Odmah ću reći da je možda vrijedilo uzeti nešto gušće i manje delikatno: biskvit napravljen s vrućim mlijekom je prilično krhak i bilo je malo teško raditi s njim, kao rezultat toga se kavez malo pomaknuo, međutim, u mom mišljenja, izrez je ipak ispao lijep i neobičan, a sama torta je, unatoč jednostavnom sastavu, sočna i vrlo ukusna! S gustim biskvitom, nije činjenica da bi se to dogodilo)
keksi treba ispeći dva- kontrastne boje. Nijanse mogu biti bilo koje, glavna stvar je da su različite i lijepo kombinirane. Ako ne želite koristiti prehrambene boje, možete učiniti najjednostavniju opciju: ostavite jedan biskvit bez boje, au drugom dio brašna zamijenite nezaslađenim kakaom u prahu. Imat ćete tako klasičnu šah tortu - vanilija i čokolada.
Htjela sam unutrašnjost torte učiniti svjetlijom, pa nisam bojila jedan biskvit, već sam u drugi dodala par dobrih kapi Americolor gel prehrambene boje u nijansi Electric Purple. Naravno, to ni na koji način ne utječe na okus, ali boja ispada svijetla i vrlo lijepa, štoviše, blizu ultraljubičaste - najmodernije boje 2018., prema Pantoneu.
Ovako je bilo tijesto.
Izlila sam u kalup i ispekla.
Gotov biskvit izgleda ovako. Nemojte se uznemiriti: kora je tamnija i boja će izblijedjeti, to je NORMALNO. Ionako kore uvijek odrežem, čak i kada radim obične kolače, ali kod šah torti, gdje je cijeli trik u rezu, svakako ih treba odrezati! Ne bi trebalo biti dodatnih uključivanja, samo boje koje smo odabrali!
Izvadite biskvit iz kalupa.
Okrenite ga naopako i zamotajte u prozirnu foliju.
Ostavite tako 8 sati na stolu ili u hladnjaku.
Zatim rezati na pogačice. Prerezao sam ga na tri dijela.
Ovako biskvit izgleda iznutra.
Drugi biskvit sam napravila jednostavno bijeli i nisam ga bojala.
Krema od skute!
Bolje je pripremiti kremu prije početka montaže. Odlučila sam probati svježi sir. Krema je preukusna i savršena za ovu tortu! Nije previše gust i ne drži oblik pa ga preporučam za torte s tankim slojevima koje treba namazati kremom: razne, crepeville i sl. No, možda jednostavno nemam sreće s maslacem: obično koristite 82,5%, a ovaj put sam uzela vrlo ukusno, ali 72,5% i uvjerila se da kvaliteta ulja najizravnije utječe na postojanost krema! Stoga UVIJEK koristite 82,5% prirodni maslac za svoje pokuse s tijestom!
Dakle, krema.
Uzmite pakiranje maslaca (180 g) sobne temperature, 100 g šećera u prahu i 10 g vanilin šećera, samljevenog u prah u mlincu za kavu.
Tucite mikserom velikom brzinom dok ne postane pjenasto.
Dobro samljeti u blenderu 250 g prirodnog (bez biljnih komponenti), svježeg i uvijek SUHOG svježeg sira (ne proizvoda od svježeg sira)! Ako je svježi sir mokar (samo se odvoji voda i procuri ambalaža), ili ga nemojte kupovati, ili, ako ga kupite, .
Samljeti vrlo dobro da ne ostane zrnaca. Trebalo mi je dosta vremena da to učinim; blender se čak i zagrijao. Ako nemate blender, svježi sir možete protrljati kroz sito; zapravo, to su svi radili.
U smjesu s maslacem dodajte svježi sir...
...i opet dobro umutiti. Dobivamo ukusnu, prirodnu kremu! Vrhnje, koje se zahvaljujući svježem siru može donekle smatrati i korisnim)
Ponavljam, radila sam ga sa 72,5% ulja - ne drži oblik. Nije prikladno za izravnavanje ili mastiks. Ali unutrašnjost šahovske torte bila je apsolutno prekrasna! Međutim, možete koristiti bilo koju kremu koju želite!
Dakle, krema je pripremljena, sada morate napraviti sirup za impregnaciju!
Upravo sam uzeo ukusno kondenzirano mlijeko i razrijedio ga prokuhanom vodom. Rezultat je bio slatki mliječni sirup. Proporcije - po vašem ukusu! Ja sam htjela nešto slađe, pa sam dodala dosta kondenziranog mlijeka. Obavezno pripremimo sirup kako bi naš kolač ispao sočan!
Montaža može početi!
Da bismo postigli šahovski efekt, potrebno je naše kolače izrezati na kolutove, a zatim sastaviti tortu, naizmjenično mijenjajući kolutiće različitih boja. I ovdje se želim detaljnije zadržati! Da bi ćelije ispale glatke i identične, odnosno kocke, a ne pravokutnici, izuzetno je važno da visina kolača odgovara širini prstena. Ispod će biti fotografija i shvatit ćete što mislim)
Sami prstenovi i kolači trebaju biti što ujednačeniji i jednoličniji. Zato sam i rekla da je bolje uzeti gusti biskvit. Onaj koji sam ja koristila bio je krhak, nježan i pahuljast, bilo mi je jako teško iz njega pažljivo i ravnomjerno izrezati krugove i prenijeti ga na podlogu. I sve je to utjecalo na rez. Još jedan zaključak koji sam izvukao iz ovog iskustva: bolje je rezati biskvit na manje slojeva i izrezivati manje krugova. Čak i ako su ćelije veće, veća je vjerojatnost da će ispasti jednake! A za sočnost bolje ga je jače namočiti.
E, sad - u slikama!
Izrežite kolač na krugove. Još jednom - korak treba biti isti!
Koristila sam kalupe za prstene...
...i drugi dostupni materijali.
Čak su i alati za mastiks ušli u upotrebu)
Opet prsten odgovarajućeg promjera.
Mlaznica za kremu)
I malom mlaznicom sam izrezala najmanji krug u sredini torte.
Možete jednostavno izrezati predloške iz papira ili koristiti tanjuriće odgovarajućeg promjera - što god imate i što vam odgovara!
Isto radimo i s kolačima u boji.
Zapravo, sastavljanje torte!
Nanesite malo kreme na podlogu (vidite, moja je dosta tekuća). Pažljivo položite prvi krug (možete početi od sredine, možda je to još zgodnije, ali dobra ideja ... razumijete)). Stjenke ringa premažemo iznutra! Obavezno!
Zatim - bijeli prsten, opet - obojeni, itd.
Namočite dobiveni kolač.
Premažite ga kremom pomoću lopatice. Sloj ne smije biti jako debeo - trebao bi biti otprilike isti ono čime ste premazali stijenke ringli.
I formiramo sljedeći sloj torte, postavljajući prstenove drugačijim redoslijedom! Odnosno, sada imamo bijeli prsten na rubu, ali na prethodnoj torti je bio onaj u boji. Ne zaboravite podmazati prstenove iznutra!
Sabrano, opet natopljeno!
Namazali kremu i opet - sve ispočetka...
...dok ne skupimo cijelu tortu!
Zamotamo ga u deblju (acetatnu) foliju i odozgo prekrijemo prozirnom folijom “u kontaktu”.
I čisto da budem siguran, stavio sam svoj stari, pohabani prsten na vrh za pečenje i sklapanje kolača!)))
U ovom obliku tortu stavite u hladnjak barem preko noći! Skuhat će se, svi će se sastojci sprijateljiti, kolač će postati glatkiji, ljepši i ukusniji. I bit će zgodno raditi s njim dalje.
Večernja krema!
Za izravnavanje sam koristio . Jako mi se sviđa ova krema, odlična je za zaglađivanje i ide uz svježi sir. I općenito, čini mi se da ide uz sve!) Slatkoću kreme možete prilagoditi svom ukusu. Ovaj put sam uzela 400 g krem sira, 100 g maslaca i 100 g šećera u prahu. Možete ga aromatizirati vanilijom (dodati ekstrakt ili mljeveni vanilin šećer).
Izravnavanje torte!
Izvadite tortu koja je odstajala u hladnjaku, uklonite obruč i foliju.
Pomiješajte suhe sastojke za čokoladnu tortu, osim šećera.
Bjelanjke posoliti. Umutiti ih u gustu pjenu sa petinom navedenog šećera.
Žumanjke pomiješajte s vrućom vodom.
Počnite tući, dodavajući malo po malo vanilin i obični šećer dok smjesa ne pobijeli.
Sjediniti umućene smjese bjelanjaka i žumanjaka. U dijelovima dodajte prosijano brašno i kakao.
Na kraju dodajte biljno ulje.
Homogenu biskvitno-čokoladnu masu izliti u kalup.
Na 180 stupnjeva i uključenim gornjim i donjim grijanjem biskvit će se peći 40-45 minuta. Kolač ostaviti da se ohladi na rešetki.
Hladan biskvit zamotajte u foliju i ostavite tako 4-8 sati - to će omogućiti da skupi vlagu i ne osuši pečenje.
Biskvit prerežite na 2 dijela, od kojih jedan treba biti visok 2 cm, a preostali će poslužiti kao podloga za tortu.
Prvu tortu iseći na 6 kolutova širine 2 cm. Kao šablonu možete koristiti razne posude.
Stavite parne i neparne prstenove odvojeno.
Stavite koru torte koja je ostavljena kao baza torte u sastavljenu tepsiju. Na njega postavite prstenove iz parne ili neparne skupine.
Počnite pripremati soufflé - pomiješajte svježi sir, šećer, kiselo vrhnje.
Dodajte vrhnje (ako je 33% masnoće, možete ga prvo umutiti) i sve promiješajte. Želatinu preliti mlijekom.
Povećanu želatinu zagrijte dok se potpuno ne otopi i ulijte u smjesu od skute.
Krem soufflé rasporediti između kolutića i odozgo premazati tankim slojem.
Postavite drugu grupu prstenova na mjesto. Prazne prostore ispunite kremom od skute.
Stavite cijelu strukturu u hladnjak. Smrznuti soufflé bi trebao zadržati svoj oblik kada se pritisne.
Trake papira, širine 2 cm, stavite u jednoličnu rešetku na tortu. Prospite kakao kroz cjedilo. Pažljivo uklonite papir.
Tamne kvadratiće prekrijte čistim trakama i ponovite postupak s posipom. Uklanjanje papira otkrit će uzorak šahovnice.
Desert za šahiste je spreman.
Ali glavno iznenađenje krije se unutar torte “Šahovnica” - svaki dio ima obrubljenu crno-bijelu ploču na rezu, tako da turnir možete započeti u bilo kojem trenutku.
Ova neobična torta u presjeku doista izgleda poput šahovske ploče: smeđe se ćelije izmjenjuju s bijelim. Inače, ako negdje naiđete na nazive “Šahovnica” i “Šah”, znajte da svi označavaju isto djelo slastičarske umjetnosti.
Postoji mnogo recepata za ovaj kolač. I nije iznenađujuće: sladokusci su ga toliko voljeli da su se počele pojavljivati brojne varijacije na temelju osnovnog recepta. Dakle, naziv "Šah" može sakriti sve kolače koji daju isti šahovski uzorak kada se režu. Tamni dijelovi mogu predstavljati koru, a svijetli dijelovi mogu predstavljati nadjev od skute itd.
Ali mi vam nudimo stari dobri klasik: biskvit s kremom od pudinga. Lakoničan, jednostavan za napraviti i nevjerojatno ukusan - točno onako kako su naše majke poznavale tortu "Šah".
| Ime: | Torta "Šah" | |
| Datum dodavanja: | 17.02.2017 | |
| Vrijeme kuhanja: | 3 sata | |
| Recept za porcije: | 12 | |
| Ocjena: | (1
, srijeda 5.00
od 5) |
| Proizvod | Količina |
| Za bijele kore: | |
| Jaja (velika) | 2 kom. |
| Vrhunsko brašno | 100 g |
| Šećer | 150 g |
| Prašak za pecivo | 1 žličica |
| Vanilin | na vrhu noža |
| Za smeđu koru: | |
| Vrhunsko brašno | 80 g |
| Šećer | 150 g |
| jaja | 2 kom. |
| Prašak za pecivo | 1 žličica |
| Kakao u prahu | 2 žlice. |
| Vanilin | na vrhu noža |
| Za kremu: | |
| Mlijeko | 700 ml |
| Šećer | 1 žlica. |
| Vrhunsko brašno | 3 žlice. |
| Maslac | 150 g |
| jaja | 2 kom. |
| Punomasno kiselo vrhnje (od 30%) | 1 žlica. |
| Vanilin | 1 vrećica |
Recept za šahovsku tortu
Jaja razbiti u zdjelu i mutiti mikserom 8-10 minuta. Pritom dodajte šećer u smjesu od jaja u malim obrocima. Brašno prosijte kroz sito. Dodajte mu prašak za pecivo. Promiješati. U smjesu jaja i šećera dodajte brašno i prašak za pecivo. Da biste to učinili, lopaticom miješajte smjesu odozdo prema gore i dodajte joj mješavinu brašna i praha u malim obrocima. Miješajte dok smjesa ne postane homogena.
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Posudu za pečenje (po mogućnosti okruglu) namažite maslacem. Ulijte tijesto u njega, zagladite vrh, stavite u pećnicu i pecite do kraja. Pripremite smeđu koru. Izrađuje se potpuno isto kao i bijelo. U suhu masu - brašno i prašak za pecivo treba dodati kakao.
Razbijte jaja u zdjelu. Dodajte im pola šećera, mutite par minuta, ulijte 250 ml mlijeka, dodajte brašno i mutite dok ne postane glatko. Preostalo mlijeko ulijte u lonac, dodajte drugu polovicu šećera i vaniliju. Stavite na vatru i prokuhajte. Ulijte smjesu od jaja u tankom mlazu. Uz stalno miješanje kuhati na laganoj vatri dok se krema ne zgusne. Maknite s vatre i ostavite da se ohladi. 
Neobična šah torta se sastavlja od biskvitnih kolutića u dvije boje. Maslac prethodno izvadite iz hladnjaka i ostavite da omekša (ali ne da se otopi). Kad postane mekano umutiti mikserom. Dodajte u malim obrocima u smrznutu kremu i također istucite. Na kraju dodati kiselo vrhnje i opet umutiti. Pripremite kolače. Svaku od njih prepolovite po dužini. Dobit ćete četiri kolača: dva bijela i dva smeđa.
Uzmite tri okrugla predmeta različitih promjera. Na primjer, široki tanjur, manji tanjur i zdjelica ili šalica. Oni će služiti kao kalupi za rezanje. Stavite prvi ramekin na tortu i prođite nožem po njemu. Na kraju od torte treba izrezati prsten. Učinite isto s drugim i trećim oblikom. Isto učiniti i s preostalim kolačima. Svaki od njih će biti podijeljen u tri prstena i jedan krug.
Pogačice sastaviti miješajući prstenove. Na primjer: prvi prsten, najširi, je smeđi, drugi je bijeli, treći je smeđi, unutarnji krug je bijeli. Budući da su sve figure izrađene istim kalupima, iste su veličine. Na kraju ćete dobiti četiri prugasta sloja kolača: dva s bijelim vanjskim krugom i dva sa smeđim.
Sastavite tortu premažući kremom i izmjenjujući slojeve torte: ako je prvi imao bijeli vanjski obruč, onda bi drugi trebao imati smeđi itd. Podmažite vrh torte i stranice kremom. Po želji pospite komadićima kokosa ili čokolade, orasima ili bilo kojim drugim preljevom. Kolač stavite u hladnjak na 2-3 sata da se prožme. Izvadite i poslužite.
Opis
Šahovska torta- ukusno je, zanimljivo, svijetlo. Kada je dječja zabava u pitanju, jednostavno ne možemo bez originalne i lijepe torte. Samo u ovoj kombinaciji slastica će zadovoljiti ukuse mladih sladokusaca.
Danas ćemo vam reći kako napraviti šahovsku tortu kod kuće. Najistaknutiji i najzanimljiviji, naravno, bit će njegov kroj. Dobiti šahovnicu zapravo je jednostavno. Da biste bili sigurni u to, u nastavku je korak po korak recept s fotografijom izrade šahovske torte. Koristeći ga, lako možete ponovno stvoriti poslasticu u svojoj kuhinji.
Desert može i treba biti ukrašen što je svjetlije moguće. Da biste to učinili, možete koristiti razne bombone, kandirano voće, medvjediće od želatine ili šarene meringue.
Sam biskvit, kao osnova torte, osim izgleda ima i izvrstan okus. Šupljikavi, prozračni kolači pripremljeni po ovom receptu su umjereno slatki i natopljeni čokoladnom kremom. Čak iu izvornom obliku, bez ukrasa, ovaj šahovski desert bit će izvrstan dodatak čaju.
Počnimo kuhati.
Sastojci
-
(400 g) -
(2 žlice) -
(500 g) -
(1 žlica) -
(3/4 žličice) -
(1 prstohvat) -
(250 g) -
(375 ml) -
(300 g) -
(5 kom.) -
(250 ml)
Koraci kuhanja
Prije početka pripreme kolača pripremit ćemo kremu koja se treba ohladiti. Na ovaj način ćemo uštedjeti vrijeme. U dubokoj posudi zagrijte vrhnje, ali ne do vrenja. 300 gr čokolade sameljite u mrvice i prelijte vrućim vrhnjem. Dobro izmiješajte dok ne postane glatko i stavite u hladnjak na 1-2 sata. Zatim uzmite zdjelu i u nju pomiješajte brašno i prašak za pecivo. Dodajte sol i sodu. Preostalu čokoladu moramo otopiti. Da bismo to učinili, koristimo vodenu kupelj ili bilo koju drugu dostupnu metodu. U otopljenu čokoladu ulijte kakao i dobro promiješajte. Gotovu smjesu ostaviti na toplom mjestu da se ne stvrdne. Uzmite drugu duboku zdjelu i u njoj pomiješajte maslac i šećer. Tucite dok masa ne postane homogena. Zatim u smjesu postupno dodajte jedno jaje i nakon svakog puta dobro umutite sadržaj posude. U dobivenu smjesu prvo dodajte brašno, zamijesite, zatim kefir i također dobro umutite masu.
Od dobivenog tijesta odvojite tri šalice i pomiješajte ih s otopljenom čokoladom.
Pripremite okrugli kalup promjera 23 centimetra. U pećnici zagrijanoj na 175 stupnjeva ispeći dva kolača - svijetli i tamni. A onda počinjemo stvarati našu šahovsku ploču. Da biste to učinili, izrežite svaki od kolača po dužini na dva jednaka dijela. Izvadimo pergamentni papir i šestar. Na njemu nacrtamo krug promjera 23 centimetra, u njemu krug promjera 16 centimetara, u njemu krug promjera 8 centimetara. Postoji jedan centar za svaki krug. Pažljivo izrežite praznine i, stavljajući šablone na kolače, izrežite biskvit. Ohlađenu kremu izvadite iz hladnjaka i ponovno istucite. Dobivene kolutiće u kalupu s oprugama slažite u šahovskom rasporedu premažući ih kremom.
Maknemo kalup, nakon čega preostalom kremom premažemo vrh i stranice torte.
Za ukrašavanje deserta možete koristiti čokolade i šarene bombone, kikiriki ili voće.
Originalna torta od šahovnice je spremna.
Dobar tek!
Torta je glavni ukras svakog praznika. Naravno, u slastičarnici možete naručiti ili kupiti desert za obiteljsko slavlje. Ali lako ga je pripremiti sam. Bit će jeftinije, zdravije i ukusnije!
Želite li iznenaditi svoju obitelj i prijatelje? Zatim im pripremite originalnu i spektakularnu tortu "Šah". U ovom članku nudimo nekoliko recepata za originalnu deliciju.
Biskvit za kolače
Izrada šah torte vrlo je jednostavna. Puno je teže odoljeti odrezati komad od njega. Treba biti strpljiv i pričekati jer treba vremena da se biskvit natopi. Bolje je ispeći desert večer prije blagdana, staviti ga u hladnjak i sutradan uživati u ovoj ukusnoj deliciji.
Pa krenimo. Počinjemo s pripremom kolača. Za bijeli biskvit uzmite 3 jaja i razbijte ih u dublju zdjelu. Nema potrebe odvajati bjelanjke od žumanjaka! Jaja malo posoliti i umutiti mikserom prvo na niskoj, a zatim na najjačoj brzini. Postupno dodajte 100 grama šećera (4 žlice). Tucite najmanje 5 minuta. Na kraju biste trebali dobiti rahlu masu. Ovdje dodajte žličicu praška za pecivo i u malim obrocima dodajte 100 grama prosijanog brašna. Sve opet brzo umutiti. Tijesto je spremno!
Sada uzmite okrugli kalup, obložite ga pergamentom ili namažite dno biljnim uljem i pospite brašnom. Izlijte tijesto, poravnajte ga špatulom i pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva oko pola sata. Pripremamo i čokoladnu tortu, ali uzimamo 80 grama brašna. U tijesto dodamo i dvije žlice kakaa. Ispecite i ostavite da se potpuno ohladi. Ako se torta "Šah" priprema za veliku tvrtku, možete ispeći ne jednu tortu svake boje, već dvije.
Sada uzmite ohlađeni biskvit, na njega stavite tanjir manjeg promjera i izrežite po konturi. Ispalo je dva sloja. Na drugi krug biskvita stavite još manji tanjur i izrežite ga. Od jedne torte trebala bi ispasti tri kruga: dva s rupom i jedan puni. Ovaj postupak radimo sa svim kolačima. Zatim ih preklopimo u šahovskom uzorku, izmjenjujući tamne i svijetle krugove.
Impregnacija i krema
Za namakanje kolača trebat će vam 50 mililitara vode i žlica alkohola. Druge tekućine (čaj, liker) bolje je ne koristiti kako se boja tijesta ne bi promijenila. Pripremite kremu. Da biste to učinili, istucite 450 grama omekšalog maslaca, dodajte mu 720 mililitara kondenziranog mlijeka. Dobivenu masu temeljito izmiješajte.
Sastavljanje torte
Nanosimo ga na impregnaciju i ostavimo da odstoji neko vrijeme. Sada možete početi sastavljati. Svaki koru torte, koja se sastoji od bijelih i tamnih krugova, dobro premažemo kremom i prekrijemo sljedećom, naizmjenično boje. Tako postavljamo sve slojeve. Gornju i bočnu stranu pažljivo premazati kremom. Tortu možete ukrasiti u obliku gotove čokoladne glazure u kapljicama, stavljajući je u krug iu sredinu. Ostavite desert u hladnjaku nekoliko sati kako bi se dobro natopio kremom.
Kolač u obliku (bez pečenja)
Onima koji se boje ispeći biskvit može se savjetovati da naprave tortu "Šahovnica" od kolačića. Za recept će vam trebati sljedeći sastojci:
- slatki kolačići - 200 grama;
- svježi sir bilo kojeg sadržaja masti - 450 grama;
- maslac - 100 grama;
- masno vrhnje - 450 grama;
- prah - 100 grama;
- želatina - 20 grama;
- mlijeko - 50 grama;
- pločica mliječne čokolade;
- prstohvat vanilina.
Kekse prvo sitno nasjeckajte i pomiješajte s maslacem sobne temperature. Uzmite tepsiju i raširite dobivenu podlogu za svoje buduće kulinarsko remek-djelo u ravnomjernom sloju. Mikserom snažno umutiti vrhnje. Napunite želatinu vodom. Dok nabubri krenite s pripremom kreme.
U svježi sir, protrljan kroz sito, ulijte prosijani šećer u prahu, vrhnje i prstohvat vanilina. Promiješati. Nabubrenu želatinu otopiti na štednjaku, maknuti s vatre, dodati mlijeko i smjesu skute. Sve dobro izmiješajte i podijelite masu na dva dijela. ¾ čokoladice otopite u vodenoj kupelji, ohladite i dodajte u jedan od odvojenih dijelova kreme. Pripremite dva i jedan od njih napunite tamnom masom, a drugi bijelom.
U ovoj fazi možete početi sastavljati desert. Na podlogu od keksa staviti malo bijele kreme u krug, pa zaokružiti slojem tamne skutne mase i tako do kraja. Napravite nekoliko takvih slojeva poput šahovske ploče. Desert stavite u hladnjak i ostavite dok se krema ne stvrdne. Poslužite posipano ostatkom naribane čokolade. Možete biti sigurni da je ovo vrlo ukusna i nježna torta "Šah"!
Za ljubitelje pečenja s ptičjom trešnjom
Mnogi ljudi vole deserte s ptičjom trešnjom, pa možete pokušati ispeći tortu "Šah" s ovom ukusnom bobicom. Ne može biti jednostavnije za pripremu.
Dvije čaše mljevene trešnje prelijte istom količinom vrućeg mlijeka, ohladite i premjestite u duboku zdjelu. Ovdje dodajte dvije šalice šećera, razbijte šest jaja, dodajte komad maslaca, prašak za pecivo i tri šalice brašna. Sve pomiješajte i podijelite na tri dijela, ispecite 3 kolača. Za kremu umutiti kiselo vrhnje sa šećerom i ovom smjesom premazati 2 ohlađena kora. Treću tortu izrežite na kvadrate i stavite je na vrh u šahovskom rasporedu. Mjesta predviđena za bijele figure napunimo kiselim vrhnjem i šećerom.
Domaće pečenje postalo jednostavno
Ništa ne podiže raspoloženje više od nečega aromatičnog i napravljenog vlastitim rukama. Nijedno pecivo iz trgovine ne može se usporediti s domaćim pecivom!
Pa zašto se to dogodilo? Štoviše, trebat će vrlo malo vremena za pripremu domaće delicije. Važno je samo točno slijediti recept, tada će sve sigurno uspjeti. Neće vam biti teško pripremiti šah tortu. Fotografije predstavljene u članku sigurno će vam pomoći da dobijete ideju o desertu.
Učitavanje...