Prednosti i moguće štete od tamne čokolade. Prednosti tamne čokolade: što je dobro u njoj? Pravila za konzumiranje tamne čokolade bez štete po zdravlje, kontraindikacije

Toliko je mitova vezanih uz čokoladu da je teško razumjeti njezinu stvarnu korist ili štetu po zdravlje.

Čokoladu proučavaju znanstvenici, vole je odrasli, a obožavaju je djeca.

Je li ova poslastica štetna ili korisna - slatki pozdrav od davno nestalih tajanstvenih Maja?

Čokolada: sastav, sadržaj kalorija, kako ga koristiti

Moderno čokoladice imaju malo toga zajedničkog s čokoladom koju su Amerikanci i Europljani zavoljeli nakon Kolumbova trijumfalnog povratka i osvajanja američkog kontinenta. Asteci su kuhali "chocolatl" bez šećera, zgušnjavajući piće kukuruznim brašnom. Jedva da su uživali, ali su bili krepki, veseli i zdravi.

Dugo vremena i u Europi (i Americi) čokolada je bila poznata kao piće, čiji se recept čuvao u najstrožoj tajnosti. Srednjovjekovni Španjolci, primjerice, bez suđenja i istrage odsijecali su glave neodgovornim građanima koji su se usudili kuhati čokoladu bez posebne dozvole. Naravno! Državna tajna...

Dugo su zrna kakaovca bila toliko skupa da su si samo kraljevske obitelji mogle priuštiti šalicu tog pića. Do kraja 19. stoljeća razvijen je čvrsti recept za čokoladu, koji je srušio tržišta šećera i kakaa. Od tada možete bez problema kupiti čokoladicu.

Moderna čokolada proizvodi se u tri vrste: tamna (ili crna), mliječna i bijela. Pločice se razlikuju kako po boji tako i po kvaliteti, odnosno sastavu.

Tamna čokolada sadrži:

Naribana prirodna zrna kakaovca u obliku praha;

Kakao maslac;

Emulgatori.

U crnoj čokoladi maksimalno količina vrijednog hranjivim tvarima. Okus proizvoda je gorak, bogat, svijetao. Udio zrna kakaovca u proizvodu je najmanje 55 posto. Sadrži organske kiseline, dijetalna vlakna, zasićene masne kiseline i škrob.

Prednosti tamne čokolade objašnjavaju se sadržajem vitamina B, E, PP, kao i minerala: kalija, kalcija, magnezija, fosfora, natrija, željeza.

U mliječna čokolada dio prirodnog praha dobivenog od graha zamjenjuje mlijeko u prahu. Otuda i “blijed” izgled, manje gorak okus i izrazitu kremastu nijansu. Čvrste komponente u proizvodu trebaju biti najmanje 25 posto, u visokokvalitetnoj čokoladi - do pedeset.

U bijeloj čokoladi Nema uopće kakaov prah. Međutim, ne može se poreći njegov angažman u čokoladi. Uostalom, proizvod uključuje kakao maslac (najmanje 20 posto), mlijeko u prahu ili kondenzirano mlijeko (14 posto), mliječne masti(oko četiri posto), šećer (55 posto).

Sadržaj kalorija u čokoladi, bez obzira na vrstu, približno je isti: 540-550 kcal na sto grama. Mnogi? Sigurno. Ali ako se ograničite na 25-50 grama poslastica dnevno, za zdrava osoba Bez alergije na kakao proizvode, neće biti štete od čokolade, ali će biti mnogo koristi.

Čokolada: koje su dobrobiti za tijelo?

Dobrobiti čokolade proizlaze iz zrna kakaovca. Stoga su gorke varijante delicije svakako zdravije od mliječnih varijanti. Blagotvorna svojstva gorke ili tamne čokolade su ogromna:

Sadrži antioksidativne tvari (procijanide, flavonoide, epikatehine). Ovo su oni prirodne tvarištite tijelo od slobodnih radikala, sprječavajući nastanak tumora raka;

Zbog visok sadržaj polifenoli, kofein, teobromin, dobrobiti čokolade za tijelo očituju se u prevenciji kardiovaskularnih bolesti;

Smanjuje rizik od iznenadnih moždanih i srčanih udara, jer učinkovito sprječava stvaranje krvnih ugrušaka;

Smanjuje rizik kupnje dijabetes melitus zahvaljujući tome, jer normalizira proces apsorpcije šećera;

Stabilizira krvni tlak, normalizira rad srčanih mišića;

Povećava elastičnost krvnih žila;

Zdravstvene prednosti čokolade za ljude koji pate od upalne bolesti auto imunološki sustav, artritis;

Potiče rad mozga, poboljšava kvalitetu intelektualnog rada, poboljšava pamćenje, osobito u starijoj dobi;

Ima opći učinak jačanja zbog visokog sadržaja kompleksa vitamina.

Mnogi su čuli da je čokolada liječi depresiju, i to je zapravo istina. Komad zdrave poslastice pospješuje proizvodnju endorfina i serotonina - "hormona sreće", koji stvarno popravljaju raspoloženje i ublažavaju depresivna stanja. Dobrobiti čokolade za tijelo u tom smislu su neporecive.

Evo zajedničkog mišljenja o opasnostima čokolade za zube i desni ništa više od mita. Navodno slatki proizvod uništava zubnu caklinu. Zapravo, proizvod tamne sorte sadrži prirodni antiseptik koji poboljšava stanje sluznice usne šupljine, dezinficira desni, smanjuje stopu rasta zubnog kamenca i sprječava karijes.

Popis mitova o opasnostima čokolade nadopunjuju još dvije neutemeljene tvrdnje..

1. Čokolada uzrokuje akne. Zapravo, osip je posljedica disfunkcije hormonalnog sustava, poremećaja kože.

2. Čokolada izaziva alergije. Sama čokolada vrlo rijetko izaziva alergiju, ali zapravo se može pojačati.

Dobrobit čokolade za ljudsko zdravlje leži iu tome što potiče probavne procese i pokretljivost crijeva te sprječava nastanak čira. Dovoljna doza je 50 grama proizvoda dnevno.

Usput, ovaj isti iznos dovoljan je za kako bi se spriječilo stvaranje stanica raka. Japanci se strogo pridržavaju pravila "50 grama": svaki dan otočani uzimaju svoju dozu slatkog lijeka. Rak i čir su za njih vrlo rijetke bolesti.

Čokolada: što je štetno za zdravlje?

Usprkos nedvojbenu korist za zdravlje, čokolada može biti štetna. Prvenstveno zbog sadržaja šećera. Nažalost, dijabetičari ne smiju konzumirati ovu poslasticu..

Morat ćete se odreći čokolade i ljudi s prekomjernom težinom. U svakom slučaju, postoji mliječni i bijela čokolada Definitivno ne mogu, ali malo gorke hrane s vremena na vrijeme neće donijeti posebna šteta.

Zbog njezine sposobnosti da pojačava alergije, ne smijete jesti čokoladu tijekom pogoršanja bolesti i tijekom liječenja antihistaminicima. Kada simptomi nestanu i rezultat liječenja se uspostavi, ponekad si možete priuštiti čokoladu, ali samo uz dopuštenje liječnika.

Ali ako se otkrije prava alergija na zrna kakaovca ili bilo koju komponentu koju sadrži slatka pločica, morat ćete zauvijek prestati jesti čokoladu.

Za trudnice i dojilje: opasnosti čokolade

Trebaju li trudnice i dojilje jesti čokoladu ili ne? Pitanje je složeno, čak i ako se lako poziva na svoju "zanimljivu situaciju" po principu "trudnoća nije bolest!"

Što kažu liječnici?

Dobrobiti čokolade za tijelo trudnice su sljedeće:

Magnezij jača živce, povećava imunološku obranu i ublažava tjeskobu. Također je korisno za fetus, jer ima pozitivan utjecaj na formiranje mozga;

Kalij normalizira krvni tlak i metaboličke procese;

Flavonoidi također jačaju tijelo buduće majke;

Teobromin stimulira rad srca;

Vitamini, makroelementi, potrebno za tijelo trudnice jedu čokoladu. Željezo je korisno za formiranje tijela nerođene bebe.

Korisna svojstva čokolade prvenstveno se objašnjavaju njezinim sastavom. Budući da čokolada smanjuje tjeskobu, malo je vjerojatno da će novorođenče uznemiravati majku plačem i histerijom. Beba će rasti mirno.

Naravno, govorimo o tamnoj čokoladi. Trudnica ga može pojesti malo.

S druge strane, Šteta čokolade za tijelo trudnice također može biti značajna.

Trebali biste izbjegavati proizvod tijekom trudnoće ako su vaši rođaci alergični na ovaj proizvod. Alergije nisu šala.

Kofein sadržan u čokoladicama može naškoditi zdravlju majke i fetusa. Osim toga, može uzrokovati nesanicu.

Konzumiranje velikih količina čokolade vjerojatno će povećati žgaravicu, koja pogađa gotovo sve trudnice.

Pretjerana konzumacija čokolade, uključujući i gorku čokoladu, može smanjiti intenzitet dotoka krvi u maternicu i uzrokovati izgladnjivanje fetusa kisikom.

Ne kvalitetna čokolada, u kojem je kakao maslac zamijenjen hidrogeniziranim mastima i biljno ulje, neće donijeti nikakve koristi tijelu, samo dodatne kalorije. Prekomjerna težina tijekom trudnoće može zakomplicirati njezin tijek.

U drugom i trećem tromjesečju trebali biste se odreći čokolade kada dolazi do intenzivnog formiranja imunološkog sustava nerođene bebe. Postoji velika vjerojatnost da će djetetov imunitet biti oslabljen, da će se pojaviti problemi s crijevima i osip na koži.

Tijekom dojenje Bolje je prestati jesti čokoladu, barem dva do tri mjeseca nakon rođenja djeteta. To će pomoći u izbjegavanju nepotrebnih crijevnih problema.

Čokolada za djecu: dobra ili loša

Pedijatri ne preporučuju davanje čokolade djeci mlađoj od tri godine. Do tog vremena formira se imunitet i dodatna opterećenja nema koristi. Sadržaj dušikovih spojeva u čokoladi može poremetiti metaboličke procese u tijelu djeteta.

U dobi od tri godine tijelo je već dovoljno formirano da se postupno upoznaje s hranom za "odrasle". Dijete može pojesti sto grama prave crne čokolade tjedno, a da pritom ne naškodi sebi.

Prednosti čokolade za dječji organizam:

Prisutnost kalija i fosfora blagotvorno djeluje na živčani i kardiovaskularni sustav djetetovo tijelo, njegovo formiranje i razvoj;

Visokokvalitetna tamna čokolada dobra je za rad crijeva;

Proizvod poboljšava raspoloženje, tako da mala doza čokolade može smiriti plačljivo dijete;

Čokolada je dobra za zube jer kakao maslac, obavijajući zube, sprječava karijes.

Međutim, bebin organizam ne voli čokoladu naštetiti može izazvati stvarno:

Izazivaju alergije, ponekad vrlo ozbiljne (čak i bronhospazam). Stoga djeci s poviješću alergija ne treba davati čokoladu;

Šećer može uzrokovati pretilost i poremetiti rad gušterače, a to je izravna šteta za čokoladu;

Osim toga, veliki brojšećer može dovesti do bolova u trbuhu, mučnine i žgaravice zbog povećane proizvodnje želučanog soka.

Vrlo je važno pridržavati se nekih pravila za konzumaciju čokolade kod male djece. Prvo, zabranjeno je davati čak i malu količinu poslastica na prazan želudac.

Drugo, djeca smiju jesti samo mliječnu čokoladu. Crna je prebogata teobrominom, alkaloidom koji zapravo može otrovati dijete. Takvo trovanje je prepuno povraćanja, poremećaja gastrointestinalnog trakta, glavobolje i mučnine.

Čokolada: štetna za one koji mršave

Mliječna i bijela čokolada štetne su za mršavljenje zbog visokog udjela šećera i masti. Takav proizvod nikako ne možete jesti na dijeti, jer samo nekoliko komada slatke, masne delicije može poništiti tjedan ili dva intenzivnog gubitka masnoće.

Što se tamne čokolade tiče, još se možemo svađati. Činjenica je da takva delicija može otupjeti osjećaj gladi i zapravo smanjiti apetit. A to će vam omogućiti da pouzdanije kontrolirate svoju težinu i smanjite želju za brzim ugljikohidratima. Stoga, ako osoba nastoji održati normalnu figuru, tada će, bez obzira na kalorijski sadržaj čokolade, mala količina vjerojatnije biti korisna.

Korisno svojstvo čokolade za mršavljenje je njegova sposobnost da brzo zadovolji glad i da tijelu puno energije. Prisutnost kalija i magnezija čini proizvod korisnim čak i ako imate prekomjernu težinu.

Šteta čokolade za mršavljenje leži u nakupljanju viška ugljikohidrata u obliku masti. Najopasnije su u tom smislu mliječna i bijela čokolada. Ali pločice tamne čokolade, unatoč visokom sadržaju kalorija u čokoladi, u razumnim veličinama (ne više od 25 grama dnevno), naprotiv, potiču gubitak težine zbog fenola i kofeina, koji imaju svojstva sagorijevanja masti.

Je li čokolada dobra ili loša ovisi o stanju organizma. Ako se koristi umjereno, koristit će samo zdravoj osobi.

Kako je lijepo pojesti krišku ove omiljene delicije! Za poboljšanje raspoloženja odraslih i djece potrebno je vrlo malo. Postoje mnogi mitovi i nagađanja o zdravstvenim dobrobitima i štetnostima ovog proizvoda. Kako je to zapravo, tko može jesti čokoladu bez posljedica?

Prednosti tamne čokolade

Prirodni proizvod Bez aditiva u sastavu, može se koristiti kao lijek, ako se doza ne zlorabi. Dobrobiti tamne čokolade temelje se na pozitivnim svojstvima zrna kakaovca. Ako osoba konzumira 20 grama poslastice dnevno, to je:

  • stimulira cerebralnu cirkulaciju;
  • aktivira proizvodnju hormona radosti;
  • jača zidove krvnih žila;
  • smanjuje rizik od moždanog udara;
  • smanjuje razinu kolesterola;
  • služi kao prevencija ateroskleroze;
  • normalizira krvni tlak;
  • smiruje kašalj (zahvaljujući komponenti teobromin);
  • jača kosti zbog prisutnosti kalcija.

Koje su prednosti tamne čokolade? Konzumacija male količine, za razliku od mliječnih proizvoda, poboljšava rad, zdravlje i suzbija bolesti. Kada koristite:

  • zaštita od raka javlja se zbog antioksidativnih svojstava;
  • stimulirajući učinak nastaje zbog prisutnosti kofeina;
  • starenje se usporava;
  • osjećaj gladi se smanjuje;
  • depresija se liječi;
  • gubitak težine;
  • poboljšava se funkcija mozga;
  • tijelo je zasićeno vitaminima;
  • smanjuje se krvarenje desni;
  • nadoknađuje se nedostatak cinka, magnezija, kroma.

Koje su prednosti crne čokolade za žene?

Čokolada ima poseban učinak na žensko tijelo. Sastojci poslastice aktiviraju cirkulaciju krvi i metabolizam masti, dakle u posljednje vrijeme Korištenje proizvoda u kozmetologiji je tako popularno. Prednosti tamne čokolade za žene vidljive su ako s njom redovito radite obloge, maske i masaže:

  • nestaju znakovi celulita;
  • usporava se starenje kože;
  • ljepota je očuvana;
  • poboljšava strukturu i rast kose;
  • uklanjaju se sitne bore.

Ovaj proizvod je uključen u dijetu, potiče gubitak težine, a također ima sposobnost liječenja kožnih bolesti i smanjuje rizik od razvoja dijabetesa. Konzumiranje male količine slatkiša je pozitivan lijek za:

  • poremećaj menstrualnog ciklusa;
  • potreba za vraćanjem funkcije jajnika nakon poroda;
  • poremećaji štitnjače;
  • pojava neugodnih simptoma tijekom menstruacije i menopauze.

Prednosti tamne čokolade za muškarce

Nedavne studije su pokazale da je delikatesa korisna i za muškarce. Ako koristite pravi, kvalitetan proizvod Malo po malo, možete zadržati snagu i zdravlje dugo vremena. Koje su prednosti tamne čokolade za muškarce? Ako jedete poslasticu s prirodnim sastojcima, možete:

  • smanjiti rizik od bolesti vaskularni sustav, srce – infarkt za 15%;
  • spriječiti moždani udar;
  • podići vitalnost;
  • poboljšati raspoloženje zbog stvaranja endorfina;
  • povećati muška snaga;
  • povećati libido;
  • aktivirati seksualni život - je afrodizijak.

Je li moguće jesti tamnu čokoladu na dijeti?

Postoji mišljenje da visok sadržaj kalorija proizvod doprinosi debljanju. To vrijedi ako pretjerate s količinom poslastica koje jedete. Nekoliko komada dnevno samo će vam pomoći da smršavite, jer sadrži tvari koje potiču sagorijevanje masti. Tamna čokolada se koristi u dijetama za mršavljenje jer:

  • smanjuje se razina kolesterola i šećera u krvi.
  • metabolizam se ubrzava;
  • poboljšava se rad gastrointestinalnog trakta;
  • aktivira se eliminacija toksina;
  • spriječen je osjećaj gladi.

Koliko kalorija ima u tamnoj čokoladi?

Proizvod je visokokaloričan i prekomjerna potrošnja može uzrokovati taloženje masti. Jedna pločica sadrži petinu dnevna norma. Kalorični sadržaj tamne čokolade ovisi o postotku zrna kakaovca navedenom na pakiranju. Što je niža vrijednost, to sadrži više šećera. To znači da je sadržaj kalorija u proizvodu veći (u rasponu od 400–610 kcal na 100 grama). Na primjer, Elite, 75%, iz konditorskog koncerna Babaevsky, ima hranjiva vrijednost 540 kcal.

Sastav tamne čokolade

Domaći proizvođači proizvode deliciju u skladu s GOST-om, koji opisuje sve komponente i njihov omjer u sastavu. Oznaka sadrži brojeve - postotke koji označavaju sadržaj kakaovca - trebao bi biti veći od 55%. Što je veći pokazatelj, to bolja kvaliteta, miris i okus. Sastav sadrži:

  • zrna kakaovca, po mogućnosti sirova. Ali češće se tijekom proizvodnje žitarice podvrgavaju fermentaciji, sušenju, prženju i temeljitom miješanju na visokim temperaturama;
  • šećer -20-40%.

Tamna čokolada sadrži vitamine, kalcij i željezo, magnezij i fosfor te kalij. Sadrži ugljikohidrate, organske kiseline, monosaharide i dijetalna vlakna. Nepoželjne komponente su etanol, biljne masti, arome. Obavezni sastojci smatraju se proizvodi:

  • kakao maslac, čija količina treba biti najmanje pola težine pločice, glavna komponenta je zasićene masti;
  • lecitin – pomaže u stvaranju homogena masa, na ambalaži je označen kao “E322 emulgator” (biljni ili sojin) ili životinjski “E476 emulgator”.

Kako odabrati tamnu čokoladu

Kako biste izbjegli krivotvorine, prilikom kupnje morate obratiti pozornost na niz parametara. Kako odabrati pravu tamnu čokoladu? Ako se delicija prodaje po težini, pločica bi trebala puknuti i raspasti se kada se slomi. Imajte na umu izgled:

  • boja proizvoda treba biti tamno smeđa - svjetlo označava dodatak soje;
  • površina glatka, sjajna;
  • odsutan bijeli premaz– znak nepropisnog skladištenja.

Za tvornički proizvedenu čokoladu karakteristike su ispisane na ambalaži. Treba spomenuti GOST R 52821-2007 - usklađenost s državnim standardima. Visokokvalitetni proizvod sadrži minimalno nepotrebnih komponenti. Na omotu čokoladice mora biti naznačeno sljedeće:

  • visoka količina kakaa u ribanom obliku - više od 70%;
  • sojin lecitin– “emulgator E322”;
  • kakao maslac - ne manje od 33%.

Cijena tamne čokolade

Ovu gorku deliciju možete kupiti u najbližoj trgovini; cijena joj je niska. Postoje male razlike između marki. Koliko košta crna čokolada? Cijena u rubljima:

Koja je najbolja crna čokolada u Rusiji?

Mnogi domaći tvornice slastica pusti ovo ukusna poslastica. Ispod je ocjena tamne čokolade u Rusiji, s naznakom proizvođača:

  • “Vjernost kvaliteti” – “A priori” 99%, 610 kcal, bez šećera;
  • „Ruska čokolada” – elitna gorka porozna 70%, 526 kcal;
  • “Pobeda” – Bitter 72%, prirodni zaslađivač, bez šećera, 460 kcal;
  • “Rusija” – Gorki 72%, prirodna vanilija, stabilizator – mliječna mast, 583 kcal;
  • Korkunov 72%, klasični, 568 kcal.

Babaevsky elitna gorka čokolada

Slastičarska briga "Babaevsky" dugo i uspješno proizvodi proizvode koji se razlikuju visoke kvalitete I izvrsnog okusa. Čokolada Babaevsky Elite 75% ima kalorijski sadržaj od 530 kcal/100 grama, sastav uključuje proteine, dijetalna vlakna, ugljikohidrate i masti. Proizvod sadrži sljedeće sastojke:

  • ribani kakao;
  • kakao u prahu;
  • šećer;
  • kakao maslac;
  • životinjski lecitin E 476;
  • Aroma vanilije;
  • Mala količina orašastih plodova je prihvatljiva.

Tamna čokolada bez šećera Pobeda

Posebnost ove marke, koju proizvodi tvornica Pobeda, je zamjena šećer od repe biljni zaslađivač– stevia, kako je naznačeno na pakiranju. Ovako to izgleda na fotografiji. Gorka čokolada Pobeda ima 72% energetska vrijednost 460 kcal, ne sadrži GMO. Sastav, osim proteina, ugljikohidrata, masti, sadrži sljedeće sastojke:

  • kakao masa;
  • kakao maslac;
  • prirodni prebiotik (inulin);
  • kakao u prahu;
  • emulgator (lecitin);
  • aroma (vanilin);
  • prirodni zaslađivač stevia.

Ruska proizvodnja bavi se proizvodnjom čokoladni proizvodi od 19. stoljeća, poznat po izvrsnoj kvaliteti. Tvornica čokolade Red October 80% ima kalorijski sadržaj od 550 kcal, pripremljen prema specifikaciji 9125-003-51938624. Sastav sadrži više proteina od drugih marki. Udio kakaovih proizvoda je visok, ali je kakao prah na 3. mjestu na listi. Ima ga više od kakao maslaca, a to baš i nije najviše dobra opcija. Sastojci čokolade, osim potrebne komponente, sadrži:

  • sojin lecitin;
  • aroma vanilije.

Kako napraviti tamnu čokoladu kod kuće

Želite li svoje voljene obradovati gorkim čokoladna poslastica? Učinite to prema domaći recept. Sastojci se mogu naručiti i kupiti u online trgovini na adresi pristupačna cijena. Trebat će vam 100 grama zrna kakaovca i kakao maslac, 3 žlice meda. Kao dodaci mogu se koristiti orasi, grožđice i vanilija. Za pripremu čokolade potrebno je:

  • samljeti zrna kakaovca s mlinom za kavu;
  • otopiti kakao maslac u vodenoj kupelji;
  • miješati, dodati aditive;
  • ohladite, dodajte med;
  • staviti u kalupe;
  • ohladiti na hladnom.

Ima ih više pristupačan recept domaća tamna čokolada, koja sadrži sljedeće komponente: 50 grama maslac, 100 g kakaa u prahu, žličica šećera. Poslastica se priprema u sljedećem redoslijedu:

  • maslac je izrezan na komade;
  • rastopljen u vodenoj kupelji;
  • umiješa se kakao prah;
  • dodaje se šećer;
  • masa se izlije u kalup poklopljena prozirna folija;
  • izloženi hladnoći.

Šteta od tamne čokolade

Poslastica sa odličan okus I nutritivna svojstva, nije koristan za svakoga, posebno u velike količine. Zašto je tamna čokolada štetna? Razlog leži u komponentama:

  • šećer povećava kiselost tijela, remeti probavu i metaboličke procese;
  • ugljikohidrati se pohranjuju kao mast;
  • probava proizvoda zahtijeva veliku količinu enzima, što uzrokuje probleme s gastrointestinalnim traktom;
  • kofein vas čini nervoznima živčani sustav, poremećaji spavanja, žgaravica.

Ovaj je ukusan i koristan proizvod ako se prekomjerno konzumira, može uzrokovati metaboličke poremećaje. Tvari u čokoladi uzrokuju pojavu oksalatnih kamenaca u bubrezima i povećanje količine mokraće. Proizvod ima sljedeće kontraindikacije za uporabu:

  • kršenje metaboličkih procesa;
  • alergija na komponente;
  • problemi s visokim krvnim tlakom;
  • pretilost;
  • urolitijaza;
  • giht;
  • bolesti zglobova;
  • doživio moždani udar, srčani udar.

Video

Ovaj slatki proizvod ugodnog okusa poznat je više od pet stotina godina. Ali još uvijek se smatra tajanstvenim, gotovo čarobnim. Naravno, čokolada je vrlo kalorična. Ali uz ovo donosi neprocjenjive koristi, zbog prisutnosti korisnih tvari i mikroelemenata. Na primjer, svi dobro znaju da će komadić čokolade vrlo brzo ukloniti umor, utažiti osjećaj gladi i poboljšati raspoloženje. Pravovremeno pojedena čokoladica zaštitit će vas od posljedica stresa.

Ovaj slatki proizvod, osim raznih korisne komponente, sadrži elemente poput endorfina, koji se s pravom naziva hormonom sreće, i serotonina, koji se naziva hormonom snage. Čokolada također sadrži kofein i teobromin. Zahvaljujući svom sastavu, čokolada popravlja raspoloženje, a čak se smatra i priznatim afrodizijakom jer povećava libido.

Do danas se nastavlja rasprava o tome je li čokolada štetna ili korisna. Ali dok se znanstvenici svađaju oko toga, broj obožavatelja slatkog proizvoda samo raste. Posebno ih je mnogo među ljepšim spolom. Stoga, danas saznajmo zašto je čokolada dobra za žene i koja je njena šteta, ako je ima, naravno.

Kakva je čokolada zdrava?

Odmah treba reći da se samo gorka, crna čokolada može smatrati zdravom. Baš tako kvalitetan proizvod iz poznatih proizvođača sadrži prirodna zrna kakaovca, ulja i druge prirodne sastojke. Ovaj proizvod ne oštećuje zubnu caklinu. Komad ove čokolade možete pojesti čak i ako ste na dijeti.

Istina, žene još uvijek preferiraju mliječnu čokoladu zbog njezinog nježnijeg i slađeg okusa. Ali, nažalost, takvi proizvodi su od male koristi. Ali oni mogu uzrokovati mnogo više štete, budući da sadrže puno više šećera od tamnih, gorkih varijanti.

Ali najbeskorisnije, pa čak i štetno od svega jest bijela sorta. Teško ga je uopće nazvati čokoladom, jer praktički ne sadrži kakao proizvode. Stoga, ako jako volite ovu slast, ali ste zabrinuti za svoje zdravlje, jedite gorku, crnu čokoladu. Preostale sorte jednostavno su poslastica, au velikim količinama čak i štetne.

Čokolada za žene

Kao što smo već spomenuli, ovaj slatki proizvod može vam popraviti raspoloženje. Stoga liječnici preporučuju da žene koje su podložne čestim depresijama pojedu malu količinu čokolade dnevno. Da, žene same intuitivno osjećaju ovu njegovu osobinu. Zato tako često, kada ste tužni, poželite pojesti barem mali komad.

I to je sve o magneziju, koji je prisutan u sastavu slatkiša. Ovaj element se smatra odličnim antidepresivom, a također ima pozitivan učinak na imunološki sustav.

Žene stvarno trebaju ovaj proizvod, jer ima još jedan vrlo važna imovina. Govorim o njegovoj sposobnosti da ublaži predmenstrualni sindrom. Samo nekoliko komadića tamne čokolade dnevno, prije početka menstruacije, značajno će vam olakšati raspoloženje ovih dana.

Mnogi stručnjaci govore o sposobnosti čokolade da produži mladost. Ovo svojstvo proizvoda je zbog antioksidansa, kojih ima mnogo u slatkom sastavu. Samo je nepotrebno jesti ga na kilograme. Dovoljno je nekoliko komada dnevno.

Čokolada za ljepotu

Čokolada je poznati lijek za žensku ljepotu. Ovu kvalitetu odavno uspješno koriste kozmetolozi. Konkretno, znanstvenici su otkrili da proizvod sadrži veliku količinu lipida. Ove tvari savršeno zadržavaju vlagu u epidermisu, čineći kožu hidratiziranom, čvrstom i elastičnom. Vitamini koje slatki proizvod sadrži također blagotvorno djeluju na kožu. Na primjer, beta karoten obnavlja kožu jer pomaže u ljuštenju mrtvih stanica.

U modernim salonima sigurno ćete biti ponuđeni čokoladne maske i oblozi. Usput, oblozi eliminiraju vrlo dobro tjelesne masti. Pa kofein, kojim ovaj proizvod obiluje, te velika količina antioksidansa ubrzavaju mršavljenje i aktivno se bore protiv celulita.

Je li čokolada štetna?

Ako ne zlorabite ovaj proizvod, neće uzrokovati nikakvu štetu. Naravno, govorim samo o gorkim, tamne sorte. Mliječna i bijela čokolada nemaju gotovo nikakve prednosti.

Ali čak i tamna čokolada, ako je previše uživate, uzrokovat će štetu u obliku viška kilograma koji će udobno sjediti na vašem struku i bokovima. Stoga nutricionisti preporučuju da ne jedete više od par komada (25 grama) tamne čokolade dnevno. Ako tu količinu povećate čak i za 5 grama, težina će se početi postupno povećavati.

Zaključno, želio bih reći da je, kao što znamo, sve što nam donosi zadovoljstvo i radost korisno. I suprotno onome što se često govori, nije sve što je dobrog okusa nezdravo. Samo sve treba raditi umjereno. Ako jako volite čokoladu, samo pripazite na količinu koju dnevno pojedete. I kako ga jedete.

Činjenica je da je za ljubitelje ovog slatkog proizvoda to važno staro pravilo: “Nema potrebe žvakati čokoladu. Uživajte i neka vam se samo topi u ustima!”

Svi ljudi na zemlji, bez obzira na spol, dob i društveni status, obožavaju čokoladu, pa se čovječanstvo može podijeliti na one koji vole tamnu čokoladu i one koji preferiraju neke druge (mliječnu, bijelu). Danas ćemo govoriti o prednostima tamne čokolade, a također ćemo vam reći koje su opasnosti zlouporabe ove delicije.

Uopće ne čudi što je tamna čokolada trenutno toliko popularna, no malo tko zna da su u prošlosti u ovoj slasti mogli uživati ​​samo članovi kraljevskih obitelji, budući da je proces njezine proizvodnje bio složen, a zrna kakaovca prilično skupa. Srećom, danas je tamna čokolada postala dostupnija i njome se svatko može počastiti.

Sastav i sadržaj kalorija

OKO korisna svojstva ah, tamna čokolada može biti legendarna, to je zbog činjenice da proizvod sadrži puno najvrjednije tvari. Postotak prirodnog kakaovca u tamnoj čokoladi je preko 72, a što je više kakaa u proizvodu, to je on zdraviji. Među komponentama ove delicije su tiamin, riboflavin, vitamini E, PP, kalcij, natrij, magnezij, kalij, željezo i fosfor.

100 grama tamne čokolade sadrži 539 kcal.

Koje su prednosti tamne čokolade?

Malo je vjerojatno da će se itko raspravljati s činjenicom da je tamna čokolada zdrava. Svi znaju da je ovaj proizvod snažan antidepresiv - komadić ove delicije savršeno poboljšava raspoloženje, osim toga, tonira i poboljšava performanse. Međutim, još uvijek ima mnogo točaka na popisu korisnih svojstava tamne čokolade, pripisuju joj se sljedeće sposobnosti:
Normalizacija metabolizma.
Stabilizacija razine kolesterola u krvi.
Poticanje mentalne aktivnosti.
Poboljšanje kvalitete krvi.
Normalizacija krvnog tlaka.
Sagorijevanje masti,
Poboljšanje performansi cirkulatorni sistem i sprječavanje stvaranja krvnih ugrušaka.

Osim navedenog, tamna čokolada je učinkovita u prevenciji ateroskleroze, a njezine dobrobiti su također velike za upale različite vrste. Ovaj proizvod dokazano je izvrstan lijek za bolesti želuca. Prema rezultatima istraživanja britanskih znanstvenika, uz pomoć tamne čokolade možete se riješiti plućnih bolesti i prehlade, recimo čak štoviše, ova slastica može spriječiti gripu i druge virusne infekcije. Osim toga, mišljenje da je tamna čokolada štetna za zube nije potvrđeno u praksi, naprotiv, pokazalo se da ima antibakterijski učinak i smanjuje krvarenje desni.

Tamna čokolada: šteta

Tamna čokolada može biti štetna samo ako zlorabite ovaj proizvod. Prejedanje tamne čokolade može uzrokovati alergijska reakcija očituje se svrbežom. Ne preporučuje se zlouporaba ovog proizvoda osobama sa srčanim problemima.

Predoziranje, ako je, naravno, ova riječ prikladna kada govorimo o tamnoj čokoladi, očituje se vrtoglavicom i lošim zdravljem. Zbog činjenice da proizvod ima stimulirajući učinak, osobe koje vole slatko često imaju nesanicu.

Tamna čokolada za žene

Iako smo gore govorili o prednostima i štetama tamne čokolade, želio bih zasebno razgovarati o tome zašto je ovaj proizvod vrijedan za žene.

Unatoč činjenici da je tamna čokolada prilično kalorična poslastica, ugljikohidrati sadržani u njemu savršeno se bore protiv masnih naslaga. Zato je razvijena jedinstvena dijeta za sladokusce koji žele izgubiti višak kilograma, u kojoj je tamna čokolada jedan od glavnih sastojaka. Zamislite, jedući samo čokoladu tjedan dana možete izgubiti i do 7 kilograma višak kilograma. Postoji vrlo malo dijeta koje pružaju sličan rezultat, na primjer, popularna “South Beach Diet” jamči ovaj rezultat nakon 2 tjedna, a da biste se oprostili od ove težine, pridržavajte se “

Prijatelji, pozdrav!

Čokolada je nevjerojatna poslastica, s tim se ne možete raspravljati i ne možete joj pobjeći, slažete li se?

I da li je uopće POTREBAN?.. O, koliko je ovaj proizvod bio i još uvijek je podvrgnut “progonu” protiv njega!

Za one koji paze na svoje zdravlje, izgled i figuru, općenito je strogo zabranjen, te se svrstava u proizvode na koje se stavlja “doživotni veto”...

Ili je možda ipak moguće?..

Pozabavimo se ovim problemom zajedno!

Kako vas ne bi dugo mučili, odmah ću reći: čokolada JE MOGUĆA! Štoviše, rekla bih, čak i POTREBNA!

Ali ne bilo koja čokolada.

Postoji čokolada koja nije samo ukusna, već je i nevjerojatno zdrava!

Ovo je tamna čokolada, o kojoj će se dalje raspravljati.

Zašto tamnu čokoladu možete jesti bez straha za svoje zdravlje i figuru, za što je točno korisna, kako je pravilno odabrati, a otkrit ću vam i mnoge zanimljivosti o ovoj deliciji (nije sva čokolada koja se smatra gorkom zapravo zdrava !)

Iz ovog članka ćete naučiti:

Kako je tamna čokolada dobra za naše zdravlje?

Tamna čokolada poznata je od davnina!

Mislite li da je crna čokolada nešto “novomoderno” što se nedavno pojavilo u svijetu? Ne!

Ispada da prije nego što se pojavila takva raznolikost razne vrstečokolada, prije nego je postojala tamna čokolada.

S njim je, i to jako davno, započela cijela moderna “čokoladna priča”!

Znate li da je tamna čokolada nekada bila cijenjena kao zlato?

Štoviše, ako je usporedite s plemenitim metalima, točnije sa zlatom, onda je visokokvalitetna tamna čokolada zlato najviše kvalitete!

Sadrži puno korisni elementi, koji su izuzetno važni za naše svakodnevno normalno fizičko i psihičko blagostanje.

Povijest tamne čokolade: kako je svijet saznao za nju i kada?

Po prvi put su zrna kakaovca (koja su zapravo glavni sastojak prave tamne čokolade) donesena u Europu iz Meksika.

I prva zemlja koja je kušala ovu deliciju bila je sunčana Italija, uostalom, uz ovaj “egzotični” proizvod uvezena je i jedna nevjerojatna receptura ukusno piće, koji sada znamo kao .

Piće je bilo toliko ukusno da su se nakon nekog vremena zainteresirali istraživači - ne samo da je njegov okus bio fascinantan, već i nevjerojatan učinak koji se osjećao u cijelom tijelu i psihi od ispijanja ovog pića.

Naravno, rezultati istraživanja u potpunosti su potvrdili da su zrna kakaovca korisna i zdravlju vrijedna!

Istraživanje ovog proizvoda nije tu stalo i traje do danas.

Znanstvenici i dalje dobivaju sve više i više novih činjenica i potvrđuju stare činjenice o tome za što je sposoban ovaj nevjerojatni proizvod!

Koliko se prije smatralo vrijednim samo piće od kakaa može se prosuditi po tome što su u njemu smjeli uživati ​​samo kralj i njegovi bliski ljudi, a ovo piće nije bilo dostupno običnim ljudima!

Dugo se vrijeme čuvala u tajnosti tehnologija i točan recept za njegovu pripremu.

Oni koji su bili “upleteni” u misterij pripreme ovog napitka bili su strogo obaviješteni da se otkrivanje čak i malog dijela tehnologije klasificira kao izdaja i kažnjava smrću.

Nešto kasnije naučili su pripremati najrazličitija jela od zrna kakaovca. kulinarska remek djela, iscijediti najvrjednije, a malo kasnije - pripremiti pravi tamna čokolada, pomiješajući naribana zrna kakaovca, kakao maslac i malo šećera za okus.

Jesu li tamna čokolada i crna čokolada isto?

Mnogi ljudi misle da je to istina. Ali zapravo postoji razlika između njih, i to značajna.

Tamna čokolada sadrži 55% i više kakaa. Vjeruje se da što je veći postotak kakaa u čokoladici, to je čokolada “čišća” i zdravija. Idealno bi bilo da sadržaj zrna kakaovca u tamnoj čokoladi bude najmanje 70%.

Koje su prednosti tamne čokolade?

Prava crna čokolada napravljena od kvalitetnih sastojaka je veliki izvor tvari koje su nam potrebne koje će održati naše zdravlje na odgovarajućoj razini.

Upravo je to slučaj kada ZDRAVO znači UKUSNO!

Dobrobiti za zdravlje + raznolikost prehrane + užitak u mirisu i okusu.

Dakle, koje su prednosti tamne čokolade:

1. Tamna čokolada pomaže protiv depresije – i to je dokazana činjenica!

Čokolada sadrži razne tvari koje najviše utječu na naše raspoloženje u pozitivnom smislu:

  • teobromin. Energizira i pomaže u normalizaciji krvnog tlaka.
  • anandamid. Strukturom je slična supstanci tetrahidrokanabinol koju sadrži konoplja, ali djeluje nešto blaže, popravlja raspoloženje i tonizira organizam, ne stvara ovisnost i ne šteti srcu i krvnim žilama, za razliku od drugih stimulansa.
  • Feniletilamin. Upravo je to tvar koja se u našem tijelu pretvara u serotonin – jedan od najvažnijih kemikalije, koji reguliraju naše raspoloženje.

2. Tamna čokolada štiti naše srce i krvne žile od bolesti!

Redovita konzumacija kakaa pomaže u borbi protiv bolesti srca i krvožilnog sustava - mnoga su istraživanja provedena na ovu temu, nastavljaju se do danas, sve više i više potvrđujući ovu tvrdnju, istovremeno otkrivajući nove aspekte i suptilnosti djelovanja tvari sadržanih u kakau grah.

3. Tamna čokolada pomaže u borbi protiv dijabetesa!

I bilo je to nevjerojatno otkriće! Naravno, trebali biste jesti samo kvalitetnu čokoladu s malo ili nimalo šećera.

4. Tamna čokolada može spriječiti moždani udar!

Prije nekoliko godina objavljeni su rezultati istraživanja u kojem je utvrđeno da tamna čokolada smanjuje vjerojatnost moždanog udara: znanstvenici su nekoliko desetljeća ustrajno pratili zdravlje onih koji su često konzumirali tamnu čokoladu u umjerenim količinama i onih koji su je potpuno odbacili. to.

Ukupno je najmanje 25 tisuća ljudi sudjelovalo u ovoj studiji kroz ovo razdoblje.

Ovdje je, naravno, nemoguće 100% jednoznačno reći što je točno utjecalo na zdravlje ovih ljudi na najpozitivniji način i što ih je točno spasilo od moždanog udara.

Možda su (a najvjerojatnije i jest) tu na djelu bile neke druge zdrave navike, zahvaljujući kojima je rizik od moždanog udara bio nizak, za razliku od onih ljudi koji su vodili ne tako zdrav način života...

Ali činjenica je činjenica, a ona leži u tome da unosom male količine prave tamne čokolade u prehranu tijelu donosimo samo dobrobiti, i ništa osim koristi. I, naravno, nitko nije otkazao zdrave navike!

5. Tamna čokolada pozitivno utječe na kvantitativni sadržaj kolesterola!

Čokolada sprječava oksidaciju LDL kolesterola, jednog od uzročnika ateroskleroze.

Kada se oksidiraju, lipoproteini niske gustoće (LDL) oštećuju arterije i unutarnje organe te također mogu uzrokovati rak.

Antioksidansi, kojima je tamna čokolada bogata, smatraju se sredstvom u borbi protiv aktivnog LDL-a.

6. Tamna čokolada snižava krvni tlak!

Ispostavilo se da je mit da čokolada povećava krvni tlak.

Prvo, čokolada mora biti visoke kvalitete, a drugo, mora biti gorka, što znači da mora sadržavati 55% kakaa ili više.

Pa, doza - trebala bi biti umjerena, naravno.

Ako se sve ovo promatra, onda će tamna čokolada biti visoki krvni tlak malo niže, dakle, hipertoničari - obratite pozornost!

Uglavnom, ispravnije bi bilo reći, naravno, da tamna čokolada ne SNIŽAVA krvni tlak, već ga NORMALIZIRA.

To objašnjava učinak (uz umjerenu upotrebu!), kada se i hipotenzivni i hipertenzivni ljudi osjećaju odlično: kod onih s niskim krvnim tlakom, malo ga povećava, a kod onih s visokim krvnim tlakom, snižava ga, i osoba počinje osjećati bolji i, shodno tome, energičniji.

7. Tamna čokolada pomaže u borbi protiv kašlja!

Znanstvenici su otkrili da tamna čokolada učinkovitije suzbija kašalj od konvencionalnih lijekova za prehladu – čak i onih koji sadrže kodein, koji također ima blago narkotičko djelovanje!

Da bismo to učinili, proveli smo eksperiment u kojem su sudionicima ponuđeni različiti... Jednoj skupini je dan obični lijek koji je sadržavao kodein, drugoj je dan lijek koji je sadržavao teobromin, a trećoj su davane "lažne kapsule" za placebo učinak. Sudionici su potom bili izloženi kapsaicinu, posebnoj oštroj tvari koja se nalazi u čili papričicama. Grupa koja je uzimala teobromin uzimala je trećinu više kapsaicina da bi počela kašljati!

Dakle, kada kašljete, posebno tijekom bolnih napadaja kašlja, možete i trebate uživati ​​u komadiću prave tamne čokolade: ukusna je, slatka i protiv kašlja!

8. Tamna čokolada je dobra za vas tijekom trudnoće!

Točnije – ne samo KORISNO, već POTREBNO! Zašto?

Tijekom trudnoće postoji opasnost od razvoja preeklampsije - stanja kada se prokrvljenost fetusa pogorša ili, ne daj Bože, potpuno prestane.

To je zbog povećanja krvni tlak, što se često događa tijekom trudnoće - tijelo trudnice na taj način štiti svoj život, nažalost, na štetu fetusa.

Znanstvenici su to otkrili redovita uporaba tamna čokolada u mala količina pomaže u zaštiti od razvoja preeklampsije snižavanjem krvnog tlaka bez pribjegavanja uporabi kemikalija lijekovi, što je nedvojbeno puno bolje!

Uostalom, visokokvalitetna, organska tamna čokolada je 100% prirodni lijek koji se smatra istinski ljekovitim!

Osim toga, crna čokolada sadrži i druge korisne tvari pružaju dodatnu korist trudnici, jačajući njezino zdravlje i zdravlje nerođene bebe, nadoknađujući vitamine, minerale itd., poboljšavajući raspoloženje i tonus.

9. Tamna čokolada savršeno potiče rad mozga!

Kome je tamna čokolada potrebna su oni čije su aktivnosti izravno povezane s mentalnim radom!

Kako često onima koji “rade umom” nedostaje koncentracije i pažnje!

Za one koji imaju vrlo odgovoran posao, u kojem svaka greška može dovesti do strašnih posljedica, ovo je dvostruko važno!

Redovita konzumacija tamne čokolade poboljšava sposobnost učinkovite obrade informacija, poboljšava vizualno-figurativno i apstraktno mišljenje, značajno povećava brzinu obrade informacija i čovjek počinje “brzo misliti”.

Zanimljivost: redovita konzumacija tamne čokolade poboljšava sposobnost brzog brojanja u glavi - zaključak su istraživanja britanskih znanstvenika!

10. Tamna čokolada je nevjerojatno bogat izvor antioksidansa!

Zašto su potrebni, ti antioksidansi?

Ukratko – kako bismo bili zdravi, mladi, dugo živjeli i što je najvažnije kvalitetno!

Antioksidansi se bore protiv slobodnih radikala u tijelu - čestica koje uzrokuju starenje stanica, njihovo uništavanje i, kao rezultat, dovode do raznih bolesti, uključujući rak.

Kako bolje tijelo bori se sa slobodnim radikalima - to smo zdraviji: bolje se osjećamo, bolje izgledamo, smireniji smo i zadovoljniji svojim životom.

Izgledi su primamljivi, zar ne? I to zahvaljujući ovim prekrasnim antioksidansima kojima je tamna čokolada iznimno bogata!

11. Tamna čokolada štiti kožu od štetnih učinaka ultraljubičaste zrake!

Ovo otkriće šokiralo je znanstveni svijet, a zatim i stanovnike planeta: njegova se važnost ne može precijeniti, jer šteta od ultraljubičastog zračenja, nažalost, svake godine postaje sve veća i veća zbog pogoršanja stanja okoliša.

Kad se tome doda neispravan način života većine ljudi i sve veći broj bolesti iz godine u godinu, slika je potpuno tužna...

Znanstvenici su dokazali da, kako biste se pouzdano zaštitili od štetnog djelovanja sunca, morate redovito jesti tamnu čokoladu koja u svom sastavu sadrži najmanje 85% kakaa: ona je lider među proizvodima sa snažnom spf zaštitom!

"Ali o čemu?" - pitate.

I nitko ih nije otkazao! Morate se zaštititi sveobuhvatno: i izvana i iznutra.

12. Tamna čokolada sadrži mnogo hranjivih tvari!

Nevjerojatan sadržaj vitamina B, magnezija, kalcija, vitamina E, željeza, fosfora itd. - to je ono što tijelo treba svaki dan!

Iz čega se još može primijetiti pozitivni učinci Učinci tamne čokolade na tijelo:

  • poboljšanje stanja kože, noktiju i kose,
  • pozitivan učinak na vid,
  • jačanje imunološkog sustava,
  • poboljšanje kvalitete sna,
  • poboljšanje sastava krvi,
  • poboljšanje metabolizma u tijelu,
  • jačanje kostiju i zubi, snažna zaštita od osteoporoze,
  • poboljšanje rada mišićnog sustava, živčanog i hormonalnog,
  • uklanjanje svih upala u tijelu,
  • oslobađanje od anemije,
  • kvalitetna opskrba energijom,
  • najmoćniji afrodizijak.

Kako odabrati pravu tamnu čokoladu?

Uistinu VRLO važno pitanje!

Mislim da se radi o bijeloj, mliječnoj čokoladi i kojekakvim "zdravim vrstama" čokoladice više te ne muči i već je nestalo samo od sebe, zar ne?

Govorimo isključivo o tamnoj čokoladi! Ovdje čak i ne uzimamo u obzir sve ostalo što je gore navedeno.

  1. Prvo: sadržaj kakaa - najmanje 55%. Još bolje - od 70 i više.
  2. Drugo: čokolada mora biti bez štetnih primjesa, odnosno organska. Ono što se uglavnom nalazi na policama obližnjih supermarketa NIJE ono što vama i meni treba. Ono što se prodaje u supermarketima sadrži, najblaže rečeno, ne baš prirodne i ne baš kvalitetne komponente; pitanje je kako djeluju na naš organizam...
  3. Dakle, vrlo pažljivo pročitajte sastojke!
  4. Treće: u sastavu - samo biljnih sastojaka! Jeste li iznenađeni? Da, da, sada postoje mnogi proizvođači koji nisu pošteni, a bilo je slučajeva dodavanja životinjskih proizvoda u proizvod. Uglavnom, to su bile masnoće - kako bi se smanjili troškovi proizvodnje, budući da je pravi visokokvalitetni kakao maslac vrlo skup, to objašnjava cijenu visokokvalitetne tamne čokolade, pa je ovdje princip "zašto platiti više?" ne prolazi.
  5. Četvrto: datum proizvodnje, rok trajanja, cjelovitost pakiranja, izgled, miris - ovdje sve treba pažljivo razmotriti.
  6. Peto: proizvod mora biti certificiran. Mora postojati fair trade certifikat, QAI certifikat, što znači da je proizvod organski. Ovo je minimum.
  7. Šesto: naravno, bez GMO-a, transmasti, zgušnjivača, boja, aroma itd., što se također odnosi na ekološku prihvatljivost proizvoda koji odaberete.
  8. Želite li sebi donijeti najviše " korisna korist", jedete tamnu čokoladu? Odaberite onu koja sadrži 100% kakaovca!
  9. Imajte na umu da ne smije sadržavati šećer! Nije za svakoga? Da. Probajte! Eksperimenta radi, što ako sami nađete ono što ste cijeli život tražili?

Postoje različite vrste tamne čokolade!

Uz dodatak orašastih plodova, suhog voća, slane čokolade - svatko će pronaći nešto što voli!

Što je s kalorijama?

Unatoč činjenici da je tamna čokolada dosta kalorična, nutricionisti je preporučuju onima koji žele smršavjeti: mali kvadratić ili dva kvalitetne tamne čokolade dugotrajno i kvalitetno zasićuje zahvaljujući svom dragocjenom sastavu!

Nema brige oko pojave celulita, upravo suprotno. Glavno je znati kada stati.

Nije čokolada štetna, nego previše! Slažete li se, prijatelji?

To je sve za danas.

Napiši voliš li tamnu čokoladu?

Alena je bila uz vas, pozdrav svima!




Učitavanje...Učitavanje...