Kulinarski recepti s fotografijama peciva. Recepti za jeftine i ukusne kolače s fotografijama. Pite od borovnica u pećnici

Brzo pečenje za čaj neophodno je za svaku domaćicu. Dobro je ako u zamrzivaču imate gotovo lisnato tijesto. Tada problem nije tako akutan, pogotovo kada se uskoro očekuje dolazak neočekivanih gostiju. Međutim, događa se da nema poluproizvoda u rezervi. U tome će vam pomoći ovaj izbor ukusnih brzih recepata koji se lako pripremaju zbog vrlo jednostavnog i jeftinog skupa sastojaka.

Slatka pečenja u pećnici

Kada želite popiti čaj sa svojom obitelji ili očekujete neočekivanu posjetu prijatelja, samo trebate smisliti nešto što ćete ispeći brzo i ukusno. Ljudi obično peku slatka peciva u pećnici. Najosnovnije što možete napraviti u takvoj situaciji je ispeći voćne krafne od gotovog lisnatog tijesta.

Samo ga razvaljajte, izrežite na kvadrate, unutra stavite bilo koji nadjev: svježe sjeckano voće, bobice, džem. Stavite u pećnicu zagrijanu na 220 ºC 15 minuta. Gotove pečenice pospite šećerom u prahu.

Rolada “Tender”

Sastojci za rolat bit će potrebni sljedeći sastojci:

• 5 žlica. žlice brašna;
• 4-5 žlica. l. granulirani šećer;
• 75 g suhog praha;
• 3 kokošja jaja;
• 0,5 žličice gašena soda.

Za nadjev će vam trebati bilo koji gusti pekmez ili pekmez.

Postupak pripreme:

1. Pomiješajte sve suhe sastojke, umutite jaja i ulijte otopinu sode. Sve dobro izmiješajte mikserom.
2. Pokrijte lim za pečenje papirom za pečenje. Tijesto se izlije na vrh.
3. Zagrijte pećnicu na temperaturu od 170-180 ºS.
4. Pecite četvrt sata, zatim izvadite i prenesite na stol. Pažljivo skinite papir s torte.
5. Površinu namazati pripremljenim nadjevom i odmah zarolati u čvrstu roladu.

Prije upotrebe po vrhu pospite slatki prah.

Pita “Voćna livada”

Ova domaća pita bit će idealna za svaki dan i za svečane događaje. Lako se pravi jer ne zahtijeva nikakve nepotrebne manipulacije u kuhanju. Cijela serija neće trajati više od 10 minuta.

Sastojci koji će vam trebati su:

• brašno - 600 grama;
• šećer - 400 grama;
• kefir - 500 ml;
• kokošja jaja - 2 kom .;
• jabuka i banana - po jedno voće;
• banana - 1 kom .;
• prašak za pecivo - 2 vrećice;
• vanilin - po ukusu.

Priprema nije naporna. Dovoljno je sve promiješati i dobiti kremasto tijesto. Izliti u podmazan oblik. Po vrhu se rasporede kriške voća. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 ºC 30-35 minuta.

Kolačići "Minute"

Sastav je sljedeći:

• topljeni sir - 2 briketa;
• margarin - 250 g;
• čaša brašna;
• slatki pijesak po ukusu.

priprema:

1. Sireve i margarin prethodno ohladiti da bi bilo zgodno sve to naribati.
2. U strugotine se umiješa brašno i umijesi plastično tijesto da se ne lijepi za ruke.
3. Razvaljajte sloj, izrežite proizvoljne figure na bilo koji način. Pospite šećerom i stavite peći na 190 ºS.

Izvadite kada površina kolačića porumeni. Poslužite uz čaj vruće ili ohlađeno. U svakom slučaju jako ukusno. Tek izvađene iz pećnice su mekše, ali nakon hlađenja poprimaju ugodnu škripu.

Tepsija od svježeg sira s bananama

Sastojci koji će vam trebati su:

• svježi sir - 1 pakiranje standardne težine;
• jedno jaje;
• proizvod od kiselog vrhnja - 30-40 g;
• granulirani šećer - 100 g;
• banana - 1 voće;
• griz - 3 žlice. l.;
• kakao prah i šećer u prahu - po 3-3,5 žlice. l.;
• mlijeko - 4-5 žlica. l.;
• krem maslac - 50 g.

Za dekoraciju koristite slastičarski posip ili nešto slično.

Redoslijed kuhanja:

1. Umutiti svježi sir s jajetom i šećerom, dodati pahuljice i opet promiješati. Ostavite nekoliko minuta da nabubri.
2. Banana se zdrobi i doda u masu skute.
3. Lim za pečenje premažite uljem ili obložite papirom za pečenje.
4. Pecite na temperaturi od 180−190 ºS, oko 40 minuta.
5. U međuvremenu zagrijte mlijeko i u njemu otopite maslac. Dodajte šećer u prahu i kakao i dobro promiješajte.

Gotovu tepsiju izvaditi, preliti pripremljenom glazurom i ukrasiti bobičastim voćem, kriškama voća. Ali čak i bez toga, jelo ispada zadovoljavajuće, s pikantnim prizvukom. Tjera da želite pojesti dodatnu porciju.

Slojevita kovrča s trešnjama i orasima

Sastojci:

• 400-500 grama lisnatog tijesta;
• 500 g smrznutih višanja;
• 250−300 g oraha;
• 45 g škroba;
• 180−200 g šećera.

Redoslijed kuhanja je jednostavan i ne oduzima puno vremena. Dok se bobice odmrzavaju, razvaljajte tanki sloj tijesta. Ravnomjerno ga rasporedite po plehu. Odozgo se posipaju sjeckani orasi. Drugi sloj je položen s višnjama. Pospite škrobom i prahom (najbolje kroz sito). Odmah zarolati i peći na temperaturi od 150 ºS.

Pogačice od sira sa svježim sirom i jabukama

Za test:

• 4 kokošja jaja;
• 2 velike žlice šećera;
• 500 g kefira;
• 30 ml biljnog ulja;
• 400-450 g brašna;
• 1 desertna žlica sode;
• morska sol, vanilija - po ukusu.

Za nadjev:

• masa skute - 200 g;
• svježe jabuke - 250 g;
• jaja od pilića - 2 kom .;
• šećer - 50 g.

Kako peći:

1. Umutiti jedno jaje sa šećerom, dodati kefir i sol.
2. Dodavati brašno u malim obrocima i istovremeno miješati da ne budu grudice. Dodajte prah vanilije i ulje.
3. Jabuke se ogule, izvadi im jezgra i narežu na tanke ploške ili druge oblike. Pomiješajte sa svježim sirom i smjesom jaja i šećera.
4. Tijesto se izlije u posudu za pečenje. Po površini rasporediti nadjev od jabuka.

Stavite u prethodno zagrijanu prostoriju na 180 ºS i pecite do kraja.

Cupcake "Čaj"

Proizvodi potrebni za kuhanje:

priprema:

Jaje se samelje sa šećerom, doda se pekmez, maslac i prašak za pecivo. Dolijte čaj i dodajte prosijano brašno. Tijesto se mijesi dok se ne dobije kremasta konzistencija. Kalup se namaže uljem, pa puni tijestom. Pecite pola sata na temperaturi od 180 ºS.

Jednostavni deserti za čaj u tavi

Pečenje u tepsiji je brže i lakše nego u pećnici. Štoviše, takvi deserti nemaju lošiji okus. Kada baš nema vremena za zagrijavanje pećnice i daljnje rukovanje kalupima i limovima za pečenje, preporuča se obratiti pozornost na takve opcije.

Raspon najjednostavnijih brzih recepata za pečenje u tavi nije ništa manje opsežan i raznolik, tako da svatko može odabrati prema svom ukusu.

Prhki kolačići

Za brzu pripremu ukusnih prhkih kolačića trebat će vam:

• 3 komada kokošjih jaja;
• 50 ml votke;
• 400 g vrhunskog brašna;
• 80 ml mlijeka visokog udjela masti.

Šećer i sol dodaju se po ukusu.

Za posipanje je prikladan šećer u prahu ili cimet u prahu. Ukupno vrijeme kuhanja nije duže od dvadeset minuta. Kalorični sadržaj obroka od 100 grama je 280 kcal.

Naknada:

1. Pomiješajte votku s jajima i dobro umutite. Dodajte malo brašna i promiješajte.
2. Ulijte toplo mlijeko, dodajte granulirani šećer i sol. Postupno umiješajte ostatak brašna. Tijesto ispadne dosta gusto.
3. Razvaljajte u sloj debljine 0,5-0,7 cm Izrežite na trokute ili pravokutnike. U sredini se izrađuju mali rezovi, gdje je jedan kraj obratka s navojem. Krajnji rezultat su mašne.
4. Ulijte više biljnog ulja u tavu tako da prilikom prženja potpuno prekrije kolačiće.

Stavite na papirnate ubruse da se ocijedi višak ulja. Pospite mješavinom cimeta i šećera.

Mirisne sirnice

Brzi recept za desert, idealan za dobrodošlicu neočekivanim gostima ili za hranjiv doručak za dijete ili odrasle.

Za kuhanje trebat će vam potpuno pristupačan set proizvoda:

• 500-550 grama svježeg sira;
• 6 žlica l. griz;
• 2 kokošja jaja;
• prah vanilije;
• prstohvat kuhinjske soli.

Jelo se priprema brzo i, što je najvažnije, jednostavno. Za 20 minuta možete dobiti mirisno i ukusno pecivo. Sadržaj kalorija - 350 kcal.

Proces kuhanja:

1. Prethodno istucite jaja u čvrstu pjenu.
2. Dodajte sve dostupne sastojke i zamijesite. Potrebno je dobiti homogenu gustu masu. Ostavite nekoliko minuta da griz nabubri.
3. Oblikujte male kuglice ili pogačice i pržite s obje strane u tavi.

Zlatne sirnice ukusne su za jelo i hladne i tople. Dodatno se poslužuje: pekmez, kiselo vrhnje, med ili neki drugi umak po osobnoj želji.

Niskokalorični slatkiši

Za one koji su na dijeti ili poste, ali ipak žele nešto slatko, postoji pravi izlaz iz situacije. U tome će vam pomoći brzo pečenje s minimalnom količinom kalorija..

Trebat će vam sljedeći set komponenti:

• 200 grama rafiniranog biljnog ulja;
• 300-350 grama brašna prvog ili najvišeg stupnja;
• žumanjak iz jednog jajeta;
• 1 žlica. l. škrob;
• 0,5 šalice šećera;
• mali komadić sirovog đumbira.

Za pripremu je potrebno oko sat vremena. Kalorični sadržaj obroka od 100 grama je 190 kcal.

Proces kuhanja:

1. Margarin se unaprijed izvadi iz hladnjaka kako bi u pravo vrijeme postao mekan.
2. U posebnu šalicu prosijte brašno i škrob.
3. Samljeti margarin sa šećerom. Dobivenu masu pomiješajte s brašnom i jajetom.
4. Đumbir se nariba na sitne strugotine i doda u tijesto.
5. Tijesto se ohladi 30 minuta. Zatim ih razvaljajte na 4-5 cm debljine i kalupom ili nožem režite na oblike.
6. Lim za pečenje prekriven je pergamentom i na njega su poslagane pripreme.

Pecite 5-8 minuta u pećnici. Ukrasite po želji.

Banana zobeni kolačići

Za kuhanje uzmite:

• 2 velike žute banane;
• 1 šalica valjane zobi;
• sušeno voće - suhe šljive, grožđice, suhe marelice.

Ovaj desert ne traje više od 15 minuta. Rezultat je ukusan i niskokaloričan kolačić - 110 kcal.

Pulpa banane se zgnječi vilicom u koju se dodaju uvaljane zobene pahuljice prethodno samljevene u blenderu. Tijesto razvaljajte u kuglice, stavite u lim za pečenje i pecite na temperaturi od 170-180 ºS.

Slojevite uši

Ako imate lisnato tijesto kupljeno u trgovini, cijeli proces pečenja neće trajati više od 25 minuta. Osim toga trebat će vam smeđi šećer i orasi. Kalorični sadržaj pečenih proizvoda je 250 kcal.

priprema:

1. Razvaljajte tijesto, najbolje tanje.
2. Po vrhu se posipaju sjeckani orasi. Zatim ih možete razvaljati valjkom za tijesto.
3. Zarolati u roladu i rezati poprečno na uske kolačiće.
4. Istresti na lim obložen papirom za pečenje i posuti šećerom.

Pecite 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 190 ºC.

Skup proizvoda:

• žele od brusnice ili maline - 1 briket;
• pšenično brašno - 2-3 žlice. žlice;
• kokošje jaje - 3 kom .;
• gašena soda - 5 g.

Za kremu će vam trebati 200 grama nemasnog kiselog vrhnja i 40-50 g džema.

Proces kuhanja je sljedeći:

1. Žele briket se usitnjava do praškastog stanja.
2. Dodajte sve ostale sastojke. Miješati da se dobije tekuća masa poput tijesta.
3. Podijeliti u tri oblika u jednakim količinama. Bolje je odabrati promjer od 20 cm.
4. Peći na 200 ºS. Provjerite spremnost šibicom ili drvenim štapićem tako da probušite biskvit.

Kolači ispadaju visoki i pahuljasti. Za premazivanje umutiti šlag od navedenih komponenti. Kiselo vrhnje možete zamijeniti svježim bobicama, što će smanjiti ukupni sadržaj kalorija.

Sada briga o tome što skuhati brzo i ukusno za čaj više nije toliko hitna, čak ni za kuhara početnika. Štoviše, svi proizvodi su obični, jeftini i gotovo uvijek se mogu naći pri ruci. Kod kuće uvijek ima nekih ostataka koje vam je mrsko baciti i ne znate gdje ih staviti. Tada možete upotrijebiti svoju maštu, iskoristiti ih u vlastitim proračunskim receptima i oduševiti svoje najdraže nečim ukusnim svaki dan.

Dobrodošli u naš omiljeni odjeljak s receptima za pečenje! Ovdje ćete pronaći jednostavne domaće recepte korak po korak s fotografijama, od kojih se većina može pripremiti za samo 20-30 minuta. Nedvojbeno, najvažniju ulogu u procesu pripreme ukusnih peciva ima pripremna faza - stvaranje tijesta i nadjeva, stoga smo u svakom receptu pokušali opisati sve korake korak po korak, od faze pripreme do proces pečenja jela, svi recepti sadrže kvalitetne fotografije procesa od početka do kraja dobivanja finalnog proizvoda. Kuhajte s nama i podijelite svoje dojmove u komentarima!

Vrlo ukusne i nježne krafne od skute. Ove krafne bit će izvrsna alternativa uobičajenim kolačima od sira. Krafne se vrlo brzo kuhaju, pa s njima možete počastiti svoju obitelj za vikend. Također, mala djeca vole uštipke od sira, uštipci nisu jako masni pa ih djeci možete dati za popodnevnu užinu. Sastojci svježi sir 200-250 g [...]

Kolač u tavi s kondenziranim mlijekom ispada umjereno sladak, vrlo nježan i mekan. Njegov najvažniji adut je brzina pripreme - kolači se vrlo brzo ispeku u tavi, doslovno 30 minuta i ukusna torta je gotova. Za impregnaciju obično koristim kiselo vrhnje - jednostavno pomiješam 20% kiselo vrhnje sa šećerom […]

Recept za ovaj biskvit je izmišljen u Americi. Veliku popularnost stekao je zbog jednostavnog skupa proizvoda i jednostavnog postupka pripreme. Cijeli proces od miješenja do pečenja neće vam oduzeti više od 40 minuta. Također, kako biste skratili vrijeme kuhanja, suhu smjesu možete pripremiti unaprijed i spremiti u staklenku s poklopcem, a […]

Ne znam za vas, ali za mene su Sočnikovi okus djetinjstva. Mama je radila, a ja sam poslije škole odlazio na posao i radio s njom do kraja. U predvorju majčine klinike nalazio se ugostiteljski bife i tamo su se prodavale sve vrste peciva, uključujući sochniki ili sochni. Pokušao sam […]

Vrlo nježna pita od jabuka. Tijesto ispadne mekano i topi se u ustima. Donji sloj je "nije drvenast", ali je vrlo ukusan, a gornji sloj je hrskav. Broj jabuka u receptu može se povećati na 1 kg, preporučljivo je uzeti slatke i kisele ili slatke jabuke, što će također biti dobro. ako su sočne. Kuhanje tako ribanog [...]

Vrlo ukusna čokoladna torta s vrlo neobičnim sastojkom - tikvicama))) Međutim, zahvaljujući tikvicama torta ispada vrlo nježna i vlažna, pomalo slična brownie torti. Ako volite čokoladna peciva, preporučam da barem jednom ispečete ovaj cupcake, pogotovo jer je vrlo jednostavan za pripremu. I ne smijete […]

Pita po ovom receptu pomalo podsjeća na recept za pitu od šljiva. Za mene je ovo vrlo zgodan i brz recept kada sve možete mijesiti u jednoj zdjeli))) Pita sa svježim breskvama ispada vrlo nježna i aromatična. Budući da se breskve jako dobro slažu s mentom, možete dodati par grančica ili […]

Vrlo aromatična i zadovoljavajuća pita s lisičarkama. Ova pita može u potpunosti zamijeniti večeru ili ručak. Vrlo je jednostavna i brza za pripremu. Ovaj put sam za pripremu pite koristila moje omiljeno tijesto od kiselog vrhnja, ali ponekad radim pitu od klasičnog prhkog tijesta. Mislim da možete probati i ovu pitu sa lisnatim tijestom. […]

Što može biti ukusnije od pite sa svježim i aromatičnim bobicama? Pita od bobica možda je najsvjetliji znak ljeta. Otvorene pite od prhkog tijesta s bobičastim voćem vrlo su jednostavne za pripremu, a okus im je jednostavno neusporediv. Predlažem da malo ukrasite pitu od bobičastog voća i pomiješate crni ribiz sa tučenim bjelanjcima. I jednostavan pijesak […]

Iako je cupcake domaći, ni po čemu nije inferioran gurmanskim desertima iz restorana. Ovaj recept za cupcake mi je najdraži. Ono što je također lijepo je da se okus ovog cupcakesa može mijenjati više puta dodavanjem raznog sušenog voća, kandiranog voća ili orašastih plodova (ne više od 100 grama). Okus možete obogatiti i likerima ili suhim voćem […]

Jako ukusna galetta (pita) sa puno voća i prhkim tijestom. Kao nadjev možete koristiti bilo koje voće ili bobice. Ako koristite vodenastu bobicu, bolje ju je pomiješati sa škrobom ili čak malo prokuhati. Dobra stvar kod ove galete je što vam neće trebati puno vremena za pripremu, a sastojci […]

Bez lažne skromnosti izjavljujem da je ovo idealno nemasno tijesto, a idealno je i u setu proizvoda (uvijek su dostupni kod kuće), i u procesu miješenja, i u procesu rada s njim, i većini što je najvažnije u gotovim pekarskim proizvodima. S ovim tijestom možete peći razne voćne pite, pite sa svježim sirom ili sirom, [...]

Crumble je klasični engleski desert. Crumble u prijevodu s engleskog znači mrvica. Upravo mrvice čine jednostavan recept tako elegantnim. Ja kao bazu koristim jabuke, ali u suštini možete koristiti bilo koje bobičasto i bobičasto voće, jedino što bih preporučila da sočnim (vodnastim) bobicama dodate malo škroba da im sočnost ne omekša […]

Svake godine čekam sezonu tikvica da počnem raditi ovu divnu pitu. I onda kroz cijelu sezonu ova pita od tikvica čest je gost na našem stolu. Dobar je i topao i hladan. Parmezan je ovdje idealan, ali možda ga možete zamijeniti [...]

Ovaj recept za pitu od šljiva mi je možda najdraži i to s dobrim razlogom))) Recept za ovu pitu od šljiva je toliko popularan da je svake godine, na zahtjev čitatelja, objavljen u New York Timesu. Još nisam otkrila u čemu je njegova tajna, ali praviti pitu je pravi užitak. Jednostavni proizvodi, a rezultat jednostavan [...]

Najukusnija pita od marelica! Kombinacija nježnog tijesta i sočnih marelica. Kako moj muž kaže, pita samo leti u usta i jednostavno ju je nemoguće zaustaviti. Ovo tijesto za pitu bi bilo pogodno i za pitu od breskvi i šljiva. Neka vas ne obeshrabri prisutnost džema od marelica, jer ga možete napraviti i dok se kolač peče. Samo […]

Pečenje je prilika da brzo, ukusno i zadovoljavajuće nahranite veliku tvrtku. Domaćice često pripremaju razna peciva ne samo za blagdane, već i za domaću hranu za djecu u školu ili za odlazak odraslih na posao. Ovaj odjeljak kulinarskog portala sadrži recepte za pečenje s fotografijama: jednostavne i ukusne.

Ako je kao dijete moja majka malo pekla i nije bilo bake, onda najvjerojatnije osoba misli da je pečenje isključivo slatka verzija jela. Recimo pite s pekmezom ili lepinja s grožđicama. Zapravo, pečeni proizvodi su daleko od slatkih. Uz meso i ribu, sir i povrće, svježi sir, jaja i iznutrice dobro se slažu razne vrste tijesta.

Ovaj odjeljak sadrži ne samo recepte za brzo pečenje kod kuće, već i jela koja je teško implementirati. Jedinstvenost velikog broja recepata na jednom mjestu je u tome što će svaka osoba moći odabrati odgovarajuću opciju za sebe. Na primjer, ako je vaše iskustvo s tijestom još uvijek minimalno, možete prvo pokušati kuhati s lisnatim tijestom kupljenim u trgovini.

Ali ovdje sve ovisi, naravno, o receptu. Recimo, tijesto se može pripremiti vrlo jednostavno, ali nadjev će zahtijevati vrijeme i trud. No, u bilo kojoj situaciji, bez obzira na to koje ukusne pečene proizvode odaberete, brzi recepti s fotografijama pomoći će vam da brzo i zadovoljavajuće nahranite svoju obitelj ili goste. Ako pravilno radite s tijestom, pečeni proizvodi mogu se savršeno čuvati čak tjedan dana.

Danas je vrlo popularno u trgovinama kupovati već gotovo lisnato tijesto. Ovo je zapravo složena verzija tijesta za pripremu kod kuće. Gotova verzija je dobra u sastavu i eliminira mnogo gnjavaže. Kada odlučite raditi s takvim tijestom, trebat će vam pečenje od lisnatog tijesta: recepti s fotografijama.

Rad s lisnatim tijestom je vrlo jednostavan, možete ukratko opisati ovaj proces. Tijesto ćete najprije morati razvaljati u krug, a zatim ga od sredine rezati na porcijske trokute, kao da režete pizzu. Nakon toga namažite tijesto umakom (možete koristiti običnu majonezu ili kečap) i dodajte nadjev. Recimo da kao nadjev možete koristiti obični sir. Sada uvrnite svaki trokut, ali ga nemojte odvajati od središta. Nakon kuhanja odvojite trokute i poslužite.

26.07.2019

Kefir jellied pita s jabukama u pećnici

Sastojci: kefir, kiselo vrhnje, jaje, brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer, jabuka, biljno ulje

Ukusna i aromatična, pahuljasta i ukusna - sve je to o piti od jabuka pečenoj prema ovom receptu, s tijestom od želea na kefiru. Ugodno ćete se iznenaditi jednostavnošću pripreme ovog peciva.
Sastojci:
- 70 ml kefira;
- 70 g kiselog vrhnja;
- 2 jaja;
- 5 žlica. brašno;
- 1 žličica prašak za pecivo;
- 1 jabuka;
- 1 žlica. l. biljno ulje.

15.06.2019

Vafli od krumpira u električnom pekaču za vafle

Sastojci: krumpir, kefir, brašno, škrob, jaje, sol, prašak za pecivo, sir, papar, paprika, biljno ulje

Vafli od krumpira kuhani u električnom pekaču za vafle bit će izvrstan obilan zalogaj ili zanimljiv doručak za cijelu obitelj. Pripremaju se vrlo jednostavno i relativno brzo.

Sastojci:
- 300 g krumpira;
- 3-4 žlice. kefir;
- 70 g pšeničnog brašna;
- 2-3 žlice. škrob;
- 2 jaja;
- 0,5 žličice. sol;
- 0,5 žličice. prašak za pecivo;
- 100-120 g sira (tvrdog ili polutvrdog);
- 1 prstohvat mljevenog crnog papra;
- 1 prstohvat paprike;
- 1 prstohvat sušenog bilja;
- biljno ulje.

29.05.2019

Nadjev od smrznutih višanja za pite

Sastojci: trešnja, škrob, šećer

Trešnje smrznute za zimu savršene su kao nadjev za pite - lijepe, sočne i vrlo ukusne. Istina, trešnje moraju biti pravilno pripremljene za takav nadjev. O tome će biti riječi u ovom receptu.
Sastojci:
- smrznute trešnje - 400 gr;
- 2 žlice. škrob;
- 3 žlice. Sahara.

25.03.2019

Idealno tijesto za pizzu s mlijekom

Sastojci: brašno, maslac, mlijeko, kvasac, šećer, sol

Domaća pizza uvijek je bolja od kupovne. Ako se, naravno, za to pripremi pravo tijesto. Upravo takav recept vam nudimo: vaša će pizza biti jednostavno veličanstvena!
Sastojci:
- 350 grama pšeničnog brašna;
- 40 ml maslinovog ulja;
- 250 grama mlijeka;
- 7 grama suhog kvasca;
- 0,2 žličice. Sahara;
- 0,3 žličice sol.

21.02.2019

Engleski božićni kolač

Sastojci: jaje, šećer, maslac, vrhnje, brašno, prašak za pecivo, jabuka, suhe marelice, grožđice, suhe šljive, datulje, orasi, konjak, začini, šećer u prahu

Sastojci:

- 2 jaja;
- 140 grama smeđeg šećera;
- 140 grama maslaca;
- 50 ml. vrhnje 20%;
- 150 grama pšeničnog brašna;
- 70 grama bademovog brašna;
- 10 grama praška za pecivo;
- 1 jabuka;
- 65 grama suhih marelica;
- 65 grama grožđica;
- 30 grama suhih šljiva;
- 50 grama datuma;
- 60 grama oraha;
- 100 ml. konjak;
- mljeveni cimet, kardamom, klinčići, sušeni đumbir;
- šećer u prahu.

05.01.2019

Vafel rolice “Custard” u električnom pekaču za vafle

Sastojci: jaje, šećer, maslac, vanilin, sol, biljno ulje, brašno

Oblatne su poslastica iz djetinjstva! Sigurno kod kuće još uvijek imate majčin električni pekač za vafle. Pa zašto ne biste sebe i svoju obitelj počastili ovim domaćim slamkama? Naš recept čini to vrlo jednostavnim!
Sastojci:
- 5 komada kokošjih jaja;
- 150-200 grama šećera;
- 200 grama putera ili margarina;
- 1 prstohvat soli;
- 1,3 šalice brašna;
- biljno ulje za podmazivanje električnog pekača za vafle (ako je potrebno).

10.12.2018

Pita od jabuka "Nevidljiva" koja se topi u ustima

Sastojci: brašno, jabuke, šećer, mlijeko, biljno ulje, jaja, prašak za pecivo, maslac

Pita od jabuka je kolač koji je idealan za obiteljsku čajanku. Pripremite ga po našem receptu - oduševit će vas okusom i izgledom!

Sastojci:
- brašno - 70 g;
- oguljene jabuke – 400 g;
- šećer - 70 g;
- mlijeko - 80 ml;
- biljno ulje - 2 žlice;
- jaja - 2 kom;
- prašak za pecivo - 1 žličica.

Za punjenje:
- šećer - 80 g;
- jaje - 1 kom;
- maslac - 50 gr.

15.11.2018

Kolač u mikrovalnoj pećnici za 10 minuta

Sastojci: brašno, šećer, kakao, mlijeko, jaje, biljno ulje, prašak za pecivo, vanilin šećer, kiselo vrhnje, šećer u prahu

Jednostavan recept za tortu koja se priprema za samo desetak minuta. Tijesto se brzo zamijesi i kolač se peče u mikrovalnoj.

Trebat će nam:
- 8 žlica. l. brašno;
- 6 žlica. Sahara;
- 3 žlice. kakao;
- 6 žlica. mlijeko;
- dva jaja;
- 70 ml biljnog ulja;
- 1 žličica prašak za pecivo;
- 3 g vanilin šećera;
- kiselo vrhnje;
- šećer u prahu.

26.08.2018

Lijeni khachapuri sa sirom u tavi

Sastojci: sol, jaje, brašno, sir, kiselo vrhnje, kopar, papar, maslac

Svakako probajte ove vrlo ukusne i jednostavne za pripremu lijene khachapuri sa sirom u tavi.

Sastojci:

- sol;
- 2 jaja
- 2 žlice. brašno;
- 200 grama sira;
- 200 grama kiselog vrhnja;
- hrpa kopra;
- papar;
- 30 grama biljnog ulja.

16.07.2018

Pita od šljiva

Sastojci:šljive, maslac, brašno, jaje, šećer, cimet, prašak za pecivo, sol, sladoled, menta

Danas ću vam reći kako skuhati vrlo ukusnu i jednostavnu pitu od šljiva u pećnici.

Sastojci:

- 600-700 grama šljiva,
- 100 grama maslaca,
- 30 grama biljnog ulja,
- 250 grama brašna,
- 2 jaja,
- čaša šećera,
- 1 žlica. cimet,
- jedna i pol žličica. prašak za pecivo,
- prstohvat soli,
- 30 grama kremastog sladoleda,
- 2-3 listića mente,
- malo šećera u prahu.

28.06.2018

Charlotte s jabukama u multicookeru Polaris

Sastojci: jaje, šećer, brašno, vanilin, cimet, soda, jabuka

Nedavno sam si kupila Polaris multicooker i postao mi je neizostavan pomoćnik u kuhinji. Najukusnija stvar je ova charlotte s jabukama.

Sastojci:

- 3-4 jaja,
- čaša šećera,
- čaša brašna,
- 1 gram vanilina,
- pola žličice cimet,
- 1 žličica soda,
- 1-2 jabuke.

20.06.2018

Jednostavna i ukusna pita od jabuka "Tri čaše"

Sastojci:šećer, griz, brašno, vanilin šećer, prašak za pecivo, sol, maslac, jabuka, limunov sok, cimet

Domaćice su oduvijek voljele rasute pite - na kraju krajeva, vrlo su jednostavne i lake za pripremu. Ni ovo pecivo - s jabukama - neće biti iznimka. Sigurno ćete cijeniti koliko je brz proces pripreme kolača i koliko je ukusan rezultat.

Sastojci:
Za suhu smjesu:
- šećer - 1 staklo;
- griz - 1 staklo;
- brašno - 1 šalica;
- vanilin šećer - 10 g;
- prašak za pecivo - 2 žličice;
- sol - 1 prstohvat;
- maslac - 100 gr.
Za nadjev:
- jabuke – 1-1,2 kg;
- sok od limuna - 1-2 žlice;
- cimet - po želji.

20.06.2018

Muffini od jogurta

Sastojci: brašno, maslac, jaje, šećer, prašak za pecivo, gusti jogurt

Muffini su uvijek ukusni i lijepi. Predstavljamo vam osnovni recept - s jogurtom, ali možete sigurno dodati dodatne sastojke u tijesto - čokoladu, grožđice, kandirano voće itd.
Sastojci:
- 80 grama brašna;
- 50 grama maslaca;
- 1 jaje;
- 0,25 šalice šećera;
- 4 žlice. gusti grčki jogurt.

15.06.2018

Čokoladni muffini s komadićima čokolade

Sastojci: brašno, kakao, prašak za pecivo, šećer, mlijeko, čokolada, maslac, jaje

Za šalicu kave ili čaja predlažem da ispečete vrlo ukusne čokoladne muffine s komadićima čokolade. Recept je vrlo jednostavan.

Sastojci:

- 200 grama brašna,
- 2 žlice. kakao,
- pola žlice. prašak za pecivo,
- 150 grama šećera,
- 108 grama mlijeka,
- 100 grama čokolade,
- 85 grama maslaca,
- 1 jaje.

31.05.2018

Čokoladni muffini s tekućim nadjevom

Sastojci: tamna čokolada, maslac, jaje, šećer, brašno, kakao

Ljubitelji slatkog rado će probati čokoladne muffine s tekućim nadjevom. Ovaj desert se mora poslužiti vruć, zbog čega nema puno sastojaka.

Sastojci:

- 40 grama tamne čokolade;
- 30 grama maslaca;
- 1 jaje;
- 15 grama šećera;
- 15 grama brašna;
- 0,5-1 žlica. kakao.

Zbog svog nježnog okusa i mirisa. Ispunit će vas toplinom na mraznom danu, pomoći će vam da se probudite rano ujutro i dati vam snagu.

Ukusna peciva za čaj bit će izvrstan dodatak ovom prekrasnom piću. To se može učiniti vrlo brzo i od najjednostavnijih proizvoda.

Brzi recepti za pečenje za čaj

Brzi recepti za pečenje za čaj omogućit će svakoj domaćici dobrodošlicu neočekivanim gostima.

Najlakši izlaz je napraviti lisnato tijesto od gotovog lisnatog tijesta.

Lisnato pecivo “Za iznenadne goste”

Da bismo to učinili, potreban nam je briket od smrznutog lisnatog tijesta, koji se može kupiti u bilo kojem supermarketu.

Izvadite lisnato tijesto iz zamrzivača rasporedite slojeve na stol i pričekajte 15 minuta tako da se odlede na sobnoj temperaturi.

Razvaljamo slojeve tijesta, izrežemo ga na komade i damo mu oblik koji nam je potreban (može se izrezati na dijamante, kvadrate, krugove, trake).

Po želji možete koristiti bilo koji nadjev (suho voće popareno kipućom vodom, komadiće svježeg voća, domaći gusti džem i sl.).

Lisnato tijesto premažite jajetom i pospite šećerom i cimetom. Stavite svoje pripreme u kalup malo namazan uljem.
Stavite formu u pećnicu, prethodno zagrijanu na 220 stupnjeva. Pecite 15 minuta.

Rolada “Tender”

Sastojci:

• brašno - 5 žlica;
• šećer - 5 žlica;
• mlijeko u prahu - 5 žlica;
• jaja - 3 komada;
• soda (gašena) – ? čajna žličica;
• gust pekmez.

Pomiješajte sve suhe sastojke, ulijte jaja, dodajte gašenu sodu i sve umutite mikserom.

Tepsiju obložiti nauljenim papirom za pečenje i poslati u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Pecite 10 minuta. Izvadite pleh iz pećnice, preokrenite ga i skinite papir.

Površinu gotovog kolača namažite gustim pekmezom i odmah zarolajte u roladu. Poslužite posuto šećerom u prahu.

Brza peciva za čaj su dobra jer se poslužuju "vruća".

Krafne “15 minuta”

Sastojci:

• punomasno kondenzirano mlijeko - 1 limenka;
• jaja - 4 komada;
• brašno (koliko će tijesto uzeti);
• soda (ugasiti limunovim sokom) – ? čajna žličica;
• šećer u prahu;
• biljno ulje za duboko prženje;

Istucite kondenzirano mlijeko i jaja. Dodajte gašeni sok. Dodajte brašno i umijesiti mekano tijesto koje se ne lijepi za ruke.

Tijesto podijelite na male loptice i pržite ih u većoj količini dobro zagrijanog biljnog ulja. Pržene krafne staviti u cjedilo (da se ocijedi višak ulja) i posuti šećerom u prahu.

Ukusni recepti za pečenje čaja

Torta "Voćna livada"

Sastojci:

• brašno - 3 šalice;
• šećer - 2 šalice;
• kefir - 0,5 l;
• jaja – 2 kom .;
• jabuka - 1 kom .;
• banana - 1 kom .;
• prašak za pecivo za tijesto - 2 žlice. žlice;
• vanilin (po ukusu).

Pomiješajte sastojke pripremanje polutekućeg tijesta i izlijte u podmazan oblik.

Po vrhu lijepo rasporedite kriške voća. Pecite 30 minuta u pećnici, zagrijana na 180 stupnjeva.

Brzi recepti za pečenje za čaj zadivljuju svojom raznolikošću oblika i okusa.

Bagels s kuhanim kondenziranim mlijekom

Sastojci:

• brašno - 3 šalice;
• kremasti margarin - 200 g;
• kiselo vrhnje - 200 g;
• šećer - 2 žlice;
• jaje (za premazivanje) – 1 komad;
• kuhano kondenzirano mlijeko - 1 limenka.

Od brašna, pavlake, šećera i margarina umijesiti mekano tijesto, podijeliti na 4 jednaka dijela.

Od svakog dijela oblikujemo kuglicu. Svaku lopticu razvaljajte i izrežite u 8 trokuta (kroz središte).

Na širokoj strani svakog trokuta položimo? žličice kuhanog kondenziranog mlijeka.

Smotamo uredne pogačice i slažemo ih na lim za pečenje (nema potrebe za namašćenjem).

Gotove bagele namažite jajetom i stavite u vruću (200 stupnjeva) pećnicu. Pecite 15-20 minuta.

Kolačići "Brushwood with kondenzirano mlijeko"

Sastojci:

• brašno - 3 šalice;
• mlijeko - 100 ml;
• maslac - 2 žličice;
• žumanjci – 3 kom .;
• kondenzirano mlijeko - 2 žlice. žlice;
• sol - ? čajne žličice;
• vanilin šećer (po ukusu);
• šećer u prahu (za posipanje) – ? naočale;
• biljno ulje (za duboko prženje) - 500 ml.

I od svih sastojaka (osim vanilin šećera i šećera u prahu) umijesite čvrsto tijesto.

Ostavite tijesto da odstoji 15 minuta.

Koru razvaljati na 2 mm debljine i tankom čašom izrezivati ​​krugove. Pržite krugove dok ne porumene u kipućem biljnom ulju.

Gotove šalice poprimit će oblik školjki. Pospite ih mješavinom vanilin šećera i šećera u prahu.

Svečanu verziju grmlja pravimo na sljedeći način: pričvrstimo 3 šalice s kapljicom bjelanjka (u sredini), pržimo u kipućem ulju, držeći središte drvenim ražnjem (dok ne budu spremni).

Dijetetski recepti za pečenje za čaj

Lagana peciva za čaj oduševit će gurmane koji su stalno na dijeti.

Zračni kolač "Oblak"

Sastojci:

• žele (po mogućnosti brusnica ili malina) - 1 briket;
• brašno - 2 žlice. žlice;
• jaja - 3 komada;
• gašena soda - 1 žličica.

200 g kiselog vrhnja i 50 g domaćeg džema (maline, višnje, jagode ili brusnice).

Zamijesite žele briket do stanja praha, dodati jaja, brašno i gašenu sodu. Dobiveno tijesto mora biti tekuće.

Podijeliti ga na 3 dijela i sipati u kalupe (promjera ne više od 20 cm), dobro namašćene i posute brašnom.

Peći u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva. Kolači bi trebali biti rahli.

Premažite ih džemom i kiselim vrhnjem.

Ako pazite na težinu, umjesto kiselog vrhnja možete koristiti bilo koje svježe bobice: to će smanjiti sadržaj kalorija u ovom ukusnom kolaču.

Čak i najneiskusnija domaćica može napraviti jednostavno pečenje za čaj.

Pita od jabuka “Delicious”

Sastojci:

• brašno - 1,5 šalice;
• kiselo vrhnje – ? naočale;
• šećer - ? naočale;
• maslac (otopljen) - 150 g;
• soda (gašena) – ? čajne žličice;
• jabuke (kisele) - 1 kg;

Za kremu:

• kiselo vrhnje - 1 staklo;
• brašno - 2 žlice. žlice;
• šećer - ? naočale;
• jaje - 1 komad.

Od sastojaka sa gornje liste pripremite mekano tijesto i stavite ga u kalup poravnajte ga rukama (ne može se razvaljati). Na vrh tijesta Stavite oguljene kriške jabuke.

Pitu filovati kremom pripremljenom od dolje navedenih sastojaka (potrebno ih je lagano umutiti). Pecite 50 minuta u pećnici, zagrijana na 180 stupnjeva.

Slatki kolači za čaj okupit će cijelu obitelj za stolom.

Tartlets s jabukama

Sastojci:

• jabuke - 8 komada;
• Grožđice – 100 g;
• rum (ili sirup) - 4 žlice. žlice;
• sok od limuna - 4 žlice. žlice;
• brašno - 400 g;
• maslac - 175 g;
• šećer - 125 g;
• jaja - 4 komada;
• mlijeko - ? naočale;

Pecite 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva.

Pomiješajte med s 3 žlice vode i prokuhajte. Spreman namažite zapečene tartlete sirupom od meda.

Pečenje za čaj, recepte za koje ćete naći u ovom članku, razlikuje se po jednostavnosti pripreme i pristupačnim receptima. Počastite svoje najmilije kušanjem domaćih delicija koje će svi voljeti.

Gosti se već gomilaju na pragu, ali nema apsolutno ništa za posluživanje? U pomoć će vam doći brzo pečenje. U nastavku donosimo 20 jedinstvenih recepata koji neće oduzeti puno vremena i neće zahtijevati puno sastojaka. Svakako isprobajte!

Još jednom, vlasnici multicookera mogu se radovati. Uostalom, za ovo čudo tehnologije postoji cijela hrpa različitih opcija jela. Brzo pečena jela u sporom kuhalu oduševit će vas i vaše goste. Odaberite bilo koji prikladan recept i počnite kuhati bez gubljenja dragocjenog vremena.

Ryazhenka pita u laganom kuhalu

Potrebni sastojci:

• fermentirano pečeno mlijeko - 1 staklo;
• šećer - 1 staklo;
• jaja – 2 kom .;
• brašno - 2 šalice;
• prašak za pecivo - 2 žličice;
• vanilin - 1 žličica;
• ulje - 3 žlice. žlice;
• malina;
• orasi - 50 g.

Ovdje je sve vrlo jednostavno:

1. Umutiti jaja i šećer, pa dodati malo zagrijano pečeno mlijeko i maslac.
2. Dodajte brašno i vaniliju pomiješanu s praškom za pecivo. Umijesiti rijetko tijesto.
3. Ako želite nešto dodati kao preljev, učinite to u ovoj fazi. Grožđice, orasi ili bobičasto voće mogu se smatrati dodatkom.
4. Dno zdjele dobro namastiti, uliti tijesto i nadjenuti svježim malinama.
5. Postavite program "Pečenje" na sat vremena. Po potrebi produžite vrijeme kuhanja.

Brzi kolač od skute

Peciva od svježeg sira smatraju se najzdravijima i jednima od najlakših za pripremu.

Potrebni sastojci:

• brašno - 2/3 šalice;
• maslac - pola pakiranja;
• šećer - 2/3 šalice;
• jaja – 2 kom .;
• svježi sir - 150 g;
• grožđice - 100 g;
• prstohvat praška za pecivo.

Sve radimo brzo i jednostavno:

1. Kada maslac postane dovoljno mekan, izmiksajte ga pjenjačom ili mikserom zajedno sa šećerom.
2. Za kuhanje je najbolje koristiti masu od skute. Ako imate obični svježi sir, jednostavno ga propasirajte kroz cjedilo da se riješite grudica.
3. Dio skute pomiješajte s dijelom maslaca i dobro promiješajte.
4. Dodajte jaja i tucite dok se ne zapjeni.
5. U tijesto staviti brašno pomiješano s praškom za pecivo. Treba biti srednje gust.
6. Grožđice odvojite od smeća, isperite i potopite u vruću vodu. Potrebno je da nabubri i lagano se poveća.
7. Grožđice stavite u tijesto, dobro promiješajte da se rasporede po smjesi.
8. Ulijte tijesto u kalup i pecite sat vremena.

Kolač od jabuka

Potrebni sastojci:

• gotovo lisnato tijesto - 250 g;
• maslac - 50 g;
• jabuke - 2 kom .;
• cimet – 1 žlica. žlica;
• džem od marelica - 2 žlice. žlice.

Pripremimo ga ovako:

1. Tijesto prvo odmrznite.
2. Stavite na stol posut brašnom.
3. Jabukama izvadite jezgru i narežite ih na male kriške.
4. Tijesto razvaljajte na željenu debljinu, a zatim ga tanjurom izrežite u krug.
5. Namastite kalup i stavite obradak u njega, probušite ga vilicom na nekoliko mjesta.
6. Rasporedite jabuke. Pospite ih cimetom i šećerom.
7. Na vrh se stavljaju komadići maslaca.
8. Stavite pitu u multicooker na sat vremena u načinu rada "Pečenje".
9. U isto vrijeme zagrijte džem do tekućeg stanja i ravnomjerno ga prelijte oko gotovog deserta.

Khachapuri od gotovog tijesta jednostavno je i ukusno pecivo koje će oduševiti one koji vole obilan obrok.

Potrebni sastojci:

• lisnato tijesto - 450 g;
• slani sir - 0,5 kg;
• jaja – 2 kom .;
• ulje – 1 žlica. žlica.

Započnimo s našim kulinarskim istraživanjima:

1. Sir naribajte na srednje ili krupnije ribež i prebacite u duboki tanjur.
2. Otopite maslac u mikrovalnoj pećnici ili u vodenoj kupelji.
3. Jedno jaje dobro izmiješajte s naribanim sirom. Drugi za sada ostavite sa strane.
4. Tijesto razvaljajte i izrežite na pravokutnike.
5. U sredinu stavite nadjev i savijte khachapuri u kovertu.
6. Umutite drugo jaje dok se lagano ne zapjeni i premažite komade njime, a zatim ih stavite u multicooker na sat vremena u načinu rada "Pečenje" ili "Prženje".

Lijeni kolač “Medenjak”

Potrebni sastojci:

• kiselo vrhnje - 1 staklo;
• jaja – 2 kom .;
• brašno - 1,5 šalice;
• med - 3 žlice. žlice;
• gašena soda - 1,5 žličice;
• šećer - 2/3 šalice;
• vanilin - 1 žličica.

Čak i ako je torta "lijena", još uvijek morate malo raditi:

1. Jaja, 3 žlice šećera i tekući med se umute i pomiješaju.
2. Zatim dodajte prethodno ugašenu sodu i počnite sipati brašno u smjesu u obrocima.
3. Temeljito umijesite tijesto, zatim ga izlijte na namašćeni lim za pečenje i pecite 40 minuta u načinu rada "Pečenje".
4. Dok se biskvit priprema napravite kremu. Da biste to učinili, pomiješajte preostali šećer s kiselim vrhnjem i vanilijom.
5. Kada je torta gotova, podijeliti je na 3 dijela, a ostatke staviti u zdjelu i usitniti mikserom - mogu poslužiti kao ukras.
6. Premažite tortu glazurom između slojeva i oko ruba. Po vrhu pospite mrvicama i poslužite uz čaj.

Zebra cupcake - jednostavan i ukusan

Recepti s kiselim vrhnjem, u pravilu, odlikuju se delikatnim okusom i originalnošću.

Potrebni sastojci:

• brašno - 2 šalice;
• maslac - pola pakiranja;
• šećer - 1,5 šalice;
• jaja - 4 kom .;
• kiselo vrhnje - 1 staklo;
• kakao - 2 žlice. žlice;
• vanilin - 1 žličica.

Pripremimo ga ovako:

1. Prije svega pomiješajte suhe sastojke za kuhanje.
2. Meki maslac sameljite sa šećerom i dodajte vanilin.
3. U smjesu umutite jedno po jedno jaje i dodajte kiselo vrhnje. Temeljito promiješajte.
4. U dio kiselog vrhnja dodajte suhe sastojke. Kao rezultat, trebali biste dobiti tekuće tijesto, srednje debljine.
5. Masu podijeliti na par jednakih dijelova. Jednu ostaviti sa strane, a drugu dobro pomiješati s kakaom u prahu.
6. Podmazati pleh u kojem ce se pripremati kolac. Stavite par žlica tijesta jednu po jednu, naizmjenično svijetlo i čokoladno.
7. Slasticu pecite oko sat vremena u pećnici zagrijanoj na 180ºC.

Kolač "Ptičje mlijeko" u laganom kuhalu

Mislite li da se poznati desert "Ptičje mlijeko" može pripremiti samo ako imate određene vještine i sposobnosti? Nije istina! Ako imate spori štednjak, ovaj kolač možete jednostavno napraviti, trošeći minimalno vremena.

Potrebni sastojci:

• brašno - 1,5 šalice;
• šećer - 2 šalice;
• jaja - 10 kom .;
• maslac - 1 paket;
• želatina - 1 žlica. žlica;
• vanilin - 1 žličica;
• mlijeko – ½ šalice + 3 žlice. žlice;
• čokolada - 100 g.

Pripremimo naš omiljeni desert iz djetinjstva:

1. Umutiti tri jaja sa čašom šećera, postupno povećavajući brzinu miksera. Kao rezultat, trebali biste dobiti pahuljastu masu svijetle nijanse. Pritom pazite da se šećer potpuno otopi. Da biste pravilno pripremili desert, ne bi trebalo ostati kristala.
2. Zatim u smjesu žlicom uspite čašu brašna uz stalno miješanje. Trebali biste dobiti nježan i prozračan biskvit.
3. Tijesto prebacite u namašćenu zdjelu. Instalirajte program "My Mode" i odaberite temperaturu od 120 ºS i vrijeme od 45-50 minuta. Zatvorite poklopac i uključite "Start".
4. Dok se priprema biskvit, vrlo pažljivo odvojite žumanjke od bjelanjaka preostalih jaja.
5. Bjelanjke stavite u hladnjak - moraju se ohladiti. Tako ćete ih puno lakše pobijediti.
6. Želatinu preliti vodom i ostaviti da nabubri.
7. Žumanjke sjediniti sa četvrtinom izrađenog šećera. Mješavinu mlijeka, brašna i žumanjaka pjenasto izmiješajte u gustu smjesu.
8. Sada pripremite kremu. Za to izvadite biskvit iz zdjele, ulijte smjesu u nju i postavite program “My Mode” na 100 stupnjeva i 15 minuta.
9. Kad se na površini kreme pojave mjehurići, počnite je lagano miješati plastičnom ili drvenom kuhačom da se ne stvore grudice.
10. Nakon zgušnjavanja krema se prelije u drugu posudu.
11. Mikserom umutite mekani maslac pa dodajte trećinu kreme. Dodajte vanilin i smjesu stavite u hladnjak.
12. Posebno istucite bjelanjke. Tamo stavite polovinu želatine, dobro promiješajte i rasporedite ostatak.
13. Sjediniti sve kreme. Polovinu ulijte na dno zdjele, pa prekrijte jednim komadom biskvita. Na vrh se stavi još kreme i na kraju preostali biskvit. Tortu stavite u hladnjak na nekoliko sati da se stegne.
14. Nakon navedenog vremena izvadite zdjelu i izvadite kolač, okrećući ga naopako.
15. Otopite čokoladu, pomiješajte s mlijekom i prelijte preko deserta. Pričekajte da se glazura stvrdne i poslužite uz čaj.

Medenjaci kuhani na pari

Potrebni sastojci:

• šećer - ½ šalice;
• jaje – 1 kom .;
• brašno - 2 šalice;
• med - 2 žlice. žlice;
• soda - 1 kava žlica;
• maslac - pola pakiranja.

Da biste dobili meke, mirisne medenjake, slijedite ovaj algoritam:

1. Pripremite potrebne sastojke. Za korištenje aparata za kuhanje na pari trebat će vam i malo vode.
2. Na štednjaku zakuhajte pola čaše vode.
3. Posebno izmiksajte jaje, omekšali maslac, med i šećer. Stavite ih u vodenu kupelj i prokuhajte, ali pazite da smjesa ne zagori.
4. Zagrijte 10 minuta i dodajte sodu bikarbonu. Dobro promiješajte. Svi sastojci moraju biti potpuno otopljeni.
5. Dok je smjesa još na štednjaku, u obrocima dodajte brašno i neprestano miješajte.
6. U isto vrijeme ulijte pola litre vode u multicooker i kuhajte u načinu rada "Steam".
7. Maknite tijesto sa štednjaka. Isprva će biti tekuća i gusta, a zatim plastična. Po potrebi dodajte brašna.
8. Oblikujte medenjake i stavite ih u košaricu multicookera namijenjenu kuhanju na pari.
9. Položite oko 5 komada praznina tako da postoji malo prostora između njih. Kuhajte u načinu rada "Na pari" 25 minuta.

U pećnici

Jednostavno pečenje može se obaviti ne samo u modernom multicookeru, već iu konvencionalnoj pećnici. Stoga ga ne biste trebali odbaciti ako hitno trebate pripremiti nešto za čaj u kratkom vremenu.

Šarlota s jabukama "Kad su gosti na pragu"

Potrebni sastojci:

• šećer - 1 staklo;
• jaja - 3 kom .;
• brašno - 1 staklo;
• jabuke - 4 kom .;
• maslac - 25 g.

Pripremimo ga ovako:

1. Za pripremu tijesta prvo umutite jaja sa šećerom.
2. Zatim im se postupno dodaje brašno dok se potpuno ne potroši.
3. Zatim jabukama izvadite središte i narežite ih prvo na ploške, a zatim na tanke ploške debljine 3-4 milimetra.
4. Tijesto podijeliti na par dijelova. Prvu sipati u podmazan oblik, dodati jabuke i napuniti preostalom polovicom.
5. Šarlotu stavite u zagrijanu pećnicu i pecite dok se na površini ne pojavi lijepa korica.

Kolačići za 15 minuta za ispijanje čaja

Potrebni sastojci:

• brašno - ½ šalice;
• šećer - ½ šalice;
• kokosove pahuljice - 1 šalica;
• jaja – 2 kom .;
• prašak za pecivo - 1 žličica.

Idemo kuhati!

1. Pjenjačom ili mikserom pjenasto umutite jaja i šećer.
2. Zatim u smjesu dodajte kokosove pahuljice i ponovno dobro promiješajte.
3. Ulijte brašno pomiješano s praškom za pecivo.
4. Zamijesite tijesto, razvaljajte ga u kuglu i stavite u hladnjak da se “odmori” oko pola sata.
5. Nakon toga navlažite ruke hladnom vodom i razvaljajte tijesto u male kolačiće. Po potrebi možete dodati još malo brašna.
6. Stavite u pleh i pecite oko pola sata.

Jednostavna peciva od svježeg sira

Trebat će vam:

• maslac - 70 g;
• svježi sir - 150 g;
• šećer - 2/3 šalice;
• brašno - 2/3 šalice;
• prašak za pecivo - 1 žličica;
• jaja - 2 kom.

Krenimo s pripremom brzog deserta od skute:

1. Samljeti maslac i šećer. Masa treba biti pahuljasta i homogene konzistencije.
2. Uz mućenje u smjesu umiješajte jaja. Za miješanje je najbolje koristiti mikser na srednjoj brzini.
3. Prije upotrebe svježeg sira za tijesto, propasirajte ga kroz cjedilo da ne ostanu grudice. Ako ste uzeli masu od skute, onda ne morate slijediti ovaj korak i odmah je staviti u tijesto.
4. Zatim dodati brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Dodaje se u obrocima, žlica po žlica i dobro umiješa u tijesto.
5. Dobivenu smjesu stavite u kalupe za muffine koje ste prethodno obložili papirom ili namastili.
6. Stavite u pećnicu na pola sata na 180ºC.

Slatka vanilija torta sa mlijekom

Potrebni sastojci:

• brašno - 2 šalice;
• mlijeko - 1 staklo;
• šećer - 2 šalice;
• jaja - 4 kom .;
• mliječna čokolada - 100 g;
• slatki prah - 3 žlice. žlice;
• rast. ulje - 3 žlice. žlice;
• ekstrakt vanilije - 1 žličica;
• i žlica praška za pecivo.

Započnimo kulinarsku čaroliju:

1. U dubokoj zdjeli umutiti jaja i šećer.
2. Zatim dodajte maslac, mlijeko i ekstrakt vanilije. Ako potonji nije dostupan, tada možete koristiti obični vanilin u istom omjeru.
3. Nakon što smjesu ponovno umutite dodajte prosijano brašno pomiješano s praškom za pecivo. Rezultat će biti tijesto koje podsjeća na bogato kiselo vrhnje.
4. Izlijte ga u posudu za pečenje i stavite u pećnicu na pola sata.
5. Nakon što se kolač ohladi, ravnomjerno pokapajte otopljenu čokoladu po vrhu kako biste stvorili prekrasnu glazuru.

Na kefiru

Pečenje na kefiru smatra se jednim od najjednostavnijih i najjednostavnijih. Želite li provjeriti? Onda isprobajte ovaj recept!

Potrebni sastojci:

• kefir - 1,5 šalice;
• šećer - 1 staklo;
• jaja - 3 kom .;
• brašno - 2 šalice;
• kiselo vrhnje - 2 šalice;
• kakao - 1 žlica. žlica;
• slatki prah - 4 žlice. žlice;
• bilo koji orasi - 50 g.

Pripremimo ga ovako:

1. Umutiti jaja sa šećerom.
2. Tamo dodajte kefir i sodu. Ne treba ga prvo gasiti jer će tijesto već sadržavati kiselu komponentu.
3. Tijesto podijelite na par jednakih dijelova, a drugi pomiješajte s kakaom.
4. Stavite ih u iste posude za pečenje pola sata.
5. Potom kolače izrežite i premažite kremom napravljenom od kiselog vrhnja, šećera u prahu i eventualno nasjeckanih oraha. Naizmjenično mijenjajte tamne i svijetle slojeve.

Khachapuri od gotovog lisnatog tijesta sa sirom

Potrebni sastojci:

• bilo koji tvrdi sir - 0,5 kg;
• lisnato tijesto - 450 g;
• jaja – 2 kom .;
• maslac - 25 g.

I u tome nema ništa komplicirano:

1. Naribajte sir. Za pripremu khachapurija najbolje je koristiti sir Suluguni ili Fetaki.
2. Rastopite maslac, pomiješajte ga s jednim jajetom i sirom. Ovo će biti nadjev za predjelo.
3. Odmrznite tijesto. Trebali biste imati 2 ili 3 sloja. Nakon toga ih razvaljajte i podijelite na nekoliko pravokutnika.
4. U njih saviti nadjev i zatvoriti ih kao koverte. Prije kuhanja, svaki khachapuri premažite sirovim jajetom, prethodno odvojeno razbijenim u zdjelu.
5. Pecite jelo 20 minuta.

Brza pita s kondenziranim mlijekom

Potrebni sastojci:

• brašno - 1 staklo;
• kondenzirano mlijeko - 1 limenka;
• jaja – 2 kom .;
• soda - 1 kava žlica;
• biljno ulje;
• šećer u prahu - 2 žlice. žlice.

Evo kako pripremiti ukusan ukus:

1. Otvorite limenku kondenziranog mlijeka i ostavite je na neko vrijeme.
2. Nakon toga dobro prosijte brašno - potrebno je da u njemu ne ostanu nepotrebne nečistoće ili ostaci.
3. Posebno umutiti jaja i sodu. Nema potrebe za gašenjem.
4. Dodajte kondenzirano mlijeko u smjesu jaja i dobro promiješajte.
5. Zamijesite tijesto dodajući brašno.
6. Pecite pitu 20 minuta.
7. Gotovu slasticu pospite šećerom u prahu i poslužite uz čaj.

Brzo domaće grmlje

Potrebni sastojci:

• brašno - 4 šalice;
• šećer - ½ šalice;
• kefir - 2 čaše;
• jaja – 2 kom .;
• ulje – 2 žlice. žlice;
• vanilin - 1 žličica;
• soda - 1 kava žlica.

Pripremimo ga ovako:

1. Svi sastojci navedeni u receptu se miješaju u gusto, ali plastično tijesto.
2. Pustite da malo odstoji i nadođe - pokrijte ručnikom ili salvetom i ostavite pola sata na hladnom mjestu.
3. Izrežite tijesto na pravokutne komade i napravite male zavoje prema unutra.
4. brašno - 2 šalice;
5. kefir - 1 staklo;
6. suhi kvasac - 2 žličice;
7. maslac - ½ šalice;
8. jaje – 1 kom .;
9. šećer - 1 žlica. žlica;
10. sol - 1 čajna žličica;
11. mljeveno meso - 350 g;
12. luk – 1 kom.

Najjednostavnije pite su po definiciji vrlo jednostavne za pripremu:

1. Pomiješajte kefir s uljem i lagano ih zagrijte.
2. U smjesu dodajte šećer i sol, pa dobro promiješajte.
3. Pomiješajte kvasac s prosijanim brašnom. Nemojte zanemariti prosijavanje - u ovom slučaju ovo je vrlo važna točka, jer je potrebno zasićiti brašno kisikom.
4. Zamijesite elastično tijesto i ostavite ga da se diže pola sata, pokrivši ga ručnikom ili salvetom.
5. U isto vrijeme počnite pripremati nadjev za pite. Mljeveno meso popržite u tavi zajedno s nasjeckanim lukom, pomiješajte sa začinima.
6. Napravite pite, premažite ih jajetom i pecite u zagrijanoj pećnici 20 minuta.



Potrebni sastojci:

• svježi sir - 200 g;
• brašno - 4 žlice. žlice;
• jaja – 2 kom .;
• šećerni sirup - 1 žlica. žlica;
• gašena soda - 1 žlica. žlica;
• biljno ulje.

Ovo jelo vam neće oduzeti puno vremena:

1. Koristite suhi svježi sir za kuhanje - ovo je važno. Izmiksajte ga zajedno s jajima u posudi.
2. Zatim dodajte šećer i sol sa sodom. Ne zaboravite ga prvo ugasiti octom, inače će krafne dobiti neugodan okus i miris.
3. Dobivenu masu tucite mikserom dok ne postane glatka.
4. Dodajte brašno. Glavna stvar je ne pretjerivati ​​s njegovom količinom - tijesto se ne smije "začepiti".
5. Narežite ga na male kobasice pa od njih oblikujte kuglice.
6. Lopticu lagano razvaljajte i čašom napravite rupu u sredini.
7. Pržite krafne u fritezi ili tavi s visokim stranicama.
8. Nakon toga ih stavite na papirnati ubrus da upije višak ulja.
9. Desert poslužite uz čaj, prvo ga posipajte šećerom u prahu.

Pogačice od bobičastog voća s margarinom

Potrebni sastojci:

• mlijeko - 1 staklo;
• margarin - 50 g;
• biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
• jaje – 1 kom .;
• vanilin - 1 žličica;
• brašno - 2 šalice;
• šećer - 1 staklo;
• suhi kvasac - 1 žličica;
• bilo koje bobice - 1 šalica;
• sol - prstohvat.

Čak i domaćica početnica može savladati algoritam za pravljenje kolača od sira:

1. Lagano zagrijte mlijeko i u njemu otopite suhi kvasac.
2. Dodajte malu žlicu šećera i žlicu brašna. Nakon toga maknite zdjelu sa smjesom 15 minuta na toplo mjesto.
3. Od preostalih sastojaka umijesite glatko tijesto. Ostavite malo šećera na šumskom voću da sirnice ne ispadnu kisele.
4. Ostavite tijesto da odstoji sat i pol. Potrebno je da se digne i poveća u veličini.
5. Smjesu podijelite na nekoliko loptica, razvaljajte ih i u njih stavite nadjev od bobičastog voća. Pustite da malo prokuha.



Potrebni sastojci:

• brašno - 1 staklo;
• šećer - 2/3 šalice;
• kokosove pahuljice - 100 g;
• jaja – 2 kom .;
• margarin - 1 paket;
• prašak za pecivo - 1 žličica.

Tako izvrstan desert... ali tako ga je jednostavno pripremiti!

1. Ako koristite obični granulirani šećer, a ne šećer u prahu, sameljite ga u mlincu za kavu.
2. Umutiti jaja i pomiješati ih sa slatkim prahom.
3. Margarin otopiti, malo ohladiti i sjediniti sa smjesom od jaja i šećera.
4. Dodajte mu kokosove pahuljice i ostavite da se kuha neko vrijeme.
5. Dodajte brašno i prašak za pecivo i zamijesite tijesto. Trebao bi imati blago viskoznu konzistenciju.
6. Stavite tijesto žlicom na lim za pečenje obložen papirom za pečenje, s razmakom od nekoliko centimetara jer će se kolačići povećati.
7. Pecite desert u prethodno zagrijanoj pećnici 15-20 minuta.