Čaj je piće koje mnogi ljudi jako vole. Kako bi bila ukusnija i zdravija, često joj se dodaju limun i šećer. Ovo je neka vrsta klasičnog recepta koji mnogi vole. Postavlja se pitanje: što je to? Pritom se i crni i zeleni čaj jednako često piju s limunom. Možete ga piti i hladnog i vrućeg, jer okus od toga neće stradati.
Kalorični sadržaj pića
U tablici možete vidjeti glavne vrste, kao i sastav (BJU) i postotak dnevne vrijednosti. Važno je napomenuti da su navedeni podaci izračunati za 100 grama napitka koji sadrži čaj (crni ili zeleni), krišku limuna i dvije žlice šećera ili bez šećera.
Mnogi ljudi koji pomno prate vlastitu težinu zabrinuti su kako sagorjeti nakupljene kalorije. Sveukupno nije teško. Na primjer, da biste se riješili kalorija koje dolazi iz 100 grama crnog čaja sa šećerom i limunom, trebate odabrati jednu od sljedećih aktivnosti:
- 43 minute sna;
- 38 minuta meditacije;
- 35 minuta odmora;
- 30 minuta čitanja stranica na internetu ili knjiga;
- 18 minuta snošaja;
- 12 minuta pilatesa ili joge;
- 11 minuta bilo kojeg plesa;
- 10 minuta hoda;
- 6 minuta igranja nogometa, odbojke ili košarke;
- 6 minuta plivanja;
- 5 minuta treninga trbušnih mišića ili snage;
- 5 minuta biciklom;
- 4 minute skakanja preko užeta ili trčanja.
Prednosti limuna
Mirisni čaj s kriškom limuna je ukusan i zdrav. Ovo piće može imati pozitivan učinak na tijelo, i to:
- ima pozitivan učinak na živčani sustav;
- obogaćuje tijelo vitaminima P i C;
- ima pozitivan učinak na metabolizam, poboljšavajući sam proces.
Osim toga, ovo ukusno i zdravo piće ima nevjerojatno blagotvoran učinak na funkcioniranje tijela tijekom hladne sezone. Može pouzdano zaštititi od prehlade i ispuniti vas vitalnošću. Ukusan čaj od limuna izvrsno uklanja toksine iz tijela i općenito jača imunološki sustav.
Ovo piće praktički nema kontraindikacija. Vrijedno je samo napomenuti prisutnost alergije na čaj ili limun, kao i povećanu kiselost želuca. Trudnice trebaju piti piće u dozama, jer može izazvati žgaravicu.
Kako pravilno pripremiti piće?
Nema ništa komplicirano u pripremi pića. Dovoljno je uzeti svoju omiljenu vrstu čaja (bilo crnog ili zelenog), sipati ga u šalicu u odgovarajućoj količini i preliti kipućom vodom ili vrućom vodom, ovisno o osobnim preferencijama. Piću morate dodati krišku limuna (obično oko 20 grama) i šećer ili med po ukusu.
S čime još možete piti čaj?
Zapravo, možete piti čaj ne samo sa šećerom i limunom. Mogu se zamijeniti drugim proizvodima. Među najpopularnijima su sljedeći:
- Krema. Žličica ovog proizvoda sadrži 25 kcal. Krema je nevjerojatno korisna za tijelo, naravno, ako se konzumira u dozama. I čaj s njima je prilično ukusan.
- Med. I crni i zeleni čaj postat će puno zdraviji, obogaćeni mikroelementima i vitaminima ako mu umjesto šećera dodate med. Jedna čajna žličica meda sadrži otprilike 25-30 kcal. U isto vrijeme, proizvod je u stanju poboljšati metabolizam, ali se sigurno neće pretvoriti u višak kilograma.
- Kondenzirano mlijeko. Čajna žličica proizvoda sadrži oko 40 kcal. Kondenzirano mlijeko neće donijeti nikakve koristi, ali ga tijelo potpuno apsorbira.
Uz takve proizvode i crni i zeleni čaj bit će puno boljeg okusa.
Šalica vrućeg crnog čaja s limunom omiljeno je piće mnogih Rusa. Neki smatraju da je ispijanje čaja na ovaj način izumljeno kod nas. U Europi se čaj aromatizira mirisnim lišćem limuna, matičnjaka ili metvice. Nakon što su Rusima postale dostupne razne vrste čajeva: zeleni, crveni, počeli su ih piti i s kriškom aromatičnog citrusa. Može se dodati soku. Je li ovaj čaj zdrav? Koliko kalorija ima u čaju s limunom?
Prednosti čaja s limunom
Sočan limun i svježe skuhano lišće čaja čine napitak koji je vrlo zdrav. Limun je skladište vitamina C. Stručnjaci preporučuju da ga uključite u svoju prehranu tijekom sezone prehlade i gripe, kao i da se riješite nedostatka vitamina izvan sezone. s limunom uklanja sluz, razrjeđuje ga tijekom bronhitisa i zasićuje tijelo vitaminima.
Limunov sok blagotvorno djeluje na cirkulaciju krvi. Treba uzeti u obzir da limun može izazvati alergijsku reakciju. savršeno tonira, aktivira metaboličke procese, poboljšava stanje srca. Ima sposobnost nježnog čišćenja jetre i snižavanja razine lošeg kolesterola. Čaj savršeno gasi žeđ u vrućini i popravlja raspoloženje.
Mnogi ljudi nakon čaja pojedu krišku limuna. Neki stručnjaci smatraju da je to štetno i da limun apsorbira štetne tvari iz čaja. To nije istina, kada koristite visokokvalitetni čaj, u piću neće biti štetnih nečistoća, a limun neće naštetiti. Redovita konzumacija napitka pomoći će u čišćenju tijela od toksina.
Crni čaj s limunom je ukusan napitak. Možete mu dodati med. U vrućoj sezoni ovaj čaj možete piti s ledom. Za jačanje krvnih žila i čišćenje toksina korisniji je zeleni čaj s limunom.
Sadržaj kalorija u čaju s limunom
Oni koji žele izgubiti na težini zabrinuti su oko pitanja može li čaj potaknuti mršavljenje. Napitak je niskokaloričan i smanjuje apetit. Limunska kiselina pomaže u sagorijevanju masnih naslaga. Kineski zeleni čaj s limunom često se nalazi u dijetama.
100 g pulpe limuna sadrži samo 30 kcal. U čaj se stavlja mala kriška koja ne sadrži više od 3 kcal. To nije dovoljno i neće naštetiti figuri. Sam napitak sadrži oko 5 kcal. To znači da čaj s limunom bez šećera ima oko 8 kcal.
Kako bi uklonili kiselinu iz pića, mnogi ljudi dodaju žlicu šećera ili meda. Slatki dodatak dodaje kalorije piću. Ukupno će to biti oko 28 kcal. To se mora uzeti u obzir kada se koristi tijekom dijete.
Priprema čaja s limunom
Napitak mora biti pravilno pripremljen kako se vitamin C ne bi uništio, a čaj ispao aromatičan i ukusan.
Suhe listove čaja stavite u čajnik (1-2 žličice na 200 ml vode), prelijte kipućom vodom. Čajnik je čvrsto zatvoren i infundiran 10 minuta. Čaj se ulije u šalicu kada se malo ohladi, na oko 50°. Zatim dodajte krišku limuna. Med se dodaje u šalicu kad se ohladi na 40°. Ovo piće će biti što je moguće korisnije.
Odavno je poznato da je zeleni čaj izvor ljepote i zdravlja. Sadrži antioksidanse i mnoga eterična ulja koja su korisna za ljude. Oni utječu na vitalne procese koji se odvijaju u tijelu. Trenutno se ovo piće smatra idealnom kombinacijom okusa i prednosti.
Zeleni čaj se često koristi kao sredstvo za borbu protiv viška kilograma. Mnogi promatrači težine pitaju se koliki je sadržaj kalorija u ovom napitku. Ali sve brige su uzaludne, jer je broj kalorija u njemu minimalan. U tom smislu, zeleni čaj je uključen u mnoge dijete i posebnu prehranu.
Međutim, ljudi s prekomjernom tjelesnom težinom i prekomjernom tjelesnom težinom zeleni čaj trebaju piti umjereno. Zlouporaba ovog pića može dovesti do poremećaja metabolizma i povezanih funkcionalnih promjena. Ruski znanstvenici otkrili su da je maksimalna količina čaja 750 ml dnevno, što je jednako otprilike tri šalice.
Koliko kalorija ima zeleni čaj bez šećera?
Obično je sadržaj kalorija u određenom proizvodu važniji za žensku polovicu čovječanstva. To je otprilike 3-5 kcal u zelenom čaju bez šećera po čaši pića. Koliko kalorija ima u suhom čaju? Također izuzetno mala brojka - samo 1 kcal na sto grama. Imajte na umu da će se ta brojka smanjiti čim skuhate piće. Usporedbe radi, energetska vrijednost crnog čaja je otprilike 4-5 kcal na 100g.
Važno je napomenuti da zbog niske energetske vrijednosti zeleni čaj pomaže riješiti se prosječno 50 kcal.
Ako se prednost daje zelenom čaju sa šećerom, sadržaj kalorija će se povećati. Nakon dodavanja jedne žlice šećera, čaša napitka sadržavat će gotovo 35 kcal.
Sadržaj kalorija u zelenom čaju s mlijekom
Mnogi ljudi radije dodaju mlijeko svojim napitcima, a zeleni čaj nije iznimka. Energetska vrijednost ovisi o vrsti mliječnog proizvoda i njegovoj masnoći. Ako dodate punomasno mlijeko, sadržaj kalorija bit će oko 8 kcal, ako koristite obrano mlijeko - oko 6 kcal po šalici.
Nerijetko se u zeleni čaj dodaje vrhnje. Ako imate suho vrhnje, dobit ćemo 15 kcal, tekuće vrhnje - 20-50 kcal, ovisno o sadržaju masti. Ako dodate kondenzirano mlijeko, sadržaj kalorija bit će oko 40 kcal.
Znanstvenici se slažu da ispijanje zelenog čaja s mlijekom neće negativno utjecati na borbu protiv viška kilograma. Naprotiv, pomaže u jačanju imunološkog sustava i drugih tjelesnih sustava.
Kalorije u zelenom čaju s limunom bez šećera
Limun se najčešće preferira dodati u čaj kako bi se dobio ugodan kiseli okus, suptilna aroma, ali i zbog očitih prednosti ovog citrusa. Što se tiče sadržaja kalorija, praktički nema nedostataka: povećava se za samo 1 kcal. Tako će čaša nezaslađenog čaja s limunom sadržavati 5-6 kcal.
Vrijedi uzeti u obzir da je limun također izvor antioksidansa, au kombinaciji sa zelenim čajem ima pozitivan učinak na tijelo, posebice potiče uklanjanje radioaktivnih tvari, sprječava rak, pa čak i produljuje mladost.
Zbog niske kalorijske vrijednosti, zeleni čaj s limunom može se konzumirati kao dio dijete.
Kalorije u vrećicama zelenog čaja bez šećera
U današnje vrijeme potrošači sve više radije kupuju zeleni čaj u vrećicama. U suvremenom tempu života to štedi vrijeme i pojednostavljuje pripremu napitka. Jedna vrećica ovog proizvoda ima nisku energetsku vrijednost. Na 25 grama ima oko 7 kcal .
Dakle, zeleni čaj u vrećicama također potiče mršavljenje, s malom količinom kalorija. Ali pri odabiru proizvoda trebali biste se usredotočiti ne samo na jednostavnost pripreme, već i na kvalitetu. Čaj u vrećicama je u pravilu više samljeven nego u paketićima. Sukladno tome, dobiva se veća količina nepotrebnih nečistoća, što znači da korisnost takvog čaja može biti manja.
Pijete li zeleni čaj sa ili bez šećera?
O ovom pitanju u znanstvenoj zajednici već se dugo vode žestoke rasprave. Ranije se vjerovalo da je ispijanje takvog plemenitog pića sa šećerom u najmanju ruku loše ponašanje. Što možemo reći o prednostima? I nema prilike za mršavljenje - šećer povećava sadržaj kalorija u piću.
Ali nedavno su se mišljenja istraživača promijenila. Znanstveno je dokazano da prisutnost šećera u čaju povećava njegovu korist za tijelo. Piće sadrži kahetin, antioksidans koji sprječava razvoj stanica raka, zatajenje srca i dijabetes. Tako je utvrđeno da se kakhetin zajedno sa šećerom apsorbira tri puta učinkovitije.
Zeleni čaj bez šećera zamjenjuje vodu
Čaj je tekućina i sastoji se od vode. Ali može li je zamijeniti? Pogledajmo što još sadrži zeleni čaj. Čak i ako u piću nema šećera, postoje druge tvari. Na primjer, zeleni čaj sadrži kofein, a njegova količina je veća nego u crnom čaju, otprilike 70 mg po čaši. Usporedbe radi, šalica sadrži oko 80 mg. .
Dakle, čista voda je prikladnija za borbu protiv žeđi, jer se korištenjem zelenog čaja u tu svrhu osoba izlaže opasnosti od dehidracije, odnosno nedostatka tekućine u tijelu. Preporuča se popiti šalicu vode nakon šalice pića kako bi se izbjegli štetni učinci.
Jedno od najpopularnijih pića na svijetu - čaj - rijetko se konzumira bez dodataka: šećera, meda, suhog ili svježeg voća. Limun se smatra najkorisnijim od njih, što je zbog niza komponenti u svom sastavu koje imaju blagotvoran učinak na ljudski organizam. Postoje različiti načini pripreme čaja od limuna. Ali često se takva pića pripremaju pogrešno, negirajući sve prednosti od njih.
Prednosti i štete limuna u čaju
Limun sadrži veliki broj aktivnih tvari, uključujući:
- limunska i jabučna kiselina;
- šećer (oko 3-3,5%)
- pektini;
- flavonoidi;
- karoten;
- vitamini B1, B2, C, PP;
- Ulje limuna je eterično ulje koje citrusima daje karakterističan miris.
Upravo ove tvari čine limun korisnim lijekom za prevenciju mnogih bolesti i za opće jačanje organizma:
- 1. Vitamin C jača otpornost organizma, poboljšava njegove zaštitne funkcije, jer potiče stvaranje antitijela. Stoga čaj s limunom postaje neophodan kod prehlade, gripe i drugih sezonskih epidemija, jer ljudskom imunološkom sustavu u tom razdoblju treba jača zaštita.
- 2. Limun pomaže u ranim fazama da se oporavi od bolesti dišnog sustava - upaljeno grlo, astma i uobičajeni curenje iz nosa. To je zbog njegovih antiseptičkih i protuupalnih svojstava. Brzo će ukloniti upalu sluznice i poboljšati vaše blagostanje.
- 3. Topli čaj s limunom također pomaže zacjeljivanju malih ranica u ustima. Očistit će oštećena područja i ubrzati regeneraciju tkiva.
- 4. Velika količina kalcija u citrusima ima blagotvoran učinak na cirkulaciju krvi, normalizira krvni tlak i potiče apsorpciju kolagena u krvnim žilama, zglobnim i koštanim tkivima. Time utječemo na normalno stanje mišića i kostiju, obnavljamo i održavamo zdrav izgled kože. Čaj od limuna pomoći će osobama koje pate od hipertenzije, artritisa i skorbuta.
- 5. Kiseli citrus je aktivni antioksidans. Ovo svojstvo osigurava sigurno čišćenje od toksina i slobodnih radikala, ubrzava metabolizam i normalizira metaboličke procese. Stoga je čaj s limunom bez šećera dijetetski napitak koji potiče razgradnju masti i ubrzava proces mršavljenja.
- 6. Povoljan učinak na organizam uočava se i kod pijenja ledenog čaja s limunom. Lako gasi žeđ i poboljšava sposobnost tijela da apsorbira hranjive tvari. Ovaj napitak bit će nezaobilazan ljeti ako ste dehidrirani.
- 7. Limun izaziva lučenje želučanog soka. To donekle povećava apetit i potiče brzu i kvalitetnu probavu hrane.
Ovo voće praktički nema kontraindikacija, ali osobe koje su alergične na agrume trebaju ga izbjegavati.
Tijekom trudnoće također se ne preporučuje uzimanje u velikim količinama - izaziva žgaravicu. Tijekom hranjenja ne smijete pretjerivati s čajem s limunom - pojava kiselina u majčinom mlijeku može izazvati želučane kolike ili dijatezu kod djeteta.
Dobrobiti različitih vrsta čaja s limunom
Lišće čaja, poput limuna, sadrži mnogo aktivnih tvari koje ljudskom zdravlju donose neprocjenjive dobrobiti. To uključuje eterična ulja, tanine, kofein, vitamine i minerale. Glavne prednosti crnog čaja su njegovi učinci na tijelo kako slijedi:
- 1. Tonizira i ohrabruje. Za razliku od kofeina koji sadrži kava, ista tvar u čaju se apsorbira nježno i sporo, što ga čini zdravijim od drugih prirodnih energetskih napitaka.
- 2. Fluorid i tanin jačaju zube i desni.
- 3. Crni čaj je antioksidans, sprječava nastanak stanica raka i čisti tijelo od lošeg kolesterola.
- 4. Prema nekim studijama, ovo piće smanjuje želju za alkoholom, stoga se koristi za liječenje alkoholizma.
Za crni čaj postoji nekoliko kontraindikacija, ali važno je odabrati kvalitetne sirovine i ne koristiti ponovno listove čaja. Da biste spriječili nastanak štete, morate slijediti neke preporuke:
- 1. Ako ste intolerantni na kofein, ne biste trebali piti čaj. Ne biste ga trebali zlorabiti, osobito prije spavanja: to će dovesti do nesanice ili drugih poremećaja spavanja.
- 2. Čestim konzumiranjem čaj povećava krvni tlak i ne preporučuje se hipertoničarima, ali jedna šalica neće značajno utjecati na vaše dobro stanje.
- 3. Trudnice trebaju ograničiti njegovu konzumaciju, ali se ne smiju odreći pića. Djeca bi trebala kuhati samo slab čaj.
- 4. Ne možete uzimati lijekove s njim - tanini mogu reagirati s glavnim sastojcima lijeka i uzrokovati štetu tijelu.
Zeleni čaj se pravi od istih listova čaja kao i crni čaj, ali je proces obrade drugačiji. Njihova korisna svojstva su slična, ali zeleni karakterizira prisutnost više antioksidansa, što objašnjava njegovu popularnost za mršavljenje: učinkovitije je u čišćenju tijela od toksina.
Dobrobiti i štete pijenja crnog i zelenog čaja su iste, što objašnjava iste kontraindikacije.
Pijenje čaja s limunom također će biti učinkovita prevencija mnogih bolesti želuca, srca, jetre i metaboličkih poremećaja. Ovo je dijetetski napitak; njegov niski sadržaj kalorija omogućuje vam da ga pijete svaki dan bez brige o svojoj figuri. A možete ga zasladiti medom, čineći ga još zdravijim.
Ali uvijek treba biti oprezan - prevelike porcije bilo kojeg pića negativno će utjecati na jedan od tjelesnih sustava.
Voda s limunom i medom na prazan želudac - koristi i štete za tijelo, je li učinkovita za mršavljenje?
Recepti pića s dodatkom raznih sastojaka
Najpopularniji je "ruski" čaj - crni s kriškom limuna. Ovo voće se također uspješno dodaje u zeleni čaj i čaj od mente; Ali da biste dobili maksimalnu korist, morate ga pravilno pripremiti.
Crni čaj
Za pripremu napitka trebat će vam listovi čaja i mala kriška limuna. Recept:
- 1. Za jednu šalicu preporuča se uzeti žličicu listića čaja, no jačina napitka ovisi o preferencijama osobe koja će ga piti. Listove čaja prelijte kipućom vodom i ostavite 2-3 minute.
- 2. Dodajte limun. Veličina komada također je određena preferencijama okusa. Ali važno je baciti krišku ne u vruću vodu, već u lagano ohlađenu vodu - askorbinska kiselina se razgrađuje u kipućoj vodi.
- 3. Za bogatiji okus limun zgnječite žlicom.
- 4. Po želji možete dodati malo zaslađivača - šećera, zaslađivača (u slučaju bolesti, npr. dijabetesa), meda.
Ponekad se topli napitak priprema s koricom limuna. Ova komponenta daje bogat miris, ali nije toliko korisna. Koristite osušene i mljevene komadiće korice. Ali u hladnom vremenu, čaj sa svježim citrusima bio bi prikladniji.
Zeleni čaj
Njegov okus se otkriva bez dodatka zaslađivača. Recept za kuhanje:
- 1. Morate prokuhati vodu i ostaviti da se hladi 3-5 minuta.
- 2. Ulijte 1 čajnu žličicu listova čaja u čašu vode i ostavite da odstoji nekoliko minuta.
- 3. Dodajte krišku limuna po želji, pulpu možete zdrobiti žličicom.
Popularan dodatak ovom čaju je jasmin. Miris mu postaje mnogo intenzivniji, a okus vedar, ali nježan, s blagom kiselinom limuna. Još jedna opcija koja će također poboljšati kvalitetu napitka je matičnjak. Ovaj čaj se poslužuje hladan - gasi žeđ, tonizira i osvježava.
Gosti se mogu počastiti egzotičnijom opcijom: zelenim čajem s gaziranom vodom. Da biste to učinili, pripremite piće prema istom receptu kao i vruće, ali je potpuno ohlađeno i dodajte mu šećer po ukusu, a zatim gaziranu vodu.
Drugi način da svom zelenom čaju dodate okus citrusa je da ga napravite sa sirupom od vanilije. Za 200 ml čaja potrebno je uzeti nekoliko žlica limunovog soka i tri žlice sirupa od vanilije. Čaj će učiniti slatkim, bogatim i neobičnim.
Menta s limunom
Ovo piće se konzumira i toplo i hladno. Karakteriziraju ga sljedeća svojstva:
- 1. Čaj od paprene metvice pomaže kod bolesti dišnog sustava: olakšava disanje zahvaljujući mentolu koji se nalazi u listovima.
- 2. Paprena metvica je dijelom i analgetik, a zbog svoje sposobnosti da umiruje živčani sustav koristi se kod migrena.
- 3. Metvica može smanjiti razinu testosterona u krvi pa se čaj od nje preporučuje ženama s određenim hormonalnim poremećajima, kao i za smanjenje dlakavosti. Ali iz istog razloga, čaj od mente u velikim količinama je kontraindiciran za muškarce.
- 4. Napitak od mente pomoći će normalizirati krvni tlak i ojačati kardiovaskularni sustav.
Skuhajte čaj na sljedeći način:
- 1. Ako je metvica osušena, tada je treba pomiješati s napitkom crnog ili zelenog čaja i preliti kipućom vodom. Ako su listovi svježi, moraju se dodati nakon što se čaj skuha.
- 2. Morate pustiti piće da odstoji 3-5 minuta.
- 3. Zatim je potrebno dodati krišku limuna i zaslađivač po ukusu.
Čaj od đumbira
Đumbir je još jedan zdrav dodatak klasičnom napitku od lišća čaja. Okus mu je opor i pomalo gorak. Ali ovo piće se smatra najkorisnijim. Ima sljedeći učinak na tijelo:
Priprema se na sljedeći način:
- 1. Na žlicu listića čaja uzmite komadić korijena đumbira dužine 2-3 cm, naribajte ga ili sitno nasjeckajte i stavite zajedno s listićima čaja, prelijte kipućom vodom.
- 2. Ostavite stajati 15-20 minuta, dobro promiješajte.
- 3. Dodajte krišku limuna i zaslađivač po ukusu.
Ljutinu đumbira možete ukloniti promjenom recepta: ne smije se dodavati u listiće čaja, već u gotov čaj.
Čaj s limunskom travom
Ovo piće se nekako ne uklapa u popis jer su limun i limunska trava potpuno različite stvari. Prvi je, kao što znate, kiseli citrus, a drugi je klasificiran kao cvjetnica. Za pripremu čaja ne koriste se samo plodovi, već i vinova loza, kora i lišće. Okus mu je više gorak, pomalo opor, a miris sličan limunu, ali više pikantan i jak.
Recept za pripremu čaja od limunske trave:
- 1. Za litru vode trebate uzeti 15 grama sirovina (suho voće, stabljike, lišće) i preliti kipuću vodu preko listova čaja.
- 2. Ostavite 5 minuta bez miješanja i pomicanja posude s čajem.
- 3. Ostavite piće da se malo ohladi, u istoj fazi dodajte zaslađivač po ukusu.
Svojstva limunske trave slična su citrusima, osim toga, biljka je prirodni pojačivač energije i može učiniti mentalnu i fizičku aktivnost puno učinkovitijom.
Čaj s limunom vrlo je zdrav, najvažnije je pravilno ga skuhati kako bi se sačuvale sve komponente u njemu i imale blagotvoran učinak na tijelo.
Čaj s limunom će vas zagrijati, ublažiti prehladu, podići raspoloženje i utažiti žeđ. Samo trebate promatrati umjerenost.
Vrući crni čaj s kriškom aromatičnog limuna smatra se našim, domaćim, ruskim izumom koji je kroz dugogodišnju upotrebu postao tradicija. U stranim zemljama čaj se obogaćuje mirisnim lišćem limuna. Prilikom kuhanja u čajnik se mogu dodati listovi metvice i matičnjaka. Čaj s bergamotom, vrhnjem i mlijekom vrlo je popularan u inozemstvu. Ali dodavanje kriške limuna u šalicu toplog čaja izumljeno je samo kod nas.
Danas nije samo tradicionalni crni čaj postao popularan. Mnogi vole zeleni ili crveni kineski čaj s kriškom ovog citrusa. Štoviše, možete skuhati svježe piće ili možete kupiti konzervirano u boci. Uz gotov čajni napitak obično sadrži i voćni sok ili limunsku kiselinu. No, svejedno, svježe pripremljeni čaj mnogo je zdraviji i ukusniji.
Otkrijmo zašto toliko volimo čaj od limuna, prednosti, kalorijski sadržaj, pripremu aromatičnog napitka, što je to? Sve ovo saznat ćemo danas:
Koje su prednosti čaja s limunom?
Kombinacija svježe skuhanog lišća čaja i sočnog limuna stvara kompoziciju koja je iznimno korisna za zdravlje.
Na primjer, poznato je da je limun izvor vitamina C. Stoga liječnici preporučuju redovito uključivanje u prehranu tijekom sezone prehlade i gripe, kao iu razdobljima nedostatka vitamina - u proljeće i zimi. Osim što vrući čaj s limunovim sokom zasićuje tijelo vitaminom C, piće razrjeđuje, uklanja sluz, pomaže kod prehlade, bronhitisa i plućnih bolesti.
Sok ovog agruma ima svojstvo zgušnjavanja krvi, što ima vrlo povoljan učinak na protok krvi, kretanje krvi kroz krvne žile i opskrbu kisikom srca i drugih organa i sustava. Istina, ponekad sok može izazvati alergijske reakcije. Iako se to događa vrlo rijetko, ipak morate to imati na umu.
Čajna infuzija u kombinaciji sa svježim limunom tonizira, poboljšava stanje kardiovaskularnog sustava i pomaže u aktiviranju metaboličkih procesa.
Osvježavajući, ukusan napitak, topao ili hladan, učinkovito pomaže u snižavanju razine lošeg kolesterola te postupno i nježno čisti jetru. Pa, osim toga, poboljšava raspoloženje i savršeno gasi žeđ.
Mnogi ljubitelji ovog aromatičnog, blago kiselkastog napitka, nakon što popiju čaj, pojedu krišku limuna. Neki stručnjaci ovu naviku smatraju ne baš korisnom. Vjeruje se da komad limuna, poput spužve, upija ne baš korisne tvari iz čaja. No, ako je čaj kvalitetan, ne sadrži nikakve štetne nečistoće, pa nema razloga za brigu. Naprotiv, dobar, kvalitetan proizvod sadrži ekstraktivne, tonične tvari koje imaju okrepljujuća svojstva i otklanjaju umor.
Šalica toplog napitka s kriškom zlatnog limuna na površini nije samo ukusna i zdrava. Redovita konzumacija 2-3 šalice čaja tijekom dana pomoći će postupnom čišćenju organizma od toksina i jačanju obrambenih snaga organizma.
Bogati crni čaj s limunom posebno je ukusan. Okus mu je odličan vruć s limunom i medom. Odličan je i hladni napitak s ledom. No, ipak, za čišćenje tijela od toksina, jačanje krvnih žila itd., prikladniji su kuhani listovi zelenih sorti.
Mnogim će djevojkama biti korisno znati da čaj s limunom ima vrlo malo kalorija i potiče mršavljenje. To je zbog činjenice da šalica ovog pića smanjuje apetit. A, limunska kiselina izravno potiče sagorijevanje masnih naslaga. Za aktivno mršavljenje stručnjaci preporučuju korištenje zelenog kineskog čaja. Ali općenito, to nije toliko važno. Jedino se, naravno, u piće ne dodaje šećer kako mu se kalorijski sadržaj nehotice ne bi povećao.
Kalorični sadržaj pića
Mnoge djevojke i žene koje prate vlastitu težinu vrlo ozbiljno shvaćaju brojanje kalorija u hrani koju jedu. Ova tema za njih nikada ne gubi na važnosti. S tim u vezi, bit će korisno znati da limun uopće nije visokokalorično voće. Ali mnogi su htjeli znati koliko je to, kcal se dodaje kada pijete čaj s limunom... koliki je sadržaj kalorija u napitku?
Ona je stvarno niska. Na primjer, 100 g pulpe citrusa sadrži samo 30 kcal. Stoga, mali komad - skibochka, koji se obično dodaje čaju, sadrži oko 3 kalorije. Slažem se, to uopće nije puno i sigurno neće naštetiti figuri. Naravno, potrebno je dodati još 3-5 kcal samog napitka. No, u svakom slučaju, obična šalica čaja s limunom ne sadrži više od 8 kalorija.
Naravno, sadržaj kalorija će se povećati ako u piće dodate više visokokaloričnih namirnica, na primjer, žlicu šećera (20 kcal), med, sirupe ili džem. Ovi dodaci mogu deseterostruko povećati sadržaj kalorija u piću. Dakle, imajte to na umu. Sada razgovarajmo o tome kako pravilno pripremiti čaj s limunom. Priprema pića ima jednu nijansu.
Priprema čaja s limunom
Na prvi pogled, sve je urađeno kao i obično. Međutim, postoje neka pravila kojih se morate pridržavati kako bi piće bilo ukusno, aromatično i što je najvažnije zdravo. Konkretno, svi znaju da se vitamin C brzo uništava na vrlo visokim temperaturama.
Stoga u lagano zagrijani, suhi čajnik stavite listiće kvalitetnog crnog ili zelenog čaja u omjeru 1-2 žličice. za 200 ml. voda. Dodati potrebnu količinu kipuće vode. Čvrsto zatvorite kuhalo i prekrijte ga debelom krpom. Aromatično piće bit će spremno za 10-ak minuta.
Sada ga trebate uliti u šalicu i pričekati malo dok se čaj ne ohladi na temperaturu ne višu od 50 stupnjeva. Tek sada možete dodati krišku limuna. Na ovoj temperaturi vitamin C će ostati gotovo netaknut, a napitak će vam, osim okusa, dati izvrsno raspoloženje, snagu i zdravlje. Dodate li med u čaj, to možete učiniti kada se ohladi ispod 40 stupnjeva. Činjenica je da se na ovoj temperaturi u njemu ne pojavljuju kancerogeni. Budite zdravi!
Učitavanje...