Kako ukusno kuhati punjene. Recepti za punjenje palačinki. Hladno predjelo sa sirom i češnjakom

Punjeno povrće jedno je od najpopularnijih jela orijentalne kuhinje, jer u zemljama Azije i Istoka aromatično, sočno povrće dozrijeva tijekom cijele godine. Kako pravilno puniti povrće tako da zadrži svoj oblik i ispadne lijepo, ukusno i zdravo?

Tehnologija punjenja povrća: opći principi

Postoje dva načina punjenja povrća - potpuno, kada se iz cijelog povrća oguli jezgra i napuni nadjevom, i djelomično, kada se povrće reže na komade i tek onda puni. Princip nadjevanja je jednostavan - povrće dobro operite i razvrstajte, birajući jake, zrele plodove bez oštećenja, zatim izrežite jezgru povrća i tako dobivene šalice, tanjure, čaše, čamce, košarice i lonce napunite ukusnim nadjevom. Ovdje dobro dolaze vještine rezbarenja - kovrčavo rezanje povrća! Kao nadjev možete uzeti povrće, meso, ribu, jaja, žitarice, mahunarke, svježi sir, sir, gljive, voće, orašaste plodove i začinsko bilje. Proizvodi se mogu kombinirati za svaki ukus dodavanjem začina i začina.

Nakon što je povrće punjeno, ono se ili poslužuje za stol (ako su svi sastojci već spremni za upotrebu) ili se podvrgava daljnjoj kulinarskoj obradi - pečenju, pirjanju ili kuhanju na pari. Od punjenog povrća pripremaju se topli i hladni zalogaji, a sirovi se jedu samo punjeni paradajz i krastavci. Punjeno povrće može se fermentirati i tako da se za zimu čuva u staklenkama, no to opet ne vrijedi za sve voće.

Tajne punjenja paprika

Pri odabiru paprike za nadjev prednost dajte plodovima s mesnatom i debelom korom jer su slađi za razliku od plodova tankih stijenki koji imaju gorak okus. Papriku odrežite s peteljke, izvadite jezgru zajedno sa sjemenkama, pazeći da ne oštetite plod. Preostale sjemenke lako se uklanjaju tako da izvrnutom paprikom lupkate po tanjuru, nakon čega plodove možete puniti nadjevom, iako neke domaćice paprike prvo stave u kipuću vodu 1-2 minute pa ih tek onda pune mljevenim mesom. Druga opcija za pripremu paprika je da im uklonite peteljke, plodove prerežete uzdužno na dva dijela i oba čamca napunite nadjevom. Za svečani stol povrće je impresivno ukrašeno u obliku čaše s kovrčavim rubovima ili košarice.

Značajke punjenja patlidžana i tikvica

Najvažniji uvjet za tikvice i patlidžane je da moraju biti mladi, s kožicom i dovoljno gusti da zadrže oblik pod opterećenjem punjenja. Punjene tikvice su jako dobre i idealne za ovo jelo.

Tikvice možete rezati na različite načine - uzdužno na lamčiće, poprijeko na kraće bačvice, tanje kolutiće ili rezati uzdužno, ali ne do kraja, kako biste sačuvali učinak cijelog povrća. Patlidžane je najbolje odvojiti na dvije polovice.

Pažljivo uklonite pulpu i voće napunite nadjevom, a hoćete li tikvicu ili patlidžan prije punjenja prokuhati do pola (3-5 minuta), stvar je osobnog izbora. Neke domaćice tikvice i patlidžane režu po dužini na tanke ploške, premažu nadjevom i zarolaju u kolute. Također možete izrezati košare ili slikovite vaze od tikvica. Na isti način se pune i tikvice čiji je oblik prikladniji za ovo jelo.

Suptilnosti punjenja rajčica i krastavaca

Glavna stvar je dobra gustoća jer se previše sočno voće lako raspada. Oštrim nožem odrežite gornji sloj rajčice, uklonite pulpu i napunite pripremljenim proizvodima. Rajčice možete puniti tako da ih prerežete na polovice - puno je lakše. Svježi ili ukiseljeni krastavci za nadjev prerežu se uzduž ili poprijeko, zatim se čajnom žličicom ostruže ljuska i krastavci se pune nadjevom. Rajčice i krastavci ne moraju se pirjati i peći, iako postoje neobični recepti s pečenim krastavcima. Rajčice se mogu i kratko zapeći u pećnici s drugim povrćem. Poslužite punjeno povrće na stol uz salate i sendviče, ukrašavajući ih začinskim biljem, maslinama, kiselim vrhnjem ili majonezom.

Kako puniti krumpir

Odaberite čvrste krumpire srednje veličine, operite ih, ogulite, izrežite im sredicu, gomolj lagano zarežite pri dnu da može stajati. Nadjevati nadjevom i potom peći ili kuhati na pari. Krumpir se može prerezati na dvije polovice i pretvoriti u čamce ili čašice, ponekad se krumpir prethodno skuha i tek tada puni. U jordanskoj kuhinji postoji jelo pod nazivom "batata makhshi", za koje se prži sitno nasjeckana janjetina i govedina, u meso se dodaje puno češnjaka, začina i aromatičnog bilja - menta, bosiljak i cilantro. Krompiri se pune mesnim nadjevom, peku u umaku od rajčice i poslužuju uz prirodni jogurt.

Pravilno punjenje luka

Za bolje rezultate nemojte uzimati gorke sorte luka, već npr. bijeli ili crveni luk za salatu. Naravno, još ga prvo morate malo prokuhati - oko 2-3 minute, ali luk ne morate guliti. Kad se luk ohladi, ogulite ga, odrežite vrh luka (otprilike četvrtinu) i lagano odrežite korijen kako bi se stabilizirao oblik luka. Naoružani žličicom, uklonite unutarnje slojeve luka, ostavljajući jedan ili dva izvana. Nakon punjenja nadjevom, luk se obavezno peče - sa začinima, biljem, sirom i povrćem.

Punjena bundeva

Ovo neobično ukusno jelo nije teško pripremiti - s bundeve se odreže poklopac, iznutra se uklone sjemenke, vlakna i dio pulpe, tako da debljina stijenke ne bude veća od 2-3 cm, inače jelo se neće ispeći. Mladoj bundevi se ne reže kora, ali je bolje skinuti tvrdu ljusku s bundeve koja je ležala pola zime. Bundeva se peče s nadjevom gotovim za konzumaciju (riža s voćem i orašastim plodovima, mesom i povrćem), pokrivena "poklopcem" od bundeve. Nadjenete li bundevu krumpirom, mesom i lukom, dobijete pravo pečenje. Ovo povrće se peče 1-2 sata, ovisno o starosti i stupnju spremnosti nadjeva.

Punjenje nadjeva

Najčešći nadjev je meso s rižom, povrćem i začinima, povrće sa sirom i gljivama, gljive s povrćem ili rižom, povrće s rižom i drugim žitaricama - kus-kus, heljda, proso, biserni ječam, kvinoja. Usput, žitarice su dobre u bilo kojem mljevenom mesu, jer se dodaju ne samo zbog okusa: kada nabubri, povezuje druge proizvode i čini punjenje homogenim. Osim toga, žitarice vam omogućuju smanjenje troškova jela, pogotovo ako je punjenje meso. Najbolje je kada žitarice ne čine više od četvrtine cjelokupnog punjenja.

Kuhana piletina s jajetom, mladim lukom i majonezom je vrlo ukusna - ovim nadjevom bolje je puniti povrće koje se puni sirovo, poput krastavaca i rajčica. Mljeveni krumpir s lukom i šampinjonima, punjen ribom i plodovima mora, grašak i leća s povrćem su dobri, a masline, slana riba, avokado, orasi, svježi sir ili sir s češnjakom i začinskim biljem idealni su za hladno posluživanje.

Nekoliko trikova za punjenje povrća

Nakon uklanjanja pulpe, unutarnje stijenke voća možete istrljati solju, začinima i aromatičnim biljem. Povrće kuhano do pola kuhano ne treba ribati - samo ga lagano pospite začinima.

Usput, pokušajte ih ne kuhati u vodi, već ih lagano "zapecite" u pećnici, ispast će puno ukusnije, zdravije i aromatičnije. Punjenje povrća narezanog na kolutiće (tikvice i krastavci) zahtjeva vještinu, jer kolutići nemaju dno, a mljeveno meso možete držati unutra samo tijestom - ovaj način je dobar za pečenje u pećnici.

Nakon nadjeva povrće (primjerice paprike, tikvice i patlidžane) poslažite u posudu debele stijenke na povrtni “jastuk”, dodajte malo vode, juhe ili vrhnja, pospite ukusnim začinima i naribanim sirom. Ako ne želite da nadjev ima okus kuhanog, prethodno ga popržite zajedno sa začinima. Preko pripremljenog povrća prelijte bilo koji umak - vrhnje, rajčicu, vrhnje, gljive ili meso.

Punjene paprike i tikvice možete zamrznuti za zimu, ali ih ne morate odmrzavati, odmah ih izvadite i pirjajte jer će u protivnom smrznuto punjeno povrće omekšati i izgubiti na atraktivnosti.

Punjeni kupus

Ovo vrlo neobično i ukusno jelo priprema se od cijele male glavice kupusa, kojoj je potrebno skinuti nekoliko vanjskih zelenih listova (ako ih ima), zabosti vilicu u stabljiku, glavicu kupusa staviti u lonac s vilicom okrenuti prema gore i staviti na vatru. Glavicu kupusa lakše je hvatati vilicom, pogotovo kad voda proključa. Listovi kupusa će postupno početi omekšavati, odvajati se od glavice kupusa, pa ćete ih morati odrezati i staviti na stranu, poštujući redoslijed - tako ćete lakše sastaviti glavicu kupusa obrnutim redoslijedom. Nema potrebe kuhati kupus! Ostavite malu glavicu kupusa bez rastavljanja na listove - to će postati osnova jela.

Dok se kupus hladi, pripremite nadjev od 400 g mljevene svinjetine, 2 glavice luka popržene na biljnom ulju i 150 g riže kuhane do pola. Nadjev posolite i popaprite, premažite svaki list, počevši od najmanjeg, a zatim na preostalu glavicu položite listove, pritiskajući ih rukom. Sastavljenu nadjevenu glavu premažite majonezom, pospite krušnim mrvicama i stavite peći 50 minuta u pećnicu zagrijanu na 190 °C. Mnogi kuhari peku kupus u foliji i tek ga na kraju odmotaju da porumeni – u tom slučaju potrebno je produljiti vrijeme pečenja.

Kelj narežite na porcije i poslužite uz kiselo vrhnje i začinsko bilje. Punjeni kupus lakše je napraviti od kupusa, pa se ovo jelo ne može pripremati samo vikendom. Neke domaćice dodatno olakšavaju proces kuhanja - ne odvajaju listove kupusa tijekom blanširanja, već ih lagano savijaju od sredine prema rubovima, stavljajući tamo nadjev. Istina, gotovu glavicu kupusa moraju omotati nitima kako bi zadržala oblik tijekom toplinske obrade. Ali takav se kupus može pirjati u umaku - sigurno se neće raspasti.

Punjena cikla

Ako ste umorni od tradicionalne haringe ispod krznenog kaputa na blagdanskom stolu, pokušajte napraviti punjenu repu; ovo jelo nije samo ukusno, već i izgleda vedro i originalno.

Dakle, 5 cikla skuhajte u vodi s malo octa kako biste sačuvali svoju svijetlu boju. Ciklu možete zamotati u foliju i peći u pećnici. Ohladite, odrežite vrh povrća i malo pri dnu radi stabilnosti. Nožem i žlicom izrežite jezgru, a zatim dobivene posudice napunite nadjevom. Nadjev se priprema na sljedeći način: pomiješajte sitno nasjeckani file jedne haringe, grubo naribanu repinu pulpu preostalu nakon izrezivanja „lončića“, dodajte 8 komada mekanih nasjeckanih suhih šljiva, trećinu čaše nasjeckanih oraha i 4 zgnječena češnja češnjaka. Punjenu ciklu stavite na listove zelene salate i poslužite. Kao nadjev možete koristiti i mljeveno meso s lukom i češnjakom.

Pri punjenju povrća nije teško biti kreativan, izrezati voće neobičnog oblika ili pomiješati sastojke za nadjev, a rezultati će uvijek biti impresivni. Eksperimentirajte i stvarajte u kuhinji uz "Jedite kod kuće", neka vaša obitelj uživa samo u hrani!

Paprike punjene raznim nadjevima često su samostalno jelo, koje kombinira prilog, salatu i mesni sastojak. Kako bi mu se poboljšao okus, preporučuje se poslužiti ga uz kiselo vrhnje, kečap i dosta svježeg začinskog bilja.

Vrijedno je napomenuti da je papar idealan oblik za punjenje. Kao nadjev može se koristiti bilo koja vrsta mljevenog mesa, razne žitarice i povrće, kao i gljive i sir.

Mogućnosti je toliko da punjene paprike po želji možete kuhati gotovo svaki dan. Štoviše, glavni proizvod sadrži ogromnu količinu mikroelemenata i vitamina korisnih za tijelo, a jela koja se temelje na njemu su zadovoljavajuća, ali u isto vrijeme dijetalna.

Ako govorimo o kalorijskom sadržaju punjenih paprika, on u potpunosti ovisi o sastojcima koji se koriste. Uostalom, sama paprika ne sadrži više od 27 kcal. Prosječna kalorijska vrijednost 100 g paprike punjene rižom i mljevenim mesom je 180 kcal.

Štoviše, ako uzmete masnu svinjetinu, tada će pokazatelj biti mnogo veći, ako uzmete nemasnu govedinu, tada će, naravno, biti niži. Na primjer, kada koristite pileći file, možete dobiti jelo s kalorijskom vrijednošću od 90 jedinica, ali ako mu dodate sir, brojka će se povećati na 110, itd.

Punjene paprike - najbolji recept uz video

Priprema punjenih paprika vrlo je jednostavna, pogotovo ako pri ruci imate video recept i detaljan opis svakog koraka.

• 400 g miješanog mljevenog mesa;
• 8-10 paprika;
• 2-3 žlice sirova riža;
• 2 rajčice;
• 2 luka;
• 1 mrkva;
• 1 žlica. rajčica ili kečap;
• 2 režnja češnjaka;
• malo soli, šećera i mljevene paprike.

Za kiselo vrhnje i umak od rajčice:

• 200 g kiselog vrhnja srednje masnoće;
• 2-3 žlice dobar kečap;
• 500-700 ml vode.

priprema:

1. Pripremite papriku tako da odrežete vrh i rep i uklonite sjemenu kapsulu.
2. Na malo ulja popržiti paprike sa svih strana dok malo ne porumene.
3. Rižu prelijte hladnom vodom i kuhajte 15 minuta dok nije napola kuhana. Ocijedite višak vode.
4. Luk narežite na četvrtine kolutića, a mrkvu nasumično naribajte. Oba povrća pržite oko 10 minuta dok se malo ne stegne.
5. Rajčice ogulite, narežite na kockice ili naribajte. Nasjeckajte češnjak na bilo koji prikladan način. Zelje sitno nasjeckajte.
6. U zdjelu stavite mljeveno meso, dodajte sve pripremljene sastojke, kao i kečap za svjetliji okus. Posolite, lagano pošećerite i popaprite do mile volje. Smjesu snažno miješajte.
7. Ispržene i ohlađene paprike puniti nadjevom.
8. U lonac ulijte kiselo vrhnje i dodajte kečap. Miješajte dok se sastojci ne sjedine i umak razrijedite vodom da postignete željenu gustoću. Začiniti po želji.
9. Čim umak zakuha, dodajte punjene paprike i poklopljeno pirjajte dok ne omekšaju oko 40 minuta.

Punjene paprike u laganom kuhalu - korak po korak recept s fotografijama

Aparat za sporo kuhanje je idealan za pripremu punjenih paprika. Ispada posebno sočno i ukusno.

• 500 g miješanog mljevenog mesa (junetina, svinjetina);
• 10 istih zrna papra;
• 1 žlica. riža;
• 2 luka;
• mrkva;
• 2-3 češnja češnjaka;
• 0,5 žlice. umak od rajčice;
• 1 litra kuhane vode;
• začini i sol po ukusu;
• svježe začinsko bilje i kiselo vrhnje za posluživanje.

priprema:

1. Paprike operite i odstranite peteljke.

2. Jednu glavicu luka narežite na polu kolutove, a mrkvu nasumično naribajte.

3. Rižu operite i kuhajte 10-15 minuta dok nije srednje kuhana, ocijedite u cjedilu. Drugu glavicu luka sitno nasjeckajte i dodajte u mljeveno meso zajedno s ohlađenom rižom. Začinite po želji i dobro promiješajte da se svi sastojci sjedine.

4. Sve paprike čvrsto puniti nadjevom od mesa.

5. Posudu višenamenskog kuhala obilato premažite uljem i lagano popržite punjene paprike, stavite program prženja na minimalno vrijeme.

6. Poprženoj papriki dodajte prethodno nasjeckani luk i mrkvu.

7. Čim povrće omekša, ulijte prokuhanu vodu tako da ne prekriva paprike, već da bude malo ispod njihove razine (par centimetara). Postavite program dinstanja na 30 minuta.

8. Nakon 20-ak minuta od početka procesa dodajte nasjeckani češnjak i umak od rajčice. Da biste dodali gustoću umaku, razrijedite nekoliko žlica brašna u pola čaše vode i ulijte u sporo kuhalo u isto vrijeme.

9. Vruće punjene paprike poslužite obilno posute začinskim biljem i prelivene kiselim vrhnjem.

Paprika punjena rižom

Za pripremu punjenih paprika nije potrebno koristiti mljeveno meso. U rižu možete dodati gljive, povrće ili koristiti žitarice u čistom obliku.

• 4 paprike;
• 1 žlica. riža;
• 2 mrkve;
• 2 luka;
• ulje za prženje;
• začini i sol po ukusu.

priprema:

1. Mrkvu naribati, a luk sitno nasjeckati. Povrće pržite na ulju dok ne omekša.
2. U poprženo povrće dodajte nekoliko puta opranu rižu, dobro promiješajte i začinite po želji.
3. Ulijte 2 žlice. tople vode i pirjajte poklopljeno oko 10 minuta dok riža ne bude tek napola kuhana.
4. Pripremite paprike, kada se nadjev malo ohladi, čvrsto ih napunite.
5. Punjene paprike stavite u dublju tepsiju i pecite oko 25 minuta u pećnici (180°C). Tijekom procesa paprika će pustiti sok i jelo će se dobro zapeći.

Paprika punjena mesom - recept sa fotografijom

Predstoji li bučan praznik ili zabava, iznenadite goste originalnom paprikom punjenom samo mesom.

• 500 g bilo kojeg mljevenog mesa;
• 5-6 paprika;
• 1 veliki krumpir;
• mali luk;
• jaje;
• sol, začini po želji.

Za umak od rajčice:

• 100-150 g visokokvalitetnog kečapa;
• 200 g kiselog vrhnja.

priprema:

1. Čistim paprikama odrežite vrh i rep i izvadite sjemenke.
2. Krumpiru tanko narežite koru, gomolj naribajte na sitno ribež, malo ocijedite i dodajte u mljeveno meso. Tamo dodajte nasjeckani luk i jaje. Dobro promiješajte, začinite i posolite po ukusu.
3. Pripremljeno povrće punite nadjevom od mesa.
4. Ređati ih u jedan red u manju ali duboku tepsiju.
5. Posebno pomiješajte kiselo vrhnje sa kečapom i malo razrijedite vodom da dobijete dosta gust umak.
6. Prelijte ga preko paprika i pecite u pećnici oko 35-40 minuta na srednjoj temperaturi (180°C).
7. Po želji 10-tak minuta prije kraja možete obilato posuti krupno naribanim sirom odozgo.

Punjene paprike sa rižom i mesom

Paprike punjene mesom i rižom savršeno su rješenje za obiteljsku večeru. Uz ovo jelo ne morate brinuti o prilogu ili dodatku mesu.

• 400 g miješanog mljevenog mesa;
• 8-10 istih zrna papra;
• 1 luk;
• 1 mrkva;
• 1 jaje;
• okus soli, papra i drugih začina;
• 1–1,5 žlica. pasta od rajčice.

priprema:

1. Rižu operite i skuhajte do pola, obavezno ohladite.
2. Luk i mrkvu nasjeckajte po želji i popržite na ulju dok ne porumene. Dodati rajčicu i prženje razrijediti vodom dok se ne dobije homogeni umak. Ostavite da lagano krčka poklopljeno 15-20 minuta.
3. U ohlađenu rižu dodajte mljeveno meso, jaje, sol, papar i eventualne začine. Promiješajte i punite paprike očišćene od sjemenki.
4. Stavite ih okomito i prilično čvrsto u posudu za umake, prelijte umakom od rajčice i povrća. Ako je premalo dodajte malo vruće vode dok tekućina skoro ne prekrije paprike.
5. Poklopljeno pirjati najmanje 45 minuta.

Punjene paprike u pećnici - vrlo ukusan recept

Vrlo ukusan recept predlaže pečenje paprika s nadjevom od mesa u pećnici. Ako koristite povrće različitih boja, jelo će ispasti vrlo svečano i svijetlo za ljeto.

• 4 paprike babure;
• 500 g pilećeg filea;
• 1 veliki luk;
• 1 mrkva;
• 1-2 češnja češnjaka;
• 1 velika rajčica;
• 50-100 g feta sira;
• 150 g tvrdog sira;
• sol i papar po ukusu.

priprema:

1. Luk i mrkvu narežite na sitne kockice i pržite dok ne porumene.
2. Pileći file narežite na deblje trakice i dodajte povrću.
3. Dok se meso peče sitno nasjeckajte češnjak.
4. Nakon što su pileće trakice malo odstajale, dodajte češnjak i začinite po želji. Nakon nekoliko minuta isključite vatru, nemojte previše pržiti meso, inače će punjenje biti suho.
5. Prerežite svaku papriku na pola, izvadite sjemensku kapsulu, ali pokušajte ostaviti rep. Stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje i poprskan uljem.
6. Feta sir narežite na proizvoljne kockice i stavite manji dio u svaku polovicu paprike.
7. Na to stavite nadjev od mesa i prekrijte ga tankom kriškom rajčice.
8. Lim za pečenje s paprikama stavite u pećnicu zagrijanu na 170-180°C i pecite oko 15 minuta.
9. Nakon navedenog vremena, svaku papriku prekrijte kriškom tvrdog sira i pecite još 10-15 minuta da se stvori korica od sira.

Paprike punjene povrćem

Paprike punjene povrćem odlične su za post ili dijetu. Za njegovu pripremu prikladno je svako povrće koje se može naći u hladnjaku.

• nekoliko komada paprike;
• 1 srednja tikvica (možete koristiti patlidžan);
• 3-4 srednje rajčice;
• limenka konzerviranog kukuruza (ili graha);
• 1 žlica. smeđa riža (možete imati heljdu);
• sol i papar po ukusu.

Za umak:

• 2 mrkve;
• 2 velika luka;
• 1 žlica. rajčica;
• 2 velika češnjaka;
• okus sol, malo šećera, papar.
• ulje za prženje povrća.

priprema:

1. Rižu ili heljdu operite, prelijte čašom kipuće vode, dodajte rajčicu narezanu na male kockice i kuhajte pet minuta. Ugasite vatru i pustite da se žitarice ispare ispod poklopca.
2. Tikvice narežite na kockice (ako koristite patlidžan, obilno ga posolite i ostavite 10 minuta pa isperite vodom) i popržite na ulju dok ne porumene.
3. Kad se tikvice i riža ohlade izmiksati i dodati pasirani kukuruz. Posolite i popaprite.
4. Pripremljene paprike napunite nadjevom od povrća. Stavite u pleh ili u tepsiju sa debljim dnom.
5. Za umak oguljenu mrkvu naribati na kolutiće, a luk nasjeckati na sitne kockice. Pržite dok ne postane prozirno, dodajte rajčicu i razrijedite s malo vode. Pirjajte oko 10-15 minuta, dodajte šećer, sol i papar po ukusu.
6. Umakom prelijte punjene paprike i pirjajte oko pola sata na štednjaku ili zapecite u pećnici na 200°C. U oba slučaja desetak minuta prije kraja kuhanja dodajte sitno nasjeckani češnjak.

Paprika punjena kupusom

Ako imate na raspolaganju samo papriku i kupus, onda uz pomoć sljedećeg recepta možete pripremiti posno jelo koje je savršeno za prilog od žitarica.

• 10 kom. babura paprika;
• 1 velika mrkva;
• 300 g bijelog kupusa;
• 3 srednje glavice luka;
• 5 žlica. sirova riža;
• 3 rajčice srednje veličine;
• 200 ml kiselog vrhnja srednje masnoće;
• 2 žlice. koncentrirana pasta od rajčice;
• 2-3 lista lovora;
• 6 češnja češnjaka;
• po 5-6 graška crnog i pimenta;
• sol.

priprema:

1. Na ulju popržite nasjeckani luk, dodajte krupno naribanu mrkvu i nasjeckani kupus. Dodajte malo soli. Lagano popržiti i pirjati na laganoj vatri dok ne omekša.
2. Rižu dobro operite, prelijte čašom kipuće vode i ostavite poklopljeno 20 minuta da se malo propari.
3. Pomiješajte pirjanu rižu sa kupusom, dodajte rajčice narezane na sitne kockice i nasjeckani češnjak. Nadjev dobro izmiješati.
4. Prethodno pripremljene paprike (potrebno im je odstraniti sredinu i lagano oprati) puniti nadjevom od kupusa i staviti u posudu sa debljim dnom.
5. Pomiješajte rajčicu s kiselim vrhnjem, dodajte malo tople vode da dobijete relativno tekući umak.
6. U lonac s paprikama stavite lovor i zrna papra, prelijte umakom od rajčice i vrhnja.
7. Pustite da zavrije na jakoj vatri, zatim smanjite i kuhajte 35-40 minuta.

Paprika punjena sirom

Napunite li paprike sirom, dobit ćete vrlo originalno predjelo. Sljedeći recept predlaže pečenje punjenih paprika ili njihovo hlađenje u hladnjaku.

• 2-3 duge paprike bilo koje boje;
• 150 g tvrdog sira;
• 1 paket topljenog sira;
• 1 jaje;
• majoneza;
• par češnja češnjaka;
• sve svježe začinsko bilje (možete i bez njih);
• malo soli i začina po ukusu.

priprema:

1. Pazeći da ne oštetite paprike, izvadite jezgru sa sjemenkama, isperite hladnom vodom i ostavite da se osuše.
2. Za to vrijeme pripremite nadjev. Sireve naribati na sitno ribež, jaje skuhati i nasjeckati, kao i zelje, jako sitno. Provucite češnjak kroz prešu.
3. Pomiješajte sve sastojke, začinite po ukusu solju i paprom, dodajte majonezu.
4. U svaku papriku jako čvrsto utisnuti nadjev. Ako predjelo pripremate na hladan način, papriku prije posluživanja stavite u hladnjak i narežite na kolutove.
5. Vruće punjene paprike poslažite u lim za pečenje i pecite u pećnici na temperaturi od oko 50-60°C oko 20-25 minuta.

Paprike punjene gljivama

Originalne punjene paprike najlakše ćete pripremiti u pećnici. Ovo jelo će zasigurno biti odlično blagdansko predjelo.

• 300 g gljiva;
• 1 žlica. majoneza;
• 4 velika zrna papra;
• 2 luka;
• 2 režnja češnjaka;
• malo soli i papra;
• 8 kriški tvrdog sira.

priprema:

1. Za jelo odaberite velika i proporcionalna zrna papra. Svaku prerežite na pola i izvadite jezgru i sjemenke.
2. Očišćene gljive narežite na ploške i popržite na malo ulja.

1 /10

• — Artičoke —

  Punjene artičoke česte su u bliskoistočnoj i mediteranskoj kuhinji. Ova kategorija recepata zahtijeva prilično velike cvjetiće kako bi bilo mjesta za stavljanje nadjeva. A što je artičoka svježija, to će imati više koristi kao "povrće" za nadjev. Treba im odrezati vrh i lagano odvojiti listove cvata pripremiti prostor za nadjev. Najbolji nadjev za artičoke su gljive i bijelo meso.

• - Riba -

  Ako govorimo o klasičnom načinu kuhanja punjene ribe, onda ćemo govoriti o tradicionalnom receptu židovske kuhinje. Po ovom receptu se puni koža pažljivo odvojena od ribljeg fileta. Nadjev se priprema od samog fila uz dodatak začina i limuna. Štoviše, jelo se ne priprema u pećnici, već se kuha u juhi. Međutim, postoje alternative kada je trbuh ribe punjen, na primjer, povrćem. U ovom slučaju, jelo se kuha u pećnici.

• — Patlidžan —

  Punjeni patlidžani nisu uvijek polovice povrća s izdubljenom sredinom za punjenje. Puno jednostavniji i ništa manje ukusan način je zamotavanje nadjeva u tanke trakice na koje je izrezano povrće. Ovdje su najbolje kombinacije patlidžana s gljivama, rajčicama, češnjakom ili sirom. Ako koristite mljeveno meso, jelo će ispasti prilično teško, ali prilično ukusno.

• — tikvice —

  Punjenje tikvica razlikuje se od nadjeva patlidžana samo po tome što je prvo delikatnije povrće koje se tijekom kuhanja lakše ošteti i raskuha. Osim toga, uz tikvice i tikvice bolje je koristiti nadjev koji sadrži puno proteina. Samo ovo povrće gotovo se u potpunosti sastoji od vode, tako da neće biti vrlo hranjivo bez nadjeva od mesa ili gljiva.

• - rajčice -

  Punjenje rajčica je prava umjetnost, jer je teško osigurati da zadrže svoj oblik i da se ne rašire po limu tijekom pečenja. Ne smijete uzimati sočno voće s tankom korom; ono će bolje poslužiti u salatama. Ali odbačene nezaslađene rajčice guste strukture izvrsne su za recepte s nadjevom.

• — Lignje —

  Lignje su proizvod koji kao da je posebno stvoren za nadjev. Praktična su vrećica koja se lako puni bilo kojim punjenjem bez straha da će se školjka potrgati ili izgubiti oblik. Postoji samo jedna poteškoća - lignje je vrlo lako prekuhati, a onda postaju pretvrde za žvakanje. Uz lignje kao nadjev odlično se slažu mrkva, začinsko bilje, sir i drugo povrće.

• - Bundeva -

  Bundeva je možda najteži proizvod za punjenje zbog svojih debelih stijenki. Nadjev često ostaje u bundevi isti kao prije nego što je ušao u nju. Ovo je ako ne vodite računa da zidovi budu tanji. Da biste to učinili, morate temeljito očistiti jezgru bundeve kroz odrezani "poklopac". Međutim, bundevu trebate peći s potpuno pripremljenim nadjevom. Bolje je da se radi o orašastim plodovima i voću, kao i o mesu, kojem slatki okus i miris bundeve neće naškoditi.

• — Lišće grožđa —

  Posebna vrsta nadjeva su listovi vinove loze. Tehnički, nadjev ne stavljamo unutra, već ih zamotamo u njih. Ali osnovni princip nadjeva - izmjena nota okusa između nadjeva i proizvoda u koji se stavlja - ostaje nepromijenjen. Klasični recept za punjene listove grožđa zove se "dolma". Ali možete odstupiti od toga ako želite nešto neobično.

• - Jaja -

  Jaja su proizvod koji se puni, ali se naknadno ne podvrgava toplinskoj obradi. Što je i prirodno, jer je ovo jelo više predjelo nego glavno jelo. Prema tome nadjev može biti žumanjak pomiješan sa sirom, lukom ili umakom, kao i već kuhano povrće, češnjak ili riblja konzerva.

• - gljive -

  Šampinjoni obično dobro funkcioniraju kao punjeni gljive. Imaju prilično gustu teksturu i odličan oblik za stvaranje udubljenja za punjenje u čepu. Za nadjev možete birati tradicionalne kombinacije - gljive najbolje idu uz pureće ili pileće meso, ali i sir. Vegetarijanske verzije punjenih gljiva uključuju slatki nadjev s rajčicama i češnjakom ili drugim kombinacijama povrća jarkog okusa.

Krastavci su omiljena kultura većine vrtlara, pa rastu u našim gredicama s povrćem posvuda. Ali vrlo često, neiskusni ljetni stanovnici imaju mnogo pitanja o njihovom uzgoju i, prije svega, na otvorenom terenu. Činjenica je da su krastavci biljke koje vole toplinu, a poljoprivredna tehnologija ove kulture u umjerenim klimatskim zonama ima svoje karakteristike. Reći ćemo vam sve što trebate znati o uzgoju krastavaca na otvorenom terenu u ovom članku.

Unatoč popularnosti popularnog nadimka "palma boca", vrlo je teško zamijeniti pravu palmu boce hiophorba s njenim rođacima. Pravi sobni div i prilično rijetka biljka, hyophorba je jedna od najelitnijih palmi. Postala je poznata ne samo po svojoj posebnoj surli u obliku boce, već i po vrlo teškom karakteru. Briga za hioforbu nije ništa teža od brige za obične sobne palme. No morat će se odabrati uvjeti.

Topla salata s funchosom, govedinom i gljivama ukusno je jelo za lijene. Funchoza - rižini ili stakleni rezanci - jedan je od najlakših za pripremu među svojim rođacima tjestenine. Staklene rezance samo prelijte kipućom vodom i ostavite nekoliko minuta, a zatim ocijedite vodu. Funchoza se ne lijepi i ne treba je zalijevati uljem. Preporučam da dugačke rezance izrežete škarama na manje komade kako ne biste slučajno u jednom potezu zgrabili cijelu porciju rezanaca.

Sigurno su se mnogi od vas susreli s ovom biljkom, makar kao sastavnim dijelom nekog kozmetičkog ili prehrambenog proizvoda. “Prikrivena” je pod različitim imenima: “žižula”, “unabi”, “žižula”, “kineska datulja”, ali sve su to iste biljke. Ovo je naziv kulture koja se dugo uzgajala u Kini, a uzgajala se kao ljekovita biljka. Iz Kine je donesena u mediteranske zemlje, a odatle se žižula polako počela širiti svijetom.

Svibanjski poslovi u ukrasnom vrtu uvijek su povezani s potrebom da se svaka slobodna minuta iskoristi što produktivnije. Ovaj mjesec se sade sadnice cvijeća i počinje sezonsko ukrašavanje. Ali ne smijete zaboraviti na grmlje, vinovu lozu ili drveće. Zbog neravnoteže lunarnog kalendara ovog mjeseca, bolje je raditi s ukrasnim biljkama početkom i sredinom svibnja. Ali vrijeme vam ne dopušta uvijek da slijedite preporuke.

Zašto se ljudi sele na selo i kupuju dače? Iz raznih razloga, naravno, uključujući praktične i materijalne. Ali glavna ideja je ipak biti bliži prirodi. Dugo očekivana ljetna sezona već je počela, čeka nas puno posla u vrtu. Ovim materijalom želimo podsjetiti vas i sebe da se morate sjetiti odmora kako bi posao bio radost. Što može biti bolje od opuštanja na svježem zraku? Samo se opustite u namještenom kutku vlastitog vrta.

Svibanj donosi ne samo dugo očekivanu toplinu, već i ne manje dugo očekivane prilike za sadnju čak i biljaka koje vole toplinu u krevete. Ovog mjeseca počinju se presaditi sadnice u tlo, a usjevi dostižu svoj vrhunac. Dok se sadi i sade novi usjevi, važno je ne zaboraviti na druge važne poslove. Uostalom, ne samo kreveti trebaju pojačanu njegu, već i biljke u staklenicima i sadnice, koje se ovog mjeseca počinju aktivno otvrdnjavati. Važno je formirati biljke na vrijeme.

Pita za Uskrs - domaći recept za jednostavan biskvit punjen orasima, kandiranim voćem, smokvama, grožđicama i ostalim delicijama. Bijela glazura koja krasi tortu napravljena je od bijele čokolade i maslaca, ne puca, a ima okus po čokoladnoj kremi! Ako nemate vremena ili vještine petljati s tijestom od kvasca, možete pripremiti ovo jednostavno blagdansko pecivo za uskršnji stol. Mislim da svaki slastičar početnik može savladati ovaj jednostavan recept.

Majčina dušica ili timijan? Ili možda majčina dušica ili bogorodska trava? Što je ispravno? I to je u svakom slučaju ispravno, jer ovi nazivi "prenose" istu biljku, točnije, jedan rod biljaka iz obitelji Lamiaceae. Postoje mnoga druga popularna imena povezana s nevjerojatnim svojstvom ovog podgrma da oslobađa velike količine aromatičnih tvari. Ovaj članak će raspravljati o uzgoju majčine dušice i njegovoj upotrebi u uređenju vrta i kuhanju.

Omiljene senpolije imaju ne samo poseban izgled, već i vrlo specifičan karakter. Uzgoj ove biljke malo podsjeća na klasičnu njegu sobnih usjeva. Pa čak i rođaci uzambarskih ljubičica među Gesnerijevim zahtijevaju nešto drugačiji pristup. Zalijevanje se često naziva "najčudnijom" točkom u brizi za ljubičice, koje preferiraju nestandardno zalijevanje od klasične metode. Ali morat će se promijeniti pristup i kod gnojidbe.

Gratin od savojskog kupusa vegetarijanski je recept za ukusno i zdravo jelo bez mesa koje se može pripremati tijekom korizme jer se u pripremi ne koriste životinjski proizvodi. Savojski kupus je blizak rođak bijelog kupusa, ali je bolji od svog "rođaka" po ukusu, tako da jela s ovim povrćem uvijek ispadnu uspješna. Ako iz nekog razloga ne volite sojino mlijeko, zamijenite ga običnom vodom.

Trenutno je, zahvaljujući uzgajivačima, stvoreno više od 2000 sorti vrtnih jagoda s velikim plodovima. Ona ista koju obično zovemo "jagode". Vrtne jagode nastale su kao rezultat hibridizacije čileanskih i virginijskih jagoda. Svake godine uzgajivači se ne umaraju iznenađivati ​​nas novim sortama ove bobice. Selekcija je usmjerena na dobivanje ne samo produktivnih sorti koje su otporne na bolesti i štetočine, već i onih s visokim okusom i transportnošću.

Korisni, izdržljivi, nepretenciozni i laki za uzgoj, neveni su nezamjenjivi. Ovi ljetni vrtovi odavno su se preselili iz gradskih cvjetnjaka i klasičnih cvjetnjaka u originalne kompozicije, ukrašavanje gredica i vrtova u saksijama. Neveni, lako prepoznatljivih žuto-narančasto-smeđih boja i još neponovljivijih aroma, danas mogu ugodno iznenaditi svojom raznolikošću. Prvo, među nevenima postoje i visoke i minijaturne biljke.

Sustav zaštite nasada voća i bobičastog voća temelji se uglavnom na upotrebi pesticida. Međutim, ako se u zaštiti sjemenskih nasada pesticidi mogu koristiti tijekom gotovo cijele vegetacije, uzimajući u obzir karencu za svaki pripravak, onda se u zaštiti nasada bobičastog voća mogu koristiti samo prije početka cvatnje i nakon berbe. . S tim u vezi, postavlja se pitanje koje lijekove koristiti u tom razdoblju za suzbijanje štetnika i uzročnika bolesti.

Nedavno se punjene tartlete mogu naći ne samo na švedskim stolovima, već i na tradicionalnim blagdanskim gozbama. Domaćice sve više pripremaju razne zalogaje u tartletima, a nadjevi za tartlete jednostavno su nevjerojatni u svojoj raznolikosti. Stoga, ako planirate uredski švedski stol ili kućnu gozbu, svečane tartlete s punjenjem svakako će oduševiti sve vaše goste.

Male i uredne košarice od prhkog tijesta s različitim nadjevima izgledaju ne samo ukusno, već i vrlo elegantno. Stoga se svečane tartletice i razni zalogaji u tartleticama uvijek mogu naći na događajima kao što su vjenčanja, godišnjice, rođendani, krštenja, uredski bifei ili catering.

Kako pripremiti punjene tartlete?

Da biste pripremili tartlete za blagdanski stol, morate unaprijed kupiti gotove tartlete ili ispeći košare kod kuće. Tartleti dolaze u obliku pijeska, vafla i lisnatog tijesta. Najčešće pripremam jela u tartletima od prhkog tijesta, a možete vidjeti kako napraviti tartlete od prhkog tijesta.

Postoji mnogo opcija za punjenje tartleta za svečani stol: salate u tartletima, julienne, paštete, pjene, pojedinačni sastojci i njihove različite mješavine. A kako bi vaše predjelo od tartleta ili salata od tartleta postalo pravi vrhunac blagdanskog stola, preporučujem da pročitate članak do kraja.

Ali nadjev za tartlete svakako pripremite sami - gotovim salatama iz supermarketa nije mjesto na vašem stolu! Predstavljam vam pozornost, dragi prijatelji, izbor recepata za punjenje tartleta, za koje se nadam da će vam se svidjeti.

Ako imate svoje omiljeno predjelo za tartlete, ukusna nadjeva za tartlete ili provjerenu salatu za tartlete, podijelite recept u komentarima.

Tartleti s crvenom ribom, kavijarom i skutom

Predlažem da pripremite tartlete s crvenom ribom, kavijarom i svježim sirom - ukusno i jednostavno predjelo koje se može pripremiti za nekoliko minuta. Recept za tartlete s crvenom ribom i narezkom ne može se ni nazvati receptom, to je više ideja kako napuniti tartlets kad domaćice imaju posla pred blagdane. Sve što trebate učiniti je kupiti sve sastojke u supermarketu i napuniti košarice od prhkog tijesta. Recept sa fotografijom.

Tartleti s avokadom i crvenom ribom

Predlažem da napravite tartlete s avokadom, crvenom ribom i svježim sirom. Predjelo s avokadom u tartletima s crvenom ribom ispada vrlo ukusno, lijepo, elegantno i ukrasit će svaki blagdanski stol. Pasta od avokada priprema se za tartlete s dodatkom skute, a kada je gotova, savršeno drži oblik. Nježan okus avokada i skute vrlo se skladno kombinira s lagano slanom ribom, tako da se predjelo može sigurno klasificirati kao win-win i univerzalna opcija. Recept sa fotografijom.

Kuglice od sira u tartletima "Praščići"

Uoči Nove godine, žurim vas zadovoljiti novim ukusnim i originalnim receptom koji će zasigurno izmamiti osmijeh vašim gostima. Pripremit ćemo ukusan zalogaj u tartleticama u obliku slatkih praščića, budući da će sljedeća 2019. godina biti godina svinje. Kao rezultat toga, predjelo od tartleta sa sirom bit će ne samo ukusno, već i lijepo, što je važno za blagdanski stol. Napisao sam kako napraviti kuglice od sira u tartletima.

Tartleti s kavijarom i krem ​​sirom

Ako govorimo o takvoj deliciji kao što je crveni kavijar, onda ovdje ne može biti kompromisa - predjelo s crvenim kavijarom u tartletima možda je jedno od najboljih gotovih rješenja. Uvjeravam vas da je nadjev za tartlete s kavijarom i krem ​​sirom vrlo uspješna kombinacija sastojaka. Recept s fotografijama možete vidjeti korak po korak.

Punjenje za tartlete s ananasom i štapićima od rakova

Ako ne znate čime biste napunili tartlete, predstavljam vam vrlo ukusnu i svečanu opciju punjenja. Upoznajte tartlete s ananasom, štapićima od rakova i sirom! Rezultat su vrlo ukusne i lijepe košarice s nadjevom koje će ugodno oduševiti vaše goste. Recept sa fotografijom.

Tartleti sa škampima, kavijarom i skutom

Predlažem da napravite tartlete sa škampima, kavijarom i skutom - svečano i originalno predjelo za gozbu ili švedski stol. Predjelo sa škampima u tartletima oduševit će vaše goste ne samo svojim ukusnim izgledom, već i izvrsnim okusom. Recept sa fotografijom.

Predjelo od repe i haringe u tartletima

Trebate li jeftin nadjev za košarice od prhkog tijesta? Predjelo od cikle i haringe u tartleticama uljepšat će vaš odmor, a neće propasti. Sastojci su cjenovno najpovoljniji, proces kuhanja jednostavan i brz, a krajnji rezultat su tako lijepe tartletice od haringe da s pravom mogu biti vrhunac vašeg blagdanskog jelovnika. Recept sa fotografijom.

Punjenje za tartlete sa kavijarom i avokadom

Teško je zamisliti svečanije predjelo od tartleta s kavijarom, ali ako u ovo predjelo dodate avokado, dobit ćete, bez pretjerivanja, jednostavno očaravajuće punjenje za tartlete. Slani okus crvenog kavijara savršeno se slaže s nježnom pastom od avokada s orašastim plodovima, a kiselost limuna dodaje svijetle dodire cjelokupnoj paleti okusa ovog predjela s crvenim kavijarom u tartletama. Kako napraviti tartlete s kavijarom i avokadom, pogledajte.

Salata Olivier u tartletima

Kakvu salatu trebam staviti u tartlete? Pa, naravno Olivier! Kako bih salati dao svečani izgled, odlučio sam napraviti novogodišnje tartlete s Olivier salatom. Ispale su zanimljive i slatke košarice sa salatom Olivier koje su se djeci posebno svidjele. Recept sa fotografijom.

Predjelo s crvenim kavijarom u tartletima s pastom od sira i kiselog vrhnja

Ovo predjelo s crvenim kavijarom u tartletima ispalo je ukusno! Košarice s kavijarom i namazom od sira i vrhnja ugodno su iznenadile sve moje goste. Ako vam je potreban originalan i ukusan nadjev za tartlete s kavijarom, svakako obratite pozornost na ovaj recept. Napisao sam kako napraviti tartlete s kavijarom i pastom od sira i kiselog vrhnja (recept s fotografijama).

Punjenje za tartlete s jetrom bakalara i sirom

Jetra bakalara u tartletima je hrabra i neočekivana odluka, a ako trebate ukusan nadjev za tartlete koji će se svidjeti svim gostima, sa sigurnošću mogu preporučiti tartlete s jetrom bakalara i sirom. Nježna jetra bakalara u kombinaciji sa sirom i jajima klasik su, ali originalna prezentacija u košaricama od prhkog tijesta ovom predjelu daje novi, ukusan, zanimljiv život. Kako pripremiti košare s jetrom bakalara (recept s fotografijom), pogledajte.

Salata u tartletima s piletinom i narančom "Naslazhdeniye"

Jednostavni nadjevi za tartlete najbolje su rješenje za zaposlene domaćice, a salata od tartleta s piletinom, narančom i sirom jasan je dokaz tome. Ako tražite ukusnu salatu od tartleta, svakako obratite pozornost na tartlete od piletine i sira. Nježni pileći file nevjerojatno se kombinira sa sočnom narančom i tvrdim sirom, a orasi spajaju okus, stvarajući skladnu kombinaciju svih sastojaka. Napisala sam kako pripremiti košarice s piletinom i narančom (recept s fotografijama).

Salata u tartletima sa štapićima od rakova i crvenim kavijarom

Najjednostavnije što možete staviti u tartlete je nadjev za tartlete od štapića od rakova. Ali kako bi košare za salatu izgledale impresivnije, crveni kavijar se koristi kao ukras. Ovo predjelo s crvenim kavijarom u tartletima sa salatom od rakova priprema se vrlo brzo i jednostavno, ali ovo punjenje štapića od rakova za tartlete sadrži još jedan tajni sastojak. Pročitajte sve detalje s fotografijama o tome kako pripremiti tartlete sa salatom od rakova i kavijarom.

Salata u tartletima "Carousel"

Jednostavna i ukusna salata najbolje je punjenje za gotove tartlete. Predstavljam vam ukusne tartlete sa šunkom i korejskom mrkvom koje neće proći nezapaženo na vašoj gozbi. Ovaj nadjev za tartlete sa šunkom priprema se brzo i jednostavno, a gotove košare za salatu izgledaju elegantno i ukusno. Možete vidjeti kako pripremiti salatu u tartletima "Carousel" (recept s fotografijom).

Salata u tartletima s dimljenom piletinom i gljivama

Jednostavne i ukusne salate u tartletima za predjela nastavljaju osvajati moderne domaćice, a salata u tartletima s piletinom i gljivama jasan je dokaz za to. Uostalom, nadjev za pileće tartlete priprema se bez puno muke, jer se u receptu koriste gotova dimljena pileća prsa.

Ovu ukusnu salatu u košaricama nadopunjuju gljive, topljeni sir i češnjak. Sigurna sam da će vam se svidjeti i ovaj recept za punjene tartlete. Napisao sam kako pripremiti salatu u tartletima s dimljenom piletinom i gljivama (recept s fotografijama korak po korak).

Tartlets s crvenom ribom i salatom

Predlažem da pripremite svečane tartlete s crvenom ribom, punjene salatom od tvrdog sira, kokošjih jaja i svježeg krastavca. Sastojci se savršeno međusobno kombiniraju, stvarajući nježan skladan okus. Probajte i vi! Kako kuhati, pogledajte.

Tartleti punjeni štapićima od rakova i jetre bakalara

Možete vidjeti kako se pripremaju tartlete punjene štapićima od rakova i jetre bakalara.

Punjenje za tartlete s ananasom i sirom

Prekomorski ananas nevjerojatno se dobro slaže s češnjakom i sirom, a lagani slatkasti okus ne kvari ovo predjelo, već dodaje malo južnjačke pikantnosti. Recept .

Tartleti s crvenom ribom i paštetom od sira

Vrlo jednostavno i uspješno predjelo u tartletima s crvenom ribom. Ako tražite nešto za punjenje tartleta za predjelo, onda vam od srca preporučam da pripremite tartlete sa crvenom ribom i paštetom od sira.

Rezultat je lijepo, originalno i ukusno predjelo za svečani stol u kojem će uživati ​​svi vaši gosti. Možete vidjeti recept za tartlete s crvenom ribom i paštetom od sira.

Tartleti od krumpira s piletinom i sirom

Možete vidjeti kako napraviti tartlete od krumpira s piletinom i sirom

Salata u tartletima "Proljeće"

Malo je vjerojatno da će ova salata s jajima i krastavcima osvojiti prvo mjesto među originalnim predjelima, ali zahvaljujući zanimljivoj prezentaciji u tartletima od prhkog tijesta, pretvara se u zanimljivo predjelo. Recept za salatu.

Punjenje za tartlete sa štapićima od rakova i gljivama

Ovako ukusno punjenje za tartlete opcija je za koju svi dobivaju, a svi koji su ga probali vole ga 100%. Zanimljivo je predjelo uz vino ili druga žestoka pića. Recept .

Salata u tartletima sa štapićima od rakova i škampima "Morski povjetarac"