupa sa nadjevom bude gore. Postavite temperaturu na 180. Voće pecite dok nije potpuno kuhano - oko 30 minuta. Gotovu slasticu poslužite toplu sa šlagom i šećerom u prahu.

S orašastim plodovima i koricom limuna

Sastojci: slatke jabuke – 6 kom., masa skute – 200 grama, ekstrakt vanilije – žličica, šećer u prahu – 2 žlice. l., korica jednog limuna, orasi - šaka, jaje.

Svježi sir sameljite, pomiješajte s jajetom, vanilijom, prahom ili šećerom. Uklonite koru s limuna pomoću ribeža. Orahe sameljite valjkom za tijesto u mrvice. U nadjev dodajte koricu i promiješajte. Prethodno operite voće, izrežite jezgru i ostružite malo pulpe da napravite mjesta za nadjev od skute. U svaku voćku stavite dovoljnu količinu svježeg sira.

Nakon što smo kalup namazali uljem, tamo šaljemo praznine. Pecite u pećnici na 180 stupnjeva najmanje 30 minuta. Gotove pečene jabuke pospite mrvicama orašastih plodova i poslužite s tekućim medom.

Recept za pečene jabuke sa suhim šljivama i grožđicama

Sastojci: velike slatke jabuke – 6-8 kom., šećer – 4 žlice. l., svježi sir – 250 g, jaje – 1, suhe šljive – 8 kom., grožđice – 2 žlice. l., bademi za ukrašavanje - 30 g, cimet za aromu, med.

Operite jabuke, izrežite sredinu, ostružite malo pulpe. Grožđice i suhe šljive kuhajte na pari minutu. U svako voće stavite žličicu šećera, a zatim dodajte nekoliko grožđica. Svježi sir pomiješajte s preostalim šećerom, dodajte mu prstohvat cimeta. Suhe šljive usitniti nožem i sjediniti sa masom od skute. Napunite jabuke do samog vrha.

Komade slažite u podmazan pleh ili u kalup, zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva. Pecite proizvode do kraja. Bademe sameljite nožem. Gotove pečene jabuke pospite orasima i prelijte žličicom meda.

Recept za jabuke sa sezamom

Sastojci: 6 jabuka srednje veličine, 250 g skute, 6 žličica. sjemenke sezama, žlica šećera, žumanjak. Za posluživanje – tekući med.

Plodove treba oprati, osušiti ručnikom i izrezati jezgre. Pazeći da ne oštetite stijenke voća, sastružite malo pulpe iz unutrašnjosti svakog voća.

Višak pulpe jabuke ne treba bacati, može se izgnječiti vilicom i spojiti s masom od skute. Ovoj masi dodati šećer, žumanjak jednog jajeta i susam. Sve sastojke dobro izmiješati i filovati tijesto. Bitno je puniti voće do vrha. Površinu nadjeva pospite kristalnim šećerom.

Stavite komade u podmazan oblik. Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva. U njega stavimo kalup i nakon pola sata izvadimo mirisne pečene plodove. Prije posluživanja svaki proizvod premažite medom ili drugim umakom, na primjer, od vrhnja.

Napomena domaćici

1. Pečene jabuke sa svježim sirom u pećnici možete pripremiti uz dodatak bobičastog voća - jagode, maline, borovnice.

2. Gotovu slasticu možete preliti otopljenom tamnom čokoladom.

3. Kožica ploda neće popucati ako ga prije stavljanja u pećnicu izbockate čačkalicom na nekoliko mjesta.

4. Ako ste na strogoj dijeti, šećer zamijenite pulpom banane.

5. Desert s masnim svježim sirom ispada ukusniji i sočniji. Ako je ovaj proizvod suh, dodajte malo kiselog vrhnja.

Ovu je slasticu posebno važno uvrstiti u dječje jelovnike. Za razliku od konditorskih proizvoda, sadrži vitamine i vlakna, što ga čini korisnim za male gurmane. I bolje je da odrasli jedu takvu poslasticu nego nezdrave slatkiše.

Jabuke i svježi sir vrlo su zdravi proizvodi, ali pojedinačno brzo dosade, a svježi sir općenito vrlo brzo prestaje zanimati ukućane. Ukusno i ujedno vrlo zdravo jelo pomoći će vam da se izvučete iz ove situacije, što vam omogućuje da od običnih proizvoda napravite pravu poslasticu - jabuke pečene sa svježim sirom. Kuhanje u pećnici omogućuje vam da sačuvate maksimum korisnih tvari izvorno sadržanih u proizvodima.

Recept 1. S orasima

Vrlo jednostavno jelo s minimalnim skupom sastojaka, ali u isto vrijeme nevjerojatno ukusno, bogato prirodnim vlaknima i kalcijem.

Sastojci:

4 jabuke srednje veličine;
150 g svježeg sira;
1 žlica. žlica meda;
orašasti plodovi.

Savjet! Jabuke trebaju biti jake i zrele.

priprema:

Voće dobro operite, zatim odrežite vrh (gdje je peteljka), kasnije će poslužiti kao poklopac. Nožem izvadite jezgru sa sjemenkama.
Izrežite malo pulpe, koja će se kasnije koristiti za punjenje. Dno bi trebalo ostati netaknuto.
Umutite med, svježi sir i pulpu jabuke mikserom u homogenu masu.
Dodajte bilo koje orahe po ukusu. Ponovno umutiti.
Sredinu jabuka napunite nadjevom i prekrijte odrezanim vrhom.
Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i na njega stavite jabuke s nadjevom.
Zagrijte pećnicu na 190°C, stavite jabuke u nju i pecite 25-35 minuta.

Gotov desert jednako je ukusan topao i hladan.

Recept 2. S grožđicama i šećerom

Za pripremu takvog deserta nisu potrebne posebne kulinarske vještine, iskustvo i znanje, bit će potreban minimalan skup proizvoda. Za pripremu sastojaka potrebno je 15-20 minuta, sama priprema traje otprilike 25 minuta. Kalorični sadržaj gotovog deserta je oko 1522 kcal.

Sastojci:

1 paket svježeg sira (200 g);
3 žlice. žlice kiselog vrhnja;
6 jabuka (velikih);
3 žlice. žlice šećera;
grožđice bez sjemenki.

Savjet! Uzmite čvrste, kisele jabuke srednje veličine. Sorta Antonovka najprikladnija je za pečenje s nadjevom od skute.

priprema:

Svježi sir pasirajte sa šećerom, postupno u smjesu dodavajući kiselo vrhnje. Konzistencija bi trebala biti prilično gusta, pa je bolje uzeti kiselo vrhnje s visokim postotkom sadržaja masti.
Grožđice (najbolje bijele) prelijte kipućom vodom i ostavite 15 minuta, zatim ocijedite vodu i isperite grožđice.
U smjesu skute i vrhnja dodajte oprane i osušene grožđice.
Jabuke operite, odrežite im vrh (kasnije će služiti kao “poklopac” tijekom pečenja).
Pažljivo izvadite jezgru kako ne biste oštetili stijenke i dno ploda.
Unutrašnjost voća napuniti nadjevom i poklopiti poklopcima od vrhova jabuka.
Voće stavite u lim za pečenje, stavite u pećnicu i pecite 25-30 minuta na temperaturi od 180-190°C.

Recept 3. S cimetom

U procesu pripreme deserta prema ovom receptu, početno kisele jabuke postaju slađe, što čini gotovo jelo ukusnijim, čak i ako u nadjev ne dodate šećer. Priprema se 20 minuta, a svaka porcija sadrži oko 179 kcal.

Sastojci:

2 jabuke (velike);
150 g svježeg sira (po mogućnosti svježeg);
2 žličice tekućeg meda (po mogućnosti lipe);
cimet (oko 2 prstohvata).

Savjet! Sorta Granny Smith je idealna za desert, ali možete koristiti bilo koju drugu jabuku.

priprema:

Jabuke prerežite na pola.
Izvadite jezgru zajedno sa sjemenkama. To treba učiniti pažljivo kako bi dno i stijenke ploda ostali netaknuti i bez oštećenja.
U posudi pomiješajte svježi sir s medom, dodajte cimet. Sve sastojke dobro promiješajte.
Šuplje polovice voća napunite nadjevom od skute i meda.
Napunjeno voće stavite u lim za pečenje i stavite u pećnicu.
Peći na 180°C oko pola sata.

Recept 4. S lingonberries

Jabuke u pećnici dobro ispadaju s različitim nadjevima, ali će desert biti posebno ukusan, a nadjev će biti homogen, sladak i nježan ako se održava ravnoteža. Za pečenje je potrebno 25 minuta, što znači 3 porcije od kojih svaka sadrži najviše 180 kcal.

Sastojci:

3 jabuke (idealno ako imaju slatki i kiseli okus);
50 g svježeg sira 9% masti;
20 g meda (tekućina);
šaka brusnica;
vanilin (1 vrećica, 1-2 g);
20 g maslaca.

priprema:

Jabuke dobro operite. Odrezati vrh i napraviti poklopac kojim ćete pokriti voće punjeno filom.
Izvadite jezgru nožem tako da dobijete nešto poput čaše.
U posudi pomiješajte svježi sir, med i brusnice, dodajte vanilin. Dok miješate sastojke, pokušajte ne zgnječiti bobice.
Dobivenom smjesom skute i brusnica napunite “čaše” jabuka. Na vrh stavite mali komad maslaca.
Pecite u pećnici na 180°C do pola sata.

Desert je izvrsnog okusa i sadrži puno vitamina. Može se poslužiti toplo ili hladno.

Recept 5. Sa sjemenkama sezama i nemasnim svježim sirom

Recept je savršen za doručak ili večeru jer je hranjiv, niskokaloričan te se lako i brzo priprema.

Sastojci:

2 jabuke (velike);
100 g nemasnog svježeg sira;
1 žličica sjemenki sezama;
2 žličice meda;
10 g maslaca.

Savjet! Ako je svježi sir suh dodajte mu malo kiselog vrhnja. Umjesto svježeg sira, sasvim je prihvatljivo uzeti masu od skute.

priprema:

Uključite pećnicu i zagrijte je na 200-210°C.
Jabuke operite i osušite, odrežite im vrhove.
Nožem izrežite jezgru sa sjemenkama i čajnom žličicom izvadite pulpu, pazeći da ne oštetite stijenke i dno ploda.
Jabuke napunite svježim sirom.
Na nadjev svake jabuke stavite žličicu meda.
Kalup (tepsiju) namazati maslacem i u njega staviti voće napunjeno filom.
Nadjev pospite susamom.
Stavite voće s nadjevom unutra u zagrijanu pećnicu i pecite 15-20 minuta.

Savjet! Med se može dodati na kraju pripreme deserta, tako ćete sačuvati maksimum hranjivih tvari u njemu.

Rezultat su bile dvije porcije ukusnog i zdravog jela.

Recept 6. S grožđicama, šećerom i vanilijom

Sastojci:

5 jabuka;
od 1 do 3 žlice. žlice šećera (po ukusu);
150 g svježeg sira;
grožđica;
vanilin (vrećica, 1-2 g) ili cimet.

Savjet! Vanilin u receptu uspješno je zamijenjen s nekoliko prstohvata cimeta jer se okusi jabuke i cimeta savršeno slažu i nadopunjuju.

priprema:

Jabuke dobro operite i osušite ručnikom.
Izrežite velike plodove na pola, uklonite vrhove srednjih i malih.
Nožem izrežite jezgru sa sjemenkama. Čajnom žličicom izdubite pulpu i oblikujte jedinstvene "čašice".
Grožđice poparite kipućom vodom.
Svježi sir protrljajte kroz sito.
Svježi sir pomiješajte s grožđicama, šećerom, vanilinom (cimetom).
Ako se nadjev pokaže suh, dodajte jednu ili dvije žlice kiselog vrhnja.
U dobivene "čašice" od jabuka stavite nadjev.
Stavite voće i nadjev na lim za pečenje.
Stavite buduće jelo u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite na 180°C od pola sata do 50 minuta, ovisno o vrsti jabuke.

Savjet! Da slastica ne bi zagorila, na dno lima za pečenje ulijte malo vode.

Najbolje je gotovu poslasticu poslužiti za stol, posutu nasjeckanim orasima, prelivenu čokoladom otopljenom u vodenoj kupelji i ukrašenu grančicom metvice. Jelo će također dobiti na okusu ako pečeno voće prelijete sirupom, karamelom, šlagom, medom, pekmezom ili običnim konzervama.

Recept 7. S čokoladom

Recept vam iznenađujuće omogućuje kombiniranje lagane voćne kiselosti, nježnosti svježeg sira i trpke slatkoće mliječne čokolade.

Sastojci:

5 jabuka (velikih);
2 žlice. žlice kiselog vrhnja bilo kojeg sadržaja masti;
150 g svježeg sira;
3 žličice šećera.

priprema:

Operite jabuke i uklonite im jezgru, ali pažljivo - dno i stijenke trebaju ostati netaknuti.
Nadjev pripremite tako što ćete svježi sir pomiješati sa kiselim vrhnjem i šećerom.
Unutar voća stavite nadjev.
Stavite voće na lim za pečenje.
Bočne strane jabuka izbodite oštrom čačkalicom ili običnom vilicom - tako ćete spriječiti pucanje kožice tijekom kuhanja.
Desert pecite u pećnici 40 minuta na 180°C.
5 minuta prije spremnosti, stavite komad mliječne čokolade na svaku jabuku.

Gotov desert poslužite na stolu ohlađen, nakon što ste voće posuli šećerom u prahu.

Jabuke se tijekom pečenja neće raspasti ako su čvrste.
Ako su plodovi veliki, prepolovite ih. Za srednje velike ili male jabuke uklonite samo vrh.
Dok pripremate jelo, jabuku izbodite sa svih strana oštrom čačkalicom, tako ćete osigurati cjelovitost ploda i neće pucati pod utjecajem visoke temperature.
Nadjev od pečenih jabuka bit će nevjerojatno ukusan ako svježi sir pomiješate s jagodama ili šumskim jagodama. Što je konzistencija bobica nježnija, nadjev će biti ukusniji i gotov desert.
Nemojte dodavati puno šećera u nadjev jer to neće previše poboljšati okus slastice. Želite li jelo učiniti slađim, dodajte med ili grožđice, čime će jabuke sa svježim sirom zapečene u pećnici biti puno zdravije.
Bez ugrožavanja okusa, kandirano voće može se zamijeniti suhim bobicama, na primjer, malinama, brusnicama, brusnicama.
Nakon zagrijavanja u pećnici, med gubi svoja korisna svojstva. Iz ove situacije postoji izlaz: samo prelijte desert medom kada je gotov ili med zamijenite sirupom.
Nadjev će biti mekan i nježan ako umjesto običnog svježeg sira koristite masu od skute.
Odličan dodatni sastojak za nadjev je mak, suhe marelice ili suhe šljive poparene u kipućoj vodi.
Šećer koji se nalazi u receptu uspješno zamjenjuje bananu.
Desert će biti ukusniji ako za nadjev koristite masni svježi sir. Ali ako trebate dobiti niskokalorično jelo namijenjeno dijetnoj prehrani, tada je prikladan proizvod s niskim udjelom masti.

Desert s jabukama i svježim sirom obavezno je jelo na dječjem jelovniku. Desert ispada ništa manje ukusan od kolača, ali je manje kaloričan i sadrži mnogo vitamina i minerala, vlakana. Jabuke s nadjevom od skute lako se pripremaju od jeftinih proizvoda koji su gotovo uvijek pri ruci.

Još jedna prednost ovog deserta od jabuka je što ne izaziva alergijske reakcije, mogu ga konzumirati trudnice i dojilje te bebe od 7 mjeseci. Punjenje od skute čini nadjev za desert, ali ima malo kalorija.

Okus poznat iz djetinjstva – pečene jabuke, sa šećerom i cimetom, medom i limunom. Ovaj prekrasan lagani desert posebno je dobar za one koji imaju želučanih problema ili žele smršaviti.

A ako ga kombinirate sa svježim sirom, neće biti samo desert, već potpuni, zasitan međuobrok, bogat kalcijem i vlaknima. Lako probavljiva i ne ostavlja osjećaj težine, takva se hrana može preporučiti bebama, dojiljama, kao i ženama koje čekaju dijete.

Ako su jabuke već dosadile, a nitko nije zainteresiran za svježi sir u hladnjaku, onda je vrijeme da ga uzmete i radikalno riješite problem (usput, jelo predloženo u nastavku je sjajno za jesti uz TV seriju, vaš omiljena emisija, pa čak i nogomet.)

Jabuke zapečene sa svježim sirom u pećnici

Izuzetno je jednostavan za pripremu, potreban vam je minimum sastojaka, a nisu potrebne nikakve posebne vještine.

Prvo pripremite nadjev od svježeg sira - potrebno ga je gnječiti sa šećerom, postupno dodajući kiselo vrhnje. Morate se voditi prema gustoći nadjeva, ne smije biti previše tekućina.

Po želji se dodaju grožđice.

Nakon toga, morate se pozabaviti samim jabukama. Bolje je odabrati plodove srednje veličine, po mogućnosti čvrste i kisele, na primjer, Antonovka.

Opranim jabukama pažljivo uklonite jezgru, možete napraviti poklopce koji će pokriti nadjev ili jednostavno odrezati vrhove.

Jabuke se pune pripremljenim nadjevom, ako ima kapice jabuke treba ih staviti na vrh.

Gotov poluproizvod se stavlja u kalup ili lim za pečenje i peče 25-30 minuta.

Recept za pečene jabuke s medom i svježim sirom

Još jedan jednostavan i zdrav recept: gotovo identičan prethodnom, ali umjesto šećera tu je med, što povećava njegovu kvalitetu i prirodnost.

Možete krenuti od količine proizvoda koji su navedeni u prethodnom receptu.

Svježi sir - 200 g;
3 žlice kiselog vrhnja;
6 velikih jabuka;
Med - 2-3 žlice;
Cimet - žličica.

Vrijeme pripreme deserta je 17-20 minuta.

Kalorični sadržaj gotovog jela je oko 1388 kcal.

Ako želite smanjiti sadržaj kalorija u gotovom jelu, tada možete uzeti svježi sir s niskim udjelom masti i malo više nego u prethodnom receptu. U ovom slučaju, morat ćete odustati od kiselog vrhnja.

Osim toga, možete koristiti cimet po ukusu. Ne samo da će dodati nevjerojatan okus jelu, već će biti korisno i onima koji žele jesti jela koja pomažu u održavanju vitke figure.

Miješanje sastojaka neće trajati više od 15 minuta, a nakon još pola sata već možete uživati u gotovom jelu.

Priprema nadjeva - svježi sir i med se pomiješaju, samelju u glatku smjesu, doda se cimet.

Jabuke, oprane i izrezane sredine, pune se pripremljenom, ukusnom masom, preliju.

Stavite u pleh ili kalup i stavite u pećnicu. Kod pečenja, iako postoji opće prosječno vrijeme, treba voditi računa o veličini i tvrdoći plodova - ne smiju se raspasti tijekom procesa. Ako je koža naborana, a sam plod rada probušen čačkalicom, desert je spreman.

Gotovo jelo možete posuti cimetom i bit će vrlo ukusno.

Ako nema uskog cilja smanjenja kalorijskog sadržaja proizvoda, nakon hlađenja možete ga ukrasiti šlagom, dodati kuglicu sladoleda i posuti šećerom u prahu.

Kako ispeći jabuke u mikrovalnoj

Jabuke se također mogu kuhati u mikrovalnoj pećnici, također su vrlo ukusne i zadržavaju svoja korisna svojstva.

Za pripremu ukusnih jabuka u mikrovalnoj pećnici trebat će vam:

2 velike jabuke;
200 g svježeg sira;
2 žlice meda;
Suhe marelice - 25 g;
Džem od aronije;
15 g oraha.

Vrijeme pečenja je oko 25 minuta.

Jelo je relativno niskokalorično, sadrži oko 1000 kcal.

Ako ste koncentrirani, možete ga skuhati vrlo brzo, za 20-ak minuta, au pećnici će sve biti pečeno za 5 minuta. Najviše pola sata, a jelo je spremno!

Jabuke se temeljito operu i odstrani im se jezgra. Grožđice i suhe marelice se vrlo temeljito operu, nakon pranja ih treba preliti kipućom vodom nekoliko minuta. Orašaste plodove je potrebno usitniti nožem, svježi sir također samljeti da nema grudica, možete i blenderom ili mašinom za mljevenje mesa.

Stavite grožđice i suhe marelice u cjedilo, pustite da se ocijede i ohlade. Zatim suhe marelice treba sitno nasjeckati.

Sve pripremljene sastojke pomiješati u posudi u koju postupno dodavati bobice aronije iz pekmeza.

Ovim nadjevom se pune jabuke, odozgo se premazuju medom. Gotove desertne jabuke stavljaju se u zdjelu za mikrovalnu pećnicu i pokrivaju poklopcem. Tajmer je postavljen na 5 minuta (pri snazi od 800 W).

Ovako pripremljene jabuke ne samo da su vrlo ukusne, već su i lijepe.

Napravite ga - ovo je prekrasno jelo koje se može pripremiti za svaku priliku.

Sve opcije za pripremu kolačića s različitim vrstama salamure. Izlijevate li i dalje rasol od rajčica ili krastavaca? Onda biste svakako trebali.

Što možete kuhati od kirieshikija? Pročitajte naš izbor salata s krutonima ili kirieshki, koje se mogu pripremiti vrlo jednostavno i brzo. Okusi su im vrlo raznoliki pa ćete sigurno pronaći svoj.

Je li moguće pripremiti ovaj desert u laganom kuhalu?

U seoskoj kući u kojoj nema pećnice, ali postoji sporo kuhalo, možete savršeno ispeći jabuke sa svježim sirom, a neće biti ništa manje ukusne od onih pripremljenih na tradicionalan način.

Da biste dobili ukusan desert od jabuka potrebno vam je:

4 velike jabuke;
5 žlica (vrh vrhova) svježeg sira;
Žlica kiselog vrhnja;
2 prepeličja jaja (moguće je jedno pileće);
Med - žlica;
30 g mješavine oraha i grožđica;
Maslac;
Nekoliko listova mente - za ukrašavanje gotovog jela.

Cijeli proces, uključujući pečenje, neće trajati više od sat vremena.

Broj kalorija – 715 kcal.

Prvo se pripremaju proizvodi, jabuke se vrlo pažljivo operu.

U zdjeli pomiješajte svježi sir i kiselo vrhnje i umutite jaja. Sve se miješa dok ne postane glatko, možete čak i tući.

Jabukama odrežite vrh i izrežite sredinu. Svaka jabuka se puni nadjevom i poklopi poklopcem.

Posuda multicookera se premaže uljem, pa se u nju stavljaju jabuke. Posuda je postavljena u multicooker, temperaturni način rada je uključen na 160 0, tajmer je postavljen na 25 minuta.

Nakon određenog vremena, jabuke se polože na posudu, moraju se preliti medom i ukrasiti listovima metvice.

Svježi sir jabuka-bunda

Ne vole svi bundevu, ali ovaj recept za nježnu i slatku složencu s bundevom i jabukama, iz djetinjstva, sigurno će se svidjeti cijeloj obitelji.

Za ovo jelo potrebno vam je:

150 g bundeve;
100 g masnog domaćeg svježeg sira;
Velika jabuka;
1 kokošje jaje;
4 žličice granuliranog šećera;
1 žlica škroba;
Vanilin - na vrhu noža.

Vrijeme kuhanja ovisi o vašoj sposobnosti da učinite sve odjednom. Ali u svakom slučaju, za sat vremena lonac će otići u pećnicu.

Vrlo lagana tepsija, samo 670 kcal.

Opranu jabuku oguliti, pa narezati na ploške, ne baš tanke, oko 5 mm.

Kriške se poslažu na suhu, malo zagrijanu tavu i ostave da odstoje na najnižoj vatri.

Svježi sir stavite u zdjelu, dodajte šećer (po ukusu) i vaniliju. Žumanjak jajeta odvojiti i dodati u zdjelu sa svježim sirom. Sve izmiješajte vilicom dok ne postane glatko.

Usput treba pripaziti na jabuke. Nakon miješanja svježeg sira potrebno ih je preokrenuti i ostaviti da se još malo krčkaju, ali važno je da se ne raskuhaju.

Sada možete napraviti bundevu. Potrebno mu je skinuti koru, pa ga narezati na ploške debljine 3-4 mm.

U ovom trenutku jabuke su već spremne, pa se pažljivo izvade iz tave, poslažu na tanjur, a na njihovo mjesto poslažu komadiće bundeve. Za dinstanje bundeve potrebno je u tavu uliti malo vode, sada treba biti na vatri dok ne omekša.

Bundeva se brzo kuha. Čim komadi postanu mekani, treba ih staviti na tanjur i ostaviti da se malo ohlade, a zatim pobijediti mješalicom.

Masu od bundeve dodajte u zdjelu sa smjesom od skute i miješajte dok ne postane glatka, dodajući istovremeno žlicu škroba. Ponovno dobro promiješajte.

Otprilike u ovom trenutku već biste trebali upaliti pećnicu i početi je zagrijavati na 180 0

Umutite bjelanjak mikserom u gustu pjenu, dodajte šećer u prahu. U smjesu od bundeve i skute stavite polovicu tučenog bjelanjaka i promiješajte.

Prvi sloj je položen - svježi sir i masa bundeve (morate uzeti oko pola). Zatim se položi sloj jabuka, a na njega sljedeći sloj - preostali svježi sir s bundevom. Tepsija se odozgo premaže umućenim bjelanjkom.

Nakon čega se gotovo, odnosno polugotovo jelo može svečano poslati u već zagrijanu pećnicu, a nakon pola sata isto tako svečano izvaditi.

Do ovog trenutka, nevjerojatna aroma već će okupiti sve za stolom. Nema sumnje da će se ovo jelo svidjeti svima!

Bolje je uzeti čvrste jabuke, možda čak i kisele, nakon obrade će postati ukusne i neće se raspadati. Ne uzimajte meke i male jabuke, one će brzo izgubiti oblik, a skuti treba vremena da se ispeče.

Kada pripremate jelo u mikrovalnoj pećnici, bolje je napraviti nekoliko rupa u jabukama - tako neće popucati.

Jabuke se mogu puniti bilo čime, npr. dodati sir ili začinjeno meso. Ove opcije su posebno pogodne za one koji vole miješati nespojivo, slano sa slatkim, okuse začina sa slatkoćom.

Bok svima! Nedavno sam odlučio zadovoljiti svoje djevojke s pečenim jabukama s "twistom". Zapravo, naš “vrhunac” proizašao je iz principa pripreme nadjeva za bakinu pizzu - dodavali smo što god smo našli u hladnjaku. Jabuke sa svježim sirom u pećnici ispale su jako ukusne, a i izuzetno zdrave! Pečene jabuke bogate su pektinom koji ima pozitivan učinak na cijeli probavni sustav u cjelini. Ovaj desert idealan je izbor za djecu s alergijama, kao i za dojilje, jer su sastojci uključeni u njega hipoalergeni.

kako kuhati jabuke sa svježim sirom u pećnici recept

4 male jabuke,
100 gr. svježi sir,
pola banane
1/3 šalice šećera
1 jaje.

Jabukama pažljivo izvadite jezgru i dodajte malo šećera unutra.
Sredinu jabuke sam prvo zarezala, a potom najmanjom žličicom koju sam našla kod kuće izvadila sadržaj.

Sada pripremimo nadjev: u duboki tanjur stavimo svježi sir, bananu i malo šećera. Općenito, za deserte je bolje koristiti smeđi šećer, ali ja ga trenutno nisam imala.

Sve dobro umutiti mikserom. Po želji možete dodati malo cimeta ili vanilije, moje najmlađe dijete je alergično pa je nadjev skroman.

Naše jabuke stavite u posudu za pečenje, napunite ih nadjevom i pecite u pećnici 15 minuta na 180 stupnjeva.

U međuvremenu, pripremimo sljedeći sastojak - meringue.
Odvojiti bjelanjak od žumanjka, staviti u duboku zdjelu i umutiti pjenjačom postepeno dodajući šećer. Nemam mikser, jer sam donedavno izbjegavala takve recepte zbog nedostatka dobre pećnice, a blender nije u stanju dobro umutiti.

Stoga ću ja imati skroman “poklopac” od meringue, a vi možete istući čvrsti snijeg od bjelanjaka i pomoću slastičarske šprice (ili obične plastične vrećice) napraviti “kapice”.
Pečene jabuke sa svježim sirom izvadimo, prelijemo umućenim bjelanjkom i vratimo u pećnicu na 20 minuta, kuhamo na temperaturi od 150 stupnjeva.

Naš desert od skute od jabuka je spreman. Ne zaboravite jabuke preliti sokom koji je nastao tijekom pečenja, ima nevjerojatan okus karamele!

Dobar tek!

Jabuke pečene sa svježim sirom recept i fotografija Ekaterine Apatonove.

Sličan recept za pečene jabuke sa kremom od skute i grožđicama sa videa YouTube kanala:

_________________________________________________________________
Ukusan recept za desert za odrasle i djecu od pečenih jabuka sa svježim sirom, suhim marelicama i medom poslala nam je u našu Bilježnicu Galina Kotyakhova:

Jedno ljeto sam morala probati prijateljičine pečene jabuke s medom u pećnici, progutat ćete jezik, tako je ukusno. Danas sam se sjetila recepta za ovo jelo i odlučila sam ga napraviti od antonovke, ali sa svježim sirom. Ispao je izvrstan desert od svježeg sira i jabuka, jako se svidio mojim unucima. Moj recept je “Jabuke zapečene sa svježim sirom u pećnici”.

Za recept za pečene jabuke sa svježim sirom trebat će nam:

Sastojci:

pakiranje svježeg sira 9% - 200 g,
8 jabuka, Antonovka (veće),
1 jaje,
8 komada suhih kajsija,
3 žlice. žlice meda.

Proces kuhanja:

Uzimamo čiste jabuke, odrežemo im gornji poklopac i malom žličicom odstranimo jezgru blizu "repa". Također morate žlicom izdubiti malo pulpe jabuke da napravite šalice.

Nadjev pripremamo za jabuke punjene svježim sirom, za to pomiješamo med sa svježim sirom, umutimo jaje i umijesimo. Potom suhe marelice sitno nasjeckati i dodati u svježi sir.

Slatkom masom od skute napunite jabuke, zbijete fil i zatvorite poklopcem od jabuka. Punjene jabuke sa svježim sirom i suhim marelicama, spremne za pečenje, stavljamo u visoku tepsiju na lim i stavljamo u pećnicu zagrijanu na 180* Nakon 30 minuta provjerimo spremnost našeg deserta; pečenog izgleda pa izvaditi i poslužiti uz čaj ili kompot.