Okroshka je svima omiljeno ljetno jelo. Mesojedi jedva čekaju da dobiju mesnu okrošku s kobasicom, ali što da rade oni koji su na dijeti ili pravilnoj prehrani? Recept za vegetarijansku okroshku s kvasom savršeno će se uklopiti u dijetalni jelovnik. Okroshka bez mesa čini vas laganim i sitim u isto vrijeme. Ne vjeruješ mi? Provjerimo.
Najkaloričniji sastojak naše hladne ruske juhe je kuhani krumpir. Iako koliko je kaloričan kada ima samo 82 kcal?
Ispod je sadržaj kalorija svih glavnih sastojaka za okroshku:
- kuhani krumpir – 82 kcal
- zeleni luk - 40 kcal
- svježi kopar – 38 kcal
- limun – 29 kcal
- domaći kvass – 27 kcal
- rotkvica – 19 kcal
- svježi krastavac – 15 kcal
Hoćemo li kuhati? Nagovorio? Koristimo proizvode s popisa.
Nasjeckajte zeleni luk na male kolutiće. S lukom ćemo imati poseban proces.
Ulijte u posudu. Posoliti.
Luk se mora lagano stisnuti dok se ne stvori sok.
Malo soka od limuna.
Dodajte nasjeckani kopar.
Tri kuhana krumpira na grubo ribež. Krompir za okroshku mora se kuhati u ljusci ne više od 15 minuta. Mladi krumpir se nakon vrenja kuha 5 do 10 minuta.
Rotkvice propasirajte kroz krupni ribež.
Tri svježa krastavca.
Uzmite plastičnu ili drvenu žlicu. Pažljivo promiješajte dobivenu salatu od okroshke.
Na tanjur stavite porcije od 200-250 g. Napunite ohlađenim kvasom, isključujući kiselo vrhnje i majonezu. Vegetarijanska okroshka s kvasom je spremna! Poslužite odmah.
Kako ponekad poželite vrućeg ljetnog dana doći s ulice, otvoriti hladnjak i izvaditi tanjur s već pripremljenom aromatičnom smjesom za okrošku, sve preliti ohlađenim kvasom i utažiti glad hladnom i osvježavajućom okroškom!..
Za mnoge će okroška podsjetiti na djetinjstvo, ljetovanje na selu kod bake... Toliko je opcija za pripremu okroške! Ogromna količina, a možete koristiti bilo koji preljev za okroshku - kvas, kefir, sirutku, mineralnu vodu, što vam srce poželi. Smjesu za okrošku možete čak i jednostavno začiniti majonezom i usput jesti kao salatu, ja jako volim ovu opciju. Danas koristimo najčešći način pripreme - okroshku s kvasom - klasični recept, pa kako kuhati okroshku...
Sastojci
- barena kobasica ili hrenovke (200-300 g)
- krumpir srednje veličine (3-4 kom.) - 300 g.
- mali krastavci (2 kom.) - 300 g.
- rotkvice (8 kom.) - 200 g.
- jaja (3-4 kom.)
- kopar, zeleni luk (po jedna manja vezica)
- kiselo vrhnje
Okroshka s kvasom klasični recept
Rezanje sastojaka
1. Kuhanje okroshke ne zahtijeva nikakve posebne vještine ili kulinarske talente. Cijeli algoritam radnji je izrezati sve sastojke na kocke ili trake i pomiješati. Kobasica se može zamijeniti kobasicama ili kobasicama. Ostavite krumpir u ovojnici i jaja da se kuhaju.
Operite i osušite krastavce, rotkvice i začinsko bilje. Dalje, sve proizvode - kobasice, krastavce i rotkvice treba izrezati na male kockice. Ako je rotkvica velika, izrežite je na četiri dijela, a zatim je narežite na ploške, ako je mala, možete je i naribati. Okroshka - korak po korak recept sa fotografijama.
Nasjeckajte krumpir, jaja i začinsko bilje, pomiješajte
2. Imam mladog krumpira pa sam ga ogulila, skuhala i narezala na kockice. Zatim narežite jaja i začinsko bilje - mladi luk i peršin s koprom te ih dodajte ostatku nasjeckanih proizvoda. Stavite sve sastojke u duboku zdjelu i promiješajte. Okroshka - korak po korak recept sa fotografijama.
3. Svatko će posoliti i napuniti gotovo jelo kvasom; bez začinjavanja kvasom, smjesa za okroshku može se čuvati u hladnjaku nekoliko dana i neće se pokvariti. Sebi sam smjesu začinila majonezom, ukusna je, preporučam isprobati. Kako kuhati okroshku - korak po korak recept za okroshku s fotografijama.
Okroshka spada u skupinu hladnih juha i priprema se od povrća i drugih proizvoda, juha od povrća, kefira i sirutke. Kvass ne samo da poboljšava okus jela, već ga obogaćuje vrijednim nutrijentima.
Sam naziv okroška dolazi od riječi - izmrviti sve sastojke koji čine hladnu juhu. Stoga se povrće, meso, kobasice i drugi proizvodi koji se nalaze u ovim juhama režu na male kockice ili kratke trake. Zeleni luk se nareže na tanke ploške, au nekim receptima čak i zgnječi drvenim tučkom s malo soli dok se ne pojavi sok.
Hrapava kožica krastavaca se oguli; ako je kožica nježna, ostavi se. Bjelanjke od tvrdo kuhanih jaja sitno se isjeckaju, a žumanjke samelju s malo kiselog vrhnja, senfa, soli, šećera i razrijede kvasom od kruha.
Kvass za okroshku priprema se kod kuće ili se kupuje industrijski. Okroshka je bolja uz domaći kvas.
Okroshka s kvasom: kako kuhati okroshku s mesom i savršenog okusa
Proizvodi za 5 porcija:
- 250 g kuhanog mesa
- 1500 ml hljebnog kvasa
- 120 g mladog luka
- 150 g (2 kom.) svježih krastavaca
- 250 g (3 kom.) kuhanog krumpira
- 100 g kiselog vrhnja
- 2 kuhana jaja
- 1 žlica šećera
- 10 g pripremljene gorušice
- sol, kopar - po ukusu
Priprema okroshke s kvasom:
- Krompir u ljusci skuhajte (u ljusci), ohladite i narežite na sitne kockice.
- Svježe krastavce (ako ih treba oguliti) narežite na sitne kockice.
- Tvrdo kuhani bjelanjak također narežite na male kockice.
- Žumanjke samljeti s malo kiselog vrhnja, senfa, soli, šećera i razrijediti malom količinom kvase.
- Hladnu kuhanu junetinu (može nemasna svinjetina ili janjetina) nasjeckajte na sitne kockice.
- Luk i kopar sitno nasjeckajte.
- Sve sjediniti u šerpu i promešati, dodati preostalo kiselo vrhnje. Jelo je spremno.
Ovaj recept možete pripremiti s mesnim setom od različitih vrsta mesa: jezik, šunka, svinjetina, teletina (3 - 4 vrste mesa po 25 g za 1 porciju).
Okroshka s kvasom - klasični recept s kobasicom
Sastojci:
- kvass - 5 čaša
- svježi krastavci - 200 g
- šunka (ili barena kobasica, može se prepoloviti) - 100 g
- kiselo vrhnje - 100 g
- kuhana jaja - 2 kom.
- senf - 1 žličica
- šećer - 1 žličica
- sol + zeleni luk - na okus
Kako kuhati okroshku s kobasicom:
- Jaja tvrdo skuhati, ohladiti, oguliti i odvojiti bjelanjke od žumanjaka.
- Žumanjke samljeti sa šećerom, žumanjcima, senfom.
- Bjelanjke posebno samljeti.
- Krastavce narežite na kratke trakice.
- Luk nasjeckati i samljeti sa solju dok ne dobije sok.
- Kobasicu narežite na komade.
- U posebnoj zdjeli pomiješajte pripremljene sastojke i dodajte kvas. Spreman.
Recept za okroshku: kako kuhati okroshku s travom od krastavaca - brzi recept
Sastojci:
- kuhani krumpir - 50 g
- hren - 1 žlica
- kobasica (ili kuhana piletina) - 50 g
- kvas - 300 g
- boražina - po ukusu
- kiselo vrhnje - 1 žlica
Priprema okroške sa travom krastavca:
- Kuhani krumpir sitno nasjeckajte.
- Hren naribati ili uzeti gotov hren.
- Bjelanjak sitno nasjeckajte.
- Žumanjak samljeti sa soli i senfom.
- Kobasicu ili piletinu narežite na kockice.
- Listove boražine operite i nasjeckajte.
- Pomiješajte sve sastojke u zdjelu i prelijte kvasom. Posolite, začinite kiselim vrhnjem i sve dobro promiješajte. Po želji dodajte nasjeckani mladi luk i kopar.
Dobili ste brzu okrošku izvanrednog okusa.
Sastojci okroške: s kiselim kupusom i kobasicom - neočekivani okus na brzinu
Sastojci:
- krušni kvas - 1 litra
- kobasica - 100 g
- kiseli kupus - 150 g
- zeleni luk - 4 žlice
- svježi krastavci - 1 kom.
- kuhani krumpir - 3 kom.
- kiselo vrhnje - 3 žlice
- kuhano jaje - 2 kom.
- senf - 1 žličica
- kopar - 2 žlice
- sol, šećer - po ukusu
Priprema recepta:
- Kobasicu narežite na male trakice.
- Krastavce narežite na male kockice.
- Kupus sitno narežite.
- Samljeti zeleni luk sa soli.
- Žumanjke sameljite i pomiješajte sa senfom.
- Pomiješajte sve sastojke u posudi, dodajte sol i prelijte kvasom. Spreman.
Recept za okrošku: ovako su naše bake spremale proljetnu okrošku
Sastojci:
- listovi boražine
- listovi maslačka
- listovi kiselice
- zeleni luk
- kopar
- kuhani krumpir - 1 kom.
- kuhano jaje - 1 kom.
- kiselo vrhnje - 1 žlica
- kvass - 0,4 litre
- sol, šećer - po ukusu
Priprema proljetne okroške:
- Namočite listove krastavca u slanu otopinu 30 minuta. Zatim oprati i sitno nasjeckati.
- Lišće maslačka, kiseljak, zeleni luk, kopar - sitno nasjeckajte.
- Krompir i jaja narezati na kockice.
- Pomiješajte sve pripremljene sastojke, ulijte kvas i dodajte kiselo vrhnje. Spreman. Napravio si okrošku naših predaka.
Okroshka i kvas. Kako kuhati okroshku s rotkvicama
Sastojci:
- 600 g hljebnog kvasa
- 150 g rotkvica
- 200 g govedine (ili kobasice)
- 100 g kiselog vrhnja
- 2 kuhana jaja
- 2 žličice šećera
- 1 žličica senfa
- 2 žlice nasjeckanog kopra
Priprema okroške s rotkvicama:
- Kuhano meso ohladite i narežite na komade.
- Rotkvice narežite na male ploške i pomiješajte s mesom.
- Nasjeckajte zeleni luk i posolite.
- Jaja sitno nasjeckajte.
- Pomiješajte sve sastojke, začinite kiselim vrhnjem i razrijedite kvasom.
Okroshka s osvježavajućim okusom ljeta je spremna.
Jedinstveni recept za okroshku s kvasom - video recept
Evo najboljih recepata za okroshku s kvasom. Sretno kuhanje i dobar tek!
Okroška se smatra nacionalnim ruskim i ukrajinskim jelom, poslužuje se hladno. Nešto između juhe i glavnog jela, idealno je za ljetni meni. Prvo, priprema se od jednostavnih proizvoda, koji se tijekom ljetne sezone sigurno mogu naći u vrtu ili na tržnici po pristupačnoj cijeni. Drugo, jednostavno nema problema s pitanjem kako napraviti okroshku. I treće, hladna plata s povrćem i mesom zadovoljit će želudac koji ne želi probaviti tešku hranu na vrućini.
5 tajni klasičnog jela
Svaka iskusna domaćica u svom arsenalu ima nekoliko rješenja kako napraviti okroshku s kvasom. Da biste dodali sitost jelu, dodajte kiselo vrhnje. A kako bi se, naprotiv, smanjila sitost, ali dodala pikantnost, ulijeva se sirutka. Za pomoć želucu i crijevima važno je pripremati okroshku s kefirom, a ako želite iznenaditi goste i voljene osobe, koristite kavkaski lagano gazirani fermentirani mliječni napitak ayran.
Takav višestruki broj varijacija ne komplicira pitanje kako pripremiti okroshku. Pogotovo kada je u pitanju klasično jelo. S njim je sve jednostavno, glavna stvar je slijediti nekoliko pravila.
- Koristite domaći kvas. Za pripremu će vam trebati pšenično, heljdino i raženo brašno, kao i kvasac od ječmenog i raženog slada fermentiranog metvicom. Ovaj proizvod ispada kiselo i bijele boje. Kako se priprema okroshke ne bi komplicirala, recept se može prilagoditi kupovnom kvasu. Važno je samo koristiti piće s minimalnim udjelom šećera.
- Koristite meso. Recept za okroshku s kvasom nezamisliv je bez kuhane govedine, piletine ili puretine. Obično se koriste nemasne sorte, koje čak i mesnu okrošku s kvasom mogu smatrati dijetalnim; njegov sadržaj kalorija rijetko prelazi 60 kcal na 100 grama težine jela. Ova je opcija također vrlo zadovoljavajuća i sviđa se muškarcima. Mesne proizvode možete zamijeniti kuhanom kobasicom.
- Na isti način narežite povrće, npr. na trakice ili kockice. Ponekad recepti preporučuju ribanje nekih sastojaka, a neke usitnjavanje. Ali budite spremni da u ovom slučaju jelo može izgledati neprivlačno.
- Obavezno pripremite preljev! To je ono što će ostalim sastojcima dati svijetle okuse. Kuhane žumanjke odvojiti, umutiti sa senfom, dodati kiselo vrhnje i šećer, promiješati. U smjesu dodajte malo kvasice, pa tek onda začinite nasjeckane sastojke.
- Prije dodavanja mladog luka u jelo, samljeti ga sa solju.
Klasična okroshka
Pozivamo vas da saznate kako pravilno pripremiti okroshku s kvasom; recept s fotografijama pomoći će vam da razjasnite sve nijanse!
Dakle, što vam je potrebno za okroshku? Samo malo:
- kuhani krumpir u košuljici - 5 kom .;
- svježi krastavac - 4 kom .;
- kuhano jaje - 2 kom .;
- rotkvice - 7 kom .;
- kuhano nemasno meso - 300 g;
- kopar, peršin, zeleni luk - po 1 hrpa;
- senf - 1 žlica;
- kiselo vrhnje - 100 g;
- šećer i sol, crni papar - na okus;
- kvass - 1 litra.
Priprema
- Sastojke treba očistiti i jednako nasjeći. Jaja podijeliti na žumanjke i bjelanjke, samo bjelanjke izrezati.
- Pripremite preljev: žumanjke izmiksajte sa senfom, pomiješajte sa šećerom i kiselim vrhnjem, ulijte malo kvaše.
- U smjesu ulijte preljev, dodajte nasjeckano začinsko bilje i luk nariban sa soli.
- Pomiješajte i ulijte kvas. Ostavite da odstoji 30 minuta u hladnjaku.
Klasika s trunkom gorčine!
Recept za okroshku s kvasom, koji ne koristi rotkvice, već rotkvice, također je dobar klasik. Ovo jelo se zove okroška na samostanski način i posebno je omiljeno kod muškaraca. Koristi veliku količinu mesa, a radi pikantnosti dodaje rotkvicu. Za razliku od rotkvica, ovo povrće ne gubi gorčinu, a ima i blago slan okus, što je vrlo prikladno u ovom kontekstu.
Okroshka s rotkvicom - recept
Pripremite kvas. Bit će potrebno:
- raženi krekeri - 500 g;
- kvasac - 25 g;
- sušena metvica - 20 g;
- šećer - 1 staklo.
- voda.
Priprema
- Krekere nasjeckajte na sitne komadiće, stavite u posudu i prelijte s 5 litara proključale vode, zagrijane na 80°C.
- Ostavite da se uliti 4 sata. Dobiveni naparak ocijedite, sačuvajte, a krekere prelijte s 2 litre tople vode i ostavite 3 sata.
- Pomiješajte obje infuzije i dodajte šećer.
- U kvasac dodajte malo infuza i razrijedite ga. Prebacite ih u infuziju, dodajte mentu.
- Ostavite da fermentira 12 sati na toplom mjestu.
- Procijedite napitak i ohladite.
Za pripremu okroshke trebat će vam:
Pozdrav dragi moji! Proljeće, iskreno govoreći, još nije ugodno toplo. Iako se snijeg otopio i pojavilo se sunce, još uvijek je malo hladno. No, ljeto će i dalje biti vruće. Oh, ti prognozeri vremena! Ali nadajmo se da ovaj put nismo pogriješili.
A ako je tako, onda želim nastaviti temu o okroshki. U prethodnoj temi sam već pisao o tome kako to učiniti na . Danas ćemo ga imati na , najpopularniji preljev za hladnu juhu. I upravo na njemu najčešće pripremam ovo jelo za svoje ljude.
Baš prekjučer sam ga pripremala i silno sam htjela da ljeto počne što prije. Uostalom, još je bolji okus kuhan sa svježim povrćem. A miris i okus svježeg zelenila, prikupljenog izravno iz vrta i izrezanog u okroshku, ne može se usporediti ni s čim.
Možete li zamisliti da postoje ljudi koji nikada nisu probali ovu juhu? Nikad prije nisam ovo ni zamišljao.
Međutim, imao sam priliku ljetovati na Krimu sa sinom, njegovim prijateljem i majkom tog dječaka. Dakle, u toj obitelji nije bilo uobičajeno kuhati okroshku i jadni dječak to nikada nije probao. A najtužnije je bilo to što mu se nije ni sviđala - hladna i slatka. Ali moja je proždrla oba obraza. Ovako to biva!
Pa, nadam se da su takvi ljudi u manjini i da ćete vi, dragi prijatelji, cijeniti recepte koje nudim. Nevjerojatno je da se i tako jednostavno jelo može pripremiti na toliko različitih načina.
Kuhani krumpir često se koristi u mnogim receptima. Volim ga skuhati u ljusci, a onda oguliti kad se ohladi. Ali to nije bitno, ako vam se ne sviđa u uniformi, ogulite ga sirovog pa skuhajte. Usput, također prethodno skuhajte jaja i ohladite.
Upravo po ovom receptu ja radim. Režem više odjednom, jer to jako brzo pojedem. Osim toga, dio smjese koristim kao salatu, začinim je biljnim uljem, ili majonezom, ili kiselim vrhnjem. Iako nisam nikoga iznenadio ovime, mnogi to rade.
Sastojci:
- Kvass - 1-1,5 l
- Kuhana kobasica - 300 gr
- Krastavac - 300 gr
- Rotkvica - 200 gr
- Kuhani krompir - 500 gr
- Kuhano jaje - 3 kom.
- Zeleni - na okus
- Sol, papar
- Kiselo vrhnje
1. Krompir i kobasicu narezati na sitne kockice. Jaja sitno nasjeckajte. Rotkvicu operite i narežite na tanke ploške.
2. Nastavljamo usitnjavati sastojke za juhu. Sada narežite krastavce na kockice. Zelje nasjeckajte na sitne komadiće i malo zgnječite kako bi pustilo sok za nevjerojatan miris. . Na kraju sve sastojke staviti u jednu zdjelu, posoliti, popapriti i promiješati. Ulijte kvas u tanjure.
A za preljev u tanjure potrebno je kiselo vrhnje po želji. Osobno ga jako volim s kiselim vrhnjem.
Korak po korak recept za ljetnu juhu s mesom, ali bez krumpira
Ovo je metoda okroške na tatarski način. Zahvaljujući senfu, ima blago pikantan okus. Ali, želim vam reći, ovo nimalo ne kvari cjelokupni dojam kada ga jedete. Jednostavno je nevjerojatno ukusno. Recept također ukazuje na određeni tajanstveni "katyk". Ovo je tatarski gusti fermentirani mliječni proizvod, možete ga zamijeniti dostupnim analogima.
Sastojci:
- Kuhana govedina - 400 gr.
- Kuhana jaja - 5 kom
- Krastavci - 4-5 kom.
- Zeleni luk i kopar - hrpa svaki
- Posolite po ukusu
- Senf - 2 žlice
- Kvas - 1,5 l
- Katyk (može se zamijeniti gustim jogurtom ili kiselim vrhnjem)
1. Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke za sada ostavite sa strane. Zgnječite žumanjke vilicom sa senfom dok ne postanu glatki. Prebacite smjesu u lonac i napunite kvasom. Promiješajte i ohladite.
2. Zeleni luk nasjeckajte i stavite u posebnu zdjelu, posolite i zgnječite. To se radi kako bi luk pustio sok i aromu.
3. Preostale sastojke - meso, krastavce i bjelanjke - narežite na trakice i dodajte na luk. Kopar sitno nasjeckajte i dodajte ostalim sastojcima. Sve pomiješajte i stavite u hladnjak kako bi okroshka bila pravilno zasićena svim sokovima.
4. Ulijte kvas direktno u tanjur i dodajte katyk (ili kiselo vrhnje). Dobar tek!
Hladna juha sa senfom i hrenom
Po ovom receptu možete pokušati napraviti ljutu okroshku. Osim toga, rezanje i slaganje povrća već se razlikuje od gore navedenih. Ali ispada pikantno i nježno u isto vrijeme. Pokušajte kuhati i vi na ovaj način. A set proizvoda je standardan. Po želji kobasicu možete zamijeniti kuhanom šunkom, smanjiti ili povećati udjele sastojaka.
Sastojci:
- Kuhana kobasica - 200 gr
- Krastavci - 2 kom.
- Jaja - 6 kom
- Rotkvice - 5 kom.
- Krumpir - 2 kom.
- Kopar, zeleni luk, peršin - po hrpa
- Senf - 1 žlica
- Hren - 1 žlica
- Sol - po ukusu
- Kvas od kruha
1. Jaja stavite u kipuću vodu i kuhajte 10 minuta. Zatim ohladite, ogulite i narežite na kockice. Stavite u duboki pleh ili posudu. I kobasicu narezati na kockice i dodati jajima.
2. Krastavce ogulite i narežite na ploške. Rotkvice narežite na sitne kockice. Sve zelje nasjeckajte. I sve stavite u posudu.
3. Krumpir skuhajte, ohladite i ogulite. Naribajte ga na krupnije ribež i dodajte povrću. Sve proizvode posolite, pomiješajte i naša smjesa za okroshku je spremna.
4. Pomiješajte hren sa senfom. Dobit ćete pikantni umak. Ulijte kvas direktno u tanjur, dodajte kiselo vrhnje i umak. To je to, uživajte u ovoj osvježavajućoj juhi.
Video o tome kako pravilno pripremiti okroshku
A za one koji recepte vole gledati nego čitati, pronašla sam odličan video. Recept je prikladan za kuhanje ne samo s kvasom, već i s drugim preljevima. A ako je uopće ne začinite ničim tekućim, dobit ćete izvrsnu ljetnu salatu.
Skup proizvoda je prilično klasičan, ali postoji "zest". Pa čak ni sama. Stoga pogledajte i možda vam ova metoda postane omiljena.
Najukusniji bezmesni recept bez mesa
Evo još jedan recept. Isprobajte okroshechku u tambovskom stilu. Može se nazvati nemasnim jer se ovdje ne dodaje meso. No, ovako pripremljen bit će vrlo aromatičan i istinski ljetni, pogotovo ako se svo povrće uzme samo iz vrta.
Trebat će nam sljedeći sastojci:
- Kuhani krumpir - 3-4 kom.
- Kuhana jaja - 4 kom
- Krastavci - 5-7 kom.
- Rotkvice - 10-12 kom.
- Zeleni luk i kopar - po hrpa
- Sol - po ukusu
- Kiselo vrhnje 10% – 150 g
- Kvas - 1 l
1. Nasjeckajte mladi luk prilično krupno i stavite u zdjelu. Dodajte 0,5 žličice soli i sameljite u pastu. Prebacite u posudu u koju ćete staviti sve sastojke.
2. Rotkvice naribajte na sitno ribež direktno u posudu. Krastavce ogulite i na isti način naribajte u posudu.
3. Dva kuhana jaja u posebnoj posudi dobro izgnječite kuhalicom. I onda dodajte ostalom povrću.
4. Jedan krumpir ostaviti, ostatak kuhanog krumpira zgnječiti u pire i dodati u zajedničko jelo. Krompir je bolje zgnječiti dok je još vruć, direktno sa štednjaka.
5. A sada sve povrće i jaja u posudi zdrobite gnječilicom.
6. Zatim uzeti preostali krumpir i jaja te ih narezati na kockice. Dodati jelu.
7. Sve začiniti kiselim vrhnjem, promiješati i miješajući postepeno dodavati kvas. Ostavite da odstoji 30 minuta. Prilikom posluživanja tanjur za posluživanje pospite sitno nasjeckanim koprom.
Okroshka će ispasti vrlo aromatična, bogata i jednostavno nevjerojatno ukusna.
Sigurna sam da ste danas otkrili barem jedan novi recept za sebe. Savjetujem vam da je pokušate kuhati na različite načine i svaki put ćete oduševiti sebe i svoju obitelj jedinstvenom juhom.
To je sve za danas, ali uskoro će biti novih, ukusnih recepata. svaka vam cast!
Učitavanje...