Juha od povrća za mršavljenje i dijetu. Dijeta s juhom od povrća za mršavljenje

Dermatovenerolog, kozmetolog, triholog, počasni autor Evehealtha

24-10-2014

19 373

Provjerene informacije

Ovaj se članak temelji na znanstvenim dokazima, napisali su ga i recenzirali stručnjaci. Naš tim licenciranih nutricionista i estetičara nastoji biti objektivan, nepristran, pošten i predstaviti obje strane argumenta.

Mnogima se teško odlučiti na bilo koju dijetu, jer je u većini opcija osjećaj gladi neizmjenjivi pratilac dijete. U ovom slučaju odlična alternativa Mršavljenje juhom od povrća odličan je način mršavljenja. Možete jesti bilo koju količinu hrane, u bilo koje vrijeme, a svejedno smršaviti. Postoji jedan stalni uvjet za ovu tehniku ​​mršavljenja - glavna hrana je juha od povrća za mršavljenje.

Učinkovitost dijete s juhom od povrća temelji se na učinku negativnih kalorija. To jest, tjelesna potrošnja energije na probavu hrane uvelike preuveličava energiju sadržanu u hrani. Dakle, što se više hrane s negativnim udjelom kalorija jede, to se brže mršavi. A budući da najveći negativne kalorije svojstveno povrću i voću sa visok sadržaj vlakana, tada je jelovnik za ovu dijetu prikladan.

Juha od povrća za mršavljenje može se jesti u bilo kojoj količini, u bilo koje doba dana i noći. Istodobno ulazi u tijelo veliki broj vitamini korisni za zdravlje.

Važan uvjet je da se juha konzumira samo tijekom razdoblja dijete. Ako tjedan dana imate prekomjernu tjelesnu težinu ili više, tada morate uzeti pauzu, tijekom koje je strogo zabranjeno konzumiranje juhe od povrća za mršavljenje. Ovu dijetu možete nastaviti u bilo kojem trenutku. Ponovljena kura dijete s juhom od povrća može se provoditi mnogo puta i to neće uzrokovati nikakvu štetu zdravlju. Težina izgubljena tijekom tjedan dana dijete s juhom za mršavljenje varira.

Juhe od povrća za mršavljenje mogu biti svih vrsta. Glavne komponente su različito povrće, koji su podijeljeni u 3 glavne skupine:

  • za sagorijevanje masnih nakupina - kupus bilo koje vrste, avokado i grijaći začini (papar i đumbir, češnjak i luk);
  • za sprječavanje nakupljanja masnih stanica - grašak i soja, jabuke i mrkva;
  • za smanjenje kalorija - krastavci, bilo koji kupus, rajčica.

Juhe se pripremaju samo od povrća. Nemojte dodavati puno masti niti koristiti masnoću mesne juhe. Dopušteno je dodati malu količinu soli, različiti začini i bilja.

Dijetni jelovnik za juhu od povrća

Dijeta s juhom od povrća može trajati tjedan dana. Nakon nekoliko dana možete ponoviti. U idealnom slučaju, dijeta s juhom od povrća uključuje jedenje samo juhe, ali nježnija verzija dopušta konzumaciju druge hrane. Ogledni jelovnik Dijeta s juhom od povrća može izgledati ovako:

postoje različite recepte juhe od povrća za mršavljenje. Možete odabrati samo jednu opciju ili ih možete koristiti za stalno diverzificiranje jelovnika.

Juha od luka

Na maslinovom ili nekom drugom ulju popržite šest srednjih glavica luka. Narežite na jednake ploške jednu srednju glavicu kupusa, dvije do tri mrkve, četiri do šest zrelih rajčica, dvije do tri paprike, malo peršina i dvije do tri stabljike celera. Stavite sve povrće prikladna posuda, dodati po želji začine i sol, uliti obična voda ili povrtnu juhu, zakuhajte i kuhajte desetak minuta na jakoj vatri, a zatim na laganoj vatri dok puna spremnost povrće

Juha od cvjetače i rutabage

Izreži jednu velika mrkva, sto grama rutabaga, dvije stabljike celera, jedan manji luk, četvrtina glavice cvjetače. Povrće pirjajte na žlicu maslinovo ulje par minuta. Dodajte pola žličice kurkume i pirjajte još minutu. Zatim ulijte litru povrtne juhe, zakuhajte i kuhajte dvadesetak minuta. Dodajte začine i sol po ukusu.

Juha od celera

Jednu stabljiku poriluka narežite na ploške i pirjajte na dvije žlice maslinova ulja dok ne omekša, desetak do petnaest minuta. Dodajte sedam nasjeckanih stabljika celera i žlicu nasjeckane kadulje te pirjajte pet minuta. Ulijte smjesu u 0,6 litara niske masnoće pileća juha i 0,3 litre obrano mlijeko, popaprite i posolite, prokuhajte i kuhajte dok celer ne omekša. Ohlađenu juhu mikserom izgnječite u pire i pri posluživanju ukrasite bosiljkom.

Krem juha od rajčice

U blender stavite tri grančice ružmarina, jednu žlicu šećer u prahu, četiri stotine grama paprike, pola litre sok od rajčice, četiri zrele rajčice i samljeti do pirea. U smjesu dodajte pola litre soka od rajčice i pola litre svježeg. sok od naranče, staviti na vatru, dovesti do vrenja i kuhati na laganoj vatri deset minuta. Prilikom posluživanja možete dodati začine po želji.

Krem juha od rajčice

Četiri do pet nasjeckanih svježe rajčice a pola litre soka od rajčice staviti u lonac i kuhati pola sata. U ohlađenu smjesu dodajte osam listova svježeg bosiljka i miksajte u blenderu dok ne postane kremasto. Stavite na vatru, dodajte dvije žlice maslac i dvije žlice vrhnja promiješajte i poslužite.

Krem juha od mrkve

U dubokom loncu zagrijte žlicu maslinovog ulja, dodajte jednu sitno nasjeckanu glavicu luka i žlicu sjemenki korijandera, pržite pet minuta. Dodajte tri-četiri nasjeckane mrkve i pirjajte još pet minuta. Dodajte malo povrtne ili nemasne pileće juhe i kuhajte dvadesetak minuta na laganoj vatri. Ohlađenu juhu sameljite u blenderu, pomalo dodajte sok od limuna, papar i sol po ukusu. Dodajte litru juhe i malo zagrijte.

Narežite manju glavicu kupusa, dvije mrkve, tri velike glavice luka, pet srednjih rajčica i jedan babura paprika. Nasjeckano povrće prelijte s dvije i pol litre kipuće vode i kuhajte dok ne omekša. Dodati mljeveni papar i soli po ukusu. Pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Juha od povrća - ukusna, prirodna i što je najvažnije učinkovit pravni lijek za mršavljenje. Ovu metodu mršavljenja jednoglasno odobravaju i gastroenterolozi i nutricionisti, jer ne predstavlja opasnost za tijelo. Juha od povrća ne samo da će vam pomoći izgubiti težinu, već će i zasititi tijelo vitaminima. Iz široke palete mogućnosti svatko može odabrati svoj recept. juha od povrća za mršavljenje, ili svaki put pripremite novu. Zahvaljujući tome, dijeta s juhom ne postaje dosadna, može se završiti lako i bez stresa.

Princip mršavljenja juhom

Razni recepti za juhe od povrća jednako su dobri za mršavljenje; u prosjeku možete izgubiti 3-6 kg tjedno. Cijelo to vrijeme ne biste trebali jesti meso, umjetno arome i sve životinjske masti. Nema potrebe da se ograničavate u ishrani; možete jesti 3-4 puta dnevno, koliko i u normalnim danima. Istovremeno juha od povrća pripremljen od gotovo svih vrsta povrća, i energetska vrijednost Jedan tanjur takve juhe ima samo 40-60 kilokalorija.

Kako jesti juhu?

Dijeta s juhom od povrća dizajnirana je za tjedan dana, ali po želji se može produžiti na dva. Nakon završetka možete pripremiti juhe od povrća, to će vam pomoći da tjelesnu težinu održite normalnom i spriječite povratak viška kilograma. Tijekom dijete s juhom trebali biste jesti samo nju, isključujući pekarsko i slasticarnica, kao i meso i životinjske masti. Također ne biste trebali piti pića koja sadrže alkohol, jer potiču taloženje masti.

U tom slučaju morate piti dovoljno tekućine, u prosjeku najmanje 1,5 litara. Moglo bi biti prirodni čajevi i razvedena čista voda samocijeđeni sokovi od povrća, voća i bobičastog voća. Kefira, jogurta i mlijeka možete konzumirati koliko želite. Može se jesti i voće, ali samo ono koje ne sadrži velike količine voćni šećer i škrob.

Temeljac od juhe


Ova juha može biti temelj svakog recepta za juhu od povrća za mršavljenje. Jedna od njegovih prednosti je dugoročno skladištenje, u hladnjaku se može čuvati 4 dana, a u zamrzivaču do mjesec dana. Ovo je vrlo zgodno jer vam omogućuje brzu pripremu ukusna juha. Za juhu su vam potrebni sljedeći sastojci:

  • temeljito oprane ljuske od jednog i pol kg krumpira
  • 10 srednjih mrkvi
  • 2 male repe
  • 4 stabljike celera
  • 1 glavica češnjaka
  • malo peršina i korijandera
  • mljeveni crni papar i kumin po ukusu
  • 1 žlica. l. sol

Juha se priprema na sljedeći način:

  1. Dobro oprano povrće narežite na komade.
  2. Stavite povrće u tavu i pospite solju, crnim paprom i kimom.
  3. Posuda se stavlja na vatru. Povrće bi trebalo biti dopušteno dovoljna količina sok, ali ako se to ne dogodi, možete dodati malo vode.
  4. Odmah nakon što zavrije, vatra se smanji, a juha od povrća kuha 2 sata.
  5. Nakon toga, povrtnu masu treba protrljati kroz sito, zatim zamrznuti ili nastaviti s pripremom juhe.

Ova juha osnova je većine recepata za juhe za mršavljenje.

Juha "nula"

Juha pod nazivom “Zero” je vrlo ukusna i koristan način mršaviti. Za njegovu pripremu potrebno je uzeti:

  • 5 litara pripremljene juhe
  • 1 srednji luk
  • 2 mrkve
  • 4 češnja češnjaka
  • 300 g zelenih mahuna
  • pola glavice običnog kupusa
  • 2 žlice. l. pasta od rajčice
  • začini po ukusu

U juhu stavite luk, mrkvu i češnjak, prokuhajte, dodajte kupus i grah. Prokuhajte 15 minuta. Par minuta prije kraja kuhanja dodati pasta od rajčice i začini, sol po ukusu.

"talijanska nula"


Prije nego što pripremite povrće za ovu juhu, trebate uzeti jednu i pol litru juhe i dovesti je do vrenja. Zatim u kipuću juhu treba staviti sljedeće vrste nasjeckanog povrća:

  • 1 luk
  • 2 češnja češnjaka
  • 2 male tikvice
  • 1 korijen komorača
  • 1 velika paprika
  • srednja vezica špinata
  • ¼ glavice kupusa
  • 3 rajčice
  • origano, kumin, bosiljak, čili i peršin po ukusu

Povrće treba prokuhati. Potrebno ih je kuhati 10-15 minuta, provjeravajući njihovu spremnost. Začine i sol po ukusu dodajte nekoliko minuta prije kraja kuhanja.

Seljačka juha s tabascom

Recept za ovu juhu od povrća za mršavljenje uključuje: poznati umak Tabasco, koji mu daje poseban okus i miris. Dodati ga je potrebno po ukusu jer ima izraženu ljutinu. Priprema juhe izgleda ovako:

  1. Ulijte žlicu maslinovog ulja u lonac i stavite na vatru.
  2. U to vrijeme nasjeckajte jednu glavicu luka i pola glavice kupusa.
  3. Nasjeckano povrće stavite u tavu i pržite dok ne omekša.
  4. U tavu s povrćem ulije se litra juhe.
  5. Po želji možete dodati pola kilograma rajčica samljevenih u blenderu.
  6. Vatra je postavljena na minimalnu razinu, juha se kuha četvrt sata.
  7. Dvije minute prije kraja kuhanja dodajte tabasco i žličicu šećera.

Jedan lonac seljačke juhe sadrži samo tisuću kalorija, pa se može jesti u neograničenim količinama.

Juha iz Bonna


Ova juha za mršavljenje ima ugodan ljetni okus i jednostavan recept pripreme. Priprema se od sljedećih sastojaka:

  • 5 rajčica
  • 3 stabljike celera
  • mala glavica kupusa
  • 5 glavica luka srednje veličine
  • 3 slatke zelene paprike

Za ovaj recept možete koristiti i gotovu juhu, ali ako je nemate, možete se ograničiti na obična voda. Povrće se nasjecka, stavi u tepsiju i zalije tako da tekućina zauzme 1/3 volumena, a povrće preostale 2/3. Stavite posudu s povrćem na vatru i kuhajte dok ne omekša. U ovom slučaju, luk se može pripremiti u obliku prženja, ali za to morate koristiti maslinovo ulje.

Juha od špinata

Špinat je dobro poznat lijek za prekomjerna težina, također ima veliki izbor vitamina i korisni mikroelementi. Za juhu od špinata potrebno vam je:

  • 300 g špinata
  • 1 srednji luk
  • 2 mala češnja češnjaka
  • 5 čaša mlijeka
  • 5 šalica vrhnja
  • maslinovo ulje u potrebnoj količini

Luk i režnjeve češnjaka potrebno je sitno nasjeckati i popržiti na ulju pa dodati listove špinata. Sve to potrebno je pirjati dok ne omekša, a zatim dodati sol, papar i mliječne proizvode. Pustite smjesu da prokuha, kuhajte 5 minuta i tucite kuhačom ili mikserom. Juha od špinata poslužuje se ohlađena, za okus joj se može dodati kriška limuna.

Jednostavna juha od rajčice


Ova juha je gotova za nekoliko minuta i nije joj potrebno puno. različite sastojke. Ujedno je vrlo ukusna i sadrži sve tvari potrebne za mršavljenje. Priprema se od sljedećih komponenti:

  • 3 velike rajčice
  • pola kilograma kupusa
  • 1 srednja mrkva
  • 30 g korijena celera
  • 2 češnja češnjaka

Kelj se sitno nasjecka, stavi u lonac sa nasjeckanim celerom i prelije posoljenom vodom. Mrkva i češnjak se nasjeckaju i poprže na biljnom ulju, a zatim im se doda nasjeckana rajčica. Ovako pripremljenu zapršku dodamo u kupus i kuhamo desetak minuta. Na kraju možete dodati začine po ukusu.

Juha od krumpira

Krumpir je proizvod s visokim hranjiva vrijednost, ima veliku zalihu vitamina B. Međutim, ne biste ga trebali zlorabiti, jer sadrži puno škroba. Za kuhanje juha od krumpira trebate uzeti:

  • 2 mrkve
  • mala cvjetača
  • 3 krumpira
  • 1 srednji luk
  • mala staklenka zelenog graška
  • rizomi peršina i celera

Povrće treba rezati, kupus rastaviti na male komadiće. Nasjeckani luk je potrebno propržiti velike količine maslinovo ulje. Celer i peršin stavite u slanu vodu, kuhajte 5 minuta i dodajte ostalo povrće. Kuhajte dok ne bude kuhano, 2 minute prije kraja kuhanja dodajte začine po ukusu.

Video: Recept jednostavna juha za mršavljenje

Juha od luka

Ova juha jedna je od varijanti poznatog francuskog juha od luka, koji se uspješno poslužuje u restoranima diljem svijeta. Za pripremu su vam potrebne sljedeće komponente:

  • 6 glavica luka srednje veličine
  • 2 rajčice
  • 5 glavica kupusa
  • zelje celera po ukusu
  • 2 slatke zelene paprike
  • maslinovo ulje

Kelj treba sitno nasjeckati i staviti u slanu vodu, prokuhati i smanjiti vatru. Luk sitno nasjeckajte i popržite na ulju dok ne porumeni (pazite da ne zagori). Rajčice je potrebno usitniti u blenderu i dodati luku, te nasjeckati slatka paprika, lagano dinstati i dodati u kupus. Kuhajte dok kupus ne omekša, prije kuhanja dodajte začine po ukusu i zelen celera.

Svaka dijeta može biti raznolika velik broj dijetalne juhe. Kuhaju se s povrćem, nemasno meso ili ribe. U juhu za mršavljenje možete dodati ljute začine, jer je pouzdano poznato da oni ubrzavaju proces sagorijevanja masti.

Juha od celera za mršavljenje

Sastojci:

  • mali bijeli kupus;
  • 3 kom. luka i rajčice;
  • 200 g korijena celera;
  • jedna i pol litra soka od rajčice;
  • zeleni grah;
  • 2 zelene paprike;
  • začinsko bilje, sol, bilo koji ljuti začini.

Juha od celera za mršavljenje:

  1. Nasjeckajte kupus na tanke dugačke trakice, a luk na pola kolutića. Nasjeckajte rajčicu, korijen celera i papriku na kockice srednje veličine.
  2. Bacite povrće u tavu i prelijte sokom od rajčice. Trebao bi ih potpuno prekriti. Ako ga nema dovoljno dodajte malo vode. Dodajte sol i začine.
  3. Posudu stavite na umjerenu vatru i zakuhajte. Čim juha zavrije, ugasite štednjak. Ohladite 10 minuta, nakon čega se jelo može poslužiti.

Važno: Ne biste trebali kuhati juhu za buduću upotrebu. Optimalna količina– za 1 dan. Hrana za mršavljenje treba biti svježe pripremljena. Nakon što odstoji u hladnjaku preko noći, gubi svoja blagotvorna svojstva.

Dijetalna juha od povrća bez mesa

Od čega napraviti juhu:

  • pola glave cvjetače i brokule;
  • pola tikvice i slatke paprike;
  • 1 veliki krumpir;
  • 1 luk i mrkva svaki;
  • po 2 šake graha (zelenog) i graška (smrznutog);
  • 1 rajčica srednje veličine;
  • 2 stabljike celera;
  • režanj češnjaka;
  • bilo koje zelje.

Način kuhanja:

  1. Ulijte 2 litre vode u šerpu i pričekajte da proključa. Za to vrijeme pripremite povrće.
  2. Grašak i mahune odmrznite, krumpir i tikvicu narežite na kockice. Brokula i karfiol Podijelite na upravljive dijelove. Mrkvu, češnjak i luk propasirajte kroz ribež.
  3. U kipuću vodu bacite tikvice, cvjetaču, krumpir i brokulu.
  4. Luk i celer pržiti na laganoj vatri 5 minuta, dodati mrkvu i isto toliko dinstati. Nakon toga stavite povrće u tepsiju.
  5. Na preostalom ulju lagano popržite papriku i rajčicu te ih također dodajte budućoj juhi.
  6. Ostalim sastojcima dodajte mahune i grašak. Kuhajte četvrt sata. Ugasite štednjak, ubacite začinsko bilje i češnjak u tavu. Ostavite 5 minuta, nakon čega će juha biti gotova.

Prvo jelo od luka

Komponente:

  • 6 glavica luka srednje veličine;
  • hrpa celera;
  • mala glava kupusa;
  • 3 rajčice;
  • 2 zelene paprike;
  • sol.

Kako napraviti juhu od luka za mršavljenje:

  1. Kelj i celer narežite na tanke duge komade. Paprika, rajčica i luk - na kockice.
  2. Stavite povrće u lonac, ulijte vodu i posolite.
  3. Zakuhajte i ostavite na jakoj vatri 10 minuta. Zatim ga smanjite na pola i kuhajte dok povrće ne omekša.
  4. Gotova juha može se jesti topla ili hladna.

Dijete s juhama iznimno su popularne. Doista, juha od povrća za mršavljenje vrlo je jednostavna za pripremu. On ima dobar ukus, juhe ne pridonose taloženju suvišnih kilograma, već naprotiv, pomažu mršavljenju. Postoje juhe koje uopće ne sadrže masnoću! Isprobajte naše recepte.

Juha kao sredstvo za učinkovito mršavljenje

Na svakodnevno korištenje juhe od povrća za mršavljenje obećavaju bezbolno mršavljenje. Usput, jeste li znali da riječ "dijeta" u prijevodu sa starogrčkog znači "hrana"? Pokušavate li pronaći dijetu koja će vam pomoći da očistite organizam i skinete koji kilogram viška, juhe od povrća su ono što vam treba. Oni su glavno jelo dijete. Ne zna se pouzdano tko je autor recepata, ali mnoge su žene već osjetile da djeluju. Neki nutricionisti pripisuju autorstvo Amerikancima, drugi su uvjereni da su mnoge recepte izmislili siromašni seljaci u drevna Rusija, i uopće nisu povezani sa željom za mršavljenjem. Bilo kako bilo, prednosti i ljekovita svojstva Nitko ne dovodi u pitanje juhe od povrća za mršavljenje.

na sadržaj

Bonska juha od povrća za mršavljenje

Zovu je i bonski i kupus, ali suština se ne mijenja - ovo je najpopularnija juha za mršavljenje. Ne sadrži praktički nikakve štetne tvari, ali sadrži veliku količinu minerala i vitamina. Juha od luka za mršavljenje uklanja toksine iz tijela, aktivira rad želuca i crijeva, a istovremeno sadrži oko 50 kcal. Savršeno zasićuje (iako ne zadugo), a možete ga jesti koliko god želite.

Za pripremu ove povrtne juhe za mršavljenje trebat će vam otprilike 500 g bijelog kupusa, 5-6 mrkvi, 2 zelene paprike, 500 g mahuna. Sve ovo se uklapa u emajl tava, prelijte s tri litre hladne vode i prokuhajte. Nakon toga potrebno je smanjiti vatru i kuhati juhu od povrća još 15 minuta, zatim dodati oko 300 g sitno nasjeckane ili pasirane rajčice i kuhati još 5-10 minuta. Prije posluživanja začinite sitno nasjeckanim začinskim biljem. Sol se ne preporučuje, no mnogi je dodaju u juhu bujonska kocka poboljšati njegov okus.

na sadržaj

Juha od povrća od luka za mršavljenje

Smatra se juhom za sagorijevanje masti. Trebat će vam šest velikih glavica luka, 300 g korijena celera, 300 g mrkve. Sve to možete propirjati na maslinovom ulju, staviti u kipuću vodu i kuhati 10 minuta. Zatim dodajte kupus, paradajz (2-3 komada), dobro oguljen, narendani beli kupus (koliko mislite da je potrebno) i prokuhajte još 5-7 minuta. Kad je juha gotova, možete je začiniti crnim paprom, korijanderom ili curryjem – kako god volite. Umjesto soli, preporuča se koristiti umak od soje. Nakon što je juha gotova, ostavite je da odstoji sat i pol. Prije posluživanja začinite začinskim biljem.

Ove juhe gotovo da i ne sadrže masti i ugljikohidrate (napomena: oba recepta ne sadrže krumpir). Zbog nedostatka soli tijelo se rješava viška tekućine.

Ako odlučite sjesti na juha dijeta, zapamtite da su alkohol, pržena i masna hrana, brašno i slatkiši strogo isključeni. Dijeta je dizajnirana za 7-9 dana. Tijekom prva dva dana jedite juhu 5-6 puta dnevno. Treći dan je dopušteno mala količina nemasnog jogurta, jedno meko kuhano jaje odn nemasna riba, kuhano na pari. Ako nastavite s dijetom još nekoliko dana, možete uvesti banane (ne više od jedne dnevno), pečeni krumpir S biljno ulje. Pokušajte piti više tekućine - mineralna voda ili zeleni čaj bez šećera.

na sadržaj

Jednostavan recept za juhu od povrća za mršavljenje

Ova juha se priprema od bilo kojeg povrća bez škroba - bijelog kupusa, paprike, luka, rajčice. Možete dodati malo mrkve. Sastojke prelijte s nekoliko šalica nemasne juhe. Dodajte začine po ukusu.

na sadržaj

Juha od luka za mršavljenje

Trebat će vam 6 glavica srednjeg luka, nekoliko manjih rajčica (iz konzerve), manja glavica kupusa, dvije zelene paprike, vezica celera (možete naribati ili nasjeckati korijen celera). Stavite nasjeckano povrće hladna voda, nakon što prokuha, smanjite vatru i kuhajte dok sve povrće ne omekša. Ako vam se ne sviđa okus juhe, možete dodati povrtnu kocku za temeljac. Preporučljivo je pojesti juhu čim počnete osjećati glad. Od pića se preporučuju mineralna voda i zeleni čaj.

na sadržaj

Kako napraviti brudet?

Ima smisla kuhati ga u velikim količinama kako bi ga ohlađenog jeli nekoliko dana. Možete ga koristiti i za pripremu juha od povrća. Ako idete dugo vremena Ako ste na dijeti s juhom za mršavljenje, možete zamrznuti juhu u dijelovima cijeli mjesec.

U loncu zakuhajte 6,5 litara vode. U to bacite kore od dva velika krumpira. Dodajte 10 mrkvi, dvije repe i četiri stabljike celera, češnjak, pola vezice korijandera. Ne režite povrće vrlo tanko. Kad juha prokuha, smanjite vatru na srednju i ostavite da lagano kuha 2 sata. Gotova juha procijediti.

na sadržaj

Nula juhe - nula grama masti

Trebat će vam 6 šalica juhe iz prethodnog recepta. Kuhajte juhu na srednjoj vatri. Najprije nasjeckajte i bacite u tavu veliku glavicu luka, dodajte dvije nasjeckane mrkve, češnjak (možete u granulama - oko 2 žlice). 5 minuta nakon vrenja dodajte pola glavice kupusa i 250 g mahuna. U tavu stavite 2 žlice paste od rajčice, začinite juhu po ukusu origanom, bosiljkom i soli. Kad voda zakipi smanjite vatru i poklopite poklopcem pirjajte 15 minuta dok grah ne omekša. Zatim dodajte tikvice narezane na kockice (ili obične tikvice). Porcija ove juhe sadrži samo 61 kcal, 2 g proteina, 0 g masti, 13 g ugljikohidrata, 4 g vlakana.

na sadržaj

Seljačka juha

Tabasco umak dodaje okus ovoj juhi. U velikom loncu zagrijte žlicu maslinovog ulja, dodajte nasjeckani luk, miješajte dok se luk potpuno ne prekrije uljem. Tome dodajte pola glavice kupusa. Kad kupus i luk omekšaju, u juhu dodajte litru povrtne juhe. Ne morate koristiti juhu, ali dodajte 450 g sjeckane rajčice iz konzerve.

Potrebno je pirjati oko 15 minuta dok kupus ne omekša. Ispada jako ukusno pirjani kupus u umaku. Dodajte tabasco umak i žličicu šećera. Porcija juhe sadrži 75 kcal, 2 g masti, 2 g proteina, 3 g vlakana, 13 g ugljikohidrata.

na sadržaj

"Nula" na talijanskom

Zagrijte šest šalica juhe od povrća na srednjoj vatri. Nasjeckajte i stavite veliku glavicu luka, 2 češnja češnjaka, 2 tikvice, glavicu komorača, četvrtinu glavice zelenog ili crvenog kupusa, papriku (2 kom), 300 g špinata, 2 velike rajčice, četvrtina žličice crvene paprike, po žlica origana i kumina, grančica peršina i bosiljka. Pokrijte poklopcem. Nakon što zavrije, kuhajte 10 minuta. Posolite i popaprite po ukusu. Odmah nakon kuhanja, juha se može poslužiti - nema potrebe za ulijevanjem. Porcija ove juhe sadrži 44 kcal, 0 g masti, 10 g ugljikohidrata, 2 g proteina, 3 g vlakana.

Konzumiranje juha od povrća za mršavljenje pomaže vam da smršavite do 7 kg tjedno. U idealnom slučaju, juhu koja sagorijeva masti treba jesti za doručak, ručak i večeru. Kako više proizvoda Ako iz prehrane zamijenite juhu, mršavljenje će biti učinkovitije. Imajte na umu da luk i celer, kupus i paprika, koji se nalaze u većini recepata, imaju sposobnost sagorijevanja masti i uklanjanja soli i toksina iz tijela.

Prednosti i nedostaci dijete s juhom od povrća

Mršavljenje juhom od povrća vrlo je korisno za tijelo. Vlakna sadržana u povrću pomažu u uklanjanju toksina. Ima ih podosta razne recepte juhe od povrća, čija konzumacija tijekom dijete može pomoći u mršavljenju prekomjerna težina.

Juha od povrća za mršavljenje konzumira se od 7 do 10 dana. U tom razdoblju moguće je izgubiti 5-6 kg.

Kako možete izgubiti višak kilograma na ovoj dijeti? Stvar je u tome što povrće sadrži malo kalorija. Naše tijelo treba energiju svaki dan, a nakon što je prestane dobivati ​​iz hrane, počet će je proizvoditi sagorijevanjem masnoća nakupljenih ispod kože. Vlakna, kojima povrće obiluje, povoljno djeluju na rad probavnog trakta i jetre.

Neki nutricionisti ne smatraju juhe zdravima - navodno se koncentriraju u juhu štetne tvari a nitrati iz povrća. Drugi su sigurni da je juha potrebno jelo dijetalna prehrana. Teško je shvatiti koji je od njih u pravu; u svakom slučaju, juha od povrća pomaže vam da lako smršavite u tjedan dana.

Dijeta juha od povrća zabranjuje konzumaciju sljedeće proizvode:

Treba imati 4-5 obroka dnevno. Možete jesti samo juhu od povrća, svježe voće i povrća, popiti do dvije litre mirna voda.

Dijeta ne bi smjela trajati više od 8, maksimalno 10 dana, jer organizam može zakazati bez potrebnih tvari (proteina, ugljikohidrata).

Dijeta temeljena na povrtnim juhama i juhi kontraindicirana je za osobe s kroničnim bolestima jetre, srca, bubrega i trudnice. Prije početka dijete posavjetujte se s dijetetičarom.

Juhe od povrća za mršavljenje - najbolji recepti


Dobra stvar kod ove dijete je što možete napraviti bilo koju juhu - od najjednostavnije juhe od povrća do gurmanske juhe od luka ili tradicionalni boršč.

Recept za juhu od povrća za mršavljenje s celerom

Celer je koristan prije svega jer može poboljšati stanje kože i kose, dati joj energiju, normalizirati rad želuca, a također ubrzati metabolizam, što je važno pri mršavljenju.

Uzmite manji korijen celera i nekoliko stabljika ove biljke, jednu mrkvu, jednu papriku, jedan luk, peršin i kopar.

Nasjeckajte luk, naribajte korijen celera i mrkvu, povrće popržite na jednoj žlici maslinovog ulja doslovno 2 minute. Lonac s vodom (3-4 litre) stavite na vatru, u nju stavite paprike narezane na kockice i stabljike celera, pustite da prokuha, dodajte 0,5 žličice začina (npr. hmelj suneli), prženo povrće, poklopite poklopcem. Juha se kuha na srednjoj vatri 10-15 minuta. Na kraju dodajte sitno nasjeckano začinsko bilje, nakon minute ugasite vatru - juha je gotova.

Recept dijetalni boršč

Za pripremu boršča trebat će vam:

  • pola glave bijeli kupus(mali);
  • repa;
  • mrkva;
  • žarulja;
  • režanj češnjaka;
  • kriška limuna;
  • zelena;
  • piment, lovorov list;
  • dvije žlice paste od rajčice.

Boršč pripremite na isti način kao i za klasični recept. Samo u njemu neće biti krumpira, mesa i graha. Narezani kupus najprije prokuhajte tako što ćete ga staviti u kipuću vodu ili u prethodno pripremljenu povrtnu juhu. Pripremite pečenje. Cveklu, mrkvu naribati, a luk sitno nasjeckati. Povrće stavite u suhu tavu, dodajte pire od rajčice i pirjajte poklopljeno 10 minuta. U kipuću juhu dodajte krišku limuna narezanu na kockice (zajedno s koricom) - tako ćete dobiti boršč lijepa boja i pikantnu kiselost. Zatim stavite pržiti u lonac, promiješajte, pričekajte dok ne zavrije i kuhajte 15 minuta ispod poklopca. Dodajte zelje, pokrijte poklopcem, maknite s vatre i pustite da se boršč kuha.

Možete napraviti juhu od smrznutog miješanog povrća koje uključuje šparoge, brokulu, zeleni grašak i kukuruza.

Možete dodati krumpir u juhu, tada će juha biti zadovoljnija, ali će se proces mršavljenja usporiti, jer ovo povrće sadrži škrob i ugljikohidrate. Dakle, izbor je vaš.

Osmislite vlastite recepte za juhe od povrća i s užitkom mršavite.



Učitavanje...Učitavanje...