Najbolji barovi, muzeji i pivovare u Pragu i okolici.
Kad je riječ o Česima i njihovim nacionalno blago, mnogi zaboravljaju povijest, glazbu i arhitekturu koja odlikuje glavni grad Bohemije, ali se odmah sjete piva. Naravno! „Tekući kruh“, kako lokalno stanovništvo voli zvati pivo, u Češkoj se proizvodi, prodaje i konzumira više od 1000 godina.
Pivo je u Pragu jeftinije od flaširane vode, a kvaliteta je impresivna kao i količina. Kako bismo vam olakšali snalaženje tijekom vašeg pivskog putovanja u Prag, odabrali smo najbolje barove i restorane u gradu, a dodali smo im i ono osnovno - najbolje pivovare, muzeje, pa čak i pivske SPA centre.
Kako doći do Praga
Nema ništa lakše nego doći iz Moskve u Prag. Samo 2 sata i 40 minuta leta, non-stop, na zrakoplovnim letovima Czech Airlines ili Aeroflot odvaja Maticu Stolicu od glavnog grada Bohemije. Osim izravnih letova za Prag, svaki dan postoji desetak letova s presjedanjima u Ženevi, Rigi, Istanbulu ili Varšavi. Takvi letovi su nešto jeftiniji od izravnih letova, ali ujedno povećavaju vrijeme putovanja dva do tri puta.
POTRAGA ZA ZRAKOPLOVNIM KARATAMA ZA PRAG: USPOREDBA CIJENA NA RAZLIČITIM MJESTOM
Kada ići. Najbolje vrijeme za posjet Pragu
Čini se da dolazak turista u Prag nikada neće prestati. U bilo koje doba godine ulice Starog grada pune su tisuće turista. U bilo koje doba godine u gradu tisuću tornjeva možete se dobro odmoriti, razgledati, prošetati poznatim mostovima, a zatim se opustiti u baru uz čašu ukusnog piva. Ali navijači pjenasti napitak znajte da je najbolje vrijeme za posjet Pragu od sredine svibnja do početka lipnja– vrijeme kada se u glavnom gradu Češke održava festival piva.
Gdje živjeti. Najbolji hoteli u Pragu
Samo u Češkoj, posebice u Pragu, možete odsjesti u jedinstvenim hotelima pivovare. Jedan od najboljih među njima je Hotel Augustine Prag- ovo je i luksuzni hotel i funkcionalni samostan augustinskog reda, i naravno, ima vlastitu pivovaru. Prije nekoliko godina hotel je rekonstruiran i pretvoren u elegantno mjesto za odmor najzahtjevnije publike. Ali vlasnici hotela nisu postali previše revni moderne tehnologije i dekor, čak i nakon značajnih izmjena Hotel Augustin sačuvao je povijesne značajke pouzdanog utočišta od svjetske vreve: zasvođeni stropovi, kameni radovi i elegantne freske čuvaju sjećanje na prošla vremena. 
Ako mislite da je cijena pogleda s hotelskih prozora na povijesne četvrti češke prijestolnice kakvu su stoljećima prije mogli vidjeti augustinski redovnici previsoka, onda u Pragu uvijek imate izbor: hotel-pivovara Merkur u samom centru grada odn Vysocansky Pivovar u području Vysočany, gdje su odavno izgrađene pivovare, i mnogi drugi. Preporučujemo samo da obratite pozornost na najbolje od njih.
HOTELI U PRAGU NA KARTI: USPOREDBA CIJENA NA RAZLIČITIM MJESTOM
Gdje probati pivo u Pragu
Da biste se prvi put u Pragu upoznali s češkim pivom, morate pogledati njegovu povijest, proučiti sorte i načine pripreme. Stoga prije nego krenete u prvi pub na koji naiđete, pogledajte muzeje piva. Da biste vidjeli kako se kuha pivo morate posjetiti muzej u pivovari Staropramen (Pivovarská 9, Prag 5), gdje se pivo kuha od 1. svibnja 1871. godine. Godine 1880. kvalitetu Staropramena ocijenio je i sam car Franjo Josip. Od tada je dosta piva isteklo iz bačvi, ali upravo je ovdje njegov okus ostao nepromijenjen. Možete sami usporediti; pivo ove marke prodaje se u više od 40 zemalja svijeta.
Kodeks pijenja piva u Češkoj
Slijedeći njegove osnove, možete proći kao lokalac u bilo kojoj “hospodi” (pivnici).
- Kad kuckate čašama, nemojte nikada prekrižiti ruke sa sugovornicima za stolom i gledati se u oči.
- U pubovima je uobičajeno sjediti na svakom slobodnom mjestu, pa se nemojte iznenaditi ako netko sjedne za vaš stol.
- Morate popiti pivo prije nego što se pjena slegne. Vjeruje se da kada se zagrije, piće gubi okus.
- U malim pubovima nije običaj naručivati nove porcije piva. Dovode ih bez podsjetnika i dok ne čuju "Už je toho dost" (možete se ograničiti na jednostavno "stani", razumljivo na svim jezicima). Donošenje nove šalice ako prethodna nije ispijena smatra se nepristojnim i znakom nepoštovanja prema klijentu.
Možete naučiti o tome i još mnogo toga, na primjer, kako se mijenjao oblik boca ili kako se pivo dostavljalo u pubove tijekom obilaska. (muzej je otvoren svaki dan od 10.00 do 18.00. Obilasci na ruskom održavaju se svaki dan u 11.30, kao i srijedom u 17.00. Cijena ulaznice za muzej s naknadnom degustacijom je 200 Kč).
Zatim istražite pubove, barove i pivnice koje nude širok izbor piva ili pomno odabranih piva. Možete prošetati, a možete ići pivskim tramvajem. Tramvaj Prvi Pivni ili "Prvi pivski tramvaj" na kraju linije 11 (Na Chodovci 1a, Prag 4) je stilizirani pub na krajnjoj stanici, u pravoj tramvajskoj stanici. Sjednite na stara sjedala i uživajte najviše popularno pivoČeška - Pilsener Urquell. A ako više volite druženje uz piće, provozajte se jednim od party tramvaja koji će vas voziti od kluba do kluba diljem grada. 
Osim toga, tu su i brojni pivski "muzeji", "klubovi" i "galerije". Najpoznatiji i najpopularniji među turistima Muzej piva (Dlouhá 46, Prag 1) nalazi se u blizini Starogradskog trga. U ovom muzeju nećete moći vidjeti kako se kuha pivo, ali bez problema možete isprobati većinu češke kolekcije piva. U muzeju je izloženo 30 vrsta pića lokalnih pivovara. Krajem 2013. godine vlasnik muzeja Se Padilla (on je, inače, iz Kalifornije) zamijenio je kalifornijsko vino za češko pivo) otvoren u Pragu drugi "muzej"(Amerika 341/43, Prag 2) pored Trga mira. Radno vrijeme muzeja je od 12 do 03 sata. Ulaz je besplatan, kušanje svih predstavljenih vrsta pjenastog pića koštat će vas 360 Kč (približno 650 rubalja). Još više piva, oko 200 različitih vrsta domaćih proizvođača i iz vlastitih pivovara, može se kušati na Klub Pivovarský (Křižíkova 17, Prag 8) i u Pivni Galerie (U Průhonu 9, Prag 7). Za ljubitelje “slatkih” mačaka i piva, u Pragu postoji pub, tako reći, dva u jedan, U Dvou Kocek (Uhelný trh 415/10, Praha 1), otvoren davne 1678. godine.
Oni koji vole povijesna mjesta neka se zapute u neku od tradicionalnih pivnica, koje su sačuvale atmosferu prošlih vremena. Najpoznatiji od njih je U Zlateho tygra (Husova 228/17, Prag 1). Godine 1994. češki predsjednik Vaclav Havel ovamo je doveo Billa Clintona. Priča se da je Clinton popio tri piva i otkazao svoje planove za sljedeće jutro. Još jedna konoba vrijedna posjeta pivskih sladokusaca - U Černeho vola (Loretánská nám 1, Prag 6). Dugo je “Kod crnog vola” bio lokal u kojem se isključivo provodilo vrijeme lokalno stanovništvo, no ovih je dana popularnost beer gardena dosegla međunarodne razmjere, pa se nemojte čuditi što za šankom jabuka nema gdje pasti. Iako, moramo odati počast, kvaliteta usluge nije pogoršana.
Iako se tradicija i naslijeđe jako poštuju u Češkoj, trend konsolidacije tržišta uvelike je utjecao na industriju piva posljednjih godina. Kao iu drugim zemljama diljem svijeta, korporacije su brzo rasle apsorbirajući male proizvođače, što je dovelo do uspostave skromnijeg i homogenijeg asortimana piva. Međutim, taj proces ni na koji način nije utjecao na brzo rastuću popularnost mikropivovara koje proizvode novo vrijedan pažnje vrste piva.
Brojevi na etiketi češko pivo ne znače sadržaj alkohola, već broj “stupnjeva”, odnosno količinu ekstrakt slada, koristi se za kuhanje. Veći broj najčešće znači i bogatiji okus, osim toga takvo je pivo uvijek jače. Udio alkohola je nešto više od jedne trećine ovog broja: 10% piva (desítka) sadrži oko 4% alkohola, a 12% piva (dvanáctka) je bliže 5%. Možete pronaći piva od 5 stupnjeva i više, do neobično jakih 19 stupnjeva.
U mikropivovari Pivovarský dům (Ječná/Lípová 15, Prag 2) Osim tradicionalnih vrsta čeških i uvoznih pjenastih pića, možete probati pivo od banane, višnje, koprive, pa čak i pivo s okusom kave. U pubu Pivovar u Bulovky (Bulovka 17, Prag 8) nudi nevjerojatan asortiman mikropivovarskih proizvoda Richter.
Osim toga, unatoč svim spajanjima i akvizicijama, čak i velike pivske tvrtke cijene svoje nasljeđe. Na primjer, svjetski poznata pivovara Pilsner Urquell's proizvodi pivo koristeći suvremenu opremu kako bi zadovoljila sve veće zahtjeve kvalitete, ali postoje i male tvrtke koje zapošljavaju samo nekoliko ljudi hrastove bačve, u kojem se pivo fermentira na isti način kao i prije nekoliko stoljeća. Ako dolazite u Prag s ciljem obilaska barova, naravno, trebali biste probati masovno proizvedeno Pilsner Urquell's, ali ni u kojem slučaju ne propustite priliku probati svijetlo pivo napravljeno prema drevne tehnologije, jer se praktički ne razlikuje od pića prije 170 godina. I nemoj prolaziti tankovna – pivnice s točenim pivom. Kad spoznate razliku među njima, shvatit ćete zašto Prag ne odustaje od svoje pozicije u borbi za i za titulu svjetske prijestolnice piva.
Većina međunarodnih i lokalne marke pivo se prije izvoza pasterizira. Bez pasterizacije pivo se dosta brzo kvari. Tijekom procesa pivo se sterilizira na visoka temperatura uništiti sve moguće bakterije. Pasterizacija čini pivo stabilnim za transport, ali također povećava mogućnost oksidacije. To može dovesti do pojave pivo u boci svježeg okusa i neugodan miris, pogotovo ako je bio predugo skladišten zbog transporta.
Sve više praških pubova poslužuje pivo iz velikih čeličnih limenki ili spremnika koji mogu primiti plastične posude 100 litara piva. U takvim posudama piće se čuva na idealna temperatura 8-10 °C. Pivo se toči pomoću ugrađenih kompresora visoki tlak, koji eliminiraju svaku mogućnost ulaska bakterija unutra, održavajući pivo svježim. Rezultat je očit svakom sladokuscu: bogatiji i dublji okus s notama hmelja i začina.
Dugo je samo nekoliko pubova nudilo Pilsner Urquell iz bačve. Jedan od njih bio je U Pinkasů(Jungmannovo nám. 15/16, Prag 1). Međutim, ovih dana pivari u potpunosti iskorištavaju uspješnu tehnologiju, a tankovne se otvaraju posvuda, proširujući asortiman sorti koje nude. U njemu možete pronaći nepasterizirani Budvar i najjače pivo na svijetu XBEER 33 U Medvídků (Na Perštýně 7, Prag 1)– restoran i pivovara s vlastitim muzejom. A pivo Krušovice vrijedi popiti u birtiji Beograd (Vodičkova 12, Prag 1). U 16. stoljeću ovo se pivo toliko svidjelo caru Rudolphu II da je kupio pivovaru i od tada se na etiketama ovog pića može vidjeti slogan “Kraljevsko pivo”.
Češka od 1785. godine proizvodi vlastiti Budweiser. Budweiser Bürgerbräu ili Budweiser pivo je nekoć bilo Bud pivo, proizvedeno u gradu Budweisu 1785. godine. Godine 1876. američka tvrtka Anheuser-Busch posudila je ime za svoje poznato pivo. Nakon toga, 1895. godine, druga pivovara u Budweisu, ovaj put Budvar Brewery, počela je prodavati pivo pod imenom Budweiser. Kad je češka tvrtka počela izvoziti svoj Bud u SAD, počeli su sporovi zaštitni znak. Naposljetku, sud je dopustio Anheuser-Buschu korištenje imena "Budweiser" u Sjevernoj Americi i Europi, a Budvarov Budweiser prodaje se u Sjevernoj Americi kao Czechvar.
Nakon što ste posjetili Prag, možete pronaći barove, pubove i klubove za svačiji ukus i budžet. Pubova i klubova u centru grada ima, naravno, više, ali loša strana ove raznolikosti bit će više cijene. Za jeftino pivo morate otići na periferiju grada. Nagrada za putovanje bit će jeftina pića i iznenađeni pogledi mještana koji će pokušati shvatiti kako ste dospjeli ovdje.
Najbolji način da odredite razinu cijena bara ili kluba je da pogledate cijenu lokalnog točeno pivo. Ako košta manje od 30 kc za pola litre, onda ne riskirate potrošiti sav novac.
Najbolja “pivska” četvrt u Pragu smatra se “proleterskom” Žižkov (Praha 3), koja je puna birtija. Priča se da ovdje ima više barova po osobi nego bilo gdje drugdje na svijetu. Kako biste u potpunosti doživjeli duh ovog područja, idite na Green Line do stanice podzemne željeznice Jiriho z Podebrad. Dok hodate uz brdo prema TV tornju, svratite u bilo koju pivnicu koja prodaje pivo. Prosječna cijena piva u ovom području je 25kc. Možete se vratiti i tramvajem koji staje u podnožju brda.
Najbolja mjesta za ljubitelje piva u okolici Praga
Ako vas je potraga za savršenim pivom uznemirila, ne brinite i posjetite pivski SPA centar (Žitná 658/9, Prag 1) idite u Chodovu Planu, koji se nalazi 160 kilometara od Praga. Ovo mjesto se često naziva "zemljom pivskog zdravlja". Za 660 Kč možete se okupati piće od jantara, dok iskapite par šalica - to se može doživjeti samo u Češkoj. Ako želite ostati duže u gradu, trebali biste odsjesti u hotelu lokalne pivovare U Sladka .
Dolazak do Chodove Plane moguće kod unajmljeni auto(cca 2 sata), odn vlakom(za 3,5 sata). Prvi polazak vlaka sa željezničke stanice Praha Hlavní Nádraží je u 4.20, a zadnji u 16.15. Cijena putovanja u jednom smjeru je 250 Kč. 
Ako vam se sviđa ideja o putovanju u hotele češke pivovare, preporučujemo da posjetite gradove Strzybro i Pilsen. U tim gradovima, udaljenim samo 25 kilometara jedan od drugog, pivski duh nije ništa manje jak nego u Pragu, a za rekreaciju nudi veliki broj jedinstveni hoteli: od hotela-pivovare u stilu 17. stoljeća do modernijeg hotela-pivovare Purkmistr, koji ima čak i kuglanu.
Dolazak u Strzybro i Plsen neće biti teško: sat vremena putovanja do unajmljeni auto ili dva sata u vlaku, ispijajući pivo uz zvuk kotača. 
Ali, ako nemate vremena i želje da na duže vrijeme pobjegnete iz Praga, onda, kao alternativu, možete napraviti kratki izlet u povijest posjetom Samostan Břevnov. Nalazi se ne više od pet kilometara od centra grada, do njega možete doći tramvajem, silazeći na stanici Břevnovský klašter. U davna vremena pivarstvo je bilo usko povezano sa samostanima. Iako se pivo u regiji najvjerojatnije proizvodilo i prije, pisani dokazi dokazuju da benediktinski redovnici kuhaju pivo u samostanu Břevnov od 993. godine - kada se prvi put spominje proces proizvodnje ovog pića. Istina je da se vjeruje da se hmelj uzgaja posebno za proizvodnju piva u zemljama Češke od prvog stoljeća nove ere. 
Ali ako vas tijekom vašeg “pivskog izleta” u Prag uhvati vrućina, sunce nemilosrdno prži i ni hladno pivo vas ne može spasiti – idite na plažu. I premda Češka nema izravan izlaz na more, na gradskim plažama Praga možete se dobro zabaviti uz vodu.
Čak i vatreni ljubitelji njemačkog i austrijskog piva priznaju da Češka ima najbolje i najstarije pivo na svijetu. I dodaju da u ovoj zemlji postoji toliko varijanti pjenastih pića da ih je nemoguće pobrojati.
Češke preferencije
Zapravo, to nije tako - u stvarnosti u Češkoj postoji oko 20 poznatih marki piva. Ostatak se može nazvati sortama piva, koje se razlikuju po gustoći, boji i količini alkohola. Danas je češko pivo gustoće 12–14% na vrhuncu popularnosti, iako sami Česi u posljednje vrijeme Deset postotne sorte sve su cijenjenije. Što se tiče sadržaja alkohola u Češkoj, najpopularnije je pivo s pokazateljem od 4,5–4,7%.
Lokalno stanovništvo radije pije Pilsen lagere s oporim okusom i gustoćom do 14%, nejasno podsjećajući na Irsko pivo gornje vrenje. Inačice svijetlog piva nisu priznate u Češkoj, a "malokoličina" pića se pogrdno nazivaju "pivom za djecu" - nećete ih pronaći na jelovniku renomiranih barova.
Česi dijele pivo na tamno (černé, tmavé), svijetlo (světlé) i “rezano” (řezané), koje je mješavina svijetlih i tamnih sorti. Razlikuje se i po jakosti (volumni udio sladovine): da "deset"(stari do mjesec dana - 4,5% sladovine) i "dvanaest" (stari do 90 dana - do 12% sladovine). Česi su, inače, izumitelji svjetskih najjačih pivo X-Pivo 33 (33% sladovine).
Izaberite pivo po svom ukusu
Pitanje koje je pivo najukusnije u Češkoj je besmisleno: postoji mnogo sorti i sve su ukusne, jedinstvene i različite. Sami Česi kažu da je u Pragu nemoguće probati sve vrste piva, čak i ako u njemu živite 10 godina! Stoga biste trebali piti samo one najpoznatije i najpoznatije - tako ćete dobiti opći dojam o mogućnostima čeških pivara.
Najbolje sorte već se godinama proizvode u České Budejovice - Budvar i Samson prodaje se u 60 zemalja više od dvjesto godina. Jedna od najstarijih marki piva - Krušovice, koji se proizvodi od 1583. Prag je poznat po svojim Staropramen I Baršun, u Pilsenu kuhaju poznati Prazdroj (Radegast), Pilsner Urquell i Gambrinus Brno zalihe Starobrno i Ležak, proizvedeno u Benesovu Ferdinand, u Velkopopovicama - Kozel.
Poznavatelji preporučuju da obratite pozornost na nekoliko vrsta piva, koje se proizvode samo u Češkoj u ograničenim količinama i, naravno, ne izlaze izvan zemlje. Svakako probajte Budweiser 12 (Loše), voćno ("ženstveno") Baršun, polutamni Staropramen Granat, klasično e Pilsner Urquell, mračno Majstorski i snažna X-pivo 33.
Začudo, češko pivo je potpuno bez mirisa! Naravno, govorimo o točenom pivu. Usput, češki pivari ne shvaćaju ozbiljno pivo u boci, dajući bezuvjetnu prednost točenom pivu. Idealno mjesto za “druženje” uz ovo piće su pivski restorani i pubovi pri pivovarama, gdje se toči živo točeno pivo.
Gdje je najbolje popiti pivo u Pragu?
Broj pubova u Pragu se ne može izbrojati: pivnica postoji u gotovo svakoj kući - u prizemlju ili u podrumu. Preporučamo prošetati Křemencovom ulicom i svratiti do kultne pivnice U Fleku iz 15. stoljeća (Novi grad, u blizini Narodnog kazališta). Ovo je najstarija pivovara u Češkoj i služi samo tamno pivo.
Na Perštýně svakako provjerite U Medvidku(drugi kat). Tamo će vam ponuditi najbolje sorteBudvar, Gambrinus i X-Beer 33. I unutra Krušovická pivnice na Národni třída postoji prilika da probate najukusnija medena rebarca u Pragu uz kriglu dobre Krušovice “ležaljke”. Dobar “ležaljak” također se kuha i poslužuje u njemu Novoměstský pivovar (Vodičkova ulica).
Bilježimo i prijestolničku pivnicu Pivovarský dum (Lípová ulica), Pivovarský klub (Křižíkova ulica) i Pivní galerie (Ulica U pruhonu). Nudi veliki izbor popularnih i rijetkih sorti svijetlog i tamnog piva, uključujući i regionalna. Osim toga, tamo možete odabrati pivo u boci kao poklon. Inače, nedaleko od Starog trga nalazi se muzej piva, koji više liči na veliku kušaonicu. Tamo ćete sigurno pronaći bilo koju vrstu piva koja je barem jednom kuhana u Češkoj, tako da će odlazak od tamo biti dug i spor...
Siromašni studenti više vole pub U Havrana (Halkova ulica), gdje ima mnogo vrsta piva i vrlo jeftinih grickalica. Među jeftinim objektima u Pragu također možete posjetiti Hrom do Police (Moravská ulica), U Rudolfina (Křižovnická ulica) i Branicky Sklipek (Vodičkova ulica).
Ako vas zanimaju pivnice s originalnim pivima, pogledajte pubove U Věstonického Venouše (Matoušova ulica), U Pižďucha (Blahníkova ulica), Ferdinanda (Opletalova ulica), Zlý Časy (Čestmírova ulica) i U Mikuláše Dačického (Viktora Huga ulica). Među skupim ustanovama primjećujemo Klášterní pivovar strahov (strahovské nádvoří), u zlatého tygra (ul. Husova), Bredovskí DVUR (St. Politickýu), Malostranská Pivnice (st ), U Seminaristy (St. Spálená) i Merenda (St. Husitská) .
Konačno, ako volite ne samo popiti pivo, već i nešto ukusno zalogajiti, onda trebate potražiti mjesta koja poslužuju pivske juhe, rebarca i odreske na žaru, goveđu koljenicu, pivski sir, pa čak i pivski sladoled! Idemo na Zlatá kovadlina (ulica Komunardu), Pivovar u Bulovky-P.u.B. (Bulovka ulica), Plzeňský restoran Anděl (Nádražní ulica) i U hrocha (Thunovská ulica).
Pivo se u pubovima pije u dvije doze: prvo kriglu u jednom gutljaju da se utaži žeđ, zatim ostatak, polako. Konobari su ovdje izuzetno uslužni, bez obzira na status lokala. Vaša pivska krigla neće biti prazna dulje od minute! Ako želite, čak će vam skuhati pivski koktel iz različite sorte pivo.
Svaki pivski bar odlikuje se vlastitim prepoznatljivim staklenim posuđem - visokim čašama sa suženim grlom. Pivo se toči u čaše s visine 2-3 cm, nakon što se pjena slegne dolijeva i poslužuje ohlađeno na 10 °C.
Hrana u većini pivnica koštat će 50–100 CZK, cijena čaše piva počinje od 15 CZK. Česi, inače, pokušavaju posjetiti jeftine ustanove. U isto vrijeme, nitko si neće dopustiti da pije pivo u boci, jer to nije znak siromaštva, već loš ukus. Pivo u pubovima je isključivo točeno pivo.
Ali ako se odlučite kupiti pivo u boci, uzmite ga Klášter ili Kozel Cherny. Nemojte ni tražiti bijelo - Česi ne razumiju njegov "šarm", pa ga ne kuhaju.
Nastavljamo priču o Pragu. Danas će Vitya savjetovati gdje popiti pivo i jesti ukusnu hranu, a također će vam reći što neobično vidjeti u Pragu bez lutanja po brojnim muzejima i arhitektonskim spomenicima.
Siguran sam da većina čitatelja Prag asocira na pivo. Stoga ću svoju priču započeti s njim. Neću pjevati hvalospjeve ovom piću, samo ću se složiti da ovdje pivo teče kao rijeka. Međutim, to se vjerojatno odnosi na cijelu Češku. U sva tri kraja ove divne zemlje u kojoj sam bio, niti jedan obrok ili razgovor nije prošao bez pjenastog pića.
Pivovare.
Naravno, u glavnom gradu Češke ima bezbroj mjesta na koja možete otići, pa ću vam ispričati samo neka od mjesta koja sam posjetio i koja su mi se svidjela.
Odmah moram napomenuti da je pivo ovdje jako jeftino, čak i u centru grada. Ali to se odnosi samo na dobro promovirane proizvođače. Smatram korištenje za glavnu svrhu neke vrste zlata ili mu sličan proizvod u Pragu bogohuljenje. Stoga ćemo se prvenstveno fokusirati na pivovare.
Pivovara Three Roses nalazi se gotovo u samom centru grada (Husova 10/232). Ovdje možete probati 6 vrsta piva. Fotografije asortimana i cijene u svibnju 2015., ali možete provjeriti na službenoj web stranici: http://www.u3r.cz/ru/. 
Unatoč blizini centra i lijepom svibanjskom vremenu, mjesto je ispalo pusto pa smo kolega i ja odlučili svratiti. I to s dobrim razlogom. Uživali smo u miru, tišini i ukusnom svježem pivu. 
Ni Pika nije odoljela i izvukla se iz ruksaka. 
Inače, otvaranje druge pivovare najavljeno je u proljeće 2016. godine.
Još jedna pivovara koju sam posjetio, Novomestsky Pivovar (Vodičkova 20).
Ovdje ćete kušati pravu češku ležaljku i moći vidjeti kako se odvija proces fermentacije iz hale ili u obilasku. Sve potrebne informacije možete pronaći na službenim stranicama pivovare: http://www.npivovar.cz 
U ponudi su tri vrste piva. Osim rasprostranjene svijetle ležaljke, možete isprobati i njegovu tamnu varijantu. Ima i gaziranog piva, ali ga nisam probao. Općenito, čak i ako nemate društvo, svejedno uđite. Ovdje se uvijek ima s kim popiti. 
Treća pivovara koju sam posjetio zvala se U Fleku. (Křemencova 11). Službena web stranica: http://ru.ufleku.cz/. 
Od sve tri, najskuplja je; kuha se samo jedna sorta, tamni lounger. Vrijedno je napomenuti da je pivo dobro i da je okus prilično zanimljiv. Osim toga, ima svoju jedinstvenu atmosferu: zajedničke stolove, čovjeka s harmonikom i tinkturu kao bonus. 
Možete izaći u vrt disati. 
Gdje popiti pivo.
Za one koji žele više kretanja, stopiti se s masom ili popiti jednostavnije pivo, savjetujem da pogledaju Muzej (Dlouhá 46).
Postoji veliki izbor piva malih čeških proizvođača, svaka sorta je navedena u jelovniku prema sastavu, boji i okusu. Oba puta je bilo puno ljudi. 
Nedavno je otvorena i druga pivnica (Naměstí Míru, Americká 341/43, Prag 2). Ostale informacije možete pronaći na web stranici http://www.praguebeermuseum.com/.
Ako želite malo više mira, bolje je da zavirite u konobu Mlýnská kavárna (Všehrdova 449/14), koji se nalazi u blizini kanala Chertovka. Možete uzeti pivo i otići do klupa u parku. 
Gdje jesti.
Na moju veliku žalost, nisam našao mjesto gdje bi se ukusno pivo i ukusna, jeftina hrana nadopunjavali. Možda je to u redu i treba odvojiti muhe od kotleta i uživati u jednom ili drugom. 
Po savjetu kolege, koji je nekoliko puta bio u Pragu, često smo jeli u Restoracy u Knihovny (Velislavinova, 10). Toplo ga preporučujem. Prednosti: blizu centra, ali nikad nisam vidio turiste u 5-6 posjeta, jeftina i ukusna hrana. Pivo je, međutim, obično. 
I, naravno, siguran sam da nitko neće proći ulična hrana. Većina paviljona nalazi se na Vaclavskom trgu, koji je više poput ulice, kao i središnji trg 
Neobični prizori.
Jednom kada ste siti i opijeni, Prag će vam se činiti potpuno drugačijim. Jahači će jahati obrnutog konja: 
Odjednom počnu plesati kod kuće: 
Mali čovječuljci puze po TV tornju: 
Tada ćete se naći pred sličnom osobom: 
I Hare Krišna će vam postati prijatelji: 
Na kraju ćete poželjeti postati dio fontane i pridružiti se muškarcima koji pišaju. 
O ovoj fontani vrijedi razgovarati zasebno. Osim što muškarci ispisuju kartu Češke, njihovi glavni elementi, a to su pipiski, mijenjaju smjer, te tako poput fontana iscrtavaju izreke poznatih Pražana. U ulozi spisateljice možete se okušati slanjem SMS poruke na broj naveden pored fontane (+420 724 370 770). Nakon nekog vremena, muškarci će pokušati reproducirati vašu izreku.
Među svom tom sramotom, posjetite još neka nezaboravna i zanimljiva mjesta. S ulice Pařížská jasno se vidi kod Metrona koji je podignut umjesto spomenika Staljinu i simbolizira vrijeme koje sve mijenja. 
Najuža ulica u Pragu nema ime. Za prolazak pješaka postavljen je semafor. Prođite kroz U Lužického semináře i sigurno ćete ga pronaći. 
Zgrada na Vaclavskom trgu s čijeg je balkona u vrijeme Baršunaste revolucije dramatičar, disident i bivši politički zatvorenik Vaclav Havel izvodio: 
Na istom trgu u blizini muzeja nalazi se spomen ploča u čast studentima koji su se spalili u znak protesta protiv ulaska sovjetskih trupa. 
Bjeloruse bi mogla zanimati zgrada nacionalne knjižnice ( Mariánske nám. 5), na čijem se zidu nalazi spomen-ploča Skarynu: 
Ako nakon svega ovoga još uvijek ne želite spavati i želite noćnu zabavu, prošećite Vaclavskim trgom ili Glavnim trgom. Ponuda je veća od potražnje, stoga će vas dočekati raznoliki zabavni programi različitim jezicima, i na ruskom. Po savjetu iskusnih ljudi, samo sam se maknuo od dosadnih lajavaca. Ovo nije za tebe. Iako je ovo sasvim druga priča.
Kako je lijepo nakon dana punog izleta otići u jednu od popularnih pivnica ili posjetiti neku od brojnih privatnih pivovara. Smješteni su u povijesnom središtu Praga i raštrkani po svim dijelovima grada. Neki od njih su dizajnirani isključivo za turiste i tamo možete pronaći jelovnike na različitim jezicima, uključujući ruski. U tim objektima možete rezervirati fascinantan obilazak pivovare i upoznati se s procesom izrade ovog prekrasnog pjenastog pića. U drugima, lokalno stanovništvo krati vrijeme uz čašu piva. Ovdje možete vrlo jeftino večerati ili jednostavno popiti pivo.
U ovom članku odabrali smo najbolje praške pivovare na temelju vlastitih dojmova i recenzija turista.
Najbolje pivovare u Pragu
"Pivovarsky dum" "Pivovarsky house"
Ovaj popularni objekt otvoren je 1998. godine. Mala pivovara ima prekrasan restoran s nekoliko prostorija. Ovdje je uvijek gužva.
Jelovnik nudi izvrsnu češku kuhinju i brojne vrste svježe kuhanog piva, od tradicionalnih do egzotičnih - s okusom banane, koprive, trešnje, kave itd.
Adresa: Jecna/Lipova 15, Prag 2
"Pivovar Basta" "Bashta Brewery"
Ova privatna pivovara ima prekrasan i bogat jelovnik koji nudi najbolja jela tradicionalni češka kuhinja i jeftino točeno pivo vlastita proizvodnja. Dvorana prima 60 osoba. Od ljubaznih konobara možete zatražiti ruski meni.
Adresa: Táborská 389/49, Prag 4
Radno vrijeme: svakodnevno 11.00 – 0.00
službena web stranica: www.ubansethu.cz
"Pivovara Staropramen" "Pivovara Staropramen"
Pivovara Staropramen smatra se jednim od najvećih proizvođača piva u Češkoj. Tvornica Staropramen druga je po proizvodnji visokokvalitetnog piva. Proizvodi ovog proizvođača izvoze se u više od 30 zemalja, uključujući Rusiju.
U restoranu pivovare Staropramen gostima će biti ponuđen jelovnik na ruskom jeziku s raznim sortama piva Staropramen, Branik, Ostravar i najboljim belgijskim pivom. Također, možete pokušati ovdje divna jela tradicionalna češka kuhinja. Domaća kuhinja veliča se u mnogim turističkim kritikama.
adresa: Nádražní 43/84, Prag 5
službena web stranica: www.pivovary-staropramen.cz
"Novomestsk pivovar" "Novomestsk pivovar"
Novomestsky Pivovar ima 10 hala. Njihov interijer izrađen je u različitim stilovima. Restoran i mala pivovara spojeni su u jedan kompleks. Nekoliko puta tjedno posjetitelji imaju priliku obići i promatrati proces proizvodnje piva.
Adresa: Vodickova 20, Prag 1
“Pivnice u Svateho Tomase” “Pivnice u Svateho Tomase”
Povijest privatne pivovare St. Thomas, koja se nalazi na Maloj Strani uz palaču Wallenstein, seže u 1352. godinu. Osnovana je kao augustinska samostanska pivovara. Interijer "PIVNICE U SVATEHO TOMASE" izrađen je s elementima gotike, renesanse i baroka. Objekt je predviđen za 270 mjesta.
Služe najbolju češku kuhinju i 10 vrsta prekrasnog točenog piva. Pivovara ima jelovnik na ruskom jeziku. Svaki dan je živa glazba, a prema ocjenama posjetitelja ovdje je uvijek zabavno i bučno. Tijekom ljeta vanjski dio restorana otvoren je u vrtu.
Adresa: Letenska 12, Prag 1, Mala Strana
Radno vrijeme: svakodnevno 11.30 - 00.00
“Klasterni pivovar Strahov” “Pivovara pri samostanu Strahov”
Pivovara samostana Strahov postoji od 17. stoljeća i, prema mišljenju turista, smatra se vrlo zanimljivim mjestom. Restoran srednje veličine smješten je neposredno nasuprot samostana u posebnoj zgradi s ljetnom terasom.
Ovdje kuhaju vrlo ukusno jantarno i tamno pivo pred vama - “St Norbert” i “Budvar”. Ovo pivo će se sigurno svidjeti ljubiteljima belgijskih sorti. Odličan jelovnik češke kuhinje s najpoznatijim jelima. Preporučamo probati gulaš u kruhu jer se ovdje najbolje kuha.
Adresa: Strahovske nadvori 301, Prag 1
"Igomnestsky pivara"
Ustanova "Jihomestsky pivovar" vrlo je vrijedno mjesto s ugodnim i originalni interijer. Ima odličan pivski restoran u kojem možete kušati razne vrste češkog piva različiti ukusi i tvrđave. Ovdje to kuhaju. Osim izvrsnog piva, meni na ruskom nudi najbolja jela tradicionalne češke kuhinje.
Adresa: Podjavorinské 1602/11, Prag 4
Radno vrijeme: ponedjeljak-četvrtak 11.00-23.00, petak-subota 12.00-24.00, nedjelja 12.00-22.30
službena web stranica: www.jihomestskypivovar.cz
Pivovara "U Fleku" Pivovara "U Fleku"
Pivovara U Fleku osnovana je davne 1499. godine. Ovdje se već 500 godina kuha najbolje pivo.
Ustanova “U Fleku” je zgrada sa ugodnim dvorištem. Nalazi se u Novom gradu, u blizini Praškog nacionalnog kazališta. Smatra se jednim od najstarijih i najpoznatijih pivskih restorana u Pragu i ima kapacitet od 1000 sjedećih mjesta.
Adresa: Křemencova 11, Prag 1
“Prazsky most u Valsuu” “Praški most kod Valsuua”
Pivovara i restoran Prague Bridge nalazi se u Starom gradu u neposrednoj blizini Karlovog mosta. Ovdje možete probati pivo koje se kuha izravno u lokalnoj pivovari. Jelovnik uključuje izvrsna češka jela nacionalne kuhinje.
2 prostrane dvorane ustanove “Prazsky most u Valsuu” primaju više od 100 ljudi. Interijer restorana ukrašen je stiliziranim namještajem od prirodnog hrasta, kovanim svjetiljkama i drugim elementima koji prostoru daju nacionalni štih i jedinstvenu povijesnu atmosferu.
Adresa: Betlémská 286/5, Prag 1
radno vrijeme: ponedjeljak-nedjelja 11.00 – 23.00
službena web stranica: www.prazskymost.cz
Pivovara "U Bulovky" "U Bulovky"
U Bulovky je pivovara i restoran koji nudi tradicionalnu češku kuhinju i ukusno Richter pivo svih vrsta.
adresa: Bulovka 373/17, Prag 8
Radno vrijeme: ponedjeljak-četvrtak 11.00–23.00, petak 11.00–00.00, subota 12.00–00.00, nedjelja 12.00–23.00
službena web stranica: www.pivovarubulovky.cz
Pivovara "Kolkovna" "Mint"
Pivovara i tradicionalni restoran"Kolkovna" se nalazi u samom centru Praga 1. Pivovara se sastoji od dvije etaže. Služi tradicionalnu češku kuhinju i izvrsno pivo.
Adresa: V Kolkovne 8, Prag 1
Pivovara U tri ruže U tri ruže
U povijesnom središtu Praga, na adresi Husova 232/10, nalazi se popularan restoran i mali privatna pivovara, koji svojim posjetiteljima nudi najbolja tradicionalna češka pića i vrhunsku nacionalnu kuhinju.
Adresa: Husova 232/10, Prag 1
radno vrijeme: ponedjeljak-nedjelja 11.00 – 23.00
službena web stranica: www.u3r.cz
Ako putujete u Prag, vjerojatno sanjate o tome da probate poznato češko pivo, koje je poznato u cijelom svijetu. Naravno, bolje je to učiniti ne u ugostiteljskim objektima, već izravno u pivovarama. Ovdje možete osjetiti atmosferu češkog pivarstva i upoznati se s vještinama domaćih pivara. Osim toga, većina pivovara nudi ukusna jela nacionalne kuhinje.
Izbor pivovara u Pragu je uistinu velik. Svaki od njih nudi nešto posebno. Kako bismo vam olakšali posao, u ovom ćemo članku navesti najbolje pivovare u Pragu.
Pivovara "U Medvidku" - najjače pivo na svijetu
Srednjovjekovni preuređen je u moderan hotel sa 33 sobe. Nakon obnove sačuvane su značajke izvornog interijera: atmosfera antike podsjeća na stropne grede i gotičke grede. Gosti hotela i svi ostali mogu posjetiti lokalni restoran i probati doista jedinstveno pivo XBEER-33, koje se smatra najjačim na svijetu! Pivovara se nalazi u samom centru grada.
Pivovara "Bon" - prirodno nepasterizirano pivo od bunarske vode
foto: valasska-pivnice.cz
Pivovara Bon otvorena je 2003. godine u nekadašnjem samostanskom kompleksu. Ovdje kuhaju isključivo prirodno pivo koristeći ljekovitu vodu iz četiri lokalna bunara. Probajte ovo ukusno nepasterizirano i nefiltrirano pivo, skuhano prema starom Češki recepti, možete u elegantnom restoranu na Hradčanima s čije terase možete uživati u prekrasnom pogledu na stari Prag.
Manastirska pivovara "Stragov" - odanost tradiciji
foto: klasterni-pivovar.cz
Zajedno s restoranom nalazi se u kompleksu samostana Strahov. Na njemu se kuhaju tri piva s potpisom: tamno, polutamno jantarno i IPA. U čast katoličkih blagdana nude tradicionalno pivo (Tri kralja, Božić, Uskrs itd.). Ljeti je u ponudi i osvježavajuće pšenično pivo. Jelovnik domaćeg restorana uključuje bogatu ponudu starina češka jela i razne grickalice.
Pivovara "U Fleku" - jedinstveno pivo povijesni recept
foto: ufleku.cz
Ovo je jedna od najstarijih i najlegendarnijih pivovara u Pragu. osnovan je davne 1499. godine i od tada se u njemu bez prekida proizvodi pivo. Pivovara poziva goste da posjete original restoran atmosfere za 1200 osoba, sastoji se od nekoliko stilski uređenih soba. Ovdje možete kušati staru češku kuhinju, posjetiti muzej pivarstva i uživati u glazbi uživo. Lokalna pivovara proizvodi jedinstveno pivo "Flekovskaya trinaest" prema povijesnom receptu. Turisti ga dolaze probati iz različite zemlje mir.
Pivovara Trebonice
foto: pivni.info
Craft pivovara Trebonice, koja se nalazi u Pragu 5, poziva vas da probate njeno pivo u restoranu Gusta. Ovdje možete doći autobusom br. 249 sa stanice metroa Luka, linija B. Morate sići na krajnjoj stanici. Restoran se nalazi u kampu u malom mjestu. Jelovnik pivovare uključuje širok izbor različite vrsteČeško pivo, uključujući egzotične sorte. Adresa: K Řeporyjim 4, Prag - Trebonice
Pivovara "U Bulovki" - izbor piva
foto: pivovarubulovky.cz
Pivovara s restoranom nalazi se u centru Praga. Kuha visokokvalitetno pivo iz prirodni sastojci. Svaki petak u restoranu nastupaju češke glazbene skupine. Ponuda piva se često mijenja. Samo glavne vrste piva ostaju nepromijenjene - češki Lager (Ležak), Düsseldorf Alt pivo, München Helles, Dortmund Export i Weizenbock bijelo pšenično pivo. Ponos pivovare U Bulovki je prva arhiva piva u Češkoj koja sadrži sve postojeće sorte pivo.
Pivovara Igomnest - najbolje tradicije pivarske industrije u Češkoj, Austriji i Njemačkoj
foto: jihomestskypivovar.cz
Otvoren u Pragu 2010. Osnovali su ga na mjestu nekadašnje kotlovnice iskusni pivari F. Richter i D. Poboril. Ljubitelji piva svakako bi trebali posjetiti ovu pivovaru, koja se ne može pohvaliti samo bogatom pivskom kartom, već i stiliziranim interijerom. Lokalno pivo je drugačije bogat okus I svijetla aroma hmelj Kuha se ne samo po češkim, već i po austrijskim, bavarskim i njemačkim receptima.
Brewery House u Pragu - najveći izbor piva u Češkoj
U Pragu 2 ponude među svim pivskim restoranima u Češkoj. Ovdje se kuhaju klasični češki svijetli i tamni lageri, kao i razne egzotične vrste: banana, zelena kopriva, trešnja, kava, smoky, pšenično pivo, pivo šampanjac itd. Neobičan interijer restoran čini svečanost piva još nezaboravnijom. Upravo u prostoriji možete vidjeti kontrolu punjenja piva, fragment kuhaonice i bačve u kojima fermentira mlado pivo.
Novogradska pivovara - stoljetna pivarska tradicija
foto: npivovar.cz
Može se naći u centru Praga u Vodickovoj ulici. Restoran u sklopu pivovare sastoji se od nekoliko prostorija uređenih u različitim stilovima. Gosti restorana imaju pogled na kotlove ili pivske bačve. Kuhaju svijetlo i tamno pivo izvrsne kvalitete: svijetle i tamne lagere, nefiltrirano pivo itd. Osim toga, restoran nudi širok izbor čeških jela, među kojima su i nacionalna juha od češnjaka i pečenu svinjsku koljenicu.
Kvartalna pivovara "Bashta" - najbolje tamno pivo
fotografija: ubansethu.cz
U Pragu 4 svatko može probati izuzetno polutamno zrelo pivo 12% i visokokvalitetno svijetlo odležano pivo. Pivovara Bashta, osnovana 2007. godine, već je visoko cijenjena na festivalima piva. U njima su prvo mjesto zauzele navedene vrste piva. Proizvode pivovare možete probati i u obližnjem restoranu U Banshetu.
Pivovara "Kod tri ruže" je najmlađa pivovara u Pragu
foto: u3r.cz
U Pragu 1 u ulici Husovaya otvoren je nedavno: u svibnju 2012. Na otvorenju je bio i Vaclav Klaus koji je cijenio kvalitetno češko pivo. Sada mladu i perspektivnu pivovaru aktivno posjećuju stanovnici i gosti Praga. Lokalno pivo zaista vrijedi posjetiti!
Pivovara samostana Břevnov - najstarija pivovara u Češkoj
Samostan i pivovara Břevnov osnovani su 993. godine. Ovo je najstarija pivovara u Češkoj. Tijekom svog postojanja pivarstvo je više puta prestajalo. Proizvodnja je konačno ažurirana tek 2011. Nudi pivo kuhano prema tradicionalnoj češkoj recepturi. Radi u pivovari veliki restoran, uređena u starom češkom stilu. Osim različitih vrsta ukusnog piva, ovdje možete probati jela češke i europske kuhinje. Restoran se nalazi u samom povijesnom kompleksu samostana, koji je također zanimljiv turistima. U restoranu možete probati pivo "Klášterní šenk" na adresi Markétská 1/28, Prag 6.
Pivovara "Staropramen" - najširi izbor piva 
foto: staropramen.cz
U Pragu Smichov posjetiteljima nudi najširi izbor češkog piva različitih marki. U ponudi su nacionalni brendovi “Staropramen” i “Branik”, kao i regionalni brendovi “Ostravar”, “Mneštyan” i “Vratislav”. Vrhunac pivovare bilo je baršunasto pivo “Velvet”. Sve ove vrste piva također se mogu probati u mreži restorana, sportskih barova i pivnica .
Pivovara Praški most kod Valsua
foto: prazskymost.cz
Smješten u samom centru Starog grada (Staré město) nedaleko od Betlemskog trga i Karlovog mosta. Restoran je otvoren 2006. godine i od tog trenutka kuhaju i časte posjetitelje vlastitim pivom „Praški most” 12°, koje je predstavljeno u tri verzije: svijetlo, tamno i rezano.
Pivovara Hosrivar
foto: pivovar-hostivar.cz
Prvo pivo skuhano je početkom 2013. godine, pa se ovaj restoran može smatrati relativno novim. Unatoč tome, pivovara nudi vrlo raznoliku ponudu piva. Ovdje možete probati: 8°, 11°, 12°, 13°, pšenični, 14°, 15°, 17°, crni 13° i Pale Ale. Osim širokim izborom piva, pivovara se može pohvaliti raznovrstan jelovnik međuobroke i obroke. Adresa: Lochotínská 656, Prag 15. Web stranica: http://www.pivovar-hostivar.cz/
Učitavanje...