Prirodna boja za uskršnja jaja. Kako i kako bojati jaja za Uskrs - prirodne boje. Metode s bojama

Što je Uskrs bliže, to su police dućana više pune raznim kemijskim bojama za uskrsna jaja. Daju svijetle i bogate boje, ali korisnost i sigurnost takvog bojanja jaja je veliko pitanje. Najkorisnija i ne manje lijepa uskršnja jaja dobivaju se ako ih bojite prirodnim bojama koje su koristile naše prabake.

Prirodne boje za jaja biraju se za Uskrs s razlogom, jer su apsolutno bezopasne za djecu. Stoga, ako vaša djeca neće samo bojati uskršnja jaja, već ih i jesti, bolje je koristiti prirodne boje. Dobit ćete i uskrsne boje u nevjerojatno nježnim bojama koje će krasiti vaš uskršnji stol.

Korisni savjeti kako obojiti jaja prirodnim bojama za Uskrs

Za bojanje jaja prirodnim bojama možete koristiti razno povrće, voće, lišće i biljke. Najprikladniji za ovu svrhu:

ljuska luka,
repa,
crveni kupus,
špinat,
kopriva,
kurkuma,
borovnice ili borovnice,
jaki čaj,
kava.

Jaja za Uskrs možete obojiti prirodnim bojama tijekom procesa kuhanja, a zatim boju dodajte u vodu. Ili možete bojati već kuhana jaja, tada prvo napravite otopinu za bojanje tako da sastojke za bojanje (povrće, lišće ili začine) prokuhate u vodi i ostavite jaja u njoj najmanje 1 sat, najviše preko noći.

Da biste dobili lijepu i ujednačenu boju uskrsnih jaja prilikom bojanja, trebate slijediti neka jednostavna pravila:

Boje i sastojci:

1.Cigla crvena boja od ljuski luka

Ljuska luka je vodeća među prirodnim bojama za jaja, koja daje prekrasnu ciglasto crvenu boju. Naše bake i prabake koristile su ljusku za bojanje jaja kada nije bilo kupovnih boja ili svijetlih naljepnica.

Kako farbati jaja u ljusci luka: ljuske luka treba kuhati u vodi oko sat vremena, zatim čista jaja pažljivo spustiti u kipuću vodu s ljuskama. Nakon jaja posolite i kuhajte na laganoj vatri još 10 minuta.

2. Plava boja od crvenog kupusa

Žuta boja od kurkume

Žuta boja će se dobiti ako se bijela jaja kuhaju u vodi s dodatkom kurkume u prahu.

Kako obojiti jaja za Uskrs kurkumom: Da biste dobili bogatu žutu boju, dodajte 3 žlice u 2 šalice vode. žlice kurkume i zakuhajte smjesu. U istu vodu stavite jaja i kuhajte ih do kraja.

Zelena boja od špinata ili kopra

Bijela jaja će pozelenjeti kad se kuhaju s koprivom ili špinatom. Ova prirodna boja za uskršnja jaja omogućit će vam promjenu nijanse. Što je manje trave, to je svjetlija boja: jaja mogu postati zelena ili svijetlo zelena.

Kako farbati jaja posipom: po litri vode uzeti 3 žlice. nasjeckane suhe koprive i kuhajte jaja u ovom naparku.

Kako farbati jaja špinatom:Špinat sitno nasjeckati (dobar je i smrznut), dodati vode da ga skroz prekrije. Kuhajte 30 minuta i ostavite da se ohladi. Stavite jaja u juhu i ostavite neko vrijeme.

Ružičasta boja od cikle

Prekrasnu ružičastu boju možete dobiti ako koristite sok od cikle. Također možete koristiti maline, brusnice ili brusnice kako biste dobili istu boju.

Kako obojiti jaja za Uskrs ciklom: Naribajte par svježih cikla i pomoću gaze iscijedite sok. U istu svrhu možete koristiti i sokovnik. Kuhana jaja namočite u soku od cikle najmanje 1 sat.

Smeđa boja od čaja ili kave

Da biste dobili bogatu smeđu boju, možete uzeti crni čaj ili kavu. Ako vam ne smeta koristiti svoje omiljeno piće za izradu prekrasnih boja, eksperimentirajte s ovim sastojcima - nećete požaliti.

Kako obojiti uskršnja jaja čajem ili kavom: Prvo morate skuhati jak čaj ili kavu, a zatim – u njoj skuhati jaja.

Plava boja od borovnica ili borovnica

Ako slučajno u zamrzivaču imate smrznute borovnice ili borovnice, od njih možete napraviti uvarak za bojanje uskršnjih jaja u plavo.

Kako bojati jaja za Uskrs s borovnicama: Dodajte 2 šake bobičastog voća u 2 šalice vode, zakuhajte i kuhajte 15-30 minuta dok voda ne postane tamnoplava. Maknite s vatre i dodajte 1 žlicu. žlica octa. Nakon što se juha malo ohladi, u nju uronite kuhana jaja i ostavite par sati da se oboje.

Sada znate kako obojiti jaja za Uskrs 2018. koristeći prirodne boje - povrće, bobice, lišće, pa čak i začine. I budite uvjereni da će uskršnja jaja obojana prirodnim bojama biti apsolutno sigurna za vas i vašu djecu.

S proljetnom toplinom i suncem dolazi i svijetli praznik Uskrsa. Visoki veličanstveni uskršnji kolači, delikatni uskrsni kolači od svježeg sira, razna peciva u obliku pilića, zečeva i, naravno, obojenih jaja. Ako se jela pripremaju za obitelj i goste, tada se jajima daruju svi poznanici i stranci. Od djece koja ujutro donose vijest o Kristovom uskrsnuću, do radnih kolega. "Krist je uskrsnuo!" - govore ujedno. “Uistinu uskrsnu!” - čuju kao odgovor i zauzvrat dobiju jaje.

Što su uskrsna jaja?

Zanimljivo je da farbana uskršnja jaja imaju nazive ovisno o tome kako su jaja farbana. Krashenki su obična jaja, mrlje su jaja prekrivena raznobojnim mrljama, koja se dobivaju pomoću kapljica voska. A ako obojimo jaja i izgrebemo dizajn, dobijemo drapanku. Zasebno je vrijedno spomenuti uskršnja jaja. Ovo nije samo uskrsni atribut, već umjetničko djelo! Crteži na jajima izrađuju se posebnim alatom – škrabalicom.
U članku smo prikupili kako dobro poznate metode bojanja jaja, koje svi vrlo dobro poznaju, ali su možda zaboravili nijanse, tako i one zanimljivije i "neobuzdane". Osim toga, pričat ćemo vam o brzim mogućnostima lijepog bojanja jaja uz najmanje truda, o načinima ukrašavanja koje možete raditi sa svojim djetetom te o takvim originalnim načinima na koje možete pustiti mašti na volju i očekivati odličan rezultat! Radi praktičnosti, svih 20 metoda podijeljeno je u tematske blokove.

Ključ početka - priprema jaja za farbanje

Prvo: nikada nemojte počinjati kuhati jaja, a da ih prethodno niste izvadili iz hladnjaka barem sat-dva prije bojanja. Jaja bi trebala biti najmanje sobne temperature kako se tijekom kuhanja ne bi razbila. Postoji još jedan način da spriječite eksplodiranje jaja. Potrebno ih je probušiti tankom oštrom iglom. Međutim, prva opcija je mnogo jednostavnija i sigurnija.
Drugo: prilikom kuhanja dodajte 1 žlicu. l. kuhinjska sol na 1,5-2 litre vode. Vjeruje se da se to radi kako bi se spriječilo pucanje školjke. Zapravo, ispravno je reći da će sol spriječiti istjecanje proteina i stvaranje bijelih “izraslina” ako ljuska iznenada pukne.
Treće: jaja treba temeljito oprati, možda čak i spužvicom za suđe. To se radi kako bi boja bila ravnomjernija. Također možete obrisati testis sapunastom vodom ili alkoholom.
Četvrto: jaja za Uskrs možete bojati ne samo kokošja, već i prepeličja. Ispada vrlo zanimljivo i neobično! Također ih prethodno držimo na sobnoj temperaturi, isperemo i kuhamo 4-5 minuta.
Peto: kako bi se boja bolje zalijepila, u procesu bojanja dodaje se ocat (9%). U prosjeku, 1 žlica. l. za 1,5 l. voda.
Pa, posljednji savjet. o tome kako već ofarbanim jajima dati svečani izgled. Istrljajte ih, nakon što su ih osušili, biljnim uljem.

Kako farbati jaja u ljusci luka

Prvo: klasici žanra - ljuske luka i njegove varijacije

Tradicionalna ljubičastocrvena, smeđa ili tamnožuta jaja dobivaju se bojenjem ljuskom luka. U ovom slučaju koriste se i ljuske običnog i crvenog luka. Prilikom izračunavanja boje, ovaj savjet možete koristiti kao vodič. Ako uzmete ljuske od 8 glavica luka u 2 šalice vode, dobit ćete crveno-smeđu boju.

Drugo: tandem ljuski i briljantno zelene boje

Vrlo zanimljiva opcija su bordo-zelena ili smeđe-dijamantna jaja. Za njihovo izvođenje trebat će vam ljuske luka, briljantno zelene (standardna boca, 10 ml na 1,5 litre), najlonske čarape (ili gaza), rukavice (za zaštitu kože ruku od briljantnih zelenih).

Treće: bojanje u ljuskama s uzorcima

Farbanje ljuskama luka možete diverzificirati ako prvo na jaje nanesete lik s uzorkom i pričvrstite ga najlonom. U ovom slučaju, da biste dobili uzorak, možete uzeti ono što imate pri ruci. Na primjer, lišće peršina, pastrnjaka, kopra, paprene metvice, svježe ili suho cvijeće. Suhi materijal prvo je potrebno natopiti vrućom vodom, a zatim nanijeti na jaje.

Odabrani motiv - list ili cvijet - čvrsto pričvrstite najlonskom čarapom (ili zavojem, gazom) i provedite standardno bojenje ljuskom luka. Zatim skinite čarapu, skinite šablonu za šaru i pojavit će se jaje oslikano ljuskom luka, ali s otiskom lista ili cvijeta u prirodnoj boji ljuske.
Koristeći isti princip, možete ukrasiti mrlju kaotičnim točkicama boje neobojane školjke. Da biste to učinili, mokro jaje uvaljajte u rižu, zgnječeni grašak ili proso prije nego što ga obojite ljuskom luka ili na njega pričvrstite komad čipke. Najlonskom čarapom pričvrstite zadnjicu ili čipkasti uzorak.

Možete dobiti razne uzorke bez upotrebe materijala za pričvršćivanje:

za ravne linije prirodne boje ljuske na jajetu, stavite na njega elastične trake za novac;
bilo koji uzorak možete napraviti od selotejpa, gipsa, samoljepljivog papira ili jednostavno obojiti jaje voštanim bojicama;
Karirana jaja možete dobiti ako na njih stavite mrežaste čarape ili mrežu od povrća.

Metode s bojama - prirodne i ne tako

Četvrto: darovi iz prirode - prirodne boje

Ulijte vodu u lonac od 1,5 litara i dodajte prirodni pigment - izvor boje.
Zakuhajte, pustite da se malo kuha i ostavite da se ulije pola sata.
Procijedite juhu, ulijte 1 žlicu. l. 9% octa i stavite jaja u lonac.
Kuhajte na laganoj vatri dok barem ne omekša (12-15 minuta). Ako boja ne dođe dobro – do pola sata.
Ako bojanje ne uspije unutar pola sata, ostavite jaja u loncu s otopinom za bojanje preko noći.

Peto: znanstvena alternativa prirodnim bojama – prehrambene boje

Raznobojno cvijeće na mladoj travi, što bi moglo biti svježije i privlačnije za Uskrs? Da biste ih napravili brzo i bez puno muke, u trgovini možete kupiti poseban set za Uskrs. Prilikom odabira imajte na umu da se boje razlikuju po načinu nanošenja.
Jedna od opcija je i boja koja se mora nanijeti direktno na kuhano jaje. Drugi je prah ili tablete za razrjeđivanje obojene otopine. U nju se umaču jaja i drže dok se boja ne primi.
Na ambalaži boje treba biti navedena metoda bojenja. Nema ništa komplicirano u korištenju gotove tekuće boje. Nanosi se na pripremljeno jaje, ravnomjerno rasporedi i ostavi da se osuši. Opća metoda bojanja bojama na bazi vode izgleda ovako:

Šesto: niz od svijeta – šareno jaje

Nered boja u jednom jajetu je način bojanja mulafinom. Vrlo jednostavno i lijepo:

Omotajte raznobojni konac oko sirovog, prethodno opranog jajeta sobne temperature. Kombinirajte boje i raspored niti kako vam mašta nalaže!
2. Kuhajte ih na uobičajeni način dok ne budu tvrdo kuhane (12-15 minuta).
3. Uklonite niti.

Sedmo: transferi tkanine

Prenijeti prekrasan uzorak s tkanine na jaje? To je sasvim moguće. Samo trebate ozbiljno pristupiti izboru tkanine. U naše doba iznimno razvijene kemijske industrije i želje da se pod svaku cijenu pojeftini artikl, možete naletjeti na kemijski obojenu tkaninu. Unatoč tome koliko je lijep crtež prikazan na njemu, bolje je odbiti ga koristiti. Primjeri dopuštenog materijala mogu biti pavloposadski šal ili svilena kravata sa zanimljivim uzorkom.

Odabranu tkaninu desnom stranom položite na jaje. Učvrstite ga šivanjem duž konture.
Materijal na vrhu možete dodatno učvrstiti tako da jaje omotate najlonskom čarapom ili bijelom pamučnom tkaninom.

U vodu za kuhanje dodajte 9% ocat (3 žlice na lonac od 1,5 l) i tvrdo skuhajte jaja (12-15 minuta).
Ocijedite vodu, ohladite jaja i skinite ih s krpe. Uzorak bi se trebao pojaviti kao nježne konture na ljusci.

Slikanje s djecom

Uskrs s jednakim nestrpljenjem očekuju i odrasli i djeca. Dajte djeci priliku da naprave prekrasna craft jaje i daju ih, na primjer, svojim bakama i djedovima. Baveći se takvim stvaralaštvom, potičemo želju djece da rade lijepe stvari i daruju ih voljenima. A također je vrlo zanimljivo i zabavno!

Osmo: craft jaje

Možete napraviti živahnu piletinu od boje:

Obojite jaje žutom bojom. Iako pilići mogu biti i drugih boja: plave ili ružičaste, na primjer. Čak i dijete od 3 godine može se nositi s bojanjem obojenim prahom ili tabletama razrijeđenim u vodi. Naravno, pod nadzorom i osjetljivim vodstvom odrasle osobe.
Iz papira u boji izrežite dijelove za ukrašavanje piletine: oči, krila, rep, kljun, kapicu. I također: mašna - ako je djevojčica ili leptir mašna - ako je dječak. Također možete koristiti ukrasne paperje iz dućana za rukotvorine. Ispada smiješno i vrlo slatko!
Za fiksiranje pripremljenih dijelova koristite želatinsko ljepilo. Da biste to učinili, namočite želatinu kako je naznačeno na pakiranju. Ocijedite višak tekućine i zagrijte granule dok se ne otope. Nema potrebe dovoditi do vrenja.
Nanesite kistom želatino ljepilo na dijelove, jaje i postupno ga pretvorite u pile!

Deveto: smiješna lica

Pokažite svojoj djeci da mogu crtati po jajima na jedinstvene načine. Ali pošto je ovo proizvod i onda se jede, boje moraju biti prirodne. Na primjer, vrlo je lako napraviti jestivi "gvaš" od kakaovog praha. Može nacrtati lice životinje, lice smiješnog čudaka ili čak portret. Također možete nacrtati oči, ali bit će zanimljivije zalijepiti gotove iz trgovine za rukotvorine.

Skuhajte jaja. Po potrebi obojite prehrambenim bojama, npr. ako radite lice lava koristite žutu.
Toplu vodu malo po malo ulijevajte u žlicu kakaa do konzistencije kiselog vrhnja.
Gotova jaja stavite na stalke, poput čepova od plastičnih boca i crtajte.
Neka se čokoladni gouache osuši.
Zatim zalijepite oči želatinskim ljepilom ako u početku nemaju ljepljivu podlogu.

Deseto: voštane bojice (olovke)

Ovo je metoda za djecu školske dobi. Budući da ćete morati raditi s vrućim, svježe kuhanim jajetom.

Izvadite ih iz posude i osušite ručnikom.
Stavite jaje na postolje, poput čepa za bocu.
Počnite crtati dizajn voštanim olovkama. Vosak će se odvojiti od topline i stvoriti bizarne prijelaze i preljeve. Pažljivo birajte boje!
Jaja na ovaj način možete bojati ne samo olovkama, već i tako da ih pospete voštanim mrvicama. Da biste ga dobili, sameljite bojice na sitno ribež. A onda se izlije na vruće, tek kuhano jaje.
Drugi način ukrašavanja voštanim bojicama je da ih otopite i u njih umočite jaje.

Uštedite vrijeme

Kad žena nije samo domaćica, nego i glavna hraniteljica obitelji, nema puno vremena za kućni život. Štoviše, uskrsna jaja se farbaju na Veliki četvrtak. Ova aktivnost se ne odgađa za vikend. Stoga, ako nemate vremena, možete pribjeći "brzim" načinima izrade uskršnjih jaja.

Jedanaesto: naljepnice s toplinskim filmom

Jednom i gotovo - ovo je jedan od najlakših načina za stvaranje uskršnjeg ugođaja pomoću termo naljepnica. Kako su lijepe: s Gzhel i Khokhloma slikama, sa zamršenim uzorcima, leptirima, cvijećem, crkvenim prizorima, kao i sa zečevima, mačićima, pa čak i dječjim likovima iz crtića! Ako planirate koristiti termo naljepnice, odaberite jaja koja nisu najveća. Inače se jednostavno neće uklopiti u toplinsku bazu. Naljepnice se mogu lijepiti na neobojana kuhana jaja, a mogu poslužiti i kao rezervna opcija ako ljuska iznenada pukne tijekom bojanja.
Napomena: jaja u termo naljepnicama imaju kraći rok trajanja od npr. jaja obojenih korom ili prehrambenim bojama.

Skuhajte jaja kao i obično.
Termo podlogu stavite na jaje i stavite u cjedilo.
Stavite cjedilo u kipuću vodu na nekoliko sekundi. Čim ga termalna naljepnica "zagrli", izvucite je.

Dvanaesto: svečano ruho

Kao jedan od najvažnijih uskršnjih simbola, jaje zahtijeva i odgovarajuću odjeću. Do sada smo govorili o njegovom bojanju, ali možete to učiniti i drugačije. Kuhano jaje samo zamotajte u svijetlu foliju. Voila! I u središtu je pozornosti. A osim toga bit će ukrašen izvrsnim ukrasom.

Skuhajte jaja.
Raznobojnu foliju (dostupnu u trgovinama uredskog materijala) izrežite na pravokutne komade dovoljno velike da zamotate jaje.
Pripremite ukrasne elemente ili samo upotrijebite konfete.
Ohlađena jaja zamotajte u foliju. Pričvrstite dekor na njih ljepilom.

Let mašte

Ako vam se standardne tradicionalne metode bojanja jaja čine dosadnima i monotonima, pustite mašti na volju i slijedite je poput bijelog zeca.

Trinaesto: Snaga duge

Ova metoda je varijacija bojanja prehrambenim bojama. Kombinacija boja, dubina slikanja, broj slojeva... Sve se to odabire pojedinačno. Stoga su takve boje 100% originalne. No, da bi jaja ispala kao na slici, potrebne su vam kvalitetne boje koje daju bogate boje. Morate ih uzgajati prema uputama. Još jedan savjet: morate početi sa svijetlim tonovima, postupno pribjegavajući tamnijim i tamnijim, a završiti s najtamnijima.

Skuhajte jaja.
Uzmite jedan i obojite ga u najsvjetliju boju.
Umočite ofarbano jaje u boju za ton tamniju, ali ne do kraja, već do pola.
Pričekajte da se boja stegne. Zatim ga ocijedite.
Zatim učinite isto, nanoseći boju u slojevima.

Četrnaesto: jaja “na stil”

Uskrs, izvorno vjerski praznik, sada je postao svjetovniji. Stoga jaja ne samo da se tradicionalno farbaju u crveno ili se nanosi šara koja odgovara blagdanu, već se ovoj radnji pristupa jednostavnije i kreativnije. Na primjer, jaja će ispasti elegantna ako na njih nanesete uzorak trajnim markerom. Stranicu za bojanje možete smisliti sami ili dobiti ideje s interneta.

Skuhajte jaja, obavezno ih tvrdo skuhajte.
Stavite ih na postolje i označite odabrani dizajn trajnim markerom.
Nakon završetka rada ostavite da se osuši. Ovo će trajati oko sat vremena.

Petnaesto: šablonski rad

Ova metoda je relativno tradicionalna. Pronađemo šablonu, nanesemo je na jaje i obojimo prirodnom ili prehrambenom bojom. Let mašte trebao bi se očitovati u izboru šablone. Ovdje svakodnevno iskustvo, informacije iz knjiga, časopisa i interneta mogu doći u pomoć. Ili možda imate obiteljske simbole. Glavna stvar koju treba zapamtiti je da odabrana boja i šablon moraju biti u harmoniji jedni s drugima.

Odaberite dizajn za šablonu.
Nanesite ga na ultra tanki papir (paus papir).
Papir namočiti toliko da postane savitljiv i da se lako nanese na jaje.
Priloženu šablonu najlonskom čarapom ili zavojem (gazom) čvrsto pričvrstiti na jaje.
Kada je priprema za bojanje jaja gotova, učinite to na bilo koji način: ljuske luka, prehrambene boje. Jedino ako se jaja boje ljuskama luka, ne treba ih prethodno kuhati. A ako odaberete metodu bojanja prehrambenim bojama, tada ih morate prethodno tvrdo kuhati.
Sa gotovih, ohlađenih jaja uklonite materijal za fiksiranje i šablone.

Šesnaesto: efekt mramora

Oni koji odluče jaja obojiti u mramor trebat će umjetnički štih. Nije teško to učiniti. Glavna stvar je lijepo odabrati boje i kupiti visokokvalitetne boje.

Skuhajte jaja.
Obojite ih svijetlom bojom: žutom, narančastom, plavom. Ostavite da se osuši.
U dubokoj uskoj posudi (u čaši, šalici za čaj) razrijedite tamnu boju: ljubičastu, smeđu, tamnoplavu. Dodajte 1 žličicu u svaku šalicu tamne otopine. biljno ulje. Miješajte dok se žlica ulja ne raspadne na mnogo malih kapljica ulja.
Umočite svijetle boje u tamnu boju. U idealnom slučaju to učinite jednom.
Ostavite da se osuši. Mramorirana jaja su spremna!

Mogućnosti ukrašavanja gotovih obojenih jaja

Ako jednostavno bojanje jaja nije dovoljno i vaša duša traži umjetnički nastavak, odaberite jednu od predloženih opcija. Pretvorite svoju boju u umjetničko djelo!

Sedamnaesti: 3D dekor

Prilično naporna, ali isplativa metoda. Za ukrašavanje jaja trebat će vam voštana ili parafinska svijeća, kao i razne pahuljice, sitna tjestenina, slastičarski posipi i što god vam srce poželi.

Uzmite gotovu boju.
Zapalite svijeću i rastopljenim voskom (parafinom) nanesite uzorak na nju. Učinite to vrlo pažljivo. Plamen ne smije dodirivati ljusku, inače može ostati sivi trag čađe.
Umočite jaje u materijal po izboru za ukrašavanje. Ukrasne elemente na ljepljivu podlogu možete postaviti i ručno.
Kada se rad osuši, možete namazati ukrašenu površinu biljnim uljem za više naočit izgled.

Osamnaesto: šećerna čipka

Jaja od voluminozne čipke vrlo su elegantna, svečana i pristaju uz svaki tradicionalni obojeni uzorak. Da biste ih napravili, trebat će vam šećer u prahu (oko čaše) i voda. Ako nemate pri ruci šećer u prahu, možete ga napraviti sami. Za to vam je potreban granulirani šećer i mlinac za kavu.

U šećer u prahu polako ulijevajte vodu dok ne dobijete bijelu masu guste konzistencije.
Stavite ukrasnu šećernu smjesu u slastičarsku špricu.
Uzmite gotovu boju.
Nanesite uzorak na njega.
Ostavite da se osuši.

Devetnaest: decoupage tehnika

Da bi se slika pojavila na boji, nije potrebno na nju nanijeti termo naljepnicu ili prenijeti uzorak s tkanine. Možete se sjetiti tehnike decoupage. Namijenjen je za ukrašavanje ne samo tanjura i namještaja, već se može prenijeti i na ravninu uskršnjeg dekora. Da bismo to učinili, morat ćemo koristiti lijepe salvete ili njihove elemente i želatinsko ljepilo. Za pripremu ljepila želatina se namoči prema uputama na pakiranju. Zatim se višak vlage ocijedi i zagrijava, bez dovođenja do vrenja, dok se granule ne otope.

Dvadeseti: drapanki

Obojena jaja s bijelim uzorkom mogu se napraviti ne samo primjenom šablone. Dizajn se može izgrebati na površini jajeta obojenog ljuskom luka pomoću noža za papir ili debele, oštre igle. Ova metoda je zahtjevna, ali je primjenjiva kada planirate napraviti tanak, elegantan uzorak na jajetu, što je teško postići šablonom.

Napravite boju od ljuski luka.
Jednostavnom olovkom nacrtajte uzorak na njemu. Možete i bez toga ako se osjećate samouvjereno ili imate pune ruke posla.
Idite uzduž linije olovke s papirnatim nožem, grebući obris.

Uskrs je obiteljski blagdan koji daje nadu u budućnost i vjeru u čuda. Dotaknite se i vi komadić ljepote - odaberite način koji vam se sviđa i obojite jaja za uskršnji stol. Postoji samo jedan nedostatak bojanja jaja opisanim metodama. Možda ispadne toliko lijepa da će vam biti žao jesti!

Da ih rodbini uoči praznika. Farbana jaja su jaja koja su ofarbana u jedan ton, ali nemaju nikakve šare ili ukrase na sebi. Prirodne boje za jaja za Uskrsće trebati svima koji tradicionalno slave ovaj praznik, recept za boje saznajte iz našeg članka

Trenutno u trgovini možete kupiti boje zasićenih boja na neprirodnoj osnovi za bojanje jaja, ali boje čiju boju daju prirodne boje poznate našim precima, bit će od velike koristi. Oni neće učiniti jaja tako svijetlim, ali su potpuno sigurni i boje jaja u nježne, ugodne nijanse.

Čim uklonite boje iz posude, jaja nemojte prejako trljati, već ih stavite pod mlaz vode sobne temperature i obrišite ubrusom.
Boje ne bi smjele pucati, pa ih prije slikanja stavite u toplu prostoriju i operite hladnom vodom.
Predlažemo kuhati jaja u loncu s debelim stjenkama, koji će sačuvati ljusku. Vodu postupno zakuhajte i kuhajte na laganoj vatri.
Farbana jaja su podmazana biljnim uljem, što će im dati sjaj.
Jaja možete staviti u otopinu boje preko noći u hladnjaku, tada će boja biti zasićenija.

Prirodne boje:

povrće;
bilje;
voće;
ostavlja.

Imaju pigment koji boji testise. Pristalice prirodnog bojanja za to koriste:

oguliti luk;
crveni kupus;
repa;
špinat;
crvena paprika;
šafranika;
kurkuma;
zeleni čaj;
kuhani šipak;
borovnice;
kava.

Prirodnim bojama možete bojati izravno tijekom kuhanja tako da boje stavite u posudu s jajima. Farbaju se i prethodno kuhana jaja. U tom slučaju pripremite otopinu za bojenje, tj. Skuhajte voće, povrće ili začine, a zatim obojite sama jaja. Držite jaje u otopini pola sata (ili ostavite preko noći).

Žuta boja za uskršnja jaja

Žuta boja bojila bit će ista ako ih kuhate s ljuskama luka, sjemenkama kima ili kamilice ili mrkvom. Na testisima smeđe boje pojavit će se bogata nijansa. Od kamilice boje će postati nježno žute. Kuha se unaprijed, procijedi, a koristi se i u vrećicama direktno kod kuhanja jaja.

Metoda 1: Kuhajte kurkumu 15 minuta, zatim dodajte jaja.

Metoda 2: za pripremu otopine za bojanje uzmite 3 žlice na litru vode. s kurkumom i ribanom mrkvom, vrijeme izlaganja - pola sata.

Narančasti ton jaja za Uskrs

Boja sunca dobiva se uzimanjem soka od kore mandarine, naranče, mrkve i paprike.

Metoda 1: kuhajte 4 žlice paprike u čaši vode pola sata, u otopinu ubacite jaja.

Metoda 2: nakon kuhanja jaja stavite u sok od mrkve s kurkumom.

Smeđa nijansa uskršnjih jaja

Za smeđu nijansu jaja možete uzeti:

lišće breze;
kava;
crni čaj.

Skuhajte jaja u jakom uvarku od čaja ili kave.

Za nijansu cigle koristite ljuske luka.

4 šalice ljuske luka, 3 litre vode, kuhajte sat vremena. Dodajte jaja i kuhajte. Ljuskice crvenog luka će bojama dati ljubičastu boju..

Kako napraviti grimizna uskrsna jaja

Maline i grimizne boje mogu se dobiti pomoću grana ili kore trešnje.

Grane trešnje skuhajte, juhu ostavite preko noći, procijedite i u nju skuhajte jaja. Slabi izvarak će dati ružičastu boju.

Ružičasta, lila nijansa jaja za Uskrs

Ovaj ton će pružiti:

brusnica;
borovnica;
brusnica;
ribizla;
trešnja;
malina;
crveni kupus.

Kuhana jaja se namaču sokom od bobica.

Ton zelenog jaja

Zelena nijansa daje:

sušeni peršin;
špinat;
bršljan;
kopriva;
borovnica.

1. način: na pola litre vode za 2-3 jaja uzeti šaku suhe trave paprati, trave podbjela i vršaka mrkve.

2. način: jaja skuhati u tinkturi suhe koprive (3 žlice biljke na litru vode).

Metoda 3: na litru svježe borovnice 2-3 žličice kurkume. Kako biste izbjegli grudice, kurkumu treba pomiješati s vodom u posebnoj posudi, a zatim dodati u juhu od borovnice.

Metoda 4: špinat nasjeckajte, dodajte vodu, kuhajte pola sata, ohladite.

Plava boja jaja za uskršnje praznike

Ljubičasti, plavi ton će dati:

borovnica;
borovnica;
brusnica;
stariji;
crveni kupus.

Za pola litre vode trebat će nam 2 glavice crvenog kupusa, 6 žlica. žlice octa. Kelj nasjeckajte, prelijte kipućom vodom, dodajte ocat. Stavite kuhana jaja u juhu 2 sata ili preko noći.

Što simboliziraju šare kojima se farbaju jaja za Uskrs:

bor znači zdravlje;
rešetka je simbolizirala sudbinu;
golub je znak duše;
hrast predstavlja snagu;
točkice, hmelj - plodnost;
šljiva je znak ljubavi;
bobice simboliziraju majku, plodnost;
cvijeće je znak djevojaštva;
crni ton značio je tugu, tamna baza bila je prekrivena svijetlim uzorkom, za djecu su uskršnja jaja bila ukrašena grimiznom podlogom;
bijeli ton označava početak svega, sudbinu izgrađenu na nebu.

Želimo vam dobru proslavu prekrasnog i svijetlog blagdana Uskrsa! Prirodne boje za jaja za Uskrs učinit će vaš odmor autentičnim i nezaboravnim, stranica vam želi sretne blagdane!

Jedan od glavnih simbola Uskrsa su obojena jaja. Tradicionalno se boje u ljusci luka, što jajima daje simboličnu crvenu boju. Ali stvarno želim da bude ukrašen ne samo crvenom, već i raznobojnim, neobičnim, obojenim bojama.

Najlakši način je koristiti prehrambene boje za jaja. Ali čak i ovdje, bez poznavanja pravila i značajki bojanja, možete naići na niz poteškoća. Stoga, shvatimo kako obojiti jaja za Uskrs bojama. Štoviše, razmotrit ćemo i klasične metode i neobične mogućnosti bojanja.

Što trebate znati o prehrambenim bojama

U ovom materijalu nećemo raspravljati o sigurnosti gotovih kemijskih boja. Upoznajmo se samo sa zamkama ovog problema.

Podsjetimo, aditivi s oznakom "E" koji se nalaze u takvim bojama štetni su za zdravlje. Stoga jaja, nakon tretiranja bojama, često prelaze iz kategorije hrane u kategoriju suvenira.

Mnogi ljudi, ne razmišljajući o tome je li moguće jesti prehrambene boje za jaja, jedu bjelanjke koji su obojeni bojom. Savjetujemo da ne riskirate i ne dajete takva jaja djeci i alergičarima.

Mnogi proizvođači dodaju sol ili šećer u sastav, što smanjuje koncentraciju štetnih kemijskih aditiva, ali ne čini boju jestivom.

Često na setovima boja kao što su „Krashenka“, „Uskršnji set“, „Boja za jaja“, „Ukrasa“ itd. Proizvođač uopće ne navodi sastav, već samo piše da je to boja za hranu.

Ali nemojte spustiti oprez. Čak i po boji boje možete saznati koje se opasnosti kriju iza nje.

Za one koji nisu upoznati s “kemijskom kuhinjom” boja, pripremili smo kratko objašnjenje.

Najbezopasnije boje su E 100 i E 140. Prva se dobiva iz kurkumina i daje narančastu, rjeđe crvenu boju bojilu. Drugi je klorofil koji boji jaja u zeleno.

E 122 (karmoizin) koristi se za proizvodnju crvene boje. Uzrokuje alergijske reakcije kod osoba osjetljivih na aspirin.

E 124 daje crvenu boju, ali je zabranjen za upotrebu u prehrambenoj industriji.

E 128 je još jedan aditiv za dobivanje crvene boje. Zbog prisutnosti anilina, zabranjeno je za korištenje od strane Europske komisije.

E 102 ili tartrazin je žuta boja narušenog ugleda.

E 132 je dodatak u obliku sintetskog indigo karmina koji je neophodan za dobivanje zelene, plave i žute boje. Ali karma ovog aditiva je složena: uzrokuje gušenje kod astmatičara, pogoršanje kod alergičara s komplikacijama kao što je Quinckeov edem.

E 133 ili Blue Shiny FCF sposoban je za iste podvige kao i njegov prethodni brat.

E 142 ili zeleni dodatak izaziva alergijske osipe pri kontaktu - zabranjen je u nizu zemalja.

Ovaj zastrašujući popis može se nastaviti u nedogled. Ali ovo je dovoljno da shvatite da oznaka "ocjene za hranu" ne čini boju sigurnom.

Organske boje su doista sigurne. Ali to je vrlo skupo i neprofitabilno za proizvođača. Zato nismo ni čuli za takve boje u trgovinama.

Kako pravilno bojati jaja prehrambenim bojama

Ako vas pitanje smije li se jesti boja za jaja ne muči toliko, ipak predlažemo da zaštitite svoje najmilije i pokušate spriječiti da boja prodre u ljusku. Da biste to učinili, morat ćete slijediti nekoliko jednostavnih pravila.

Odaberite jaja za bojanje koja su svježa i imaju čvrstu ljusku.

Unaprijed izvadite jaja iz hladnjaka kako bi ostala topla. Tako ćete spriječiti pucanje ljuske zbog temperaturnih razlika.

Preporučljivo je prije kuhanja proizvod oprati toplom vodom, a po potrebi koristiti četku i sapunicu.

Bolje je uroniti proizvod za kuhanje u vodu na sobnoj temperaturi.

Neke domaćice dodaju sol u vodu prilikom kuhanja. Ali ova metoda neće spriječiti stvaranje pukotina, ali će pomoći proteinu da se brže uvije i ne iscuri iz ljuske ako dođe do rascjepa. Takva jaja više nisu za bojanje.

Bolje je kuhati u širokoj tavi i staviti jaja u jednom sloju.

Izbjegavajte previše kuhati kada se kuhaju: jaja će poskočiti kada se previše kuhaju i mogu se međusobno slomiti.

Postoje određeni zahtjevi za same boje za uskršnja jaja. Prilikom odabira proizvoda obratite pozornost na sastav. U najmanju ruku, ambalaža bi trebala imati oznaku "food grade".

Važno! Sedefasta boja za jaja je strogo kontraindicirana za konzumaciju. Može se koristiti samo za ukrašavanje suvenirskih jaja.

Klasičan način bojanja jaja prehrambenim bojama

Metoda bojenja uvelike će ovisiti o vrsti same boje. Za uskrsna jaja najčešće se koriste suhe boje u prahu. Boje za hranu možete pronaći u tabletama.

Načelo bojenja takvim sredstvima je identično. Ali bolje je proučiti upute prije upotrebe, što ukazuje na preporučene omjere.

Boja navedena na pakiranju dobit će se farbanjem bijelih jaja. Ako se boja koristi za smeđe ljuske, boja može značajno varirati.

Često smeđa jaja nakon bojenja poprime neuredan ili prljav izgled.

Imajte na umu da što je otopina za bojanje bogatija, to je boja ljuske svjetlija i tamnija.

Prethodno skuhana jaja se boje.

Preporučljivo je odmastiti školjku prije slikanja. To se može učiniti s octom ili alkoholom.

Ako koristite alkohol, pričekajte 10-15 minuta nakon tretmana kako bi proizvod ispario s površine. Ako je tijekom kuhanja korištena sol, mora se temeljito isprati prije tretiranja oksidirajućim sredstvom.

U pripremljenu otopinu dodajte žlicu octa - ova tehnika povećava kiselost, što poboljšava boju.

Umočimo jaje u otopinu, gdje ga ostavimo oko 10 minuta.

Nakon toga uklonite boju iz tekućine i ostavite dok se potpuno ne osuši.

Boje je bolje sušiti na stalku za jaja. Ali čak iu ovom slučaju teško je izbjeći pojavu pruga.

Bolje je napraviti poseban stalak. Da biste to učinili, umetnite pribadače ili igle s kapicama u pjenastu spužvu.

Na takvom improviziranom stalku farbana jaja se suše bez tragova i tragova.

Nakon sušenja, boje se mogu tretirati biljnim uljem kako bi im se dao sjaj. To se može učiniti četkom ili izravno rukama.

Osim klasične metode, možete koristiti

Kako koristiti tekuće boje za jaja

Tekuće prehrambene boje za jaja dostupne su u pakiranjima kao što su plastične kapsule ili staklene cijevi.

Koncentracija bojila u takvim proizvodima je mnogo veća, a nakon nanošenja obrti ispadaju svijetli i sjajni.

Za preradu se koriste i kuhana jaja. Radit ćemo izravno s našim rukama. Stoga na ruke stavljamo rukavice kako se boja ne bi upila u kožu.

Nanesemo malo boje izravno na ljusku jajeta i počnemo trljati boju dok ne prekrijemo cijelu površinu. Ako je potrebno, možete ga dodati izravno tijekom obrade.

Proces nanošenja tekuće boje na jaja detaljno je prikazan u videu:

Za one koji ipak preferiraju prirodne materijale, pripremili smo izbor

Koliko ste često uoči Uskrsa otkrili da kod kuće ili u najbližoj trgovini nema boja za hranu? A ako ste štedljiva osoba, nije li vam dosadilo pranje nasumičnih mrlja s kuhinjskih površina? Pogledajte tajne koje su godinama bile poznate našim precima: bojite jaja prirodnim proizvodima.

Ovako obojena jaja mogu se bez straha davati djeci. Neće vam zaprljati ruke i odlično će izgledati u uskršnjoj košarici.

Za rad će vam trebati:

Staklenka od tri litre;
sito ili cjedilo;
ocat;
sol;
jednokratne rukavice za zaštitu ruku;
prirodne boje

Svaki proizvod će jajima dati drugačiju boju. Slijedite isti obrazac, dodajući određeni sastojak. Pripremite otopinu od litre vode, žlice soli i dvije žlice octa. U prosjeku dodajte oko dvije žlice prirodnog soka ili bojila u smjesu. Možete koristiti i više ako želite da boje budu intenzivnije.

Prije bojanja jaja treba ih skuhati. Kako biste izbjegli pucanje ljuske, držite jaja na sobnoj temperaturi pola sata prije nego ih stavite u vodu. Kuhajte jaja 10 minuta dok jaja ne budu spremna.

Kuhajte boju na štednjaku oko 30 minuta. Zatim smjesu ohladite na sobnu temperaturu i u nju spustite jaja. Ostavite ih još 20-30 minuta pa prosušite na cjedilu.

Borovnice će ljuske obojiti u tamnoplavu, crveni kupus u plavu, špinat ili peršin u zeleno. Otopina kave će jaja obojati u bež boju. Ljuske luka će poprimiti smeđu ili narančastu boju (možete koristiti i bijeli i crveni luk - boja će biti ista). Jaja možete učiniti ružičastim ili crvenim pomoću vina ili soka od cikle. Šafran ili jeftinija kurkuma ljusci će dati zlatnu boju.

Najprikladnije je svako jaje posebno farbati, stavljajući ga u manju posudu s odgovarajućom otopinom. Tada se zidovi neće dodirivati, a školjka će biti ravnomjerno obojena.