Zdravi doručak za djecu od 10 godina. Brzi i zdravi doručak za djecu. Čokoladna vježba za mozak

Kulinarska zajednica Li.Ru -

Recepti za doručak za djecu

Gotovo savršen doručak je kajgana, čiji sam recept posudila od profesionalnog kuhara. Ovako restorani pripremaju kajganu za doručak. Dijelim svoje savjete!

Reći ću vam kako brzo pripremiti palačinke. Fotografije korak po korak pomoći će čak i početniku da shvati kako pripremiti ovaj izvrstan doručak. Čitajte i kuhajte!

Palačinke s mlijekom vrlo su jednostavne za napraviti. U tijesto dodamo sodu da nam palačinke budu rahle i mekane. Jednostavno, brzo, ukusno! Čak i domaćica početnica može napraviti palačinke po ovom receptu.

Recept za palačinke od svježeg sira izvrsno je jelo za djecu i odrasle. Recept za palačinke sa svježim sirom je vrlo jednostavan, za pripremu ovog jela potrebno je vrlo malo vremena.

Ako želite skuhati nešto neobično, tada će vam dobro doći slatki pilav s voćem. Za pripremu slatkog pilava potrebno je vrlo malo vremena.

Mnogi ljudi vole palačinke za doručak! Uz džem, med, kiselo vrhnje, kondenzirano mlijeko, sir ili meso. Ili s kavijarom! Palačinke, palačinke, izvorno su rusko jelo. Pripremaju se od brašna, jaja i mlijeka (ili vode).

Mliječne juhe jedno su od najčešćih jela za djecu. Predlažem da pokušate napraviti mliječnu juhu s rižom - nije samo ukusna, već je bez sumnje i zdrava. Odličan doručak!

Nema zdravijeg i ukusnijeg doručka za djecu od mliječne juhe s tjesteninom. Svaka majka bi svakako trebala uzeti na znanje ovaj jednostavan recept. Mliječna juha s tjesteninom priprema se brzo i jednostavno.

Torte od sira kuhane u mikrovalnoj pećnici, s kiselim vrhnjem i šalicom čaja ili kave - ovo je idealan doručak za djecu i odrasle. Hranjivo, hranjivo i vrlo zdravo. Kuhanje kolača od sira u mikrovalnoj pećnici!

Recept za pripremu složenca od svježeg sira s grožđicama klasik je domaće kuhinje. Teško je zamisliti ukusniji, hranjiviji i lakši za pripremu doručak od lonca sa sirom. Idemo kuhati!

Zobeno mlijeko vrlo je korisno za naše tijelo. Kod prehlade ovo mlijeko ublažava kašalj za samo 2 dana. Koristi se kao koleretik i diuretik.

Torte od sira "Voćna zmija"

Za vašu pozornost - ručno rađeno djelo kulinarske umjetnosti. Savršeno pečeni kolači od sira, lijepa i originalna voćna zmija - jelo izgleda previše ukusno da mu se ne može odoljeti.

Voćna salata s jogurtom idealno je jelo za doručak, pravi poticaj za energiju i pozitivu za cijeli dan. Jednostavan recept za voćnu salatu s jogurtom omogućit će vam da salatu pripremite za samo nekoliko minuta!

Ako vam je dosadila uobičajena kajgana za doručak, pokušajte skuhati jaja u umaku od rajčice. Jaja u umaku od rajčice možete poslužiti kao zasebno jelo ili kao nadjev za sendvič.

Recept za pravljenje svježeg sira s jagodama. Svježi sir prema ovom receptu ispada nježan, lagan i ukusan.

Njemački recept za pripremu nama svima omiljene lepinje s makom.

Jednostavan recept za pravljenje palačinki sa skutom. Sirniki su vrlo brzo za pripremu, ali vrlo ukusno i svima omiljeno jelo od svježeg sira, savršeno za obilan doručak.

Litvanski hladni boršč "Šaltibarščey"

Recept za tradicionalno litvansko jelo. Ljeti se poslužuje hladni boršč. Svatko bi trebao probati ovu juhu, jednostavno je ukusna!

Za doručak možete razmaziti svoju djecu i muža prženim slatkim kruhom. Nije potrebno peći kruh. Potrebno je minimalno vrijeme. A doručak s takvim kruhom bit će vrlo ukusan i lijep.

Mnoge domaćice s velikim iskustvom u pripremi raznih jela ne vide razliku između kolača od sira i svježeg sira. Međutim, postoji - svježi sir sadrži najmanje brašna itd. Ovdje vlada samo svježi sir!

Obična i neobično lijepa kajgana od prepeličjih jaja. Od obične kajgane razlikuje se po bogatijem okusu žumanjka i po korisnosti.

Recept za pripremu kukuruznih tortilja s crnim grahom, špinatom, kukuruzom i zelenim lukom.

Vrlo ukusan recept za palačinke kuhane na kiselom mlijeku.

Za mene nema boljeg doručka od palačinki sa vrhnjem. Pripremljeni u tren oka od uvijek dostupnih namirnica, ispadnu vrlo ukusni i prilično zasitni - baš ono što vam treba ujutro.

Prekrasne punašne palačinke već su godinama tradicionalno jelo nedjeljnog jutra u mojoj obitelji. Brzo i ukusno, rumeno i aromatično - što može biti ukusnije.

Palačinke na fermentiranom pečenom mlijeku volim još više od onih na kefiru ili mlijeku. Palačinke Ryazhenka ispadaju posebno pahuljaste i mekane, a također se ne mogu pokvariti dugo vremena.

Ujutro, pogotovo vikendom, želite se počastiti nečim slatkim, nježnim i aromatičnim. Mliječne palačinke s jabukama su mi prava poslastica. Sa šećerom u prahu, medom, džemom... Prefino!

Odličan omlet sa sirom i začinskim biljem za doručak. Klasičan engleski recept.

Sendviči za doručak su nešto što svima uvijek treba. Ne poželite baš svaki put pojesti pravu kašu, a za dobar početak dana počastite se ukusnim sendvičima za doručak. Evo opcija!

Pripremite sebi i svojoj obitelji ukusan i zdrav doručak od žitarica. Domaće žitne pahuljice mnogo su ukusnije od onih iz trgovine.

Recept za ukusan ljetni doručak. Hrskave pahuljice s komadićima marelice.

Ovi sirnici su savršeni za brzinski doručak ili za hirovitu djecu koja ne vole jesti svježi sir. Svi jedu vruće i ukusne kolače od sira na brzinu!

Torte od sira u sporom kuhalu pripremaju se mnogo duže od tradicionalnih, ali se također ispostavljaju mnogo nježnije, mekše i zdravije. Najukusnije torte sa sirom koje sam ikada probala!

Odličan recept za zdrave sirnice u kojima ćemo umjesto brašna koristiti griz i zobene zobi. Dosta neobično, ali okus je nevjerojatan, a tekstura vrlo mekana i prozračna.

Pogačice od sira u parnom kotlu ispadaju posebno nježne i što zdravije jer ih, za razliku od običnih kolača od sira, ne treba pržiti u ulju. Izgledaju tako-tako, ali imaju nevjerojatan okus - kolači od sira su nevjerojatni!

Ukusni sirnici dobro su poznato jelo koje je optimalno za obilan i zdrav doručak. Jelo je jednostavno, ali da biste napravili uistinu ukusne kolače od sira, morate znati nekoliko tajni.

Pravilan doručak ključ je dobrog dana. Pogačice od sira s grožđicama pravi su doručak.

Svježi sir s mrkvom je nevjerojatno zdravo i ukusno jelo. U principu, ne treba ga podvrgavati toplinskoj obradi, ali to će ga učiniti još ukusnijim.

Ako tražite brz, jednostavan za pripremu i vrlo ukusan međuobrok, predlažem da napravite svježi sir s koprom i češnjakom. Ako imate sve potrebne sastojke, kuha se brzinom munje.

Svježi sir sa začinskim biljem i češnjakom izvrsno je predjelo koje će pobuditi apetit i uhranjenoj osobi! Ova praznina se može koristiti kao nadjev za bilo što, a također će izgledati prekrasno u zdjeli ili staklenci na stolu.

Omlet s vrhnjem i sirom brz je, ukusan, hranjiv i zadovoljavajući doručak za sve prilike. Dijelim recept.

Brz, jednostavan i ukusan doručak sinonim je za omlet od rajčice. Dapače, omlet s rajčicama ispadne vrlo zasitan, hranjiv, sočan i ukusan – baš ono što vam treba na početku dana.

Španjolski omlet priprema se od jaja, krumpira i luka. Ovo je vrlo zasitno jelo koje će biti odličan početak dana. Možete ga poslužiti i ako iznenada stignu gosti. Dakle, primite na znanje.

Denverski omlet vrlo je popularno jelo u zapadnim regijama Sjedinjenih Država. Tamo je to jedan od najrasprostranjenijih muških doručaka. Brzo za pripremu i punjenje.

Kajgana u kruhu "Srce"

Posvećeno svim voljenim, dragim i srdačnim ljudima! Jednostavan recept za kajganu u srcu. Počastite voljenu osobu za Valentinovo i pripremite joj ovako divan doručak.

Kajgana se ne može pržiti samo u tavi, već i u pećnici. Što se mene tiče, kajgana u pećnici ispadne još ukusnija, a to je sigurno zdravije i hranjivije.

Kajgana sa sirom je veseo i zadovoljavajući početak dana. Skuhajte šalicu aromatične kave, prepecite par komada i pripremite pahuljastu kajganu sa sirom i začinskim biljem. Ukusno, brzo, hranjivo! Dobar dan!

Recept za pravljenje kolača sa sirom u pećnici. Brze za pripremu a jako ukusne sirnice.

1. Mnoga djeca ne vole zobenu kašu. Ili možda jednostavno ne znate kako ga kuhati? Ništa lakše! Ulijte 100 g u lonac. zobene pahuljice, ulijte 150 ml. vode, zakuhajte i kuhajte 5 minuta. Maknite posudu s vatre, dodajte 200 ml. mlijeka, šećer po ukusu, umotati posudu u topli ručnik i ostaviti da se kuha 15 minuta. Gotovu kašu začinite maslacem, stavite na tanjure i ukrasite komadićima svježeg voća - banane, jabuke, naranče. Par listova svježe metvice obojit će vašu kašu i poboljšati probavu.

2. Zobene pahuljice s jabukama i cimetom- još jedno vrlo ukusno i zdravo jelo za dječji doručak. U tepsiju sipati 150 gr. zobene pahuljice, dodajte 200 ml. sok od jabuke, 200 ml. mlijeko, šećer po ukusu. Uz stalno miješanje zakuhajte, smanjite vatru i kuhajte 5 minuta. Maknite lonac s vatre, omotajte ga toplim ručnikom i ostavite da lagano kuha još 5-10 minuta. Dvije jabuke ogulite i narežite na tanke ploške. U pripremljenu vruću kašu dodajte jabuke, ½ žličice mljevenog cimeta i 70 ml. krema. Dobro promiješajte i poslužite.

3. Ukusna prosena kaša sa svježim sirom i grožđicama Sigurno će se svidjeti vašem djetetu. Jednu čašu prosa propasirajte i dobro operite, stavite u lonac, dodajte litru vode, zakuhajte i kuhajte poklopljeno na laganoj vatri 15 minuta. Maknite s vatre i ocijedite vodu. U posebnoj šerpi zakuhajte čašu mlijeka, ulijte u šerpu sa prosom, dodajte 50 gr. maslac, sol i šećer po ukusu, poklopite i kuhajte na laganoj vatri 30 minuta. Pazite da vam kaša ne prokuha, već samo krčka. Šaku grožđica ili bilo kojeg drugog sušenog voća dobro operite i potopite u toplu vodu 30 minuta. Ocijedite vodu. Gotovu kašu skloniti s vatre, dodati suvo grožđe i 200 gr. svježi sir. Dobro promiješajte, pokrijte posudu poklopcem, omotajte ručnikom i ostavite da se kuha 20 minuta. Naravno, malo ljudi će moći pripremiti takvu kašu ujutro radnim danom, ali svatko može razmaziti svoje dijete ovim jelom vikendom!

4. Vikendom svoje dijete možete razmaziti ukusnim grizom– vrlo zadovoljavajuće i zdravo staro rusko jelo. Dvije čaše gustog jogurta pomiješajte s 2 žlice. žlice tekućeg meda i prstohvat soli. U dobivenu smjesu ulijte čašu krupice, dobro promiješajte i ostavite da bubri na sobnoj temperaturi 2-3 sata. Kad žitarice dobro nabubre dodajte jedno jaje i sodu na vrhu noža. Sve dobro izmiješajte i dobiveno tijesto izlijte u namašćenu posudu za pečenje. Zalijte svoju manu s 3 žlice. žlice maslaca i pecite u pećnici zagrijanoj na 180⁰ 30 minuta dok ne porumene. Manu poslužite toplu ili hladnu, začinite je kiselim vrhnjem, medom ili džemom.

5. Svijetli i zdravi kotleti s mrkvom Sigurno će se svidjeti vašem djetetu, samo ih oblikujte u obliku smiješnih figurica životinja. Ovi se kotleti mogu pripremiti unaprijed i ujutro brzo ispeći. Ogulite i sitno naribajte četiri mrkve. Dodajte ½ šalice griza, 1 žlicu. žlicu nasjeckanog peršina, posolite po ukusu, dobro promiješajte i rukama malo izgnječite mljeveno meso da mrkva pusti sok. Od dobivene mase oblikujte kotlete i pržite ih na povrću ili ghee-u 10 minuta sa svake strane. Poslužite s kiselim vrhnjem.

6. Još jedna vrlo svijetla opcija za dječji doručak su pržena jaja u slatkoj papriki. Slatke paprike sadrže veliki broj važnih mikroelemenata i vitamina, a jaja će zasititi tijelo vašeg djeteta mastima, bjelančevinama i ugljikohidratima. Operite, očistite i ocijedite jednu crvenu i jednu žutu papriku. Od svake paprike izrežite po jedan krug debljine dva centimetra. U tavi zagrijte 1 žlicu. žlicu biljnog ulja i brzo pržite kriške paprike jednu minutu sa svake strane. U sredinu svakog kruga ulijte jedno jaje, pazeći da ne razbijete žumanjak. Kuhajte poklopljeno 2 minute. Prebacite na tanjur, posolite i ukrasite grančicom kopra.

7. I djeca jako vole lijene knedle. Zamijesiti tijesto od 500 gr. svježeg sira, 5 žlica. žlica brašna, jedno jaje, 3 žlice. žlice šećera i prstohvat soli. Mijesite dok vam se tijesto ne prestane lijepiti za ruke. Gotovo tijesto razvaljajte u dugačku tanku užad i izrežite poprečno na male komadiće. Kuhati u lagano posoljenoj kipućoj vodi dvije minute. Poslužite uz kiselo vrhnje, džem i komadiće svježeg voća.

8. Ukusne i mirisne jabuke sa svježim sirom ne samo ukusna i zdrava, već će i oduševiti vaše dijete svojim svijetlim izgledom. Protrljajte 200 g kroz sito. svježi svježi sir. Istucite jedan žumanjak dok ne pobijeli sa 1 žlicom. žlica šećera i prstohvat vanilina. Pomiješajte svježi sir sa žumanjkom i dobro promiješajte. Četiri crvene jabuke dobro operite. Oštrim nožem odrežite gornju trećinu svake jabuke da napravite kapicu. Čajnom žličicom pažljivo uklonite sredinu svake jabuke. Jabuke napunite smjesom od skute, poklopite poklopcima i stavite u posudu za pečenje. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180⁰ 10 minuta. Poslužite uz kiselo vrhnje ili pekmez.

9. Svježi sir s medom i orasima nije nimalo teško pripremiti. Na suhoj tavi pržite tri žlice lješnjaka 3 minute, zatim dodajte 2 žlice. žlice meda i pržite, često miješajući još jednu minutu. Ohladite i oštrim nožem usitnite u grube mrvice. 500 gr izgnječiti vilicom. svježi sir, ulijte 3 žlice. žlice meda i pospite dobivenim mrvicama oraha. Poslužite s pola jabuke i kruhom od cjelovitog zrna.

10. Nevjerojatno ukusno mlijeko od banane priprema se za samo nekoliko minuta! Poslužite ga s dobrim kruhom od cjelovitih žitarica i u trenu ćete imati potpuni dječji doručak. I nemojte se bojati eksperimentirati s ovim koktelom. Mlijeko se može zamijeniti prirodnim jogurtom za piće, a umjesto banana koristite bilo koje mekano svježe voće i bobice. Stavite jednu bananu narezanu na male komadiće u zdjelu blendera, dodajte 1 žlicu. žlica šećera, 350 ml. mlijeka i kap esencije vanilije. Umutite dok ne postane glatko i odmah poslužite. Što može biti jednostavnije?

"Iznenađenje od mame"

Puding od skute “Iznenađenje od mame”

200 g svježeg sira, 1 jaje, 50 ml vrhnja, 2 žlice. šećera, 2 žlice. griz, 10 g maslaca, nekoliko bobica bilo koje vrste

Žumanjke umutiti sa šećerom, svježi sir propasirati, a bjelanjak istući pjenjačom. U žumanjke dodajte griz i svježi sir i promiješajte. Dodajte tučeni bjelanjak i lagano promiješajte. Kalup namažite maslacem, prebacite masu od skute, unutra stavite bobičasto voće, a na vrh komadić maslaca. Pecite u zagrijanoj pećnici 25–30 minuta.

2. Sendvič “Ribarski ulov”

Sendvič “Ribarski ulov”

2 kriške bijelog kruha, 1 žlica. krem sir, kuhani file crvene ribe, 2-3 grančice peršina, 2 crne masline

Na kruh namažite krem sir, na vrh stavite file u obliku ribe. Masline narežite na pola kolutića, dodajte ljuske i oči. Od peršinova lista napravite peraje.

3. Šarlota od riže “Za odličnog učenika”

Šarlota od riže “Za odličnog učenika”

100 g riže, 2 jabuke, 1 jaje, 2 žlice. šećer, 20 g maslaca, biljno ulje

Skuhajte rižu dok ne omekša, isperite i ohladite. Jaje podijeliti na žumanjak i bjelanjak. U rižu dodajte žumanjke, šećer i pola maslaca. Bjelanjke istucite dok ne postanu pjenasti i lagano ih umiješajte u smjesu od riže. Jabuke narežite na ploške. Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem, stavite polovicu smjese riže, sloj jabuka i preostalu rižu. Prelijte otopljenim maslacem. Pecite u dobro zagrijanoj pećnici 20-25 minuta.

4. Kremasta zobena kaša “Fizkult-zdravo!”

Kremasta zobena kaša “Fizkult-zdravo!”

1 žlica. mlijeka, 50 ml vrhnja, 3 žlice. zobene pahuljice, 2 žličice. šećera, pola jabuke, kruške, banane i breskve, 4 oraha

Skuhajte zobene pahuljice, ohladite, dodajte sjeckano voće i sjeckane orahe.

5. Čokoladna manna "Studij za A"

Čokoladna manna "Studij za A"

250 ml kefira, 1 žlica. griza, 50 g otopljenog maslaca, 2-3 žlice. šećera, 0,5 žličice. soda, 2 žlice. kakao, šaka bilo kojeg crvenog voća, menta

Dodajte sodu u kefir i promiješajte. Dodajte otopljeni maslac, šećer, kakao i griz, dobro promiješajte i ostavite 30 minuta. Pleh namažite uljem, prebacite smjesu i pecite 25-30 minuta na temperaturi od 180 o C. Ohladite mannik, stavite brojku "5" na vrh bobičastog voća i ukrasite metvicom.

6. Torte od sira “Školsko zvono”

Torte od sira “Školsko zvono”

100 g svježeg sira, 3-4 žličice. brašna, 2 žlice. valjane zobi, 2 žličice. maslac, 1 jaje, kalupi u obliku zvona - po želji, biljno ulje - za prženje

Svježi sir protrljajte kroz sito, dodajte jaje, zobene pahuljice, brašno i dobro promiješajte. Skupite masu u kiflicu i razvaljajte je oklagijom u sloj debljine 1 cm. Kalupom izrežite zvončiće (ako nemate kalup, oblikujte kuglice rukama), pržite na biljnom ulju. ili pare. Poslužite s medom ili slatkim umakom od bobičastog voća.

7. Kukuruz s preljevom od banane “Obedenie”

Kukuruzna kaša s preljevom od banane “Obedenie”

0,5 žlice. kukuruzni griz, 1 žlica. mlijeka, 10 g maslaca, 1 banana, 5-6 oraha, 30 g smeđeg šećera, mljeveni cimet i sol - po ukusu

Skuhajte kukuruznu krupicu, zalijte mlijekom, prokuhajte, maknite s vatre i dodajte maslac. Za preljev zagrijte tavu, dodajte malo maslaca, dodajte cimet šećer i miješajte dok se šećer ne rastopi. Stavite kriške banane u sirup i pržite s obje strane. Dodajte nasjeckane orahe, promiješajte i maknite s vatre. Na tanjur stavite kukuruznu kašu i prelijte preljevom od banane.

8. Zobene palačinke "bobičasto voće i malina"

Zobene palačinke "bobičasto voće i malina"

200 ml mlijeka, 1 jaje, 120 g zobenog brašna, 1 žlica. šećera, 1 žličica. prašak za pecivo, prstohvat soli, svježe ili smrznute maline (ili bilo koje drugo bobičasto voće), med

Umutiti jaja sa solju i šećerom, uliti mlijeko, dodati prosijano brašno i prašak za pecivo, miješati pjenjačom dok ne postane glatko. Peći palačinke. Na palačinku stavite bobičasto voće, dodajte nekoliko kapi meda, zarolajte.

Kajgana s puretinom “Kao kod bake”

2 jaja, 150 g kuhane puretine, 2-3 cherry rajčice, 50 g zelenih mahuna, sol i začinsko bilje - po ukusu, 1 žličica. biljno ulje

U manji dublji lonac uliti ulje, dodati nasjeckani pureći file, mahune i lagano popržiti. Dodajte nasjeckanu rajčicu, jaja, sol, poklopite i kuhajte na laganoj vatri dok ne zavri. Maknite s vatre i pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Svim školarcima i njihovim roditeljima čestitamo praznik 1. rujna! Blistavi novi dojmovi, iskreni dječji osmijesi i samo odlične ocjene!

Djeca predškolske dobi moraju doručkovati, jer doručak pomaže u prevenciji prekomjerne težine kod djece i adolescenata. A stečena navika doručkovanja spasit će vas od pretilosti u odrasloj dobi. Nedostatak apetita kod djeteta ujutro pokazatelj je nedostatka sna.

Nije važno doručkuje li vaša beba kod kuće ili u vrtiću. Glavno da jede! Ako je put do vrtića dug ili vam je mamino kuhanje ukusnije, možete jesti kod kuće. Kad je vrt blizu, a beba je nepretenciozna u hrani, neka doručkuje u vrtu. Ali ako je beba sklona pretilosti, optimalno bi bilo izbjegavati dvostruko hranjenje (kuća + vrt).

Dnevni kalorijski unos djece predškolske dobi je približno 1800-2000 kcal dnevno (od čega oko 25% treba unositi za doručak). Istodobno, morate osigurati da proteinska hrana u prehrani postane manje u usporedbi s ranom dobi, ali se udio ugljikohidrata povećava. Ugljikohidrati i masti postaju glavni izvori energije za dijete od 3-6 godina, što znači da bi dijete predškolske dobi trebalo dobiti više povrća, voća i proizvoda od brašna. Ako vaše dijete ide u vrtić, budite sigurni: hrana je uravnotežena i osmišljena uzimajući u obzir dobne standarde za komponente hrane, mikroelemente i vitamine.

Za djecu je bolje odabrati nježne metode kuhanja pri pripremanju doručka (kuhanje, pečenje, dinstanje). Ne biste trebali eksperimentirati s egzotičnim jelima i začinima.

Suhi doručak (müsli, žitarice, kuglice i zvjezdice – s mlijekom ili jogurtom) također možete ponuditi bebi, ali ne više od dva puta tjedno: u pravilu sadrže puno šećera, a mogu sadržavati i bojila. Optimalan jutarnji napitak je kakao ili čaj (s mlijekom).

Dakle, ovdje je detaljan plan doručka za vašeg predškolca za tjedan dana:

Ponedjeljak: mliječna kaša

Zobena kaša je optimalna, ali je mnoga djeca baš i ne vole. Ne brinite, rižina, heljdina ili prosena kaša savršene su za doručak. Kako biste privukli svog malog izbirljivca za stol, obogatite kašu svježim ili smrznutim bobičastim voćem (jagode, maline, borovnice, ribizli) ili komadićima prethodno kuhanog sušenog voća. Za aromu dodajte prstohvat vanilije ili cimeta i ukrasite slatkim sirupom (kao što je jagoda ili čokolada). Nemojte se prepustiti visoko alergenima orašastim plodovima i medu.

ŠTO KUHATI:

Mliječna heljdina kaša s jabukom

Heljda - 1/2 šalice
Voda - 1 staklo
Mlijeko - 1 staklo
Sol - 1 prstohvat
Šećer - 1 žlica. l.
Jabuka - 1 kom.
Maslac - 20 g

Način kuhanja:

Isperite žitarice, dodajte vodu, prokuhajte. Kuhajte 10-15 minuta. Dodajte mlijeko i promiješajte. Pustite da prokuha. Dodajte sol i šećer. Kuhajte još 10 minuta. Jabuku oprati, odstraniti koru i sjemenke. Naribati na sitno ribež. Dodajte jabuku u kašu. Prilikom posluživanja heljdinu kašu s jabukama začinite maslacem.

Mliječna kaša od mješavine žitarica i mrkve

Riža - ½ šalice
Heljda - ½ šalice
Biserni ječam - ½ šalice
Grožđice - 2 žlice.
Mrkva - 4 kom.
Mlijeko – 1 staklo
Maslac - 2 žlice. l.
Voda - 2 čaše
Sol - po ukusu
Šećer - po ukusu

Način kuhanja:

Razvrstajte žitarice, isperite i potopite u hladnu vodu 1-2 sata (ili ostavite da se namaču preko noći)
Grožđice sortirajte i isperite. Mrkvu ogulite i nasjeckajte na trakice.
Namočene žitarice (zajedno s vodom) i mrkvu stavite u kipuću slanu vodu i prokuhajte te kuhajte 5-6 minuta. Dodajte šećer, grožđice, mlijeko i ponovno prokuhajte te kuhajte kašu na vrlo laganoj vatri 20-25 minuta. Poslužite mliječnu kašu s maslacem.

Utorak: omlet ili kajgana

S mrkvom i graškom, sa šunkom i paprikom, s tikvicama i sirom, pa čak i slatkom jabukom – nijedno dijete neće odbiti omlet za doručak, pogotovo ovako neobičan! Pripremite omlet od prepeličjih jaja - sadrže više korisnih mikroelemenata od kokošjih jaja, a također su manje alergeni. Imajte na umu da je najprozračniji i najpahuljastiji omlet napravljen u pećnici.

ŠTO KUHATI:

Omlet od brokule

Brokula - 100 g
Mrkva - 1 kom.
Pileće jaje - 3 kom.
Mlijeko - 3 žlice. l.
Sol - po ukusu

priprema:

Mrkvu operite, zatim ogulite i narežite na kockice. Brokulu operite i razdijelite na cvjetiće. Kuhajte brokulu i mrkvu u parnoj kotao 15 minuta (kako biste ubrzali proces, možete koristiti mikrovalnu pećnicu na pari). Umutiti jaja. Dodajte mlijeko i sol, promiješajte. Dodajte povrće u smjesu jaja i mlijeka i promiješajte. Posudu za pečenje (ili posudu za kuhanje na pari) namažite uljem ili stavite foliju u posudu za kuhanje na pari. Omlet od brokule izlijte u tavu i stavite u kuhalo na pari ili pećnicu. Kuhajte 30 minuta.

Kuhani omlet

Pileće jaje - 3 kom.
Mlijeko - 2/3 šalice
Sol - po ukusu

priprema:

Jaja sa soli mikserom pjenasto umutiti. Dodati mlijeko i opet umutiti. Uzmite 2 vrećice za pečenje i u njih ulijte smjesu od jaja. Vežemo vrećice, ali ostavljamo malo slobodnog prostora. Stavite u kipuću vodu i, ne pokrivajući poklopcem, kuhajte na srednjoj vatri 30 minuta. Nakon 30 minuta izvadite omlet i okrenite ga iz vrećice na tanjur.

Omlet sa svježim sirom

Jaja - 2 kom.
Svježi sir - 100 gr.
Dječje mlijeko - ½ šalice
Sol - po ukusu

priprema:

Umutiti jaja i posoliti. Uzmite svježi sir i dodajte ga smjesi od jaja, pa ga tamo zgnječite vilicom. Poslije opet sve umutiti. Ulijte pola čaše dječjeg mlijeka i miješajte dok ne postane glatko.
Na zagrijanu tavu stavite žličicu maslaca i ulijte omlet. Kad počne kuhati, promiješajte drvenom kuhačom. Nakon 3 minute smanjite toplinu i pokrijte poklopcem. Ostavite još 5 minuta.

Srijeda: tjestenina (tjestenina) ili mliječna juha s rezancima

Da, i tjesteninu također. Uostalom, sjećamo se da su ugljikohidrati za doručak glavni izvor energije za dijete predškolske dobi.
Gotovo sva djeca vole tjesteninu. Kako bi bile korisne, a ne štetne, birajte tjesteninu od durum pšenice i nemojte je prekuhati – prava tjestenina treba ostati tvrda. Rezanci od heljde ili riže mogu biti odlična opcija za zamjenu klasične tjestenine.
Dobra stvar kod tjestenine za doručak je što se svaki tjedan može pripremati potpuno drugačije. Odlično se slaže sa sirom, jajima i povrćem. Ako nemate vremena, možete jednostavno skuhati tjesteninu i po vrhu posuti naribani sir. Povremeno na dan "tjestenine" svom djetetu možete napraviti mliječnu juhu s rezancima.

ŠTO KUHATI:

Mliječni vermicelli

Mali vermicelli (paukova mreža) - 1 žlica.
Mlijeko - 200 ml.
Maslac - 5 gr.
Šećer - po ukusu

priprema:

Vermicelli uspite u kipuću vodu i kuhajte dok ne budu napola kuhani, oko 3 minute.
Ocijedite tjesteninu u cjedilu (sve korake radite jasno i brzo da se ne stignu zalijepiti). Mlijeko pustiti da zakipi i u njega dodati kuhane vermicelli. Pred kraj kuhanja dodajte šećer po ukusu i komadić maslaca.

Tjestenina zapečena u umaku od sira

(za 4 porcije)

Tjestenina - 300 g.
Cheddar sir - 150 g.
Mlijeko - 600 ml.
Maslac – 1 žlica.
Brašno – 2 žlice.
Muškatni oraščić - ½ žličice.
Pšenične prezle
Sušeni začini

priprema:

Pripremite umak: U loncu zagrijte mlijeko i u njemu otopite maslac. Zatim, snažno miješajući pjenjačom, polako dodavati brašno, miješajući dok umak ne zakipi. Zatim smanjite vatru i nastavite miješati još 4-5 minuta dok umak ne postane gladak. Zatim dodajte sitno naribani sir, začinite paprom, solju i muškatnim oraščićem te nastavite miješati dok se sir ne otopi i umak bude potpuno gladak, oko 5 minuta.
U međuvremenu skuhajte tjesteninu dok ne postane All Dente, ocijedite. Tjesteninu stavite u duboke zdjelice, obilato prelijte umakom, začinite suhim začinima i pospite krušnim mrvicama. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 10 minuta. Tjesteninu obavezno poslužite toplu.

Četvrtak: tepsija

To može biti ne samo svježi sir, već i meso, povrće ili sir. Tajna pripreme je jednostavna: samo nasjeckajte željene namirnice, prelijte umakom (dobro su tučena jaja ili obično kiselo vrhnje), pospite naribanim sirom i zapecite u pećnici. Ako je vaše dijete ljubitelj tradicionalne varijante sa svježim sirom, u lonac dodajte grožđice, datulje, komadiće suhog voća ili marmeladu.

ŠTO KUHATI:

Lonac od svježeg sira s bundevom u laganom kuhalu

Svježi sir - 500 g.
Bundeva - 400 g.
Jaja - 3 kom.
Krupica - 1/2 šalice
Šećer - 1/2 šalice
Kiselo vrhnje - 200 g.
Prašak za pecivo - 1 žličica.
Vanilin šećer - 1 žličica.
Maslac

priprema:

Naribajte bundevu. Može se rezati na komade. Jajima dodati šećer i umutiti dok se ne zapjeni. Samo malo tucite, nema potrebe da se zgusne. U umućena jaja dodati svježi sir i izmiješati. Dodajte griz i promiješajte. Dodajte bundevu, prašak za pecivo i vaniliju i promiješajte.
Zdjelu multicookera obilato namažite maslacem i pospite grizom. Smjesu skute izlijte u premazanu zdjelu. Postavite način "pečenje" na 1 sat. Ali nemojte ga dobiti odmah nakon završetka programa. Morate ostaviti lonac u "toplom" načinu rada još 50 minuta. I tek nakon toga, dječji lonac od svježeg sira s bundevom u laganom kuhalu bit će spreman.

Lonac od riže s grožđicama

Riža - ½ šalice
Šećer - 1/4 šalice
Pileće jaje - 1 kom.
Grožđice i suhe marelice - 1 šalica
Kiselo vrhnje - 1 žlica. za "tijesto" i 2 žlice. žlice za slatki umak
Med – 1 žlica. l. za umak
Maslac – za podmazivanje tepsije

priprema:

Rižu nekoliko puta isperite hladnom vodom i skuhajte do pola. Da biste to učinili, morate u tavu uliti puno vode, kuhati rižu 10-15 minuta, a zatim ocijediti višak vode kroz cjedilo. Suhe marelice i grožđice temeljito operite i prelijte kipućom vodom nekoliko minuta. Nasjeckajte suhe marelice. Komadići suhih marelica trebaju biti približno iste veličine kao i grožđice. U posudi u kojoj ćete ih mutiti pomiješajte jaje i šećer. Mikserom ili pjenjačom umutite šećer i jaje dok ne postanu glatki i pjenasti. Sada morate dobro izmiješati sve sastojke: polukuhanu rižu, pripremljeno sušeno voće, tučena jaja i kiselo vrhnje. Pleh u kojem ćete peći potrebno je premazati maslacem. Zatim u nju stavite buduću tepsiju. Odabrali smo silikonske kalupe s likovima djece.
Pecite složenac od slatke riže sa suhim voćem u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 30-40 minuta. Pazite da vam se lonac ne zagrije, inače će zagorjela riža škripati na zubima. Lonac možete preliti pekmezom ili možete napraviti slatki i zasitan umak. Da biste to učinili, umutite kiselo vrhnje i žlicu meda. Umak je gotov, njime prelijte tepsiju i poslužite.

Tepsija od heljdinog brašna sa svježim sirom

Heljda -4 žlice.
Svježi sir - 100 g.
Pileća jaja - 2 kom.
Kiselo vrhnje - 2 žlice.
Šećer - 2 žličice.
Prezle - za posipanje kalupa
Maslac - za podmazivanje tepsije

priprema:

U vodi skuhajte mrvičastu heljdinu kašu. Bez dodane soli ili šećera. Svježi sir protrljajte kroz sito dok se ne ujednači.
U posebnoj zdjeli pomiješajte kokošja jaja s kiselim vrhnjem i šećerom. Podijelite ga na dva dijela. Ostavite 2/3 u jednom dijelu, 1/3 u drugom.
U heljdinu kašu dodajte rendani svježi sir i slatku pavlaku i sos od jaja (2/3 od prethodnog koraka) i promiješajte. Posudu za pečenje namažite maslacem i po vrhu pospite krušnim mrvicama. Ako ih nemate gotove, možete ih na brzinu napraviti od komadića osušenog kruha, naribajući ih na sitno ribež. Ili možete posuti grizom.
Smjesu od heljde i skute stavite u kalup. Odozgo prelijte preostalim umakom od kiselog vrhnja i jaja (1/3 dijela).
Pecite u pećnici 20 minuta na 180 stupnjeva. Pustite da se heljdina kaša malo ohladi, a zatim je narežite na komade.
Heljdina kaša sa svježim sirom može se poslužiti s džemom, kiselim vrhnjem ili onako kako jest, ovisno o djetetovim željama. A možete ga zaliti slatkim kompotom od sušenog voća ili želeom od pekmeza.

Petak: sendvič

Da, da, upravo sendvič! Pripremite ga ispravno - tada neće biti sumnje u prednosti. Uzmite komad zrnatog kruha bogatog zdravim ugljikohidratima ili pecivo od cjelovitih žitarica, stavite plastičan sir, krišku nemasne šunke ili kuhane kobasice (idealno kuhano meso) i nadopunite ovaj set listom zelene salate, kriškom rajčice ili krastavca po vašem izboru.

ŠTO KUHATI:

Pizza sendviči

Štruca - 1 kom.
Kobasice - 5 kom.
Rajčica - 2 kom.
Tvrdi sir - 100 g.
Češnjak - 1 češanj
zelena
Majoneza

priprema:

Kobasice ili kobasice narežite na sitne kockice. Rajčice također narežite na kockice.
Nasjeckajte zelje. Sir naribati na krupnije ribež, češnjak (gnječilicom) i dodati majonezu. Sve promiješajte. Ne treba dodavati sol. Štrucu narežite na kriške i premažite ovom smjesom. Stavite na lim za pečenje. Pleh nije potrebno mazati. Pecite u pećnici na 180 - 200 stupnjeva 15 minuta.

Sendviči sa svježim sirom

vekna
Svježi sir (bilo koji) - 100 g.
Tvrdi sir - 100 g.
Pileće jaje - 1 kom.
Češnjak - 2 režnja
Kobasica - 100 g
Zelje (nasjeckano)

priprema:

Svježi sir protrljamo kroz sito (ili uzmemo gotov svježi sir sitnog zrna), dodamo jaje i dobro promiješamo. Tri sira na grubo ribež. I pošaljite ga u masu skute. Dodajte sol po ukusu, začinsko bilje, protisnuti češnjak i dobro promiješajte. Tri kobasice na finom ribežu. Dobivenu smjesu premažite na kriške štruce. Stavite sendviče na lim za pečenje. I staviti u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva 7 minuta.

Subota: knedle, lijene knedle

Većina djece ujutro neće odbiti uživati u ovom jelu. Domaće okruglice s nadjevom od voća ili skute možete napraviti unaprijed i pohraniti u zamrzivač, koristiti po potrebi. A lijene knedle lako je napraviti odmah ujutro.

ŠTO KUHATI:

Lijene knedle

(3 porcije)

Svježi sir – 200 g.
Jaje – 1 kom.
Pšenično brašno - 4 žlice.
Smeđi šećer - 1 žlica.
Sol - po ukusu

priprema:

Svježi sir stavite u veliku šalicu i dodajte mu šećer. Dodajte jedno kokošje jaje i promiješajte smjesu. Smjesu skute sameljite u blenderu. To je neophodno kako bi se proteini sadržani u svježem siru bolje apsorbirali i probavili. Zagrijavanjem tijekom kuhanja proteini u skuti se zgušnjavaju. U isto vrijeme, konzistencija mase se značajno poboljšava, svježi sir postaje prozračan i homogen. U dobivenu masu dodajte pšenično brašno i zamijesite tijesto za lijene okruglice. Ako imate ograničeno vrijeme, tijesto možete razvaljati u kobasicu i narezati na jednake komade. Pritisnite središte svakog dijela prstom. Ova radnja može se povjeriti malom pomoćniku.
Stavite lonac s vodom na jaku vatru. Kada voda prokuha, obavezno je posolite. Ne treba pretjerivati kako se knedle ne bi raskuhale. Nakon što je voda prokuhala u nju pažljivo spuštati knedle.
Kada se knedle pojave na površini vode, to znači da su skoro gotove. Nakon toga ostavite da se kuhaju oko 5 minuta, ne više. U suprotnom bi mogli prokuhati. Okruglice pažljivo, da se ne raspadnu, vadite ih šupljikavom žlicom iz vode u zdjelu. Neka se malo ohlade. Okruglicama dodajte malo maslaca ili kiselog vrhnja. Za ukrašavanje jela možete staviti bobicu u sredinu svake okruglice.

Okruglice s višnjama

Pšenično brašno - 400-500 g.
Pileće jaje - 1 kom.
Kefir - 1 staklo
Soda - prstohvat
Trešnja - 350-400 g.
Šećer

priprema:

Za pripremu knedli s višnjama potrebno je razbiti jaje u zdjelu i umutiti ga. Dodajte kefir, sodu u jaje i promiješajte. Stavite brašno u posudu i ulijte tekućinu u udubinu. Lagano promiješajte vilicom, pa izgnječite rukama. Tijesto treba biti mekano i ne smije se lijepiti za ruke. Pospite stol brašnom i razvaljajte tijesto pomoću valjka za tijesto. Čašom izrezujte krugove od tijesta. Višnje operite. U svaki krug staviti 2-3 trešnje i pola žličice šećera. (Ako su višnje smrznute, nemojte ih odmrzavati). Oblikujte rubove okruglica. Okruglice s višnjama kuhajte u kipućoj vodi 5 minuta nakon što isplivaju ili ih kuhajte u parnoj kotao 15 minuta. Ako vam na kraju ostane previše knedli, možete ih zamrznuti u porcijama za sljedeći put. Možete napraviti i okruglice s jagodama, okruglice sa svježim sirom ili okruglice s jetricama.

Nedjelja: voćna salata

Voće je idealan izbor za doručak. Koristite sve svježe bobice i voće koje nađete u hladnjaku: naranče, kivi, jabuke, kruške, jagode. Salatu začinite nemasnim kiselim vrhnjem ili običnim jogurtom, a za poseban okus upotrijebite zdravo suho voće.

ŠTO KUHATI:

Voćna salata sa svježim sirom

mandarina - 1 kom.
banana - ½ kom.
jabuka - ½ kom.
sok od limuna - 1 žličica.
mrvljivi svježi sir - 50 g.
crveni ribiz i maline

priprema:

Prvo uzmite bananu, ogulite je i odrežite polovicu ploda. Zatim ga uzdužno prerežemo na dva dijela, a zatim narežemo na polukrugove, debljine najviše pet milimetara. Zatim uzmemo mandarinu, ogulimo je i podijelimo na kriške.
Zatim pripremamo treći sastojak naše salate - jabuku. Prepolovimo je, ogulimo, izrežemo sjemenku sa sjemenkama, a sve ostalo narežemo na sitne kockice i pokapamo svježim limunovim sokom da jabuka ne potamni.
Pripremljeno voće stavite u zdjelu za posluživanje. To se može učiniti u slojevima ili miješati. Nakon toga pažljivo rasporedite svježi sir po površini voćne salate. Na kraju desert ukrasimo crvenim ribizlom i malinama, nakon čega se može poslužiti. Za ljubitelje slatkih slastica umjesto obične skute možete poslužiti slatki svježi sir. Prije jela, voćnu salatu za djecu možete pomiješati i kombinirati sa svježim sirom ili jesti u odvojenim komadima, uživajući u promjeni okusa.

Voćna salata sa jogurtom

Jabuka – 1 kom.
Mandarine - 2 kom.
Banana – 1 kom.
Jogurt – 1 čaša

priprema:

Svako voće izrežite ili podijelite na male komadiće. Možete dodati malo poparenih grožđica. Veličina komadića voća određuje se prema dobi djeteta: malim mrvicama sve voće svakako treba što sitnije narezati, dok je starijoj djeci korisno davati komadiće srednje veličine kako bi se razvila žvačni mišić.
Zatim voće prelijte jogurtom. Jogurt možete zamijeniti jednakom količinom kiselog vrhnja - također će ispasti vrlo zdravo i ukusno! Voćnu salatu dobro izmiješajte. Šećer ne morate dodavati - to nije toliko zdravo za dječji organizam. Prisutnost banane i grožđica će dodati slatkoću salati.

Video: Dječji jelovnik. Ukusan i zdrav doručak za dijete

Hranjiva i uravnotežena prehrana ključ je snage i dobrobiti vaše bebe koja raste. Novopečeni prvašići doživljavaju značajan fizički i emocionalni stres i moraju imati dovoljno energije da prežive dan. Zahvaljujući dobro osmišljenom jelovniku, svoju voljenu bebu možete počastiti zdravim i ukusnim jelima svaki dan.

Doručak za dijete od 7 godina

Kako vas svako jutro ne bi mučilo pitanje što kuhati za doručak svom sedmogodišnjem djetetu, odaberite posuđe unaprijed i kupite potrebne sastojke. Usredotočite se na prehrambene preferencije vaše bebe, ali ne zaboravite skuhati nešto novo od poznatih sastojaka. Nudimo nekoliko brzih i zanimljivih recepata za doručak za djecu od 7 godina

Lonac od svježeg sira s voćem

100 grama nemasnog svježeg sira
1 žlica. mamci
1 jaje
Šećer
Bilo koje voće

Voće sitno naribajte ili nasjeckajte. Svježi sir izmiksajte u blenderu, dodajte žumanjke, šećer/med, griz i smjesu voća i povrća. Posebno umutiti bjelanjke u pjenastu pjenu. Stavite u silikonske kalupe (punite 1/3 volumena) i pecite u pećnici 20 minuta na srednje jakoj vatri.

Puding od riže

30 g bijele riže
0,5 žličice šećera u prahu
200 ml mlijeka
Bobičasto voće/džem

Pomiješajte rižu i prašak, prelijte mlijekom i stavite u silikonski kalup. Izvadite iz pećnice nakon sat vremena, gdje se puding treba kuhati na 150 stupnjeva. Poslužite s džemom ili bobičastim voćem.

Syrniki

200 g nemasnog svježeg sira
1 jaje
1 žličica Sahara
1 žlica. brašno
2 žlice. mamci

Svježi sir, jaje, šećer i griz pomiješajte, oblikujte sirnice, uvaljajte u brašno i stavite peći 10 minuta u zagrijanu pećnicu.

Popodnevni užina za dijete od 7 godina

Vrijeme doručka je prošlo, vrijeme je da razmislite o laganom međuobroku. Pokušajte unaprijed razmisliti o tome što pripremiti za popodnevni užinu za dijete od 7 godina. Preporučljivo je dati prednost zdravim popodnevnim užinama za sedmogodišnje dijete, koje je zgodno ponijeti sa sobom u školu, a za to koristite sljedeće recepte:

Palačinke

1 čaša mlijeka/vode
1 šalica brašna
2 žlice. Sahara
1 žličica soda
1 žličica ocat
Biljno ulje
1 žumanjak

Pomiješajte brašno, mlijeko/vodu, prethodno umućene žumanjke i šećer. Tucite dok ne postane glatko, dodajte sodu bikarbonu pogašenu octom. Palačinke žlicom stavljati na zagrijanu tavu i pržiti s obje strane u biljnom ulju.

Kolačići od skute

250 g nemasnog svježeg sira
250 g brašna
100 g maslaca
Šećer

Svježi sir i maslac umutiti mikserom, brašno prosijati i polako ulijevati u dobivenu smjesu. Ostavite tijesto da odstoji u hladnjaku par sati. Nakon toga u tanjir sipati šećer, od tijesta oblikovati male okrugle kolačiće i uvaljati ih u šećer s obje strane. Pecite u pećnici 20 minuta na 200 stupnjeva.

Pita od sira

50 ml mlijeka
0,5 žlice maslac
0,5 žlice. mamci
1 jaje
2 kriške bijelog kruha bez kore
20 g ribanog sira

Tucite mlijeko, sol i jaje dok ne postane glatko, dodajte im sir i kruh, ponovno promiješajte. Smjesu izlijte u posudu za pečenje i stavite peći na 180 stupnjeva 25 minuta.

Ručak za dijete od 7 godina

Ako se vaše sedmogodišnje dijete do ručka već vraća kući iz škole, unaprijed razmislite što ćete mu pripremiti. Kompletan ručak za rastuće 7-godišnje dijete trebao bi se sastojati od prvog i drugog jela, tako da prije večere može mirno ići svojim poslom i ne osjećati glad.
Recepti za juhu za dijete od 7 godina:

Juha od krumpira

100 ml mlijeka
200 ml vode
5 g maslaca
200 g krumpira
1 mala mrkva

Krompir i mrkvu sitno nasjeckajte i skuhajte pa odvojite od juhe i izmiksajte u blenderu. Dodajte juhu i mlijeko u pire i kuhajte nekoliko minuta. Začinite uljem. Po želji možete dodati i drugo povrće.

Juha od kupusa

1,5 litara vode
1 mrkva
80 g bisernog ječma
500 g bijelog kupusa
1 luk

Isperite biserni ječam, dodajte kipuću vodu i kuhajte 20 minuta, ocijedite vodu kada ste spremni. Kupus sitno nasjeckajte i zajedno s bisernim ječmom kuhajte 15 minuta. Mrkvu i luk sitno nasjeckajte i dinstajte na ulju, dodajte u juhu i kuhajte još 10 minuta. Možete dodati i druge ako želite.

Juha s mesnim okruglicama

2 krumpira
1 mrkva
1 luk
2 žlice. heljda
200 g nemasnog mesa
2 kriške kruha

Namočite kruh u vodi, iscijedite. Napravite mljeveno meso, pomiješajte s kruhom i oblikujte male loptice. U kipuću vodu uspite žitarice, nasjeckani krumpir, mrkvu i celer. Dodajte ćufte i kuhajte još pola sata.
Nakon lagane juhe, vrijeme je za obilno drugo jelo, pogodno za djecu od 7 godina:

Tepsija od krumpira

2 žlice. mlijeko
200 g krumpira
Biljno ulje
70 g nemasnog mesa ili peradi
1 prepeličje jaje ili ¼ piletine

Krumpir skuhajte i pretvorite u pire uz mlijeko i jaje. Meso ili perad skuhajte, ohladite i napravite mljeveno meso. Posudu za pečenje namazati uljem, staviti prvi sloj pirea, zatim mljeveno meso i opet pire. Da biste dobili ukusnu zlatnosmeđu koricu, namažite vrh lonca žumanjkom. Pecite u pećnici oko pola sata na 180 stupnjeva.