Prednosti brusnice. Sok od brusnice za urolitijazu

To je koristan proizvod, svi to znaju. Koristi se u kulinarstvu za pripremu različita jela i u narodna medicina za liječenje bolesti. Ništa manje koristan je sok od bobičastog voća, kojeg nutricionisti prepoznaju kao jedan od najvažnijih zdrava pića imajući iscjeliteljske moći.

Sastav soka od brusnice

Sok od brusnice sadrži više biološki aktivnih nutrijenata od bilo kojeg drugog soka. Može se nazvati najboljim izvorom antioksidansa. Sok od brusnice sadrži ih 5 puta više od brokule. Osim toga, sadrži mnogo B, PP i K, magnezija, fosfora, joda, željeza, kalcija i kalija. Sok od brusnice je bogat organskim kiselinama kao što su ursolna, vinska, benzojeva, jabučna i kininska.

Prednosti soka od brusnice

Sok od brusnice se od davnina koristi u narodnoj medicini. Uz njegovu pomoć jačali su organizam, liječili giht, reumu, kožne bolesti itd. Pomorci su njime liječili rane i sprječavali skorbut.

Sok od brusnice je koristan za cistitis i druge bolesti urinarnog trakta. Posebne tvari i minerali koje sadrži neutraliziraju patogene bakterije koje dovode do infekcija. Kiseline kojima obiluje sok od brusnice stvaraju posebno okruženje u mjehuru koje sprečava bakterije da se pričvrste za njegove stijenke.

Zbog visok sadržaj u soku od brusnice benzojeva kiselina i fenol, odličan je prirodni antibiotik a pogodan je za liječenje zaraznih bolesti i upala.

Sok od brusnice koristi se za gastrointestinalne bolesti. Pomaže kod gastritisa uzrokovanog smanjenom kiselošću želuca i upale gušterače. Piće može uništiti bakterije koje uništavaju sluznicu želuca i dovode do čira.

Sok od brusnice pomaže u borbi protiv problema usne šupljine. Ispiranje usta napitkom pomaže u liječenju parodontalne bolesti, bolesti desni, upale grla i čisti zube od naslaga.

Sok od brusnice također može pomoći u liječenju i prevenciji bolesti reproduktivnog sustava, bubrega i pijelonefritisa. Korisna svojstva pića koriste se za oticanje i proširene vene. Flavonoidi poboljšavaju snagu i elastičnost kapilara, a također pomažu boljoj apsorpciji vitamina C, što pomaže u povećanju otpornosti organizma na kronični umor i stres. Antocijani prisutni u njegovom sastavu uklanjaju upalne procese i potiču razgradnju bubrežnih kamenaca.

Zbog bogatog udjela antioksidansa u soku brusnice koji se bore protiv slobodnih radikala koji su glavni uzročnici starenja i bolesti, djeluje pomlađujuće te blagotvorno djeluje na ljepotu kose i kože. Vitamini PP i C, kao i tanini, pomažu u sprječavanju procesa truljenja u tijelu, uklanjaju štetne tvari i čiste krv. Sok sprječava leukemiju i nastanak tumora.

Sok od brusnice je koristan za pretilost, dijabetes i probleme sa štitnjačom. Normalizira metabolizam i ravnotežu vode, a također smanjuje šećer u krvi. Piće pomaže kod bolesti srca i krvnih žila. Sok sprječava stvaranje krvnih ugrušaka, uklanja kolesterol, širi i jača krvne žile.

Šteta i kontraindikacije soka od brusnice

Ljudi koji imaju individualnu netoleranciju, kao i oni koji pate od visoke kiselosti, kroničnih bolesti jetre, pogoršanja čira i akutnih upalnih procesa u crijevima i želucu trebali bi izbjegavati piće.

poznato je voće koje se svrstava u divlje. Ne sviđa se svima njegov specifičan kiselkasti okus, ali jedan je od najzdravijih proizvoda koje nam je priroda podarila. Inače, ovo je jedna od rijetkih bobica čije je branje jednako korisno u bilo koje doba godine. Uvijek sadrži puno vitamina. Ali najsočnije i najukusnije postaje u zadnjim danima jeseni, kada počnu prvi noćni mrazevi. Kad se prvi snijeg otopi, brusnice poprimaju slatkasti okus.

Ne samo bobice, već i sok od brusnice posebno su popularni u narodnoj medicini, čiji ćemo recept danas detaljnije razmotriti.

Sok od brusnice - koristi i štete

Dobrobiti soka od brusnice za ljude

U ovom vrijedno piće sadržano ogroman iznos vitamini i antioksidansi. Fosfor, magnezij, željezo, jod i kalcij - ovo nije potpuni popis mikroelemenata koji ulaze u naše tijelo zahvaljujući korištenju ovog narodnog lijeka. Osim toga, sok od brusnice također sadrži korisne kiseline: vinsku, jabučnu, benzojevu, kininsku.

Tradicionalna medicina preporučuje pijenje ovog pića za niz bolesti. Uz njegovu pomoć, kožne bolesti zaraznog podrijetla uspješno se liječe, zatvor se uklanja zahvaljujući blagom učinku na crijeva komponenti sadržanih u bobici. Njegovom upotrebom se osjećate bolje kod reume i akutnih bolova tijekom. Međutim, sok se smatra vrlo korisnim za sve bolesti genitourinarnog sustava. Uspješno se bori protiv zaraznih bolesti, učinkovito djelujući na bakterije koje stvaraju okruženje za njihov razvoj u mjehuru. Komponente bobica ne dopuštaju štetnoj mikroflori da se učvrsti na zidovima mokraćnog mjehura.

Sok od ove bobice smatra se pravim antibiotikom, pa se koristi kod upala. Čaša ovog prirodnog lijeka omogućit će onima koji imaju grlobolju, gripu, bronhitis i akutne respiratorne infekcije da se dobro oznoje i brže stanu na svoje noge. Dakle, ima učinkovit učinak i ni na koji način nije inferioran skupim modernim lijekovima.

Povoljno djeluje i na rad gastrointestinalni trakt. Povećava kiselost želučanog soka, nježno ublažava upalne procese u gušterači, a također uništava bakterije koje oštećuju sluznicu i uzrokuju čireve.

Sok od brusnice, o kojem nastavljamo govoriti na ovoj stranici www.site, može se koristiti za ispiranje usta kod upale grla, upale grla i zubnog plaka.

Flavonoidi sadržani u bobičastom voću potrebni su za elastičnost i čvrstoću kapilara te su dobra prevencija proširenih vena i oteklina. Zauzvrat, antocijanini razgrađuju bubrežne kamence i ublažavaju upalu.

Sok od brusnice jedna je od rijetkih namirnica koja sadrži antioksidanse koji suzbijaju djelovanje slobodnih radikala. Potonji su uzrok preranog starenja tijela i niza bolesti. Indiciran je kod poremećaja rada štitnjače, uklanja višak tekućine iz tijela i normalizira ravnotežu vode i soli.

Je li sok od brusnice opasan?

Preporučljivo je ne piti ovo piće u čistom obliku. Preporuča se razrijediti prokuhanom, ohlađenom vodom. Prisutnost takvog čimbenika kao što je individualna netolerancija trebala bi postati kontraindikacija za njegovu uporabu. Ljudi sa akutni oblik peptički ulkus, kao i upale u crijevima.

Kako pravilno uzimati sok od brusnice?

Da bi liječenje i prevencija ovim napitkom bili korisni, morate ga početi uzimati pažljivo, s malim obrocima. To se posebno odnosi na one koji su skloni alergijskim reakcijama i malu djecu. Prvih nekoliko puta sok se konzumira u količini od jedne žlice, postupno se njegova jednokratna doza povećava na 30 ml. Za početak, kao test reakcije organizma, možete ga dodati u čaj ili bilo koji drugi prirodni svježi sok. Punu čašu moći će se popiti tek nakon nekog vremena, ako tijelo ne pokaže nikakve negativne reakcije na manje doze.

Kako napraviti sok od brusnice?

Pripremite ovo danas prirodni proizvod nije teško. Ako imate sokovnik, možete koristiti ovaj uređaj. Ne veliki broj Možete jednostavno rukama protisnuti bobice kroz gazu.

Za pripremu svježeg soka sa šećerom bobičasto voće dobro isperite i blanširajte 1,-1,5 minuta. Zatim se samelju pomoću sita i dodaju isto toliko. Gotovu smjesu zagrijte na 90 stupnjeva, ali ne dopustite da prokuha! Dobiveni sok ulijte u staklenke, a možete ih i zatvoriti.

Najlakši način za zamrzavanje brusnica. Neće izgubiti svoja vrijedna svojstva, ali kada se počne odleđivati, sama će pustiti dragocjeni sok, a to nam je potrebno. Ostaje još samo lagano protisnuti masu koja se topi kroz gazu i gotovo!

Zdravi recepti

Brusnica i zatvor. U slučaju poremećaja stolice i za normalizaciju rada crijeva, potrebno je pripremiti lijek od sokova repe i brusnice u jednakim omjerima. Uzmite žlicu 4-5 puta dnevno.

Sok od brusnice, limuna, luka, rotkvice, cikle i za prehladu. Za prehladu je korisno pomiješati istu količinu sokova: aloe, brusnice, limuna, luka, rotkvice, svježa repa. Dodajte istu količinu meda i nekoliko kapi alkohola. Pripremljeni proizvod stavite u hladnjak i uzimajte tri puta dnevno po dvije žlice. Ovo je, prema pristašama tradicionalne medicine, izvrstan lijek protiv bronhitisa i prehlade. Njihovi argumenti su sljedeći: sok od brusnice uklanja bakterije, aktivira imunološki sustav, alkohol pomaže u očuvanju lijeka...

Sok od brusnice za kožu. Za kožne bolesti pomiješajte pola čaše svježeg soka i vode, dodajte žličicu prirodni med. Pijte nekoliko gutljaja nakon jela.

Sok od brusnice snižava krvni tlak. Možete pomiješati glavni proizvod s medom u jednakim dijelovima. Ovaj lijek trebate uzimati jednu žlicu prije jela 3-4 puta dnevno.

Lyudmila, www.site
Google

- Dragi naši čitatelji! Označite pravopisnu pogrešku koju ste pronašli i pritisnite Ctrl+Enter. Napišite nam što tu nije u redu.
- Molimo ostavite svoj komentar ispod! Pitamo vas! Važno nam je znati vaše mišljenje! Hvala! Hvala!

Dolazak kasna jesen, a neugledne mahovine i tresetišta sjeverne i srednje zone prekrivene su tepihom nevjerojatnih bobica, kao da su "upakirane" u zasebne crvenkaste kutije, skrivene među malim zelenim lišćem. Upoznajte brusnice - sok, voćni napici, kvass ili žele od takvih bobica stoljećima su bili spasitelji ljudi od mnogih bolesti.

Sok od brusnice - recept za zdravlje koji zna pola svijeta

Prve rukom pisane "knjige o liječenju" koje su preživjele do danas sadržavale su recepte temeljene na dvije "rođakinje", brusnice i brusnice - sok od ovih bobica pomagao je ženama da budu zdrave i lijepe, vraćao snagu bolesnima, a muškarcima davao interes za suprotnog spola.

Sok od brusnice vrlo je dobar za zdravlje

Naši preci su jako dobro znali gdje nabaviti sok od brusnice - svake jeseni žene i djeca s tijelom od brezove kore išli su u najbližu močvaru po svoj plijen. Proces branja bobica nije bio jednostavan - klanjajući se "pod nogama" svakog grma, seljani su se opskrbili najpristupačnijim i provjerenim lijekom.

Valja napomenuti da je tehnologija pripreme soka od brusnice bila vrlo jednostavna: bobice su se zbijale u velike drvene bačve, koje su se zatim do vrha punile vodom. U hladnom podrumu takav lijek u kaci mogao bi se praktički čuvati cijelu godinu. Međutim, naši preci nisu bili ograničeni na jedan recept. Ne samo da su pripremali sok od brusnice za zimu, nego su bobice i sušili, od njih radili pekmez, šećerili ili fermentirali.

Zapravo, nije se samo u Rusiji tako postupalo. Drevni Skandinavci sakupljali su ovu nepretencioznu bobicu u svom močvarnom grmlju. Europski pomorci, polazeći na dugo putovanje, ukrcavali su u spremište svakog broda nekoliko bačava ukiseljenih brusnica - kao najboljeg lijeka protiv skorbuta. Eskimi i sjevernoamerički Indijanci vrlo su dobro znali pripremati sok od brusnice.

Općenito, prema domorodačkom stanovništvu Kanade, brusnice su kapljice krvi palih heroja, poseban predmet obožavanja. Moguće je da je jedinstveni učinak soka od brusnice postao poznat u Zapadna Europa upravo nakon što su prvi konkvistadori kročili na obale Amerike.

Usput, brusnice su na tim mjestima rasle divovske, ne kao u Europi - svaka je bobica veličine male šljive. Možda je to razlog zašto danas u zemljama Sjeverna Amerika Već su ga prestali skupljati po močvarama. Prirodni sok od brusnice tamo je toliko popularan da je bobica kultivirana i sada se uzgaja na posebnim plantažama.

U Rusiji ga vrtlari amateri također sade na svojim parcelama, ali otkrili su jedan primjetan nedostatak. Činjenica je da su prednosti soka od brusnice napravljenog od vrtnih bobica red veličine manje od onog napravljenog od "divlje" biljke. Stoga se kod nas brusnice skupljaju na starinski način, na tresetištima i neisušenim močvarama.

Ovo je zimzelena biljka koja dobro podnosi zimu. Brusnice koje su nekoliko mjeseci ležale pod snijegom gube svoju karakterističnu kiselkastu gorčinu i postaju posebno slatke i aromatične. Zato za kuhanje razna jela skuplja se ne samo u jesen, već iu proljeće. Naravno da će uspjeti divan umak za ribu ili meso slađi će biti griz kaša sa sokom od brusnice, soufflé ili žele. Postoji samo jedno "ali": ova "zimska" bobica gotovo potpuno gubi svoja ljekovita svojstva. Općenito, što je ukusnije, to je beskorisnije.

Sok od brusnice: sastav i princip djelovanja

Svake godine znanstvenici otkrivaju sve više dobrobiti ove jednostavne bobice. U početku je bila cijenjena kao izvor vitamina C - brusnica je njime bogatija čak i više od citrusa. A ovo je, zauzvrat, izvrsna prevencija bilo koje prehlade, posebno indicirane tijekom proljetno-jesenskih epidemija i sezonskog nedostatka vitamina.

Sok od brusnice po receptu moje bake siguran je lijek protiv prehlade

Bake su uvijek pripremale sok od brusnice i sok od brusnice s medom za svoje unuke koji su oboljeli od gripe, akutnih respiratornih infekcija i bronhitisa. S jedne strane, topli napitak učinkovito vas je znojio, snižavajući temperaturu ništa gore od patentiranih antipiretika. Osim toga, pomogao je kod kašlja, upale grla i zglobova.

Danas liječnici tvrde da se na pitanje "je li sok od brusnice zdrav" može odgovoriti samo potvrdno? Nema smisla govoriti da je ovo multivitaminski napitak, osim askorbinske kiseline sadrži samo tragove drugih vitamina. Ali u ovom piću postoji ogromna količina minerala i organskih spojeva, a svi se lako apsorbiraju i imaju prilično brz učinak.

Za ljude koji spadaju u "rizičnu skupinu" za kardiovaskularne bolesti, sok od brusnice je savršen kao "mineralni dodatak" - znanstvenici su relativno nedavno otkrili koliko kalija i fosfora ima u ovom piću. I bili su jako iznenađeni. Pokazalo se da i najmanja količina soka može sasvim zadovoljiti dnevne potrebe ljudsko tijelo.

Također je bogata kalcijem, magnezijem i natrijem - to je tajna jakih kostiju, zdravi zubi, dobar san i pobjeda nad jesenskom depresijom! Između ostalog, ova čudesna bobica ima blagi diuretski učinak. U skladu s tim, može se boriti protiv zadržavanja viška tekućine u tijelu - ukloniti otekline i "vrećice" ispod očiju.

Zato je sok od brusnice ne samo dopušten, već se i preporučuje ženama tijekom trudnoće - svojstva napitka omogućuju uspješno odupiranje prehladama koje su tako opasne u ovom razdoblju, smanjuju oticanje tkiva i održavaju normalan krvni tlak. Osim toga, prisutnost željeza u brusnicama služi kao izvrsna prevencija anemije, a tanini pomažu u stabilizaciji crijevne aktivnosti.

Sok od brusnice – kako uzimati, kada i koliko?

Brusnica ima jedan jedinstveno svojstvo– može se čuvati jako dugo čak i bez konzerviranja, najvažnije je osigurati hladnoću i normalnu atmosferu (bobica ne voli višak ugljičnog dioksida). U običnom hladnjaku bobičasto voće u papirnatoj ili platnenoj vrećici može ostati svježe nekoliko mjeseci. To je zbog činjenice da sadrže posebne antibakterijske tvari koje sprječavaju truljenje. Neka vrsta prirodnog antibiotika.

Ovaj fenomen objašnjava zašto su naši preci koristili sok od brusnice za liječenje opeklina, rana i upala kože - priprema je trajala nekoliko minuta, proizvod je bio lako dostupan (mogao ga je pronaći u svakom domu), a učinak je bio vrlo vidljiv. Bilo je dovoljno napraviti oblog od bobica kako bi patogeni mikroorganizmi koji uzrokuju truljenje počeli umirati.

Lako napraviti sok od brusnice kod kuće

Danas, kada je tako lako pripremiti sok od brusnice kod kuće pomoću sokovnika ili uz pomoć obične gaze, ovaj način tradicionalne medicine nekako je zaboravljen. No prije samo stotinjak godina takav je narodni lijek spašavao živote ljudi koji su zadobili "loše", prljave rane.

Ali danas se sve češće može čuti da ovaj lijek kada se uzima interno može izliječiti mnoge bolesti. Uzmimo, na primjer, infekcije genitourinarnog sustava, koje se zasad javljaju u latentnom obliku - i kod muškaraca i kod žena - a zatim izazovu naglo pogoršanje s hrpom neugodnih posljedica.

No, znanstvenici su otkrili da brusnice imaju sposobnost stvaranja svojevrsnog zaštitnog sloja na sluznici mokraćnog mjehura, gdje u pravilu “cvjeta” infekcija. Ispostavilo se da za prevenciju takvih bolesti (na primjer, cistitis) možete piti redoviti sok od brusnice - kako ga piti kako biste tijelu donijeli maksimalnu korist?

Prvo, ne u čašama, već u žlicama (morate početi s malim dozama, postupno povećavajući do 30 ml). Osim toga, savjetuje se razrijediti sok od brusnice - drugim svježim sokovima, čajem ili obična voda. To će pomoći u izliječenju jedne rane bez razvoja druge. Ne zaboravite na prirodni okus jesenske brusnice Nije baš ugodan onima koji ne vole kiselo, pa se preporučuje umjereno zasladiti - šećerom, ili još bolje medom.

Ali postoje situacije kada je vrijedno raditi bez "dodataka" - na primjer, kod liječenja upale grla. U takvim slučajevima preporuča se napraviti čisti sok od brusnice u sokovniku kako bi ispao “svijetli” (ili dobro procijediti kroz gustu krpu), razrijediti ga toplom vodom neposredno prije upotrebe prokuhanu vodu u omjeru 1:2 i koristiti za grgljanje.

Recept za sok od brusnice – moć različitih sastojaka

Za probleme s crijevima (posebno zatvor) indiciraniji je sok od cikle i brusnice; on će pružiti i blagi laksativni i protuupalni učinak. Napitak se također pije u omjeru 1:1 kod hipertenzije i grčeva moždanih žila. Ali ne u čašama, već u žlicama!

Za sve vrste bolesti dišnog sustava preporučuje se sok od aloe s brusnicama. Čak rade i poseban melem u koji se umiješaju jednaki udjeli sok ove bobice, agava (aloja), limun, luk, rotkvica, crvena repa, med, šećer i alkohol. Ovaj sastav se čuva u hladnjaku, konzumira se 3 puta dnevno, nekoliko žlica - ovaj lijek, prema travarima, pomaže riješiti se bronhijalne astme.

Budući da se brusnica nosi s vaskularnim spazmom, pomaže srcu da obogati mozak kisikom i savršeno uklanja toksine, sportaši koji nose teška opterećenja mogu piti sok od brusnice nakon treninga, ali ne u čistom obliku, već razrjeđivanjem s vodom. U principu, obični sok od brusnice je savršen, ali ne kupovni, već napravljen od prirodnih sastojaka.

Koji je sok zdraviji - od nara ili od brusnice? Ovo pitanje nije posve etično. Oba napitka imaju sposobnost pročišćavanja krvi, jačanja stijenki krvnih žila (osobito sitnih kapilara, čiji problemi uzrokuju pojavu malih plavih “zvjezdica”), te borbe protiv anemije. Također, šipak i brusnica izvrsni su antioksidansi i “znaju” se nositi sa zračenjem, pa se preporučuju za stalnu konzumaciju osobama koje su prisiljene raditi u opasnim uvjetima.

Dakle, dobro je i jedno i drugo, samo što je šipak malo slađi. Ispada da pitanje ovisi samo o preferencijama okusa. Osim toga, treba imati na umu da su oba napitka biološki vrlo aktivna, a iako je tehnologija proizvodnje soka od brusnice ili svježeg soka od nara krajnje jednostavna, ne možete ih piti samo tako, iz užitka iu velikim količinama.

Općenito, kada se radi o tome koliko soka od brusnice popiti, morate ići od najmanje prema najviše. Možda biste se trebali ograničiti na voćne napitke (ako razrijedite žlicu naribanih bobica s čašom tople vode i dodajte malo meda, ljekoviti učinak postići ćete nježnijom metodom).

Sok od brusnice - kalorija i dijeta

Ovo piće se koristi u složenom liječenju pretilosti. Brusnice imaju izvrsnu osobinu - čiste tijelo od viška, "lošeg" kolesterola, normaliziraju metabolizam i čak imaju stabilizirajući učinak na hormonalne razine. Ali to ne znači da možete kupiti sok od brusnice u limenkama i piti ga na litre; učinak takvog "liječenja" bit će dijametralno suprotan.

Sok od brusnice dobar je za vašu figuru

Sve je u pitanju prirodni okus piće - vrlo je kiselo, ponekad sa lagana gorčina. Jednostavno je nerealno popiti veliku količinu takvog lijeka, a neće nestati bez ostavljanja traga na tijelu - moguće je naglo povećanje kiselosti, poremećaj crijeva i iritacija sluznice usne šupljine. Stoga se pri pripremi sokova i voćnih napitaka u industrijskim količinama dodaje velika količina šećera.

To također utječe na učinak koji će piće imati na vašu figuru: prirodni sok od brusnice ima vrlo nizak sadržaj kalorija, od 25 do 35 kcal, ali kada se doda šećer, povećava se točno 10 puta. Stoga vam čaša soka iz vrećice ili boce neće pomoći da postanete vitkiji, za te svrhe prikladan je samo prirodni proizvod (najbolje su smrznute bobice, njihov sadržaj kalorija je niži od svježih).

Stoga je najbolja opcija za mršavljenje "koktel" od nekoliko sokova, u koje se dodaju pasirane brusnice u malim količinama (doslovno žlica). Tada njegov kiseli okus neće biti toliko uočljiv i neće zahtijevati zaslađivače. Na primjer, sok od bundeve s brusnicama može se koristiti umjesto popodnevnog međuobroka od povrća - bit će dobrog okusa i donijeti opipljive koristi.

Također je dobro dodati redoviti čaj umjesto limuna - ako je piće zeleno, pa čak i s listom metvice, može se piti noću. San će biti čvršći, a metabolički procesi će se polako početi vraćati u normalu.

Kako napraviti sok od brusnice

Brusnice se mogu prerađivati ​​na različite načine, kao i mnoga druga bobičasta i voća. Međutim, često za naknadno konzerviranje, domaćice prave sokove kroz sokovnik - brusnice ne vole takav tretman; mnogo je učinkovitije jednostavno ih zgnječiti (alternativno, samljeti ih kroz mlin za meso).

Da biste odlučili kako pripremiti sok od svježih brusnica, morate zamisliti količinu proizvodnje. I svakako uzmite u obzir dvije glavne točke:

  • brusnice se savršeno čuvaju svježe ili natopljene, bez ikakvih konzervansa (čak i bolje od svježe cijeđenog soka od brusnice - potonji se može čuvati samo u hladnjaku);
  • Kuhanjem brusnice gube najveći dio vitamina C (iako se zadržavaju elementi u tragovima i korisne organske kiseline).

Zbog toga sok od brusnice iz sokovnika nema cijeli niz svojih korisnih svojstava - bobica je predugo podvrgnuta toplinskoj obradi, što je čini praktički beskorisnom u liječenju prehlade.

Ovo također objašnjava zašto se sok od brusnice dodaje želeu na kraju pripreme - kada se zagrije zajedno s vodom, bobica svake minute prestaje biti ljekovita, žele postaje samo ukusno piće, ali ne i lijek za bolest.

Ako ima puno brusnica, možete ih staviti kroz sokovnik, ako ih nema dovoljno, možete ih jednostavno rukama ocijediti kroz gazu. A tehnologija pripreme soka s pulpom brusnice općenito je vrlo jednostavna.

Za dugotrajno skladištenje možete sterilizirati staklenke, uvrnuti brusnice (bez dodavanja ičega), uliti i zarolati. U ovom slučaju, trebali biste odmah razmisliti o tome kako pohraniti sok od brusnice - budući da veličina hladnjaka obično nije tako velika, optimalna opcija bila bi podrum ili izolirani balkon.

Postoje različiti načini pripreme soka od brusnice za zimu.

Drugi recept predlaže kako napraviti sok od brusnice sa šećerom (nije potrebno skladištenje posebnim uvjetima, staklenke možete jednostavno složiti ispod stola u kuhinji). Bobice se blanširaju doslovno nekoliko minuta, protrljaju kroz sito i pomiješaju sa šećerom u omjeru 1: 1, ova smjesa se zagrijava na 90 stupnjeva, ali ni pod kojim uvjetima ne kuhati, inače će proizvod izgubiti ne samo svoje korisne kvalitete. , ali i njegove svijetle boje - ispast će "sok od brusnice." Dobiveni pire staviti u staklenke, sterilizirati 15-20 minuta i zarolati.

Općenito, na pitanje kako pripremiti sok od brusnice, najjednostavniji odgovor je zamrznuti bobice (naravno, ako ih nema toliko). Činjenica je da su svježe brusnice prilično guste, ali nakon što odleže u zamrzivaču postaju iznimno mekane. Osim toga, svi vitamini i minerali ostaju s njom, potpuno netaknuti. Kako napraviti sok od brusnice od smrznutih brusnica? Da, samo pustite da se potpuno otopi, tekućina će sama početi otpuštati, ali ako potom bobice stavite u vrećicu od gaze i stisnete, onda će se svaka kap istisnuti.

Međutim, to nije sve previše važno. Od "smrznutih" bobica možete dobiti divno piće, ništa gore od svježeg. Ali na pitanje trebate li zamrznuti brusnice prije pravljenja soka, pitanje je negativno. Svježe upletene bobice ne čuvaju se ništa gore, a okus je gotovo isti. Dakle, to je samo pitanje pogodnosti i osobnih preferencija.

Sok od brusnice: koristi i štete u kozmetologiji

Ako je koža "umorna", postala je neprivlačno sjajna ili se na njoj pojavljuju crvenkaste akne, brusnica će vam pomoći u rješavanju ovih problema ništa gore od skupe kozmetike. Zapamtite samo da kupovni napitak nije prikladan za tu svrhu - potreban vam je čisti, svježe iscijeđeni sok od brusnice bez šećera (za te svrhe možete koristiti smrznuto bobičasto voće).

Ako se na koži pojave neželjene pjege ili pigmentacijske mrlje, na lice možete staviti zgnječenu bobicu ili ubrus namočen u sok. Ova maska ​​ne traje dugo, dovoljno je 10-15 minuta. Međutim, vrijedi zapamtiti da su reakcije ljudi na sok od brusnice različite, često vrlo teške. Moguće je da se pojavi iritacija.

Sok od brusnice za lice treba koristiti pažljivo

Stoga prvi put trebate pomiješati svježi sok s vodom u omjeru 1:4, ako sve prođe bez pritužbi, u sljedeći put omjeri se mogu mijenjati, na primjer, na 1 žlicu soka dodajte samo 2 žlice vode. I tek onda prijeđite na maske koje koristite koncentrirani sok brusnice

Ovo je vrlo moćan lijek, pa ga ne treba koristiti prečesto; 1-2 puta tjedno bit će dovoljno. U principu, zlouporaba bilo koje tradicionalne medicine može imati neželjene posljedice, ali to se prvenstveno odnosi na sok od brusnice.

Kada pripremate masku, bolje je ne koristiti metalno posuđe: zbog činjenice da sok od brusnice ima specifičan sastav (vrlo kiselo okruženje), to se može dogoditi. kemijska reakcija s metalom, a to će poništiti sve napore.

Da, ova bobica nije za svakoga. Kako pokazuju istraživanja američkih znanstvenika, učestalost nuspojave za takav sok je prilično visoka, to se objašnjava individualnom netolerancijom. Stoga, bez obzira koliko je sok od brusnice koristan, šteta od nepromišljene upotrebe mora biti minimizirana.

Sok od brusnice – kontraindikacije za upotrebu

Opći zahtjevi: čiste brusnice ne smiju se konzumirati na prazan želudac; ne smiju se davati maloj djeci (ispod 2-3 godine) i dojiljama (izbjegavati alergijska reakcija kod bebe). Osim toga, postoje određena stanja i bolesti kod kojih je sok od brusnice strogo zabranjen.

Prije svega, to su gastritisi uzrokovani povećanom kiselošću želučanog soka. U tim slučajevima brusnice mogu dovesti do pogoršanja bolesti. U principu, ako imate problema s gastrointestinalnim traktom, prije nego što se uključite u takav tretman, trebate se posavjetovati s liječnikom kako biste saznali sve o soku od brusnice - kome je kontraindiciran i iz kojeg razloga.

Činjenica je da se za neke probleme (na primjer, s bubrezima) propisuje kao dio kompleksne terapije, međutim, u određenim situacijama s pijelonefritisom treba ga isključiti iz jelovnika. Ovisi o tome što uzrokuje bolest, kakvim je tegobama praćena i kojim lijekovima se liječi. Ovaj proizvod nije kompatibilan s nekim farmakološkim sredstvima. Dakle, koliko god sok od brusnice bio koristan, njegovu upotrebu moraju odobriti liječnici.


Brusnica je vrijedna bobica

Nakon čišćenja crijeva i jetre, vrijeme je za brigu o bubrezima. Ako niste ljubitelj oštrih metoda i preferirate nježne lijekove s minimalnim kontraindikacijama i nuspojavama, onda je čišćenje bubrega brusnicama za vas.

Brusnica je dragocjena bobica sa snažnim baktericidnim učinkom i sadrži mnogo vitamina. Međutim, za one koji pate od gastritisa s visokom kiselošću, peptičkih ulkusa ili imaju problema s jetrom, čišćenje bubrega brusnicama bit će kontraindicirano. Prilikom uzimanja treba paziti i na zube – sok od brusnice uništava zubnu caklinu.

Metoda čišćenja bubrega s brusnicama

Trebat će vam otprilike 3 kg brusnica (ili brusnica). Ako nemate svježeg bobičastog voća, možete koristiti smrznuto voće. Svaki dan trebate pojesti čašu (200 g) bobica. Brusnice i brusnice su jaki diuretici, a to svojstvo određuje učinak takvog čišćenja, koje je prilično nježno i ne opterećuje previše bubrege. Navedena količina bobica trajat će 15 dana, ovo vrijeme je dovoljno da brusnice počnu izbacivati ​​bubrežne kamence. Kao i uvijek, upozorenje je da morate biti sigurni da nema velikih izraslina koje bi mogle blokirati kanale dok se krećete.

Po želji, umjesto brusnica, možete koristiti brusnice za čišćenje bubrega. Metoda njegove upotrebe je slična. No, brusnice su ipak učinkovitije u uklanjanju bubrežnih kamenaca.

Ova metoda je prikladna za prevenciju urolitijaze. Ljubitelji bobičastog voća mogu ponoviti svake sezone kada je to moguće kupiti svježe brusnice ili brusnice. Osim toga, vitamin C, koji se nalazi u bobicama, pomoći će pripremiti tijelo za hladno razdoblje, jačajući imunološki sustav.

Brusnice su kisele, što da radim?

Naravno, čišćenje bubrega brusnicama ne može se nazvati vrlo ukusnim - ova bobica je kisela i ne može svatko lako pojesti čašu. Možete dodati šećer, ali preporučena količina nije veća od žličice, a to možda neće biti dovoljno za čašu kiselosti. Ovdje mogu postojati dva izlaza: ili stvarno zamijenite brusnice brusnicama (ili upotrijebite njihovu mješavinu) ili pripremite voćni napitak. Recept za “ispravan” sok od brusnice pronaći ćete u videu.

Za neke se čišćenje bubrega brusnicama može činiti kao teško iskušenje, ali za druge, naviknute kiselkasti okus, na jednostavan i ugodan način. Ovdje se može dati sljedeći savjet: ne mučite svoje tijelo postupcima koji su mu neugodni, čišćenje bi trebalo biti zadovoljstvo, pa odaberite drugu metodu koja vam je prihvatljivija. Na primjer, začinsko bilje, sokovi, lubenica itd.

Domaći doktor

Brusnica je čudesna bobica. Brusnice i sok od brusnice za bolesti bubrega

Brusnice i sok od brusnice- najpopularniji narodni lijekovi za bubrežne bolesti.

Sok od brusnice i sok od brusnice sprječavaju nastanak bubrežnih kamenaca i mokraćnog mjehura, imaju diuretik (diuretik), baktericidno, imunomodelirajuće djelovanje, normaliziraju metabolizam i štite mokraćnog sustava od prodora bakterija.

Dezinfekcijska svojstva brusnice rezultat su visokog sadržaja organskih kiselina, osobito benzojeve i kininske. Kod infekcija urinarnog trakta preporučuje se konzumiranje brusnica i soka od brusnice: cistitis , uretritis , pijelonefritis itd.

Brusnice sadrže: proteine ​​(0,5%), šećere, uglavnom fruktozu (3,8%), organske kiseline i pektinske tvari, betain i bioflavonoide (antocijane, leukoantocijane, katehine, flavonole i fenolne kiseline), makro i mikroelemente - natrij, kalcij, magnezij, fosfor, željezo, bakar, kobalt, jod, barij, bor, kobalt, nikal, kositar, olovo, srebro, titan, krom, cink, aluminij itd. velika količina vitamina C i P, vitamina B 1 , B 2 . B5. B6. PP. Brusnice su vrijedan izvor vitamina K 1 (filokinon), koji nije inferioran u odnosu na kupus i jagode.

Od kiselina u bobičastom voću prevladava limunska kiselina (alkalizira mokraću, što je korisno kod urata i uratno-oksalatnih bubrežnih kamenaca); također prisutan. U tragovima - oksalna i jantarna. Stoga se brusnice mogu konzumirati kod svih vrsta kamenca.

Pripravak se pravi od plodova brusnice Monurel . koji se preporučuje za prevenciju cistitisa. To je ekstrakt ploda brusnice s vitaminom C.

Monurel može se koristiti kao profilaktika kod čestih cistitisa ili kod kroničnih cistitisa kao dodatna terapija. Istodobno, pacijenti s urolitijazom moraju to uzeti u obzir Monurel Sadrži previše vitamina C, što može povećati stvaranje bubrežnih kamenaca.

Od davnina se brusnica koristi u narodnoj medicini za pospješivanje lučenja gastrointestinalnog trakta, kao antipiretik kod prehlade, upale grla, reumatizma i gihta, te kao omekšivač i ekspektorans. Brusnice se koriste za prevenciju nutritivne anemije, korisne su za prevenciju i liječenje ateroskleroze, jačaju stijenke krvnih žila, normaliziraju metabolizam i sprječavaju stvaranje krvnih ugrušaka. Ursolinska kiselina sadržana u brusnicama pomaže u širenju koronarnih žila srca. Pektinske tvari doprinose bržem i potpunijem uklanjanju produkata razgradnje iz crijeva, kao i snižavanju razine kolesterola. Sok od brusnice i sok od brusnice imaju sposobnost uklanjanja toksina i soli teških metala iz tijela.

Osim toga, brusnice sadrže značajnu količinu fenola, koji ima izražen baktericidni učinak. Rane i opekotine oprane sokom od brusnice trenutno zacjeljuju. Brusnica je toliko bogata antioksidansima da su je u Rusiji zvali bobicom koja pomlađuje.

Od brusnice se izrađuju lijekovi koji smanjuju negativne posljedice radioaktivna izloženost. Sok od brusnice ublažava upalu desni. Jedenje brusnica potiče rad gušterače, brusnice se preporučuju dijabetičarima. Kompleks tvari sadržanih u brusnici sprječava nastanak glaukoma. Sok od brusnice ima štetan učinak na uzročnike kolere i stafilokoka.

Zbog visokog sadržaja benzojeve kiseline, koja sprječava razvoj patogenih bakterija i mikroba, brusnice se ne samo dugo čuvaju, već se aktivno koriste i kao prirodni konzervansi. Čak se i meso konzervira u soku od brusnice. Brusnice se mogu čuvati u svježe do sljedeće berbe u drvenim bačvama napunjenim vodom. Koriste se za pripremu voćnih napitaka, sokova, kvasa, ekstrakta, želea; listovi se mogu koristiti kao čaj.

Brusnica za bubrege

Plodovi biljke cvjetnice brusnice koriste se u tradicionalnoj medicini u liječenju mnogih bolesti. Bobice ovog zimzelenog grma, iako kiselkastog okusa, imaju značajna ljekovita svojstva. Brusnice su posebno djelotvorne protiv bolesti bubrega. Redovita konzumacija napitaka od plodova biljke pomaže u izbacivanju nastalih kamenaca i osiguranje je od njihovog ponovnog stvaranja.

Ljekovito djelovanje brusnice

Brusnice su niskokalorični proizvod. 100 g voća sadrži samo 26 kcal. Gotovo nijedno drugo bobičasto voće koje raste u zemlji ne može se usporediti s brusnicom u količini vitamina, makro i mikroelemenata.

Plodovi su puni desetak organskih kiselina, šećera i pektina. Sadrže i komponente proatocijanidina, koje sprječavaju razmnožavanje patogenih mikroorganizama u bubrezima i susjednim organima.

Bobica se uspješno koristi u kompleksnoj terapiji mnogih zaraznih i upalnih bolesti koje zahvaćaju bubrege i mokraćni sustav:

    glomerularni nefritis (glomerulonefritis); zatajenje bubrega; pijelonefritis i pionefroza.

    Koristi se u liječenju bubrežnih patologija paralelno s antibakterijskim lijekovima. Korištenje bobičastog voća pojačava njihov učinak i ubrzava oporavak.

    Biljka ima kompleksan učinak na tijelo. Pijenje puno tekućine pomaže u čišćenju od toksina nastalih zbog utjecaja patogena koji uzrokuju razvoj bolesti.

    Tekućina koja ulazi u tijelo podvrgava se aktivnoj filtraciji putem bubrega. Istodobno, antibakterijska svojstva bobica imaju ljekoviti učinak na zahvaćena tkiva.

    Kiseline sadržane u brusnici imaju svojstva koja pomažu razgraditi bubrežne kamence i spriječiti njihovo stvaranje. Stoga se bobica koristi ne samo kao lijek, već i za prevenciju patologija.

    Korištenje brusnice za probleme s bubrezima

    Ljekovita bobica može se koristiti za liječenje bubrega u obliku voćnih napitaka, infuzija, kvasa i sokova. Prikladne su i svježe i smrznute bobice.

    Uvarci od bobica pripremaju se u kombinaciji s drugim korisnim sastojcima.

    Infuzija brusnice za zatajenje bubrega

    Dobar rezultat u liječenju patologija bubrega može se dobiti pripremom infuzije bobica:

    Stavite 2 žlice u malu posudu. l. svježe ili suhe brusnice. Bobice temeljito zgnječite drvenom žlicom. Ulijte u termosicu. Ulijte čašu kipuće vode. Ostavite 5-6 sati.

    Gotov napitak treba piti pola čaše svakih 1,5 ili 2 sata.

    Morse za bubrežne kamence i pijelonefritis

      Isperite 300 g svježih bobica. Vrlo ih temeljito zgnječite. Dobiveni sok procijedite u posebnu posudu. Preostalu kašu prelijte jednom litrom vode i stavite na vatru. Pričekajte da smjesa zakipi i držite na najslabijoj vatri još 5-7 minuta. U juhu dodajte svježi sok od brusnice. Stavite 3 žlice. l. med

      Uzmite pola čaše soka od bobica. Tri doze dnevno pomoći će postupnom poboljšanju stanja.

      Kvass za liječenje nefritisa

    Napravite izvarak od bobica i šećera. Umiješajte kvasac. Stavite zdjelu s mješavinom bobičastog voća na toplo mjesto na jedan dan. Filtrirajte i stavite kvas u hladnjak.

    Morate piti 2 ili 3 čaše ljekovitog lijeka dnevno.

    Ljekoviti sok od brusnice i krumpira za kompleksno liječenje patologija bubrega

    Sok od brusnice je koristan kada se koristi u kombinaciji s drugim sastojcima:

      Naribati 200 gr sirovi krumpir. Stavite ga u gazu i iscijedite sok. Pripremite 200 g soka od brusnice. Pomiješajte obje komponente zajedno. Zasladite medom ili šećerom (2 žlice).

    Prije upotrebe, ljekovitu smjesu treba razrijediti napola čistom mirnom vodom. Jednokratna doza - 100 ml. Sok se pije dva do tri puta dnevno.

    Kome su brusnice kontraindicirane?

    Postoji nekoliko kontraindikacija za korištenje brusnice. Ne smiju ga koristiti osobe koje pate od:

    akutne upalne bolesti gastrointestinalnog trakta; povećana kiselost želuca.

    Ako imate bolest jetre, prvo se trebate posavjetovati s liječnikom. Bobica može uzrokovati pogoršanje bolesti.

    Sve čelične bolesti ne djeluju kao prepreka liječenju bubrega s brusnicama.

    Treba napomenuti da sastojci voća imaju štetan učinak na caklinu. Stoga se pića od bobičastog voća moraju piti na slamku. Također je korisno oprati zube i isprati usta nakon uzimanja droga.

    Brusnica je prirodni antibiotik. Zahvaljujući uspješnoj kombinaciji aktivnih tvari i vitamina, sposoban je zaštititi genitourinarni sustav od upala i infekcija.

    Liječenje bubrega s brusnicama

    Brusnica ima neprocjenjivo ljekovito djelovanje na bubrege: protuupalno, diuretično, antiseptičko i antimikrobno. Uspješno se koristi u kompleksnom liječenju mnogih zaraznih i upalnih bolesti bubrega i mokraćnog trakta: glomerulonefritisa, pijelonefritisa, pionefroze, zatajenja bubrega i drugih nosoloških oblika. Ima važnu ulogu u prevenciji stvaranja kamenca zbog urolitijaze.

    Prednosti brusnice za bubrege

    Brusnica je jedinstvena bobica koja ima jedinstvenu kombinaciju korisnih vitamina, mikro i makroelemenata. Učinkovito jača imunitet i hrani tijelo. korisne tvari, pomažući obnovi prirodne obrane.

    Kiseline koje sadrži (benzojeva, jabučna i kininska) imaju izražena antibakterijska svojstva, koja se uspješno koriste kod bolesti bubrega. Ne smije se koristiti kao jedini lijek za bakterijske infekcije bubrega, iako je prirodni antibiotik. Bobica značajno pojačava učinak antibakterijski lijekovi, pridonoseći brzom oporavku pacijenta.

    Brusnice se koriste za bolesti bubrega u obliku voćnog napitka, čaja, soka, pjene, dekokta i drugih oblika. Istovremeno, ima vrlo svestran učinak. Uz pomoć obilnog pijenja, ljudsko tijelo se čisti od toksina koji nastaju pod utjecajem patogenih mikroorganizama koji izazivaju pojavu bolesti.

    Video o prednostima brusnice

    Brusnica ima izražen diuretski učinak, zbog čega se tekućina aktivno filtrira putem bubrega. Istodobno, prirodna antibakterijska svojstva bobica imaju ljekoviti učinak na zahvaćena tkiva, štetno djelujući na mikroorganizme.

    Kiseline pozitivno utječu na otapanje pojedinih vrsta bubrežnih kamenaca. Zahvaljujući tome, brusnice se mogu koristiti ne samo u ljekovite svrhe, ali i preventivno.

    Liječenje pijelonefritisa brusnicama

    Brusnica za pijelonefritis pojačava učinak antibakterijskih lijekova. To je moguće zbog činjenice da se benzojeva kiselina, koja je dio nje, pretvara u hipuričnu kiselinu kada uđe u ljudsko tijelo.

    Liječenje ove bolesti uključuje korištenje soka od brusnice ili voćnog napitka:

  1. Morseova. Za pripremu je potrebno zgnječiti 300 g opranih svježih bobica. Dobiveni sok mora se procijediti u posebnu posudu, a pulpa se prelije s 1 litrom vode i stavi na laganu vatru. Zakuhajte smjesu i držite još 5-7 minuta. Nakon toga dodajte u juhu svježi sok. Možete poboljšati okus i obogatiti sastav voćnog napitka pomoću 3 žlice. l. med Sok od brusnice za pijelonefritis treba uzimati 100 ml 3 puta dnevno do oporavka.
  2. Sok od brusnice. Koristi se u kombinaciji s drugim komponentama. Za pripremu sastava potrebno je iscijediti sok od 200 g naribanog sirovog krumpira i pomiješati ga s istom količinom soka od brusnice. Zatim dodajte 2 žlice. l. granulirani šećer ili med. Budući da je proizvod prilično koncentriran, liječenje bubrega s brusnicama u čistom obliku kategorički se ne preporučuje. Pogotovo ako pacijent ima povijest gastritisa s visokom kiselinom, čir na želucu ili dvanaesniku. Stoga se prije upotrebe mora razrijediti s prokuhanom vodom u omjeru 1: 1 i uzeti 100 ml 2-3 puta dnevno. Ovaj lijek pokazuje izvrsne rezultate u složenom liječenju emfizematoznog pijelonefritisa.
  3. Liječenje i prevencija urolitijaze

    Brusnice za bubrežne kamence moraju biti uključene u dnevnu prehranu bolesnika. Ova bobica ima izražen diuretski, protuupalni i antiseptički učinak. Zahvaljujući tome, pijesak koji osoba ima u bubrezima ne ostaje tamo, već se vrlo brzo ispere.

    Iz tijela se uklanjaju i soli teških metala koje sudjeluju u stvaranju izmeta. Kada se formiraju neke vrste kamenaca, kisela bobica pomaže u njihovom otapanju. Međutim, ovaj učinak nije uvijek opažen, već samo ako je bubrežni kamen fosfatne prirode.

    Pročitajte također:

    Uostalom, često se pojavljuju zbog pomaka metaboličkih procesa u tijelu prema alkalnom okruženju. Stoga redovita konzumacija brusnica pomaže uspostaviti ravnotežu i jest na sjajan način sprječavanje stvaranja fosfatnih kamenaca.

    Ako imate urolitijazu, morate redovito konzumirati brusnice. Može se sigurno uključiti u svakodnevnu prehranu u obliku svježih, suhih, smrznutih bobica, pa čak i džema. Pijte čaj s njim, pripremajte infuzije, voćne napitke i druga pića.

    Međutim, unatoč činjenici da se brusnica aktivno koristi kao narodna metoda za liječenje zaraznih i upalnih bolesti bubrega i urolitijaze, ne može se koristiti nekontrolirano. Najbolje je ako se sve faze korištenja ove čudesne bobice dogovore sa stručnjakom, od kada dugotrajnu upotrebu Ako jedete previše brusnice, postoji veliki rizik od značajnog povećanja kiselosti urina, što može negativno utjecati na stanje mjehura i mokraćovoda.

    Također je nepoželjno koristiti brusnice za osobe koje pate od hiperacidnog gastritisa, jer to prijeti još većim povećanjem kiselosti.

    Bilo koji tretman treba provoditi pod nadzorom stručnjaka, čak i ako jest tradicionalne metode. Uostalom, svaki lijek ima određene kontraindikacije koje se moraju uzeti u obzir.

    Diuretik brusnica

    Ostavite komentar 3,264

    Diuretička svojstva

    Sok od brusnice liječi cistitis i urološke bolesti, te je izvrsna prevencija urolitijaze. Od davnina su ljudi radili dekocije od prethodno sakupljenih listova i suhih plodova. Unatoč činjenici da plod dobro podnosi hladnoću i može se cijelu zimu čuvati pod snijegom, za najbolji učinak mora se sakupljati u jesen. To mora biti učinjeno tako da bobica ne izgubi svoj ljekoviti učinak. Za prevenciju genitourinarnih infekcija dnevno popijte čašu prirodnog soka od brusnice. O načinu skladištenja ovisi hoće li voće biti diuretik. Strogo je zabranjeno brati nezrele bobice i ostavljati ih da sazriju.

    Kako koristiti brusnice kao diuretik?

    Čaj ima slab diuretski učinak.

    Oksalna kiselina koja se nalazi u bobicama može ostaviti kamenje u urinarnom traktu. Liječnici preporučuju da se ne pretjera s bobičastim voćem i da se koristi dovoljan dio soka od brusnice za održavanje normalne diureze. Diuretski učinak i brusnice i brusnice je blag. Glavna prednost je u tome što se uz učinkovit diuretski učinak rezerve magnezija i kalija ne ispiru iz tijela. Čaj od lišća brusnice ili brusnice ima slab diuretski učinak, jača srce i normalizira njegov rad.

    Važno je znati da su brusnice, brusnice i drugo bobičasto voće sposobne apsorbirati štetne tvari iz svoje okoline, stoga morate pažljivo razmotriti mjesto gdje se bobice sakupljaju ili prodaju.

    Sok od brusnice tijekom trudnoće

    Sok od brusnice je skladište vitamina i minerali. Sadrži skupinu vitamina B i C, H, PP. Sok od brusnice, konzumiran tijekom trudnoće, može ublažiti oticanje, ukloniti višak tekućine iz tijela, istovremeno ga zasititi korisnim vitaminima. Bobica otklanja mučninu, snižava visoku tjelesnu temperaturu i jača imunitet. Ako trudnica pati od teških migrena, voćni sok će ublažiti bolove, sniziti krvni tlak i pomoći da se riješite prehlade. Zbog velike količine vitamina C, jedenje bobičastog voća u prvim fazama trudnoće može biti nesigurno. Askorbinska kiselina u velikim dozama može uzrokovati pobačaj, stoga biste trebali ozbiljno shvatiti konzumaciju bobica.

    Recept za vitaminski napitak za trudnice

    500 g čistih i oguljenih brusnica zdrobite u dublju zdjelu u pire. Pomoću gaze iscijedite sok, u dobivenu kašu ulijte 1,4 l vode, prokuhajte, dodajte 150 g šećera. Nakon što se voćni napitak ohladi dodajte mu preostali sok. Za učinkovite rezultate potrebno je piti 1 čašu dnevno. Ljekoviti napitak je spreman za upotrebu!

    Kontraindikacije

    Osim svoje korisnosti, brusnice imaju kontraindikacije:

  • Potrošnja je nepoželjna za osobe s duodenalnim ulkusom i visokom kiselošću.
  • Trudnice mogu doživjeti alergijsku reakciju.
  • Nemojte koristiti ako imate žgaravicu ili pogoršanje kroničnog pankreatitisa.
  • Korištenje voća kao hrane kontraindicirano je za osobe koje boluju od kroničnog ili akutnog hepatitisa.
  • Ljekovita svojstva brusnice i brusnice poznata su već stoljećima; Ne samo da hrani, već poboljšava zdravlje i liječi bolesti. Je li brusnica diuretik? Naravno, brusnica je brzodjelujući narodni diuretik. Osim toga, djeluje kao antibakterijsko sredstvo, liječi infekcije mjehura, poput brusnica, podržava zdravlje bubrega, zasićuje tijelo korisni elementi i sprječavanje oslobađanja kalija.

    Metode skladištenja

    Bobice se beru 3 puta godišnje, u proljeće, rujan i studeni. Za spremanje brusnice dugo vremena, možete ga zamrznuti ili osušiti. Što se tiče korisnih svojstava, neće se izgubiti. Bobice se mogu čuvati u zamrzivaču do sljedeće berbe. U slučaju da u zamrzivač nema mjesta, plodove možete napuniti vodom i čuvati u tamnoj, hladnoj prostoriji. Bobica sadrži potrebne organske kiseline, djeluju kao konzervansi, produžujući rok trajanja. Stvaranjem takvih rezervi osigurat ćete svoju obitelj vitaminima tijekom cijele zime.

    Na web stranici www.wewomen.ru pronaći ćete vrijedne informacije i savjete stručnjaka o njezi svakog centimetra ženskog tijela, recepte za čudesne maske, kreme i druge kozmetičke preparate na bazi prirodnih sastojaka koje možete sami pripremiti.

    Liječenje cistitisa s brusnicama

    Brusnica je već stotinama godina poznata po svojoj ljekovitosti, zbog čega je često nazivaju i kraljicom bobičastog voća. Za cistitis se koristi vrlo često, jer njegova redovita uporaba ne samo da povećava učinkovitost liječenja, već i pomaže u sprječavanju recidiva bolesti.

    Zašto brusnica pomaže u borbi protiv infekcije?

    Korištenje ove sjeverne bobice kod upalnih procesa u mokraćnom mjehuru povezuje se prvenstveno s vrlo visokom kiselošću, koja pomaže u zaustavljanju razvoja bakterija. Brusnice također sadrže veliku količinu vitamina, tanina, flavonoida, joda, kalijevih soli, saharoze, glukoze, sorbitola, fenolkarboksilnih kiselina, fruktoze i organskih kiselina (limunske, jabučne, kininske i benzojeve).

    Brusnice sadrže aktivne tvari koje se ne probavljaju u probavnom traktu, ali imaju antibakterijsko djelovanje protiv mnogih mikroorganizama, uključujući E. coli. Također, konzumacija voćnog soka od ove bobice pomaže bakterijama da izgube sposobnost zadržavanja na stijenkama mjehura i izlučuju se zajedno s mokraćom. Činjenica je da bakterije mogu postojati samo u alkalnoj sredini, a brusnice, bogate kiselinama, mijenjaju pH urina u kiselu stranu, što dovodi do brzog oporavka bolesnika.

    Uspjeh u liječenju cistitisa ovom šumskom bobicom objašnjava se i prisustvom benzojeve kiseline u njoj, koja je poznata po svojim dezinficijensnim i antimikrobnim svojstvima. Crvena boja brusnica je zbog činjenice da sadrže flavonoide, koji su sposobni presresti slobodne radikale.

    Kome su brusnice kontraindicirane?

    Prije nego što počnete piti voćni sok od ove sjeverne bobice, preporuča se konzultirati liječnika, jer je u nekim slučajevima njegova uporaba strogo kontraindicirana. Prije svega, liječenje cistitisa s brusnicama ne bi se trebalo provoditi za osobe koje pate od bolesti gastrointestinalnog trakta. Čak ni zdravi ljudi ne bi trebali uzimati voćne napitke od ovih bobica na prazan želudac.

    Oni koji pate od alergija na brusnicu ne bi trebali piti napitke od brusnice. A za one koji imaju patologije kao što su urolitijaza i giht, voćni napici za cistitis trebaju se konzumirati u minimalnim količinama. Osim toga, stomatolozi su uvjereni da jedenje ove bobice u velikim količinama negativno utječe na caklinu. Kako biste izbjegli oštećenje zuba prilikom liječenja infekcije, preporuča se isprati usta vodom nakon pijenja voćnog soka. Dojiljama, kao i djeci mlađoj od tri godine, ne preporučuje se jesti brusnice.

    Kako pripremiti voćni sok od svježih bobica?

    Recept ljekovito piće Izuzetno je jednostavan pa ga možete pripremiti i sami. To će zahtijevati pola kilograma svježih bobica i 2,5 litre čiste prokuhane vode.

    Bobice je potrebno usitniti u mužaru ili miješalici, a zatim ih procijediti kroz gazu presavijenu u nekoliko slojeva. U dobiveni sok dodajte šećer po ukusu i ulijte vodu, zatim dobro promiješajte i malo zagrijte piće.

    Kako napraviti voćni napitak od smrznutog bobičastog voća?

    Za pripremu soka od brusnice trebat će vam pola kilograma smrznutog bobičastog voća, 2 litre vode i 200-400 grama. Sahara. Brusnice moraju proći kroz sokovnik, a dobiveni sok uliti u posudu s vodom. Zatim ovoj smjesi trebate dodati šećer i voćni napitak prokuhati. Nakon što piće prokuha 10 minuta, maknite ga sa štednjaka i ohladite. Ako se voćni napitak pokaže previše kiselim, možete mu dodati prirodni med.

    Kako napraviti sok?

    Da biste napravili sok, bolje je uzeti svježe zrele bobice, koje morate zgnječiti u mužaru ili samljeti u blenderu. Da bi ova masa bolje pustila sok potrebno ju je malo zagrijati. Ako se za pripremu napitka koristi smrznuto bobičasto voće, ne smije se zagrijavati.

    Zdrobljene bobice potrebno je iscijediti pomoću gaze presavijene u nekoliko slojeva. Najbolje je piti svježe pripremljen sok, pa je za njegovu pripremu potrebno uzeti malu količinu bobica. Stručnjaci preporučuju da žene, kada liječe cistitis, piju dvije čaše napitka dnevno, dodajući med ili šećer po ukusu.

    Dokazano je da sok od brusnice ima mnogo pozitivna svojstva. Dakle, njegova redovita konzumacija ne samo da pomaže u prevladavanju cistitisa, već i sprječava pogoršanje ove bolesti, a također smanjuje rizik od razvoja drugih genitourinarnih infekcija. Ovaj napitak povećava i učinkovitost antibiotika koje liječnici često prepisuju kod raznih infekcija.

    Preporuča se koristiti brusnice samo nakon konzultacije s liječnikom, koji će utvrditi postoje li kontraindikacije za njezino korištenje. Uostalom, ova bobica, iako ima ljekovita svojstva, može naštetiti zdravlju. Osim toga, liječenje cistitisa mora biti sveobuhvatno, tako da je nemoguće riješiti se bolesti samo uz pomoć bobica; brusnica je dodatni lijek za cistitis.

    Ženska stranica www.wewomen.info - ljepota, zdravlje, prehrana

    želi vam dobrodošlicu

    Biti moderna i elegantna žena, uhvatiti poglede divljenja velika je umjetnost! Pomoći će vam da ga svladate web stranica za žene www.wewomen.info .

    Ženska stranica www.wewomen.info naučit će vas kako biti lijepa, skladna i samouvjerena, energična i seksualno privlačna.

    Pazite na sebe i svoju voljenu osobu i ne odgađajte, ali naoružani savjetima ženske web stranice www.wewomen.info, počnite odmah! I vidjet ćete rezultat - vanjsku transformaciju, zdravlje, poboljšano raspoloženje i jednostavno udoban život.

    Nadamo se tome web stranica za žene www.wewomen.info pomoći će vam da se uvijek osjećate kao žena - ujutro i navečer, u sezoni i izvan sezone, u bilo kojoj dobi.

    Uživajte u životu, budite aktivni i mladi, volite i zapamtite da je lijepa žena prije svega zdrava, njegovana i sretna žena!

    Svi materijali objavljeni na stranici ne mogu se reproducirati ili koristiti na bilo koji način bez postavljanja aktivne poveznice na glavnu stranicu stranice Ženska stranica www.wewomen.info pored korištenih materijala.

    Kako brusnica pomaže protiv bubrežnih kamenaca?

    Korištenje brusnice omogućuje izlječenje niza ozbiljnih bolesti. Možda se rijetka bobica može usporediti s bogatim sastavom brusnice. Stoga ne čudi što se u narodnoj medicini protiv bubrežnih kamenaca predlaže jednostavno jesti brusnice, a da se od ove čudotvorne bobice ne trude pripremati posebne lijekove. Postoji čak i jasna indikacija koliko brusnica trebate jesti za bubrege – najmanje 200 grama, možete jesti čak i smrznuto bobičasto voće.

    Korištenje brusnice za bolesti bubrega

    Bogati sastav vitamina(B1, B2, B6, B9, askorbinska kiselina čak više nego u limunu, vitamin E i nikotinska kiselina), makro- i mikroelementi (kalcij, natrij, magnezij, fosfor, kalij, željezo, mangan, srebro, bakar), osiguravaju ljekovito djelovanje brusnice na bubrege, omogućujući vam da se učinkovito nosite s:

  • Glomerulonefritis - preporuča se jesti brusnice svježe ili sušene. Povoljan učinak aktivnih sastojaka brusnice na tubule bubrežnog parenhima smanjuje upalni proces i potiče aktivno uklanjanje toksina iz tijela.
  • Sok od brusnice odlično djeluje kod bolesti bubrega (pijelonefritis). Prisutnost limunske kiseline u bobičastom voću sprječava stvaranje kamenca (pH urina postaje lužnat), a detoksikacijski učinak ublažava upalu. Voćni sok treba napraviti s medom - 300 grama brusnica, 3 žlice meda, 1 litra ne vruće prokuhane vode.
  • Blagotvoran učinak brusnice na bubrege omogućuje vam liječenje pomoću jednostavni recepti pripreme:
  • bubrežni nefritis jedući kvas od brusnice (0,5 kg bobica, 2 litre vode, 50 grama suhog kvasca i 3 šalice šećera). Prvo morate pripremiti šećerni sirup od brusnice, dodati suhi kvasac nakon hlađenja, staviti ga na toplo mjesto na jedan dan (za fermentaciju). Procijedite, ohladite, pijte 2-3 čaše dnevno;
  • zatajenje bubrega pripremom ekstrakta brusnice - zgnječite 2 žlice bobica, suhih ili svježih, dobiveni sok prelijte čašom kipuće vode u termos boci, ostavite 5-6 sati, uzmite pola čaše 6-7 puta dnevno.
  • Kontraindikacije za korištenje brusnice

    Uz sva čudesna svojstva ove bobice, postoji i kontraindikacija - peptički ulkus ili gastritis s visokom kiselošću. U svim ostalim slučajevima nema ograničenja u korištenju brusnice.

    Jesti brusnice za bubrežne kamence je naravno pomalo teško. Bobica je previše kisela. Da biste uklonili ovaj neugodan učinak, bolje je napraviti ili kvas ili voćni napitak. U krajnjem slučaju zamijenite brusnice brusnicama, koje također imaju slabo diuretičko svojstvo.

    Prije nego što krenete u “juriš brusnice” na bubrežne kamence, preporučljivo je obavijestiti svog liječnika koji će vam savjetovati najbolju opciju liječenja.

Od davnina su pomorci koristili brusnice i njihov sok za sprječavanje skorbuta i liječenje rana kako bi spriječili trovanje krvi i ubrzali zacjeljivanje. Prvi američki doseljenici su ovom bobicom liječili gubitak apetita i probleme s cirkulacijom.

U istočnoeuropskim zemljama sok od brusnice koristi se protiv groznice i kao pomoć u borbi protiv raka.

I iako nisu sva korisna svojstva soka od brusnice pronašla znanstvenu platformu i liječnički ispitana, zaslužuje najveću pozornost svih koji brinu o svom zdravlju.

Brusnice nisu samo dobar izvor dijetalnih vlakana i vitamina C, već su i vrijedni antioksidansi poznati znanosti kao oligomeri procijanidina. I premda sok od brusnice sadrži manje zdravih vlakana, koncentracija antioksidansa bobičastog voća je izvrsna.

Prosječan sadržaj kalorija je 166 kalorija po 1 šalici, što je prilično visoko za one koji žele smršaviti.

Prirodni sok od brusnice (bez dodanog šećera) daje približno 24 mg vitamina C po čaši (40% dnevna norma), 3 mg vitamina E i 114 IU vitamina A. Podatke ustupilo Ministarstvo poljoprivrede SAD-a.

Uzimanje većih doza askorbinske kiseline pomaže smanjiti krvni tlak kod hipertenzivnih bolesnika. Stručnjaci Instituta Linus Pauling to su više puta izjavili. Osim borbe protiv hipertenzije, jesti prirodni izvori vitamin C (rajčica, jagode, crvena babura paprika, i citrusno voće) smanjuje rizik od infarkta miokarda i drugih srčanih bolesti.

Vitaminska trijada nije jedini antioksidans u soku od bobičastog voća. Napitak od brusnice sadrži resveratrol koji se bori protiv tumora, snižava kolesterol, štiti stanice od starenja, smanjuje upale, pa čak i akne.

Kvalitetan sok od brusnice ima vrlo malo natrija: samo 5 mg u jednoj šalici norma za odrasle 2300 mg dnevno. Međutim, oni koji pate od hipertenzije trebali bi smanjiti unos ove tvari na 1500 mg dnevno. Hrana i piće bogati kalijem neutraliziraju štetnih učinaka natrij Sok od brusnice je pristojan izvor kalija (195 mg po čaši).

* Podatke su dobili američki stručnjaci kromatografijom sokova u kutijama.

** Molarna koncentracija: ppm = 0,0001%.

Korisna svojstva

Sok od brusnice posebno se pokazao u liječenju urogenitalnih infekcija. Napitak nije ništa manje učinkovit protiv bakterija koje uzrokuju čir na želucu. Ovaj sok preporučuje se piti kod upale prostate, pleuritisa, onkoloških oboljenja i sindroma kroničnog umora (CFS). Pa, tako da izjave o prednostima soka od brusnice ne izgledaju neutemeljene, predstavljam vam rezultate medicinskih istraživanja i eksperimenata.

Za žgaravicu

Glavni uzrok kronične žgaravice je slabljenje sfinktera, posebnog mišića zatvarača koji odvaja jednjak od želuca. Na normalan rad sfinkter me ne pušta unutra probavni sokovi u jednjak. Slabljenje opturatornog mišića i pojava žgaravice može biti uzrokovano: trudnoćom, pretilošću, pušenjem, hijatalnom hernijom, čestim slučajevima povraćanja (npr. nakon trovanja hranom), određenim lijekovima.

Uz nisku kiselost, slabo probavljena hrana ulazi u crijeva, gdje uzrokuje pojačane bakterijske fermentacijske procese uz oslobađanje vodika. Ovaj plin vrši pritisak na sfinkter, sprječavajući ga da se pravilno zatvori.

Pretjerano kisela hrana i tekućina, uključujući sok od brusnice, sokovi od citrusa, može iritirati sfinkter i ometati njegovu funkciju. Sličan učinak ima i pretjerano začinjena, masna i ljuta hrana, kao i luk, češnjak, čokolada, kava, gazirana pića i alkohol. Još jednom odbijte obilan obrok kako biste smanjili količinu kiseline u želucu i revidirajte svoju prehranu.

Ako je uzrok žgaravice loša probava, ispijanje nezaslađenog soka od brusnice, naprotiv, trebalo bi povećati razinu kiselosti i ubrzati probavu hrane. Među ostalim domaćim lijekovima koji poboljšavaju probavu treba istaknuti sok od limuna i jabučni ocat.

Za dijabetes

Iris Benzie, urednica Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects, kaže da su brusnice bez premca među voćem po svojim razinama antioksidansa. Stoga sok od brusnice može biti od velike pomoći u liječenju i prevenciji dijabetesa i povezanih zdravstvenih problema.

Dijabetičari često pate od ateroskleroze. Znanost je dokazala da uzimanje koncentrata brusnice snižava razinu kolesterola male gustoće i podiže razinu kolesterola visoke gustoće, sprječava taloženje plaka na stijenkama krvnih žila i smanjuje rizik od razvoja srčanih bolesti kod osoba koje boluju od dijabetesa. Rezultati 12-tjednog potvrdnog eksperimenta objavljeni su u časopisu Diabetes Medicine, prosinac 2008.

Još jedna česta komplikacija dijabetesa su infekcije mokraćnog mjehura, prema knjizi Caring for Older Adults with Diabetes Tricie Dunning. Sok od brusnice može biti dobra preventiva protiv takvih infekcija, ali je neučinkovit u liječenju već uznapredovalog upalnog procesa.

Što se tiče utjecaja pića na razinu šećera u krvi, izravnu pozitivnu vezu otkrili su radnici sa Sveučilišta Massachusetts. U eksperimentu je korišten sok od brusnice rekonstituiran iz koncentrata. Pokazalo se da smanjuje apsorpciju ugljikohidrata u tjelesnim stanicama za čak 40%. Pogledajte rezultate u Journal of Clinical Nutrition (listopad 2010.).

Za akne

Hrana bogata ugljikohidratima mesnih proizvoda a dimljena hrana izaziva upalu različitim stupnjevima gravitacija. Jedan od najjednostavnijih i najčešćih znakova loše uravnotežene prehrane su akne. Dermatolog Nicholas Perricone savjetuje ispijanje soka od brusnice kako biste usporili nastanak akni i ubrzali zacjeljivanje upale.

Učinkovita komponenta soka od brusnice u slučaju akni je isti resveratrol. U travnju 2011. časopis Journal of Clinical Dermatology objavio je zanimljiv članak. 20 pacijenata koji su patili od akni na licu liječeno je hidrogelom koji je sadržavao resveratrol ili placebo (kontrolna skupina). Pri korištenju ljekovitog kozmetičkog proizvoda zabilježeno je smanjenje akni od 53,7% u usporedbi s 6,1% u kontrolnoj skupini.

Za zdravlje srca i krvnih žila

U izdanju časopisa Agricultural and Food Chemistry iz veljače 2010., znanstvenici sa Sveučilišta Queen Mary u Londonu izvijestili su o korisnim učincima oligomera procijanidina na funkcionalno zdravlje krvnih žila. Ispostavilo se da ovaj antioksidans brusnice smanjuje sintezu vazokonstriktora endotelina, koji komprimira krvne žile te smanjuje brzinu protoka krvi.

Liječnici sa Sveučilišta Laval preporučuju muškarcima s prekomjernom težinom da piju čašu soka od brusnice svaki dan tijekom 12 tjedana. To bi trebalo smanjiti razinu lošeg kolesterola i povećati razinu dobrog kolesterola. Rezultati odgovarajuće studije objavljeni su na godišnjem kongresu Kanadskog kardiološkog društva 2004.

Na Rowett Research Institute (Škotska) proučavan je učinak soka od brusnice ne samo na razinu kolesterola u krvi, već i na druge markere kardiovaskularnih bolesti. Svaki dan je 20 zdravih žena pilo 750 ml prirodnog napitka od bobičastog voća ili placeba. Eksperiment je trajao 4 tjedna. Pokazalo se da antioksidansi brusnice praktički ne utječu na kolesterol u ženskom tijelu.

Za infekcije mokraćnog sustava

Infekcije mokraćnog sustava uzrokovane su djelovanjem patogenih bakterija poput E.coli. Znanstvenici s Worcester Polytechnic Institute otkrili su da sok od brusnice sprječava stvaranje biofilma, što je povoljno za rast i razmnožavanje ovih bakterija. Pojedinosti su objavljene na 240. nacionalnom sastanku Američkog kemijskog društva 2010.

Stručnjaci su proučavali posebnu skupinu polifenola brusnice (proantocijanidini), koji navodno ubijaju infekcije. Rezultati su iznenadili i same autore. Pokazalo se da upravo sok od brusnice, a ne ekstrakt koji sadrži proantocijanidine, najbolje štiti zdrave stanice od infekcija stvaranjem zaštitnih biofilmova. To je potvrdio i voditelj istraživačkog laboratorija, profesor T. Camesano.

Uobičajene bolesti mokraćnog sustava pripisuju se virulentnoj E. coli. Njegova je površina prekrivena malim dlačicama koje olakšavaju pričvršćivanje na stanice sluznice uretera.

Kada postoji značajna količina opasnih bakterija, na stijenkama urinarnog trakta stvara se biofilm. Sok od brusnice potiskuje termodinamičku aktivnost E. coli, uzrokujući kovrčanje njezinih “dlačica”, što u konačnici smanjuje rizik od razvoja cistitisa.

Camesano je opsežno proučavao mehanizam djelovanja soka od brusnice na E. coli u laboratoriju inkubiranjem patogenih sojeva u mješavini soka od brusnice. Zadovoljan nedostatkom negativan utjecaj komponente soka od brusnice na prijateljske bakterije. Ovo je strogo ciljani, centralizirani napad na patogene mikroorganizme.

Nije svejedno kakav sok od brusnice preferirate – sa ili bez šećera. Učinak je, prema riječima stručnjaka, isti. Za prevenciju infekcija mokraćnog sustava dovoljno je popiti 1/2 čaše soka od brusnice dnevno.

Znanstveni tim objavio je svoje testove i planove za budućnost u listopadskom broju časopisa Nutrition Science and Biotechnology.

Za zdravlje zuba

U izdanju stomatološkog časopisa Caries Research iz siječnja 2006., znanstvenici iz Medicinskog centra Rochester daju dokaze o još jednom korisno svojstvo sok od brusnice. Ovaj napitak sprječava stvaranje bakterijskog plaka koji povećava rizik od karijesa. Koje točno tvari u soku imaju blagotvoran učinak na zdravlje zubi još nije poznato.

S druge strane, sok od brusnice je bogat limunska kiselina, koji uništava zubni kalcij i loše utječe na čvrstoću zuba. Zato se ovaj prirodni napitak mora piti na slamku.

Šteta i mjere opreza

U velikim količinama, sok od brusnice može donijeti više štete nego dobro. Konzumacija više od 3-4 litre pića dnevno riskira proljev i druge probavne smetnje. Nemojte kupovati sok koji sadrži zaslađivače poput kukuruznog sirupa, fruktoze itd. Time ćete samo povećati njegov sadržaj kalorija.

Bubrežni kamenci

Oni koji redovito piju sok od brusnice trebali bi biti oprezni zbog naslaga oksalata. Zajedno s kalcijem, ove tvari su dio bubrežnih kamenaca. Bogat oksalatima sljedeće proizvode: bamija i cikla, kikiriki, špinat i čokolada, slatki krumpir, crni čaj i soja.

Prema National Kidney and Urology Clearinghouse, kombinacija oksalata i kalcija najčešća je vrsta bubrežnih kamenaca. Otprilike 20% bolesnika s urolitijazom ima hiperoksaluriju – neproporcionalno visoka razina oksalati u urinu. Ova skupina ljudi treba posebno pažljivo pratiti svoju prehranu, isključujući sok od brusnice i neke druge proizvode.

Ostale tvari odgovorne za stvaranje bubrežnih kamenaca: kalcijev fosfat, mokraćna kiselina, struvit i cistin.

Pesticidi

Ako i dalje mislite da se brusnice sakupljaju isključivo na ekološki prihvatljivim mjestima, jako se varate.

Samo u SAD-u brusnice su tijekom procesa uzgoja izložene velikom broju štetnih tvari, od kojih neke lako prodiru u pulpu bobice, a potom i u sok od brusnice. U prosjeku, istraživači pronalaze do 13 različitih tragova pesticida koji su kancerogeni, neurotoksični i hormonalni remetitelji.

Od 2006. povećani interes za problem smanjio je razinu kemijske kontaminacije brusnica. A danas većina američkih bobičastog voća ispunjava sigurnosne zahtjeve.

Kompatibilnost lijekova

Sok od brusnice usporava metabolizam u jetri, pa napitak slabo djeluje s nekim lijekovima, pojačavajući ili slabeći njihov učinak. Može se i pogoršati nuspojave neki lijekovi.

Bolje je izbjegavati brusnicu i njezine derivate svima koji uzimaju sljedeće lijekove: Elavil, Valium, Glucotrol, Celebrex, Advil, Motrin, Tamoxifen, Cozaar, Dilantin, Felden, Coumadin (Warfarin) i druge lijekove za razrjeđivanje krvi. Pretpostavlja se da flavonoidi u soku od brusnice smanjuju zgrušavanje krvi.

Sok od brusnice slabi terapijske učinke diklofenaka inhibiranjem istog enzima na koji lijek utječe. Diklofenak je nesteroidni protuupalni lijek. Propisuje se za liječenje boli i upala povezanih s artritisom i spondilitisom.

Budući da je sok od brusnice koristan za infekcije mokraćnog sustava, često se preporuča kombinirati ga s amoksicilinom, antibiotikom učinkovitim u liječenju bakterijskih infekcija. Teoretski bi takvo sveobuhvatno liječenje trebalo biti učinkovitije, no istraživanja iz 2009. godine pokazala su da je to gledište netočno. Jedina činjenica koja se mogla utvrditi je blagi pad apsorpcije amoksicilina.



Učitavanje...Učitavanje...