Svaka je žena barem jednom u životu pokušala promijeniti svoju tradicionalnu prehranu i krenuti na dijetu. Nažalost, nisu svi uspjeli postići rezultat - reset višak kilograma. Cijela poanta je u tome da se morate pravilno hraniti. Naime, ne odbijajte hranu, već neka bude što zdravija. To jest, zamijenite prženo, slatko i jela od brašna ukusne salate od prirodnog povrća i voća.
Salata se razlikuje od salate. Ovo je istina. Malo je vjerojatno da netko Olivier ili mimozu smatra zdravim jelom. Ovaj će se članak usredotočiti na niskokalorične salate. Ne dodaju majonezu. A glavni zadatak takvih jela (s najmanje kalorija) je napuniti tijelo svim tvarima koje su mu korisne.
Vlakna su jedinstven spoj iz biljna hrana. Ne apsorbira se i uklanja razne tvari iz tijela. štetne tvari
No, salate imaju još jednu funkciju. Sastojci koje sadrže mogu ne samo zasititi tijelo korisni minerali i vitamina, ali i za čišćenje od toksina i otpada.
Salate za čišćenje i mršavljenje Elena Malysheva metlica
Jesti ovo da smršaviš? Je li ovo poznato pitanje? Ali kada birate jela za svoju prehranu, važno je ne samo uzeti u obzir njihove prehrambene kvalitete, već i njihov utjecaj na zdravlje. Loša ekologija, stres i grickalice u pokretu uzrokovali su nakupljanje otpada i toksina u crijevima. Za njihov uzgoj razvijen je poseban recept za salatu. Ona, poput četke, briše sve štetne tvari iz tijela.
VAŽNO: Salata za čišćenje organizma od Elene Malysheve uključuje tri povrća: mrkvu, bijeli kupus i ciklu. Sadrže puno vlakana, čija je glavna funkcija uklanjanje toksina iz crijeva.
- Vlakna su dijetalna vlakna koja naš želudac ne može probaviti. Kada uđu u crijeva, vlakna se povećavaju (bubre). Istodobno, peristaltika gura dijetalna vlakna u debelo crijevo i ona, poput četke za boce, čiste sa stijenki crijeva naslage koje su se tu godinama nakupljale.
- Vlakna su spoj dijetalna vlakna, koji su u stanju ukloniti štetne i nepotrebne biološki aktivne tvari iz tijela
- Za veći učinak ovu salatu najbolje je konzumirati na dan posta uz mineralna voda. Ostali proizvodi moraju biti napušteni. Svakih 1,5 sati trebate pojesti oko čašu ove salate
Četka za salatu za mršavljenje
- Za pripremu salate "Brush" trebate nasjeckati ciklu (500 g) i mrkvu (500 g) na ribež, koji je namijenjen za pripremu mrkve na korejskom. Istovremeno, sve povrće treba koristiti u u naravi. To jest, bez prethodne toplinske obrade
- Kelj (500 g) treba sitno nasjeckati i dodati ostalom povrću.
- Kao preljev za ovu salatu možete koristiti svježe iscijeđenu sok od limuna
VAŽNO: Sol, papar i drugi začini se ne mogu koristiti. Sposobni su zadržati vodu. Što će smanjiti učinkovitost takvog jela.
Dijetalna niskokalorična salata od kupusa za mršavljenje
Nije uzalud kupus odabran kao jedan od tri sastojka prethodne salate. Ima ih mnogo korisne kvalitete. Sok od kupusa blagotvorno djeluje na rad želuca, a željezo i kalij iz lišća ovog povrća jednostavno su neophodni našem organizmu normalan rad.
- Oštrim nožem nasjeckajte kupus (četvrtinu srednje glavice) i prebacite u zdjelu za salatu. Na vrh stavite sjemenke nara (10 kom.)
- Ogulite i nasjeckajte nožem orasi(5 kom.). Trebali bi biti mali komadići
- Sada morate iscijediti sok od limuna (pola) i sipati maslinovo ulje(30 ml)
Salata od repe za mršavljenje
Cikla se cijeni ne samo zbog niske kalorijske vrijednosti (oko 40 kcal). Sadrži puno vlakana i vitamina. Ovo povrće je vrlo korisno za prevenciju i liječenje anemije. Osim toga, cikla se odlično slaže s drugim sastojcima. Na primjer, jabuke.
- Jabuke (2-3 komada) oprati i izrezati im sredinu. Naribajte ih pomoću krupnijeg ribeža
- Ciklu (1 komad) skuhajte, nasjeckajte i pomiješajte s jabukama
- Dobivenu smjesu prelijte limunovim sokom. Dodajte prstohvat šećera i žlicu kiselog vrhnja
- Promiješajte i prebacite u zdjelu za salatu. Na vrh staviti još jednu žlicu kiselog vrhnja
Salata od celera za mršavljenje
Celer se smatra povrćem s najnižim udjelom kalorija. Štoviše, ova biljka sadrži koncentrirane veliki broj vitamini skupine B koji su važni za mršavljenje, mogu normalizirati rad živčani sustav, ublažiti umor i razdražljivost.
- Paprike (2 kom.), izrezane na trakice. Najbolje je uzeti dvije paprike različitih boja
- Slatke jabuke (3 kom.) očistite od kožice i iznutrica. Narežite na sitno i posolite
- Korijen celera ogulite i sitno nasjeckajte. Možete dodati nasjeckano zelje (hrpa)
- Pomiješajte sastojke i začinite salatu nemasnim jogurtom (1 žlica)
Niskokalorična salata od krastavaca
U isto vrijeme, preostalih 5% sadrži puno tvari koje su korisne za zdravlje. Krastavci sadrže mnogo kalija i silicija, vitamina C i A, kao i vlakana. Salate od krastavaca su odličan način očistiti crijeva i napuniti tijelo korisnim tvarima.
- Suhe šljive (100 g) prethodno je potrebno potopiti u toplu vodu
- Krastavac (1 komad) izrezati na male kockice. Papriku (1 kom.) očistite od jezgre
- Parene šljive sitno nasjeckajte i pomiješajte s ostalim sastojcima.
- Salatu pospite začinskim biljem (vezicom) i začinite maslinovim uljem (2-3 žlice)
Niskokalorična salata od mrkve
No, kako bi ovo korjenasto povrće doista donijelo koristi, bolje ga je jesti sirovo. Prvo, kuhana mrkva sadrži manje vitamina. I drugo, ugljikohidrati iz ovog povrća su toplinska obrada gube svoje kvalitete i mogu se transformirati u masne stanice
- Naribajte mrkvu (200 g) na krupnije ribež
- Jabuke (200 g) ogulite i izvadite im koštice. Narežite ih na ploške i pomiješajte s mrkvom
- U salatu dodajte svježe iscijeđeni sok od pola limuna i grožđice (šaku).
- Kao preljev za ovu salatu možete koristiti maslinovo ulje (nekoliko žlica).
- Prije posluživanja, jelo se može ukrasiti listovima zelene salate
Niskokalorična salata od gljiva
Zbog toga su niskokalorične. Što se tiče dobrobiti gljiva, spojeva koje sadrže u pozitivnom smislu utjecati na razinu kolesterola u krvi. Za dijetalne salate Najbolje odgovaraju: šampinjoni, lisičarke i stakleničke bukovače.
- Cherry rajčice (200 g) narežite na 4 dijela. Listove zelene salate (5 kom.) Natrgajte na proizvoljne komade. Šampinjoni (5 kom.), Izrezati na tanke kriške
- crveno luka(1 komad) izrezati na pola kolutiće i pomiješati sastojke
- Od senfa (1/3 žličice), maslinovog ulja (2 žlice) i soka limete (1 kom) napravimo preljev. Prelijte ga preko gljiva i povrća. Posolite i popaprite po ukusu
- Pospite parmezanom (2 žlice)
Niskokalorična salata od graha
Grah je, kao i gljive, izvor biljnih bjelančevina - Mahune su bogate folnom kiselinom i cinkom. Kad smo već kod cinka. Ovaj makronutrijent neophodan je za normalan rad štitnjače. Ova žlijezda regulira hormonska pozadina u tijelu. A bez njegove normalne funkcionalnosti nemoguće je držati svoju težinu pod kontrolom
- Od crvenog graha može se napraviti vrlo jednostavna salata. Zanimljiv je po tome što može iznenaditi goste koji se neočekivano pojave, a ima više vremena za pripremu. složena jela ne više
- Za ovaj recept možete koristiti bilo koji kuhani grah, i konzervirano. Dodati mu narezan na tanke ploške babura paprika i crveni luk narezan na pola kolutiće. Prije posluživanja jelo možete ukrasiti bosiljkom. Kao preljev možete koristiti maslinovo ulje.
Količinu sastojaka mijenjajte prema ukusu.
Dijetni recept za pileću salatu
Još jedan proizvod bez kojeg je nemoguće zamisliti dijetalne salate je piletina. Meso ovoga perad sadrži samo 10% masti.
A evo jednog ovakvog važan element poput proteina u pileće meso više nego u mesu drugih ptica i životinja. Zbog toga pileća prsa toliko vole sportaši i svi koji drže do svoje figure i zdravlja.
- Kuhano pileće meso (200 g) podijelite na vlakna. Papriku (1 komad) očistite od jezgre i narežite na tanke trakice
- Ogulite avokado (1 kom.) i narežite mu meso na male kockice. Peršin (vezica) sitno nasjeckati
- Pomiješajte sastojke i začinite umakom s malo masnoće prirodni jogurt(1 kom.) i svježe iscijeđen sok od limuna
Dijetni recept za salatu od tunjevine
Ali u isto vrijeme, meso ove ribe nema mnogo kalorija. U 100 grama tunjevine pola dnevna norma vjeverica. Istovremeno, njegovo meso ima 30% manje kolesterola od dijetalnih pilećih prsa. Najpopularnije su salate od tunjevine riblje salate na našem stolu.
- Cherry rajčice (250 g) i avokado (2 kom.) narežite na sitne komadiće
- Samljeti crvenu papriku (2 kom.), češnjak (2 češnja), začinsko bilje (1 vezica) i malu ljutu papričicu
- Pripremljene sastojke stavite u manju zdjelu za salatu.
- Iscijedite sok od limuna, dodajte maslinovo ulje (6 žlica) i sol (po ukusu). Zdjelu sa salatom stavite u hladnjak
- Krompir (8 kom.) oguliti i kuhati do pola. Izrežite ga na velike kocke i pržite u biljnom ulju
- Za uklanjanje viška ulja prženi krumpir Stavite na papirnati ubrus
- U mlincu za kavu sameljite sjemenke sezama (3 žlice). Pomiješajte ga sa soli i koristite kao pohanje
- Odreske tune (4 komada) potopiti u sezamovo brašno i pržiti u čistoj tavi na malo ulja
- Salatu stavite na tanjure. Na vrh stavite tunjevinu i krumpir. Ukrasite listovima zelene salate
Niskokalorične salate sa škampima
Još jedna niskokalorična morska hrana su škampi.
Njihovo meso sadrži mnogo bjelančevina i razno korisne tvari: vitamini A, B (B1, B2, B9, B12), D i E, kao i makroelementi (cink, magnezij, kalij, natrij, itd.). Škampi su vrlo popularan sastojak salate. Osim tvoje hranjiva vrijednost donose svoj vlastiti jedinstveni okus.
- Grožđe, šljive i grejp operemo. Očistite ih i narežite
- Stavite u zdjelice i na vrh stavite jednu veliku (kraljevsku) kozicu
- Začinite balzamičnim octom i maslinovim uljem. Ukrasite listovima zelene salate
Količinu sastojaka biramo po ukusu.
Dijetalna salata s lignjama recept
lignje - veliki izvor proteina za naše tijelo Korisne tvari iz ovih plodova mora mogu ukloniti loš kolesterol iz krvi i očistiti tijelo od soli i toksina. I također poboljšati funkcioniranje endokrinog sustava.
1. Skuhajte filete lignje (600 g) i narežite na sitne komade krastavac (1 komad) i zelje (1 vezica).
2. Sastojke stavite u zdjelu za salatu, posolite, popaprite i začinite maslinovim uljem.
3. Pistacije (100 g) samljeti u blenderu i posuti po salati
Niskokalorična salata sa štapićima od rakova
Štapići od rakova su jeftina poslastica Štapići od rakova, iako nemaju nikakve veze s rakovima, ipak su kao i svi drugi plodovi mora (i rade se od mljevenog mesa različite sorte riba i škrob) mogu se smatrati dijetalnim.
Sadrže mnogo cinka, željeza i joda. I što je najvažnije, 100 g štapića od rakova sadrži samo 80-90 kilokalorija.
- Samljeti štapići od rakova(200 g) i krastavci (200 g). Pomoću posebne preše za češnjak zgnječite par češnjeva ovog korjenastog povrća
- Zelje (1 vezica) sitno nasjeckajte. Dodati u zdjelu salate nemasni svježi sir(200 g) i sol. Začinite kiselim vrhnjem (3 žlice) i dobro promiješajte
Niskokalorična salata od jaja
Jaja su najoptimalnije uravnotežen proizvod za ljudski organizam Protein iz kuhanog jajeta gotovo 100% apsorbira tijelo. Jaja sadrže puno vitamina D koji je našem tijelu potreban za borbu protiv osteoporoze. Osim toga, ovaj proizvod sadrži puno selena. Ovaj spoj je antioksidans i sprječava prerano starenje.
- Listove zelene salate (1 vezicu) oprati i usitniti rukama. Jaja (4 komada) tvrdo skuhati, oguliti i narezati na osam dijelova
- Rotkvice (nekoliko komada) i krastavac (1 komad) narežite na trakice. Nasjeckajte zeleni luk
- Posolite, popaprite i izmiješajte sastojke. Kao dresing koristimo maslinovo ulje.
Niskokalorična voćna salata
Da, za razliku od povrća, voće je kaloričnije. Ali mnogi od njih sadrže tvari koje aktiviraju procese sagorijevanja masti u tijelu. Na primjer, kivi. Ovo voće ne samo da može razgraditi masne spojeve, već i poboljšava metaboličke procese. Što također ima blagotvoran učinak na vašu figuru.
- U tavi zagrijte orahe (50 g) i nasjeckajte ih. Avokado (2 kom.) i kivi (2 kom.) ogulite i narežite na jednake kockice.
- Od maslaca (50 g), soli, šećera, senfa (1 žličica) i vinski ocat(20 ml) napraviti dresing
- Voću dodajte sjeckani luk (1 komad), kukuruz (40 g) i orahe. Dodajte preljev i promiješajte
Niskokalorični preljevi za salatu
Ovaj tradicionalni sastojak blagdanske salate V u ovom slučaju ne odgovara. Majoneza je izuzetno visokokalorični proizvod a njime ne možete začiniti dijetalne salate.
U salate za mršavljenje možete dodati kiselo vrhnje, jogurt ili maslinovo ulje.
- Odličan preljev za salate od plodova mora možete napraviti od svježe iscijeđenog soka limuna (35 ml) i meda (2 žličice). U ovaj umak možete dodati i prstohvat soli
- Koristeći sok od limuna možete napraviti preljev od senfa. Da biste to učinili, dodajte maslinovo ulje (2 žlice) u sok od limuna (4 žlice), suho gorušica u prahu(1/2 žličice) i jabučni ocat(1 žličica.)
- Dobri preljevi za dijetalne salate mogu se napraviti od jogurta. Da biste to učinili, možete uzeti nemasni jogurt (250 ml), dodati maslinovo ulje (1 žlica) i 2-3 nasjeckana češnjaka.
Maša. Jako volim ove salate! Upravo sam večerao kuhanu ribu i vitaminska salata: slatka paprika, kupus, zelje i krastavac. Jednostavno sam ga začinila limunovim sokom i biljnim uljem.
Lisa. I napravim ovu salatu. Mlade patlidžane sam narezala na kolutiće. Sitno naribati češnjak. Zelje nasjeckam i narežem zrele rajčice. Na vrh utrljajte sir i promiješajte.
Recepti za niskokalorične salate: povrtne, voćne, s ribom, škampima, pilećim prsima, feta sirom i gljivama.
Niskokalorične salate svidjet će se onima koji brinu o svom zdravlju, dugovječnosti i lijepa figura. Ukusni i zdravi, nikada ne dosade: beskrajno kombiniranje različite sastojke i preljeve, svaki dan možete skuhati nešto novo.
Povrće, povrće, voće, orasi, kuhana riba, plodovi mora i meso osnova su za pripremu niskokaloričnih salata. Ali u njima ne bi trebalo biti masnih vrsta sireva, dimljenog mesa, majoneze i konzervirane hrane.
Bogata aroma i ljutog okusa daju se niskokalorične salate bilje I svježe začinsko bilje. Melisa, estragon, menta, cilantro, potočarka, bosiljak, origano, kardamom jačaju imunološki sustav i poboljšavaju probavu. O peršinu, kopru, zelenom luku uopće se ne raspravlja, to je već tradicija.
Niskokalorične salate: recepti
Potrebno: 2 svježi krastavac, 7 prepeličjih jaja, pileća prsa(200 g), 4 žlice nemasnog kiselog vrhnja, 1 vezica lišća estragona, 1 češanj češnjaka, sol i crni papar - po ukusu.
Narežite pileća prsa veliki komadi, krastavce ogulite na trakice, jaja prepolovite. Pripremite umak od kiselog vrhnja, začina, sitno nasjeckanog estragona i češnjaka. Koristeći ramekine slagati sve sastojke i dobro premazati umakom.
Prepeličja jaja puno su zdravija od kokošjih: dugotrajnija su, ne sadrže kolesterol, ne izazivaju alergije, a po sadržaju vitamina i mikroelemenata prednjače ove bebe kokošja jaja 2-5 puta!
Trebat će vam: 3 kivija, jabuka, kaki, mandarina i limun, 1 žlica otopljenog meda (ili 50 ml nemasnog jogurta), mali grozd grožđa, listići mente i mljeveni kardamom.
Iscijedite sok iz limuna. Ogulite jabuku, kivi i mandarinu. Narežite voće na male komadiće. Jabuke lagano poškropite sokom od limuna da ne porumene. Pomiješajte komadiće kakija, kriške mandarine s ostalim voćem, dodajte med (jogurt) i kardamom. Stavite salatu među zdjelice. Ukrasite grožđem i listićima mente.
Hurma je dobra za vid, probavu, krvne žile, štitnu žlijezdu i živčani sustav. Po svojim nutritivnim i dijetetskim svojstvima na drugom je mjestu iza agruma.
Niskokalorične salate od povrća
Pluća salate od povrća- Ovo vitaminski kokteli s minimalnim unosom kalorija. Povrće sadrži mnogo vlakana i enzima pa se na takvim salatama lako i brzo mršavi.
Potrebno vam je: 240 g bijeli kupus, 140 g svježi krastavci, 140 g mrkve, 70 g paprike, mali luk, kopar, limun, 40 ml maslinovog ulja.
Luk narežite na pola kolutića, papriku na kockice. Zelje sitno nasjeckajte. Mrkvu, kupus i krastavce naribati na krupnije ribež. Sve sastojke stavite u zdjelu za salatu, posolite, poškropite s malo limunovog soka, promiješajte i začinite maslinovim uljem.
Slobodno eksperimentirajte i dodajte druge ovoj salati. niskokalorično povrće: celer, špinat, tikvice, rikola, rotkvica.
Potrebno vam je: 240 g kineski kupus, 170 g svježih krastavaca, 1 vezica mladog luka, kopar, crni papar, sol, maslinovo ulje, prepeličja jaja i listovi zelene salate za ukras.
Kupus sitno nasjeckajte, posolite i malo izgnječite. Krastavce narežite na pola prstena, sitno nasjeckajte kopar i zeleni luk, jaja narežite na pola. Pomiješajte krastavce sa kupusom, dodajte prstohvat crnog papra, začinsko bilje i začinite maslinovim uljem i limunovim sokom (po želji). Objavite ga mješavina povrća na listove zelene salate i ukrasite prepeličjim jajima.
Ukusne niskokalorične salate
Potrebno vam je: 240 g šampinjona, 140 g feta sira, 1 slatka paprika, 3 manje rajčice, 1 žličica sitno nasjeckanog kopra, 40 ml maslina ekstra ulja djevica, sol.
Preporučljivo je kupiti mlade gljive i peći ih na roštilju ili u pećnici ili ih kuhati. Sir narežite na kockice, šampinjone i rajčice na male ploške. Paprike se mogu rezati na salate svježe ili pecite s gljivama. Sve sastojke pomiješajte, posolite i salatu začinite maslinovim uljem.
Sočni, hrskavo pečeni šampinjoni, paprike, tikvice i patlidžani daju niskokaloričnim salatama neobičan, profinjen okus.
Trebat će vam: 400 gr kuhani bakalar, 100 g rotkvica, svježih krastavaca i kisele jabuke, 50 g celera, 1 žlica prirodni ocat, 70 ml maslinovog ulja ekstra djevičansko,1 žličica senfa, malo nasjeckanog začinskog bilja, sol, zelena salata za ukras.
Bakalar očistite od kože i kostiju. Povrće i jabuke narežite na trakice, ribu na male ploške. Sastojke sjediniti, posoliti i dodati dresing (pomiješati ocat, ulje i senf). Spremno jelo Stavite na listove zelene salate, pospite nasjeckanim začinskim biljem i ukrasite ploškama rotkvice.
Celer čisti krv i poboljšava probavu, pomaže u očuvanju tanak struk(usput, tako kažu Grkinje), normalizira se zdravlje očiju, kože i kose hormonska ravnoteža i štiti od raka.
Potrebno vam je: 150 g kuhanih oguljenih škampa, 250 g listova špinata, 200 g cherry rajčice, 1 žličica zrnasta gorušica, 40 ml soka od limuna, 30 ml balzamičnog octa, 70 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
Prvo pripremite umak. U zdjelu za salatu pomiješajte senf i balsamico ocat, dodajte maslinovo ulje i sve dobro promiješajte. Cherry rajčice prerežite na pola. Listove špinata pomiješajte s umakom, nadjenite polovice rajčice, oguljene kozice i poškropite salatu limunovim sokom.
Špinat je vrlo vrijedan dijetetski proizvod. Izuzetno je bogatog vitaminsko-mineralnog sastava, lako se probavlja, vrlo brzo apsorbira, dobro čisti crijeva i pomaže pri mršavljenju.
Kombiniraju izuzetnu jednostavnost, lakoću pripreme, minimalni sadržaj kalorija I maksimalnu korist za zdravlje. Dobar tek!
Prelijepa vitka figura- san svake djevojke, pa tako i jačeg spola. Svima je poznato da je za to potrebno ispuniti dva uvjeta: redovito vježbati i zdravo se hraniti zdrava hrana. Što se tiče posljednjeg faktora, mnogi ljudi misle da će morati izgladnjivati i ograničiti potrošnju raznih poslastica. Ovo je daleko od istine - ima puno ukusnih i zdrava jela, koji nikako neće naškoditi figuri. Jedno od tih jela je niskokalorična salata.
Za pripremu niskokaloričnih salata, samo dijetalnih, nemasnu hranu od niske hranjiva vrijednost. Uglavnom jest razno povrće, bijelo pileće meso, škampi, gljive, nemasni sirevi, malo voća i zelenila. Za dolijevanje goriva, bilo koje biljno ulje(maslina, sezam, laneno sjeme itd.), sok od limuna, ocat. Također možete uzeti nemasnu majonezu, jogurt ili nemasno kiselo vrhnje.
Sve niskokalorične salate Pripremaju se potpuno drugačije. Neki se moraju konzumirati odmah nakon pripreme, drugi moraju stajati nekoliko sati. U nekim se receptima sve komponente miješaju s preljevom, u drugima se proizvodi polažu u slojeve ili male slajdove.
Niskokalorične salate - priprema hrane i jela
Najčešće se koristi za pripremu niskokaloričnih salata sirovo povrće koji se mora temeljito oprati. Nakon toga se proizvodi režu na kockice, kriške, trake i sl. Ako je potrebno toplinska obrada, preporuča se kuhati, pirjati ili kuhati na pari povrće jer se takvim načinom kuhanja čuvaju vitamini i mikroelementi. Ne preporučuje se prženje u ulju jer se na taj način povećava kalorijski sadržaj jela. Bijelo pileće ili pureće meso dobro se opere, zatim kuha ili kuha na pari. Škampi se obično kuhaju u slanoj vodi oko tri minute. Nakon što su svi proizvodi pripremljeni, možete ih početi rezati izravno u salatu.
Trebat će vam standardni set posuđa: zdjela za salatu, tava, daska za rezanje, ribež, noževi, preša za češnjak. Možda će vam trebati i mala zdjelica za pripremu niskokaloričnih preljeva za salatu.
Recepti za niskokalorične salate:
Recept 1: Niskokalorična salata
Vrlo lagano i ukusno dijetalna salata. Međuobrok se ne može konzumirati samo tijekom dijete, već se i pripremati svaki dan kako bi se tijelo zasitilo vitaminima.
Potrebni sastojci:
- 4 oguljena oraha;
- Prokulice - 12 glava;
- Zelena jabuka - 1 kom .;
- Četvrtina šalice suhih brusnica i ribani sir"Parmezan";
- Jabučni ocat - 1,5 tbsp. l.;
- Maslinovo ulje - 1 žlica. l.;
- Dijon senf - 1 žličica;
- Popaprite i posolite.
Način kuhanja:
Pripremite preljev: U maloj zdjelici pomiješajte ocat, ulje, senf te sol i papar. Orahe nasjeckajte i malo popržite u tavi (dovoljno je 3-4 minute). Kelj narežite na polovice, jabuke narežite na tanke ploške. Na posudu poslažite kupus, zatim jabuke i naribani sir. Prelijte niskokaloričnu salatu brusnicama i orašastim plodovima i pokapajte dressingom. Preporuča se jelo odmah pojesti.
Recept 2: Niskokalorična salata s cvjetačom
Ovaj dijetalni međuobrok pravo otkriće za sve predstavnice lijepog spola koje žele biti vitke i lijepe. Salata je vrlo lagana, ukusna i slatka, možete je grickati u bilo koje doba dana.
Potrebni sastojci:
- Pakiranje smrznute cvjetače - 400 g;
- 1 grejp;
- Stabljika celera - 1 kom .;
- 1 jabuka;
- Šaka lješnjaka;
- Prirodni nezaslađeni jogurt - 130 g;
- Soja umak - 1 žlica. l.;
- Dijon senf - 1 žličica;
- Prstohvat muškatnog oraščića.
Način kuhanja:
Lješnjake oguliti, nasjeckati i lagano popržiti na tavi dok ne prođe ugodna aroma. Jabuku narežite na tanke ploške, celer narežite na trakice. Kupus lagano kuhajte na pari (dovoljno je oko 4-5 minuta), velike cvatove nasjeckajte, male možete ostaviti takve. Grejp ogulite, podijelite na kriške, skinite foliju i svaku krišku oštrim nožem prerežite na 3-4 dijela. Stavite sve sastojke u zdjelu za salatu. Posebno pripremite umak: pomiješajte jogurt, umak od soje, muškatni oraščić i senf, temeljito istucite. Niskokaloričnu salatu prelijte umakom i pospite orasima.
Recept 3: Niskokalorična salata sa škampima
ukusno je slano jelo Možete ga sigurno ponuditi svojim gostima - nitko neće ni pogoditi da ste na dijeti. Općenito, ova salata je korisna ne samo za one koji se boje debljanja, već se jednostavno preporučuje za održavanje zdravlja općenito.
Potrebni sastojci:
- 3 rajčice;
- Kraljevske kozice - 320 g;
- Hrpa zelene salate;
- 2 krastavca;
- Morska sol - po ukusu;
- Majoneza s niskim udjelom masti - po ukusu;
- Sjemenke sezama - 3 žlice. l.;
- Crna mljeveni papar- po ukusu;
- Pola crvene sušene paprike;
- Pola limuna;
- Maslinovo ulje - 2 žlice. l.
Način kuhanja:
Operite povrće i začinsko bilje. Krastavce i rajčice nasjeckajte ne previše sitno, salatu nasumično trgajte rukama. U vodu dodajte crni i crveni papar, sol, sok od pola limuna i maslinovo ulje. Zakuhajte i u tavu dodajte škampe. Nakon vrenja kuhajte oko 5 minuta. Kuhani škampi skinite ljusku i dodajte povrću. Začinite salatu nemasnom majonezom i pospite sezamom.
Recept 4: Niskokalorična salata s piletinom i narančama
Ova niskokalorična salata je izmišljena samo za one koji se ne žele odvojiti od raznih poslastica. Jelo je vrlo hranjivo i elegantno, pa se može ponuditi gostima i poslužiti za svečanim stolom.
Potrebni sastojci:
- Pileći file - 400 g;
- Sir meke sorte- 200 g;
- 2 naranče;
- 4 kokošja jaja;
- 3 režnja češnjaka;
- Kopar;
- Niskokalorična majoneza.
Način kuhanja:
Pileći file skuhajte u slanoj vodi dok ne omekša, ohladite i rukama rastavite na vlakna. Stavite meso u zdjelu za salatu. Jaja tvrdo skuhati, dodati vodu da se ohlade, oguliti i sitno nasjeckati. Ogulite naranče, rastavite ih na ploške, uklonite opne i svaki dio zarežite oštrim nožem na male komadiće. Piletini dodajte naranče i jaja. Češnjak jako sitno nasjeckajte, a sir naribajte na srednje velike ribeže. Stavite sir i češnjak u zdjelu s preostalim sastojcima. Preljev za salatu niskokalorična majoneza i pospite sitno nasjeckanim koprom.
Recept 5: Niskokalorična salata s lososom i mrkvom
Ovu ukusnu salatu vrlo je jednostavno pripremiti, ali potrebno je samo uzeti najbolji sastojci. Preporučljivo je da losos bude domaće kiseljenje, ali možete uzeti i kupovnu ribu.
Potrebni sastojci:
- Lagano slani losos - 160 g;
- 2 stabljike celera;
- 1 mrkva srednje veličine;
- Maslinovo ulje - 2 žlice. l.;
- Mljeveni crni papar, sol;
- Sok od limuna.
Način kuhanja:
Filete lososa ogulite i izvadite male sjemenke a ribu narežite na sitne kockice. Stavite losos u duboku zdjelu za salatu. Stabljici celera odrežite tvrdi rub, povrće narežite na sitne kockice i dodajte lososu. Mrkvu operite, ogulite i narežite na tanke koso ploške. Dodajte u zdjelu s preostalim sastojcima. Salatu popaprite, posolite, dodajte maslinovo ulje i limunov sok. Sve dobro promiješajte. ako je riba preslana, ne treba je dosoliti.
Sve prednosti niskokaloričnih salata dolaze iz pravilno odabranih proizvoda. Tijelo je već pod stresom tijekom dijete, stoga svo povrće i voće treba biti zrelo, svježe i najbolja kvaliteta. Ne koristite mlitavo, pokvareno ili oštećeno povrće. Meso također mora biti svježe. Ako recept sadrži sir, bolje je dati prednost nemasne sorte: feta ili kozji sir. Za pripremu niskokalorične salate preporučljivo je koristiti povrće s niskim sadržajem škroba: rajčice, krastavce, češnjak, rotkvice, luk, kupus, kao i sve vrste zelenila (zelena salata, peršin, kopar, bosiljak, matičnjak , kopriva itd.). Ako odlučite pripremiti niskokaloričnu salatu, naravno, nije dopušteno korištenje dimljenog mesa, svinjetine i kobasica.
Lagana "Proljetna" salata od rotkvica i krastavaca Salata od rotkvica i krastavaca.
Poslužuje 5
1 porcija = 80Kcal
Trebat će vam:
Rotkvica 200g
Krastavci 600g
Zelena salata 30g
Kopar, peršin 30g
Kiselo vrhnje niske masnoće 150g
Sok od limuna 10 ml
Šećer, sol i mljeveni crni papar.
Način kuhanja:
Posudu obložiti listovima zelene salate. Krastavce i rotkvice narežite na ploške i stavite u hrpu. Kiselo vrhnje pomiješajte sa šećerom, solju, limunovim sokom, paprom i prelijte preko salate.
Salata s feta sirom i brokulom .
Poslužuje 5
1 porcija = 100 kcal
Trebat će vam:
Brokula 500g
Sir sir 50g
Krema 100 ml
Peršin 10g
Sol i mljeveni papar.
Način kuhanja:
Stavite brokulu u kipuću vodu na 5 minuta i ohladite. Sir izgnječiti vilicom i sjediniti sa vrhnjem. Posolite i popaprite. Pomiješajte sve sastojke i ukrasite peršinom.
Salata od cvjetače.
Poslužuje 5
1 porcija =90Kcal
Trebat će vam:
Cvjetača 500g
Kuhana jaja 4 kom
Niskokalorična majoneza 100g
Sok od limuna 10 ml
Zeleni luk 20g
Sol, mljeveni papar.
Način kuhanja:
Karfiol Skuhati u slanoj vodi, ocijediti u cjedilu, ohladiti i rastaviti na cvjetiće, poprskati limunovim sokom. Jaja narezati na kockice. Nasjeckajte mladi luk i pomiješajte s jajima i kupusom. Dodajte majonezu i pospite nasjeckanim začinskim biljem.
Salata od piletine, šunke i zelenog graška.
Poslužuje 5
1 porcija = 100 kcal
Trebat će vam:
Pohano pileće meso 200g
Pileća šunka 150 g
Grašak iz konzerve 100g
Kiselo vrhnje niske masnoće 50g
Niskokalorična majoneza 50g
Jaja 4 kom
Kopar, peršin 30g
Posolite i popaprite po ukusu.
Način kuhanja:
jaja, pileća šunka a meso narežite na sitne kockice. Dodajte grašak i nasjeckano začinsko bilje. Začinite kiselim vrhnjem i majonezom. Posolite i popaprite.
Salata od jezika i mesa.
Poslužuje 5
1 porcija =108Kcal
Trebat će vam:
Kuhana junetina 200g
Goveđa šunka 100g
Kuhani jezik 100g
Jaje 1 komad
Kiseli krastavci 100g
Kiselo vrhnje 50g
Peršin 10g
Sol.
Način kuhanja:
Skuhajte jaje i nasjeckajte. Meso, jezik i šunku narežite na kockice. Krastavce ogulite i narežite na kockice. Sve sjediniti, začiniti kiselim vrhnjem, posoliti i ukrasiti začinskim biljem.
Salata od listova maslačka.
Poslužuje 5
1 porcija =75Kcal
Trebat će vam:
Svježi krastavci 300g
Listovi maslačka 100g
Zelena salata 100g
Kiselica 100g
Kiselo vrhnje 100g
Kopar 15g
Sol.
Način kuhanja:
Listove maslačka usitniti i preliti hladna voda za 1 sat. Nasjeckajte zelenu salatu, kopar, krastavce i kiselicu. Sve sastojke sjediniti i začiniti kiselim vrhnjem i solju.
Salata od kobasica i krastavaca.
Poslužuje 5
1 porcija = 100 kcal
Trebat će vam:
Kuhana kobasica 200g
Pileća šunka 100g
Luk 50g
Kiseli krastavci 200g
Biljno ulje 20 ml
Senf 0,5 žličice
Sok od limuna 10 ml
Sol i mljeveni papar.
Način kuhanja:
Luk narežite na pola prstena i prelijte kipućom vodom da ukloni gorčinu. Kobasicu, šunku i krastavce narežite na trakice, pomiješajte s lukom. Posolite i popaprite. Za preljev pomiješajte biljno ulje, limunov sok, senf. Sve sastojke sjediniti i lagano promiješati.
Salata od teletine i kiselih gljiva.
Poslužuje 5
1 porcija =75Kcal
Trebat će vam:
Kuhana teletina 300g
Marinirane gljive 100g
Kuhana jaja 2 kom
Niskokalorična majoneza 100g
Kiseli krastavci 100g
Peršin 10g
Senf 5 g
Sol i mljeveni crni papar.
Način kuhanja:
Meso i jaja narežite na kockice, krastavce i gljive na trakice. Pomiješajte majonezu i senf i dodajte u salatu. Sve pomiješajte i ukrasite peršinom.
Salata od rotkvica s mesom.
Poslužuje 5
1 porcija = 80Kcal
Trebat će vam:
Kuhana govedina 100g
Rotkvica 200g
Luk 100g
Orasi 30g
Niskokalorična majoneza 150g
Biljno ulje 20 ml
Kopar i peršin 30 g
Sol.
Način kuhanja:
Rotkvicu naribati na krupnije ribež. Na biljnom ulju popržite nasjeckani luk. Meso narežite na male kockice. Sve začinite majonezom, dodajte veći dio orašastih plodova i promiješajte. Stavite u zdjelu za salatu i ukrasite peršinom, koprom i preostalim orašastim plodovima.
Salata od goveđeg jezika.
Poslužuje 5
1 porcija = 100 kcal
Trebat će vam:
Kuhani goveđi jezik 300g
Niskokalorična majoneza 100g
Jaja 4 kom
Mrkva 300g
Kiseli krastavci 200g
Kopar 20 g
Sol.
Način kuhanja:
Jezik narežite na trakice. Mrkvu skuhajte, ogulite i narežite na sitne komade. Nasjeckajte kuhana jaja, krastavce i kopar. Položite salatu u slojeve, prekrivajući je majonezom. Dekoracija: šampinjoni se rade od maslina i crnih maslina, grančice od raznobojnih paprika.
Salata od svježe rajčice usirenim mlijekom.
Poslužuje 5
1 porcija =70Kcal
Trebat će vam:
Rajčice 500g
Luk 100g
Jogurt 100g
Kopar i peršin 30 g
Hren naribani 15g
Sol i mljeveni crni papar.
Način kuhanja:
Luk izrežite na pola kolutića. Rajčice - na kriške. Nasjeckajte zelje. Ukiseljeno mlijeko pomiješajte s naribanim hrenom i začinskim biljem. Preljevom prelijte salatu, popaprite i posolite.
Salata od kunića.
Poslužuje 5
1 porcija =70Kcal
Trebat će vam:
Pečeno meso kunića 250g
Slatka crvena paprika 1 komad
Korijen celera 100g
Masline bez koštica 100g
Kiseli krastavci 300g
Jaja 2 kom
Sok od limuna 30 ml
Niskokalorična majoneza 50g
Maslac 50g
Šećer 5g
Peršin 5g
Mljeveni crni papar i sol.
Način kuhanja:
Korijen celera naribajte na krupnije ribež i pržite dok ne omekša. maslac. Krastavce narežite na ploške, a meso kunića na trakice. Jaja skuhajte i krupno nasjeckajte (svako na osam dijelova). Sve sjediniti, poprskati limunovim sokom, dodati šećer, sol i mljevenu papriku. Začinite majonezom, ukrasite maslinama i narezanom paprikom.
Salata od iverka, maslina i kozica.
Poslužuje 5
1 porcija =55Kcal
Trebat će vam:
File iverka 300g
Niskokalorična majoneza 150g
Kuhani oguljeni škampi 150g
Masline bez koštica 50g
Svježi krastavci 200g
Svježe rajčice 300g
Kopar, peršin 30g
Popaprite i posolite.
Način kuhanja:
Krastavce i rajčice narežite na sitne komadiće. File iverka skuhajte u slanoj vodi, ohladite i narežite na kockice. Sve sastojke sjediniti, posoliti, popapriti i začiniti majonezom. Salatu u hrpu stavite na tanjur, ukrasite škampima, maslinama i začinskim biljem.
Salata od jetrica.
Poslužuje 5
1 porcija = 80Kcal
Trebat će vam:
Goveđa jetra 300g
Crno grožđe bez koštica 100g
Luk 200g
Mrkva 200g
Zelena salata 20g
Maslac 20g
Biljno ulje 20 ml
Posolite i popaprite.
Način kuhanja:
Jetrica narežite na sitne komade i pirjajte mala količina voda. Ohladite, posolite i popaprite. Luk i mrkvu narežite na trakice i popržite na maslacu, dodajte im jetru, smanjite vatru i pirjajte 4-5 minuta. Svaku bobicu prerežite na pola. Pomiješajte sve sastojke, dodajte biljno ulje i lagano promiješajte. Salatu stavite u zdjelu za salatu i ukrasite trakicama zelene salate.
Salata od pilećeg filea sa sirom i narančama.
Poslužuje 5
1 porcija =55Kcal
Trebat će vam:
Pečenje pileći file 200 g
Rendani sir 100g
Jabuka 1 kom
Naranča 1 kom
Niskokalorična majoneza 50g
Zeleni luk 20g
Sol.
Način kuhanja:
Naranču podijelite na ploške i narežite na kockice. Narežite jabuku na male komadiće. Pileće meso narežite na kockice. Zeleni luk sitno nasjeckajte. Sve sjediniti, posoliti i začiniti majonezom. Salatu stavite na tanjur, pospite naribanim sirom i mladim lukom.
Salata od mrkve sa sirom.
Poslužuje 5
1 porcija = 80Kcal
Trebat će vam:
Mrkva 300g
Tvrdi sir 200g
Zeleni luk 20g
Kopar i peršin 20 g
Niskokalorična majoneza 30g
Sok od limuna 10 ml
Mljeveni crni papar i sol.
Način kuhanja:
Nasjeckajte luk, kopar i peršin. Sir i oguljenu mrkvu naribajte na krupnije ribež. Pomiješajte sve sastojke, dodajte majonezu i sok od limuna. Posolite i popaprite po ukusu.
Salata od rotkvice i repe s vrhnjem.
Poslužuje 5
1 porcija =105Kcal
Trebat će vam:
Repa 300g
Rotkvica 300g
Kiselo vrhnje 100g
Zelena salata 20g
Peršin i kopar 30g
Mljeveni crni papar i sol.
Način kuhanja:
Rotkvice i repu ogulite i sitno nasjeckajte. Nasjeckajte listove zelene salate. Sve sastojke sjediniti, začiniti kiselim vrhnjem. Posolite, popaprite, pomiješajte i ukrasite nasjeckanim začinskim biljem.
Salata od celera i piletine.
Poslužuje 5
1 porcija =55Kcal
Trebat će vam:
Korijen celera 10 kom
Kuhano pileće meso 200g
Limun 1 kom
Niskokalorična majoneza 5 žlica.
Mljeveni crni papar i sol.
Način kuhanja:
Korijen celera ogulite i narežite na trakice, pospite limunovim sokom, posolite dok ne omekša. Pileće meso narežite na kockice. Sve sjediniti, posoliti, pobiberiti i začiniti majonezom, promešati.
Salata od cikle.
Poslužuje 5
1 porcija =34Kcal
Trebat će vam:
Cikla 500g
Kiselo vrhnje 100g
Naribani hren 10g
Stolni ocat 10 ml
Šećer i sol.
Način kuhanja:
Kuhanu ciklu narežite na ploške i poškropite octom. Začiniti kiselo vrhnje, dodati sol, šećer i hren. Prelijte ciklu preljevom.
Salata od šarana.
Poslužuje 5
1 porcija =60Kcal
Trebat će vam:
File šarana 200g
Niskokalorična majoneza 150g
Kiseli krastavci 200g
Kopar 20 g
Mljeveni crni papar i sol.
Način kuhanja:
Filete šarana skuhati i ohladiti. File i kisele krastavce narežite na trakice. Pomiješajte sve sastojke, dodajte majonezu, papar, nasjeckano bilje i sol.
Salata od cvjetače i zelenog graška.
Poslužuje 5
1 porcija = 80Kcal
Trebat će vam:
Cvjetača 300g
Rajčice 200g
Svježi zeleni grašak 100 g
Zelena salata 20g
Biljno ulje 4 žlice.
Kopar i peršin 30 g
Sol.
Način kuhanja:
Skuhajte zeleni grašak i ohladite. Cvjetaču skuhajte u slanoj vodi, ohladite i rastavite na cvatove. Rajčice narežite na tanke ploške, salatu sitno natrgajte rukama, a zelje nasjeckajte. Pomiješajte sve sastojke, dodajte sol i biljno ulje. Ukrasite zelenilom.
Salate su najviše popularna jela koji se može poslužiti za ručak, večeru i tako dalje svečani stol. Ako se želite riješiti višak kilograma, onda je vrijedno uključiti opcije prehrane u izbornik ukusne salate iz jednostavni proizvodi. Pripremaju se vrlo brzo, ne zahtijevaju nikakve posebne kuharske vještine.
Niskokalorična salata od naranče za mršavljenje od jednostavnih proizvoda
Ovaj ukusno jelo S osvježavajućom citrusnom notom savršen je za svaki obrok. Energetska vrijednost Ova salata ima samo 40 kcal.
Sastojci:
- stabljika celera - 6 kom .;
- naranča - 4 kom .;
- rajčice - 0,5 kg;
- crveni luk - 1 kom .;
- češnjak – 2 režnja;
- ulja, začina i bilja.
Priprema
Očišćeni luk i češnjak nasjeckajte, a celer narežite na srednje kockice, skinuvši koru. Naranče ogulite, a filete narežite na ploške, dakle bez folije. Izrežite rajčice na kriške, fokusirajući se na gotove komade naranče. Oprani peršin sitno nasjeckajte pa ga pomiješajte s ostalim pripremljenim proizvodima. Ostaje samo dodati začine i ulje. Promiješajte, ostavite 10 minuta. uliti i poslužiti.
Recept za toplu laganu salatu od jednostavnih sastojaka
Jednostavno jelo može se napraviti od slatke paprike, koja se može peći, što će povrću dati originalni okus. Paprike se mogu peći ne samo u pećnici, već i na njoj otvorena vatra, što će dodati dodatnu pikantnost.
Sastojci:
- paprika - 12 komada;
- maslinovo ulje - 155 ml;
- listovi bosiljka - 125 g;
- jabučni ocat - 50 ml;
- češnjak - 8 češnja;
- granulirani šećer– 1 žlica. žlica;
- peršin i začine.
Priprema
Papriku operite, podijelite na polovice i izvadite joj sjemenke iznutra. Namažite ih uljem, posolite i stavite u lim za pečenje. Stavite u pećnicu koju treba prethodno zagrijati na 180 stupnjeva. Sljedeći korak je uklanjanje kore i rezanje na komade. Dodajte nasjeckano začinsko bilje, protisnuti češnjak, te ulje i ocat. Promiješajte, kušajte i dodajte soli i papra po ukusu. Salatu možete poslužiti toplu, ali je možete i ostaviti da se malo odstoji.
Salata od jednostavnih proizvoda s orasima
Ovo jelo je dosta bogato i svijetao okus. Idealan je i za običan jelovnik i za odmor.
Sastojci:
- rajčice - 2 kom .;
- sjeckani špinat - 4 žlice;
- pinjolima– 1 žlica. žlica;
- kozji sir - 70 g;
- sok od limuna - 10 g;
- jabučni ocat - 35 g;
- ulje - 5 g;
- sol i papar.
Priprema
Krenimo od preljeva za koji treba pomiješati limunov sok i ocat, a zatim dodati ulje i sve dobro umutiti pjenjačom. Dodajte još soli i papra po ukusu. U zdjelu za salatu stavite nasjeckani špinat, a potom i kockice sira. Rajčice se mogu rezati na kockice ili ploške, sve ovisi o veličini. Ulijte preljev i sve pažljivo promiješajte. Orahe malo popržite na suhoj tavi da puste aromu.
Recept za salatu od jednostavnih sastojaka
Nudimo još jednu originalno jelo, koji spaja na prvi pogled banalne proizvode, no rezultat će mnoge oduševiti svojim okusom.
Sastojci:
Priprema
Ova niskokalorična salata od jednostavnih sastojaka priprema se vrlo brzo i jednostavno. Za preljev pomiješajte ulje, sok od citrusa, nasjeckani cilantro, sol i papar. Ulijte u zdjelu i stavite kukuruz, kockice, pola kolutića luka i cherry rajčice narezane na četiri dijela. Sve pomiješajte i poslužite.
Učitavanje...