Kako liječnici savjetuju, jutro treba započeti punim doručkom, koji vam omogućuje da napunite energiju barem do pauze za ručak. Prema mnogim nutricionistima iz cijelog svijeta, najbolja opcija za takav doručak je zobena kaša. Neće naštetiti vašoj figuri, a istovremeno će vas opskrbiti korisnim tvarima i vitaminima. Dodavanjem zobenih pahuljica u svakodnevnu prehranu čovjek se lako može očistiti od toksina, ojačati imunološki i živčani sustav te smanjiti razinu kolesterola i šećera. Vjerojatno su ta svojstva dala zobenoj kaši naziv "Hercules".
Zašto zobena kaša danas nema onoliko obožavatelja koliko zaslužuje? Sumnjamo da ga ne znaju svi kuhati. Ali zobena kaša pripremljena prema pravilima ima dobar okus i ni na koji način nije inferiorna drugim vrstama kaše. Osim toga, može se mijenjati; dovoljno je zamijeniti njegove sastojke drugima. Evo najpopularnijih recepata za kuhanje zobene kaše na plinu u pećnici, sporom kuhalu i mikrovalnoj pećnici.
Najjednostavniji od njih je zobena kaša s vodom.
Hercules zobene pahuljice - kako kuhati s vodom?
Jedna porcija ovog jela sadrži samo 102 kcal, ali njegova konzumacija jamči snagu i izvrsno blagostanje za cijeli dan. Zobena kaša kuhana u vodi preporuča se onima koji pokušavaju voditi zdrav način života.
Za pripremu će vam trebati:
750 ml vode,
- čaša "Herculesa",
- sol, šećer, maslac.
Kako kuhati:
Ulijte žitarice u tanjur i uklonite sve ostatke, ljuske i neispravne pahuljice. Žitarice uspite u kipuću, blago posoljenu vodu i kuhajte oko 10-15 minuta. Kako kaša ne bi zagorila, treba je povremeno promiješati. Možete odrediti spremnost kaše po ukusu - pahuljice će postati mekane, au tavi neće ostati tekućine; sve bi se trebalo upiti u žitarice. Kako bi zobene pahuljice bile mekše, ne stavljajte ih na tanjure odmah nakon što ugasite vatru, već ih poklopite i ostavite da malo odstoje.
Hercules zobene pahuljice - kako kuhati s mlijekom?
Zobena kaša kuhana na mlijeku ima više kalorija i boljeg je okusa od one kuhane na vodi. Pogodan je za dječji doručak i za one koji imaju težak dan na poslu.
Za kuhanje zobene kaše s mlijekom potrebno je uzeti:
2 čaše Herculesa,
- litra mlijeka,
- sol i šećer po ukusu,
- maslac.
Posudu s mlijekom stavite na vatru i pustite da zavrije. Zatim biste trebali dodati sol i šećer i zobene pahuljice, očišćene od ostataka. Kuhajte kašu na laganoj vatri dok ne postane gusta – oko 10 minuta. Ostavite kašu da stoji pod zatvorenim poklopcem ili je izlijte u tanjur, pokrijte poklopcem i pustite da se kuha.
Da bi kaša dobila mek i profinjen okus, potrebno joj je dodati maslac. Ni sušeno voće, bobice i voće neće biti suvišni.
Za one čija mliječna kaša uvijek gori, možemo preporučiti win-win opciju za uspješno jelo napravljeno s mlijekom bez gorenja. Skuhajte zobene pahuljice u vodi prema gore navedenom receptu, a na kraju im dodajte kondenzirano mlijeko. Ako volite slađe dodajte još kondenziranog mlijeka. Usput, u ovom slučaju nema potrebe dodavati šećer.
Zobene pahuljice kuhane prema ovom receptu sigurno će postati omiljeno jelo za djecu i odrasle koji vole slatko.
Zobene pahuljice u laganom kuhalu
Zobene pahuljice možete kuhati na različite načine. Gore predstavljeni recepti namijenjeni su kuhanju na štednjaku. Ali sretni vlasnici multicookera, nakon što su u njemu barem jednom skuhali zobene pahuljice, vjerojatno ih više nikada neće kuhati na vatri. Uostalom, glavna prednost multicookera je njegova jednostavnost i dosljedno uspješni rezultati. I nema gorenja!
Za pripremu kaše u laganom štednjaku trebate uzeti:
2 čaše Herculesa,
- 4 čaše vode ili 600 ml vode i 400 ml mlijeka,
- prstohvat soli.
Svi sastojci se stavljaju u posudu multicookera i postavlja se automatski način rada "Kaša". U većini modernih modela multicookers, proces kuhanja u ovom načinu je dizajniran za pola sata, ali ako oprema nudi 20 ili 40 minuta, onda je bolje vjerovati. Nakon signala završetka možete dodati ono što želite u kašu - šećer, maslac, svježe ili sušeno voće, orašaste plodove.
Zobene pahuljice u mikrovalnoj i pećnici
Zobene pahuljice možete napraviti jednako ukusne u mikrovalnoj pećnici. Na ovaj način se kaša brzo priprema, što znači da je ovaj recept savršen za pripremu doručka.
Ulijte 3 šalice vode u šalicu i zagrijavajte 5 minuta. Zatim vodu malo posolite, u nju uspite čašu zobenih pahuljica i stavite u mikrovalnu pećnicu na još 5 minuta. Kaša pripremljena prema ovom receptu ispada vrlo ukusna.
Pobornicima tradicionalne ruske kuhinje može se ponuditi recept za kuhanje zobene kaše u pećnici. Da biste to učinili, unutrašnjost glinene posude namažite maslacem – ovaj trik spriječit će kašu da pobjegne tijekom kuhanja. U lonac uspite 1 dio žitarica, 3 dijela prethodno prokuhanog mlijeka, sol i šećer. Ovu kašu pripremajte oko pola sata na temperaturi od 180.
Nadamo se da ćete u jednom od predloženih recepata za zobene pahuljice odabrati onaj koji će ovo jelo učiniti jednim od najomiljenijih u vašoj obitelji. Jedite zobene pahuljice i budite zdravi!
Dobrobiti i štete zobene kaše zanimaju sve koji su navikli jesti zdravu i ukusnu hranu. Da biste razumjeli svojstva valjane zobi, morate proučiti sastav i glavne značajke.
Od čega se pravi zobena kaša?
Od sjemenki zobi proizvodi se proizvod koji se zove "rolana zobena kaša". Obrađuju se posebnom tehnologijom - oslobađaju se tvrde ljuske koju ljudski želudac ne probavlja i drobe, pretvarajući ih u pahuljice. Tako se nakon termičke obrade zobene zobi pretvaraju u mekanu kašu ugodnog okusa.
Koja je razlika između valjane zobi i zobene kaše?
Mnogi ljudi pogrešno vjeruju da su zobene pahuljice i zobene pahuljice isti proizvod pod različitim imenima. U stvarnosti to nije slučaj.
Zobene pahuljice sastoje se od cjelovitih žitarica koje izgledaju poput riže i zahtijevaju dugo kuhanje – najmanje pola sata. A valjane zobi su već oguljena, spljoštena i kuhana zrna - trebate ih kuhati ne više od 5 minuta.
Osim toga, dobrobiti i štete valjane zobene kaše i dalje se razlikuju od svojstava obične zobene kaše. Unatoč svoj vrijednosti valjane zobi, neprerađena zobena kaša sadrži više korisnih tvari.
Sastav i kalorijski sadržaj kaše od zobene kaše
Hercules je vrlo koristan za ljudsko zdravlje, iako ne zahtijeva dugu pripremu. Sadrži:
- vitamini važni za ljudsko zdravlje - E, B1, B9, B2, PP;
- glavne mineralne komponente su željezo i natrij, cink, bakar, fosfor, kalcij i kalij;
- relativno rijetki elementi jod, kobalt i mangan;
- disaharidi;
- škrob;
- pepeo.
U 100 g proizvoda nalazi se nešto više od 10 g proteina i oko 6 g masti, oko 60 g ugljikohidrata. Što se tiče kalorijskog sadržaja zobene kaše na 100 g, to ovisi o načinu pripreme.
- Na primjer, ako se žitarica priprema jednostavno s vodom, njezina će hranjiva vrijednost biti oko 89 kalorija.
- Sadržaj kalorija u valjanoj zobi s mlijekom bit će određen svojstvima mlijeka - u prosjeku će iznositi od 112 do 287 kalorija.
Važno! Dodate li proizvodu šećer i maslac, broj kalorija će se također povećati proporcionalno volumenu ovih dodataka.
Korisna svojstva zobene kaše
Prerađene zobene pahuljice su vrlo vrijedne za ljudski organizam jer:
- zasititi sve sustave i unutarnje organe vitaminima i vrijednim mikroelementima;
- ojačati otpornost na viruse i prehlade;
- pomoći brzo riješiti toksina i otpada;
- štite krvne žile od štetnog kolesterola i pomažu rad jetre;
- blagotvorno djeluju na rad želuca i crijeva;
- Uz redovitu konzumaciju jačaju srce i potiču rad mozga.
Svojstva herkula su vrijedna za sportaše i za sve koji se bave teškim fizičkim radom. Organski spojevi u proizvodu pomažu da se aminokiseline brže apsorbiraju, što znači da potiču rast i oporavak mišića.
Zdrava zobena zob, koja se sastoji uglavnom od sporih ugljikohidrata, savršeno zasićuje. Jedna porcija kaše dovoljna je da dugo ne osjećate glad.
Prednosti zobene kaše za trudnice i dojilje
Prednosti zobene kaše za žene, posebno tijekom trudnoće, jednostavno su ogromne. Proizvod sadrži veliku količinu željeza i folne kiseline, a obje ove komponente su od temeljne važnosti za zdrav razvoj majke i fetusa.
Osim toga, vitamin B, prisutan u valjanoj zobi, pomaže u borbi protiv toksikoze, a riboflavin i tiamin, koji su dio njega, podržavaju snagu ženskog tijela. U razdoblju rađanja djeteta preporuča se jesti zobene zobi što je češće moguće, kombinirajući ih s povrćem, voćem i svježim sokovima.
Tijekom dojenja, svojstva valjane zobi također ne uzrokuju štetu. Proizvod hrani žene i bebe korisnim elementima i poboljšava laktaciju.
S koliko godina se djetetu može dati zobena kaša?
U dohrani malog djeteta prve se pojavljuju kašice kuhane na vodi i mlijeku. I nedvojbeno je da je zobena kaša najzdravija kaša. Međutim, prvi put ga treba ponuditi bebi ne prije 6-8 mjeseci starosti. Činjenica je da žitarice sadrže gluten i mogu izazvati alergije.
Ako se ne otkrije pojedinačna netolerancija, tada će zobena kaša za dojenčad postati osnova prehrane. Sadrži sve bitne elemente i vitamine za zdravlje, a osim toga proizvod doprinosi normalnom razvoju probavnog sustava bebe.
Pažnja! Čak i korisna svojstva valjane zobi u rijetkim slučajevima mogu naštetiti tijelu, pa se prije uvođenja proizvoda u prehranu svakako trebate posavjetovati sa svojim pedijatrom.
Za koje bolesti je zobena kaša korisna?
Hercules se smatra nevjerojatno zdravom kašom za probavni sustav. Kod određenih tegoba posebno se preporučuje za korištenje.
Za gastritis i čir na želucu
Za ulcerozne lezije i gastritis, zobena kaša je na vrhu popisa dopuštene hrane. Zbog činjenice da valjana zob sadrži puno glutena, kaša je vrlo mekana i sluzava - stoga nježno obavija stijenke želuca. Egzacerbacije bolesti s njegovom upotrebom prolaze mnogo brže.
Za akutne i kronične upalne procese u želucu valjana zob neće štetiti ako je kuhate bez soli.
Važno! Prednosti i štete od sirove zobene zobi kuhane na pari s kipućom vodom za gastritis su dvosmislene - takve pahuljice mogu iritirati želudac.
Za dijabetes
Hercules se sastoji uglavnom od sporih ugljikohidrata - ovo svojstvo ne uzrokuje štetu, ali je vrlo korisno za dijabetes. Proizvod savršeno utažuje glad, dok se korisne tvari apsorbiraju tijekom dugog vremenskog razdoblja, a razina glukoze u krvi ne skače.
Osim toga, valjane zobi imaju pozitivan učinak na diuretske i koleretske funkcije tijela, sprječavajući razvoj komplikacija dijabetesa. Ako redovito jedete kašu, morat ćete mnogo rjeđe pribjegavati uzimanju inzulina.
Za hipertenziju i srčani udar
Svojstva valjane zobi imaju vrlo dobar učinak na krvne žile i rad srca. Stoga, s kronično visokim krvnim tlakom ili tijekom rehabilitacije nakon srčanog udara, preporuča se uključiti proizvod u prehranu.
Možete jesti ne samo kašu, već i zdravi izvarak herkula. Za pripremu se čaša pahuljica kuha u 1 litri čiste vode dok tekućina ne ispari za pola, a zatim se procijedi i pije pola čaše dnevno.
Savjet! Bolje je podijeliti juhu u male dijelove - ne više od žlice odjednom.
Za prehlade
Blagotvorna svojstva valjane zobi odlična su za liječenje groznice, curenja iz nosa i kašlja jer jačaju imunološki sustav, bore se protiv virusa i bakterija te uklanjaju toksine iz tijela.
Osim kaše, možete pripremiti mliječni napitak na bazi zobenih pahuljica. Pahuljice se izliju u manji lonac, preliju mlijekom i kuhaju na laganoj vatri dok se potpuno ne skuhaju. Zatim se žitarice filtriraju, a preostala mliječna tekućina se pije nekoliko velikih žlica tri puta dnevno.
Za zatvor
Hercules kaša potiče pravilan rad crijeva i ubrzava metabolizam. Stoga, za zatvor, svojstva valjane zobi mogu riješiti problem unutar jednog dana. Dobrobit zobene kaše za crijeva je u tome što će, ako redovito koristite proizvod, poteškoće s pražnjenjem crijeva postati stvar prošlosti.
No, ne treba zaboraviti ni druge namirnice koje potiču zdravu probavu – posebice povrće. U velikim količinama, čak i korisna svojstva valjane zobi mogu biti štetna i dovesti do zatvora.
Prednosti zobene kaše za mršavljenje
Budući da valjana zob značajno aktivira crijeva i poboljšava probavne funkcije, pri mršavljenju svojim svojstvima prvenstveno pomaže u izbacivanju toksina. Zajedno s viškom tvari nestaju i kilogrami - učinak dijete brzo postaje očit.
Korisna svojstva valjane zobi za mršavljenje također uključuju činjenicu da kaša olakšava podnošenje ograničenja u prehrani. Nakon što ga pojedete, dugo ćete osjećati punoću u želucu i bit će puno manje u iskušenju da se počastite ukusnom, ali zabranjenom hranom. Zob je sama po sebi niskokalorična – pogotovo ako je kuhate u vodi i ne dodajete šećer ili maslac.
Mono-dijeta na Herkulu
Dijeta koja se temelji na jedenju samo jednog proizvoda učinkovit je način mršavljenja. U isto vrijeme, takve dijete je prilično teško tolerirati, a ponekad čak i dovesti do štete po zdravlje. Hercules će biti najbolji izbor za mono-dijetu, jer njegova svojstva pomažu u održavanju dobrog zdravlja čak i uz privremeno odbijanje svih drugih proizvoda.
Mono-dijeta izgleda ovako:
- Tijekom 7 dana dijeta bi trebala sadržavati samo zobenu kašu, kuhanu bez dodavanja mlijeka ili soli u vodi.
- Koristite ga 5 puta dnevno, u obrocima ne većim od 250 g.
- Osim zobenih zobi, ne biste smjeli jesti nikakvu drugu hranu - ako jako želite, možete pojesti samo jabuku ili krušku tijekom dana.
Na takvoj dijeti možete izgubiti nekoliko kilograma u tjedan dana. Ali morate zapamtiti da koristi i štete zobene zobi za tijelo tijekom mono-dijete ovise o količini konzumirane tekućine - trebali biste piti najmanje 2 litre vode dnevno.
Kefir dijeta s rolanom zobi
Još jedna učinkovita dijeta je kefir-hercules dijeta. Također je dizajniran za tjedan dana, a tijekom cijelog tog vremena trebate jesti samo dva proizvoda - kefir i zobene zobe.
Možete piti kašu s kefirom tijekom dana; svojstva valjane zobi natopljene kefirom također će donijeti koristi. Glavna stvar je da ukupna dnevna količina kefira ne smije biti veća od 1 litre, a dnevna količina kaše treba biti 450 - 500 g.
Prednosti zobene kaše ujutro
U pravilu se preporučuje konzumiranje kaše ujutro. Dobrobit zobene zobi na vodi ujutro je u tome što vam pomaže da se razbudite i okrijepite. Hercules se ujutro dobro vari, podiže raspoloženje i dugotrajno daje osjećaj sitosti.
Je li moguće jesti zobenu kašu noću?
Valjane zobene pahuljice su prilično niskokalorične, zdrava kaša se dobro apsorbira u tijelu i ne pohranjuje se u masne rezerve. Unatoč činjenici da je zobene pahuljice najbolje jesti ujutro, dopušteno ih je jesti i neposredno prije spavanja - neće naštetiti.
Kako kuhati zobenu kašu
Postoje tri glavna recepta za izradu zobenih zobi. Sve druge kulinarske varijacije, na ovaj ili onaj način, temelje se na njima.
Hercules kaša na vodi
Najjednostavnija i najzdravija opcija su zobene zobi kuhane u vodi. Učinite to na sljedeći način:
- Na štednjak stavite lonac s oko 400 ml vode;
- kad voda prokuha, posoliti je i dodati nešto manje od čaše zobenih pahuljica;
- Kaša se kuha 7 - 10 minuta, a zatim se makne sa štednjaka i malo ohladi.
Prednosti zobene kaše s vodom neće se smanjiti ako joj dodate svježe bobice ili voće.
Savjet! Po želji možete zobene pahuljice preliti kipućom vodom - dobrobiti proizvoda neće se smanjiti, a neće biti štete ako ga jednostavno pravilno ulijete bez tradicionalnog kuhanja.
Hercules kaša s mlijekom
Još jedan popularan recept je zobena zob s mlijekom. Važno je odmah naglasiti da mlijeko služi kao dodatni sastojak – a kaša se i dalje kuha u vodi.
- Za početak na štednjaku zakuhajte potrebnu količinu vode, posolite je i dodajte zobene pahuljice.
- Kuhajte kašu oko 10 minuta uz povremeno miješanje na srednjoj vatri dok ne postane mekana i raskuhana.
- Zatim se u tavu ulije mlijeko - količina se određuje prema ukusu. Mlijeko treba biti toplo, mora se zasebno zagrijati na 45 - 50 stupnjeva.
- Nakon još 5 minuta, gotova kaša se uklanja sa štednjaka i ostavi da se kuha kratko vrijeme ispod poklopca ili ispod ručnika.
Zatim se kaša može poslagati na tanjure, po želji začiniti maslacem ili džemom. Dobrobiti zobene kaše s mlijekom samo će povećati bobičasto voće, orašasti plodovi, komadići voća ili med.
Recept za rolanu zobenu kašu u sporom kuhalu
Zob je najlakše pripremiti u sporom kuhalu - kuhinjski aparat će sve učiniti sam. Glavna stvar je staviti proizvode u potrebnim omjerima u zdjelu multicookera.
Da bi rolana zobena kaša bila mekana i ukusna, u sporo kuhalo morate dodati sljedeće:
- čaša dobre valjane zobi;
- 20 g šećera;
- prstohvat soli.
Zatim u zdjelu ulijte čašu vode i mlijeka, a zatim postavite način rada "Kaša" ili "Gulaš". Nakon četvrt sata multicooker će signalizirati zvučnim signalom da je jelo spremno. Vruću kašu možete začiniti maslacem ili dodati sladila.
Je li moguće jesti zobenu kašu svaki dan?
Korisna svojstva zobene kaše su vrlo visoka i gotovo je nesposobna nanijeti štetu. Konstantnom upotrebom zobene zobi ne izazivaju zatvor, jer sadrže i topiva i netopiva dijetalna vlakna koja aktiviraju peristaltiku.
Dakle, možete svakodnevno konzumirati valjanu zob - neće biti štete. Mnogi ljudi cijene prednosti zobenih zobi poparenih kipućom vodom - pahuljice se čak ne moraju kuhati.
Šteta zobene kaše i kontraindikacije
Hercules je proizvod s minimalnim kontraindikacijama. Dopušteno je jesti odrasle i djecu, zdrave i bolesne osobe; kaša je dio uravnotežene zdrave prehrane i smatra se dobrom osnovom za monodijete.
Zob ne možete koristiti samo u jednom slučaju - ako imate individualnu alergiju na gluten. U tom slučaju kaša s visokim sadržajem glutena neće biti apsorbirana u želudac.
Osim toga, zdravstvene prednosti i štete zobene kaše mogu postati kontroverzne ako se zobena kaša pretjerano koristi. Kada se konzumira svakodnevno ili često, preporuča se jesti kašu u malim obrocima kako se u tijelu ne bi stvorio višak određenih minerala.
Zaključak
Dobrobiti i štete od zobene kaše ovise o tome je li osoba alergična na žitarice koje sadrže gluten. Ako nema individualne netolerancije, tada će zobene zobi postati vrijedan izvor vitamina i esencijalnih mineralnih elemenata.
Hercules kaša jelo je poznato mnogima. U djetinjstvu ga je potrebno jesti da brže raste i ne oboli, u odrasloj dobi pomaže u održavanju figure, a stariji ljudi ga više vole jer je lako probavljiv. Pravilno pripremljeno jelo izgleda privlačno, ima ugodan miris i nježan okus.
Ako ne radite sve po receptu, možete dobiti ljigavu sivu smjesu koju ne želite jesti. U nastavku ćemo dati nekoliko savjeta o pripremi zobene kaše, a za sada predlažemo da saznate koje su njezine prednosti i od čega se pravi.
Što čini najzdraviji doručak?
"Zobena kaša, Sir Barrymore" - ova fraza iz filma o avanturama Sherlocka Holmesa poznata je mnogima. Zbog toga neki ljudi vjeruju da Britanci za doručak jedu samo zobenu kašu. Zobene pahuljice i valjane zobi nazivi su jednog proizvoda od zobi. " Herkules"- naziv robne marke koja je proizvodila zobene pahuljice u Sovjetskom Savezu, otuda i drugo ime ovog jela.
Ranije se zob smatrala neprikladnom za hranu. Koristio se za pripremu hrane za stoku. Prvi koji su ga dodavali u ljudsku hranu bili su stanovnici skandinavskih zemalja, počevši pripremati varivo sa zobi na vodi ili mesnoj juhi. To se dogodilo još u 13. stoljeću.
Zobena kaša postala je kaša tek 300 godina kasnije. Konačno je ovo jelo privuklo pažnju kuhara, koji su počeli eksperimentirati, dodajući mu razne začine i aditive. U to vrijeme postojala je zobena kaša s vodom; mlijeko je počelo dodavati nešto kasnije.
Sve do početka 19. stoljeća pripremala se od žitarica, a nakon izuma metode kuhanja žitarica na pari pojavile su se zobene pahuljice. Sada se prodaju u trgovinama pod različitim nazivima i koriste se za pripremu ukusnih kaša. Osim njih, na policama možete pronaći i instant zobene pahuljice, ali one sadrže manje nutrijenata.
Hercules sadrži:
- Protein;
- Aminokiseline;
- Vlakno;
- masti;
- Ugljikohidrati;
- Škrob;
- Pepeo;
- Elementi: jod, kalcij, magnezij, kalij, natrij, fosfor, mangan, bakar, željezo, cink;
- B vitamini, tokoferol (E) i niacin (PP);
- Mono i disaharidi.
Kalorični sadržaj kaše od zobene kaše je 350 kcal.
Super je za doručak. Aminokiseline pomažu obnoviti mišićne proteine, vlakna pomažu u čišćenju crijeva od toksina, a prisutnost antioksidansa pomaže u usporavanju procesa starenja.
Osim toga, gluten pažljivo obavija zidove želuca, pa je ovaj proizvod propisan za gastritis i peptičke ulkuse. A budući da je ovo jelo vrlo hranjivo, sadrži sve elemente potrebne za zdravo tijelo i omogućuje vam da dugo zaboravite na osjećaj gladi, često se koristi u dijetama za mršavljenje.
Jednostavni recepti za zobene pahuljice
Kako kuhati zobenu kašu? Za kuhanje je najbolje uzeti pahuljice koje zahtijevaju kuhanje. Prvo, pogledajmo kuhanje s vodom. Omjer žitarica i tekućine je 1: 2, odnosno uzmite 2 šalice kipuće vode po čaši žitarica. Trebat će vam i sol, šećer i maslac.
Ulijte potrebnu količinu vode u lonac i zakuhajte. Kada se voda zagrije, mora se posoliti i pošećeriti. Nakon što prokuha dodajte pahuljice i uz stalno miješanje kuhajte 4 minute (za svaki slučaj provjerite vrijeme kuhanja prema uputama na pakiranju).
Nakon sipanja žitarica počet će se stvarati pjena koja će se pokušati “ pobjeći" Za to vrijeme trebate samo puhati ili nakratko maknuti posudu s vatre. Nakon isteka zadanog vremena, štednjak se isključi, a kaši se doda ulje i rasporedi na tanjure.
Zob možete pripremiti i s mlijekom. Ova kaša ispada vrlo ukusna ako joj dodate voće. Na 100 g pahuljica" Herkul„Trebat će vam 2 čaše mlijeka, po 1 komad. jabuke, naranče i banane, maslac, sol i šećer. U zakuhalo mlijeko uspite potrebnu količinu zobenih pahuljica i kuhajte uz miješanje na laganoj vatri 5-10 minuta.
Ugasite vatru i dodajte sol i šećer. Nakon toga pokrijte lonac poklopcem i ostavite još 3 minute. U ovom trenutku možete pripremiti voće. Ogulite ih i očistite od sjemenki, zatim naranču narežite na kockice, a bananu i jabuku naribajte na krupnije ribež. Voće se dodaje zajedno s uljem. Po želji, šećer se može zamijeniti medom, a tamna čokolada je prikladna kao dodatak okusu.
Još jedan slatki recept su zobene pahuljice sa suhim voćem. Za 100 g zobenih pahuljica trebat će vam 150 ml mlijeka i vode. Ulijte tekućine u posude i zakuhajte. Nakon malo soli i šećera dodajte pahuljice. Miješajte dok žitarice ne budu spremne. Priprema sušenog voća. Za ovo jelo prikladne su suhe marelice, grožđice, smokve, datulje i suhe šljive. Potrebno ih je oprati i izrezati.
Nakon što su zobene pahuljice kuhale 3 minute, dodajte voće i smanjite vatru. Pokrijte posudu poklopcem, kuhajte još 10 minuta i isključite. Da biste ovom jelu dodali originalan okus, preporuča se dodati malo maslinovog ulja prije posluživanja.
Herkulesova kaša u sporom kuhalu također se lako priprema. Žitarice uspite u posudu za kuhanje, prelijte čašom pasteriziranog mlijeka i istom količinom kipuće vode, dodajte šećer i malo soli. Sada preostaje samo zatvoriti poklopac i postaviti način rada na " Kaša" Čekamo signal pametnog stroja koji će obavijestiti kraj procesa.
Prema zadanim postavkama, vrijeme kuhanja u takvim jedinicama traje oko sat vremena, ali ako je moguće promijeniti, postavite ga na 35 minuta, to će biti dovoljno. U gotovo jelo možete dodati med, maslac ili voće. Kao što vidite, recepti su jednostavni, ali kaše od njih ispadaju vrlo ukusne.
Kako ne biste pogriješili s vremenom kuhanja i ne prekuhali pahuljice, morate znati znakove spremnosti vašeg jela:
- Kad je jelo gotovo, gotovo se ne stvara pjena;
- Kuhane pahuljice trebaju nabubriti, ali se ne smiju raspadati.
Ako želite smršaviti uz pomoć ove čudotvorne kaše, morate se pridržavati posebne taktike.
Hercules i mršavljenje
Hercules kaša za mršavljenje izvrsna je opcija za one koji se žele riješiti nekoliko kilograma viška bez uništavanja tijela štrajkovima glađu. Nutricionisti preporučuju jesti ova jela za doručak, ručak i večeru, ali u pauzama svakako pijte puno tekućine: zeleni i crni čaj, mineralna voda bez plinova.
Također, dnevni jelovnik će uključivati razno povrće (osim krumpira) i voće (osim: banane, grožđe, datulje).
Za najbolje rezultate ova se dijeta provodi 10 dana, ako nema dodatne tjelesne aktivnosti, te tjedan dana ako se radi o sportu. Hercules kaša se kuha ne s mlijekom, već s vodom, bez soli, šećera ili maslaca. Po želji možete dodati voće i maslinovo ulje.
Tijekom mršavljenja treba zabraniti sve proizvode od brašna i slastice, osim tamne čokolade, gaziranih i alkoholnih pića, mesa, peradi i ribe. Vaš jelovnik za mršavljenje trebao bi uključivati samo zobene pahuljice, povrće i voće, kefir noću i čajeve s mineralnom vodom.
Možete pripremiti izvarak od šipka i ljekovitog bilja (kamilica, knotweed). Tekućina se pije 30 minuta prije i poslije jela, u količini od najmanje 1,5 litara dnevno.
Ako sve učinite ispravno, za to vrijeme možete izgubiti od 3 do 6 kg. Iz dijete morate izlaziti postupno, uvodeći malo po malo masnu hranu.
Je li sve tako divno?
Razgovarali smo o svim prednostima ovog jednostavnog jela, ali moramo zapamtiti da je sve dobro umjereno. Pretjerana konzumacija zobenih pahuljica može dovesti do loše apsorpcije kalcija u tijelu. To pak utječe na stanje kose, noktiju, zuba i kostiju. Svi oni postaju krhki i lomljivi.
Nije važno prema kojem je receptu pripremljena zobena kaša. Stoga nema potrebe produžavati dijetu, pokušavajući izgubiti više kilograma; bolje ju je ponoviti nakon 3-4 mjeseca. I što je najvažnije, dajte prednost žitaricama koje zahtijevaju kuhanje, a ne brzim kašama. Dobar tek i dobro raspoloženje!
Kako kuhati zobenu kašu u vodi korak po korak video recept
Također smo pripremili video za vas kako biste u potpunosti razumjeli proces kuhanja korak po korak.
Učitavanje...