S pojavom multicookera u kući, proces pripreme jela bilo koje složenosti postaje unutar mogućnosti svake domaćice. Danas ćemo uz pomoć malog pomoćnika pripremiti nacionalno jelo litavske kuhinje - kugelis. U Rusiji je ovo jelo također vrlo popularno i smatra se hranjivim i vrlo ukusnim. Ime joj je vrlo jednostavno - krumpirova babka.

Što je kugelis ili krumpirova babka? Ovo je u biti običan lonac koji se može pripremati na različite načine i s različitim sastojcima. Autentična litavska babka od krumpira radi se od mješavine sirovog i kuhanog krumpira. Princip kuhanja vrlo je sličan receptu za obične palačinke od krumpira, ali ima i svoje tajne. Da biste skuhali pravu krumpirovu babku, uopće nije potrebno imati dobru pećnicu u kući, dječji multivark može podnijeti sve zadatke.

Proizvodi:

sirovi krumpir - 5 kom .;
kuhani krumpir - 3 kom .;
jaje – 1 kom .;
luk – 1 kom .;
kefir ili mlijeko - 125 ml;
biljno ulje - 2 žlice;
sol, začini - po ukusu.

Krompir je potrebno oprati, oguliti i naribati na sitno, ali ne na najsitnije, da ne ozlijedite prste. Pokušajte se što bolje nositi s ovim zadatkom, budite strpljivi, bit će vam od koristi. Naravno, možete i brže pa krumpir naribati na najgrublje ribež, ali tada će babka od krumpira imati drugačiji okus. Dakle, radimo sve po receptu.
U krumpir trebate dodati luk. Potrebno ju je očistiti i usitniti (mikserom, strojem za mljevenje mesa ili naribati). Trebat će nam srednji luk, ako imate mali luk - uzmite 2 luka, veliki - pola je dovoljno.
Smjesu izmiješati, dodati naribani kuhani krumpir. Morate ga unaprijed prokuhati, možete to učiniti u laganom štednjaku u načinu rada "Juha" ili "Gulaš". Krompir se može skuhati u ljusci pa oguliti, to će biti mnogo zgodnije. Usput, ovaj put krumpir možete naribati na krupnije ribež.
Dodajte biljno ulje, najmanje 2 žlice, može i više, jer krumpir brzo upija masnoću.
Nakon maslaca potrebno je uliti pola čaše mlijeka ili kefira, a zatim posoliti i popapriti po ukusu.
Ostao je još jedan sastojak - ovo je jaje, također ga treba dodati u smjesu i temeljito mijesiti tako da masa krumpira postane homogena.
Posudu multicooker namazati uljem (biljnim) i posuti s malo brašna. Rasporedite homogenu smjesu od krumpira. Prvih 50 minuta možete kuhati u načinu rada "Juha" ili "Riža", a zatim morate vrlo pažljivo otvoriti poklopac kako biste okrenuli babku od krumpira u multicookeru i prebacili uređaj na način rada "Kaša" ili "Riža". . Ostavite 10 minuta.
Možete učiniti drugačije i odmah instalirati program "Pečenje", vrijeme će se postaviti automatski, tek nakon zvučnog signala preporučljivo je kušati babku od krumpira u multicookeru kako biste shvatili je li dobro pečena ili će vrijeme kuhanja treba produžiti.

Što je dobro za babku od krumpira u sporom kuhalu pripremljenu prema ovom receptu? Jelo ispada nježno i škrobno. Babku možete poslužiti s kiselim vrhnjem ili bilo kojim toplim umakom; na stol stavite tanjur s narezanim mesom i povrćem. Dobar tek!

Kugelis je fin, ukusan i jako zasitan. Babku od krumpira možete kuhati i u sporom kuhalu; ispast će pahuljasta i vrlo nježna. Svaki komad se doslovno topi u ustima. Pazite, jelo je jako zasitno, pokušajte se ne prejedati i slušajte svoje tijelo.

krumpir - 10 kom .;
masna svinjetina - 150 g;
luk – 1 kom .;
vrhnje ili mlijeko - 100 ml;
jaje – 1 kom .;
bilo koje biljno ulje - 2 žlice;
krušne mrvice - 1 žlica;
sol i začini - po vašem ukusu;
zelje - po ukusu.

Kako kuhati babku od krumpira u laganom štednjaku:

Meso je potrebno oprati, u radnu zdjelu uliti ulje (može maslinovo ili suncokretovo) i uključiti način "Prženje".
Svinjetinu narežite na kockice (nemojte rezati područja s masnoćom) ili na trakice i pržite u biljnom ulju dok ne porumeni.
Dok se meso prži potrebno je oguliti luk i nasjeckati ga što sitnije.
Usput, umjesto svinjetine možete koristiti dimljenu slaninu ili mast s prorezom.
Meso je spremno, možete prijeći na drugu fazu: pripremite pire krumpir. Mi to radimo ovako: na ribež (može i strana sa krupnijim urezima) naribamo krumpir (prvo ga operemo i ogulimo), sok koji je pustio ne treba cijediti jer se tada krumpir babka u laganoj kuhalo će ispasti malo suho.
Dobivenu masu krumpira treba posoliti, dodati papar, sirovo jaje, nasjeckano (vrlo sitno) svježe začinsko bilje, prženo meso i luk, preliti vrhnjem (ili mlijekom), dobro promiješati.
Sada morate staviti masu u spremnik multicooker. Podmažite dno i stijenke biljnim uljem, pospite zdrobljenim krušnim mrvicama i stavite babku od sirovog krumpira u sporo kuhalo. Postavili smo program "Pečenje", vrijeme kuhanja je prvo 60 minuta, zatim još 40. Nakon sat vremena, morate otvoriti poklopac uređaja (nakon signala), pažljivo okrenuti krumpirovu babku u multicookeru i nastaviti pecite još 40 minuta.
Kako je najbolje pretvoriti babku od krumpira u laganom kuhalu? Potrebno je pažljivo izvaditi posudu iz uređaja, pokriti vrh tanjurom (možete koristiti košaru za kuhanje jela na pari) i okrenuti je. Babka će završiti na tanjuru, a zatim je trebate vratiti u multicooker zdjelu i ubaciti u aparat.
Kao rezultat ovih koraka, trebali biste dobiti babku od krumpira zapečenu sa svih strana u laganom kuhalu.
Nakon 40 minuta, čim se oglasi signal, možete isključiti uređaj i prebaciti pitu od krumpira na ravnu posudu.

To je to, babku od krumpira kuhanu u sporom kuhalu možete odmah vruću narezati na komade i poslužiti s umakom, kiselim vrhnjem ili majonezom, a možete je ukrasiti i grančicom svježeg začinskog bilja. Dobar tek!

Babka od krumpira u laganom kuhalu s mljevenim mesom

Predlažemo da pripremite litavsko jelo u laganom kuhalu - kugelis s dodatkom mljevenog mesa. Ispostavilo se da je babka od krumpira u sporom kuhalu vrlo nježna i ukusna, a uz to i zasitna - dovoljno je pojesti samo 1 komad da utažite glad.

Krenimo na posao i pripremimo sljedeće proizvode:

krumpir - 5 kom .;
mljeveno meso - 700 g;
jaja – 2 kom .;
brašno - 3 žlice;
luk – 2 kom .;
biljno ulje - 2 žlice;
sol i začini - po ukusu;
svježe začinsko bilje - izborno.

Tijek rada korak po korak:

Ulijte biljno ulje u zdjelu multicookera, uključite način rada "Prženje", vrijeme će se automatski postaviti. Nema potrebe za zatvaranjem poklopca dok uređaj radi.
Dok se ulje zagrijava ogulite luk i nasjeckajte ga na bilo koji način, te ga lagano popržite na ulju.
Dodati mljeveno meso na luk, promiješati, nastaviti pržiti dok se meso potpuno ne skuha.
Dok se meso prži možete se baviti drugim poslom. Krompir je potrebno oguliti, isprati pod tekućom vodom, usitniti u blenderu ili naribati na srednje velike ribeže. U smjesu od krumpira dodajte sirovo jaje i dodajte brašna da se “tijesto” stegne.
U mljeveno meso dodajte meso, promiješajte, posolite i popaprite. Možete dodati svoje omiljene začine.
Posudu multicookera ne treba prati, dovoljno je da na dnu i stjenkama ne ostane ni kapljica mesa ili luka, radnu površinu treba namazati uljem.
Kako biste gotovu krumpirovu babku lakše prenijeli iz multicookera, stijenke i dno zdjele pospite mljevenim krušnim mrvicama, a zatim rasporedite smjesu. Možete i drugačije tako da babka od krumpira u sporom kuhalu izađe s nadjevom. Prvo poslažemo samo sloj krumpira, zatim mljeveno meso i opet sloj krumpira.
To je to, sada morate uključiti program "Juha" na 60 minuta, a nakon što se oglasi signal, okrenite glavu krumpira u multicooker i nastavite kuhati u drugom programu - "Riža", postavite vrijeme na 15 minuta. Ili možete učiniti ovo: odmah postavite jedan način kuhanja - "Pečenje", vrijeme će se postaviti automatski (u prosjeku 35 minuta), a zatim okrenite krumpirovu babku u laganom kuhalu i produžite program za još 20 minuta.

Babka od krumpira u sporom štednjaku je spremna, ostaje samo da premjestite pitu na ravnu posudu, narežete na komade i poslužite vruću s kiselim vrhnjem. Možete ga ukrasiti nasjeckanim začinskim biljem ili jednostavno dodati grančicu svježeg kopra ili peršina. Dobar tek!

Babka od krompira u sporom šporetu sa nadjevom

Postoji nekoliko načina za pripremu ovog jela; možete pripremiti jednostavnu babku od krumpira ili dodati nadjev. Jelo najbolje prija uz meso i gljive. Nudimo jednostavan recept za pravljenje babe od krumpira u laganom kuhalu.

Pripremite sljedeće namirnice:

krumpir - 5 kom .;
luk – 2 kom .;
gljive - 400 g;
meso (pileća prsa ili masna svinjetina) - 300 g;
vrhnje ili mlijeko - 125 g;
jaja – 2 kom .;
brašno - 2 žlice;
biljno ulje - 3 žlice;
sol i začini - po vašem ukusu.

Kako kuhati babku od krumpira u laganom štednjaku:

Krenimo prvo s nadjevom. U zdjelu multicookera ulijte biljno ulje (možete koristiti bilo koje ulje, suncokretovo, maslinovo ili čak kukuruzno).
Uključite program “Pečenje” dok se ulje zagrijava, ogulite luk i narežite ga na sitno, svinjska ili pileća prsa narežite na sitne kockice, a zatim i šampinjone.
Na ulju prvo popržiti luk, dodati meso i gljive, malo posoliti i popapriti. Osiguravamo da se svaki sastojak ravnomjerno kuha.
Dok se meso s lukom i gljivama kuha, krumpir možete oguliti, oprati pod tekućom vodom i naribati na srednje ili sitno (ali ne na najsitnije) ribež.
U dobivenu masu od krumpira dodajte jaja, mlijeko ili vrhnje, brašno, sol i papar te promiješajte.
Gljive s mesom i lukom prebacimo u zasebnu zdjelu kako bismo oslobodili radnu zdjelu multicookera, zdrobimo dno i stijenke zdjele krušnim mrvicama i položimo pola porcije smjese krumpira.
Na to stavite nadjev od mesa, luka i šampinjona, poravnajte kuhačom da bude u ravnomjernom sloju i tek nakon toga rasporedite ostatak smjese od krumpira.
To je to, možete zatvoriti poklopac uređaja i instalirati željeni program. Ovo će biti “Pečenje”, vrijeme pečenja babe od krumpira u sporoj posudi je 60 minuta plus još 40. Kugelis s nadjevom prvo kuhajte 1 sat, zatim okrenite i nastavite peći babku od krumpira u sporoj posudi. još 40 minuta.

Pita će ispasti prelijepa - rumena, a uz to i vrlo zasitna i ukusna. Poslužite se!

Sastojci:

pileća krilca – 6 kom.;
krumpir - 8 kom .;
luk – 2 kom .;
svinjska mast – 50 g;
mlijeko - 1,5 šalice;
sol i začini - po ukusu.

Kako kuhati babku od krumpira u laganom štednjaku:

Pileća krilca marinirajte s lukom. Luk je potrebno oguliti, narezati na kolutiće, posoliti, dodati malo mljevenog crnog bibera i pomiješati meso sa lukom i začinima. Ostavite 2 sata.
Umjesto krilaca možete koristiti dimljena prsa, tada ne morate ništa marinirati, možete uštedjeti vrijeme.
Krumpir operite, ogulite, ponovno isperite i naribajte na ribež za palačinke.
Stavite smjesu u cjedilo da se ocijedi sok.
Luk i mast sitno nasjeckajte. Uključite multicooker, postavite program "Prženje", vrijeme će se postaviti automatski.
U sporom kuhalu popržite mast i luk dok ne porumene, dodajte začine i malo soli. A sada zanimljiva točka: ulijte mlijeko izravno u multicooker i pričekajte dok ne počne kuhati. U ovom trenutku morate isključiti uređaj.
Sada u smjesu od krumpira treba uliti mlijeko, a posudu uređaja oprati i osušiti.
Podmažite zidove i dno posude multicooker biljnim uljem, a zatim stavite krilca izravno na dno i napunite smjesom krumpira.
Kuhajte babku od krumpira u laganom štednjaku u načinu rada "Pečenje" 1 sat.

Kako spriječiti da sirovi krumpir porumeni? Prethodno nasjeckajte luk i stavite ga u zdjelu u koju ćete naribati krumpir. Jedno smo naribali, pomiješali s malim dijelom luka, pa drugo, opet pomiješali.

Pažljivo preokrenite pitu od krumpira na ravni tanjur. Po želji možete babku od krumpira zapeći u sporom kuhalu i s druge strane. Poslužite vruće, prelijte kiselim vrhnjem i ukrasite svježim začinskim biljem.

Babka od krumpira u laganom kuhalu. Video

Znate li kako se kuha baba od krumpira u sporom kuhalu? Ne? Onda ćemo vam reći o tome odmah.

Opće informacije

Krompirova babka se dosta brzo kuha u sporom kuhalu. Ali prije nego što vam kažem kako napraviti ovo jelo kod kuće, trebao bih vam reći što je to zapravo.

(ili tzv. "kugelis") je vrlo jednostavno i nevjerojatno zadovoljavajuće tradicionalno bjelorusko jelo. Lako se priprema, pogotovo ako imate kuhinjsko pomagalo poput multicookera.

Treba napomenuti da je spomenuto jelo gotovo uvijek dopunjeno nekim sastojcima. Na primjer, meso, riba, gljive ili čak povrće.

Babka od krumpira sa svinjskom mašću

Postoji nevjerojatno mnogo načina za pripremu ovog jela. Danas ćemo govoriti o najjednostavnijim i najpopularnijim od njih.

Dakle, potrebno nam je sljedeće:

srednji krumpir - 1 kg;
kiselo vrhnje nije jako gusto - 2 velike žlice;
svinjska mast s mesnim slojem - oko 250 g;
mljeveni crni papar i stolna sol - koristite po ukusu;
prosijano svijetlo brašno - velika žlica;
svježe kokošje jaje - 2 kom .;
negorki luk - 2 velike glavice.

Priprema sastojaka

Da bi babka od krumpira u laganom štednjaku bila hranjiva i aromatična, morate se strogo pridržavati svih pravila recepta. Prvo morate obraditi sastojke. Svinjska mast s mesnim slojem mora se nasjeckati na male komadiće, a zatim staviti u lonac i djelomično popržiti. Zatim u proizvod treba dodati nasjeckani luk. Ove sastojke potrebno je kuhati 10-13 minuta dok se ne pojave mirisni čvarci.

Što se tiče krumpira, potrebno ga je oguliti i naribati.

Proces oblikovanja i pečenja

Prije stavljanja temeljca od krumpira u posudu kuhinjskog aparata, u jednoj posudi treba pomiješati naribano povrće, razmućena jaja, prženi luk s čvarcima, prosijano brašno, mljeveni crni papar i sol. Kao rezultat, trebali biste dobiti prilično viskoznu masu.

Nakon pripreme podloge, zdjelu sprave potrebno je namastiti (mašću ili uljem), a zatim rasporediti smjesu od krumpira. Preporuča se preliti debelim slojem kupovnog kiselog vrhnja. Babka od krumpira u laganom kuhalu treba kuhati u načinu pečenja sat vremena. Nakon tog vremena jelo će se dobro stvrdnuti i malo porumeniti.

Kako ga predstaviti stolu?

Nakon što napravite babku od krumpira u sporom kuhalu, trebate malo pričekati dok se djelomično ne ohladi. Zatim se jelo mora staviti na ravnu ploču, izrezati na komade i predstaviti gostima. Uz ovaj ručak poželjno je poslužiti umak i svježe začinsko bilje.

Babka od krumpira u loncu

Nažalost, nemaju sve domaćice takav uređaj kao multicooker. U tom slučaju preporučujemo da ovaj ručak napravite u pećnici. Da bismo to učinili potrebno nam je sljedeće:

Priprema hrane

Babka od krumpira s gljivama ispada jednako aromatična i zadovoljavajuća kao i sa svinjskom mašću. Štoviše, ovo se jelo priprema gotovo na isti način kao što je gore prikazano. Prvo morate obraditi sve proizvode.

Dakle, svježe gljive treba nasjeckati zajedno s lukom, a zatim pržiti u tavi s biljnim uljem. U tom slučaju oba sastojka trebaju postati što smeđa. Što se tiče krumpira, njega je potrebno oguliti i naribati na krupnije ribež.

Gnječenje baze

Babka od krumpira u loncu peče se u pećnici 60 minuta. Ali prije nego što ovo jelo podvrgnete toplinskoj obradi, morate ga pravilno oblikovati. Da biste to učinili, u jednoj posudi morate pomiješati naribani krumpir, nemasnu majonezu, pržene gljive i luk, prstohvat sode bikarbone, brašno, tučena svježa jaja, papar i sol. Kao rezultat, trebali biste dobiti homogenu viskoznu masu.

Oblikujte i ispecite posudu

Nakon što je baza spremna, trebate uzeti veliku i namazati je uljem. Zatim u zdjelu trebate staviti cijelu masu krumpira i gljiva. Nakon zbijanja velikom žlicom, posudu treba preliti kupovnim kiselim vrhnjem. Nakon što je lonac zatvoren poklopcem, mora se staviti u grijani ormar. U ovakvom obliku babku od krumpira treba peći 60 minuta.

Za ručak poslužite ukusno jelo od krumpira i gljiva

Nakon što je babka od krumpira s gljivama gotova, potrebno ju je narezati i rasporediti na tanjure. Zatim, ručak treba poslužiti na stol zajedno s kriškom kruha i svježim začinskim biljem. Osim toga, može se preliti bilo kojim umakom.

Babka od krumpira (ili kugelis) je jednostavno i nevjerojatno zadovoljavajuće jelo bjeloruske kuhinje, koje je dvostruko lakše pripremiti pomoću kuhinjskog pomoćnika - multicookera.

Ovo jelo se može nadopuniti sastojcima kao što su meso, riba, gljive ili čak povrće, glavno je razumjeti osnove, naime kako kuhati babku od krumpira.

Recept za babku od krumpira u laganom kuhalu

Sastojci:

krumpir - 1 kg;
svinjetina (masnija) – 100 g;
luk – 1 kom .;
krema - 100 ml;
jaja – 1 kom .;
sol, papar - po ukusu;
biljno ulje - 2 žlice. žlice;
krušne mrvice - 1 žlica. žlica;
zelje - za ukras.

Priprema

Masniju svinjetinu narežite na kockice i popržite u tavi dok ne porumeni, a zatim mesu dodajte nasjeckani luk. Običnu svinjetinu možete zamijeniti svinjskom mašću ili dimljenom slaninom.

Dakle, čvarci su gotovi, prelazimo na pire, odnosno njegov izgled koji će poslužiti kao osnova za našu babku. Krompir naribajte na krupnije ribež (nemojte istisnuti tekućinu jer će inače babka biti suha), posolite i pomiješajte s jajetom, dodajte malo vrhnja i začinskog bilja. Krumpiru dodajte čvarke s topljenom masnoćom i ponovno dobro promiješajte.

Podmažite zdjelu multicookera biljnim uljem i pospite krušnim mrvicama, položite našu babku i postavite način rada "Pečenje". Kuhanje babke od krumpira u multicooker-u će trajati 65+40 minuta, zatim multicooker poklopiti tanjirom i okrenuti. Kao rezultat, dobivamo nešto poput pite od krumpira, koja se reže na kriške i poslužuje s kiselim vrhnjem, ukrašena začinskim biljem.

Recept za babku od krumpira s mesom u laganom kuhalu

Sastojci:

krumpir - 1 kg;
mljeveno meso - 800 g;
brašno - 3 žlice. žlice;
jaja – 2 kom .;
luk – 2 kom .;
gljive (bilo koje) - 400 g;
sol, papar - po ukusu;
biljno ulje - 2 žlice. žlice.

Priprema

Luk sitno nasjeckajte i popržite zajedno s omiljenim gljivama, mljeveno meso dobro začinite i također pošaljite u tavu na pirjanje. Pržite meso dok nije potpuno kuhano. Za to vrijeme krumpir ogulite, operite i u blenderu ispasirajte ili naribajte. U pire umutite jaje i dodajte malo brašna za gustoću.

Podmažite dno multicookera biljnim uljem i pospite preostalim brašnom. Kao prvi sloj staviti pola pirea, zatim meso i gljive, pa još pirea. Zatim postavljamo način kuhanja i vrijeme: babka od krumpira u redmond multicookeru kuha se 50-60 minuta u načinu rada "Juha", a zatim se okreće i kuha u načinu rada "Riža" još 10-15 minuta. Za Panasonic multicooker sve je jednostavnije: postavljamo "Pečenje" na automatsko vrijeme, koje će vaš kuhinjski pomoćnik samostalno odrediti. Gotovu babku narežite na porcije i poslužite uz kiselo vrhnje. Dobar tek!

Vrijeme: 100 min.

Porcije: 8-10

Težina: 3 od 5

Recept za ukusnu babku od krumpira s mljevenim mesom u laganom kuhalu

Volite li palačinke od krumpira? Ako da, onda će vam se sigurno svidjeti naš današnji recept - babka od krumpira u laganom kuhalu. Takva ogromna palačinka od krumpira, pa čak i punjena mesom - gurmanski raj!

Jelo bjeloruske kuhinje, koje su voljeli stanovnici Rusije, s pravom zauzima svoje mjesto na kuhinjskom stolu. Proizvodi potrebni za pripremu babke od krumpira su najjednostavniji i najpristupačniji svakoj obitelji.

Prije se ovo jelo peklo u posudama od lijevanog željeza u ogromnoj kućnoj pećnici. Ali vrijeme ne stoji, a sada se priprema mirisna večera u pećnici, a s uvođenjem multicookera u život domaćica, ponavljanje recepta za pravljenje krumpirove babe neće biti teško, a okus originalnog jela će se ne razlikuje se od jela pečenog u pećnici. Klasični recept podrazumijeva upotrebu prženih čvaraka, ali što se mene tiče, oni imaju specifičan okus i visok sadržaj masnoće, pa koristimo mljeveno meso.

Za pripremu babke od krumpira s mljevenim mesom u laganom kuhalu trebat će vam:

Navedena količina sastojaka dovoljna je za 8-10 porcija.

Počnimo kuhati. Pažljivo pročitajte naš foto recept i ponovite!

Prvo pripremimo krumpir. Gomolje temeljito operite, uklonite kožice i tamne mrlje.

Ne bojte se koristiti stari krumpir – što je više škroba, to će jelo biti ukusnije. Zgodan recept za korištenje starog krumpira, zar ne?

Obično recept uključuje usitnjavanje gomolja kuhačom ili blenderom, no ja ipak preporučam korištenje običnog ribeža i ribanje krumpira na starinski način, na grubo ribež. Za što? Da krumpirova baba u sporom kuhalu ne završi kao čvrsta masa zapečenog pirea. Puno ovisi i o izgledu jela.

Krompir posolite po ukusu.

Ali bolje je luk usitniti u blenderu ili nasjeckati što sitnije - treba nam mirisni duh luka, a ne njegovi komadići. Mada, kako ko voli.

Dodajte malo luka u krumpir, malo ostavite sa strane.

Bilješka: Ako ste koristili mladi krumpir, onda kada je nariban daje puno tekućine, koju morate pažljivo ocijediti u sudoper. Nemamo apsolutno nikakve koristi od toga.

Korak 2

Mljeveno meso prethodno odmrznite.

U odmrznuto mljeveno meso dodajte 1 jaje, ostatak naribanog luka i posolite po ukusu. Dodajte svoje omiljene začine za meso – dobro je na primjer bosiljak, mažuran, crni ili bijeli papar.
Dobivenu masu dobro promiješajte.

Mljeveno meso će proizvesti sok, koji se mora ocijediti, inače će se tijekom kuhanja raširiti po zdjeli multicookera i originalno jelo će biti pokvareno.

Bilješka: Mljeveno meso može biti bilo koje, čak i pileće ili čisto juneće. Ili čak gljive. Ljubitelji izvorne bjeloruske kuhinje mogu posebno pržiti tanke komadiće svinjske masti u tavi bez ulja dok se ne pretvore u zlatno-smeđe hrskave čvarke “zbogom, jetrica”. Ali što ćete, ovo je pravi recept.

3. korak

Aktiviramo način rada "Pečenje" na zaslonu multicookera i ulijemo malo biljnog ulja. Koristeći jednokratni ručnik ili posebnu silikonsku četku, rasporedite biljno ulje ne samo po zdjeli, već i duž zidova kuhinjskog uređaja. Pospite brašnom (umjesto brašna možete koristiti krušne mrvice - bit će još ukusnije).

Polovicu naribanog krumpira rasporedite po dnu multicookera.

Zatim položimo naše mljeveno meso u ravnomjernom sloju. Zadnji sloj je opet krumpir.

Poravnajte smjesu od krumpira i zatvorite poklopac multicookera.

Postavite vrijeme kuhanja na 60 minuta. Ne zaboravite da se ovisno o vrsti i modelu vašeg multicookera vrijeme kuhanja može skratiti ili povećati, stoga s vremena na vrijeme pogledajte jelo koje se priprema.

Bilješka: Gotova babka od krumpira, kuhana u laganom štednjaku, izgleda ovako - rubovi će malo porumeniti i poprimit će gustu strukturu.

Korak 4

Naš recept se bliži kraju. Nemojte žuriti da odmah izvadite gotovo jelo iz multicookera; pričekajte 20-30 minuta da se baka od krumpira "stegne".

Zatim stavite na tanjure za posluživanje, ukrasite svježim začinskim biljem i kiselim vrhnjem i poslužite!

Energetska vrijednost na 100 grama gotovog proizvoda bit će 130 kalorija.

Omjer bjelančevina, masti i ugljikohidrata bit će 5:3:15.

Kao što vidite, recept je vrlo jednostavan i od vas neće zahtijevati puno vremena i truda. Ali budite oprezni - ne preporučuje se prečesto istovremeno jesti i krumpir i meso, jer je to, prvo, teška hrana za želudac, a drugo, prepuna je masnih naslaga na nekim mjestima.

Još jednu verziju ovog jela pogledajte u videu ispod:

Vrijeme kuhanja - 2 sata.

Kako stvoriti bilo kakvo kulinarsko remek-djelo bez trošenja puno vremena? Redmond multicooker je rješenje za ovaj problem. Čak je i proračunski model sposoban za prave podvige.

Osim toga, hrana u modernim kuhinjskim aparatima ispada nježnija, ukusnija i zdravija. To vrijedi i za naš današnji recept u kojem vam želimo govoriti o pripremi babke od krumpira.

Nema potrebe razbijati glavu oko odabira određenog uređaja. Jelo je savršeno pripremljeno pomoću programa "Pečenje". To znači da možete koristiti mnoge modele (na primjer, Redmond RMC-M90).

Sastojci za pripremu babke od krumpira u Redmond sporom kuhalu

Krompir - 1,5 kg.
Pileće jaje - 3 komada.
Dimljena slanina - 200 grama.
Pšenično brašno - 50 grama.
Češnjak - 10 grama.
Svježi peršin - 5 grama.
Maslac - 5 grama.
Maslinovo ulje - 150 mililitara.
Sol, začini - po ukusu.

Način pripreme babke od krumpira u Redmond sporom kuhalu

1) Krompir naribati na krupnije ribež. Zatim nasjeckajte peršin i češnjak. Slaninu narežite na kockice veličine 2 cm.

2) U posebnoj posudi pomiješajte krumpir, jaja, slaninu, češnjak, brašno, začinsko bilje. Zatim dodajte maslinovo ulje i začine.

3) Zdjelu multicookera namazati maslacem, rasporediti smjesu i poravnati.

4) Zatvorite poklopac uređaja, odaberite program "Pečenje" i postavite vrijeme kuhanja na 2 sata.