1. Za sok od jabuka uzmite najzrelije jabuke. Nije važno koju ćete sortu odabrati: pire će u svakom slučaju ispasti ukusan. Operimo ih, ogulimo i izvadimo im jezgru, odstranimo sva "nagnječena" mjesta. Narežite jabuke na male komadiće i stavite ih u zdjelu multicookera.
2. Dodajte šećer u omjerima navedenim u receptu i uključite multicooker, postavljajući način kuhanja. Možda vam se čini da imate premalo šećera. Ne brinite, dovoljno je da jabuke puste sok, a pire možemo kasnije donijeti na kušanje. 5-7 minuta nakon početka kuhanja provjerite jesu li jabuke pustile sok. Ako dobijete suhu varijantu i nema dovoljno tekućine, dodajte malo vode, inače pire neće biti nježan i homogen.
3. Nakon 15-20 minuta provjerite jabuke, ako su malo zbijene, pustite da se kuhaju još 5-7 minuta. Gotovu sirovinu od jabuke lagano ohladite i pomoću potopne miješalice pretvorite u homogeni pire.
4. Dodajte kondenzirano mlijeko i temeljito promiješajte naš desert. Slatkoću konačnog proizvoda možete prilagoditi prema vlastitom nahođenju povećavajući ili smanjujući omjere: na kraju krajeva, kuhanje je umjetnost! Pa stvarajmo po svom ukusu! Zapravo, tu je kuhanju došao kraj. Kao što vidite, sve je jednostavno kao guljenje krušaka!
5. Želite li zimi uživati u kaši od jabuka, stavite je u čiste, dobro ugrijane staklenke i zatvorite sterilnim poklopcima.
6. Umak od jabuka s kondenziranim mlijekom za zimu bit će izvrstan dodatak palačinkama i palačinkama. Ima samo jedan nedostatak: brzo završava. Probajte i uvjerite se!
Jabuke imaju ogroman kompleks vitamina i izuzetno su korisne za tijelo. Jedna od glavnih prednosti jabuke je njezina hipoalergenost, pa se bebi može mirno dati pire od ovog voća, neće imati dijatezu.
Kada bebi možete dati sok od jabuka?
Dohrana za dojenčad počinje najranije od 6 mjeseci - u prvih šest mjeseci beba ima dovoljno majčinog mlijeka i tvari koje ono sadrži, ali već beba od 6 mjeseci treba više energije za puzanje i igru, pa je dohrana potrebna neophodan dodatni izvor energije.
Zahvaljujući svojim svojstvima i kompleksu vitamina, jabuka je jedna od najboljih opcija dohrane. Dobrobiti umaka od jabuka za bebe su ogromne:
- jača imunološki sustav;
- je prevencija anemije;
- budi apetit;
- normalizirati razinu šećera;
- pomoći u suočavanju sa zatvorom.
Bebu biste trebali početi hraniti kašicom od jabuke najranije od 6 mjeseci ako je beba prethodno bila dojena i ne ranije od 4 mjeseca ako je hranjena na bočicu.
Dohrana za dojene i bebe hranjene na bočicu razlikuje se jer je želudac bebe-bebe navikao samo na mlijeko, dok beba koja se hrani na bočicu može lakše probaviti složeniju hranu.
Koju sortu odabrati
Jabuka je popularno i pristupačno voće u bilo koje doba godine. Zbog obilja različitih sorti, mladoj majci može biti teško odabrati koju će sortu dati svojoj bebi kao prvu dohranu.
Prednost treba dati sezonskim vrstama voća, jer organizam prirodno bolje probavlja namirnice iz svog kraja iu skladu s njihovim dozrijevanjem. one. Beba će teže probaviti mango od uobičajene "Simirenke", unatoč slatkoći i mekoći prvog. Kao komplementarnu hranu trebali biste odabrati:
- sezonsko voće;
- voće iz privatnog vrta;
- voće s crvotočinom jer nije tretirano pesticidima;
- plodovi nisu savršeno glatki u obliku i boji.
Idealna je jabuka "Simirenko", "Bijeli nadjev" ili "Antonovka". Ako je jabuka kiselkasta, možete je pomiješati s kašom od kruške ili banane.
Kako napraviti sok od jabuka od pečenih jabuka
Pečene jabuke popularan su desert među odraslima, ali se mogu hraniti i dojenčadi nakon što se nasjeckaju.
Kako napraviti umak od jabuka bez kuhanja
Najlakši i najbrži način za pripremu svježeg umaka od jabuka.
Sastojci:
- jabuka - 1 kom.
Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
Kalorije: 52 kalorije.
- Jabuku dobro operite i uklonite koru i peteljku;
- Izrežite voće na kriške i uklonite sjemenke;
- Voće najprije samljeti pomoću ribeža, a zatim blenderom napraviti pire;
- Dodajte malo šećera za slatkoću po ukusu ili pomiješajte s pireom od krušaka.
Kako napraviti pire od svježih jabuka
Neke su majke previše zabrinute hoće li svojoj bebi dati svježe voće. Moguće kolike ili komplikacije možete izbjeći prethodnim zagrijavanjem fetusa.
Proizvodi:
- Melba jabuka - 2 kom .;
- šećer - ½ žličice;
- voda - 300 ml.
Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
Kalorije: 70 kalorija.
- Ulijte vodu u visoku posudu i prokuhajte;
- Operite jabuke;
- Stavite oba voća u kipuću vodu i ostavite da se kuhaju 5 minuta;
- Meko kuhano voće očistite od kore i sjemenki s pregradama;
- Samljeti u pire u blenderu;
- Ovaj recept karakterizira mekoća voća, pa ako nemate blender, možete ga omekšati u pastu pomoću gnječilice za pire;
- Dodajte šećer i nahranite bebu.
Pire od mrkve i jabuke za bebe
Svima je poznata zdrava kombinacija jabuke i mrkve. Pire od ovog voća savršen je kao prva bebina dohrana.
Sastojci:
- jabuka - 1 kom .;
- mrkva - 1 kom .;
- šećer - 1 žličica;
- majčino mlijeko - 2 žlice. l.
Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
Kalorije: 96.
- Ogulite mrkvu;
- Jabuku dobro operite;
- Izrežite mrkvu na kriške ili srednje komade;
- Kuhajte mrkvu i jabuku zajedno u kipućoj vodi dok ne omekšaju;
- Samljeti mrkvu u blenderu;
- Ogulite i nasjeckajte jabuku;
- Pomiješajte oba pirea, dodajući šećer;
- Ulijte malo majčinog mlijeka kako bi pire bio tekući;
- Majčino mlijeko može se zamijeniti običnim mlijekom ili vrhnjem.
Pire od jabuka s bundevom za bebe u laganom kuhalu
Bundeva je jedno od najkorisnijih voća po količini vitamina. Ali neće svako dijete rado jesti pire od nje, pa se bundeva kombinira sa slatkom jabukom.
Proizvodi:
- jabuke - 2 kom .;
- bundeva - 200 gr;
- mlijeko - 2 žlice. l.
Utrošeno vrijeme: 45 minuta.
Sadržaj kalorija: 88 kcal.
- Ogulite bundevu od sjemenki i ogulite;
- Oguljenu jabuku narežite na ploške;
- Ako imate dvostruki kotao, kuhajte oba proizvoda u njemu 30 minuta dok ne budu gotovi;
- Ako nemate parni kotao, samo kuhajte bundevu i jabuku;
- Pasirajte proizvode zajedno u blenderu;
- Ulijte mlijeko, po potrebi dodajte šećera po ukusu.
Kako napraviti umak od jabuka i banana
Banana je savršena za prvu prihranu, pogotovo u kombinaciji s malo kiselijom jabukom.
- jabuka - 100 gr;
- mlijeko - 1 žlica. l;
- banana - 1 kom.
Utrošeno vrijeme: 15 minuta.
Kalorije: 78.
- Ogulite bananu;
- Jabuka se može kuhati sirova ili kuhana u ovom receptu;
- U prvom slučaju voće ogulite i očistite od sjemenki te ga zajedno s bananom izgnječite u pire;
- U drugom slučaju, stavite jabuku u kipuću vodu na 5 minuta, a zatim pire od njezine pulpe;
- U dobivenu smjesu ulijte mlijeko (obično ili majčino) i dobro promiješajte dok ne postane glatko.
Kako napraviti pire od jabuka u staklenkama za zimu za dijete
Lako je napraviti zalihe svježeg voća za dugu, hladnu zimu. Dovoljno ih je ispasirati i uvaljati u staklenke.
Sastojci:
- zelena jabuka - 3 kg;
- voda - 1 l;
- šećer od trske - 100 g;
- sok od limuna - 3 žlice. l.
Vrijeme kuhanja:
Kalorije: 110 kalorija.
- Voće dobro operite, uklonite koru i nasjeckajte na male kockice;
- Zakuhajte vodu na srednjoj vatri i dodajte šećer;
- Miješajte vodu dok se šećer potpuno ne otopi;
- Bacite nasjeckane jabuke u dobiveni sirup;
- Pripremite staklenke s poklopcima;
- Kuhano voće ispasirajte u blenderu;
- Pire vratite na štednjak i ponovno prokuhajte, po potrebi dodajte par žlica vode;
- Pire sipati u staklenke;
- Stavite sve posude u veliku zdjelu vode i prokuhajte vodu, sterilizirajući tako staklenke;
- Prokuhajte poklopce u zasebnoj posudi;
- Zarolajte vruće poklopce staklenki;
- Ohladiti tako da tegle okrenete naopako na toplom mjestu;
- Pripremljeni pire staviti na hladno mjesto, a pire zagrijavati prilikom hranjenja.
Svaka mlada majka rado će dobiti savjet o pripremi prve dohrane za svoju bebu:
- Svaki proizvod treba prvi put dati samo apsolutno zdravom djetetu;
- Ne smijete započeti s dohranom prije ili nakon planiranog cijepljenja ili tijekom razdoblja oporavka nakon bolesti;
- Dodatno hranjenje treba odgoditi ako je dan prije dijete patilo od kolika;
- Dijete treba nahraniti prije podoja;
- Prvi obrok trebao bi biti oko 5 grama za prvi put, a zatim biste trebali postupno povećavati količinu dodatne hrane mjesečno do 150 grama;
- Kod kućne pripreme pirea i drugih dodatnih jela potrebno je temeljito oprati ruke, sterilizirati kuhinjsko posuđe, a voće je vrlo poželjno termički obraditi;
- Ne biste trebali pripremati puno hrane unaprijed, a zatim je podgrijavati. Za bebu treba pripremiti svježu hranu. Nije čak ni poželjno čuvati proizvod u hladnjaku tijekom dana;
- Svaku komplementarnu hranu treba dati samo toplu;
- Bebu treba hraniti plastičnom ili drvenom žlicom;
- Dijete treba jesti samo sjedeći;
- Ne biste trebali služiti nekoliko različitih namirnica odjednom;
- Trebali biste diverzificirati bebinu prehranu i hraniti ga istim proizvodom ne više od jednom dnevno;
- Novi proizvod treba uvesti 15 dana nakon prvog kako bi se dijete naviklo i prilagodilo;
- Za slatkoću u pire treba dodati šećer, ali obični bijeli šećer zamijenite šećerom od trske koji je puno zdraviji.
Prvo hranjenje je važan događaj ne samo za bebu, već i za majku. Uostalom, sada ima novu brigu - smišljanje novih jela. Samo se trebate pridržavati osnovnih pravila kako prvo hranjenje redovnom hranom ne bi naštetilo bebi.
Želim reći da je recept za ovaj pire od jabuka prilično jednostavan, lako se može pripremiti kod kuće. Ja kuham u sporom kuhalu, što mi uvelike olakšava cijeli proces. Usput, ova poslastica je savršena za dojenčad, iako mislim da je ni odrasli neće odbiti!
Za pripremu uzimam zrele jabuke (možete skupiti i otpalo voće), prokuhanu vodu, šećer (po želji).
Sastojci:
- 1,5 kg jabuka
- 1-1,5 čaša vode
- šećer po želji
Pravljenje pirea
- Prije svega jabuke dobro operem. Ogulim ih i izrežem im sjemenke. Ja sam praznine izrezala na oko 4-6 kriški.
- Ulijte čašu vode u posudu multicookera i postavite način rada "Gulanje" na 1 sat. Čekam dok voda ne proključa, a zatim rasporedim kriške jabuke (1,5 kg). Ako su jabuke tvrde, onda morate dodati malo više vode, ali ako su jako zrele i meke - manje, inače će masa biti vrlo tekuća.
- Pire treba povremeno promiješati kako se jabuke ne bi zalijepile za dno multicookera. Ako kriške omekšaju prije navedenog vremena, ostavim pire u načinu rada "Održavanje" ili "Višestruko kuhanje" (90 ° C) oko 30 minuta. Po želji možete dodati šećera.
- Zatim malo ohlađenu masu od jabuka umutite mikserom. Pire stavljam u pripremljene čiste staklenke. Stavljam izratke u mikrovalnu pećnicu na 10 minuta, postavljajući najnižu snagu (imam 100-180). Nakon ovog tretmana pire će trajati duže.
- Ostaje samo zatvoriti staklenke poklopcima. Umak od jabuka je spreman! Pripravke čuvam u hladnjaku.
Dobar tek!
Umak od jabuka jedna je od najomiljenijih poslastica mnoge djece, zbog čega se često može naći na policama supermarketa i ljekarni na odjelima dječje hrane. Ali zašto plaćati više za kupovne deserte sa sumnjivim sastojcima kada takvu slast možete napraviti sami? Domaćice danas dolaze u pomoć tako divnim pomoćnicima kao što su multicookers - oni uvelike pojednostavljuju proces kuhanja i štede vaše vrijeme.
Sastojci
Porcije: – + 125
- Jabuke 2,5 kg
- Voda 120 ml
- Kondenzirano mlijeko 380 g
Po porciji
Kalorije: 19 kcal
Proteini: 0,3 g
Masti: 0,3 g
Ugljikohidrati: 4 g
1 sat 40 min. Video recept Ispis
Počnimo s pripremom umaka od jabuka u laganom kuhalu obradom glavnog sastojka - jabuka. Dva i pol kilograma voća potrebno je temeljito oprati pod mlazom vode (a ako imate vremena, bolje je potopiti 5-10 minuta u duboku posudu, a zatim isprati svako voće pod tekućom vodom), osušiti papirnatim ručnicima, oslobađanje od suvišne vlage, i guliti povrće ("domaćica") od kože. Zatim posebnim nožem izrežite jezgru sa sjemenkama i svaku jabuku nasjeckajte na nasumične male kriške.
Nakon toga napunite posudu multicooker sa 120 ml čiste vode, ulijte nasjeckano voće u nju i, zatvorite poklopac, postavite način rada "Gurenje" na uređaju pola sata. 17-20 minuta nakon početka kuhanja podignite poklopac i miješajte sadržaj da ne zagori.
Čim vas multicooker obavijesti da je program završio, ulijte smjesu od jabuka u duboku zdjelu, dodajte 380 grama kondenziranog mlijeka (1 cijela limenka) i pažljivo promiješajte komponente silikonskom lopaticom, upotrijebite potopni blender za miješanje. sve u homogenu tvar.
Dobivenu masu vratimo u multivarku i produživši program "Duhanje" za još 30 minuta ostavimo jabuke djeci da pripreme zimnicu.
Dok se desert priprema, spremnik ćemo obraditi za očuvanje - potrebno ga je pažljivo pregledati na čipove, pukotine ili bilo koje druge nedostatke, odbaciti oštećene staklenke, oprati sodom bikarbonom i sterilizirati.
Kako bismo ubrzali ovaj proces, poslužit ćemo se mikrovalnom pećnicom - svaku posudu do trećine napunimo vodom i stavimo u mikrovalnu 5 minuta na najjačoj snazi, zatim ocijedimo tekućinu i stavimo na pripremljeni čisti ručnik da se ohladi i osuši. U međuvremenu prokuhajte poklopce u kipućoj vodi oko 2-3 minute.
Gotovu poslasticu pakirajte u pripremljene posude i dobro zatvorite sterilnim poklopcima. Staklenke okrenuti naopačke, zamotati i ostaviti da se ohlade do sljedećeg jutra.
Savjet: Za umak od jabuka bolje je odabrati jabuke ljetnih i jesenskih sorti - njihova pulpa nije tako gusta i bolje se kuha.
Pire od jabuka u laganom štednjaku ispada nevjerojatno ukusan i nježan, ali njegova glavna prednost je što vam priprema delicije neće oduzeti puno vremena i truda. Svakako pokušajte napraviti ovu slasticu za svoju obitelj - uvjeravamo vas da će osvojiti ne samo djecu, već i odrasle. Dobar tek!
Kaše od voća i povrća obvezni su proizvodi u dječjoj prehrani. Danas možete bez problema kupiti gotove dječje kašice u teglicama, ima ih na pretek na policama trgovina. Ali ipak, najzdraviji i najukusniji pire je onaj pripremljen rukama brižne majke. Na zahtjev čitatelja iz rubrike “” pokazat ću vam kako je vrlo jednostavno kod kuće u sporom kuhalu pripremiti prirodan i jeftin umak od jabuka, jer jabuke su možda najpristupačnije voće, pogotovo sada, u sezoni kada su domaći i nisu iz uvoza. Domaća kaša od jabuka postat će za vas ne samo zamjena za dječju hranu u staklenkama, već i odličan desert, dodatak palačinkama i nadjev za pite. Ako pripremate sok od jabuka za bebu, preporučljivo je koristiti zelene jabuke, jer su manje alergene od crvenih.
Sastojci:
- nasjeckane jabuke - cijeli spori štednjak
- voda - 50-100 ml
Kako napraviti umak od jabuka za zimu:
Jabuke oprati, izrezati im jezgru sa sjemenkama, rezati po želji. Nisam skinuo kožu. Oni koji imaju puno slobodnog vremena mogu oguliti jabuke. Smiren sam za svoje jabuke, iz mog su vrta.
Stavite nasjeckane jabuke u multicookers tako da bude cijela zdjela; jabuke će se smanjiti tijekom procesa kuhanja. Dodajte 50-100 ml vode. Količina vode ovisi o sočnosti i mekoći jabuka.
U principu, ne morate dodavati vodu u multicooker; u njemu ništa neće zagorjeti. Ali ovaj recept za jabučni pirg sam dobila od svoje bake, kada su ga još kuhale na štednjaku u loncu, gdje je voda bila prijeko potrebna. Iz navike ga dodajem sada kada kuham pire u sporoj posudi.
Uključite program "gašenje" na 1 sat.
Za to vrijeme jabuke će se slegnuti i postati mekane. Ako želite pripremiti više pirea odjednom, možete postupno dodavati nasjeckane jabuke u sporo kuhalo.
Nakon signala, jabuke kuhane na pari prebacio sam iz multicookera u drugu posudu i pasirao ih uronjenom miješalicom dok nisu poprimile glatku, meku konzistenciju. Vlasnici keramičkih zdjela mogu koristiti blender izravno u multicookeru.
Pasiranu masu od jabuka vratila sam u zdjelu multicookera, uključila program "pirjanje" i dovela do vrenja. Trebalo mi je doslovno 5 minuta da prokuha. Budite oprezni, vruća masa "pljuska" i prska, čut ćete kako pire udara o poklopac multicookera, što znači da je vrijeme da ga isključite.
Pire sam odmah zarolala u pripremljene sterilizirane staklenke s metalnim poklopcima. Staklenke čuvam doma na sobnoj temperaturi. Ovako mi je jabuka ispala dosta gusta.
Nisam dodavala šećer, imala sam slatke jabuke Arkad. U kiselije jabuke dodam vrlo malo šećera, doslovno 2-3 žlice.
Jabuke za pire mogu se koristiti bilo koje boje, bilo koje vrste. Konzistencija i boja gotovog umaka od jabuka ovisi o sorti i boji jabuka. Boja ovisi i o tome jesu li jabuke oguljene prije kuhanja ili ne.
Odrasli ljubitelji cimeta ovaj začin mogu dodati u svoj pire. Djeca, pogotovo ona najmanja, ne smiju ga dodavati.
Dobar tek!!!
Zahvaljujemo Oksani Baibakovoj na receptu za umak od jabuka u laganom kuhalu!
S poštovanjem, .
Učitavanje...